cosmétologie et de la parfumerie (m.e.c.p.) - ema … · - techniques de mise en valeur et de...

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Programme des deux années d’études Prestations et services Observation, bilan et conseils esthétiques et cosmétiques à la clientèle en situation de vente et/ou soins Diagnostic cutané - bilan personnalisé du client - choix des soins et produits Techniques esthétiques manuelles, techniques esthétiques utilisant les appareils - techniques de démaquillage et de nettoyage - techniques de modelages visage et corps - techniques d’épilation - techniques de mise en valeur et de correction de la peau et de maquillage - techniques de soins de façonnage ongulaire - techniques de soins des mains et pieds - techniques de colorations et décoloration des poils et duvets - techniques de pose de faux cils, de teinture de cils - techniques de bronzage. Méthodes d’évaluation des prestations de service Mesure de l’efficacité des prestations - évaluation de la satisfaction du client : prise en charge, prestations - évaluation du respect de l’esprit d’entreprise, de l’image et du concept de marque. Hygiène professionnelle Sources de contamination et moyen de prévention - prévention et traitements des contaminations appliqués aux équipements, matériels et locaux - hygiène du personnel - règles d’hygiène professionnelles dans les secteurs de l’esthétique, de la cosmétique. Environnement esthétique Produits - matériels Les produits (d’usage courant, spécifiques) - les appareils (à visée exfoliante, anti- âge, amincissante, raffermissante, bronzante, relaxante, drainante, colorante, de sudation). Arts appliqués au domaine de l’esthétique cosmétique Expression graphique en 2 ou 3 dimensions - couleurs - matières - propriétés expressives des composants - composition - type de variation - modification d’apparence - morphologie. Veille cosmétique et esthétique : soins innovants, nouveaux programmes de soins et cures personnalisées Techniques de produits innovants en lien avec les progrès technologiques - avec les nouveaux comportements des consommateurs - programme de soins esthétiques et cures. Physique appliquée Thermodynamique Premier principe - Corps pur - Mélanges binaires Mécanique des fluides Pression - Pression osmotique - tension interfaciale - viscosité Electricité Régime continu (électrocinétique, électrolyse…) - régime variable (tension sinusoïdale, impédance, phase) - redressement (diode, stabilisation) - distribution de l’énergie électrique (transformateur, transport, dispositif de sécurité). BTS Métiers de l’Esthétique, de la Cosmétologie et de la Parfumerie (M.E.C.P.) Option Management Les secteurs cosmétiques et esthétiques ont un rôle au sein de l’économie française en termes de poids économique. Ces secteurs sont en constante croissance. Le secteur de la cosmétique comprend de grandes entreprises, dont deux grands groupes français leaders mondiaux regroupant en 2011 plus de 40 000 salariés. Le secteur de l’esthétique comprend près de 27 000 établissements dont un peu plus de 16 000 instituts (hors SPA) et 25 200 fournisseurs appartenant à des grands réseaux de distribution. L’effectif total est d’environ 50 000 salariés. Les nouveaux emplois Les métiers visés pour ce nouveau diplôme relèvent : • soit de l’esthétique et de la cosmétique dans ses dimensions d’innovation, de qualité des soins et dans celles de management et gestion d’instituts, de parfumeries... • soit d’animations commerciales, de sessions de formation pour des marques : produits cosmétiques, matériels et appareils pour l’esthétique. Les principales appellations qui correspondent à ces métiers sont les suivantes : • responsable, Manager, d’institut, de spa, de centre de beauté, de parfumerie, d’entreprise de distribution • conseiller de vente • assistant chef de produit • conseiller expert • formateur • animateur-formateur, marchandiseur • technico-commercial Ce nouveau diplôme souligne une double dimension : l’acquisition d’une connaissance approfondie du produit cosmétique et de sa commercialisation (scientifiques, réglementaires, économiques, techniques) et sur une maîtrise certaine des techniques esthétiques. Ces professions demandent un esprit ouvert aux nouvelles technologies en raison de l’évolution permanente des produits, des techniques et de l’apparition de nouveaux équipements.

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Programme des deux années d’études

Prestations et services

Observation, bilan et conseils esthétiques et cosmétiques à la clientèle en situation de vente et/ou soins

Diagnostic cutané - bilan personnalisé du client - choix des soins et produits

Techniques esthétiques manuelles, techniques esthétiques utilisant les appareils- techniques de démaquillage et de nettoyage- techniques de modelages visage et corps- techniques d’épilation- techniques de mise en valeur et de correction de la peau et de maquillage- techniques de soins de façonnage ongulaire- techniques de soins des mains et pieds- techniques de colorations et décoloration des poils et duvets - techniques de pose de faux cils, de teinture de cils- techniques de bronzage.

Méthodes d’évaluation des prestations de serviceMesure de l’efficacité des prestations - évaluation de la satisfaction du client : prise en charge, prestations - évaluation du respect de l’esprit d’entreprise, de l’image et du concept de marque.

Hygiène professionnelleSources de contamination et moyen de prévention - prévention et traitements des contaminations appliqués aux équipements, matériels et locaux - hygiène du personnel - règles d’hygiène professionnelles dans les secteurs de l’esthétique, de la cosmétique.

Environnement esthétique

Produits - matérielsLes produits (d’usage courant, spécifiques) - les appareils (à visée exfoliante, anti-âge, amincissante, raffermissante, bronzante, relaxante, drainante, colorante, de sudation).

Arts appliqués au domaine de l’esthétique cosmétiqueExpression graphique en 2 ou 3 dimensions - couleurs - matières - propriétés expressives des composants - composition - type de variation - modification d’apparence - morphologie.

Veille cosmétique et esthétique : soins innovants, nouveaux programmes de soins et cures personnaliséesTechniques de produits innovants en lien avec les progrès technologiques - avec les nouveaux comportements des consommateurs - programme de soins esthétiques et cures.

Physique appliquée

ThermodynamiquePremier principe - Corps pur - Mélanges binaires

Mécanique des fluidesPression - Pression osmotique - tension interfaciale - viscosité

ElectricitéRégime continu (électrocinétique, électrolyse…) - régime variable (tension sinusoïdale, impédance, phase) - redressement (diode, stabilisation) - distribution de l’énergie électrique (transformateur, transport, dispositif de sécurité).

BTS Métiers de l’Esthétique, de la

Cosmétologie et de la Parfumerie (M.E.C.P.)

Option Management

Les secteurs cosmétiques et esthétiques ont un rôle au sein de l’économie française en termes de poids économique.

Ces secteurs sont en constante croissance. Le secteur de la cosmétique comprend de grandes entreprises, dont deux

grands groupes français leaders mondiaux regroupant en 2011 plus de 40 000 salariés. Le secteur de l’esthétique

comprend près de 27 000 établissements dont un peu plus de 16 000 instituts (hors SPA) et 25 200 fournisseurs

appartenant à des grands réseaux de distribution. L’effectif total est d’environ 50 000 salariés.

Les nouveaux emplois

Les métiers visés pour ce nouveau diplôme relèvent :

• soit de l’esthétique et de la cosmétique dans ses dimensions d’innovation, de qualité des soins et dans celles de

management et gestion d’instituts, de parfumeries...

• soit d’animations commerciales, de sessions de formation pour des marques : produits cosmétiques, matériels

et appareils pour l’esthétique.

Les principales appellations qui correspondent à ces métiers sont les suivantes :

• responsable, Manager, d’institut, de spa, de centre de beauté, de parfumerie, d’entreprise de distribution

• conseiller de vente

• assistant chef de produit

• conseiller expert

• formateur

• animateur-formateur, marchandiseur

• technico-commercial

Ce nouveau diplôme souligne une double dimension : l’acquisition d’une connaissance approfondie du produit

cosmétique et de sa commercialisation (scientifi ques, réglementaires, économiques, techniques) et sur une maîtrise certaine des techniques esthétiques.

Ces professions demandent un esprit ouvert aux nouvelles technologies en raison de l’évolution permanente des

produits, des techniques et de l’apparition de nouveaux équipements.

BTS Métiers de l’Esthétique, de la

Cosmétologie et de la Parfumerie (M.E.C.P.)

Option Management

RayonnementRayonnement électromagnétique (rayonnement infrarouge, ultraviolet… absorption) - photométrie (sources de lumière, colorimétrie, synthèse additive, soustractive) - le laser (utilisation et sécurité). Ondes sonores et ultrasonoresNature - propriétés - propagation - utilisation en esthétique et cosmétologie.

Chimie appliquée

Structures et transformations en solution aqueuseL’eau et les solutions aqueuses (eau comme solvant, liaison hydrogène) - réactions acido-basiques - réactions d’oxydoréduction (thiols, iode, peroxyde d’hydrogène, sucres…)

Structures et transformations en chimie organiqueReprésentation spatiales des molécules (carbone, liaison covalente, chaîne carbonée, saturation, chiralité…) - quelques hydrocarbures (alcanes, alcènes, oxydations douces catalytiques) - hydrocarbures aromatiques - Terpènes - modification de chaîne - oxydoréduction appliquée aux alcools, aux aldéhydes, cétones, thiols - acides carboxyliques et dérivés - estérification, hydrolyse, saponification - liaison hydrogène - nucléophilie - savons et détergents (lipophilie, hydrophilie, tensioactifs…)

Le produit cosmétique

Législation - réglementationLe produit cosmétique - composition - les différentes instances réglementaires - les évolutions

Formulation et fabrication à l’échelle du laboratoireFormes physiques - excipients - véhicules - tensioactifs - actifs - additifs - formules cosmétologiques - parfums et arômes.

Interactions cosmétiques – peau et phanèresPénétration cutanée - différents types d’étude et tests.

Contrôle du produit cosmétiqueContrôles organoleptiques, physio-chimiques, microbiologiques.

Sécurité du produit cosmétiqueHygiène et protection du produit - contrôle qualité (démarche HACCP, normalisation ISO) - interactions produit-conditionnement-environnement.

Evaluation sensorielle (ingrédients et produits finis)Caractéristiques organoleptiques, tests discriminatifs.

Biologie appliquée

Biologie cutanéeL’épiderme, le derme, l’hypoderme (composition, structure), physiologie ( kératogénèse, mélanogenèse et autres fonctions métaboliques et immunologiques) - les annexes cutanées ( follicule pilo-sébacé, poils et cheveux, glande sébacée, glandes sudoripares eccrines et aprocrines - ongles - film cutané de surface) - physiologie cutanée et fonction de la peau (fonction sensorielle, fonction de protection, fonction d’échange, fonctions métaboliques, fonction de thermorégulation) - modifications cutanées (effet du soleil et des rayons ultraviolets, renouvellement et vieillissement cutanés, variations des caractéristiques cutanés) - pathologies de la peau et des phanères (lésions élémentaires de la peau, anomalies et affections de nature fonctionnelles, d’origine infectieuse, allergies cutanées, cicatrices et vergetures, tumeurs malignes) - muscles peauciers et muscles superficiels - hygiène alimentaire et qualité de la peau (micronutriments, compléments alimentaires).

Langue vivante : AnglaisA travers l’étude du vocabulaire spécialisé, l’objectif est de pouvoir lire aisément les brochures et communications professionnelles et de participer à une conversation, à une animation, une vente ou une formation en langue anglaise.

Management

Méthodes et moyens de communicationLes théories de la communication - les acteurs de la communication - les relations entre les acteurs - la communication dans la relation commerciale et les autres domaines professionnels.

Promotion et communication commercialeEléments constitutifs de l’image publicitaire (composants formels, caractéristiques

commerciales) - modes et codes de la communication - valorisation de produits et services - la beauté, le parfum, le produit cosmétique (histoire et perspectives) - image de marque de l’entreprise, outils de communication et symboles graphiques.

Culture économique, juridique et managérialeLes organisations - l’entreprise (structures, formes juridiques) - Environnement économique et juridique (branches, sources du droit, réglementations professionnelle, déontologie, concurrence, protection du consommateur) - ressources professionnelles.

Environnement de travail : un outil stratégiqueAnalyse de l’offre (contexte, marché, clientèle) - gestion des équipements et des locaux (organisation des espaces et postes de travail) - démarche qualité (finalité et objectifs, enjeux et résultats, étapes d’une démarche qualité, mise en œuvre) - stratégie de l’entreprise (logique entrepreneuriale et logique managériale - management stratégique et management opérationnel - mesure de performance - politique d’innovation - ressources de l’ entreprises au service de la stratégie (estimations des besoins, ressources financières, humaines) - relations entre les individus au travail (droit du travail, contrat, conflits, représentation du personnel).

Gérer l’entrepriseGérer la trésorerie de l’entreprise - suivre le cycle d’exploitation - gérer les produits et les matériels - recruter le personnel - encadrer l’équipe - évaluer l’atteinte des objectifs.

Elaborer des projets entrepreneuriaux (création, reprise, développement)Elaborer et suivre le projet d’exploitation, le business plan, le process de travail - Concevoir et mettre en œuvre une stratégie de communication dans le cadre de lancements de matériel, de produits, de service, de développement des ventes - évaluer les opérations commerciales et promotionnelles.

Assurer le développement de l’entrepriseSuivre la clientèle, la développer, la fidéliser - mettre en adéquation les attentes de la clientèle avec les objectifs de l’entreprise et les contraintes liées à la productivité - veiller au bon positionnement concurrentiel.

Manager des équipesL’équipe dans l’entreprise - la constitution et l’évolution d’une équipe - la valorisation du potentiel humain - les outils de motivations - organiser et animer une équipe (missions, répartitions des tâches, délégation, planification, techniques d’animations de groupe, animation de l’équipe) - techniques de résolutions de conflits - le manager (styles de management, missions, outils, tableaux de bord, budgets…)

Management de l’entité commercialeCréation d’une entité commerciale (étude de marché, prévisions financières, recherche de capitaux, choix statut juridique) - gestion d’une entité commerciale (CA, seuils de rentabilités, point mort) - gestion courante de l’entité commerciale (cycle d’exploitation, facturation, TVA, modes et délais de règlement, gestions et valorisation des stocks, inventaire, rotation des stocks) - gestion de la trésorerie (composantes de la trésorerie, variables d’ajustement du BFR) - gestion de l’offre de l’entité commerciale (calcul de coûts, charges fixes, charges variables) - fixation des prix de vente (taux marge, taux de marque, méthodes de fixation, devis, tarifs) - sécurisation du développement de l’entité commerciale (gestion prévisionnelle, démarche budgétaire, méthodes de prévisions) - gestion des risques (typologies et analyses) - gestion des investissements (ressources, rentabilité) - gestion commerciale (zone de chalandise, étude de marché, suivi de clientèle, techniques de fidélisation) - les technologies au service de la gestion commerciale (le système d’information, les bases de données clients/prospects, GRC) - le développement de l’entité commerciale.

Cadre scientifique et technologiqueEnvironnement cosmétique (produits cosmétiques, gammes de produits) - préservation de l’environnement (eau, énergie, gaz…) - organisation des espaces de travail (étude fonctionnelle du local professionnel, critères d’implantation fonctionnelle) - organisation du poste de travail - infrastructure matérielle (caractéristiques et critères de choix des matériaux, équipement fixe, mobiliers, matériels nécessaires aux activités) - confort des personnes (confort thermique, lumineux, acoustique, ergonomique).

EPREUVES UNITES MODE DUREE COEF.

E1.Langue vivante étrangère (anglais) U1 ponctuelle orale 30 + 15 mn 2

E2. Environnement prof (commun aux 3 options) U2 ponctuelle écrit 3 h 3

E3. Environnement scientifi que et technologique (commun aux 3 options)

U3 ponctuelle écrit 4 h 4

E4. Epreuve professionnelle 6 h 10

Sous épreuve Techniques professionnelles (commun aux 3 options) U41 ponctuelle pratique 3 h 6

Sous épreuve Mise en œuvre opérationnelle (spécifi que à chaque option) U42 ponctuelle pratique 3 h 4

E5. Conseil et expertise scientifi ques et technologiques (spécifi que à chaque option)

U5 ponctuelle écrit 4 h 4

E6. Soutenance du projet (spécifi que à chaque option) U6 ponctuelle orale 40 mn(15 + 25 mn)

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Les expériences professionnelles sur le terrain

La durée totale des stages en milieu professionnel est de 11 à 12 semaines qui se répartissent de la façon suivante

- 4 semaines consécutives de stage situées en fi n de 1ére année (juin/juillet)- 7 semaines consécutives de stage situées entre décembre et janvier en 2ème année. Ce stage sert de support à l’épreuve « soutenance de projet ».

Certaines animations TERRAIN courtes et ponctuelles pourront également venir favoriser la construction du projet personnel et professionnel de l’étudiant. Elles seront mises en place avec les marques partenaires de l’EMA en première et deuxième année.

Après les études Pour intégrer des postes dans la parfumerie sélective et les grandes marques de luxe français (animatrice, formatrice, déléguée commerciale), possibilité de poursuivre ses études à l’EMA SUP PARFUMERIE PARIS (formation BAC +3 en alternance sur 10 mois).

Informations formation continue adultes

Sites de formations concernés BELFORT – REIMS – NANCY

Pré-requisEtre titulaire d’au moins un niveau IV de l’Education Nationale ou titre RNCP équivalent.Objectifs de la formationPréparer et obtenir un diplôme de l’Education Nationale nécessaire pour l’exercice de la profession.Début de la formationRentrée dite scolaire (entre septembre et novembre)Progression pédagogiqueUn calendrier annuel est transmis dès que possible précisant la répartition des heures de formations, les périodes en milieu professionnel, les périodes de fermetures de l’école, les dates approximatives des examens…Pendant l’année scolaire, l’accès est donné à une plateforme digitale pour accéder aux plannings, organisations des évaluations, résultats… Durée de la formationAprès un entretien avec la responsable de site, un programme de formation personnalisé est proposé tenant compte des pré-requis, du niveau scolaire et du projet professionnel.En général, la formation est organisée sur 21 mois (2300 heures.)Modalités d’évaluationEn cours de formation : devoirs surveillés hebdomadaires, mises en situations professionnelles, bulletins semestriels, examens blancs.Ponctuelle en fi n de formation (juin) organisée par les services de l’Education Nationale. Les dates sont communiquées directement aux candidats.

RÈGLEMENT D’EXAMEN B.O. DU 16/11/2012