lycees.iledefrance.fr de formation...mise en Œuvre du schÉma des formations rapport final de...

MISE EN ŒUVRE DU SCHÉMA DES FORMATIONS

Rapport Final de l’étude de filière sur l’évolution du système emploi - formation

Filière des formations aux métiers du Tourisme, du Sport et des Loisirs en Île-de-France

Étude réalisée par GESTE

JUILLET 2004

Suivi :

Unité LYCÉES Unité DÉVELOPPEMENT Direction des politiques éducatives et de l’équipement Mission Stratégie Service Formations Service Programmation et Partenariats

Date de mise à jour : Avril 2006

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Région Ile-de-France - Etude de filière tourisme - sport - loisirs Rapport final – Juillet 2004

SOMMAIRE

Introduction...........................................................................................................................5

Objet et champ de l’étude ............................................................................................................ 5

Déroulement de l’étude................................................................................................................. 5

1. Présentation générale des trois sous-filières et aspects transversaux ..........................7

1.1. Des systèmes de formation distincts ...................................................................................... 7

1.2. De nombreuses interconnexions entre les sous-filières dans la liaison emploi-formation.. 10

2. La sous-filière Tourisme............................................................................................15

2.1 Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes ................................................... 15 2.1.1 Les formations diplômantes des métiers du tourisme ....................................................................... 15 2.1.2. Les formations qualifiantes ............................................................................................................ 18

2.2 Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation initiale diplômante en voie

scolaire en Ile-de-France ............................................................................................................ 19 2.2.1. Présentation des centres de formation............................................................................................. 19 2.2.2. Les flux d’inscrits en formation initiale en voie scolaire ................................................................. 20

2.3 Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes ou qualifiantes en alternance ............ 23 2.3.1 L’apprentissage .............................................................................................................................. 23 2.3.2 Les contrats de qualification ........................................................................................................... 25

2.4 Les formations continues (hors alternance) ......................................................................... 27 2.4.1. Les formations conventionnées par la Région pour les jeunes 16-25 ans et pour les demandeurs

d’emploi ................................................................................................................................................. 27 2.4.2. Les autres formations continues ..................................................................................................... 29

2.5 L’emploi et le marché du travail .......................................................................................... 31 2.5.1. Les secteurs employeurs ................................................................................................................ 31 2.5.2. Les familles professionnelles ......................................................................................................... 35 2.5.3. Les enjeux d’évolution des activités et des métiers ......................................................................... 38 2.5.4 Le rapport offre/demande d’emploi ................................................................................................. 40

2.6. Le lien emploi-formation ..................................................................................................... 56

2.7 Enjeux et préconisations ....................................................................................................... 59

3. Sous-filière Sport .......................................................................................................63

3.1. Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes .................................................. 63

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3.1.1. Filière du Ministère des Sports....................................................................................................... 63 3.1.2. Filière STAPS (Ministère de l’Education Nationale)....................................................................... 65

3.2 Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation diplômante ............................ 68 3.2.1. Présentation des centres de formation............................................................................................. 68 3.2.2. Les flux d’inscrits en formation...................................................................................................... 72

3.3. Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes en alternance .................................... 78 3.3.1. Les formations en apprentissage..................................................................................................... 78 3.3.2. Les contrats en alternance .............................................................................................................. 81 3.3.3. Le contexte difficile du financement de l’alternance ....................................................................... 82

3.4 Les flux d’inscrits dans les formations supérieures universitaires ...................................... 83

3.5. Les formations continues (hors formations diplômantes en alternance)............................ 85 3.5.1. Les formations continues conventionnées par la Région ................................................................. 85 3.5.2. Les autres formations continues ..................................................................................................... 85

3.6. L’emploi et le marché du travail ......................................................................................... 88 3.6.1. Les secteurs employeurs ................................................................................................................ 88 3.6.2. Les familles professionnelles ......................................................................................................... 92 3.6.3. Les enjeux d’évolution des activités et des métiers ......................................................................... 97 3.6.4. L’offre et la demande d’emploi en Ile-de-France .......................................................................... 107

3.7. Le lien emploi-formation ................................................................................................... 111 3.7.1. Les conditions d’accès aux emplois sportifs ................................................................................. 111 3.7.2. L’analyse des conditions d’insertion des diplômés et des « tensions » sur le marché du travail ...... 115

3.8. Enjeux et préconisations .................................................................................................... 123

4. Sous-filière loisirs ....................................................................................................129

4.1. Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes ................................................ 130 4.1.1. Les formations de l’animation socioculturelle............................................................................... 130 4.1.2. Les formations du secteur des parcs de loisirs et d’attraction......................................................... 131 4.1.3. Les relations avec le système de formation du tourisme et du sport ............................................... 133

4.2. Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation diplômante en IDF ............. 134 4.2.1. Présentation des centres de formation........................................................................................... 134 4.2.2. Les flux d’inscrits en formation.................................................................................................... 135 4.2.3 Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes ou qualifiantes en alternance........................... 135

4.3 Les formations continues (hors alternance) ....................................................................... 140 4.3.1. Les formations conventionnées par la Région pour les jeunes 16-25 ans et pour les demandeurs

d’emploi ............................................................................................................................................... 140 4.3.2. Les autres formations continues ................................................................................................... 142

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4.4. L’emploi et le marché du travail ....................................................................................... 143 4.4.1. Les secteurs employeurs .............................................................................................................. 143 4.4.2. Les familles professionnelles ....................................................................................................... 145 4.4.3. Les enjeux d’évolution des activités et des métiers ....................................................................... 148 4.4.4. L’offre et la demande d’emploi .................................................................................................... 154

4.5. Le lien formation-emploi ................................................................................................... 158

4.6. Enjeux et préconisations .................................................................................................... 161

Annexe 1 : liste des sigles ..................................................................................................166

Annexe 2 : Sources documentaires ...................................................................................168

Annexe 3 : Liste des interlocuteurs ...................................................................................169

Annexe 4 : Tableaux statistiques détaillés (emplois) .........................................................174

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Introduction

Objet et champ de l’étude

La Région dispose d’une compétence de droit commun sur l’apprentissage et la formation continue des jeunes de moins de 26 ans (hors jeunes bénéficiaires de TRACE) et des demandeurs d’emploi. Elle a en outre la responsabilité de la définition des grandes orientations selon lesquelles les recteurs fixent les structures pédagogiques des lycées et participe à la mise en place des formations en fournissant les équipements et les locaux nécessaires. Les études de filière ont un double objet. : « Elles doivent d’abord fournir un cadre solide à la concertation sur l’avenir des filières concernées. Elles doivent également fournir des propositions pour encadrer l’action des pouvoirs publics en matière de carte des formations, notamment pour l’ouverture ou la fermeture de capacités de formation et pour les actions d’information et d’orientation qui en découlent. Cela suppose de rechercher dans quel sens l’évolution des débouchés doit conduire à infléchir la politique suivie jusqu’à présent en ce qui concerne les formations de la filière. » Le champ de l’étude de filière tourisme sport loisirs, défini à partir de la nomenclature des spécialités de formation, est constitué par les formations : ü des spécialités 334 (Accueil, hôtellerie, tourisme), à l’exception des formations de la filière hôtellerie-restauration ; ü des spécialités 335 (animation sportive, culturelle et de loisirs), avec une restriction : le regard sur le secteur de l'animation socioculturelle se limitera à l’analyse des conditions d'insertion et d'emploi des diplômés de l’animation socioculturelle dans les secteurs du tourisme, du sport, des bases et des parcs de loisirs ; les conditions de leur insertion dans le secteur de l'animation socioculturelle ne seront pas prises en compte, puisqu’elles l’ont été dans l’étude de filière sanitaire et social1. Enfin, il convient de préciser que les formations universitaires ne sont pas au cœur de l’étude même si, compte tenu de la spécificité du secteur, elles doivent être prise en compte dès lors que l’on observe le marché du travail des diplômés du ministère des Sports.

Déroulement de l’étude

L’étude de filière Sport Tourisme Loisirs se déroule en quatre phases : - PHASE 1 (mars- avril 2003) Etude documentaire et premiers recueils statistiques. Rédaction d’une note documentaire soumise au comité de suivi de l’étude. - PHASE 2 (mai- mi octobre 2003) Diagnostic - analyse du lien formation – emploi et des enjeux d’évolution des activités et des métiers, définition des enjeux de la filière et premières propositions d’orientation Rencontres de représentants des branches professionnelles, d’entreprises, d’institutions en charge de la formation, d’organismes de formation, d’OPCA.

1 Pour la Région Ile de France (DASES – DDEEFP) : CEDAET (Michel Rousseau), ITHAQUE (Claude Vauclare), Etude de la filière des formations aux métiers du secteur sanitaire et social, février 2002.

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Rédaction d’un rapport intermédiaire soumis au comité de suivi, puis au comité de suivi élargi aux partenaires sociaux - PHASE 3 (septembre 2003- mars 2004) Approfondissement, discussion des analyses et des orientations Groupes de travail Rédaction d’une première version du rapport final soumis au comité de suivi - PHASE 4 (2ème trimestre 2004) Présentation et validation du rapport final Après une présentation d’éléments transversaux, le rapport comporte pour chacune des sous filière (Tourisme, Sport, puis Loisirs) plusieurs parties : - Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes, - Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation initiale diplômante en voie

scolaire, - Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes ou qualifiantes en alternance, - Les formations continues (hors alternance), - L’emploi et le marché du travail, - Le lien emploi-formation, - Les enjeux et les préconisations.

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1. Présentat ion générale des trois sous-f i l ières et aspects t ransversaux

1.1. Des systèmes de formation distincts

Les filières de formations qui constituent le domaine de l’étude relèvent de systèmes de formation distincts. La sous-filière tourisme est structurée autour d’un système de formation initiale technologique, sous tutelle pédagogique de l’Education Nationale (deux BTS, une mention complémentaire). La filière des formations initiales technologiques a été récemment rénovée. Les travaux de la 17ème commission professionnelle consultative ont permis la rénovation du B.T.S. tourisme - loisirs qui, depuis 1989, comptait deux options en seconde année : l’option accueil- animation, et l’option conception- commercialisation. Depuis la rentrée 2001 sont proposés deux B.T.S. distincts, l’un consacré aux ventes et productions touristiques, l’autre à l’animation et à la gestion touristiques locales. Ces deux nouveaux BTS ont renforcé certains enseignements qui constituaient des lacunes dans la précédente formation : informatique, langues et culture générale, géographie, économie et droit. La création d’un BTS animation et gestion touristique locales est née de l’analyse d’un besoin en régions autour de l’organisation de manifestations et de prestations touristiques : l’analyse sur le flux de diplômés à prévoir a néanmoins suscité quelques réserves sur lesquelles il n’est pas encore possible de se prononcer (les premiers diplômés ne sont sortis qu’en 2003). L’apprentissage est relativement développé dans cette sous-filière2 au regard des statistiques régionales (cf. infra, données sur l’alternance). Les formations supérieures universitaires sont également nombreuses, à tous niveaux, mais ne sont pas directement dans le champ de l’étude excepté lorsqu’elles s’effectuent dans le cadre de l’apprentissage (il est intéressant néanmoins d’en tenir compte dans la mesure où elles offrent une alternative complémentaire par rapport aux formations du champ et où certaines d’entre elles sont indissociables de formations effectuées dans le cadre de l’apprentissage). A côté de l’offre publique, une offre privée importante existe. La sous-filière « loisirs » comprend deux types de formations : les formations non professionnelles (BAFA, BAFD) qui ne seront pas prises en compte dans l’étude car elles ne donnent pas le droit d’exercer comme animateur à temps complet, et les formations professionnelles diplômantes. Celles-ci ont la particularité de se préparer uniquement dans le cadre de l’alternance ou de la formation continue. Elles se composent : - de deux diplômes d’animation sportive et socioculturelle : le BAPAAT (brevet d’aptitude professionnelle d’assistant animateur technicien, niveau V) et le BP JEPS (brevet professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive) - de deux diplômes d’animation socio-éducative et culturelle : le BEATEP (brevet d’Etat d’animateur technicien de l’éducation populaire et de la jeunesse, niveau IV) et le DEFA (diplôme d’Etat aux fonctions d’animation, niveau III) ;

2 Rappelons que la quasi-totalité des formations d’apprentis de la filière hôtellerie-restauration ne sont pas dans le champ de l’étude.

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- d’un diplôme de manager et directeur de projet, le DEDPAD (diplôme d’Etat de directeur de projet d’animation et de développement, niveau I). Ce dernier diplôme, accessible uniquement aux professionnels disposant de plusieurs années d’expérience, préparé dans le cadre de la formation continue, concerne de très faibles effectifs et n’est pas pris en compte dans l’étude. Les centres de formation préparant à ces diplômes professionnels sont : - les CREPS (tutelle Ministère des Sports) , - les écoles d’animation relevant d’associations agréées (UFCV, CEMEA, FRANCAS, écoles régionales des métiers de l’animation, institut Léo Lagrange…), - les CFA (notamment l’ARFA en Ile de France), - dans certaines régions, des IRTS (Institut Régional en Travail Social), en ce qui concerne le DEFA notamment (diplôme co-délivré par le Ministère des Affaires Sociales et le Ministère des Sports). La sous-filière « sport » En ce qui concerne les formations de la sous-filière « sport », il faut d’abord prendre en compte la différence de nature entre les deux systèmes de formation qui existent : les formations « Jeunesse et sports » sont historiquement centrées sur l’activité sportive dans une discipline (ou pour un groupe de disciplines3) tandis que les formations STAPS ont un champ plus large et sont généralistes pour ce qui concerne la pratique sportive. Nous rappelons toutefois que formations universitaires ne sont pas au cœur de notre problématique et n’ont donc pas fait l’objet d’une étude approfondie même si, compte tenu de la spécificité du secteur, elles doivent être prise en compte dès lors que l’on observe le marché du travail des diplômés du ministère des Sports. - Les formations et diplômes du Ministère des Sports : formations aux niveaux IV (la plupart des BEES 1er degré et le BEESAPT, ainsi que le nouveau BP JEPS, diplôme socio-sportif qui fait aussi partie de la sous-filière « loisirs »), II (BEES 2ème degré) et I (BEES 3ème degré). Ces formations peuvent s’effectuer en formation initiale en voie scolaire, en apprentissage ou en formation continue ;

Les formations relevant du ministère des Sports Le ministère des sports délivre les Brevets d’Etat d’Educateur Sportif (BEES) de 1er, 2ème et 3ème degré (niveau IV, niveau II, niveau I), couvrant un peu plus d’une soixantaine de spécialités. Une réforme a été engagée en 1999, et a abouti à la création en 2002 d’un nouveau diplôme de niveau IV, le Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et du Sport (BP JEPS). Les BEES sont préparés traditionnellement dans les CREPS, ou pour certaines disciplines – notamment dans le domaine de la montagne – dans des écoles de formation dépendant également du Ministère des Sports (exemple : ENSA-Ecole Nationale de Ski et d’Alpinisme). Le Ministère des Sports dispose également d’un institut national préparant au sport de haut niveau (INSEP- Institut National du Sport et de l’Education Physique). La filière de formation professionnelle du Ministère des Sports est en cours de rénovation. Une note de présentation du nouveau Brevet Professionnel de février 2002 rappelle le contexte et les grandes étapes de cette réforme : - formalisation d’un schéma directeur des formations par le Ministère en charge des Sports en 1993 ; - texte fondateur définissant les principales orientations de la rénovation des diplômes en 1999 ;

3 Compte tenu de la réforme en cours des formations Jeunesse et Sport, on passe cependant progressivement d’un système relativement « éclaté » (en ce sens que l’on recensait plus d’une soixantaine de spécialités pour l’ancien BEES) à un système où les nouveaux diplômes (le BP JEPS) intègreront une plus grande transversalité. Un exemple : les anciens BEES aviron, voile, canoë kayak sont remplacés par un BP JEPS « Nautisme ».

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- création de la commission professionnelle consultative (CPC) des métiers du sport et de l’animation (arrêté du 27 septembre 1999) ; - communication de madame la ministre de la jeunesse et des sports au conseil des ministres (13 octobre 1999). La rénovation a d’abord porté sur la création d’un diplôme de niveau IV « dans la mesure où les emplois actuels et potentiels relevant de ce niveau de qualification sont les plus nombreux ». Cette réforme intervient dans un contexte législatif marqué par les dispositions de la Loi sur le sport du 6 juillet 2000, et de la loi de modernisation sociale, ainsi que par les dispositifs relatifs à la validation des acquis de l’expérience. L’ancien Brevet d’Etat d’Educateur Sportif (BEES) 1er degré est progressivement remplacé par le BP JEPS. Il est question de construire une filière complète de formation, du niveau IV au niveau I, qui pourrait s’articuler de la façon suivante : Niveau IV – Animateur (1er niveau de qualification en pleine autonomie dans le

secteur de l’animation) Niveaux III et supérieurs - Animateur spécialisé, directeur de structures,

entraîneur, formateur/enseignant La constitution de la branche sport devrait par ailleurs favoriser la création de certificats de qualification professionnelle de branche (CQP), qui constitueraient le premier niveau de certification (assimilé au niveau V). Ils correspondraient à un premier niveau d’initiation. Le système de formation est encore en cours d’évolution (voir également le système de formation continue aux métiers du sport).

- Les formations universitaires du Ministère de l’Education Nationale : diplômes universitaires de niveau III (DEUG, DEUST), II (licences, licences professionnelles, maîtrises, maîtrises d’IUP, MST) et I (DEA, DESS, diplômes d’ingénieurs- maîtres des IUP, certains Magistères).

Les formations relevant du ministère de l’Education Nationale La filière universitaire se subdivise entre : - d’une part, les formations universitaires professionnalisées : DEUST, licences professionnelles, maîtrises d’IUP, MST, DESS ; - d’autre part, les formations STAPS (généralistes) : DEUG, licence, maîtrise STAPS, puis 3ème cycle (DEA, doctorat). La filière des formations sportives de l’Education Nationale a également connu des évolutions importantes depuis le milieu des années 90, avec l’ouverture de la filière STAPS (arrêt de la sélection et suppression des quotas). Sous l’effet d’une demande sociale très forte et d’un afflux massif d’étudiants, la filière s’est trouvée contrainte d’évoluer. Les formations STAPS généralistes ont dû diversifier les cursus pour permettre aux étudiants de trouver des débouchés autres que l’enseignement (compte tenu du nombre limité de places au CAPEPS). Surtout, les formations professionnelles (DEUST et IUP notamment) se sont beaucoup développées ces dernières années, l’université souhaitant asseoir l’ancrage professionnel4 de ses diplômes.

4 Une mission nationale a d’ailleurs été confiée au professeur Camy portant sur la professionnalisation des études en sciences et techniques des APS en direction des métiers du sport, en septembre 2001. Cette mission avait notamment pour but de présenter des scénarios permettant de réfléchir aux modalités d’articulation entre les dispositifs de formation professionnelle aux métiers du sport et en relation avec le sport relevant des deux ministères.

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- Les formations fédérales des ligues et fédérations sportives. La sous-filière sport comprend également un système de brevets fédéraux qui fait la spécificité du système de formation dans le domaine sportif.

Les formations fédérales Il ne s’agit pas de formations professionnelles, puisqu’elles ne donnent pas le droit d’exercer une activité professionnelle contre rémunération. Toutefois, ces formations jouent un rôle très important dans le secteur sportif, et plus particulièrement dans le fonctionnement de nombreux clubs. La branche pourra prochainement créer des certificats de qualification professionnelle.

1.2. De nombreuses interconnexions entre les sous-filières dans la liaison emploi-formation

Les secteurs du sport, du tourisme et des loisirs comprennent de nombreuses zones-frontières, et des interconnexions avec d’autres secteurs (animation, sanitaire et social), avec lesquels ils partagent une partie de leurs publics. - Certains équipements tels que les golfs, les bases de loisirs, les centre de vacances…

relèvent à la fois des secteurs du tourisme, des loisirs et du sport, et sont employeurs à la fois d’animateurs touristiques et de moniteurs sportifs.

- Des Tour Operators et agences réceptives sont spécialisés dans les séjours touristico-sportifs (randonnée, découverte…),

- Des structures de tourisme social peuvent proposer des activités sportives et des loisirs culturels,

- De nombreux moniteurs sportifs indépendants réalisent une partie de leur activité dans des domaines divers du tourisme et de l’environnement : tourisme vert, découverte et protection de la nature, etc…. On parle alors de pluri-activité.

- Inversement, la pratique sportive peut être partie intégrante d’un séjour touristique ou d’un loisir.

- Le secteur de l’animation socio-culturelle dispose de sa propre convention collective. Mais des structures associatives telles que les MJC, les centres sociaux et les centres de loisirs-vacances emploient des animateurs sportifs et des animateurs de loisirs.

- Le secteur sanitaire et médico-social relève d’autres conventions collectives (celles de 1951 et de 1966 principalement), mais certaines structures – notamment les centres de rééducation et de sport adapté pour les personnes handicapées – emploient des titulaires de diplômes sportifs spécialisés dans le sport adapté.

En ce sens, il y a une certaine complexité à appréhender les évolutions quantitatives (évolutions du nombre d’emploi, évolutions économiques) dans le champ global sports- tourisme- loisirs. Qui plus est, nombre de structures s’inscrivent dans des champs connexes (par exemple un centre de vacances qui adhère à la convention collective de l’immobilier ou à la convention collective hôtels- cafés -restaurants). Les interconnexions relatives à l’activité sport – tourisme – loisirs se retrouvent dans le domaine des parcours de formation puis d’insertion professionnelle. Dans les secteurs du tourisme, du sport et des loisirs, une même formation peut conduire à différents métiers, et inversement des formations hors du champ de la filière peuvent permettre l’accès aux métiers du secteur. Dans le tourisme, les fonctions de commercialisation de produits touristiques peuvent par exemple être tenues par des diplômés d’un BTS commercial, celles de la conception au niveau supérieur par des diplômés d’écoles de commerce. Dans le secteur des loisirs, la remarque est d’autant plus vérifiable que les profils des candidats sont très diversifiés. Dans le sport, les diplômés peuvent exercer dans ce que

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l’on appelle la « filière sport », qui comprend par exemple le secteur de la vente d’articles de sport. Les conditions d’exercice d’une activité salariée dans le secteur sportif sont par contre strictement réglementées, puisque la loi sur le sport de 2000 (modifiée en 2003 par la loi Lamour sur le sport) indiquait que « nul ne peut enseigner, animer, entraîner ou encadrer contre rémunération une activité physique ou sportive, à titre d’occupation principale ou secondaire, de façon régulière, saisonnière ou occasionnelle, s’il n’est titulaire d’un diplôme comportant une qualification définie par l’Etat et attestant de ses compétences en matière de protection des pratiquants et des tiers ». Les formations fédérales ne permettent pas d’exercer, sauf exceptions, contre rémunération, mais sont très répandues parmi les entraîneurs bénévoles des clubs sportifs. Le système de formation du Ministère des Sports reste actuellement prééminent auprès des clubs sportifs, des entreprises de sport et des travailleurs indépendants, alors que le système STAPS permet l’accès au professorat d’EPS (préparation au CAPEPS), aux concours de la Fonction Publique Territoriale et à certains emplois dans le secteur marchand notamment. Des équivalences peuvent exister entre les formations universitaires et les formations du Ministère des Sports, en fonction d’accords passés entre les centres de formation et les ministères de tutelle en charge de l’habilitation. Nous proposons ci-dessous plusieurs schémas d’ensemble relatif aux filières de formation par sous-filières et à leurs interconnexions. Le rapport est ensuite structuré selon trois sous-parties relatives à chacune des « sous-filières » (tourisme, sport, loisirs). En effet, malgré les interconnexions évoquées ci-dessus, chaque sous-filière peut être considérée séparément pour des raisons de commodité de lecture mais aussi parce que les spécialités de formation étudiées sont distinctes et parce que les principales branches employeuses des diplômés relèvent de conventions collectives différentes.

DIRECTION DES AFFAIRES SCOLAIRES ET DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

DIRECTION DU DEVELOPPEMENT, DE L’ECONOMIE,

DE L’EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE

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Service : Sous-direction des Politiques éducatives et de l’équipement Service Etude et adapation de l’offre de formation Date de mise à jour : Août 2005

FORMATIONS PROFESSIONNELLES DIPLOMANTES*

* Ne sont présentées ici que les formations diplômantes. Il convient de rappeler qu’il existe

TUTELLES Ministère de

l’Education

Nationale

Ministère des Sports

Commissions

Professionnelles

Consultatives

CPC métiers du sport et de

l’animation

17ème CPC Tourisme-

Hôtellerie-Loisirs

Ministère des Affaires Sociales, du Travail et de la Solidarité

Type de

formation

Technologiques

TOURISME LOISIR -

ANIMATION

SPORT

BTS

Professionnelles

BP JEPS

BEES 1er degré

TRAVAIL SOCIAL (hors champ de

l’étude)

BAPAAT

BEATEP

DEFA

MC

Ministère de

l’Agriculture et

de la Pêche

CAPA

BTA Diplômes NIV V

NIV IV

NIV III

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FORMATIONS SUPERIEURES

* Le Ministère des Sports devrait créer à terme de nouveaux diplômes de niveau III, II et I, dans le cadre de la réforme des formations, et des travaux de la CPC du sport et de l’animation.

DEUG, DEUP, DEUST*, DUT** (tourisme, anim sociocult) (*deux DEUST tourisme en France : métiers de la culture –opt tourisme culturel à Limoges, guide de nature multilingue à Lille I) . ** (un seul DUT de tourisme en France : DUT de développement touristique de Bordeaux)

Licence pro, licence IUP (tourisme, anim

Maîtrise d’IUP, MST*, DESS (tourisme, anim sociocult) * deux MST en France : « tourisme culturel : environnement et patrimoine en Europe (Lyon I) ; « Tourisme et développement » (Corte)

TOURISME LOISIR -

ANIMATIO

SPORT

TUTELLES

Ministère de l’Education Nationale

Ministère des Sports

Type de formation

Professionnelles

STAPS DEUG Licence Maîtrise

Filières professionnalisées DEUST Licence pro, lic IUP Maîtrise IUP DESS

BEES 3ème

degré*

DEDPAD

BEES 2ème

degré*

Universitaires

Diplômes

NIV III

NIV II

NIV I





2. La sous-f i l ière Tourisme

2.1 Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes

2.1.1 Les formations diplômantes des métiers du tourisme

Les diplômes suivants entrent dans le champ. Niveau III BTS Animation et gestion touristiques locales(AGTL) Les éléments ci-dessous sont notamment issus du « Référentiel d’activités professionnelles », certaines remarques ont été ajoutées en sus. « Le titulaire de ce BTS est un professionnel polycompétent qui intervient dans l’animation de territoires, le montage de projets touristiques, l’organisation d’opérations promotionnelles, l’accueil, participant ainsi au développement local. Il met en place des événements, des manifestations (séminaires, salons, congrès, spectacles, festivals, manifestations sportives ou culturelles…) pour le compte d’entreprises, de professionnels, d’institutions, de collectivités… Il œuvre à la mise en valeur du patrimoine en suscitant les coopérations des partenaires, en organisant des visites de villes et circuits, en accueillant et prenant en charge des groupes, en présentant œuvres et sites, en tant que guide-interprète régional. Il coopère à l’élaboration de l’information touristique locale, à sa diffusion multimédia auprès des partenaires et des touristes français ou étrangers. Il participe à la gestion de l’animation des territoires, au développement local durable et, dans ce cadre, accompagne le montage de projets. Il apporte son concours à la création et à la gestion d’unités d’accueil-loisirs. » Fonctions principales : 1-Création, élaboration et conduite d’évènements ; 2- Elaboration et conduite de visites et de circuits ; 3- Gestion de l’information touristique ; 4- Assistance au développement de projets touristiques. Conditions et modalités d’accès : formation accessible aux sortants d’un bac général ou STT. La formation s’effectue soit à temps plein (voie scolaire), soit en alternance (contrat d’apprentissage ou contrat de qualification). Certains lycées accueillent (à la marge) des titulaires de bacs professionnels, mais pour une proportion très minoritaire. Les titulaires de bac pro sont plus nombreux pour l’entrée en BTS en alternance. Néanmoins, depuis la rénovation, les profils « Bac général » s’orientent moins vers la préparation du BTS Tourisme. Donc, la sélection se fait plus sur les Bac techno STT et le Bac pro Services mais ces jeunes manquent souvent de culture générale, de méthodologie et ont un niveau rédactionnel trop faible. Poursuites d’études : elles sont assez rares vers les formations universitaires, sauf avec un très bon dossier. La vocation première du BTS reste l’insertion professionnelle. Néanmoins, certains lycées (publics)

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Région Ile-de-France - Etude de filière tourisme - sport - loisirs Rapport final – Juillet 2004.

mentionnent que près de 40% de leurs étudiants poursuivent leurs études, principalement pour préparer le diplôme de guide interprète ou guide conférencier. Emplois visés : En fonction de l’expérience, trois niveaux de responsabilité. A. Responsabilité pouvant aller jusqu’à la prise de décision : agent de développement d’un pôle

touristique local, coordonnateur de l’action locale ; concepteur- organisateur de visites de villes, de circuits, excursions ; guide accompagnateur de groupes , organisateur d’évènements locaux ; responsable d’une équipe ; responsable d’une petite unité touristique.

B. Niveau assistance : assistant du promoteur d’évènements, attaché de presse touristique locale ; assistant du responsable ou gestionnaire de structure d’accueil touristique rurale (ex : village de vacances, village de gîtes…) ; assistant d’un gestionnaire de parc de loisirs, de bases de loisirs, de complexes d’animations, de jeux et de loisirs ; assistant d’un autocariste ; assistant des opérateurs du développement touristique local

C. Niveau opérationnel : personnel des structures du tourisme réceptif et de l’animation locale ; personnel d’information, d’accueil et de commercialisation dans les congrès, séminaires, expositions, salons, manifestations professionnelles, spectacles… ; agent de documentation et d’information touristique régionale/locale (en OTSI), animateur de la base documentaire multimédia ; guide interprète régional

Débouchés professionnels : entreprise de gestion d’organisations de salons, congrès, manifestations professionnelles, spectacles… ; agence de voyage réceptive ; entreprise autocariste ; structures locales, départementales ou régionales du tourisme ; collectivités territoriales ; association à vocation touristique, socioculturelle ; unité d’accueil et d’hébergement de touristes, notamment parcs de loisirs, hôtellerie de plein air, village de vacances, gîtes ruraux, complexes d’animations, de jeux et de loisirs… ; structures de mise en valeur touristique du patrimoine telles que musées, parcs naturels… Certains établissements mentionnent des refus fréquents essuyés par les sortants de ce BTS cherchant des stages (les premières promotions sortent en 2003, il n’y a donc pas encore de recherche d’emploi) dans les structures locales, départementales et régionales du tourisme. L’insertion professionnelle se fait surtout sous forme de contrats à durée déterminée dans un premier temps. Enfin, il faut noter que les sortants de ce diplôme trouvent moins souvent une insertion professionnelle en Ile de France qu’en province.

BTS Ventes et productions touristiques (VPT) Les éléments ci-dessous sont notamment issus du « Référentiel d’activités professionnelles », certaines remarques ont été ajoutées en sus. « Le titulaire de ce BTS intervient dans le processus conduisant de la production à la vente de voyages et de séjours : entre en relation avec les clients (français et étrangers), les informe, les conseille sur les caractéristiques des destinations et des prestations qu’il sélectionne et adapte à leur demande, finalise les ventes et assure le suivi commercial de la clientèle ; assure les transactions informatiques et la facturation, en utilisant les technologies de traitement de l’information et de la communication ; assemble, négocie le cas échéant des offres touristiques et élabore les supports de vente ; participe à la gestion commerciale du point de vente de produits touristiques» Fonctions principales : 1- Négociation, élaboration de produits touristiques sur toute destination ; 2- Conseil, vente de produits touristiques (en français, ou langues étrangères) ; 3- Gestion du point de vente de produits touristiques ; 4- Transactions informatiques appliquées au tourisme (« tourismatique ») Conditions et modalités d’accès : formation accessible aux sortants d’un bac général ou STT. La formation s’effectue soit à temps plein (voie scolaire), soit en alternance (contrat d’apprentissage ou contrat de qualification). Comme pour le BTS AGTL, certains lycées accueillent (à la marge) des titulaires de bacs professionnels, mais pour une proportion très minoritaire. Les titulaires de bac pro sont plus nombreux pour l’entrée en BTS en alternance. Néanmoins, depuis la rénovation, les profils « Bac général » s’orientent moins vers la préparation du BTS Tourisme. Donc, la sélection se fait plus sur les Bac techno STT et le Bac pro Services mais ces jeunes manquent souvent de culture générale, de méthodologie et ont un niveau rédactionnel trop faible. Poursuites d’études : elles sont assez rares vers les formations universitaires, sauf avec un très bon dossier. La vocation première du BTS reste l’insertion professionnelle. Néanmoins, certains lycées mentionnent que près de 60% de leurs étudiants poursuivent leurs études par des formations complémentaires, le plus souvent privées. Emplois visés : agent commercial/de réservation/de vente/conseiller en voyage ; agent commercial d’une compagnie de transport de voyageurs ; agent de réservation, rédacteur du « carnet de voyage » auprès

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d’un voyagiste ; attaché commercial du secteur touristique ; télévendeur de produits touristiques ; chargé des voyages au sein d’une entreprise, d’une administration ou d’une autre organisation ; agent d’assistance aux touristes ; gestionnaire de point de vente touristique virtuel ; négociateur-acheteur de prestations et services touristiques ; assistant du chef de produit touristique ; forfaitiste en petite structure touristique. Le plus souvent, les étudiants trouvent une première insertion professionnelle en CDD dans un poste d’agent, et évoluent dans un deuxième temps vers les métiers de la production touristiques, voire des métiers d’encadrement. Débouchés professionnels : distributeurs/agences de voyages/plateaux téléphoniques ; producteurs locaux, autres organismes institutionnels et associations touristiques ; voyagistes (« tour operator – TO ») ; plateaux d’affaires ; centrales d’achat et de réservation ; compagnies de transport ; autocaristes ; croisiéristes ; loueurs de voitures ; sociétés d’assurance - assistance touristique ; autres prestataires de services touristiques et hôteliers. Pour ces emplois, l’insertion professionnelles se fait le plus souvent en Ile de France, où sont réunis les sièges des grands groupes et les centrales de réservation. La délocalisation de plus en plus fréquente des centres d’appels pourrait amener un infléchissement de ce constat à moyen terme. Par ailleurs, au niveau III, sont délivrés - des diplômes universitaires (D.U.), - des diplômes d’études universitaires professionnalisées (D.E.U.P.) - des diplômes d’études universitaires scientifiques et techniques (D.E.U.S.T.). Ces diplômes n’entrent pas dans le champ de l’étude. Niveau IV Mention complémentaire Télébilletterie et services voyages Le titulaire de la MC intervient dans les opérations de commercialisation de voyages en utilisant les outils informatiques appliqués au tourisme (« tourismatique »). Parmi ses principales fonctions : la gestion des transactions informatisées, la vente de titres de transports et de services liés aux voyages. Conditions d’accès : formation ouverte aux bacheliers issus de préférence des bacs technologiques, sciences et technologies, aux bacs tertiaires ou aux titulaires de l’ancien brevet de technicien tourisme. Emplois visés : Agent de vente/télévente de produits touristiques, chargé de la gestion des transactions informatisées, de la vente de titres de transports et de services liés aux voyages Débouchés professionnels : agence de voyages, comptoirs de ventes, transporteurs (croisiéristes, compagnies aériennes) … Etablissements préparant à la mention complémentaire en Ile de France : CFA Stephenson (Privé), LHT Guyancourt (public), GIP Formation continue et insertion professionnelle Greta de Versailles (public), Lycée Gérard de Nerval (public), CFA des métiers de l’Aérien – Association pour la Formation aux métiers de l’Aérien (privé) Mention complémentaire « Accueil dans les transports » Cette formation, axée sur toutes les fonctions liées à l’accueil des voyageurs (accueil, information, …), est à ce titre à la limite du champ de l’étude. Il n’y a pas de flux d’inscrits en Ile-de-France selon les statistiques du Conseil Régional (DASES). BTA services – option services en milieu rural Le brevet de technicien agricole, diplôme de niveau IV, permet d'accéder, après une classe de seconde générale et technologique, un BEPA, un BEP, un CAPA rénové, un CAP (en 2 ans), aux fonctions de technicien agricole. Il peut parfois permettre d’accéder à des fonctions liées au tourisme rural, car il comporte des modules et des options, dont une entre dans le champ de la sous-filière « tourisme »: commercialisation et services – option Services en milieu rural. Niveau V

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CAPA services en milieu rural Le certificat d'aptitude professionnelle agricole, CAPA, diplôme de niveau V, permet l'entrée dans la vie professionnelle comme ouvrier qualifié des entreprises agricoles et para-agricoles. Le CAPA rénové se prépare en deux ans après la classe de troisième, dans les options suivantes : Productions agricoles, utilisation des matériels ; Productions horticoles ; Travaux paysagers ; Services en milieu rural ; Vigne et vin ; Soigneur d'équidés, Travaux forestiers. L’option « services en milieu rural » peut être liée au tourisme rural. Les flux de formés en Ile de France sont néanmoins très faibles.

2.1.2. Les formations qualifiantes

Les titres homologués

Le site de la Commission Nationale de Certification Professionnelle recense 13 titres homologués en Ile-de-France dans les spécialités de formation 334 (Accueil, hotellerie, tourisme) et 335 (Animation sportive, culturelle et de Loisirs). Parmi ces 13 titres, 5 sont actifs et dans le champ, 8 sont inactifs. Titres homologués actifs recensés par la CNCP en Ile-de-France, mars 2003

Niveau Titre Délivré par Informations complémentaires

Agent des services techniques du tourisme

LASER V

Assistant animateur de tourisme

LASER

IV Technicien d'accueil et de vente de services touristiques option aérien et option hôtellerie

ASS POUR LE DVPT DE LA FORMATION DANS LES PROFESSIONS DU COMMERCE (ADFC CFA)

Durée de formation : 16 mois/ accès au niveau Bac / métiers visés : réceptionniste, agent de réservation, agent de voyage, agent d’escale

III Technicien supérieur polyvalent du tourisme

UNITE D'ENSEIGNEMENT DU TOURISME (UET)

I Expert-gestionnaire en hôtellerie internationale *

INSTITUT DE MANAGEMENT HOTELIER ESSEC INTERNATIONAL

*A la limite du champ de l’étude

Les diplômes d’écoles professionnelles

Les formations aux métiers du tourisme

Il existe trois diplômes d’écoles professionnelles, essentiellement dans les domaines de l’accueil, de la billetterie et de la vente, de la conception- organisation de voyages : - Nouvelles Frontières a depuis longtemps (1990) développé sa propre école de formation :

l’UET (Unité d’Enseignement du Tourisme) ; elle prépare à quatre formations : - Certificat de Technicien Supérieur Polyvalent du Tourisme (diplôme homologué niveau

III) ; accessible avec Bac ou niveau Bac ; formation en deux ans avec trois mois de stage minimum. Modules : vente- communication, outils- billetterie, produits culture touristique.

- Certificat Supérieur de Tourisme Opérationnel (formation qualifiante), accessible avec Bac + 2, hors Tourisme. Formation en huit mois, dont quatre mois de stage en France ou à l’étranger. Modules : billetterie, conception touristique, produits, techniques de vente.

- Certificat d’Animateur en hôtellerie de loisirs (formation qualifiante), accessible avec Bac ou niveau Bac. Formation d’animateur en deux mois à l’UET et six mois en entreprise.

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- Certificat Polyvalent d’Accueil en Entreprise (formation qualifiante), accessible avec Bac ou niveau Bac. Formation en un an de préparation aux métiers d’hôte(sse) en hôtel, hôtel-club, salon- congrès, agence de voyage, personnel au sol de compagnie aérienne.

Taux de placement : 80% des diplômés ont intégré une entreprise de tourisme.

- l’EPT (Ecole pratique du tourisme, Le Tremblay-sur-Mauldre, 78), créée par le SNAV,

reconnue par le secrétariat d’Etat au Tourisme, prépare en 7 mois au métier d’agent de comptoir-billetiste ;

- l’INFA (Institut National de Formation et d’Application, Nogent-sur-Marne, 94), créé par le Centre de culture ouvrière (CCO), mouvement d’éducation populaire visant à la promotion sociale des personnes par la formation. Il propose plusieurs formations : technicien d’agences de voyages (niveau V) ; technicien vendeur tourisme (spécialiste « Voyages professionnels ») (niveau V également) ; agent de réservation/conseiller voyages (en alternance) ; développement et commercialisation de produits touristiques (niveau bac ou bac + 2) ; BTS VPT (en alternance et formation initiale) ; BTS AGTL (en alternance et formation initiale) ; chargé de projets en tourisme d’affaires (ouvert aux titulaires d’un diplôme bac + 2 au minimum) ; assistant de production en tour operator.

Les formations de spécialisation

A la frontière entre la sous-filière du tourisme et celle des loisirs, on peut mentionner ici une formation de spécialisation dans le domaine de l’animation touristique : la formation européenne d’animation touristique de l’Ecole Européenne d’Animation Touristique (EEAT) (ouverte aux personnes de niveau bac ayant une bonne pratique de l’anglais), formation d’un an à temps plein (5 mois de formation théorique et 5 mois de stage pratique), délivrant un certificat d’aptitude à l’animation touristique, délivré par 3 écoles (CNFA/UFCV, CETT de Barcelone, Cornwall College de Redruth en Angleterre). Les spécificités de l’animation de tourisme et de l’animation de loisirs, ainsi que la nécessité de poursuivre la réflexion sur les formations qui pourraient être construites pour répondre aux besoins liés à ces deux métiers sont abordées dans la suite du document.

2.2 Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation initiale diplômante en voie scolaire en Ile-de-France

2.2.1. Présentation des centres de formation

Les données statistiques du Conseil Régional (DASES) permettent d’identifier les centres de formation publics et privés (sous contrat) qui délivrent des formations dans la sous-filière « tourisme » en Ile-de-France.

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Les centres de formation publics Dpt Ville Org de form Type Etab Formation

75 PARIS 17EME ECOLE NATIONALE DE COMMERCE Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)75 PARIS 17EME ECOLE NATIONALE DE COMMERCE Public ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)77 TORCY JEAN MOULIN Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)78 GUYANCOURT D'HOTELLERIE ET DE TOURISME Public TELEBILLETERIE ET SERVICES VOYAGES (MC POST NIV IV)78 GUYANCOURT D'HOTELLERIE ET DE TOURISME Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)78 GUYANCOURT D'HOTELLERIE ET DE TOURISME Public ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)92 CLICHY RENE AUFFRAY Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)92 CLICHY RENE AUFFRAY Public ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)93 EPINAY-SUR-SEINE JACQUES FEYDER Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)95 LUZARCHES GERARD DE NERVAL Public VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

Il faut ajouter une cinquantaine de classes de 3ème-sections d’éducation spécialisées en accueil, hôtellerie, tourisme.

Les centres de formation privés Dpt Ville Org de form Type Etab Formations

75 PARIS 02EME ECOLE PARISIENNE DES HOTESSES Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 02EME ECOLE PARISIENNE DES HOTESSES Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 06EME TOURISME ET SECRETARIAT MODERNPrivé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 06EME TOURISME ET SECRETARIAT MODERNPrivé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 07EME RUE MONSIEUR Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 07EME RUE MONSIEUR Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 09EME EC.FRANCAISE HOTESSES TOURISMEPrivé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 09EME EC.FRANCAISE HOTESSES TOURISMEPrivé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 11EME INSTITUT PRIVE SUPERIEUR Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)75 PARIS 11EME INSTITUT PRIVE SUPERIEUR Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 12EME EFFICOM Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 15EME INST DE COMMERCE ET DE GESTION Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 17EME ECOLE SUPERIEURE PRIVEE Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 17EME ECOLE SUPERIEURE PRIVEE Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

75 PARIS 17EME TECHNICIENS SUPERIEURS Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

75 PARIS 17EME TECHNICIENS SUPERIEURS Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)75 PARIS 20EME ENSEIGNEMENT SUP PRIVE Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

77 VILLEPARISIS CFPP MORFONDE Privé SERVICES EN MILIEU RURAL (CAPA)

78 MAULE LEPA LE BUAT Privé COMMERCIALISATION ET SERVICES OPT. SERVICE EN MILIEU RURAL (BTA)78 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE EC.SUP.COMMERCE ET PUBLICITE Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

91 BRUNOY TECHNOLOGIQUE SAINT PIERRE Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

92 CLICHY ESHOTEL Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)

94 NOGENT-SUR-MARNE INFATH Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

94 NOGENT-SUR-MARNE INFATH Privé ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS)94 VINCENNES GREGOR MENDEL Privé VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS)

Les établissements privés proposant les BTS ventes et productions touristiques et animation et gestion touristique locale sont très nombreux, comparativement aux établissements publics.

2.2.2. Les flux d’inscrits en formation initiale en voie scolaire

Flux d’inscrits de niveau III à V en formation initiale en voie scolaire (spécialités de formation de l’accueil et du tourisme, Région Ile-de-France) sur la base des enquêtes de rentrée de

l’Education nationale

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Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div. Eff. Div.

V SERVICES EN MILIEU RURAL (CAPA) 10 1 6 2Sous-total Niv V 10 1 6 2 TOURISME (BT) 2NDE ET 1ERE (ANNEES COMMUNES) 142 6 43 3 TOURISME OP. A: VOYAGE ET TRANSPORT DE VOYAGEURS (BT) 7 1 TOURISME OP. B: INFORMATION TOURISTIQUE (BT) 48 2 138 6 73 3 TOURISME OP. C: HOTESSES (BT) 27 2 COMMERCIALISATION ET SERVICES OPT. SERVICE EN MILIEU RURAL (BTA) 46 2 43 2 47 2 41 2 TELEBILLETERIE ET SERVICES VOYAGES (MC POST NIV IV) 11 1 10 1 20 2 15 2 19 2 14 2 5 1Sous-total Niv IV 224 11 181 9 73 3 11 1 10 1 20 2 61 4 62 4 61 4 46 3 TOURISME LOISIRS 1ERE ANNEE COMMUNE (BTS) 690 24 771 26 767 28 845 30 883 34 853 32 915 32 860 30 TOURISME LOISIRS OP. A: CONCEPTION COMMERCIALISATION (BTS) 445 16 514 20 496 22 480 21 544 23 529 22 515 24 524 23 520 22 TOURISME LOISIRS OP. B: ACCUEIL ANIMAT PROFESSIONNELS (BTS) 201 10 140 9 211 13 228 12 228 11 237 12 244 12 207 11 244 14 VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS) 565 21 986 42 ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE LOCALES (BTS) 227 11 465 27Sous-total Niv III 1336 50 1425 55 1474 63 1553 63 1655 68 1619 66 1674 68 1591 64 1556 68 1451 69

1560 61 1606 64 1547 66 1564 64 1665 69 1639 68 1735 72 1653 68 1617 72 1497 72

IV

III

TOTAL

1994Niveau Formations

1993 2001 20021995 1996 1997 1998 1999 2000

Source : Région Ile-de-France, DASES

En niveau V, les flux en CAPA Services en milieu rural sont très faibles. En niveau IV, depuis la disparition de l’ancien BT tourisme en 1995, les flux sont constitués d’une part par la mention complémentaire télébilleterie et services voyages (moins d’une vingtaine d’inscrits depuis sa création en 1996, et 5 seulement en 2002), qui semble en voie d’extinction (effet de la création des nouveaux BTS notamment) mais compte une vingtaine d’inscrits en apprentissage (cf infra, données sur l’alternance), et d’autre part le BTA services – option services en milieu rural (une quarantaine d’inscrits en formation depuis 1999). En niveau III, l’ancien BTS tourisme-loisirs a connu une hausse des flux d’inscrits entre 1993 et 1997, passant de 700 inscrits dans la première année commune à près de 900 se répartissant ensuite à 60 % dans l’ancienne option A (conception-commercialisation) et environ 40 % dans l’ancienne option B (accueil, animation professionnels). Entre 1997 et 2000, les flux d’inscrits dans l’ancien BTS ont été plus fluctuants. La période qui suit directement l’entrée en vigueur de la réforme est marquée par un petit infléchissement des inscrits, qui s’explique par la période de transition entre l’ancien et le nouveau BTS d’une part, et par une recentrage de l’image du BTS (qui limite les candidatures de sortants de bacs littéraires attirés par le volet « guide touristique » artistique et culturel, qui a été explicitement écarté du nouveau BTS).

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Nous ne disposons pas du nombre de diplômés, mais on peut avoir une indication approchée du nombre de sortants de formation chaque année en regardant les effectifs en dernière année de formation :

Selon le Service Académique d’Information et d’Orientation, le taux d’attractivité (nombre total de demandes déposées par rapport aux capacités d’accueil) dans le secteur tourisme et loisirs en Ile de France est de 15,5%, ce qui est un taux d’attractivité important. L’attractivité pour les deux BTS est cependant plus ou moins forte selon les établissements. Elle est très forte dans les lycées publics : à l’ENC, pour 105 places dans les deux BTS, on comptait 1602 candidats en 2002 (721 pour Animation et Gestion Touristique Locale et 881 pour Ventes et Productions Touristiques) et 1708 en 2003 (669 et 1039) Néanmoins, d’autres centres connaissent une situation différente : les flux de formation sont stables (700 stagiaires en IdF pour l’INFA, à 80% féminins) mais le nombre des candidats est divisé par deux depuis 5/6 ans, il y a une décrue (moindre attirance des jeunes pour la filière) ; il faut parfois que les organismes de formation fassent du « marketing » pour aller chercher les jeunes. Origine des étudiants (formations à l’entrée) La majorité des entrées viennent de bacs généraux (Bac L, E, S) ou de bac technologiques STT (davantage de Bac STT pour le BTS ventes et productions touristiques que pour le BTS animation gestion touristique locale). Les bac pro sont peu répandus.

La formation des nouveaux BTS étant récente, nous n’en connaissons pas encore les taux de réussite aux examens mais en première analyse le nombre de diplômés devrait être voisin de 600 compte tenu des effectifs en dernière année de formation 2002.

Niveau deformation Diplômes

Effectifs endernière annéede formation en

2002

III BTS AGTL 227III BTS VPT 451

678

IVMC POST NIV IV TELEBILLETERIE ET SERVICESVOYAGES 5

IVBTA COMMERCIALISATION ET SERVICES OPT.SERVICE EN MILIEU RURAL 25

30V CAPA SERVICES EN MILIEU RURAL 4

712TOTAL

Sous-total niveau III

Sous-total niveau IV

23


2.3 Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes ou qualifiantes en alternance

2.3.1 L’apprentissage

Les diplômes préparés en apprentissage et les centres de formation d’apprentis en

Ile-de-France

Les diplômes suivants sont également susceptibles d’être préparés en apprentissage en Ile de France : - DESS management touristique et hôtellerie internationale Université de Paris I - IREST) - DESS européen Economie et gestion des activités culturelles et touristiques - DESS Relations interculturelles, filière tourisme et développement (Université de Paris III) - DESS métiers du développement culturel et touristique (Université de Cergy-Pontoise - 95) - DESS Ressources humaines et stratégies d’entreprise, option management du tourisme

international (Université de Paris XII) - DESS Tourisme et environnement (Université de Versailles)

Formations préparées

CFA de Saint-Ouen L'Aumône

CFA des Métiers de la Table

CFA des Métiers de l'Aérien

CFA Descartes - Marne la Vallée

CFA STEPHENSON

CFA UTEC Hôtellerie - Restauration/ Tourisme

Institut Francilien de Formation en Alternance

ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES (BTS) XDISTRIBUTION TOURISTIQUE (LICENCE PRO) XHOTELLERIE ET TOURISME OPTION HOTELLERIE (LICENCE PRO) XTOURISME ET DU TRANSPORT (LICENCE IUP) XTOURISME ET DU TRANSPORT (MAITRISE IUP) X

NOUVELLES ACTIVITES DANS LE DOMAINE DU TOURISME ET DE LA RESTAURATION (LICENCE PRO) XTECHNICIEN D'ACCUEIL ET DE VENTE DE SERVICES TOURISTIQUE (TH) XTELEBILLETTERIE ET SERVICES VOYAGES (MC) X XTOURISME LOISIRS OPTION A: VENTE ET PRODUCTION TOURISTIQUE (BTS) X X X XTOURISME LOISIRS OPTION B : ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE (BTS) X XVENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS) X X

Centres de formation d'apprentis d'Ile-de-France

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Les flux d’inscrits en formation en alternance en Ile-de-France

NIVEAU DIPLÔME ApprentiContrat de

qualification

Contrats en cours de signature Total % Apprenti

Contrat de qualification Total %

II

HOTELLERIE ET TOURISME OPTION DISTRIBUTION TOURISTIQUE (LICENCE PRO) 6 6 1%HOTELLERIE ET TOURISME OPTION HOTELLERIE (LICENCE PRO) 5 5 1%

INGENIERIE DE L'HOTELLERIE,DU TOURISME ET DU TRANSPORT (LICENCE IUP) 7 7 2%

INGENIERIE DE L'HOTELLERIE,DU TOURISME ET DU TRANSPORT (MAITRISE IUP) 12 12 3%

NOUVELLES ACTIVITES DANS LE DOMAINE DU TOURISME ET DE LA RESTAURATION (LICENCE PRO) 19 19 5%

49 49 12%

IIITOURISME LOISIRS OPTION A: VENTE ET PRODUCTION TOURISTIQUE (BTS) 89 89 22% 55 2 57 48%

TOURISME LOISIRS OPTION B : ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUE (BTS) 89 3 5 97 24%VENTES ET PRODUCTIONS TOURISTIQUES (BTS) 128 2 130 32% 48 48 40%ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES (BTS) 11 11 3%

317 5 5 327 80% 103 2 105 88%

IVTECHNICIEN D'ACCUEIL ET DE VENTE DE SERVICES TOURISTIQUE (TH) 9 9 2%TELEBILLETTERIE ET SERVICES VOYAGES (MC) 21 4 25 6% 11 4 15 13%

30 4 34 8% 11 4 15 13%396 9 5 410 100% 114 6 120 100%

2001-2002

Statut "jeune"

Apprentissage : Effectifs en formation dans les spécialités de l'accueil et du tourisme, années scolaires 2001-2002 et 2002-2003

2002-2003

Statut "jeune"

Total niveau II

TOTAL

Total niveau III

Total niveau IV

Source : Région Ile-de-France, DDEEFP

Dans ce tableau, les chiffres relatifs aux contrats de qualification ne sont pas représentatifs, ils ne concernent que les effectifs en formation en CFA en contrats de qualification. En niveau IV, la progression observée pour la MC Télébilletterie et services voyages va à l’encontre de la baisse observée dans les flux en voie scolaire (cf . supra). En niveau III, la progression des flux d’inscrits entre 2001-2002 et 2002-2003 s’explique par la phase de montée en charge des deux nouveaux BTS (130 apprentis en particulier dans le BTS Ventes et productions touristiques contre 48 l’année précédente ). En niveau II (licence, maîtrise), les formations universitaires représentent au total une cinquantaine d’apprentis, dont une vingtaine dans la Licence professionnelle « Nouvelles activités dans le domaine du tourisme et de la restauration » (Université Marne-la-Vallée), et une vingtaine au total en licence et maîtrise d’IUP métiers du transport, de l’hôtellerie, du tourisme et des loisirs (Marne-la-Vallée).

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2.3.2 Les contrats de qualification

Les contrats de qualification signés en 2002

Nombre de contrats de qualification (signés au cours de l'année 2002)

Ile-de-France

Code NAFde 300 à

499 heuresde 500 à 749

heuresde 750 à 999

heuresMoins de 300

heuresnon

préciséPlus de 1000

heures Total633Z Agences de voyages 178 88 11 27 41 230 575 792

702CLocation de biens immobiliers (y.c. résidences de tourisme) 2 9 1 5 17 34 97

748JOrganisation de foires et de salons 13 30 6 1 11 37 98 151

930KActivités thermales et thalassothérapie 1 1 21

55 Hôtels, cafés, restaurants 307 295 90 20 151 667 1530 644862 Transport aérien 9 9 1 0 6 41 66 118

632E Services aéroportuaires 192 9 2 1 12 216 221

Source : DRTEFP d'Ile-de-France

France

Contrats de qualification (signés au cours de l'année 2002, % selon la durée des contrats)

Ile-de-France

Code NAFde 300 à


heuresde 750 à 999

heuresMoins de 300

heuresnon


heures Total

633Z Agences de voyages 31% 15% 2% 5% 7% 40% 100%

702CLocation de biens immobiliers (y.c. résidences de tourisme) 6% 26% 0% 3% 15% 50% 100%

748JOrganisation de foires et de salons 13% 31% 6% 1% 11% 38% 100%

930KActivités thermales et thalassothérapie 0% 0% 100% 0% 0% 0% 100%

55 Hôtels, cafés, restaurants 20% 19% 6% 1% 10% 44% 100%

62 Transport aérien 14% 14% 2% 0% 9% 62% 100%632E Services aéroportuaires 89% 4% 1% 0% 0% 6% 100%

Source : DRTEFP d'Ile-de-France Près de 600 contrats de qualification ont été signés en 2002 (dernière année disponible) en Ile-de-France dans le secteur des agences de voyage, soit près des ¾ des contrats de qualification signés au plan national. Les flux de nouveaux contrats de qualification dans les autres secteurs liés au tourisme sont sensiblement inférieurs (à l’exception du secteur HCR). Les données des secteurs de l’hôtellerie et du transport aérien sont présentées ici à titre de comparaison (hors champ de l’étude de filière). Un autre indicateur permet de mettre en évidence le poids conséquent du secteur des agences de voyage en Ile-de-France : si les contrats de qualification signés au plan national dans ce secteur ne représentent que 12 % des contrats signés dans un grand secteur tel que celui des hôtels, cafés, restaurants, ils représentent 37 % de ce volume en Ile-de-France. 40 % des contrats signés dans les agences de voyages concernaient des formations de plus de 1000 heures, et 31 % de 300 à 500 heures.

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Franceniveau I et

II niveau III niveau IV niveau Vniveau V

bis niveau VInon

précisé Total Total633Z Agences de voyages 19 104 404 33 6 1 8 575 792

% 3% 18% 70% 6% 1% 0% 1% 100%

702CLocation de biens immobiliers (y.c. résidences de tourisme) 7 20 4 1 2 34 97

748J Organisation de foires et de salons 4 22 60 7 1 4 98 151930K Activités thermales et thalassothérapie 1 1 21

55 Hôtels, cafés, restaurants 8 70 530 404 336 81 101 1530 6448 % 1% 5% 35% 26% 22% 5% 7% 100%

62 Transport aérien 2 25 35 2 0 2 0 66 118632E Services aéroportuaires 2 6 68 99 31 8 2 216 221

% 1% 3% 31% 46% 14% 4% 1% 100%


Code NAF

Niveau de formation initialeIle de France

Les données de la DRTEFP ne permettent pas de connaître les certifications ciblées par les stagiaires en contrats de qualification, mais seulement les niveaux de formation d’origine. Ainsi, 70 % des stagiaires en contrat de qualification des agences de voyage ont une formation de niveau IV, et 18 % de niveau III. En comparaison, les stagiaires en formation dans le secteur des services aéroportuaires et surtout de l’hôtellerie-restauration ont des niveaux de formation moins élevés.

Quelques éléments sur l’attractivité des formations

Comme pour les formations initiales, il n’existe pas de données agrégées sur l’attractivité des formations. Quelques éléments ont néanmoins été recueillis auprès du CFA Stephenson5, qui a admis : - pour le BTS VPT 77 personnes pour 273 candidats (pré-recrutement 2003-2004) - pour le BTS AGTL : 29 personnes sur 112 candidats (pré-recrutement 2003-2004). Comme

pour le BTS en voie scolaire, le BTS AGTL en alternance est moins prisé (il y a moins de places offertes, mais l’attractivité reste similaire : environ 1 place pour 4 candidats) que le BTS Ventes et Productions Touristiques car les jeunes perçoivent moins clairement les débouchés potentiels. Il y a eu une certaine concurrence des emplois jeunes, parfois recrutés à un niveau DESS, pour les emplois liés à la conduite de projets touristiques locaux dans les structures associatives ou rattachées aux collectivités locales (OTSI importants, CDT, CRT). Les profils et diplômes d’origines des candidats sont très diversifiés, et concernent tous les types de bac. Cette formation est de plus en plus concurrencée par le BTS en voie scolaire, qui bénéficie de l’image d’une formation plus solide et surtout mieux reconnue. Le CFA la propose donc aussi à des adultes, notamment dans le cadre d’un CIF, avec des possibilités de VAE.

- Pour le Titre homologué Technicien d’accueil et de vente de services touristiques : 8 personnes sur 21 candidats.

- Pour la Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme : le nombre de places est de 24 (12 dans chaque option, distribution touristique et hôtellerie), et plusieurs centaines de dossiers ont été reçus (y compris de la part d’adultes souhaitant faire valider des acquis).

5 Les informations ont été recueillies au CFA Stephenson début juin 2003, les sélections des candidats pour l’année 2003-2004 n’étaient donc pas achevées.

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2.4 Les formations continues (hors alternance)

2.4.1. Les formations conventionnées par la Région pour les jeunes 16-25 ans et pour les demandeurs d’emploi

Les formations continues conventionnées dans le champ Accueil-tourisme

Liste des formations continues conventionnées par la région dans le champ accueil-tourisme en 2002-2003

Sigle organisme Effectif

conventionné Financement AFEC 25 66 800 CCIV 78-95 17 33 058 CEFIAC FORMATION 15 46 572 COS 24 36 950 CPCV ILE DE FRANCE 15 23 094 GLOBAL PARTNER 15 33 583 GRETA DE VERSAILLES HOTELLERIE-TOURISME 12 42 854 GRETA D'ENGHIEN 10 20 556 GRETA DES METIERS DU TOURISME 84 245 120 I.F.C. 95 180 470 ILE DE FRANCE FORMATION 27 89 442 INFA 32 109 932 LASER 43 107 607 CONTINUE 10 37 670 UNIVERSITE PARIS X CEP 6 27 895

TOTAL 430 1 101 603 La Région a conventionné 15 organismes de formation dans le champ accueil- tourisme en 2002-2003, pour 430 places. Le tableau suivant donne la liste des diplômes ou titres ou autres formations préparées par ces organismes, classées par niveaux et intitulés.

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Sigle organisme Lib. Action Niveau Nom Commune centre Effectif conventionné Financement

AFEC

LES METIERS DE SERVICES A ROISSYBIS:ENTREPRISE D'ENTRAINEMENT(ACCUEIL,HÔTESSE,RECEPTION,SECRETARIAT) 9 GOUSSAINVILLE 25 66 800

CCIV 78-95 Cycle aménagé d'apprentissage "Tourisme-loisirs" 3 CERGY-PONTOISE 1 2 338CCIV 78-95 Cycle aménagé d'apprentissage "Tourisme-loisirs" - Niv. III 3 RAMBOUILLET 1 2 820CCIV 78-95 Passerelles vers l'apprentissage "Tourisme local" - Niv. III 3 SAINT-OUEN-L'AUMONE 15 27 900CEFIAC FORMATION HOTESSE D'ACCUEIL BILINGUE ANGLAIS 4 SARCELLES 15 46 572COS AGENT DE TOURISME (ACCUEIL ET RÉSERVATION) 6 NANTEAU-SUR-LUNAIN 12 18 475COS CHANTIER COLLECTIF TOURISME ET CULTURE 6 MELUN 12 18 475

CPCV ILE DE FRANCE AGENT DE TOURISME 5 SAINT-PRIX 15 23 094GLOBAL PARTNER HOTESSE D'ACCUEIL, STANDARDISTE 4 PANTIN 15 33 583GRETA DE VERSAILLES HOTELLERIE-TOURISME

TECHNICIEN DU TOURISME TELEBILLETISTE ET SERVICE VOYAGES 3 GUYANCOURT 12 42 854

GRETA D'ENGHIEN HOTESSE D'ACCUEIL 4 SAINT-GRATIEN 10 20 556

GRETA DES METIERS DU TOURISME

AGENT POLYVALENT DE COMPTOIR BILLETTISTE/FORFAITISTE 4 PANTIN 15 46 233


AGENT POLYVALENT DE COMPTOIR-BILLETTISTE FORFAITISTE 4 BUSSY-SAINT-GEORGES 15 46 233


ATTACHE TECHNIQUE DE PRODUCTION (TOURS OPERATORS ET ORGANISMES INCENTIVE) 4 SAINT-MAUR-DES-FOSSES 10 16 615


METIERS DU TOURISME (RA) (AGENT POLYVALENT DE COMPTOIR- BILLETISTE FORFAITISTE-PROSPECTEUR DEMARCHEUR ATTACHE COMMERCIAL DU TOURISME, AGENT POLYVALENT D'ESCALE) 4 SAINT-MAUR-DES-FOSSES 44 136 039

I.F.C.PERFECTIONNEMENT EN BILLETTERIE INFORMATISEE - BILLETTERIE AERIENNE 3 PARIS 10 2 712

I.F.C.PERFECTIONNEMENT EN BILLETTERIE INFORMATISEE - CAR ET RAIL 3 PARIS 10 2 712

I.F.C. BILLETTISTE - CONSEILLER EN VOYAGES 4 PARIS 15 37 013I.F.C. TECNICIEN DU TOURISME / VENDEUR INTERNET 4 PARIS 14 38 710I.F.C. TECHNICIEN VOYAGE (EEP) 9 PARIS 15 32 400I.F.C. HOTE(SSE) D'ACCUEIL DU TOURISME 5 PARIS 31 66 923ILE DE FRANCE FORMATION AGENT DE COMPTOIR (ACCUEIL TOURISME) 4 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 15 47 948ILE DE FRANCE FORMATION AGENT TELEBILLETISTE 4 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 12 41 494

INFADEVELOPPEMENT ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS TOURISTIQUES 3 NOGENT-SUR-MARNE 12 45 479

INFA TECHNICIEN AGENCE DE VOYAGE 4 NOGENT-SUR-MARNE 20 64 453

LASERAGENT DES SERVICES TECHNIQUES DU TOURISME (ACCUEIL-BILLETISTE) 6 PARIS 15 23 094

LASER AGENT DE RESERVATION 5 PARIS 12 19 233LASER AGENT DES SERVICES TECHNIQUES DU TOURISME(TH) 5 PARIS 16 65 280UNIVERSITE PARIS III FORMATION CONTINUE DESS TOURISME CULTURE DEVELOPPEMENT 1 PARIS 10 37 670UNIVERSITE PARIS X CEP

GESTION ET DEVELOPPEMENT DURABLE DES ESPACES TOURISTIQUES 2 NANTERRE 6 27 895

* Niveau 9 : non homologué

Niveau Données Somme %I Effectif 10 2%

Financement 37 670 3%II Effectif 6 1%

Financement 27 895 3%III Effectif 61 14%

Financement 126 815 12%IV Effectif 200 47%

Financement 575 449 52%V Effectif 74 17%

Financement 174 530 16%VI Effectif 39 9%

Financement 60 044 5%Non homologué Effectif 40 9%

Financement 99 200 9%Total Effectif 430 100%

Total Financement 1 101 603 100%

Source : Conseil Régional, DDEEFP Les formations ci-dessus concernent soit des jeunes de 16 à 25 ans, soit des demandeurs d’emploi. Les données remises par la DDEEFP ne permettent pas de connaître la répartition.

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La moitié des FC conventionnées concernent le niveau IV. Il s’agit essentiellement des formations organisées par le Greta des métiers du tourisme (agent polyvalent de comptoir/billetiste-forfaitiste notamment), par Ile-de-France Formation (Agent de comptoir-accueil tourisme, agent télébilletiste), des formations d’hôtesses d’accueil (Cefiac formation, Global partners, Greta d’Enghien), des formations de l’IFC (billetiste, technicien du tourisme) et de l’INFA (technicien agent de voyage, dont 40% occupent ensuite un emploi d’agent de comptoir polyvalent). 17 % des formations concernent le niveau V (hôtesse d’accueil du tourisme à l’IFC, Agent de tourisme au CPCV IDF, agent des services techniques du tourisme et agent de réservation à Laser). 14 % des places concernent le niveau III. Il s’agit du cycle d’apprentissage aménagé « Tourisme-loisirs » et des passerelles vers l’apprentissage « Tourisme local » du CCIV 78-95, des formations de perfectionnement en billetterie informatisée (aérienne ou car et rail) de l’I.F.C., de la formation de technicien du tourisme-télébilletterie et services voyages du Greta de Versailles et de la formation en développement et commercialisation de produits touristiques de l’INFA (qui débouche sur un titre homologué d’attaché commercial avec la participation de l’AFPA).

2.4.2. Les autres formations continues

Elles s’adressent aux adultes sortis du système scolaire, qu’ils soient salariés ou demandeurs d’emploi. Elles permettent d’actualiser les connaissances, d’acquérir une qualification, ou d’obtenir un diplôme. Les formations continues dans le domaine du tourisme Les GRETA : Ils permettent de préparer en formation continue tous les diplômes de l’EN, dont les deux BTS tourisme. Ils permettent le découpage en unités capitalisables, ainsi que la validation des acquis et les dispenses de certaines matières. L’AFPA : Elle organise des stages qualifiants, et des formations conduisant à des titres homologués, de niveau V à III, délivrés par le Ministère de l’Emploi. Parmi les formations de l’AFPA : Niveau Tourisme réceptif Développement du tourisme

territorial Tourisme émetteur

V Agent d’accueil touristique (homologué, au RNCP*)

IV Technicien de tourisme Option accueil Option accompagnement Option animation** Et certificat complémentaire de spécialisation « responsable d’animation »

Animateur de tourisme local (homologué et au RNCP)

Technicien de tourisme option commercial Option vente (homologué et au RNDP)

III Responsable d’établissement touristique (homologué)

Assistant de développement de tourisme local (au RNDP)

Entreprises types

OTSI, Palais des congrès, Villages de vacances, résidence de tourisme, hôtellerie de plein air, croisiéristes, aéroports…

CRT, communautés de communes, CDT, SEM, Pays d’accueil touristiques, offices du tourisme de pôle…

Agences de voyages, autocaristes, croisiéristes…

*Répertoire national des certifications professionnelles ** Ce titre est présenté plus en détail dans la partie loisirs de ce rapport.

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Les chambres de commerce : l’offre varie d’une région à l’autre. Les stages sont sanctionnés soit par des diplômes d’Etat (MC, BTS), soit par des diplômes propres à la chambre qui les prépare, soit par des certificats reconnus par les branches professionnelles. En Ile de France, l’INFA accueille par exemple des salariés pris en charge sur le plan de formation ou le CIF sur les formation de technicien d’agence de voyages, d’agent de réservation (et superviseur) en call center, de chargé de projets en tourisme d’affaires, de développement et commercialisation de produits touristiques. Les organismes professionnels : il s’agit des organismes reconnus par la profession ou gérés par des syndicats professionnels. Ils organisent uniquement des formations spécifiques à leur secteur, très proches des besoins du terrain. Les formations peuvent être validées par un certificat de qualification professionnelle (CQP), mais certains organismes peuvent préparer au BTS. Les thèmes de formation continue des salariés des agences de voyages A titre d’illustration et pour donner une idée des thèmes de formation continue des salariés des agences de voyage, sont proposées des données nationales relatives au plan de formation 2002 d’une école de formation d’un important réseau d’agences de voyages : Plateaux d’affaires (voyages d’affaires) : 3600 stagiaires dont 41 % pour des stages techniques 47 % pour des stages commerciaux et de management 12 % pour des stages bureautiques Agences de voyage grand public : 1800 stagiaires Dont 44 % pour des stages techniques 28 % pour des stages commerciaux et de management 28% pour des stages bureautiques. Les grands axes du plan de formation communiqué concernent : - l’offre commerciale de l’entreprise, - le management, - la vente de produits touristiques, - la connaissance de l’entreprise et du marché, - la qualité - les stages techniques (systèmes de réservation, tarification, paiement…) - les techniques de vente (conseiller vendeur, spécialiste conseil…) - la communication - la gestion comptabilité - la bureautique - les cursus responsable d’équipe, et contrat de qualification (pour le métier de conseiller

vendeur).

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2.5 L’emploi et le marché du travail

2.5.1. Les secteurs employeurs

Les branches professionnelles sont davantage structurées et plus anciennes dans le tourisme que dans le sport ou dans les espaces de loisir et d’attraction. L’antériorité de la structuration des branches professionnelles dans le secteur du tourisme explique l’existence d’une réflexion plus ancienne sur les métiers et les compétences : plusieurs CEP nationaux ont été réalisés (agents de voyage, organismes de tourisme à but non lucratif, et secteur connexe des hôtels, cafés et restaurants), alors que le secteur sport n’est qu’au début de sa structuration. Structuration du secteur/Convention collective Dans le champ du tourisme (hors hôtellerie- restauration), plusieurs conventions collectives de référence existent : - celle des organismes de tourisme à but non lucratif - celle des agences de voyage - celles du tourisme social et familial (deux conventions collectives, cf. infra) - celle des espaces de loisirs, d'attractions et culturels – CCNELAC. Toutefois, la branche

professionnelle correspondante est prise en compte dans la sous-filière « loisirs » de ce rapport.

La convention collective de l’animation socio-culturelle est parfois mobilisée. Les OPCA du secteur tourisme sont : OPCAREG, AGEFOS PME L’OPCA de la branche des espaces de loisirs et d’attraction (champ CCNELAC) est l’AFDAS. Dans le champ de l’animation, qui relève également d’une convention collective distincte, l’OPCA de référence est Uniformation. Les secteurs employeurs Rappelons que le secteur Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) ne fait pas partie de l’étude alors qu’il représentait en France en 1998 82% du chiffre d’affaires hors TVA généré dans le secteur (enquête annuelle d’entreprise de l’INSEE). Les principaux secteurs d’activités caractéristiques du tourisme sont : - Les agences de voyages - Les organismes de tourisme à but non lucratif - Le tourisme social et associatif Dans ces différents secteurs, un certain nombre de prestations spécifiques sont rendues : - Les prestations de conception et d’organisation de voyages, séjours et croisières, - Les prestations d’hébergement : en dehors de l’hôtellerie traditionnelle, hors champ de cette

étude, les structures d’hébergement existent à la fois dans le secteur du tourisme social et associatif (villages et maisons familiales de vacances, auberges de jeunesses et centres d’accueil de jeunes, etc…) et dans celui des agences de voyages et tours opérators, en lien avec les gestionnaires de résidences de tourisme, les hébergements légers de loisirs…

- Les prestations d’accompagnateurs et de guides touristiques, - les prestations d’autocaristes et de gestion des transports touristiques - les prestations autour des équipements et services culturels (expositions/évènementiel)

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- les prestations d’organisation liées à l’activité des centres de congrès (pour le tourisme d’affaires)

- … Il existe des syndicats d’employeurs spécifiques pour certaines de ces activités : Syndicat national des résidences de tourisme, syndicat national des entreprises de tourisme… Bien sûr, d’autres secteurs d’activité accueillent les diplômés du tourisme (citons notamment : Hôtellerie, Transports, Aéroports, Compagnies aériennes, Parcs à thème, Musées, Centres d’appels). Le secteur des agences de voyages 6 Il existe une convention collective des agences de voyage et un syndicat d’employeurs des agences de voyages (SNAV). Ce secteur regroupe trois grands types d’activités : - la production (assemblage de différentes prestations de transport, hébergement,

restauration, animation, transferts) assurée par des « voyagistes » ; - la distribution par des agences distributrices (revente de produits ou de prestations

fabriquées par des tiers) ; - l’activité réceptive des agences réceptives (fourniture de toute une gamme de prestations

d’accueil – accueil en gare ou en aéroport, transferts, organisation de visites, restauration / l’agent de voyages peut assurer ces prestations en support d’une agence productrice ou par vente directe à des clients finaux dans le cas par exemple d’organisation de séminaires, de tours de ville…).

Un grand nombre d’agences combinent ces différentes activités. Le poids des investissements ainsi que la nécessité d’avoir un volume suffisant d’achats pour négocier les prix dans un marché de plus en plus ouvert a conduit les agences, notamment les distributeurs, à se regrouper dans des réseaux. Ces réseaux peuvent être intégrés (par exemple Havas Voyages, Carlson Wagonlit Travel…), c'est-à-dire qu’ils se caractérisent par une politique unique définie au niveau du réseau et qui s’applique à l’ensemble des agences. A côté des réseaux intégrés, des agences indépendantes se sont fédérées dans des réseaux de marques (par exemple Sélectour). Dans ce cas, le réseau définit généralement une politique commerciale homogène, fournit un ensemble de services (achats négociés, mise à disposition de bases de données, formation…) mais les agences conservent l’ensemble de leur autonomie de gestion. Enfin, il reste des distributeurs réellement indépendants qui se définissent a contrario comme ne faisant pas partie d’un groupe ou ne bénéficiant pas des avantages d’un réseau volontaire. On note un phénomène de concentration, de nombreuses petites agences indépendantes disparaissent même si le volume global des salariés du secteur ne diminue pas. Les organismes de tourisme à but non lucratif Les organismes de tourisme proposent des activités d’accueil, d’information et d’orientation. Il existe une convention collective des organismes de tourisme à but non lucratif et des fédérations nationales des Comités Régionaux de Tourisme, des Comités Départementaux de Tourisme, des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative (FNCRT, FNCDT, FNOTSI). Le CEP des organismes de tourisme propose une présentation de l’organisation et des missions des organismes de tourisme :

6 Une étude prospective a été menée pour la DGEFP et la Direction du tourisme dans la branche des agences de voyage en 1999.

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« Les collectivités territoriales prennent pleinement part à la mise en œuvre de la politique touristique nationale. Afin de coordonner leurs missions, différentes lois, notamment celle du 23 décembre 1992, précisent leurs champs de compétences respectif. Chacune de ces collectivités se dote alors d’un organe exécutif qui met en œuvre tout ou partie de la stratégie définie au niveau territorial concerné. Ainsi, les comités régionaux du tourisme – CRT – émanant des conseils régionaux, participent à la promotion touristique de la région en France et à l’étranger et au suivi des actions touristiques entreprises au niveau régional. En moyenne, 50% du budget des CRT est consacré à la promotion et à la communication. Les comités départementaux du tourisme – CDT – créés à l’initiative des conseils généraux, s’engagent dans des opérations de promotion et de conception – commercialisation de produits touristiques, selon la loi de décembre 1992. Certains CRT et CDT adoptent des démarches de plus en plus pointues, notamment dans le domaine du marketing, afin de percer au mieux les marchés qu’ils ciblent. Les offices de tourisme, dépendant des communes, sont essentiellement des associations loi de 1901. Ils peuvent être répartis dans une des catégories de classement, identifiées par un nombre d’étoiles croissant de un à quatre suivant le niveau des aménagements et des services garantis au public. Leurs missions classiques concernent l’accueil, l’information, l’animation et la promotion touristique locale. Les lois de juillet et décembre 1992 leur ont ouvert la possibilité d’assurer d’autres actions », notamment de la commercialisation. Les offices de tourisme doivent, pour commercialiser, avoir une autorisation préfectorale. Le développement des intercommunalités et des Pays entraîne déjà et va susciter, encore plus à l’avenir, la disparition des petits OTSI. Là aussi, un mouvement de concentration est à prévoir. Le champ d’action couvert par ces structures et l’importance de leurs effectifs sont conditionnés par l’investissement des collectivités dans le domaine touristique. Le tourisme social et associatif Le tourisme social et associatif regroupe principalement les villages et maisons familiales de vacances et les auberges de jeunesse et centres d’accueil des jeunes. Il existe deux conventions collectives au sein du tourisme social : tourisme social et familial d’une part et animation d’autre part, qui peuvent être appliquées dans certains cas indistinctement par les adhérents du même syndicat d’employeurs. Selon l’union nationale des associations de tourisme (UNAT), les employeurs du tourisme social et associatif se retrouvent au sein de quatre syndicats : - Union nationale des organismes de développement social, sportif et culturel (Unodesc) - Syndicat des associations de tourisme de promotion sociale - Cap France - Groupe syndical des opérateurs du tourisme social (GSOTS). Les deux premiers adhèrent à l’Usgeres (Union des syndicats et groupements d’employeurs représentatifs de l’économie sociale). Les deux autres n’adhèrent à aucun regroupement d’employeurs. Un travail de réflexion est actuellement en cours, entre les différents protagonistes, pour répondre aux enjeux actuels : la mutualisation de la formation et la mise en place dans certains syndicats du paritarisme. Les discussions sont difficiles en raison notamment de l’hétérogénéité de taille des employeurs du secteur, l’ancienneté et le champ très large des conventions en dépit d’une latitude de manœuvre assez grande au plan social. Eléments de contexte sur la politique touristique régionale Le secteur du tourisme affiche depuis de nombreuses années des taux de croissance qui le placent dans le peloton de tête des secteurs économiques. Les modes de consommation touristique sont liés aux grandes tendances d’évolution de la société : temps libres, accroissement de la durée de la vie, clientèle de plus en plus experte, développement de

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produits propres pour la clientèle d’affaires… Cependant, depuis deux ans et avec les événements du 11 septembre 2001, on est entré dans une période de crise du secteur du tourisme : il n’y a plus d’augmentation des effectifs dans les structures. Néanmoins, le secteur a malgré tout résisté aux événements du 11 septembre, et les recrutements – dans les métiers traditionnels d’agents de réservation, agent de voyages, télévendeur, forfaitiste - se maintiennent en 2000 (car il y a beaucoup de turn over de personnel, qui est par ailleurs à large dominante féminine), même si le niveau d’embauches reste nettement inférieur aux niveaux de la décennie 1990-2000. La région Ile-de-France se caractérise par : - l’attractivité forte de la capitale, qui génère un tourisme urbain et une importante

fréquentation nationale et internationale, - l’importance des sites culturels (monuments, musées, centres d’expositions, théâtres…) - la présence de grands parcs de loisirs (Euro Disney, parc Astérix…), - le développement récent du tourisme de proximité pour ses habitants, dans le contexte des

35 heures, - la très forte attraction de jeunes diplômés, et une mobilité géographique et professionnelle

certainement plus importante que dans d’autres régions. D’après le memento du tourisme 2003 (document du ministère du tourisme), la consommation touristique intérieure7 en Ile de France représente 13 682 millions d’euros en 2002 (pour 12 100 millions en 1999, 13435 millions en 2000, et 13142 millions en 2001). L’Ile de France se situe au premier rang des régions. Dans le palmarès des 25 premiers sites culturels dont les entrées sont comptabilisés (fourni dans le memento du tourisme 2003), 18 sites du palmarès sont situés en Ile de France. D’après les données fournies sur le site internet de la région, l’offre reste très liée au tourisme d’affaires et est encore fortement concentrée géographiquement, notamment sur Paris, EuroDisney et Versailles, même si elle est en voie de desserrement. Les objectifs de la politique régionale ont été définis dans le Schéma régional du tourisme, document d’orientation à dix ans qui a été approuvé mi-2000. Les cinq objectifs généraux du schéma sont : - Un objectif économique et social : il s’agit d’optimiser les retombées du tourisme régional

en terme d’emplois et de création de richesses. - Le renforcement de l’image et du rayonnement international de l’Ile-de-France. - Le développement durable en permettant une meilleure cohésion territoriale par une

diffusion accrue du tourisme entre Paris et les autres départements. - Un objectif socioculturel par un accès élargi des Franciliens aux richesses de leur région. - La cohésion des partenaires par une mobilisation de l’ensemble des acteurs institutionnels

et professionnels du tourisme francilien autour du schéma. Parallèlement, le Contrat de plan Etat/Région, approuvé à la même période que le Schéma régional du tourisme, constitue l’outil opérationnel et financier privilégié de l’Etat et de la Région pour réaliser les objectifs du schéma.

7 Consommation des touristes résidents et non résidents auprès des activités caractéristiques de l’industrie touristique, composée essentiellement des dépenses d’hôtels, de restaurants et cafés, de loisirs touristiques, et de services d’organisation de voyages + autres dépenses des touristes au cours des séjours (hébergement privatifs, alimentation, autres services, achats de biens durables) + transport entre domicile et lieu de séjour, autres dépenses (achat préalable aux voyages des touristes), consommation de services touristiques non marchands.

35


Dotée de 17,5 Me sur la période 2000-2006, la partie "Tourisme" du Contrat de plan comprend quatre volets : - Le développement de l’observation économique du tourisme par le soutien à l’Observatoire

régional du tourisme. - L’aide à la modernisation des entreprises, l’amélioration de la qualité des prestations et la

professionnalisation des acteurs. - La concrétisation du droit aux "vacances pour tous", notamment par le soutien au dispositif

"Bourse solidarité vacances", le développement du tourisme des jeunes et une meilleure accessibilité aux sites pour les handicapés.

- Le renforcement de l’attractivité régionale touristique par une politique de pôles et de filières.

La politique régionale intègre également des objectifs d’aménagement du territoire francilien en fixant un pôle touristique de développement par département. Chaque pôle est animé par un chargé de mission dont l’objectif est la diversification de l’offre de produits touristiques sur chacun des territoires. L’effet d’entraînement attendu (et certainement perceptible dès 2004-2005) créera des emplois publics peu nombreux (auprès des collectivités territoriales : agents d’accueil) et devrait induire des créations d’emplois privés dans le secteur connexe des hôtels restaurants cafés. Il semble délicat de présager avec précision les volumes d’emplois attendus même si certaines sources évoquent 6000 à 7000 emplois sur la période 2000-2006. Les effets induits en terme de demande de formation ne peuvent être prédits sauf par référence à un raisonnement tendanciel qui poursuit la demande croissante sur les domaines de formation linguistique et de formation aux NTIC.

2.5.2. Les familles professionnelles

Le tableau ci-dessous présente les emplois (et correspondances statistiques) que GESTE prend en compte dans l’étude de filière Tourisme, Sports, Loisirs. Rappelons que les animateurs socioculturels sont pris en compte dans la mesure où une partie d’entre eux sont formés dans les filières sportives/ tourisme (l’analyse sur les métiers de l’animation socio culturelle a été menée plus largement lors de l’étude de filière métiers du secteur sanitaire et social).

FAP PCS ROME L260 Agent d’accueil et

d’information 5444 Agents et hôtesses d’accueil

et d’information 11121 Assistant en cabinet médical

12112 Agent d’accueil

J560 Agents et hôtesses d’accompagnement

5445 Agents et hôtesses d’accompagnement (transports, tourisme)

43411 Accompagnateur tourisme

43413 Personnel navigant commercial de l’aviation civile

J562 Employés du tourisme et des transports

5442 Agents des services commerciaux des transports et du tourisme

12241 Technicien de vente du tourisme et du transport

43414 Agent d’escale

J580 Techniciens du tourisme et des transports

2243 Agents de voyage et auxiliaires de transports indépendants, de 0 à 9 salariés

12241 Technicien de production du tourisme


J580 Techniciens du tourisme et des transports

4641 Responsables administratifs ou commerciaux des transports et du tourisme (non cadres)

12241 Technicien de production du tourisme


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Les métiers des agences de voyage8 Les métiers des voyagistes La production - forfaitiste : monte les produits - forfaitiste groupe : monte des produits en réponse à des appels d’offre pour des groupes,

des associations, des comités d’entreprise, des municipalités - assistant de production : assiste le chef de produit - chef de produit : conçoit le produit, assure un travail technique itinérant de repérage des

prestataires, de négociation des conditions, de test des produit avant la mise sur le marché Le Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME) définit l’emploi/métier de technicien/ technicienne de production du tourisme comme suit : « Etudie, conçoit et construit des voyages à forfait pour des individuels ou des groupes à destination de la France ou de l’étranger. Chiffre le coût des programmes touristiques et assure la promotion auprès des prestataires de services. Peut animer une équipe et prendre en charge la commercialisation des produits touristiques ». Il précise que l’emploi/ métier s’exerce « essentiellement en relation téléphonique ou par terminal avec les compagnies de transport, les différents prestataires de services et les correspondants locaux », « chez des tours opérateurs, agences réceptives et autocaristes ».

L’exploitation - carnettiste : assure la vérification finale du dossier de voyage. Il s’agit du premier niveau

d’intégration chez un voyagiste - agent de réservation : effectue la vente, que ce soit une vente directe individuelle dans le

cadre d’un centre d’appels ou une prise d’ordres vis à vis des agents de voyages distributeurs. Le métier de réservation et de vente en centre d’appel se développe et implique des compétences particulières

- agent de gestion aérien ou billettiste : optimise les disponibilités de sièges. Il s’agit d’un poste très qualifié supposant une excellente connaissance des métiers de l’aérien et des systèmes de réservation.

Le commercial - les commerciaux visitant la clientèle (agences, entreprises, CE…) - les commerciaux qui font de la vente à distance en vente directe de produits par les moyens

télématiques ou par téléphone. Les métiers de la distribution - agent de vente ou de réservation : assure les contions de réservation et de vente des

produits distribués par l’agence - chef de comptoir ou de section : maîtrise les fonctions de réservation et de vente et assure

l’encadrement des agents de vente ou de réservation - chef d’agence : maîtrise les fonctions de réservation et de vente et assure en outre les

relations avec la clientèle. Les métiers des agences réceptives Outre les métiers de vente de billets ou les métiers liés au commercial, un métier spécifique des agences réceptives est celui d’agent d’accueil, chargé de l’accueil en gare, à l’aéroport ou à l’hôtel des touristes et des voyageurs. Les guides accompagnateurs sont souvent des personnels externes à l’entreprise employés à la vacation. Un certain nombre de métiers apparaissent et se développent en plus de ces métiers traditionnels (cf. infra. Les enjeux d’évolution des activités et des métiers). Les métiers des organismes de tourisme En 1999, le CEP des organismes de tourisme distinguait les emplois suivants9 :

8 DGEFP, Direction du Tourisme, Geste, Etude prospective dans la branche des agences de voyages, juillet 1999.

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- Directeur d’un organisme territorial du tourisme (comité régional de tourisme, comité départemental de tourisme, office de tourisme)

- Agent d’accueil, dont le contenu évolue, avec la prise d’importance de la mission de vente en plus de l’accueil- information et avec l’informatisation qui allège le temps de recherche et implique une adaptation des compétences requises

- Agent de réservation : soit agent spécialisé dans un grand office de tourisme, qui réserve et commercialise et travaille sur un système informatisé de réservation ; soit un agent polyvalent pour lequel la fonction réservation est associée à d’autres fonctions, généralement d’accueil

- Agent de promotion- commercialisation - Concepteur – développeur de produits touristiques - Guide touristique- accompagnateur tourisme : bien qu’une formation touristique et

artistique soit appréciée (cet emploi métier n’est pas une des cibles des BTS tourisme, néanmoins, certains étudiants poursuivent un an leurs études après le BTS pour s’y préparer), l’emploi/ métier est accessible sans aucun diplôme particulier, sauf dans le cas du guide- interprète et du conférencier, dont l’activité a un encadrement légal strict et spécifique défini par des textes nationaux et communautaires qui ont fortement contraint les conditions d’exercice de la profession : l’exercice du métier de guide interprète régional et national est subordonné à la possession d’une carte professionnelle, qui est délivrée après obtention d’un diplôme de guide interprète national ou régional ; les guides conférenciers national ou régional agréé par le Ministère de la culture a l’exclusivité du guidage dans les villes d’art et d’histoire (label art et histoire créé en 1985, accordé par le ministère de la culture à des collectivités locales).

Ainsi, la nouvelle grille de qualification des emplois (décembre 2001) distingue , outre les agents d’accueil et de renseignement, et les chefs de service d’accueil, les différents types de guides : guide non diplômé, guide interprète local (qui doit être titulaire de la carte professionnelle délivrée par la préfecture), guide interprète national auxiliaire (titulaire de la carte nationale d’auxiliaire), guide interprète national agréé (titulaire de la carte nationale), guide conférencier CNMHS (agréé par la caisse nationale des monuments historiques et des sites), conférencier national agréé (carte professionnelle de conférencier agréé). Les métiers du tourisme social et associatif Un CEP du tourisme social et familial a été publié en 1992. Il distingue plusieurs familles de métiers et sont reprises ici celles qui concernent directement l’étude : - Accueil : réceptionniste, responsable d’hébergement et/ou maître(sse) de maison, - Animation : animateurs - administration

- fonctions de production - fonctions planning- réservation, ventes - responsables et directeurs d’établissements.

Le tourisme social est le secteur du tourisme qui représente le plus fort pourcentage d’emplois saisonniers par rapport à l’ensemble des emplois offerts, mais le personnel saisonnier y est assez stable du fait de sa reprise fréquente l’année suivante (en moyenne trois saisons dans l’entreprise). Chaque année, le tourisme social fait face à une pénurie de personnels qualifiés pour les fonctions de directeur d’établissement, de personnel d’accueil, d’animateurs (cf. infra).

9 Ministère de l’emploi et de la solidarité, Geste, CEP Organismes de tourisme, la documentation française, 1999.

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2.5.3. Les enjeux d’évolution des activités et des métiers

Le secteur des agences de voyage

Les évolutions récentes des activités se caractérisent par : - une activité très sensible à la conjoncture géopolitique et économique mondiale : crise du

11 septembre 2001, syndrome SRAS, conflit en Irak, retournement conjoncturel de la consommation des ménages depuis 2002… ont généré une conjoncture maussade dans le secteur depuis 2 ans : certains réseaux ont stoppé leurs plans de recrutements, certains emplois en CDD ne sont pas reconduits. Toutefois, s’il n’y a pas de prévisions de créations de postes à court terme et moyen terme, la pyramide des âges dans certaines entreprises est dominée par les 25/35 ans, à dominante féminine, et continue à générer des besoins de remplacements liés au turn over important.

- une concentration, des rapprochements et restructurations au niveau Français et Européen : Club Med/Jet Tours, Nouvelles Frontières/TUI, Selectours/Allianz…

- des évolutions technologiques : généralisation des outils et systèmes de réservation GDS, et plus récemment développement du « booking on line » (réservation en ligne) via internet

- l’apparition de nouvelles formes d’organisation : à côté des agences de voyages traditionnelles, des centres d’appels, qui accomplissent en ligne des missions des agences de voyage réceptive, mais aussi de la « production », se sont développés (particulièrement répandus pour le tourisme d’affaires). En Ile-de-France, ce secteur est très important : par exemple, le groupe Havas Voyages – American Express comprend 2500 collaborateurs en France, dont plus de la moitié en Ile-de-France, avec essentiellement des emplois en plateaux d’affaires (14 en Ile-de-France, les plus gros plateaux, La Défense et Nation, embauchant plus de 200 collaborateurs) et des implants dans des entreprises (120 sur Paris). Le secteur des agences traditionnelles grand public (Havas Voyages – Thomas Cook) emploie 1500 collaborateurs en France, avec une concentration des effectifs plus faible en Ile-de-France (une soixantaine d’agences sur Paris). Ce secteur comprend un seul centre d’appel en Ile-de-France (Levallois-Perret), embauchant une quinzaine de collaborateurs.

Ces évolutions se traduisent : - par l’évolution des métiers traditionnels des agences - par l’émergence puis le développement de nouveaux métiers. Une évolution des métiers traditionnels des agences Les métiers des agences de voyages intègrent de plus en plus une dimension commerciale forte. L’accueil de la clientèle est moins passif, le suivi client, la fidélisation du client, le service après-vente… deviennent des objectifs stratégiques dans un contexte de marché plus concurrentiel. Le développement des« ventes de dernière minute » et le fait que le client soit de mieux en mieux informé par Internet accroissent la pression sur vendeurs. Certaines agences développent des applicatifs permettant d’effectuer un suivi systématisé des relations clients, afin d’organiser des relances et prospections ciblées. Les vendeurs ont des objectifs de chiffre d’affaires, doivent donc être plus « offensifs ». La demande des entreprises du secteur au moment des recrutements se concentre donc sur les techniques de vente. Les évolutions liées aux concentrations se répercutent sur les métiers : les vendeurs peuvent être amenés à proposer en priorité les produits d’un « TO-maison » (lorsque un réseau d’agences de voyages distributrices s’est rapproché d’un TO), certains perçoivent que l’offre est plus restreinte, plus difficile donc pour satisfaire le client. En revanche, il n’y a pas de changements technologiques majeurs relatifs aux systèmes de réservation/ GDS depuis 10 ans, mais des « piqûres de rappel » régulières sont nécessaires.

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Le développement du « booking on line » affectera certainement aussi les métiers : avec les évolutions technologiques, le temps consacré à une transaction peut être de plus en plus court10 et dans le même temps, la relation client prend une importance croissante, dans sa dimension information et conseil. On devrait voir apparaître deux types de profils en plateaux de réservation : - des agents chargés de contrôler et vérifier la conformité de la demande. Il est possible

d’envisager un impact à la baisse du nombre d’emplois du fait de la progression de la productivité, mais il faut préciser que les réseaux d’agences de voyages ont beaucoup de mal à trouver des candidats à ces métiers en raison des conditions de travail et des niveaux de rémunération proposés aux salariés.

- des agents qui auront une fonction de conseil pour des demandes plus complexes, notamment celles de la clientèle d’affaires.

Les métiers en émergence ou en développement

- les métiers de la réservation - distribution et production- en centre d’appel : la multiplication des centres d’appels a conduit à une évolution croissante du nombre d’agents de réservation dans ces structures, qui mobilisent des compétences spécifiques liées aux outils. Se développent par ailleurs les métiers de superviseurs en centre d’appel (personne qui est chargée de superviser l’activité des téléopérateurs).

- les gestionnaires et administrateurs de bases de données sont de plus en plus nombreux, du fait du développement et de la complexification des systèmes et de leur utilisation.

- Les métiers de la distribution et de production auprès de la clientèle d’entreprise : il y a un développement de la niche du tourisme d’affaires (épargné par la conjoncture). Concernant la distribution, la relation client est différente car le client n’est pas un prospect, généralement il n’y a pas de relation directe avec lui mais avec une assistante, puisque un contrat a été signé préalablement entre une entreprise cliente et l’agence de voyage. Dès lors, il s’agit surtout de « délivrer la promesse » de voyage dans les conditions prévues au contrat. Les exigences sont différentes : qualité de service, démarche de fidélisation. Concernant la production, les emplois visés sont ceux de chargés de projets, d’assistants chefs de produits en T.O. Les emplois exigent des compétences de conception, de créativité et d’organisation du fait de la complexification des appels d’offres, du développement de la demande d’optimisation et de gestion des budgets voyages des entreprises. Avec le développement de la clientèle d’affaires, le métier de gestionnaire de compte prend également de l’importance en agences.

Le secteur des OTSI

Les principales évolutions des métiers observées dans ce secteur sont : - le développement de la dimension commerciale des métiers : les agents d’accueil des

offices de tourisme deviennent des « chargés d’accueil » ou « conseillers en séjour », - l’apparition de fonctions émergentes : coordinateur d’activités touristiques locales,

monteurs de produits touristiques, chargés de promotion, chargés de communication. Le lien avec le développement économique local est plus fort (l’accueil est aussi à finalité économique). Les professionnels peuvent avoir une mission de sensibilisation à la qualité de l’accueil et d’assistance aux prestataires (hôteliers, restaurateurs, gérants de campings, propriétaires de meublés, responsables d’activités touristiques…). Le dispositif nouveaux services/ emplois jeunes ont permis de recruter des salariés sur ces « nouveaux métiers ».

10 Actuellement, un télévendeur prend l’appel, effectue la réservation, prépare le billet et la facture, fait livrer… Cette opération prend en moyenne 15 min. Demain, le voyageur fera sa réservation sur son micro-ordinateur (booking on line), enverra un message : le traitement sera réduit à quelques secondes pour les opérations les plus simples (c’est à dire 80 % des transactions, pour une destination classique A/R sans changements.. Un n° de livraison sera donné et la facture transmise, le voyageur retirant directement au comptoir son billet.

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- La fonction d’animation dans les OTSI (mais aussi dans les activités de tourisme de plein air ou dans les centres de vacances) se développe avec des caractéristiques spécifiques selon les secteurs d’exercice. Cette évolution est analysée plus en détail dans la partie de cette étude de filière relative à la sous-filière Loisirs.

- l’utilisation croissante d’internet génère de nouvelles demandes et accroît les rythmes de travail et le besoin de réactivité.

- les métiers de guides se trouvent contraints de s’adapter à l’évolution de la demande, à des publics dont les attentes peuvent être diversifiées (approche plus ludique, animation), aux évolutions technologiques (développement des audio-guides…). L’emploi est généralement à temps partiel, la règle est le CDD d’usage, pour des missions de durée limitée.

Le secteur du tourisme social et associatif

Dans le secteur du tourisme réceptif, que ce soit dans le cadre du tourisme social (comme dans les clubs de vacances ou dans les activités touristiques de plein air), l’enjeu réel se situe autour de l’activité d’animation, qui marque une grande spécificité, encore peu prise en compte par le système de formation : le besoin est bien celui de l’animation de loisirs, avec parfois des vecteurs sportifs, techniques ou culturels, ce qui implique des animateurs polyvalents, développant une relation client. C’est du fait de ces vecteurs que l’animation de loisirs est à la frontière des secteurs sportif et socio-culturel. Ce besoin rejoint une forte demande d’Animateurs Loisirs Tourisme (titre homologué niv. 4 – Ministère Tourisme) (équivalent BEATEP) exprimée par les hôtels-clubs de Jet Tours, Look, VVF. Ce besoin est analysé plus en détail dans la partie de cette étude de filière relative à la sous-filière loisirs.

2.5.4 Le rapport offre/demande d’emploi

Données de cadrage : évolution des emplois par grands secteurs d’activité

L’emploi dans le secteur En dehors du secteur de l’hôtellerie-restauration – hors du champ de cette étude de filière – le secteur du tourisme au sens de cette étude de filière se réduit à quelques secteurs, et d’abord à celui des agences de voyages et des offices de tourisme et syndicats d’initiative – indifférenciés dans la nomenclature NAF. Une approche plus fine et plus exhaustive de l’emploi salarié dans le secteur du tourisme sera proposée dans le cadre d’une étude ORTIF/INSEE à paraître dans le courant du premier semestre 2004. Nous pouvons dors et déjà identifier les principaux secteurs ci-dessous.

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Effectifs salariés dans les activités caractéristiques du tourisme

Ile-de-France France Ile-de-France France

Ile-de-France France



1995 151 225 515 163 16 223 35 221 11 242 37 769 27 465 72 990 178 690 588 153 1999 170 743 593 683 18 390 42 500 2 279 20 338 20 669 62 838 191 412 656 521 2000 175 877 616 595 20 323 45 776 4 835 28 339 25 158 74 115 201 035 690 710

2001 (p) 180 313 635 529 20 009 46 298 5 138 29 881 25 147 76 179 205 460 711 708

Source : Memento du tourisme 1998/1999, 2002 et 2003 (source UNEDIC)

TOTAL y.c. HCR

*2000 et 2001 : téléphériques, remontées mécaniques ; activités thermales, thalassothérapie, soins de beauté, autres soins corporels (à l'exclusion des locations immobilières -y.c. rés. de tourisme)

*1995 : téléphériques, remontées mécaniques ; locations immobilières (y.c. rés. de tourisme) ; activités thermales, *1999 : téléphériques, remontées mécaniques ; activités thermales, thalassothérapie (à l'exclusion des locations immobilières -y.c. rés. de tourisme)

Hôtels, cafés, restaurantsAgences de voyages et

offices de tourisme

Autres activités caractéristiques du

tourisme* TOTAL hors HCR

Compte tenu de la spécificité de la région Ile-de-France, il nous semble pertinent de retenir également le secteur de « l’organisation de foires et de salons » en tant que secteur connexe lié au tourisme d’affaires. Il représentait en 1999 4922 actifs employés selon les données du recensement (NAF 748J), soit 50 % des emplois de ce secteur en France.

En Ile-de-France, le secteur du tourisme dans le champ défini ci-dessus est d’abord constitué par les agences de voyage et les OTSI (20 000 actifs ayant un emploi, soit 43 % des effectifs identifiés au plan national en 2001). Dans ces deux secteurs, les actifs employés sont passés de 16 000 en 1995 à près de 20 000 en 2001 (+ 23 %). Entre les deux recensements de 1990 et 1999, ils ont progressé de 35 %. L’évolution générale de l’emploi dans les activités caractéristiques du tourisme (hors HCR) figurant dans le tableau ci-dessus est difficile à évaluer compte tenu des variations de définition et de champ retenu par le ministère. Mais il semblerait que l’on assiste à un net ralentissement de la croissance en 2001 en IDF.

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Effectifs salariés dans les activités caractéristiques

IDF 1998

France 1998

IDF 1999

France 1999

% IDF/Fr.

99 Agences de voyages et offices du tourisme

17151 39285 17 770 41719 42,6

Locations immobilières 8481 24745 7531 21054 35,8 Activités thermales, thalassothérapies

2229 7114 2077 7063 29,4

Source : Unedic/ Mémento du tourisme 2001

Agences de voyages En 1996, 2780 agences de voyage employaient en France 28 000 salariés (soit 9,8 salariés en moyenne) selon les estimations de l’étude prospective dans la branche des agences de voyages, contre 2570 entreprises et 25120 salariés selon l’EAE 1992.Dans le même temps, la concentration du secteur s’est accrue assez fortement : le nombre d’entreprises de plus de 50 salariés a diminué, mais ces dernières emploient une part plus importante des effectifs du secteur (56% en 1996 contre 50% en 1992). Les offres d’emplois traitées par l’ANPE Tourisme se répartissent ainsi selon les trois grands types d’activité : - distribution (« intermédiaires qui vendent des produits ou des prestations) : 70% - réceptif (« offreurs de prestations d’accueil – en gare ou en aéroport, transfert, visite…) en support d’une agence productrice ou par vente directe) : 16% - production (entreprises qui imaginent et élaborent les voyages : généralistes/ spécialistes par destination/ spécialistes par produit culturels sportifs, aventures) : 14%. La plus forte activité est donc celle de la distribution. C’est aussi le plus important vivier d’offres d’emploi confiées à l’ANPE tourisme par les agences de voyages : 90% d’offres de technicien de vente du tourisme et du transport (Code ROME : 12241), contre 10% d’offres de technicien de production du tourisme (Code ROME : 12242). Dans ces secteurs, les salariés sont souvent jeunes.

Organismes de tourisme Les données fournies ci-dessous sont des données nationales.

Le tableau ci-dessous représente les estimations comparées des emplois rémunérés sur la base des enquêtes 1993, 1997, 2000. Au vu du dernier inventaire, on peut estimer à 1000 emplois nouveaux la création nette sur trois ans. Effectifs estimés par catégorie et pour trois dates (enquête de la FNOTSI auprès des structures)

Année SI 1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles Total 2000 1467 2730 3616 3584 2191 13633 1997 1419 2665 3377 3222 1951 12634 1993 1845 2435 3237 2136 1744 11397

Source : FNOTSI, 2000

L’enquête statistique menée par la FNOTSI en mars 2000 indique des évolutions fortes liées avant tout au recours aux différents dispositifs issus de l’accord cadre de 1997 (nouveaux services emplois jeunes, qualification de l’accueil et soutien à la professionnalisation) :

- recentrage des fonctions

La fonction accueil et information reste largement dominante pour ce qui concerne les emplois, sauf dans les Offices de tourisme 4 étoiles, où elle est devancée par le personnel de guidage et d’animation.

Les effectifs en % des effectifs totaux par fonction Directeur et

cadre Accueil et information

Commercial et promotion

Administratifs Guide EJ

43


SI 3,70 39,39 0,67 11,11 9,43 35,69 1* 8,16 46,61 2,12 9,53 6,25 27,33 2* 8,02 47,40 4,56 13,16 10,02 16,83 3* 8,93 33,93 7,84 14,72 22,88 11,70 4* 5,68 29,72 6,30 20,02 33,75 4,54 Source : FNOTSI, 2000

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- baisse de l’usage des CES avec l’arrivée des emplois jeunes Part des emplois jeunes dans les emplois totaux et les équivalents temps plein % des emplois % des ETP SI 34 47,3 1* 26 36,0 2* 16 21,1 3* 11 13,9 4* 4 6,2 Source : FNOTSI, 2000 Les emplois jeunes pouvaient être estimés en 2000 à 1700 dont 150 partagés avec la collectivité locale ou d’autres associations. - abaissement de plus d’un an de l’âge moyen du personnel entre 1997 et 2000 Age moyen par fonction Encadrement Agent d’accueil Commercial Administratif Guidage 40.6 33.1 35.1 38.8 40.4 Source : FNOTSI, 2000 - féminisation accrue (84,5% de femmes en 2000 contre 81,7% en 1997) - une pratique accentuée de l’alternance - une forte intégration des emplois jeunes - une très sensible augmentation du niveau de formation initial moyen - une augmentation très sensible du ratio des emplois permanents Part des permanents et des saisonniers de droit privé dans les permanents et saisonniers totaux Permanents (%) Saisonniers (%) SI 60,63 63,81 1* 71,29 70,27 2* 79,33 80,18 3* 88,72 77,44 4* 96,32 - Total 82,40 80,18 Source : FNOTSI, 2000 Part des permanents dans l’effectif 1993 (%) 1997 (%) 2000 (%) SI 25 32 68 1* 37 45 71 2* 52 58 78 3* 59 61 70 4* 69 70 71 Total 48 57 73 Source : FNOTSI, 2000 - un renforcement des personnels mis à disposition par les collectivités locales.

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Evolution des emplois11 par PCS dans les emplois-métiers liés au tourisme

Nous identifions cinq emplois-métiers (au sens de la PCS de l’INSEE) liés au tourisme. Toutefois, la nomenclature de l’INSEE ne sépare pas, pour 4 des 5 professions considérées, les métiers directement liés aux secteurs caractéristiques du tourisme et ceux qui relèvent du secteur des transports. Bien qu’il existe des liens importants entre ces secteurs, les chiffres ci-dessous peuvent donc paraître surestimer les effectifs réellement employés dans les secteurs caractéristiques du tourisme. a) Effectifs par sexe

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par sexe en Ile-de-France, 1990 et 1999

Code PCS Masculin Féminin Total1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 243

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 1 116 825 260 464 1 376 1 289

% 81,1% 64,0% 18,9% 36,0% 100,0% 100,0%

4 641

Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 10 208 7 846 7 360 9 980 17 568 17 826

% 58,1% 44,0% 41,9% 56,0% 100,0% 100,0%

5 442

Agents services commerciaux transports et tourisme eff 4 452 6 538 7 152 10 134 11 604 16 672

% 38,4% 39,2% 61,6% 60,8% 100,0% 100,0%

5 444

Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 1 196 1 860 12 816 16 684 14 012 18 544

% 8,5% 10,0% 91,5% 90,0% 100,0% 100,0%

5 445

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 2 512 3 738 5 712 7 594 8 224 11 332

% 30,5% 33,0% 69,5% 67,0% 100,0% 100,0%

Sous-total professions tourisme (1) eff 19 484 20 807 33 300 44 856 52 784 65 663 % 36,9% 31,7% 63,1% 68,3% 100,0% 100,0%

Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)

(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Les professions de la nomenclature « PCS » de l’INSEE figurant dans le tableau ci-dessus et les suivants peuvent regrouper des emplois dont le champ d’intervention peut dépasser les seuls secteurs directement liés au tourisme. C’est le cas en particulier des 3 PCS (4641, 5442, 5445) dans lesquelles les actifs peuvent exercer aussi bien dans le champ du tourisme que dans celui des transports, et aussi de la PCS 5444 (les fonctions de l’accueil et de l’information sont très transversales, elles peuvent être occupées dans les secteurs liés au tourisme ou non). Toutefois, dans la mesure où des diplômés ayant suivi une formation liée au tourisme peuvent s’orienter également vers ces secteurs, notamment dans le secteur des transports, leur prise en compte nous semble pertinente. On recense 65 000 actifs en emploi en 1999 dans les professions du tourisme en Ile-de-France. Rappelons que les emplois occupés peuvent être à temps partiel.

11 Dans les données du recensement présentées dans cette partie, les actifs ayant un emploi « sont les personnes qui ont une profession et l'exercent au moment du recensement. Sont classées dans cette rubrique les personnes qui aident un membre de leur famille dans son travail (par exemple : exploitation agricole ou artisanale, commerce, profession libérale...) à condition que la personne aidée ne soit pas salariée. Les apprentis sous contrat, les stagiaires rémunérés et les personnes qui, tout en poursuivant leurs études, exercent une activité professionnelle font également partie de la population active ayant un emploi ».

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Entre 1990 et 1999, le nombre d’agents de voyages en Ile de France a légèrement diminué, alors que le nombre d’agents des services commerciaux des transports et du tourisme, d’agents et hôtesses d’accompagnement, et d’agents et hôtesses d’accueil et d’information augmente sensiblement, à tel point que le nombre d’actifs dans l’ensemble du secteur augmente de près de 13 000 entre les deux dates. Les professions du tourisme sont très féminisées, nettement plus que celles des métiers du sport et des loisirs : la part des femmes est passée de 63 % à 68 % entre 1990 et 1999. Elles représentent même 90 % des actifs parmi les agents et d’hôtesses d’accueil et d’information. Néanmoins, il faut noter une augmentation de la part des hommes sur la période, sauf pour les agents de voyages et les responsables administratifs.

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par sexe en France et en Ile-de-France, 1999

Code PCS Masculin Féminin TotalFrance 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 243

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 2 441 825 1 349 464 3 790 1 289

% 64,4% 64,0% 35,6% 36,0% 100,0% 100,0%

4 641

Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 22 620 7 846 23 333 9 980 45 953 17 826

% 49,2% 44,0% 50,8% 56,0% 100,0% 100,0%

5 442

Agents services commerciaux transports et tourisme eff 18 001 6 538 23 106 10 134 41 107 16 672

% 43,8% 39,2% 56,2% 60,8% 100,0% 100,0%

5 444

Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 4 786 1 860 46 705 16 684 51 491 18 544

% 9,3% 10,0% 90,7% 90,0% 100,0% 100,0%

5 445

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 6 699 3 738 14 639 7 594 21 338 11 332

% 31,4% 33,0% 68,6% 67,0% 100,0% 100,0%

Sous-total professions tourisme (1)eff 54 547 20 807 109 132 44 856 163 679 65 663 % 33,3% 31,7% 66,7% 68,3% 100,0% 100,0%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Alors que le memento du tourisme indique, sur la base du recensement 99 que l’Ile de France concentre plus de 42% de l’effectif salarié français dans le secteur des agences de voyages et des offices de tourisme, le tableau ci-dessus indique que l’Ile de France représente près de 40% des actifs occupés dans les professions du tourisme en France, chiffre relativement proche. Ce pourcentage est très élevé, par rapport aux autres professions de l’étude de filière (l’Ile-de-France ne représente « que » 16 % des actifs moniteurs sportifs et 23 % des animateurs de loisirs). Selon les professions détaillées, ce pourcentage varie entre 34 % (agents de voyage) et 53 % (agents et hôtesses d’accompagnement (transport, tourisme). Les taux de féminisation en Ile-de-France sont proches de la moyenne nationale pour ces professions.

47


b) Effectif selon le temps de travail et le statut professionnel Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par sexe selon le temps de travail en 1999, en France et en Ile de France

France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

PCS Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 3 479 1 221 117 24 194 44 3 790 1 289 2 337 800 1 142 421

% 91,8% 94,7% 3,1% 1,9% 5,1% 3,4% 100,0% 100,0% 95,7% 97,0% 84,7% 90,7% Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 41 326 16 150 3 243 1 183 1 384 493 45 953 17 826 21 896 7 545 19 430 8 605

% 89,9% 90,6% 7,1% 6,6% 3,0% 2,8% 100,0% 100,0% 96,8% 96,2% 83,3% 86,2% Agents services commerciaux transports et tourisme eff 34 245 13 835 4 728 2 089 2 134 748 41 107 16 672 16 901 5 968 17 344 7 867

% 83,3% 83,0% 11,5% 12,5% 5,2% 4,5% 100,0% 100,0% 93,9% 91,3% 75,1% 77,6% Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 29 316 11 772 13 694 4 173 8 481 2 599 51 491 18 544 3 611 1 365 25 705 10 407

% 56,9% 63,5% 26,6% 22,5% 16,5% 14,0% 100,0% 100,0% 75,4% 73,4% 55,0% 62,4% Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 14 766 8 383 3 446 1 766 3 126 1 183 21 338 11 332 5 495 3 187 9 271 5 196

% 69,2% 74,0% 16,1% 15,6% 14,6% 10,4% 100,0% 100,0% 82,0% 85,3% 63,3% 68,4%

Métiers tourisme (1) eff 123 132 51 361 25 228 9 235 15 319 5 067 163 679 65 663 50 240 18 865 72 892 32 496 % 75,2% 78,2% 15,4% 14,1% 9,4% 7,7% 100,0% 100,0% 92,1% 90,7% 66,8% 72,4%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Féminin

Temps complet

Masculin

Temps completTemps partiel, plus d'un

mi-tempsTemps partiel, à mi-temps

ou moins Total Temps complet

H et F H et F H et F H et F

Sur un peu plus de 65 000 actifs ayant un emploi dans les professions du tourisme en IDF, 51000 exercent à temps complet, soit 78 %, légèrement plus que la moyenne nationale de ces professions. Le temps partiel dans ces professions (22 %) est fréquent : rappelons qu’en France, sur 23 millions d’actifs en emploi recensés en 1999 tous secteurs d’activité confondus, près de 4 millions exerçaient à temps partiel (17 %). Les emplois d’agents d’accueil et d’information et agents d’accompagnement sont plus féminisés et davantage à temps partiel (38 % pour les agents et hôtesses d’accueil et d’information).

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par statut en 1999, en France et en Ile de France

France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

PCS

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. 862 277 2 865 992 - - - - - - - - 63 20

22,7% 21,5% 75,6% 77,0% - - - - - - - - 1,7% 1,6%

Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) - - - - 34 563 13 681 1 987 808 8 613 2 939 146 82 644 316

- - - - 75,2% 76,7% 4,3% 4,5% 18,7% 16,5% 0,3% 0,5% 1,4% 1,8%

Agents services commerciaux transports et tourisme - - - - 28 509 11 518 4 372 2 123 6 406 2 213 371 213 1 449 605

- - - - 69,4% 69,1% 10,6% 12,7% 15,6% 13,3% 0,9% 1,3% 3,5% 3,6% Agents et hôtesses d'accueil et d'information - - - - 37 316 13 921 6 365 2 391 2 426 716 317 134 5 067 1 382

- - - - 72,5% 75,1% 12,4% 12,9% 4,7% 3,9% 0,6% 0,7% 9,8% 7,5% Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) - - - - 14 019 8 141 4 515 2 153 679 306 102 56 2 023 676

- - - - 65,7% 71,8% 21,2% 19,0% 3,2% 2,7% 0,5% 0,5% 9,5% 6,0%

Métiers tourisme (1) 862 277 2 865 992 114 407 47 261 17 239 7 475 18 124 6 174 936 485 9 246 2 999 0,5% 0,4% 1,8% 1,5% 69,9% 72,0% 10,5% 11,4% 11,1% 9,4% 0,6% 0,7% 5,6% 4,6%


* (CDD, y c. Contrat court, saisonnier...) ** Autres statuts : intérimaire, emploi aidé (CES, CE, EJ…), stagiaire rémunéré (SIFE…), aide familial

(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Titulaire de la fonction publique Apprenti sous contrat Autres statuts **Indépendant Employeur

Contrat ou emploi à durée indéterminée

Contrat à durée déterminée*

72 % des actifs ont un CDI, 11 % un CDD (mais 19 % parmi les agents d’accompagnement. Un peu moins de 10 % sont titulaires de la fonction publique mais 13 % pour les agents de services commerciaux de transport et de tourisme et 16 % pour les responsables administratifs et commerciaux transport, tourisme.

48


c) Effectifs par âge Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par âge en Ile-de-France, 1990 et 1999

Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus Total1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 243

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 32 4 600 346 448 481 224 378 72 80 1 376 1 289

% 2,3% 0,3% 43,6% 26,8% 32,6% 37,3% 16,3% 29,3% 5,2% 6,2% 100,0% 100,0%

4 641

Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 868 1 084 9 008 9 518 4 980 4 908 2 484 2 223 228 93 17 568 17 826

% 4,9% 6,1% 51,3% 53,4% 28,3% 27,5% 14,1% 12,5% 1,3% 0,5% 100,0% 100,0%

5 442

Agents services commerciaux transports et tourisme eff 2 116 2 355 6 756 10 167 1 852 2 980 760 1 101 120 69 11 604 16 672

% 18,2% 14,1% 58,2% 61,0% 16,0% 17,9% 6,5% 6,6% 1,0% 0,4% 100,0% 100,0%

5 444

Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 3 300 3 561 6 064 10 001 2 588 2 618 1 676 2 100 384 264 14 012 18 544

% 23,6% 19,2% 43,3% 53,9% 18,5% 14,1% 12,0% 11,3% 2,7% 1,4% 100,0% 100,0%

5 445

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 1 080 1 376 5 260 7 298 1 576 1 867 268 650 40 141 8 224 11 332

% 13,1% 12,1% 64,0% 64,4% 19,2% 16,5% 3,3% 5,7% 0,5% 1,2% 100,0% 100,0%

Métiers tourisme (1) eff 7 396 8 380 27 688 37 330 11 444 12 854 5 412 6 452 844 647 52 784 65 663 % 14,0% 12,8% 52,5% 56,9% 21,7% 19,6% 10,3% 9,8% 1,6% 1,0% 100,0% 100,0%

Source : INSEE, recensement de la population 1990 et 1999, exploitation complémentaire

(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Plus de la moitié des effectifs des professions du tourisme ont entre 25 et 39 ans, et cette proportion a augmenté entre 1990 (52 %) et 1999 (près de 57 %). La part des moins de 25 ans tend à diminuer (de 14 % à 12,8 %). Les 40 ans et plus représentent 30,4 % (contre 33,5 % en 1990). Il y a donc à la fois un rééquilibrage de la pyramide des âges au sein des classes d’âge intermédiaires (les 25-39 ans progressent au détriment des 40-49 ans), et les classes d’âge relativement plus jeunes (moins de 25 ans) ou plus âgées (plus de 50 ans) voient leur part relative se réduire. Comme les autres professions de la filière (sport, loisirs), celles du tourisme ne font pas partie des professions dans lesquelles les perspectives de départ en retraite pourraient générer des besoins importants de remplacement à court terme, d’autant plus que l’Ile-de-France se caractérise par des effectifs plus jeunes que la moyenne nationale (cf. tableau suivant).

49


Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par âge en France et en Ile-de-France, 1999

Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus TotalFrance 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 243

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 24 4 1 089 346 1 346 481 1 127 378 204 80 3 790 1 289

% 0,6% 0,3% 28,7% 26,8% 35,5% 37,3% 29,7% 29,3% 5,4% 6,2% 100,0% 100,0%

4 641

Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 2 491 1 084 22 360 9 518 14 384 4 908 6 510 2 223 208 93 45 953 17 826

% 5,4% 6,1% 48,7% 53,4% 31,3% 27,5% 14,2% 12,5% 0,5% 0,5% 100,0% 100,0%

5 442

Agents services commerciaux transports et tourisme eff 4 747 2 355 23 037 10 167 9 471 2 980 3 660 1 101 192 69 41 107 16 672

% 11,5% 14,1% 56,0% 61,0% 23,0% 17,9% 8,9% 6,6% 0,5% 0,4% 100,0% 100,0%

5 444

Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 7 680 3 561 28 110 10 001 9 344 2 618 5 671 2 100 686 264 51 491 18 544

% 14,9% 19,2% 54,6% 53,9% 18,1% 14,1% 11,0% 11,3% 1,3% 1,4% 100,0% 100,0%

5 445

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 2 606 1 376 13 625 7 298 3 458 1 867 1 399 650 250 141 21 338 11 332

% 12,2% 12,1% 63,9% 64,4% 16,2% 16,5% 6,6% 5,7% 1,2% 1,2% 100,0% 100,0%

Métiers tourisme (1) eff 17 548 8 380 88 221 37 330 38 003 12 854 18 367 6 452 1 540 647 163 679 65 663 % 10,7% 12,8% 53,9% 56,9% 23,2% 19,6% 11,2% 9,8% 0,9% 1,0% 100,0% 100,0%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445 L’Ile-de-France se caractérise par une structure d’âge relativement plus jeune que la moyenne nationale. La part des moins de 25 ans est supérieure de 2 points en Ile-de-France par rapport à la France (et même davantage pour les agents et hôtesses d’accueil et d’information et pour les responsables administratifs et commerciaux du transport et du tourisme), celle des 25-39 ans de 3 points (surtout pour les responsables administratifs et commerciaux du transport et du tourisme et pour les agents des services commerciaux transports et tourisme).

d) Effectifs par niveaux de diplômes Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par diplôme en Ile-de-France, 1990 et 1999

PCS

1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. 172 68 196 49 96 116 328 145 260 299 148 254 176 358

12,5% 5,3% 14,2% 3,8% 7,0% 9,0% 23,8% 11,2% 18,9% 23,2% 10,8% 19,7% 12,8% 27,8% Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) 1 340 702 1 796 690 2 968 2 255 3 436 2 776 4 436 5 163 2 712 4 560 880 1 680

7,6% 3,9% 10,2% 3,9% 16,9% 12,7% 19,6% 15,6% 25,3% 29,0% 15,4% 25,6% 5,0% 9,4%

Agents services commerciaux transports et tourisme 1 044 961 840 721 1 696 1 775 1 876 3 296 3 472 4 604 2 128 3 633 548 1 682

9,0% 5,8% 7,2% 4,3% 14,6% 10,6% 16,2% 19,8% 29,9% 27,6% 18,3% 21,8% 4,7% 10,1% Agents et hôtesses d'accueil et d'information 1 968 1 726 1 984 1 272 2 084 1 906 3 224 4 583 3 192 4 884 1 060 2 467 500 1 706

14,0% 9,3% 14,2% 6,9% 14,9% 10,3% 23,0% 24,7% 22,8% 26,3% 7,6% 13,3% 3,6% 9,2%

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) 536 413 112 140 664 724 408 861 3 560 3 882 2 072 3 377 872 1 935

6,5% 3,6% 1,4% 1,2% 8,1% 6,4% 5,0% 7,6% 43,3% 34,3% 25,2% 29,8% 10,6% 17,1%

Tourisme (1) 5 060 3 870 4 928 2 872 7 508 6 776 9 272 11 661 14 920 18 832 8 120 14 291 2 976 7 361 9,6% 5,9% 9,3% 4,4% 14,2% 10,3% 17,6% 17,8% 28,3% 28,7% 15,4% 21,8% 5,6% 11,2%

Source : recensement de la population 1990, exploitation complémentaire

(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

CAP - BEP Bac

Diplôme universitaire de 1er cycle, BTS, DUT,

diplôme des professions sociales ou de la santé

Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme

d'ingénieur d'une grande écoleAucun diplôme

Certificat d'études primaires

BEPC, brevet élémentaire, brevet des

collèges

On observe globalement une importante montée du niveau de formation initiale des actifs en emploi dans les professions du tourisme : alors que les niveaux VI et Vbis (aucun diplôme,

50


certificat d’études, BEPC et brevet élémentaire) représentaient 1/3 des effectifs en 1990, ils ne représentent plus que 21 % en 1999. Dans le même temps, la proportion de diplômés de formations supérieures à bac + 2 a suivi exactement l’évolution inverse (de 21 % à 33 % en 1999, en forte hausse quelle que soit la profession considérée). La proportion de niveaux V (CAP-BEP) et de niveaux IV (bac) est restée très stable sur la période (respectivement autour de 18 % et de 29 % des effectifs). Les professionnels les plus diplômés sont les agents de voyage et les auxiliaires de transports (indépendants) et ensuite les agents et hôtesses d’accompagnement (transport, tourisme). Inversement, les plus fortes proportions de diplômés inférieurs au niveau bac s’observent parmi les agents et hôtesses d’accueil et d’information et les agents des services commerciaux transport et tourisme.

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par diplôme en France et en Ile-de-France, 1999

PCS

IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. 68 189 49 362 116 599 145 934 299 817 254 675 358

5,3% 5,0% 3,8% 9,6% 9,0% 15,8% 11,2% 24,6% 23,2% 21,6% 19,7% 17,8% 27,8% Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) 702 1 983 690 6 407 2 255 8 905 2 776 12 192 5 163 11 307 4 560 3 561 1 680

3,9% 4,3% 3,9% 13,9% 12,7% 19,4% 15,6% 26,5% 29,0% 24,6% 25,6% 7,7% 9,4%

Agents services commerciaux transports et tourisme 961 2 167 721 5 142 1 775 9 884 3 296 10 232 4 604 8 344 3 633 3 062 1 682

5,8% 5,3% 4,3% 12,5% 10,6% 24,0% 19,8% 24,9% 27,6% 20,3% 21,8% 7,4% 10,1% Agents et hôtesses d'accueil et d'information 1 726 3 526 1 272 5 650 1 906 14 394 4 583 13 577 4 884 7 019 2 467 3 501 1 706

9,3% 6,8% 6,9% 11,0% 10,3% 28,0% 24,7% 26,4% 26,3% 13,6% 13,3% 6,8% 9,2%

Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) 413 395 140 1 375 724 2 164 861 7 141 3 882 5 993 3 377 3 321 1 935

3,6% 1,9% 1,2% 6,4% 6,4% 10,1% 7,6% 33,5% 34,3% 28,1% 29,8% 15,6% 17,1%

Tourisme (1) 3 870 8 260 2 872 18 936 6 776 35 946 11 661 44 076 18 832 33 480 14 291 14 120 7 361 5,9% 5,0% 4,4% 11,6% 10,3% 22,0% 17,8% 26,9% 28,7% 20,5% 21,8% 8,6% 11,2%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445

Bac



Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme d'ingénieur d'une grande

écoleAucun

diplômeCertificat d'études

primaires

BEPC, brevet élémentaire, brevet des

collèges CAP - BEP

Le niveau de formation des actifs en emploi dans les professions du tourisme est relativement plus élevé en Ile-de-France, par rapport à la moyenne nationale. Les écarts atteignent + 2 points pour les titulaires d’un diplôme de niveau bac, + 1,3 points à bac + 2 et plus de +2,5 points à bac + 3 et plus.

51


e) Effectifs par secteurs d’activité (professions du tourisme)

Le tableau suivant indique la répartition de l’ensemble des emplois des « professions du tourisme » (5 emplois-métiers PCS) dans les différents secteurs d’activité.

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par secteurs en France et en Ile-de-France, 1999

Code NAF France 1999 % IDF 1999 %

Somme Agriculture, sylviculture 180 0,1% 24 0,0%

Somme Industrie 5 251 3,2% 1 486 2,3%

Somme Construction 486 0,3% 212 0,3%

Somme Commerce 14 283 8,7% 3 680 5,6%

Somme Hôtels et restaurants 2 433 1,5% 1 284 2,0%

Somme Transports 102 852 62,8% 43 666 66,5%

Somme Postes, télécommunications, activités financières 2 696 1,6% 988 1,5%

Somme Immobilier, location et services aux entreprises 16 519 10,1% 8 493 12,9%

Somme Administration publique 1 793 1,1% 393 0,6%

Somme Education 773 0,5% 244 0,4%

Somme Santé et action sociale 5 283 3,2% 1 243 1,9%

Somme Assainissement, voirie et gestion des déchets 33 0,0% 9 0,0%

Somme Activités associatives 4 035 2,5% 1 117 1,7%

Somme Activités récréatives, culturelles et sportives 5 939 3,6% 2 354 3,6%

Somme Services personnels 965 0,6% 358 0,5%

Somme Services domestiques 46 0,0% 30 0,0%

Somme Activités extra-territoriales 112 0,1% 82 0,1%

Total 163 679 100,0% 65 663 100,0%

Sous-total professions tourisme

2/3 des actifs ayant un emploi dans une profession du tourisme exercent dans le secteur « transports ». Il s’agit du transport aérien (plus de 15 000 actifs), du transport terrestre (12 900) et des services auxiliaires des transports (près de 15 500, dont 10 300 dans les agences de voyage, 1600 dans l’organisation de transports internationaux et 1600 dans les services aéroportuaires). 10 % exercent dans les services aux entreprises, soit près de 8500 actifs. On y trouve notamment les entreprises de travail temporaire (1300 actifs), et il s’agit essentiellement d’ agents et hôtesses d’accueil et d’information. Près de 9 % exercent dans le commerce, dont les 2/3 dans le commerce de détail. Là encore, les agents et d’hôtesses d’accueil et d’information constituent l’essentiel des effectifs. Cette profession est en effet moins spécifique au secteur du tourisme que les 4 autres prises en compte.

52


Le tableau suivant comporte les effectifs par professions détaillées, pour les 5 PCS considérées.


Code France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

Somme Agriculture, sylviculture 4 - 8 4 16 4 139 16 13 -

Somme Industrie 24 4 422 124 294 76 4 307 1 232 204 50

Somme Construction - - 45 20 6 1 411 183 24 8 Somme Commerce 58 12 473 177 558 192 12 999 3 202 195 97

Somme Hôtels et restaurants 24 - 273 122 526 294 425 190 1 185 678

Somme Transports 2 876 1 092 42 434 16 403 35 723 14 606 6 054 2 421 15 765 9 144 Somme Postes, télécommunications, activités financières 32 12 140 76 128 46 2 348 830 48 24

Somme Immobilier, location et services aux entreprises 704 157 1 481 711 2 623 1 021 10 807 6 023 904 581

Somme Administration publique 4 - 139 26 233 29 622 219 795 119

Somme Education 18 4 56 24 94 12 485 184 120 20 Somme Santé et action sociale 13 4 77 36 106 36 4 540 1 054 547 113

Somme Assainissement, voirie et gestion des déchets - - 4 - 4 - 25 9 - -

Somme Activités associatives 13 - 292 65 372 77 2 595 656 763 319 Somme Activités récréatives, culturelles et sportives 12 4 98 29 367 245 4 806 1 975 656 101

Somme Services personnels 8 - 1 - 36 16 830 281 90 61

Somme Services domestiques - - 1 1 8 8 20 12 17 9 Somme Activités extra-territoriales - - 9 8 13 9 78 57 12 8

Total 3 790 1 289 45 953 17 826 41 107 16 672 51 491 18 544 21 338 11 332

Responsables admin., comm. : transp., tourisme

(non cadres)

Agents services commerciaux transports et

tourismeAgents et hôtesses

d'accueil et d'information

Agents et hôtesses d'accompagnement

(transports, tourisme)

Agents voyage, auxiliaires transp.,

indépendants, 0-9 sal.

On retrouve ici les limites liées à la nomenclature PCS de l’INSEE qui regroupe, au sein d’un même emploi-métier, les professionnels qui exercent au sein du secteur des transports et du secteur du tourisme. L’emploi dans le secteur des transports est majoritaire pour les agents de voyage et auxiliaires de transports (indépendants), les responsables administratifs et commerciaux transport-tourisme, les agents de services commerciaux transports et tourisme et à un degré moindre pour les agents et hôtesses d’accompagnement (transports, tourisme). Le secteur NAF 633Z (agences de voyages et OTSI) fait partie du grand secteur « Transports », et plus particulièrement des « services auxiliaires des transports ».

La demande d’emploi en Ile-de-France

Les données disponibles sur les demandeurs d’emploi concernent 6 emplois-métiers « ROME ». Les personnes recensées peuvent rechercher un emploi dans les secteurs liés au tourisme mais aussi dans d’autres secteurs (transport par exemple).

Par sexe DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total12112-Agent d'accueil 8648 593 9241 8992 629 9621 9172 620 9792 9418 700 10118 9364 680 10044 8% 15% 9%12241-Tech vente touris/trans 1241 581 1822 1585 729 2314 1512 638 2150 1694 757 2451 1714 765 2479 38% 32% 36%12242-Tech product du touris 329 158 487 428 178 606 412 181 593 451 208 659 474 183 657 44% 16% 35%43411-Accompagnateur tourisme 554 307 861 647 391 1038 631 394 1025 682 406 1088 598 396 994 8% 29% 15%43413-Per navignt com avi civ 468 373 841 516 386 902 477 359 836 565 412 977 703 472 1175 50% 27% 40%43414-Agent d'escale 231 200 431 345 279 624 357 270 627 477 329 806 573 361 934 148% 81% 117%

Source : DRTEFP Ile-de-France

Variation juin 01-juin03juin-01 déc-01 juin-02 déc-02 juin-03

53


DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Femme Homme Femme Homme12112-Agent d'accueil 94% 6% 94% 6% 93% 7%12241-Tech vente touris/trans 68% 32% 70% 30% 69% 31%12242-Tech product du touris 68% 32% 69% 31% 72% 28%43411-Accompagnateur tourisme 64% 36% 62% 38% 60% 40%43413-Per navignt com avi civ 56% 44% 57% 43% 60% 40%43414-Agent d'escale 54% 46% 57% 43% 61% 39%


juin-01 juin-02 juin-03

En juin 2003, près de 10000 demandeurs d’emploi en Ile-de-France recherchaient un emploi d’agent d’accueil, près de 2500 « technicien vente tourisme/transport », environ un millier « personnel navigant commercial dans l’aviation civile », « agent d’escale » et « accompagnateur tourisme », et 650 « techniciens de production du tourisme ». Dans l’ensemble, les professions du tourisme et des transports sont très affectées par la crise du secteur depuis 2001, ce qui se traduit par des hausses du nombre de demandeurs d’emploi très importantes, supérieures à 30 % en 2 ans pour 4 des 6 emplois/métiers ROME pris en compte. Le nombre de demandeurs d’emploi est en forte progression entre juin 2001 et juin 2003 pour les personnels du secteur du transport aérien (agents d’escale et dans une moindre mesure personnels navigants), probablement du fait de la crise observée depuis septembre 2001 dans ce secteur. Les demandeurs d’emploi de technicien de vente et de technicien de production du tourisme ont également fortement progressé (> 30 % en 2 ans). La part des femmes parmi les demandeurs d’emploi est majoritaire dans les 6 emplois/métiers considérés, et représente même la quasi-totalité des effectifs inscrits pour les agents d’accueil. L’estimation d’un indicateur de chômage (DEFM/effectifs en emploi) nous semble difficile en raison de la mauvaise correspondance entre les ROME et les PCS dans les nomenclatures de l’ANPE et de l’INSEE. En effet, certaines PCS sont réparties entre plusieurs ROME, et inversement, ce qui ne permet pas de donner des estimations significatives.

Par âge DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total12112-Agent d'accueil 1917 6149 1175 9241 2199 6354 1239 9792 2386 6387 1271 1004412241-Tech vente touris/trans 399 1269 154 1822 516 1449 185 2150 581 1698 200 247912242-Tech product du touris 55 363 69 487 68 457 68 593 86 487 84 65743411-Accompagnateur tourisme 78 622 161 861 94 723 208 1025 92 690 212 99443413-Per navignt com avi civ 247 438 156 841 207 519 110 836 279 787 109 117543414-Agent d'escale 137 287 7 431 214 401 12 627 327 570 37 934



DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total12112-Agent d'accueil 21% 67% 13% 100% 22% 65% 13% 100% 24% 64% 13% 100%12241-Tech vente touris/trans 22% 70% 8% 100% 24% 67% 9% 100% 23% 68% 8% 100%12242-Tech product du touris 11% 75% 14% 100% 11% 77% 11% 100% 13% 74% 13% 100%43411-Accompagnateur tourisme 9% 72% 19% 100% 9% 71% 20% 100% 9% 69% 21% 100%43413-Per navignt com avi civ 29% 52% 19% 100% 25% 62% 13% 100% 24% 67% 9% 100%43414-Agent d'escale 32% 67% 2% 100% 34% 64% 2% 100% 35% 61% 4% 100%



Les 26-49 ans représentent entre les 2/3 et les ¾ des demandeurs d’emploi, selon les emplois/métiers ROME. Un demandeur d’emploi sur 5 a 50 ans et plus parmi les accompagnateurs tourisme. 35 % des agents d’escale inscrits à l’ANPE ont moins de 26 ans, et près d’un quart des personnels navigants, des agents d’accueil et des techniciens de vente.

54


Par niveau de formation

DEFM Juin 2003 cat 1 + 6

ROME

Bac + 3 ou 4 ans (I et II)

Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total12112-Agent d'accueil 472 796 2784 4058 1039 857 38 1004412241-Tech vente touris/trans 249 894 847 379 67 38 5 247912242-Tech product du touris 173 316 126 30 10 2 65743411-Accompagnateur tourisme 364 308 204 78 16 21 3 99443413-Per navignt com avi civ 116 390 579 70 11 3 6 117543414-Agent d'escale 94 252 418 142 16 10 2 934


Niveau de formation


ROME


Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total12112-Agent d'accueil 5% 8% 28% 40% 10% 9% 0% 100%12241-Tech vente touris/trans 10% 36% 34% 15% 3% 2% 0% 100%12242-Tech product du touris 26% 48% 19% 5% 2% 0% 0% 100%43411-Accompagnateur tourisme 37% 31% 21% 8% 2% 2% 0% 100%43413-Per navignt com avi civ 10% 33% 49% 6% 1% 0% 1% 100%43414-Agent d'escale 10% 27% 45% 15% 2% 1% 0% 100%


Niveau de formation

Les demandeurs d’emploi d’agents d’accueil sont faiblement diplômés (près de 60 % de niveaux V à VI). Les DE agents d’escale et personnels navigants sont majoritairement de niveau IV. Les DE techniciens de vente et surtout les techniciens de production du tourisme et les accompagnateurs tourisme sont de niveaux bac + 2 et plus en majorité.

Par niveau de qualification DEFM Juin 2003 cat 1 + 6

ROME ManoeuvresOuvriers

Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non

qualifiesEmployes qualifies

Techniciens, Dessinateurs

Agents de

maitrise CadresNon

precise Total12112-Agent d'accueil 19 54 24 13 3120 6715 27 37 12 23 1004412241-Tech vente touris/trans 6 6 2 2 464 1552 127 138 173 9 247912242-Tech product du touris 2 1 46 306 62 83 156 1 65743411-Accompagnateur tourisme 1 4 1 145 653 71 43 73 3 99443413-Per navignt com avi civ 4 1 197 741 62 93 75 2 117543414-Agent d'escale 1 6 2 3 224 580 30 56 30 2 934


Qualification



Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non



Agents de

maitrise CadresNon

precise Total12112-Agent d'accueil 0% 1% 0% 0% 31% 67% 0% 0% 0% 0% 100%12241-Tech vente touris/trans 0% 0% 0% 0% 19% 63% 5% 6% 7% 0% 100%12242-Tech product du touris 0% 0% 0% 0% 7% 47% 9% 13% 24% 0% 100%43411-Accompagnateur tourisme 0% 0% 0% 0% 15% 66% 7% 4% 7% 0% 100%43413-Per navignt com avi civ 0% 0% 0% 0% 17% 63% 5% 8% 6% 0% 100%43414-Agent d'escale 0% 1% 0% 0% 24% 62% 3% 6% 3% 0% 100%


Qualification

On retrouve dans l’ensemble la correspondance avec les niveaux de formation. A noter que près d’un quart des demandeurs d’emploi de techniciens de production du tourisme ont un niveau cadre.

55


Selon la durée d’inscription au chômage DEFM Juin 2003 cat 1 + 6

ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois

De 6 mois à moins d'un

an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total12112-Agent d'accueil 914 1500 1907 2447 1965 666 645 1004412241-Tech vente touris/trans 253 471 519 612 414 119 91 247912242-Tech product du touris 63 95 117 167 142 45 28 65743411-Accompagnateur tourisme 56 117 132 205 270 89 125 99443413-Per navignt com avi civ 111 412 154 245 176 38 39 117543414-Agent d'escale 82 278 153 218 150 37 16 934


Durée d'inscription


ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois


an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total12112-Agent d'accueil 9% 15% 19% 24% 20% 7% 6% 100%12241-Tech vente touris/trans 10% 19% 21% 25% 17% 5% 4% 100%12242-Tech product du touris 10% 14% 18% 25% 22% 7% 4% 100%43411-Accompagnateur tourisme 6% 12% 13% 21% 27% 9% 13% 100%43413-Per navignt com avi civ 9% 35% 13% 21% 15% 3% 3% 100%43414-Agent d'escale 9% 30% 16% 23% 16% 4% 2% 100%



En juin 2003, près de 50 % des DE accompagnateurs tourisme avaient plus d’un an d’ancienneté au chômage, ainsi que 33% des techniciens de production du tourisme et des agents d’accueil.

Le rapport offres/demandes d’emploi enregistrées en Ile-de-France

Les données statistiques suivantes rapportent les offres d’emploi et demandes d’emploi enregistrées par l’ANPE en 2001, 2002 et 2003 au second trimestre (dernière période disponible), dans les 6 ROME correspondant aux emplois-métiers du tourisme et des domaines professionnels connexes.

2001 T2

ROME CDD < 1 mCDD 1 à 3

mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+

Total Offres

enregistrées

12112-Agent d'accueil 664 798 402 374 133 1947 67 255 4640 3225 1,4412241-Tech vente touris/trans 82 181 63 67 565 1 53 1012 788 1,2812242-Tech product du touris 11 9 7 2 31 60 172 0,3543411-Accompagnateur tourisme 32 104 10 19 1 17 183 227 0,8143413-Per navignt com avi civ 1 804 805 360 2,2443414-Agent d'escale 23 23 10 15 71 214 0,33


Types d'offres d'emploi enregistrées par l'ANPE

Total demandes d'emploi

enregistréesRatio Offres/ demandes

2002 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total12112-Agent d'accueil 923 804 373 212 97 2286 31 242 4968 3365 1,4812241-Tech vente touris/trans 125 162 92 66 413 6 55 919 811 1,1312242-Tech product du touris 10 11 6 5 42 74 209 0,3543411-Accompagnateur tourisme 17 119 27 13 7 183 244 0,7543413-Per navignt com avi civ 6 35 30 45 116 308 0,3843414-Agent d'escale 11 16 58 4 106 25 220 247 0,89





2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total12112-Agent d'accueil 1454 558 297 268 47 1357 18 138 4137 3355 1,2312241-Tech vente touris/trans 1 70 74 79 30 375 23 652 930 0,7012242-Tech product du touris 4 10 1 3 17 1 36 187 0,1943411-Accompagnateur tourisme 44 326 17 6 27 3 3 426 244 1,7543413-Per navignt com avi civ 1 26 3 56 9 2 97 427 0,2343414-Agent d'escale 8 19 101 8 13 149 377 0,40


Types d'offres d'emploi enregistrées par l'ANPETotal

demandes d'emploi


56


2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+

Total Offres

enregistrées

12112-Agent d'accueil 35% 13% 7% 6% 1% 33% 0% 3% 100%12241-Tech vente touris/trans 0% 11% 11% 12% 5% 58% 4% 100%12242-Tech product du touris 11% 28% 3% 8% 47% 3% 100%43411-Accompagnateur tourisme 10% 77% 4% 1% 6% 1% 1% 100%43413-Per navignt com avi civ 1% 27% 3% 58% 9% 2% 100%43414-Agent d'escale 5% 13% 68% 5% 9% 100%



On observe d’abord la chute du nombre d’offres enregistrées au second trimestre entre 2001 et 2003 , avec des écarts selon les emplois/métiers ROME. Globalement, pour ces 6 ROME, le nombre d’offres par trimestre est ainsi passé de près de 6800 en 2001 à 5500 en 2003. Dans le même temps, les demandes enregistrées par trimestre sont passées d’un peu moins de 5000 en 2001 à plus de 5500 en 2003 : le ratio offres/demande passe donc de 1,36 à 1,00 sur cette période, signe d’une moindre « tension » sur le marché du travail, et donc d’une dégradation de la conjoncture : les offres d’emploi enregistrées ont nettement fléchi en 2002 et surtout en 2003, alors que les demandes d’emploi enregistrées ont légèrement progressé. Par professions, le « taux de tension » chute spectaculairement pour les personnels navigants, du fait de l’effondrement du nombre d’offres d’emploi déposées à l’ANPE à partir du second trimestre 2002 (de 800 à 100 offres d’emploi). La chute est également sensible pour les techniciens de vente tourisme/transport, le nombre d’offres déposées passant de 1000 à 650. Seule l’une des 6 professions considérées enregistre une augmentation significative du « taux de tension » (davantage d’offres que de demandes d’emploi) : les accompagnateurs tourisme. Le dernier tableau montre la répartition des offres d’emploi enregistrées par types de contrats, au 2ème trimestre 2003. Plus des 2/3 des offres d’emploi d’agents d’accueil sont en CDD (ou marginalement en intérim). Pour les accompagnateurs tourisme, cette proportion atteint 99 %, dont 77 % de CDD de 1 à 3 mois, du fait du caractère éminemment saisonnier des emplois offerts. C’est également le cas des agents d’escale. Les techniciens de vente tourisme/transport et les personnels navigants comprennent une majorité d’offres d’emplois en CDI (58 %). Les offres sont partagées en ce qui concerne les techniciens de production du tourisme (47 % CDI, 50 % CDD, 3 % intérim).

2.6. Le lien emploi-formation

Dans les agences de voyages

- Le secteur ne recrute pas de jeunes sans formation et la grande majorité d’entre eux est de

niveau Bac+2. - L’ex BTS Tourisme (d’après une enquête de 1999) est le diplôme le plus répandu et il arrive

au premier rang des préférences des responsables d’agences de voyages pour leur personnel pour cinq métiers sur huit (agent de comptoir, chef de comptoir, chef d’agence, agent de réservation et forfaitiste). Les premiers diplômés du nouveau BTS sont sortis en juin 2003 : l’insertion professionnelle n’est donc pas encore connue ; néanmoins, il semble que le niveau de qualification et la rénovation des programmes construite avec la profession donne satisfaction aux employeurs, qui l’ont fait savoir (notamment aux centres de formation) lors des stages d’études.

- Bien qu’il y ait une tendance générale « affichée » de recruter des Bac + 2 –BTS Tourisme, les employeurs embauchent aussi à Bac + 1 (des jeunes qui ont échoué au bout d’un an de

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DEUG et qui décrochent) pour mieux fidéliser12 les salariés à des postes pour lesquels les niveaux de qualification et de salaires renvoient le plus souvent à des niveaux 4 « améliorés »13. Des écoles professionnelles existent qui proposent des formations à ce niveau, et certains centres de formation ont créé des titres homologués également à ce niveau. La conjoncture actuelle (peu favorable) accentue cette tendance à l’introduction de recrutements à bac +1.

- Les métiers de la production sont accessibles à partir de formations du niveau III, mais quasi-exclusivement après une expérience confirmée dans ce domaine et une connaissance approfondie des produits. On y accède le plus souvent par évolution interne.

- Certaines agences affichent une préférence pour le recrutement de BTS Action commerciale, en complétant la formation sur le produit touristique (via un contrat d’adaptation), plutôt que le BTS Tourisme jugé insuffisant pour faire un « bon » vendeur (il a trop tendance à se positionner comme un conseiller). Poussant cette logique, certaines agences considèrent qu’il est plus aisé d’apprendre le tourisme à des vendeurs que d’apprendre à vendre à un BTS tourisme (avant réforme). L’arrivée des diplômés du BTS « nouvelle version » vente et production depuis 2003 pourrait inverser cette tendance. En effet, selon les centres de formation rencontrés, la profession, lors des stages effectués ou dans le cadre de l’apprentissage, apprécie les évolutions des contenus pédagogiques, ce qui peut conduire à relativiser les constats précédents (enquête 1999 sur l’ancien BTS) : le nouveau BTS pourrait être une demande forte de la profession, y compris pour les métiers commerciaux. Ceci ne sera réellement appréciable qu’à partir de 2005.

- Les formations universitaires supérieures de 2ème et 3ème cycles représentées par les licences et maîtrises, diplômes d’IUP, DESS ont peu de succès dans le secteur. En effet, non seulement ces diplômes ne font pas toujours l’unanimité, mais les petites agences, PME ou TPE, ne recrutent pas ce type de diplômés. Seules les « majors » recrutent un petit nombre de titulaires à ces niveaux supérieurs et encore privilégient-elles pour les emplois d’encadrement (responsable d’agence ou de développement touristique, chef de produit) la promotion interne par la voie bac+2 complétée par une forte expérience de terrain.

- La forte corrélation entre l’adaptation de la formation aux besoins et l’insertion des jeunes est clairement mise en évidence par les résultats en terme d’insertion des instituts spécialisés de la profession. Par exemple pour la formation de certificat supérieur du tourisme opérationnel créée en 1997, le groupe Nouvelles Frontières recrute la moitié des effectifs, l’autre moitié est recrutée par les entreprises du secteur avec pour l’instant un taux de placement de 100%.

- Les centres d’appel – tourisme constituent une « niche » d’emplois, qui semble plus active en régions qu’en Ile de France néanmoins. Les stratégies de recrutement pour les centres d’appel sont néanmoins variables : niveau bac et formation interne, sans expérience spécifique dans le secteur tourisme/ niveau BTS (si possible tourisme), moins souvent. Les premières formations spécialisées pour les téléconseillers tourisme apparaissent récemment (2002), car le recrutement ne se fait plus uniquement sur les qualités personnelles. Il y a un renforcement de la qualification d’agent de réservation en centre d’appel – en six mois minimum – (contrat de qualification d’un an chez Havas) ou Karavel.com (groupe Promovacances) avec un dispositif en contrat d’orientation. A signaler également une formation qualifiante de superviseur en call center (ou team leader) organisée avec les Assedic Ile-de-France – pour les demandeurs d’emploi (PARE). Les formations sont

12 On considère que le turn over est supérieur à 30 %, ce qui signifie que près d’un tiers des salariés quittent la profession chaque année (Source : « rapport sur les diplômes et les formations aux métiers du tourisme » de la Mission parlementaire auprès de Léon Bertrand, Secrétaire d’Etat au Tourisme conduite par Arlette FRANCO, Députée des Pyrénées-Orientales, mai 2003) 13Les BTS Tourisme (avant réforme) se disent en effet souvent déçus des postes d’entrée dans la filière (principalement l’option liée à la commercialisation) car ils se voient offrir les mêmes postes et les mêmes niveaux de salaire que d’autres jeunes (ou des demandeurs d’emploi) qui ont fait des formations qualifiantes en un an (vendeur-conseil, billettiste, agent de comptoir polyvalent, télévendeur)

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accessibles au niveau bac pour des jeunes ayant un bon niveau de culture générale, le sens de l’écoute et la pratique des NTIC.

- Concernant les gestionnaires et administrateurs de bases de données, la filière d’entrée dans ces postes peut être d’origine informatique, mais il semble que les groupes qui mettent en place des postes de ce type, privilégient là encore la filière interne à la profession du fait de la nécessité de bien connaître les modes d’utilisation pour construire des outils parfaitement adaptés aux besoins. Certaines réflexions se font jour autour de la pertinence de ce type de postes pour les personnes handicapées.

- Les filières d’accès aux métiers de la distribution et de production auprès de la clientèle d’entreprises sont généralement la promotion interne des vendeurs confirmés ayant une dizaine d’années d’expérience, mais de plus en plus d’agences commencent à recruter des diplômés d’écoles de commerce. Une licence a été mise en place : formation en un an en alternance (contrat de qualification) pour des accès à Bac + 2 (le BTS ne suffit pas). Cette formation se fait aussi pour les demandeurs d’emploi (durée : 1000 heures dont 11 semaines de stage) ; le taux de placement est élevé : 75% avec une durée de recherche de 3 à 6 mois. Les postes de gestionnaire de compte sont actuellement pourvus par filière interne, mais le sont plus en plus par recrutement dans des écoles de commerce.

Dans les OTSI Selon la FNOTSI14, environ 20 % des effectifs ont un niveau inférieur à bac, 20 % bac, 22 % bac + 2 hors BTS, 17 % BTS, 6,5 % licence-maîtrise tourisme, 8,6 % licence-maîtrise autre, 4 % bac + 5. L’Ile-de-France se caractérise par la part plus importante d’offices de tourisme réceptifs, alors que la province a davantage d’offices distributifs, dont les personnels sont mis à disposition par les collectivités, et sont moins opérationnels et plus polyvalents. En conséquence, les niveaux de recrutements recherchés en IDF sont plus élevés, le niveau bac + 2 au moins est nécessaire. Selon la FNOTSI, les attentes évoluent vers des profils plus commerciaux, type « force de vente ».

Les conditions d’embauche

- Les contrats de qualification sont appréciés des grands groupes d’agences. En revanche, les petites agences recourent peu à ce mode de recrutement (coût, investissement dans le tutorat peuvent constituer des freins pour les petites structures). Certains réseaux d’agences de voyage ont recruté beaucoup de jeunes en contrats de qualification débouchant sur une attestation d’examen IATA (association transports aériens), donc sans certification.

- La formule du contrat d’apprentissage reste néanmoins peu développée (méconnaissance de l’apprentissage, nombre faible de CFA, difficulté à encadrer des apprentis ou jeunes en CQ vu l’effectif des agences, faiblesse de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences dans le secteur en raison de la forte sensibilité à la conjoncture…).

Les filières d’emploi

L’évolution en agence(s) d’un salarié est souvent la suivante : - vendeur - responsable de comptoir (généralement un vendeur ayant de l’ancienneté + une formation

interne), - adjoint ou responsable de point de vente. La plupart d’entre eux ont débuté dans la vente, il

y a donc des possibilités de développement de carrières dans les agences membres de réseaux, beaucoup plus que dans les petites agences indépendantes.

14 Source : Radioscopie des offices de tourisme et syndicats d’initiative 2000, auprès d’un échantillon de 1380 OTSI. FNOTSI, étude cofinancée par AGEFOS et le FSE. D’autres éléments sur cette étude sont présentés en amont dans le rapport (données de cadrage, évolution des emplois par grands secteurs d’activité)

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2.7 Enjeux et préconisations

Eléments de contexte

En guise de synthèse des éléments contexte (développements précédents), citons le « rapport sur les diplômes et les formations aux métiers du tourisme » de la Mission parlementaire auprès de Léon Bertrand, Secrétaire d’Etat au Tourisme conduite par Arlette FRANCO, Députée des Pyrénées-Orientales, mai 2003 : « Dans un contexte de concurrence mondiale, la profession cherche à recruter, à tous les niveaux, un personnel de plus en plus qualifié afin d’améliorer les services qu’elle est amenée à offrir à une clientèle de plus en plus exigeante. Or, paradoxalement, alors qu’il recrute énormément, que ce soit à travers la formation initiale ou la formation continue, ce secteur se caractérise par une rotation du personnel trop importante. On considère que le turn over est supérieur à 30 %, ce qui signifie que près d’un tiers des salariés quittent la profession chaque année15. Si elle veut maintenir la qualité de ses services pour connaître un développement durable, il est essentiel que l’activité touristique se structure plus efficacement, que la profession acquière, auprès des salariés, une plus grande crédibilité. Or, cette crédibilité passe par la qualification, à travers la validation des acquis ou le diplôme, et la rémunération liée à cette qualification. » Dans le secteur du tourisme au sens restreint de cette étude (hors hôtellerie-restauration), nous ne disposons pas d’indications chiffrées spécifiques sur le turn over. Mais la profession – notamment dans le secteur des agences de voyage – énonce des niveaux élevés de turn over, qu’il conviendra de mieux évaluer.

Pistes et orientations pour une intervention de la Région

1) Actions de communication/ sensibilisation Sensibiliser les jeunes et leur entourage, et les acteurs de l’accueil, de l’information et de l’orientation aux caractéristiques des métiers, aux conditions d’emploi, aux débouchés, aux évolutions professionnelles, dans le secteur du tourisme Cet effort est à conduire en partenariat avec les représentants de la branche professionnelle, le problème de fond étant de produire une information « réaliste » sur les emplois de la branche, information à utiliser dans les actions de promotion (conditions d’emploi, rémunérations…)., la perception des jeunes vis-à-vis de ces métiers relativement attractifs étant en décalage avec la réalité des conditions d’exercice. Il faut également mener des actions avec les CIO/ missions locales (salons d’orientation, forums, etc…) pour veiller à une présentation correcte des débouchés existant dans ce secteur.

15 Ces constats se rapportent surtout au secteur de l’hôtellerie-restauration, mais ils valent certainement pour d’autres professions du tourisme. Le rapport indique que « près d’un tiers des salariés du tourisme quittent le secteur de l’hôtellerie et de la restauration chaque année », et l’attribue notamment au fait que « dans la restauration et l’hôtellerie, le nombre de salariés sans qualification est tel qu’il explique à lui seul l’important turn over de la profession ». Il est aussi noté que « l’orientation par défaut des élèves ou des étudiants vers ces métiers explique pour une large part l’important turn over que connaît une profession dont les contraintes (horaires, conditions de travail, salaires...) ne sont découvertes qu’au dernier moment par ceux qui s’y engagent. Pour être efficace, la formation doit s’orienter vers une professionnalisation valorisée, la vocation professionnelle étant tout aussi importante que les compétences générales ». Et l’auteur tire la conclusion suivante : « si la profession semble décidée à faire un effort dans ce domaine [pour valoriser les métiers du tourisme], elle ne pourra le faire qu’à partir d’une élévation des niveaux de qualification, ce que la formation permet.. En ce sens, la formation apparaît comme l’un des éléments les plus efficaces pour installer le tourisme dans une logique de développement durable ».

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Il est souhaitable de développer plus de contacts entre les professionnels du secteur et les CIO / ML-PAIO, afin que ceux-ci :

§ nuancent la présentation trop souvent systématiquement négative qu’ils donnent du secteur comme un secteur « bouché », en s’appuyant notamment sur le développement progressif de la vente en ligne des produits de voyage qui devrait pénaliser à terme l’emploi dans les agences,

§ donnent de l’information au moins autant sur les métiers et compétences que sur les établissements et les cursus scolaires,

§ expliquent les métiers de la vente en ligne qui évoluent (call centers), le besoin de polyvalence et de mobilité.

Il serait intéressant d’envisager l’élaboration d’un « accord régional de partenariat professionnel» (ARPP), à l’initiative de la branche. Les actions de communication sur la VAE, déjà menées par le Pôle Régional Information-Conseil VAE (PRIC VAE) cofinancé par l'Etat et la Région, et celles sur les diplômes et titres (notamment ceux du Ministère du Travail) accessibles par cette voie devraient être renforcées tant auprès des salariés sans qualification reconnue encore nombreux dans la branche, que des demandeurs d’emploi ayant une (ou plusieurs) expérience professionnelle dans le secteur. Une action ciblée auprès des entreprises serait également souhaitable. La Région pourrait compléter avec la profession et les centres et organismes de formation, le portail régional « lesmetiers.net » - qui couvre davantage aujourd’hui les métiers de l’hôtellerie-restauration que ceux du tourisme - afin d’envisager une présentation des métiers du secteur, des conditions réelles d’exercice de ces métiers et des filières de formation correspondantes. 2) Formation initiale et alternance Stabiliser les flux de diplômés dans les BTS Ventes de Produits Touristiques et Animation et Gestion Touristiques Locales Les flux doivent être maintenus car : - Une partie des diplômés formés en IDF quittent la région (le volume de formés en Ile de

France doit donc être supérieur au volume de recrutements). - Le secteur emploie des personnes jeunes et le turn over est important. Néanmoins, les flux ne doivent pas être augmentés car il apparaît qu’une part des emplois du secteur ne correspond pas à un niveau de formation bac + 2. Les bacs généraux continuent à fournir une partie importante du recrutement des classes du BTS, mais on trouve également une part importante (notamment dans le BTS vente et productions touristiques) de bac STT, qui ont parfois des difficultés liées à des niveaux faibles en connaissances générales ou en langues. Prévoir le développement de formations de niveau infra III Le recrutement des diplômés de niveau inférieur au BTS est d’actualité. - Envisager la structuration d’un diplôme et/ou titre de niveau IV. La mention Complémentaire Télébilletterie et Services Voyages (créée en 1995) est très peu utilisée ; les flux de formés sont en baisse régulière (excepté dans le cadre de l’apprentissage) et le volume de formés est devenu très faible en Ile de France. Il est nécessaire de la mettre « en observation » au niveau de la C.P.C. (en lien avec le développement des BTS nouveaux), avant d’envisager toute suppression. Toutefois, les professionnels insistent sur les besoins de recrutement de personnels formés de niveau IV. Les formations qualifiantes de conseiller en voyage (E.N.C. –formule alternance), de technicien d’accueil touristique, de technicien commercial du tourisme et d’animateurs de tourisme local (titres du Ministère du Travail) semblent bien positionnés et ont des taux de placement en emploi très efficaces. Le besoin d’un niveau IV stabilisé est un besoin qui s’affirme.

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- Développer des formations courtes opérationnelles Certaines agences et TO expriment le besoin de recruter des personnes de niveau inférieur au BTS pour des emplois d’agents de comptoir, de forfaitistes ou de télébillettistes. Elles ciblent plutôt des niveaux de formation bac ou bac +1, qui peuvent prendre la forme de formations opérationnelles en CQ d’un an ou en contrat d’orientation de 6 mois. Elles s’adressent à des sortants d’un bac pro service ou d’un bac technologique STT, ou bien à des bac +1 (fin de 1ère année de DEUG à dominante gestion ou commercial). Certains organismes de formation (dont l’INFA) souhaitent faire homologuer des formations de ce type à ce niveau bac + 1 (titre de technicien d’agent de voyage) et affichent des taux de placement très élevés (95 %) dans le secteur des agences de voyage, à des fonctions d’agents de comptoir ou de télébilletiste. Il est à noter cependant que le développement de ces formations n’est pas sans inconvénients. Si l’insertion à court terme est facilitée par la détention d’un certificat ou d’un titre professionnel, cette formation est qualifiante mais non diplômante, et l’évolution professionnelle est plus difficile par rapport aux titulaires d’un BTS. Cela renvoie à l’accès à la formation continue qui devrait être facilité notamment sur les compétences clés demandées par les employeurs. Des arbitrages seront à rendre par la profession, entre le choix de formations immédiatement opérationnelles et l’élévation du niveau de culture générale des jeunes favorisant leurs capacités d’adaptation. - Ecarter la piste de réflexion sur des formations de niveau V Le secteur professionnel et les centres de formation semblent se rejoindre sur le constat qu’il n’y a pas de besoin de recrutement au niveau V mais qu’il est préférable de faciliter l’accès au niveau IV. La suggestion de création d’une plate-forme de découverte des métiers du Tourisme (voisine de la formule mise en place pour les métiers sportifs) ouverte à des jeunes de « niveau » Bac (avec un sas d’orientation et des formations de mise à niveau) semble bien adaptée. Promouvoir les titres et diplômes liés à l’animation de tourisme – loisirs. Il y a un besoin fort d’animateurs « vacances » - tourisme – loisirs. Ils sont généralement peu formés. Il existe néanmoins des titres et diplômes : il serait intéressant de mieux les faire connaître et de tester leur pertinence auprès des employeurs : titre agent de loisirs, mais aussi futur BPJEPS loisirs tous publics, titre du Ministère du travail technicien d’accueil touristique option animation, titre du Ministère du tourisme animateur loisirs tourisme. Le développement de l’alternance ou la formation pendant l’intersaison pour les activités saisonnières sont des pistes à explorer. La réflexion autour de l’animation de loisirs – vacances est développée plus avant dans la partie de ce rapport consacrée aux loisirs.

Soutenir le développement de l’apprentissage, en lien avec la branche Si l’alternance est répandue dans l’hôtellerie-restauration, elle est moins développée dans le secteur du tourisme tel qu’il a été défini dans cette étude. Une meilleure connaissance et une concertation autour des modalités et avantages pour les entreprises du système d’alternance pourrait, semble-t-il, favoriser son développement dans le secteur. En effet, l’apprentissage est attractif auprès des jeunes, les sections de formation existantes n’ont pas de difficultés à « recruter ». Le nouveau CFA des métiers du tourisme, qui regroupe dans une association gestionnaire la Région et les principaux représentants des employeurs, comportera 5 sites de formation . Il permettra d’accueillir 275 apprentis à la rentrée 2004 (répartis dans des formations de niveau IV (une mention complémentaire), III (trois BTS) et II (deux licences professionnelles) avec un objectif de 520 à l’horizon 2006. Il permettra une meilleure concertation et une meilleure communication sur les attentes, besoins et engagements en terme d’apprentissage. Il devra par ailleurs permettre de limiter la dispersion de l’offre, qui est actuellement peu lisible pour les bénéficiaires, notamment en BTS (niveau III) par le transfert de contrats de qualification précédemment réalisés à l’UNFA en contrats d’apprentissage, ainsi qu’en niveau IV (mention complémentaire télébilletterie et services vogages). Il n’y a pas de développement des flux en

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niveaux IV et III, mais il y a par contre des créations en niveau II. Le nouveau CFA permettra donc la constitution d’une véritable filière de formation, du niveau V au niveau II . La Région exprime une volonté forte de communiquer sur la promotion de l’apprentissage dans le secteur du tourisme et de développer des passerelles avec le secteur de l’animation de tourisme-loisirs. Il serait opportun d’analyser les possibilités de développement de l’apprentissage dans les fonctions d’animation transverses tourisme – loisirs (titre agent de loisirs, mais aussi BPJEPS loisirs tous publics, titre du Ministère du travail technicien d’accueil touristique option animation, titre du Ministère du tourisme animateur loisirs tourisme).

3) Formation continue des jeunes et des demandeurs d’emploi Maintenir les flux de formés dans les stages conventionnés par la Région, et prévoir des ajustements en fonction de l’évolution de la conjoncture (à laquelle le secteur est très sensible, notamment pour les postes les moins qualifiés), notamment dans le cadre de formations pour les téléconseillers / vendeurs tourisme. La Région forme actuellement un peu plus de 400 jeunes sans qualification et demandeurs d’emploi, principalement pour des formations de niveau IV (près de 50% des formés), V (17 %) et III (14 %). Les formations qualifiantes préparées à l’AFPA et celles de l’ENC ont des taux de placement élevés (80 à 85%), tant pour les populations jeunes (en situation d’échec scolaire) que pour les DE adultes. On constate, pour cette catégorie, les premiers signes de flux de demandes de VAE (public plus âgé). Ceci amène à faire évoluer une offre de formation de plus en plus modulaire et ménageant des options. En période de conjoncture difficile, les possibilités d’insertion professionnelle des jeunes et des demandeurs d’emploi sont plus faibles, mais redémarrent lorsque le marché est « tendu ». Réaliser, en lien avec la branche et l’Observatoire Régional du Tourisme, un suivi des besoins et difficultés de recrutement pour organiser des formations de demandeurs d’emploi ou de jeunes menant à une insertion professionnelle dans les secteurs qui rencontrent des difficultés de recrutement (plateaux de réservation en centre d’appel notamment).

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3. Sous-fi l ière Sport

3.1. Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes

Les diplômes suivants entrent dans le champ de l’étude de filière. Niveau I - BEES 3ème degré - DESS Niveau II - BEES 2ème degré - Licence STAPS - Licences professionnelles - Maîtrise STAPS - Maîtrises d’IUP - MST Niveau III - DEUG STAPS - DEUST Niveau IV - Brevet d’Etat d’Educateur Sportif (BEES) 1er degré16 - Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et du Sport (BP JEPS) Il faut toutefois préciser qu’en ce qui concerne les formations supérieures de la filière universitaire STAPS, des données de cadrage sont présentées. Toutefois, les préconisations proposées dans la partie 3.8. ne portent que sur les formations entrant dans le champ de compétences de la Région ou de la DRDJS.

3.1.1. Filière du Ministère des Sports

BEES Le Brevet d’Etat d’Educateur sportif 1er degré donne la qualification nécessaire à l’organisation et à la promotion des activités physiques et sportives (APS) dans une discipline sportive. Le titulaire du BEES 1er degré enseigne l’activité sportive dont il est spécialiste, à des publics différents. Le 2ème degré est un diplôme de niveau licence, les titulaires sont chargés du perfectionnement des sportifs et de la formation des cadres, le 3ème degré donne la qualification nécessaire à l’expertise et à la recherche (quelques personnes chaque année), les titulaires exercent notamment des fonctions d’encadrement de haut niveau (entraîneur national, directeur technique national) ou de recherche. A terme, le BEES 1er degré est susceptible d’être remplacé par le nouveau BP JEPS (cf. infra). Conditions et modalités d’accès BEES 1er degré : Il faut avoir un bon niveau de pratique sportive dans la discipline choisie, être titulaire de l’attestation de formation aux premiers secours (AFPS) Le diplôme est accessible par la formation initiale en voie scolaire ou en apprentissage, ou par la formation continue.

16 Le BEES 1er degré est progressivement remplacé par le BP JEPS, mais il reste encore le diplôme de référence pour certaines disciplines sportives, notamment en ce qui concerne les sports de montagne (ski, alpinisme…).

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Pour présenter le tronc commun, les candidats peuvent choisir entre l’examen traditionnel ou le contrôle continu des connaissances. Pour la formation spécifique, les candidats peuvent choisir entre l’examen traditionnel, le contrôle continu des connaissances et la formation modulaire qui comprend un test de sélection, un stage de préformation en alternance, un stage pédagogique et des unités de formation. BEES 2ème degré : il est accessible aux titulaires du BEES 1er degré depuis au moins 2 ans BEES 3ème degré : il est accessible aux titulaires du BEES 2ème degré depuis au moins 4 ans, et est ouvert également aux sportifs de haut niveau. Contenu de la formation : Chacun des trois degrés du BEES comporte deux parties : un « tronc commun » à toutes les disciplines sportives (biomécanique, physiologie, psycho-pédagogie, réglementation) et une partie spécifique à chaque sport. Référentiel d’activité professionnelle (présentation des secteurs professionnels concernés, descriptions des emplois visés, description des activités constitutives des métiers) : il y a autant de référentiels professionnels que de spécialités (plus d’une soixantaine actuellement). Une réforme de la filière est en cours, le nouveau BP JEPS (cf. infra) se substitue progressivement au BEES 1er degré dans certaines disciplines sportives. Mais un repositionnement de certains BEES au niveau III est envisageable, dans une logique de construction d’une filière : - niveau IV (animateur) - niveau III (entraîneur) - niveau II (formateur) Typologie* des métiers ciblés (BEES 1er degré) * Nous nous référons ici au schéma des métiers sportifs et socio- sportifs défini dans le cadre du CEP des métiers sportifs et socio-sportifs en Rhône-Alpes. Ce schéma est présenté en partie 3.6.2. « Présentation des familles professionnelles ». Le BEES peut conduire actuellement vers deux grands domaines professionnels : le domaine des métiers de l’animation et de l’encadrement sportif et socio-sportif ; le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil sportif. Toutefois, le BP JEPS, devrait progressivement remplacer l’ensemble des BEES. Dans le domaine des métiers de l’animation et de l’encadrement, les titulaires du BEES peuvent accéder aux emplois sportifs du secteur des collectivités territoriales (animateur local d’équipement sportif, animateur péri et extra-scolaire (1), Maître Nageurs Sauveteurs (MNS), Aide animateur, surveillant de baignade), dans le secteur associatif (animateur sportif généraliste ou spécialisé, technicien d’activités sportives, agent de développement sportif, éducateur technicien, éducateur sportif, coordinateur des activités sportives, conseiller technique/entraîneur), dans le secteur privé marchand (animateur sportif, moniteur-éducateur, accompagnateur sportif…). (1) les animateurs scolaires sont classés dans le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil Dans le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil sportif, les titulaires du BEES peuvent accéder à certains emplois tels que ceux de la filière sportive des collectivités territoriales (enseignant sportif en milieu scolaire, MNS) ou du secteur associatif (formateur d’animateur ou d’éducateur sportif ou socio-sportif). Les diplômés peuvent donc exercer en tant que salariés, agents de la Fonction publique territoriale, ou professions libérales.

BP JEPS Ce nouveau diplôme est positionné dans le champ des diplômes « socio-sportifs » par le Ministère des Sports. Il se situe donc aussi bien dans le champ du sport que dans celui de l’animation et des loisirs. Il est organisé à titre expérimental depuis la rentrée 2002. Il devrait remplacer à terme les diplômes de niveau IV (BEES 1er degré, BEATEP). Conditions d’accès. Des pré requis pourront être exigés en fonction des spécialités. Le diplôme est accessible par la formation initiale en voie scolaire ou en apprentissage, ou par la formation continue. Il peut être obtenu par la validation d’acquis professionnels. Référentiel de certification : il est constitué de dix unités capitalisables. 4 unités transversales (quelle que soit la spécialité) : UC 1 : être capable de communiquer dans les situations de la vie professionnelle ; UC 2 : être capable de prendre en compte les caractéristiques des publics pour préparer une action éducative ; UC 3 : être capable de préparer un projet ainsi que son évaluation ; UC 4 : être capable de participer au fonctionnement de la structure et à la gestion de l’activité. 5 unités capitalisables de la spécialité : UC 5 : être capable de préparer une action d’animation ; UC 6 : être capable d’encadrer un groupe dans le cadre d’une action d’animation ; UC 7 : être capable de mobiliser les connaissances nécessaires à la conduite des activités professionnelles ; UC 8 : être capable de conduire une action éducative ; UC 9 : être capable de maîtriser les outils ou techniques de la spécialité. 1 unité capitalisable d’adaptation : UC 10 : elle vise l’adaptation à l’emploi et au contexte particulier. Référentiel d’activité professionnelle (présentation des secteurs professionnels concernés, descriptions des emplois visés, description des activités constitutives des métiers) : il y a autant de référentiels professionnels que

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de spécialités créées (nautisme, activités pugilistiques, loisirs éducatifs, golf, sports automobiles, techniques de l’information et de la communication, activités physiques pour tous…) , la liste des spécialités n’étant pas définitivement fixée. La réforme de la filière n’étant pas achevée, il n’est pas possible de présenter l’ensemble des référentiels. La demande de création d’une spécialité peut émaner d’origines variées : professions, fédérations sportives, administration centrale, services déconcentrés… Les travaux de rénovation et de création de spécialités conduits au sein de la CPC sont définis en fonction de « l’opportunité » : demande sociale, besoins des secteurs d’activité concernés… Typologie* des métiers ciblés * Nous nous référons ici au schéma des métiers sportifs et socio-sportifs défini dans le cadre du CEP des métiers sportifs et socio-sportifs en Rhône-Alpes. Ce schéma est présenté en partie 3.6.2. « Présentation des familles professionnelles ». Comme le BEES, le BP JEPS peut conduire vers deux grands domaines professionnels : le domaine des métiers de l’animation et de l’encadrement sportif et socio-sportif ; le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil sportif. Dans le domaine des métiers de l’animation et de l’encadrement, les titulaires du BP JEPS peuvent accéder aux emplois sportifs du secteur des collectivités territoriales (animateur local d’équipement sportif, animateur péri et extra- scolaire (1), MNS, Aide animateur, surveillant de baignade), dans le secteur associatif (animateur sportif généraliste ou spécialisé, animateur socio sportif, technicien d’activités sportives, agent de développement sportif, aide- animateur, éducateur technicien, éducateur sportif, coordinateur des activités sportives, conseiller technique/entraîneur), dans le secteur privé marchand (animateur sportif, moniteur- éducateur, accompagnateur sportif…). (1) les animateurs scolaires sont classés dans le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil Dans le domaine des métiers de l’enseignement et du conseil sportif, les titulaires du BP JEPS peuvent accéder à certains emplois tels que ceux de la filière sportive des collectivités territoriales (enseignant sportif en milieu scolaire, MNS) ou du secteur associatif (formateur d’animateur ou d’éducateur sportif ou socio-sportif). Les diplômés peuvent donc exercer en tant que salariés, agents de la Fonction publique territoriale, ou professions libérales. Les nouvelles formations créées ou en projet (BP JEPS) et la nouvelle carte des formations à venir Nous indiquons ici l’ensemble des projets de formations au BP JEPS, y compris lorsqu’ils relèvent plutôt de la sous-filière « loisirs » (tel le BP JEPS Loisirs Tous Publics) - le BP JEPS Golf a été créé en septembre 2003, 4 formations sont prévues en France. - le BP JEPS Activités pugilistiques : démarrage prévu fin 2003, il sera porté par le CREPS. - le BP JEPS Activités Nautiques : les 3 ligues (aviron, canoë, voile) + le ski nautique doivent

se coordonner, via le Centre nautique francilien, et en sont à l’étude de faisabilité : l’ouverture de la formation est prévue en septembre 2004. L’UCPA, qui a ouvert deux formations en Aquitaine et PACA, ne s’est pas positionnée en IDF, et propose un BP monovalent « voile » et plurivalent « windsurf/ wakeboard ».

- le BP JEPS Activités Physiques pour Tous (APT) : le CREPS ne semble pas pouvoir se positionner sur cette formation. L’UCPA s’est positionné avec une formation en apprentissage centrée sur l’animation en milieu urbain. La fédération française du monde moderne l’envisage. Tous les BEESAPT seront convertis en BP JEPS APT en 2004.

- le BP JEPS Nouvelles technologies/TIC : l’IFAC devrait se positionner, ainsi que le CREPS (automne 2004)

- le BP JEPS Activités Equestres : l’Union Equestre sera l’organisme de formation, le démarrage est prévu pour septembre 2004. L’UCPA s’est également positionné pour 2004 dans le cadre d’une formation en apprentissage ou en contrat de qualification.

- le BP JEPS Loisirs tous publics : l’organisme de formation porteur de ce BP n’est pas encore déterminé (INFA ? CEMEA ? centre de formation des FRANCA ?). A noter que le BEATEP « animation sociale – vie locale » donne droit au BP JEPS LTP.

La nouvelle « carte » des formations sera effective en 2005 seulement.

3.1.2. Filière STAPS (Ministère de l’Education Nationale)

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Rappel : l’étude de filière présente des données documentaires et statistiques de cadrage relatives aux filières universitaires STAPS. Toutefois, comme cela a été dit en introduction générale de l’étude, compte tenu du champ de compétences de la Région (limité aux formations professionnelles de niveau III au niveau V, excepté dans le cadre de l’apprentissage), cette filière de formation n’a pas fait l’objet d’une étude approfondie, à la différence des filières de formation du Ministère des Sports. Le schéma général des études de la filière STAPS est le suivant :

Filière STAPS généraliste DEUG, licence, maîtrise STAPS Du DEUG à la maîtrise STAPS, les étudiants peuvent entrer dans les filières généralistes, conduisant à l’une des cinq mentions principales qui existent actuellement : - éducation et motricité (cette mention prépare au CAPEPS, et s’adresse donc à ceux qui souhaitent devenir

enseignant, mais pas seulement. Près de 70 % des étudiants en STAPS sont inscrits dans cette filière au niveau national) ;

- entraînement sportif et performance (performance sportive et méthodes d’intervention en milieu sportif) - management du sport (animation, gestion, organisation et promotion des APS) - ergonomie du sport et performance motrice (performance motrice du sportif, création et développement de

matériel ou d’équipement sportif) - activités sportives adaptées (étude des différentes formes du handicap, destinée aux étudiants souhaitant

s’orienter vers le handisport, travailler en centres de rééducation, instituts médico-éducatifs ou médico-professionnels, hôpitaux…).

Conditions et modalités d’accès : l’accès au DEUG STAPS est ouvert aux bacheliers (bac S principalement. Toutefois, l’ouverture de l’entrée en STAPS au milieu des années 90 a permis à d’autres catégories de bacheliers d’y accéder). Poursuites d’études : après le DEUG : une licence, licence professionnelle, ou 1ère année d’IUP. Certains diplômés peuvent également faire un BEES 1er degré (le DEUG STAPS dispense des épreuves du tronc commun) – et à terme un BP JEPS car celui-ci peut contribuer à faciliter leur insertion professionnelle ; après la licence : IUFM (préparation CAPEPS ou CAPE) ou maîtrise, BEES 2ème degré (dispense du tronc commun) ; après la maîtrise : agrégation d’EPS, DESS ou DEA Métiers ciblés : les étudiants en DEUG ne peuvent pas en principe s’insérer directement dans la vie professionnelle, seuls les niveaux licence ou maîtrise le permettant (il existe des équivalences avec le BEES : trois des mentions créées et rattachées aux licences STAPS : Education et motricité, activités physiques adaptées et entraînement sportif – cette dernière sous réserve de réussir l’examen final du BEES concerné – font l’objet d’une

Baccalauréat

DEUG 1ère année

DEUG 2ème année

IUP 1ère année

IUP 2ème année

IUP 3ème année

Doctorat

DESS DEA

MST 2ème année

MST 1ère année

Maîtrise

Licence professionnelle Licence

DEUST 1ère année

DEUST 2ème année

IUFM 1ère année

IUFM 2ème année

CAPEPS

+4

+3

+2

+1

Source : ONISEP

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délivrance de carte professionnelle attestant de prérogatives spécifiques. Le titulaire de la licence STAPS mention entraînement sportif, ayant rempli les conditions définies ci-dessus, se voit attribuer le BEES de l’activité concernée, à l’exclusion des disciplines telles que le ski et ses dérivés, l’alpinisme, la plongée subaquatique, le parachutisme et la spéléologie. Les filières STAPS généralistes n’ont pas vocation à cibler des métiers sportifs très précis mais plutôt de grands domaines d’activité correspondant, lorsqu’elles existent, aux différentes mentions (entraînement, sport adapté, management du sport, ergonomie...). Les étudiants doivent acquérir des bases théoriques qui pourront leur servir ensuite dans différents contextes professionnels. En pratique, l’insertion professionnelle des diplômés est facilitée par l’existence d’équivalences avec le BEES, qui conditionne fréquemment l’accès à de nombreux emplois sportifs. Face à la demande sociale et en accord avec certaines branches professionnelles, l’université a développé, depuis la fin des années 90, des formations professionnelles dans le champ sportif (DEUST, licences professionnelles, IUP notamment). A la différence des formations généralistes, elles délivrent des diplômes de spécialités, et accordent une place importante aux stages dans les cursus de formation. Les spécialités ciblées sont très variées : APPN, métiers de la forme, management du sport, sport et tourisme, sport et environnement… L’insertion professionnelle des diplômés s’effectue dans certains secteurs professionnels dans lesquels les employeurs recherchent des diplômés de niveau III et au-delà, pouvant évoluer à terme vers des emplois d’encadrement intermédiaire, voire de managers, ou encore dans des emplois de concepteurs de manifestations ou d’évènements sportifs. En pratique, une partie des diplômés s’insère également dans des emplois d’animateurs ou éducateurs sportifs, d’entraîneurs, de techniciens d’activités sportives. Leur insertion est facilitée lorsqu’ils sont titulaires d’une équivalence ou d’un BEES. Filière STAPS professionnelle (DEUST, Licence professionnelle, IUP, MST, DESS) Ces formations se distinguent de celles de la filière STAPS généraliste par une forte sélection à l’entrée et par les stages obligatoires. Les DEUST Formations universitaires de techniciens supérieurs (équivalent d’un BTS ou d’un DUT). Conditions d’accès : Baccalauréat (sélection fondée sur des critères et tests d’aptitudes spécifiques à chaque université) Métiers ciblés : fonctions d’animateurs sportifs, tous publics, publics particuliers, ou animation d’un sport particulier. L’encadrement d’une pratique sportive reste cependant soumise à l’obtention d’un BEES, sauf exception (exemple : DEUST Métiers de la forme). Poursuites d’études : au cas par cas vers une LP ou un IUP. Principaux DEUST en IDF : DEUST « animation sportive en zone urbaine sensible » de Paris XI-Orsay ; DEUST « Métiers de la forme » de Créteil ; DEUST « Sciences et Techniques des APS » de l’Institut Catholique de Paris ; DEUST « Entraînement, animation et gestion des APS » de Paris X ; Les Licences professionnelles (LP) Formations universitaires de niveau bac+3 conçues prioritairement en vue de l’insertion professionnelle Conditions d’accès : Titulaires d’un bac + 2 (DEUG, DEUST, DUT, BTS), du BEES 1er voire 2ème degré, salariés en reprise d’études. Métiers ciblés : selon les spécialités. Il existe actuellement 6 LP en France dans le domaine sportif : animation et organisation des APS, administration des services territoriaux du sport, sport et intégration sociale des jeunes en difficulté, médiateur sportif, métiers du nautisme, commercialisation des produits et services sportifs (commercialisation spécialisée produits équins)… Poursuites d’études : ce n’est pas la finalité des LP mais elles sont possibles vers : maîtrise STAPS, 3ème année d’IUP, voire DESS après une expérience professionnelle. Principales LP en IDF : aucune selon l’ONISEP, « PARCOURS », mars 2003. Les IUP Formations universitaires à fort contenu professionnel, durant 3 ans, délivrant chaque année des diplômes nationaux (DEUG, licence, maîtrise) ainsi que le titre d’ingénieur- maître pour les meilleurs étudiants.

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Conditions d’accès : En première année, après un bac + 1, c’est à dire une année validée d’études après le bac. Sélection sur dossier et parfois examen. En 2ème année, après un bac + 2 (BTS, DUT, DEUG, DEUST) Métiers ciblés : selon les spécialités (sport, loisirs et tourisme ; management du sport ; ingénierie du développement sportif, etc.) Poursuites d’études : en principe, la formation vise l’insertion professionnelle. Quelques étudiants peuvent poursuivre vers une formation de troisième cycle. Deux IUP en IDF : L’Université d’Evry (orientation sport managérial) et l’Université Paris XII Val-de-Marne (Management du sport : administration et gestion des organismes sportifs) proposent des formations en IUP, avec sélection à l’entrée d’étudiants titulaires d’un Bac+1 validé (promotions de petite taille). Il existe un partenariat spécifique entre la DRDJS et l’Université Paris XII, permettant de valider, via le parcours IUP métiers du sport, deux certifications DEUG IUP – tronc commun du BEES 1er degré (selon des modalités précises). Pour certaines spécialités (exemple : équitation), un partenariat complémentaire avec la Fédération concernée conduit à délivrer aux étudiants une double certification DEUG IUP – BEES1 complet. La MST La seule MST dans le domaine du sport en France est la MST « Economie et Gestion du Sport » de Paris- Dauphine. Objectifs de la formation* : « former des responsables capables de prendre en charge les dimensions économiques, administratives, juridiques et d'animation des activités sportives, de loisirs et de tourisme. Ces responsables devront allier la connaissance des techniques économiques, de gestion et la pratique personnelle sportive d'un niveau régional, ou départemental. » Débouchés* : « Ils couvrent des secteurs d'activités largement diversifiés, organismes publics ou privés, notamment les institutions suivantes : organismes gestionnaires d'installations de sports et de loisirs (collectivités territoriales, administrations nationales, régionales et locales ayant en charge des activités sportives) ; entreprises industrielles produisant des équipements et du matériel sportif ; entreprises finançant et parrainant le développement des activités sportives ; organisations touristiques gestionnaires de clubs ; direction de grands centres de distribution. » * Source : site Internet http://www.dauphine.fr/ufrea/egs.html Conditions d’accès : bac + 2 Poursuites d’études possibles : DEA, DESS Les DESS La plupart des DESS d’UFR STAPS se situent sur le créneau du management dans le domaine du sport stricto sensu, du sport et des loisirs, ou du sport et du tourisme. Quelques uns proposent d’autres disciplines (exemple : psychologie du sport) Conditions d’accès : bac + 4 Principaux DESS en IDF : DESS Management international du sport : événement et loisirs sportifs, Paris XI.

3.2 Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation diplômante


Les centres de formation du Ministère des Sports

Il y a un CREPS en Ile-de-France : le CREPS17 de Chatenay- Malabry (92), qui comprend également le site de Montry. Il délivre les formations professionnelles suivantes : - BEESAPT - BEES 1er degré (aviron, équitation, football, judo, métiers de la forme, natation,

rugby, tennis, tennis de table) - BEES 2ème degré (rugby, tennis, équitation, judo)

17 Site internet : http://www.creps-chatenay.jeunesse-sports.fr

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- BEATEP option information et communication Le CREPS est essentiellement positionné sur les formations sportives (15 disciplines sportives). Dans le champ de l’animation, l’offre se limite à deux BEATEP, dont l’un axé sur les TIC. Le DEFA est arrêté, la formation dans le domaine de l’animation étant plutôt développée dans d’autres centres de formation : GRETA , FOL, Fédération de la Gym Volontaire, etc. 1 stagiaire sur 2 actuellement est salarié (la part des demandeurs d’emploi a fortement diminué depuis quelques années) : ceci confirme le positionnement du CREPS comme un organisme de formation professionnelle dans un réseau d’employeurs. Il y a une volonté de la DRDJS de repositionner le CREPS non pas en développant des formations nouvelles en interne, mais en développant les partenariats, en s’appuyant sur des conventions de coopération systématiques avec les services déconcentrés (DRDJS et DDJS qui organisent les troncs communs au BEES) et avec les fédérations sportives (5 conventions conclues avec les fédérations de football, judo, rugby, escrime, tennis et une sixième en cours avec le CROSIF). Des partenariats sont engagés également avec d’autres partenaires : natation (BEESAN en apprentissage, en lien avec le Club Med), BEES plongée et pré- qualification de niveau V avec l’UCPA18, des formations de perfectionnement pour les ETAPS en lien avec le CNFPT). Le CREPS garde la maîtrise du pilotage de la formation, de la gestion administrative et du processus de certification, et sous-traite l’offre de formation. Ainsi, une convention de prestation a été mise en place par laquelle le CREPS désigne un coordonnateur, chargé de superviser l’équipe pédagogique au sein des organismes de formation partenaires (essentiellement des structures privées du mouvement sportif). Des fédérations qui ont créé leurs propres centres de formation : - football : le Centre Technique National Fernand- Sastre à Clairefontaine- en- Yvelines

a parmi ses missions la formation et le perfectionnement des éducateurs et des cadres du football. Formations : Brevets d'Etat, D.E.F., D.E.P.F., Certificat de formateur, etc. Examens et qualifications ;

- rugby (Centre National du Rugby à Marcoussis) ; - judo : l’Ecole Française de Judo- Jujitsu de la Rue des Plantes19, fondée en juin 1995,

est une structure fédérale de formation. Elle se compose d’une Ecole Nationale, de neuf Ecoles Interrégionales et 35 écoles régionales. Elle a en charge la production de la documentation technique et pédagogique, la formation initiale des enseignants (préparation du BEES 1er degré), la formation continue des enseignants, et la formation des juges d’expression technique.

- tennis : depuis 1993, Trans-Faire20, membre de l'ARFA21 est l'organisme délégué par les 8 ligues d'Ile de France de tennis pour mettre en œuvre la formation fédérale au Brevet d'Etat d'éducateur Sportif 1er degré option tennis. Cette formation se situe dans le cadre de l'alternance. Les lieux de formation sont : les ligues régionales de tennis, le CREPS de Montry, l’INSEP….

- L’Institut National de la Formation de la Fédération Française de Gymnastique assure des formations fédérales mais aussi la préparation au BEES des Activités Gymniques

- l’union équestre a été créée à l’initiative des ligues de Versailles, de Paris et de Fontainebleau d’Equitation, de l’Association Régionale de Poney et de l’Association Régionale de Tourisme. Cet organisme de formation subventionné et conventionné par l’Etat et la Région a pour mission d’assurer pour le compte de ses membres la formation aux métiers de l’animation, de l’encadrement et de l’enseignement des activités équestres, la

18 Cf. infra, partie 3.4. 19 http://www.ffjudo.com/ 20 http://www.trans-faire.fr 21 Association Régionale pour la Formation des Animateurs, centre de formation d'apprentis.

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coordination de la formation aux diplômes d’Etat pour l’encadrement des activités équestres, la formation continue des animateurs, encadrants et enseignants, dans le domaine de la pédagogie et de la technique équestre.

- l’Institut Nautique Francilien devrait porter le futur BP JEPS « Nautisme », cette association loi 1901 représentant les ligues IDF de voile, d’aviron, de canoë-kayak et de ski nautique.

Certains de ces centres ont considérablement diversifié leur offre : Trans-Faire, initialement positionné sur des formations de préparation au tennis ou de reconversion d’anciens professionnels, est venu par exemple au BAPAAT et au BEATEP. Il y a une volonté de la DRDJS de mettre en cohérence et de veiller à la qualité des formations dispensées par ces centres, notamment dans le cadre des procédures d’agrément délivrées par les DDJS On est par ailleurs actuellement dans un contexte de développement car la formation accompagne le mouvement de professionnalisation22 du secteur.

Les UFR préparant à la filière STAPS (Ministère de l’Education Nationale)

Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (Versailles, 78) (UFR des sciences) - DEUG STAPS - Licence et maîtrise STAPS : mention éducation et motricité ; mention entraînement

sportif Université de Paris X Nanterre (92) (UFR activités physiques et sportives COSOM) - DEUG STAPS - Licence et maîtrise STAPS : mention éducation et motricité ; mention activités

physiques adaptées ; mention management du sport - Préparation au CAPEPS éducation physique et sportive - DESS - DEA - Doctorat Université de Paris Nord (Bobigny, 93) (UFR de santé, médecine, biologie humaine – Léonard de Vinci) - DEUG STAPS - Licence et maîtrise STAPS : mention éducation et motricité Université de Paris XII-Paris Val-de-Marne (UFR de sciences de l’éducation et sciences sociales) (Créteil, 94) (et annexe de Moissy-Cramayel, 77) - DEUG STAPS - DEUST Métiers de la forme (Créteil seulement) - DEUST Pratique et gestion des APS et de loisir pour les publics seniors (Créteil

seulement) - Licence STAPS : mention éducation et motricité ; mention entraînement sportif - Maîtrise STAPS - Préparation au CAPEPS éducation physique et sportive (Créteil) - IUP Métiers du Sport (Moissy-Cramayel) (maîtrise d’IUP)

22 Dans ce rapport, le terme de « professionnalisation » doit s’entendre au sens large. Il désigne l’ensemble des évolutions permettant au secteur sportif de mieux répondre à l’évolution de la demande sportive, et ainsi de développer une «prestation de service sportif » : le développement des compétences techniques, d’animation et de management (y compris des dirigeants et des encadrants bénévoles), la structuration et le développement du secteur sportif (c’est à dire l’ensemble des modes d’organisation et de structuration de fonctions susceptibles de renforcer les capacités de développement et la capacité des clubs sportifs à mieux répondre à la demande). La professionnalisation ne s’entend pas ici au sens du seul développement des emplois de professionnels salariés (avec la perspective de la future convention collective nationale du sport).

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Université de Marne-La-Vallée (77) (UFR STAPS) - DEUG STAPS - Licence STAPS : mention éducation et motricité ; mention management du sport - Maîtrise STAPS : mention éducation et motricité ; mention management du sport - Préparation au CAPEPS éducation physique et sportive Université d’Evry Val d’Essonne (91) (UFR de sciences fondamentales et appliquées) - DEUG STAPS - Licence STAPS - IUP aménagement et développement territorial, mention : métiers de la ville et du

sport Université Paris XI-Paris Sud (Orsay, 91) (UFR STAPS) - DEUG STAPS - DEUST Animation sportive en zone urbaine sensible - Licence et maîtrise STAPS : mentions éducation et motricité ; entraînement sportif ;

management du sport - DESS Management international du sport : événement et loisirs sportifs - Préparation au CAPEPS éducation physique et sportive - DEA - Doctorat Université de Paris X-Dauphine (UFR d’économie appliquée) - MST Economie et gestion du sport Université de Paris V-René Descartes (Paris 15ème) (UFR STAPS23) - Deug STAPS, - Licence STAPS, mentions : "Entraînement et performance", "éducation motricité",

"Activités physiques adaptées", - Maîtrise STAPS : mention "Éducation et motricité",

ou mention "Entraînement sportif", ou mention « Activités physiques adaptées » - Diplôme d’université européen « Activité physiques adaptées » - Diplôme d’université « Mouvement et vieillissement - Activités physiques adaptées

aux séniors » en formation continue - Diplôme d’études approfondies en sciences de la vie - STAPS "Physiologie et

Biomécanique de l'homme en mouvement" - Doctorat en STAPS - La préparation au Certificat d'Aptitude Pédagogique d'Éducation Physique et

Sportive s’effectue en convention avec l’IUFM de Paris, après obtention de la licence STAPS.

Université de Paris XII Val-de-Marne (Créteil, 94) (UFR des Sciences de l’Education et Sciences Sociales) - IUP métiers du transport, de l’hôtellerie, du tourisme et des loisirs – mention métiers

du sport localisé en Seine-et-Marne, à Moissy-Cramayel : DEUG, Licence, Maîtrise, Titre d’Ingénieur-Maître

- DEUST Métiers de la forme - DEUST Pratique et gestion des APS et de loisir pour les publics seniors - DEUG STAPS - Licence et maîtrise STAPS : mentions éducation et motricité ; entraînement sportif - Préparation au CAPEPS éducation physique et sportive

23 Source : http://www.scuio.univ-paris5.fr/sante/staps.html

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Aucune licence professionnelle recensée en Ile-de-France (source : logiciel Parcours de l’ONISEP)

3.2.2. Les flux d’inscrits en formation

Dans le domaine du sport, les formations diplômantes accueillent des jeunes en formation initiale à plein temps, des salariés en alternance et des demandeurs d’emploi. Il est difficile d’avoir une connaissance d’ensemble de la répartition des inscrits par statut (scolaires, stagiaires de la formation professionnelle salariés, demandeurs d’emploi…). Nous indiquons ci-dessous les informations partielles dont nous disposons.

a) L’activité formation du CREPS Ile-de-France

Disciplines H-stagiaires Stagiaires H-stagiaires Stagiaires H-stagiaires Stagiaires H-stagiaires Stagiaires % H-stagiaires % stagiaires

Tronc commun 1er degré 61 109 378 26 400 132 35 526 191 123 035 701 26% 31%CAEPMNS 11 352 473 11 352 473 2% 21%BEESAPT 15 522 160 28 080 52 43 602 212 9% 9%BEESAN modulaire 12 031 155 2 800 40 14 831 195 3% 9%CNFPT 4 240 160 4 240 160 1% 7%BE Métiers de la Forme 54 590 53 22 660 22 20 400 17 97 650 92 21% 4%BEES foot 1er degré 12 220 66 12 220 66 3% 3%Tronc commun 2ème degré 6 030 15 12 250 35 6 000 15 24 280 65 5% 3%

BEESAN contrôle continu des connaissances 21 000 21 28 800 24 49 800 45 10% 2%BEES rugby 1er degré 13 490 38 13 490 38 3% 2%BEES roller 4 080 34 4 080 34 1% 1%BEATEP multimédia 15 680 32 15 680 32 3% 1%BEES TC 2ème degré Judo 6 900 23 6 900 23 1% 1%mise à niveau TC 1er degré 690 23 690 23 0% 1%BEES rugby 1er degré 8 360 22 8 360 22 2% 1%méthodo écrit 1 000 20 1 000 20 0% 1%Prép. Physique 4 180 19 4 180 19 1% 1%BEES judo 1er degré 22 800 19 22 800 19 5% 1%mise à niveau TC 2ème degré 1 300 13 1 300 13 0% 1%BEES Escrime 1er degré 12 780 12 12 780 12 3% 1%

BEES cyclisme 1er degré 2 040 8 2 040 8 0% 0%

TOTAL 165 714 1288 169 670 461 138 926 523 474 310 2272 100% 100%

Activité formation du CREPS IF en 2002-2003DDJS CREPS CHATENAY CREPS MONTRY TOTAL

En 2002, le service public de formation (constitué de l’établissement CREPS d’Ile-de-France et des services déconcentrés associés par convention (DDJS et DRDJS) a accueilli 2 272 stagiaires dans 113 formations : 60 formations et 984 stagiaires au CREPS, 53 actions de formation et 1288 stagiaires. 55 % des stagiaires ont le statut de salarié, 30 % sont des particuliers non aidés, 12 % sont demandeurs d’emploi, 3 % ont un autre statut (dont une vingtaine de contrats en alternance). 95 % des stagiaires suivent une formation de niveau IV, 5 % en niveau II. Le nombre d’heures stagiaires est assez stable entre 2001 et 2002 au CREPS (respectivement 307 100 heures et 308 600 heures), et atteint 474 300 heures pour le « service public de formation ». 31 % des stagiaires suivent une formation préparatoire au tronc commun du BEES 1er degré, 21 % suivent le CAEPMNS - certificat d’aptitude à l’enseignement de la profession de maîtres- nageurs sauveteurs. Viennent ensuite trois formations qui approchent ou dépassent légèrement les 200 stagiaires : BEESAPT (activités physiques pour tous), BEESAN modulaire (natation, auquel il faut ajouter 45 BEESAN en contrôle continu des connaissances, soit env. 250 BEESAN au total) et CNFPT (il s’agit de formations réservées aux agents de la fonction publique

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territoriale – FPT- concernant la théorie et la pédagogie pratique dans différentes disciplines : sports nautiques, activités sportives urbaines, sports de pleine nature, activités de remise en forme, sports intérieurs et petits terrains, activités du cirque, élaborer un projet d’enseignement des APS).

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b) Les diplômes sportifs délivrés en Ile-de-France

Les chiffres ci-dessous concernent l’ensemble des diplômes délivrés en Ile-de-France, quel que soit l’organisme de formation.

Diplômes délivrés en 2002 - PARIS - ILE-DE-France

H F Total % F

% dans tot H F Total % F

% dans tot

Sports d'opposition 129 16 145 11% 14% 13 2 15 13% 17%Aïkido 9 9 0% 1% 0Boxe 24 1 25 4% 2% 2 2 2%Boxe française - savate 2 2 0 0%Escrime 25 7 32 22% 3% 2 1 3 33% 3%Judo 42 8 50 16% 5% 3 3 3%Karaté 3 3 3%Lutte 4 4 2 1 3 33% 3%Taekwondo 23 23 0% 2% 1 1 1%Sports nautiques 103 43 146 29% 14% 6 6 7%Aviron 1 1 0Canoë-Kayak 1 1 3 3 3%Natation sportive 1 1 1%Water polo 1 1 1%Plongée subaquatique 1 1 1%Activités de la natation 101 43 144 30% 14% 0Sports collectifs 138 11 149 7% 15% 30 2 32 6% 36%Basket ball 31 2 33 6% 3% 2 1 3 33% 3%Football 83 8 91 9% 9% 23 23 26%Hand ball 4 1 5 20% 0% 0Hockey sur gazon 14 14 1% 1 1 2 50% 2%Rugby 6 6 1% 4 4 4%Sports d'adresse, de précision et de vitesse 54 12 66 18% 6% 29 3 32 9% 36%Athlétisme 2 2 0Badminton 14 3 17 18% 2% 3 3 3%Patinage sur glace 2 2 100% 0Patinage de vitesse 1 1 0Golf 5 5 0Motocyclisme 1 1 0Sqaqh 1 1 1%Tennis 12 1 13 8% 1% 5 5 6%Tennis de table 5 1 6 17% 1% 20 2 22 9% 24%Tir à l'arc 3 3 1 1 100% 1%Tir sportif 11 5 16 31% 2% 0Sports d'expression et de maintien 266 154 420 37% 41% 2 2 4 50% 4%Activités gymniques 8 51 59 86% 6% 0Gymnastique rythmique et sportive 2 2 100% 2%Gymnastique sportive 2 2 2%APS pour tous 197 31 228 14% 22% 0Haltérophilie, etc. 3 1 4 25% 0Métiers de la forme 39 59 98 60% 10% 0Sports pour handicapés physiques 19 12 31 39% 3% 0Sports de plein air 28 69 97 71% 9% 1 0 1 0% 1%Activités équestres 28 69 97 71% 9% 1 1 1%

TOTAL 718 305 1023 30% 100% 81 9 90 10% 100%

BEES 1er degré BEES 2ème degré

Source : DRDJS d’Ile-de-France

Plus de 1000 BEES 1er degré ont été délivrés en 2003. Plus de 40 % des diplômés se trouvent dans les disciplines des « sports d’expression et de maintien » (APS pour tous, métiers de la forme et activités gymniques principalement). On trouve ensuite les sports collectifs (15 %, essentiellement football et basket ball), les sports nautiques (natation) et les sports d’opposition (judo, escrime, boxe et taekwondo), et enfin les activités équestres (9 %). 30 % des diplômés sont des femmes. Elles sont surtout représentées dans les activités gymniques (86 %), les métiers de la forme (60 %) et les activités équestres (70 %).

75


On observe toutefois des différences nettes dans la répartition des diplômes délivrés par spécialités entre le BEES 1er et 2ème degré, lequel est plus axé sur les sports collectifs (32 % du total, dont 26 % pour le football) et sur les sports d’adresse, de précision et de vitesse (32 %, dont 22 % pour le tennis de table). Les diplômes délivrés de BEES 2ème degré sont bien moins nombreux que les diplômes délivrés de BEES 1er degré, quelle que soit la discipline. 90 diplômes de BEES 2ème degré ont été délivrés en 2003. Le football et le tennis de table représentent plus de la moitié des diplômes délivrés. Concernant le statut des inscrits en formation dans les formations sportives, nous ne disposons que de données très partielles de la DRDJS qui portent visiblement uniquement sur le département de Paris : - BEES 1er degré, formation commune en contrôle continu des connaissances, session 2001-2002 : 51

inscrits, dont 40 demandeurs d’emploi et 11 salariés. - BE métiers de la forme 1er degré, session 2002-2003 : 53 inscrits, 26 demandeurs d’emploi et 27

salariés. c) L’attractivité des formations Les candidats sont actuellement nombreux dans certaines disciplines : - BEES Métiers de la forme, - BEESAN - BEESAPT - BEES Football La demande sur les formations en tronc commun du BEES est également très forte. Le grand nombre de candidats dans ces disciplines résulte vraisemblablement d’une combinaison de facteurs contribuant à la « popularité » de certaines spécialités. Elles peuvent être attractives par la notoriété du sport concerné à l’instar du football (sport de masse par excellence). Elles peuvent être recherchées pour leur réputation et leur capacité supposée à fournir des débouchés importants (comme les métiers de la forme). Enfin, elles peuvent faciliter l’insertion du fait de leur caractère généraliste, comme les activités physiques pour tous, notamment en complément d’une autre spécialité. Une partie des candidats ne peuvent accéder aux formations souhaitées, pour les raisons évoquées ci-dessous. Globalement, il faut prendre en compte deux problèmes d’accès aux formations : - le côté « promotionnel » : de nombreuses formations sont ouvertes à des personnes

qui ont un niveau très faible (exemple : niveau de fin de 3ème pour des personnes préparant un diplôme de niveau IV), ce qui pose la question des remises à niveau nécessaires. Un centre de pré-qualification aux métiers du sport a été créé à titre expérimental par la Région Ile-de-France (en lien avec l’UCPA24), pour permettre à des publics de faible niveau scolaire de bénéficier d’actions ciblées de remise à niveau. Ce type de formule pourrait être développé.

- le problème du coût des formations, qui peut incomber aux personnes en formation lorsqu’elles ne bénéficient pas d’une prise en charge.

24 Le choix définitif du (des) organismes de formation support(s) n’est pas arrêté.

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d) L’insertion professionnelle des diplômés Il faut rappeler qu’il est difficile d’analyser l’insertion en terme de « taux de placement25 », parce que, selon les disciplines, de nombreux stagiaires occupent déjà un emploi salarié, ou qu’inversement une partie des stagiaires peuvent souhaiter obtenir leur diplôme sans rechercher pour autant une insertion professionnelle dans un emploi salarié d’encadrement des APS. BEESAN26 (BEES activités nautiques) : les débouchés concernent d’abord les emplois de maîtres nageurs sauveteurs (MNS) dans les collectivités territoriales, ou les clubs de natation (mais rarement à temps plein), ou encore le secteur marchand (structures de type « aquagym » par exemple). La demande est forte (et elle n’est pas que saisonnière), mais il y a un goulot d’étranglement parce que les collectivités recrutent souvent sous statut contractuel et demandent à leurs MNS de passer le concours de la FPT pour devenir titulaires, ce qui génère un turn over important. Ce métier souffre d’une faible reconnaissance malgré les responsabilités importantes. L’été, le jeu des dérogations permet de recruter des BNSSA (Brevet National de Sécurité et de Sauvetage Aquatique) pour pallier la pénurie (pour des raisons évidentes de coût salarial également), mais ce personnel est mal formé pour la sécurité. L’insertion est bonne selon le CREPS, 95 % des 250 BEESAN formés trouvent un emploi dans une collectivité, mais le turn over et les départs hors Ile-de-France seraient très importants. La DRDJS a mené une étude plus approfondie sur le cas du BEESAN (cf infra, partie 3.8 « Le lien emploi-formation ». BE MF (Brevet d’Etat Métiers de la forme) : les employeurs sont des structures de type, Gymnasium, salles de remise en forme commerciales, Fit forme, Aquaboulevard/Moving, Club Med… Le turn over est très fort en raison des conditions de travail (horaires décalés, WE…), du vieillissement et de l’usure précoce dans la profession (des possibilités de reconversion et d’installation en libéral existent : coaching individuel, mise en forme à domicile, etc.). Le taux de placement est supérieur à 95 %. Malgré les augmentations des capacités de formation depuis quelques années, le CREPS et la DRDJS observent un déficit structurel – estimé à 150 à 200 diplômés par an – dans ces spécialités de formation. Les durées de carrière extrêmement courtes n’y sont pas étrangères. Il convient de rappeler également que le DEUST métiers de la forme est également positionné sur le même créneau. BEESAPT : il permet d’encadrer les pratiques sportives en initiation, à l’exception des disciplines « à risque ». Les débouchés se trouvent dans les collectivités territoriales, dans les clubs omnisports et dans les associations socio-culturelles et de loisirs. L’insertion est excellente lorsque les sortants ont, en plus du BEESAPT, une spécialisation : exemple BEESAN + BEESAPT, BEES foot + BEESAPT). La demande est très forte pour des emplois d’animateurs sportifs tous publics, et un nouveau BP APT (Brevet professionnel activités physiques pour tous) a été créé. BEES football : Si le BEES Foot est attractif, il souffre d’un fort taux d’échec à l’obtention du diplôme : les responsables pédagogiques du CREPS considèrent que les exigences à l’entrée sont insuffisantes actuellement, et souhaitent les renforcer (il faut selon eux sortir d’une logique de formation d’entraîneurs pour envisager une diversification plus forte avec les écoles, avec le développement social urbain). 150 à 160 BEES foot sont formés chaque année en IDF dans les 3

25 Nous privilégions ici une analyse qualitative issue de nos entretiens avec les organismes de formation. En effet, les données de « bilan de placement à 6 mois pour l’année scolaire 2000-2001 » et « 2002-2003 » transmis par la DRDJS d’IDF portent sur des effectifs trop faibles (les données du CREPS n’y figurent pas…) et essentiellement sur les formations socioculturelles : en 2000-2001, sur 90 stagiaires en fin de formations recensés dans ce document, il y a 61 formations socioculturelles (DEFA, BEATEP, BAPAAT). 26 La DRDJS a commandé un audit sur le BEESAN en IDF, qui livre une analyse plus complète des conditions d’insertion des diplômés (cf. infra, partie 3.7 le lien emploi-formation).

77


lieux : CREPS Montry, centre de Clairfontaine, CFA Omnisport. Il y a une particularité de la formation : chaque centre propose soit un cycle court (notamment pour des salariés), soit un cycle long. Ils ne sont pas forcément recrutés tous en IDF, la région forme pour d’autres régions. Le volume de recrutement est difficile à évaluer. Les recrutements dépendent : - des exigences réglementaires : selon le niveau des clubs, il y a des obligations d’avoir

au moins un encadrant BEES 2ème degré (clubs pro) ou 1er degré (pour la plus haute division de ligue régionale).

- des choix des clubs : les plus structurés misent sur le recrutement d’éducateurs sportifs brevetés d’Etat pour l’encadrement de leurs équipes de jeunes, les moins organisés restent avec des bénévoles. La ligue encourage le recrutement de diplômés d’Etat par le biais de « challenges des clubs » (en accordant une récompense sous la forme d’avoirs sur licences pour ceux qui recrutent des diplômés).

- le programme NS-EJ a certainement permis de développer l’emploi salarié, mais il n’y a pas de chiffres fiables (si ce n’est pour la ligue et les districts : 50 EJ - en grande partie des administratifs, peu de « techniciens » ; en ce qui concerne la ligue, tous seront pérennisés). Pour les clubs, on peut penser que les plus importants ont eu recours aux EJ, d’abord pour des fonctions administratives (le recrutement d’éducateurs salariés pouvait aussi engendrer des « frictions » bénévoles / salariés). La pérennisation de ces emplois jeunes sera très difficile, le développement d’activités annexes est très limité dans le foot.

- Le plan sport-emploi a bien fonctionné, soit pour le recrutement de techniciens dans la ligue et les districts, soit dans certains clubs, mais a souffert de la concurrence des EJ dont l’aide financière est plus intéressante que celle du plan sport emploi27.

Globalement, tous les clubs de 400 licenciés et plus ont ou devraient avoir le potentiel pour recruter un salarié éducateur sportif diplômé d’Etat. Il y a dans l’ensemble un équilibre entre l’offre et la demande, et a priori peu de sortants BEES foot parmi les demandeurs d’emploi. Mais rares sont les éducateurs sportifs qui vivent exclusivement de cette activité rémunérée, sauf peut-être pour les clubs relevant des plus hautes divisions de ligue (CFA, CFA 2, division d’honneur, soit une douzaine de clubs en IDF). Avoir un autre emploi extra- sportif est souvent indispensable, ou bien avoir un autre emploi dans l’animation ou dans une collectivité territoriale. La plupart des emplois proposés sont à temps partiel, et le multi- emploi d’un breveté d’Etat par plusieurs clubs est plutôt rare. BEES rugby : Pour le rugby, la formation existe depuis 2 ans seulement. Actuellement, les personnes en formation sont souvent salariés en club, ou sportifs de haut niveau, mais la Fédération s’est engagée dans un programme d’ouverture du rugby vers d’autres publics que les traditionnels pratiquants de la compétition (rugby loisir), et développe une conception d’un éducateur plus polyvalent. En termes de débouchés, le CREPS mise sur un développement et souhaite développer un tronc commun 2ème degré et un BEES 2ème degré pour le haut niveau. BEES judo : pour le 1er degré, les candidats sont souvent salariés en activité dans un club (peu de personnes en FI). Ce sont donc déjà des personnes en situation d’emploi. Les besoins concerneront les remplacements et les besoins liés au développement du judo auprès de nouveaux publics (volonté de la fédération de diversifier au-delà de la logique du sport compétition). Les formateurs du CREPS considèrent que cette filière est très structurée et que les débouchés sont assurés dans cette discipline.

27 L’aide pour les EJ était de l’ordre de 92 000 F/an pendant 5 ans, alors que l’aide apportée dans le plan Sport-Emploi était de 100000 F la première année puis était dégressive, 60 000, 50 000, 30 000 et 20 000 les années suivantes.

78


3.3. Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes en alternance

Dans le domaine du sport, l’alternance peut recouvrir différentes logiques de formation : 1/ une logique de « formation première » pour des jeunes en apprentissage ou en contrat de qualification (< 26 ans) ; 2/ une logique de « formation continue » pour les salariés, avec des formations modulaires et des possibilités de certification par UF avec possibilité de capitalisation (obtention complète d’un diplôme) 3/ une logique de « reconversion », pour des salariés ayant une ancienneté relativement importante, dans une logique d’actualisation des compétences ou de changement d’orientation professionnelle. Dans cette partie, seule la logique traditionnelle de la formation première est abordée.

3.3.1. Les formations en apprentissage

Les centres de formation d’apprentis en Ile-de-France

Formations préparées

CFA des Métiers de l'Animation Socio-

Culturelle et SportiveCFA Omnisports Ile

de FranceACTIVITES PHYSIQUES (LICENCE) XANIMATEUR TECHNICIEN SPE ACTIVITES SOCIALES ET VIE LOCALE (BEATEP - BREVET D'ETAT) XASSISTANT ANIMATEUR TECHNICIEN DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS (BAPAAT - BREVET D'APTITUDE PROFESSIONNELLE) X XEDUCATEUR SPORTIF 1ER DEGRE OPT ACTIVITES PHYSIQUES (BEES - BREVET D'ETAT) BEESAPT XEDUCATEUR SPORTIF 1ER DEGRE SAI (BEES - BREVET D'ETAT) X XMETIERS DU FOOTBALL (CAP) XSCIENCES ET TECHNIQUES DES ACTIVITES PHYSIQUES ET SPORTIVES (DEUG) XSCIENCES ET TECHNIQUES DES ACTIVITES PHYSIQUES ET SPORTIVES (MAITRISE) X

Centres de formation d'apprentis d'Ile-de-France

Le CFA Omnisports d’Ile-de-France (Site de Paris-Parc des Princes 16ème, et site de Saint-Germain-en-Laye, 78).

Le CFA Omnisport Dans la sous-filière du sport, « le CFA Omnisports a été créé pour permettre à des jeunes disposant d'un fort potentiel sportif de pratiquer leur sport au plus haut niveau tout en leur assurant une formation les préparant à des diplômes dans la filière de l'encadrement sportif : BAPAAT (sports collectifs), BEES 1er degré (football, judo, basket, handball et rugby), BEESAPT, Deug-Licence-Maîtrise STAPS (niveau national). Formations organisées dans le cadre de l'apprentissage à l'Université René Descartes (Paris V). Une convention a été signée entre le CFA et l'Université qui stipule que les étudiants-apprentis doivent être compétiteurs au niveau national)28. A noter l’existence d’un CAP Métiers du football, formation exclusivement réservée aux jeunes ayant signé un contrat d'apprentissage avec un club de football professionnel (PSG en Ile-de-France).

28 Site internet : http://www.cfaomnisport.org/

79


Le CFA a été créé officiellement en 1994 par convention avec le Conseil Régional. Il a été fondé à l’initiative du groupe PSG, en partenariat avec la Ville de Saint-Germain en Laye, le Stade Français et Agefos PME Ile-de-France. A l’origine créé pour proposer aux jeunes footballeurs professionnels de haut niveau des équipes du PSG d’acquérir une formation, il a diversifié son projet, est devenu francilien en s’ouvrant à tous les athlètes de la région et en diversifiant les disciplines sportives. Si au début des années 90 la totalité des apprentis étaient des joueurs d’équipes du PSG, ils ne représentent plus aujourd’hui que 35 apprentis sur 150. L’ARFA délivre principalement des formations en apprentissage dans le domaine de l’animation socioculturelle. Cet organisme est présenté dans la sous-filière « Loisirs ».

Les flux d’inscrits en apprentissage

NIVEAU DIPLÔME 2002-2003 % 2001-2002 %II ACTIVITES PHYSIQUES (LICENCE) 2 0% 3 1%

SCIENCES ET TECHNIQUES DES ACTIVITES PHYSIQUES ET SPORTIVES (MAITRISE) 3 1% 0%

5 1% 3 1%

IIISCIENCES ET TECHNIQUES DES ACTIVITES PHYSIQUES ET SPORTIVES (DEUG) 6 1% 9 2%

6 1% 9 2%

IVANIMATEUR TECHNICIEN SPE ACTIVITES SOCIALES ET VIE LOCALE (BEATEP - BREVET D'ETAT) 10 2% 10 3%EDUCATEUR SPORTIF 1ER DEGRE OPT ACTIVITES PHYSIQUES (BEES - BREVET D'ETAT) BEESAPT 11 3% 11 3%EDUCATEUR SPORTIF 1ER DEGRE SAI (BEES - BREVET D'ETAT) 131 31% 135 36%

152 36% 156 42%

V

ASSISTANT ANIMATEUR TECHNICIEN DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS (BAPAAT - BREVET D'APTITUDE PROFESSIONNELLE) 233 55% 189 50%METIERS DU FOOTBALL (CAP) 24 6% 18 5%

257 61% 207 55%

TOTAL 420 100% 375 100%

Total niveau III

Apprentis

Apprentissage : Effectifs en formation dans les spécialités de l'animation culturelle, sportive et de loisirs (années scolaires 2001-2002 et 2002-2003)

Total niveau II

Total niveau IV

Total niveau V

Source : Région Ile-de-France, DDEEFP

L’essentiel des flux est constitué par le BAPAAT, en niveau V (plus de la moitié des effectifs d’apprentis) et par le BEES 1er degré (1/4 des flux d’inscrits). Le BEESAPT (activités physiques pour tous) et le BEATEP sont préparés par des promotions d’une dizaine d’apprentis. Les formations supérieures (DEUG, licence et maîtrise STAPS) restent limitées à moins d’une dizaine d’inscrits chacune. Le CAP métiers du football est préparé par une vingtaine de jeunes apprentis ayant signé un contrat avec le club professionnel du PSG. Les données transmises par le CFA omnisport permettent d’apporter des précisions sur les caractéristiques des apprentis.

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CFA Omnisport - Effectifs en formation 2002-2003 Nb d’apprentis

(rentrée 2002-2003) CAP métiers du football 24 BAPAAT 43 BEES 1er degré (football, basket, hand, rugby, judo)

70

DEUG STAPS 11 TOTAL 148

Nb candidats Taux de réussite Nb sortants Taux de placement1996 14 93% 16 93%1997 23 83% 24 91%1998 54 54% 54 92%1999 40 72% 45 96%2000 44 78% 63 89%2001 58 67% 63 95%2002 56 84% 69 87%

Résultats examens Placement sur le marché de l'emploi

Le taux de réussite aux examens varie selon les années. En 2002, il a atteint 84 % (56 candidats). En 1998, 54 % (54 candidats) En 2002, il y a eu 69 sortants, et le taux de placement a atteint 87 %, toutes filières confondues. Ce taux a culminé à 95-96 % en 1999 (45 sortants) et 2001 (63 sortants). Le taux de recrutement des apprentis par leur employeur est globalement faible, de l’ordre de 25 % en moyenne pour l’ensemble des formations délivrées par le CFA. Quelques enseignements qualitatifs peuvent être indiqués. - le CAP métiers du football s’adresse à des jeunes souhaitant devenir professionnel. Les jeunes préparent parallèlement un BEP métiers de la comptabilité (il faut savoir que sur 5 jeunes en CAP, un seul devient footballeur professionnel, et que la durée moyenne de carrière est estimée à 6 ans). Certains d’entre eux peuvent espérer s’orienter vers un bac STT ou un bac pro comptabilité. Toutefois, les taux d’échec au diplôme sont élevés, les niveaux des jeunes étant très faibles. Le CAP, actuellement, ne permet pas de faire des passerelles ou de poursuivre facilement des études, d’où le projet de le remplacer à terme par un BEP « métiers du sport » qui s’étendra à d’autres disciplines (basket, tennis notamment) et permettre des poursuites d’études. - en BAAPAT, la demande est forte, mais le profil des candidats ne correspond pas toujours aux exigences requises. Les diplômés s’orientent vers des clubs sportifs ou vers des collectivités territoriales. L’insertion n’est pas facile, il y a beaucoup de méconnaissance de la formation au niveau des collectivités et des clubs. Certains ont pu être recrutés en emplois jeunes. - en ce qui concerne les BEES 1er degré judo, basket, handball, football, il n’y a pas de problème d’insertion globalement, surtout pour le basket (l’offre de formation serait insuffisante en IDF) et le judo (relative pénurie). Toutefois, les diplômés sont souvent contraints de partager leur emploi entre plusieurs clubs et trouvent rarement un emploi à temps plein. Certains poursuivent en BEESAPT pour accroître leurs chances d’insertion professionnelle et/ou augmenter leur temps de travail (auprès de collectivités territoriales, dans les écoles…). - en brevet d’Etat des activités physiques pour tous, le « recrutement » du CFA privilégie des personnes ayant déjà un BEES, car les possibilités d’insertion professionnelle avec un BEESAPT seul sont plus limitées. - en DEUG, licence et maîtrise STAPS, les formations s’adressent à des pratiquants de haut niveau (national, quelle que soit leur discipline sportive) et ne sont pas effectuées au CFA mais à l’université de Paris V, avec un tutorat organisé (par un doctorant), le cursus étant aménagé aux contraintes des sportifs de haut niveau (DEUG en 3 ans, horaires aménagés…)

81


3.3.2. Les contrats en alternance

Les contrats de qualification signés en 2002 (ensemble de la branche sport)

(source : DRTEFP Ile-de-France)


Ile-de-France

Code NAFde 300 à


heuresde 750 à 999

heuresMoins de 300

heuresnon


heures Total

926Agestion d'installations sportives 4 45 13 7 49 118 325% 3% 38% 11% 6% 42% 100%

926C autres activités sportives 9 33 11 9 63 125 5227% 26% 9% 7% 50% 100%

Total ("branche sport") 13 78 24 16 112 244 8475% 32% 10% 7% 46% 100%


Nombre d'heures de formation

France

Selon la DRTEFP, près de 250 contrats de qualification ont été signés en 2002 (dernière année disponible) en Ile-de-France par des établissements de la branche sport. Cela représente 29 % des contrats de qualification signés dans cette branche au plan national. Près de la moitié des contrats de qualification signés concernaient des formations de plus de 1000 heures, et 32 % des formations de 500 à 750 heures. Nombre de contrats de qualification (signés au cours de l'année 2002)

Franceniveau I et


bis niveau VInon

précisé Total Total926A gestion d'installations sportives 2 21 71 14 5 1 4 118 325

% 2% 18% 60% 12% 4% 1% 3% 100%926C autres activités sportives 5 21 60 18 9 1 11 125 522

% 4% 17% 48% 14% 7% 1% 9% 100%Total ("branche sport") 7 42 131 32 14 2 15 243 847% 3% 17% 54% 13% 6% 1% 6% 100%


Code NAF


Les données statistiques de la DRTEFP ne permettent pas de connaître les certifications ciblées par les stagiaires, mais uniquement les niveaux de formation ciblés. Près de la moitié des stagiaires ciblent une certification de niveau IV (vraisemblablement un BEES), 17 % un niveau III et 13 % un niveau V.

Les contrats en alternance signés en 2002 (adhérents Uniformation)

(source : Uniformation)

Nous indiquons ici ces éléments à titre d’information. En effet, ils portent sur la formation des salariés, et ne rentrent donc pas dans le champ de l’étude de filière. Néanmoins, ils donnent quelques indications sur les principaux thèmes de formation des plans de formation des structures sportives. Uniformation recense les contrats en alternance (contrats de qualification, d’orientation, d’adaptation) de ses adhérents de la branche sport en fonction de deux régimes de collecte :

82


adhérents « golf » (71 entités, effectif de 873 salariés en 2002) et adhérents « sport » (327 entités, 2156 salariés en 2002).

Nombre de contrats en alternance signés par les adhérents de la branche sport d’ Uniformation Effectif Contrats alternance Régime de collecte 2000 2001 2002 2000 2001 2002 GOLF 875 903 873 19 27 39 SPORT 2260 3966 2156 81 69 72

En ce qui concerne les adhérents « SPORT », un détail des disciplines sportives

concernées est indiqué :

Nombre de contrats en alternance signés par les adhérents de la branche sport d’ Uniformation Effectif Contrats alternance Disciplines

Nb entités

2000 2001 2002 2000 2001 2002

Athlétisme 7 80 82 60 1 Golf 1 149 145 143 2 4 6 Gymnastique 15 69 63 59 3 3 1 Judo 28 40 62 37 1 Sports div. 41 648 642 873 6 4 2 Tennis 16 21 16 45 1 UCPA 1 - 1647 - 67 57 60 Union spt 7 171 199 157 1 1 Autres 6 7 4 2 SPORT 81 69 72

L’UCPA a représenté chaque année un peu plus de 80 % des contrats en alternance signés par les adhérents du régime « Sport » d’Uniformation.

3.3.3. Le contexte difficile du financement de l’alternance

La réforme en cours de la formation professionnelle a des conséquences importantes et parfois contradictoires. D’un côté, la volonté de développer de façon massive l’apprentissage au plan national se heurte, dans le secteur sportif, aux limites inhérentes à la composition même du tissu économique, composé essentiellement de PME – et même TPE – du secteur associatif, et, particulièrement en Ile-de-France, d’un secteur public très développé29. En conséquence, la collecte de la taxe professionnelle dans ce secteur ne permet pas de générer des ressources suffisantes. De son côté, le service de l’apprentissage du Conseil Régional rappelle que la Région finance déjà au taux maximum les formations délivrées par l’ARFA. Les possibilités de développement de l’apprentissage dans le secteur sportif sont donc très limitées actuellement, d’autant plus que la plupart des petits clubs ne sont pas en mesure de trouver les ressources humaines pour mettre en place un tutorat approprié (maîtres d’apprentissage). Du côté des contrats de qualification, qui étaient très utilisés dans certains secteurs30, la réforme issue de l’accord interprofessionnel et du projet de loi relatif à la formation professionnelle tout au long de la vie et au dialogue social va se traduire par le remplacement des contrats de qualification, d’orientation et d’adaptation par des « contrats de professionnalisation », a priori moins ambitieux que les actuels contrats de qualification en nombre d’heures de formation, limités à 24 mois. Conséquence : de

29 Les collectivités territoriales représenteraient plus de 50 % des employeurs d’apprentis issus de l’ARFA. 30 En particulier secteur des salles de mise en forme : cf statistiques de l’AFDAS.

83


nombreux publics qui étaient utilisateurs de ces CQ dans le sport – et en premier lieu les emplois jeunes – risquent de se tourner vers l’apprentissage, avec un risque de goulot d’étranglement important du fait des difficultés évoquées ci-dessus.

3.4 Les flux d’inscrits dans les formations supérieures universitaires

La source utilisée ici est le rapport de la Conférence des Directeurs d’UFR STAPS, « La réussite aux examens universitaires 2000, les effectifs 2000-2001 »31. Année Universitaire 2000-2001 : effectifs par cycle

1er cycle

UFR STAPS

DEUG STAPS 1ère

année

DEUG STAPS 2ème année

DEUST STAPS

1ère année

DEUST STAPS 2ème année

TOTAL 1er cycle

DOUBLES INSCRIPTION

EVRY 403 186 589 MARNE LA VALLEE 222 177 399 PARIS V 357 184 541 10 PARIS X 311 183 494 PARIS XI 415 246 31 13 705 39 PARIS XII 264 162 426 PARIS XIII 403 186 589 VERSAILLES 150 58 208 TOTAL ILE-DE-FRANCE 2 525 1 382 31 13 3 951 49 TOTAL FRANCE 16 410 8 834 762 602 26 608 299 % IDF/France 15% 16% 4% 2% 15% 16%% de réussite aux examens (99-2000) IDF 48% 63%% de réussite aux examens (99-2000) FRANCE 44% 74% Les effectifs inscrits en 1er cycle STAPS en Ile-de-France représentaient en 2000 environ 15 % des effectifs nationaux, soit légèrement moins que la part de la région dans la population nationale (17 %). Les DEUST, en particulier, sont très peu développés. Il convient toutefois de préciser que de nouveaux DEUST ont été créés dans les années récentes, qui ne figurent donc pas dans le tableau ci-dessus (dont le DEUST « Métiers de la forme » à Créteil).

2ème cycle

UFR STAPS

MAITRISE "SANS MENTION"

MAITRISE "EDUCATION MOTRICITE"

MAITRISE "ENTRAINEMENT SPORTIF"

MAITRISE "ERGONOMIE DU SPORT"

MAITRISE "MANAGEMENT DU SPORT"

MAITRISE "ACTIVITES PHYSIQUES ADAPTEES"

TOTAL 2ème cycle MAITRISE CAPEPS

TOTAL 2ème cycle (y.c. licences)

EVRY - 50 110 MARNE LA VALLEE 54 23 77 62 293 PARIS V 57 37 20 10 124 173 548 PARIS X 134 126 35 295 131 886 PARIS XI 127 39 127 293 175 826 PARIS XII 106 106 212 PARIS XIII - 101 VERSAILLES - TOTAL ILE-DE-FRANCE 478 76 - 296 45 895 591 2 976 TOTAL FRANCE 30 3 899 1 179 84 1 701 679 7 572 3 904 21 528 % IDF/France 0% 12% 6% 0% 17% 7% 12% 15% 14%% de réussite aux examens (99-2000) IDF 29% 51%% de réussite aux examens (99-2000) FRANCE 32% 42%

31 Ce document n’a pas été réactualisé depuis.

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3ème cycle

UFR STAPS AGREG. DESS DEADOCTO-

RATTOTAL

3ème cycleTOTAL GENERAL 1er au 3ème cycle*

EVRY 699 MARNE LA VALLEE 692 PARIS V 8 5 13 1 112 PARIS X 94 11 27 132 1 512 PARIS XI 18 83 40 141 1 711 PARIS XII 99 99 737 PARIS XIII 690 VERSAILLES 208 TOTAL ILE-DE-FRANCE 193 18 102 72 385 7 361 TOTAL FRANCE 556 489 344 344 1 733 50 168 % IDF/France 35% 4% 30% 21% 22% 15%

*TOTAL GENERAL = 1er cycle + doubles inscriptions + 2ème cycle + 3ème cycle Source : rapport de la Conférence des Directeurs d’UFR STAPS, « La réussite aux examens universitaires 2000, les effectifs 2000-2001 ». Au total, du 1er au 3ème cycle, l’Ile-de-France représente environ 15 % des inscrits en formation STAPS. L’analyse des taux de réussite aux examens montre que :

- En DEUG, 1 étudiant sur 2 réussit à passer en seconde année (44 % en moyenne nationale), et parmi ceux–ci 2/3 obtiennent leur diplôme (3/4 en moyenne nationale) ;

- En second cycle, près de la moitié des inscrits obtiennent leur diplôme (42 % en moyenne nationale). Mais en IDF comme au niveau national, il y a de forts écarts entre la licence (taux de réussite plus élevés) et la maîtrise32 (taux plus faibles, de l’ordre de 20 % en IDF et 1/3 en moyenne nationale).

Par rapport à la moyenne nationale, les taux de réussite aux examens sont donc plus faibles en DEUG (2ème année) et à un degré moindre en maîtrise, mais meilleurs en licence.

Les évolutions des effectifs inscrits ne sont pas détaillées par région. Au niveau national, le tableau suivant rappelle les tendances récentes.

Récapitulatif de l'évolution 1990-2001 des effectifs inscrits en STAPS, France entière

DEUG 1 DEUG 2 DEUST 1 DEUST 21ercycle LIC. MAIT. CA EX

2èmeCycle AGREG DESS DEA DOCTORAT

3èmecycle

TOTALFORMINIT.

1990-1991 2747 2262 133 87 5229 2456 1330 1779 5565 198 28 224 450 112441995-1996 8283 4117 209 224 12833 3889 2439 2266 8594 241 159 213 213 826 222532000-2001 16410 8834 762 602 26608 9753 7572 3904 21229 556 489 344 344 1733 49570Croissance1990-2000 497% 291% 473% 592% 409% 297% 469% 119% 281% 181% 1646% 54% 285% 341%

Source : rapport de la Conférence des Directeurs d’UFR STAPS, « La réussite aux examens universitaires 2000, les effectifs 2000-2001 ».

L’ouverture des inscriptions et l’arrêt des contrôles des flux d’inscrits au milieu des années 1990 a entraîné une forte croissance des inscriptions dans les filières STAPS au niveau national : on observe en 10 ans une multiplication par 4 des effectifs inscrits en formation initiale en 2ème et 3ème cycle, et par 5 en premier cycle. Les tendances en Ile-de-France ont probablement été conformes à cette évolution générale.

32 La maîtrise STAPS est parfois une voie d’attente pour les étudiants qui n’ont pas été acceptés à l’IUFM (théoriquement accessible après une licence) en vue de préparer le CAPEPS. Ceci peut expliquer le plus faible taux de réussite aux examens en maîtrise.

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3.5. Les formations continues (hors formations diplômantes en alternance)

3.5.1. Les formations continues conventionnées par la Région

Un tableau sur l’ensemble des formations continues conventionnées par la Région dans le champ de l’animation (y compris plate-forme de préqualification) est présenté dans la sous-filière loisir, partie 4.3.1.). Une plate-forme de pré-qualification conventionnée avec le Conseil Régional IdF et la MGIEN est mise en place à titre expérimental à l’UCPA depuis mars 2003. Ce pôle permanent de pré-qualification aux métiers du sport doit aider les jeunes (16-18 ans) sortis du système scolaire sans diplôme et attirés par les métiers du sport à déterminer un projet professionnel.

L’organisation associe la DRDJS, le CROSIF, le Conseil Régional et le mouvement sportif. Il y a eu 30 places « expérimentales » en 2002 (et 90 places en 2003) sur le site de Vaires s/ Marne. Le choix définitif de(s) l’organisme(s) de formation support(s) de cette plate-forme n’est pas arrêté. En 2005, l’UCPA devrait disposer d’un site de formation polyvalent


Il est possible, pour les adultes sortis du système scolaire de formation, de préparer un diplôme sportif dans le cadre de la formation continue. Les formations accessibles en FC sont : - le nouveau BP JEPS, avec possibilité de validation d’acquis pour les personnes ayant

une expérience d’au moins 3 ans ; - le diplôme de l’INSEP (formation professionnelle approfondie ouverte aux

personnels occupant déjà des postes de responsabilité : au moins 4 ans d’expérience professionnelle, cadres de la fonction publique ou de la sphère sportive), dans les domaines de l’entraînement des sportifs de haut niveau, l’ingénierie de formation, l’encadrement et la direction de structures et d’organismes sportifs.

- Le DEDPAD, diplôme d’Etat de niveau bac + 4, attestant d’une qualification professionnelle pour la conception, la mise en oeuvre et la gestion de politiques d’animation et de développement, conduites avec ou à partir de structures sportives, sociales ou culturelles.

Le système des brevets fédéraux L’enseignement bénévole est ouvert aux titulaires de brevets fédéraux mis en place par les fédérations sportives. Ils sont propres à chaque fédération, et concernent différents niveaux : initiateur, animateur, éducateur, etc. Il existe des exceptions permettant aux titulaires de brevets fédéraux d’être rémunérés, lorsque certaines fédérations n’ont pas de brevets d’Etat dans leur discipline. Ces brevets fédéraux, qui attestent d’un bon niveau de pratique, constituent également une préparation possible au BEES. Les dispositions de la loi du 6 juin 2000 relative à l’organisation et à la promotion des APS et les dispositions sur la VAE ouvrent de nouvelles possibilités pour les titulaires de ces brevets fédéraux, puisque désormais les qualifications nécessaires pour enseigner, animer ou encadrer contre rémunération une APS peuvent être obtenues par la validation des acquis. Ainsi, des compétences acquises au cours des activités bénévoles pourront désormais permettre d’obtenir des diplômes.

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Les actions financées dans le cadre du plan de formation des établissements pour leurs salariés Bien qu’elles soient hors du champ de l’étude de filière, ces actions de formation sont indicatives des besoins actuels des clubs en ce qui concerne le développement des compétences. En 2002, Uniformation a recensé 188 actions au titre du plan de formation pour les salariés de ses adhérents « GOLF » (71 adhérents), correspondant à 244 stagiaires, et 71 actions pour 115 stagiaires en ce qui concerne ses adhérents « SPORT » (327 adhérents). En ce qui concerne le GOLF, la quasi-totalité des actions concernent des adhérents de 10 salariés et plus. C’est aussi le cas pour les adhérents SPORT, mais dans une moindre mesure (17 actions sur 71 concernent des moins de 10 salariés, 54 des structures de 10 salariés et plus). Les domaines de formation au titre du plan sont disséminés entre un très grand nombre d’items. Nous citons les principaux dans les tableaux ci-dessous. Les actions de formation « Plan SPORT » 2002 (Uniformation) Domaine Nb action Nb stagiaires Sport 8 31 Informatique 4 11 Comptabilité informatisée 3 11 Gestion stress 1 8 Internet 2 7 Animation socioculturelle 6 6 Sous-total 24 74 Autres domaines 47 41

TOTAL « GOLF » 71 115

70 stagiaires sont des femmes (61 %) et 45 des hommes. 18 ont moins de 25 ans (16 %), 47 ont 25 à 34 ans (41%), 26 ont 35 à 44 ans (23 %), 24 ont 45 ans et plus (21%).

En dehors des formations dans le domaine du sport (techniques sportives vraisemblablement), les principaux domaines concernent l’informatique et l’internet, la comptabilité ou encore la gestion du stress.

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Les actions de formation « Plan GOLF » 2002 (Uniformation) Domaine Nb action Nb stagiaires Environnement-aménagement 49 59 Informatique 26 37 Golf 17 23 Accueil 4 11 Comptabilité 10 11 Gestion entreprise 10 10 Sous-total 116 151 Autres domaines 72 93

TOTAL « GOLF » 188 244

Les informations relatives au sexe et aux tranches d’âge des stagiaires « GOLF » ne figurent pas dans les documents remis par Uniformation.

Dans le domaine du golf, des actions de formation spécifique sur le thème de l’environnement et de l’aménagement sont recensées. L’informatique figure en deuxième position devant le golf. Ensuite, on trouve principalement des thèmes liés à la gestion et à la comptabilité, ainsi qu’à l’accueil.

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3.6. L’emploi et le marché du travail


Structuration du secteur/ Convention collective

Les clubs sportifs (secteur non marchand) et les entreprises de sport (secteur marchand) devraient adhérer à la future convention collective du sport, en cours de négociation. Deux OPCA principaux financent actuellement des formations continues dans le champ du sport : Uniformation et les AGEFOS-PME . Les arbitrages ne sont pas encore rendus en ce qui concerne la négociation en cours sur la CCN du sport pour le choix définitif du ou des OPCA. Les syndicats employeurs sont les suivants : - COSMOS (Conseil Social du Mouvement Sportif) - UNODESC et SNOGAEC (secteur associatif socio-culturel) - SNEISS pour le secteur marchand des salles de mise en forme et création récente du

SNEIF (Syndicat National des Entreprises et Industries de la Forme) - Divers syndicats de travailleurs indépendants (souvent par discipline). Le CROSIF, instance du mouvement olympique et sportif a également un rôle structurant33. Les secteurs employeurs

Les sortants des formations sportives peuvent trouver une insertion dans les secteurs suivants : - la « branche sport » (qui inclut traditionnellement les secteurs 92.6A « Gestion des

installations sportives » et 92.6C « Autres activités sportives » de la NAF, dans lesquels sont recensés aussi bien les emplois sous statut de salarié du secteur marchand et non marchand que les emplois de travailleurs indépendants), et qui regroupe des structures telles que : les clubs sportifs associatifs, l’UCPA (qui emploie environ 200 à 250 salariés en IdF), des entreprises de sport à but lucratif, etc.

- l’administration publique et les collectivités locales (services des sports au sein des communes, et éventuellement dans des structures intercommunales),

- l’Education Nationale (professeurs d’EPS) - les secteurs connexes : fabrication d’articles de sport, commercialisation d’articles de

sport, organisation de manifestations sportives (« sport spectacle »…) - le secteur touristico- sportif (Club Méd, TO spécialisés dans les séjours touristiques et

sportifs…) - le secteur de l’animation socioculturelle et des loisirs - le secteur sanitaire et médico-social (sport adapté)

33 Les Comités Régionaux Olympiques et sportifs, qui représentent au niveau national le Comité National Olympique et Sportif Français (CNOSF) contribuent à la défense et au développement du patrimoine sportif régional. Ils représentent le sport pour toutes les questions d'intérêt général notamment auprès des pouvoirs publics et des organismes officiels régionaux. Ils ont aussi pour mission de sauvegarder et développer l'esprit Olympique suivant les principes définis par le CNOSF. Ils doivent favoriser, organiser la formation initiale et continue des dirigeants, officiels et techniciens et plus généralement des membres des organismes sportifs de la Région. D'une manière générale, leur action contribue au développement de l'idée et de la pratique sportive de la région.

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Dans la branche sport, les employeurs sont majoritairement des PME, voire des TPE. Mis à part les grands groupes du secteur privé marchand de la mise en forme, du loisir et du secteur touristico-sportif (Club Med) ou du secteur privé non marchand (UCPA…), le tissu économique est composé soit de petites entreprises de sport, soit de clubs sportifs (secteur non marchand). Il existe bien sûr des clubs sportifs associatifs disposant de budgets conséquents (plus de 500 000 Euros), mais l’immense majorité d’entre eux sont des petits clubs. Le secteur comprend également une autre composante importante, celle des collectivités locales, qui ont développé une filière de métiers sportifs (opérateurs, éducateurs et conseillers territoriaux des A.P.S.). On y trouve des services des sports importants dans les grandes collectivités, mais aussi une multitude de services de plus petite taille. Les emplois sont répertoriés par filières, dans le cadre réglementaire de la Fonction Publique Territoriale. L’emploi dans le secteur (branche sport)

Dans l’étude de filière, nous présentons d’abord les données d’emploi au niveau de la « branche sport ». Selon les données du recensement de 1999, la branche sport représente 100 000 actifs au niveau national. L’Ile-de-France représentait en 1999 ¼ des actifs du secteur, soit près de 25 000 actifs dont environ 11 000 moniteurs et éducateurs sportifs. 22 % des actifs exercent à temps partiel, contre 28 % au niveau national. Rappelons que, en dehors de la « branche sport », l’insertion professionnelle des diplômés de filières de formation sportives est possible dans les secteurs connexes de la « filière sport », qui comprend également des secteurs connexes en amont ou en aval de la pratique sportive proprement dite : fabrication et surtout vente d’articles de sport, marketing du sport, journalisme sportif, médecine du sport, etc. (cf infra, partie 3.6.3). En Ile-de-France, le secteur du commerce de détail d’articles de sport et de loisirs (NAF 524W) représentait en 1999 5170 emplois en IDF, et 7091 en 2001 selon les chiffres de l’étude CROCIS-CCIP (voir ci-dessous). Ce secteur comprend 1147 points de vente en IDF, dont 32 Décathlon, 37 Go sport, 4 Moviesport, 15 sport 2000, 11 Intersport.

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi selon le temps de travail en 1999, en France et en Ile de Francedans les secteurs liés au sportSecteurs NAF Ile-de-France France

Temps complet

Temps partiel, plus d'un mi-temps

Temps partiel, à mi-temps ou moins Total Temps complet

Temps partiel, plus d'un mi-temps

Temps partiel, à mi-temps ou moins Total

92.6Activités liées au sport ("branche sport") 19 573 2 488 2 791 24 852 72 652 12 052 15 501 100 205

926A Gestion d'installations sportives 6 766 747 714 8 227 16 995 2 487 2 588 22 070 926C Autres activités sportives 12 807 1 741 2 077 16 625 55 657 9 565 12 913 78 135

La « branche sport » se subdivise entre deux secteurs. La gestion des installations sportives (NAF 926A) comprend notamment : la gestion d'installations sportives comme les stades, piscines, gymnases, terrains de golf, champs de course, patinoires, courts de tennis, stands de tir, établissements de bowling, salles spécialisées, etc…ainsi que la gestion d'équipements mixtes culturels et sportifs à dominante sportive. Ce secteur représentait en 1999 un peu plus de 8000 actifs en Ile-de-France. Les autres activités sportives (NAF 926C) incluent l'organisation et la gestion d'activités sportives par des associations, clubs, entreprises de sport (secteur privé marchand), les activités de promotion et d'organisation des manifestations sportives, les activités des sportifs professionnels, arbitres, entraîneurs, les activités des établissements d'enseignement sportif et des professeurs de sport indépendants, ou encore le secteur de la mise en forme, des centres de musculation, etc. Ce secteur représentait en 1999 16 600 actifs.

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Entre 1990 et 1999, l’emploi dans la branche sport en IDF est passé de 15 600 à près de 25 000 actifs (+ 60 %). Au niveau national, la branche sport est passée de 64 000 à 100 000 actifs entre 1990 et 1999 (+ 56 %).

Pratique sportive, poids économique et enjeux du secteur

La région Ile de France se distingue par l’importance des sports collectifs populaires (football, hand-ball, basket-ball), de sports individuels de masse (tennis, gymnastique volontaire, judo, arts martiaux…), ou encore par le développement et la notoriété croissante de certains sports de rue (roller, skate…), qui se caractérisent par une pratique « loisir » (de non licenciés) importante. L’Ile-de-France compte près de 2,2 millions de licenciés – ce qui n’est donc pas représentatif de la totalité des pratiquants des différentes disciplines sportives – principalement dans les disciplines suivantes :

Ile-de-France France (2001) % IDF/FceFootball 230 000 2 140 000 11%Tennis 230 000 1 065 000 22%Hand-ball 200 000 300 000 67%Gymnastique volontaire 150 000 495 000 30%Judo 140 000 565 000* 25%*Equitation 78 000 432 000 18%Basket 45 000 427 000 11%Natation 45 000 212 000 21%Cyclisme 40 000 100 000 40%Rugby 40 000 256 000 16%Athlétisme 35 000 158 000 22%Tir à l'arc 35 000 53 000 66%Boxe anglaise 4 000 21 000 19%Voile 12 000 224 000 5%* y.c. disciplines assimilées

Source : DRDJS IDF

Pour bon nombre de sports, l’écart entre le nombre de licenciés et le nombre réel de pratiquants est très élevé (de 1 à 4 pour le tennis, de 1 à 5 en natation par exemple). Une récente étude de la CCIP34 dont nous citons des extraits met en évidence certaines caractéristiques de la demande sportive francilienne et des équipements. On dénombre en Ile-de-France 4,5 millions de pratiquants. « Cette pratique décroît avec l’âge mais celle des « seniors » se développe, et l’écart hommes/femmes se comble progressivement. L’Ile-de-France compte 2,2 millions de licences sportives, ce qui reste un taux de pénétration sportive inférieur à la moyenne nationale. Le temps de pratique de l’activité sportive s’est par ailleurs allongé, avec un intérêt croissant porté à de nouveaux sports. Certains, comme les randonnées urbaines à vélo ou rollers, peuvent se pratiquer dans des espaces non dédiés, mais d’autres nécessitent des installations spécifiques, comme les skate parks ou les pistes de bi-cross. L’Ile de France compte un éventail d’équipements sportifs particulièrement large (…). Certains de ces équipements deviennent des lieux festifs, ajoutant à leur vocation initiale, l’accueil de manifestations sportives telles qu’évènements musicaux ou autres (…). Ces manifestations permettent de rationaliser l’utilisation des infrastructures en générant d’importants chiffres d’affaires complémentaires. Tous les départements franciliens sont dotés de gymnases, stades, piscines, patinoires, courts de tennis, centres équestres… dans des proportions assez comparables entre départements.

34 CCIP- CROCIS (Centre Régional d’Observation du Commerce, de l’Industrie et des Services, n° 55, juin 2003).

Dans les sports de masse, la région représente entre 10 et 25 % des pratiquants français, à l’exception du hand-ball (plus des 2/3) et du cyclisme (40 %).

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Cependant, à noter quelques spécificités : les Yvelines sont ainsi le premier département « golfique » avec 24 golfs, dont le golf national de Guyancourt (…). Les équipements franciliens constituent un vaste marché de rénovation et de mise aux normes (…). C’est la gestion des installations sportives (NAF 926A) comme les stades, les piscines, les terrains de golf, les champs de courses, les patinoires… qui constitue la part la plus importante des établissements comme des emplois liés au sport en Ile-de-France. Les autres activités sportives (NAF 926C), incluant la gestion d’activités sportives par les clubs et les centres de musculation, aérobic ou body-building, ont enregistré quant à elles un triplement du nombre d’établissements entre 1994 et 2002, qui est passé de 3044 à 9046, tandis que leurs effectifs augmentaient de 40 %, passant de 14 000 à presque 20 000 salariés. Le marché des articles de sport et loisirs est une autre composante importante de la filière du sport en Ile-de-France (…). Le nombre de salariés de la distribution des articles de sport a fortement et régulièrement augmenté au fil des ans, passant de 4697 en 1994 à 7091 en 2001 selon les données du GARP (développement des grandes surfaces spécialisées). De nouveaux concepts de magasins spécialisés se développent (…). Les marchés du sport devraient être soutenus, dans les années qui viennent, par un ensemble de facteurs favorables. Tout d’abord, les pratiques sportives devraient continuer de toucher un pourcentage croissant de chaque tranche d’âge. La mise en place des 35 heures libère de fait du temps pour s’initier à des activités sportives ou s’y adonner de façon plus intensive, éventuellement en prenant une licence. L’occasion est sans doute aussi favorable, pour les femmes, de pratiquer davantage et à tous les niveaux. L’innovation et les progrès technologiques incitent au renouvellement des matériels (…). Le « sportswear » est à la mode (…). Enfin, de grands événements sportifs comme les Jeux Olympiques peuvent stimuler l’engouement pour la pratique du sport et l’achat de matériel (…). » Le site de la Région Ile de France fournit quelques chiffres parlants sur la pratique sportive, les équipements, l’emploi et le bénévolat dans la branche sport : - 11 millions d'habitants. - 3 660 000 habitants ont moins de 26 ans. - 21 100 clubs. - 4,5 millions de pratiquants. - 2 150 000 licenciés dont 33 % de licences féminines. - 19,55 % des habitants de l'Ile-de-France sont licenciés. - 14 % des dirigeants sont des dirigeantes. - 250 000 licenciés aux Fédérations et à l'Union Nationale du Sport Scolaire (UNSS) et

Universitaires. - 200 000 bénévoles. - 12 000 éducateurs. - 78 Ligues et Comités régionaux. - 4 207 sportives et sportifs haut niveau dont 2 588 reconnus MJS. - A l'INSEP (Institut National des Sports et de l'Education Physique) : 25 pôles France

et 1 pôle Espoir. - Hors INSEP : 23 pôles Espoirs dans 16 disciplines et 6 pôles France dans 6 disciplines. - 63 fédérations. - 14 Bases de Plein Air et de Loisirs dont 12 régionales. - 5 000 Km d'itinéraires de randonnée. - 700 Km de pistes cyclables. - N°1 du Golf en France avec plus de 60 parcours. - 520 établissements équestres La Région a identifié six champs d'intervention en matière de politique sportive :

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- Le développement d'une pratique sportive de qualité en faveur du plus grand nombre.

- La formation des cadres sportifs et des dirigeants. - L'accession des jeunes espoirs franciliens au haut niveau. - La pratique sportive féminine. - Le suivi médico-sportif des athlètes, leur information dans le domaine de l'hygiène

sportive et la lutte contre le dopage. - Les manifestations sportives d'intérêt régional.


Le tableau ci-dessous présente les emplois (et correspondances statistiques) que GESTE prend en compte dans l’étude de filière Sports, Tourisme, Loisirs. Le comité de suivi a choisi de ne pas étendre l’étude aux emplois liés à la vente d’articles de sport (qui peuvent recruter des personnes issues de filières de formation de la vente, mais aussi des personnes ayant une formation dans une spécialité de l’animation sportive). Rappelons que les animateurs socioculturels sont pris en compte dans la mesure où une partie d’entre eux peuvent s’insérer dans les secteurs de l’animation socio-sportive, des loisirs ou du tourisme (l’analyse sur les métiers de l’animation socioculturelle a été menée plus largement lors de l’étude de filière des formations du secteur sanitaire et social).

FAP PCS ROME 23121 Animateur généraliste de

loisirs V481 Animateurs socio-culturels 4333 Animateurs socio-culturels et

de loisirs 23132 Animateur spécialiste

d’activités culturelles et techniques

23133 Animateur spécialiste d’activités sportives

V482 Animateurs sportifs 4233 Moniteurs et éducateurs, sportifs professionnels

23141 Professionnel d’activités sportives

V400 Exploitants d’équipements sportifs et culturels

2244 Indépendants gestionnaires de spectacle ou de service récréatif, de 0 à 9 salariés

21243 Exploitant d’équipement de loisirs et de sport

Une future convention collective du sport Le secteur sportif est en cours de constitution et les fonctions et qualifications sont en voie de définition. Les négociations autour de la future convention collective du sport devraient se prolonger courant 2004. Une CPNEF a été constituée, elle aura vocation à analyser les besoins de qualification dans le secteur. Il existe au moins deux autres conventions collectives de référence à mentionner : - la CCN du golf - la CCN de l’équitation. Ces deux branches professionnelles possèdent chacune leur propre CPNEF, distincte de celle du sport. Il existe également une charte pour le football qui, si elle n’est pas une convention collective, y est souvent assimilée.

93


Il faut rappeler que c’est le projet d’extension de la CCN de l’animation socioculturelle aux clubs sportifs au début des années 90 qui est à l’origine de l’engagement des partenaires sociaux en faveur d’une CCN du sport. Enfin, il faut indiquer qu’une partie des employeurs du secteur sportif, en particulier dans le champ des salles de mise en forme (SNEISS) ont choisi d’adhérer à la CCNELAC des parcs de loisir et d’attraction. Un contrat d’études prospectives régional A la différence d’un secteur tel que le tourisme, plus anciennement structuré, il n’y a donc pas eu de CEP national au niveau du sport permettant de définir les familles professionnelles de référence. Il existe par contre un CEP régional récent (2003) des métiers et des activités sportives et socio-sportives en Rhône-Alpes. Lors du CEP réalisé en Rhône-Alpes35, un travail d’identification des emplois sportifs et socio-sportifs a été mené. Ont été distinguées trois familles de métiers36 : - les métiers de l’animation et de l’encadrement - les métiers de l’enseignement et du conseil, - les métiers du management, de la gestion et de la logistique Il faut ajouter la famille des métiers de la compétition – sportifs professionnels, entraîneurs, officiels techniques du sport (arbitres, chronométreurs...) – qui n’entraient pas dans le champ du CEP régional. Les 3 schémas de métiers37 suivants sont extraits de ce CEP régional.

35 Préfecture Rhône Alpes, Région Rhône Alpes, Geste, 2002 36 Un travail de circonscription du champ du CEP autour de ces métiers a progressivement conduit à la définition de ces groupes. 37 L’Observatoire Européen de l’Emploi Sportif a construit une nomenclature « NEORS » des professions du sport et en relation avec le sport. Cette nomenclature d’étude a notamment pour vocation d’harmoniser les modes de collecte des données sur l’emploi sportif entre les différentes pays européens. Cette nomenclature ne peux pas être utilisée ici pour décrire et quantifier les emplois sportifs en Ile-de-France.




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Les métiers de l’animation et de l’encadrement

Animateur généraliste, animateur spécialisé,

technicien d'activité, agent de développement sportif,

animateur sportif polyvalent, animateur de plein air, animateur socio sportif

Animateur local d'équipement sportif,

animateur péri et extra scolaire, MNS**

Animateur sportif moniteur éducateur,

accompagnateur sportif

METIERS DE l’ANIMATION

ET DE L’ENCADREMENT

COLLECTIVITES

SECTEUR MARCHAND

Directeur de centre de formation

Aide animateur, surveillant de baignade***

Coordinateur des activités sportives, Conseillers technique/ entraîneur

Educateur Technicien Educateur sportif

Educateur pour un public déterminé, Animateur socio

sportif

95


Les métiers de l’enseignement et du conseil

Enseignant sportif en

milieu scolaire, MNS**

Formateur, formateur de formateurs

METIERS DE L’ENSEIGNEMENT

ET DU CONSEIL

COLLECTIVITES ETAT

Formateur d’éducateurs sportifs

et d’animateurs socio-culturels

SECTEUR ASSOCIATIF

Enseignant chercheur

(MEN)

Directeur technique

national (MS)

Fonctionnaire chargé

d’inspection et de conseil (MS)

Professeur d’EPS (MEN)

Conseiller technique - CTS

Conseiller d’animation sportive

** Educateur territorial des APS

96


Les métiers du management, de la gestion et de la logistique

Directeur d’établissement ou chef de service du secteur

public du sport (MS, CR, CG, villes*)

METIERS DU MANAGEMENT, DE LA GESTION ET DE LA LOGISTIQUE

COLLECTIVITES ETAT

Coordonnateur de l’animation sportive,

chef de bassin*

Directeur, gestionnaire de

structure ou d’équipement

sportif

Employé

administratif

Responsable d’exploitation,

directeur technique

Directeur de fédération, de ligue

sportive Directeur et gestionnaire de club

sportif, centre de vacances ou base de

loisirs

Gardien et ouvrier

d’entretien d’installations sportives***,

Personnel d’accueil et d’entretien

des installations

Employé administratif

Gardien et ouvrier

d’entretien d’installations sportives***,

Personnel d’accueil et d’entretien

des installations

* Conseiller territorial des APS ** Educateur *** Opérateur territorial des

SECTEUR MARCHAND

SECTEUR ASSOCIATIF






1) Les tendances d’évolution du secteur sportif

Les évolutions réglementaires

La loi Lamour sur le sport (promulguée en juillet 2003) donne de nouvelles orientations en matière de réglementation de l’encadrement des activités sportives. Elle définit les conditions d’exercice d’un emploi d’encadrement sportif à temps plein et des activités d’encadrement occasionnel, en introduisant le principe de création de CQP (certificats de qualification professionnels). Elle ouvre de fait la voie à la diversification de l’offre de formation et de la certification dans le secteur sportif, notamment en permettant aux fédérations de définir des certifications. La professionnalisation croissante du secteur sportif Le secteur sportif est engagé dans un mouvement de professionnalisation38 qui se traduit principalement par : - une restructuration progressive de l’organisation de certains39 clubs, - des besoins de personnel d’encadrement salarié (ou libéral) et qualifié, - une évolution des compétences recherchées en matière d’animation, d’entraînement sportif, mais aussi de fonctions émergentes de développement, voire de management dans certains secteurs sportifs, - un besoin de qualification des dirigeants bénévoles. D’autres corps professionnels – en particulier le corps arbitral – génèrent également des besoins très importants de formation. La « professionnalisation » est inégalement engagée selon les disciplines mais semble aujourd’hui constituer un enjeu essentiel pour l’ensemble des disciplines sportives – voire, selon les représentants de certaines ligues, une condition de survie des clubs et structures sportives. Certaines très structurées, telles que le golf ou le tennis par exemple, se sont engagées dans cette voie depuis très longtemps. Ce sont des secteurs où coexistent des structures privées associatives et des structures privées commerciales.

38 Dans ce rapport, le terme de « professionnalisation » doit s’entendre au sens large. Il désigne l’ensemble des évolutions permettant au secteur sportif de mieux répondre à l’évolution de la demande sportive, et ainsi de développer une «prestation de service sportif » : le développement des compétences techniques, d’animation et de management (y compris des dirigeants et des encadrants bénévoles), la structuration et le développement du secteur sportif (c’est à dire l’ensemble des modes d’organisation et de structuration de fonctions susceptibles de renforcer les capacités de développement et la capacité des clubs sportifs à mieux répondre à la demande). La professionnalisation ne s’entend pas ici au sens du seul développement des emplois de professionnels salariés (avec la perspective de la future convention collective nationale du sport). 39 Ce mouvement est tendanciel. Toutefois, à l’heure actuelle, de nombreux clubs sportifs – notamment les plus petits d’entre eux – ne se sont pas encore engagés dans cette voie.

98


D’autres secteurs sportifs ont un secteur commercial développé et recrutent des professionnels salariés ou des vacataires (libéraux) : on peut citer notamment le secteur des salles de mise en forme, en plein développement. Les sports collectifs dans lesquels le sport professionnel tient une place importante ou se développe (football, rugby, basket-ball, hand-ball), ont également engagé un mouvement de salarisation des personnels encadrants. De nombreux sports continuent à fonctionner selon une logique d’organisation du sport bénévole. Le mouvement de développement de l’emploi salarié est loin d’être généralisé : certains clubs n’ont entamé le recrutement de leur premier salarié qu’à la fin des années 90 avec les emplois jeunes, d’autres continuent à privilégier le recours au bénévolat. Selon une récente étude de l’INSEE Ile-de-France sur l’économie sociale et solidaire40, sur un peu plus de 16000 établissements recensés en 2000 dans le champ « Culture, sports, loisirs » (source : DADS et répertoire SIRENE), 36,7 % étaient des établissements employeurs. Toutes associations confondues (y compris hors secteur sportif donc), 38 % de ces emplois sont occasionnels41 et 35 % des emplois non occasionels sont des emplois permanents. Les tendances sont à relier à l’évolution de la demande. Certaines disciplines sportives annoncent des progressions importantes du nombre de pratiquants licenciés (exemple : golf : + 7 % par an au niveau national, 325 000 licenciés pour 600000 pratiquants selon une estimation du ministère). Parmi les sports en développement important en Ile-de-France, selon le CROSIF, il faut citer également : le secteur de la mise en forme, le roller, le badminton, la gymnastique volontaire. Par contre, d’autres disciplines semblent en perte de vitesse (athlétisme, rugby, hockey). D’autres sports ont atteint un pic de fréquentation et de licenciés par le passé (par exemple le tennis dans les années 82-83) et ont perdu ensuite des licenciés. Mais dans le cas du tennis, le nombre de jeunes est resté constant et la tendance générale est à la hausse depuis 3 ans. La stratégie de la FFT consiste à reconquérir un public adulte et à le fidéliser, en faisant évoluer pour cela les prestations proposées pour mieux répondre à la demande42. Pour bon nombre de sports, l’écart entre le nombre de licenciés et le nombre réel de pratiquants est très élevé (de 1 à 4 pour le tennis, de 1 à 5 en natation par exemple) et les ligues y voient un potentiel de développement qui supposera l’adaptation des prestations aux attentes des pratiquants afin de permettre leur « recrutement » puis leur fidélisation. Dans le tennis comme dans d’autres disciplines, les compétences requises pour être animateur sportif aujourd’hui ont bien évolué par rapport à ce qu’elles étaient il y a encore 10 ou 15 ans, et cela vaut pour tous les sports. Rappelons que la réforme des formations du Ministère des Sports engagée depuis quelques années en lien avec les partenaires sociaux (organisations d’employeurs et de salariés représentés à la CPC du sport et de l’animation) a pour objectif de prendre en compte ces évolutions.

40 INSEE Ile-de-France, « A la page » n°227, septembre 2003, « L’Economie sociale et solidaire ». 41 Les définitions utilisées par l’INSEE sont les suivantes. « Emploi occasionnel : emploi remplissant au moins une des conditions suivantes : une durée d’emploi inférieure à 12 jours, ou un nombre annuel d’heures travaillées inférieur à 60, ou une rémunération annuelle de moins de 838 Euros, ou encore un salaire horaire de moins de 1,50 Euros. Emploi non occasionnel : emploi ne remplissant aucune des conditions précédentes. Il est considéré comme permanent si le salarié a travaillé à temps complet du 1er janvier au 31 décembre (y compris les temps partiels à partir de 80 %) et non permanent dans les autres cas. » 42 Dans d’autres sports, les tranches d’âges prioritaires sont différentes. Par exemple, dans le domaine de la voile, sport à audience restreinte par rapport aux sports de masse, la fréquentation des écoles de voile jusqu’à 16-17 ans est souvent suivie d’une désaffection, avant de revenir à cette pratique sportive, éventuellement sous une autre forme, passé 35 ans. La ligue IDF voile cible les 18-26 ans et souhaite adapter son offre à ce public.

99


Si la professionnalisation a d’abord touché les fédérations sportives, le développement des emplois jeunes à partir de 1997 et le rôle joué par le plan sport emploi et par le FNDS ont permis d’enclencher le mouvement au niveau des clubs.

100


Les emplois jeunes du champ Jeunesse et Sports au 30 juin 2002. Projets sport Autres projets* En poste Sorties 2003 En poste Sorties 2003 Seine 391 89 2868 531 Seine et Marne 177 53 500 151 Yvelines 198 37 462 203 Essonne 188 50 440 136 Hauts de Seine 233 63 302 102 Seine Saint Denis 324 51 468 135 Val de Marne 255 61 488 165 Val d’Oise 162 62 427 176 TOTAL IDF 1928 466 5955 1599 Total France 19973 6165 40320 13014

* champ animation socio-culturelle. Source : fichier CNASEA Dares La question de la pérennisation des EJ pose aujourd’hui question : certains chiffres avancés par le passé (exemple : rapport Anicet Le Pors chiffrant autour de 27 % les perspectives de consolidation) sont sans doute à revoir au regard de la conjoncture actuelle. Certaines ligues annoncent pourtant des taux de consolidation bien supérieurs, notamment le tennis (estimation autour de 50 à 60 %, 134 EJ dores et déjà consolidés, essentiellement sur des missions d’accueil et d’animation des clubs). Les facteurs de transformation de la demande L’analyse des facteurs de transformation de la demande sportive a fait l’objet d’analyses approfondies au niveau national, notamment par des sociologues du sport (cf. travaux de M. Mignon43, au laboratoire de sociologie de l’INSEP notamment). Nous rappelons ici les principaux facteurs d’évolution de la demande qui s’observent au niveau national comme en Ile-de-France : - une segmentation des clientèles (exemple : dans le tennis, il n’y a plus un pratiquant unique mais des pratiquants : noyau dur de pratiquants en compétition, jeunes en écoles de tennis, adultes pratiquants occasionnels ou à titre de loisir, que les clubs cherchent à fidéliser. Des différences de pratiques sont également liées à l’âge, au sexe.) - une progression de la demande de sport-loisir au détriment de la demande de sport-compétition, - une progression de la demande liée à la mise en forme, au fitness, voire au sport-santé - une croissance du zapping sportif chez les jeunes, - la montée de la demande des seniors dans certaines disciplines - une augmentation de la durée de pratique du sport tout au long de la vie, mais parfois dans le cadre d’une « pratique ouverte » non encadrée, ou avec une demande adaptée (prestations de conseil, de service sportifs ou connexes au sport)

2) Les impacts sur l’organisation des clubs sportifs et des entreprises de sport

Les impacts sur les organisations Certains clubs se regroupent pour conserver un seuil d’adhérents leur permettant d’assurer leur équilibre et leur « survie économique » (cas du tennis par exemple). Les contraintes budgétaires amènent les clubs à rechercher des sources de financement diversifiées : sponsors pour les clubs les plus professionnalisés dans le secteur de la compétition (football, rugby, …), soutien des collectivités territoriales, Etat, voire réévaluation des

43 Ministère des sports et INSEP, Mignon P. (et alii) « Les pratiques sportives en France. Résultats de l’enquête menée en 2000 ». Paris : INSEP 2002.

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cotisations versées par les adhérents en fonction des charges supportées44. En conséquence, les fonctions management et développement sont appelées à se structurer de plus en plus. Ces contraintes amènent aussi certains clubs à se regrouper (par exemple dans le tennis, la taille moyenne des clubs augmente du fait des regroupements). Toutefois, le secteur sportif reste d’abord un secteur de petits clubs ou, dans le secteur lucratif, de PME, voire TPE. Il en résulte – particulièrement dans le secteur associatif – que la charge de l’animation et du développement peut incomber aux encadrants sportifs salariés par le club, sous la direction « politique » des dirigeants bénévoles qui définissent la stratégie.

Les impacts sur les métiers et les besoins en qualifications Les exigences nouvelles liées à la demande sportive, à la professionnalisation45 et à la mise en place des nouvelles formes d’organisations induisent d’une façon générale une élévation des niveaux de qualification requis. Cette tendance est en particulier mise en avant par les représentants de fédérations qui se sont engagées depuis plus longtemps vers la professionnalisation : tennis, golf notamment. Pour d’autres fédérations, le besoin reste centré avant tout sur le recrutement d’animateurs et d’entraîneurs sportifs (qui correspondent principalement à des niveaux de formation IV, niveau bac). Les encadrants (éducateurs sportifs, animateurs sportifs) doivent développer de nouvelles compétences qui dépassent celles traditionnellement liées à l’apprentissage d’une technique sportive, d’une gestuelle, pour développer des compétences complémentaires, voire dans certains cas favoriser une certaine pluridisciplinarité. Selon leur fonction, il pourra s’agir : - de l’animation adaptée à différents publics (selon les sports : jeunes des zones urbaines sensibles, seniors en attente d’une qualité et d’un confort accru au cours de la pratique sportive mais aussi en amont et en aval de celle-ci, sportifs à la recherche d’un entraînement personnalisé, etc…) ; - de la capacité à répondre à une demande « loisir » pluridisciplinaire (exemple : sur une base de loisir, un moniteur voile devra pouvoir proposer une initiation à l’aviron ou au canoë-kayak en fonction des attentes de la clientèle et des conditions météorologiques. La création d’un BP « Nautisme » répond notamment à ce besoin de polyvalence accrue). - de la capacité à organiser des stages sportifs pour des groupes homogènes de pratiquants, en attente de prestations adaptées (dans le tennis par exemple, le modèle du professeur de tennis donnant des cours individuels et standardisés devient marginal. Les clubs organisent en période scolaire des écoles de tennis, puis pendant les vacances des stages pour jeunes, adultes…, notamment des stages d’initiation intégrant une approche plus ludique du sport) ; - de participer à la vie du club et aux « à côtés » de la pratique sportive (animation, convivialité, prestation de services connexes, etc.) ; - de compétences plus approfondies en matière d’entraînement de haut niveau (diététique sportive, récupération, …) Ils deviennent non plus seulement des entraîneurs sportifs, mais des animateurs d’activités sportives.

44 Certaines fédérations rappellent que selon les sports, la charge d’investissement et d’équipements incombe souvent aux collectivités locales – natation, football, rugby… et la plupart des sports collectifs – mais parfois aux clubs – cas du tennis notamment. 45 Dans ce rapport, le terme de « professionnalisation » doit s’entendre au sens large. Il désigne l’ensemble des évolutions permettant au secteur sportif de mieux répondre à l’évolution de la demande sportive, et ainsi de développer une «prestation de service sportif » : le développement des compétences techniques, d’animation et de management (y compris des dirigeants et des encadrants bénévoles), la structuration et le développement du secteur sportif (c’est à dire l’ensemble des modes d’organisation et de structuration de fonctions susceptibles de renforcer les capacités de développement et la capacité des clubs sportifs à mieux répondre à la demande). La professionnalisation ne s’entend pas ici au sens du seul développement des emplois de professionnels salariés (avec la perspective de la future convention collective nationale du sport).

102


Les durées de carrière sont de plus en plus courtes dans certains secteurs, caractérisés par un turn over élevé (Fitness notamment). Le besoin de formation tout au long de la vie est croissant, aussi bien pour s‘adapter aux évolutions des métiers que pour pouvoir réussir une reconversion professionnelle. On peut trouver dans les clubs sportifs plusieurs profils d’encadrants. Par exemple, dans le tennis (mais ce modèle peut se décliner dans d’autres sports) :

- un 1er niveau sera constitué par des titulaires d’un brevet fédéral (et demain, d’un CQP), capables de travailler en équipe en étant encadrés par un breveté d’Etat, mais pas en autonomie. Il s’agit essentiellement de bénévoles, ils effectuent de l’initiation au tennis pour les enfants et n’ont pas le droit d’encadrer des adultes. Ils ne peuvent effectuer certaines activités qu’en présence d’un éducateur sportif diplômé ;

- Un second niveau est constitué de titulaires de BEES, ce sont les animateurs ou éducateurs sportifs (ils sont de plus en plus souvent salariés dans les clubs de tennis, ou vacataires. Dans d’autres sports collectifs, certains restent bénévoles). La plupart des futurs titulaires du BP JEPS entreront dans cette catégorie.

- Un 3ème niveau concerne des titulaires de BEES également, mais occupant une fonction de directeur sportif ou de coordinateur d’activités sportives. Ils encadrent plusieurs éducateurs ou animateurs sportifs.

- Enfin, un 4ème niveau concerne le management et la direction du club sportif ou de l’entreprise de sport.

Autrement dit, des filières d’emploi se structurent : on pourrait voir s’esquisser à l’avenir un modèle d’organisation de certains46 clubs sportifs autour du schéma suivant (à adapter en fonction de la taille des clubs) :

De nouvelles fonctions émergent, en particulier autour du management et du développement des APS. Si elles ne concernent pas, quantitativement, un volume important de salariés (lorsqu’elles ne sont pas assumées par des bénévoles), ces fonctions sont stratégiques car elles conditionnent les possibilités de développement ultérieur des clubs.

46 Bien sûr, dans un secteur où le développement de l’emploi salarié est encore « balbutiant » pour de nombreux clubs sportifs, on ne peut considérer que ce « modèle » soit le modèle général de l’organisation actuelle des clubs sportifs. Nous nous plaçons ici dans une approche prospective.

Conseil d’administration

(élus bénévoles)

Directeur - manager

Directeur technique, chargé de

développement *

Coordinateur – Animateur de la

pratique des APS *

Educateurs sportifs / Entraîneurs

salariés

Assistants éducateurs, animateurs

bénévoles

Animateurs

salariés

Fonctions administratives, logistiques

* Ces deux fonctions peuvent être regroupées dans les « petits clubs » ou PME de sport

103


3) L’évolution quantitative des emplois47 dans les métiers du sport (1990 – 1999)

Rappelons que la nomenclature PCS de l’INSEE ne comprend qu’une profession sportive, celle des « moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels ». a) Effectifs par sexe



4 233

Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) eff 4 668 7 340 2 224 3 587 6 892 10 927

% 67,7% 67,2% 32,3% 32,8% 100,0% 100,0%Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)

On recense en 1999 près de 11 000 actifs ayant un emploi de moniteur ou éducateur sportif. Rappelons qu’il s’agit du nombre de personnes, et non pas du nombre d’emplois en équivalent temps plein. Entre 1990 et 1999, le nombre d’actifs ayant un emploi de moniteur sportif en Ile de France a fortement progressé (+58 %). Cette profession reste peu féminisée : un peu plus des 2/3 des actifs en emploi sont des hommes, et l’on n’observe pas d’évolution significative entre les deux recensements.



4 233

Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) eff 47 050 7 340 19 608 3 587 66 658 10 927


L’Ile de France représente 16% des actifs occupés dans les métiers de moniteurs et éducateurs sportifs en France. En comparaison, elle représente 23 % des animateurs socioculturels et de loisir, et 40 % des actifs dans les professions du tourisme. La part des femmes dans les métiers du sport est légèrement supérieure en Ile-de-France (+ 3 points par rapport à la moyenne nationale).

b) Effectif selon le temps de travail et le statut professionnel


104


Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par sexe selon le temps de travail en 1999, en France et en Ile de France

France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

PCS

Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) eff 48 490 7 445 7 752 1 364 10 416 2 118 66 658 10 927 38 538 5 694 9 952 1 751

% 72,7% 68,1% 11,6% 12,5% 15,6% 19,4% 100,0% 100,0% 81,9% 77,6% 50,8% 48,8%Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)

Temps complet

Féminin

Temps completTemps completTemps partiel, plus d'un

mi-tempsTemps partiel, à mi-temps

ou moins Total

H et F H et F H et F H et F Masculin

Près d’un tiers des actifs employés dans les métiers de moniteurs et d’éducateurs sportifs sont à temps partiel. Parmi les femmes, plus d’une sur deux n’est pas à temps complet. Dans ce secteur, il convient de différencier les personnes ayant un véritable statut de « professionnels » de l’éducation sportive (travailleurs indépendants, salariés) des actifs ayant un statut autre (apprentis sous contrat, stagiaires rémunérés et personnes qui, tout en poursuivant leurs études, exercent une activité professionnelle, etc.). Le tableau suivant apporte des éléments d’information sur ce sujet.


France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999

PCS Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) 9 605 676 2 152 283 22 155 4 636 14 549 2 341 10 975 2 098 677 184 6 545 709

14,4% 6,2% 3,2% 2,6% 33,2% 42,4% 21,8% 21,4% 16,5% 19,2% 1,0% 1,7% 9,8% 6,5%Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)


Titulaire de la fonction publique Apprenti sous contrat Autres statuts **Indépendant Employeur



En IDF, sur 11 000 moniteurs et éducateurs sportifs, seulement 42 % des effectifs ont un contrat à durée indéterminée (la moyenne nationale est très inférieure, 33 %). Les CDD et contrats saisonniers représentent 21 % des actifs employés. Les titulaires de la fonction publique sont un peu plus représentés en IDF (19 % contre 16,5 %), et inversement les indépendants ne représentent que 6 % des effectifs, contre plus du double en moyenne nationale (14 %). Dans les « autres statuts » (6,5 % en IDF), il s’agit essentiellement des contrats aidés (4,3 %). L’effet « emplois jeunes commençait sans doute à se faire sentir en mars 1999, mais a certainement progressé depuis.

c) Effectifs par âge

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par âge en Ile-de-France, 1990 et 1999

PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus Total1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) eff 776 1 341 4 196 5 972 1 184 2 257 556 1 134 180 223 6 892 10 927

% 11,3% 12,3% 60,9% 54,7% 17,2% 20,7% 8,1% 10,4% 2,6% 2,0% 100,0% 100,0%Source : INSEE, recensement de la population 1990 et 1999, exploitation complémentaire

Les métiers sportifs font partie des professions « jeunes » : 12 % des effectifs ont moins de 25 ans en 1999 (toutefois, c’est presque deux fois moins que dans l’animation socioculturelle), et 55 % dans la tranche 25-39 ans. On sait que ces professions se caractérisent par des durées moyennes de carrières relativement courtes (les estimations habituelles vont de 10 à 15 ans), avec parfois une usure précoce qui peut imposer une reconversion dans des fonctions liées au sport mais moins directement axées sur l’éducation ou l’entraînement sportif. Les reconversions en dehors d’un domaine professionnel lié au sport sont assez rares. On observe cependant un « vieillissement » relatif entre les deux recensements : la part des moins de 40 ans passe de 72 % à 67 %, celle des 40-49 ans passe de 17 % à 21 %, et les 50 ans et plus passent de 10,7 % à 12,4 %. Malgré ce vieillissement relatif, les professions du sport, comme les autres professions de la filière (tourisme, loisirs), ne font pas partie des professions dans lesquelles les perspectives de

105


départ en retraite pourraient générer des besoins importants de remplacement à court terme, bien que l’Ile-de-France se caractérise par des effectifs légèrement plus âgés que la moyenne nationale (cf. tableau suivant).


PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus TotalFrance 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999IDF 1999

Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) eff 7 970 1 341 37 344 5 972 13 877 2 257 6 473 1 134 994 223 66 658 10 927


Les structures d’âge sont proches, mais la part des plus de 50 ans est supérieure d’un peu plus d’1 point en IDF.


PCS

1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) 616 608 320 325 1 000 1 127 852 1 452 2 604 4 085 860 1 884 640 1 446

8,9% 5,6% 4,6% 3,0% 14,5% 10,3% 12,4% 13,3% 37,8% 37,4% 12,5% 17,2% 9,3% 13,2%




Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme

d'ingénieur d'une grande école


BEPC, brevet élémentaire, brevet

des collèges CAP - BEP BacAucun diplôme

On observe globalement une importante montée du niveau de formation initiale des actifs en emploi dans les professions du sport : alors que les niveaux VI et Vbis (aucun diplôme, certificat d’études, BEPC et brevet élémentaire) représentaient 28% des effectifs en 1990, ils ne représentent plus que 19 % en 1999. La proportion de niveaux V (CAP-BEP) et de niveaux IV (bac) est restée plus stable sur la période (respectivement autour de 13 % et de 37 % des effectifs, le BEES, principal diplôme au niveau IV permettant d’exercer l’emploi de moniteur sportif, restant majoritaire). Dans le même temps, la proportion de diplômés de formations supérieures à bac + 2 a fortement progressé (de 22 % à 30,5 % en 1999). La proportion de moniteurs et éducateurs sportifs détenant un diplôme de l’enseignement supérieur devient maintenant comparable à celle observée chez les animateurs socioculturels et de loisirs. La part des « bac et plus » devient même nettement supérieure (68 % pour les moniteurs sportifs, 56 % pour les animateurs socioculturels et de loisir) du fait que les formations de niveau IV restent majoritaires parmi les éducateurs sportifs. La forte croissance des inscrits et des diplômés des formations STAPS datant du milieu des années 90, on peut penser que, compte tenu de la durée des études (2 à 4 ans pour la majorité des étudiants), l’effet commence à être perceptible sur les effectifs en emploi. Toutefois, cela peut recouvrir des situations très différentes : par exemple, des étudiants en cours de cursus qui trouvent là l’occasion d’un « job d’appoint » ; ou encore des diplômés d’études supérieures occupant un emploi de moniteur sportif, signifiant peut-être alors une certaine « déqualification » (ces emplois correspondent à des niveau bac de formation en règle générale). Les données disponibles ne permettent pas de quantifier ces différentes situations.

106



PCS

France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 Métiers du sport (Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels) 3 285 608 1 874 325 6 965 1 127 11 278 1 452 25 489 4 085 10 405 1 884 7 362 1 446

4,9% 5,6% 2,8% 3,0% 10,4% 10,3% 16,9% 13,3% 38,2% 37,4% 15,6% 17,2% 11,0% 13,2%


Aucun diplôme Bac



Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme d'ingénieur d'une grande école



des collèges CAP - BEP

Au niveau national, les niveaux de formation « intermédiaires » (CAP-BEP ou Bac) sont relativement mieux représentés qu’en Ile-de-France, alors que les personnes titulaires d’une formation supérieure d’une part, puis celles titulaires d’aucun diplôme ou d’une formation de niveau infra V d’autre part, sont proportionnellement moins nombreuses.

e) Effectifs par secteurs d’activité


Code France 1999 IDF 1999 % France % IDF

Somme Agriculture, sylviculture 877 59 1,3% 0,5%

Somme Industrie 571 84 0,9% 0,8%

Somme Construction 226 32 0,3% 0,3%

Somme Commerce 753 150 1,1% 1,4%

Somme Hôtels et restaurants 1 663 319 2,5% 2,9%

Somme Transports 1 430 102 2,1% 0,9%

Somme Postes, télécommunications, activités financières 142 58 0,2% 0,5%

Somme Immobilier, location et services aux entreprises 1 148 243 1,7% 2,2%

Somme Administration publique 13 749 2 516 20,6% 23,0%

Somme Education 2 968 629 4,5% 5,8%

Somme Santé et action sociale 2 202 237 3,3% 2,2%

Somme Assainissement, voirie et gestion des déchets 14 9 0,0% 0,1%

Somme Activités associatives 2 981 478 4,5% 4,4%

Somme Activités récréatives, culturelles et sportives 37 499 5 946 56,3% 54,4%

Somme Services personnels 394 61 0,6% 0,6%

Somme Services domestiques 28 - 0,0% 0,0%

Somme Activités extra-territoriales 13 4 0,0% 0,0%

Total 66 658 10 927 100,0% 100,0%

Sous-total professions sport

Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels

Sans surprises, deux grands secteurs employeurs se distinguent :

- le secteur des activités récréatives, culturelles et sportives (5900 actifs employés, plus de la moitié des effectifs, dont 4500 dans le secteur « Autres activités sportives » et près de 1200 dans le secteur « Gestion des installations sportives » ;

- le secteur de l’administration publique, les emplois sportifs étant nombreux dans les collectivités territoriales (principalement au niveau des communes).

- On observe également que le secteur de l’éducation représente près de 6 % des effectifs en Ile-de-France.

Rappelons que les titulaires d’un diplôme sportif du Ministère des Sports ou du Ministère de la Jeunesse, de l’Education Nationale et de la Recherche (filière STAPS) peuvent également exercer un emploi autre que celui de moniteur et éducateur sportif dans les secteurs de la « filière sport » (notamment le secteur de la vente d’article de sport, par exemple dans une grande surface spécialisée dans le sport). Ces emplois ne sont pas comptabilisés ici et les enquêtes statistiques nationales ne permettent pas de les identifier (il n’est pas possible par exemple de différencier, selon ces sources, les

107


vendeurs d’articles de sport titulaires d’un BEES ou d’une formation STAPS et ceux qui ont un autre diplôme dans le domaine de la vente ou autre).

3.6.4. L’offre et la demande d’emploi en Ile-de-France

La demande d’emploi

Les données disponibles sur les demandeurs d’emploi concernent 3 emplois-métiers « ROME » : - Exploitant d’équipement de loisir et de sport ; - Animateur spécialiste d’activités sportives ; - Professionnel d’activités sportives.

Par sexe

DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total21243-Exploit equip loi/sport 10 40 50 9 49 58 12 51 63 18 60 78 19 59 78 90% 48% 56%23133-Anim special act sport 343 909 1252 376 1073 1449 423 1107 1530 430 1284 1714 433 1367 1800 26% 50% 44%23141-Professionnel act sport 5 112 117 4 127 131 3 119 122 2 148 150 8 170 178 60% 52% 52%


juin-02 déc-02 juin-03 Variation juin 01-juin03juin-01 déc-01

DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Femme Homme Femme Homme21243-Exploit equip loi/sport 20% 80% 19% 81% 24% 76%23133-Anim special act sport 27% 73% 28% 72% 24% 76%23141-Professionnel act sport 4% 96% 2% 98% 4% 96%



Près de 1800 demandeurs d’emploi recherchent un emploi/métier d’animateur spécialisé dans les activités sportives. Ce chiffre a considérablement augmenté en 2 ans, entre juin 2001 et juin 2003 (+ 44 %). Un indicateur de chômage sommaire, rapportant les demandeurs d’emploi recensés en juin 200148 dans les ROME d’animateurs spécialisés et de professionnels des activités sportives aux effectifs de la PCS moniteurs et éducateurs sportifs et sportifs professionnels49 (mars 1999) donnerait un taux relativement élevé de 12,5 %. Pour les emplois/métiers ROME de professionnel d’activités sportives d’une part, d’exploitant d’équipement de loisir et de sport d’autre part, le nombre de demandeurs d’emploi reste très faible, bien qu’il ait progressé de plus de 50 % en 2 ans. Pour les 3 emplois/métiers, les demandeurs d’emploi sont, pour ¾ d’entre eux, des hommes, et même en quasi-totalité en ce qui concerne les sportifs professionnels.

Par âge

DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total21243-Exploit equip loi/sport 1 36 13 50 4 45 14 63 5 57 16 7823133-Anim special act sport 241 942 69 1252 333 1115 82 1530 382 1338 80 180023141-Professionnel act sport 27 87 3 117 39 81 2 122 63 109 6 178



48 La tendance 1999 – 2003 de l’emploi n’étant pas connue, il est difficile de rapprocher le nombre de demandeur d’emploi en juin 2003 du nombre de moniteurs et éducateurs sportifs recensés en 1999 pour proposer un indicateur de chômage mieux actualisé. 49 La nomenclature PCS ne permet pas de distinguer les emplois de moniteurs et éducateurs sportifs des emplois de sportifs professionnels.

108


DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total21243-Exploit equip loi/sport 2% 72% 26% 100% 6% 71% 22% 100% 6% 73% 21% 100%23133-Anim special act sport 19% 75% 6% 100% 22% 73% 5% 100% 21% 74% 4% 100%23141-Professionnel act sport 23% 74% 3% 100% 32% 66% 2% 100% 35% 61% 3% 100%



La part des moins de 26 ans est bien sûr élevée parmi les DE sportifs professionnels (plus d’un sur trois) et à un degré moindre parmi les DE animateurs sportifs spécialisés. Mais les emplois sportifs se caractérisent par des durées de carrière généralement assez courtes, et trouver un emploi dans ces métiers passé 40 ans est difficile, d’où des proportions élevées de demandeurs d’emploi dans la tranche 26-49 ans. 21 % des DE exploitants d’équipements sportifs et de loisirs ont 50 ans et plus.



ROME


Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total21243-Exploit equip loi/sport 20 14 21 16 5 2 7823133-Anim special act sport 321 315 597 418 93 41 15 180023141-Professionnel act sport 17 21 61 60 12 7 178


Niveau de formation


ROME


Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total21243-Exploit equip loi/sport 26% 18% 27% 21% 6% 3% 0% 100%23133-Anim special act sport 18% 18% 33% 23% 5% 2% 1% 100%23141-Professionnel act sport 10% 12% 34% 34% 7% 4% 0% 100%


Niveau de formation

Si les niveaux de formation IV et V sont majoritaires (ils correspondent aux niveaux les plus répandus de diplômes de l’animation (BAPAAT, BEATEP) ou de l’éducation sportive (BEES) détenus par la plupart des moniteurs), on observe qu’une proportion élevée des demandeurs d’emploi sont titulaires de diplômes de l’enseignement supérieur (bac + 2, bac + 3 ou 4) : plus d’un tiers des animateurs sportifs, 44 % des exploitants d’équipements.

109


Par niveau de qualification



Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non



Agents de

maitrise CadresNon

precise Total21243-Exploit equip loi/sport 5 24 4 11 34 7823133-Anim special act sport 3 14 6 4 312 1235 113 56 53 4 180023141-Professionnel act sport 1 2 19 127 15 7 6 1 178


Qualification



Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non



Agents de

maitrise CadresNon

precise Total21243-Exploit equip loi/sport 0% 0% 0% 0% 6% 31% 5% 14% 44% 0% 100%23133-Anim special act sport 0% 1% 0% 0% 17% 69% 6% 3% 3% 0% 100%23141-Professionnel act sport 0% 0% 1% 1% 11% 71% 8% 4% 3% 1% 100%


Qualification

La proportion de cadres est bien sûr élevée parmi les DE exploitants d’équipements sportifs (44 %). Les DE animateurs spécialisées des activités sportives sont assimilés en majorité à des « employés qualifiés ».

Selon la durée d’inscription au chômage


ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois


an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total21243-Exploit equip loi/sport 5 11 13 17 19 7 6 7823133-Anim special act sport 206 264 313 461 366 114 76 180023141-Professionnel act sport 26 27 21 52 38 10 4 178




ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois


an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total21243-Exploit equip loi/sport 6% 14% 17% 22% 24% 9% 8% 100%23133-Anim special act sport 11% 15% 17% 26% 20% 6% 4% 100%23141-Professionnel act sport 15% 15% 12% 29% 21% 6% 2% 100%



Les DE exploitants d’équipements connaissent les plus longues durées d’inscription à l’ANPE (41 % sont inscrits depuis plus d’un an). Les durées de chômage sont plus faibles pour les animateurs sportifs et pour les sportifs professionnels.

Le rapport offres/demandes d’emploi enregistrées en Ile-de-France

Les données statistiques suivantes rapportent les offres d’emploi et demandes d’emploi enregistrées par l’ANPE en 2001, 2002 et 2003 au second trimestre (dernière période disponible), dans les 3 ROME correspondant aux emplois-métiers du sport.

2001 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+

Total Offres

enregistrées

21243-Exploit equip loi/sport 2 8 1 11 14 0,7923133-Anim special act sport 26 216 43 60 29 134 1 2 511 459 1,1123141-Professionnel act sport 3 12 8 2 2 27 46 0,59





110


2002 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total21243-Exploit equip loi/sport 2 2 16 0,1323133-Anim special act sport 20 232 57 70 30 130 1 540 530 1,0223141-Professionnel act sport 1 16 4 5 2 28 51 0,55



demandes d'emploi


2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total21243-Exploit equip loi/sport 1 1 2 20 0,1023133-Anim special act sport 29 145 25 527 7 173 2 1 909 628 1,4523141-Professionnel act sport 9 10 5 24 56 0,43



demandes d'emploi


2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total

21243-Exploit equip loi/sport 50% 50% 100%

23133-Anim special act sport 3% 16% 3% 58% 1% 19% 0% 0% 100%23141-Professionnel act sport 38% 42% 21% 100%



A l’inverse de la plupart des domaines professionnels, les offres d’emploi enregistrées par l’ANPE dans les métiers du sport ont augmenté entre 2001 et 2003, sur la période considérée (second trimestre de chaque année). Ainsi, le nombre d’offres d’emplois d’animateurs sportifs est passé d’environ 500 au second trimestre 2001 et 2002 à plus de 900 au second trimestre 2003. S’il peut y avoir eu un effet « championnats du monde d’athlétisme », il n’explique vraisemblablement pas tout. Le nombre de demandes d’emplois enregistrées sur la même période a augmenté régulièrement, mais dans une proportion moindre (de 450 demandes enregistrées au deuxième trimestre 2001 à 630 au deuxième trimestre 2003). Le ratio offres/demandes a donc augmenté sur la période, traduisant une « tension » accrue, c’est à dire une plus grande difficulté à pourvoir les offres d’emploi proposées. Il est possible toutefois que la « part de marché » de l’ANPE dans les offres relatives aux métiers du sport soit moins élevée qu’elle ne l’est pour d’autres professions et secteurs d’activité. Dès lors, l’augmentation du nombre d’offres déposées à l’ANPE ne donne pas d’indications sur l’évolution de la totalité des offres d’emploi effectives dans ce secteur. Le dernier tableau montre que moins d’une offre d’emploi d’animateur sportif enregistrée sur 5 concerne un CDI. Près de 60 % des offres concernent des CDD longs (de plus de 6 mois), et 22 % des CDD de moins de 6 mois. Le caractère saisonnier des offres d’emploi proposées doit être pris en compte.

111


3.7. Le lien emploi-formation

3.7.1. Les conditions d’accès aux emplois sportifs

Le secteur sportif est très réglementé, l’encadrement d’une activité physique et sportive contre rémunération est soumis à la possession d’une certification reconnue. La nouvelle loi Lamour sur le sport promulguée en juillet 2003 stipule que : « Seuls peuvent, contre rémunération, enseigner, animer ou encadrer une activité physique ou sportive ou entraîner ses pratiquants, à titre d’occupation principale ou secondaire, de façon habituelle, saisonnière ou occasionnelle, sous réserve des dispositions des quatrième et cinquième alinéas, les titulaires d’un diplôme, titre à finalité professionnelle ou certificat de qualification : « 1° Garantissant la compétence de son titulaire en matière de sécurité des pratiquants et des tiers dans l'activité considérée ; « 2° Et enregistré au répertoire national des certifications professionnelles dans les conditions prévues par le II de l'article L. 335- 6. « Peuvent également exercer contre rémunération les fonctions mentionnées au premier alinéa ci-dessus les personnes en cours de formation pour la préparation à un diplôme, titre à finalité professionnelle ou certificat de qualification conforme aux prescriptions des 1° et 2° ci-dessus, dans les conditions prévues par le règlement du diplôme, du titre à finalité professionnelle ou du certificat de qualification. « Lorsque l’activité mentionnée au premier alinéa s’exerce dans un environnement spécifique impliquant le respect de mesures de sécurité particulières, seule la détention d’un diplôme permet son exercice. Ce diplôme est délivré par le ministre chargé des sports dans le cadre d’une formation coordonnée par ses services et assurée par les établissements relevant de son contrôle pour les activités considérées. « Un décret en Conseil d’Etat détermine les conditions d’application du présent I. Il fixe notamment les modalités selon lesquelles est établie la liste des diplômes, titres à finalité professionnelle et certificats de qualification répondant aux conditions prévues aux alinéas précédents. Il fixe également la liste des activités mentionnées au cinquième alinéa et précise, pour cette catégorie d’activités, les conditions et modalités particulières de la validation des acquis de l’expérience. » Il convient d’analyser les conditions d’insertion des diplômés en tenant compte des spécificités du secteur sportif. Celui-ci se caractérise par la diversité des formes d’emploi : du secteur le plus professionnalisé (dans le secteur marchand en particulier) au moins professionnalisé (avec un rôle central du bénévolat). Les conditions d’emploi, d’activité, de statuts... sont différentes entre le secteur associatif, le secteur marchand, le secteur des collectivités territoriales. Le sport n’est pas un secteur où l’on retrouve l’enchaînement chronologique habituel : période de formation initiale – période consacrée à la recherche d’emploi – période d’exercice d’une activité professionnelle. Il se peut que les emplois créés résultent en fait de la transformation d’emplois préexistants sous d’autres statuts (bénévole par exemple). L’analyse de la relation emploi-formation est donc difficile. Le secteur se prête aussi à la mise en oeuvre de formations « sur mesure», pour des publics déjà connus, qui ont parfois déjà « un pied dans l’emploi » : c’est le cas par exemple pour le BAPAAT, où des personnes exerçant en centre de loisir – en tant que bénévoles par exemple – vont pouvoir se professionnaliser pour augmenter leurs chances d’insertion durable dans le secteur. C’est particulièrement le cas des diplômés BAPAAT avec des supports techniques très utiles pour les collectivités : jeux sportifs collectifs, roller, randonnée équestre, poney etc.. car ils

112


correspondent aux besoins d’activités des centres de loisirs sans hébergement et des écoles du sport du mercredi mais aussi aux animations/enfants des villages-vacances (associations de tourisme populaire). Ils feront concurrence aux diplômés BAPAAT (niveau V) sans expérience, qui auront quelques difficultés à s’insérer même si la demande est forte et croissante, notamment du côté des collectivités territoriales qui cherchent à les recruter comme agents d’accueil. La relation emploi- formation comporte en résumé les traits caractéristiques suivants : - l’accès aux métiers s’effectue le plus souvent après une période d’immixtion dans le

secteur sportif qui peut être assez longue, et qui débute généralement pendant – voire même avant – la formation ;

- la formation première (diplômante) s’effectue selon différentes modalités, parmi lesquelles l’alternance est fréquente. La distinction formation initiale/formation continue est assez peu opérante dans le domaine sportif : la formation première concerne non seulement des jeunes en formation initiale – qui peuvent avoir une expérience plus ou moins longue de bénévolat – mais aussi des salariés en situation d’emploi, pour une partie non négligeable des inscrits en formation en BEES dans certaines disciplines.

- La majorité des emplois sportifs (dans le cadre d’un exercice professionnel) requièrent une qualification de niveau IV (BEES, et maintenant BP JEPS). Ce constat est à nuancer selon les disciplines, sachant que certaines fédérations (golf notamment) devraient encourager les futurs diplômés du BP JEPS à suivre une formation de niveau III en raison de la montée des qualifications exigées dans le secteur. La réforme des filières de formation du Ministère des Sports a ciblé en priorité les diplômes de niveau IV qui constituent selon le ministère le premier niveau d’accès à une fonction d’animation et d’éducation sportive en autonomie. Toutefois, la filière des emplois sportifs est en cours de constitution, et couvrira à terme l’ensemble des niveaux de qualification tels qu’ils seront définis dans la future convention collective du sport (du niveau V au niveau I). En particulier, les filières de formation de niveau III sont en cours de constitution autour de 4 champs professionnels : animateur spécialisé, directeur de structures, entraîneur, formateur enseignant50.

- L’obtention d’un emploi d’animateur ou d’éducateur sportif est soumise à des exigences différentes selon le secteur d’activité, le type d’employeurs, le statut et les responsabilités exercées :

les clubs sportifs privilégient en règle générale le recrutement de jeunes titulaires d’un BEES – avec une exigence forte en ce qui concerne le niveau de maîtrise technique de la discipline sportive concernée – qui ont déjà une première expérience dans le milieu sportif, acquise par exemple dans le cadre d’activités d’animations bénévoles. Pour les clubs de petite taille en province, avoir déjà travaillé directement dans le club sportif où l’on candidate est un avantage certain. Cette probabilité est évidemment moins fréquente dans une région urbaine telle que l’Ile-de-France. Les exigences requises maintenant dépassent de plus en plus la seule maîtrise des compétences techniques de l’éducation des APS dans une discipline, elles s’étendent aux capacités d’animation et d’adaptation à différents publics ;

pour exercer dans les collectivités territoriales et accéder à un emploi de la filière sportive territoriale (opérateurs, éducateurs et conseillers territoriaux des APS), la règle est le concours. Le système des concours pose d’ailleurs des difficultés (voir ci-dessous les données statistiques et les observations du CNFPT relatives aux résultats des concours) : les diplômés BEESAN y sont assez mal préparés, et le caractère « polyvalent » des épreuves prépare mal à la réalité des besoins rencontrés par les collectivités territoriales. Les chances de réussite sont plus élevées pour les titulaires d’une formation universitaire STAPS, mais les diplômés titulaires d’un BEESAN sont mieux adaptés aux réalités des emplois proposés (d’opérateurs et d’éducateurs des

50 Source : note du Ministère des sports, « Le nouveau dispositif de formation professionnelle du Ministère des Sports », janvier 2003.

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APS en particulier). Selon les fonctions visées, la possession d’un Brevet d’Etat sera même nécessaire : BEESAN par exemple pour être titularisé en tant que maître nageur dans les piscines municipales (avec une vraie difficulté : parmi les jeunes qui suivent la préparation BEESAN, le pourcentage qui parviennent à exercer réellement le métier de MNS est très en deçà des besoins des collectivités locales (échecs aux concours), ou BEESAPT souvent fort apprécié par les collectivités ainsi que par les clubs omnisports.

Dans le secteur privé commercial, l’accès à l’emploi est soumis non seulement à la possession d’un diplôme sportif professionnel (en règle générale, un BEES, mais selon les structures, un diplôme universitaire tel que le DEUST peut convenir), mais aussi à des qualités personnelles qui permettent l’adaptation aux situations de travail rencontrées (horaires atypiques le cas échéant…), aux exigences du public et des métiers : il ne suffit pas d’être un bon technicien dans une discipline sportive, mais également d’être un animateur, parfois doublé d’un bon « commercial » capable de développer et de fidéliser une clientèle.

Pour accéder au statut de moniteur sportif indépendant (profession libérale), la possession d’un ou plusieurs diplôme(s) sportif(s) (BEES en particulier) est indispensable, mais ne suffit pas : là encore, les compétences transversales (en particulier les compétences relationnelles) sont indispensables pour espérer développer et fidéliser une clientèle, une autonomie plus forte est nécessaire : la capacité à développer un réseau est importante pour pouvoir vivre pleinement de son activité. Des compétences complémentaires dans le domaine de la gestion, du commercial, voire des langues selon les cas sont souvent indispensables.

Dans le secteur associatif de l’animation socioculturelle, le profil recherché est souvent le même que celui des clubs sportifs pour ce qui concerne le premier niveau des animateurs sportifs (BEES, mais avec une plus grande proportion de BEESAPT), ou BEATEP en fonction de la dominante disciplinaire. Par contre, le recrutement d’animateurs-coordinateurs d’activités physiques et sportives dans une association socioculturelle nécessite le plus souvent non seulement d’être titulaire d’un BEES mais aussi un diplôme de niveau plus élevé dans l’animation (DEFA).

Pour vivre à temps plein d’un métier d’animateur ou d’éducateur sportif, la recherche de plusieurs employeurs est souvent nécessaire : de nombreuses activités sportives ne peuvent s’exercer qu’à des périodes et horaires propices à la pratique sportive (selon les sports : le mercredi après-midi, le WE, en soirée…), et certains moniteurs sportifs ont des difficultés à cumuler suffisamment d’heures (sans parler de « temps plein », dans un secteur où le temps partiel reste très répandu). La possession de bi ou pluri-qualifications est un atout indéniable pour parvenir à une certaine stabilité professionnelle : avoir un BEES (spécialisation dans une discipline sportive) + un BEESAPT augmente fortement la probabilité d’insertion. Un BEES voile + un BEES ski peuvent permettre par exemple de s’accommoder de la saisonnalité de certaines disciplines sportives. D’autres bi-qualifications - en particulier extra-sportives – pourraient à l’avenir se développer (exemples : métiers de la forme + kinésithérapie, mais plus généralement sport + animation, sport + tourisme, sport + santé...). Un diplôme du secteur agricole (BEPA, CAPA) peut constituer un atout pour exercer dans certains secteurs (centres équestres par exemple). L’insertion dans la fonction publique territoriale : quelques résultats du concours d’ETAPS en Ile-de-France (source : CNFPT) Le concours d’Educateur des Activités Physiques et Sportives est organisé dorénavant tous les 2 ans par le CNFPT. L’inter-région « concours » regroupe les régions 1ère Couronne (départements 92, 93, 94), Grande Couronne (départements 77, 78, 91, 95) et Centre (départements 18, 28, 36, 37, 41, 45). Les données chiffrées depuis l’organisation de ce concours pour la circonscription Ile de France - Centre sont les suivantes :

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SESSION POSTES INSCRITS PRESENTS ADMISSIBLES ADMIS

Externe Interne Total Externe Interne Total Externe Interne Total Externe Interne Total Externe Inter-ne

Total

Session 1996

141 141 282 915 279 1194 765 260 1025 150 95 245 105 71 176

Session 1999

210 210 420 997 214 1211 664 167 831 126 34 160 104 29 133

Session 2002

219 219 438 1220 346 1566 751 245 996 155 52 207 137 46 183

Session 2004 (1)

160 160 320 1390 292 1682

(1) il s’agit du chiffre ayant permis d’ouvrir le concours. Un recensement complémentaire est en cours et le nombre de postes devrait augmenter.

Le concours externe est ouvert aux titulaires du baccalauréat de l’enseignement Général ou d’un titre ou diplôme homologué au moins au niveau IV de l’enseignement technologique. Le nombre de postes restant vacants est élevé : en 2002, alors que 438 postes étaient ouverts au concours, il y a eu 183 admis (42 %). Le taux est meilleur pour le concours externe (63%). En 2002, sur 1220 candidats externes, 829 avaient un niveau bac (68%), dont :

- 305 avaient le bac (25%) - 524 avaient un BEES 1er degré (soit 43 % du total, dont 208 discipline natation et 129

« Activités physiques pour tous »). 391 candidats avaient un diplôme supérieur au bac, soit 32 % des inscrits. Parmi ceux-ci :

- 226 avaient une licence (19%) dont 206 une licence STAPS - 72 un DEUG (6%).

Il faut observer aussi que selon le CNFPT, la proportion de « vrais externes » est assez réduite : parmi les 1220 candidats, 656 sont issus de la fonction publique (près de 500 viennent de communes), seuls 534 (soit 44 %) ne sont pas issus de la fonction publique (252 viennent du secteur privé, 175 étudiant, 107 sans emploi). Les collectivités territoriales ne recherchent pas exclusivement mais principalement des candidats titulaires du BEESAN or ce n’est pas le profil de la majorité des candidats, notamment parmi ceux qui réussissent le concours. On peut être titulaire d’un simple baccalauréat et avoir réussi le concours. Il serait intéressant de connaître la répartition des admis par niveau de diplôme : on peut penser que les chances de réussite des titulaires de BEES sont faibles par rapport aux titulaires de licences STAPS ? Le CNFPT observe aussi que les collectivités territoriales se retrouvent en situation «concurrentielle», les lauréats partent dans les communes où il y a le meilleur régime indemnitaire et la possibilité d’obtenir d’autres avantages. Par ailleurs, il semble que le concours équivalent à la mairie de Paris soit plus accessible. Les personnels contractuels des collectivités territoriales vont donc passer le concours Mairie de Paris, ils le réussissent, se font nommer stagiaires puis titulaires et ensuite certains reviennent par voie de détachement dans les collectivités territoriales où ils étaient en poste au préalable. De plus, le concours externe est difficile pour les candidats : selon les résultats aux épreuves écrites du concours externe d’ETAPS session 2002 et les observations formulées par le jury, les candidats ont du mal à définir le terme principal du sujet à traiter, et ne maîtrisent ni les textes législatifs concernant le sport ni la méthodologie des épreuves. Enfin, la moyenne générale des notes obtenues par les candidats est très faible (inférieure à 8/20), et près d’un tiers des candidats ont obtenu au moins une note éliminatoire aux épreuves écrites. Les difficultés observées par les examinateurs sur les épreuves orales d’admission du concours externe font état également du même type de difficultés.

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3.7.2. L’analyse des conditions d’insertion des diplômés et des « tensions » sur le marché du travail

La complexité des processus d’insertion professionnelle dans le secteur sportif

Dans un secteur où le développement de l’emploi salarié est encore récent, analyser les conditions d’insertion professionnelle est difficile. Les temps et les trajectoires d’accès à l’emploi sont en effet variables selon : - la situation initiale des personnes en formation : jeune sans expérience dans le secteur, jeune

avec une première expérience, demandeur d’emploi…, - l’état du marché du travail dans les disciplines sportives considérées , qui reste difficile à

évaluer51 et varie sensiblement d’une discipline à l’autre, - la personnalité et les aptitudes personnelles des candidats : à diplôme équivalent, on

observe des différences très nettes dans l’insertion des candidats selon qu’ils sont porteurs d’un projet bien défini et qu’ils vont au-devant des clubs sportifs, ou qu’ils sont plus attentistes, ou moins mobiles et disponibles.

Le marché du travail se caractérise : - par un niveau de chômage relativement élevé au regard de la population active en emploi

(cf supra, partie 3.8) ; - par un turn over important et une usure professionnelle progressive dans certaines

disciplines sportives. Les durées de carrières sont relativement courtes – 10 à 15 ans selon les estimations nationales communément admises, mais beaucoup moins dans certains secteurs : Fitness notamment). Il y a souvent des difficultés de reconversion, qui se font dans des domaines très divers (sans que l’on puisse indiquer une tendance).

La « solvabilisation » de la demande d’encadrement des APS est l’une des clés du développement de l’emploi salarié et donc de l’amélioration de la relation formation-emploi dans le secteur sportif. C’est aujourd’hui la première difficulté que rencontrent les clubs de sport – en particulier dans le secteur privé non marchand – pour développer l’emploi salarié. Elle passe par : - le recours au soutien de l’Etat et des collectivités locales (aide « directe » via les subventions

accordées à certaines associations, ou aide « indirecte » par le soutien de la demande sportive), - le soutien apporté par les fédérations (certaines mettent à disposition des clubs des conseillers

en développement), - le recrutement d’animateurs et de chargés de développement, présenté comme une priorité

par certaines fédérations (tennis notamment). Le dispositif NS-EJ a permis, par la prise en charge importante des coûts salariaux, de recruter des salariés dont certains avaient pour mission de développer l’activité des clubs, mais la fin du dispositif pose la question du développement de cette fonction.

Les équilibres quantitatifs emploi-formation Il y a peu d’études statistiques sur les conditions d’insertion des diplômés dans le domaine de l’éducation sportive en Ile-de-France. L’observatoire régional de la DRDJS ne dispose pas

51 Les nomenclatures utilisées par l’INSEE et par l’ANPE dans les sources statistiques habituelles relatives à l’emploi et à la demande d’emploi, même prises au niveau le plus détaillé des professions (PCS) et des ROME (pour les demandeurs d’emploi) ne permettent pas de fournir des données statistiques par disciplines sportives. Concernant l’emploi par exemple, on ne connaît que le nombre de « moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels », indistinctement selon la spécialité sportive. Nous sommes donc contraints ici de nous fier à l’analyse qualitative des représentants de la branche professionnelle, aux informations transmises sur les conditions d’insertion des diplômés par les centres de formation rencontrés et aux analyses effectuées par le service formation de la DRDJS d’Ile-de-France.

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d’informations, mais une étude prospective a été effectuée entre 1995 et 1997 à la demande de la DRDJS (voir ci-après). S’il y a des spécialités en pénurie avérée (BEESAN et BE MF), certains secteurs manquent manifestement de diplômés, mais le besoin est quantitativement moindre, il peut être saisonnier, ou concerner des micro-marchés (exemple : l’aviron). Ouvrir une section de formation supplémentaire pourrait donc inonder le marché. Dans d’autres secteurs (métiers de la forme), bien que l’offre se soit fortement développée ces dernières années (le CREPS fait un BE MF, l’université de Créteil a créé un DEUST Métiers de la forme sur le modèle de celui de Lyon I), certains acteurs (notamment l’AFDAS) observent une pénurie persistante d’offre de formation en Ile-de-France et au plan national. Le désajustement est autant qualitatif que quantitatif : des emplois sont créés, mais les durées de carrière sont courtes et les emplois créés relèvent davantage de l’animation que de l’éducation sportive. En outre, on constate que le secteur de la mise en forme privé n’a pas le monopole d’une croissance rapide : les deux ligues de gymnastique d’Ile-de-France, ainsi que la gymnastique volontaire, observent aussi une forte demande.

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Le « schéma régional des formations professionnelles à l’animation sportive et socioculturelle en Ile-de-France – Prévisions 1997-200052 » proposait des évaluations relativement fines des besoins en formation dans le secteur sportif, fondées sur une analyse du potentiel de création d’emplois du secteur sportif à partir de données datant de 1996. Pour rappel, ce document évaluait à 3300 le besoin de qualification sur 4 ans (1997 à 2000), répartis entre : 1800 créations nettes de nouveaux emplois, 300 renouvellement d’emplois (mobilité) et 1200 qualifications professionnelles (liées à la réglementation et aux contrôles). Les besoins se répartissaient entre 2700 titulaires du BEES 1er degré et 600 titulaires du BEES 2ème degré. Compte tenu des processus de sélection et des taux de réussite aux examens des différentes disciplines sportives, l’étude évaluait les entrées en formation nécessaires à 8000 pour le tronc commun et à 5000 pour les formations spécifiques. Les besoins sont ensuite répartis disciplines par disciplines. Sans reprendre dans le détail les données chiffrées de ce document, aujourd’hui trop anciennes, nous rappellerons que les disciplines sportives les plus déficitaires (écart entre les entrées en formation 1996 et les entrées annuelles nécessaires pour combler les besoins de qualification) étaient les suivantes : BE Métiers de la forme, BEES football, BEES activités gymniques, et à un degré moindre BEES natation et BEES équitation. Certains de ces constats restent aujourd’hui d’actualité (cf. tableau ci-dessous).

Dans le cadre de cette étude des filières de formation du tourisme, du loisir et du sport, l’analyse des équilibres quantitatifs offre/demande ne peut être aussi approfondie par disciplines. A ce stade de l’étude, nous pouvons synthétiquement identifier les équilibres emploi-formation pour les principales disciplines sportives :

Disciplines déficitaires en IDF53 BEESAN. L’analyse doit être nuancée selon les conditions d’exercice par secteurs et par types d’employeurs. Voir ci-dessous un extrait d’une analyse conduite par la DRDJS d’IDF en 2003. Celle-ci constate que malgré l’augmentation de la capacité de formation du service public de formation, il y a un déficit persistant de candidats. Parmi les pistes de réflexion envisagées par la DRDJS, il est envisagé – dans le cadre rénové que permettra le BP JEPS – de favoriser l’adéquation entre l’offre et la demande en amont de la formation : le nouveau BP permet en effet une meilleure contextualisation de l’offre, avec des parcours de formation et des modalités de certification plus ouvertes, non pré-définies, mieux adaptées aux contextes locaux du marché du travail. BE Métier de la Forme. Le secteur de la mise en forme est unanimement cité comme un secteur en fort développement. Le déficit annuel estimé par la DRDJS et le CREPS est de l’ordre de 150 à 200 diplômés54 par an. Toutefois, cette analyse devrait être nuancée : les conditions d’emplois et les durées de carrière relativement courtes (quelques années en moyenne) doivent être prises en compte. BEES Activités gymniques. Une demande importante est observée actuellement par les deux ligues d’Ile-de-France. BEES Activités équestres. La région comporte de nombreux centres équestres (500 clubs en IDF, 78 000 licenciés, c’est à dire davantage que des sports tels que le basket ou la natation par exemple). Ce secteur très structuré (une convention collective spécifique) génère des possibilités d’emplois, et l’offre ne semble pas couvrir la demande. Il convient toutefois de différencier les petits clubs, qui n’ont souvent pas de salariés (le dirigeant est souvent l’animateur, et le club est géré comme une entreprise familiale, avec des bénévoles), et des centres importants (dont ceux rattachés à l’UCPA) qui peuvent employer une vingtaine de salariés. Le turn over est important. Selon l’Union Equestre, il y a un déficit de diplômés : tous les ans, entre avril et juin, 20 à 50 clubs ne trouvent pas de BEES. Le nouveau BP JEPS démarrera en septembre 2004 et devrait partiellement répondre à ces besoins. BEES Tennis (la ligue IDF estime que le déficit est de 150 BEES 1er degré, en stock). Le nombre de licenciés, après avoir diminué, recommence à augmenter depuis 3 ans. Le tennis est avec le football la première fédération en IDF (230 000 licenciés). Le ratio licenciés / pratiquants est d’environ 1 pour 4 au niveau national, un potentiel de croissance

52 Ce document fait suite à l’étude prospective régionale 95-97 « Les emplois de l’animation en Ile-de-France », DRDJS, Conseil Régional, Préfecture de Région et Observatoire Régional de l’Emploi et de la Formation d’Ile-de-France, rapport rédigé par Michel Rousseau, CEDAET. 53 Source : note d’orientation relative aux formations sportives en Ile-de-France, DRDJS d’Ile-de-France, et entretiens avec les représentants de la branche professionnelle et d’organismes de formation. 54 Ces chiffres ne tiennent vraisemblablement pas compte de l’offre de formation universitaire développée au niveau III via le DEUST « Métiers de la Forme ».

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existe donc : il y a une volonté de reconquérir un public adulte, dont une partie (les pratiquants « loisir ») ont quitté les clubs après le boom du milieu des années 80, alors que le nombre de jeunes de moins de 18 ans est resté stable. Il existe une recomposition : les clubs les moins importants tendraient à disparaître ou à se regrouper au profit de clubs plus structurés, de plus grande taille. Ces clubs ont des besoins croissants d’animateurs sportifs, et ce à différents niveaux : un premier niveau d’initiateurs (actuels détenteurs de brevets fédéraux), qui se caractérise par un fort turn over de 30 à 40 % par an ; un niveau moniteur-entraîneur (BEES), un niveau « directeur sportif » (BEES encadrant des moniteurs-entraîneurs). La FFT a un projet de création d’un futur BP JEPS animateur tennis.

Disciplines non déficitaires mais caractérisées par une demande importante BEESAPT/ BP JEPS APT. Si ce diplôme est très recherché par les candidats, les conditions d’insertion des diplômés BEESAPT restent difficiles quand la personne n’est pas titulaire d’un autre BEES ou d’un diplôme STAPS. Il n’y a pas de déficit généralisé pour ce diplôme, il n’y a pas lieu de démultiplier les formations mais il faut accompagner la mise en place du nouveau BP JEPS APT qui devrait remplacer en 2004 le BEESAPT et répondre aux besoins. BEES football. 150 à 160 BEES foot sont formés chaque année en IDF . Une partie sont recrutés dans d’autres régions. Si la demande à l’entrée des formations proposées en IDF est importante, les candidats n’ont souvent pas le niveau requis pour entrer en formation. Selon la ligue IDF de football, il y a dans l’ensemble un équilibre entre l’offre et la demande, et a priori peu de sortants BEES foot parmi les demandeurs d’emploi. Mais rares sont les éducateurs sportifs qui vivent exclusivement de cette activité rémunérée, sauf peut-être pour les clubs relevant des plus hautes divisions de ligue. BEES Judo. Selon le CREPS et le CFA Omnisport, les débouchés sont assurés dans cette discipline. Plus largement, on observerait, selon les services de la Région chargés de la politique sportive, une demande croissante pour tous les sports « de combat » en Ile-de-France. BEES/BP JEPS Golf. Le golf a été la première fédération à ouvrir une formation au BP JEPS Golf en IDF, et 4 en France au total, avec une montée en charge prévue (60 BP formés actuellement, objectif de 70 à 75 d’ici 3 ans), afin de répondre aux besoins en niveau IV liés à la croissance rapide du secteur (pratiquants licenciés : + 7 % par an au niveau national). Désormais, les nouvelles formations mises en place semblent effectivement couvrir ces besoins. Toutefois, un besoin au niveau III (entraîneurs) existe également, et selon la FFG, la plupart des futurs titulaires du BP JEPS devront à terme obtenir un diplôme de niveau III s’ils souhaitent s’insérer durablement dans le secteur.

Il faut rappeler que les spécificités de l’emploi sportif amènent à relativiser les besoins identifiés dans certaines spécialités, notamment les suivantes : BEESAN, BE MF, BEES équitation, BEES tennis, BEES activités gymniques. Il convient de prendre en compte plusieurs facteurs limitatifs. - 1) les besoins identifiés sont souvent très ponctuels et correspondent à des volumes horaires très réduits55. Ceci plaide pour l’encouragement au développement des bi-qualifications (intra ou extra-sportives), afin de favoriser l’obtention d’un temps plein par le cumul des temps travaillés. - 2) dans certains secteurs en forte croissance (salles de mise en forme), le développement important de l’offre de formation – notamment publique – depuis quelques années n’empêche pas la persistance chaque année d’un déficit de professionnels formés évalué à 150 à 200 par an (source : CREPS IDF). Il faut en effet prendre en compte les durées de carrières très courtes dans ce secteur (5 ans en moyenne, effet de l’usure physique et de conditions de travail difficiles : horaires atypiques, etc.), en particulier dans le secteur commercial. Par contre, ce dernier est plutôt pourvoyeur d’emplois en CDI à temps complet (mais faiblement rémunérés), alors que le secteur associatif, très concurrentiel par rapport au privé commercial, génère davantage d’emplois de vacataires à temps très partiel (avec des rémunérations horaires relativement élevées par rapport au privé commercial). On observe également le développement d’un troisième secteur dans la mise en forme, celui du secteur public territorial, avec le développement des activités d’aquagym. - 3) Pour certaines spécialités (natation), des déficits sont identifiés (l’offre ne couvre pas les besoins), mais les organismes de formation ne parviennent pas à remplir leurs sections du fait du manque d’attractivité des métiers. Les OF (CREPS, DDJS) tentent de faire des diagnostics de

55 Le cas du tennis (généralisable à d’autres sports) est parlant : les besoins en encadrants en IDF sont multipliés par un facteur 5 ou 6 le mercredi par rapport aux autres jours de la semaine, du fait des habitudes de pratiques sportives. Il convient de rappeler que les branches professionnelles peuvent développer désormais des CQP susceptibles de répondre à des besoins de ce type, pour des vacations ou des temps courts de travail.

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besoins (DDJS 95) et de nouer des partenariats avec les employeurs pour répondre à ces déficits. Dans le cas de la natation, s’y ajoutent les difficultés liées au concours de la FPT (ETAPS, ce point a été développé, cf. supra). Certains OF (CREPS) se sont rapprochés du CNFPT pour organiser des préparations aux concours d’ETAPS de la FPT, notamment pour les titulaires du BEESAN. Une concertation plus forte est nécessaire pour développer des parcours de formation « sur mesure » et permettre en amont une recherche de candidats : information, communication sur les besoins identifiés, mise en place le cas échéant de pré-qualification pour favoriser la mise à niveau de certains publics (demandeurs d’emploi notamment) avant l’entrée en formation qualifiante, etc. La DRDJS a réalisé en 2003/2004 un diagnostic approfondi sur la pénurie de BEESAN en Ile-de-France (voir ci-dessous). - 4) dans d’autres spécialités où la demande était jugée importante dans les années récentes (équitation, golf), le développement récent des formations BP JEPS semble avoir répondu aux besoins identifiés. Dans certaines « niches » (nautisme...) qui constituent des micro-marchés, l’offre de formation BP JEPS mise en place et coordonnée au sein d’une association56 peut combler les besoins. Certains projets (base de loisirs de Vayres) pourraient cependant générer de nouveaux besoins. - 5) certains employeurs (UCPA) rappellent toutefois que l’Ile-de-France voit une partie des diplômés « fuir» vers d’autres régions (nautisme, escalade, etc.) plus attractives en termes de conditions d’emploi et/ou plus propices à la pratique sportive du point de vue de l’environnement naturel.

L’analyse de la pénurie de BEESAN en Ile-de-France (DRDJS d’Ile-de-France, 2003)

La DRDJS a mis en place en juin 2003 un audit sur le BEESAN en IDF, dont nous citons des extraits. Ce travail a été approfondi en 2004 et permettra à la DRDJS de proposer des recommandations spécifiques sur l’adaptation des formations dans le domaine de la natation, dans la perspective du futur BP. La DRDJS fait le constat que la région connaît « une pénurie d’autant plus aiguë que cette région contient un parc imposant de piscines qui fonctionnent avec un taux d’ouverture constant, hiver comme été. De plus, avec l’avènement prochain du BP JEPS (en commission d’étude au Ministère des Sports), la formation doit encore plus s’attacher à répondre aux besoins de l’emploi (…) cette formation étant obligatoirement conçue sur le principe de l’alternance. » Ce document fait l’état des lieux d’une « réalité complexe » : 1) il y a de grandes différences en termes d’emploi entre le permanent à temps plein dans une piscine municipale, le saisonnier dans une baignade ou celui qui consacre quelques heures par semaine à l’entraînement d’un club de natation. 2) De même, l’étudiant STAPS qui complète son bagage dans le cadre d’une formation modulaire ne visera pas la même situation professionnelle (notamment de MNS à plein temps dans une piscine) que le jeune suivant une formation en contrôle continu en statut d’apprentissage ou avec un contrat de qualification. 3) Enfin, le déséquilibre du marché de l’emploi ne tient pas seulement à une insuffisance de l’offre de formation, mais également à d’autres causes qu’il faut analyser » La DRDJS distingue 4 types d’emplois liés au BEESAN et formule un diagnostic pour chacun : I- emploi permanent à temps plein en piscine. Principalement en piscines municipales (mais aussi intercommunales, départementales ou privées ouvertes au tout public), cet emploi est essentiellement à temps complet. Les principales activités sont la surveillance (31% du temps de travail) et l’enseignement aux scolaires. C’est pour ce type d’emploi que le déficit est le plus préoccupant. On peut estimer à 150 le nombre de postes non pourvus en IDF. L’insuffisance ne tient pas qu’à l’offre (128 BEESAN en 2002 contre 117 en 2001 et 99 en 2000, mais aussi à 4 difficultés : a/le BEESAN, cumulant les exigences attendues du MNS et celle du BE 1 natation, est inadapté aux besoins du marché du travail. Concernant l’entrée en formation, on arrive à saturation faute de candidats, et le public est difficile à trouver, en raison de la difficulté des candidats à atteindre le niveau requis à l’entrée et en fin de formation. La formation prend la forme soit d’un contrôle continu lourd (800 heures), soit d’un modulaire éclaté (pas de synergie entre les formations théoriques et les stages pratiques). Enfin, la certification finale est exigeante (50 % seulement de réussite à l’examen final du BEESAN modulaire). b/le concours d’entrée dans la filière sportive de la FPT (éducateur des APS) est peu propice à la réussite des BEESAN, peu préparés aux exigences d’un concours qui se caractérise de plus par une polyvalence exigée en matière d’APS. c/ Les conditions de précarité et de rémunération de ce métier difficile (chlore, bruit, lourde responsabilité…) sont également responsables de cette désaffection. d/ De plus, la région parisienne est peu attirante. II- Emploi saisonnier dans les piscines et les bases de loisirs. D’après une enquête dans le Val d’Oise, les piscines ont un taux d’ouverture au public de 60 H/semaine l’été contre 30 l’hiver, et la mission de surveillance est prédominante. On assiste à un besoin multiplié de BEESAN l’été. Le BEESAN peut être assisté par des BNSSA, mais il faut une dérogation préfectorale si ce dernier surveille seul. Dans les Yvelines, 34 % des postes de surveillance étaient occupés par des BEESAN pour l’été 2002, et 66 % par des BNSSA. Les MNS, qui répondaient jadis à ce type de besoin sont en voie de disparition, et nombre de MNS ou de BEESAN préfèrent l’été des régions plus touristiques. Peut-être faut-il rechercher un développement, voire un renforcement des formations conduisant au BNSSA.

56 « Centre nautique francilien », créé à l’initiative des ligues IDF ski nautique, canoë-kayak, aviron, voile.

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III- L’emploi dans les associations sportives et de loisirs. La majorité des salariés sont des vacataires qui travaillent pendant la saison scolaire en CDD à temps partiel. 35 % seulement de CDI travaillant plus de 20H/semaine, 47 % travaillent moins de 10H/semaine. Les employeurs associatifs déplorent le manque de BEESAN et les salaires importants demandés par les salariés. Ces emplois sont dans le créneau de l’entraînement sportif et de la préparation à la compétition. IV- L’emploi dans les clubs de remise en forme équipés d’une piscine. Il s’agit essentiellement de fonctions d’animation (gymnastique aquatique) et de surveillance. Ces clubs se caractérisent souvent par un déficit (ou une absence totale) de diplômés BEESAN intervenant en piscine.

D’autres employeurs du secteur sportif (UCPA) identifient des difficultés de recrutement (voire des pénuries) dans les disciplines suivantes : nautisme, plongée, VTT, escalade, roller, golf. Il y a, bien sûr, des candidats formés et diplômés mais l’effet « d’évasion » hors Ile de France est à ce point important (salaire plus attractif, « clientèle » moins difficile, conditions de logement plus favorables) qu’il serait nécessaire que l’offre de formation soit accrue en volume sur les disciplines en tension. Leurs constats et souhaits sont les suivants, en fonction des besoins qu’ils identifient : - Le développement de formations au niveau V : agent équestre d’accueil et de sécurité (base BAPAAT avec supports techniques poney et randonnée équestre), formation organisée avec la Brigade équestre de la Police Nationale, la DRDJS, la DRAF ; formation BAPAAT poney en apprentissage organisée avec le CFA de l’ARFA ; le BAPAAT supports techniques Jeux et jeux sportifs récréatifs se développe (ouverture d’une nouvelle section en apprentissage) car il forme des techniciens des activités récréatives qui répondent aux besoins des employeurs (villages-vacances, collectivités territoriales). Pour l’UCPA, ces niveaux V ne sont pas une fin en soi mais une passerelle vers le niveau IV. - Les besoins en niveau V sont supérieurs au nombre de places dans les sections d’apprentissage. Il y a un gisement d’emplois dans les services jeunesse des collectivités et les opérateurs de tourisme sportif, les bases de loisirs. Ce sont des diplômes « parlants» pour les employeurs. Sur les niveaux V diplômés, 40% sont recrutés à ce niveau, 40% préparent le niveau IV, 20% abandonnent leur projet d’un métier sportif. - Les diplômes « en tension » concernent le roller (où il n’y a pas de BEES 1er degré avec option, il existe seulement un brevet d’initiateur fédéral) où il y a une pénurie importante en IdF, notamment pour les opérations « Eté jeunes en banlieue ». Autre déficit important d’encadrants pour l’escalade (les murs) comme activité urbaine, ludique (l’UCPA prépare une unité capitalisable d’escalade en appui sur le BP-JEPS-APT). - Une prise en charge plus importante des BE est souhaitée car souvent les étudiants en paient par eux-mêmes une part importante. - Ces employeurs souhaitent voir le PRDF s’étoffer, en augmentant les places des formations conventionnés par la Région dans les disciplines indiquées ci-dessus, voire en conventionnant de nouvelles formations complémentaires permettant de développer des bi-activités (vendeur- conseiller sport, par exemple) afin de favoriser des exercices professionnels à l’année. Le rôle des associations profession-sport dans le rapprochement offre/demande d’emploi La branche sport s’est dotée de structures associatives facilitant le rapprochement offre/demande : Profession sport est un dispositif national créé en 1990 par le ministère de la Jeunesse et des Sports. Il existe une antenne de cette association dans chaque département. Les missions sont : la gestion administrative et financière d’emplois pour le compte d’associations et d’organismes membres ; le recensement et la centralisation d’emploi au niveau de l’encadrement et de l’animation des activités sportives, à temps plein ou à temps partiel ; le recensement et la centralisation des demandeurs d’emploi souhaitant exercer une activité dans le domaine du sport ; les actions de promotion visant à la création d’emploi et l’assistance technique par la diffusion d’informations aux membres. Les associations profession sport ont employé en 2002 environ 1500 salariés en Ile-de-France (estimation).

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L’encadré suivant propose une analyse de la relation formation-emploi vue par une association profession sport en Ile-de-France.

Profession Sport 75

Profession Sport 75 gère 345 salariés (chiffre 1er semestre 2003). Les formations les plus répandues détenues par les éducateurs sportifs (74 % des salariés exercent cette fonction) sont : licence/maîtrise STAPS, BEESAN, BE Métiers de la forme (aucun DEUST), BEES APT, BEES Tennis. Viennent ensuite les BEATEP (22 % des salariés exercent une fonction d’animation socio-culturelle). Les principaux secteurs d’activité sont : associations et clubs sportifs (42 %, notamment les clubs omnisport, les clubs de natation, les salles de gymnastique associatives, les sports de combat, le tennis de table. Les sports co sont moins fréquents, surtout football et rugby), associations scolaires (24 %. C’est une spécialité de Paris en raison du financement d’activités sportives sur le temps péri-scolaire par la Mairie de Paris, dans le cadre des Ateliers Bleus), associations d’entreprises (CE) (13 %), associations de jeunesse/socioculturelles (9 %), fédérations (7%), Instituts Médico-Educatifs (5 %). Sur 345 salariés, 300 exercent auprès d’une seule association (pour Profession Sport, mais les salariés peuvent avoir une autre activité indépendante ou salariée auprès d’un autre employeur), 45 exercent pour 2 à 5 associations. 77 % travaillent moins de 20 heures par mois (facturées par PS, mais là encore ils peuvent avoir un autre employeur), 16 % de 20 à 50 heures, 4 % de 50 à 100 heures et 3 % plus de 100 heures. La saisonnalité est perceptible : 40 à 50 salariés seulement en juillet-août (fin de la saison sportive pour la majorité des sports pratiqués en IDF), 120 en septembre, plus de 300 en octobre avec un maximum de 340/350 en novembre-décembre. Il y a eu 207 offres d’emploi déposées à PS 75 entre janvier et décembre 2002. Les principales demandes concernent actuellement le BEESAN (toujours un fort déficit malgré la progression du nombre de diplômés depuis deux ans) et le BE MF. Le tennis est également très demandé. Le BEESAPT permet de trouver des débouchés dans les clubs omnisports et dans le péri-scolaire. Les écarts de rémunérations horaires sont importants selon les disciplines pratiquées : actuellement (1er semestre 2003) autour de 150 F/h (près de 23 Euros/h) pour le BEESAN, le BE MF ou le tennis, 110 F/h (près de 17 Euros/h) pour le BEESAPT, où la concurrence est plus nombreuse. On observe un développement de la pratique libérale dans certaines disciplines telles que les métiers de la forme (cours particuliers à domicile), le tennis ou le golf. Dans d’autres disciplines, l’installation en libéral est plus difficile, mais on observe que certains titulaires de BEES créent leur association afin de créer leur propre emploi, ils en sont souvent l’unique salarié (on trouve des diplômés ayant des formations plurivalentes telles que le BEESAPT, ou certaines spécialités telles que le tennis). Il s’agit souvent de proposer une offre de stages sportifs selon un principe de « type UCPA » : sport, loisirs et séjours sportifs, animation.. ou des séjours personnalisés (type raids aventures pour des comités d’entreprises, parcours acrobranches, etc.). Des disciplines sportives du BEES semblent rencontrer un déséquilibre offre excédentaire de diplômés/demande déficitaire : handball, volley-ball, basket-ball, rugby. Les particularités dans la relation emploi- formation en Ile-de-France La relation emploi-formation en IDF présente certaines particularités : - l’offre abondante d’activités rend difficile la fidélisation des pratiquants en IDF, - l’afflux touristique de jeunes vers Paris crée une demande forte en été de loisirs sportifs, - il est difficile de trouver des moniteurs diplômés pour certaines activités d’encadrement, certains moniteurs sportifs préférant aller exercer en province (zones littorales notamment) plutôt que rester dans les banlieues (de plus, ils peuvent y trouver des salaires plus élevés selon les disciplines). Des emplois ont été créés dans le champ « sports et animation » dans le cadre de la politique de la ville sur les zones urbaines. Enfin, de nouveaux besoins pourraient être porteurs d’opportunités d’emploi pour les diplômés, en diversifiant ainsi le lien formation-emploi : dans le domaine de l’animation et du loisir, dans celui de la médiation, où le sport (football, boxe, activités de plein air...) peut être utilisé comme un « outil comportemental ».

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Sport et médiation : l’exemple de la ligue IDF de football La ligue IDF a créé en 1995 un dispositif original, consistant à former des jeunes issus de quartiers sensibles, déjà engagés dans des activités d’animation dans leur quartier, pour les former à un « diplôme d’animateur football de quartier ». Le but de l’opération est d’encadrer la pratique du football dans les quartiers et aussi de favoriser la médiation (agir pour diminuer les violences lors des compétitions entre clubs, …). Environ 600 animateurs sont passés dans le dispositif depuis 1995. Ils sont formés par les techniciens de la ligue et des districts (CTR ou CT départementaux), la formation étant financée à 100 % par le Conseil Régional et par la ligue. Il s’agit dans un premier temps d’un stage de 6 jours à l’animation dans les quartiers (relais administratifs dans les quartiers, prévention, drogues…), après quoi un parcours de formation individualisé est proposé : - vers les brevets fédéraux éventuellement, - vers les brevets d’Etat pour ceux qui en ont la capacité, - depuis janvier 2003 vers un dispositif-passerelle « Atout pour l’emploi » conventionné avec la Région, avec un organisme Enofor qui joue le rôle de sas d’évaluation et d’accompagnement. Les jeunes sont alors orientés vers une autre formation (BAAPAT…) mais surtout vers de l’immersion en entreprise (dans l’animation, dans la vente, dans l’informatique, dans le tourisme…), le but étant qu’ils s’insèrent très vite dans la vie active. Une partie des anciens stagiaires sont aujourd’hui formateurs (à titre bénévole). Le dispositif est appelé à se renforcer, un projet de convention est en cours avec le CRIF pour créer une « Antenne en Conseil de Prévention Contre la Violence – ACPCV », qui sera rattaché à la ligue de foot d’IDF (et fonctionnera comme une commission de la ligue, avec peu de personnes : et sera notamment animée par des bénévoles : ancien commandant de Police, ancien membre des RG, etc…). Cette antenne cible d’abord les dirigeants de clubs : les sensibiliser, écouter les clubs ayant des problèmes, les renseigner, apporter un soutien aux victimes, conseiller les dirigeants, éducateurs, joueurs sur les matches à risques, etc…

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3.8. Enjeux et préconisations

Les préconisations formulées dans le champ du sport pourraient être portées conjointement par le Conseil Régional et la DRDJS d’Ile-de-France, en lien avec leurs partenaires (partenaires sociaux, ligues, CROSIF et CDOS, CNFPT, réseaux AIO, académies, organismes de formation). Nous rappelons que, dans le cadre de cette étude, la filière STAPS n’a pas fait l’objet d’une étude approfondie et les préconisations formulées ne couvrent pas les formations universitaires. Elle doit toutefois être prise en compte dans toute définition d’une politique de formation aux métiers du sport. Est donc proposée la création d’une instance de concertation élargie associant l’ensemble des partenaires cités ci-dessus et les représentants des filières universitaires STAPS. Enfin, les préconisations formulées ci-dessous doivent être considérées en tenant compte des différences de contextes des composantes du secteur sportif (secteur associatif, secteur privé commercial et collectivités locales).

Certaines des attentes exprimées par les acteurs de la branche sport dépassent le champ des compétences directes de la Région dans le domaine de la formation professionnelle initiale et continue, mais relèvent de la politique sportive de la Région Ile-de-France. Celle-ci concerne : - L’entretien et le développement du patrimoine sportif francilien, ainsi que de ses bases de plein air et de loisirs (investissement). Il peut s’agir soit des grands équipements sportifs régionaux, soit du soutien aux municipalités via les contrats régionaux passés avec elles qui leur permettent de bénéficier d’un appui financier de la Région pour la réhabilitation ou la réalisation de leurs équipements communaux. - Conventions partenariales avec des ligues et comités sportifs régionaux, notamment pour le développement d’une pratique sportive de qualité et pour tous, la formation des cadres ou encore l’accession des jeunes au sport de haut niveau, mais aussi par le soutien à la vie associative par la valorisation de l’action des bénévoles - Soutien de l’accès aux pratiques sportives de loisir : le « ticket loisir » donne droit à de jeunes franciliens qui ne peuvent partir en vacances à une entrée sur une base de loisir (entre mi-juin et mi-novembre), un déjeuner et une ou plusieurs activités habituellement payantes, ou de financer des stages sur des périodes de plusieurs jours ; le « village olympique d’été » permet à des jeunes de découvrir des activités sportives, en lien avec l’action du CROSIF et des municipalités. - Soutien de la pratique sportive des personnes handicapées (handisport) Les impacts de cette politique sportive sur les emplois générés (directs ou induits) sont difficiles à évaluer, mais des besoins existent, pour l’entretien des équipements, l’animation socio-sportive et la gestion et l’administration des installations. La Région contribue à répondre à ces besoins de formation soit en soutenant les établissements publics dans une logique de mutualisation de moyens (CREPS, INJEP…) soit en contribuant au développement des centres des formation créés par les ligues (tennis, tennis de table, judo, rugby, etc.), soit en accompagnant le mouvement sportif dans l’effort de formation des cadres sportifs (professionnels, ou bénévoles). A ce titre, l’effort de soutien à la formation dans le domaine sportif par la Région distingue deux champs d’intervention : - la formation des jeunes et des demandeurs d’emploi, dans le cadre de la politique de formation professionnelle, - la formation préqualifiante organisée par les ligues ou comités sportifs régionaux (préparation aux brevets fédéraux, préparation aux diplômes sportifs et socio-sportifs), dans le cadre de la politique sportive.

Les attentes exprimées dans le champ de la politique sportive concernent essentiellement le soutien au développement et à la « professionnalisation » du secteur sportif.

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1) SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT ET A LA « PROFESSIONNALISATION* » DU SECTEUR SPORTIF (POLITIQUE SPORTIVE) * Il s’agit ici de la « professionnalisation » au sens large. Elle désigne l’ensemble des évolutions permettant au secteur sportif de mieux répondre à l’évolution de la demande sportive, et ainsi de développer une « prestation de service sportif » : le développement des compétences techniques, d’animation et de management (y compris des dirigeants et des encadrants bénévoles), la structuration et le développement du secteur sportif (c’est à dire l’ensemble des modes d’organisation et de structuration de fonctions susceptibles de renforcer les capacités de développement et la capacité des clubs sportifs à mieux répondre à la demande). La professionnalisation ne s’entend pas ici au sens du seul développement des emplois de professionnels salariés (avec la perspective de la future convention collective nationale du sport). - Information et formation des dirigeants bénévoles. Le rôle de la Région dans le cadre de l’aide apportée au Mouvement Sportif pour la formation des dirigeants bénévoles (management, administration, gestion, juridique, etc.) doit être poursuivi. La Région pourrait contribuer au renforcement des moyens déjà identifiés : centres de ressources et d’information des bénévoles (CRIB), etc... - Développement de l’accès à la à la qualification par l'acquisition de certifications pour les encadrants bénévoles (par la voie de la formation comme par celle de la VAE). Le nouveau BP JEPS est bien adapté à la VAE. Un soutien (information-conseil sur la VAE et accompagnement) est nécessaire pour répondre à la demande de validation des acquis des encadrants bénévoles, pour laquelle une participation active des OPCA concernés devrait être recherchée. - Aide à la formation et au recrutement dans les fonctions de direction et d’appui Si les métiers de l’encadrement des APS (animateurs et éducateurs sportifs) constituent le cœur de cible de la politique de formation professionnelle, la Région pourrait contribuer à aider les clubs à se « professionnaliser » en les aidant à développer l’ensemble des autres fonctions clés, allant du management aux « fonctions d’appui », en lien avec les fédérations et les ligues : - dirigeants et managers (de PME), - animateurs/chargés de développement, - fonctions de l’accueil et de la communication. En effet, c’est le développement de l’ensemble de ces fonctions qui permettra à terme de développer la pratique sportive encadrée, et donc de développer le secteur sportif. 2) COMMUNICATION ET INFORMATION - Informer les acteurs en charge de l’orientation à tous niveaux (CIO, cellules universitaires d’information et d’orientation, réseau des ML/PAIO, ainsi que professeurs d’EPS...), les jeunes et leur entourage sur les possibilités et les conditions d’insertion professionnelle dans un emploi d’encadrement sportif en Ile-de-France. Il convient en particulier d’informer ces structures et les jeunes désireux de se former sur les possibilités et les conditions d’insertion professionnelle dans le(s) secteur(s) sportif(s) : pré-requis nécessaires, spécificités et exigences associées à la fonction d’éducateur sportif (conditions d’exercice, horaires, responsabilités), différences liées aux contextes professionnels (accès aux métiers de la Fonction publique territoriale, aux emplois du secteur associatif, du secteur privé marchand), niveaux de formation requis (grande majorité d’emplois de niveau IV, offres d’emplois plus ciblées en ce qui concerne les formations supérieures). Une diffusion large de l’étude de filière aux acteurs de l’AIO pourrait y contribuer.

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Il convient également de prévoir un renouvellement régulier de cet effort d’information, compte tenu du turn over qui affecte certaines structures (missions locales et PAIO notamment). - Informer en sens inverse les employeurs et les organismes de formation du secteur sportif sur les réseaux AIO existants, afin de favoriser les échanges et la circulation de l’information. - Encourager la diffusion de l’ensemble des informations sur les nouvelles certifications élaborées dans le domaine du sport. Le contexte actuel de réforme des formations dans le domaine du sport, et plus généralement la réforme engagée dans le domaine de la formation professionnelle au plan national ne facilitent pas la lisibilité et le repérage dans l’ensemble de l’offre de formation et de certifications. L'information déjà délivrée par le Pôle Régional Information-Conseil VAE (PRIC VAE) sur les nouveaux diplômes créés, ainsi que sur les nouvelles certifications qui seront inscrites à l’avenir au Répertoire National des Certifications Professionnelles pourrait être renforcée avec l'appui de la DRDJS et de ses partenaires. - S’appuyer sur le réseau régional des métiers pour diffuser la connaissance sur l’emploi et l’insertion professionnelle dans le secteur sportif, en lien avec les acteurs professionnels. 3) FORMATION INITIALE ET ALTERNANCE Il convient de préciser que dans le domaine des filières de formation du sport (champ Ministère des Sports), la distinction formation initiale/formation continue est difficile à effectuer et imparfaite. Toutefois, pour des raisons de facilité de lecture et compte tenu des champs d’intervention et de partage de compétences au sein des services de la Région, nous maintenons cette distinction. - Développer de façon raisonnée les flux de diplômés dans les disciplines jugées déficitaires ou présentant un potentiel de développement en Ile-de-France, en favorisant la concertation régulière avec les représentants des employeurs. En effet, les informations relatives aux conditions d’insertion des diplômés restent le plus souvent qualitatives, il n’existe pas d’enquêtes d’insertion plus systématiques. Les évaluations des « déficits » de formés doivent donc être menées au cas par cas. Parmi les disciplines les plus déficitaires figurent le BEESAN, le BE MF, le BEES équitation, le BEES tennis, le BEES activités gymniques. D’autres disciplines, si elles sont jugées déficitaires, peuvent concerner des « micro-marchés » (exemple : aviron) et ne permettent pas d’envisager un développement important des flux de formés. Enfin, dans certaines disciplines (golf…), le développement récent de formations semble répondre aux besoins. - Améliorer le suivi de l'insertion professionnelle des diplômés en accompagnant les jeunes vers l’emploi : aider les jeunes à suivre une préparation (aux concours, au professorat de sport…), les aider éventuellement à s’orienter vers des secteurs connexes (vente d’articles de sport, marketing et évènementiel, etc.). Actions à conduire dans le cadre des conventions partenariales conclues entre la Région et des ligues57 ou comités régionaux. Une réflexion plus générale est à conduire en lien avec le CNFPT (et les principales collectivités, dont la Mairie de Paris) en ce qui concerne les difficultés d’accès aux postes de la FPT (ETAPS) et d’aide à la préparation aux concours.

57 Cf. l’exemple cité de la ligue IDF de football, via le dispositif « Atout pour l’emploi » soutenu par la Région.

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- Développer des modules de formation pour prendre en compte les besoins croissants de polyvalence dans le domaine de l’animation sportive. Certaines fédérations – et au niveau régional certaines ligues – recherchent des professionnels plus polyvalents, non seulement « éducateurs-techniciens des APS » mais aussi chargés d’accueil, animateurs de clubs, etc. Le tennis et la gymnastique en sont des exemples58, et d’autres disciplines seront vraisemblablement concernées également. Il apparaît nécessaire de développer des modules de formation complémentaire à l’animation, à l’administration, à la gestion et au développement sportif des clubs, en complément des formations initiales. - Soutenir le développement de fonctions émergentes spécifiques : fonction d’appui à l’organisation et au développement des pratiques , entraînement et animation spécialisée (approche prospective). Dans les plus grands clubs (ou dans certaines « entreprises de sport » commerciales), des besoins émergents sont identifiés pour des fonctions plus spécifiques, liées à l’organisation, à l’entraînement et à l’animation spécialisés (dans des secteurs59 tels que la mise en forme ou le tennis notamment, mais ceci devrait concerner aussi d’autres disciplines sportives). A ces besoins – quantitativement plus limités que les emplois d’animateurs sportifs - devront répondre les nouveaux diplômes à partir des travaux et référentiels professionnels actuellement en cours de construction au sein de la CPC du sport et de l’animation. La Région pourrait accompagner la mise en place d’une offre de formation spécialisée en Ile-de-France, dans les secteurs à maturité. Ces orientations pourraient être portées au niveau régional en complémentarité par les représentants de la filière STAPS et par la DRDJS.

- Ouvrir la réflexion sur la création de spécialités de formation interministérielles en Ile-de-France (dans le cadre du BP JEPS). Certaines spécialités interministérielles ont déjà été créées, en lien avec différents ministères : Affaires Sociales, Intérieur, dans le domaine sport & médiation ; agriculture (BP JEPS activités équestres, BP Pêche de loisir) ; pour la sous-filière « loisirs » : Affaires sociales et culture (perspective du futur BP JEPS dans le champ médiation culturelle, à la place de l’actuel BEATEP action culturelle) ; affaires sociales et justice (prochain remplacement du BEATEP activité sociale/vie locale). D’autres pistes pourront être envisagées : le schéma régional des formations sociales d’Ile-de-France, établi par la DRASS, mentionne des besoins d’animateurs spécialisés. - Prendre en compte les difficultés actuelles (nationales) en matière de formations en alternance dans le secteur du sport. Le contexte difficile du financement de l’alternance a été évoqué (cf. supra, partie 3.3.3.). Malgré cela, il faut rappeler que la réforme en cours des formations professionnelles sportives et socio-sportives a créé un diplôme (BP JEPS) qui se prête bien aux formations en alternance. L’ARFA vient de mettre en place notamment le BP JEPS APT (activités physiques pour tous) dans deux centres de formation associés.

58 Dans le tennis, le développement des « club house » fait appel à des animateurs de la vie du club, des organisateurs. Dans le cas de la gymnastique, on observe que les moniteurs-éducateurs sportifs « purs » sont contraints à des emplois à temps très partiel, par exemple de 18 à 21 h en soirée, mais les clubs ont la possibilité d’augmenter ce temps de travail si les moniteurs sont également capables de prendre en charge certaines tâches, administratives par exemple. 59 Il convient de rappeler ici que le champ de l’étude a été volontairement restreint aux emplois relevant de la « branche sport » et que des besoins peuvent exister au sein de la « filière sport» (on entend habituellement par là l’ensemble des secteurs connexe, en amont (fabrication de matériels, distribution et vente d’articles de sport....) ou en aval de la pratique sportive (médecine du sport, journalisme et presse spécialisée, etc.). A titre d’exemple, l’étude déjà citée de la CCIP évalue à près de 7000 le nombre d’emplois en 2001 dans le secteur du commerce de détail d’articles de sport en Ile-de-France.

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Tout développement de l’apprentissage dans le secteur du sport ne peut s’envisager que sous réserve de prises en charge spécifiques. Il convient de rappeler en effet que les collectivités et associations – qui constituent une part importante des employeurs de ce secteur – ne sont pas assujetties à la taxe d’apprentissage, à la différence des structures du secteur marchand (constitué majoritairement de PME), ce qui limite les ressources disponibles. Il convient cependant de mettre en valeur les formations en alternance, en informant les jeunes sur les possibilités de parcours pré-qualifiants puis qualifiants en alternance, mais aussi en informant les dirigeants de structures sportives et les employeurs potentiels. Un effort est nécessaire pour améliorer la lisibilité des dispositifs et aider les partenaires sociaux à mieux identifier les sources de financement des contrats en alternance. Il conviendra là encore de tenir compte des contextes professionnels différents et des besoins propres à chaque composante du secteur sportif (secteur privé marchand, secteur privé associatif et collectivités locales). 4) FORMATION CONTINUE DES JEUNES SANS QUALIFICATION ET DES DEMANDEURS D’EMPLOI - Communiquer avec les structures d’accueil des jeunes faiblement qualifiés (ML, PAIO) et des demandeurs d’emploi (ANPE) sur les conditions d’insertion sociale et professionnelle dans le secteur sportif. Il s’agit en particulier d’améliorer les conditions d’orientation de ces publics vers les formations et les emplois sportifs, en évitant les orientations « par défaut ». La vérification des motivations réelles des candidats (faire du sport ? Encadrer la pratique sportive avec les contraintes et les responsabilités associées ?) et de leurs aptitudes (pré-requis en termes de niveau technique et de niveau de connaissances générales) est nécessaire. Cela renvoie au modèle de plate-forme régionale, à développer (voir ci-dessous). - Envisager avec prudence de développer l ’accès aux formations continues dans les spécialités sportives pour les jeunes sans qualification et les publics demandeurs d’emploi. Privilégier l’aide aux DE et aux jeunes ayant déjà les pré-requis, ayant au moins une première expérience – notamment bénévole - d ’animation dans le milieu sportif ou socio-sportif. Il conviendrait de définir les modalités d’une aide financière adaptée permettant de prendre en charge les formations des publics demandeurs d’emploi : des financements régionaux complémentaires à ceux des Assedic (qui tendent à se réduire) permettraient aux OF de mieux répondre aux besoins de formation des demandeurs d’emploi60. Il y a un besoin croissant de combinaison de modes de financement différents. Il faut rappeler aussi que le volume de formations continues conventionnées par la Région dans le domaine du sport reste très inférieur à celui d’autres filières de formation. - Favoriser l’engagement par étapes dans un parcours pré-qualifiant (modèle de plate-forme régionale) puis le cas échéant qualifiant, permettant une insertion progressive dans le secteur sportif. Ce dispositif répond à une problématique de remise à niveau de personnes sorties prématurément du système scolaire (fin de 4ème ou de 3ème) souhaitant accéder à un BEES ou un BP JEPS après une pré-qualification.

60 Le CREPS rappelle que la part des publics demandeurs d’emploi adultes dans certaines formations (notamment la mise en forme) est très importante, et que seul le conventionnement avec la Région permet d’accueillir ces publics en cours de reconversion.

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Il conviendrait de développer cet outil, et d’améliorer les synergies entre ce pôle de pré-qualification et l’offre de formation qualifiante, afin de favoriser l’engagement des publics dans des parcours. - Soutenir la mise en œuvre de la VAE pour les jeunes et pour les demandeurs d'emploi pouvant justifier d'une première expérience de 3 ans dans le secteur. La Région intervient déjà en matière d’information-conseil en VAE via le PRIC VAE. Il convient d’envisager une possibilité de participation financière aux coûts liés à l’accompagnement VAE des demandeurs d’emploi. 5) OBSERVATION, CONCERTATION, PROSPECTIVE - Favoriser la mise en place d’une instance de concertation, dans l'esprit du schéma régional des formations. La réforme des filières de formation du Ministère des sports, en créant le BP JEPS, a considérablement modifié le processus de construction des formations. La DRDJS délivre les agréments pour les formations BP JEPS, mais une concertation permanente est désormais nécessaire pour définir et ajuster les modalités (durées, etc....) et les contenus de formation61, en lien avec les partenaires financeurs (Région, OPCA..) et les organisations d’employeurs. Cette instance pourrait prendre la forme d’une « commission régionale62 emploi-formation des métiers du sport », et serait un lieu d’échanges permanents entre partenaires institutionnels (Conseil Régional, DRDJS, DDJS, Education Nationale (responsables d’UFR ou départements STAPS), OPCA et partenaires sociaux.. Le rôle de cette instance – dans le prolongement direct des travaux entrepris au cours de cette étude de filière – serait centré sur la préparation d’orientations dans le cadre du schéma des formations, dans le champ de compétences de la Région, en concertation avec l’ensemble des partenaires ayant compétence dans le champ des formations dans les spécialités sportives (DRDJS et Education nationale en ce qui concerne les formations universitaires supérieures STAPS).. L’Institut de Développement Régional du sport (voir ci-dessous) aurait lui une mission d’analyse à plus long terme. - Mise en place du futur Institut de Développement Régional du Sport (inscrit au CPER). Cet outil doit permettre le développement d’une mission d ’observation et de prospective des équipements sportifs, de l’emploi, de la formation, dans le domaine du sport en IDF. L’Institut sera également un centre de ressources à la disposition des acteurs du Mouvement sportif (appui sur des questions administratives, juridiques, techniques) ainsi qu’un lieu d’échanges avec les partenaires au niveau européen. - Renforcer les moyens d’observation et de connaissance de l’emploi sportif et des conditions d’insertion dans le secteur.

Nous renvoyons ici au « tableau de bord » annexé à ce rapport, qui recense les sources statistiques disponibles, les méthodes utilisées et les pistes pour améliorer le recueil d’information et l’analyse de la liaison formation-emploi dans chaque sous-filière.

61 Alors que ces modalités et contenus étaient définis au préalable dans le cas des anciens BEES. 62 A l’instar d’une instance similaire créée en Région Pays de la Loire.

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4. Sous-f i l ière loisirs

La notion de « loisirs », assez largement mobilisée aujourd’hui, fait référence à des activités qui semblent amenées à se développer à court et moyen terme. Pour autant, les activités dites de loisirs sont présentes dans plusieurs secteurs, qui ne leur donnent pas toujours les mêmes objectifs, ni le même contenu. Ce double constat est à l’origine de la demande du comité de suivi de l’étude de mener une réflexion spécifique sur ce que serait une « sous-filière loisirs ». Pour engager la réflexion, les principaux secteurs professionnels et domaines d’activités mobilisant la notion de loisirs ont été recensés. Ainsi, l’analyse est ici consacrée à deux champs structurés d’une part et à une multitudes d’activités, à dominantes sportives, culturelles, ou touristiques, centrées autour de la détente et du divertissement, d’autre part. - deux champs structurés

o celui de l’animation socioculturelle : ce dernier a déjà fait l’objet d’une étude de filière, mais une réflexion est menée ici sur les liens entre les formations de ce secteur (seules formations diplômantes recensées dans le champ choisi pour la réflexion) et les secteurs d’insertion des formés dans des activités de loisirs hors secteur de l’animation socio-culturelle.

o celui des parcs de loisirs et d’attraction (dont bases de loisirs), ou plus largement des entreprises qui exploitent dans un espace clos et aménagé, des attractions de diverses natures à vocation récréative ou culturelle.

- des activités autour de la détente, des vacances, du loisir, qui peuvent s’exercer dans des cadres divers, ceux du tourisme, du sport, de l’animation socioculturelle notamment. Malgré la mobilisation transversale de la notion de loisirs, il est actuellement difficile d’appréhender de manière transverse ce qui serait une sous-filière de formation loisirs : du fait de la diversité des objectifs et des activités, de la diversité de la structuration des champs, mais aussi des différences importantes observées quant au recours au système de formation selon les secteurs d’activité mobilisant la notion de loisirs. Nous choisissons ici de consacrer la réflexion : - aux formations de l’animation socioculturelle dépendant du Ministère des Sports et à l’insertion des diplômés dans des activités dites de loisirs (hors secteur de l’animation socioculturelle) - à la filière de formation en cours de construction liées aux activités des parcs de loisirs et d’attraction - aux liens transversaux à appréhender entre les systèmes et besoins de formation liés aux divers pôles, essentiellement dans le domaine de l’animation :

o le pôle loisirs touristiques et de détente : activités de loisirs dans le cadre des activités de développement touristique local ou de détente, dans les structures d’hébergement touristique, tels les centres de vacances

o le pôle loisirs sport : activités des bases de loisirs principalement, mais aussi activités ludiques

Il est à noter que l’activité des salles de mise en forme et la gestion des installations sportives sont parfois rattachées aux « loisirs » : c’est ce que fait l’AFDAS, OPCA du secteur (les données de l’OPCA sont fournies dans cette partie, y compris pour ce qui concerne la gestion des installations sportives). Néanmoins, elle peut également être comprise dans le secteur « sport » (les entreprises de ce secteur ont un code NAF 926A ou 926C qui définit leur appartenance à la branche sport) ; c’est le choix qui a été fait pour cette étude.

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4.1. Présentation des formations diplômantes ou qualifiantes

4.1.1. Les formations de l’animation socioculturelle

En dehors du nouveau diplôme du Ministère des Sports (BP JEPS), les formations de cette filière (BEATEP, BAPAAT, DEFA) ne sont accessibles que par la voie de l’apprentissage ou dans le cadre de la formation continue (pour les salariés ou les demandeurs d’emploi), mais jamais en formation initiale à plein temps. Le BP JEPS, bien que considéré comme un diplôme socio-sportif par le Ministère des Sports, a été présenté dans la partie consacrée à la sous-filière du sport car il a vocation à se substituer progressivement au Brevet d’Etat d’Educateur Sportif. Toutefois, en fonction des spécialités, ce diplôme devrait également avoir vocation à préparer à des fonctions d’animateur polyvalent ou d’animateur d’activités culturelles ou techniques. Niveau V Le BAPAAT Formations de niveau V conduisant à des fonctions d’assistant en animation dans le domaine des activités socioculturelles et de découverte, de loisirs, de sport. Conditions et modalités d’accès : Aucune condition de diplôme, mais une pratique personnelle dans l’animation est requise. La formation s’effectue en apprentissage ou en formation continue. Contenu de la formation : les formations proposent un ou plusieurs supports techniques : supports physiques et sportifs (escalade, course d’orientation, randonnée pédestre, spéléologie, VTT, etc…) et supports socioculturels (activités musicales, image, son et vidéo, activités scientifiques, activités plastiques, activités théâtrales, découverte de l’environnement…) Métiers ciblés : selon les 3 options : « loisirs du jeune et de l’enfant » (centres jeunes, maisons de quartiers, équipements de proximité…) ; « loisirs tous publics » (structures d’accueil et lieux de vacances, villages de vacances, bases de loisirs, parcs d’attraction, offices de tourisme…) ; « loisirs de pleine nature » (parcs naturels, structures de loisirs nature Débouchés professionnels : associations, centres sociaux, centres jeunes, maisons de quartier, équipements de proximité, centres de vacances, bases de loisirs, parcs de loisirs, offices de tourisme, stations thermales, stations balnéaires, gîtes ruraux, parcs naturels… Poursuites d’études : BEATEP (et à terme BP JEPS ?) Niveau IV Le BEATEP Formations de niveau IV conduisant à des fonctions de responsable d’activité dans une structure d’animation, ou d’animateur technicien dans les activités scientifiques, techniques, culturelles et sociales. Le titulaire du BEATEP dispose d’un savoir-faire technique, il conçoit et met en œuvre des projets d’animation dans des secteurs d’intervention divers Conditions et modalités d’accès : Diplôme d’Etat ou titre du niveau du BAPAAT, ou 2 ans d’expérience dans l’animation ou dans la technique choisie (sélection et test technique). La formation s’effectue en apprentissage ou en formation continue Contenu de la formation : 3 unités de formation : formation générale (connaissance de la vie associative, connaissance des institutions, éléments de gestion et de droit du travail) ; formation technique (selon spécialité choisie, voir ci-dessous) ; formation pédagogique (pédagogie appliquée à la technique choisie et au public de l’animation) Métiers ciblés : selon les 3 spécialités : « activités culturelles et d’expression » (arts plastiques, musique, tourisme…) ; « activités scientifiques et techniques » (environnement, communication, loisirs scientifiques…) ; « activités sociales et vie locale » (animation de quartier, activités culturelles, activités physiques et sportives…) Débouchés professionnels : structures d’animation et de loisirs, bases de plein air, parcs d’attraction, villages-vacances, associations d’éducation populaire (maisons des jeunes…), associations de quartiers, centres de vacances, centres sociaux, collectivités locales, structures d’accueil pour personnes âgées…

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Poursuites d’études : Avec de l’expérience, DEFA ou DEDPAD Le BP JEPS Cette nouvelle formation a été présentée dans la sous filière « sport », mais elle peut concerner des disciplines de l’animation et des loisirs. Une formation BP JEPS Loisirs tous publics devrait voir le jour (d’ici 2005 ?) en IDF : l’organisme de formation porteur de ce BP n’est pas encore déterminé (INFA ? CEMEA ? FRANCA ?). A noter que le BEATEP « animation sociale – vie locale » donne droit à la validation des 10 unités capitalisables du BP JEPS spécialité LTP. Niveau III Le DEFA Formation de niveau III conduisant à des fonctions de responsable d’animation et d’encadrement. Conditions et modalités d’accès : 3 années d’expérience professionnelle et/ou d’activités (bénévoles) d’animation, ou titulaires du BASE. La formation s’effectue en apprentissage ou en formation continue. Contenu de la formation : 5 unités de formation : gestion, administration, organisation, environnement social de l’animation, pédagogie, relations humaines, technique d’animation. Métiers ciblés : coordinateur d’équipes d’animateurs Débouchés professionnels : associations, collectivités territoriales, organismes sociaux Poursuites d’études : avec de l’expérience DEDPAD Il existe par ailleurs un diplôme de niveau II, le Diplôme d’Etat de Directeur de projet d’animation et de développement (DEDPAD). Cette formation est réservée : - aux professionnels pouvant justifier de trois années au moins d’expérience professionnelle et titulaires d’un DEFA, d’un BEES 2ème degré ou d’un DEUG, - ou bien aux professionnels disposant d’une expérience professionnelle ou bénévole d’au moins 5 ans dans l’animation. Des formations universitaires existent dans le champ de l’animation socioculturelle (mais sont hors champ de l’étude). Le guide « métiers de l’animation » du CIDJ recense les diplômes suivants en Ile-de-France : DUT carrières sociales option animation socioculturelle (Paris V, en FI ou en FC) ; DEUST animation (Paris XI, en alternance) ; MST formation à la connaissance des banlieues (Paris VIII) ; IUP management des entreprises option gestion dans le secteur socio-éducatif, ISMEF de Créteil ; DESS d’animation, aménagement et développement local (Paris VII) ; DESS conception, réalisation et évaluation des programmes d’insertion des jeunes (Paris XIII) ; DESS de gestion des entreprises d’insertion (Marne-la-Vallée). Deux formations sont prises en compte dans la sous-filière « métiers du sport » : DEUST animation et gestion des activités physiques et sportives de Paris X et DEUST animation sportive en zone urbaine sensible de Paris XI (cf « formations aux métiers du sport »). Certaines formations de spécialisation dans le domaine de l’animation touristique sont prises en compte dans la sous-filière « tourisme » : formation européenne d’animation touristique de l’Ecole Européenne d’Animation Touristique (EEAT) notamment.

4.1.2. Les formations du secteur des parcs de loisirs et d’attraction

La filière de formation initiale dans le secteur des parcs de loisirs et d’attraction n’est pas constituée. L’Education Nationale n’a pas conçu de formation professionnelle dans ce secteur comme il y en a dans le secteur du tourisme par exemple. Dans les années 80, le secteur a d’abord recruté des personnes formées en interne aux métiers. Des parcours de formation spécifiques ont été définis, des CQP ont été créés (restauration

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rapide, vente et jeux, opérateur d’attraction). Ils ne sont pas homologués mais sont positionnés au niveau V. France Parcs, ancêtre du SNELAC (Syndicat National des Espaces de Loisirs d’Attraction et Culturels), a créé en collaboration avec l’AFPA un titre « agent de loisirs » , plus spécifique au secteur des parcs de loisirs et d’attraction (et plus largement aux entreprises qui exploitent dans un espace clos et aménagé, des attractions de diverses natures à vocation récréative ou culturelle) que les titres « animateur de tourisme local » (niveau IV, sous-filière « développement du tourisme territorial ») et « technicien polyvalent tourisme » (niveau IV, sous-filière « tourisme réceptif »). Cette formation s’appelait à l’origine « opérateur polyvalent des parcs d’attraction », puis est devenue « agent de loisirs » pour devenir une qualification ouverte à tous les métiers de service direct au client.

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Le titre Agent de loisirs Finalité : répondre au besoin de former du personnel au métier du divertissement La formation répond à deux objectifs : - les compétences acquises doivent être transférables dans une sphère d’emplois voisins de la filière des

entreprises de loisirs, afin de permettre au titulaire de ce diplôme de le mettre en pratique dans différents secteurs : bases de loisirs, golfs, salles multiplexes, châteaux, musées…

- la mise en œuvre de la polyactivité définie par le SNELAC. Un référentiel d’activités et de compétences a été défini, servant d’appui à l’élaboration de la formation. A qui s’adresse la formation : toute personne âgée d’au moins 18 ans ayant un niveau de classe de seconde ou une expérience professionnelle équivalente. Demandeurs d’emploi, jeunes de moins de 26 ans en contrat d’insertion en alternance (orientation, qualification, adaptation), salariés et saisonniers (en alternance, en CIF ou dans le cadre du plan de formation des entreprises). Profil des candidats : il n’est pas demandé un cursus particulier. L’essentiel réside dans la personnalité : goût de la relation client, être vif, adaptable, rigoureux. Certains ont déjà l’expérience d’un emploi saisonnier dans le tourisme. Prêts à accepter les contraintes de la saisonnalité et des horaires décalés qui caractérisent souvent les emplois proposés, motivés par la possibilité de choix qu’offre la diversité des entreprises du secteur : du site historique…aux parcs aquatiques. Le contenu de la formation : le parcours standard est conçu sur une durée de 26 semaines. La formation démarre par une plateforme où sont développées les compétences transversales (communication verbale et non verbale, attitudes de service, relations hiérarchiques, outils – téléphone, caisses, internet, nettoyage… ) en alternance afin d’intégrer la culture professionnelle du secteur. La formation intègre aussi 120 heures d’anglais. La formation comprend 6 modules de formation : accueil, animation, sécurité et prévention, gestion, vente, distribution de restauration légère. Homologation : ce titre est homologué au niveau V et est inscrit au Répertoire national de certification professionnelle. Le SNELAC a le projet de créer avec l’AFPA un diplôme de niveau IV « assistant en entreprise de loisirs », voire un diplôme de niveau III (agent de maîtrise et technicien) afin de mettre en place de véritables parcours professionnels adaptés aux métiers.

4.1.3. Les relations avec le système de formation du tourisme et du sport

Des liens entre les systèmes de formation des trois secteurs commencent à se tisser autour des activités de loisirs, mais ils restent encore rares, alors que les activités et la demande (mobilité) accentuent l’interpénétration des trois sous-secteurs tourisme/sport/loisirs. Les BP JEPS nouvellement créés – notamment le BPJEPS Activités Physiques pour Tous (qui devrait démarrer en 2004) et le BPJEPS Loisirs Tous Publics (qui devrait démarrer ultérieurement) - se situent à la fois dans le domaine des formations sportives et des formations de l’animation et du loisir. Le secteur du tourisme peut recruter des diplômés de BEATEP (ou de BEES) pour des activités d’animateur touristico-sportif. Il y a eu d’ailleurs dans le passé des coopérations avec certains employeurs du secteur touristique : par exemple un BEATEP effectué en lien avec le Club Med ou avec Pierre & Vacances (formation réalisée par le CNFA- Centre national de formation et d’animation de l’UFCV63).

63 Union Française des Centres de Vacances et de loisirs.

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Enfin, le titre homologué du Ministère du travail « technicien du tourisme, option animation », est destiné à « prendre en charge les activités d’animation d’un établissement de vacances et de loisirs. Un certificat de perfectionnement professionnel de responsable d’animation existe par ailleurs. Ce titre est dans le secteur « tourisme », mais il propose une préparation à l’animation de loisirs.

4.2. Les centres de formation et les flux d’inscrits en formation diplômante en IDF


Ecoles publiques : CREPS (Châtenay-Malabry, 92) : BEATEP, DEFA Ecole régionale des métiers de l’animation (Juvisy-sur-Orge, 91) : BEATEP ; DEFA Ecoles privées : Institut pour la formation professionnelle (CEMEA-INFOP) (Gennevilliers, 92) : BEATEP ; DEFA INFA (Nogent-Sur-Marne, 94) : BEATEP ; DEFA Ecole Normale Sociale (Paris 18ème) : DEFA CNFA-USCV (Paris 19ème) : DEFA CPCV (Saint-Prix, 95) : DEFA Ecoles de formation des entreprises Certains parcs ont leurs propres centres de formation. C’est le cas d’Eurodisney : l’entreprise a son propre centre de formation (« Université Disney), qui propose des formations au poste de travail, des formations génériques (réglementaires, caisses, logiciels…), et des formations en « intra » réalisées par des prestataires (la relation client, la vente, la communication en direction des enfants…). Le parc Astérix a également son centre de formation interne. L’ARFA (Association Régionale pour la Formation des Animateurs) a été créée en septembre 1994 : il s’agit d’un CFA hors murs qui regroupe, autour d’une association de gestion, divers centres qui proposent des formations en alternance pour l’obtention des diplômes jeunesse et sports. L’ARFA a pour objet : - la formation et le développement des emplois professionnels dans les métiers de l’animation et du sport en Ile de France - de favoriser l’accès à la professionnalisation des cadres bénévoles et permanents dans les domaines de la jeunesse, de l’éducation populaire, des loisirs, des sports, de l’animation sociale et culturelle, de l’environnement et du tourisme - la conduite et /ou la participation à toute étude ou démarche prospective visant à une meilleure adaptation en volume et en structure de l’emploi et de la formation dans les champs précités. Les diplômes préparés dans les centres ARFA (dans la filière sports loisirs) sont les suivants : BAPAAT, BEATEP, BEES activité équestre, aviron, natation, judo, gym, tennis de table, BEESAPT, Brevets fédéraux (voile, canoë, kite surf, wake board, ski nautique), BPJEPS, DEDPAD, et DEFA. L’articulation entre les domaines de formations couverts par l’ARFA (animation socio-culturelle et sports) et ceux qui seront couverts par le CFA du tourisme (projet pour 2004) devra être

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envisagée : certains titres (notamment le titre du Ministère du travail « technicien d’accueil touristique option animation ») pourront entrer dans le champ de ce CFA du tourisme, tout en ayant une dimension loisirs.

4.2.2. Les flux d’inscrits en formation

2002 Nb OF agréés Nb promotions Nb stagiaires Nb diplômes délivrés

DEDPAD 1 1 9 14 DEFA 7 8 2850 40 BEATEP 22 45 3500 310 BAPAAT 11 19 estimé à 300 232

Diplômes délivrés en 2002

H F Total % F% dans

totBAPAAT Options

Loisirs du jeune et de l'enfant 119 59 178 33% 31%Loisirs tous publics 20 34 54 63% 9%Loisirs de pleine nature - - -Total 139 93 232 40% 40%

BEATEP SpécialitésActivités scientifiques et techniques 10 7 17 41% 3%Activités culturelles et d'expression 10 23 33 70% 6%Activités sociales et vie locale 115 145 260 56% 45%Total 135 175 310 56% 53%

DEFATotal (toutes modalités) 18 22 40 55% 7%

DEDPAD 8 7 15 47%

TOTAL (hors DEDPAD) 292 290 582 50% 100% Source : DRDJS

Près de 600 diplômes socioculturels ont été délivrés en 2002, dont un peu plus de la moitié concernent le BEATEP (principalement spécialité activités sociales et vie locale, qui donnera désormais l’équivalence avec le nouveau BP JEPS « Loisirs tous publics » lorsque celui-ci sera mis en place en IDF, comme le prévoit le référentiel de ce diplôme). 40 % des diplômes délivrés sont des BAPAAT, principalement « Loisirs du jeune et de l’enfant ». Les femmes représentent la moitié des diplômés, avec des variations selon les options ou spécialités.

4.2.3 Les flux d’inscrits dans les formations diplômantes ou qualifiantes en alternance

L’apprentissage

Le secteur animation/ loisirs/ sports est attractif notamment par la voie de l’apprentissage, mais l’ARFA souligne des difficultés importantes de financement du fait de plusieurs facteurs qui se combinent : - la taxe d’apprentissage est très réduite dans le secteur, puisque les structures potentiellement employeuses sont principalement des collectivités et des petites associations de moins de 10 salariés. Il existait un fonds partenarial de l’Etat pour les collectivités territoriales, qui a été remis en cause en 1997.

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- par ailleurs, à partir de 1998, les employeurs ont eu majoritairement recours à des personnes en contrat emploi jeune, ce qui a limité le recours à l’apprentissage. Il y a donc une demande de réflexion sur les modalités de financement de l’apprentissage, dans un secteur où il est pertinent et attractif64. Une étude est actuellement en cours dans le cadre de la démarche qualité de l’ARFA : elle a pour objet de mieux connaître, puis de mieux suivre l’évolution des métiers et de l’insertion des jeunes sortis de l’ARFA. Enfin, les grands parcs d’attraction ont peu recours à l’apprentissage pour les formations de la filière, puisqu’il n’existe pas de formation initiale correspondant à ces spécialités actuellement. Cependant, Eurodisney peut recourir à l’apprentissage pour les métiers de l’hôtellerie-restauration notamment (hors champ de l’étude) ou pour des formations de type bac pro services en apprentissage, mais privilégie les contrats d’adaptation en ce qui concerne les agents de loisir (voir ci-dessous).

Les contrats en alternance (contrats d’adaptation, contrats de qualification)

Dans le secteur des parcs de loisirs, les entreprises ont recours au système de qualification selon des modalités qui sont différentes d’une entreprise à l’autre : - Eurodisney, le premier employeur du secteur, privilégie les contrats d’adaptation plutôt

que les Contrats de qualification (CQ). Des parcours qualifiants « Hôte d’accueil touristique » sont organisés (formation interne avec mise en situation de travail, et certification par le titre d’agent de loisirs). Les stagiaires sont pour 70 % des jeunes de moins 26 ans en contrat d’adaptation, pour 15 % des salariés en poste et pour 15% des plus de 26 ans non salariés. Ces parcours comprennent 112 à 175 heures de formations génériques et langues (175 heures si la personne a besoin d’un stage intensif de langue), 120 heures de formation professionnelle d’adaptation au poste de travail, 180 heures de tutorat. (total = 412 à 475 H). Ce titre est beaucoup plus valorisé et reconnu par l’entreprise après un passage dans ce parcours qualifiant que s’il est obtenu en centre de formation (AFPA), où la formation dure 1 an mais avec seulement 6 semaines de stages (durée qui paraît très insuffisante à Eurodisney). Si ce titre est reconnu par la convention collective, il faut savoir que l’entreprise ne souhaite lui accorder aucune exclusivité. Des parcours internes similaires seront construits lorsque les titres de niveau IV « assistant animateur loisir » et III « team manager » (correspondant au premier niveau d’encadrement d’équipe) seront créés.

- D’autres parcs de loisirs – dont le Parc Asterix – privilégient plutôt le système des contrats de qualification pour accéder à des CQP.

Les contrats de qualification recensés par l’AFDAS

Au niveau national, l’AFDAS recense 400 contrats de qualification en 2002 dans son secteur « loisirs » (cf. supra), dont 165 en Ile de France. Selon l’OPCA, 50 % des contrats de qualification signés dans la branche loisirs donnent lieu à une embauche dans les 3 mois qui suivent la fin du contrat. Précisons que le champ choisi pour cette sous-filière loisirs représente une petite partie du champ pris en compte par l’AFDAS, OPCA du secteur- puisque les salles de mise en forme peuvent être rattachées à la branche sport. Nous reprenons néanmoins, à titre d’informations les données transmises.

64 Le CFA a aujourd’hui recours à un système de rémunération (1,5 euros de l’heure) par les employeurs, et envisage qui plus est de diminuer le nombre d’apprentis formés pour la rentrée 2003. Une orientation vers d’autres secteurs (médiation, aide à la personne) est actuellement à l’étude.

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AFDAS - Contrats de qualification dans la branche "loisirs" en Ile-de-France (année 2002)

Parcs de loisirs et d'attraction

Gestionnaires du patrimoine

culturel

Gestionnaires d'installations

sportivesAutres activités

récréativesTOTAL

LOISIRS %

Accueil 5 5 3%

Agriculture 11 11 7%

Artisanat 1 1 1%

Communication 5 1 1 7 4%

Comptabilité 2 2 4 2%

Cuisine 2 2 1%Décoration 1 1 1%

Graphisme 1 0%

Hôtellerie 11 1 12 7%

Informatique 1 1 1%

Maquillage 8 8 5%Marketing 10 1 11 7%

Médecine 2 2 1%

Personnel 1 1 1%

Publicité 1 1 2 1%

Santé 2 2 1%Secrétariat 1 1 2 4 2%

Sécurité 4 4 2%

Sport 70 70 42%

Tourisme 1 9 6 16 10%

TOTAL 44 12 103 6 165 100%% 27% 7% 62% 4% 100% Les principaux domaines de formation suivis en CQ dans le secteur des parcs de loisirs et d’attraction sont hors champ de l’étude : l’agriculture (BP Travaux paysagers) et l’hôtellerie (BTS restauration principalement). Les CQ du secteur des gestionnaires du patrimoine culturel concernent surtout le BTS animation et gestion touristiques locales, relatif à la sous-filière tourisme. Dans le secteur des salles de mise en forme, 7 CQ sur 10 concernent le domaine sport, il s’agit essentiellement du BE Métiers de la forme, et à un degré moindre du BEES et de quelques DEUST métiers de la forme (et 3 CQ dans le domaine de l’esthétique et de la cosmétique). L’alternance pourrait être davantage développée, notamment dans le secteur de la mise en forme, où il y a selon l’AFDAS pénurie d’offre en alternance (un seul organisme de formation privé recensé en IDF délivre le BE MF en alternance : l’Institut des métiers de la forme de Courbevoie dans le 92). On observe aussi que seule l’université de Créteil propose le DEUST Métiers de la Forme. L’alternance est moins développée aujourd’hui dans le secteur des parcs de loisirs et d’attraction qu’elle ne l’a été il y a quelques années, lorsque des grands parcs de loisir se sont créés en Ile-de-France et formaient des personnes en CQ avant de les embaucher. Selon les statistiques de l’AFDAS, 44 contrats de qualification ont été conclus en 2002, dans un secteur où la première entreprise (Eurodisney) représente 12 000 emplois salariés. Eurodisney, le plus gros employeurs du secteur, privilégie actuellement, comme indiqué ci-dessus, l’apprentissage et les contrats d’adapation plutôt que les Contrats de qualifications (CQ). D’autres parcs de loisirs – dont le parc Astérix (hors Ile de France, mais qui attire les populations d’Ile de France) – privilégient plutôt le système des CQ. Les stratégies relatives à l’alternance sont donc différentes d’une entreprise à l’autre.

Source DRTEFP

Les données de la DRTEFP permettent de couvrir un champ de secteurs d’activité plus vaste que celui de l’AFDAS, et apportent donc un complément d’information intéressant.

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Ile-de-France

Code NAFde 300 à


heuresde 750 à 999

heuresMoins de 300

heuresnon


heures Total

923FManèges forains et parcs d'attraction 7 2 4 16 29 80

925C Gestion du patrimoine culturel 3 2 8 13 44

925E Gestion du patrimoine naturel 23

927Cautres activités récréatives (dont bases de loisirs, etc...) 4 3 15 22 97sous-total champ CCNELAC 14 2 9 39 64 244

923Dgestion de salles de spectacle 3 2 8 13 55

913E organisations associatives 13 86 30 15 126 270 871

France

Nombre d'heures de formation

Dans le champ de la CCNELAC (convention collective nationale des espaces de loisir et d’attraction), la DRTEFP recensait en 2002 64 contrats de qualification en Ile-de-France, ce qui est assez proche du chiffre de l’AFDAS si l’on retire la centaine de contrats de qualification des établissements du secteur de la mise en forme. Par contre, la répartition détaillée par sous secteurs diffère quelque peu, puisque la DRTEFP recense moins d’une trentaine de CQ dans le secteur des parcs d’attraction en Ile-de-France, et l’AFDAS 44. Le secteur des organisations associatives figure ici à titre indicatif, la plupart des associations du secteur de l’animation socioculturelle y sont recensées, sans pouvoir les différencier de l’ensemble des organisations associatives. Ces structures ont signé en 2002 270 contrats de qualification.


Franceniveau I et


bis niveau VInon

précisé Total Total923F Manèges forains et parcs d'attraction 1 3 16 8 1 29 80925C Gestion du patrimoine culturel 3 4 6 13 44925E Gestion du patrimoine naturel 23

927Cautres activités récréatives (dont bases de loisirs, etc...) 1 3 16 2 22 97sous-total champ CCNELAC 5 10 38 10 1 64 244

923D gestion de salles de spectacle 2 1 9 1 13 55

913E organisations associatives 16 31 137 61 11 2 12 270 871


Code NAF


Les données de la DRTEFP ne permettent pas de connaître les certifications ciblées par les stagiaires, mais uniquement les niveaux de formation initiale des personnes. 55 % des personnes formées en contrat de qualification dans le secteur des parcs d’attraction (et près de 60 % dans l’ensemble du champ CCNELAC) avaient une formation de niveau IV.

VAE

Eurodisney lance actuellement la VAE pour permettre l’accès à une qualification à ses salariés. Ceci répond à plusieurs objectifs : revaloriser des métiers de services souvent assimilés à des emplois précaires peu gratifiants, lutter contre la mauvaise image des parcs qu’on associe souvent à emplois saisonniers peu qualifiés, encourager l’accompagnement /le tutorat / le compagnonnage, remédier au turn over important, développer la mobilité interne (70 % des cadres intermédiaires sont issus de la filière interne). Cette démarche dépasse le champ de l’étude (puisqu’elle concerne également les jardiniers, les agents de sécurité, etc.), mais dans le domaine de l’animation, des besoins importants sont à prévoir pour des parcours VAE

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conduisant au titre d’agent de loisirs et à terme les autres titres de la filière qui est à construire, du niveau V au niveau III. En première approche, 1000 CCP par an pourraient être ciblés par VAE, en particulier si d’autres financeurs prennent en charge une partie des coûts liés aux frais d’accompagnement (études, positionnement, bilans…) et de certification. En niveau IV, cela pourrait concerner une centaine de personnes par an sur le titre d’assistant d’entreprise de loisirs.

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4.3 Les formations continues (hors alternance)

4.3.1. Les formations conventionnées par la Région pour les jeunes 16-25 ans et pour les demandeurs d’emploi

Les formations continues conventionnées dans le champ Animation

Liste des formations continues conventionnées par la région dans le champ animation en 2002-2003

Sigle organisme Effectif

conventionné Financement A.R.F.A. 260 363 595 CARAVANSERAIL DEVELOPPEMENT 12 43 056 CPCV ILE DE FRANCE 19 93 763 ERMA 9 36 342 GRETA SUD TERTIAIRE 93 15 22 710 IFA 23 98 030 IFAC 78 15 22 323 IFAC 92 27 112 145 INFA 22 92 459 INITIATIVES 8 34 310 INSTEP ILE DE FRANCE 16 25 666 LASER 14 65 127 R.E.V. ST.- QUENTIN 17 47 042 UCPA 50 148 610 UFFEJ 11 54 168 TOTAL 518 1 259 346 La Région a conventionné 15 organismes de formation dans le champ animation en 2002-2003, pour 518 places. Près de la moitié des formation sont organisées à l’ARFA (Centre de formation d’apprentis).

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Le tableau suivant donne la liste des diplômes ou titres ou autres formations préparées par ces organismes, classées par niveaux et intitulés.

Lib. Action Niv Sigle organisme Nom Commune centre Effectif

conventionné Financement

PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV IV- AIMATION BEES 4 A.R.F.A. MONTREUIL 15 26 325 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV IV- ANIMATION BEESAPT 4 A.R.F.A. ROMAINVILLE 12 9 600 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE - NIV V - ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. SAINT-PRIX 2 2 437 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. BOIS-LE-ROI 1 3 164 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. JUVISY-SUR-ORGE 1 651 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. SAINT-PRIX 1 1 202 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. SAVIGNY-SUR-ORGE 15 46 305 CYCLE AMENAGE D'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. TRAPPES 8 8 584 FORMATION INTEGREE -NIV V- ANIMATION 5 A.R.F.A. TORCY 20 37 660 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. SAINT-PRIX 15 46 233 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. CLICHY 15 24 612 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. MONTIGNY-LE-BRETONNEUX 15 23 352 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. MONTREUIL 15 28 665 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. ROMAINVILLE 15 24 276 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. SAVIGNY-SUR-ORGE 15 24 444 PASSERELLE VERS L'APPRENTISSAGE -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. TRAPPES 15 45 105 STAGE DE DECOUVERTE D'APPRENTISSAGE ET DES METIERS -NIV V- ANIMATION BAPAAT 5 A.R.F.A. MONTREUIL 80 10 980

FORMATION DE LUDOTHECAIRE 4CARAVANSERAIL DEVELOPPEMENT PARIS 12 43 056

DIPLOME D'ETAT AUX FONCTIONS D'ANIMATEUR (DEFA) 3 CPCV ILE DE FRANCE SAINT-PRIX 8 40 448 ANIMATEUR AUPRES DE PERSONNES AGEES (SEMI-)DEPENDANTES OU ANIMATEUR DE DEVELOPPEMENT LOCAL (BEATEP) 4 CPCV ILE DE FRANCE SAINT-PRIX 7 30 721 BREVET D'APTITUDE PROFESSIONNELLE D'ASSISTANT ANIMATEUR TECHNICIEN (BAPAAT) 5 CPCV ILE DE FRANCE SAINT-PRIX 4 22 594

ANIMATION DE QUARTIER ET INTERGENERATION OU ACTIVITES SOCIALES ET VIE LOCALE OPTION MEDIATEUR INTERCULTUREL OU MULTIMEDIA ET NOUVELLES TECHNOLOGIES (BEATEP) (RA) 4 ERMA JUVISY-SUR-ORGE 5 19 304 LOISIRS DU JEUNE ET DE L'ENFANT (BAPAAT) 5 ERMA JUVISY-SUR-ORGE 4 17 038 SPORT ET METIERS DE L'ARMEE ET DE LA POLICE 6 GRETA SUD TERTIAIRE 93ROMAINVILLE 15 22 710 COORDINATEUR D'EQUIPEMENT DE SERVICES OU DE PROJETS SOCIO CULTURELS (DEFA) 3 IFA PARIS 10 51 282 ANIMATEUR JEUNES EN MILIEU URBAIN (BEATEP) 4 IFA PARIS 13 46 748 METIERS DE L'ANIMATION 5 IFAC 78 FOURQUEUX 15 22 323 RESPONSABLE DE SECTEUR SOCIO CULTUREL OU SOCIO-EDUCATIF (DEFA) 3 IFAC 92 PARIS 12 61 344 ACTIVITES SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES OPTION MULTIMEDIA - OU - ACTIVITES SOCIALES ET VIE LOCALE OPTION ENFANCE - JEUNESSE - ANIMATION DE QUARTIER (BEATEP) (RA) 4 IFAC 92 PARIS 15 50 801 DIPLOME D'ETAT AUX FONCTIONS D'ANIMATION (DEFA) 3 INFA NOGENT-SUR-MARNE 8 39 293 ANIMATEUR MEDIATEUR SOCIO-CULTUREL AUPRES DES JEUNES (BEATEP) 4 INFA NOGENT-SUR-MARNE 14 53 166 ANIMATION AUPRES DES PERSONNES HANDICAPEES ET/OU DES PERSONNES AGEES DEPENDANTES (BEATEP) 4 INITIATIVES BOURG-LA-REINE 8 34 310 ANIMATION : PREPARATION A L'ENTREE EN BAPAAT EN CONTRAT D'ALTERNANCE 6 INSTEP ILE DE FRANCEJUVISY-SUR-ORGE 16 25 666 ASSISTANT ANIMATEUR TOURISME SPECIALISE (TH) 5 LASER PARIS 14 65 127 PROJET LOCAL DE DEVELOPPEMENT - PREPARATION AU METIER D'ANIMATEUR SOCIO-CULTUREL 5 R.E.V. ST.- QUENTIN MONTIGNY-LE-BRETONNEUX 17 47 042 ANIMATION JEUX JEUX SPORTIFS COLLECTIFS OU AGENT EQUESTRE D'ACCUEIL ET DE SECURITE (BAPAAT) (RA) 5 UCPA PARIS 20 92 750 METIERS DU SPORT DE L'ANIMATION DES LOISIRS SPORTIFS ET DU TOURISME 5 UCPA VAIRES-SUR-MARNE 30 55 860 ENFANCE ET JEUNESSE PRATIQUES CULTURELLES ET CINEMATOGRAPHIQUES (BEATEP) 4 UFFEJ EPINAY-SUR-SEINE 11 54 168

Niveau Données Somme %III Effectif 38 7%

Financement 192 367 15%IV Effectif 112 22%

Financement 368 199 29%V Effectif 337 65%

Financement 650 404 52%VI Effectif 31 6%

Financement 48 376 4%Total Effectif conventionné 518 100%Total Financement 1 259 346 100% Les 2/3 des Formations continues conventionnées concernent le niveau V. Il s’agit essentiellement des formations « passerelles vers l’apprentissage – animation BAPAAT » et du « cycle aménagé apprentissage – animation BAPAAT » et du « stage de découverte

Les formations ci-dessus concernent soit des jeunes de 16 à 25 ans, soit des demandeurs d’emploi. La répartition des stagiaires entre ces deux populations n’est pas connue.

142


d’apprentissage et des métiers – animation BAPAAT », organisées par l’ARFA. On recense aussi une cinquantaine de places à l’UCPA, pour deux formations : « métiers du sport, de l’animation, des loisirs sportifs et du tourisme », et « animation jeux sportifs collectifs ou agent équestre d’accueil et de sécurité ». 22 % des formations concernent le niveau IV : il s’agit principalement de formations conduisant au BEATEP, organisées dans une dizaine de centres, et de deux formations de l’ARFA (« passerelles vers l’apprentissage – animation BEES » et « passerelles vers l’apprentissage – animation BEESAPT) ».


Elles s’adressent aux adultes sortis du système scolaire, qu’ils soient salariés ou demandeurs d’emploi. Elles permettent d’actualiser les connaissances, d’acquérir une qualification, ou d’obtenir un diplôme. L’AFDAS recense près de 400 stagiaires (salariés) en formation continue dans le cadre des plans de formation qu’elle gère65 en Ile de France.

Parcs de loisirs et d'attraction

Gestionnaires du patrimoine

culturel

Gestionnaires de patrimoine

naturel

Gestionnaires d'installations

sportivesAutres activités

récréativesTOTAL

LOISIRS %

Accueil 28 49 77 19%Animal 1 1 0%

Bureautique 4 20 19 2 45 11%

Communication 1 12 13 3%

Comptabilité 1 1 2 4 1%

Comptabilité informatisée 6 9 4 3 22 6%

Droit du travail 5 5 1%

Formation 4 4 1%

Gestion informatisée 4 4 8 2%

Hôtellerie 1 1 0%

Informatique 11 4 15 4%

Langues 3 4 2 1 10 3%

Management 1 13 39 53 13%

Maquillage 3 3 1%

Marketing 9 9 2%

Mécanique 2 2 1%

Méthode de travail 2 2 1%Multimédia 1 1 2 1%

PAO 3 3 1%

Permis de conduire 1 1 2 1%

Personnel 2 2 1%

Sécurité 4 8 12 3%

Sport 72 72 18%

Tourisme 6 6 2%

Vente 25 25 6%TOTAL 50 110 20 202 16 398 100%% 13% 28% 5% 51% 4% 100%

AFDAS - Nombre de stagiaires en formation dans le cadre du plan de formation dans la branche "loisirs" en Ile-de-France (année 2002)

Les secteurs des parcs de loisirs et d’attraction et les gestionnaires de patrimoine culturel forment essentiellement à l’accueil et la relation clientèle et à l’accueil-communication-vente. Le secteur des salles de mise en forme plus d’un tiers de ses stagiaires dans le domaine du sport, essentiellement dans des techniques spécifiques (« body pump », « body attack »,

65 Tous les adhérents ne confient pas à l’AFDAS la gestion de la totalité de leur plan de formation.

143


fitness…). Les formations au management concernent 19 % des stagiaires (animation d’équipe, coaching d’équipe, cohésion d’équipe…) et la vente 12 %.

4.4. L’emploi et le marché du travail


Les parcs de loisirs et d’attraction et les bases de loisirs

Les parcs de loisirs adhèrent à une convention collective spécifique (Convention collective nationale des espaces de loisirs, d'attractions et culturels – CCNELAC) qui recouvre les secteurs NAF 923 F «parcs de loisirs et d'attractions », NAF 925 C «gestionnaires du patrimoine culturel», NAF 925 E «gestionnaires du patrimoine naturel » et NAF 927 C « autres gestionnaires d'activités récréatives ». Ce secteur regroupe des établissements de taille et de nature très différentes : - bases de plein air et de loisirs : l'origine de leur vocation a été définie par la circulaire du Ministère de la Jeunesse et des Sports datée du 24 mars 1975 : " Une base de plein air et de loisirs est un espace libre, animé, ouvert à l'ensemble de la population. C'est un équipement qui offre à ses usagers les possibilités d'expression les plus variées, permettant la détente et la pratique d'activités sportives, culturelles de plein air et de loisirs dans un cadre naturel préservé du bruit ". Couvrant près de 3 000 hectares, les 12 bases régionales de loisirs et de plein air d’Ile de France accueillent annuellement plus de 8 millions de visiteurs. Chacune de ces bases a sa spécificité, mais toutes proposent des pratiques libres ou encadrées, à l'heure, à la journée ou dans le cadre de stages. - parcs récréatifs : espaces clos, consacrés au jeu et à la distraction, moins orientés vers les loisirs en plein air qu’une base de loisirs et plus marqués par leur vocation commerciale - parcs animaliers - parcs à dominante aquatique et ludique, piscines de sports de loisirs, - parcs à vocation culturelle ou éducative qui peuvent utiliser les attractions dans leur muséographie (automate, train…). L’Ile-de-France compte quelques grands parcs de loisirs (EuroDisney, Parc Astérix dans la proche périphérie de l’Ile de France, dans l’Oise) et des parcs aquatiques et ludiques (Aquaboulevard). Le secteur et son OPCA (l’AFDAS) définissent un champ un peu plus large que celui qui a été circonscrit pour la sous-filière loisirs. Il comprend en effet les sous-secteurs suivants : - les parcs de loisirs et d’attraction (24 % des entreprises adhérentes à l’AFDAS en Ile-

de-France), - les gestionnaires de patrimoine culturel (2 % : Musée Grévin, Société de Gestion de la

Tour Montparnasse, Société Nouvelle Tour Eiffel, etc…) - le secteur du patrimoine naturel (< 1%), - les gestionnaires d’installations sportives (41 %), dont les salles de mises en forme – à

prendre en compte dans la sous-filière sports - les « autres récréatifs » (32 %. Toutes activités d’attraction des bases de loisirs). Les données fournies ci-dessous concernent donc l’ensemble du secteur tel que l’entend l’AFDAS (y compris les gestionnaires d’installations sportives). Le secteur loisirs de l’AFDAS comprend au niveau national un peu plus de 6200 entreprises, dont un peu plus de 800 en Ile-de-France (13 %) représentant près de 20 000 salariés, y compris saisonniers en CDD (dont plus de 12 000 salariés à Eurodisney). Jusqu’à 2001, le nombre d’adhérents était de l’ordre de 3000, et l’arrivée des adhérents du SNEISS (salles de mise en forme) explique l’essentiel de la forte augmentation observée depuis.

144


Il s’agit dans l’ensemble d’un secteur de TPE (87 % des structures ont moins de 10 salariés) mais dans lequel on recense une forte concentration des emplois dans quelques grosses entreprises. Le marché de l’emploi dans ce secteur est globalement à maturité. Les créations de grands parcs à thème en France datent de la fin des années 80 et du début des années 90 (c’est le cas des 3 principaux parcs de France : Parc Astérix et Futuroscope en 1989, Eurodisney en 1992). La fréquentation des parcs en France était de 3 millions de visiteurs en 1990, elle atteignait 30 millions en 2000 (effet d’offre, et évolution « sociologique » des pratiques de loisirs du public). Selon la CPNEF, il ne faut pas attendre de nouvelles implantations significatives en IDF à moyen terme. Les créations d’emplois ont été générées massivement au moment de l’implantation des parcs, il y a aujourd’hui un faible volume de créations nettes, mais un turn over important. Il faut observer aussi que certains parcs importants en France et en Ile-de-France connaissent aujourd’hui une situation financière difficile et font appel au soutien des collectivités locales.

Les associations de jeunesse et d’éducation populaire (secteur de l’animation socio-culturelle) L’Observatoire des métiers de l’Animation, dans l’exploitation de l’enquête nationale emploi-formation lancée par la CPNEF de la branche de l’animation socio-culturelle (juillet 2001), cite les activités physiques et sportives comme la seconde activité dominante des entreprises de la branche. Pour 12% des entreprises (notamment les entreprises moyennes de 10-19 salariés), les activités physiques et sportives sont considérées comme l’activité principale. Quant aux loisirs, ils sont cités en septième choix (sur une liste de 14 activités). L’activité d’animation de loisirs ne semble donc pas au cœur de l’activité des associations de jeunesse et d’éducation populaire. Néanmoins, avec l’évolution vers une société où les loisirs occupent une place importante, les situations professionnelles se sont diversifiées, pour faire une place importante aux activités de loisirs éducatifs et récréatifs au sein du secteur de l’animation socio-culturelle. C’est ce constat, entériné par la Convention collective de l’animation socio-culturelle devenue Convention collective de l’animation, qui nous conduit à fournir des éléments de cadrage sur ce secteur : - Les emplois de la famille animation sont les métiers d’« animateur-technicien »,

d’«animateur», de « personnel pédagogique occasionnel ». - 60% des emplois sont sous CDI dans la famille animation, les 2/3 des entreprises de la

branche ont recours aux emplois aidés, et il y a très peu d’emplois sous contrat d’alternance et d’apprentissage.

- 2/3 des entreprises ont moins de 10 salariés. - Environ 1/3 des salariés de l’animation sont détenteurs d’un des titres ou diplômes de

l’animation ; 16% sont titulaires de diplômes sportifs ; 23% de diplômes d’enseignement de la musique et de la danse.

- Parmi les diplômes cités, il y a une dominance des DEFA (dont une majorité de DEFA non terminés) puis des BEATEP ; on trouve très peu de BAPAAT et de DUT carrières sociales.

Selon Uniformation (statistiques 30/06/2002) au niveau national : 1 203 entreprises de la branche ont recruté des emplois-jeunes. Entre 1999 et 2002, 3 505 actions de formation et bilans professionnels pour les EJ ont été effectués, dont 42% de niveau IV et 78% des actions venant du secteur animation. L’animation est le premier domaine des actions de formation demandées (30%).

145



La réflexion sur les métiers des loisirs n’est pas aisée, puisque, comme cela a été indiqué en introduction, la référence à la notion de loisirs est transverse, mais la définition du loisirs est polymorphe et différente selon les secteurs. Il n’existe pas de famille professionnelle spécifique dans le secteur loisirs dans les nomenclatures d’emploi (INSEE). La prise en compte des métiers de loisirs se fait principalement au travers des catégories de l’animation socioculturelle et de l’animation sportive.

FAP PCS ROME

23121 Animateur généraliste de loisirs

V481 Animateurs socioculturels 4333 Animateurs socioculturels et de loisirs

23132 Animateur spécialiste d’activités culturelles et techniques

V482 Animateurs sportifs 4233 Moniteurs et éducateurs, sportifs professionnels

23133 Animateur spécialiste d’activités sportives

Le ROME (ANPE) définit néanmoins un emploi/ métier d’animateur/ animatrice généraliste de loisirs : - « organise et anime des activités ludiques, artistiques ou manuelles ne comportant pas de

technicité particulière, à des publics différents (jeunes, adultes, 3ème âge…) dans un but de distraction et de détente

- est chargé de l’organisation pratique matérielle des activités (espaces, moyens…). Peut être spécialisé dans certaines activités ou doit adapter les prestations à un public donné.

- Selon le niveau de responsabilité, peut élaborer et organiser un projet d’animation, coordonner des activités et encadrer une équipe d’animateurs ».

Le métier d’animateur de loisirs est assez différent selon qu’il est exercé dans les parcs de loisirs, dans les bases de loisirs, ou dans d’autres structures, tels les centres de vacances, les structures proposant des activités de détente et de loisirs. Le ROME distingue nettement cet emploi : - de l’emploi d’animateur spécialiste d’activités sportives, concentré sur la formation, le

perfectionnement ou l’entraînement à une discipline sportive en vue du développement et de l’amélioration des compétences et des performances sportives.

- de l’animateur d’activités culturelles et techniques (ou animateur socioculturel), qui, à vocation éducative, « enseigne par des activités d’animation, une discipline qui comporte une technicité importante (artistique, culturelle, scientifique) ou peut être « spécialisé sur des champs d’intervention liés à la socialisation » (insertion, pré-professionnalisation, développement local…) ou sur des pratiquants spécifiques (jeunes des quartiers, …).

L’animateur d’activités sportives ou l’animateur d’activités culturelles et techniques exercent principalement dans les associations sportives, salles de sport, collectivités pour les premiers et dans les établissements socioculturel (MJC, MPT, foyer rural…), maisons de retraite, établissement de soins… pour les seconds. L’animateur de loisirs, tel que défini par le ROME, mobilise l’activité dans un but de distraction et de détente, alors que l’animateur spécialiste d’activités sportives et l’animateurs d’activités culturelles et techniques mobilisent l’activité dans un but éducatif. C’est donc le but de l’activité qui détermine la ligne de partage : s’il peut y avoir des compétences communes (à identifier) pour l’exercice de ces deux « types » de métiers, il y a bien une distinction des objets. A noter qui plus est que la mobilisation de la notion

146


d’animation sans connexion avec des objectifs d’éducation est considérée comme abusive par les représentants du secteur de l’animation. L’animation de loisirs dans les parcs de loisirs

Dans les parcs de loisirs et d’attraction, les emplois opérationnels sont ceux des domaines suivants : accueil, animation-distraction, hébergement, restauration, vente (boutiques de souvenirs…). L’animation distraction comprend souvent une dimension accueil, voire une dimension vente, ce qui distingue les métiers d’animation dans les parcs de loisirs des métiers dits d’animation ailleurs (centres de vacances- moins de vente, moins de polyvalence parfois ; animation socioculturelle- quasi absence de la dimension éducative). Par ailleurs, l’une des caractéristiques des métiers des parcs, dont les métiers de l’animation de loisirs, est la polyvalence, car il y a une volonté de favoriser la mobilité, et de « faire tourner » les personnes sur plusieurs postes. En termes de profils, la majorité des emplois offerts dans ce champ ne demandent aucune qualification au départ (mais il y a une volonté de qualifier les personnes en cours d’emploi). Les critères de recrutement sont basés d’abord sur la personnalité, avec des « plus » qui peuvent apparaître sur un CV : avoir son BAFA et avoir fait de l’animation, avoir une année de LEA et maîtriser des langues… Les employeurs se trouvent confrontés à la difficulté à trouver des candidats détenant l’ensemble des compétences relationnelles recherchées. L’animation de loisirs dans les secteurs à la frontière du tourisme, du sport et du loisir

Les « Loisirs tous publics » Le référentiel professionnel du BP JEPS spécialité « Loisirs tous publics » fait le point des tendances récentes d’évolution du secteur professionnel de l’animation, et en particulier de l’animation de loisirs. Nous en citons des extraits. « Le champ des activités économiques et sociales liées à l’animation, à la jeunesse, à l’éducation populaire et au sport a beaucoup évolué depuis deux décennies. Il se caractérise par une demande d’activité tant socioculturelle que sportive, qui se diversifie, dévoilant ainsi un fort potentiel d’emplois qui intéresse le secteur associatif, les fonctions publiques et le secteur marchand (…). L’animation en direction des publics jeunes s’est orientée dès les années 50 vers les activités de loisirs éducatifs et socioculturelles. Cette orientation a trouvé une traduction institutionnelle dans les politiques :

- d’équipements (création de bases de plein air, de loisirs, de clubs, locaux destinés aux jeunes…)

- de structuration associative à l’initiative des pouvoirs publics tant territoriaux que nationaux,

- de réglementation de l’encadrement des mineurs. En 1988, la CCN de l’animation socioculturelle (devenue depuis CCN de l’animation), confirme un glissement progressif du champ de l’animation militante et bénévole vers une structuration plus professionnelle du champ appuyée par un développement important et jamais démenti de l’emploi (…). L’évolution vers une société où les loisirs occupent une place importante et le besoin de plus en plus important d’accompagnement des publics jeunes et adultes accroît la demande d’emploi d’animateurs. Issu de l’éducation populaire, le besoin d’animation s’est peu à peu étendu aux champs de l’intervention sociale, du tourisme, voire au développement économique. Dès lors, les situations professionnelles repères se sont diversifiées (…). Un « emploi type » d’animateur en situation d’animation collective de loisirs tous publics et récréatifs est apparu. La demande d’animation de loisirs tous publics, en fort développement, s’articule autour de plusieurs pôles : une demande individuelle de loisirs, une demande institutionnelle de

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socialisation et d’éducation (politique de la ville et zones rurales), une demande de prestations d’animation en direction de publics diversifiés (petite enfance, jeunes adultes, 3ème âge…). (…) Le secteur associatif et la fonction publique territoriale sont les employeurs principaux des animateurs de loisirs tous publics. Selon le CEP de l’animation socioculturelle, les effectifs relevant de la CCN de l’animation ont progressé de 13 % entre 1993 et 1996, pour atteindre près de 100 000 équivalent temps plein (hors personnel occasionnel et saisonnier), 10 % d’entre eux sont des animateurs de loisirs tous publics. Par ailleurs, les centres de vacances emploient plus de 120 000 animateurs et 41 000 directeurs n’entrant pas pour la plupart dans le précédent décompte. Les centres de loisirs sans hébergement emploient 377 476 animateurs, dont 20 % de professionnels et 61 802 directeurs dont 4 % de permanents (…). Parmi les 35 873 emplois jeunes employés au titre de l’animation au 31 mars 2002, 13 246 (37 %) étaient des animateurs de loisirs tous publics utilisant plusieurs supports techniques d’activités »66. Le champ d’intervention des animateurs de loisirs tous publics a différentes caractéristiques, notamment : « il facilite la découverte d’activités dans les domaines des activités :

- scientifiques et techniques, - culturelles et d’expression, - physiques.

Par découverte d’une activité, il sera entendu : Action d’animation collective visant, à travers une mise en activité ludique, réalisée en toute sécurité à permettre à chacun des participants de comprendre les enjeux d’une discipline scientifique et technique, culturelle et d’expression ou physique. La découverte n’excède pas quelques séances. (…). L’animateur encadre ces activités dans une logique éducative, récréative et de découverte sans logique d’initiation ou d’apprentissage. (….). L’animateur loisirs tous publics est un généraliste ». L’arrêté ministériel précise que tout titulaire du BEATEP spécialité activités sociales vie locale obtient de droit la validation des dix unités capitalisables de la spécialité loisirs tous publics. Les structures de détente et de vacances Les structures de détente et de vacances, qui évoluent pour certaines dans le secteur tourisme (tels que les clubs et villages vacances, mais aussi les structures de développement du tourisme local proposant des activités de vacances ou de détente), ont à la fois besoin d’animations sportives et d’animations culturelles et techniques. Néanmoins, leur besoin d’animation se différencie des besoins des structures sportives et d’animation socio-culturelles, et plus largement des besoins du secteur associatif, de la fonction publique territoriale : - Le besoin ne requiert pas nécessairement une technicité très importante, dans la mesure où les prestations proposées tournent plus autour de l’initiation ludique qu’autour de la performance, l’entraînement ou l’acquisition de compétences : concernant l’animation sportive, la réglementation autour de l’encadrement de la pratique sportive (BEES ou BPJEPS exigés) et le coût d’une personne titulaire du BEES amènent certaines structures de détente et de vacances à limiter fortement leur proposition d’animations sportives. - Les objectifs à l’égard du public cible ne sont pas les mêmes :

- dans les clubs de vacances ou les structures de détente et de loisirs, la logique est le plus souvent avant tout celle du développement économique, même si la dimension éducative

66 Source : Ministère des sports, Arrêté portant création de la spécialité « loisirs tous publics » du BP JEPS, Annexe I – Référentiel professionnel.

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peut exister : l’animateur est face à un client qu’il doit satisfaire, le volet relation –client et relation commerciale est donc primordial ; - dans certaines structures employeuses des animateurs sportifs ou socio-culturels (clubs sportifs, MJC…)67, le but est avant tout éducatif, même si la satisfaction de l’usager est aussi particulièrement importante.

Ainsi, si le développement des loisirs tous publics et récréatifs est apparu dans les activités liées à la jeunesse, à l’éducation populaire et au sport, il s’exprime de façon relativement différente dans certaines structures de détentes et de vacances. Les besoins de ces structure se différencient également de celui des parcs d’attraction (cf. supra : polyvalence, vente de produits).

Il existerait une offre d’emplois difficile à satisfaire : l’ANPE tourisme, relayée par les professionnels rencontrés, souligne un très grand décalage entre le nombre d’offres d’animateurs de loisirs et le nombre de candidats potentiels dans les fichiers de l’ANPE (environ 50% de demandes non satisfaites) : la saisonnalité68, les conditions de travail (éloignement, horaires décalés), et les salaires proposés limitent l’attractivité de ces métiers, qui pourtant offrent un gros potentiel d’emplois, y compris pour des personnes peu qualifiées.


Le secteur des parcs de loisirs et d’attraction

En terme d’activités, les tendances actuelles dans les parcs de loisirs et d’attraction sont les suivantes : - une volonté de recentrage sur le cœur de métier (le divertissement familial) et sur les activités génératrices d’émotion (spectacle vivant, découverte, animaux…) - un possible développement de parcs de loisirs « indoor ». En terme de conditions d’exercice des métiers, le SNELAC, l’un des principaux syndicats employeurs, revendique des réglementations adaptées aux conditions d’exercice des métiers du loisir sportif, distinctes de celles qui régissent l’encadrement traditionnel d’une pratique sportive. Les activités organisées se situent essentiellement à un niveau d’initiation, dans des conditions de sécurité qui constituent une obligation réglementaire pour tous les parcs de loisirs. Dès lors, les profils recherchés pour encadrer les activités en initiation sont davantage ceux d’animateurs que d’éducateurs sportifs diplômés d’Etat. Cette revendication, déjà ancienne, se heurte à la réglementation sur l’encadrement des activités sportives. Le secteur reste caractérisé par une multitude d’emplois très parcellisés, qui constituent des postes mais pas des métiers : pizzaïolo, vendeur de glaces, etc…. Le secteur mise sur la diversité des postes occupés dans le cadre du même métiers d’agent de loisirs (animation, vente, …). La seule compétence transversale qui définit réellement un « métier » d’opérateur de parc de loisir et d’attraction (qu’il occupe un poste d’animateur, qu’il soit à la caisse, à l’accueil, au parking…) est la compétence relationnelle. Les agents – quel que soit le poste qu’ils occupent (ils peuvent occuper plusieurs postes de travail au cours d’une même journée) - doivent être capables de « faire voyager le touriste dans l’imaginaire », et pour cela se mettre en scène : cela demande un réel savoir faire. Actuellement, cette compétence relationnelle (qui nécessite, selon certains responsables formation, des aptitudes telles que « savoir se montrer chaleureux et

67 les animateurs sportifs ou culturels dans les établissements de sport détente, sport entraînement individuel, prestation de tourisme sportif…sont néanmoins aussi face à des « clients », plus que face à des « usagers » 68 Une des caractéristiques du métier est la saisonnalité, notamment quand il s’agit de « loisirs vacances » : les animateurs peuvent être embauchés pour 2 à 8 mois dans l’année (saisonnalité) voire à l’année (quand les groupes organisent une mobilité entre les établissements ou sont installés à l’étranger).

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bienveillant ») est jugée encore insuffisante par la CPNEF : c’est avant tout là dessus que doit porter l’effort de qualification, et il suppose un effort de formation relativement long. Les impacts observés et attendus sur les métiers et les qualifications sont : - le développement d’une fonction d’agent de loisir polyvalent (la branche a créé un titre homologué, regroupant 3 CQP : accueil-animation, restauration, vente), - une professionnalisation du secteur se traduisant par l’élévation des niveaux de qualification : le secteur s’est historiquement constitué en développant des formations de branche ou en s’appuyant sur des titres homologués (en l’absence de filière de formation initiale identifiée), d’abord au niveau V. - la construction d’une véritable filière d’emplois : le titre d’agent de loisirs constitue le premier niveau d’exercice d’agent de loisir (niveau V), les perspectives sont de créer des certifications de chef d’équipe (niveau IV) et de technicien/agent de maîtrise (niveau III).

Les modes de gestion et de GRH sont différents selon les parcs. Certains (comme Eurodisney) misent sur une ouverture toute l’année et le maintien d’un volume d’emplois permanents élevé– ce qui induit des contraintes de charges de fonctionnement et de personnels importantes – d’autres ont choisi un modèle flexible, avec un nombre de jours d’ouverture plus réduit (160 jours par an au Parc Astérix), avec un faible nombre d’emplois permanents (140, alors que le parc peut embaucher en haute saison jusqu’à 1800 personnes, sachant que l’on estime que 30 % environ des saisonniers reviennent d’une année sur l’autre), avec une gestion très fine de la main d’œuvre et de l’activité. Le secteur étant parvenu à maturité, il ne devrait plus générer des créations nettes d’emplois importantes comme par le passé, ce qui ne veut pas dire qu’il n’y a pas d’embauche (turn over) et qu’il n’est pas confronté à des besoins de qualification importants. La CPNEF du secteur considère d’ailleurs qu’aucune formation, à l’heure actuelle, ne correspond parfaitement au « référentiel de compétences idéal » des agents de parcs de loisirs, et que le référentiel de formation correspondant reste à améliorer.

L’animation de loisirs dans les secteurs à la frontière du tourisme, du sport et du loisir Plusieurs enjeux sont posés par la réflexion sur ce que serait une sous-filière « loisirs » : 1. Un enjeu sur la définition des activités dites de loisirs, qui ne sont pas appréhendées de la même manière par les professionnels des secteurs qui les mobilisent. - Les travaux récents réalisés dans le cadre du BPJEPS mentionnent l’apparition d’un « emploi type » d’animateur en situation d’animation collective de loisirs tous publics et récréatifs, et insistent sur la dimension ludique, récréative, de découverte, mais aussi éducative, et réalisée « en toute sécurité » des activités. - Ces travaux mentionnent par ailleurs que le potentiel d’emplois afférant intéresse le secteur associatif, les fonctions publiques, mais aussi le secteur marchand. Or, le secteur marchand n’a pas la même manière d’appréhender les activités de loisirs : logique marchande plus que logique éducative, importance de la polyvalence, de la relation client, voire des activités de vente… - Au sein même du secteur marchand, les activités de loisirs sont assez différentes selon que l’on exerce dans un centre de vacance ou dans un parc d’attraction. 2. Un enjeu de recherche des éléments communs dans les diverses activités « de loisirs »

- si les éléments communs ne peuvent pas être recherchés dans le but des activités, ils peuvent peut-être être recherchés dans les tâches accomplies et les compétences afférentes.

- Et ce d’autant plus que, si les activités autour du loisir sont assez différentes dans leurs objectifs et dans leur déclinaison, on observe une mobilité (non chiffrée) entre les différents « pôles » de loisirs.

150


3. Un enjeu autour de la qualification des « animateurs » de loisirs dans les structures de vacances et de détente. - Il apparaît que les animateurs ne sont pas forcément diplômés (ou peuvent l’être dans une

filière très éloignée de l’animation). Ils n’ont pas toujours d’expérience (il s’agit d’un public peu captif, qui ne fait pas toujours plusieurs saisons).

- Il y a des difficultés de recrutement ou de fidélisation liées à l’éloignement, aux horaires décalés, à la saisonnalité, dans un contexte où le nombre d’emplois offerts est non négligeable.

- La mobilisation du titre de technicien de tourisme option animation est faible, et le recours au BPJEPS par les structures à vocation marchande ne peut pas encore être analysé.

Evolution des emplois69 par PCS

a) Effectifs par sexe



2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 1 776 1 534 768 595 2 544 2 129

% 69,8% 72,1% 30,2% 27,9% 100,0% 100,0%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs eff 5 048 8 939 8 508 16 105 13 556 25 044

% 37,2% 35,7% 62,8% 64,3% 100,0% 100,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 6 824 10 473 9 276 16 700 16 100 27 173


(3) PCS 2244, 4333

On recense en 1999 27 000 actifs employés dans une profession de l’animation et des loisirs, dont 25 000 animateurs socioculturels et de loisirs. Rappelons que ce chiffre comptabilise le nombre de personnes en emploi, et non le nombre d’emplois en équivalent temps plein. Entre 1990 et 1999, le nombre de professionnels de l’animation et des loisirs a progressé de 69 %. Ceci est totalement le fait des animateurs socioculturels et de loisirs, dont les effectifs ont presque été multipliés par deux en 9 ans, et dépassent 25 000 actifs. Une partie importante de ces professionnels travaillent à temps partiel. Rappelons aussi que les emplois de l’animation dans le secteur social ne sont pas dans le champ de l’étude, mais les données statistiques permettent difficilement de discerner les animateurs exerçant dans le domaine du loisir et ceux qui exercent dans le champ du travail social (cf infra, effectifs par secteurs d’activité). Les indépendants gestionnaires de spectacle et de services récréatifs (qui sont partiellement dans le champ de l’étude) ont par contre perdu des effectifs. Les professions du loisir sont très féminisées : la part des femmes est passée de 58 % à 61,5 % entre 1990 et 1999. Elles représentent plus des 2/3 des effectifs d’animateurs socioculturels et de loisirs.


151




2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 10 241 1 534 4 064 595 14 305 2 129

% 71,6% 72,1% 28,4% 27,9% 100,0% 100,0%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs eff 36 524 8 939 64 901 16 105 101 425 25 044

% 36,0% 35,7% 64,0% 64,3% 100,0% 100,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 46 765 10 473 68 965 16 700 115 730 27 173


(3) PCS 2244, 4333

L’Ile de France représente 23,5% des actifs occupés dans les professions du loisir en France. C’est relativement plus que les métiers sportifs (16 %), mais moins que les professions du tourisme (40 %). Les taux de féminisation en Ile-de-France et en France sont très proches.

b) Effectifs selon le temps de travail et le statut

Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par sexe selon le temps de travail en 1999, en France et en Ile de France

France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

PCS

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 11 515 1 766 1 518 153 1 272 210 14 305 2 129 8 574 1 303 2 941 463

% 80,5% 82,9% 10,6% 7,2% 8,9% 9,9% 100,0% 100,0% 83,7% 84,9% 72,4% 77,8%

Animateurs socioculturels et de loisirs eff 54 429 14 047 17 735 4 025 29 261 6 972 101 425 25 044 26 041 5 798 28 388 8 249

% 53,7% 56,1% 17,5% 16,1% 28,8% 27,8% 100,0% 100,0% 71,3% 64,9% 43,7% 51,2%

Métiers anim. & loisirs (3) eff 65 944 15 813 19 253 4 178 30 533 7 182 115 730 27 173 34 615 7 101 31 329 8 712

% 57,0% 58,2% 16,6% 15,4% 26,4% 26,4% 100,0% 100,0% 74,0% 67,8% 45,4% 52,2%Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)

(3) PCS 2244, 4333

Temps complet

Féminin

Temps completTemps completTemps partiel, plus d'un

mi-tempsTemps partiel, à mi-

temps ou moins Total

H et F H et F H et F H et F Masculin

42 % des effectifs des professions de l’animation et des loisirs exercent à temps partiel. 48% des femmes sont à temps partiel, et 32 % des hommes.


France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999

PCS

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. 7 938 1 101 4 840 918 - - - - - - - - 1 527 110

55,5% 51,7% 33,8% 43,1% - - - - - - - - 10,7% 5,2% Animateurs socioculturels et de loisirs - - - - 39 476 8 963 26 991 8 105 11 285 5 052 625 299 23 048 2 625

- - - - 38,9% 35,8% 26,6% 32,4% 11,1% 20,2% 0,6% 1,2% 22,7% 10,5%

Métiers anim. & loisirs (3) 7 938 1 101 4 840 918 39 476 8 963 26 991 8 105 11 285 5 052 625 299 24 575 2 735

6,9% 4,1% 4,2% 3,4% 34,1% 33,0% 23,3% 29,8% 9,8% 18,6% 0,5% 1,1% 21,2% 10,1%Source : INSEE, recensement de la population 1990 (exploitation au quart) et 1999 (exploitation complémentaire)


(3) PCS 2244, 4333

Titulaire de la fonction publique

Apprenti sous contrat Autres statuts **Indépendant Employeur



152


Un peu plus d’1/3 seulement des animateurs socioculturels ont un contrat à durée indéterminée. La proportion de CDD et contrats saisonniers est comparable (8000 emplois sur un total de 25 000 animateurs). 20% sont titulaires de la fonction publique. 10% ont d’autres statuts, dont 8 % d’emplois aidés (emplois jeunes, CES…). Comme pour le sport, la montée du dispositif NS-EJ jusqu’à fin 2001 a certainement accentué le poids du statut « emploi aidé » depuis. c) Effectifs par âge


Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus Total1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 284 85 848 816 772 604 456 471 184 153 2 544 2 129

% 11,2% 4,0% 33,3% 38,3% 30,3% 28,4% 17,9% 22,1% 7,2% 7,2% 100,0% 100,0%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs eff 3 496 5 920 6 596 12 994 2 028 3 564 1 100 2 169 336 397 13 556 25 044

% 25,8% 23,6% 48,7% 51,9% 15,0% 14,2% 8,1% 8,7% 2,5% 1,6% 100,0% 100,0%

Métiers des loisirs (3) eff 3 780 6 005 7 444 13 810 2 800 4 168 1 556 2 640 520 550 16 100 27 173


(3) PCS 2244, 4333

Comme les professions de moniteurs ou éducateurs sportifs, les professions de l’animation et du loisir font partie des professions « jeunes » : 22 % ont moins de 25 ans, et près des ¾ des effectifs ont moins de 40 ans. On observe entre les deux recensements une progression importante (en valeur absolue, +6400 actifs, comme en part relative, quasiment + 5 points) des 25-39 ans au détriment de toutes les autres catégories d’âges, surtout au delà de 40 ans (la part des 40 ans et plus perd 3 points et passe de 30 % à 27 %) Comme les autres professions de la filière (tourisme, sports), celles du loisir ne font pas partie des professions dans lesquelles les perspectives de départ en retraite pourraient générer des besoins importants de remplacement à court terme, d’autant plus que l’Ile-de-France se caractérise par des effectifs plus jeunes que la moyenne nationale (cf. tableau suivant).


Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus TotalFrance 1999 IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 763 85 5 256 816 4 362 604 3 145 471 779 153 14 305 2 129

% 5,3% 4,0% 36,7% 38,3% 30,5% 28,4% 22,0% 22,1% 5,4% 7,2% 100,0% 100,0%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs eff 19 476 5 920 53 101 12 994 17 723 3 564 9 825 2 169 1 300 397 101 425 25 044

% 19,2% 23,6% 52,4% 51,9% 17,5% 14,2% 9,7% 8,7% 1,3% 1,6% 100,0% 100,0%

Métiers des loisirs (3) eff 20 239 6 005 58 357 13 810 22 085 4 168 12 970 2 640 2 079 550 115 730 27 173


(3) PCS 2244, 4333

L’Ile-de-France se caractérise par une structure d’âge relativement plus jeune que la moyenne nationale : la part des moins de 25 ans (22 %) est supérieure de 4,5 points en Ile-de-France par rapport à la France, celle des 25-39 ans (51 %) est proche, et la part des 40-49 ans (15 %) est inférieure de près de 4 points.

153



Code PCS PCS

1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. 1 276 490 380 232 152 199 276 325 244 341 92 210 124 332

50,2% 23,0% 14,9% 10,9% 6,0% 9,3% 10,8% 15,3% 9,6% 16,0% 3,6% 9,9% 4,9% 15,6%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs 1 552 2 229 876 878 2 116 2 657 2 792 5 344 2 868 6 502 1 980 3 797 1 372 3 637

11,4% 8,9% 6,5% 3,5% 15,6% 10,6% 20,6% 21,3% 21,2% 26,0% 14,6% 15,2% 10,1% 14,5%

Métiers des loisirs (3) 2 828 2 719 1 256 1 110 2 268 2 856 3 068 5 669 3 112 6 843 2 072 4 007 1 496 3 969

17,6% 10,0% 7,8% 4,1% 14,1% 10,5% 19,1% 20,9% 19,3% 25,2% 12,9% 14,7% 9,3% 14,6%


(3) PCS 2244, 4333

Aucun diplôme Bac



Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme d'ingénieur d'une grande école



des collèges CAP - BEP

Comme pour les autres professions, on observe globalement une importante montée du niveau de formation initiale des actifs en emploi dans les professions du loisir : alors que les niveaux VI et Vbis (aucun diplôme, certificat d’études, BEPC et brevet élémentaire) représentaient près de 40 % des effectifs en 1990, ils ne représentent plus que 25 % en 1999. Toutefois, cette proportion reste bien supérieure à celle observée dans le secteur sportif (19 % seulement) : alors que la réglementation des conditions d’exercice d’un emploi sportif rémunéré et les règles de sécurité exigées dans le domaine de l’animation sportive imposent de plus en plus la détention d’un diplôme de niveau IV (pour exercer de façon autonome), il reste possible d’occuper des fonctions d’animation dans le domaine du loisir avec une formation de niveau V. La montée en niveaux de formation concerne d’abord le niveau bac : leur part a augmenté de 6 points sur la période, et les bacheliers représentent désormais 1 animateur de loisir sur 4. La part des titulaires de diplômes tels que le BEATEP est probablement prépondérante. On recense aussi 21 % d’animateurs ayant un diplôme de niveau V, correspondant par exemple à un BAPAAT, qui permet l’accès à un premier niveau aux fonctions d’animation. Au niveau supérieur à bac + 2, il y a également une progression notable (leur part passe de 22 % à 29 %, + 7 points), et l’on observera en particulier que près de 15 % des animateurs de loisirs ont un diplôme de 2ème ou 3ème cycle (licence et plus).


Code PCS PCS

France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 244

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. 4 661 490 1 520 232 1 291 199 3 036 325 1 916 341 959 210 922 332

32,6% 23,0% 10,6% 10,9% 9,0% 9,3% 21,2% 15,3% 13,4% 16,0% 6,7% 9,9% 6,4% 15,6%

4 333

Animateurs socioculturels et de loisirs 7 085 2 229 3 329 878 9 838 2 657 21 423 5 344 25 986 6 502 19 145 3 797 14 619 3 637

7,0% 8,9% 3,3% 3,5% 9,7% 10,6% 21,1% 21,3% 25,6% 26,0% 18,9% 15,2% 14,4% 14,5%

Métiers des loisirs (3) 11 746 2 719 4 849 1 110 11 129 2 856 24 459 5 669 27 902 6 843 20 104 4 007 15 541 3 969

10,1% 10,0% 4,2% 4,1% 9,6% 10,5% 21,1% 20,9% 24,1% 25,2% 17,4% 14,7% 13,4% 14,6%


(3) PCS 2244, 4333

Bac



Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle,

diplôme d'ingénieur d'une grande école



des collèges CAP - BEPAucun diplôme

Le niveau de formation des actifs en emploi dans les professions de l’animation et du loisir est relativement proche de celui observé au niveau national.

e) Effectifs par secteurs d’activité

154



Code France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 % IDF 1999 %

Somme Agriculture, sylviculture 70 - 142 8 212 0,2% 8 0,0%

Somme Industrie 150 57 737 143 887 0,8% 200 0,7%

Somme Construction 48 8 81 20 129 0,1% 28 0,1%

Somme Commerce 539 96 445 143 984 0,9% 239 0,9%

Somme Hôtels et restaurants 145 16 5 400 872 5 545 4,8% 888 3,3%

Somme Transports 104 20 990 225 1 094 0,9% 245 0,9%

Somme Postes, télécommunications, activités financières 705 68 331 119 1 036 0,9% 187 0,7%

Somme Immobilier, location et services aux entreprises 1 835 401 1 642 357 3 477 3,0% 758 2,8%

Somme Administration publique 13 - 29 714 12 427 29 727 25,7% 12 427 45,7%

Somme Education 536 12 5 537 1 550 6 073 5,2% 1 562 5,7%

Somme Santé et action sociale 104 12 23 413 3 416 23 517 20,3% 3 428 12,6%

Somme Assainissement, voirie et gestion des déchets - - 98 67 98 0,1% 67 0,2%

Somme Activités associatives 64 16 22 441 3 648 22 505 19,4% 3 664 13,5%

Somme Activités récréatives, culturelles et sportives 9 772 1 407 10 230 1 990 20 002 17,3% 3 397 12,5%

Somme Services personnels 212 16 154 31 366 0,3% 47 0,2%

Somme Services domestiques 8 - 57 16 65 0,1% 16 0,1%

Somme Activités extra-territoriales - - 13 12 13 0,0% 12 0,0%

Total 14 305 2 129 101 425 25 044 115 730 100,0% 27 173 100,0%

Sous-total professions animation/loisirs

Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal.

Animateurs socioculturels et de loisirs

Les actifs occupant un emploi dans une profession de l’animation et du loisir exercent majoritairement dans 4 grands secteurs : l’administration publique (dont collectivités locales) –sureprésentée en IDF – la santé et l’action sociale, les activités associatives, les activités récréatives, culturelles et sportives (320 animateurs socioculturels et de loisirs sont recensés dans les secteurs NAF 926A et 926C qui constituent la branche sport, 370 en 923Fdans les « manèges forains et parcs d’attraction », 425 en 927C dans les « autres activités récréatives », près de 80 en 923B dans les « services annexes aux spectacles »). Si l’on exclut le secteur de la santé et de l’action sociale, le nombre d’actifs des professions de l’animation et des loisirs qu’il convient de prendre en compte dans le champ de l’étude est réduit de 3500, et passe donc de 27 200 à 23 700. La part importante des emplois de l’animation dans le secteur de l’administration publique (12 400, soit 45 % en IDF contre 26 % seulement en moyenne nationale) pose question : il est très difficile de discerner, dans ces effectifs, la part des personnes occupant des fonctions d’animation dans le champ du loisir et celles qui se situent plutôt dans le champ du travail social.

4.4.4. L’offre et la demande d’emploi

La demande d’emploi en Ile-de-France

Les données disponibles sur les demandeurs d’emploi concernent 2 emplois-métiers

« ROME ».

Par sexe DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total Femme Homme Total23131-Anim generaliste loisir 1296 812 2108 1347 864 2211 1260 762 2022 1393 854 2247 1381 865 2246 7% 7% 7%23132-Anim special cult/tech 653 703 1356 708 719 1427 690 708 1398 762 785 1547 763 762 1525 17% 8% 12%


juin-02 déc-02 juin-03 Variation juin 01-juin03juin-01 déc-01

155


DEFM cat 1 + 6ROME Femme Homme Femme Homme Femme Homme23131-Anim generaliste loisir 61% 39% 62% 38% 61% 39%23132-Anim special cult/tech 48% 52% 49% 51% 50% 50%



En juin 2003, 2200 demandeurs d’emploi cherchaient un emploi/métier ROME d’animateur généraliste de loisir, et 1500 un emploi/métier d’animateurs spécialisé culturel ou technique. Le nombre de demandeurs d’emploi a beaucoup moins augmenté entre juin 2001 et juin 2003 dans ces métiers (+ 7 à + 12 % selon le ROME considéré) que dans les métiers du tourisme ou du sport. La répartition des DE par sexe est relativement équilibrée dans ces deux emplois/métiers.

Par âge

DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total23131-Anim generaliste loisir 696 1333 79 2108 741 1206 75 2022 883 1293 70 224623132-Anim special cult/tech 210 1035 111 1356 272 1004 122 1398 300 1082 143 1525



DEFM cat 1 + 6

ROME25 ans et

moins26 a 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total25 ans et

moins26 à 49

ans50 ans et

plus Total23131-Anim generaliste loisir 33% 63% 4% 100% 37% 60% 4% 100% 39% 58% 3% 100%23132-Anim special cult/tech 15% 76% 8% 100% 19% 72% 9% 100% 20% 71% 9% 100%



La proportion de moins de 26 ans parmi les DE animateurs généralistes de loisir est très élevée et augmente depuis 2 ans, pour frôler 40 % en juin 2003. Cette proportion est moitié moindre chez les animateurs spécialisés, mais a progressé sensiblement entre juin 2001 et juin 2002. S’il s’agit de professions « jeunes » en termes d’emploi, le chômage tend à se concentrer de plus en plus sur les moins de 26 ans, en ce qui concerne les animateurs généralistes.

156




ROME


Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total23131-Anim generaliste loisir 150 185 666 919 206 108 12 224623132-Anim special cult/tech 388 244 431 351 67 39 5 1525


Niveau de formation


ROME


Bac + 2 ans (III)

Bac BTN BT BP

(IV)BEP CAP

(V)CEP SES

(V bis)

1er cycle 2eme

degre (VI)Non

precise Total23131-Anim generaliste loisir 7% 8% 30% 41% 9% 5% 1% 100%23132-Anim special cult/tech 25% 16% 28% 23% 4% 3% 0% 100%


Niveau de formation

Les demandeurs d’emploi d’animateur généraliste sont majoritairement titulaires de diplômes de niveau V (BAPAAT…) ou IV (BEATEP). Les DE animateurs spécialisés ont des niveaux de formation plus répartis, allant du niveau V aux niveaux I et II.

Par niveau de qualification



Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non



Agents de

maitrise CadresNon

precise Total23131-Anim generaliste loisir 8 10 3 11 652 1455 26 30 44 7 224623132-Anim special cult/tech 3 9 3 1 253 1051 82 56 61 6 1525


Qualification



Specialises

O.Q. (P1 et P2)

O.Q. (P3 et P4)

Employes non



Agents de

maitrise CadresNon

precise Total23131-Anim generaliste loisir 0% 0% 0% 0% 29% 65% 1% 1% 2% 0% 100%23132-Anim special cult/tech 0% 1% 0% 0% 17% 69% 5% 4% 4% 0% 100%


Qualification

Plus des 2/3 des DE sont employés qualifiés.

Par durée d’inscription au chômage


ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois


an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total23131-Anim generaliste loisir 235 327 444 598 408 128 106 224623132-Anim special cult/tech 121 194 255 393 337 111 114 1525



157



ROMEMoins de 1

mois

De 1 à moins de 3

mois

De 3 à moins de 6

mois


an

De 1 à moins de 2

ans

De 2 à moins de 3

ans3 ans et

plus Total23131-Anim generaliste loisir 10% 15% 20% 27% 18% 6% 5% 100%23132-Anim special cult/tech 8% 13% 17% 26% 22% 7% 7% 100%



37 % des DE animateurs spécialisés ont plus d’un an de chômage, contre 29 % des DE animateurs généralistes. La proportion plus importante de personnes relativement plus âgées, et probablement aussi des niveaux d’exigence plus forts que ceux des « jeunes animateurs généralistes » par rapport aux offres d’emploi proposées expliquent sans doute en partie ces écarts. Le rapport offres/demandes d’emploi enregistrées en Ile-de-France

Les données statistiques suivantes rapportent les offres d’emploi et demandes d’emploi enregistrées par l’ANPE en 2001, 2002 et 2003 au second trimestre (dernière période disponible), dans les 2 ROME correspondant aux emplois-métiers du loisir. 2001 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+

Total Offres

enregistrées

23131-Anim generaliste loisir 3328 442 300 973 47 133 1 2 5226 797 6,5623132-Anim special cult/tech 4 113 16 66 125 100 424 459 0,92





2002 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total23131-Anim generaliste loisir 796 795 195 165 65 254 1 2271 780 2,9123132-Anim special cult/tech 31 116 13 123 121 75 479 436 1,10


Types d'offres d'emploi enregistrées par l'ANPE Total demandes d'emploi


2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total23131-Anim generaliste loisir 649 946 198 240 33 132 2198 859 2,5623132-Anim special cult/tech 48 86 20 184 27 72 437 444 0,98


Types d'offres d'emploi enregistrées par l'ANPE Total demandes d'emploi


2003 T2


mCDD 4 à 6

mCDD 7 à

12 mCDD > 12

m CDIInterim < 1

mInt. 1 m et

+ Total

23131-Anim generaliste loisir 30% 43% 9% 11% 2% 6% 100%23132-Anim special cult/tech 11% 20% 5% 42% 6% 16% 100%



Les emplois/métiers du loisir sont ceux pour lesquels on observe la plus grande « tension » dans le champ de l’étude de filière tourisme-sport-loisir (exprimée par le rapport entre le nombre d’offres d’emploi et de demandes d’emploi enregistrées) au second trimestre, période où s’opèrent les recrutements en vue de la haute saison. Les offres enregistrées dépassent de loin les demandes (plus de 2,5 offres pour une demande d’animateur généraliste de loisir au second trimestre 2003, ce taux ayant fortement chuté par rapport au second trimestre 2001, où il s’établissait à plus de 6,5 offres pour une demande, le nombre d’offres déposées ayant considérablement chuté). Les offres d’emploi proposées sont très saisonnières : près des ¾ des offres d’animateurs généralistes de loisirs concernent des CDD d’une durée maximale de 3 mois. En ce qui concerne les animateurs spécialisés, le nombre d’offres et de demandes d’emploi reste équilibré, autour de 400 à 450 par mois, et varie peu sur la période. Là encore, les CDD sont

158


majoritaires, mais de plus longue durée (près de 50 % concernent des CDD de plus de 6 mois), et 16 % seulement des offres sont en CDI.

4.5. Le lien formation-emploi

Parcs de loisirs et d’attraction

Le lien formation-emploi dans ce secteur se caractérise globalement par : - l’absence de formations initiales identifiées, et un recrutement de personnes n’ayant pas de diplômes spécifiques et fréquemment formées en cours d’emploi, - des activités saisonnières et une proportion importante d’emplois en CDD, variable toutefois selon les parcs, - un accès à l’emploi qui dépend d’abord des compétences relationnelles des candidats, de leur adaptabilité et de leur capacité à répondre aux critères souhaités par les parcs en termes de relation clientèle, - une qualification organisée en interne dans les entreprises après recrutement, notamment pour l’obtention du titre d’agent de loisirs. Le secteur est en cours de professionnalisation et une élévation progressive des niveaux de qualification est à prévoir. Une filière complète de métiers, du niveau V au niveau III, pourrait être constituée à terme. L’équilibre emploi-formation dans ce secteur est très lié aux projets existants : en période de création d’activités, les besoins sont très élevés, et il y a ensuite un besoin de remplacement de personnel en raison du turn over, avec des pointes liées à la saisonnalité. La période actuelle est donc moins propice à des créations nettes d’emplois durables dans le secteur des parcs d’attraction, mais il faut anticiper par contre des besoins importants de qualification, qui pourraient donner lieu à un recours important à la VAE (pour l’obtention de certifications qui sont en cours de construction) et à la promotion interne. Eurodisney reste le premier employeur : 12 000 emplois en ETP dont 11 000 CDI et 1000 CDD en ETP (qui correspondent à 2500 à 3000 saisonniers embauchés en CDD pour des périodes allant de 2 à 6 mois). L’activité est donc peu saisonnière, Eurodisney est ouvert toute l’année, et les saisonniers sont recrutés en été pour augmenter la plage horaire d’ouverture. Ces effectifs recouvrent les emplois des deux parcs (Parc Disneyland et Parc Walt Disney Studios) mais aussi les emplois d’hébergement et restauration (hôtels, camping…) et les emplois liés (golf), à l’exception de la sous-traitance (partenariat avec Flo pour la restauration, nettoyage des chambres, restauration collective…). On considère qu’un emploi direct génère trois emplois induits (estimation SETEC pour le ministère des finances). Il y a une volonté de favoriser la mobilité, et de « faire tourner » les personnes sur plusieurs postes. Le parc a beaucoup recruté lors de son implantation, les créations nettes d’emploi sont faibles aujourd’hui, mais on peut considérer qu’en moyenne 7000 personnes sont recrutées chaque année, dont 3000 saisonniers et 4000 CDI (en raison d’un turn over élevé de l’ordre de 30 % tous métiers confondus et supérieur pour certains métiers comme la restauration). La moitié des effectifs actuels sont là depuis au moins 4 ans. Les recrutements sont d’horizons géographiques divers : environ ¼ d’étrangers, soit près de 2000 européens recrutés chaque année (2000 correspond à la capacité d’accueil en résidence des « cast members »). Il y a une volonté de recruter des personnes partageant la langue et la culture des clients (60 % sont étrangers, et cette proportion atteint 80 % de la clientèle hébergée dans les hôtels et résidences d’Eurodisney). On peut avancer une estimation de 2500 franciliens recrutés chaque année. L’ANPE de Torcy est l’un des viviers de recrutement parmi d’autres, et n’est plus dédiée exclusivement à Eurodisney mais à l’ensemble du site « Val d’Europe ». A noter que le recrutement « régional » dépasse largement l’Ile-de-France, puisque l’on raisonne plutôt « Grand Ile-de-France » en y intégrant la métropole lilloise…

159


Le parc Astérix, bien qu’il soit implanté dans l’Oise, peut être considéré comme faisant partie d’un Grand Ile-de-France. Il se trouve dans une configuration différente : il s’adresse majoritairement à une clientèle française (85 % du public), et recrute quasi exclusivement des saisonniers pendant la haute saison, où l’effectif est multiplié par 13 (de 140 à 1800). Le modèle est celui de la flexibilité, les recrutements en CDI sont faibles. Il conviendra de préciser les impacts potentiels de certains projets structurants, notamment le projet de « villages-nature » Eurodisney/Pierre et vacances). Ce projet en est à l’étude de faisabilité qui va durer 2 ans et demi (fin 2005). La décision d’ouverture (très probable) ou non de 4 villages à thème (cité lacustre, ruralité, sport et activités de plein air, forêt) sera prise alors pour un démarrage à partir de 2007. Les estimations de recrutements à l’heure actuelle sont de 3000 emplois directs (mais le chiffre de 5000 est évoqué à Eurodisney) et 10000 indirects. 6200 résidences de tourisme seront construites, soit 25000 lits. Les métiers couvriront toute la palette de l’hôtellerie, restauration, des animateurs sportifs/loisirs (promenades à cheval, acrobranches, tir à l’arc, rafting…), animaliers, ferme, artisanat, etc… Le concept est « l’Edutainment » (Education & Entertainment ), soit une « approche plus ludique du culturel et de la connaissance » (selon les termes des promoteurs du projet). Il apparaît quelques métiers émergents en perspective (dans le domaine de l ‘environnement, des énergies nouvelles…). Les filières de recrutement ne sont pas stabilisées : l’absence de formations initiales appropriées a conduit la branche professionnelle à construire des certificats de branche (CQP restauration rapide, vente et jeux, opérateur d’attraction) accessibles en contrats de qualification, ainsi que des titres homologués (agent de loisir). Toutefois, il y a une volonté de maintenir la multiplicité des profils des jeunes recrutés, parce qu’aucune formation existante ne répond au « référentiel de compétences idéal » d’un opérateur de parc de loisir et d’attraction. Selon un document de travail remis par la CPNEF, ce référentiel comprendrait notamment un ensemble de compétences clefs liées à « l’esprit de service », parmi lesquelles l’opérateur devrait, entre autres :

- « maîtriser l’image qu’il projette, - décoder les manifestations non verbales dans le comportement des clients, - pratiquer l’écoute active, - identifier les signes avant coureurs de situations potentiellement conflictuelles - savoir résoudre les situations conflictuelles - se montrer spontanément chaleureux et bienveillant - faire preuve d’influence - pratiquer la vente additionnelle - … »

Ce référentiel ambitieux montre la complexité des compétences à acquérir, qui relèvent en majorité du comportemental et du « savoir être ». Maîtriser l’ensemble de ces compétences requiert un effort de formation important, mais le référentiel de formation correspondant reste à construire. Par exemple, les CQP créés par la branche sont centrés sur les compétences techniques, et prennent très peu en compte cette compétence relationnelle. Le titre d’agent de loisir de l’AFPA ne répondrait qu’imparfaitement à ces attentes. Actuellement, les grands parcs de loisir puisent dans une main d’œuvre venant d’horizons de formation diversifiés : niveaux très variables (aucune formation, sortants de formation supérieure), recrutements en fonction des critères de personnalité (goût et sens du contact, disponibilité, ..). Dans l’ensemble, une partie importante des jeunes recrutés sont sortis du système scolaire avec un bagage faible - et un décalage important est observé entre leurs aptitudes professionnelles et les compétences recherchées. Les formations initiales existantes dans d’autres filières de formation (celles de l’animation socioculturelle, celles du tourisme…) peuvent partiellement convenir, mais pour ces diplômés

160


le secteur des parcs de loisirs ne constitue pas le vivier principal d’emplois et ils ne correspondent qu’imparfaitement aux profils recherchés par les employeurs des grands parcs. L’animation de loisirs dans les secteurs à la frontière du tourisme, du sport et du loisir Dans les structures de l’animation socio-culturelles, les diplômes de la filière « animation » du Ministère des Sports sont demandés. Dans les structures de vacances et de détente et dans les secteurs à la frontière du tourisme, du sport et du loisir, c’est moins le diplôme que la personnalité qui prévaut dans les critères de recrutement des animateurs de loisirs : avoir un BAFA peut être un plus, mais il ne s’agit que rarement d’un critère discriminant. Les postes, quand ils sont saisonniers, sont souvent pourvus par des étudiants, et le turn over d’une année sur l’autre est fort. Néanmoins, les responsables des centres de vacances notamment identifient un besoin de qualification pour les postes d’animation et de responsables d’animation de loisirs notamment. La plupart d’entre eux construisent en interne (dans le cadre de leur centre de formation) leurs propres formations, en fonction des besoins. Le BPJEPS pourrait remplir cette fonction. Le titre « technicien de tourisme option animation », qui devient « technicien d’accueil touristique option animation » gagnerait également à être mieux connu, d’autant qu’il existe ensuite un certificat complémentaire de spécialisation pour devenir « responsable d’animation ».

161


4.6. Enjeux et préconisations

Devant le caractère polymorphe des activités de loisirs et la diversité des structures qui les mobilisent, les préconisations ci-dessous sont de deux ordres :

- les préconisations liées à l’un des « pôles » identifiés parmi ceux qui mobilisent les activités de loisirs

- les pistes relatives au lancement d’une réflexion transversale. Secteur des parcs de loisirs et d’attraction Dans la branche des parcs de loisirs et d’attraction, la construction d’une filière professionnelle et la mise en place des certificats, titres et diplômes qui permettront l’accès aux métiers sont en cours d’élaboration. Dans ce contexte de professionnalisation et de montée en qualification, la branche exprime des attentes qui sont en dehors du champ de compétences de la Région en matière de formation professionnelle initiale et continue, mais doivent être prises en compte dans le contexte : - nécessité de définir une filière d’emploi complète, du niveau V (qui correspond au titre

d’agent de loisir mis en place par la branche en lien avec l’AFPA) au niveau III ; - volonté de favoriser la qualification des salariés du secteur, notamment des saisonniers qui

représentent un volume d’emplois élevé, et pour lesquels la mise en œuvre de processus de VAE serait à envisager si les organisations professionnelles concernées admettent la reconnaissance et la transférabilité des certifications acquises.

L’une des problématiques tient à la fidélisation des personnels. Les besoins de main d’œuvre peuvent varier au cours de l’année, avec par exemple des pointes en été. Les besoins dépassent parfois le champ des métiers de l’accueil et du loisir stricto-sensu et peuvent concerner notamment le personnel de restauration dans les grandes structures70. Dans la branche, il n’y a pas eu de CEP, et la CPNEF considère qu’un besoin réel de connaissance des métiers et de définition des référentiels d’activités professionnelles existe. Dans ce contexte, la réflexion sur les attentes en matière de formation initiale comme de formation continue n’est à ce stade qu’ébauchée, et un travail en commun entre la Région, les partenaires sociaux et les organismes de formation est souhaité et sera nécessaire pour approfondir et hiérarchiser les premières pistes évoquées ci-dessous. Formation des jeunes sans qualification et des demandeurs d’emploi - Envisager la création expérimentale d’une plateforme de pré-qualification pour favoriser

l’orientation des jeunes et des demandeurs d’emploi à potentiel vers un parcours qualifiant interne et cibler prioritairement l’accès à un premier niveau de qualification (niveau V). Cette piste pourrait permettre de définir un lieu privilégié pour alimenter des recrutements de jeunes sans qualification ou de DE et les orienter éventuellement ensuite vers un parcours type « hôte d’accueil touristique » (cf supra, paragraphe 4.2.3.). Il conviendrait de se rapprocher d’organismes de formation ayant déjà semble-t-il engagé une réflexion à ce sujet : SETEC, pour l’accès au titre d’agent de loisir ?

70 Le principal manque, évoqué à Eurodisney, concerne une formation de niveau BTS en hôtellerie-restauration. L’ancien BTS tourisme permettait de trouver des jeunes formés en réception d’hôtel, mais le nouveau ne répond plus à cela. Les BTS hôtellerie-restauration comportent soit une option restauration, soit une option mercatique et gestion, et ne couvrent pas la réception. Il n’existe qu’une mention complémentaire « Accueil et réception » à bac + 1 qui est adaptée mais attire trop peu de candidats par rapport au BTS, qui a aussi l’avantage de renforcer la connaissance des langues. Il y a donc un souhait d’une formation diplômante en réception d’hôtel (hors champ de l’étude).

162


La formation de jeunes sans qualification ou de demandeurs d’emploi par la formation continue est encouragée par la CPNEF. Mais les jeunes sans qualification et les demandeurs d’emploi devraient préalablement passer par un « sas » qui pourrait être une plateforme où serait validé leur niveau de compétences (en particulier relationnelles), assorti le cas échéant d’une pré-qualification, avant de les orienter ensuite dans un parcours qualifiant approprié.

- Envisager l’accès ciblé de demandeurs d’emploi adultes à des stages favorisant une pré-insertion professionnelle dans le secteur. Si le public privilégié est celui des moins de 26 ans, des possibilités existent pour des plus de 26 ans moyennant l’organisation de parcours adaptés, des stages de relativement longue durée en entreprise avec un tutorat renforcé. La plupart des stages habituellement proposés par les organismes de formation sont trop courts : 3 ou 4 semaines seulement… Certains parcs (parc Astérix) indiquent que les recrutements en emplois saisonniers de demandeurs d’emploi de plus de 45 ans sont possibles également, notamment pour les personnes qui ne souhaitent pas travailler toute l’année à temps plein.

Formation initiale - Réfléchir aux possibilités de développement de l’alternance dans le secteur, en lien avec

la branche. Les pratiques des grands parcs de loisirs en matière de recours à l’alternance (contrats d’adaptation, de qualification, contrats d’apprentissage) semblent relativement différenciées aujourd’hui. Il conviendrait d’engager une réflexion avec la branche professionnelle pour évaluer l’opportunité d’un développement de l’alternance dans le secteur, soit en engageant la réflexion sur la création d’une filière de formation initiale (il n’y en a pas actuellement, mais le développement d’options pourrait-il permettre à certains diplômés des formations du tourisme ou de l’animation de s’orienter vers une insertion professionnelle dans ce secteur ?), soit en étudiant l’opportunité de développer les contrats de qualification – et bientôt les contrats de professionnalisation - lorsqu’il n’existe pas de filière de formation initiale, contrats qui conduiraient à une certification de branche ou à un titre homologué. Il faut toutefois observer certaines limites : - les contrats de qualification sont beaucoup moins nombreux qu’ils ne l’ont été par le

passé, lorsque les parcs avaient besoin de fidéliser leur personnel au moment de leur création ;

- les parcs ne se sont pas mobilisés sur l’apprentissage (les grands parcs, mais aussi ceux qui ont opté pour le modèle du parc « flexible » avec un volant de permanents très réduit).

- La réforme de la formation professionnelle (accord national interprofessionnel puis loi sur la formation professionnelle et le dialogue social) aura des conséquences encore difficiles à évaluer, liées en particulier à la mise en place des contrats de professionnalisation.

Validation des acquis - Soutenir la création d’une filière professionnelle dans la branche et la mise en œuvre de

la VAE La VAE est l’une des préoccupations actuelles et à venir de la branche, afin de favoriser l’accès à la qualification et de développer la mobilité. Pour rappel (mentionné dans le rapport), Eurodisney lance la VAE pour permettre l’accès à une qualification à ses salariés. Des besoins importants sont à prévoir pour des parcours VAE conduisant au titre d’agent de loisir et à terme aux autres titres de la filière qui est à construire, du niveau V au niveau III. En première approche, 1000 CCP par an pourraient être ciblés par VAE. En niveau IV, cela pourrait concerner une centaine de personnes par an sur le titre d’assistant d’entreprise de loisirs.

163


Si cet effort relève d’abord de la responsabilité des entreprises, la Région pourrait verser une aide à l’accompagnement VAE aux demandeurs d’emploi souhaitant faire valoir et valider des acquis dans le secteur, à condition de pouvoir justifier d’une expérience d’au moins 3 ans.

Formation initiale et continue - Engager une réflexion sur les transversalités hôtellerie-restauration / agents de loisirs

Les cloisonnements sont perçus comme artificiels, la polyvalence et la mobilité des agents de loisir et d’une façon générale de la majeure partie des personnels des parcs sont recherchées. Eurodisney souhaiterait privilégier la réflexion autour de logiques diplômantes (pour dépasser les frontières liées au contour des branches professionnelles avec les CQP) mais la réflexion est peut-être aussi à mener sur des FCIL ? Les besoins exprimés par la CPNEF concernent prioritairement l’acquisition de compétences relationnelles qui sont transversales non seulement au sein du secteur (tout opérateur, qu’il occupe une fonction d’accueil, de caisse, de vente… ou d’animation devrait les acquérir) mais pourraient aussi être recherchées dans d’autres secteur de l’animation et des loisirs.

- Engager une réflexion sur les transversalités tourisme réceptif / agents de loisir Cette réflexion concernerait - l’organisation éventuelle d’une formation en tronc commun adaptée au secteur

« loisir » marchand au sens large (parcs d’attraction et de loisirs, centres de vacances…) prenant en compte les titres d’« agent de loisir » et d’« technicien d’accueil touristique option animation» déjà créés ;

- l’organisation éventuelle de formations complémentaires favorisant l’adaptation aux métiers et secteurs ciblés (parcs de loisirs, centres de vacances, etc…).

L’animation de loisirs dans les secteurs à la frontière du tourisme, du sport et du loisir Les structures de détente et de vacances de l’économie marchande - Mener une réflexion sur la qualification des animateurs et des responsables d’animation

de loisirs dans les structures de loisirs et de détente du secteur marchand. Certains centres de vacances, structures et détente et bases de loisirs soulignent une difficulté à recruter des animateurs de loisirs (dont l’activité, parfois saisonnière, se distingue à la fois des animateurs sportifs et des animateurs socio-culturels, par son objectif lucratif – le plus souvent-, par sa dimension ludique/ relation clientèle/ activités polyvalentes). Deux types de formations peuvent être mobilisées : le futur BPJEPS d’une part, et le titre de technicien d’accueil touristique option animation du Ministère du travail (avec certificat complémentaire de spécialisation responsable d’animation), peu connu et peu mobilisé, d’autre part. Dans ce cadre, il serait souhaitable : o de privilégier le développement de la nouvelle formation conduisant aux BP JEPS -

Activités Physiques pour Tous et Loisirs Tous Publics (niveau IV) et d’analyser le recours au BPJEPS par les structures de l’économie marchande dès la sortie des premiers diplômés. Le nouveau BP JEPS APT va démarrer dès 2004 (il remplacera l’ensemble des formations BEESAPT) ainsi que le BP JEPS Loisirs Tous Publics.

o de communiquer sur l’existence du titre technicien d’accueil touristique option animation (niveau IV, qui n’est pas encore inscrit au répertoire national des certifications professionnelles) auprès des structures employeuses, en augmentant le nombre de formés (aujourd’hui 50 par an environ sur la France entière), pour ensuite analyser l’adaptation de ce titre à leurs besoins : destinée aux demandeurs d’emploi, cette formation pourrait être mobilisée pour qualifier, dans l’intersaison notamment, les personnes qui auraient eu une première expérience d’animation de loisirs (les animateurs de loisirs dans certaines structures de vacances notamment sont saisonniers, donc demandeurs d’emploi une partie de l’année).

164


o de développer les partenariats avec les structures employeuses et les branches et donc d’accompagner le développement de l’alternance dans le cadre de ces titres et diplômes, notamment par le développement des contrats de qualification, voire de l’apprentissage. Le titre technicien d’accueil touristique option animation pourrait être préparé dans le cadre du projet de CFA du tourisme.

o de réfléchir aux articulations avec les formations qui se construisent dans le secteur des parcs de loisirs et d’attraction (tronc commun animation générale, et options selon le lieu d’exercice, cf. supra).

o d’engager une réflexion sur les transversalités loisir - social. Le BP JEPS est un diplôme qui se prête bien à des coopérations interministérielles. Le récent schéma régional des formations sociales d’Ile-de-France exprime le besoin accru d’animateurs dans le secteur social, et il conviendrait donc d’engager une réflexion sur le sujet.

Les structures de loisirs à vocation éducative, sociale, et socio-culturelle - Encourager l’adaptation des formations diplômantes (BP JEPS) aux contextes d’activité

en développant les coopérations entre financeurs, partenaires sociaux et organismes de formation. Comme cela a été rappelé dans la sous-filière sport, le nouveau BP JEPS se prête bien à l’adaptation des formations aux besoins et aux pratiques professionnelles, et à des interventions autours de différents publics. Ainsi, le BP JEPS « Loisirs Tous Publics » est suffisamment souple pour permettre une réponse adaptée à des besoins de publics très variés : jeunes des centres de loisirs, animation dans les quartiers, 3ème âge, etc.). Il peut également permettre d’envisager des coopérations interministérielles pour adapter cette formation à certains contextes. La possibilité de définir des parcours adaptés en lien avec les employeurs, de favoriser les transferts de compétences, ou encore de rendre possible certaines spécialisations (via la 10ème UC du référentiel du BP) favorisent l’adaptation de l’offre à divers contextes et à différentes catégories de publics. Pour cela, la préconisation de création d’une instance de concertation entre les institutions en charge de l’habilitation des formations dans le champ de l’animation (DRDJS), les financeurs potentiels (Région, OPCA), les partenaires sociaux et les organismes de formation, déjà formulée pour la sous-filière sport, peut être reprise.

- Envisager la création d’une plate-forme de pré-qualification dans le domaine de

l’animation socioculturelle. La DRDJS est dans cette réflexion, et l’organisme support de cette plate-forme devrait être l’ARFA.

- Maintenir les flux de formation en niveau V (BAPAAT) pour répondre aux besoins

d’animateurs socioculturels et socio-sportifs de premier niveau. Ce besoin est fréquent notamment dans les collectivités locales et les associations de tourisme populaire. Certaines organisations professionnelles (UCPA) qui font état d’un relatif déficit de BAPAAT. Le BAPAAT doit se concevoir à l’interface entre l’activité « pré-professionnelle » et la professionnalisation, en ce sens qu’il contribue à stabiliser dans l’emploi les personnes qui ont déjà une première expérience dans le secteur. Par contre, les personnes qui se présentent sur le marché du travail à l’issue seulement de leur formation trouvent difficilement un emploi. Il convient donc de réserver en priorité la formation au BAPAAT aux stagiaires déjà en emploi, en formation continue.

- Soutenir la mise en œuvre de la VAE. La Région pourrait avoir une action de même nature

que celle évoquée dans la filière sportive.

165


Lien parc de loisirs/ structures de loisirs de détente et de vacances à but lucratif/ structures de loisirs à vocation éducative, sociale et socio-culturelle

Les différentes structures qui développent des activités dites « de loisirs » ont une conception relativement distincte de l’activité, soit parce qu’elle n’a pas les mêmes objectifs (éducatif, récréatif, détente, vente…), soit parce qu’elle ne s’exerce pas dans le même contexte. Néanmoins, la mobilité des salariés de ces diverses structures existerait bel et bien, voire même serait loin d’être négligeable (bien qu’il n’y ait pas de données chiffrées pour l’attester). Par ailleurs, une partie importante des emplois des structures développant des activités dites « de loisirs » sont saisonniers. Dans ce cadre, il paraît opportun de développer la réflexion sur les transversalités existantes et possibles autour de la notion de loisirs. Pour cela, la Région pourrait susciter une étude exploratoire d’opportunité et le cas échéant encourager la rencontre – si telle est la volonté des représentants des différentes branches concernées développant des activités de loisirs – entre les partenaires sociaux et les organismes de formation, autour d’un groupe de travail ayant pour objet de : - Mieux cerner les points communs et les différences entre les activités dites de loisirs dans

les différents secteurs, - Identifier les éventuelles compétences communes, - Identifier les moyens d’encourager la mobilité entre ces différents secteurs, et contribuer

ainsi à favoriser les complémentarités afin de limiter les difficultés liées à la saisonnalité de certaines activités de loisirs (dans les centres de vacances et dans les bases de loisir notamment). La mobilité serait une opportunité pour certains professionnels d’exercer plusieurs activités complémentaires tout au long de l’année.

- Identifier les moyens, le cas échéant, d’encourager les bi-qualifications (loisirs/ tourisme ; loisirs/ parcs d’attraction ; loisirs/ éducatif…).

166


Annexe 1 : l is te des s igles

AMM Accompagnateur de Moyenne Montagne

APPN Activités Physiques de Pleine Nature

APS Activités Physiques et Sportives

BAFA Brevet d’Aptitude aux Fonctions d’Animateur

BAFD Brevet d’Aptitude aux Fonctions de Directeur

BAPAAT Brevet d’Aptitude Professionnel d’Assistant Animateur Technicien

BEATEP Brevet d’Etat d’Animateur Technicien de l’Education Populaire

BEES 1 et 2 Brevet d’Etat d’Educateur Sportif, 1er degré, 2ème degré

BEESAN Brevet d’Etat d’Educateur Sportif, Activités de la Natation

BEESAPT Brevet d’Etat d’Educateur Sportif, Activités Physiques pour Tous

BNSSA Brevet National de Sécurité et de Sauvetage Aquatique

CAPE Certificat d’Aptitude au Professorat des Ecoles

CAPEPS Certificat d’Aptitude Pédagogique de l’Enseignement Physique et

Sportif

CCN Convention Collective Nationale

CDOS Comité Départemental Olympique et Sportif

CEP Contrat d’Etudes Prospectives

CFA Centre de Formation d’Apprentis

CNFPT Centre Nationale de la Fonction Publique Territoriale

CPC Commission Paritaire Consultative CPER Contrat de Plan Etat Région

CQP Certificat de Qualification Professionnelle

CREPS Centre Régional d’Education Populaire et Sportive

CROS Comité Régional Olympique et Sportif

CTAPS Conseiller Territorial des APS

CTD/CTR Conseiller technique départemental/régional

CTS Conseiller Technique du Sport

CRT Comité régional du tourisme

DE Demandeur(s) d’emploi

DEA Diplôme d’Etudes Approfondies

DEFA Diplôme d’Etat aux Fonctions d’Animateur

DESS Diplôme d’Etudes Supérieures Spécialisées

DEUST Diplôme d’Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques

DRDJS Direction Régionale et Départementale de la Jeunesse et des Sports

167


DRTEFP Direction Régionale du Travail, de l’Emploi et de la Formation

Professionnelle

DU Diplôme d’Université

EJ Emploi Jeune

ENSA Ecole Nationale des Sports Alpins

EPS Education Physique et Sportive

ETAPS Educateur Territorial des APS

FNDS Fond national de développement du sport

FPE Fonction Publique d’Etat

FPT Fonction Publique Territoriale

GRETA Groupement d’établissements pour la formation continue (Education

Nationale)

GRH Gestion des Ressources Humaines

INSEE Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques

INSEP Institut National des Sports et de l’Education Physique

IUFM Institut Universitaire de Formation des Maîtres

MEN Ministère de l’Education Nationale

ML Mission locale

MNS Maître Nageur Sauveteur

MS Ministère du Sport

OMS Office Municipal des Sports

OREFRA Observatoire Régional Emploi Formation de Rhône Alpes

OTAPS Opérateur Territorial des APS

OTSI Office du Tourisme et syndicat d’initiative

PAIO Permanence d’Accueil, d’Information et d’Orientation

PRDF Plan Régional de Développement de la Formation

STAPS Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives

SNAV Syndicat National des Agences de Voyages

SNELAC Syndicat National des Espace de Loisirs d’Attraction et Culturels

TPE Très Petites Entreprises

UFR Unité de Formation et de Recherche

UNSS Union Nationale du Sport Scolaire

UCPA Union des Centres de Plein Air

VAE Validation des Acquis de l’Expérience

168


Annexe 2 : Sources documentaires

AFPA, Direction des études et de l’appui technique, Dossier sectoriel et professionnel, Tourisme Loisirs, projet, 2002 FNOTSI, Radioscopie des offices du Tourisme et Syndicats d’Initiative 2000 Franco, Arlette, Rapport sur les diplômes et les formations aux métiers du tourisme, Mission parlementaire auprès de L. Bertrand, Secrétaire d’Etat au Tourisme, Mai 2003. Ministère de l’Equipement, des Transports et du Logement, Secrétariat d’Etat au Tourisme ; Conseil national du tourisme, Le tourisme des années 2010, « La mise en futur de l’offre », La documentation Française, mars 2000. Ministère de l’Equipement, des Transports et du Logement, Secrétariat d’Etat au Tourisme, Mémento du tourisme, 2001 et 2003. Ministère de l’Emploi et de la Solidarité, CEP organismes du tourisme, La documentation Française, 1999. Ministère du travail, de l’emploi et de la formation professionnelle, CEP Tourisme social et familial, La documentation Française, 1992 DRDJS, Région Rhône-Alpes, DRTEFP, « Les métiers du sport », Rapport du Contrat d’Etudes Prospectives 2002 en Rhône-Alpes. DRDJS de Paris-Ile-de-France, Conseil Régional, Préfecture de Région, OREF d’Ile-de-France, « Les emplois de l’animation en Ile-de-France », Etude prospective régionale 95 97, La Documentation Française, 1997. DRDJS de Paris-Ile-de-France, Préfecture de Région, Schéma régional des formations professionnelles à l’animation sportive et socioculturelle en Ile-de-France. Prévisions 1997-2000.

169


Annexe 3 : Liste des interlocuteurs

Sport

Entretiens individuels

Organisme Contacts Adresse Tél Fax ou e-mail ARFA

Viviane Baquet 29 r David d'Angers 75019 Paris

01 42 45 92 25 [email protected]

CFA Omnisport Thierry Morin 4 Bis, avenue Président John Kennedy, 78100 St Germain en Laye

01 39 10 97 97 01 39 10 97 70 [email protected]

COSMOS (Conseil Social du Mouvement sportif)

M. Pierre Massie, Vice-président, membre de la CPNEF

COSMOS, Maison du Sport Français, 1 av Pierre de Coubertin, 75 640 PARIS Cedex 13

01 40 78 29 56

Fax 29 69 e-mail [email protected] : [email protected]

CREPS M. De Bezenac Mme Labrousse (responsable formation)

1, rue du Dr Le Savoureux, 92291 CHATENAY-MALABRY Cédex


CROSIF Francis TISSOT, Georges ROLLAND

86, avenue Lénine 94250 GENTILLY

(01) 49 85 84 90 Portable M. Tissot 06 71 61 67 16 Portable M. Rolland 06 83 00 51 59

(01) 49 12 90 20 [email protected] et [email protected]

DRDJS Rémi VIENOT 6/8, rue Eugène Oudiné, 75013 PARIS

(01) 40 77 55 39 [email protected]

Fédération Française de tennis

Hugues Cavallin, Secrétaire Général Adjoint FFT, Président Ligue de Paris, Président Coordination Ile-de-France Norbert Rampolla, Pdt Ligue tennis Yvelines, trésorier FFT, membre Cosmos, CPC

109bis avenue Mozart, 75016 PARIS 2, avenue Gordon Bennett, 75016 PARIS

01 44 14 67 89 ou 06 08 25 54 55 01 47 43 48 30 ou 00 06 07 65 29 36

[email protected]

Ligues voile Claude Dayon (Pdt) et M. Bouchard (Vice Pdt, resp. formation)

60, rue Costagnary, 75015 PARIS

01 48 42 48 38 / 06 88 36 80 25

[email protected]

Union Equestre Marie Noelle Velay Fontainebleau (rue Marié ?)

01 60 72 56 77 06 07 77 22 47

[email protected]

Ministère Jeunesse, Education Nationale et Recherche

IUP métiers du sport (Créteil) : Vérenne Chevalier

06 83 04 98 62

? ?

Profession Sport 75 M. Ribero 17 bd Kellermann 75013 PARIS

01 45 80 54 00 01 45 80 54 98 [email protected]

UCPA

L. Martini A. Brossard (institut de formation aux métiers sportifs)

62, rue de la Glacière BP 415 75626 Paris Cedex 13

? ?

…/…

170


Participants aux groupes de travail

ARFA Viviane Baquet, Directrice Eric Brunier, Administrateur SAIO Académie Créteil Christine Moratelli, Directrice CIO CFA Omnisport Thierry Morin, Directeur CREPS Christine Labrousse, Secrétaire générale CREPS (site Chatenay-Malabry) Pascale Aumard, Faisant fonction de chef de département Formation CREPS Marie-Claude Puyo, Formatrice CREPS (site Montry) M. Dany Barbosa, Formateur (secteur mise en forme) CROSIF Philippe JOLIVET, Chargé de mission Damien Escaffre, Chargé de développement DRDJS Rémi Vienot, Bernard BIER Ligue tennis IDF Franck Peyre, Direction Ligues voile M. Talon, C.T.S. Association Profession Sport et Loisir 77

M. Dorte ; Directeur UCPA Marie Maurel, Responsable pédagogique Région Ile-de-France Eric Join-Lambert (DASES), Olivier Aubel (DDEEFP), Gilbert Trouvé

(Département de l’environnement et du cadre de vie) Loisirs et animation


Organisme Contacts Adresse Tél Fax ou e-mail AFDAS Kris Ludhor

(Directeur du Développement)

3 r au Maire 75156 Paris cedex 03

01 44 78 39 39 (std) 39 03 (secrétariat M. Ludhor)

[email protected]

Base de plein air et de loisirs de Torcy

M. Rouhier, directeur (M. Colette ?)

Route de Lagny, 77200 Torcy

01 64 80 58 75 06 81 92 25 47

[email protected]

SNELAC Sophie Huberson 84 r Chardon Lagache 75016 PARIS


SNOGAEC

Henri Borantin 4 rue de la Plaine 75020 PARIS

01 44 64 00 60 00 61

UNODESC

Robert Barron, secrétaire général

UNODESC 21 rue Saint-Fargeau 75020 Paris

Tél. : 01 53 39 94 05 (ou 03 R. Barron)

Fax : 01 53 39 94 04 [email protected]

Eurodisney M. Lasbleis, Manager, Recrutement / Relations Ecoles Gérard Couturier (responsable projets spéciaux)

Adresse générale : Eurodisney S.C.A., BP 110, 77777 Marne-la-Vallée Cedex 4 Bureau de M. Couturier : Bâtiment Sirius 23, Place d'Ariane 77700 Chessy

M. Lasbleis : 01 60 45 51 22 Secrétariat de M. Couturier 01 64 74 76 15

[email protected] [email protected]

Grévin et Compagnie

Philippe GILIBERT Responsable formation Grévin et Compagnie SA Membre de la CPNEF de la CCNELAC

BP 8 60 128 PLAILLY

03 44 62 32 41 [email protected] fax 03 44 62 33 08

UNIFORMATION

M. Léaustic M. Tardi

43 Bd Diderot, 75012 Paris

01 53 02 13 13 unifsiè[email protected]

171


Participants au groupe de travail

UCPA M. Rouhier, Directeur de la Base de plein air et de loisirs de Torcy SAIO Créteil Mme Moratelli, Directrice Uniformation M. Schütz, Conseiller Région Ile de France M. Renou Groupe Pierre et Vacances, Directeur du service animations loisirs DRDJS M. Bier, Conseiller Jeunesse ARFA et CFA des métiers sportifs et socio culturels Mme Bacquet, Directrice M. Memri, Administrateur Conseil National des employeurs associatifs M. Baude, Administrateur AFDAS M. Ludhor, Directeur du développement AFPA M. Garrigues, Ingénieur de formation Mme Bernadet, Chef de projet

Tourisme


Organisme Contacts Adresse Tél Fax ou e-mail 17ème CPC Bernard André Houde

Pdt de la CPC Mme Barrat, secrétaire nationale de la CPC

142 rue du Bac 06 08 69 91 11 01 55 55 15 07

[email protected]

AGEFOS PME

Mme Dedion 11 rue Hélène 75849 PARIS CEDEX 17

01 40 08 16 00 01 40 08 02 73

ANPE Tourisme

Mme Noguera 17 r Juge 75015 PARIS 01 53 95 53 95 01 45 79 83 55

AFPA Mme Bernadet M. Garrigues

Département sectoriel tertiaire, DEAT, ZI des Chanoux, 63 rue Ampère, BP 155, 93331, Neuilly sur Marne Cedex

01 49 44 38 40 [email protected] [email protected]

CFA Stephenson

Mme Dupuiy, Directrice Cécile Gaillourdet, responsable de formation

48-50 rue Stephenson, 75018 Paris

01 44 92 88 88 fax 88 54 [email protected]

CRT P.Y Hudault 91 av Champs Elysées 75008 PARIS

01 56 89 38 00 01 56 89 38 39

Ecole Nationale de Commerce (Paris 17ème) (public)

E. Hanoun, proviseur adjoint

70, rue Bessière, 75017 PARIS


Fédération nationale des offices de tourisme et syndicats d'initiative

M. Michel Claude, Directeur

280 bd St Germain 75007 PARIS

01 44 11 10 30 ou 01 45 55 99 50 [email protected]

FROTSI Ile de France

M. Bertet, Directeur 91 Champs Elysées, 75008 Paris

Havas-American Express

Personne interviewée : Cécile Caquot, responsable formation HVAE et HV-Thomas Cook

Service formation 3-5 rue Danton, 92304 Levallois Perret

ld Cécile Caquot 01 40 89 65 50

[email protected]

172


Autres (non contactées) Directrice des ressources humaines : Laurence Arnaud. dont recrutement : Catherine Ducruix ou José Pueyo

Direction des Ressources humaines, 19-29 rue du Capitaine Guynemer, 92903 La Défense

DRH : 01 46 96 53 20 Mme Ducruix 01 46 96 53 27 José Pueyo 01 46 96 33 92

[email protected]

INFATH (Nogent-sur-Marne, 94) (privé)

E. Roisin-Rogie

Observatoire Régional du Tourisme (ORTIF)

Catherine Avignon CRT, 91 av Champs Elysées 75008 PARIS

01 56 89 38 00 t01 56 89 38 39 [email protected]

Syndicat National des Agences de Voyage (SNAV)

Valérie Boned (responsable judidique) et Mme Masson

15 pl Gén Catroux 75017 PARIS

01 44 01 99 90 ld Mme Boned 01 44 01 99 11


VVF Vacances

Patrick Brault, DG de VVF Villages ou la DRH de VVF Vacances M. Le Cunss, responsable formation

28 rue d’Arcueil, 94 250 Gentilly

01 55 01 30 00 01 55 01 35 43

[email protected]

Nouvelles Frontières

S. Le Metayer

Pierre et Vacances

Mme Niedbalski Cecile Bousak (Assistante / service du recrutement) M. eray

11 rue de Cambrai, 75947 Paris cedex 19

01 58 21 58 21 [email protected] [email protected]

Participants au groupe de travail

Uniformation M. Schutz, Conseiller formation, AFPA M. Legros, Responsable secteur tourisme (titres professionnels) AFPA Mme Bernadet, Responsable tourisme loisirs INFA M. Languace, Directeur Ile de France, INFA Mme Roisin Rogié, Directrice du département tourisme, Ministère de la Jeunesse et de l’Education nationale, Direction de l’enseignement scolaire, DESCO AJ Mme Barrat, Responsable 17ème CPC, ENC Bessières M. Hanoun, Proviseur adjoint ENC Bessieère, Formation continue/ Greta Mme Gibault, Conseillère en Formation AGEFOS PME Mme De Dion, Responsable projet ORTIF Mme Avignon, Directrice Conseil Régional Ile de France Mme Gremy, Chargée de Mission tourisme, DECU Conseil Régional Ile de France M. Petit, Chef de département « développement de l’apprentissage », DDEEFP Conseil Régional Ile de France M. Join Lambert, Chargé de mission Formation, DASES

173


Région Ile-de-France DDEEFP Apprentissage

M. Petit Tour Montparnasse 01 53 85 59 66

Jérôme Maunoury

35, Bd des Invalides

Catherine Gremy 35, Bd des Invalides 01 53 85 50 06 [email protected]

Département de l’Environnement et du cadre de vie Gilbert Trouvé 35, Bd des Invalides




174


Annexe 4 : Tableaux stat is t iques détai l lés (emplois)

175




2 243 Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 1 116 825 260 464 1 376 1 289 % 81,1% 64,0% 18,9% 36,0% 100,0% 100,0%

2 244 Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 1 776 1 534 768 595 2 544 2 129 % 69,8% 72,1% 30,2% 27,9% 100,0% 100,0%

4 233 Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels eff 4 668 7 340 2 224 3 587 6 892 10 927 % 67,7% 67,2% 32,3% 32,8% 100,0% 100,0%

4 333 Animateurs socioculturels et de loisirs eff 5 048 8 939 8 508 16 105 13 556 25 044 % 37,2% 35,7% 62,8% 64,3% 100,0% 100,0%

4 641 Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 10 208 7 846 7 360 9 980 17 568 17 826 % 58,1% 44,0% 41,9% 56,0% 100,0% 100,0%

5 442 Agents services commerciaux transports et tourisme eff 4 452 6 538 7 152 10 134 11 604 16 672 % 38,4% 39,2% 61,6% 60,8% 100,0% 100,0%

5 444 Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 1 196 1 860 12 816 16 684 14 012 18 544 % 8,5% 10,0% 91,5% 90,0% 100,0% 100,0%

5 445 Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 2 512 3 738 5 712 7 594 8 224 11 332 % 30,5% 33,0% 69,5% 67,0% 100,0% 100,0%


Sous-total professions sport (2) eff 4 668 7 340 2 224 3 587 6 892 10 927 % 67,7% 67,2% 32,3% 32,8% 100,0% 100,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 6 824 10 473 9 276 16 700 16 100 27 173 % 42,4% 38,5% 57,6% 61,5% 100,0% 100,0%

TOTAL GENERAL eff 30 976 38 620 44 800 65 143 75 776 103 763 % 40,9% 37,2% 59,1% 62,8% 100,0% 100,0%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445(2) PCS 4233(3) PCS 2244, 4333

176




2 243 Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 2 441 825 1 349 464 3 790 1 289 % 64,4% 64,0% 35,6% 36,0% 100,0% 100,0%

2 244 Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 10 241 1 534 4 064 595 14 305 2 129 % 71,6% 72,1% 28,4% 27,9% 100,0% 100,0%

4 233 Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels eff 47 050 7 340 19 608 3 587 66 658 10 927 % 70,6% 67,2% 29,4% 32,8% 100,0% 100,0%

4 333 Animateurs socioculturels et de loisirs eff 36 524 8 939 64 901 16 105 101 425 25 044 % 36,0% 35,7% 64,0% 64,3% 100,0% 100,0%

4 641 Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 22 620 7 846 23 333 9 980 45 953 17 826 % 49,2% 44,0% 50,8% 56,0% 100,0% 100,0%

5 442 Agents services commerciaux transports et tourisme eff 18 001 6 538 23 106 10 134 41 107 16 672 % 43,8% 39,2% 56,2% 60,8% 100,0% 100,0%

5 444 Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 4 786 1 860 46 705 16 684 51 491 18 544 % 9,3% 10,0% 90,7% 90,0% 100,0% 100,0%

5 445 Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 6 699 3 738 14 639 7 594 21 338 11 332 % 31,4% 33,0% 68,6% 67,0% 100,0% 100,0%


Sous-total professions sport (2) eff 47 050 7 340 19 608 3 587 66 658 10 927 % 70,6% 67,2% 29,4% 32,8% 100,0% 100,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 46 765 10 473 68 965 16 700 115 730 27 173 % 40,4% 38,5% 59,6% 61,5% 100,0% 100,0%

TOTAL GENERAL eff 148 362 38 620 197 705 65 143 346 067 103 763 % 42,9% 37,2% 57,1% 62,8% 100,0% 100,0%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445(2) PCS 4233(3) PCS 2244, 4333

177



Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plus1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 243 Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 32 4 600 346 448 481 224 378 72 80 % 2,3% 0,3% 43,6% 26,8% 32,6% 37,3% 16,3% 29,3% 5,2% 6,2%

2 244 Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 284 85 848 816 772 604 456 471 184 153 % 11,2% 4,0% 33,3% 38,3% 30,3% 28,4% 17,9% 22,1% 7,2% 7,2%

4 233 Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels eff 776 1 341 4 196 5 972 1 184 2 257 556 1 134 180 223 % 11,3% 12,3% 60,9% 54,7% 17,2% 20,7% 8,1% 10,4% 2,6% 2,0%

4 333 Animateurs socioculturels et de loisirs eff 3 496 5 920 6 596 12 994 2 028 3 564 1 100 2 169 336 397 % 25,8% 23,6% 48,7% 51,9% 15,0% 14,2% 8,1% 8,7% 2,5% 1,6%

4 641 Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 868 1 084 9 008 9 518 4 980 4 908 2 484 2 223 228 93 % 4,9% 6,1% 51,3% 53,4% 28,3% 27,5% 14,1% 12,5% 1,3% 0,5%

5 442 Agents services commerciaux transports et tourisme eff 2 116 2 355 6 756 10 167 1 852 2 980 760 1 101 120 69 % 18,2% 14,1% 58,2% 61,0% 16,0% 17,9% 6,5% 6,6% 1,0% 0,4%

5 444 Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 3 300 3 561 6 064 10 001 2 588 2 618 1 676 2 100 384 264 % 23,6% 19,2% 43,3% 53,9% 18,5% 14,1% 12,0% 11,3% 2,7% 1,4%

5 445 Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 1 080 1 376 5 260 7 298 1 576 1 867 268 650 40 141 % 13,1% 12,1% 64,0% 64,4% 19,2% 16,5% 3,3% 5,7% 0,5% 1,2%

Sous-total professions tourisme (1) eff 7 396 8 380 27 688 37 330 11 444 12 854 5 412 6 452 844 647 % 14,0% 12,8% 52,5% 56,9% 21,7% 19,6% 10,3% 9,8% 1,6% 1,0%

Sous-total professions sport (2) eff 776 1 341 4 196 5 972 1 184 2 257 556 1 134 180 223 % 11,3% 12,3% 60,9% 54,7% 17,2% 20,7% 8,1% 10,4% 2,6% 2,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 3 780 6 005 7 444 13 810 2 800 4 168 1 556 2 640 520 550 % 23,5% 22,1% 46,2% 50,8% 17,4% 15,3% 9,7% 9,7% 3,2% 2,0%

TOTAL GENERAL eff 11 952 15 726 39 328 57 112 15 428 19 279 7 524 10 226 1 544 1 420 % 15,8% 15,2% 51,9% 55,0% 20,4% 18,6% 9,9% 9,9% 2,0% 1,4%


(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445(2) PCS 4233(3) PCS 2244, 4333

178



Code PCS 15-24 ans 25-39 ans 40 à 49 ans 50 à 59 ans 60 ans et plusFrance 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 243 Agents voyage, auxiliaires transp., indépendants, 0-9 sal. eff 24 4 1 089 346 1 346 481 1 127 378 204 80 % 0,6% 0,3% 28,7% 26,8% 35,5% 37,3% 29,7% 29,3% 5,4% 6,2%

2 244 Indep. gestionnaires spectacle, services récréatif, 0-9 sal. eff 763 85 5 256 816 4 362 604 3 145 471 779 153 % 5,3% 4,0% 36,7% 38,3% 30,5% 28,4% 22,0% 22,1% 5,4% 7,2%

4 233 Moniteurs et éducateurs sportifs, sportifs professionnels eff 7 970 1 341 37 344 5 972 13 877 2 257 6 473 1 134 994 223 % 12,0% 12,3% 56,0% 54,7% 20,8% 20,7% 9,7% 10,4% 1,5% 2,0%

4 333 Animateurs socioculturels et de loisirs eff 19 476 5 920 53 101 12 994 17 723 3 564 9 825 2 169 1 300 397 % 19,2% 23,6% 52,4% 51,9% 17,5% 14,2% 9,7% 8,7% 1,3% 1,6%

4 641 Responsables admin., comm. : transp., tourisme (non cadres) eff 2 491 1 084 22 360 9 518 14 384 4 908 6 510 2 223 208 93 % 5,4% 6,1% 48,7% 53,4% 31,3% 27,5% 14,2% 12,5% 0,5% 0,5%

5 442 Agents services commerciaux transports et tourisme eff 4 747 2 355 23 037 10 167 9 471 2 980 3 660 1 101 192 69 % 11,5% 14,1% 56,0% 61,0% 23,0% 17,9% 8,9% 6,6% 0,5% 0,4%

5 444 Agents et hôtesses d'accueil et d'information eff 7 680 3 561 28 110 10 001 9 344 2 618 5 671 2 100 686 264 % 14,9% 19,2% 54,6% 53,9% 18,1% 14,1% 11,0% 11,3% 1,3% 1,4%

5 445 Agents et hôtesses d'accompagnement (transports, tourisme) eff 2 606 1 376 13 625 7 298 3 458 1 867 1 399 650 250 141 % 12,2% 12,1% 63,9% 64,4% 16,2% 16,5% 6,6% 5,7% 1,2% 1,2%

Sous-total professions tourisme (1) eff 17 548 8 380 88 221 37 330 38 003 12 854 18 367 6 452 1 540 647 % 10,7% 12,8% 53,9% 56,9% 23,2% 19,6% 11,2% 9,8% 0,9% 1,0%

Sous-total professions sport (2) eff 7 970 1 341 37 344 5 972 13 877 2 257 6 473 1 134 994 223 % 12,0% 12,3% 56,0% 54,7% 20,8% 20,7% 9,7% 10,4% 1,5% 2,0%

Sous-total professions animation/loisirs (3) eff 20 239 6 005 58 357 13 810 22 085 4 168 12 970 2 640 2 079 550 % 17,5% 22,1% 50,4% 50,8% 19,1% 15,3% 11,2% 9,7% 1,8% 2,0%

TOTAL GENERAL 45 757 15 726 183 922 57 112 73 965 19 279 37 810 10 226 4 613 1 420 % 13,2% 15,2% 53,1% 55,0% 21,4% 18,6% 10,9% 9,9% 1,3% 1,4%

179


Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par diplôme en Ile-de-France, 1990 et 1999

Code PCS1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999 1990 1999

2 243 eff 172 68 196 49 96 116 328 145 260 299 148 254 176 358 % 12,5% 5,3% 14,2% 3,8% 7,0% 9,0% 23,8% 11,2% 18,9% 23,2% 10,8% 19,7% 12,8% 27,8%

2 244 eff 1 276 490 380 232 152 199 276 325 244 341 92 210 124 332 % 50,2% 23,0% 14,9% 10,9% 6,0% 9,3% 10,8% 15,3% 9,6% 16,0% 3,6% 9,9% 4,9% 15,6%

4 233 eff 616 608 320 325 1 000 1 127 852 1 452 2 604 4 085 860 1 884 640 1 446 % 8,9% 5,6% 4,6% 3,0% 14,5% 10,3% 12,4% 13,3% 37,8% 37,4% 12,5% 17,2% 9,3% 13,2%

4 333 eff 1 552 2 229 876 878 2 116 2 657 2 792 5 344 2 868 6 502 1 980 3 797 1 372 3 637 % 11,4% 8,9% 6,5% 3,5% 15,6% 10,6% 20,6% 21,3% 21,2% 26,0% 14,6% 15,2% 10,1% 14,5%

4 641 eff 1 340 702 1 796 690 2 968 2 255 3 436 2 776 4 436 5 163 2 712 4 560 880 1 680 % 7,6% 3,9% 10,2% 3,9% 16,9% 12,7% 19,6% 15,6% 25,3% 29,0% 15,4% 25,6% 5,0% 9,4%

5 442 eff 1 044 961 840 721 1 696 1 775 1 876 3 296 3 472 4 604 2 128 3 633 548 1 682 % 9,0% 5,8% 7,2% 4,3% 14,6% 10,6% 16,2% 19,8% 29,9% 27,6% 18,3% 21,8% 4,7% 10,1%

5 444 eff 1 968 1 726 1 984 1 272 2 084 1 906 3 224 4 583 3 192 4 884 1 060 2 467 500 1 706 % 14,0% 9,3% 14,2% 6,9% 14,9% 10,3% 23,0% 24,7% 22,8% 26,3% 7,6% 13,3% 3,6% 9,2%

5 445 eff 536 413 112 140 664 724 408 861 3 560 3 882 2 072 3 377 872 1 935 % 6,5% 3,6% 1,4% 1,2% 8,1% 6,4% 5,0% 7,6% 43,3% 34,3% 25,2% 29,8% 10,6% 17,1%

Tourisme (1) eff 5 060 3 870 4 928 2 872 7 508 6 776 9 272 11 661 14 920 18 832 8 120 14 291 2 976 7 361 % 9,6% 5,9% 9,3% 4,4% 14,2% 10,3% 17,6% 17,8% 28,3% 28,7% 15,4% 21,8% 5,6% 11,2%

Sport (2) eff 616 608 320 325 1 000 1 127 852 1 452 2 604 4 085 860 1 884 640 1 446 % 8,9% 5,6% 4,6% 3,0% 14,5% 10,3% 12,4% 13,3% 37,8% 37,4% 12,5% 17,2% 9,3% 13,2%

Loisirs (3) eff 2 828 2 719 1 256 1 110 2 268 2 856 3 068 5 669 3 112 6 843 2 072 4 007 1 496 3 969 % 17,6% 10,0% 7,8% 4,1% 14,1% 10,5% 19,1% 20,9% 19,3% 25,2% 12,9% 14,7% 9,3% 14,6%

TOTAL eff 8 504 7 197 6 504 4 307 10 776 10 759 13 192 18 782 20 636 29 760 11 052 20 182 5 112 12 776 % 11,2% 6,9% 8,6% 4,2% 14,2% 10,4% 17,4% 18,1% 27,2% 28,7% 14,6% 19,5% 6,7% 12,3%

Source : recensement de la population 1990, exploitation complémentaire(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445(2) PCS 4233(3) PCS 2244, 4333

Bac

Diplôme universitaire de 1er cycle, BTS, DUT, diplôme des professions sociales ou de la

santé

Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme d'ingénieur

d'une grande écoleAucun diplôme Certificat d'études primairesBEPC, brevet élémentaire,

brevet des collèges CAP - BEP

180



Code PCSFrance 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999 France 1999 IDF 1999

2 243 eff 214 68 189 49 362 116 599 145 934 299 817 254 675 358 % 5,6% 5,3% 5,0% 3,8% 9,6% 9,0% 15,8% 11,2% 24,6% 23,2% 21,6% 19,7% 17,8% 27,8%

2 244 eff 4 661 490 1 520 232 1 291 199 3 036 325 1 916 341 959 210 922 332 % 32,6% 23,0% 10,6% 10,9% 9,0% 9,3% 21,2% 15,3% 13,4% 16,0% 6,7% 9,9% 6,4% 15,6%

4 233 eff 3 285 608 1 874 325 6 965 1 127 11 278 1 452 25 489 4 085 10 405 1 884 7 362 1 446 % 4,9% 5,6% 2,8% 3,0% 10,4% 10,3% 16,9% 13,3% 38,2% 37,4% 15,6% 17,2% 11,0% 13,2%

4 333 eff 7 085 2 229 3 329 878 9 838 2 657 21 423 5 344 25 986 6 502 19 145 3 797 14 619 3 637 % 7,0% 8,9% 3,3% 3,5% 9,7% 10,6% 21,1% 21,3% 25,6% 26,0% 18,9% 15,2% 14,4% 14,5%

4 641 eff 1 598 702 1 983 690 6 407 2 255 8 905 2 776 12 192 5 163 11 307 4 560 3 561 1 680 % 3,5% 3,9% 4,3% 3,9% 13,9% 12,7% 19,4% 15,6% 26,5% 29,0% 24,6% 25,6% 7,7% 9,4%

5 442 eff 2 276 961 2 167 721 5 142 1 775 9 884 3 296 10 232 4 604 8 344 3 633 3 062 1 682 % 5,5% 5,8% 5,3% 4,3% 12,5% 10,6% 24,0% 19,8% 24,9% 27,6% 20,3% 21,8% 7,4% 10,1%

5 444 eff 3 824 1 726 3 526 1 272 5 650 1 906 14 394 4 583 13 577 4 884 7 019 2 467 3 501 1 706 % 7,4% 9,3% 6,8% 6,9% 11,0% 10,3% 28,0% 24,7% 26,4% 26,3% 13,6% 13,3% 6,8% 9,2%

5 445 eff 949 413 395 140 1 375 724 2 164 861 7 141 3 882 5 993 3 377 3 321 1 935 % 4,4% 3,6% 1,9% 1,2% 6,4% 6,4% 10,1% 7,6% 33,5% 34,3% 28,1% 29,8% 15,6% 17,1%

Tourisme (1) eff 8 861 3 870 8 260 2 872 18 936 6 776 35 946 11 661 44 076 18 832 33 480 14 291 14 120 7 361 % 5,4% 5,9% 5,0% 4,4% 11,6% 10,3% 22,0% 17,8% 26,9% 28,7% 20,5% 21,8% 8,6% 11,2%

Sport (2) eff 3 285 608 1 874 325 6 965 1 127 11 278 1 452 25 489 4 085 10 405 1 884 7 362 1 446 % 4,9% 5,6% 2,8% 3,0% 10,4% 10,3% 16,9% 13,3% 38,2% 37,4% 15,6% 17,2% 11,0% 13,2%

Loisirs (3) eff 11 746 2 719 4 849 1 110 11 129 2 856 24 459 5 669 27 902 6 843 20 104 4 007 15 541 3 969 % 10,1% 10,0% 4,2% 4,1% 9,6% 10,5% 21,1% 20,9% 24,1% 25,2% 17,4% 14,7% 13,4% 14,6%

TOTAL eff 23 892 7 197 14 983 4 307 37 030 10 759 71 683 18 782 97 467 29 760 63 989 20 182 37 023 12 776 % 6,9% 6,9% 4,3% 4,2% 10,7% 10,4% 20,7% 18,1% 28,2% 28,7% 18,5% 19,5% 10,7% 12,3%

(1) PCS 2243, 4641, 5442, 5444, 5445(2) PCS 4233(3) PCS 2244, 4333

Bac

Diplôme universitaire de 1er cycle, BTS, DUT, diplôme des professions sociales ou de la

santé

Diplôme universitaire de 2e ou 3e cycle, diplôme d'ingénieur

d'une grande écoleAucun diplôme Certificat d'études primairesBEPC, brevet élémentaire,

brevet des collèges CAP - BEP





Répartition du nombre d'actifs ayant un emploi par secteurs en Ile-de-France, 1990 et 1999

Code NAF 1990 % 1999 % 1990 % 1999 % 1990 % 1999 %

1 Agriculture, chasse, services annexes 20 0,0% 12 0,0% 52 0,8% 43 0,4% - 0,0% 8 0,0%

2 Sylviculture, exploitation forestière, services annexes - 0,0% 12 0,0% - 0,0% 16 0,1% - 0,0% - 0,0%11 Extraction d'hydrocarbures ; services annexes 4 0,0% 4 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%14 Autres industries extractives 4 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%15 Industries alimentaires 80 0,2% 46 0,1% 8 0,1% 12 0,1% 8 0,0% 1 0,0%18 Industrie de l'habillement et des fourrures 80 0,2% 66 0,1% - 0,0% - 0,0% 8 0,0% 12 0,0%19 Industrie du cuir et de la chaussure 4 0,0% 12 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%20 Travail du bois et fabrication d'articles en bois 4 0,0% 4 0,0% - 0,0% - 0,0% 4 0,0% 4 0,0%21 Industrie du papier et du carton 12 0,0% 24 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%22 Edition, imprimerie, reproduction 340 0,6% 328 0,5% 4 0,1% 13 0,1% 36 0,2% 57 0,2%23 Cokéfaction, raffinage, industries nucléaires 16 0,0% 4 0,0% - 0,0% - 0,0% 4 0,0% - 0,0%24 Industrie chimique 228 0,4% 223 0,3% 8 0,1% 20 0,2% 36 0,2% 16 0,1%25 Industrie du caoutchouc et des plastiques 24 0,0% 13 0,0% - 0,0% - 0,0% 24 0,1% 4 0,0%

26 Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 76 0,1% 7 0,0% - 0,0% 4 0,0% 12 0,1% - 0,0%27 Métallurgie 24 0,0% 16 0,0% 4 0,1% - 0,0% - 0,0% 8 0,0%28 Travail des métaux 36 0,1% 42 0,1% - 0,0% - 0,0% - 0,0% 8 0,0%29 Fabrication de machines et équipements 116 0,2% 80 0,1% - 0,0% - 0,0% - 0,0% 4 0,0%

30Fabric.de machines de bureau et de matériel informatique 52 0,1% 33 0,1% 4 0,1% 9 0,1% 4 0,0% 4 0,0%

31 Fabrication de machines et appareils électriques 72 0,1% 76 0,1% - 0,0% - 0,0% 8 0,0% 4 0,0%

32Fabric.d'équipements de radio, télévision et communication 44 0,1% 57 0,1% 4 0,1% - 0,0% 20 0,1% 4 0,0%

33Fabric.d'instrum. médic., de précis., d'optique et d'horlog. 124 0,2% 81 0,1% - 0,0% - 0,0% - 0,0% 8 0,0%

34 Industrie automobile 48 0,1% 67 0,1% 4 0,1% 8 0,1% 16 0,1% 12 0,0%35 Fabrication d'autres matériels de transport 68 0,1% 67 0,1% - 0,0% 8 0,1% 4 0,0% 5 0,0%36 Fabrication de meubles ; industries diverses 60 0,1% 17 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% 28 0,1%37 Récupération 4 0,0% 4 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%40 Produc. et distrib. d'électricité, de gaz et de chaleur 280 0,5% 199 0,3% - 0,0% 10 0,1% 24 0,1% 21 0,1%41 Captage, traitement et distribution d'eau 16 0,0% 16 0,0% 16 0,2% - 0,0% 56 0,3% - 0,0%45 Construction 240 0,5% 212 0,3% - 0,0% 32 0,3% 12 0,1% 28 0,1%50 Commerce et réparation automobile 176 0,3% 317 0,5% - 0,0% 28 0,3% 8 0,0% 24 0,1%51 Commerce de gros et intermédiaires du commerce 824 1,6% 1 026 1,6% 16 0,2% 37 0,3% 40 0,2% 81 0,3%

52Commerce de détail et réparation d'articles domestiques 1 616 3,1% 2 337 3,6% 12 0,2% 85 0,8% 96 0,6% 134 0,5%

55 Hôtels et restaurants 988 1,9% 1 284 2,0% 80 1,2% 319 2,9% 1 196 7,4% 888 3,3%

60 Transports terrestres 13 520 25,6% 12 918 19,7% 8 0,1% 24 0,2% 60 0,4% 125 0,5%61 Transports par eau 188 0,4% 195 0,3% - 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0%

62 Transports aériens 11 956 22,7% 15 089 23,0% - 0,0% 50 0,5% - 0,0% 24 0,1%63 Services auxiliaires des transports 10 756 20,4% 15 464 23,6% 12 0,2% 28 0,3% 324 2,0% 96 0,4%

64 Postes et télécommunications 64 0,1% 585 0,9% 4 0,1% 21 0,2% 20 0,1% 37 0,1%65 Intermédiation financière 244 0,5% 152 0,2% - 0,0% 17 0,2% 40 0,2% 62 0,2%

66 Assurance 136 0,3% 133 0,2% - 0,0% 4 0,0% 12 0,1% 24 0,1%67 Auxiliaires financiers et d'assurance 96 0,2% 118 0,2% - 0,0% 16 0,1% 44 0,3% 64 0,2%

70 Activités immobilières 1 320 2,5% 788 1,2% 20 0,3% 16 0,1% 148 0,9% 117 0,4%71 Location sans opérateur 688 1,3% 910 1,4% 4 0,1% 12 0,1% 24 0,1% 17 0,1%

72 Activités informatiques 244 0,5% 375 0,6% - 0,0% 28 0,3% 12 0,1% 74 0,3%73 Recherche et développement 20 0,0% 66 0,1% 16 0,2% 4 0,0% 4 0,0% 8 0,0%

74 Services fournis principalement aux entreprises 3 924 7,4% 6 354 9,7% 56 0,8% 183 1,7% 256 1,6% 542 2,0%75 Administration publique 128 0,2% 393 0,6% 1 188 17,2% 2 516 23,0% 3 748 23,3% 12 427 45,7%

80 Education 160 0,3% 244 0,4% 352 5,1% 629 5,8% 788 4,9% 1 562 5,7%85 Santé et action sociale 1 692 3,2% 1 243 1,9% 96 1,4% 237 2,2% 2 084 12,9% 3 428 12,6%

90 Assainissement, voirie et gestion des déchets 8 0,0% 9 0,0% - 0,0% 9 0,1% - 0,0% 67 0,2%91 Activités associatives 536 1,0% 1 117 1,7% 192 2,8% 478 4,4% 2 360 14,7% 3 664 13,5%

92 Activités récréatives, culturelles et sportives 1 008 1,9% 2 354 3,6% 4 700 68,2% 5 946 54,4% 4 516 28,0% 3 397 12,5%93 Services personnels 260 0,5% 358 0,5% 28 0,4% 61 0,6% 40 0,2% 47 0,2%

95 Services domestiques 4 0,0% 30 0,0% - 0,0% - 0,0% - 0,0% 16 0,1%99 Activités extra-territoriales 152 0,3% 82 0,1% 4 0,1% 4 0,0% 4 0,0% 12 0,0%

Total 52 784 100,0% 65 663 100,0% 6 892 100,0% 10 927 100,0% 16 100 100,0% 27 173 100,0%


Sous-total professions animation/loisirsSous-total professions sportSous-total professions tourisme

182



Code NAF France 1999 % IDF 1999 %France 1999 % IDF 1999 % France 1999 % IDF 1999 %

1 Agriculture, chasse, services annexes 160 0,1% 12 0,0% 808 1,2% 43 0,4% 208 0,2% 8 0,0%

2 Sylviculture, exploitation forestière, services annexes 20 0,0% 12 0,0% 69 0,1% 16 0,1% 4 0,0% - 0,0%10 Extraction de houille, de lignite et de tourbe 8 0,0% - 0,0% - - 0,0% - 0,0% - 0,0%11 Extraction d'hydrocarbures ; services annexes 4 0,0% 4 0,0% - - 0,0% - 0,0% - 0,0%14 Autres industries extractives 16 0,0% - 0,0% - - 0,0% 4 0,0% - 0,0%15 Industries alimentaires 492 0,3% 46 0,1% 65 0,1% 12 0,1% 70 0,1% 1 0,0%16 Industrie du tabac 4 0,0% - 0,0% - - 0,0% - 0,0% - 0,0%17 Industrie textile 70 0,0% - 0,0% 5 0,0% - 0,0% 12 0,0% - 0,0%18 Industrie de l'habillement et des fourrures 118 0,1% 66 0,1% 8 0,0% - 0,0% 24 0,0% 12 0,0%19 Industrie du cuir et de la chaussure 32 0,0% 12 0,0% 4 0,0% - 0,0% 6 0,0% - 0,0%20 Travail du bois et fabrication d'articles en bois 10 0,0% 4 0,0% 17 0,0% - 0,0% 16 0,0% 4 0,0%21 Industrie du papier et du carton 103 0,1% 24 0,0% 16 0,0% - 0,0% 29 0,0% - 0,0%22 Edition, imprimerie, reproduction 692 0,4% 328 0,5% 26 0,0% 13 0,1% 132 0,1% 57 0,2%23 Cokéfaction, raffinage, industries nucléaires 12 0,0% 4 0,0% - #VALEUR! - 0,0% - 0,0% - 0,0%24 Industrie chimique 509 0,3% 223 0,3% 53 0,1% 20 0,2% 55 0,0% 16 0,1%25 Industrie du caoutchouc et des plastiques 160 0,1% 13 0,0% 17 0,0% - 0,0% 53 0,0% 4 0,0%

26 Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 50 0,0% 7 0,0% 9 0,0% 4 0,0% 44 0,0% - 0,0%

27 Métallurgie 101 0,1% 16 0,0% 20 0,0% - 0,0% 22 0,0% 8 0,0%

28 Travail des métaux 200 0,1% 42 0,1% 32 0,0% - 0,0% 58 0,1% 8 0,0%

29 Fabrication de machines et équipements 248 0,2% 80 0,1% 25 0,0% - 0,0% 53 0,0% 4 0,0%

30Fabric.de machines de bureau et de matériel informatique 70 0,0% 33 0,1% 13 0,0% 9 0,1% 12 0,0% 4 0,0%

31 Fabrication de machines et appareils électriques 192 0,1% 76 0,1% 20 0,0% - 0,0% 21 0,0% 4 0,0%

32Fabric.d'équipements de radio, télévision et communication 186 0,1% 57 0,1% 20 0,0% - 0,0% 19 0,0% 4 0,0%

33Fabric.d'instrum. médic., de précis., d'optique et d'horlog. 195 0,1% 81 0,1% - - 0,0% 12 0,0% 8 0,0%

34 Industrie automobile 175 0,1% 67 0,1% 64 0,1% 8 0,1% 61 0,1% 12 0,0%35 Fabrication d'autres matériels de transport 185 0,1% 67 0,1% 83 0,1% 8 0,1% 21 0,0% 5 0,0%36 Fabrication de meubles ; industries diverses 97 0,1% 17 0,0% 21 0,0% - 0,0% 61 0,1% 28 0,1%37 Récupération 9 0,0% 4 0,0% 4 0,0% - 0,0% 20 0,0% - 0,0%40 Produc. et distrib. d'électricité, de gaz et de chaleur 1 245 0,8% 199 0,3% 45 0,1% 10 0,1% 61 0,1% 21 0,1%41 Captage, traitement et distribution d'eau 68 0,0% 16 0,0% 4 0,0% - 0,0% 21 0,0% - 0,0%45 Construction 486 0,3% 212 0,3% 226 0,3% 32 0,3% 129 0,1% 28 0,1%50 Commerce et réparation automobile 926 0,6% 317 0,5% 128 0,2% 28 0,3% 50 0,0% 24 0,1%51 Commerce de gros et intermédiaires du commerce 2 263 1,4% 1 026 1,6% 168 0,3% 37 0,3% 383 0,3% 81 0,3%

52Commerce de détail et réparation d'articles domestiques 11 094 6,8% 2 337 3,6% 457 0,7% 85 0,8% 551 0,5% 134 0,5%

55 Hôtels et restaurants 2 433 1,5% 1 284 2,0% 1 663 2,5% 319 2,9% 5 545 4,8% 888 3,3%60 Transports terrestres 38 655 23,6% 12 918 19,7% 1 160 1,7% 24 0,2% 290 0,3% 125 0,5%61 Transports par eau 1 499 0,9% 195 0,3% 29 0,0% - 0,0% 9 0,0% - 0,0%62 Transports aériens 24 101 14,7% 15 089 23,0% 70 0,1% 50 0,5% 40 0,0% 24 0,1%63 Services auxiliaires des transports 38 597 23,6% 15 464 23,6% 171 0,3% 28 0,3% 755 0,7% 96 0,4%64 Postes et télécommunications 2 020 1,2% 585 0,9% 50 0,1% 21 0,2% 138 0,1% 37 0,1%65 Intermédiation financière 256 0,2% 152 0,2% 45 0,1% 17 0,2% 121 0,1% 62 0,2%66 Assurance 235 0,1% 133 0,2% 26 0,0% 4 0,0% 168 0,1% 24 0,1%67 Auxiliaires financiers et d'assurance 185 0,1% 118 0,2% 21 0,0% 16 0,1% 609 0,5% 64 0,2%70 Activités immobilières 1 916 1,2% 788 1,2% 186 0,3% 16 0,1% 796 0,7% 117 0,4%71 Location sans opérateur 3 253 2,0% 910 1,4% 115 0,2% 12 0,1% 348 0,3% 17 0,1%72 Activités informatiques 518 0,3% 375 0,6% 80 0,1% 28 0,3% 183 0,2% 74 0,3%73 Recherche et développement 124 0,1% 66 0,1% 8 0,0% 4 0,0% 44 0,0% 8 0,0%74 Services fournis principalement aux entreprises 10 708 6,5% 6 354 9,7% 759 1,1% 183 1,7% 2 106 1,8% 542 2,0%75 Administration publique 1 793 1,1% 393 0,6% 13 749 20,6% 2 516 23,0% 29 727 25,7% 12 427 45,7%80 Education 773 0,5% 244 0,4% 2 968 4,5% 629 5,8% 6 073 5,2% 1 562 5,7%85 Santé et action sociale 5 283 3,2% 1 243 1,9% 2 202 3,3% 237 2,2% 23 517 20,3% 3 428 12,6%90 Assainissement, voirie et gestion des déchets 33 0,0% 9 0,0% 14 0,0% 9 0,1% 98 0,1% 67 0,2%91 Activités associatives 4 035 2,5% 1 117 1,7% 2 981 4,5% 478 4,4% 22 505 19,4% 3 664 13,5%92 Activités récréatives, culturelles et sportives 5 939 3,6% 2 354 3,6% 37 499 56,3% 5 946 54,4% 20 002 17,3% 3 397 12,5%93 Services personnels 965 0,6% 358 0,5% 394 0,6% 61 0,6% 366 0,3% 47 0,2%95 Services domestiques 46 0,0% 30 0,0% 28 0,0% - 0,0% 65 0,1% 16 0,1%99 Activités extra-territoriales 112 0,1% 82 0,1% 13 0,0% 4 0,0% 13 0,0% 12 0,0%

Total 163 679 100,0% 65 663 100,0% 66 658 100,0% 10 927 100,0% 115 730 100,0% 27 173 100,0%

Sous-total professions tourisme Sous-total professions sport Sous-total professions animation/loisirs

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