CONTEXTE

INCUBATION

MISSION

ODD VISÉS*

Insécurité alimentaireDans le Nord-Est du pays, aux avant-postes de l’avancée du désert, le manque d’accès à des semences de qualité et les sécheresses aggravées entraînent une baisse de productivité des récoltes. De plus, tous les petits agriculteurs produisent en même temps la même chose et n’ont pas de greniers de stockage. Cette surproduction, sans possibilité de stockage, conduit à des pertes colossales ou à des ventes à prix bradés. Cette situation aggrave l’insé-curité alimentaire des petits producteurs et de leur famille.

Appui en stockage et commercialisationEntrepreneurs du Monde a donc initié en 2018 un projet pour proposer aux petits agriculteurs des solutions de conser-vation et de financement efficaces. Ces solutions permettent aux culti-vateurs de stocker une partie de leur production et la revendre au moment le plus favorable.

Greniers, prêt, formation et logistiqueL’équipe construit des greniers en terre, simples, innovants et efficaces pour maintenir les récoltes dans l’obscurité et à température rafraîchie (20/25°), jour et nuit. Les petits producteurs bénéficient de formations à l’amélioration des sols, à l’agro-écologie et à la gestion. L’équipe suit l’évolution des prix du marché et assure un transport groupé des produits agricoles.Les petits producteurs accèdent à des microcrédits pour financer les campagnes agricoles et le stockage des produits récoltés.

Le projet est porté par une équipe Entrepreneurs du Monde de profes-sionnels sénégalais et français et soutenu par des partenaires financiers (Coopération Monégasque, Fondation EDF, etc.) et techniques (CRATerre* et EdF). Pour déployer et viabiliser ce projet, l’équipe va créer une entreprise sociale de stockage et de commercia-lisation et contribuera ainsi à renforcer cette filière agricole.*CRAterre : laboratoire français de recherche sur l’architecture de terre crue http://craterre.org/

*Objectifs de développement durable

MOUSSA DIALLO

Sa récolte d’oignons

sauvée grâce au grenier !

MÉTHODOLOGIE

AGRO-ENTREPRENEURIAT

Des solutions de conservation de produits agricoles pour améliorer la sécurité alimentaire au Sahel

SÉNÉGAL■ 18 millions d’habitants■ 164e pays sur 188 au classement IDH*■ 72 % des ménages des zones rurales du

Sénégal pratiquent l’agriculture■ 50 % d’entre eux vivent dans une situation

d’insécurité alimentaire élevée ou de sécurité alimentaire limite

Burkina FasoSénégal

GhanaSierra LeoneGuinée Conakry

France

Haïti

Togo

Myanmar

Cambodge

PhilippinesVietnam

*Indice de Développement HumainSource : http://hdr.undp.org/en/countries/profiles/SEN

GAMBIE

Dakar

Matam

FAWROU REMOBE

Moussa est un jeune agriculteur en situation de handicap. Marié et père de cinq enfants, il vit dans le quartier Nawel, dans la commune de Matam. Pour la campagne agricole 2019, il a

ensemencé une parcelle d’1/2 ha entièrement dédiée à la culture d’oignon. Sa production

ayant tardivement atteint la maturité, il a eu beaucoup de difficultés à écouler sa production.

Désespéré, il s’est approché d’Entrepreneurs du Monde et a pu stocker 8.5 t de ses oignons dans le tout nouveau grenier.

Moussa a évité le pourrissement de sa production et réalisé un bien meilleur chiffre

d’affaires pour surmonter la période de soudure et épargner pour la rentrée des classes.

© LL Rogerieux © LL Rogerieux © LL Rogerieux © LL Rogerieux

CONT

ACTS

PREMIER TEST RÉUSSI AVEC 35 T D’OIGNONS

Un premier grenier pilote convaincantAprès 3 mois de conservation, 80 % des 35 t d’oignons stockés étaient en bon état et ont été commercialisés à un prix très rémunérateur. Cette première campagne de stockage a permis de tester la solution architecturale et de mettre en évidence un certain nombre d’améliorations à mettre en œuvre dans le 2e bâtiment pilote dont la construction débutera fin 2019.

Cette première expérience a été suivie de près par les producteurs car le développement d ’ u ne so l u t i on pérenne de stockage est vitale pour eux.

Un chantier-école pour le deuxième grenierMaintenant que cette preuve du concept est faite, Entrepreneurs du Monde va trans-former l’essai en construisant un 2e bâtiment, amélioré, dans le cadre d’un chantier-école qui permettra de former les artisans qui porteront le développement du projet au cours des prochaines années.

Entrepreneurs du Monde vise la création de 30 bâtiments pour stocker 3 000 t chaque année. L’entreprise sociale, baptisée Fawrou Remobe (grenier des paysans en langue pullar), qui sera en charge de la gestion de ces greniers aidera aussi les producteurs à mieux suivre les prix de marché et à négocier de façon groupée.Ce projet bénéficie d’une forte appropriation par les producteurs, grâce à une approche participative et inclusive, qui associe les produc-teurs à la conception et aux différentes activités réalisées. Pour permettre la construction des nouveaux bâtiments, les producteurs offrent à Entrepreneurs du Monde des terrains dans chaque zone retenue. Ces zones ont été déter-minées par le biais d’une vaste étude de terrain réalisée par l’Université de Saint-Louis, parte-naire du projet.

ZOOM

PLUS D’INFOS

ON TH

E WEB

FAITS MARQUANTS

PERSPECTIVES

Construction d’un grenier pilote Sous la supervision de CRAterre, nous avons construit un premier grenier pilote avec une main d’œuvre et des matériaux locaux. Il permet de stocker jusqu’à 50 t de produits agricoles de la région, notamment l’oignon, sur une période de 5 mois. Terminé en mars 2019, il a accueilli les premiers oignons en avril.

Un espace de production de semencesPour répondre aussi au besoin de semences de qualité, nous avons aménagé à côté du grenier un espace de reproduction et d’expérimentation de semences paysannes, équipé d’une pompe solaire et d’un château d’eau d’une capacité 5 m³. Nous y dispen-serons des formations pratiques pour produire des semences de qualité, de manière à accélérer l’autonomisation des producteurs.

Renforcement des compétencesLe non respect des itinéraires techniques (de la préparation du sol à la récolte) impacte la qualité de la production agricole. Nous avons donc conduit une étude auprès des producteurs pour concevoir une offre adaptée de forma-tions et d’accompagnement techniques.Ainsi mieux armés pour respecter les itinéraires de production et les techniques de production agro-écologique, les petits producteurs amélioreront la quantité et la qualité de leur production.

Mise en place de services financiersGrâce à l’ouverture d’un point de service de FANSOTO, Institution de Microfinance incubée par Entrepreneurs du Monde, les petits producteurs ont

aussi accès à une offre de services financiers (épargne et microcrédit sans garantie) et non financiers (formations en gestion, suivi-accompagnement social) de proximité et de qualité. Chaque prêt est adapté (montant, échéances, durée) à la capacité de remboursement et à la saisonnalité de l’activité de chacun.

Agroforesterie contre la désertificationM a t a m e s t la région du S é n é g a l l a plus affectée par l’avancée d u d é s e r t . Reboiser est la seule solution pour stopper la dégradation des sols et s’adapter au changement climatique. Avec les services des Eaux et Forêts et la commune de Matam, nous allons développer des pépinières d’arbres forestiers et productifs (fruitiers, haies, fourrage aérien, etc.) pour permettre à chacun de replanter aux abords des habitations, des champs et même en brousse à l’échelle régionale.

> www.entrepreneursdumonde.org

> FAWROU REMOBE

Coordinateur Sénégal : Kalidou TOURE> kalidou.toure@entrepreneursdumonde.orgCoordinateur général : Eric Eustache> eric.eustache@entreprenursdumonde.org

• Edité le 19 septembre 2019 •

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