Date - Lieu

Résultats de la commercialisation du Böra Maalé

Conseil d’administration du bureau du réseau Böra Maalé en Basse Guinée à Koba , le 10 septembre 2015

Rappel des démarches du réseau des acteurs

Ministère de l’Agriculture

Rappel prévisions analyse économique du premier test

commercial

• Elaboration de calculs économiques prévisionnels diffusé et validé avec les organisations à la base

• Répartition des budgets de la phase pilote• Circuit du riz du réseau et sa compétitivité • Rappel des zones pilotes • Dispositif organisationnel du réseau• Répartition des marges sur 1 tonne vendue • Difficultés rencontrées• Evaluation de la phase pilote

Prix du riz, coûts et marges acteurs

Rappel Quelques données - coûts (enquêtes 2013)

4DONNEES ENQUETES 2013 – coût riz tout venant

Charges

moyennes /KG riz net

Surcoût qualité /KG riz net

Charges avec surcoût qualité

/KG riz net GNF % GNF % GNF

Producteurs 1948 52% 462 54% 2410Etuveuses 936 25% 240 28% 1176

Décortiqueurs 329 9% 77 9% 406

Commerçantes 500 13% 77 9% 577

3713 100% 856 100% 4 569

= 1623 GNF / KG riz paddy

Quelques données - marges (enquêtes 2013)

5DONNEES ENQUETES 2013 – marges riz tout

venant

Marges moyennes/KG riz net

GNF %Producteurs 636 43%Etuveuses 324 22%

Décortiqueurs 28 2%

Commerçantes 500 34%

1 488 100%

= 530 GNF / KG riz paddy

Prix, coûts et marges – test 2014

6

Pour un Kg de riz net Pour 10 Tonnes

Prix de vente à Boussoura

(opération de promotion)

8000 GNF 80 000 000 GNF de chiffre d’affaires

Charges acteurs avec surcoût qualité

(majoré)5 000 GNF 50 000 000 GNF

Marge 3 000 GNF 30 000 000 GNF

10% pour le Réseau 300 GNF 3 000 000 GNF

Margeà repartir

entre les acteurs2 700 GNF 27 000 000 GNF

Prix, coûts et marges – test 2014 (2)

7

Marges moyennes avec

la qualité/ KG de riz net

Plus value grâce à la qualité

GNF % GNF

Producteurs 1 215 45% 579 Etuveuses 675 25% 351

Décortiqueurs 135 5% 107 Commerçantes 675 25% 175

2 700 100% 1 212

= 1012 GNF / KG riz paddy

= 482 GNF / KG riz paddy

Répartition budget pour la phase pilote

Budget de démarrage

9

Pour le lancement (2014)

Subventions projets ACORH et Riz BG

Budget Réseau Bora Maalé (issu des 10% sur la marge + frais

d’adhésion)

Coût AGC Agrément Serproma

Ateliers /réunions Reproduction sacs

1ère opération Promo/marketing dont conception sacs

Démarchage (débouchés)Bénéfice :

pour le démarrage d'un fonds de gestion du Réseau

Accompagnement terrainFormations

Enregistrement marque au SPI

Quel circuit pour le riz du réseau ?

Que devient le riz du paysans?

Que devient le riz du réseau?.

COMPÉTITIVITÉ DU RIZ LOCAL PAR RAPPORT AU RIZ IMPORTÉ

le riz importé et le riz local se rencontrent sur le même marché

Zones pilotes

Les zones pilotes pour démarrer• Zones à retenir à terme pour le riz de mangrove

5 préfectures, 15 sous préfectures

• Action pilote sur 6 sous préfectures (Kolabouyi, Douprou, Tougnifily, Koba, Wonkifong, Kaback) = 6 zones de test

• + Conakry

• AG constitutive : 42 membres fondateurs2 producteurs, 2 étuveuses, 2 décortiqueurs par zone + 2 représentants de commerçantes de 3 marchés de Conakry (Anko 5, Boussoura, Tanènè Aviation)

PREFECTURES SOUS PREFECTURES

BOKE Kamsar, Kolabouyi, Bintimodia, Kanfarandé

BOFFA Tougnifily, Douprou, Koba, Mankountan

DUBREKA Tanènè

COYAH Wonkifong, Manéah

FORECARIAH Kaback, Kakossa, Kaléah, Benty

Dispositif organisationnel du réseau

Le dispositif organisationnelavec les 6 zones pilotes

12 représentants

de producteurs

12 représentants d’étuveuses

12 représentants

de décortiqueurs

6 représentants de

commerçantes

6 zones de production (Tougnifily, Koba, Kolabouyi, Douprou, Wonkifong, Kaback) ≈ 6 000

personnes

AGC de 42 Personnes

Conseil d’administration

7 personnes

Commission Contrôle Qualité

Commission Promotion marketing

Comité de surveillance

3 personnes

Date - Lieu

COMPTE DE LA FILERE

LA NOTION DE COMPTE DE LA FILIÈRE

Le compte de la filière permet de :• Connaitre les prix et les coûts• Comprendre le poids de chacun des postes de

dépenseEtablir un compte d’acteur, c’est le moyen de savoir ce

que rapporte une activité

LA CONSTRUCTION DU COMPTE DE LA FILIÈRE

Le prix de vente du paddy ou du riz qui constitue donc une recette pour un acteur de la filière, représente une dépense pour l’acheteur au stade suivant.

LE COMPTE D’ACTEURS DE LA FILIÈRE RIZ

Le paddy vendu est une recette pour le producteur et une dépense pour le l’étuveuse

Le riz étuvé et décortiqué est une recette pour l’étuveuse et une dépense pour le commerçant.

Le riz blanc transporté sur le marché et vendu est une recette pour le commerçant et une dépense pour le détaillant

Le riz blanc est une recette pour le détaillant lorsqu’il le vend au consommateur.

VIABILITÉ DU RESEAU

Pour que le réseau soit viable, il faut que:• Ressources pour vivre et assurer des besoins

de base (éducation, santé, logement), • Des excédents pour pouvoir investir et

développer ses activités.

Comment jouer sur la compétitivité du riz local par rapport au riz importé?

Variables technico-économiques-le prix du riz importé- la compétitivité du riz local

Autres facteurs favorables à la compétitivité

La piste de la taxation du riz importé

LA COMPÉTITIVITÉ DU RIZ LOCAL

Une baisse ou une hausse des rendements : - Le coût de production du kilo de paddy -L’augmentation de la compétitivité

La détaxation des intrants : -Le coût de production

La hausse des matières premières (carburant, intrants) ou des services (transports, intérêts) :

-L’augmentation des coûts de production

La transformation : -La qualité du paddy et l’état des machines à décortiquer

Autres facteurs favorables à la compétitivité

La qualité du riz local: o Prix, choix du consommateurs L’organisation des opérateurs de la filière:o Disponibilité, confiance et traçabilité o savoir faire des différents opérateurs de la filièreoRespect des contratso Connaissance des partenaires fiables

Résultats économiques

La qualité du riz local: o Prix, choix du consommateurs L’organisation des opérateurs de la filière:o Disponibilité, confiance et traçabilité o savoir faire des différents opérateurs de la filièreoRespect des contratso Connaissance des partenaires fiables

Prix, coûts et marges – test 2015

27

Marges moyennes avec la qualité

/ KG de riz net

Plus value grâce à la qualité

GNF % GNF

Producteurs 1 215 45% 579 Etuveuses 675 25% 351

Décortiqueurs 135 5% 107 Commerçantes 675 25% 175

2 700 100% 1 212

= 1012 GNF / KG riz paddy

= 482 GNF / KG riz paddy

• Accompagnement du Réseau et de la dynamique d’acteurs

- Appui au Réseau (appui aux deux 1ères réunions de CA –nov 2014 et avril 2015)

- Enregistrement au Seproma – obtenu en Juin 2015 - Dépôt marque au SPI – effectué en Juin 2015 - Promotion (conception sacs &

étiquettes, dépliant, plaque à Boussoura, film Bora Maalé)

- Equipement (emballage , couseuse, bascule, groupe électrogène, cachet ,….)au magasin de Boussoura acheté, formation à l’utilisation en cours

- Appui à la mise en marché : démarchage clientèle, suivi

Appui organisationnel

Appui technico économique• Démarche spécifique qualité

• Validation du règlement d’usage et du référentiel technique avec les organisations à la base

• Formations aux bonnes pratiques (réalisées pour l’aval de février à déc. 2014, à faire pour l’amont)

• Répartition des approvisionnements de Conakry en riz depuis les 6 zones

• Contrôle qualité (Boussoura / MGE)

• Analyse économique du premier test commercial• Elaboration de calculs économiques prévisionnels,

diffusés et validés avec les organisations à la base • Partage des responsabilités de financement (Acorh,

MGE/Riz BG, Coordination Riz BG, Réseau)

Premier test commercial

30

Des premiers résultats prometteurs !

• Approvisionnement : 1 Tonne de Kaback et Koba

• Conditionnement : Commerçantes de Boussoura

• Les premiers clients / Total 510 kg vendus, dont :- Centre Culturel Franco Guinéen (20kg)- Supermarchés : Leader Price (30kg), AZ Continental (20kg), Alima (20kg), Super Bobo (35kg)- Boutique Echangeur (80kg)- Restauration : Damier (30kg), Jardins de Guinée (50kg), Patio (25kg), cantine Cellcom (25kg)- Des particuliers (sociétés), fonctionnaires (douanes…)

• Des employés fonctionnaires intéressés : les Douanes

Premier test commercial en photos !

Leader Price

AZ Continental

Sacs de 25 kg

Que faire des équipements du réseau ?

Poursuite et enjeux

32

• Obtenir l’enregistrement de la marque par l’OAPI (fin 2015)• Poursuivre l’accompagnement du Réseau : développement

de l’activité, fonctionnement des organes, émergence des commissions techniques, siège social, PAO, budgétisation, répartition des marges (dont Réseau)…

• Poursuivre le travail de formation (amont) et de suivi post formation,

• Poursuivre la recherche de débouchés, la promotion/marketting, assurer la qualité dans la durée

• Envisager les perspectives pour la continuité des activités du réseau(approvisionnement en échantillon, date et lieu du prochain CA ,payement des frais d’adhesion ,….)

Difficultés rencontréesFaible implication des acteurs pour les actions du réseau( triage, démarchage, entretien du magasin,…..) ;Faiblesse du dispositif de contrôle de qualité des échantillons ;Faiblesse des fonds de roulement pour les unions ;Manque de fond pour le fonctionnement du CA du réseau;Manque d’implication du CA dans les activités

Repartition des marges par acteur

Situation de répartition des marges des échantillons de Koba et Kaback

N° ZonesQuantité de riz net

en KGValeur charge Marge Part du

réseau (10%)

1 Koba 500 3 523 500 2 500 000 1 023 500 102 350

2 Kaback 500 3 750 000 2 500 000 1 250 000 125 000Répartition des marges entre acteurs

3 Acteurs %

Marge

Koba Kaback Total dù4 Producteurs 0 0 0 05 Etuveuse 75 690 863 843 750 3 190 8626 Décortiqueur 0 0 0 3 343 750

7 Commerçantes 25 230 288 281 250 511 539921 150 1 125 000

Merci de votre attention

35