Comment approcher la compétitivité économique des exploitations engagées vers l’agriculture écologiquement intensive ?

Premières réflexions

Jean-Marie SERONIEAlain LE BOULANGER

agroperspectives.frcerfrance.fr/blog-agri

Rotations

longues

TCS

Réduction

intrants

Mélanges

espèces

Comple

xité

simplicité

Efficience

Trois dimensions

Substitution

Reconception

Complexité de l’approche économiqueEfficience : Marge –EBE/unité

Substitution :Marge – VA EBE/UTReconception :VA EBE/UT Bilan

Approche analytique : les effets d’un facteur

Approche globale : comparer des systèmes

Mais : effet prix et effets interannuelsNotamment rotation longue

Très grande variabilité au sein d’un même groupe

Système

Rotation longue

MAE

Ille et Vilaine

Système

La cohérence au sein du système est largement supérieure à la différence entre systèmes

Comparaison de différents systèmes fourragers

Comparaison rotation « longue « (4,2 cultures) à moyenneEcart de structure R Longue + 20 Ha , + 25 000 € CA , + 10 000 MB , UTH=

Mayenne Sarthe

Système

Il faut une approche beaucoup plus fine en comparant des structures analogues ( taille , UTH , OTEX ) avec une approche de la dispersion donc mobiliser des univers très importants

Rotation longue - Témoin

MAEMise en place MAE – système céréalier – optique réduction des phytos – aide/ha et suivi technique – démarrage en 2008

Le groupe MAE a des résultats supérieurs mais déjà plus efficient et plus intensif au départ – charge de méca importante – nécessité de poursuivre les comparaisons notamment de part l’effet climat

Sud Ouest

Intrants

GROUPE CULTURES

Evolution du produit/ha en fonction du niveau d’intrants/ha (charges d’engrais + phyto)

Une très grande hétérogénéité

Normandie

Marge brute et rendement en blé selon le niveau d'intrants Récolte 2009

101150 170 193 219 243

278

7987

90

125146

161176

194

5555

6174

110

216

75

6874 75

77

8081

583562

654

608

684

505

692

0

100

200

300

400

500

600

700

800

<300 300 < 350 350 < 400 400 < 450 450 < 500 500 < 550 >550Classes d'intrants (€/ha)

Montant (€/ha)

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

(qx/ha)

Engrais

Semen-ces

Traite-ments

Marge brute (avant travaux)

7%

10 %17 %

20%

20%

Maximum Marge

Rendement

Pourcentage d'exploitations dans la classe

13%

14%

Récolte 2009Mayenne Sarthe

54 %

Récolte 2010

Marge brute et rendement en blé selon le niveau d'intrants Récolte 2010

80 104 116 134 154 182223

8994

82

125150

168181

193

211

113

72605042

79

7674

696863

71

868

807

860832841

829796

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

< 250 250 < 300 300 < 350 350 < 400 400 < 450 450 < 500 > 500Classes d'intrants (€/ha)

Montant (€/ha)

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

(qx/ha)

Engrais

Semen-ces

Traite-ments

Marge brute (avant travaux)

11%17%

21%23%

14%

Maximum Marge

Rendement

Pourcentage d'exploitations dans la classe

9%

5%

L’effet prix est déterminantMayenne Sarthe

72 %

Approche des exploitations les plus efficientes (énergie et intrants)

Calcul des variables : Produit d’exploitation/ha SAU ; Intrants (charges engrais + charges phyto)/ha SAU

Conditions des quarts sup :

- 25% meilleurs : critère Résultat Courant/produit

- quart sup intrants : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane intrants/ha(suppression des EA pour lesquelles intrants = O)

- quart sup énergie : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane énergie/ha(suppression des EA pour lesquelles énergie = O)

GROUPE CULTURES GROUPE ELEVAGE

Couts de mécanisation

vendée

Viande

Lait

Cultures

S’il semble exister un seuil optimum pour les productions lait et viande : la relation entre charges de mécanisation et resultat de l’exercice semble moins évidente au niveau des systèmes cultures

conclusionsDes effets complexes interfèrent

Mais les exploitations « plutôt engagées sur la voie durable » ne sortent à priori pas pénalisées.

Mais où sont causes et conséquences ?

conclusionsPour l’avenir nécessité de mobiliser des moyens

Approche à très grande échelle Pour: Une approche par système en neutralisant effet conjoncture marché/prix structures compétences

En identifiant des groupes homogènes par conduite de système ( différent des réseaux de ferme de références)

Dans la durée pour dépasser l’horizon annuel

Pour aller plus loin :

Lettre de Veille Eco

Gratuite sur simple demande

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