catalogue juliette meffre

Vivez l’émotion de belles dégustations…

Cata

logu

e 20

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www.juliette-meffre.fr

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Chez nous, la passion du vin remonte à plusieurs générations. Juliette Meffre, fille et épouse de vigneron dans les années 1930 a toujours cultivé le savoir-faire et l'amour de la vigne. Elle était particulièrement fière de son terroir. Installée au cœur des Côtes du Rhône et des Crus de renom, à Gigondas, elle a donné son âme à notre Maison. Notre réputation vient de cette passion et de l'exigence avec laquelle, encore aujourd'hui, nous sélectionnons les parcelles et maîtrisons l'élevage, l'assemblage et le vieillissement des vins typiques de notre région.

Notre histoire

Gigondas et ses vignes, siège de notre Maison

Louis Meffre, fils de Juliette

Une équipe passionnée,au service de la qualité.

Chez Juliette Meffre, la passion du vin se perpétue depuis près de 80 ans et avec elle, la volonté de proposer à nos clients les meilleurs vins de la Vallée du Rhône et du Sud Est de la France.En parcourant ce catalogue 2014 vous constaterez un large choix d'appellations et de millésimes. Durant le processus de vinification, nos œnologues attachent une attention toute particulière à conserver la typicité de chaque appellation pour vous garantir une dégustation de qualité.Au fil des années, la vigne est soumise aux aléas du temps. Ainsi, nous ne disposons pas des mêmes volumes d'un millésime à l'autre. Pour vous assurer de la disponibilité d'un millésime, n'hésitez pas à vous rapprocher de notre service clientèle.Au fil des pages, vous découvrirez les premiers vins proposés en millésime 2013 comme notre rosé Côtes de Provence ou notre Côtes du Rhône Villages ou encore notre Côtes du Rhône Les Terres Bénies blanc. Malgré des conditions climatiques difficiles, ayant nécessité patience et vigilance de nos équipes, et des vendanges parmi les plus tardives et longues de ces dernières années ; le millésime 2013 s'annonce prometteur. Ce fût une petite récolte en Vallée du Rhône mais le vin sera très aromatique, frais et structuré.Je vous laisse à présent feuilleter ce nouveau catalogue, dans lequel se trouvent les vins que vous appréciez, mais aussi de belles nouveautés à découvrir.Bonnes dégustations en notre compagnie !

Vallée du Rhône, Provence, Languedoc Au cœur des Grandes Appellations

Une situation géographique unique, un fleuve au caractère affirmé, le soleil, le mistral... Toute la richesse de ces terroirs donne naissance à des vins renommés et

reconnaissables entre tous !

ColleCtion Privée ................................4 à 10

Crus de la vallée du rhône ......11-12

Carton PanaChé DéCouverte ......... 13

Côtes du rhône villages .............14-15

Côtes du rhône ..................................16 à 19

ventoux ....................................................................... 20

ProvenCe ................................................................... 21

Costières de nîmes ....................................... 22

minervois .................................................................. 23

Pays d'oC ....................................................24 à 26

le vin au quotidien ..................................... 27

autour du vin ..................................................... 28

votre Bon de Commande .................... 29

nos engagements .......................................... 30

vos offres sPéCiales .................................. 31

SOMMAIRE :

Découvrez nos conseils d'EXPERTSœnologues :

Véronique Torcolacci Guillaume Blisson

Pour TOUT SAVOIR sur votre vin

Accords mets & vins

cépAges

gArde

service

*Le millésime 2012 succèdera au millésime 2011

5Pour vous assurer de la disponibilité d'un millésime : 04.90.12.31.00

ColleCtion Privée

ColleCtion Privée

Autant dans notre cœur que dans notre cave, cette Collection Privée possède une place à part.

Essence de notre passion, elle réunit des vins élégants, racés, issus des Crus les plus prestigieux de la Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Sélectionnées avec la plus grande rigueur, ces appellations illustrent toute la richesse, la puissance et le caractère d'une région viticole de renom !

Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape, Muscat de Beaumes-de-Venise, Crozes-Hermitage, Condrieu, Côte-Rôtie,...Ces noms font rêver les amateurs. Valeurs sûres, invitez-les à votre table en toute sérénité et partagez les émotions d'un grand moment de dégustation en famille ou entre amis.

Laissez-vous tenter, vous ne le regretterez pas !

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .............................................................117 €

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .................................................................................92 €

aop Vacqueyras - ROUGE 2011*

Accords mets & vins : Tartine de rougets, viandes rôties, grillades, fromages affinés…

service : Entre 16 et 17°C.

aop GiGondas - ROUGE 2011*

La récolte est manuelle et mécanique. Sa vinification est faite en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. L'élevage se fait en partie en cuve, et en fûts pour au moins 15 mois.

Sa robe est pourpre foncé et son nez dévoile des parfums de fruits compotés et d'épices. Sa bouche est séductrice et les tanins sont fondus.

Un Gigondas digne de son terroir

Un grand Cru né du soleil et du Mistral !

CRUS ET APPELLATIONS DE RENOM

CONSEIL d'œnologueGigondas, Vacqueyras, deux villages de vignerons qui font naître des Crus. Des vins puissants, élevés en partie en fûts de chêne et qui méritent une place de choix dans votre cave. Pensez à ouvrir vos bouteilles 1 à 2 heures avant le service, sans nécessairement les carafer.

Véronique Torcolacci

Une création typique de notre région qui met en exergue toute la richesse de nos terroirs.

Une récolte mécanique, un élevage de 8 mois en cuve et 6 mois en bouteille permettent d'obtenir un vin racé, une robe grenat soutenue et brillante, un nez délicat ouvert sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont délicats.

cépAges : Grenache, Syrah, Mourvèdre.

gArde : à déguster ou à conserver 5 à 7 ans.

Guillaume BlissonŒnologue Conseil

Accords mets & vins : Magret de canard, viandes grillées, daube, fromages à pâte persillée...


service : Entre 16 et 18°C. gArde : 10 ans.

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7Pour vous assurer de la disponibilité d'un millésime : 04.90.12.31.006

ColleCtion Privée

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .............................................................140 € Le coffret de 2 bouteilles de 50 cl ...................................................34 €

aop châteauneuf-du-pape ROUGE 2010*

aop condrieu BLANC 2012

aop Muscat de BeauMes-de-Venise

BLANC 2012*aop châteauneuf-du-pape BLANC 2011*

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, gambas et Saint-Jacques, fromages à pâte persillée, desserts, sorbets, melon aux framboises, chocolat…

cépAge : Muscat à petits grains.service : Entre 10 et 13°C.gArde : 5 ans.

Vin emblématique s'il en est, c'est toujours un plaisir de l'avoir à sa table… Les grappes sont triées sur la parcelle même et chaque cépage est vinifié séparément pour préserver les arômes frais des fruits. L'élevage est fait en fût pendant 12 mois.

Paré d'une robe cerise noire, son nez est fin et complexe, ouvert sur des notes de fraises mûres et d'épices. Sa bouche est structurée avec des arômes de fruits noirs (pruneaux) et d'épices, soutenue par des tanins soyeux.

Cultivé depuis le XIVème siècle, sa mise en bouteille est précoce ce qui garde les arômes primaires. Résultat : un nez intense de notes de litchis, gelée de coing et abricots secs. Il offre une bouche puissante et riche de fruits exotiques accompagnée d'une légère touche de zeste de citron…


Du très grand Châteauneuf-du-Pape blanc. Sa robe dorée magnifique offre un nez épanoui, généreux en fruits à chair blanche. Il est élevé en fût environ 8 mois.

Sa bouche ronde et fruitée est un modèle d'équilibre. Exceptionnelle longueur en bouche. Belle invitation à une grande dégustation.

Merveilleux à l'apéritif…

cépAges : Grenache blanc, Clairette.service : Entre 10 et 13°C. gArde : 7 à 8 ans.

Accords mets & vins : Apéritif, foie gras, bar en croûte de sel, poularde, comté encore jeune…

Un nom emblématique à déguster en 2 couleurs !

Un vin doux naturel

d'exception…

Accords mets & vins : Gibier, plats en sauce, fromages affinés...

cépAges : Grenache, Syrah.service : Entre 16 et 18°C. gArde : 10 ans.


cépAge : Viognier (à carafer).


Ce vignoble très ancien doit sa notoriété au viognier et à sa culture en terrasses. Notre Condrieu vit en barriques 5 à 8 mois.

Sa robe dorée s'ouvre sur un nez de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, une bouche onctueuse et élégante sublimée par une belle longueur.

Ce vin rare et recherché est simplement magique !

Accords mets & vins : Apéritif, poulet à la crème et champignons, poissons, quenelles, asperges…

gArde : 4 à 8 ans.service : Entre 10 et 13°C.


9Commandez facilement par internet : www.juliette-meffre.fr8*Le millésime 2012 succèdera au millésime 2011

ColleCtion Privée

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .............................................................................................188 €

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ..................................................................88 €

aop côte-rôtie ROUGE 2011

aop saint-Joseph ROUGE 2011*

Accords mets & vins : Apéritif, gibiers d'eau, champignons, lapin aux olives, filet de bœuf en croûte, gnocchis au pesto maison…

Ce vignoble, le plus ancien de la Vallée du Rhône, donne un vin d'exception, d'une grande générosité. Le millésime 2011 est passé en fût 12 mois.

Son nez de fruits sauvages confiturés est légèrement réglissé. Très généreux, il développe aussi en bouche des arômes de fruits rouges et de chocolat noir, ses tanins sont soyeux et fins. Ce Cru élégant est un pur plaisir et un régal pour le palais.

Ce vignoble du XVIème siècle s'est construit sous l'influence des Jésuites au XVIIIème siècle puis s'est structuré dans les années 1960 pour s'étendre aujourd'hui sur 23 communes de la rive droite du Rhône.

Notre vin développe un nez confituré de pruneau et de poivre blanc. Sa bouche charnue est aussi ample et ronde. Ce Cru riche et puissant, parfait avec la cuisine traditionnelle, est une aubaine pour les gastronomes.

Accords mets & vins : Oeuf en meurette, gardiane de taureau, lièvre à la crème, St Marcellin…

La Syrah, cépage roi des Crus du Nord de la Vallée du Rhône !

Un plaisir incontestable

pour le palais !

Votre carton panaché "grande réception"

cépAge : Syrah.

cépAge : Syrah.

gArde : 10 à 15 ans.

gArde : 5 à 7 ans.


aop crozes-hermitaGe ROUGE 2011*

Accords mets & vins : Viandes rouges, charcuterie et fromages à pâte bleue, petits farcis niçois…

Les parcelles ont fait l'objet d'une sélection trés soignée. Les vignes sont taillées manuellement et vendangées à la machine. L'élevage en cuve dure 12 mois.

Habillé d'une robe pourpre aux reflets violines, sa bouche soyeuse et charnue offre des notes de réglisse et de violette.

cépAge : Syrah. gArde : 8 à 10 ans.




2 bouteilles de 75 cl GiGondas ROUGE 2011

2 bouteilles de 75 cl côte-rôtie ROUGE 2011

2 bouteilles de 75 cl condrieu BLANC 2010

idéecadeau !

164,34 €les 6 bouteilles de 75 cl

N.B. Les millésimes sont susceptibles d'évoluer en cours d'année

La finesse de notre excellent AOP Côte Rôtie trouvera toute son

expression et révèlera la complexité de ses arômes avec un lapin aux olives. Bon appétit !

Sylvie Chargée de clientèle

ACCORDS mets & vins

nouveau millésime

1110 Commandez rapidement par téléphone au : 04.90.12.31.00

ColleCtion Privée

Un beau millésime récompensé en 2012 par la médaille de bronze

Crus de la vallée du rhône

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ..................................................................92 €Le magnum de 150 cl ...............................................................................................33 €

Accords mets & vins : Magret, bœuf bourguignon, moussaka, tajine, fromages...

La récolte est partiellement manuelle, les cépages vinifiés séparément, le vin élevé au moins 6 mois en cuve puis en bouteille… Sa robe rouge rubis soutenue brille de reflets violines, son nez offre des arômes de fruits rouges et de griottes, sa bouche équilibrée, douce et fruitée exprime toute la typicité du terroir de Gigondas. Ce vin, long en bouche, est plaisant à boire tout au long du repas.

UN VIN AU MILLÉSIMEEXCEPTIONNEL !

au cœur de notre terroir : notre grande fierté !

aop gigondas - La Payouse ROUGE 2011


service : Entre 16 et 18°C. gArde : 8 à 10 ans.

HISTOIRE de terroirLe Gigondas est issu de vignes plantées dans un sol

calcaire contenant des éboulis provenant des contreforts des Dentelles de Montmirail. Le climat méditerranéen, chaud en été et frais en hiver, donne toute la puissance à notre fleuron.

Véronique TorcolacciŒnologue


aop minerVois Château Canet Les Evangiles

ROUGE 2010

Accords mets & vins : Charcuterie, petits gibiers, plats traditionnels, fromages...

Ce grand vin déjà très apprécié de nos clients est proposé avec un millésime délicieux ! La parcelle dont il provient produit des raisins très concentrés. Elevé en barriques 8 mois, c’est un vin à la robe rouge brillante, au nez de fruits confiturés.Sa bouche fine, élégante est d’une longueur savoureuse.

cépAges : Grenache, Syrah.


gArde : 5 à 7 ans.

Le meiLLeur de nos terroirspour découvrir toute leur richesse !

Nous savons tous ô combien il est difficile de trouver LA bonne idée cadeau, celle qui fera plaisir à coup sûr ! Avec ce carton panaché, faites partager des vins chargés

d'émotions et de passion à votre entourage. Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône… Profitez de cette composition unique pour offrir un cadeau inoubliable, qui marquera

les esprits et enchantera les papilles.

Carton déCouverte

1312Le carton de 6 bouteilles de 75 cl.......................................................................72 €

La seule AOP rhodanienne (obtenue dès 1936) à s'affirmer uniquement dans le rosé. C'est un vin d'exception, aux origines très anciennes et servi dans de nombreuses cours dès le XVIIème. Honoré de Balzac, lui même, disait que le Tavel est un des seuls rosés que l'on puisse laisser vieillir avantageusement !

Notre Maison a opté pour une mise en bouteille précoce afin de préserver tous ses arômes.

Sa robe d'une belle couleur "sirop de fraise" est brillante, son nez gourmand dévoile des arômes de cerise, en bouche il est équilibré, gras et charnu.

aop taVeL - ROSÉ 2012*

Accords mets & vins : Apéritif, couscous, brandade de morue, bouillabaisse, anchoïade, cuisine asiatique, pique-nique…

cépAges : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre.


gArde : À déguster ou à consommer dans les 4 ans.


aop Vacqueyras - ROUGE 2011*Apprécié depuis fort longtemps (premières évocations en 1448…), il a été classé Cru en 1990. Ses parcelles aux pieds des spectaculaires Dentelles de Montmirail et sur des terroirs de garrigue, sont vendangées mécaniquement et manuellement… Sa mise en bouteille intervient 9 mois plus tard dans nos chais pour une dernière période d'élevage.

Sa robe rouge cerise offre des notes épicées, une belle bouche soyeuse et longue, aux arômes de fruits rouges compotés… Un vin souple, qui régalera les amateurs et les connaisseurs de l'appellation.

Accords mets & vins : Blanquette de veau, poulet basquaise, côte d'agneau, fromages...



gArde : 5 à 8 ans.

Votre carton panaché

découVerte6 bouteilles

64,82 €

GiGondas "La Payouse" ROUGE 2011 - voir p.111 bouteille de 75 cl.................15,33 €

Vacqueyras ROUGE 2011 - voir p.121 bouteille de 75 cl.................13,67 €

côtes du rhône ViLLaGes

Séguret - médaillé Or Orange 2013 ROUGE 2011 - voir p.151 bouteille de 75 cl .................9,83 €

côtes du rhône "Les Terres Bénies" ROUGE 2012 - voir p.18 1 bouteille de 75 cl.................8,33 €

côtes du rhône "Les Terres Bénies" BLANC 2012 - voir p.19 1 bouteille de 75 cl..................8,33 €

côtes de proVenceROSÉ 2013 - voir p.211 bouteille de 75 cl.................9,33 €

Une appellation qui monte Un rosé gastronomique !

N.B. Les millésimes sont susceptibles d'évoluer en cours d'année. Ils sont disponibles sur le site internet www.juliette-meffre.fr ou par téléphone au 04 90 12 31 00*Le millésime 2012 succèdera au millésime 2011 *Le millésime 2013 succèdera au millésime 2012

nouveau millésime

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Côtes du rhône villages

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .........................................................................................................59 €

aop côtes du rhône ViLLaGes Séguret - ROUGE 2012*

Accords mets & vins : Charcuterie, viandes rouges, lapin, gratin dauphinois, champignons, chou farci, fromages…

C'est sous les comtes de Toulouse puis d'Orange que son vignoble s'est développé. Aujourd'hui, classé parmi les plus beaux villages de France, Séguret donne un vin typique au nez intense, à la bouche harmonieuse de fruits rouges et à la finale épicée.

Un vin surprenant et séduisant comme son village natal.

cépAges : Grenache, Syrah, Mourvèdre. service : Entre 16 et 18°C.

gArde : 4 à 6 ans.


gArde : 4 à 6 ans.


aop côtes du rhône ViLLaGes ROUGE 2013

Accords mets & vins : Viandes rouges en sauce, filet de canard avec une sauce au poivre, pintade forestière, pigeon…

Issu des meilleures parcelles communales, sa robe est d'un grenat profond. Son nez offre quelques notes compotées et cacaotées. Il est puissant en bouche, sur la prune et les épices douces. Sa structure équilibrée dévoile des tanins veloutés.

Un vin médaillé à déguster en toute convivialité !

Votre offre Villages

jusqu'à

-56 €sur votre offre

Pour vous assurer de la disponibilité d'un millésime : 04.90.12.31.00 15

aop côtes du rhône ViLLaGes Cairanne - ROUGE 2011*

Ce vin charmeur était déjà servi dans les auberges locales au XIIIème siècle. Autant vous dire qu'ici, sa réputation est grande et son charme apprécié. Et nous le vendangeons en partie manuellement avant de l'élever en cuve. Sa robe pourpre, sa bouche souple de fruits noirs confits est un régal.

Un vin coup de cœur.

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ......................................................................................................... 62 €

Accords mets & vins : Charcuterie, cuisine relevée, bœuf en sauce, plat d'hiver, fromage…

cépAges : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. service : Entre 16 et 18°C.

gArde : 4 à 6 ans.

aop côtes du rhône ViLLaGes Plan de Dieu - ROUGE 2012*

Ce "Village" qui s'étend non pas sur 1 mais 4 villages a obtenu son AOP en 2005 grâce à la forte implication de notre famille… Il faut dire qu'il est excellent ! Balayé par le Mistral, ce plan immense de 10 km2 produit un vin rouge grenat, brillant, au nez complexe et à la bouche élégante de fruits rouges. Une merveille qui se déguste avec grand plaisir… Un vin star chez Juliette Meffre !


Accords mets & vins : Viandes rouges ou en sauce, gigot, grillades, fromages, poulet grillé aux herbes…


gArde : 4 à 6 ans.

HISTOIRE de terroirLe famille Meffre a fait renaître dans les années 30,

la terre oubliée du Plan de Dieu qui séduit aujourd'hui de plus en plus d’amateurs.

Guillaume BlissonŒnologue

offre spécialeChoisissez 3 cartons

identiques ou différents parmi nos Côtes du Rhône Villages

pour un prix exceptionnel :

130 € au lieu de maximum a186 €Soit jusqu'à plus de 30% de remise

sur les 18 bouteilles de 75 cl.

des Villages de charMes pour des vins de caractère !




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Côtes du rhône


Accords mets & vins : Rillettes, plats mijotés, pâtes au pesto, fromages doux…

Issu d'un joli domaine situé en bordure Sud de l'appellation où le Grenache, plus gras et plus rond, s'exprime à merveille. Les vendanges se font à maturité optimale des baies. Les remontages et délestages quotidiens lors de la vinification favorisent alors les arômes et la typicité. Il est ensuite vieilli en cuves 6 à 8 mois.

Sa robe est profonde et son attaque souple et mœlleuse laissant place à une grande palette aromatique aux parfums épicés.

aop côtes du rhône Château Noël Saint-Laurent

ROUGE 2013

cépAges : Grenache, Syrah, Cinsault.

service : Entre 16 et 18°C.gArde : 3 à 5 ans.

Commandez facilement par internet : www.juliette-meffre.fr 17

c'est aVec les Vieilles Vignesque l'on fait les meilleurs vins !

Une médaille d'Argent bien méritée pour le millésime 2012

qui vous assure un vin de grande qualité

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ..................................................................55 €Le magnum de 150 cl - 2013 ..............................................................................19 €

Ce grand Côtes du Rhône vous offre tout le caractère de ses vieilles vignes âgées de plus de 20 ans. Issu d'un assemblage équilibré de 3 cépages typiques (Grenache, Carignan et Syrah), il offre une belle couleur soutenue, son nez est complexe aux notes de cacao et sa bouche est généreuse. Les tanins sont ronds et soyeux. Une belle surprise !

aop côtes du rhône - Vieilles Vignes ROUGE 2012*

Disponible en magnumAccords mets & vins : Omelettes aux truffes, plats

mijotés, cuisine du terroir, lapin aux olives, fromages bien affinés...


cépAges : Grenache, Carignan, Syrah.

LE MOT DE Louis

Un domaine tenu par une femme, Mme Noël, un Côtes du Rhône vinifié par une femme, Véronique Torcolacci, pour le plaisir de Juliette Meffre et de tous les amateurs de l'appellation !

Louis MEFFRE

1918 Commandez rapidement par téléphone au : 04.90.12.31.00

Côtes du rhône

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ...................................................................................................................................... 50 €

Régalez-vous de notre rosé au nez fruité, à la bouche fraîche et persistante… Nous privilégions les arômes primaires de ce vin en effectuant une mise en bouteille précoce. Notre rosé trés provençal vous fera plaisir chaque jour à coup sûr.

Accords mets & vins : Apéritif, plat provençal et cuisine de tous les jours, cuisine Sud américaine, tarte aux fruits...

3 couLeurs pour s'adapter à toutes les occasions !

jusqu'à

-45€ sur votre offre

Ce délicieux Côtes du Rhône "Les Terres Bénies" saura tenir tête à la

puissance des saveurs provençales, tout en les sublimant. Avec une ratatouille, notre rosé sera parfait.

SandrineChargée de clientèle

aop côtes du rhône - Les Terres Bénies ROSÉ 2012*

cépAges : Grenache, Syrah, Cinsault.service : Entre 10 et 13°C.

gArde : À déguster ou à garder 2 à 3 ans

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .............................................................................. 50 €Le magnum de 150 cl - 2012 ......................................................................................... 18 €

C'est une grande réussite de notre Maison.

Vinification séparée des 4 cépages, assemblage et élevage en cuve pendant 6 mois, puis mise en bouteille. Le résultat offre une robe pourpre aux reflets violines, un nez de fruits noirs qui explosent, une bouche élégante, ronde et épicée. La rétro olfaction est persistante sur des notes de fruits et d'épices. Un plébiscite chez nos clients.

Accords mets & vins : Apéritif, charcuterie, barbecue, pot-au-feu, ratatouille, viandes rouges…

aop côtes du rhône Les Terres Bénies - ROUGE 2012*

cépAges : Grenache, Syrah, Mouvèdre, Cinsault.


Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ......................................................................................................................................50 €

Récolté tôt le matin afin de préserver la fraîcheur des baies, ce vin blanc est issu des meilleurs terroirs de l'appellation Côtes du Rhône, sous l'influence du Mistral.

Intense, élégant aux notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Accords mets & vins : Apéritif, poissons, salades estivales, crustacés, fromage de chèvre…

aop côtes du rhône - Les Terres Bénies BLANC 2013

cépAges : Grenache blanc, Bourboulenc, Clairette blanche, Roussanne.

service : Entre 8 et 10°C.gArde : A déguster ou dans 4 ans.

Choisissez 3 cartons identiques ou différents parmi nos Côtes du Rhône

"Les Terres Bénies" rouge, rosé et blanc à un prix exceptionnel :

105 € au lieu de maximum a150 €soit 30% de remise


offre spéciale

Votre offre 3 couleurs

ACCORDS mets & vins*Le millésime 2013 succèdera au millésime 2012


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Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .....................................................................48 €Le magnum de 150 cl ..................................................................................................18 €

Immanquable en Provence, le Mont Ventoux donne naissance à ce vin éponyme réputé, dont l'essor remonte au XIVème siècle avec les Papes d'Avignon.

Les cépages sélectionnés par notre Maison expriment ici un nez de fruits noirs et une bouche aux tanins soyeux et fondus. AOP depuis 1973, c'est une appellation de plus en plus recherchée par de nombreux amateurs, y compris de cyclisme.

aop Ventoux - ROUGE 2012*

Accords mets & vins : Plat traditionnel, steacks, grillades, tourtes aux légumes, andouillettes…

cépAges : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan.service : Entre 16 et 18°C.gArde : 3 à 5 ans.

ProvenCeventoux

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ......................................................................................................56 €

Comme vous le savez, la Provence est la terre des rosés par excellence. C'est au pied de la montagne Sainte-Victoire ayant tant inspiré Cézanne que grandit ce vignoble, sans aucun doute l'un des meilleurs de son appellation !

D'une belle couleur pétale de rose, ce rosé gourmand dévoile un nez de bonbons acidulés et développe, avec élégance, des arômes de framboise confiturée. Idéal à l'apéritif.

Accords mets & vins : Apéritif, aïoli, brandade de morue, côtes de porc à la moutarde…

cépAges : Grenache, Syrah, Cinsault.


gArde : Prêt à déguster.

aop côtes de proVence - L'Aiguière ROSÉ 2013


le chant des cigales dans votre verre


accroche 1

CONSEIL d'oenologueNotre "Géant" de Provence aux pentes abruptes, offre un terroir particulier et des variations de températures qui demandent un travail technique sur les vignes, bien maîtrisé. L'AOP Ventoux est une appellation montante qui gagne en qualité d'année en année.

Véronique Torcolacci

sur la route du Tour de france

2322

Nîmes

CarcassonneBagnères-de-Luchon

Étape 16Étape 15

minervoisCostières de nîmes

jusqu'à

-56 €sur votre offre

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Votre offre sur la route du tour de france 2014

Choisissez 3 cartons identiques ou différents

parmi nos Costières de Nîmes et Minervois pour un prix exceptionnel :

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soit jusqu'à plus de 30% de remise sur les

18 bouteilles de 75 cl.Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ..................................................................50 €

Ce Grand Escalion rosé, créé depuis peu par nos œnologues, profite des méthodes modernes de vinification, ce qui en fait un rosé frais et léger aux arômes de fruits rouges écrasés. Sa longueur offre aussi une belle persistance.

Un très joli rosé à découvrir…

Accords mets & vins : Poissons et crustacés, cuisine méditerranéenne, pique-nique…

aop costières de nîmes Château Grand Escalion

ROSÉ 2013

cépAges : Grenache, Syrah.service : Entre 10 et 12°C.gArde : Prêt à déguster ou à consommer dans les 2 ans.

Disponible en magnum

Disponible en magnum

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl* ...................62 €Le magnum de 150 cl 2010 ......................................22 €

Situé à Rustiques, ce terroir d'abord révélé par les Romains puis exploité par les Moines, est un des meilleurs de son appellation.

Ses vins sont d'un beau rouge cerise noire, avec un nez très appétissant, complexe et intense, des tanins agréables, soyeux et d'une belle longueur.

cépAges : Grenache, Syrah.

aop minerVois - Château Canet ROUGE 2010*

service : Entre 16 et 17°C. gArde : 4 à 6 ans.Accords mets & vins : Petit gibier, pigeon, magret, poule au riz, fromages un peu forts…

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .......................58 €Le magnum de 150 cl 2011/2012 ......................21 €

Son nom vient du vignoble gardois dont il est issu, "escalion" signifiant "montée" en provençal.

Ses arômes de petits fruits rouges confiturés, ses tanins ronds et soyeux ainsi que sa finale longue et épicée en font un vin onctueux et équilibré, sur le fruit, très agréable et toute occasion.

Accords mets & vins : Charcuterie, viandes rôties ou en sauce, barbecue, cassoulet, plats mijotés, fromages…

aop costières de nîmes Château Grand Escalion

ROUGE 2012

cépAges : Grenache, Syrah, Mourvèdre.service : Entre 15 et 16°C.gArde : 4 à 6 ans.


Les coureurs du Tour de France 2014 termineront l'étape 15 à Nîmes.Carcassonne sera le point de départ de la 16ème étape de cette course mythique. Château Canet se situe à seulement quelques kilomètres de cette cité médiévale.

Céline - Responsable clientèle

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Pays d'oC

ACCORDS mets & vins

CarolineChargée de Clientèle

Avec une belle rondeur en bouche, notre Chardonnay est toujours

remarquable lorsqu'il est associé aux saveurs marines. Sa longueur aromatique répond avec élégance aux notes iodées des coquillages. Une alliance à découvrir absolument !

IGP : indication géographique protégée 25

gArde : 3 à 4 ans.

Votre offre cépages Choisissez 3 cartons identiques ou différents

parmi nos 6 vins de Pays d'Oc (Chardonnay, Viognier, Syrah rouge, Le Rosé,

Merlot et Cabernet Sauvignon voir page suivante) pour un prix exceptionnel :

jusqu'à


100 € au lieu de maximum a144 €soit jusqu'à plus de 30% de remise

sur les 18 bouteilles de 75 cl

offre spéciale

iGp pays d'oc Chardonnay - BLANC 2012*

Il est le plus connu des cépages de par le monde ! Elevé en Languedoc, il exprime ici son côté méridional : une belle robe jaune clair aux reflets dorés, un nez frais et explosif de fruits blancs, une bouche ample et équilibrée…

Un blanc rond et frais qui tient ses promesses !

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ........................................................................46€

Accords mets & vins : Apéritif, poissons, crustacés, pâtisseries traditionnelles…

gArde : Prêt à déguster ou à consommer dans les 2 ans.

service : Entre 10 et 13°C.cépAge : Chardonnay.

iGp pays d'oc Viognier - BLANC 2012*

Vin fin par excellence, notre Viognier est des plus typiques ! Sa robe aux reflets dorés et son nez généreux de fleurs, d'abricot et de pêche laissent place à une bouche gourmande de fruits mûrs.

Savourez toute sa fraîcheur et son croquant !

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ......................................................................46 €

Accords mets & vins : Apéritif, salades sucrées / salées, truite, fromage de chèvre à la ciboulette, tarte abricots et pistaches…

gArde : Prêt à déguster ou à consommer dans les 2 ans.

cépAge : Viognier. service : Entre 10 et 12°C.

iGp pays d'oc Syrah - ROUGE 2012*

Cépage caractéristique de la Vallée du Rhône, la Syrah apporte des arômes de cassis et de violette. Robe rouge aux reflets violines, nez typique, notre Syrah est équilibrée, fruitée en bouche et ses tanins sont soyeux.

Forte et douce à la fois…


Accords mets & vins : Charcuterie, grillades, rôtis, plats traditionnels, fromages…

cépAge : Syrah. service : Entre 16 et 18°C.

gArde : à déguster ou à consommer dans les 2 ans.

iGp pays d'oc Le Rosé - ROSÉ 2013

Nous avons voulu faire un vin de plaisir pour l'œil tout d'abord par sa couleur pétale de rose et pour les papilles avec ses arômes de gourmandises ! C'est un vin rond, équilibré et puissant, idéal pour accompagner tous vos menus d'été.


Accords mets & vins : Apéritif, cuisine exotique et salades estivales…

cépAge : Grenache, Syrah.



nouveau

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2 cépaGes mythiques le vin au quotidien


iGp pays d'oc Merlot - ROUGE 2012*

Autre cépage prestigieux associé aux grands châteaux. Nous le cultivons sur de belles parcelles en coteaux, au centre du Languedoc, proche de Narbonne et Pézenas, la ville de Molière. Une partie de la récolte est faite en surmaturité pour étoffer son gras et sa rondeur.

Une robe sombre et brillante, un nez sur les fruits confiturés et une bouche relevée.

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl .....................................................................44 €

Accords mets & vins : Charcuterie, carpaccio, cassoulet, pizza, spaghettis bolognaises, andouillette, fromages…

cépAge : Merlot.


Vin de france Cuvée Juliette - ROUGE

Assemblée en l'honneur de Juliette Meffre, avec 4 cépages représentatifs de notre Vallée du Rhône, ce vin accompagnera simplement vos repas du quotidien. Nous l'avons voulu relevé avec un nez dense de fruits rouges.

À déguster donc simplement en famille ou entre amis.

Le carton de 6 bouteilles de 75 cl ....................................................................................................................37 €

Accords mets & vins : Plats en sauce, charcuterie, steacks, tourtes aux légumes…

cépAges : Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan.

service : Entre 12 et 13°C. gArde : Prêt à boire.

iGp pays d'oc Cabernet Sauvignon - ROUGE 2012*

Ce cépage, d'origine sans doute bordelaise, donne naissance avec bonheur aux plus grands châteaux ! Montesquieu l'appelait déjà "le raisin sans défaut"… En mono cépage, il est habillé d'une robe cerise noire, son nez est aromatique, sa bouche soyeuse faite d'arômes épicés, de fruits noirs et de tanins présents. L'avoir à sa table est toujours un grand moment...


Accords mets & vins : Viandes grillées et en sauce, magret de canard, fromages, dessert au chocolat…

cépAge : Cabernet Sauvignon.


LE MOT de l,équipe Chez Juliette Meffre, nous avons

toutes en commun notre passion du vin, mais également l'envie de vous la faire partager à travers des Crus d'exception.

C'est pourquoi nous nous engageons au quotidien pour vous offrir les meilleurs vins de la Vallée du Rhône et du Sud, qui vous donneront à leur tour du plaisir et de grands moments de convivialité.

En vous souhaitant de belles dégustations à venir.

Sandrine, Sylvie, Céline et Caroline *Le millésime 2013 succèdera au millésime 2012

tél. 04.90.12.31.00 - internet : www.juliette-meffre.fr - eMail : [email protected] 2928

Bon de Commande PE14autour du vinA nous retourner avec votre aimable règlement à :Maison Juliette Meffre - Le Village - 84190 GIGONDAS

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À partir de 18 bouteilles achetées, les frais de livraison sont : GRATUITS

De 1 à 6 bouteilles : 8 € De 7 à 12 bouteilles : 16 € De 13 à 17 bouteilles : 21 €

Valables pour la France métropolitaine uniquement et pour une seule adresse de livraison€

MONTANT TOTAL TTC €

MÉMO : 1 bouteille = 1 x 150 cl ou 1 x 75 cl ou 1 x 50 cl

Signature et date obligatoires

PE14 - Offre valable jusqu'au 31/01/2015 dans la limite des stocks disponibles et non cumulable avec d'autres offres. En cas de rupture d'un millésime, nous nous engageons à vous livrer un millésime plus ancien ou plus récent ou un vin de qualité identique ou supérieure. Livraison à réception du règlement sous 15 jours ouvrés selon le département, en France métropolitaine uniquement, Corse comprise, par transporteur. Frais de livraison valables pour une seule adresse. Vous disposez d'un droit de rétractation de 7 jours à compter de la réception des marchandises. Modalités au 04 90 12 31 00 (coût d'un appel local). INFORMATIQUE, FICHIERS ET LIBERTÉS : Les informations demandées sont nécessaires au traitement de votre commande et pourront être communiquées à des tiers. En application de la loi n°78-17 du 06/01/1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de suppression de vos données. Vous pouvez vous opposer à ce qu'elles soient communiquées à des tiers, par courrier. Photos non contractuelles. RCS AVIGNON 705 920 130.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION. DÉCONSEILLÉ AUX FEMMES ENCEINTES.

LA PASSION DU VIN DEPUIS 1936

Les bons accessoires pour déGuster Votre Vin

La manière de ranger vos bouteilles dans votre cave est importante pour leur conservation.Il est impératif de les placer à l'horizontale afin que le bouchon soit toujours en contact avec le vin et ne sèche pas. Vos bouteilles de vin blanc se placent de préférence près du sol (plus frais en général) et les bouteilles de rouge en hauteur. La température de conservation idéale se situe entre 10 et 13°C. Une température plus élevée accélère le vieillissement du vin, une température moins élevée le ralentit.

Il est également préférable de conserver vos bouteilles dans une cave sombre, la lumière est un facteur oxydant pour votre vin et altère son goût. Comment organiser votre rangement ?• Par type de vin : rouge, rosé, blanc, mœlleux, pétillant...• Par provenance : Vallée du Rhône, Provence, Bourgogne, Bordeaux...• Par délai de garde : plus votre vin peut se conserver longtemps plus vous pouvez le placer en fond de cave. Les bouteilles à déguster rapidement seront devant.

LES ASTUCES DE GUILLAUMEpour aménager votre cave !

6 verres à dégustationSavourez vos vins préférés dans des verres spécialement étudiés pour la dégustation. En forme de tulipe, ils sont parfaits pour observer et apprécier les caractéristiques de votre vin avant de le déguster. Élégants et sobres, vous aimerez les présenter pour vos repas en famille ou entre amis !

Les 6 verres à dégustation Juliette Meffre ............................................................................................................................18 €

Tablier de sommelierPour manipuler vos bouteilles, ranger votre cave ou encore jouer les experts sommeliers, ce tablier fera merveille. Vos amis vont être jaloux et vous envier votre tablier de sommelier signé Juliette Meffre.

Le tablier de sommelier.......16 €

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Indispensable pour un débouchage simple et réussi, ce tire-bouchon de sommelier en forme de perroquet ne vous décevra pas.

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Disque souple à l'efficacité absolue. Il assure un service impeccable digne des professionnels du vin. Lavable et donc réutilisable à volonté.

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Merci de votre commande !

Médaillé

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Vous trouverez une quarantaine de vins différents dans ce catalogue. Ce large choix permet de satisfaire les papilles de chacun. Des vins rouges, blancs, rosés, bio, boisés...du Nord de la Vallée du Rhône

jusqu'au Minervois. Des vins de garde et des vins prêts à déguster pour s'adapter à toutes vos envies.

L'équipe Juliette Meffre met tout en œuvre pour vous satisfaire. Elle est à votre écoute du lundi au vendredi par téléphone ou par mail. Vos commandes, vos questions, vos remarques seront traitées avec le

plus grand sérieux. N'hésitez pas à nous demander conseil.

Nous sommes intransigeants sur cette valeur qui fait partie des fondements de notre Maison !Nos œnologues élaborent avec passion des vins constants, typiques, afin que vous ayez plaisir à déguster et à faire partager à votre entourage nos

vins. Notre savoir-faire et le respect des traditions nous mènent naturellement à vous proposer une sélection des meilleures cuvées.

À réception de votre commande et de son règlement, nous expédions votre vin qui sera livré directement chez vous, par transporteur, dans un délai de 15 jours ouvrés en France métropolitaine.

LES ENGAGEMENTSraPPel de vos offres sPéCiales

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Ces offres spéciales sont également disponibles sur notre site internet !

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Costières de Nîmes et Minervois pour un prix exceptionnel :

Notre Maison garantit ses vins pendant 2 ans.Si malgré tout le soin apporté à la qualité de nos vins, vous n'étiez pas pleinement satisfait par l'un d'entre eux, nous vous invitons à nous contacter par courrier, mail ou téléphone et à nous renvoyer la bouteille vide et les 5 autres pleines dans le carton d'origine.

A réception à Gigondas, notre service Qualité fera une analyse de ce vin et mettra en place les mesures correctives jugées nécessaires.

Vous serez alors remboursé du prix payé du carton de vin concerné.

Nîmes

CarcassonneBagnères-de-Luchon

Étape 16Étape 15

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PAR TÉLÉPHONE

Du lundi au jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h, le vendredi de 9h à 12h.

PE14 - Les prix s'entendent TTC. Sélection de vins valable jusqu'au 31/01/2015 dans la limite des stocks disponibles et non cumulable avec d'autres offres. En cas de rupture d'un millésime, nous nous engageons à vous livrer un millésime plus ancien ou plus récent ou un vin de qualité identique ou supérieure. Livraison à réception du règlement sous 15 jours ouvrés selon le département, en France métropolitaine, Corse comprise, par transporteur. Frais de livraison valables pour une seule adresse. Vous disposez d'un droit de rétractation de 7 jours à compter de la réception des marchandises. Modalités au 04 90 12 31 00 (coût d'un appel local). INFORMATIQUE, FICHIERS ET LIBERTÉS : Les informations demandées sont nécessaires au traitement de votre commande et pourront être communiquées à des tiers. En application de la loi n°78-17 du 06/01/1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de suppression de vos données. Vous pouvez vous opposer à ce qu'elles soient communiquées à des tiers, par courrier. Photos non contractuelles. RCS AVIGNON 705 920 130.L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION. DÉCONSEILLÉ AUX FEMMES ENCEINTES.

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