BULLETIN SUR LE MARCHE DES PRODUITS MARAICHERS

11/12/2015- N°107 contacts : noelkouable@yahoo.fr ; ccamaleonte@rongead.org http://nouvellesdesprixagricoles.blogspot.com

Les faits marquants de la semaine

OIGNON : Bon approvisionnement des marchés en oignon de Hollande AUBERGINE : Tendance à la hausse des prix dans plusieurs zones GOMBO : Baisse de l'offre et hausse des prix du gombo frais sur plusieurs marchés PIMENT : Couverture moyenne des marchés en piment frais local; Baisse de l'offre et hausse des prix sur plusieurs marchés TOMATE : Amélioration de l’offre et baisse des prix généralisée OIGNON - Vos analystes : Constance KONAN-Léopold Kouassi KOUAKOU-COULIBALY G. Djibril

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg (Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

Bouaké

Gros: 360-440 Détail: 500-600

Ouangolo Gros: 400-480

Détail: 500-600

Korhogo Gros: 380-400

Détail: 500-600

Odienné Gros: 440-500

Détail: 500-600

Séguéla

Gros: 400-500 Détail: 500-600

Dimbokro

Gros: 370-480 Détail: 500-700

Daloa Gros: 360

Détail: 400-500

Man Gros: 400-500

Détail: 500-600

Duékoué Gros: 400

Détail: 500

Bouna:

Gros: 440-480 Détail: 600-700

Bondoukou Gros: 440

Détail: 550-600

Tanda Gros: 360-460

Détail: 500-645

Abengourou Gros: 380-440

Détail: 500

San Pedro Gros: 320-440

Détail: 500-600

Gagnoa

Gros: 400-500 Détail: 500-600

Abidjan Gros: 320-400

Detail: 400-600

Yakro Gros: 360

Détail: 500

Qualité Unité Min Zone Max Zone Gros Burkina/Niger F/kg 360 Tanda 500 Man

Gros Hollande F/kg 320 Abidjan 500 Odienné Détail Burkina/Niger F/kg 500 Tanda, Man 600 Tanda, Man Détail Hollande F/kg 400 Abidjan/Daloa 700 Bouna, Dimbokro

Comme toutes les semaines précédentes, l'oignon de la Hollande domine le marché avec une bonne disponibilité des stocks chez les commerçants. La demande a gagné en intensité sur certains marchés. Les marchés continuent d’être bien approvisionnés en oignon de la Hollande surtout avec l’approche des fêtes de fin d’année. Les stocks sont relativement bons chez les commerçants entrainant des baisses du prix de gros de 20 et 40 FCFA/Kg respectivement à Abidjan/San Pedro et Korhogo. Cependant une hausse du niveau de la demande est à noter à Séguéla, Abengourou et Odienné, entrainant une hausse des prix de gros de 20 à 80 FCFA/Kg. Bien que l’offre soit satisfaisante, les commerçants continuent de s’approvisionner pour être à la hauteur de la demande des fêtes de fin d’année. Les prix de gros proposés dans l’ensemble des marchés ivoiriens restent stables autour de 320 à 500 FCFA/Kg. L’oignon de la sous-région, en l’occurrence celui du Burkina Faso et du Niger, est quasiment absent sur tous les marchés. Il n’est visible qu’en très faible quantité à Tanda. Les prix de gros sont stables par rapport à la semaine dernière . L’oignon de la Tunisie et du Maroc sont toujours présents sur les marchés en faible quantité. L’augmentation relative de la demande de cette variété face à sa rareté a créé des hausses de prix de gros au kilogramme de 20 FCFA/Kg à Bouaké. A Abidjan par contre, on enregistre une baisse de prix de 40 FCFA/Kg. De manière générale, les prix de gros sont stables et se négocient entre 400 et 500 FCFA/Kg pour ces variétés. Tendance: L’oignon de Hollande continue d’alimenter régulièrement les marchés, cela pourrait permettre la stabilité des prix à court terme.

250300 300 300 300 300 300 320 320 320 320 320

520

700 700 700 700 700 715 700625

700

500 500

S39Sept

S40Oct

S41Oct

S42Oct

S43Oct

S44Oct

S45Nov

S46Nov

S47Nov

S48Nov

S49Déc

S50Déc

Prix de l'oignon en gros en CI (FCFA/kg)

Min Max

300400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400

700800 800 800 800 800

950800 800 800

700 700

S39 S40 S41 S42 S43 S44 S45 S46 S47 S48 S49 S50Sept Oct Oct Oct Oct Oct Nov Nov Nov Nov Déc Déc

Prix de l'oignon au détail en CI (FCFA/kg)

Min Max

AUBERGINE N’DROWA - Vos analystes : KAKOU Mah - DIALLO MOUSSA Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : bas prix ; régions rouges : prix élevé)

Odienné Gros :125-250 Détail:200-300

Bouaké

Gros:140

Détail:137-351

Ouangolo Gros: 100-108

Détail : 221-333

Korhogo Gros: 75-88

Détail:116-125

Séguéla

Bord-champ :80-83 Gros: 100-104

Détail: 132-139

Dimbokro Gros:150

Détail: 182-208

Bouaflé Gros:

Daloa Gros:100-167

Détail: 238-313

Man Gros: 140 Détail:156

Duékoué

Bord-champ: 118-139 Gros:167-176

Détail:156-227

Agboville NP

Bouna

Bord-champ:200-250 Gros:300-350

Détail:400-450

Bondoukou Bord-champ :60-70

Gros:75-80 Détail:100-125

Tanda

Bord-champ:50-60 Gros:70-80

Détail:86-121

Abengourou

Gros:33 Détail:152-159

San Pedro

Gros.:60-80 Détail:200-333

Gagnoa

Gros :77-143 Détail :167-333

Abidjan Gros:63-75

Détail:101-125

Yakro Gros: 100

Détail: 368-382

Unité Min Zone Max Zone Gros F/kg 33 Abengourou 350 Bouna

Détail F/kg 77 Tanda 450 Bouna

Cette semaine, l’offre aubergine n’drowa est en légère baisse et les prix ont grimpé dans plusieurs regions. Les marchés d’Abidjan continuent d’être ravitaillés par plusieurs localités du pays. Cette semaine l’offre au niveau national a globalement baissé par rapport à la semaine dernière ce qui a engendré une légère hausse des prix de détail sur Abidjan. Les prix de détail qui oscillaient entre 112 et 114 Fcfa/kg, sont compris cette semaine entre 101 et 125 fcfa/kg. Les marchés des régions d’Odienné , Séguéla, Abengourou, Yamoussoukro et Tanda restent abondamment approvisionnés en aubergine n’drowa car les récoltes continuent dans ces zones. A San pédro, Daloa, Gagnoa, Bondoukou, Ouangolo, Duékoué et Man, la disponibilité est moyenne et continue de baisser progressivement compte tenu de l’arrêt des pluies ; ce qui contribue à une augmentation des prix dans ces zones. Dans la région de Bouna également, cette période est marquée par l’arrêt des pluies. Malgré cela, les prix connaissent une légère baisse. Les prix de détail qui oscillaient entre 450 et 500 Fcfa/kg, sont compris cette semaine entre 400 et 450 Fcfa/kg. Tendance : Avec l’arrêt des pluies et le début de l’harmattan dans plusieurs zones du pays, l’offre va diminuer et entrainer une hausse des prix durant les jours à vénir.

GOMBO FRAIS - Vos analystes : KAKOU Mah - DOUE Thierry Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : prix bas ; Régions rouges : prix élevé) NP : Non Parvenu

Unité Min Zone Max Zone Bord-champ F/kg 50 Tanda 225 Bouna

Gros F/kg 80 Tanda 500 Abidjan Détail F/kg 131 Tanda 800 San Pedro

Odienné

Gros: 167 Détail: 222 - 286

Bouaké

NP

Ouangolo Gros: 166

Détail: 714 - 833

Korhogo

Gros: 400 Détail: 500

Séguéla

Bord-champ: 200 Gros: 240 - 250

Détail: 278

Dimbokro

Gros: 300 - 325 Détail: 417 - 442

Bouaflé NP

Daloa Gros : 166 - 200 Détail : 294 - 556

Man Gros: 140

Détail: 179

Duekoué Bord-champ: 100 - 117

Gros: 167 Détail: 278 - 313

Agboville NP

Bouna

Gros: 250 - 275 Détail: 325 - 375

Bondoukou Bord-champ: 350 - 375

Gros: 400 - 425 Détail: 450 - 500

Tanda

Bord-champ: 50 - 60 Gros: 80 - 90

Détail: 131 – 150

Abengourou

Gros: 214 Détail: 385 – 400

Agnibilèkro

NP

San Pedro Gros: 240

Détail: 333 - 800

Gagnoa

Gros : 133 - 200 Détail : 263 - 357

Abidjan Gros: 300 - 500

Détail: 500 - 775

Yakro Gros: 333 Détail: 397 - 417

La baisse progressive de la disponibilité en gombo frais est constatée sur l’ensemble des marchés de la Côte d'Ivoire depuis quelques semaines. L’augmentation des prix suit cette tendance. Comme la semaine dernière, les effets de la saison sèche ne facilitent pas la production du gombo. De ce fait, les approvisionnements continuent de baisser. Les prix sont généralement élevés, avec des pics à San Pedro, Yamoussoukro, Daloa, Abidjan, Korhogo et Bondoukou, où le prix de détail est supérieur à 400 FCFA/kg. Cette semaine, à Abidjan, l’offre est moyenne mais en baisse. En effet, ville de grande consommation, Abidjan constitue la destination privilégiée des produits récoltés des autres villes, et la réduction de l’offre a provoqué une augmentation des prix. A Dimbokro, San Pedro et Korhogo, les prix sont également élevés car les quantités de gombo frais provenant des zones de production ont considérablement baissé. Dans les zones de production telles que Duékoué, Daloa, Man, Séguéla, Yamoussoukro, Ouangolo, Tanda, San Pedro et Abengourou, la production locale a beaucoup diminuée du fait des conditions climatiques défavorables. S’agissant des prix, Tanda affiche les prix les moins élevés. La bonne disponibilité du gombo dans la zone justifie la présente situation. Les prix les plus élevés au bord champ, gros et détail sont respectivement pratiqués à Bouna, Abidjan et San Pedro. Tendance : Les prix continueront d’augmenter les semaines à venir au regard des conditions climatiques défavorables qui impactent négativement la disponibilité du gombo sur les marchés.

3450 60 70 70 60

50 50 50 50 50

167 167200

233200

167200

240

167

225 225

S08 S09 S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18

Prix du gombo frais bord-champ en CI (FCFA/kg)

Min Max

60 60 60 60 67 67 50 50 70 70 80

286

500 500 500

400 400

500 500 500

348

500

S08 S09 S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18Fév Fév. Mars Mars Mars Mars Avr Avr Avr Avr Mai

Prix du gombo frais en gros en CI (FCFA/kg)Min Max

150 157 150 150100 96

135 123 123 130 131

769 800 833

667781

730800 775 775

833800

S08 S09 S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18Fév Fév. Mars Mars Mars Mars Avr Avr Avr Avr Mai

Prix du gombo frais au détail en CI (FCFA/kg)Min Max

PIMENT FRAIS LOCAL- Vos analystes : KAKOU Mah - ZOGBE Goly Louis Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : Prix bas ; régions rouges : Prix élevés) NP: Non Parvenu

Odienné Gros: 120-450

Détail: 465-800

Bouaké

NP

Ouangolo Gros: 335

Détail: 667-970

Korhogo Gros: 715

Détail: 800-1000

Séguéla

Bord-champ: 255-260 Gros: 285-320

Détail: 315-500

Dimbokro Gros: 165

Détail: 385-470

Daloa Gros: 625-665

Détail: 835-1110

Man Gros: 240

Détail: 610-625

Duékoué Gros:750

Détail :835- 1000

NP

Bouna

Bord-Champ: 450-500 Gros: 550-600 Détail: 650-700

Bondoukou

Bord-Champ: 150-200 Gros: 300-400 Détail: 500-600

Tanda Bord-Champ: 90-120

Gros: 150-160 Détail: 215-240

Abengourou

Gros: 285 Détail: 355-370

San Pedro Gros: 400

Détail: 715-1440

Gagnoa

Gros : 535-800 Détail : 555-1250

Abidjan

Gros: 435-500 Détail: 715-1400

Yakro Gros: 615

Détail: 860-1190

Unité Min Zone Max Zone Bord-Champ F/Kg 90 Tanda 500 Bouna

Gros F/kg 120 Odienné 800 Gagnoa Détail F/kg 215 Tanda 1450 San-Pedro

Depuis quelques semaines, les approvisionnements des marchés de vivriers de la Côte d'Ivoire en piment frais local ont baissé. Ainsi, on constate de manière générale que les prix de ce produit ont encore augmenté sur plusieurs marchés du pays cette semaine. En effet, l'ensemble des marchés est moyennement couvert en piment frais local. Par rapport à la semaine précédente, une baisse des approvisionnements des marchés en piment frais local est constatée. La baisse du niveau de l'offre dans la plupart des zones de production est due essentiellement à l'arrivée de la saison sèche qui continue de réduire les productions locales. Les prix pratiqués de piment frais local sur la plupart des marchés ont donc connu des hausses. Les hausses des prix de ce produit sont comprises entre 20 et 215 FCFA/kg pour les prix de gros et entre 55 et 580 FCFA/kg pour les prix de détail. Les plus fortes hausses de prix de piment frais local ont été enregistrées à Yamoussoukro pour les prix de gros et à Ouangolodougou pour les prix de détail.

Par ailleurs, l'offre de piment frais local est bonne dans les localités de Bondoukou, Dimbokro et Abengourou. A Bondoukou et Dimbokro, où le niveau d'approvisionnement de piment frais local est bon, on a observé de légères baisses de prix. A Abengourou, ce bon niveau d'approvisionnement a contribué à la stabilité des prix de gros et une baisse des prix de détail (de 15 à 30 FCFA/kg). En revanche, à Bouna, une stabilité des prix est toujours enregistrée car l'offre et la demande continue de s’équilibrer.

Quant aux marchés d'Abidjan, l'offre de piment local ordinaire et du piment « sent bon » est en baisse, par conséquent tous les prix augmenté.

Tendance: Les prix auront plutôt tendance à augmenter les semaines à venir en raison de la diminution de l’offre en raison de la saison sèche qui s’installe. Dans les zones où la production locale est encore bonne, les prix devraient rester stables.

20083 120 100 130 120 140 120 125 120 120

12751275 1275

1071900 900

715 800600 665

800

S26 S27 S28 S29 S44 S45 S46 S47 S48 S49 S50

Juin Juil Juil Juil Oct Nov Nov Nov Nov Dec Dec

Prix du Piment Frais en gros en CI (FCFA/kg)

Min Max

207 204 225 225 175 140 215 200 215

20001818

1250 1110

1565 1565

1925

1430 1450

S28 S29 S44 S45 S46 S47 S48 S49 S50

Juil Juil Oct Nov Nov Nov Nov Dec Dec

Prix du Piment Frais au détail en CI (FCFA/kg)

Min Max

TOMATE « Sodefel »- Vos analystes : KAKOU Mah - Ohoussan Eric Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : Prix bas ; régions rouges : Prix élevés) NP: Non Parvenu

Odienné Détail: 500-600

Bouaké

NP

Ouangolo Gros: 500

Détail: 952-1000

Korhogo Gros: 233

Détail: 500-600

Séguéla

Bord-champ: 350-400 Gros: 400-500

Détail: 500-606

Dimbokro Gros: 400

Détail: 500-600

Daloa Gros: 350-400

Détail: 400-500

Man Gros: 375

Détail: 625-714

Duékoué NP

NP

Bouna

NP

Bondoukou Bord-Champ: 75-90

Gros: 120-140 Détail: 170-175

Tanda

NP

Agnibilekrou Bord-Champ: 150

Gros: 150 Détail: 300

Abengourou

Gros: 250 Détail: 400

San Pedro Gros: 500

Détail: 600

Gagnoa

Abidjan Gros: 450-500

Détail: 650-800

Yakro Bord :200 Gros: 300

Détail: 400

Unité Min Zone Max Zone Bord-champ F/kg 75 Bondoukou 400 Séguéla

Gros F/kg 120 Bondoukou 500 Séguéla, Ouangolo, Abidjan Détail F/kg 230 Bondoukou 1000 Ouangolo

Au plan national, l’offre de la tomate « Sodefel » s’est améliorée dans toutes les zones de production. Sur les marchés de consommation, les disponibilités sont moyennes et les prix ont chutés. A Abidjan, l’offre est moyenne et la demande est forte. Le prix de détail est de 800F/kg cette semaine et se situe parmi les valeurs les plus élevées au plan national. Les approvisionnements des marchés abidjanais se sont fait principalement à partir de Bouaké, Yamoussoukro et Abengourou. Dans les zones de production telles Yamoussoukro, Touba, Bondoukou et Tanda, la disponibilité a été rehaussée cette semaine. Les prix bord-champ ont baissé d’environ 50F/kg dans l’ensemble de ces zones. Cependant, à Bondoukou, l’abondance des pluies a provoqué la détérioration des productions. Donc, il est à craindre une baisse de la qualité des produits issus de cette localité. A Séguéla, l’offre en provenance de Touba continue de se bonifier et les prix de détail ont encore chuté de 100F/kg. A Korhogo, la production locale approvisionne le marché local en tomate fraiche cette semaine alors que les semaines précédentes, l’offre provenait de Bouaké. Cette situation a contribué à faire baisser les prix de gros et de détails jusqu’à 400F/kg. Sur le marché de San Pédro, la demande a ralenti cette semaine et les prix de détail sont restés stables. Il est aussi à noter que :

• Les prix bord-champ sont compris dans la fourchette de 75 à 200F/kg dans toutes les zones de production de l’Est et du Centre. A Séguéla le prix bord-champ varie entre 350 et 400F/kg.

• Des prix de gros sont compris entre 120 et 500F/kg.

• Les prix de détail est de l’ordre de 170 à 500F/kg sur les marchés des zones de production. Dans les zones de consommation, les prix de détail sont de 600F/kg à San pédro ; 400 à 500F/kg à Daloa ; 500 à 600 à Korhogo/Séguéla et ; 952 à 976 à Ouangolo où les prix ont été les plus élevés au plan national cette semaine.

438

250 300 300 300 175 200 175 160 16075

600 600500

700600

200 200

375

700

400 400

50250450650850

1050

S24 S25 S26 S27 S28 S40 S41 S42 S44 S45 S46Juin Juin Juin Juil Juil Oct Oct Oct Oct Nov Nov

Prix de la tomate SODEFEL bord-champ en CI (FCFA/kg)Min Max

800

1000 1000

800 800

500 500 500

800

500 500

180 180 180 175375

200 250 210 200 200 12050250450650850

10501250

S24 S25 S26 S27 S28 S40 S41 S42 S44 S45 S46Juin Juin Juin Juil Juil Oct Oct Oct Oct Nov Nov

Prix de la tomate SODEFEL en gros en CI (FCFA/kg)Max Min

500 400 490 400 475250

400250 230 230 170

1000

13331200

1000 1000 952 968 968 1000800

976

100300500700900

11001300150017001900

S24 S25 S26 S27 S28 S40 S41 S42 S44 S45 S46Juin Juin Juin Juil Juil Oct Oct Oct Oct Nov Nov

Prix de la tomate SODEFEL au détail en CI (FCFA/kg)Min Max

Tendance : Au plan national, une stabilité de l’offre et des prix est à prévoir la semaine prochaine. Partenaires techniques et financiers de l’OCPV : Ministère de l’Agriculture – Fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricoles (FIRCA) – Coopération Côte d’Ivoire Union Européenne – Agence Française de Développement (AFD) – RONGEAD - ONG Chigata - CFSI

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