École hôtelière des laurentides

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CUISINE (groupe 12114) Rangée du fond : Martial Casillo, Éric Barbeau, Samuel L-Paquette, Gabriel Bergevin, Alexander Urquhart, Patrick Gandolfi – Rangée du milieu : Kim Bussière, Laurence Roy, Dany Boizard, Justine Fafard, Léonie Houle – Rangée devant : Janick Benoit, Marie-Josée Corbeil, Chef Josée Morasse (enseignante et tutrice), Maxima Thomas Alvares, Manon Vaillancourt CUISINE (groupe 13102) Rangée du fond : Mathieu Blake, Jeremy Ranger, Hyoann Bergin, Danny Gagnon, Philippe Massie, Simon Imbeault – Rangée du milieu : Galiano Vena-Hamel, Michel Bohémier, Julien Charette Plouffe, Elizabeth Pilotte, Mélissa Laporte Grant, Josy-Anne Guilbault, Jean-Marc Prévost – Rangée devant : Chef Dominique Louineau (enseignant et tuteur), Anaïs-Angèle Beauregard, Anne Lapointe, Rosalie Parent, Karine Dupras, Chef Josée Morasse (enseignante) CUISINE (groupe 13201) Rangée du fond : Anthony Bardier, Jessica Turcotte – Rangée du milieu : Jean-François Robillard, Gabriel Ouellet, Sébastien Belzile, Samuel Boyer, Jérémie Vaillancourt – Rangée devant : Chef Louise Duhamel (enseignante), Sophia St-Hilaire, Marie-Ève Gingras, Catherine Gaudreau, Chef Robert Cholette (enseignant et tuteur) CUISINE (groupe 13101) Rangée du fond : Sarah-Eve Dinel, Marc André Dinel, Patricia Banville, André-Philippe Chouinard, Yanick Poirier, Andréane Larocque Bougie – Rangée du milieu : Guillaume Veilleux, Mathieu Robinson, Maxime Lafrance, Mathieu Casavant, Stéphanie Lacombe, Olivier Labonté, Pierre-Alexandre Laurin, Pierre-Michel Barbier – Rangée devant : Chef Josée Morasse (enseignante), Anne-Claude Deslongchamps, Roxanne Lacasse, Stéphanie Deragon, Sarah Ouimet, Maude Tessier, Noémi Forget, Chef Normand Jasmin (enseignant et tuteur) CUISINE (groupe 13113) Rangée du fond : David Latreille, Francis Chatel-Erauw, David Thebarge, Stéphane Robichaud, Frédéric Leclerc, Thierry L’Espérance, Alexandre Nadon – Rangée du milieu : Annie Girard, Marianne Filion, Danielle Proulx, Linda Prénovost, Olivier Dufour-Girard, Valérie Cuillerier, Genny Ramirez Pol de Lafantaisie – Rangée devant : Chef Richard Whittick (enseignant), Jennifer Sevigny, Audrey Berthiaume Lessard, Isabelle Laurin, Brigitte Bélanger, Céleste Nolet, Chef Normand Jasmin (enseignant et tuteur) PÂTISSERIE (groupe 13301) Rangée du fond : Alexandra Fortin-Baillargeon, Denis Picard, Roxane Tancrez, Stéphanie Groulx, Roxanne Cyr – Rangée du milieu : Mélina Poirier, Stéphanie Husson, Mélissa Racine, Marie-Pier Giroux, Kevin Gascon, Jade Boyer, Karyne Brisson, Lise Pelletier, Annick Pitre – Rangée devant : Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante), Audrey Philippe-Gougeon, Valérie Meunier, Anne-Sophie Potvin, Chef Sylvain Plourde (enseignant et tuteur), Cindy Cyr, Yu-Anne Denis, Manon Poirier, Chef Katy Normandin (enseignante) SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13402) Rangée du fond : Rémi Dumais (enseignant), David-Alexandre Marcil, Rébecca Dubeau, Kéven Campeau, Geneviève Labonté, Elias Tocker Aizenberg – Rangée devant : Jennefer Desrosiers, Catherine Desrosiers, Johanne Lachance (enseignante et tutrice), Alisson Balducci, Shany Montigny-Duquaire BOUCHERIE (groupe 13511) Rangée du fond : Alvaro Fabian Flores Cornejo, Pierre-Alexis Richer, Bruno Lavoie, Guy St-Germain, Alexandre Lachapelle – Rangée du milieu : Etienne Lafleur, Marc Giroux-Plante, Karl Lépine, Daniel St-Onge, Alain Diogaye Faye, Simon Thériault-Constantineau, Émerick Huot – Rangée devant : Simon Beauchamp, Laurie Cloutier, Stéphanne Sénécal, Marie-Pierre Laliberté (enseignante et tutrice), Jonathan Sigouin-Lachapelle, Kimberly Quinn SOMMELLERIE (groupe 13602) Rangée du fond : Danielle Pagé, Yoléann Boudreau St-Amour, Jean-Marc Jolicoeur, Guylaine Lebel, Bruno Gonzalez – Rangée du milieu : Amélie Lachance, Cinthia Dorais Laverdure, Marie-Noëlle Fortin, Daysie Lagacé, Sonya Bouchard-Blackburn, Mélanie Vaillancourt – Rangée devant : Jean Beaudin (enseignant et tuteur), Betty Anne Losier, Marie-Soleil Carle, Sophie Huberdeau, David Corriveau (enseignant) SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13413) Rangée du fond : Rémi Dumais (enseignant), Charlie Desrosiers-Poitras, Francis Lavigueur, Cindy Tremblay, Gabriel St-Pierre-Nareau, Jean-Christophe Lussier, Clinton Hardy – Rangée devant : Dominique Roiseux (enseignante et tutrice), Joannie Grenon, Shannon Beaudoin, Joany Morin, Johanne Lachance (enseignante) SOMMELLERIE (groupe 13601) Rangée du fond : Guillaume Laliberté, Michel Rundstadler, Patrick Masse, Francis Baribeau, Stéphane Lebel, Yann Janvier – Rangée du milieu : Amélie Ouellette, Louis Philippe Guinard, David Lepage-Larouche, Alexandra Guay, Jean-Bernard Drolet, Marie-Laurence Bessette, Alexandre Joly, Patrice Férarès, Valérie Ouellette – Rangée devant : Phyllicia Leboeuf, Valérie Cool-Deveaux, Julie Desjardins, Jean Beaudin (enseignant et tuteur), Lauray-Anne Boulay, Vicky Volikakis, Guylaine Bellemare RÉCEPTION EN HÔTELLERIE (groupe 13711) Rangée du fond : Jérémy Giroux-Le Formal, Sacha Emilie Gallant, Yves Chartrand, Amélie Lagacé Néron, Patrick Simard, Synthia Charette – Rangée devant : Vanessa Duchaussoy, Karolanne Langlois-Boivin, Céline Thouin, Anne Clément (enseignante), Jade Watson, Michèle Potvin PÂTISSERIE (groupe 13303) Rangée du fond : Chef Yvon Montreuil (enseignant), Kaven Pilon, Mario Parent, Yan Berneche, Chef Sylvain Plourde (enseignant) – Rangée du milieu : Vanessa Cyr, Karine Dupéré-Barrette, Rachel Roy, Jocelyne Boisvert, Mélissa Hébert, Carole Plouffe – Rangée devant : Chef Katy Normandin (enseignante), Daphné Crépeau, Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante et tutrice), Heidi Lisso, Chef Sylvie Pilon (enseignante) SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13401) Rangée du fond : Johanne Lachance (enseignante), Wyatt Ouellet-Beaulieu, Jean-Philippe Beauchamp Perron, Benjamin Riel, Ignacio Enrique Borquez Rojas, Laurier Medeiros – Rangée devant : Rémi Dumais (enseignant et tuteur), Vicky Blais, Valérie Guénette, Pascale St-Hilaire, Nicholas Buckley (enseignant) PERSONNEL DE L’EHDL Rangée du fond : Rémi Dumais, Josée Morasse, Denis Paradis, Yvon Montreuil, Julie Quenneville, Normand Jasmin, Robert Cholette, Sylvain Plourde, Danielle Champagne, Nicholas Buckey, Jean Beaudin – Rangée du milieu : Robert Chevrier, Anne Clément, Marilyne Davidson, Natalie Goron, Sonia Lauzon, Martine Bertrand, Anne Poirier, Marie-Pierre Laliberté, Louise Duhamel, Chantale Paquin, Martine Aubuchon, Nicholas Hamelin, Lise Richard, Peter Dulude – Rangée devant : Dominique Roiseux, Maxime Boily, Dominique Louineau, Sylvie Pilon, Marie-Josée Lacombe, Laurent Paquin directeur, Vicky Cloutier directrice-adjointe, Katy Normandin, Pascal Rudnick, Richard Whittick, Johanne Lachance École Hôtelière des Laurentides 2013 - 2014 PÂTISSERIE (groupe 13302) Rangée du fond : Myriam Zarli, Laurence Doré, Joanie Juteau-Regimbald, Jessica De Bellefeuille, Karolanne Charette-Ethier, Noémie Girard, Émilie Vermette – Rangée du milieu : Esther Falardeau, Maggie Bellerive, Stéphanie Trudeau Bernier, Jannick Croteau, Stéphanie Ethier Brosseau, Cathy Martin, Martine Pothier, Rebecca Simoneau, Isabelle Chouinard – Rangée devant : Chef Sylvain Plourde (enseignant), Jessica Boucher, Roxanne Rochon, Alexandra Courtemanche, Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante et tutrice), Audrey Giguère, Audrey Baron-Piché, Daphné Lanthier, Chef Katy Normandin (enseignante) BOULANGERIE (groupe 13801) Rangée du fond : Julien Birade, Julie Bédard, Maxime Croteau, Kasandra Morneau, Marie St-Arnaud, Kévin Paquette, Catherina-Eve Pilon – Rangée du milieu : Roxanne Layer-Marcoux, Katy Therrien-Brazeau, Kristine Cummings, Marie-Ève Jetté, Elie Bélanger, Maude Olivier-Roussel, Émile Chénier Rousseau – Rangée devant : Chef Yvon Montreuil (enseignant et tuteur), Geneviève Bisson-Lauzon, Émy Gravel, Kytanya Di Lillo, Chef Pascal Rudnik (enseignant)

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Page 1: École Hôtelière des Laurentides

CUISINE (groupe 12114)Rangée du fond : Martial Casillo, Éric Barbeau, Samuel L-Paquette, Gabriel Bergevin, Alexander Urquhart,

Patrick Gandolfi – Rangée du milieu : Kim Bussière, Laurence Roy, Dany Boizard, Justine Fafard, Léonie Houle – Rangée devant : Janick Benoit, Marie-Josée Corbeil, Chef Josée Morasse (enseignante et tutrice),

Maxima Thomas Alvares, Manon Vaillancourt

CUISINE (groupe 13102)Rangée du fond : Mathieu Blake, Jeremy Ranger, Hyoann Bergin, Danny Gagnon, Philippe Massie, Simon Imbeault

– Rangée du milieu : Galiano Vena-Hamel, Michel Bohémier, Julien Charette Plouffe, Elizabeth Pilotte, Mélissa Laporte Grant, Josy-Anne Guilbault, Jean-Marc Prévost – Rangée devant : Chef Dominique Louineau

(enseignant et tuteur), Anaïs-Angèle Beauregard, Anne Lapointe, Rosalie Parent, Karine Dupras, Chef Josée Morasse (enseignante)

CUISINE (groupe 13201)Rangée du fond : Anthony Bardier, Jessica Turcotte – Rangée du milieu : Jean-François Robillard, Gabriel Ouellet,

Sébastien Belzile, Samuel Boyer, Jérémie Vaillancourt – Rangée devant : Chef Louise Duhamel (enseignante), Sophia St-Hilaire, Marie-Ève Gingras, Catherine Gaudreau, Chef Robert Cholette (enseignant et tuteur)

CUISINE (groupe 13101)Rangée du fond : Sarah-Eve Dinel, Marc André Dinel, Patricia Banville, André-Philippe Chouinard, Yanick Poirier,

Andréane Larocque Bougie – Rangée du milieu : Guillaume Veilleux, Mathieu Robinson, Maxime Lafrance, Mathieu Casavant, Stéphanie Lacombe, Olivier Labonté, Pierre-Alexandre Laurin, Pierre-Michel Barbier

– Rangée devant : Chef Josée Morasse (enseignante), Anne-Claude Deslongchamps, Roxanne Lacasse, Stéphanie Deragon, Sarah Ouimet, Maude Tessier, Noémi Forget, Chef Normand Jasmin (enseignant et tuteur)

CUISINE (groupe 13113)Rangée du fond : David Latreille, Francis Chatel-Erauw, David Thebarge, Stéphane Robichaud, Frédéric Leclerc,

Thierry L’Espérance, Alexandre Nadon – Rangée du milieu : Annie Girard, Marianne Filion, Danielle Proulx, Linda Prénovost, Olivier Dufour-Girard, Valérie Cuillerier, Genny Ramirez Pol de Lafantaisie – Rangée devant :

Chef Richard Whittick (enseignant), Jennifer Sevigny, Audrey Berthiaume Lessard, Isabelle Laurin, Brigitte Bélanger, Céleste Nolet, Chef Normand Jasmin (enseignant et tuteur)

PÂTISSERIE (groupe 13301)Rangée du fond : Alexandra Fortin-Baillargeon, Denis Picard, Roxane Tancrez, Stéphanie Groulx, Roxanne Cyr

– Rangée du milieu : Mélina Poirier, Stéphanie Husson, Mélissa Racine, Marie-Pier Giroux, Kevin Gascon, Jade Boyer, Karyne Brisson, Lise Pelletier, Annick Pitre – Rangée devant : Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante),

Audrey Philippe-Gougeon, Valérie Meunier, Anne-Sophie Potvin, Chef Sylvain Plourde (enseignant et tuteur), Cindy Cyr, Yu-Anne Denis, Manon Poirier, Chef Katy Normandin (enseignante)

SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13402)Rangée du fond : Rémi Dumais (enseignant), David-Alexandre Marcil, Rébecca Dubeau, Kéven Campeau, Geneviève Labonté, Elias Tocker Aizenberg – Rangée devant : Jennefer Desrosiers, Catherine Desrosiers,

Johanne Lachance (enseignante et tutrice), Alisson Balducci, Shany Montigny-Duquaire

BOUCHERIE (groupe 13511)Rangée du fond : Alvaro Fabian Flores Cornejo, Pierre-Alexis Richer, Bruno Lavoie, Guy St-Germain,

Alexandre Lachapelle – Rangée du milieu : Etienne Lafleur, Marc Giroux-Plante, Karl Lépine, Daniel St-Onge, Alain Diogaye Faye, Simon Thériault-Constantineau, Émerick Huot – Rangée devant : Simon Beauchamp,

Laurie Cloutier, Stéphanne Sénécal, Marie-Pierre Laliberté (enseignante et tutrice), Jonathan Sigouin-Lachapelle, Kimberly Quinn

SOMMELLERIE (groupe 13602)Rangée du fond : Danielle Pagé, Yoléann Boudreau St-Amour, Jean-Marc Jolicoeur, Guylaine Lebel,

Bruno Gonzalez – Rangée du milieu : Amélie Lachance, Cinthia Dorais Laverdure, Marie-Noëlle Fortin, Daysie Lagacé, Sonya Bouchard-Blackburn, Mélanie Vaillancourt – Rangée devant :

Jean Beaudin (enseignant et tuteur), Betty Anne Losier, Marie-Soleil Carle, Sophie Huberdeau, David Corriveau (enseignant)

SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13413)Rangée du fond : Rémi Dumais (enseignant), Charlie Desrosiers-Poitras, Francis Lavigueur, Cindy Tremblay,

Gabriel St-Pierre-Nareau, Jean-Christophe Lussier, Clinton Hardy – Rangée devant : Dominique Roiseux (enseignante et tutrice), Joannie Grenon, Shannon Beaudoin, Joany Morin, Johanne Lachance (enseignante)

SOMMELLERIE (groupe 13601)Rangée du fond : Guillaume Laliberté, Michel Rundstadler, Patrick Masse, Francis Baribeau, Stéphane Lebel,

Yann Janvier – Rangée du milieu : Amélie Ouellette, Louis Philippe Guinard, David Lepage-Larouche, Alexandra Guay, Jean-Bernard Drolet, Marie-Laurence Bessette, Alexandre Joly, Patrice Férarès, Valérie Ouellette – Rangée devant :

Phyllicia Leboeuf, Valérie Cool-Deveaux, Julie Desjardins, Jean Beaudin (enseignant et tuteur), Lauray-Anne Boulay, Vicky Volikakis, Guylaine Bellemare

RÉCEPTION EN HÔTELLERIE (groupe 13711)Rangée du fond : Jérémy Giroux-Le Formal, Sacha Emilie Gallant, Yves Chartrand, Amélie Lagacé Néron,

Patrick Simard, Synthia Charette – Rangée devant : Vanessa Duchaussoy, Karolanne Langlois-Boivin, Céline Thouin, Anne Clément (enseignante), Jade Watson, Michèle Potvin

PÂTISSERIE (groupe 13303)Rangée du fond : Chef Yvon Montreuil (enseignant), Kaven Pilon, Mario Parent, Yan Berneche,

Chef Sylvain Plourde (enseignant) – Rangée du milieu : Vanessa Cyr, Karine Dupéré-Barrette, Rachel Roy, Jocelyne Boisvert, Mélissa Hébert, Carole Plouffe – Rangée devant : Chef Katy Normandin (enseignante),

Daphné Crépeau, Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante et tutrice), Heidi Lisso, Chef Sylvie Pilon (enseignante)

SERVICE DE LA RESTAURATION (groupe 13401)Rangée du fond : Johanne Lachance (enseignante), Wyatt Ouellet-Beaulieu, Jean-Philippe Beauchamp Perron,

Benjamin Riel, Ignacio Enrique Borquez Rojas, Laurier Medeiros – Rangée devant : Rémi Dumais (enseignant et tuteur), Vicky Blais, Valérie Guénette, Pascale St-Hilaire,

Nicholas Buckley (enseignant)

PERSONNEL DE L’EHDLRangée du fond : Rémi Dumais, Josée Morasse, Denis Paradis, Yvon Montreuil, Julie Quenneville, Normand Jasmin, Robert Cholette, Sylvain Plourde, Danielle Champagne,

Nicholas Buckey, Jean Beaudin – Rangée du milieu : Robert Chevrier, Anne Clément, Marilyne Davidson, Natalie Goron, Sonia Lauzon, Martine Bertrand, Anne Poirier, Marie-Pierre Laliberté, Louise Duhamel, Chantale Paquin, Martine Aubuchon, Nicholas Hamelin, Lise Richard, Peter Dulude – Rangée devant : Dominique Roiseux,

Maxime Boily, Dominique Louineau, Sylvie Pilon, Marie-Josée Lacombe, Laurent Paquin directeur, Vicky Cloutier directrice-adjointe, Katy Normandin, Pascal Rudnick, Richard Whittick, Johanne Lachance

École Hôtelière des Laurentides2013-2014

PÂTISSERIE (groupe 13302)Rangée du fond : Myriam Zarli, Laurence Doré, Joanie Juteau-Regimbald, Jessica De Bellefeuille,

Karolanne Charette-Ethier, Noémie Girard, Émilie Vermette – Rangée du milieu : Esther Falardeau, Maggie Bellerive, Stéphanie Trudeau Bernier, Jannick Croteau, Stéphanie Ethier Brosseau, Cathy Martin, Martine Pothier,

Rebecca Simoneau, Isabelle Chouinard – Rangée devant : Chef Sylvain Plourde (enseignant), Jessica Boucher, Roxanne Rochon, Alexandra Courtemanche, Chef Marie-Josée Lacombe (enseignante et tutrice), Audrey Giguère,

Audrey Baron-Piché, Daphné Lanthier, Chef Katy Normandin (enseignante)

BOULANGERIE (groupe 13801)Rangée du fond : Julien Birade, Julie Bédard, Maxime Croteau, Kasandra Morneau, Marie St-Arnaud,

Kévin Paquette, Catherina-Eve Pilon – Rangée du milieu : Roxanne Layer-Marcoux, Katy Therrien-Brazeau, Kristine Cummings, Marie-Ève Jetté, Elie Bélanger, Maude Olivier-Roussel, Émile Chénier Rousseau – Rangée devant :

Chef Yvon Montreuil (enseignant et tuteur), Geneviève Bisson-Lauzon, Émy Gravel, Kytanya Di Lillo, Chef Pascal Rudnik (enseignant)