Bulletin du GDA du Territoire de Chambéry - Numéro 5 - Page 4

Plateforme d’échanges pour des systèmes de polyculturePlateforme d’échanges pour des systèmes de polyculturePlateforme d’échanges pour des systèmes de polyculturePlateforme d’échanges pour des systèmes de polyculture————élevage autonomes économesélevage autonomes économesélevage autonomes économesélevage autonomes économes

Affouragement en vert : nouvelles espèces-nouvelles cultures : Moha, Sorgho, King Graze, mélanges de prairies

- Point sur la journée organisée par le GVA de l’Albanais-

Lundi 28 juin une vingtaine d’éleveurs des basses vallées et avant pays de

Savoie et de Haute-Savoie se sont retrouvés pour échanger sur les nouvelles es-

pèces et nouvelles cultures qui sont aujourd’hui proposées en particulier pour

la pratique de l’affouragement en vert principalement en dérobée.

Cette rencontre s’inscrit dans le cadre de la plateforme d’échanges entre les différents GVA des basses vallées du

département sur l’autonomie des exploitations mise en place depuis le début de l’année 2010.

Le GVA de l’Albanais, organisateur de la journée, a choisi de développer cette thématique, car de plus en plus

d’élevages ont recourt à l’affouragement en vert pour répondre au besoin d’augmentation de production dans un

contexte de pression foncière. Elle est alors réalisée dans un souci d’autonomie, de productivité et de sécurisation

de la ration.

La rencontre s’est faite sur la base d’échanges de pratiques avec la participation de 4 intervenants : Chantal

Philippe (OH Semences), André Bonnard (coopérative Jura Montblanc), Françoise Couturier (CA73), Denis Tasset

(CA 73).

Les points abordés ont porté sur la présentation, l’intérêt, les conditions d’utilisation, la pratique, etc, de ces

cultures.

Les différentes espèces présentées:

� Le Moha graminée type millet utilisé par quelques éleveurs savoyards sous forme de foin ou affouragement en vert.

� Le Sorgho BMR (Brown Mid Rid = nervure centrale brune) issus d’une mutation génétique non OGM permettant de

réduire la teneur en lignine (tige). Fourrager ou ensilage, il n’est pas encore homologué pour une utilisation en Savoie sous

forme d’affouragement. Des essais sont en cours dans le cadre du Pep Bovin Lait.

� Le King Graze graminée « exotique » qui répond à la recherche de matière sèche en période de sécheresse et/ou de

canicule (température optimale de pousse : 25 à 40°C).

On dispose de peu de données techniques pour cette culture nouvelle mis à part celle fournie par le semencier

(Semental).

� Les mélanges de prairies multi-espèces, plus communs mais tout autant adaptés à l’affouragement ils sont aussi pré-

sents sur le créneau des cultures dérobées.

Différents mélanges sont proposés :

- annuels ne passant pas l’hiver (OH-106 : trèfle d’Alexandrie, trèfle de Perse, Ray-Grass Westerworld 4n),

- offrant un potentiel de coupe supplémentaire au printemps (OH-210A : trèfle d’Alexandrie, trèfle violet, RG

Westerw 4n, RGI 2n, RGI 4n),

- à utiliser en dérobée avec un maintien possible sur deux ans (OH-200Tétra : Trèfle violet 4n, RGI 2n, RGI 4n).

L’intérêt de ces mélanges réside dans le choix des espèces qui les composent : elles sont bien adaptées à une région

comme la nôtre (moins d’exigences pour la réussite du semis) ; la présence de légumineuses garantit l’autonomie

azotée de ces prairies et constitue un bon précédent pour la culture suivante.

Possibilité d’avoir le compte rendu technique complet auprès de Maria Muyard, Conseillère d’entreprise sur

l’Albanais et l’Avant pays savoyard : maria.muyard@savoie.chambagri.fr ou au 04 79 28 98 33

GDA du Territoire de Chambéry

Maison de l’Agriculture et de la Forêt - 40, Rue du Terraillet - 73 190 SAINT BALDOPH

Tél : 04 79 33 82 99 / Port : 06 80 25 70 23

G D A Eté 2010

Eté 2010

Eté 2010

Eté 2010 -- -- Numéro 5

Numéro 5

Numéro 5

Numéro 5

Bulletin du

Groupement de Développement

Agricole

Formation VIVEA : A vos agendas!!

"Porter un projet de toiture photovoltaïque" le 19 novembre 2010 à St Baldoph

Les aspects techniques, économiques et juridiques seront abordés, avec des études de cas réels,

et avec l’intervention de l’ASDER et du CER.

Lieu : Maison de l’Agriculture et de la Forêt à St-Baldoph, de 9h à 17h.

La Chambre d’agriculture de la Savoie et la communauté d’agglomération de

Chambéry métropole ont affiché leur volonté de travailler ensemble sur les

questions agricoles locales.

Ce nouveau partenariat se voit officialisé par l’entrée de la cluse de Chambéry dans

le réseau « Terres en Villes ».

Cette association, paritaire entre élus et responsables agricoles, regroupe aujourd'hui 21 aires urbaines,

chacune étant représentée par l'intercommunalité et la Chambre d'agriculture: Aix-en-Provence,

Amiens, Angers, Aubagne, Besançon, Caen, Chambéry, Grenoble, Ile-de-France, Lille, Lorient, Lyon, Ceinture

Verte de Mancelle, Nancy, Nantes, Perpignan, Poitiers, Rennes, Saint-Etienne, Saint-Nazaire et Toulouse.

Ces territoires ont souhaité ainsi mettre en commun leurs expériences pour échanger leur savoir-faire, pour

promouvoir le rôle et l'intérêt de l'agriculture périurbaine et pour favoriser le développement de telles

politiques sur les territoires français et étrangers.

Daniel Bonfils et Vanessa Pires (pour la Chambre d’Agriculture de Savoie) et Jean Claude Monin et Maëva

Normand Second (pour la communauté d’agglomération de Chambéry métropole) ont présenté la candidature

du territoire chambérien le 3 juin dernier à l’APCA, à Paris. Suite à l’exposé et au débat, le conseil

d’administration a voté à l’unanimité l’entrée de la Cluse de Chambéry dans le réseau.

Désormais, nous pouvons nous inspirer d’expériences mises en places sur d’autres départements, sur des

thématiques similaires à celles du territoire chambérien : points de vente collectif, foncier, SCOT, retenues

collinaires, circuits courts, etc.

Bulletin du GDA du Territoire de Chambéry - Numéro 5 - Page 2

La sortie de la brochure sera officialisée à l’automne 2010 avec une journée « porte ouverte aux élus

locaux », puis une relance sera programmée au printemps 2011 concordant ainsi avec la saison touris-

tique locale. Cette échéance laisse le temps aux producteurs de rencontrer, d’informer et d’obtenir le

soutien des offices de tourisme et des élus locaux.

Gilles Morat, le graphiste retenu par le groupe de travail pour la conception, l’édition et l’impression de la

plaquette, a présenté ses premiers travaux, le 27 juillet dernier à la Biolle. Bernard Fleuret, le photographe, a

quant à lui, achevé la tournée « photos » sur les exploitations.

Afin d’être facilement identifiable, la brochure portera le nom de « Guide Terroir du lac du Bourget

» en cohérence avec les documents touristiques « Guide Nature » et « Guide Lac » élaborés par

l’entente intercommunautaire. Le guide sera diffusé dans les lieux à haute fréquentation touristique

ainsi que sur les exploitations en vente directe référencées dans le document. Des liens seront mis

en place directement sur les sites internet des offices de tourisme.

Ce sont donc près de 25 exploitants et 6 coopératives / magasins qui vont y figurer, toutes productions

confondues: escargots, vins, miels, volailles, fruits et légumes, poissons, viande bovine, fromages, fleurs et

arbustes, etc.

Guide répertoire des producteurs autour du lac...Guide répertoire des producteurs autour du lac...Guide répertoire des producteurs autour du lac...Guide répertoire des producteurs autour du lac...

Rappel sur les contrôles pulvés...Rappel sur les contrôles pulvés...Rappel sur les contrôles pulvés...Rappel sur les contrôles pulvés...

Les propriétaires de pulvés dont le SIREN est compris en 20 et 39 :

inscrivez-vous maintenant !

Date de contrôle : LA MOTTE SERVOLEX le lundi 30/08

Le contrôle est obligatoire et a débuté sur la Savoie et la Haute-Savoie depuis le début de l'année. 23 sites accueillent des

journées contrôles sur lesquels vous devez obligatoirement vous inscrire. Les inscriptions s'effectuent en fonction du

numéro de SIREN du propriétaire. Le contrôle est à effectuer :

avant le 31 mars 2010 si les deux derniers chiffres du n° SIREN est compris entre 00 et 19 ou en l'absence de n° SIREN.

avant le 31 décembre 2010 pour les n° SIREN compris entre 20 et 39

avant le 31 décembre 2011 pour les n° SIREN compris entre 40 et 59

avant le 31 décembre 2012 pour les n° SIREN compris entre 60 et 79

avant le 31 décembre 2013 pour les n° SIREN compris entre 80 et 99

Un délai d'inscription est obligatoire

Les inscriptions étaient à faire avant le 15 juillet pour les exploitations qui doivent réaliser leur

contrôle avant le 31 décembre 2010

Pour les autres propriétaires, inscrivez-vous avant le 15 février de l'année en cours. (Exemple : pour les

pulvés dont le contrôle est à faire avant le 31/12/2012, inscription avant le 15/02/2012)

Auprès de la Chambre d'agriculture de la Savoie, Centre d'Inspection au 04.79.33.82.83

332 251 435 00013

8ème et 9ème chiffre du SIREN

SIREN 9 chiffres

SIRET 14 chiffres

332 251 435 00013

8ème et 9ème chiffre du SIREN

SIREN 9 chiffres

SIRET 14 chiffres

332 251 435 00013

8ème et 9ème chiffre du SIREN

SIREN 9 chiffres

SIRET 14 chiffres

Bulletin du GDA du Territoire de Chambéry - Numéro 5 - Page 3

L’association de « vente collective des producteurs des Savoie »

composée d’une douzaine d’agriculteurs a élu son bureau:

� Présidente : Christelle Fusier

� Vice Présidente: Laurence Blanc Garin

� Trésorier : Serge Dalla Palma

� Secrétaire: Laëtitia Grumel

Désormais le groupe possède un statut pour lancer les démarches (recherche d’un local dans la partie Sud d’Aix

les Bains, étude de faisabilité commerciale, analyse économique, etc.)

Afin de prendre du recul sur ce type de projet, le groupe a décidé d’aller s’inspirer d’expériences similaires.

C’est ainsi que nos 13 producteurs ont consacré leur journée du 15 juin sur le département rhôdanien à la dé-

couverte de trois points de vente collectifs : « Uniferme » (Saint Andéol le Château), « A la croisée des fermes »

(Solaize) et « Un dimanche à la campagne (Thurins). Le bilan de la journée s’est voulu très enrichissant : chrono-

logie des démarches à entreprendre, critères de choix d’un emplacement judicieux, répartition des rôles entre

les adhérents, statut juridique, etc.

Des productions telles que la viande bovine, le pain, le vin, le fromage de

brebis ainsi que les plantes aromatiques et médicinales, ne figurent pas

encore dans le futur magasin, il est toujours temps d’intégrer le groupe,

n’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés par cette aventure

collective!

Vanessa PIRES (04 79 33 82 99) et Marie Line PIERRE (04 79 62 86 93)

Chambre d’agriculture de la Savoie.

Point de vente Point de vente Point de vente Point de vente collectif : du nouveau...collectif : du nouveau...collectif : du nouveau...collectif : du nouveau...

Quelques membres du bureau du GDA de la Cluse de Chambéry, accompagnés de la Chambre

d’agriculture de la Savoie, ont rencontré le 10 mai dernier Jean Claude Monin, Vice Président de l’agriculture

périurbaine à la communauté d’agglomération de Chambéry métropole ainsi que des techniciens des services

« Eau » et « Agriculture périurbaine ». Sujet du jour : gestion concerté de la ressource en eau.

Chambéry métropole a montré son souhait de pouvoir accéder aux données suivantes (estimations des

débits et pressions moyens et maximums, estimations du volume journalier moyen et maximum, ciblage des

périodes journalières et annuelles des besoins en eau) afin de pouvoir « prolonger la réflexion sur la définition

éventuelle d’une catégorie d’usagers agricoles avec une tarification adaptée ». Le GDA et la Chambre

d’agriculture ont fait savoir qu’ils ne possédaient pas ces données qui, en outre, demandent un travail considé-

rable sur l’ensemble du territoire, ainsi que des financements conséquents. Néanmoins les professionnels et

techniciens agricoles se sont engagés à envoyer un courrier d’information aux exploitants mentionnant la

réflexion en cours au sein de Chambéry métropole sur l’évolution des modalités tarifaires du prix de l’eau.

Enfin le GDA a fait savoir à ses interlocuteurs présents qu’il ne sollicitera pas Chambéry métropole pour les

projets de construction de retenues collinaires.

Gestion concertée de la ressource en eau...Gestion concertée de la ressource en eau...Gestion concertée de la ressource en eau...Gestion concertée de la ressource en eau...