creation d un centre aquatique a mahajanga
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REPUBLIQUE DE MADAGASCAR
Fitiavana - Tanindrazana - Fandrosoana
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE DE MAHAJANGA
CREATION D’UN CENTRE AQUATIQUE
A MAHAJANGA
Mémoire de fin d’études pour l’obtention du
Année universitaire: 2013 - 2014
FACULTE DES SCIENCES DE TECHNOLOGIES ET DE
L’ENVIRONNNEMENT
Diplôme de LICENCE PROFESSIONNELLE en TOURISME
Option : Créateur et gérant d’entreprise touristique
Présenté par RALIJERSON Livaniaina Michel
Troisième année de Licence L3
Président : Professeur RABESA Zafera Antoine
Juge : Monsieur RAHARINAIVO Liva Jackson
Rapporteur : Madame AMINA Soilihi
N° : 04/ET/15
Soutenu le 07 Décembre 2015 devant les membres du jury
Promotion : Maeva
ECOLE DE TOURISME
REPUBLIQUE DE MADAGASCAR
Fitiavana - Tanindrazana - Fandrosoana
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE DE MAHAJANGA
CREATION D’UN CENTRE AQUATIQUE
A MAHAJANGA
Mémoire de fin d’études pour l’obtention du
Année universitaire: 2013 - 2014
FACULTE DES SCIENCES DE TECHNOLOGIES ET DE
L’ENVIRONNNEMENT
Diplôme de LICENCE PROFESSIONNELLE en TOURISME
Option : Créateur et gérant d’entreprise touristique
Présenté par RALIJERSON Livaniaina Michel
Troisième année de Licence L3
Président : Professeur RABESA Zafera Antoine
Juge : Monsieur RAHARINAIVO Liva Jackson
Rapporteur : Madame AMINA Soilihi
N° : 04/ET/15
Soutenu le 07 Décembre 2015 devant les membres du jury
Promotion : Maeva
ECOLE DE TOURISME
I
RESUME
Le tourisme est un levier économique. Ce secteur a beaucoup évolué et maintenant Madagascar
s’efforce de faire augmenter le nombre de touristes sur son territoire. Une des régions encore peu
connue des visiteurs internationaux, mais très prisée des vacanciers malgaches et qui connaît
une forte promotion, est la Région Boeny. La ville de Mahajanga, dans la région Boeny,
accueille de plus en plus de vacanciers ainsi que de touristes internationaux et de cette
constatation naît notre « projet de création d’un centre aquatique » dans cette ville. Nous voulons
varier l’offre touristique, proposer de nouvelles activités et ainsi promouvoir le tourisme dans la
région. La création d’emplois et d’activités sportives contribueront au développement
économique et social de la ville. Nous avons effectué des enquêtes sur terrain, ainsi que des
documentations afin de bien rédiger notre travail. Ce mémoire, qui se divisera en trois parties,
sera structuré de la manière suivante : la présentation globale du projet se fera avant tout, nous y
présenterons le projet lui-même et son environnement, ensuite la stratégie marketing qui
mentionnera l’étude du marché ainsi que le plan marketing, et enfin en dernière partie sera
identifier les risques et contraintes sur la faisabilité du projet : les dossiers financiers ainsi que les
évaluations financières démontreront sa faisabilité. La question est donc : notre projet sera-t-il
viable ?
Mots-clés : tourisme, centre aquatique, projet, marché, faisabilité, marketing, Mahajanga.
ABSTRACT
Tourism is an economic lever, this sector has evolved and presently, Madagascar is trying to
raise his international tourists’ arrivals. The Region of Boeny is almost unfamiliar for these kinds
of tourists, but for the holiday maker, this spot is excellent. Mahajanga is located in the Boeny’s
Region, and it receives every year a massive holiday maker’s arrivals during summer holiday. In
front of this statement, we planned to create an “aquatic centre in Mahajanga”. Our goal is to
vary touristic products in this town and promote tourism there. Creating jobs and sports activities
from our project will contribute for Mahajanga’s social economic development. By the
investigation on the land and documentary, we draw up our dissertation which will be divided in
three parts. First, we will introduce overall the project and its environment then comes the
marketing which will mention the market and marketing strategy, and to end our work, we will
measure the risk by valuing the project’s finance and its viability. Will our project be viable?
Key words: Tourism, aquatic centre, project, market, viability, marketing, Mahajanga.
II
REMERCIEMENTS
En tant qu’étudiant de l’Ecole de Tourisme, nous tenons à remercier notre université,
l’Université de Mahajanga, car cette école a été l’un des premiers établissements universitaires
proposant une formation académique et professionnelle sur le tourisme dans la Région Boeny.
Aussi nous adressons nos plus vifs et respectueux remerciements aux personnes qui nous sont
chères, ainsi que toutes les personnes, qui de près ou de loin, ont contribué à notre travail, plus
particulièrement à :
Notre seigneur Dieu, car sans lui et sa bienveillance, nous n’aurions pu finir nos études.
Madame le Professeur RAVOLAMANANA RALISATA Lisy, Présidente de l’Université de
Mahajanga.
Monsieur le Professeur RABESA Zafera Antoine, le précédent Président de l’Université de
Mahajanga et qui a initié le projet de création de l’Ecole de Tourisme.
Madame AMINA Soilihi, Directeur de l’Ecole de Tourisme de l’Université de Mahajanga, et
aussi notre encadreur pédagogique dans ce travail. Elle nous a été d’une très grande aide
malgré ses lourdes responsabilités, sa compréhension ainsi que ses conseils avisés nous ont
permis de finaliser ce mémoire du début à la fin.
A tous les enseignants de l’Ecole de Tourisme, pour les formations dispensées au sein de
notre établissement, chacun dans leur domaine.
Au service administratif de l’Ecole de Tourisme, pour leur accueil, leur conseils ainsi que
pour leur suivi pédagogique.
Monsieur ANDRIAMANJAKARIVELO Tino Angelo, notre encadreur professionnel, en
nous accordant sa confiance, son temps pour nos études, et sa patience à nous assister dans
nos démarches pour aboutir notre mémoire.
Aux membres du jury qui nous ont fait l’honneur de participer à la soutenance de notre
travail.
Monsieur RANDRIANJAFY Mamy de l’entreprise de construction SOAVATO, de nous
avoir assisté dans l’élaboration de tous les plans de constructions, ainsi que sa famille, de
nous avoir accueilli durant cette période de notre travail.
Enfin nous terminerons ces remerciements avec une pensée toute particulière à notre famille,
tout particulièrement nos parents pour leur soutien inconditionnel et leur présence dans
III
chaque étape de notre vie. Nous n’oublierons pas également nos ami(e)s qui nous ont toujours
poussé de l’avant, jusqu’à ce jour.
Nous vous sommes très reconnaissants et vous avez toute notre gratitude.
IV
Sommaire RESUME .......................................................................................................................................... I
ABSTRACT ..................................................................................................................................... I
REMERCIEMENTS ...................................................................................................................... II
INTRODUCTION ......................................................................................................................... 1
PARTIE I : LE PROJET CENTRE AQUATIQUE .................................................................. 3
CHAPITRE I : IDENTIFICATION DU PROJET ....................................................................... 4
I.1. Théories générales sur le projet : ................................................................................. 4
I.2. La nature du projet : ..................................................................................................... 5
I.3. Les origines de notre projet : ........................................................................................ 6
I.4. Localisation du projet : ................................................................................................. 7
I.5. Les objectifs du projet : ................................................................................................. 9
I.6. Exécution du projet : ................................................................................................... 10
CHAPITRE II : LE PROJET ET SON ENVIRONNEMENT ................................................... 14
II.1. Les forces et faiblesses du projet : .............................................................................. 14
II.2. Les parties concernées au projet : .............................................................................. 15
PARTIE II : ................................................................................................................................. 18
LA STRATEGIE MARKETING .............................................................................................. 18
CHAPITRE III : L’ETUDE DE MARCHE ............................................................................... 19
III.1. Les caractéristiques du client : ................................................................................... 19
III.2. La segmentation du marché : ...................................................................................... 24
III.3. Les concurrents potentiels : ........................................................................................ 25
CHAPITRE IV : LE PLAN MARKETING ............................................................................... 28
IV.1. Le produit : ................................................................................................................. 28
IV.2. Le prix : ....................................................................................................................... 28
IV.3. Mise en œuvre de la prestation : ................................................................................. 32
IV.4. Les facteurs clés du succès de notre établissement : .................................................. 33
IV.5. Notre plan d’action : ................................................................................................... 34
PARTIE III : ................................................................................................................................ 36
LES RISQUES ET CONTRAINTES LIES AU PROJET ...................................................... 36
CHAPITRE V : LES DOSSIERS FINANCIERS ...................................................................... 37
V.1. Le financement : .......................................................................................................... 37
V.2. L’analyse financière : ................................................................................................. 37
V.3. Le bilan : ..................................................................................................................... 40
V.4. La dotation en amortissement : ................................................................................... 40
V.5. Le plan de trésorerie : ................................................................................................. 41
CHAPITRE VI : L’EVALUATION DU PROJET .................................................................... 42
VI.1. Evaluation financière : ............................................................................................... 42
V
VI.2.Estimation des risques :……………………………………………………………………45
VI
LISTE DES TABLEAUX
Tableau n°1 : Synthèse des étapes de la création du projet .…………….10-11
Tableau n°2 : Synthèse de notre clientèle ………………….21
Tableau n°3 : Les concurrents de notre projet ………………….23
Tableau n°4 : Tarifs hébergement ………………….27
Tableau n°5 : Tarif de la restauration ………………….27
Tableau n°6 : Tarif de la piscine ………………….28
Tableau n°7 : Evaluation annuelle de l’hébergement ………………….30
Tableau n°8 : Evaluation annuelle de la retsauration ………………….31
Tableau n°9 : Evaluation annuelle de la piscine ………………….31
Tableau n°10 : Le financement initial ………………….34
Tableau n°11: Le chiffre d’affaires prévisionnelles ………………….35
Tableau n°12 : Compte de résultat …………….35-36
Tableau n°13 : Bilan d’ouverture le 01 Janvier 2017 ………………….37
Tableau n°14 : Les dotations en amortissement ………………….38
Tableau n°15 : L’amortissement des emprunts ………………….38
VII
Tableau n°16: Le seuil de rentabilité ………………….39
Tableau n°17 : Cash-flow ………………….40
Tableau n°18 : Evaluation des risques et contraintes …………….42-43
LISTE DES PHOTOS
Photo n°1 : Le trajet vers le site ………………….7
Photo n°2 : Localisation du projet ………………….8
LISTE DES GRAPHIQUES
Graphique n°1: Le pourcentage d’origine des visiteurs enquêtés. …....…………….17
Graphique n°2: Répartition de la catégorie d’âge.
…....…………….18
Graphique n°3 : Les motifs de visites.
………………….18
Graphique n°4 : La durée de séjours des visiteurs.
………………….19
Graphique n°5 : Les lieux prisés lors des fêtes.
………………….19
Graphique n°6: La répartition des activités de notre projet
………………….20
VIII
Liste des sigles et abréviations
Ab. Sign.
AFNOR Association Francophone de la Normalisation
AFITEP Association francophone de management de
projet
B.F.R Besoin de Fond de Roulement
C.F Cash-flow
C.M.P Coût Moyen Pondéré
INSTAT Institut Nationale de la Statistique
ISO Organisation Internationale de le
Normalisation
JIRAMA Jiro sy Rano Malagasy
MINTOUR Ministère de tourisme
OIT Organisation Internationale du Travail
Pax Personnes (nombres de.)
RFT Réserve Foncière Touristique
RN Route Nationale
UNWTO World Tourism Organization
% pourcents
ha hectares
km kilomètre
m mètre
m² Metre carrée
min minutes
1
INTRODUCTION
Madagascar est un pays à vocation touristique selon les journalistes et enquêteurs du tourisme
malgache, et nous constatons cette vérité au vu de la nature de la grande île. La faune est
extraordinairement riche en ne citant seulement que les lémuriens comme exemple, tandis que la
flore se transforme d’une région à une autre : forêt verte et humide à l’Est alors qu’à l’Ouest ce
sera une forêt sèche caducifoliée qui attendra le touriste. Le paysage n’est pas en laisse, il éblouit
de par sa diversité car chaque région est différente : que ce soit le climat, le paysage, et même la
population et les cultures changent. Que ce soit à la recherche d’une plage pour se bronzer, de
forêt et de cultures à découvrir ou encore de montagne à gravir, le touriste trouvera toujours de
quoi s’émerveiller. Madagascar a accueilli 225 055 en 2011 pour atteindre les 255 942 touristes
en 2012 contre seulement 196 375 touristes en 2013. Le tourisme reprendra cependant après cette
petite crise, car d’après la même source, nous avons accueilli 104 513 touristes, cela seulement
entre le mois de janvier et juin 20141.
C’est dans ce contexte de développement du tourisme que nous prendrons la Région Boeny, plus
précisément la ville de Mahajanga qui sera notre zone d’étude pour notre thème de mémoire qui
est « la création d’un centre aquatique dans la ville de Mahajanga ». La ville de Mahajanga
n’attire pas seulement les touristes étrangers, elle attire également en grand nombre les nationaux
durant les vacances, d’où la pertinence de notre projet d’étude.
Cette étude a pour but d’évaluer la faisabilité de notre projet à Ampazony, sa zone
d’implantation. Le projet sera-t-il rentable ?
Nous avons eu cinq mois de recherches et d’enquête sur terrain auprès de diverses institutions et
établissements pour réaliser ce mémoire, parmi eux se trouvent la Direction Régionale du
Tourisme Boeny, l’Office Régionale du Tourisme Boeny, la Direction Régionale de l’INSTAT
de Mahajanga, l’entreprise de construction Soavato ainsi que la Piscine Papon du Collège Saint
Gabriel de Mahajanga, et d’autres acteurs du tourisme de la région Boeny. Nous nous sommes
surtout pencher sur l’enquête sur terrain pour mieux analyser les composants de notre projet que
nous expliquerons dans le corps de notre travail. Pour compléter cette enquête, nous nous
sommes documentés. Ainsi pour une plus ample méthode de travail, nous allons décrire en
1 Source: Ministère du Tourisme.
2
premier lieu notre projet dans ses grandes lignes pour mieux le connaître, ensuite nous passerons
sur la stratégie de marketing qui nous permettra de l’introduire sur le marché et enfin à la
dernière partie, évaluer les risques et contraintes qui pourraient rendre le projet non viable.
PARTIE I : Le Projet centre aquatique
3
CHAPITRE I : IDENTIFICATION DU PROJET
Le mot « projet » est un terme en vogue, omniprésent à chaque fois qu’une personne pense à
faire quelque chose dans l’avenir. Une description globale du projet est indispensable pour
mieux connaître ce dernier. Dans ce chapitre sera développé tout ce qui constituera le projet lui-
même afin de mieux comprendre ensuite la partie financière.
I.1. Théories générales sur le projet :
La définition du mot projet est multiple, et nous allons donner quelques exemples pour que nous
commencions à bien établir la suite de notre travail :
« Un projet est une action spécifique, nouvelle, qui structure méthodiquement et progressivement
une réalité à venir, pour laquelle on n'a pas encore d'équivalent. »2
« Le projet est un ensemble d'actions à réaliser pour satisfaire un objectif défini, dans le cadre
d'une mission précise, et pour la réalisation desquelles on a identifié non seulement un début,
mais aussi une fin. » 3
« Processus unique, qui consiste en un ensemble d'activités coordonnées et maîtrisées comportant
des dates de début et de fin, entreprises dans le but d'atteindre un objectif conforme à des
exigences spécifiques telles que des contraintes de délais, de coûts et de ressources. »4
Ensuite la définition du toboggan aquatique selon Wikipédia et le magazine en ligne Futura-
science : « Un toboggan aquatique, ou glissade d'eau au Québec, est un type de toboggan, situé le
plus souvent dans un parc aquatique, voire une piscine, plage ou parc de loisirs, et dont la forme
est conçue pour être utilisée avec de l'eau. Le parcours est constamment alimenté par un système
de pompe recyclant l'eau, permettant de simplement humidifier la surface ou de créer un réel
courant. Les passagers peuvent l'utiliser comme un toboggan classique, ou avec des éléments
servant d'embarcations (bouées, canots, tapis, etc.). Les frottements sont réduits par aquaplaning
grâce à la poussée de l'eau améliorant les accélérations, mais pouvant à l'inverse effectuer un
freinage à grande vitesse. »
2 Source : AFNOR 3 Source : AFITEP, Dictionnaire de management de projet [1996] 4 Source : [ISO10006, 1997]
4
Enfin la définition du mot jacuzzi selon encore le magazine Futura-science : « Un Jacuzzi est
une baignoire munie de buses diffusant de l'eau sous pression et de l'air pulsé. Jacuzzi vient du
nom de Candido Jacuzzi, qui a créé ce système en 1956. Il s'agit donc d'une marque
commerciale, mais on parle aussi de baignoire à remous ou encore de spa. Il existe des Jacuzzi
extérieurs, intérieurs, encastrés, gonflables ou posés. Aujourd'hui, les spas sont munis de
nombreuses fonctionnalités. Ils disposent généralement d'un système de chauffage d'eau, de
pompes à air et à eau, de nombreuses buses à air et d'hydrojets. Les spas les plus complets
proposent, grâce à un système électronique, de choisir parmi une variété de programmes de
massage et sont parfois équipés d'un système audiovisuel et d'un système de chromothérapie afin
de détendre le plus possible l'utilisateur. La température de l'eau d'un Jacuzzi doit être comprise
entre 32 °C et 40 °C. »
Une Réserve Foncière Touristique ou RFT est une zone exclusivement réservée à des
installations et exploitations touristiques. Cette zone ne peut être exploitée par d’autre secteur. Le
site se trouve dans une RFT de la Région Boeny. Selon la direction régionale du tourisme, toute
les propriétés se trouvant dans la limite bande 500 mètres à partir de la haute marée vers la terre,
allant de la limite Nord du Cirque Rouge jusqu’à Antsanitia à l’embochure de Morira Cette
réserve s’étend sur 11 kilomètres et 700 mètres. Cette réserve foncière est soumise à un cahier de
charge contenant toutes les activités que l’exploitant voudra pratiquer sur ces terres. Il est aussi à
noter que ces terrains s’obtiennent par achat, par bail emphytéotique, par location à l’Etat
Malagasy, car ces propriétés appartiennent encore à l’Etat.
Ainsi à partir de ces quelques exemples de définitions, notre projet de création de centre
aquatique s’identifiera comme un centre de loisir et de détente où l’on peut séjourner, avec en
plus la mer qui sera juste à côté des installations.
I.2. La nature du projet :
Le projet que nous constituons est un projet de grande envergure dans la Région Boeny, plus
précisément à Ampazony dans le District de Mahajanga II.
Le concept consiste à créer un centre touristique aquatique, proposant quand même des
infrastructures d’hébergement. Une piscine semi-olympique sera notre première installation
aquatique afin de permettre aux clients d’entretenir leurs corps avec la natation.
5
Dix chambres et deux bungalows familiaux permettront des séjours plus longs aux clients, ainsi
qu’une aire de camping pour les tentes concernant l’hébergement. Nous érigerons une grande
salle de restauration ainsi qu’un bar avec terrasse près de la grande piscine.
La salle de réception contiendra la réception elle-même, les bureaux administratifs ainsi qu’une
salle de jeux pour les loisirs en intérieurs.
Les locaux pour personnel accueilleront nos employés à cause de l’emplacement éloigné de notre
projet. Nous allons également installer des panneaux solaires pour réduire de moitié le coût de la
consommation en électricité de la JIRAMA, et devenir plus écologique. À la troisième année
d’exercice, nous investirons de nouveau pour l’achat de nouveaux panneaux solaires pour
compléter ceux déjà présent. Avec cela, nous espérons devenir indépendants en source
d’électricité.
Un bassin de loisir en forme de haricot équipé d’un jacuzzi sera construit lors de la cinquième
année de l’exercice. Nous penserons à installer des toboggans aquatiques pour relier les deux
bassins afin d’augmenter le nombre d’attraction possible, ainsi qu’investir dans les activités
nautiques. Nous espérons installer un nouveau bassin de piscine naturel durant la septième
année.
I.3. Les origines de notre projet :
Nous observons une grande promotion du secteur tourisme dans la Région Boeny et nous
constatons un fort potentiel encore peu exploité du tourisme dans cette région avec ses nombreux
attraits touristiques. Nous allons surtout nous pencher ici sur le cas de la ville de Mahajanga
parce que c’est là que le projet de centre aquatique sera construit.
Mahajanga, réputée pour être la ville des fleurs, avec ses belles plages et son histoire. Ces
fameuses plages que sont la Petite Plage, la plage de Maroala et du Grand Pavois qui sont
desservies par les bus de la ligne 12 et 15. Ces trois plages sont les plus prises des vacanciers et
durant la période estivale, elles fourmillent d’activités. Non loin de la plage Grand Pavois se
trouve le site du Cirque Rouge, qui doit son nom à une colline de latérite rouge. Le Cirque
Rouge est un site touristique au paysage pittoresque. Après viennent la plage d’Ampazony et
d’Antsanitia, se situant un peu loin et dont l’accès est encore assez difficile, sont très peu
fréquentées. Par ailleurs, la seule infrastructure touristique de la zone Ampazony et Antsanitia est
l’hôtel Antsanitia Resort.
6
Ensuite, nous constatons aussi que les seuls véritables activités dans la ville lors des périodes de
fêtes sont les sorties au bord de la mer le soir, les sorties à la plage ou à Ambanja Be, les boîtes
de nuit, sinon le « Village touristique » qui est en cours de reconstruction promet aussi de
devenir un lieu incontournable lors des festivités. Une nouvelle espace pour ces périodes serait la
bienvenue, une espace à l’extérieure de la ville qui pourrait accueillir et proposer de diverses
animations pour tout le monde.
D’un autre côté, à part les plages et les lieux touristiques, des évènements suscitent l’intérêt
général durant la période estivale dans la ville de Mahajanga, dont voici les plus populaires
auprès des vacanciers : le Rallye du Boeny du mois d’Aout qui attire tous les amateurs de sport
mécanique à Mahajanga. La Foire économique du Boeny qui expose toutes les richesses
économiques de la région Boeny devant la Chambre de Commerce et de l’Industrie au Bord de la
mer. Le Big Sôma Village tous les mois d’Aout, qui est constitué d’évènement sportifs et
culturels au village touristique. Enfin la fête de la bière organisée par la brasserie STAR : le THB
Tour fin Août début Septembre, qui est le « must » de chaque période estivale, invite chaque
année de grands artistes nationaux comme le groupe Ambondrona, Stéphanie, Lola, avec comme
animateurs Eric et Honorat du groupe Torak’hehy pour proposer diverses animations dans une
ambiance de fête.
Mahajanga connaît un succès pour la population nationale, chaque année la ville subi l’assaut des
vacanciers qui arrivent par vagues entre le mois de Juin au mois de Septembre.
La ville, avec son soleil toute l’année, a un climat favorable à la natation. Avec notre piscine
semi-olympique, nous pourrons attirer les nageurs locaux et des hauts plateaux à venir
d’entrainer au centre. Ceci durant toute l’année, que ce soit pendant les vacances ou les
préparations des rencontres internationales. La fermeture des bassins à Analamanga à cause du
froid, favorise le déplacement des nageurs de la ville d’Antananarivo vers les côtes, et leurs
choix se portent soit sur Tamatave soit sur Mahajanga. La raison de ces choix sont simples, le
climat dans ces villes permettent de tenir ouvert pendant toute l’année les piscines, et enfin, seuls
ces villes sont assez proches de la capitale et possèdent des bassins d’entraînement. Actuellement
nous ne comptons qu’un seul bassin d’entraînement dans la ville de Mahajanga pour les nageurs
du Boeny. Cependant l’accès à ce bassin est assez cher pour permettre à tout le monde de
pratiquer la natation. Avec un nouveau bassin et notre expérience dans la natation malgache,
nous pensons pouvoir rivaliser rapidement avec la concurrence.
I.4. Localisation du projet :
7
Le projet sera localisé sur un terrain classé Réserve Foncière Touristique ou RFT à Antanadava-
Ampahazony, sis à Ampazony, Fokontany Ampazony, Commune Rurale de Belobaka, District
Mahajanga II de la Région Boeny. Au Nord du terrain se trouve un chemin menant vers la plage
ainsi qu’à l’Est, le côté Ouest et Sud font face à la société SOMAQUA. Le terrain a une
superficie de un hectare quinze (1,15 ha). Ce lieu se trouve à dix-sept kilomètres (17 km) en
partant du point Mazava Huile comme repère, sur la route d’Amborovy menant à l’aéroport
Philibert Tsiranana, puis en suivant la route secondaire menant à Antsanitia.
Comme l’image, qui est un photo-satellite, nous le montre ici, le trajet est estimé à quinze
kilomètre (15 km) avec une durée de vingt-quatre minutes (24 min). Cependant nous estimons le
trajet à 17 km et d’une durée de 30 minutes parce que la route est composé de terre, et qu’à
certains endroits c’est encore accidentée.
Photo n°1 : Le trajet vers le site
Source : Google map (année : 2015)
8
Photo n°2 : Localisation du projet
Source : Google map retouché par l’auteur. (Année: 2015)
Après le trajet, voici selon une image satellite l’emplacement exacte du terrain pour le projet. Le
terrain dégagé que l’on a marqué avec un point de repère rouge est notre terrain d’exploitation.
Nous avons choisi la ville de Mahajanga pour ses plages, et précisément la plage d’Ampazony
parce que c’est peu fréquentée et peu connue des visiteurs nationaux et étrangers, et qu’il existe
peu ou presque pas d’infrastructure d’accueil touristique dans cette zone. Le projet permettra en
outre de pratiquer des activités nautiques et aquatiques grâce à cette situation géographique. En
ajoutant le fait que le terrain d’implantation se trouve à peine 100 mètres de la mer, le centre aura
directement vue et accès à la mer.
I.5. Les objectifs du projet :
Ce projet a de multiples objectifs sur le court et le long terme :
9
Tout d’abord participer à la promotion touristique de la Région Boeny sur le plan
national, puis international avec notre établissement. Notre entreprise servira à varier
l’offre touristique.
La création d’emplois pour la population locale, afin de permettre le bon
fonctionnement de l’entreprise, mais aussi pour le village local avec les dérivés dont
les produits de pêches par exemple pour nourrir le personnel.
La protection de l’environnement de l’entreprise : nous veillerons à polluer le moins
possible notre environnement, ainsi qu’à préserver la nature qui nous entoure.
Notre but est aussi d’offrir une prestation de qualité tout en gardant un prix
raisonnable afin de satisfaire au maximum nos futurs clients, mais aussi proposer des
offres de fidélisations des clients.
Avec les retombées économiques, nous pourrons projeter de construire un restaurant
ou de favoriser un des restaurants existants à améliorer la qualité de leurs produits et
de leurs prestations sur la Route nationale 4, dans le but de la promotion de cet axe.
Avec la piscine de notre bassin, nous voulons aussi favoriser la natation à Mahajanga,
et être une des premières destinations lors des regroupements ou stage de
perfectionnement des nageurs de Madagascar.
Enfin, l’entreprise deviendra la référence en rapport qualité prix à Mahajanga, tout en
offrant le sentiment de confort et la convivialité chez les clients.
I.6. Exécution du projet :
Les autorisations et procédures légales requises pour le lancement du projet :
Ce projet ne peut se faire sans suivre les procédures légales sous peine de poursuite
et de non autorisation d’exercice.
Nous devons déposer une demande préalable selon l’ARRETE N° 4889 /2001 / MINTOUR
fixant la composition des dossiers de demande d’avis préalable aux projets de construction,
d’aménagement et d’extension des établissements d’hébergement et/ou de restauration ainsi que
celle des dossiers de demande d'autorisation d’ouverture et de classement.
Toutes activités touristiques doivent être soumises à la loi n°95-017 du 25 Août 1995 portant
Code du Tourisme.
10
Les constructions doivent être soumises à une demande d’autorisation et permis de construire en
bonne et due forme. Tous les plans de constructions sur le terrain passeront à un bureau d’études
d’architecte pour être validé.
Etant sur un terrain classé réserve foncière touristique, le projet devra avoir un cahier de charge
où la totalité de ses activités sera rapporté. Ce cahier de charge devra être présenté ensuite à la
direction régionale du tourisme pour obtenir l’autorisation d’exercer.
Une demande d’autorisation d’ouverture sera aussi déposée à la même institution, c’est-à-dire à
la Direction Régionale du tourisme Boeny, pour permettre l’ouverture de notre établissement.
Le statut juridique de l’entreprise : SàRL
L’entreprise sera de nature SàRL ou Société à Responsabilité Limité. L’entreprise aura donc plusieurs
associés qui seront propriétaires du centre, leurs parts sociales seront réparties selon les apports de chaque
associé. Nous pensons ne pas excéder de quatre associés et chacun devrait contribuer à la mise en place
du projet.
Cette forme juridique implique que les prises de décisions soient approuvées par un conseil
d’administration composé des associés. Les parts de bénéfices seront réparties aussi en fonction
de leurs parts sociales dans l’entreprise.
Le développement du projet :
Plusieurs facteurs ont donné vie à notre projet, ici nous allons développer le processus que nous
suivrons pour la réalisation du projet :
Tableau n°1 : Synthèse des étapes de la création du projet
Phase de
conception
Tout d’abord, nous avons conçu la structure des bâtiments, puis s’occuper de
l’aménagement spatial des installations sur le terrain tout en respectant les
normes requis. Ceci avec l'assistance d'un stagiaire de l'entreprise de
construction Soavato.
Phase de
commande
Cette partie sera prise en main par l'entreprise Soavato, car elle est au courant
de chaque détail de notre projet. Les commandes des matériaux pour la
construction se font ici.
11
Phase de
réalisation ou
construction
Cette partie sera prise en main par l'entreprise Soavato, car elle est au courant
de chaque détail de notre projet. Les terrassements, constructions des
bâtiments, sont ici.
Phase de
finition et de
décoration
Cette partie sera prise en main par l'entreprise Soavato, car elle est au courant
de chaque détail de notre projet. Les installations de communication se feront à
cette étape.
Plan
architectural
le centre aquatique sera bâti sur un terrain de 11 150 m2 ou 1,15 ha de terrain.
Chaque installation aura suivi les normes exigées de sécurité et de qualité pour
exercer dans le secteur touristique, en plus des fonds suffisants et nous
pourrons initier le projet. (Le plan de masse et les plans détaillés seront dans
l’annexe 2)
Source : l’auteur (année : 2015)
Voilà donc la description du projet avec les installations initiales. Bien évidemment, certains
bâtiments seront construits à une période d’exercice donnée à l’avenir, ceci pour permettre une
croissance stable et continue du projet.
Pour le service de restauration : une terrasse avec une capacité de trente-deux couverts où les
clients pourront manger en extérieur. Une cuisine bien évidemment sera aussi construite avec un
snack-bar donnant vue sur la terrasse. Nous érigerons une grande salle de restauration pouvant
accueillir 150 couverts: 17 tables avec une capacité de 6 pax, ainsi que 9 banquettes équipées de
tables d’une capacité de 4 à 5 pax. Un bar avec terrasse sera bâti près de la grande piscine : cette
terrasse peut accueillir 30 couverts.
Pour l’hébergement : nous aurons deux bungalows familiaux, deux chambres simples et quatre
chambres doubles pour accueillir nos clients. Une chambre commune pour les chauffeurs et les
guides sera aussi aménagé pour les agences de voyages envoyant leurs clients. Un espace sera
aménagé pour accueillir des tentes pour un campement.
Pour le loisir, une salle de jeux sera non loin de la réception avec des équipements de loisirs tels
que billard, baby-foot, tennis de table et des jeux de sociétés. Une piscine semi-olympique
permettant l’accueil et la pratique de la natation sportive ainsi que des compétitions 15m x 25 m,
12
ce sera le premier bassin d’eau que nous construirons. Un chalet sera considéré comme point de
vue pour admirer le lever ou le coucher de soleil.
Les bureaux seront réservés pour le personnel administratif, et sera tout juste construit dans le
même bâtiment où la salle de réception se trouvera.
Pour l’hygiène nous avons pensé à installer des toilettes pour le restaurant, les bureaux, chaque
chambres et bungalows aura une toilette et une salle d’eau, le camping aura aussi une douche et
toilettes extérieur, de même pour les chambres des personnels.
Pour les personnels, il y aura deux chambres, respectivement pour le personnel masculin et
féminin, ainsi qu’un vestiaire de chaque. Une chambre pour le personnel de sécurité, ainsi
qu’une guérite pour surveiller le parking.
Pour les installations, un local technique, un débarras, une salle pour l’installation des
équipements pour l’énergie solaire et un château d’eau pour l’eau potable. Les panneaux solaires
seront installés sur les toits des bâtiments afin d’avoir un maximum de rendement.
Les espaces verts trouveront leurs places entre les allées, les bâtiments et les espaces de loisirs.
Ces espaces serviront à embellir le site et à faire le contraste avec la couleur marron monotone de
l’environnement.
Un parking pour accueillir les voitures. Ce parking aura une capacité de vingt voitures. Il se
situera à l’entrée de notre établissement.
Nous venons de faire une description globale dans ce premier chapitre, plus proche d’une fiche
descriptive du projet afin de mieux faire connaissance sur ce que le projet sera. Nous avons
défini sa nature, son lieu d’implantation, sa structure ainsi que ses objectifs. Après cette
présentation, nous allons évaluer l’environnement de notre projet dans le chapitre suivant.
13
CHAPITRE II : LE PROJET ET SON ENVIRONNEMENT
Lors de l’élaboration d’un projet, il faut prendre le temps d’étudier son environnement. L’étude
dans ce chapitre analysera l’environnement du tourisme malgache ainsi que les éléments
constitutifs du projet.
II.1. Les forces et faiblesses du projet :
Les forces du projet sont :
La région d’implantation possède tout : flore et faune endémiques ainsi que des parcs marins et
forestiers, des sites variés et plusieurs possibilités d’activités différentes (kayak, canoé,
birdwatching, randonnée pédestre/équestre/moto, diving, pêche, whalewatching, …).
La ville de Mahajanga est un terminal de route nationale, avec un réseau de transport routier et
un aéroport national. La ville est desservi par la gare routière nationale, le transport Première
Classe et COTISSE qui sont le réseau de transport commun reliant la capitale à Mahajanga.
La situation géographique du projet lui confère un avantage considérable vis-à-vis de ses
concurrents potentiels : une vue sur mer que le centre peut offrir, ainsi qu’une plage qui ne sera
utilisée que par ses clients. Grâce à cet emplacement, nous pouvons étendre les activités de
loisirs vers la plage et la mer en supplément de ce que nous offrons déjà dans le centre. Ces
diverses offres d’attractions nous permettront de toucher une large variété de clientèle.
Un prix abordable et différent offre de payement pour la piscine, pour les différents types de
clients que nous ciblons seront un avantage pour le public. Ceci afin d’avoir plus de clients
possible. En outre la possibilité de camping est un autre atout, car ceux qui viennent séjourner
auront accès gratuits à nos attractions.
Enfin nous pouvons compter sur l’expérience du porteur du projet dans le domaine de la natation
à Boeny, parce que nous sommes membres de club de natation depuis plus de dix ans, nous
connaissons tous les maîtres-nageurs de la ville de Mahajanga, nous avons des relations avec les
autres clubs de natation de la Grande île qui pourraient être très utile dans la promotion du centre
aquatique.
Les faiblesses du projet :
14
L’accessibilité à Ampazony (17km de Mazava Huile) ainsi que la route encore en terre : le
transport des matériaux de construction sera plus cher à cause de l’éloignement du projet, et de
son accessibilité. D’une autre part l’accès aussi pose problème en saison de pluie, car le projet
sera difficilement accessible, et qu’il faudra des véhicules tous terrains pour y accéder.
Le coût du projet est élevé, ce qui pourrait causer une hésitation chez les partenaires et bailleurs
de fonds. D’un autre côté, ce coût élevé aura surement un impact sur les prix et les tarifs au
centre : la piscine, le grand restaurant ainsi que les chambres élèvent considérablement les coûts
de construction.
C’est un nouveau produit sur le marché, méconnu des opérateurs touristiques et des touristes, ce
qui nécessitera un matraquage en communication et marketing pour attirer les clients. Ceci
demandera des moyens financiers, du temps et une bonne stratégie pour bien faire connaître
l’existence du site aux clients ciblés.
L’instabilité politique est une autre faiblesse de l’investissement, car comme nous l’avons fait
observer dans le nombre d’arrivées aux frontières, le chiffre diminue considérablement à chaque
crise politique (celui de 2008 et de l’élection présidentiel en 2012) parce que les touristes ne se
sentent pas en sécurité. L’instabilité politique provoque des crises sociales telle l’insécurité qui
est très néfaste au développement du tourisme.
Le manque de personnel peut aussi être un désavantage. Nous ne comptons que treize (13)
employés à nos débuts, ce qui est très peu, et il faudra aussi leur fournir une formation continue
pour qu’ils deviennent plus rentables. Par ailleurs, avec ce petit nombre, nous devrions aussi
envisager d’embaucher des personnels à titre honoraires pour les remplacements en cas de
maladie, ou durant la haute saison. Ce sera aussi le cas des techniciens à titres honoraires pour
assurer l’entretien des installations électriques, hydrauliques et informatiques.
Enfin, l’apparition d’un nouveau concurrent est toujours probable. Ce nouveau concurrent
pourrait bien rivaliser avec notre établissement et nous surpasser.
II.2. Les parties concernées au projet :
Le porteur du projet :
Nom : RALIJERSON
15
Prénom : Livaniaina Michel
Date et lieu de naissance : 04 Juillet 1993 à Antananarivo.
Téléphone : +261 32 22 333 03
Adresse : Lot 241 parcelle 940 Tanambao Ambalavato Mahajanga.
E-mail : [email protected]
Situation matrimoniale : célibataire
Formation professionnelle : diplômé en tourisme professionnel
Les associés :
Notre projet est ambitieux, et trouver des associés pour y adhérer est difficile par manque de
confiance. Cependant nous avons les moyens de convaincre avec nos idées, nos produits et nos
objectifs afin que ce projet devienne rentable et bénéfique. Il faut cependant souligner que nous
avons déjà l’appui de l’entreprise Soavato pour la construction des infrastructures dans le cas où
nous trouvons des partenaires ou associés pour financer le projet, et que cette entreprise a
transformé nos idées des bâtiments en plan de construction exploitable.
Les partenaires économique et social (villageois, banque)
Les partenaires économiques comme les banques sont les institutions qui pourraient nous
accorder des prêts financiers pour permettre le lancement et le développement du projet, à part
l’apport respectif des associés. Un partenariat avec le village local aura lieu pour promouvoir le
tourisme durable. Les villageois pourraient devenir des fournisseurs en ressources halieutiques
ou en main d’œuvre pour le centre aquatique. Ils pourraient aussi participer à la préservation de
l’environnement de l’hôtel en protégeant la mangrove située non loin de notre site, et de
préserver ainsi cet écosystème.
Le personnel :
Le personnel sera de treize personnes, qui s’occuperont du bon fonctionnement de
l’établissement, et composé de :
16
Un gérant, qui devra maîtriser au moins deux langues étrangères dont le français et l’anglais à
part la langue malagasy, être un bon leader pour ses collègues. Il sera amené à gérer les
ressources humaines, ainsi qu’à faire la comptabilité de l’entreprise.
Le personnel de réception, qui devra être accueillants et souriants en toutes circonstances, ils
devront aussi être au courant de toutes les informations concernant l’établissement car c’est là
que les clients demanderont des informations à propos du centre aquatique et de son
environnement.
Le personnel pour le service des chambres doivent être compétents dans leurs professions, la
discrétion ainsi que la politesse.
Le personnel de sécurité devra assurer la sécurité du site et de ses ressortissants, tout en restants
discret et courtois. Un minimum en connaissance d’auto-défense est requis.
Les responsables des bassins doivent savoir utiliser les produits d’entretiens de la piscine, ainsi
que les machines d’entretiens. En outre ils doivent apprendre à nager et à sauver les gens de la
noyade car ils seront aussi appelés à surveiller les clients lors de leurs baignades.
Des personnels responsables des équipements de loisirs, qui seront aptes au secourisme, à
l’animation touristique, à l’entretien de ces équipements et à leurs utilisations.
Les personnels d’entretiens, qui s’occuperont des installations électriques et systèmes d’eau, de
leurs entretiens et de leurs bons fonctionnements. Comme nous l’avons cité précédemment, ils
seront employés à titres honoraires.
Le chauffeur qui assurera la navette des clients lors de transfert à l’aéroport dans le cas où ceux-
ci réclament notre assistance. Le chauffeur devra avoir des connaissances en mécanique aussi
pour les problèmes rudimentaires concernant le véhicule de l’établissement.
Le personnel de jardinage s’occupera des espaces verts, et de tout ce qui concerne les plantes.
Ce chapitre a été de définir les forces et faiblesses du projet, ainsi que les ressources qui
influeront sur son développement. Ces deux premiers chapitres ont pour but d’introduire notre
projet en tant que futur produit sur le marché, car sans un marché, le produit ne serait pas
rentable. Ce sera dans la deuxième partie que nous démontrerons quel sera notre marché ciblé et
comment vendre sur ce marché.
PARTIE II :
LA STRATEGIE MARKETING
17
CHAPITRE III : L’ETUDE DE MARCHE
Pour bien vendre nos futurs produits, il nous a fallu choisir les clients potentiels, les cibler et
essayer de définir leurs comportements en tant que consommateurs pour anticiper et ou stimuler
leurs besoins. Cette étude permet aussi de définir quel produit pourrait être plus rentable que
d’autres, comment faire vendre ce produit avec un type de client défini. Ce sont les objectifs de
ce chapitre.
III.1. Les caractéristiques du client :
Nous avons pris un échantillon de 211 personnes que nous avons enquêté sur une période de un
mois et quinze jours, durant le mois d’Août et la première moitié du mois de Septembre. Ce laps
de temps a été choisi à cause de la période des vacances, moment propices pour notre enquête
ces vacanciers constituent une part considérable du marché ciblé.
III.1.1. Le type de client :
D’après les connaissances acquises, la tendance a été les voyages en famille pour passer ses
vacances à Mahajanga. Cependant durant notre enquête, nous avons croisé des voyageurs à titre
individuels, des voyageurs en couples ou encore en groupe d’amis, toutes catégories d’âges
confondues. Nous avons aussi croisé des étrangers lors de notre enquête. Le graphique que nous
présenterons ci-après affichera le pourcentage de visiteurs nationaux et internationaux.
Graphique n°1 : Le pourcentage d’origine des visiteurs enquêtés.
Source : l’auteur (année : 2015)
La répartition d’âge se présente comme suit : 38% seulement ont plus de 40 ans, 20% entre 25 à
39 ans, 17% ont entre 18 et 24 ans, 18% ont entre 11 et 17 ans, et enfin 7% ont moins de 10 ans.
22%
78%
Etrangers
Malagasy
18
Nous constatons un pourcentage élevé de jeunes sur les 211 personnes enquêtés. Tout cela est
expliqué dans le graphique suivant.
Graphique n°2: Répartition de la catégorie d’âge.
Source : l’auteur (année : 2015)
III.1.2. Les motifs de séjour des touristes :
Mahajanga est une destination très prises des vacanciers selon notre enquête. Par contre les
touristes étrangers venant de grandes agences de voyages sont encore peu nombreux dans la
ville. Nous n’avons rencontré que des touristes voyageant seuls ou en groupe d’amis, qui ne sont
pas passé par des agences de voyages. Le graphique suivant montrera le pourcentage des motifs
de visites sur les 211 personnes sur qui nous avons enquêté.
43% de ceux enquêté ont répondu être à Mahajanga pour les vacances, 20% pour les affaires, 8%
pour les visites familiales et enfin les 29% restants n’ont pas précisé les raisons de leurs venues.
Graphique n°2 : Les motifs de visites.
Source : l’auteur (année : 2015)
7%
18%
17%
20%
38% moins de 10 ans
11 à 17 ans
18 à 24 ans
25 à 39 ans
40 ans et plus
43%
20%
8%
29%
Vac. Et loisirs
Affaires
visites familiales
Autres
19
III.1.3. La durée moyenne de séjour des clients :
Sur le plan national, la durée moyenne de séjours des touristes a évolué au fil des ans. D’une
autre part les vacanciers ont tendance à séjourner entre une et deux semaines à Mahajanga.
D’après notre enquête, nous avons pu vérifier ce comportement des vacanciers dans la « ville des
fleurs ». Le graphique suivant démontre bien le résultat de notre enquête, bien que nous ayons
croisé aussi des étrangers lors de notre enquête.
Graphique n°3 : La durée de séjours des visiteurs.
Source : l’auteur (année : 2015)
III.1.4. Les lieux prisés lors des fêtes :
Durant les festivités comme le weekend pascal, le lundi de pentecôte, ou encore durant les autres
périodes festives, notre sondage montre que les endroits les plus prisés sont la plage et le bord
de la mer. Le graphique ci-dessous montre cela, bien que sur les 211 personnes que nous avons
sondées, plusieurs ont émis de nombreux choix.
Graphique n°4 : Les lieux prisés lors des fêtes.
Source : l’auteur (année : 2015)
45
97
46
17 6
Moins de semaine
Une semaine
Deux semaines
Trois semaines
Plus de trois semaines
141
113
9
35
Plage
Bord
Chez soi
Autres
20
III.1.5. Les activités proposées par notre projet :
Nous voulons proposer une liste d’activités variée pour attirer plus de clients possibles. Ici
cependant nous tenons à préciser que la connexion wifi a été classée comme activité pour deux
raisons : la première raison est que se connecter chez les jeunes est devenus une activité à part
entière, la seconde est que chez les adultes qui ont besoin de connexion pour des raisons
professionnels n’auront plus à se déplacer. Notre établissement s’efforce cependant de privilégier
les activités physiques pour que les clients profitent du grand air.
Ci-dessous le graphique qui contient la répartition des activités proposées. Notre enquête avec
754 avis sur les 211 personnes enquêtées.
Graphique n°5: La répartition des activités de notre projet
Source : l’auteur (année : 2015)
III.1.6. Notre clientèle :
Nous offrons à la fois l’hébergement, la restauration et les loisirs pour tout le monde. Nous avons
donc ciblé trois types de clientèle : les groupes en familles, les nageurs adhérés au club de
natation, et enfin les groupes d’amis. Ces types de clients peuvent être de tout âge, des touristes
étrangers ou nationaux, et enfin des résidents de la ville de Mahajanga. Notre établissement sera
ouvert toute l’année.
10%
7%
3%1%
5%
19%
7%8%
11%
3%
3%
7%
11%5% Billard
baby footPing pongTennisGym fitnesswificampingtrampolinepétanquefootbasketvolleyautres
21
Tableau n°2 : Synthèse de notre clientèle.
Hébergement Restauration Loisirs
Clientèle Famille, groupe
d’amis, club de
natation
Famille, groupe
d’amis, club de
natation
Famille, groupe
d’amis, club de
natation
Age Tous Tous Tous
Origine Touristes nationaux,
touristes étrangers,
les locaux.
Touristes nationaux,
touristes étrangers,
les locaux.
Touristes nationaux,
touristes étrangers,
les locaux.
Période d’activité Toute l’année Toute l’année Toute l’année
Source : l’auteur (année : 2015)
Nous avons choisi de cibler l’ensemble de la clientèle de groupe : que ce soit en famille, groupe
d’amis, associations, groupe d’étudiants. Les familles viennent passer leurs vacances à
Mahajanga, des groupes de jeunes y viennent après leurs examens, des associations choisissent
d’y faire leur congrès, des établissements scolaires l’ont prise pour destination de voyage
d’étude. Par conséquent notre établissement doit songer à cibler tous les types de clientèles de
tout âge, qu’ils soient nationaux ou étrangers. Nous devrons proposer une variété de produits
pour satisfaire le besoin de chacun de ces cibles en offrant l’hébergement, la restauration et les
loisirs. Le cible nageur et sportif nécessitera une stratégie particulière, car nous possédons une
piscine leur permettant de s’entraîner, mais aussi la plage et ses sables pour parfaire leurs
conditions physiques.
Toutes ces clientèles cibles nous serviront de catalyseur pour promouvoir notre établissement :
l’évocation de leurs séjours favorise le bouche à oreille et nous fera de la publicité gratuite. Une
bonne impression de la part des clients haussera notre image commerciale, et le contraire
pourrait nous ruiner. Cette large variété de clientèle nous offre la possibilité de mieux résister
aux variations de taux d’occupation.
22
III.2. La segmentation du marché :
Afin de proposer une stratégie marketing adéquate, nous devons procéder à la segmentation de la
clientèle en fonction de leurs critères sociodémographiques et de leurs comportements en tant
que consommateurs.
Les vacanciers auront tendances à passer au moins une semaine dans leur lieu de destination.
Cependant cette clientèle ne se restaurera pas forcément dans notre établissement, mais profitera
quand même de toutes nos installations et équipements. Ils seront nombreux lors de la haute
saison touristique (Juin à Septembre).
Les touristes feront un bref passage car déjà leurs durée de séjours sur le territoire malagasy est
limité, ils voudront faire plus de découvertes en peu de temps. D’une autre part, dans un circuit
touristique, la durée maximale de nuitée dans une même ville est de 2 jours. Ce type de clientèle
ne restera donc pas longtemps, mais par contre prendra le petit déjeuner et peut-être même le
dîner sur place. Cette clientèle se penchera surtout pour l’hébergement et la restauration. Les
activités de loisirs ne lui sera utiles que peu souvent.
Enfin les résidents qu’on appelle clientèle de proximité. Cette clientèle sera plus réguliers dans la
fréquentation de notre établissements parce qu’ils sont proches. Ce sera cette clientèle qui
utilisera le plus nos installations de loisirs et de restauration. Parfois elle utilisera notre
hébergement lors des jours fériés, fêtes, weekend ou encore lors des vacances. Cette clientèle a le
temps de découvrir toutes nos installations et à les utiliser pleinement. Ce marché pourrait être
très intéressant et constituer une grosse part de notre chiffre d’affaire durant la basse saison
touristique (entre Octobre et Mai).
Le dernier type de client et non des moindres dans notre projet est le club sportif. Nous avons
bien expliqué dès le début que notre établissement sera doté d’une piscine semi-olympique
pouvant accueillir des compétitions régionales et nationales. De ce fait nous pouvons accueillir
les nageurs issus des clubs de natations résidents de Mahajanga, que nous stimulerons et
favoriserons afin qu’ils soient des clients réguliers pour notre piscine pendant toute l’année. Les
nageurs d’autres villes pourront aussi venir jouir de nos installations durant les périodes de
fermeture de saison dans les régions froides.
23
III.3. Les concurrents potentiels :
Comme notre clientèle cible est assez large, nous avons donc plusieurs concurrents sur le
marché. Mais en positionnant notre gamme de produit, cette liste devient plus concise et claire.
Nous avons fait une enquête afin d’évaluer nos rivaux, et le résultat se retrouve dans le tableau
suivant pour étayer notre recherche.
Tableau n°3 : Les concurrents de notre projet.
Les concurrents directs
Implan
tation Services Avantages Désavantages Clients Tarifs
Cam
pil
an
d
Grand
Pavois
Camping,
restauration,
chambres,
piscine,
activités de
loisirs
Emplacement près de
la plage, spacieux,
tranquillité, assez
connu du public,
expérimenté,
facilement repérable,
ouvert toute l'année.
Accès
difficile, tout
ou presque est
payant.
Nationaux
et
étrangers
à partir
de 5 000
Ar
Pis
cin
e P
ap
on
Etablis
sement
scolair
e Saint
Gabriel
,
centre-
ville
piscine
semi-
olympique
Plein centre-ville, prix
piscine abordable,
ouvert toute l'année, a
le monopole du
marché des clubs de
natation.
Manque
d'expérience
avec les clubs
de natations,
défaillance de
compétence
de personnel,
propreté du
bassin.
Nationaux
et
étrangers
2 500 Ar
pour les
clubs,
5 000 Ar
pour les
simples
clients
Source : l’auteur (année : 2015)
Nos avantages sur la concurrence :
Tout d’abord, notre lieu d’implantation est un plus : notre établissement se trouve près de la
plage d’Ampazony. Cette plage est encore méconnue des visiteurs, et rare sont les locaux qui la
fréquente. Donc c’est un endroit et une plage calme et tranquille qui nous différencie des autres
établissements. Seul l’Hôtel Antsanitia Resort possède cet atout, mais nous ne proposons pas les
mêmes gammes de produits.
24
Ensuite vient notre piscine semi-olympique : aucun établissement ne dispose de cette
infrastructure à Mahajanga à part la piscine Papon du Collège Saint Gabriel. Les nageurs
nationaux, qu’ils soient de Mahajanga ou d’une autre ville, peuvent venir s’entraîner chez nous
durant toute l’année. Nous proposerons des offres tarifaires dans le cas des clubs sportives pour
l’accès à la piscine.
Pour le prix d’accès par jour aux installations, seuls la restauration, la piscine, le camping, les
chambres et les bungalows seront payants. Le reste de nos activités seront gratuites une fois que
le client ait payé un de ces prix d’accès. Nous tenons cependant à préciser que le client ayant
payé une chambre ou une tente pour le camping aura accès gratuit à la piscine, mais celui qui a
payé l’accès à la piscine n’a pas droit aux chambres ni au camping.
La restauration proposera un service fast-food, ainsi que la cuisine malagasy qui devra être
valorisée. Bien évidemment d’autres types de cuisines pourront être pratiqués.
Pour fidéliser nos clients, nous pouvons leur offrir aussi de petits services comme le transport et
un chauffeur pour la navette entre le centre-ville et notre établissement lors du départ d’un client.
Des ventes de produits d’artisanat malagasy pour les touristes sera aussi disponible, ceci dans le
but de promouvoir la communauté d’artisans locale.
Enfin, toujours dans le but de promotion des artisans locaux, nous organiserons de temps à autres
des évènements culturels. Nous pensons à au moins deux évènements annuels à des dates où il
est sûr que nous toucherons beaucoup de personnes. D’autre part, des évènements sportifs aussi
seront au rendez-vous au moins une fois tous les deux mois : ceci aussi dans le but de
promouvoir le sport à Mahajanga. Ces évènements ont aussi pour but de faire croître notre
popularité.
Nos fournisseurs :
Cette sous-section a pour but de détailler nos fournisseurs potentiels. Nous comptons nous
approvisionner de la manière suivante :
Les matériaux de constructions et tout ce qui concerne la construction seront traités par
l’entreprise Soavato, car notre compétence et connaissance en construction s’avère très limité.
Les mobiliers seront commandés au Centre Don Bosco Antanimasaja, un centre d’achat
professionnel. Ce choix s’explique d’abord par le rapport qualité/prix des produits proposés par
25
le fournisseur. Ensuite nous pensons que cette collaboration pourrait durer, et cela nous garantis
la continuité d’approvisionnement en mobiliers.
Les matériels et ustensiles de cuisines seront achetés dans des magasins spécialisés à
Antananarivo et à Mahajanga même, car nous devons utiliser des équipements de qualités et
durables.
Le matériel informatique et technique sera cependant fourni par des magasins uniquement
d’Antananarivo, qui sont plus propices à nous offrir des garanties sur la qualité et la performance
des équipements fournis. D’autre part, les magasins de la capitale offrent pour la plupart des
services après ventes pour rassurer le client.
Nous nous approvisionnerons en denrées alimentaires sur le marché local et d’Antananarivo. Les
légumes proviendront de la capitale car là-bas c’est moins cher.
Ce troisième chapitre a été consacré à l’étude du marché et d’en dégager nos clients potentiels,
nos fournisseurs ainsi que nos concurrents. Cette étude est primordiale pour que l’entreprise
puisse appliquer les stratégies adaptées pour la prospérité du projet. Nous développerons notre
stratégie point par point dans le chapitre suivant.
26
CHAPITRE IV : LE PLAN MARKETING
« Le marketing touristique est une philosophie de management qui, en fonction de la demande
touristique avec les techniques d’études de prévisions et de choix, permet l’insertion de l’offre
touristique sur le marché ». Cette définition selon l’Organisation Internationale du Travail (OIT),
Le marketing fait entrer un produit sur le marché qu’il conservera et développera. Les outils du
politique marketing sont le produit, le prix, la promotion et la distribution.
IV.1. Le produit :
Toujours dans la convivialité Nous proposons trois types de produits : l’hébergement, la
restauration, et les produits annexes.
L’hébergement : ceci est constitué de 6 chambres doubles, 4 chambres simples, 2
bungalows familials et 4 tentes pour 4 pax. Nos installations respectent les normes de
constructions, et les équipements sont tout aussi performants.
La restauration : avec environ 180 couverts, nous misons d’abord sur la qualité de
notre offre. Le client pourra manger partout dans le site sauf dans les chambres et
bungalows. Il pourra faire du pique-nique à la plage, ou dans les espaces verts de
l’établissement.
Les produits annexes : sont compris dedans la piscine, les diverses animations, jeux et
loisirs disponibles pour compléter notre offre.
IV.2. Le prix :
Le prix est un facteur conditionnant qui influence sur la stratégie marketing de l’entreprise car il
a un impact direct sur les résultats commerciaux et financiers. Le rapport qualité prix est très
important afin de satisfaire les clients et de les fidéliser.
IV.2.1. Notre politique de prix :
Elle concerne le prix de l’hébergement, la location du restaurant, et la piscine. Le positionnement
de notre choix tarifaire devra être équilibré entre les prix pratiqués par la concurrence, le pouvoir
d’achat des clients potentiels ainsi que la garantie d’une marge de bénéfice pour l’entreprise.
Notons que toutes les recettes de chaque service sont estimées en monnaie locale : l’ « Ariary ».
IV.2.1.1. Tarifs de l’hébergement :
27
Nos chambres peuvent principalement accueillir chacune 02 pax. Les bungalows familials
peuvent accueillir jusqu’à 06 pax et nos tentes pour le camping ont une capacité de 04 pax. Le
tableau suivant montrera les tarifs proposés par notre établissement.
Tableau n°4: Tarifs hébergement.
Année Période Chambre Bungalows Camping
2017 Octobre à Mai, 99 000 Ar/ nuitée 119 000 Ar/nuitée 8 000 Ar/nuitée
Juin à Septembre 119 000 Ar/ nuitée 129 000 Ar/nuitée 10 000 Ar/nuitée
2018 Octobre à Mai, 99 000 Ar/ nuitée 119 000 Ar/nuitée 8 000 Ar/nuitée
Juin à Septembre 119 000 Ar/ nuitée 129 000 Ar/nuitée 10 000 Ar/nuitée
2019 Octobre à Mai, 99 000 Ar/ nuitée 119 000 Ar/nuitée 8 000 Ar/nuitée
Juin à Septembre 119 000 Ar/ nuitée 129 000 Ar/nuitée 10 000 Ar/nuitée
Source : l’auteur (année : 2015)
Le tableau montre bien notre politique de prix : ne pas modifier notre tarif pendant les trois
premières années d’exercice. Ce tarif est abordable pour la clientèle ciblée et évite aussi le choc
moral d’une hausse de prix chaque année. Une hausse des prix est cependant expliquée par la
période de haute saison touristique, et le prix normal est celui pratiqué entre le mois d’Octobre à
Mai.
IV.2.1.2. Tarif de la restauration :
La restauration accueillera tous les types de clientèle que nous avons déterminée durant la
segmentation du marché, nous voulons toujours proposer des prix compétitifs pour attirer plus de
clients. Nous misons notre bénéfice dans le nombre de clients cumulés.
Tableau n°5 : Tarif de la restauration
Année 2017 2018 2019
Plats 9 000 Ar / plat 9 000 Ar / plat 9 000 Ar / plat
Source : l’auteur (année : 2015)
Ce tarif abordable a pour but de motiver le client, et le nombre de plat consommé par jour peut
être considérable grâce aux différents types de clients et d’activités proposées.
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IV.2.1.3. Tarif de la piscine :
Les touristes nationaux et étrangers, ainsi que les clubs sportifs constituent notre marché cible.
Le tableau suivant nous montre les prix que nous allons mettre en vigueur.
Tableau n°6 : Tarifs de la piscine.
Année 2017 2018 2019
Adulte 10 000 Ar 10 000 Ar 10 000 Ar
Enfant 6 000 Ar 6 000 Ar 6 000 Ar
Club sportif 4 000 Ar 4 000 Ar 4 000 Ar
Source : l’auteur (année : 2015)
Toujours dans le souci de fidéliser nos clients, nous n’appliquerons aucun changement de prix
durant les trois premières années d’exercices.
IV.2.2. La promotion :
La promotion peut aussi être appelée communication. Elle a pour but de faire connaître nos
produits et nos offres sur le marché, ainsi que de sensibiliser et d’inciter ce marché à consommer
et adhérer à ces offres et produits. C’est pour nous permettre d’acquérir une part de plus en plus
importante de nouveaux clients, tout en essayant de fidéliser ceux déjà acquis.
La promotion de notre établissement se fera par le biais des supports informatiques et
technologiques, par les brochures et par les évènements organisés :
L’internet : un site internet constituera le principal moyen de faire connaître
l’ensemble de nos installations et produits à la clientèle. Il devra être en langue
française et anglaise, les langues les plus couramment utilisées par les touristes, mais
aussi en langue malagasy, parce que nous sommes sis à Madagascar. Les
informations devront être mises à jours continuellement afin d’avertir les clients des
nouveautés, car l’innovation doit toujours être présent pour conserver la fraîcheur de
nos produits.
Les réseaux sociaux : ces derniers contiennent la plupart de nos clients potentiels.
Facebook et Twitter sont les réseaux sociaux les plus populaires, et les jeunes
d’aujourd’hui passent leur temps à se connecter avec ces supports pour toutes sortes
de raisons. Ne pas utiliser ce support serait de nier l’existence de cette clientèle, et
nous pensons même organiser des concours de « selfies » (photo autoportrait
29
numérique) sur nos installations pour nous faire connaître rapidement de ce segment
de marché.
Les campagnes publicitaires audio-visuelles : cette forme de communication est aussi
importante, car il permet à l’entreprise d’envoyer directement une image de
dynamisme et d’être vu des clients. Ceci est constitué de page publicitaire à la télé ou
à la radio, et nous comptons aussi faire des vidéos sur le site internet « Youtube »
pour toucher un plus large public. Notre campagne publicitaire garantira l’AIDA
(attirer l’Attention, solliciter l’Intéressé, créer le Désir et inviter à l’Action).
Les évènements organisés sont aussi un moyen de communication direct avec le
client. Nous pouvons nous faire connaître en organisant ou en accueillant des
évènements.
Les brochures et carte de visite : comme tout bon établissement touristique, nous
devons également disposer de brochure pour nous faire connaître lors de promotion
du tourisme. Les cartes de visites, eux, seront déposés dans diverses établissement
comme les grandes surfaces, les grands magasins, les offices du tourisme et tout autre
lieux jugés stratégique pour notre promotion.
IV.2.3. La distribution :
Plusieurs méthodes de distribution existent, et doivent être utilisé pour que nous soyons plus
accessibles à la clientèle :
Le courrier électronique ou « mailing » : c’est la première possibilité pour nos clients
de faire leurs réservations dans notre établissement. L’adresse e-mail sera :
[email protected]; un courriel de confirmation sera adressé au client après sa
demande.
Le téléphone : les demandes de réservation pourront aussi se faire par appel
téléphonique. Un numéro de contact sera disponible, voire deux si possible.
La réservation directe : se fait directement par le client sur place, à la réception de
notre établissement.
La réservation indirecte : ceci est utilisée par les touristes qui font des voyages
organisés par des agences, et ce sont les agences qui s’occupent de la réservation
auprès de notre établissement pour le client.
30
IV.3. Mise en œuvre de la prestation :
Notre objectif étant de satisfaire nos clients durant leurs séjours, afin de donner une bonne image
de l’entreprise et ainsi nous donner la possibilité de gagner de plus en plus de marché. Pour cela
nous devons avoir un plan bien défini pour nos différents types d’activités que sont
l’hébergement, la restauration et la piscine.
IV.3.1. L’hébergement :
Nous aurons une capacité de 10 chambres, de 02 bungalows familials ouverts toute l’année.
Nous aurons aussi 04 tentes, bien que celles-ci puissent être impossibles à installer durant les
gros orages. Le taux d’occupation estimé sera dans le tableau suivant.
Tableau n°7 : Evaluation annuelle de l’hébergement
Année Désignation Nombres Nombre de nuitée/an Taux d’occupation annuel
2017 Chambre 10 1 412 39%
Bungalows 2 284 39%
Tentes 4 352 24%
2018 Chambre 10 1 418 39%
Bungalows 2 284 39%
Tentes 4 440 31%
2019 Chambre 10 1 523 42%
Bungalows 2 284 39%
Tentes 4 736 51%
Source : l’auteur (année : 2015)
D’après le tableau, nos chambres et bungalows ont une moyenne de 39% sur la fréquentation
durant les trois premières années. Ceci s’explique par le fait que c’est encore la période de
lancement de l’entreprise. D’autres parts, ces chiffres peuvent évoluer en fonction du matraquage
marketing que nous mettrons en place grâce aux évènements culturels et sportifs que nous
envisageons d’effectuer.
IV.3.2. La restauration :
Notre terrasse peut accueillir 30 couverts, ainsi qu’un bar et une cuisine équipée et une grande
salle de restauration. Ils seront ouvert toute l’année, et comme nous l’avons dit plus tôt, notre
31
politique de prix veut influer sur la vente de produit du restaurant afin qu’il soit plus fréquenté.
Ceci en partant du principe qu’au moins chacun de nos clients pourra s’acheter quelque chose,
voici le tableau suivant affichera l’estimation de fréquentation du restaurant.
Tableau n°8 : Evaluation annuelle de la restauration.
Année Capacité d’accueil Total de couverts
par an
Total vente par an Taux d’occupation
annuel
2017 180 couverts 64 800 16 060 24%
2018 180 couverts 64 800 19 740 30%
2019 180 couverts 64 800 22 480 34%
Source : l’auteur (année : 2015)
Nous voyons que le taux d’occupation annuel est en hausse chaque année. Ceci est juste une
estimation prévisionnelle, que nous jugeons possibles.
IV.3.3. La piscine :
Toutes les autres activités annexes sont gratuites, sauf la piscine qui aura une capacité de 40
Pax. Ouverte pendant toute l’année, nous avons fait l’estimation prévisionnelle dans le tableau
suivant. Nous avons fait la somme totale de la fréquentation des clients normaux ainsi que la
fréquentation des nageurs issus des clubs sportifs pour arriver à ces chiffres.
Tableau n°9 : Evaluation annuelle de la piscine.
Année Capacité d’accueil Total capacité par
an
Total vente par
an
Taux d’occupation
annuel
2017 40 Pax 14 400 5 045 35%
2018 40 Pax 14 400 5 788 40%
2019 40 Pax 14 400 7 638 53%
Source : l’auteur (année : 2015)
Le taux d’occupation augmentera au fur et à mesure que l’établissement se fera connaître du
grand public.
IV.4. Les facteurs clés du succès de notre établissement :
Nous allons résumer notre stratégie de management afin de garantir notre réussite :
32
Assurer la bonne gestion des ressources humaines à notre disposition car la relation
humaine est un des facteurs conditionnant de la vente d’un produit. Dans cela, nous
emploierons un personnel ayant de bonnes compétences professionnelles, qui respectera
l’éthique professionnel, avec des qualités morales (serviabilité, discrétion, courtoisie). Un
physique endurant et présentable (une bonne hygiène de vie, soucieux de son apparence)
fera partie du critère de recrutement.
La satisfaction de notre clientèle grâce à notre service de qualité, tout en pratiquant une
politique de prix abordable aux consommateurs. Cette satisfaction garantira une bonne
image de l’entreprise ainsi qu’une fréquentation régulière de nos installations. En
conservation un bon taux de fréquentation, nous garantissons la pérennité de notre
entreprise dans le futur.
La promotion de notre établissement sera toujours mise à jour au fil du temps, en
analysant la tendance et comportement de la clientèle, afin d’anticiper ses besoins futurs
et de les stimuler. Cette promotion servira entre autre aussi à garder une bonne image de
l’entreprise sur le marché.
Continuer à innover nos offres afin de préserver l’intérêt de la clientèle. N’oublions pas
que le client sera toujours à la recherche de nouveauté et de découverte, et pour cela nous
avons déjà la projection de notre entreprise durant ses dix premières années d’exercice.
Enfin, nous effectuerons une surveillance permanente de nos concurrents, ou encore
l’apparition d’une nouvelle concurrence. Ceci dans le but de permettre à notre entreprise
de se défendre contre ses rivaux, mais aussi, en analysant ces derniers, permettre de
déceler de nouvelles opportunités de produits ou d’offres sur l’évolution du marché.
IV.5. Notre plan d’action :
Cette section est la suite après les diverses étapes que nous avons énuméré jusqu’ici et a pour but
d’expliquer nos activités principales.
IV.5.1. L’hébergement :
Dans cette activité, nous devons assurer l’accueil et l’hébergement de notre clientèle avec nos
chambres, bungalows et tentes. Dans cette partie, le processus suivi est la demande du client,
ensuite la prise de la réservation, la confirmation de cette réservation et enfin son enregistrement.
33
Pour plus d’information nous allons expliquer chacune de ces étapes :
La demande : le client demandera une chambre directement par lui-même ou par un agent
de résa d’une agence de voyage. Cette demande de réservation se fait sur place par le
client en personne, ou par téléphone ou en ligne (réservation par internet). Pour satisfaire
cette demande, l’agent de réception devra s’assurer de la disponibilité des chambres.
La prise de réservation : ceci est effectuée dans le cas où la chambre sollicitée par le
client est disponible, l’agent de réception prendra alors les coordonnées du client, la date
d’arrivée du client ainsi que la période d’occupation prévue afin de bien gérer le planning
d’occupation.
La confirmation de la réservation : la confirmation doit toujours être effectuée soit par un
courriel ou par téléphone, pour informer le client que sa réservation a bien été prise en
compte. Ceci marque la conclusion du contrat de location de la chambre.
L’enregistrement : la confirmation devra être enregistré dans la base de donnée de
l’entreprise pour connaître à tout instant la disponibilité des chambres, et de contrôler le
mouvement des clients.
IV.5.2. La restauration :
Notre plan d’activité dans cette branche sera l’approvisionnement, le stockage des provisions et
enfin la cuisine.
L’approvisionnement consiste à fournir les provisions en denrées alimentaires (légumes,
fruits, viandes, boissons…) pour le restaurant ;
Le stockage des produits consiste à conserver les provisions durant une période pour
qu’ils ne périssent pas. Une vérification des stocks de denrées alimentaires aussi se fera
périodiquement afin de minimiser les risques de produits défectueux.
La cuisine : c’est la dernière étape où les règles d’hygiènes seront toujours appliquées.
Elle consiste à amener un produit fini et directement consommé par le client.
Nous avons dédié ce chapitre pour présenter nos plans et stratégies marketing, qui a fait suite à
notre étude de marché. Nous venons donc de voir la deuxième partie de notre travail, qui est la
stratégie marketing, car sans une bonne stratégie, le projet pourrait ne pas être viable. Ce sera
dans la dernière partie que nous étudierons les risques et contraintes qui pourraient le rendre non
viable.
PARTIE III :
LES RISQUES ET
CONTRAINTES LIES AU
PROJET
34
CHAPITRE V : LES DOSSIERS FINANCIERS
Les dossiers financiers sont très importants à connaître, car ils représentent le projet même, mais
en chiffre et en nombre. Les ignorer mettrait le projet au stade de simple idée non formulée.
Dans ce chapitre nous présenteront clairement tous ce qui concerne la finance de l’entreprise.
V.1. Le financement :
Les principales sources financières à Madagascar sont constituées des banques, des micro-
finances, des ONG, des associations ou encore d’autres sources de financements.
La réalisation du projet nécessite un capital d’investissement apportée par les associés, estimée à
300 000 000 d’Ariary, dont la part de 51% (soit 153 000 000 Ar) appartiendra au promoteur. Le
reste des apports, au montant de 147 000 000 d’Ariary, sera porté par trois autres associés (leurs
parts d’actions dépendront de leurs apports). Le dernier associé portera un apport en nature le
terrain de 1,15 ha. Le coût total du projet s’élève à 393 389 000 Ariary avec un besoin de fond
de roulement de 32 953 000 Ariary, et pour couvrir ce montant, nous devrons faire un emprunt
de 100 000 000 Ariary.
V.2. L’analyse financière :
C’est une étude qui consiste à changer en termes financiers tous les éléments cités dans les deux
premières parties, et à vérifier la viabilité du projet.
V.2.1. Le plan de financement initial :
Tableau n°10 : Le financement initial (exprimé en Ariary)
Financement initial
Les besoins durable Les capitaux permanents
Investissement 393 389 000 Capital social 300 000 000
Besoin en fond de roulement 32 953 000 Subventions
Disponibilité 6 611 000 Emprunts 100 000 000
Compte courant des associés 32 953 000
TOTAL 432 953 000 TOTAL 432 953 000
Source : l’auteur (année : 2015)
35
Ce tableau démontre notre investissement, et notre financement avec la vérification de l’atteinte
de l’équilibre financier. Pour pouvoir débuter l’exploitation de notre projet, nous aurons besoins
d’un fond total de 432 953 000 Ariary.
V.2.2. Synthèse des chiffres d’affaires :
Tableau n°11: Chiffre d’affaires prévisionnelles (en Ariary)
Chiffre d'affaire
Désignation 2017 2018 2019
Chambre 159 588 000 159 182 000 169 377 000
Camping 3 160 000 3 880 000 6 592 000
Bungalows 35 676 000 35 676 000 35 676 000
Piscine public Adulte 12 300 000 13 700 000 13 940 000
Enfant 5 580 000 5 820 000 6 444 000
Piscine club 13 620 000 19 040 000 22 960 000
Restaurant 144 540 000 177 660 000 202 320 000
Montant 374 464 000 414 958 000 457 309 000
TVA 20% 74 892 800 82 991 600 91 461 800
TOTAL 449 356 800 497 949 600 548 770 800
Source : l’auteur (année : 2015)
D’après ce tableau, lors de l’ouverture du projet en 2017, nous ferons un chiffre d’affaire de 449
356 800 Ariary, ensuite 497 949 600 Ariary en 2018, cette prévision atteindra les 548 770 800
Ariary en 2019. Les détails sur ces chiffres sont dans l’annexe 7.
V.2.3. Le compte de résultat prévisionnel :
Il a pour but de dégager si la recette de l’entreprise permettra de couvrir les charges totales de
dépenses. Nous pourrons dégager une analyse des performances économiques de l’entreprise
Tableau n°12 : Compte de résultat (en Ariary)
Compte de résultat
Compte de résultat prévisionnel 2017 2018 2019
Produits d'exploitation
Chiffres d'affaires 449 356 800 497 949 600 548 770 800
36
Total (A) 449 356 800 497 949 600 548 770 800
Charges d'exploitation
Fourniture de bureau 335 000 325 000 325 000
Consommation d'eau et d'électricité 6 800 000 6 800 000 6 000 000
Salaire du personnel 50 698 000 50 698 000 50 698 000
Charges sociales 5 148 000 5 148 000 5 148 000
Petit outillage 234 000 234 000 234 000
Divers 6 448 000 6 448 000 6 448 000
Denrées alimentaires 27 920 000 30 980 000 40 972 000
Impôts et taxes 11 720 540 11 720 540 11 720 540
Vignette touristique 2 048 000 2 142 000 2 543 000
Amortissement 21 792 933 21 792 933 21 792 933
Total (B) 133 144 473 136 288 473 145 881 473
Charge financière (C ) 36 333 333 35 333 333 34 333 333
Impôt sur le revenu
Résultat net (A-B-C) 352 545 660 396 994 460 437 222 660
Source : l’auteur (année : 2015)
Le tableau précédent nous a montré que le résultat de ce compte est positif, ce qui signifie que
notre chiffre d’affaire est supérieure à nos charges, et que notre projet est rentable.
37
V.3. Le bilan :
Tableau n°13 : le bilan de l’année d’ouverture (en Ariary)
Bilan d'ouverture le 01 Janvier 2017
ACTIF PASSIF
Rubriques Montants Rubriques Montants
Immobilisation incorporelle Capitaux propres
Frais détablissement 200 000 Capital 300 000 000
Immobilisation corporelle
Construction des bâtiments 340 759 000 Compte courant des associés 32 953 000
Matériels et mobiliers 11 520 000
Matériel informatique 3 060 000 Emprunts 100 000 000
Materiel de transport 22 000 000
Matériel de cuisine 4 466 500
Matériel de sport et loisir 6 495 000
Besoin de Fond de Roulement 32 953 000
Disponibilité 11 499 500
TOTAL 432 953 000
432 953 000
Source : l’auteur (année : 2015)
Nous constatons ici qu’il nous reste 11 499 500 Ariary après avoir utilisé nos moyens de
financements lors de notre ouverture. Nos bilans de clôture des trois premières années seront
présentés dans l’annexe 8.
V.4. La dotation en amortissement :
L’amortissement constate la perte de valeur irréversible ou définitive de biens immobilisés qui
est due à l’utilisation ou l’obsolescence de ces biens cités précédemment. Cette perte de valeur
ne donne lieu à aucun décaissement, mais sera prise en compte dans le résultat d’exploitation.
Dans les tableaux suivants seront montrées ces dotations d’amortissements.
38
Tableau n°14 : Les dotations d’amortissements (en Ariary)
Tableau d'amortissement 2017
Désignation Montant Annuité
d'amortissement
Valeur nette
comptable
Construction et aménagements 340 759 000 11 358 633 329 400 367
Matériels informatiques et
électroniques 3 060 000 612 000 2 448 000
Matériel de transport 22 000 000 4 400 000 17 600 000
Equipements de sport et loisirs 6 495 000 2 165 000 4 330 000
Matériels de cuisine 4 766 500 953 300 3 813 200
Mobiliers 11 520 000 2 304 000 9 216 000
Total
21 792 933
Source : l’auteur (année : 2015)
Les emprunts subissent aussi des amortissements sur la durée, dont voici le tableau représentant
ces amortissements. Les amortissements de l’année 2018 et 2019 sont dans l’annexe 9.
Tableau n°15 : L’amortissement des emprunts (en Ariary)
Tableau d'amortissement des emprunts
Exercices Emprunt
restant dû Intérêt Amortissement Annuité
Valeur Nette
Comptable
(VNC)
2017 100 000 000 3 000 000 33 333 333 36 333 333 66 666 667
2018 66 666 667 2 000 000 33 333 333 35 333 333 33 333 334
2019 33 333 334 1 000 000 33 333 333 34 333 333 0.67
Source : l’auteur (année : 2015)
Notre emprunt sera totalement amorti lors de la troisième année d’exercice, donc totalement
remboursé.
V.5. Le plan de trésorerie :
Il est établi pour une durée d’un an, et définit l’équilibre mensuel des décaissements et
encaissements. Nous mettrons les plans de trésorerie des trois premières années dans l’annexe
10.
Le chapitre des dossiers financiers a pour but de permettre l’évaluation de notre projet, qui sera
notre prochain et dernier chapitre. Ce sera ainsi que nous concluons les financements de
l’entreprise, pour voir si ce dernier est financièrement viable ou non.
39
CHAPITRE VI : L’EVALUATION DU PROJET
Dans ce chapitre nous présenterons les outils d’évaluation d’un projet. Ces outils sont le calcul
du seuil de rentabilité, le calcul de la valeur actuelle nette ainsi que le taux de rentabilité interne.
Cette évaluation se conclura avec la liste des risques pesant sur l’entreprise.
VI.1. Evaluation financière :
Elle consiste à évaluer les états financiers de l’entreprise.
VI.1.1. Le seuil de rentabilité :
Le seuil de rentabilité est le moment où le chiffre d’affaire de l’entreprise commence à réaliser
des bénéfices. N’oublions pas que c’est le chiffre d’affaires qui couvre toutes nos charges.
Tableau n°16 : Le seuil de rentabilité (en Ariary)
LES SEUILS DE RENTABILITES
Seuil de rentabilité 2017 2018 2019
Chiffre d'affaires
annuelles (1) 449 356 800 497 949 600 548 770 800
Charges variables
annuelles (2) 73 101 333 75 255 333 83 848 333
Marges sur coûts
variables (3)= (1)-(2) 376 255 467 422 694 267 464 922 467
Charges fixes annuelles
(4) 96 376 473 96 376 473 96 376 473
Résultat (5)= (3)-(4) 279 878 994 326 317 794 368 545 994
Source : l’auteur (année : 2015)
Le seuil de rentabilité sera franchi une fois passée le montant de 279 878 994 Ar lors de la
première année, ce sera avec un montant de 326 317 794 Ar la deuxième année et 368 545 994
Ar pour la troisième année.
40
VI.1.2. Le Cash-flow :
C’est la capacité d’autofinancement qui exprime l’aptitude de l’entreprise à financer elle-même
ses besoins. En d’autres mots c’est la capacité d’indépendance financière du projet.
Tableau n°17: Cash-flow (en Ariary)
Cash-flow prévisionnel
Rubrique 2017 2018 2019
Chiffres d'affaires (1) 449 356 800 497 949 600 548 770 800
Charges fixes (2) 96 376 473 96 376 473 96 376 473
Charges variables (3) 73 101 333 75 255 333 83 848 333
Résultat d'exploiation (4)=
(1)-(2)-(3) 279 878 994 326 317 794 368 545 994
Impôt sur le revenu (5)
Résultat net (6)= (4)-(5) 279 878 994 326 317 794 368 545 994
Amortissement (7) 21 792 933 21 792 933 21 792 933
Cash-flow (8)= (6)+(7) 301 671 927 348 110 727 390 338 927
Source: l’auteur (année: 2015)
Durant l’année 2017, notre capacité d’autofinancement est de 301 671 927 Ar, tandis qu’en 2018
ça représente un montant de 348 110 727 Ar. Cela atteint 390 338 927 Ar lors de la période de
2019.
VI.1.3. La valeur actuelle nette (V.A.N)
La V.A.N consiste à évaluer la valeur de notre investissement d’une période donnée, à sa valeur
actuelle. C’est-à-dire qu’il confronte le capital investi à la somme des flux de recettes
actualisées. Le taux d’actualisation retenu est le taux moyen du marché financier de Madagascar
dont le taux d’emprunts est de 18%. La V.A.N est la différence entre la valeur actuelle des cash-
flows et le montant de l’investissement.
La méthode de calcul du V.A.N :
V.A.N= C.F1 x (CMP)-n + C.F2 x (CMP)-n + C.F3 x (CMP)-n - Investissement
C.F: Cash-flow.
41
CMP: Coût Moyen Pondéré
n: Année d’investissement
Nous allons calculer le CMP avec un taux de V.A.N de 18%
CMP = Taux de V.A.N / 100 + 1 CMP = 18 / 100 + 1 = 1,18
CMP = 1,18
La méthode de calcul de V.A.N :
V.A.N= C.F1 x (CMP)-n + C.F2 x (CMP)-n + C.F3 x (CMP)-n – Investissement
V.A.N= 301671 927 x (1.18)-1 + 348 110 727 x (1.18)-2 + 390 338 927 x (1.18)-3 – 393 389 000
V.A.N= 743 234 201 – 393 389 000
V.A.N= 349 845 201
Le V.A.N, avec une valeur de 349 845 201 Ar, est largement supérieur à 0 : donc notre projet est
rentable.
VI.1.4. Taux de Rentabilité Interne (T.R.I) :
Le T.R.I représente le taux de rentabilité des capitaux investis pour financer un investissement.
Méthode de calcul de T.R.I (exprimés en Ariary) :
T.R.I = Investissement + BFR / Chiffre d’affaires de la première année d’exercice
Investissement : 393 389 000 Ar
BFR : 32 953 000 Ar
Chiffre d’affaires en 2017 : 449 356 800 Ar
Calcul du T.R.I:
T.R.I = 393 389 000 + 32 953 000 / 449 536 800 = 0,94
T.R.I = 0,94 x 100 = 94%
42
Un projet est intéressant s’il présente un taux de T.R.I élevé. Notre taux de T.R.I est de 94%, ce
qui est très élevé et largement supérieur au taux d’emprunt de 18%. Notre projet est donc
acceptable.
VI.2. Estimation des risques :
Toute activité comporte des risques et contraintes liées à elle lors de son initialisation ainsi que
durant son développement. Il nous faut donc les identifier et de les définir afin de trouver des
mesures pour les solutionner, ou amoindrir leur impact sur notre projet.
Tableau n°18 : Evaluation des risques et contraintes.
Risques Mesures d’accompagnement
Politique -Instabilité politique -Rassurer nos clients
-Notre établissement se trouve très éloigné de la
ville et donc peut de risque de subir des
dommages
Social -Insécurité
-Vol
-Renforcer nos agents de sécurités
-Collaboration avec les communautés locales
pour renforcer la sécurité
-Assurances vols et dispositifs de sécurité vidéos
Economique -Inflation des prix de
matériaux.
-Trouver des matériaux de substituts moins chers
mais durables
Environnement -Cyclone
-Gestion des ordures
et eaux usées
-Installation de recyclage des ordures en compost
avec le village local
-Installations de systèmes de traitements d’eau
usée
-Renforcer les installations vulnérables aux
cyclones, les matériels devront être mises dans de
lieux à moindre risque.
-Les clients seront conduits dans des lieux sûrs
dans le cas de cyclone aux vents pouvant
endommager les chambres et bungalows.
Technique -Délestage
-Pannes techniques
-Utilisation de l’énergie solaire, d’où
l’installation des panneaux solaires
43
-Le développement
continu des nouvelles
technologies
-Embauche de techniciens à titre honoraire pour
les réparations, ainsi qu’un contrôle continu de
l’état de nos installations.
-Formation continu de nos employés face à
l’arrivée de nouvelles technologies.
Source : l’auteur (année : 2015)
Ce dernier chapitre contient tous les éléments d’évaluations d’un projet pour considérer tous les
risques et contraintes qui pouvant concerner le projet et nous avons pu constater de nombreux
risques externes au projet, mais cependant les analyses financières sont positives. Après cette
évaluation des risques et contraintes de notre projet, nous avons conclu que notre projet sera
viable. C’est ainsi que nous conclurons ce dernier chapitre, ainsi que la dernière partie de notre
travail.
44
CONCLUSION
Notre projet propose de créer « un centre aquatique » dans la ville de Mahajanga. Le fait que ce
soit un projet de création d’entreprise, cela implique le besoin indispensable d’une étude pour
évaluer sa faisabilité et son implantation. Cette évaluation se divise en quatre étapes clés pour
notre projet : l’adéquation du projet au porteur de celui-ci, la viabilité du projet financièrement,
sa faisabilité technique et enfin sa viabilité touristique.
Dans la première partie, nous avons identifié le projet, présenté ses grandes lignes et
l’organisation de sa mise en place. Nous y trouverons la nature du projet et tous ses éléments
constitutifs, les ressources humaines et moyens techniques pour son développement.
Ensuite dans la deuxième partie nous avons développé la stratégie marketing, dont la première
étape est d’identifier le marché. Cette étude nous a permis de trouver un plan marketing adapté à
chaque clientèle ciblée. Nous avons vu aussi durant cette analyse que la ville de Mahajanga a
encore un marché très ouvert pour notre type d’établissement touristique, car les infrastructures
hôtelières sont insuffisantes pour l’accueil de nombreux touristes, surtout durant les périodes de
vacances. Cela s’applique aussi sur le cas de la piscine pour les clubs sportifs, car c’est un
marché très prometteur, et qu’actuellement il est peu stimulé et qu’un seul établissement peut
l’accueillir pour le satisfaire.
Enfin la dernière partie de notre projet est principalement constituée de l’évaluation financière et
des risques qu’il encourt dans le futur. Tous les dossiers financiers s’y trouveront pour faciliter
l’analyse de ces derniers. Il en ressort que notre projet est viable et rentable, dans la condition
d’une bonne gestion de toutes les ressources pour parvenir aux chiffres d’affaires prévisionnels
et d’assurer les bénéfices.
Notre projet présente un investissement très considérable, mais nous pensons qu’un projet de
cette envergure et de cette nature est faisable car le chiffre d’affaire généré sera tout aussi
important, il suffira de savoir concentrer ses efforts et sa promotion vers le bon marché. Les
retombées économiques et sociales seront bénéfiques pour la population locale grâce aux offres
d’emplois offertes par notre entreprise. Et si le Nord-Ouest devenait aussi fréquentée que le Sud,
nos infrastructures seront-ils capable d’accueillir et de satisfaire ces touristes ?
45
BIBLIOGRAPHIE
1. AMANDINE PRAT, Guide de création d’un BUSINESS PLAN dans la restauration, 11
pages.
2. Africa Region Working Paper Series n°63, Novembre 2003. République de Madagascar:
Etude du secteur tourisme, 155 pages
3. INFRASPORTS, Janvier 2011. Construire pour le sport : Fiche technique Natation, 10
pages.
4. JEANNOT RAMAMBAZAFY, Madagascar Tribune, 16 Octobre 2002. Réserves
Foncières Touristiques de quoi s’agit-il ?
5. LANTONIAINA RAZAFINDRAMIADANA, l’Expresse de Madagascar, 10 Juillet
2014. Investissements – Promotion des réserves foncières touristique.
6. LANTONIAINA RAZAFINDRAMIADANA, l’Expresse de Madagascar, 07 Janvier
2015. Tourisme- L’arrivée des visiteurs quasi-stable en 2014.
7. Organisation mondiale du tourisme UNWTO, édition 2013. Faits saillants OMT du
tourisme, 15 pages
8. RIJA RATOVOMAHEFA, l’Express de Madagascar, 30 Janvier 2014. Bilan 2013-
Baisse de 22% des arrivées touristiques.
9. Statistiques du Tourisme Malgache 2013-2014, 4 pages
10. THE WORLD BANK, par Iain Christie, Eneida Fernandes, Hannah Messerli, et Louise
Twining-Ward, édition 2013. Le tourisme en Afrique: facteur de croissance et
d’amélioration des moyens de subsistance, 12 pages.
46
WEBOGRAPHIE
1. http://www.cci.mg/index.php?p=journaux&id=23&id_det=2491. Consulté le 02 Avril
2014.
2. http: //www.madagascar-tourisme.com/fr/component/content/?start=20. Consulté le 10
Avril 2014.
3. http://www.pnae.mg/index.php/.../46-TBE-Regional-Boeny-2006.htm. Consulté le 25
Mai 2014.
4. http://www.worldbank.org/afr/wps/wp63_fr.pdf. Consulté le 19 Août 2014.
5. http:// www.pic.mg/docs/pdt8.pdf. Consulté le 22 Août 2014.
6. http://www.guide-piscine .fr/guide-des-piscines/. Consulté le 22 Septembre 2014
7. http://www.guide-piscine.fr/construire-sa-piscine/types-de-piscine/quel-modele-de-
piscine-choisir-985_A. Consulté le 4 Novembre 2014.
8. http://www.intersport.fr/camping-equipement/. Consulté le10 Janvier 2015
9. http://www.centre-aquatique.com Consulté le 02 Février 2015.
10. http://lesaviezvous.info/sensation-forte-les-toboggans-aquatiques-les-ouf-planete.
Consulté le 03 Mars 2015.
11. http://www.apce.com/pid832/besoin-de-fond-de-roulement. Consulté le 10 Mars 2015.
12. http://www.plancomptable.com/comptes-annuels. Consulté le 22 Mars 2015.
47
Table des matières
RESUME .......................................................................................................................................... I
ABSTRACT ..................................................................................................................................... I
REMERCIEMENTS ...................................................................................................................... II
SOMMAIRE…………………………………………………………………………………….IV
INTRODUCTION ....................................................................................................................................................... 1
CHAPITRE I : IDENTIFICATION DU PROJET .................................................................................................... 3
I.1. Théories générales sur le projet :............................................................................................................ 3
I.2. La nature du projet : ............................................................................................................................... 4
I.3. Les origines de notre projet : .................................................................................................................. 5
I.4. Localisation du projet : ........................................................................................................................... 6
I.5. Les objectifs du projet : ........................................................................................................................... 8
I.6. Exécution du projet : ............................................................................................................................... 9
CHAPITRE II : LE PROJET ET SON ENVIRONNEMENT ................................................................................. 13
II.1. Les forces et faiblesses du projet : ........................................................................................................ 13
II.2. Les parties concernées au projet : ........................................................................................................ 14
CHAPITRE III : L’ETUDE DE MARCHE ............................................................................................................ 17
III.1. Les caractéristiques du client : ............................................................................................................. 17
III.2. La segmentation du marché : ................................................................................................................ 22
III.3. Les concurrents potentiels : .................................................................................................................. 23
CHAPITRE IV : LE PLAN MARKETING ............................................................................................................ 26
IV.1. Le produit : ............................................................................................................................................ 26
IV.2. Le prix : ................................................................................................................................................. 26
IV.3. Mise en œuvre de la prestation : ........................................................................................................... 30
IV.4. Les facteurs clés du succès de notre établissement : ............................................................................. 31
IV.5. Notre plan d’action : ............................................................................................................................. 32
CHAPITRE V : LES DOSSIERS FINANCIERS ................................................................................................... 34
V.1. Le financement : .................................................................................................................................... 34
V.2. L’analyse financière :............................................................................................................................ 34
V.3. Le bilan : ............................................................................................................................................... 37
V.4. La dotation en amortissement : ............................................................................................................. 37
V.5. Le plan de trésorerie : ........................................................................................................................... 38
CHAPITRE VI : L’EVALUATION DU PROJET .................................................................................................. 39
VI.1. Evaluation financière : .......................................................................................................................... 39
VI.2. Estimation des risques : ........................................................................................................................ 42
CONCLUSION ......................................................................................................................................................... 44
WEBOGRAPHIE...................................................................................................................................................... 46
ANNEXE
ANNEXE 1: Protocole d’enquête. ......................................................................................... ii
ANNEXE 2: Les plans de l’entreprise. ................................................................................. v
ANNEXE 3: Calendrier indicatif de mise en œuvre. ........................................................ xvii
ANNEXE 4 : Investissement. ........................................................................................... xviii
ANNEXE 5: Charges fixes. ................................................................................................ xxi
ANNEXE 6: Charges variables. ....................................................................................... xxiv
48
ANNEXE 7 : Les chiffres d’affaires prévisionnelles. ..................................................... xxvii
ANNEXE 8 : Bilan de clôture de l’exercice. ..................................................................... xxx
ANNEXE 9 : Amortissement de l’année 2018 et 2019. ................................................. xxxiii
ANNEXE 10: Plan de trésorerie ..................................................................................... xxxiv
ANNEXES
i
Sommaires des annexes
ANNEXE 1: Protocole d’enquête. ......................................................................................... ii
ANNEXE 2: Les plans de l’entreprise. .................................................................................. v
ANNEXE 3: Calendrier indicatif de mise en œuvre. ......................................................... xvii
ANNEXE 4 : Investissement............................................................................................ xviii
ANNEXE 5: Charges fixes. ................................................................................................ xxi
ANNEXE 6: Charges variables. ....................................................................................... xxiii
ANNEXE 7 : Les chiffres d’affaires prévisionnelles. ........................................................ xxv
ANNEXE 8 : Bilan de clôture de l’exercice. .................................................................... xxix
ANNEXE 9 : Amortissement de l’année 2018 et 2019. ................................................... xxxi
ANNEXE 10: Plan de trésorerie ...................................................................................... xxxii
ii
ANNEXE 1: Protocole d’enquête.
Notre enquête durera un mois, qui débutera le premier jour du mois de Juillet à la moitié du
mois de Septembre. La raison de ce choix est que c’est la haute saison touristique et période
de vacances.
Tableau : de synthèse du déroulement de l’enquête :
Tâches
Du 01 Août au 15 Septembre 2015
1ère semaine 2ème à la 5ème semaine 6ème semaine
Rédaction des
questionnaires Enquête sur terrain
Exploitation et
analyse des
données Source : l’auteur (année : 2015)
Grille de questionnaire d’enquête :
A. Aux clients potentiels
1. Quel âge avez-vous?
2. D’où venez-vous ?
Madagascar : ville : …………………………..
Autre : ………………………….
3. Comment avez-vous connu la ville de Majunga ?
Lors d’un voyage
Par un ami
Par une brochure
4. Quel est votre catégorie socioprofessionnelle ?
Cadres
Profession intermédiaire
Employés
Ouvriers
Retraités
Etudiants
Autres :……………………
………
5. Pour quelles raisons venez-vous à Majunga ? (pour les visiteurs)
Vacances et loisirs
Affaires
Visites de familles ou
proches
iii
Autres :……………………
6. Aimez-vous nager ?
Oui
Non
7. Quelles activités aimeriez-vous faire d’autre ?
Billard
Baby-foot
Tennis de table
Tennis
Gym/ Fitness
Connexion Wi-Fi
Camping
Aire de jeux pour enfants
Trampoline
Pétanque
Football
Basket-ball
Volley-ball
Autres :…………………
iv
8. Lors des périodes de vacances ou de fêtes, où préférez-vous allez ?
La plage
Bord de la mer
Rester chez vous
Autres :………………………………………
9. Pour une nouvelle piscine, quel tarif est-il raisonnable pour le public?
5.000 Ar adultes / 4.000 Ar enfants
5.000 Ar adultes / 3.000 Ar enfants
4.000 Ar adultes / 4.000 Ar enfants
10. Etes-vous favorable à l’ouverture d’une nouvelle espace avec piscine pour tout public à
Amborovy ?
Oui
Non
Peut-être
11. Quel plan tarifaire vous conviendra-t-il ?
Abonnement mensuel
Abonnement annuel
Payement par séances
Abonnement trimestrielle
B. Aux maîtres-nageurs :
1. Combien de clubs avez-vous la charge ? de nageurs ?
2. Quels sont vos attentes d’un centre d’entraînement ?
a. Pour vous :
b. Pour vos nageurs :
3. Quel sera la fréquence d’entraînement par semaine ?
4. Aurez-vous des entraînements biquotidiens ? A quel période ?
5. La présence d’une salle de gym serait-elle utile ?
v
ANNEXE 2: Les plans de l’entreprise.
Plan de masse du projet avec une projection des bâtiments après 10 ans d’activités:
Notons que la piscine en forme de haricot sera équipée d’un jacuzzi : elle sera installée avec
le toboggan qui la relie au bassin principal lors de la cinquième année.
Le bâtiment numéro 9 sera notre salle de SPA : il sera construit lors de la dixième année
d’existence de l’entreprise.
vi
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
vii
Réception, bureaux et salles de jeux:
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
Restaurant, Cuisine et Snack-Bar :
viii
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
ix
Chambres et bungalows familials
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
x
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
Les locaux personnels
xi
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
Local personnel, buanderie et local technique
xii
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
xiii
Chambres pour chauffeurs :
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
Salle de SPA et détente :
xiv
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
xv
Piscine semi-olympique :
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
xvi
Piscine de loisir avec jacuzzi :
Source: l’auteur, assisté par un stagiaire de l’entreprise Soavato (année:2015)
xvii
ANNEXE 3: Calendrier indicatif de mise en œuvre.
Périodes 2015 2016 2017
Janvier
Etudes du projet
Période de construction
et d’aménagements
Début de l’activité
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre Achat des équipements
Novembre
Décembre
Recrutement du
personnel
Source : l’auteur (année : 2015)
xviii
ANNEXE 4 : Investissement.
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Désignation Montant (en Ariary HT)
Bâtiment réception 15 170 000
Bâtiment restaurant 49 450 000
Chalet 1 000 000
Chambres 32 502 000
Bungalows familial 13 020 000
Locaux personnel, buanderie et local technique 15 250 000
Local sécurité 3 867 000
Toilette camping 4 000 000
Bassin 25mx15m 177 500 000
Fosse septique pour 50 personnes 5 000 000
Puisard 7 000 000
Puits/forages 6 000 000
Clôture 5 000 000
Panneaux solaires 6 000 000
TOTAL 340 759 000
Construction et aménagement
Désignation Montant (1) Nombre (2) Total (1) x (2)
Frais d'établissement 200 000 1 200 000
Frais d'établissement
Ordinateur 600 000 2 1 200 000
Imprimante 100 000 1 100 000
TV 300 000 3 900 000
Sonorisation 800 000 1 800 000
Montre murale 6 000 10 60 000
3 060 000
Matériels informatiques et électroniques
Désignation Prix unitaire Nombre Montant (En Ariary)
TOTAL
Véhicule de transport 22 000 000 1 22 000 000
22 000 000
Matériel de transport
TOTAL
xix
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
2017 2018 2019
Boule de pétanque 150 000 2 1 300 000
Billard 1 000 000 1 1 1 000 000
Baby-foot 200 000 1 1 200 000
Trampoline 700 000 1 1 700 000
Table ping pong 500 000 1 1 500 000
Table d'échec 120 000 2 1 240 000
Ballon de foot 30 000 1 1 30 000 30 000 30 000
Ballon de volley+filet 70 000 1 1 70 000 70 000 70 000
Equipements camping 800 000 4 1 3 200 000
Coffret jeux de société 200 000 1 1 200 000
Dominos 10 000 4 1 40 000
Jeux de cartes 1 000 5 3 15 000 15 000 15 000
6 495 000 115 000 115 000
Equipements de sport et loisirs
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat /anMontant
TOTAL
2017 2018 2019
Fauteuils 50 000 1 1 50 000
Table restaurant 30 000 17 1 510 000
Table de bureau 100 000 1 1 100 000
Draps 10 000 30 1 300 000 300 000 300 000
Couvre-lit 15 000 20 1 300 000 500 000 500 000
Oreillers 3 000 20 1 60 000 15 000 15 000
Lit 200 000 20 1 4 000 000
Matelas double 200 000 6 1 1 200 000
Matelas simple 150 000 14 1 2 100 000
Décorations 2 000 000 1 1 2 000 000
Banquette 100 000 9 1 900 000
TOTAL 11 520 000 815.000 815.000
Mobiliers
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat /anMontant
2017 2018 2019
Cuisinières électriques 500 000 3 1 1 500 000
Assiette 1 500 150 1 225 000
Cuillères 600 150 1 90 000
Fourchettes 600 150 1 90 000
Couteaux 1 000 150 1 150 000
Marmites 30 000 10 1 300 000
Verre 40 000 150 1 6 000 000
Refrigérateur 1 000 000 1 1 1 000 000
9 355 000 - -TOTAL
Matériels de cuisine
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat / anMontant (En Ariary)
xx
Source : l’auteur (année : 2015)
Cette partie représente tous nos investissements dans le projet. Nous affichons tous les
chiffres à connaître dans le tableau de récapitulation, tandis que les autres tableaux affichent
les détails.
Nous investirons donc 393 389 000 Ar pour l’initialisation du projet.
2017 2018 2019
Construction et aménagement 340 759 000
Frais d'établissement 200 000
Matériels informatiques et électroniques 3 060 000
Matériel de transport 22 000 000
Equipements de sport et loisirs 6 495 000 240 000 240 000
Mobiliers 11 520 000 815 000 815 000
Matériels de cuisine 9 355 000 8 455 000
TOTAL 393 389 000 1 055 000 9 510 000
Récapitulation
xxi
ANNEXE 5: Charges fixes.
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Gérant 1 700 000 700 000 12 8 400 000 1 092 000
Réceptionniste 1 250 000 250 000 12 3 000 000 390 000
Chauffeur 1 200 000 200 000 12 2 400 000 312 000
Chef de sécurité 1 250 000 250 000 12 3 000 000 390 000
Agent de sécurité 3 225 000 675 000 12 8 100 000 1 053 000
Gouvernante 1 225 000 225 000 12 2 700 000 351 000
Personnel de chambre 2 200 000 400 000 12 4 800 000 624 000
Jardinier 1 200 000 200 000 12 2 400 000 312 000
Surveillant baignade 1 200 000 200 000 12 2 400 000 312 000
Responsable des attractions 1 200 000 200 000 12 2 400 000 312 000
TOTAL 13 2 650 000 3 300 000 39 600 000 5 148 000
Salaire du personnel
Désignation Effectif (A) Salaire /
personne(B)
Salaire
mensuel (C)=
(A) x (B)
Mois (D)Coût annuel (E) =
(C) x (D)
CNAPS(13%)
(E) x 13%
2017 2018 2019
Papier 16 000 1 12 192 000 192 000 192 000
Agenda 7 500 2 1 15 000 15 000 15 000
Stylos 5 000 1 1 5 000 5 000 5 000
Encre 25 000 1 2 50 000 50 000 50 000
Cachet tampon 10 000 1 1 10 000
Agrafeuse 15 000 1 1 15 000 15 000 15 000
Stylo marker 6 000 2 4 48 000 48 000 48 000
335 000 325 000 325 000 TOTAL
Fournitures de bureau
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat
/an
Montant (en Ariary)
2017 2018 2019
Cuvette 5 4 1 20 000 20 000 20 000
Seau 3 4 1 12 000 12 000 12 000
Corbeille 5 14 1 70 000 70 000 70 000
Pelle 5 3 1 15 000 15 000 15 000
Râteau 5 3 1 15 000 15 000 15 000
Balai 5 3 1 15 000 15 000 15 000
Brouette 75 1 1 75 000 75 000 75 000
Tuyau d'arrosage 6 2 1 12 000 12 000 12 000
Balai pour piscine 25 1 1 25 000 25 000 25 000
Epuisette 20 1 1 20 000 20 000 20 000
Ciseaux à gazon 15 1 1 15 000 15 000 15 000
294 000 294 000 294 000 TOTAL
Petits outillages
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat
/an
Montant (en Ariary)
xxii
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Les charges fixes constituent les dépenses financières constantes sur les trois années
d’exercices. Cette charge s’élève à 96 376 473 Ar lors de l’année 2017.
2017 2018 2019
Assurance 300 000 1 1 300 000 300 000 300 000
Publicité 800 000 1 1 800 000 800 000 800 000
Internet 99 000 1 12 1 188 000 1 188 000 1 188 000
Télephone 30 000 3 1 90 000 90 000 90,000.00
Balle et raquette de ping pong 5 000 2 1 10 000 10 000 10 000
Boîte à pharmacie 60 000 1 1 60 000 60 000 60 000
Entretiens 3 000 000 1 1 3 000 000 3 000 000 3 000 000
Imprévus 1 000 000 1 000 000 1 000 000 1 000 000
6 448 000 6 448 000 6 358 000 TOTAL
Divers
Désignation Prix unitaire Nombre nombre d'achat
/an
Montant (en Ariary)
Désignation 2017 2018 2019
Impôt fonciers (A) 60 000 60 000 60 000
I.R.S.A (23%) (B) 11 660 540 11 660 540 11 660 540
TOTAL (A) + (B) 11 720 540 11 720 540 11 720 540
Impôts et taxes
2017 2018 2019
Salaire du personnel 50 698 000 50 698 000 50 698 000
Fournitures de bureau 335 000 325 000 325 000
Charges sociales 5 148 000 5 148 000 5 148 000
Petits outillages 234 000 234 000 234 000
Amortissements 21 792 933 21 792 933 21 792 933
Divers 6 448 000 6 448 000 6 448 000
Impôts et taxes 11 720 540 11 720 540 11 720 540
TOTAL 96 376 473 96 366 473 96 366 473
Récapitulation
xxiii
ANNEXE 6: Charges variables.
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Année 2017 2018 2019
Mois
Janvier 500 000 500 000 500 000
Février 500 000 500 000 500 000
Mars 500 000 500 000 500 000
Avril 550 000 550 000 500 000
Mai 500 000 500 000 500 000
Juin 550 000 550 000 500 000
Juillet 600 000 600 000 500 000
Août 650 000 650 000 500 000
Septembre 650 000 650 000 500 000
Octobre 600 000 600 000 500 000
Novembre 550 000 550 000 500 000
Décembre 650 000 650 000 500 000
Total 6 800 000 6 800 000 6 000 000
Consommation d'eau et d'électricité
Montant
Désignation 2017 2018 2019
Nombre de nuitée (A) 2 048 2 142 2 543
Taux (B) 1 000 1 000 1 000
Montant (A) x (B) 2 048 000 2 142 000 2 543 000
Vignette touristique
xxiv
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Désignation Quantité (A) Prix unitaire (B) Montant (A) x (B) =(C )Annuel (C ) x4
= (D)
Riz 1 60 000 60 000 240 000
Viande 90 10 000 900 000 3 600 000
Fruit de mer 120 5 000 600 000 2 400 000
Légumes 60 1 200 72 000 288 000
Oeuf 30 500 15 000 60 000
Volaille 60 8 000 480 000 1 920 000
Boisson 1 200 1 600 1 920 000 7 680 000
Huile 60 4 000 240 000 960 000
Sucre 30 2 000 60 000 240 000
Sel 30 900 27 000 108 000
Lait 60 4 000 240 000 960 000
Café 20 900 18 000 72 000
Thé 4 1 000 4 000 16 000
TOTAL 1 765 99 100 4 636 000 18 544 000
Coût denrées alimentaire haute saison
Désignation Quantité (A) Prix unitaire (B) Montant (A) x (B) =(C )Annuel (C ) x
8 = (D)
Riz 1 60 000 60 000 480 000
Viande 20 10 000 200 000 1 600 000
Fruit de mer 40 5 000 200 000 1 600 000
Légumes 40 1 200 48 000 384 000
Oeuf 30 500 15 000 120 000
Volaille 15 8 000 120 000 960 000
Boisson 200 1 600 320 000 2 560 000
Huile 20 4 000 80 000 640 000
Sucre 20 2 000 40 000 320 000
Sel 20 900 18 000 144 000
Lait 15 4 000 60 000 480 000
Café 10 900 9 000 72 000
Thé 2 1 000 2 000 16 000
TOTAL 433 99 100 1 172 000 9 376 000
Coût denrées alimentaire basse saison
Année 2017 2018 2019
Montant 36 333 333 35 333 333 34 333 333
Charges financières
xxv
Source : l’auteur (année : 2015)
Les charges variables s’élèvent 73 101 333 Ar en 2017, ensuite cette somme montera à 75
255 333 Ar en 2018 et 83 848 333 Ar en 2019.
ANNEXE 7 : Les chiffres d’affaires prévisionnelles.
2 017 2 018 2 019
Consommation élecrticité et eau 6 800 000 6 800 000 6 800 000
Denrées alimentaires 27 920 000 30 980 000 40 972 000
Charges financières 36 333 333 35 333 333 34 333 333
Vignette touristique 2 048 000 2 142 000 2 543 000
TOTAL 73 101 333 75 255 333 83 848 333
Récapitulation
xxvi
Source : l’auteur (année : 2015)
xxvii
Source : l’auteur (année : 2015)
xxviii
Source : l’auteur (année : 2015)
xxix
ANNEXE 8 : Bilan de clôture de l’exercice.
Source : l’auteur (année : 2015)
Source : l’auteur (année : 2015)
Rubriques Valeurs Amortissement Montants Rubriques Montants
Frais détablissement 200 000 200 000 Capital 300 000 000
Construction et aménagements 340 759 000 11 358 633 329 400 367 Report à nouveau
Matériels informatiques et électroniques 3 060 000 612 000 2 448 000 Résultat net 279 878 994
Matériel de transport 22 000 000 4 400 000 17 600 000 Dettes 66 666 667
Equipements de sport et loisirs 6 495 000 2 165 000 4 330 000 Compte courant des associés 32 953 000
Matériels de cuisine 4 766 500 953 300 3 813 200
Mobiliers 11 520 000 2 304 000 9 216 000
Besoin de Fond de Roulement 32 953 000 32 953 000
Disponibilité 11 499 500 279 538 094
TOTAL 433 253 000 21 792 933 679 498 661 679 498 661
BILAN DE CLOTURE DE L'EXERCICE COMPTABLE 2017
ACTIF PASSIF
Immobilisation incorporelle Capitaux propres
Immobilisation corporelle
Rubriques Valeurs Amortissement Montants Rubriques Montants
Frais détablissement 200 000 200 000 Capital 300 000 000
Construction et aménagements 329 400 367 11 358 633 318 041 734
Matériels informatiques et électroniques 2 448 000 612 000 1 836 000 Report à nouveau 279 878 994
Matériel de transport 17 600 000 4 400 000 13 200 000 Résultat net 326 317 794
Equipements de sport et loisirs 4 330 000 2 165 000 2 165 000 Dettes 33 333 334
Matériels de cuisine 3 813 200 953 300 2 859 900 Compte courant des associés 32 953 000
Mobiliers 9 216 000 2 304 000 6 912 000
Disponibilité 11 499 500 627 268 488
TOTAL 378 507 067 21 792 933 972 483 122 972 483 122
BILAN DE CLOTURE DE L'EXERCICE COMPTABLE 2018
ACTIF PASSIF
Immobilisation incorporelle Capitaux propres
Immobilisation corporelle
xxx
Source : l’auteur (année : 2015)
Rubriques Valeurs Amortissement Montants Rubriques Montants
Frais détablissement 200 000 200 000 Capital 300 000 000
Construction et aménagements 318 041 734 11 358 633 306 683 101
Matériels informatiques et électroniques 1 836 000 612 000 1 224 000 Report à nouveau 606 196 788
Matériel de transport 13 200 000 4 400 000 8 800 000 Résultat net 368 545 994
Equipements de sport et loisirs 2 165 000 2 165 000 - Dettes -
Matériels de cuisine 2 859 900 953 300 1 906 600 Compte courant des associés 32 953 000
Mobiliers 6 912 000 2 304 000 4 608 000
Disponibilité 11 499 500 984 274 081
TOTAL 356 714 134 21 792 933 1 307 695 782 1 307 695 782
BILAN DE CLOTURE DE L'EXERCICE COMPTABLE 2019
ACTIF PASSIF
Immobilisation incorporelle Capitaux propres
Immobilisation corporelle
xxxi
ANNEXE 9 : Amortissement de l’année 2018 et 2019.
Source : l’auteur (année : 2015)
Désignation Montant Annuité d'amortissement Valeur nette comptable
Construction et aménagements 329 400 367 11 358 633 318 041 734
Matériels informatiques et électroniques 2 448 000 612 000 1 836 000
Matériel de transport 17 600 000 4 400 000 13 200 000
Equipements de sport et loisirs 4 330 000 2 165 000 2 165 000
Matériels de cuisine 3 813 200 953 300 2 859 900
Mobiliers 9 216 000 2 304 000 6 912 000
Total 21 792 933
Source : l’auteur (année : 2015)
Désignation Montant Annuité d'amortissement Valeur nette comptable
Construction et aménagements 318 041 734 11 358 633 306 683 101
Matériels informatiques et électroniques 1 836 000 612 000 1 224 000
Matériel de transport 13 200 000 4 400 000 8 800 000
Equipements de sport et loisirs 2 165 000 2 165 000 -
Matériels de cuisine 2 859 900 953 300 1 906 600
Mobiliers 6 912 000 2 304 000 4 608 000
Total 21 792 933
Tableau d'amortissement 2018
Tableau d'amortissement 2019
xxxii
ANNEXE 10: Plan de trésorerie
xxxiii
Source : l’auteur (année : 2015)
xxxiv
Source : l’auteur (année : 2015)
xxxv
Source : l’auteur (année : 2015)
Nom: RALIJERSON
Prénoms: Livaniaina Michel
Etudiant de l’Ecole de Tourisme de l’Université de Mahajanga
Option : Création et Gestion d’Entreprise Touristique
Numéro d’inscription : 31.CR-14
Numéro matricule : 0084-12ET-UMG
Sexe : masculin
Contact : +261 32 22 333 03
Adresse e-mail : [email protected]
Nationalité : Malagasy
Adresse: Lot 241 plle 940 Tanambao Ambalavato Mahajanga