1.LA POLITIQUE DE MARQUE DANS LENTREPRISE HTELIRE Prsentation LP Htellerie & Tourisme Management des produits de restauration

2. DFINITION LA MARQUE La marque est un nom et unensemble de signes distinctifs qui ont du pouvoir sur le march en donnant du sens aux produits et en crant de la valeur perue pour les clients et de la valeur conomique pour lentreprise. 3. DFINITION DE LA MARQUE Un ensemble dattributs Un ensemble davantage Un ensemble de valeurs Une culture Une personnalit Un profil dutilisateur 4. LES FONCTIONS DE LA MARQUE Valorise le consommateur: Plus lachat est impliquant (caractre social), plus la plus value apporte doit tre importanteSi les valeurs de la marque et du consommateur sont communes on parle didentificationSi le consommateur veut sapproprier les valeurs associs la marque on parle de projectionElle peut galement aider le consommateur justifier ses choix grce limage qui lui est associe. Favorise la reconnaissance des produits: Elle fait la diffrence l o techniquement il ny en a pas toujours (notamment dans le domaine alimentaire).Elle sert dmarquer son produit par rapport la concurrence sur un linaire. Elle simplifie lacte dachat lors dachats rptitifs (fidlisation). 5. LES FONCTIONS DE LA MARQUE Identification du produit (aspect pratique). Distinction entre les diffrents produits. Gage de qualit. Plaisir. Personnalisation. 6. PRSENTATION DU GROUPE Cration en 1980 1162 tablissements 100 pays 171 000 employs Une des plus importantes entreprises dhtellerie et de loisirs Propritaire, oprateur et franchiseurs dhtels, resorts etrsidences 9 marques de renomme internationale 7. CHALEUR EUX COMMUNA UTE CONNECT E 8. Hi. Four Points by Sheraton. HONNETE SIMPLE CONFORTABLE 9. SEDUISANT TENDANCE EVASIONS 10. IMPERTINENT RAFRAICHISSANT OASIS 11. PERSONNELINSTINCTIFRENOUVEAU 12. Intelligent Havre de paix Experience Renouveau 13. EXCEPTIONNEL AUTHENTIQUE EXPERIENCE 14. SANS COMPROMIS SUR MESURE SEDUCTION ADRESSE 15. Chic Cultiv Dcouverte 16. Originalit de notre positionnement de marque FOURNIR CHAQUE CLIENT UNE MERVEILLEUSE EXPRIENCE CONCEPTS DE STYLE DE VIELEADERSHIP EN MATIRE DE DESIGNNous crons, et perfectionnons constamment, des expriences originales et fortes qui rpondent aux demandes varies de lensemble de nos clients.INNOVATIONEn matire de design, nous nous distinguons par nos solutions la fois pratiques et esthtiques.Nous sommes chefs de file de notre secteur grce notre pense innovante et originale qui fournit des avantages uniques nos clients.DES EXPRIENCES ORIGINALES ET FORTESAu-del des attentesAuthentique et localAccs privilgi au monde de lmerveillementUne nouvelle perspectiveVcue ensemble, la vie est meilleureLesprit tendance urbain dans des endroits inattendusRester entierLES CHERCHEURS DQUILIBRELES AMOUREUX DE LA VIELES EXTRAVERTISLES ACTIFS EN BONNE SANTLES AUTONOMESRussissent, pousss par leur carrire, mais recherchent un quilibreRecherchent des expriences constituant une histoire quils peuvent partagerRecherchent des expriences tendance et intensesIntelligents, conscients, entiers, bons vivantsTerre--terre Francs Lintelligence 17 de la simplicitPrserver le bientre en voyageLe confort nest pas ncessairement compliquINSPIR PARLES CONNAISSEURSLES LES AVANTEXPLORATEURS GARDISTES MONDIAUXInstruits Cosmopolites ExigeantsAyant beaucoup voyag Internationaux SophistiqusLES ESPRITS CRATIFS la recherche de ce Curieux, desprit qui est nouveau, la ouvert, originaux pointe de la mode et des prochaines tendances 17. STRATGIE DE MARQUE LE MRIDIEN Rcent repositionnement Volont de faire des htels Mridien, des tablissements au style de vie pluscontemporain Nouvelle cible : le client cratif 150 millions de personnes dans le monde Rinvente lexprience htelire Rnovations de 50% des htels + cration de 40 tablissement + sparation de 45talissements Pourquoi ? tre identifiable par un style mais aussi par un tat desprit Donner une me lhotel Nouvelle clientle cible, litiste et au pouvoir dachat lev Repositionnement luxe 18. STRATGIE DE MARQUE LE MRIDIEN Rsultats impressionnants Meilleurs portefeuille depuis 41 ans): 105 htels Mridien dans le monde 40 rnovations dici 2014 10 ouvertures dici 2014 Meilleur performance dans lhistoire de la marque Plus haut taux de satisfaction client Nombreuses rcompenses Arrival exprience : meilleur concept innovation aux WORLDWIDE HOSPITALITYAWARD 2009 world best place to stay selon Nast Traveller 19. LE MRIDIEN TOILE 1025 chambres : plus gros porteur dEurope Jazz club toile Steakhouse Ma chre & tendre Espace lattitude et Terrasse Effeil Centre de Confrences 20. LEXPRESSION DE LA MARQUE AU QUOTIDIEN Rle des collaborateurs Formation des collaborateur sur les valeurs de la marque Profil du parfait associ Attach de direction Exprience de larrive uvre dart de larrive Exprience sensorielle UNLOCK ART dont stop the music 21. LEXPRESSION DE LA MARQUE AU QUOTIDIEN La culture du caf Atmophre crative Lieux favorisant lchange et la communication Partenariat ILLY Engagement environnemental Green Team Label Clef verte