CONSULAT GÉNÉRAL D’HAÏTI À MONTRÉALCONSULAT GÉNÉRAL D’HAÏTI À MONTRÉAL

JOURNÉE D’ENTREPREUNARIAT ET DE LEADERSHIPJOURNÉE D’ENTREPREUNARIAT ET DE LEADERSHIPSAMEDI 22 AVRIL 2006SAMEDI 22 AVRIL 2006

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE HAÏTIANO-CANADIENNE

Opportunités dans le Opportunités dans le Café HaïtienCafé Haïtien

Présenté par Stéphan Jean PierrePrésenté par Stéphan Jean Pierre

HistoriqueHistorique

Introduit en Haïti vers 1725 (Dondon)Introduit en Haïti vers 1725 (Dondon) L’ile devient le premier producteur mondial et L’ile devient le premier producteur mondial et

alimente 50% du marché mondialealimente 50% du marché mondiale Café contribue à payer la dette de Café contribue à payer la dette de

l’indépendance (Boyer)l’indépendance (Boyer) Déclin de la production et des exportations à Déclin de la production et des exportations à

partir de la guerre de l’Independence jusqu’à partir de la guerre de l’Independence jusqu’à nos jours (Raisons)nos jours (Raisons)

Déclin de la qualité du café exportéDéclin de la qualité du café exporté

Situation ActuelleSituation Actuelle

3 exportateurs traditionnels et 3 réseaux 3 exportateurs traditionnels et 3 réseaux de coopérativesde coopératives

Exportations autour de 20,000 sacs/annéeExportations autour de 20,000 sacs/année Dégradation de l’environnement des Dégradation de l’environnement des

mornesmornes Pertes d’un savoir faire (production, Pertes d’un savoir faire (production,

transformation, commercialisation)transformation, commercialisation) Disparition d’industries de supportDisparition d’industries de support

Exportations de Café d'Haiti

-

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Année

Sac

s 60

kg

Quelques importations de cafés torréfiés d’HaïtiQuelques importations de cafés torréfiés d’Haïti

Selecto, Toro, Rebo, Tacha …Selecto, Toro, Rebo, Tacha …

Exclusivement distribués dans les épiceries haïtiennesExclusivement distribués dans les épiceries haïtiennes

Aucun café Haïtien de spécialité au CanadaAucun café Haïtien de spécialité au Canada

Situation Haïti - CanadaSituation Haïti - Canada

Situation Haïti - CanadaSituation Haïti - Canada

Importation de Café d'Haiti au Canada

$320,681

$2,730 $4,721 $10,604 $12,050

$40,359

$1,171

$87,963

$204$8,400

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Année

Dol

lars

Can

adie

ns

Café Non Torréfié

Café Torréfié

Production de Café

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Année

Sac

s 60

kg

Haiti

Jamaique

République Dominicaine

Il y a toujours du café en Haïti !Il y a toujours du café en Haïti !

Opportunités - ServicesOpportunités - Services ProductionProduction

Fourniture d’intrantsFourniture d’intrants Appui à la productionAppui à la production

TransformationTransformation Fourniture d’équipements et d’accessoiresFourniture d’équipements et d’accessoires Gestion de ConstructionsGestion de Constructions Services en gestion de la productionServices en gestion de la production

CommercialisationCommercialisation Services MarketingServices Marketing Services de DistributionServices de Distribution

Renforcement InstitutionnelRenforcement Institutionnel Appui en gestion de projetsAppui en gestion de projets Appui en gestion d’entrepriseAppui en gestion d’entreprise

Opportunités CommercialesOpportunités Commerciales Exportation de café vertExportation de café vert

Il faut aller vers les marchés nichesIl faut aller vers les marchés niches

EquitableEquitable

OrganiqueOrganique

Shade Grown / Eco FriendlyShade Grown / Eco Friendly

ExotiqueExotique

Transformation (Torréfaction)Transformation (Torréfaction)

Marché localMarché local

Exportation (Caraïbes, Amérique du Nord, Japon)Exportation (Caraïbes, Amérique du Nord, Japon)

Clef du succèsClef du succès Il faut développer des alliancesIl faut développer des alliances Intégration verticaleIntégration verticale

Valeur ajoutéValeur ajouté Plus de flexibilitéPlus de flexibilité Beaucoup d’infrastructures déjà disponiblesBeaucoup d’infrastructures déjà disponibles

Oublier Port-au-PrinceOublier Port-au-Prince Régimes fiscaux (loi sur les investissements)Régimes fiscaux (loi sur les investissements) SécuritéSécurité Meilleure qualité de vieMeilleure qualité de vie

Success StorySuccess StoryHaitian BlueHaitian Blue®®

Projet USAID – Ministère de l’Agriculture 1980 – IICAProjet USAID – Ministère de l’Agriculture 1980 – IICA But: Augmenter le revenu des planteurs de caféBut: Augmenter le revenu des planteurs de café

Organisation des planteursOrganisation des planteurs Amélioration de la Qualité (Formation – Infrastructures)Amélioration de la Qualité (Formation – Infrastructures) Marchés spéciauxMarchés spéciaux Intégration verticaleIntégration verticale

RésultatsRésultats Fédération de plus de 25,000 planteurs de café (10 ans)Fédération de plus de 25,000 planteurs de café (10 ans) Un des cafés les plus cher au monde Haitian BlueUn des cafés les plus cher au monde Haitian Blue®® Relance de l’intérêt des producteurs pour le café (extension)Relance de l’intérêt des producteurs pour le café (extension) Ouverture de nouvelles voies pour le café haïtienOuverture de nouvelles voies pour le café haïtien