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© 2014 Fédération Européenne des Ecoles DEESSBM SPA Business Management – Plan de cours et programmation indicatifs de séances

DEESSBM

Spa Business Management

Plan de cours et programmation indicatifs des séances

© 2014 Fédération Européenne des Ecoles 2 DEESSBM SPA Business Management – Plan de cours et programmation indicatifs des séances

Table des matières

A – Contexte du métier et emplois visés .................................................................................................................. 3

Contexte du métier ....................................................................................................................................................... 3

Caractéristiques des emplois visés ............................................................................................................................... 3

Contexte de réalisation de l’emploi .............................................................................................................................. 4

B – Liste des unités capitalisables, horaires indicatifs et semestre de préparation conseillé ..................................... 5

C – Référentiel d’examens du DEES Spa Business Management ‐ Liste des épreuves, coefficients et crédits ECTS .... 6

D – Plan de cours indicatif ....................................................................................................................................... 7

PARTIE N°1 : Contexte et environnement professionnel international (24 heures) .................................................... 7

PARTIE N° 2 : Gestion financière et comptable (44 heures) ....................................................................................... 10

PARTIE N°3 : Management et gestion du personnel (52 heures) ............................................................................... 12

PARTIE N° 4 : Marketing et développement commercial, communication (48 heures) ............................................. 14

PARTIE N°5 : Sciences et techniques des massages (48 heures) ................................................................................ 15

PARTIE N°6 : Hygiène et gestion technique (28 heures) ............................................................................................. 17

E – Tableaux indicatifs de programmation des séances de formation .................................................................... 18

PARTIE N°1 : Contexte et environnement professionnel international ...................................................................... 18

PARTIE N°2 : Gestion financière et comptable ........................................................................................................... 20

PARTIE N°3 : Management et gestion du personnel .................................................................................................. 22

PARTIE N°4 : Marketing et développement commercial, communication ................................................................. 24

PARTIE N°5 : Sciences et techniques des massages .................................................................................................... 26

PARTIE N°6 : Hygiène et gestion technique ................................................................................................................ 28


A – Contexte du métier et emplois visés

Contexte du métier Dans un contexte économique plutôt morose, le secteur du bien‐être s'avère en pleine forme, chiffres à l'appui. En effet dans un monde qui s’affole, une nouvelle tendance émerge : celle du temps pour soi. A cette nouvelle philosophie individualiste, clé du développement personnel, il fallait des temples : les Spas sont arrivés. Le marché du bien‐être, en croissance très soutenue dans le monde entier, rapportait 200 millions de dollars (environ 149 millions d’euros) en 2002 et pèse 1 000 milliards de dollars (environ 695 millions d’euros) par an en 2010 (soit une évolution prévue de 500 %). En 2007, 96 millions de personnes fréquentent régulièrement des spas dans le monde. Les Français ne sont que 4,8 millions sur ce total, loin derrière les Américains (32,2 millions), les Japonais (15,8 millions) et les Italiens (10,7 millions). 68 % des amateurs de spas en France sont des femmes. Le marché affiche une croissance de plus de 61 % ces 5 dernières années en France. (Source : étude européenne sur l’industrie du spa, ITEC France/ISPA). Le secteur du bien‐être a donc le vent en poupe. Dans un tel contexte, une nouvelle fonction est apparue : celle de spa manager. Les spas sont des équipements spécifiques, il est donc nécessaire de recourir à des professionnels compétents sur la question pour gérer l’organisation de ces entreprises et l’offre de soins au quotidien. Le DEES Spa Business Management répond à ce besoin en proposant une formation complète professionnalisante à un niveau BAC + 3 dans le domaine du bien‐être.

Caractéristiques des emplois visés Son rôle : encadrer les spas praticiens et assurer la gestion du service. Il doit donc agir sur plusieurs fronts. Les plannings, l’évaluation des stocks et les commandes, l’analyse des résultats. Mais le spa manager est aussi un homme ou une femme de terrain. Il rencontre la clientèle pour évaluer ses besoins et ses réactions, tandis qu’il vérifie la bonne qualité des soins, dont il se porte garant. Des thèmes fondamentaux pour comprendre le métier :

Connaissances en ressources humaines

Maîtrise de la gestion financière

Maîtrise de la communication

Lien avec les services hôteliers

Forte autonomie Ses qualités principales :

Bonnes connaissances de l’esthétique, de la remise en forme.

Bon gestionnaire.

Bon manager.

Connaissance des techniques commerciales et de marketing. Gérer le spa comme un véritable centre de profit.

Responsable de la commercialisation du Spa.

Assurer le suivi des caisses, le suivi financier et les statistiques de fréquentation.

Gestion opérationnelle de l’équipe d’esthéticiennes et parfois professeurs de remise en forme.


Gérer la planification des soins.

Veiller au respect du protocole de soin et au bon déroulement de la réalisation des soins.

Gérer les relations avec les fournisseurs.

Contexte de réalisation de l’emploi Le manager spa peut exercer son emploi dans :

Les Spa urbains

Les Spa hôteliers

Les centres de thalassothérapie

Les centres de thermalisme offrant des soins de bien‐être


B – Liste des unités capitalisables, horaires indicatifs et semestre de préparation

conseillé

Liste des unités capitalisables

Contenu

Horaires indicatifs en face à face pédagogique

Semestre 1

Semestre 2

Epreuves obligatoires

UE A UC A1 UC A2 UC A3

L’Europe, unicité des valeurs, diversité culturelle La construction européenne, ses institutions dans le cadre international Le management interculturel et les ressources humaines

40 à 60 h

40 à 60 h

40 à 60 h

* * *

UE B UC B31

Langue Vivante Européenne 1 Utilisateur indépendant

80 à 100 h

*

UE D UC D31 UC D 32

Techniques professionnelles Rapport d’activité ou mémoire : Stage ou projet tutoré

244 heures

9 à 12

semaines

* *

Epreuve

s facultatives

UC B32


80 à 100 h

*

UC B33


80 à 100h

*

UC D33

Module de compétences professionnelles

40 heures

*


C – Référentiel d’examens du DEES Spa Business Management ‐ Liste des épreuves,

coefficients et crédits ECTS

EPREUVES U.C. Crédits Coef. Forme de l’épreuve Durée

A1 – L’Europe, unicité des valeurs, diversité culturelle

A1 6 1 QCM 0h45

A2 – La construction européenne, ses institutions dans le cadre international

A2 6 1 QCM 0h45

A3 – Le management interculturel et les ressources humaines

A3 6 2 QCM 0h45

B3 – Langue Vivante Européenne 1 Utilisateur indépendant B1 du CECR

B31.1

B31.2

6 6

2 2

Ecrit

Oral

1h

0h45

D3 – Techniques professionnelles

D31 15 6 Etude de cas 6h

D32 15 6 Oral professionnel 0h30

TOTAL 60 20

Epreuve

s facultatives

B3 – Langue Vivante Européenne 2 B32 6 ‐ Ecrit + Oral 105 min

B3 – Langue Vivante Européenne 3 B33 6 ‐ Ecrit + Oral 105 min

D3 – Modules de compétences professionnelles

D33 6 ‐ Ecrit 105 min

Pour les épreuves facultatives, les points au‐dessus de 10/20, multipliés par 2, s’ajoutent au total des points.


D – Plan de cours indicatif

PARTIE N°1 : Contexte et environnement professionnel international (24 heures) 1. Le marché du SPA Historique et évolution du secteur du bien‐être

Présentation et évolution du marché du SPA dans tous ses contextes :

Description du marché du Spa urbain ‐ Fonctionnement ‐ Exemples

Description du marché des Spa hôtelier ‐ Fonctionnement ‐ Exemples

Description du marché des Instituts de beauté / spa ‐ Fonctionnement ‐ Exemples

Le rôle du manager Spa au sein de chaque structure : fonctions, exemples

2. Qu’est‐ce qu’un concept SPA ? Le thermalisme

Spécificités La thalassothérapie

Spécificités Le secteur du bien‐être

Spécificités 3. Les cultures et perception du spa, par continent et pays L’orient

Les rituels de beauté

Les conventions sociales, le savoir vivre Le Maghreb


Les conventions sociales, le savoir vivre L’Inde


Les conventions sociales, le savoir vivre Le Japon


Les conventions sociales, le savoir vivre


La Polynésie


Les conventions sociales, le savoir vivre Les pays Scandinaves


Les conventions sociales, savoir vivre 4. Les marques de cosmétologie Fondamentaux de la cosmétologie.

Choix de la marque

L’image, l’éthique de la marque

La qualité des produits

Le budget cosmétique

Le marché cible

Les lignes en marque propre

Avantages et inconvénients Les labels BIO

Définition des notions de base essentielles.

Les nombreuses certifications présentes sur le marché français et européen.

Les nouvelles certifications à vocation internationale. L’aromathérapie

Classification des huiles essentielles

Production et extraction

Utilisation cosmétique

Actions biologiques

Précautions 5. Le luxe et ses critères Approche globale du marché du luxe.

L’industrie du luxe regroupe divers secteurs :

L’industrie du textile, l’industrie alimentaire, la mode, la joaillerie horlogerie, la maroquinerie ou la

parfumerie.

Ses caractéristiques :

La qualité

Le savoir faire

Le prix

Le temps qui permet de créer des légendes Analyse des typologies de clientèle (occidentale, américaine, etc…)

Le luxe et le développement durable.


6. Analyse des flux touristiques L'évaluation des fréquentations au travers de filtres des mouvements de voyageurs :

Les origines géographiques,

Les dépenses journalières moyennes,

Les catégories socio‐professionnelles des visiteurs

Les types d’hébergement utilisés,

Les principales activités pratiquées

Toute autre notion jugée pertinente. 7. Les fondamentaux de l’importation et l’exportation Ces marchandises peuvent être :

Des biens matériels et stockables : exemples

Des services (biens immatériels non stockables) : exemples Recherche et traitement de l'information.


PARTIE N° 2 : Gestion financière et comptable (44 heures)

1. Gestion comptable d’un centre profit

Organisation de la comptabilité générale

Les documents obligatoires

Les documents de synthèse

Lecture d’un bilan

Le compte de résultat

Annexe

Les principes comptables

Image fidèle du patrimoine de la situation financière et du résultat de l'entreprise.

Permanence des méthodes

Continuité de l'activité

Indépendance des exercices

Les différents systèmes de présentation des comptes

Abrégé

De base

Développé

Facturation et TVA

Gestion des stocks

Applications financières

Les immobilisations.

2. Gestion des stocks SPA, des coûts. Organisation et contrôle

Outils d’analyse financière

L'analyse de l'activité du SPA

L'analyse de la profitabilité du SPA (La valeur actuelle nette)

L'analyse de la situation financière du SPA

3. Analyse des coûts de fonctionnement et de création de nouveaux produits soins, calcul de rentabilité d’un soin

Contrôle budgétaire

La fixation des prix

Charges fixes et charges variable

Le seuil de rentabilité

4. Création et gestion d’un tableau de bord

Gestion prévisionnelle et plan d’affaire :

Statistiques, détermination de la tendance


Elaboration du compte de résultat prévisionnel

Le budget de trésorerie

L'analyse de la rentabilité des investissements

Le plan de financement, le bilan prévisionnel

5. Les structures comptables internationales

L’harmonisation comptable internationale (HCI)

Evolution de l’environnement comptable

Ensemble des facteurs qui influencent le processus HCI

6. Maîtrise d’un business plan

Cohérence du projet avec l’environnement, le métier et la stratégie de l’entreprise

Prévisions d’activités réalistes et argumentées

Projet économiquement rentable

Financement maitrisé

Principaux risques identifiés

7. Organisation d’un Audit SPA Objectif de la mission

Collecte de documents internes

Synthèse

Constat


PARTIE N°3 : Management et gestion du personnel (52 heures)

1. Gestion et organisation des prestations

Planning :

Méthode Pert

Diagramme de Gant

Planning salariés

Outils informatiques et logistique d’accueil.

2. Gestion et optimisation des cabines

Yield management :

Les contraintes

La fidélisation

Offre promotionnelle par segmentation

Contrôle des réservations des cabines

3. Training de performances

La planification

La formation

L’évaluation du rendement

La communication latérale

Gestion des conflits

4. La législation, française et internationale

Le bail commercial

La législation française et internationale du massage

5. Création d’une fiche de poste

Les métiers (les thérapeutes, les agents d’accueils, responsables de zone, les techniciens, les agents d’entretien, le personnel administratif) :

Connaissance des fiches métiers type

Fiche de poste type : son intérêt.

Source Recrutement :

Les profils (décryptage des C.V),

Conduite d’un entretien d’embauche

Les méthodes

Les objectifs par type de poste : la motivation d’une équipe


Les outils à la motivation

Entretien et évaluation annuelle.

6. La masse salariale et sa maîtrise

Démarches administratives d’embauche

Droit du travail

Les différents contrats de travail

Coût de la main d’œuvre

Rémunération des salariés

Salaires

Convention collective

7. La formation du personnel

Les différents enjeux de la formation :

Initiale

Mise à niveau de compétences

Perfectionnement

Promotion

Prévention

Reconversion

8. L’hôtellerie et son fonctionnement (organisation et gestion des ressources)

Approche globale du fonctionnement hôtelier :

Le classement hôtelier

La convention collective

Organisation générale

Synergie hôtelière :

Intérêts du partenariat Spa / hôtellerie

Lien organisationnel entre le Spa et l’hôtellerie


PARTIE N° 4 : Marketing et développement commercial, communication (48 heures)

1. Le marketing

Ses fondamentaux

Son environnement international.

2. Les outils d’aide à la décision

Politique de produit,

Politique de prix,

Méthode d'emploi de l'outil SWOT

3. De la stratégie marketing à la stratégie de communication

Le marketing stratégique :

Qu'est‐ce qu'un diagnostic externe ?

L’influence de l'environnement sur l'organisation ?

Le e‐marketing,

Stratégie de croissance,

Analyse de la concurrence, etc.… La maîtrise de l’information :

Collecte,

Traitement,

Source d’information,

La veille économique et stratégique (analyses des événements internationaux par rapport aux flux de clientèle).

4. Les outils de développement

Le merchandising,

Les moyens moteurs,

Les chartres graphiques,

Site Internet

Publicité

Les techniques de prospection

Le suivi clientèle ou fidélisation


PARTIE N°5 : Sciences et techniques des massages (48 heures)

1. Approche des différentes pathologies

Connaissance des prescriptions de soins selon la clientèle.

Approche paramédicale de la clientèle.

2. Les fondamentaux des soins SPA

Les massages :

Objectifs

Techniques et produits utilisés

Les modelages

Objectifs


L’hydrothérapie

Objectifs


Les gommages

Objectifs


Les enveloppements :

Objectifs


3. Les fondamentaux des soins et massages : Culture internationale des soins

Formation aux principales techniques de soins SPA :

Shiatsu,

Réflexologie,

Réflexologie chinoise,

Ayurveda,

Californien,

Suédois

Polynésien.

Connaissance des différents protocoles :

Objectifs

Précautions d’utilisation

Contre‐indications

4. Création d’une carte de soin

Création de Protocoles : Association de différentes techniques

Massages : soins humides et soins secs,


Les compétences régionales,

La typologie client

Conception

Objectifs

Les incontournables

La mise en avant du savoir faire

5. Technologie des appareils spécifiques

Les fondamentaux de l’appareillage électrique en esthétique :

Visage

Corps

Les appareillages usuels en spa :

Le sauna

Le hammam

Les différents types de baignoires

6. Anatomie et nutrition

Les fondamentaux en nutrition et comportement alimentaire

Pathologies courantes liées à la nutrition


PARTIE N°6 : Hygiène et gestion technique (28 heures)

1. L’hygiène

Rappel des fondamentaux de l’hygiène en accord avec l’accueil du public

Gestion du linge : linge du personnel, linge cabine, linge clientèle

Gestion de l’hygiène des locaux Qualité de l’eau en Spa

Prélèvements

Traitements

Notion hydraulique

Réglementation Risques sanitaires

Carnet sanitaire

Diagnostic sanitaire

2. Aménagement du spa

Ergonomie des postes de travail

La cabine de massage

Aménagement

Conception

La salle d’attente

Aménagement

Conception

La cabine de soin

Aménagement

Conception

Ambiance sonore

Cadre légal

Ambiance olfactive

Décor spécifique au SPA.

3. Démarche qualité

Certification,

Les recommandations des professionnels.

Adhésion à une charte qualité

© 2014 Fédération Européenne des Ecoles 18 DEESSBM SPA Business Management – Plan de cours et programmation indicatifs de séances

E – Tableaux indicatifs de programmation des séances de formation

PARTIE N°1 : Contexte et environnement professionnel international

Séance Partie Contenus Durée (H)

Capacités à acquérir Mots clés Etude de cas

Ressources pédagogiques

1 1

Historique et évolution du secteur du bien‐être Présentation et évolution du marché du SPA dans tous ses contextes Fonction du Spa manager

4H

Comprendre les différents secteurs de bien‐être, leur fonctionnement et leur part de marché. Appréhender la fonction

Spa urbain Spa hôtelier Thalassothérapie Thermalisme Concept et stratégie de création Démarche holistique Cosmétique bio et cosmétique naturelle Label et certification Extraction Ressource naturelle Consommation responsable

1

http://www.proguidespa.com Caroline Marcoux, directrice de Coach

Omnium & Spa Histoire du thermalisme en France au XIXème siècle ‐ Eau, médecine et loisirs

Jérôme Penez, André Gueslin

2 1 Qu’est‐ce qu’on concept porteur ?

4H Savoir classifier les différents concepts. Comprendre et intégrer une thématique.

1

Nadine Vaugeois, diplômée de l’ESSEC, professeur de marketing à l’Institut Vatel

Paris, école internationale de management hôtelier.

3 1 Les cultures et perception du spa, par continent et pays

4H Connaitre et maitriser les grands axes des rituels de beauté au travers des différentes cultures.

11 Secrets et rituels de beauté du Monde

entier‐ Véronique Aïache, Marie‐Bénédicte Gauthier, Emmanuel Layani

4 1 La cosmétologie dans le secteur du bien‐être

4H

Connaitre les fondamentaux de la cosmétologie en soin corps. Connaitre les différents volets du BIO. Maitriser le domaine de l’aromathérapie.

1,10 www.laveritesurlescosmetiques.com Le grand livre des huiles essentielles

Barthes

5 1 Approche globale du marché du luxe.

4H

Connaitre les caractéristiques de l’industrie du luxe. Savoir analyser la typologie clientèle. Comprendre le développement durable et son impact dans le marché

http://marchandsdeluxe.com/author/gab

riellegl/





6 1 Analyse des flux touristiques

2H Savoir évaluer les fréquentations au travers de filtres des mouvements touristiques.

http://www.flux‐touristiques.com

7 1

Les fondamentaux de l’importation et l’exportation.

2H Comprendre les différents mouvements commerciaux dans les biens et dans les services.

TOTAL partie 1 24H


PARTIE N°2 : Gestion financière et comptable




1 2 Organisation de la comptabilité générale (1/2)

4H

Savoir lire un bilan et un compte de résultat

Documents de synthèse Bilan Facturation TVA Compte de résultats Gestion des stocks Charges fixes et variables Trésorerie prévisionnelle Processus HCI Rentabilité

2

2 2 Les principes comptables (2/2)

4H Savoir analyser un bilan et un compte de résultat

2

3 2

Les Outils d’analyse financière (1/2) L'analyse de l'activité d’un SPA

4H Savoir utiliser les différents outils d’analyse financière pour organiser la gestion des coûts.

2

4 2

Les Outils d’analyse financière (2/2) L'analyse de la profitabilité du SPA

4H Savoir calculer la VAN Savoir déterminer la rentabilité d’un spa

2

5 2 Contrôle budgétaire (1/2) Analyse des coûts de fonctionnement

4H Savoir effectuer les différents calculs de rentabilité.

2,3

6 2 Contrôle budgétaire (2/2) Le seuil de rentabilité

4H Savoir effectuer le calcul de seuil de rentabilité d’une prestation.

2,3

7 2 Gestion prévisionnelle et plan d’affaire (1/2)

4H Créer et savoir gérer un tableau de bord.

2,3

8 2 Gestion prévisionnelle et plan d’affaire (2/2)

4H Concevoir un plan de financement et un bilan prévisionnel

2,3

9 2 Les structures comptables internationales.

4H Connaitre les fondamentaux de l’harmonisation comptable internationale.





10 2 Maîtrise d’un business plan.

4H

Savoir concevoir un projet économiquement rentable

3

11 2 Un Audit SPA. 4H Intégrer les différents objectifs de la mission

3

TOTAL partie 2 44H


PARTIE N°3 : Management et gestion du personnel




1 3 Gestion humaine et organisation (1/2)

4H Savoir optimiser les plannings et l’accueil prestations.

Méthode PERT Diagramme GANT Logistique Fidélisation Evaluation du rendement Communication latérale Bail commercial Cadre légal

4

http://www.logistiqueconseil.org/Fiches/Logistique/Pert

http://www.gantt.com/fr

2 3 Gestion humaine et organisation (2/2)

4H Maitriser l’utilisation de l’outil informatique spécifique.

4

3 3 Yield management (1/2) Revenue Management

4H Maitriser les outils d’aide à a fidélisation

4

Revenue Management Optimisation des ventes dans les

Services Patrick Legohérel, Elisabeth Poutier Collection: Fonctions de l'entreprise,

Dunod

4 3 Yield management (2/2) Revenue Management

4H Concevoir et proposer des offres promotionnelles.

4

5 3 Training de performances (1/2)

4H

Avoir la maitrise de la communication latérale. Savoir conduire une réunion. Savoir désamorcer et gérer des conflits.

4

6 3 Training de performances (2/2)

4H Savoir évaluer le rendement Et remédier au dysfonctionnement.

4

7 3 La législation, française et internationale (1/2)

4H

Connaitre le cadre légal des différents baux.

http://www.legifrance.gouv.fr

8 3 La législation, française et internationale (2/2)

4H

Connaitre le cadre légal de la pratique du massage de bien‐être et des soins esthétiques, appareillés ou non.

12 L’affaire « massage bien‐être » par Joël

Savatofski – Editions Yves Michel,





9 3 Le recrutement et la fiche de poste

4H

Connaitre les différents métiers se rapportant au bien‐être. Savoir conduire un entretien de recrutement. Savoir créer une fiche de poste à partir d’une fiche métier.

Jurisprudence Fiches métier Fiches de poste Droit du travail Convention collective Bulletin de salaire Evaluations annuelles Classement hôtelier Synergie hôtelière.

5

10 3 La masse salariale et sa maîtrise (1/2)

4H Connaitre les différentes législations liées aux salariés.

5 http://www.legifrance.gouv.fr

11 3 La masse salariale et sa maîtrise (2/2)

4H Savoir effectuer les démarches administratives. Savoir comprendre et établir un bulletin de salaire

5

12 3 La formation du personnel.

(1/2) 4H

Maitriser les différents enjeux de la formation et sa mise en place

4

13 3 La formation du personnel.

(2/2) 4H

Savoir évaluer le personnel. Connaitre les différentes façons de procéder à l’évaluation.

4

14 3 L’hôtellerie et son fonctionnement

4H

Avoir une approche globale du secteur hôtelier. Synthétiser les similitudes du secteur hôtelier avec le secteur du bien‐être.

6,8

Panorama du secteur hôtelier

Direction du Tourisme Bureau de la Stratégie

Hélène DENIZET

TOTAL partie 3 52H


PARTIE N°4 : Marketing et développement commercial, communication




1 4 Le marketing : (1/3) 4H Connaitre les fondamentaux du marketing

Outil SWOT Modélisation de l’offre Etude de marché Diagnostic interne Diagnostic externe Marketing mix e‐marketing Stratégie de croissance Publicité Distribution Merchandising Moyens moteurs Télémarketing Site internet Sms

7 Le grand livre du marketing, par J‐M Ducreux

2 4 Le marketing (2/3)

4H

Cerner les différentes approches en fonction de l’environnement international

3 4 Le marketing (3/3)

4H

Comprendre les segmentations clientèle en fonction de l’approche mercatique

8,9

4 4 Les outils d’aide à la décision :

(1/3) 4H

Maitriser les différentes politiques de prix et de produits.

8,9

Le marketing‐mix ou mix marketing : de la stratégie à l'opérationnel Demos Editions


(2/3) 4H Savoir utiliser les différents outils. 8,9


(3/3) 4H

Savoir mette en place un plan de marchéage de marketing opérationnel

8,9

7 4 La stratégie marketing et la stratégie de communication (1/3)

4H

Savoir effectuer un diagnostic externe et mettre en place une stratégie de croissance.

7,8

8 4

La stratégie marketing et la stratégie de communication

(2/3)

4H Maitriser les différents outils de communication.

7,8 La communication institutionnelle Eric Giuily

9 4

La stratégie marketing et la stratégie de communication

(3/3)

4H Savoir collecter et traiter les informations.

7,8,9





10 4 Les outils de développement :

(1/3) 4H

Connaitre et savoir mettre en place les techniques de prospection et de développement dites classiques

Réseaux sociaux Articles promotionnels

7,8


(1/3) 4H

Connaitre et savoir mettre en place les techniques de prospection et de développement dites technologiques

7,8


(1/3) 4H

Connaitre et savoir mettre en place les techniques de prospection et de développement dites nouvelles tendances

7,8 Facebook, Twitter et le web social: les nouvelles opportunités de business Emmanuel FRAYSSE

TOTAL partie 4 48H


PARTIE N°5 : Sciences et techniques des massages




1 5 Approche des différentes pathologies (1/2)

4H Connaitre les démarches informatives médicales relatives à l’accueil de la clientèle dans un spa

Pathologies, dermatologie ; Anatomie palpatoire Massage Modelage Protocole

10

2 5 Approche des différentes pathologies (2/2)

4H Acquérir des connaissances fondamentales en anatomie (squelette et muscles)

3 5 Les fondamentaux des soins SPA : les massages, les modelages (1/2)

4H Comprendre les objectifs, connaitre les techniques et produits utilisés.

10

FFMBE(fédération française des massages de bien‐être) Spa‐A ‐ Fédération des

professionnels du bien‐être

4 5

Les fondamentaux des soins SPA : L’hydrothérapie, les gommages, les enveloppements :(2/2)

4H Comprendre les objectifs, connaitre les techniques et produits utilisés.

12 Esthétique Cosmétique CAP, BP/Bac Pro

Gérard Peyrefitte

5 5

Culture internationale des soins : Shiatsu, Réflexologie, Réflexologie chinoise (1/3)

4H Connaitre les protocoles, les objectifs, les produits utilisés, les contre indications.

FFMBE Spa‐A ‐ Fédération des


6 5 Culture internationale des soins : l’ayurveda

(2/3) 4H

Connaitre les protocoles, les objectifs, les produits utilisés, les contre indications.

11 FFMBE

7 5

Culture internationale des soins : californien, suédois, polynésien

(3/3)

4H Connaitre les protocoles, les objectifs, les produits utilisés, les contre indications.

FFMBE

8 5

Connaissance des différents protocoles (association de plusieurs techniques)

4H Connaitre les objectifs, les précautions d’utilisation et les contre indications





9 5 Création d’une carte de soin :

4H

Concevoir une carte de soin en maitrisant l’association des protocoles, en intégrant une thématique et les facteurs de communication incontournable.

Carte de soin Thématique Ionophorèse Ultrasons Hammam Sauna Douche à affusion Haute fréquence

12 www.proguidespa.com Spa‐A ‐ Fédération des


10 5 Technologie des appareils spécifiques (1/2)

4H

Connaitre les fondamentaux du fonctionnement et de l’utilisation des appareils de soins esthétiques visage

Appareillages de pratique esthétique Marie‐Claude Martini

11 5 Technologie des appareils spécifiques (2/2)

4H Connaitre les fondamentaux du fonctionnement et de l’utilisation des appareils de soins esthétiques corps

12 Esthétique Cosmétique CAP, BP/Bac Pro

Gérard Peyrefitte

12 5 Anatomie et nutrition.

4H

Connaitre les fondamentaux en nutrition et comportement alimentaire, et les pathologies courantes liées à la nutrition.

TOTAL partie 5 48H


PARTIE N°6 : Hygiène et gestion technique




1 6 L’hygiène : (1/3)

4H

Connaitre les fondamentaux des règles d’hygiène et de sécurité relative à l’accueil du public (locaux, linge, personnel)

Prélèvements Diagnostic sanitaire Ambiance olfactive Ambiance sonore Charte qualité certification qualité

13 Code de la construction et de l'habitation établissement recevant du public (ERP),

défini à l'article R123‐2

2 6 L’hygiène : (2/3) Qualité de l’eau en spa

4H Avoir connaissance de la Réglementation et savoir procéder aux divers traitements.

13

Règlement sur la qualité de l'eau des piscines et autres bassins artificiels Loi sur la qualité de l'environnement

(L.R.Q., c. Q‐2, a. 46, 87, 109.1 et 124.1)

3

6

L’hygiène : (3/3) Risques sanitaires

4H Savoir établir un diagnostic sanitaire et tenir un carnet sanitaire.

14 http://www.sante.gouv.fr/elements‐sur‐

les‐risques‐sanitaires

4 6 Aménagement du spa (1/3) : la cabine de massage

4H Etre capable de concevoir et d’aménager une cabine de massage

www.proguidespa.com

5 6 Aménagement du spa (2/3) : la cabine de soin

4H Etre capable de concevoir et d’aménager une cabine de soin

14 www.proguidespa.com

6 6 Aménagement du spa (2/3) : la salle d’attente

4H Etre capable de concevoir et d’aménager une salle d’attente

14 www.proguidespa.com

7 6 Démarche qualité 4H Connaitre les exigences d’une charte qualité

Spa‐A ‐ Fédération des


TOTAL partie 6 28H