BULLETIN SUR LE MARCHE DES PRODUITS MARAICHERS 19/02/2016 - N°117 contacts : noelkouable@yahoo.fr ; ccamaleonte@rongead.org http://nouvellesdesprixagricoles.blogspot.com

Les faits marquants de la semaine

OIGNON: Dominance continue de l’oignon de la sous-région sur les marchés et baisse du niveau des prix. PIMENT : Ralentissement des approvisionnements en piment frais local favorisant la hausse des prix de ce produit cette semaine. TOMATE: Hausse généralisée des prix et réduction des niveaux d’approvisionnement sur plusieurs marchés du pays.

Importation massive de tomate du Burkina à Abidjan.

OIGNON - Vos analystes : Constance KONAN-Léopold Kouassi KOUAKOU-COULIBALY G. Djibril

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

NP : Données non parvenues

Bouaké

Gros: 270-290

Détail: 300-350

Ouangolo

Gros: 260-400

Détail: 450-500

Korhogo

Gros: 230

Détail: 400

Odienné

Gros: 400-440

Détail: 500

Séguéla

Gros: 335-440

Détail: 400-500

Dimbokro: NP

Daloa

Gros: 290-360

Détail: 400-500

Man

Gros: 400

Détail: 500

Duékoué

Gros: 320-400

Détail: 500

Bouna:

Gros: 420-440

Détail: 500-700

Bondoukou

Gros: 425-500

Détail: 500-650

Tanda

Gros: 360-460

Détail: 500-615

Abengourou

Gros: 380-400

Détail: 500

San Pedro

Gros: 315-440

Détail: 400-500

Abidjan Gros: 235-360

Detail: 300-450

Gagnoa : NP

Yakro Gros: 300-375

Détail: 400-600

Qualité Unité Min Zone Max Zone

Gros Burkina/Niger F/kg 230 Korhogo 500 Boudoukou

Gros Hollande F/kg 320 Duékoué 460 Tanda

Détail Burkina/Niger F/kg 300 Abidjan/ Bouaké 700 Bouna

Détail Hollande F/kg 300 Bouaké 650 Bondoukou

La récolte de l’oignon de la sous-région (Burkina Faso

et Niger) s’intensifie avec un très bon

approvisionnement des marchés. L’oignon de la

Hollande par contre présente une baisse en

disponibilité sur la plupart des marchés. Face à cette

bonne présence de l’oignon de la sous-région, la

tendance à la baisse des prix s’est encore poursuivie

cette semaine.

La facilité d’approvisionnement en oignon de la sous-

région réduit le niveau d’approvisionnement des

grossistes en oignon de Hollande. En effet, les

consommateurs ont une préférence pour l’oignon

violet de Galmi. Les commandes de la variété de la

Hollande sont donc de plus en plus réduites

occasionnant une baisse en disponibilité sur la plupart

des marchés. Cette variété Hollande est quasiment

absente sur les marchés de Korhogo et de Bouaké. La

bonne disponibilité créée par l’oignon de la sous-

région et la baisse du niveau de la demande de l’oignon

de Hollande a engendré une baisse de ses prix de gros

de 70 FCFA/kg à Odienné et de 20 FCFA/kg à San

Pedro. A Abidjan par contre, les stocks sont encore

importants. Sur la majorité des marchés, les prix sont

restés stables autour de 320 à 460 FCFA/Kg.

Cette semaine encore, l’oignon de la sous-région,

principalement celui du Burkina Faso, continu

d’approvisionner les marchés de manière intense. En

effet, cette variété prisée par les consommateurs est en

pleine récolte et donc pleinement disponible. Les

commerçants s’en approvisionnent donc en masse. Sa

forte disponibilité a occasionné une baisse des prix de

10 à 60 FCFA/kg sur certains marchés. Ces baisses de

prix enregistrées cette semaine sur les marchés de

Bouaké, Abidjan, Korhogo, Daloa et San Pedro sont

relativement moins importantes que celles des

semaines précédentes. Dans l’ensemble, les prix de

gros de cette variété varient entre 230 et 500

FCFA/Kg.

L’oignon du Magreb en particulier celui de la Tunisie

quant à lui est presque absent des marchés sauf à San

Pedro où une petite quantité se négociant entre 400 et

440 FCFA/Kg est visible sur les étallages.

Tendance:

Avec leur niveau actuel, les prix devraient tendre vers

une stabilisation. Avec l’absence d’oignon de

Hollande sur le marché de gros de Bouaké, les niveaux

de stocks de cette variété pourraient encore baisser à

court terme.

320 320 340 340 360 340 320 320 320 285225 230

500 500 520 520

665

800860

800

650550 520 500

S49Déc

S50Déc

S51Déc

S52Déc

S01Janv

S02Janv

S03Janv

S04Janv

S05Janv

S06Fev

S07Fev

S08Fev

Prix de l'oignon en gros en CI (FCFA/kg)

Min Max

400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 350 300

700 700 700 700800

1000 1000 1000

800700 700 700

S49 S50 S51 S52 S01 S02 S03 S04 S05 S06 S07 S08

Déc Déc Déc Déc Janv Janv Janv Janv Janv Fev Fev Fev

Prix de l'oignon au détail en CI (FCFA/kg)

Min Max

PIMENT FRAIS LOCAL- Vos analystes : KAKOU MAH- ZOGBE GOLY LOUIS

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg (Régions vertes : Prix bas ; régions rouges : Prix élevés)

NP: Non Parvenu

Odienné

Gros: 870-1000

Détail: 1000

Bouaké

Gros : 1200

Détail : 1220-1725

Ouangolo

Gros: 335-400

Détail: 835-910

Korhogo

Gros: 1430

Détail: 2000-2500

Séguéla

Bord-champ: 340-470

Gros: 400-590

Détail: 555-1000

Dimbokro

NP

Daloa

Gros: 500-735

Détail: 1430-3335

Man

Gros: 560-570

Détail : 595-610

Duékoué

Gros: 800-1145

Détail : 1250-2500

NP

Bouna

Bord-champ : 900-1000

Gros : 1200-1500

Détail : 1800-2000

Bondoukou

Bord Champ: 1400-1500

Gros: 1600-1700

Détail: 1800-2000

Tanda

Gros: 500-700

Détail: 715-1250

Abengourou

Gros : 1145

Détail: 2855-3335

San Pedro

Gros: 1200

Détail : 2855-3570

Gagnoa

NP

Abidjan

Gros: 1600

Détail:1820-2000

Yakro Gros:625-1500 Détail: 1725-

2130

Unité Min Zone Max Zone

Gros F/kg 335 Ouangolodougou 1 700 Abengourou

Détail F/kg 400 Séguéla 3 570 San-Pedro

Sur les marchés de vivriers de la Côte d'Ivoire, les

approvisionnements en piment frais local ont connu un

ralentissement favorisant la hausse des prix de ce produit

cette semaine.

En effet, contrairement à la semaine passée, le niveau de

l'offre de piment frais local est faible et en baisse sur la

plupart des marchés.

Les prix de ce produit ont donc augmenté dans plusieurs

localités. Les hausses de prix de piment frais local varient

entre 25 et 800 FCFA/KG pour les prix de gros et entre

250 et 1 200 FCFA/KG pour les prix de détail.

C'est précisément le cas à Abidjan où les prix de gros ont

augmenté de 135 FCFA/kg et les prix de détail de 280

FCFA/kg.

Les plus fortes hausses de prix de piment frais local ont été

enregistrées à Bondoukou pour les prix de gros et à

Korhogo pour les prix de détail.

Par contre, Les prix du piment frais local ont subi des

fortes baisses à tous les niveaux comprises entre 855 et

1665 FCFA/KG à Abengourou. Les baisses de prix

constatées dans cette localité seraient dues aux

approvisionnements venus de la ville d'Abidjan.

Sur le marché de Man, grâce aux ravitaillements des

commerçants à partir de Ferkessédougou, les prix de détail

ont aussi connu des légères baisses comprises entre 15 et

30 FCFA/KG.

Par ailleurs, on note une baisse des prix maxima de détail

du piment frais local dans les localités comme San-Pedro,

Abidjan et Odienné. Ces baisses de prix varient entre 110

et 1 430 FCFA/KG.

En revanche, à Séguéla et Ouangolodougou, les prix sont

demeurés stables dans l'ensemble car l'offre, constitué des

productions locales et des approvisionnements venus

d'Abidjan (Cas de Séguéla) arrive à couvrir la demande de

piment frais dans ces localités.

Tendance : Les prix du piment frais local auront tendance

à encore augmenter les semaines à venir en raison de la

saison sèche qui continue de réduire l'offre. Dans les zones

où la production locale est encore bonne, les prix de ce prix

devraient rester stables.

120 120 120 170 180 200 220 230 270 280 335 335

665 80010001000

17001700170017001500

1700

20001700

S49 S50 S51 S52 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8

Dec Dec Dec Dec Jan Jan Jan Jan Jan Fev Fev Fev

Prix du Piment Frais en gros en CI (FCFA/kg)

Min Max

200 215 220 250 250 260 270 285 315 315 400 400

14301450166516652000

25002500

41654545

50005000

3570

S49 S50 S51 S52 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8

Dec Dec Dec Dec Jan Jan Jan Jan Jan Fev Fev Fev

Prix du Piment Frais au détail en CI (FCFA/kg)

Min Max

TOMATE SODEFEL - Vos analystes : OHOUSSAN ERIC-STEPHANE

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg (Régions vertes : bonne disponibilité ; régions rouges : disponibilité réduite)

Odienné

Bord-champ: xxx

Gros: 400

Détail: 1000

Bouaké

Bord-champ:

Gros: 200

Détail: 300

Ouangolo

Bord-champ:

Gros: 133 à 166

Détail: 270 à 416

Korhogo

Bord-champ:

Gros: 233

Détail: 1053

Séguéla

Bord-champ: 200 à 300

Gros: 400 à 600

Détail: 650 à 833

Dimbokro

Bord-champ: xxx

Gros: NP

Détail:

Bouaflé

Gros:

Détail:

Daloa

Bord-champ : xxx

Gros: 400 à 500

Détail: 500 à 700

Man

Bord-champ: xxx

Gros: 400

Détail: 414

Duékoué

Bord-champ : 338

Gros: 375

Détail: 500

Agboville

Bord-champ: NP

Gros: xxx

Bouna

Bord-champ: 400 à 450

Gros: 500 à 600

Détail: 650 à 700

Bondoukou

Bord-champ: 80 à 100

Gros: 125 à 150

Détail: 175 à 200

Tanda

Bord-champ: 150 à 175

Gros: 200 à 250

Détail: 350 à 476

Abengourou

Bord-champ: xxx

Gros: 500

Détail: 700

San Pedro

Bord-champ: xxx

Gros: 400

Détail: 600

Gagnoa

Bord-champ: xxx

Gros: NP

Détail:

Abidjan

Gros: 280 à 400

Détail: 400 à 500

Yakro Bord- : 150/250

Gros: 250/300

Détail: 300/400

Unité Min Zone Max Zone

Bord-champ FCFA/kg 80 BONDOUKOU 588 DUEKOUE

Gros FCFA/kg 125 BONDOUKOU 625 DUEKOUE

Détail FCFA/kg 175 BONDOUKOU 1053 KORHOGO

Au plan national, les prix sont repartis à la hausse sur la

plupart des marchés à l’exception de ceux de Man, Bouaké

et Ouangolodougou où des baisses de prix ont été

constatées. Les marchés des villes de l’intérieur du pays

exclusivement approvisionnés à partir de la production

nationale, ont vu leur stock baisser par rapport à la semaine

passée. La tomate du Burkina Faso continue d’être

importée en grande quantité en destination des marchés

d’Abidjan et d’Ouangolodougou.

Cette semaine encore, Les échanges entre zones de

production et zones de consommation ont baissé en

intensité en comparaison à la semaine dernière où plusieurs

localités sont apparues comme des zones productrices.

Ainsi :

Le Burkina Faso a approvisionné principalement

Abidjan et dans une moindre mesure,

Ouangolodougou ;

Bouaké dans le centre a approvisionné la localité

de Ouangolodougou et les marchés d’Abidjan ;

Yamoussoukro dans le centre a approvisionné les

marchés d’Abidjan. Les volumes acheminés sur

Abidjan ont baissé en raison de la saturation du

marché abidjanais par la tomate du Burkina Faso ;

Man et Touba dans l’Ouest ont approvisionné les

marchés de Duékoué, d’Odienné et de Séguéla.

Toujours s’agissant des approvisionnements des marchés

en tomate Sodefel, il est à signaler qu’à l’Est du pays, le

niveau des stocks est en baisse, diminuant donc la capacité

d’approvisionnement de Bouna et de Bondoukou. Malgré

le niveau de stock qui s’affaiblis freinant la demande

extérieure, Bondoukou reste une zone de production et les

prix y ont baissé. Ainsi, cette localité enregistre les prix les

plus bas au plan national aussi bien au niveau bord-champ

(80 à 100 FCFA/kg) qu’au niveau de la vente en gros (125

à 150 FCFA/kg) qu’au niveau du détail (175 à 200

FCFA/kg). A Abengourou, l’offre est faible.

Au centre du pays, la production de contre saison est

abondante à Bouaké et à Yamoussoukro. A Bouaké, les prix

de gros ont baissé de 50 FCFA/kg tandis qu’à

Yamoussoukro, des baisses relatives d’un commerçant à

l’autre ont été constatées et varient de 50 à 100 FCFA/kg.

Au Nord du pays, seul le marché d’Ouangolodougou est

bien approvisionné cette semaine à partir du Burkina Faso

et de Bouaké. Cette localité a enregistré cette semaine une

baisse de 10 FCFA/kg du prix de détail. A Korhogo et à

Odienné, l’approvisionnement des marchés a baissé et les

prix ont augmenté.

A Daloa dans le centre-ouest, l’offre et la demande sont

moyennes et les prix sont stables, situation identique à celle

de la semaine dernière.

A l’Ouest, l’offre est moyenne à Man et les prix en baisse.

A Duékoué, l’offre est moyenne et les prix en hausse. Les

marchés de Duékoué pratiquent cette semaine les prix

bord-champ et de gros les plus élevés au plan national.

A Abidjan, l’offre est très abondante grâce aux arrivages

de tomates des zones de production nationale que sont

Bouaké, Bondoukou et Yamoussoukro (dans une moindre

mesure) et surtout du Burkina Faso dont les stocks arrivent

par camions semi-remorque et par trains. Cette tomate du

Burkina Faso, a gagné tous les marchés de la ville

d’Abidjan cette semaine encore. Par ailleurs, Abidjan a

continué cette semaine à approvisionner les marchés de

San Pédro.

Tendance :

L’arrivée de la tomate du Burkina Faso sur les marchés et

l’entrée en production de la tomate de contre saison,

contribueront à augmenter l’offre. Il faut donc s’attendre

à des baisses de prix car les producteurs semblent

maitriser la production en période d’harmattan et de

sécheresse.

Ceci est une publication du Système d’Information de Marché de l’Office d’Aide à la Commercialisation des Produits

Vivriers(OCPV), établissement sous la tutelle du Ministère du Commerce de la République de Côte d’Ivoire.

75

250150 150 150 150 150 150 175 150

200150

80

438500

450525 563

625 625 625

450 450 450338

588

S48Nov

S49Déc

S50Déc

S51Déc

S52Déc

S01Jan

S02Jan

S03Jan

S04Jan

S05Jan

S06Fév

S07Fév

S08Fév

Prix de la tomate SODEFEL bord-champ en CI (FCFA/kg)

Min Max

750 750 750 750 700800 800 800

650600 600 600625

85167 167 167 200 200 200 200 208

125 125 133 125

S48Nov

S49Déc

S50Déc

S51Déc

S52Déc

S01Jan

S02Jan

S03Jan

S04Jan

S05Jan

S06Fév

S07Fév

S08Fév

Prix de la tomate SODEFEL en gros en CI (FCFA/kg)

Max Min Max Min

125

400250 250 250 275 275 275

400 300 275 275 175

900 900

1600

970 1071 1071 1071 10711111 1053 1000

714

1053

S48Nov

S49Déc

S50Déc

S51Déc

S52Déc

S01Jan

S02Jan

S03Jan

S04Jan

S05Jan

S06Fév

S07Fév

S08Fév

Prix de la tomate SODEFEL au détail en CI (FCFA/kg)Min Max

Partenaires techniques et financiers de l’OCPV : Ministère de l’Agriculture – Fonds Interprofessionnel pour la

Recherche et le Conseil Agricoles (FIRCA) – Coopération Côte d’Ivoire Union Européenne – Agence Française de

Développement (AFD) – RONGEAD - ONG Chigata - CFSI

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