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SpadelRapport Développement Durablesur les activités 2010 du Groupe Spadel
Table des matières
1 Avant propos
3 Introduction
4 Spadel en bref
8 Stratégie RSE
10 Défis du secteur
30 Reconnaissances externes
32 Global Reporting Initiative (GRI)
33 Contacts
14 Les 3 piliers
15 1. Nature’s best close to you16 Protection des ressources naturelles (captages)
17 Politique qualité et environnement
18 2. Our Footprint18 Analyse cycle de vie (ACV)
19 Résultats Bilan Carbone des produits Spadel
20 a. La gestion durable des emballages et des déchets
22 b. La réduction de notre consommation énergétique
24 c. L’optimisation de notre transport
25 d. Une politique d’achat responsable
26 3. People:Great Place toWork & Responsibles Partner for Society
26 Etudes de satisfaction, vivre les ‘valeurs’, community relations
Spadel Rapport Développement Durable 2010 Table des matières
et au Royaume-Uni. Nous souhaitons étendre ce rôle de leader dans le domaine de la responsabilité sociétale.Nous avons l’ambition d’œuvrer pour construire uneentreprise durable dans un monde durable. C’est notre engagement vis-à-vis de la société danslaquelle nous opérons.
Marc du BoisAdministrateur délégué
Avant-proposConstruire ensemble une entreprise durable dans un monde durable
Selon moi, la durabilité consiste en un équilibreharmonieux et respectueux entre l'homme et la nature.Au sein de Spadel, nous souhaitons offrir le meilleur de lanature au consommateur : de l'eau minérale naturelleavec une pureté originelle.
En réalité, nous pratiquions le développement durable bienavant que la notion n'ait été inventée. En 1889, Spa fut lapremière marque d’eau minérale en Belgique à adopterdes mesures de protection officiellement reconnuesvisant à garantir la pureté originelle et la qualité unique del'eau minérale naturelle. Non seulement pour nousaujourd'hui mais aussi pour les générations futures. De cefait, chez Spadel, le développement durable n'est pas unmot à la mode, mais est incontestablement ancré dansnotre mission. En tant qu'entreprise familiale, nousprônons l'attention et le respect de nos parties prenantes,aussi bien de nos collaborateurs que de nos partenairesexternes. Un dialogue permanent est essentiel pourrépondre concrètement aux défis sociétaux de notresecteur d’activité. Cet engagement nous a permis d’êtreprécurseurs dans la protection des sources etl’implémentation d’emballages écoresponsables.
Est-ce un aboutissement ? Non, car il nous reste encoredes défis de taille que nous sommes prêts à relever :continuer à diminuer notre impact environnemental àtravers tout le cycle de vie de notre gamme de produits,conscientiser nos collaborateurs aux futurs défis de notresecteur, poursuivre le dialogue avec les parties prenantessur la valeur ajoutée de l’eau minérale naturelle et définirnos objectifs RSE pour 2015-2020.
Je suis fier de pouvoir vous présenter ce rapport‘Développement Durable’ qui reflète nos quatre valeurs :passion – progrès – proximité – ouverture. D'abord, nous souhaitons partager avec vous notre passion pour une protection durable de l'eau minérale naturelle. E nsuite, nous aimons le progrès, car nous cherchonsperpé tuell ement à nous améliorer. Puis en tant qu’entre -prise familiale et régionale, nous sommes très attachés à la proximité avec nos clients et nos consommateurs.Enfin, avec l’ouverture, nous souhaitons poursuivre un dialogue constructif avec nos parties prenantes.
Spadel est leader des eaux minérales naturelles auBenelux et détient une position régionale forte en France
Avant-propos Spadel Rapport Développement Durable 2010 1
2 Spadel Rapport Développement Durable 2010
durable et de découvrir les défis sociétaux liés à notre
secteur. Mais il a aussi un autre objectif : il permet de
renforcer le dialogue avec nos parties prenantes...
avec vous !
Je vous souhaite d'ores et déjà une agréable lecture et
je serai attentive à vos commentaires et suggestions.
Ann VandenhendeCSR Manager
Introduction Quel est le but de ce rapport ?
Chez Spadel, le développement durable s'est intégré dans
l’ADN de notre société bien avant que ce concept ne rentre
dans notre vocabulaire. Malgré notre rôle de pionnier au
sein de notre secteur, nous n’avons jusqu’ici peu ou pas
communiqué autour de nos actions dans ce domaine.
En 2009 nous avons réalisé une première publication sur
l'environnement. Le dialogue avec nos parties prenantes
nous a conduit à la publication, aujourd’hui, d'un rapport
Développement Durable plus détaillé. Nous sommes fiers de
vous présenter ce premier rapport de Spadel.
Ce rapport reprend les informations suivantes :• Un aperçu de nos actions réalisées en matière de développement durable
durant les dernières années et en particulier en 2010;• Les différents défis à relever par notre secteur d'activité et notre entreprise
ainsi que les réponses que nous apportons;• La préparation des différentes étapes dans la mise en œuvre d'une stratégie
de développement durable à long terme.
Il utilise comme référence les lignes directrices pour le
reporting du développement durable du GRI (Global
Reporting Initiative, version 3 -www.globalreporting.org)
qui déterminent son contenu et ses indicateurs. Il n'a
pas été audité par un cabinet externe ni contrôlé, mais
des organisations telles que Business & Society, RDC
Environment et le bureau-conseil RSE Sustenuto nous
ont apporté leur support au cours de sa réalisation.
Ce rapport vous offre la possibilité de vous plonger
dans la lecture de notre histoire du développement
Introduction Spadel Rapport Développement Durable 2010 3
Spadel acteur régionalLe Groupe Spadel est spécialisé dans l’embouteillage et la
commercialisation d’eaux minérales naturelles et de boissons
rafraîchissantes. Il dispose de 4 sites de production :
Spa Monopole (Spa, Belgique) ; Bru-Chevron (Stoumont,
Belgique) ; Les Grandes Sources de Wattwiller (Wattwiller,
France) ; Brecon (Trap, Pays de Galles).
Les marques
Fin 2010, le Groupe a réalisé un chiffre d’affaires
(hors taxes) de 196,5 mio € et un bénéfice d’exploitation
de 16,3 mio €. Le Groupe emploie 717 personnes dont
84 % en Belgique et est leader au Benelux dans le
secteur des eaux minérales naturelles.
Brecon
Wattwiller
Spa Monopoleet Bru-Chevron
Spadel en bref
4 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Spadel en bref
•
•
•
Benelux France UK
Chiffre d’affaires (hors taxes) de
196,5 mio € LEADERau Benelux
Bénéfice d’exploitation de
16,3 mio € Le Groupe emploie
717 personnes
Historique
1889 Premier périmètre de protection
pour les eaux naturelles de Spa
1912 Fondation de la SA Compagnie
Fermière des Eaux et des Bains
de Spa
1931 Création du Laboratoire Henrijean
(laboratoire d'hydrologie et R&D)
1942 Chevron fait son entrée dans
le giron de Spa Monopole
1980 Création de Spadel SA
1983 Acquisition de Brecon Beacons NMW
au Pays de Galles
1998 Spa Reine 1ère eau minérale naturelle
au Benelux à utiliser 25% de PET
recyclé dans ses bouteilles
2004 Spadel acquiert les Grandes Sources
de Wattwiller, situées en Alsace
2009 Les eaux minérales Spa remportent
le 1er Prix Européen Qualité des Eaux
Minérales Naturelles décerné par
le Centre Européen de Recherche en
Eaux Minérales (CERAM) parmi
2.000 marques d’eau
2010 Spa Reine 1ère eau minérale naturelle
en Europe à utiliser 50% de PET
recyclé dans ses bouteilles
Spadel Nederland B.V.
Spadel S.A.
Bru-Chevron S.A.
DivisionSpa Monopole
DivisionSpadel UK
Structure
• Spadel S.A.
pour la Belgique, le Grand-Duché
de Luxembourg et la grande exportation.
• Spadel Nederland B.V.
pour les Pays-Bas.
• Les Grandes Sources de Wattwiller S.A.S.
pour la France.
• Spadel UK,
succursale de Spa Monopole S.A.
pour la Grande Bretagne.
Spadel en bref Spadel Rapport Développement Durable 2010 5
Spa Monopole S.A.
Les Grandes Sourcesde Wattwiller S.A.S.
100% 100%
99,99% 100%
Conseil d’Administration
Le Conseil d’Administration de S.A. Spadel, une
entreprise avec un actionnariat majoritaire
familial, est composé de représentants de
différents secteurs d’activités qui bénéficient
d’une reconnaissance dans leurs domaines
respectifs. Trois administrateurs sont indé -
pendants des actionnaires et du manage -
ment de la société au sens de l’article 524 §2,
alinéa 1er du Code des Sociétés. Ils répondent
aux critères d’indépendance déterminés par
l’article 526ter du Code des Sociétés.
Johnny Thijs (Président) Administrateur délégué bpost
Marc du Bois (Administrateur délégué)
Finances & Industries S.A., dont le Partner et Administrateur représentant permanent est Axel Miller délégué Petercam
Baron Vandemoortele CEO du Groupe Vandemoortele
M.O.S.T. BVBA dont le représentant Administrateur chez GIMV, WDP et Picanol, CEOpermanent est Frank Meysman du Conseil de la Publicité et de Thomas Cook1
Cofimatra S.A. dont le représentant Fondateur et directeur généralpermanent est Roland Vaxelaire de Responsibility Management
1 A partir du 1er décembre 2011
Nos valeurs
PROXIMITENous sommes un acteur régional à dimension humaine
et convaincus que la réussite passe par un travail
d’équipe … en incluant toutes les parties prenantes.
Nous vous apportons le meilleur de la nature.
Chacun est aussi important qu’une goutte d’eau l’est.
Notre engagementNous nous engageons à vous offrir tout au longde votre vie, des réponses naturelles et sanscesse meilleures à vos besoins d’hydratation et vos envies de rafraîchissement.
Notre responsabilité• Créer de la valeur ajoutée pour tous
garantissant la pérennité de l’entreprise.• Réduire, toujours plus, notre impact
sur l’environnement et préserver la nature pour garantir des boissons de qualité aux générations futures.
• Etre à l’écoute de toutes nos parties prenantes pour construire ensemble une entreprise durable dans un monde durable.
Notre raison d’être
Spadel - L’eau et l’homme, le meilleur de la nature proche de vous.
6 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Spadel en bref
PASSIONNous sommes passionnés par la nature, les sources et
nos produits : l’eau pure, essentielle pour la vie.
Protéger l’environnement autour de nos sources est
notre responsabilité pour garantir pour les générations
futures la même pureté et la qualité de l’eau naturelle
que nous buvons aujourd’hui. C’est pourquoi nous
partageons notre passion et notre enthousiasme dans
tout ce que nous faisons avec vous tous
(collaborateurs, clients, consommateurs, fournisseurs,
partenaires, communautés locales, actionnaires, …).
OUVERTURENous encourageons la créativité et les idées neuves.
Nous sommes à l’écoute des autres. Nous valorisons
une attitude positive et un dialogue constructif avec
toutes nos parties prenantes afin de nous améliorer
dans un monde en mouvement (on emploie souvent
monde en mutation). Nous disons ce que nous
faisons et nous faisons ce que nous disons.
PROGRESNous pensons que faire émerger le meilleur de l’homme
crée une entreprise durable dans un monde durable.
Nous nous mettons continuellement en question afin de
progresser au quotidien dans tout ce que nous
entreprenons. Nous nous engageons à développer nos
collaborateurs, à vous fournir des boissons naturelles
saines et à continuellement investir dans l’innovation et
la protection de l’environnement pour le bénéfice de tous.
2 Responsabilité sociale de l’entreprise. Faut-il enchainer Prométhée ? Paris, Economica, 2005 Spadel en bref Spadel Rapport Développement Durable 2010 7
« Si l’on veut que l’entreprise soit responsable et assume les consé quen cessociétales de ses actions, il est temps d’élargir sa finalité et de la mettre enœuvre sur d’autres bases que celles du seul profit. Il s’agit pour l’entre prise desituer sa fonction dans la perspective plus large du développement social et duBien commun, sans laquelle sa légitimité politique et morale n’existe pas. Celarevient en définitive à reconnaître que l’entreprise n’est pas sa propre fin etqu’elle est au service d’un intérêt général qui la dépasse.
Dans cette perspective, nous proposons de définir la finalité de l’entreprise de lamanière suivante : la création d’un progrès économique et sociétal de manière durableet globalement responsable. Le mouvement de la respon sa bilité sociale de l’entreprisecommence à s’engager dans cette voie. Mais il faut aller plus loin que sa simple addi tionde quelques nouvelles « bonnes prati ques». Un change ment de culture est nécessaire.Celui-ci oriente davantage l’entreprise vers le long terme, la créativité et la qualité deses produits, sur le développement et la participation de son personnel et sur le déve lop -pement durable dans un souci de protection de l’environnement et du Bien commun » 2.
Tout semble indiquer que Spadel entre dans cette culture nouvelle tant par sesstratégies que par ses modes d’organisation, de relation et de communi cation.Un processus de transformation est engagé depuis quelques années par saDirection et son Conseil d’Administration avec la participation active de sonpersonnel. Je lui souhaite de réussir pleinement cette importante mutation. »
Philippe de WootProfesseur Émérite UCL
Le département RSE de Spadel comprend une responsable
RSE et une assistante à temps partiel. Ce département
s’occupe de la préparation et du développement du volet
stratégique et rend compte directement à l’Administrateur
délégué. Les membres du comité de direction
interviennent en tant que sponsors de différentes
parties du plan RSE et supervisent les plans d’action.
Spadel contribue à l’échange d’idées à travers son
affiliation à des organisations de RSE telles que Kauri et
Business & Society Belgium. Ainsi, Spadel a pris part en
2010 au Baromètre RSE, une enquête menée par
Business & Society pour découvrir dans quelle mesure la
RSE est vécue dans les entreprises belges.
De plus, pour contribuer au développementdurable du secteur de l’eau, Spadel s’engage ausein des différentes fédérations sectorielles despays dans lesquels elle opère. Citons commeexemples FWS (Pays-Bas), FEVIA et FIEB (Belgique),National Hydration Council (Royaume-Uni),Chambre syndicale des eaux (France) et European Federation of Bottled Waters (Europe).
Enfin, Spadel est membre fondateur de Fost Plus qui est
responsable de la promotion, de la coordination et du
financement de la collecte sélective, du tri et du recyclage
des déchets d’emballages ménagers en Belgique.
Jusqu’à présent, le développement durable chez Spadel
s’articulait principalement autour du pilier environnement.
En témoignent la protection depuis plus d’un siècle des
ressources naturelles, notre gestion des emballages et
notre engagement résumé dans notre Politique Qualité
& Environnement.
Lors de l’élaboration du Business PlanStratégique 2015, Spadel a décidé de formulerdes objectifs RSE pour la période 2015-2020 en concertation avec les parties prenantes. En 2012, nous présenterons ces objectifs, ainsique la feuille de route pour les atteindre.
2010 était entièrement placée sous le signe de la
préparation de ce plan stratégique RSE. Plusieurs
partenaires externes ont collaboré à ce plan RSE.
Ernst & Young et Business & Society étaient responsables
des études d’impact comparatives, tant en ce qui
concerne le secteur de l’eau que les entreprises belges.
Le bureau-conseil en RSE Sustenuto a pris en charge
l’accompagnement et le coaching du comité de direction
dans la formulation des objectifs stratégiques.
Stratégie RSE et Gouvernance
8 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Stratégie RSE et Gouvernance
Chambre Syndicale Eaux Minerales
Stratégie RSE et Gouvernance Spadel Rapport Développement Durable 2010 9
« C’est avec plaisir que j’ai interviewé des responsables de
différents départements chez Spadel dans le cadre de notre CSR
Assessment. Cette évaluation offre une image claire du niveau
d'engagement de l'entreprise en matière de développement
durable, ainsi qu’un benchmark par rapport aux autres membres
du réseau. Il ressort des interviews que la gestion
environnementale est fortement prise en considération par Spadel
et fait partie intégrante des processus de décision et de gestion
interne de l’entreprise. Spadel obtient sur ce point le meilleur score.
Le benchmark met également en avant des améliorations
possibles, notamment au niveau de la coordination des actions,
de l’intégration de critères sociaux, environnementaux et éthiques
dans les achats et du dialogue avec les parties prenantes.»
Véronique GrahamProject Manager - Business & Society Belgium
10 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les défis du secteur de l'eau minérale naturelle
Une entreprise qui prône laresponsabilité sociétale est prête àrelever des défis, aussi difficiles soient-ils. Le travail préparatoire en cours surla future stratégie RSE, nos nombreuxcontacts avec nos parties prenantes etnotre participation dans diversesassociations de notre secteur nous ontpermis d’identifier nos principaux défis:le changement climatique, l’empreintecarbone, la protection des réservesd'eau et les emballages. Spadelassume ses responsabilités et fournitci-dessous quelques réponses.
Les défis du secteur de l'eau minérale naturelle
1. Effets du changement climatique sur la gestion de l'eau
À l'échelle mondiale, le changement climatique actuel a
des effets importants sur la quantité d'eau disponible,
son adduction et sa protection. Les pluies excessives,
d'une part, et le manque d'eau, d'autre part, rendront
la gestion de l'eau toujours plus difficile. Tous les
acteurs du secteur seront contraints de mettre en
place une gestion de l'eau durable. Cela implique tout
d'abord la gestion durable des réserves d'eau.
La gestion durable des nappes aquifères se trouvedans les gènes de Spadel. Nous puisons l'eauuniquement dans une fraction de la surface del'eau renouvelée chaque année (par la pluie et laneige). Ceci pour éviter toute surexploitation de lanappe aquifère. Nous puisons ainsi l'eau sansl'épuiser (voir page 16).
2. Besoins d'hydratation
Boire suffisamment est vital pour le corps humain.
Des habitudes alimentaires saines sont essentielles
dans une société confrontée de plus en plus à des
problèmes liés à la surcharge pondérale. L'eau y joue
un rôle capital.
Nous perdons tous chaque jour environ 2,5 litresd'eau par les urines et la transpiration. En 2011,l'autorité européenne chargée de la sécuritéalimentaire (EFSA) 3 a rappelé ses recommanda -tions en matière d'hydratation (consommationd’eau) : 2 litres pour les femmes et 2,5 litres pourles hommes, dont 80 % doivent provenir desboissons. Elle souligne ainsi l'importance de l'eaucomme boisson essentielle. Le Plan NationalNutrition Santé 4 recommande lui aussi de boire 1,5litres d'eau par jour pour compenser la perte deliquide corporelle. L’eau est ici un choix logique carelle ne contient pas de calories .
Les défis du secteur de l'eau minérale naturelle Spadel Rapport Développement Durable 2010 11
3 EFSA, Scientific Opinion on Dietary Reference Values for Water, mars 20104 PNNS-B, une initiative du Ministre de la Santé Publique : ‘Guide Général’
12 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les défis du secteur de l'eau minérale naturelle
« Les gens ne se rendent pas toujours compte
de l’importance d’un produit comme l’eau minérale
naturelle. C’est de l’eau pure qui percole pendant
des années dans le sous-sol, qui est purifiée par
la nature tout en captant des minéraux.
L’eau minérale naturelle obtient ainsi sa composition
minérale spécifique. De la nature pure, de la source
au consommateur. »
Nadia Lapage Secrétaire-générale - Fédération de l’industrie
des Eaux et des Boissons Rafraîchissantes (FIEB)
3. La protection du patrimoine hydrique
Une protection rigoureuse des ressources naturelles
s'impose afin d'assurer la pureté originelle et la
qualité constante unique de l'eau minérale naturelle.
Ces mesures vont plus loin que la protection classique
de l'environnement. En effet, elle porte aussi bien
sur la sauvegarde du patrimoine d'eau que sur le
maintien de la biodiversité locale. Elle nécessite
également des partenariats à long terme avec les
collectivités locales qui protègent les réserves d'eau
et avec les autorités locales.
À Spa, cette protection commença dès 1772 et lapremière région de captage d'eau en Belgique y futcréée en 1889. Progressivement, cette région a étéétendue et elle couvre aujourd'hui pas moins de13.177 ha (l'équivalent de 26.350 terrains de foot).Elle est devenue l’une des plus grandes zones deprotection de nappes aquifères en Europe. Lesembouteilleurs d'eau tels que Spadel ont contribuéconcrètement, en collaboration avec les autoritéslocales, à la sauvegarde des régions naturellesexceptionnelles en Belgique, riches en eau pure dequalité. Nous sommes fiers de nos efforts continusdéployés depuis plus d’un siècle. Ainsi, nousgarantissons une eau pure de qualité constante, lemeilleur de la nature (voir page 15).
5. Valeur ajoutée de l'eau minérale naturelle
Au travers des débats sociétaux, les consommateurs
se trouvent de plus en plus confrontés au choix entre
l'eau minérale naturelle et l'eau du robinet. Les
défenseurs de l’eau du robinet plaident l’absence
d’emballage et donc une empreinte écologique moindre.
L’eau minérale naturelle et l’eau du robinet sontdeux types d’eau complètement différents etsujets à une législation différente. Avec l'eauminérale naturelle, la nature offre le meilleur auconsommateur : de l'eau pure, non traitée d’unequalité constante et qui jaillit dans une régionnaturelle unique et protégée. Nous sommesconvaincus qu'il est inutile de mettre enconcurrence l’eau minérale et l’eau du robinet. Il est surtout important de faire la promotion del’eau comme boisson essentielle. Pour que leconsommateur puisse faire un choix sur based'informations correctes, complètes et objectivesconcernant les avantages de l'eau en bouteille etde l'eau du robinet, la transparence del’information nous semble indispensable!
4. Empreinte carbone
Le changement climatique représente un important
défi sociétal pour tous les secteurs d'activité. La
réduction de l’empreinte carbone d’une entreprise ou
d’un secteur est devenue une attente de plus en plus
grande de la part de la société en général. L’empreinte
est ainsi l’élément clé d’une gestion en développement
durable axée sur le pilier environnement. L'attention est
surtout portée aux emballages, au transport et à la
consommation d'énergie.
L'eau minérale naturelle doit, selon la loi, êtreembouteillée à la source afin qu'elle conserve sapureté unique et originelle jusqu'au consom ma -teur. Tous les types d'emballages (verre, PET,canette) des eaux minérales naturelles sontrecyclables à 100 %. En Belgique, la collectesélective des déchets, basée sur un système devolontariat et d'efficacité, permet de recycler plusde 75 % des bouteilles en PET. Aux Pays-Bas, lacollecte est obligatoire (bouteilles réutilisablesconsignées) et permet de recycler 95 % debouteilles (pour les grands formats). De plus, lesbouteilles en PET de Spa Reine contiennent 50 %de PET recyclé réduisant ainsi considérablementles besoins en matières premières. En tantqu’acteur principalement régional, nous limitonségalement les distances de transport. Enfin, nousnous efforçons continuellement à réduire le poidsdes bouteilles. Spadel a joué un rôle moteur dans laréduction des émissions de CO2 et poursuivra sonrôle clé dans ce domaine. (voir page 19)
Les défis du secteur de l'eau minérale naturelle Spadel Rapport Développement Durable 2010 13
Les 3 piliers
14 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers
Le développement durable de Spadel s’articule autour de trois piliers :
1. Nature’s best close to youUne gestion durable des nappes aquifères et de la biodiversité ainsi qu’un contrôle de qualité permanent.
2. Our FootprintUne gestion durable des emballages, la diminution de la consommation énergétique dans les sites, l’optimisation du transport et une gestion d’achat responsable.
3. People:Great Place toWork & Responsible Partner for SocietyVivre les ‘valeurs’, Spadel comme employeur et les ‘ Community Relations’.
Nature’s best close to you Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 15
La ‘source’ de notre métier consiste à mettre tout en œuvre pourassurer une protection rigoureuse des ressources naturelles afin degarantir une eau minérale pure, naturelle et de qualité constante,aujourd’hui et pour les futures générations. Cette « passion », une denos valeurs, pour la protection et pour une eau naturelle unique,percole à tous les échelons de l’entreprise.
A Spa, par exemple, cette protection rigoureuse a commencé en 1772et le premier périmètre de protection en Belgique y a été créé en 1889.Cette zone de protection n’a cessé de s’étendre pour atteindreaujourd’hui une superficie de 13.177 hectares (26.350 terrains de football),ce qui en fait l’une des plus grandes zones de protection de ressourcesaquifères en Europe. La protection, c’est la préservation non seulementdu patrimoine hydrique, mais aussi de la biodiversité présente.
Protection des ressources naturelles et de la biodiversité
1. Nature’s best close to you
Les Fagnes de Malchamps,l’environnement unique
des eaux de SPA
Brecon Beacons National Park(près du Carreg Cennen Castle)
où percole BRECON CARREG
Parc naturel régional « Les Ballons des Vosges »
en Alsace : les GrandesSources de Wattwiller
Région de Lorcé-Stoumont : eaux minérales naturelles
de BRU
Périmètres de protectionpour les eaux minérales de :
• Spa : 13.177 ha
• Bru : 3.865 ha
• Brecon (Pays de Galles) :
8.800 ha
(Parc National de
‘Brecon Beacons’)
• Wattwiller (France) :
20.000 km²
(Parc naturel régional
‘Les Ballons des Vosges’)
« La protection d’une zone de captage, qui s’inscrit dans une politique de conservation de la nature ,suppose d’abord une attitude de compréhension mutuelle, de partage d’objectifs communs et de plansd’action réalistes. Une telle volonté d’agir au profit de tous, existe déjà à Spa depuis de nombreusesannées et s’est traduite dans un modus vivendi entre la société Spadel et les autorités compétentes :ville de Spa et administration régionale de la forêt et de l’eau. Cet accord continuera à se développer età s’adapter aux exigences de notre société, dans le concept du développement durable ; il se concré -tisera aussi via la mise en œuvre de Natura 2000 et du projet européen LIFE relatif à la restaurationdes tourbières. C’est un bel exemple de synergie et je ne peux que m’en réjouir et l’encourager. »
Claude Delbeuck Directeur général - SPW Direction Générale Opérationnelle de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et de l'Environnement
Réalisations en 2010 Notre engagement dans la protection s’est renforcé en 2010 par les
actions suivantes :
• Le cofinancement du projet Life 2012 « restauration des tourbières
(zones humides) » des hauts plateaux de Spa, à Vielsam ;
• La relance du plan d'urgence et d'intervention pour les eaux
minérales des Grandes Sources de Wattwiller et la réalisation d'un
exercice avec les autorités locales et les pompiers ;
• Le démarrage de deux chantiers de réhabilitation de site à Spa
et à Spontin ;
• Le prolongement de notre convention avec le Centre de Bérinzenne
et le Musée de la Forêt pour 15 ans.
Elle porte sur le renforcement de la partie pédagogique, mais aussi
sur le passage à des énergies renouvelables (par exemple les
panneaux photovoltaïques).
La géologie spécifique de la
région de Spa détermine le
cycle de l’eau. Ainsi, Spa reine
est capté à quelques
dizaines de mètres de
profondeur après un
voyage de 5 ans, alors que
Spa Marie-Henriette percole
‘naturellement pétillante’
après un voyage de 50 ans!
La protection nous concerne tousEn 1967, le groupe Spadel a conclu un partenariat public-
privé unique avec le Département Nature et Forêt de la
Région wallonne pour assurer une protection optimale des
nappes aquifères et de la biodiversité à Spa :
• Préservation de La Fagne de Malchamps et de sa biodi -
versité (favoriser les feuillus au détriment des résineux),
• Interdiction de toute activité agricole et industrielle
dans les 13.177 ha,
• Remplacement du sel de déneigement par du sable,
• Interdiction de pesticides, engrais et amendements,
• Utilisation d’huiles biodégradables pour les outils et
engins forestiers,
• Imperméabilisation des zones de stationnement.
Puiser l’eau sans l’épuiserUne gestion durable de l’eau est un élément clé dans notre
démarche de développement durable. Il n’est pas prélevé
plus d’eau que ce que la nature est capable de renouveler
annuellement de manière naturelle ; ceci afin d’éviter toute
surexploitation de cette eau naturelle. Ainsi, on puise l’eau
sans l’épuiser.
Grâce à la protectionstricte des ressourcesaquifères, nousgarantissons une eauminérale naturelle pure etde qualité constante, nonseulement pour nousaujourd’hui, mais aussipour les futuresgénérations.
16 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers Nature’s best close to you
Géologie des eaux minérales naturelles spadoisesgraphique 1
Colluvium
Sables 50 Mios années
FagnesTourbe
Argiles à silex100 Mios années
FeCO2
CO2
CO2
Quartzites et phyllades 500 Mios annéesFaille
Limite de la déminéralisation
Peneplantation 250 Mios années
400
500
600
300
200
Altitude en mètres
~ 50 ans Roches carbonatées
Traitement des plaintesUn traitement des plaintes rapide et efficace fait partie de notregestion de la qualité et témoigne du respect à l’égard duconsommateur. Suivant la nature de la plainte, celle-ci estimmédiatement transmise au gestionnaire de plaintes clients.Chaque cas est soigneusement géré par le Customer ClaimsManager qui est responsable du suivi et de la coordinationéventuelle lors de la recherche des solutions. Nous assumonsnotre responsabilité en répondant à chaque plainte. Le caséchéant, suivant la nature de la plainte, nous nous rendons chezle consommateur afin de comprendre précisément la situation etd’avoir un contact direct et humain avec lui.
Nature’s best close to you Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 17
Spadel produit et commercialise des boissons de qualité à base d’eauminérale naturelle qui apportent une valeur ajoutée aux consommateurs.Une gestion optimale de la qualité et de l’environnement, tant au niveau de ses activités que de ses produits et services, fait partie intégrante des objectifs de l’entreprise. Nous mettons tout en œuvre pour:• Satisfaire les clients et consommateurs;• Être ouverts au dialogue en prenant en considération
les préoccupations des parties prenantes;• Se conformer aux lois et réglementations en vigueur;• Prévenir systématiquement les risques relatifs à la qualité des
produits ou à la pollution de l'environnement, en recourant à des méthodologies appropriées;
• Améliorer continuellement nos performances environnementales etcelles relatives à la qualité, sur base d'objectifs mesurables et de relations "client-fournisseur" efficaces. Elaborer dans ce cadre des procédures appropriées d'évaluation et de mesure ;
• Intégrer de manière optimale les aspects relatifs à la qualité, à la sécu -rité alimentaire et à l'environnement dans tous les développements, projets et modifications de processus, en privilégiant les meilleures techniques disponibles économiquement acceptables;
• Dans un souci de responsabilisation, former, informer et sensibiliser dans ces matières l'ensemble du personnel ainsi que les fournisseurs et les sous-traitants.
Laboratoire HenrijeanLe Laboratoire Henrijean est le gardien du temple de la qualité constantede nos eaux minérales. C’est en 1931, à l’initiative du Professeur Henrijean,que Spa Monopole décide de créer un Centre de Recherche etd’Hydrologie médicale. Le laboratoire Henrijean se consacre depuis lorsau contrôle de la qualité des eaux et est devenu l’un des centres derecherches hydrologiques les plus réputés dans le monde.
La qualité, pilier de la pérénité des eaux
L’eau minérale naturelle, un label de qualité : • D’origine souterraine, l’eau minérale naturelle
possède une pureté 100% originelle. • La source est protégée contre tout risque
de pollution et de contamination.• L’embouteillage se fait à la source pour
préserver l’authenticité de l’eau, de la source jusqu’au consommateur.
• Sa composition est stable dans le temps.• Elle ne subit aucun traitement chimique
et microbiologique. • Elle peut revendiquer des effets favorables
pour la santé.• Elle est reconnue « eau minérale naturelle »
par le Autorités publiques.
« Il est bon de savoir que les remarques, observations etréclamations de nos clients et de nos consommateurssont toutes prises en considération. Elles font l'objetd'une analyse minutieuse et nous permettent d'améliorerla qualité de nos produits. La particularité du traitement deces messages est que nous personnalisons la démarchepar un contact téléphonique et/ou une visite chez leconsommateur. Nous nous engageons également à luicommuniquer le résultat de nos investigations. Cettefaçon de procéder de manière responsable nous permetde fidéliser le consommateur. Au sein du groupe Spadel,chaque cas est unique et chaque consommateur a del'importance. Nous enregistrons de l'ordre de 1,10 réactionpar million de bouteilles vendues. »
Eric KazmierczakCustomer Claims Manager - Spadel
1,10réaction enregistrée par million debouteilles vendues
L ’Approche Cycle Analyse de Vie En 2010, le Groupe Spadel s’est engagé dans une évaluation dubilan carbone de ses principaux produits selon la méthodologiede l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) telle que définie par les normesISO 14040-44:2006. Cette analyse prend en compte les émissionsde gaz à effet de serre (GES) générées depuis l’extraction de lamatière première nécessaire à la production de l’emballagejusqu’à sa gestion en fin de vie en passant par les étapes deproduction de l’emballage et du transport.
2. Our Footprint
18 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers Our Footprint
A travers cette étude, menée sur les bouteilles en PET
et en verre des marques Spa, Bru, Wattwiller et Brecon
Carreg, nous avons pu :
• évaluer les émissions de gaz à effet de serre (GES) tout au long du cycle de vie de nos produits ;
• mettre en évidence les étapes du cycle de vie ayant l’impact le plus important, à savoir la production du PET ainsi que l’étape d’embouteillage dans les usines ;
• identifier les pistes d’amélioration sur les sites de production mais également au niveau des fournisseurs et de la gestion en fin de vie des produits.
Analyse du Cycle de Vie selon les normes
ISO 14040-44 :2006
Our Footprint Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 19
Points clés :
• Pour un même type d’emballage en PET, plus le volume est important, plus l’empreinte carbone (g éq.CO2/L) est faible grâce à un ratio poids d’emballage/produit réduit;
• Pour un même type d’emballage en verre, un système de type « refill » est plus intéressant qu’un système de type « one way »;
• La production du matériau d’emballage (PET ou verre) est l’étape la plus émettrice de GES. Le recyclage ou la réutilisation des emballages en fin de vie permet de réduire ces émissions;
• En raison de notre positionnement ‘régional’, l’impact du transport est relativement limité.
Cette première étape, fut essentielle pour asseoir les basesd’une stratégie de réduction des émissions de CO2 à l’horizon2015/2020.
Résultats Bilan Carbone des produits Le bilan carbone, réalisé selon la méthodologie de l’ACV des eaux
minérales naturelles et des limonades de Spadel a permis d’établir la
contribution de ces produits aux changements climatiques et d’identifier
les leviers d’actions directs et indirects pour réduire l’empreinte carbone.
0
-20 000
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
110 000
Tonnes CO2-eq Total Carbon FootPrint Products Spadel (2010)
Energy : 24.000
Transport : 16.000
Packaging : 63.000
End of Life : -14.000
Limonades (9.000)Others (1.000) : 10.000
La majeure partie des émissions de GES concerne l’emballage.
Pour connaître les impacts du packaging, il faut additionner les
émissions liées à l’emballage (la bouteille) et ceux de la fin de vie
(recyclage). Ensuite viennent l’énergie et le transport comme éléments
déterminant le bilan GES.
Le poste des ‘Others’ est composé des émissions GES liées
principalement à la production de limonade, et dans une moindre
mesure aux consommations énergétiques des centres de distribution
et des émissions des voitures de société.
20 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers Our Footprint
Pourquoi faut-il un emballage ?La bouteille garantit la sécurité alimentaire et la qualité de
l’eau minérale en fournissant au consommateur l’eau
naturelle et pure telle qu’elle a été captée à la source. L’eau
minérale naturelle ne doit pas être exposée à des risques
susceptibles de dégrader sa qualité originelle. Ceci implique
une mise en bouteille sur la zone d’émergence,
conformément à la législation européenne.
Par ailleurs, l’emballage offre au consommateur le choix entre
différents formats en fonction de ses besoins spécifiques.
Il offre aussi différents types d’eaux et de limonades :
non pétillantes, pétillantes et légèrement pétillantes.
Spadel est reconnu pour son rôle de précurseur dans le
domaine de la gestion responsable des emballages. Notre
gamme d’eaux minérales naturelles est disponible en
emballages à usage unique et en emballage réutilisable.
Toutes nos bouteilles sont 100% recyclables. L’entreprise
mène une politique intégrée rigoureuse en matière de
qualité, sécurité alimentaire et environnement.
a. La gestion durable des emballages et des déchets
La réduction de notre impact environnemental se base sur 4 piliers :a. La gestion durable des emballages et des déchetsb. La réduction de notre consommation énergétique dans la production et nos sites administratifsc. L’optimisation de notre transportd. Une politique d’achat responsable
« Spadel est un exemple réussi de société assumant pleinementses responsabilités afin de réduire l’empreinte environnementale deses activités et de ses produits. Au début des années 90 déjà, ellefut une des sociétés pionnières qui, contribuèrent à la création deFost Plus. Depuis lors, elle n’a eu de cesse de s’investir dans la réduc -tion du poids de ses emballages et dans l’intégration de matièrerecyclée dans la fabrication de ses nouveaux emballages. Ainsi, duPET en provenance de bouteilles usagées collectées au travers decollectes sélectives se retrouve ainsi incorporé, jusqu’à 50%, dans lafabrication de nouvelles bouteilles. Un bel exemple d’espritd’entreprise responsable qui fait rimer durabilité et rentabilité. »
William Vermeir Administrateur Délégué de Fost PlusComment se déroule la gestion des déchets ?
Spadel est à la base de la création de Fost Plus qui
assure la promotion, la coordination et le financement
de la collecte sélective, du tri et du recyclage des
emballages ménagers en Belgique. Avec un taux de plus
de 70 % des bouteilles PET recyclées, la Belgique est
reconnue comme l’un des meilleurs élèves en Europe.
27 bouteilles PET =
1 pull polaire
670 canettes =
1 vélo Bouteilles en verre =
bocaux en verre
Carton à boissons =
boîte en carton
Recyclé(50% RPET)
Ré-utilisé
Our Footprint Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 21
Gestion durable des emballages et déchets La gestion durable des emballages et déchets de Spadel reposesur le principe de “ Reduce, Reuse & Recycle” qui se traduit par :
• La diminution de l’emballage primaire et secondaire ; • L’utilisation de matières recyclées (PET, papier)
dans les emballages (jusqu’à 50% de PET recyclé dans les bouteilles Spa Reine) et pour les étiquettes ;
• La mise sur le marché de produits 100 % recyclables et une participation active à une politique de recyclage.
En 2010, les gammes Spa Reine et Bru ont été rénovées enproposant des nouvelles bouteilles tout en renforçant encore leur profil écologique.
[Gamme PET]
… continue son régime minceur : grâce à son nouveau design plusépuré, Spa Reine évite l’utilisation de 293 t de PET/an (-6%) par rapportà l’ancienne gamme. De plus, ce nouveau design permet aussi desréductions significatives de la consommation d’énergie pour lesoufflage des bouteilles : diminution de la pression de soufflage de25%. A titre indicatif, entre 1971 et 2010, la Spa Reine (1.5L) a vu sonpoids fondre de 44 % (cf. graphique 2).… passe à 50% de PET recyclé : Depuis 2010, les bouteilles Spa Reinecontiennent 50 % de PET recyclé contre 25 % pour l’ancienne gamme, ce qui représente une économie de 2.400 tonnesde PET vierge par an (= le poids de l’Atomium). … passe à des étiquettes plus petites en papier recyclé : les étiquettes sont en papier recyclé à 100 % et leur format aété rétréci, ce qui permet une réduction de 60 % de l’utilisationde papier vierge soit environ 1.146 arbres sauvés par an. … utilise de l’encre végétale : les étiquettes papier de lagamme sont désormais imprimées à l’encre végétale.
[Gamme verre]
… régime minceur : les bouteilles de 1L et de 25 cl ont été allégées respectivementde 2% et 4,3%. … augmente la part d’emballage réutilisable :l’emballage verre de Bru 50 cl est maintenantréutilisable (verre consigné). Ces change -ments permettent de diminuer l’empreintecarbone du produit : émissions liées autransport, consommation de ressources,… De plus, l’achat d’un dévraqueur apermis de supprimer lesintercalaires cartons utilisés lors du transport des bouteilles duverrier jusqu’au site de mise enbouteille : ils ont été remplacés par des intercalaires plastiquesréutilisables plusieurs fois.
« L’équipe R&D Packaging travaille sur l’éco-conception des emballages. Les Analyses de Cycles de Vie
nous ont permis d’identifier pour chaque type d’emballage les principaux facteurs qui influencent le bilan
carbone. Les résultats varient largement en fonction du type de matériaux. Pour les bouteilles en verre
le nombre de réutilisations influence positivement le bilan, alors que le lavage des bouteilles,
consommateur d’énergie, a un impact négatif. Pour les bouteilles en plastique, le taux de collecte
sélective (recyclage) et le faible poids des bouteilles ont une influence positive, alors que la matière
plastique elle-même est plus émettrice de CO2 que d’autres types de matériaux. Le défi pour mon équipe
est de travailler sur tous ces facteurs afin de constamment réduire les impacts environnementaux, tout
en garantissant les fonctions primaires des emballages : protéger le produit, permettre son transport,
assurer une utilisation pratique et agréable par le consommateur, et l’informer (textes, logos,…). »
Thierry Ququ R&D Manager Spadel
Evolution du poids (g) et du % de PET recyclé de la Spa Reine 1.5 Lgraphique 2
0 %
-20 %
-40 % -44 %
-60 %
-80 %
-100 %
197156,6 g.
PVC
198847,3 g.
PET
199342,3 g.
PET
200037,3 g.
PET
200733,9 g.
PET
201031,6 g.
PET
25% PETrecyclé
50% PETrecyclé
25% PETrecyclé
du poids del’emballage
de 1971
22 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers Our Footprint
Consommation d’énergie dans le processus de la productionAu niveau du Groupe, la consommation totale d’énergiesecondaire des sites de production s’élève à 96.072.663 kWh.Ceci équivaut à 24.769t de CO2
5. En 2010, la consommationtotale d’énergie secondaire du site de Spa Monopolereprésentait 87 % de la consommation totale s’élevant ainsi à83.404.695 kWh6 soit une augmentation de +5.5% par rapportà 2009. Cette augmentation s’explique principalement :• pour la partie ‘gaz’, par une augmentation des degrés jours7
de 22% entre 2009 et 20l0 avec les mois de janvier et décem-bre 2010 particulièrement élevés et la mise en service d’un nouvel outil de production de bouteilles verre retournable.
• pour la partie ‘électricité’, par une température d’entreposage des matières premières destinées à la production des limonades abaissées de 3°C.
La consommation énergétique achetée du site de Spa serépartit comme suit, 26% sous forme d’électricité verte et74% sous la forme de gaz naturel. Une partie du gaz naturelsert à l’alimentation d’une cogénération qui a produit en2010, 11.9 GWh électrique portant la répartition électricité/gazau niveau des utilisateurs à 52%/48%.
1. Efficacité énergétique de nos sites de production : Spa-Monopole, Bru, Brecon et Watwiller
b. La réduction de notre consommation énergétique dans la production et nos sites administratifs
A noter qu’au niveau de la consommation d’électricité,
• 100% de l’électricité achetée par les sites belges et
le site gallois proviennent de contrats verts ;
• 35% de l’électricité consommée par Spa-Monopole
sont autoproduits grâce à une unité de co-génération
approvisionnée au gaz naturel.
5 Les émissions par site sont : Belgique 298 g CO2/ KWh él sec – France 94 g CO2/KWh él sec – R-U 656 g CO2/KWh él sec pour tous les sites 237 g CO2/KWh gaz sec.6 Les consommations de propane et de LPG sont négligées.7 Les degrés jours sont pris à 16,5 °C équivalents
Consommation d'énergie secondaire des sitesde production de SPA-Monople
tableau 1 Focus sur les actions mises en place en 2010 à l’usine de SPA-Monopole :Amélioration de l’efficacité énergétique :
• Suivi et optimisation de l’unité de co-génération (- 450.000 kWh).
• Diminution de la pression de compression nécessaire au soufflage des bouteilles PET et des presses d’injection (- 200.000 kWh).
• Modernisation du matériel : achat de nouveaux moteurs électriques (-5.000 kWh).
Réutilisation de l’énergie (chaleur, froid) du site : • L’eau à 90°C issue de l’unité de co-génération est
utilisée pour le chauffage des bains de la laveuse : - 1.100.000 tonnes de vapeur à produire à partir du gaz.
Réduction des pertes thermiques :• Analyse des déperditions thermique des bâtiments
Source d’énergie 2009 2010 Evolution (kWh) depuis 2009
Electricité 21.707.954 22.001.697 + 1.3 %
Gaz naturel 57.079.490 61.404.695 + 7.5 %
Total 78.787.444 83.406.392 + 5.8 %
100%des achats belge et galloisdélectricité sont des contrats verts
35%de l’électricité consommée parSpa-Monopole sont autoproduits
Depuis 2005, Brecon Mineral Water a réussià utiliser moins d’énergie pour produire plus.Nous avons augmenté de 22% le nombre delitres vendus par Kwh de 13,89 à 17,91. Depuis2010 ceci a augmenté de 8% (de 16,39 Kwh à17,91 Kwh). Fin 2011, ceci devrait représenter149.000 Kwh de moins ou 81 t de d ‘émissionsCO2 éq. Nous avons continué l’allègement denos bouteilles :• 30cl de 16,5g à 15,5g• 50cl de 18,5g à 16,5g • 75cl de 22g à 20,7g• 1l de 26g à 24g• 1,5l pétillante de 43g à 41g • 2l plate de 43g à 41g
Par ailleurs, en 2010 nous avons réduitl’utilisation de résines PET pour lespréformes des bouteilles de 65 t, ce quireprésente une diminution de 140 td’émission CO2 éq.
Jeff Phillips Production Manager Operations - Brecon Carreg
Our Footprint Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 23
Hormis ses sites de production, Spadel met également enplace des actions de mobilisation de ses collaborateurs envue de diminuer la consommation d’énergie et d’eau.
Actions mises en place en 2010 pour le siègeadministratif de Spadel : Réduction…… de la consommation d’énergie : installation de multiprises,utilisation d’équipements électroménagers de classe A,d’écrans plats et/ou PC à faible consommation d’énergie.… des émissions de CO2 : sensibilisation des salariés à laconduite écologique, achat de véhicules de société moinsémissifs. Cependant, des efforts restent à faire sur lesémissions des chaudières. … de la consommation de papier : réduction du nombre desimprimantes personnelles, suppression des rapportsd’émission des fax, impression recto-verso, …En plus des actions ci-dessus, Spadel a notammentsensibilisé ses salariés au concept d’empreinte écologique eta mis en place une politique d’achats durables/écologiques :petits matériels de bureau, piles rechargeables pour lesappareils, produits d’entretien.
Principaux indicateurs environnementaux du siège Spadel de Bruxellestableau 2
Indicateur 2009 2010 Evolution Evolutiondepuis 2009 depuis 20058
Consommation d’eau
(m³/an) 412 396 -3,8% -27%
Consommation d’énergie
Electricité (kWhe) 254.988 237.893 -6,7% -36%
Gaz (kWh/m².an) 154 145 -5,8% -14%
Emissions de CO2
Chaudière (tCO2/an) 73 82 +12,8% +11%
Véhicules (tCO2/an) 295 274 -7,1% -30,8%
Profil du parc automobile (g CO2/km) 159 143 -10,1% -14%
Consommation de papier
(feuilles) 519.000 484.500 -6,6% -34%
8 2005 = date à laquelle Spadel s’est engagé dans la démarche « entreprise écodynamique »
« Nos bureaux aux Pays-Bas ne pèsent pas lourd sur l’impact envi -ronnemental global du Groupe mais nos collaborateurs sont toute -fois conscients de notre empreinte. Avec des petites mesures nousapportons aussi notre contribution. Nous continuons à dimi nuer laconsommation énergétique en réduisant le nombre de machines eten utilisant des écrans plats moins énergivores. Les collaborateursont une conduite écoresponsable et les voitures de société ont unemoindre émission de CO2. Nous limitons l’utilisation de papier et noustrions nos déchets (papier, plastique et autres déchets) ».
Monique Mierop Management Assistant Spadel Pays-Bas
-30,8%de tCO2/an émisespour nos véhiculesdepuis 20058
-36%de consommationd’énergie électriquedepuis 20058
2. Autres actions qui contribuent à l’efficacité énergétique et de l’eau sur les sites administratifs
« Spadel et Snel sont des partenaires logistiques
de longue date et partagent le souci de qualité et
du service. Aujourd’hui nous nous inscrivons
pleinement dans le projet RSE de Spadel afin de
poursuivre notre collaboration d’amélioration
continue. Ce tandem fonctionne comme
catalyseur sur la totalité de l’entreprise car nous
continuons à porter nos objectifs et actions en
interne mais aussi vers nos clients. »
Gert Snel Directeur Snel Logistic Solutions
24 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers Our Footprint
Contrairement à de nombreux produits issus de l’industrie
alimentaire, une eau minérale naturelle est un produit
principalement régional, embouteillé par un acteur local.
Les législations européenne et belge stipulent qu’une eau
minérale naturelle doit être embouteillée à la source. Par
conséquent, notre politique de transport consiste à limiter
autant que possible la distribution d’eaux minérales
naturelles sur de longues distances, en favorisant le
transport dans une zone de chalandise limitée.
Puisque l’embouteillage doit toujours se faire à la source,
il n’est pas toujours possible d’appliquer des alternatives
écologiques comme le transport par train ou par bateau.
C’est la situation de la source qui est déterminante pour
le choix du moyen de transport adéquat.
c. L’optimisation de notre transport
Historique
• L’usine de Spa Monopole assure le transport fluvial entre Liège et Anvers des produits finis destinés à la grande exportation. Ceci représente 150 camions en moins et 4x moins d’émissions de CO2 par an ;
• En adaptant les casiers (par exemple 28 bouteilles au lieu de 24 dans un bac), Spadel achemine plus d’eau par camion afin d’optimiser le transport d’un point de vue économique et écologique ;
• Aux Pays-Bas, nous utilisons des ‘longs camions’ pour le transport sur route, permettant ainsi de transporter par camion 42 palettes au lieu de 26 palettes ;
• Le niveau de distribution du litrage moyen par transport effectué en 2008 à Spa Monopole est de 19.235 litres, ce qui représente une augmentation de 2,3% par rapport à 2007. Ce qui veut dire plus de volume par transport ou moins de transport pour levolume distribué. Pour Bru-Chevron, ce chiffre est de 20.579 litres par transport (+2,8% vs 2007).
Spa
Weert
Centres dedistribution
125 km
145 km
123 kmDistance moyennepondérée
Benelux
Spadel est conscient de sa responsabilité au début de la chaîne.
Une collaboration avec les fournisseurs est essentielle à cet
égard. Dans le cadre de nos activités ISO 14001, nous avons
entamé en 2010 une évaluation avec 40 de nos plus importants
fournisseurs. L’évaluation portait sur plusieurs éléments :
prix, respect des délais, qualité, niveau du service,
environnement et critères sociaux. Les résultats ont abouti
en un plan d’action qui a débuté en 2011.
d. Une politique d’achat responsable
Our Footprint Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 25
« L’implémentation d’une stratégie RSE ne peut réussir que si elle repose sur un dialogueouvert et sincère avec les parties prenantes. En tant que producteur d’emballages à base decarton ondulé, le fait que Spadel dans son évaluation des fournisseurs, en 2010, nous posaitles mêmes questions que nous nous posions fut motivant. Il s’agissait de questions sur la politique de RSE, la gouvernance, la politique sociale et l’empreintecarbone. Il nous a semblé utile que Spadel nous invite à dialoguer dans un esprit d’échangemutuel. Car le développement durable ne peut progresser que par une approche collective. »
Anke Peter CSR Manager, THIMM – THE HIGHPACK GROUP
26 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers People: Great Place to Work & Responsible Partner for Society
1. Les Ressources Humaines au cœur de l’entreprise
Spadel est avant tout un groupe de femmes et
d’hommes animés de la même volonté de participer à
un projet commun d’amélioration de leur performance
individuelle et en conséquence de la performance
collective. Nous sommes une entreprise familiale
indépendante qui encourage la réussite par le travail
collectif. Chaque collaborateur est important comme
l’est chaque goutte d’eau minérale naturelle que nous
protégeons. Ainsi, nous réalisons régulièrement des
études de satisfaction auprès de l’ensemble des
collaborateurs afin de déterminer des pistes
d’améliorations pour le bien-être de tous. En 2010,
l’enquête a été réalisée dans tous les sites du Groupe.
Plus de 70% des employés et cadres ont répondu à
l’enquête. Elle sera reconduite tous les deux ans.
La place centrale de notre capital humain a été
clairement reconnue dans l’important exercice
d’actualisation stratégique réalisé au cours de l’année
2010. Le Comité Exécutif a ainsi mis en exergue
l’importance de notre ambition « Great Place to Work »
comme pilier essentiel de notre démarche de
Responsabilité Sociétale. Cette ambition prendra
concrètement forme en 2012.
La sécurité est naturellement aussi un point d’intérêt essentiel et elle fait l’objet de plusieurs
actions de sensibilisation sur le lieu de travail. Ainsi, dans notre plus grand site de production
à Spa Monopole, le nombre d’accidents de travail a diminué de 63% depuis 2000.
Great Place to Work & Responsible Partner for Society
3. People
People: Great Place to Work & Responsible Partner for Society Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 27
Effectif au 31 décembre 2010
Total : 7 1 7Belgique : 602France : 47Pays-Bas : 39Royaume-Uni : 29Ouvriers : 436Employés : 140Cadres : 14 1
Turn-over 201063 collaborateurs ont
quitté le Groupe en 2010
et 59 nouveaux
collaborateurs ont été
engagés. Ceci représente
un turn-over de 9 % de
l’effectif total.
Quelques chiffres tableau 3
Site (en 2010) Répartition Age Ancienneté Investissementshomme/femme moyen en formations
Hommes Femmes Années Années En 1.000 €
Spa Monopole 401 84 41,4 22 404
Bru 28 4 45 20 11
Spadel Bruxelles 46 39 47 9,5 29
Spadel Pays-Bas 25 14 35 4 19
Grandes Sources de Wattwiller 24 23 39,2 7,1 37,7
Brecon Mineral Waters 20 9 47 6 11,6
Total 544 173 512,3
Répartition (Groupe Spadel)Hommes Femmes
76% 24%
70% des employéset cadres ont répondu àl’enquête de satisfaction
63% de diminution d’accidentsde travail dans notre plus grand site deproduction à Spa Monopole, depuis 2000
512.300€d’investissements en formations pourle Groupe Spadel
28 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Les 3 piliers People: Great Place to Work & Responsible Partner for Society
2. Les valeurs chez Spadel: “walk the talk !”Les valeurs d’une entreprise ne peuvent être vécues
que ‘naturellement’ si elles sont réellement portées par
les collaborateurs. En 2010, le personnel de Spadel a été
activement impliqué dans la définition des ‘valeurs’ du
Groupe dans le cadre de la définition de sa nouvelle
identité davantage en phase avec son ADN. Cadres,
employés et ouvriers ont participé à des groupes de
travail pour formuler les valeurs. Au total, quelques
60 collaborateurs, répartis sur tous les sites, ont
participé activement à ces groupes de travail. Cette
approche participative garantit ainsi que tout le monde
puisse se reconnaître dans ces valeurs et qu’elles
soient pleinement vécues au sein de l’entreprise.
3. Community RelationsAu sein du Groupe Spadel, nous voulons apporter une
valeur ajoutée dans le monde dans lequel nous vivons.
Le philosophe grec Platon disait "La vie collective n'est
possible dans la durée que si chacun s'en considère
responsable". Notre responsabilité sociétale nous incite
à agir concrètement dans le monde en partageant nos
compétences, notre savoir-faire et en soutenant des
projets qui favorisent l'accès à l’eau pour des populations
défavorisées. Chez Spadel, nous sommes animés
d’une ambition commune dans le respect de l’eau et
des hommes.
Quelques projets soutenus:
• Unicef Belgique et Unicef Pays-Bas dans le cadre du
programme WaSH (Water, Sanitation &Hygiene) :
mise à disposition d’eau potable au Mali et au
Burkina Faso (plus de 40 millions de litres d’eau par an).
• Spadel Belgique : Child Focus, la Croix Rouge,
l’association liégeoise Sentinelles de la Nuit, des écoles
dans l’environnement de nos sites, Kid’s Foundation, etc.
• Grandes Sources de Wattwiller : les Restos du Coeur,
la ‘Banque alimentaire’ en Alsace.
• Brecon Mineral Water : Tŷ Hafan Children's Hospice,
British Heart Foundation Braintrust.
PASSION PROGRES PROXIMITE OUVERTURE
« Impliquer tous les sites du Groupe et l’ensemble du
personnel à tout niveau à travers de workshops pour
déterminer la signification des valeurs témoigne de
l’ouverture de l’entreprise à être à l’écoute de tous.
Je suis heureux d’avoir pu participer à ce projet important
pour l’entreprise. Maintenant l’important est de mettre en
place des actions concrètes à tous niveaux pour faire vivre
ces valeurs dans notre quotidien, donc aussi à l’usine.
Tout ne peut se faire en un jour. »
Christophe DebyPréposé Énergie Spa Monopole
People: Great Place to Work & Responsible Partner for Society Les 3 piliers Spadel Rapport Développement Durable 2010 29
4. « L’eau et la santé »
Chaire Spadel-UCL
Spadel a signé une convention de partenariat
avec l’Université Catholique de Louvain (UCL)
marquant la création d'une Chaire "Eau et
Santé". La Chaire permet de mener des études
nutritionnelles et médicales (aspects préventifs
et curatifs) sur l'eau afin d'établir les
fondements scientifiques de l'eau minérale
naturelle et de renforcer notre réseau
européen d'experts en eau.
Sensibilisation à l’hypertension
Forte de sa faible teneur en sodium, l’eau
minérale naturelle Wattwiller a conclu un
partenariat avec la FRHTA (Fondation pour la
Recherche contre l’Hypertension Artérielle)
pour souligner la qualité de son eau idéale pour
les régimes hyposodés. Plusieurs actions ont
déjà vu le jour pour sensibiliser la population au
danger de l’hypertension.
L’eau vaut de l’or
« La valeur d’une eau potable est inestimable. Dans de
nombreux pays où Unicef s’engage pour les enfants, l’eau
insalubre est la cause d’une mortalité enfantine élevée. Au
Burkina Faso par exemple, 1 enfant sur 6 décède suite à la
consommation d’eau non potable. Spa Reine se joint ainsi à
Unicef pour agir. Les bénéfices de l’action Spa Reine
permettent à Unicef de fournir de l’eau potable à des milliers
d’enfants au Burkina Faso. Merci pour cette action ! »
Olivier SmitResponsable Marketing & Récolte des FondsUnicef Pays-Bas
« Ce qui oriente notre démarche c'est d'abord une grande fierté dans
notre eau minérale gazeuse, la moins sodée des grandes eaux
françaises. La consommation de sodium est trop importante en
France et le combat contre l'hypertension artérielle est une priorité de
santé publique : plus de 10 millions de personnes sont hypertendues,
50% des plus de 60 ans, et la majorité d'entre eux l'ignorent. Lorsque
nous croisons la route de la Fondation de Recherche sur
l'HyperTension Artérielle, nous sommes déjà dans la démarche de
lutte contre l'hypertension. Contribuer à la recherche médicale, c'est à
la fois logique et aspirationnel, c'est atteindre une nouvelle dimension
et donner encore plus de sens à notre engagement. »
Alain MerceronDirecteur Général Grandes Sources de Wattwiller - Spadel
30 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Reconnaissance externes
Quand l’homme protège l’eau, l’eau protège l’homme
Reconnaissances externes Spadel Rapport Développement Durable 2010 31
Spadel occupe la 5ème place dans le classement des entreprises belges
ayant la meilleure réputation auprès du grand public. La réputation est
mesurée par la ‘Reputation Institute’ sur base de paramètres comme la
qualité, la citoyenneté, la gouvernance et le leadership.
Spadel a obtenu pour ses bureaux à Bruxelles
le label « Entreprise Eco-dynamique – 2 étoiles »,
une reconnaissance officielle pour les bonnes
pratiques en matière de gestion de l’environnement mises en place
par les entreprises en Région de Bruxelles-Capitale.
Il s’agit d’une initiative de 21 entreprises de la région de Spa qui
s’engagent à intégrer l'ensemble des réflexions relatives au
changement climatique dans leur politique générale comme la
réduction des émissions de gaz à effet de serre et la diffusion de
bonnes pratiques en matière d’efficacité énergétique.
L’eau minérale naturelle galloise Brecon Carreg a obtenu le plus haut
niveau du label environnemental Green Dragon au Pays de Galles.
En 2007, Spadel a obtenu le Prix spécial des médias, une
des quinze récompenses attribuées dans le cadre du Prix
belge de l’Energie et de l’Environnement.
Le Centre Européen de Recherche en Eaux Minérales (CERAM) à Milan
a attribué en 2009 le 1er Prix Européen Qualité Eaux Minérales aux eaux
minérales naturelles de Spa sur base d’une série de critères comme les
caractéristiques intrinsèques du produit mais aussi pour sa gestion
durable de l’environnement et des nappes aquifères.
Reconnaissances externes • ISO 14001 (Environnement - 2004)• ISO 9001 (Qualité - 1997) • BRC (British retail consortium - 2007) • HACCP
Label « Entreprise éco-dynamique »
Spadel dans le
top-5de la meilleure réputation
Signature de la
déclaration de Spa
Green Dragon pour Brecon Carreg (niveau 3)
Prix médias en Belgique
1er Prix Européen Qualité Eaux Minérales Naturelles pour Spa
Ce tableau est basé sur les Lignes Directrices du Global Reporting Initiative version 3 (G3). Sur base du nombre d’indicateurs rapportés de manière complète, le « niveau d’application »
des Lignes Directrices GRI auto-déclaré est C. Plus d’information peut être trouvé sur www.globalreporting.org
Tableau de référence du Global Reporting Initiative (GRI)
32 Spadel Rapport Développement Durable 2010 Tableau de référence du Global Reporting Initiative (GRI)
N°* Stratégie et analyse Pages 1.1 Déclaration de l’Administrateur délégué 11.2 Description des impacts, risques et opportunités majeurs 1,3
Profil de l’organisation 2.1 Nom de l’organisation 42.2 Produits et/ou services 42.3 Structure opérationnelle de l’organisation 52.4 Lieu où se trouve le siège de l’organisation 52.5 Nombre de pays où l’organisation est implantée et nom des pays où soit l’exploitation
est majeure 42.6 Nature du capital et forme juridique 42.7 Marchés où l’organisation opère 4,52.8 Taille de l’organisation 4,5
Paramètres du rapport 3.1 Période considérée 33.3 Cycle considéré 33.4 Personne à contacter pour toute question 333.5 Processus de détermination du contenu 33.6 Périmètre du rapport 33.7 Limites du périmètre du rapport 3
Gouvernance, engagements et dialogue 4.1 Structure de gouvernance 4,84.8 Code de conduite, missions, valeurs générées en interne 64.9 Processus au niveau du Conseil d'administration 54.12 Liste des chartes, principes et développement externe d'initiatives auxquelles
souscrit l'organisation 84.13 Adhésions importantes à des associations nationales ou internationales 84.16 Approche de la collaboration des parties prenantes 8
Approche managériale Indicateurs de performance - économique
EC1 Valeur économique directe créée et distribuée 4EC2 Implications financières et autres risques et opportunités liés aux changements climatiques 18-25
Indicateurs de performance - environnement EN2 Matériaux recyclés 18-22EN3 Consommation d’énergie directe 22EN5 Énergie économisée grâce à l’efficacité énergétique 18-25EN11 Emplacement et superficie des terrains (land or waters) détenus, loués ou gérés dans ou au
voisinage d'aires protégées et en zones riches en biodiversité en dehors de ces aires protégées 15-16EN 12 Description des impacts significatifs des activités, produits et services sur la biodiversité
des aires protégées ou des zones riches en biodiversité en dehors de ces aires protégées 15-16EN13 Habitats (include waters) protégés ou restaurés 15-16EN14 Stratégies, actions en cours et plans futurs de gestion des impacts sur la biodiversité 15-16EN16 Émissions directes ou indirectes de gaz à effet de serre 18-22EN18 Initiatives pour réduire les émissions de gaz à effet de serre 18-22EN26 Initiatives pour réduire les impacts environnementaux des produits 18-25
Indicateurs de performance - emploi LA1 Effectif total 27LA7 Taux d’accidents du travail (descriptive totale…) 27LA10 Heures de formation 27LA11 Programmes de développement des compétences et formations 27LA13 Répartition des employés par sexe et tranche d’âge 27
Indicateurs de performance – droits de l’homme HR2 Fournisseurs et sous-traitants dont le respect des droits de l’Homme a fait l’objet
d’un contrôle 25Indicateurs de performance - société
SO1 Programmes de gestion des impacts des activités sur les communautés 28,29Indicateurs de performance - responsabilité du fait des produits
PR1 Impacts des produits et des services sur la santé et la sécurité 17PR2 Nombre d’incidents de non-conformité concernant les impacts sur la santé/sécurité
des services 17PR5 Pratiques relatives à la satisfaction client et notamment résultats des enquêtes
de satisfaction client 17
* Numéro d’indicateur de performance
Contacts Spadel Rapport Développement Durable 2010 33
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Fax : +32 2 702 38 12
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pas à nous le transmettre via :
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