Baccalauréat ProfessionnelE cuisine ou

Eservice en restauration

LycéeHôtelierLaVisitationGroupe Scolaire Saint-Julien

Rue Saint-Laurent • 43100BRIOUDE • 0471501395

Un chef étoilé de la région parraine chaque année une promotion. Nos élèves ont pu ainsi partager

le savoir-faire de : Serge Vieira, Philippe Brun, François Gagnaire, Cyrille Zen, Michel Troisgros, Régis Marcon, Mathieu Barbet, Wilfrid Chaplain, Renaud Darmanin, Cyril Attrazic…

FORMATIONSAUXMÉTIERS

DEL’HÔTELLERIEETDELARESTAURATION

lycée Hôtelier

a vi s i tat i o n

Une formation de qualitéqui fait la différence…

br ioude

LYC É E H Ô T E L I E R

2CURSUSPOSSIBLES:

N O S F O R M A T I O N S

E Baccalauréat Professionnel cuisine ouEBac Pro commercialisation et services en restauration

1èreANNÉECAP

TERMINALECAP

SecondeBACPROFormation scolaire

SecondeGénéraleFormation scolaire

ClassedeTroisième

PremièreBACPROFormation scolaire

TerminaleBACPROFormation scolaire

BACCALAURÉATPROFESSIONNELRESTAURATION

FILIÈRECLASSIQUEEN3ANS

aprèslaclassede3e:

22 semaines de stageen entreprise

DISPOSITIFPASSERELLE

EN2ANS

aprèsunCAPouunesecondegénérale :

16 semaines de stage en entreprise

PROGRAMMEDESMINISSTAGES2019-2020

8h-8h30•VISITEDEL’ÉTABLISSEMENTPrésentation des métiers de la restauration et des opportunités de carrière.

8h30-10h•ATELIERBAR-RESTAURANTRéalisation de cocktails. Découverte locaux, matériel, techniques de salle.

10h-11h50•ATELIERCUISINERéalisation de recettes, dégustation.

POURDÉCOUVRIRNOTREFORMATION,DESMINISTAGESD’UNEJOURNÉE

SONTORGANISÉSTOUTAULONGDEL’ANNÉE.

Inscriptions

au0482532842

ouau0471501395.

E www.lycee-saintjulien.com

CONTACT•RENSEIGNEMENTS

L’HÉBERGEMENTÀLAVISITATION

L’internat du Lycée polyvalent Saint-Julien est installé sur le site de la Visitation. Un hébergement de qualité, en chambres doubles (douches et wc individuels), est proposé aux élèves, leur apportant le plus grand confort.G Site de La Visitation avec l’internat et vue sur l’entrée

du Restaurant d’Application du Lycée Hôtelier.

Lycée Hôtelier la visitationLycée Polyvalent SAINT-JULIEN

Rue Saint-Laurent • 43100BRIOUDE0482532842• 0471501395

Mail : lavisitation.st-julien@ac-clermont.fr

Rue Saint-LaurentRue d

eLa Visitation

Av. Pau

l Cham

briard

Av. Cochet de Saint-Vallier Rue Jean

Monnet

Rue Grégoire le Vieux

Rue S

aint-E

sprit

Bd Aristide BriandPARKING

PARKING

Office deTourisme

BasiliqueSaint-Julien Hôtel

de Ville

PARKING

Parcde la

Visitation

Place de ParisCharlesDe Gaulle

Place dela Liberté

PlaceChampanne

Rue Saint-Verny

Boul

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esai

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Bd Docteur Devins

Avenue Léon Blum

Av. Victor H

ugo

Rue Jules Maigne

St-Joseph

Rue sous la Tranchée

Rue de la RépubliqueRue Fossés

Rue Sébastopol

d'Alger

Place

Avenue de Lamothe

Rue des Olliers

CLERMONT-FERRAND

ISSOIRE

N 102

D588

D588

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N 102

ST-FLOUR

LE PUY-EN-VELAY

LAMOTHELA CHAISE-DIEU

Av. Jean Jaurès

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