biolÓgia francia nyelven

Biológia francia nyelven középszint — írásbeli vizsga 1912

EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA

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BIOLÓGIA FRANCIA NYELVEN

KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA

2019. május 14. 8:00

Időtartam: 150 perc

Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati

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Biológia francia nyelven középszint

1912 írásbeli vizsga 2 / 12 2019. május 14.

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Avis à consulter

Avant de commencer à travailler, lisez attentivement cet avis ! Dans l’épreuve écrite de baccalauréat de niveau moyen vous trouverez des exercices à évolution fermée et ouvertes. Pour répondre aux questions fermées vous devez mettre une ou plusieurs lettre(s) en majuscule dans les cases vides. Ce sont les lettres de la réponse ou des réponses correctes. Faites attention à ce que la lettre soit bien lisible et évidente, car dans des cas douteux votre réponse ne pourra pas être acceptée. Si vous désirez la corriger, croisez-la de façon évidente et écrivez la lettre correcte à côté de celle-ci. Pour répondre aux questions ouvertes vous devez écrire des termes techniques, des réponses d’un à plusieurs mots, des phrases entières ou des réponses composées de plusieurs phrases. Les réponses aux questions ouvertes doivent être écrites sur la ligne en pointillé (..............). Faites attention à la correction grammaticale! Si votre réponse n’est pas évidente ou n’a pas de sens à cause de problèmes grammaticaux, par exemple le sujet de votre phrase n’est pas évident, votre réponse ne pourra pas être acceptée, même si elle contient l’expression correcte. Aucun point ne peut être obtenu pour des affirmations contradictoires. Chaque réponse correcte vaut 1 point, seulement le nombre des points différent de 1 est signalé. Ecrivez avec un stylo noir ou bleu ! N'écrivez rien dans les cases grises ! Nous vous souhaitons un bon travail !

A D A D C B D correct acceptable mauvais



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I. Prédateur et sa proie 11 points

La peinture représente la rencontre d'un hibou abattant un mammifère herbivore, notamment un lièvre, et d'un chien de chasse. Ecrivez une caractéristique représentée sur l’image qui prouve que le hibou appartient aux oiseaux, tandis que le lièvre et le chien appartiennent aux mammifères. 1. Le hibou est un oiseau parce que

……….……………………………

……………………………………,

tandis que le chien et le lièvre sont des mammifères parce que

…………………………………………………………………………………………………

Ecrivez le numéro des phrases spécifiées à la bonne place du diagramme de Venn!

2. A des yeux camérulaires capables de former une image. 3. Dans ses poumons, l’air circule à travers des capillaires aérifères. 4. Ses canines puissantes signalent un mode de vie prédateur. 5. Ses pattes aux griffes l’aident à capturer sa proie. 6. Sa température interne est régulée (presque constante). 7. Nourrit ses descendants d’une sécrétion lactée. 8. Des bactéries cellulolytiques aident la digestion de sa nourriture principale. 9. Une crête (bréchet) augmente la surface de son sternum. 10. Animal prédateur.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Total

hibou lièvre

chien



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II. Interactions écologiques 8 points

Identifiez et nommez les interactions écologiques suivantes. (Les signes de type +/- ne sont pas suffisants.)

1. L’écureuil s’installe volontiers dans les trous d’arbres creusés puis abandonnés par des pics.

……………………………………………………………………………………...……….

2. L’orobanche penchée absorbe les matières organiques de la racine du tournesol.

………………………………….………………………………………………...…………

3. De nombreuses espèces d’orchidées tropicales s’installent sur les branches des arbres géants pour atteindre la lumière diffuse qui traverse le feuillage.

………………………………………………....… Orchidée tropicale arboricole

4. Les pois et les haricots hébergent des bactéries fixatrices d'azote dans leurs nodosités racinaires qui, en revanche, fournissent des composés azotés aux plantes hôtes. ………………………………………………………………………………………………

5. La plupart des plantes ne peuvent pas germer sous le noyer à cause des substances inhibant

la germination produites par l’arbre.

……………………………………………………………………………………………… 6. Dans les lichens, des algues unicellulaires et des filaments mycéliens s’entraident.

……………………………………………………………………………………………… 7. Le coucou empêche souvent la surcroissance des chenilles de Bombyx disparate, car c’est

seulement cet oiseau qui ne craint pas l’épaisse couche de poils de ces chenilles.

……………………………………………………………………………………………… 8. Une multitude de bactéries cellulolytiques vivent dans le tube digestif des campagnols

herbivores.

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Total



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III. L’utriculaire et la conferve 11 points

Sur la photo de gauche, l’utriculaire, une plante vivant dans les eaux hongroises, est représentée pendant sa floraison. La photo du milieu montre les feuilles modifiées aquatiques de l’utriculaire, dont les utricules minuscules sont capables de capturer et digérer des petits crabes. La photo de droite montre l’image microscopique de la conferve, une algue verte filamenteuse qui pousse autour de l’utriculaire. Les feuilles de l’utriculaire sont vertes, mais la plante a également besoin de composés azotés comme nourriture supplémentaire, provenant d’arthropodes aquatiques capturés. A partir des faits mentionnés, quelles sont les caractéristiques du métabolisme de l’utriculaire ? Complétez le texte avec les mots appropriés. La source d’énergie de l’utriculaire est la lumière du soleil, donc, en termes de source d’énergie, c’est un organisme (1) …………………….Elle est capable de transformer le dioxyde de carbone, c’est-à-dire l’acide carbonique dissous dans l’eau en matières organiques, donc, du point de vue de la source de carbone, elle est (2) …………………………Cependant, elle se procure d’azote à partir des matières organiques de ses proies d’insectes, elle est donc (3) ……………………. considérant sa source d’azote. Ses fleurs jaunes remarquables indiquent que le pollen atteint le stigmate à l’aide d’ (4)………………………… . Sa fertilisation se fait par un tube pollinique formé à l’intérieur du (5)………………………. .

Comparez la structure de l’utriculaire et de la conferve. Ecrivez la lettre appropriée dans la case vide.

A) l’utriculaire B) la conferve C) toutes les deux D) aucune des deux

6. Organisme ayant des tissus.

7. Produit des graines.

8. Ses cellules sont délimitées par une membrane cytoplasmique et une paroi cellulaire.

9. A des noyaux.

10. Organisme parasite.

11. Se compose de filaments ramifiés.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 11. Total



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IV. Les os et les muscles 12 points

1. Sur le dessin, les lettres indiquent quelques muscles fléchisseurs et extenseurs d’un homme courant. Quels sont les muscles extenseurs ? Ecrivez le signe de la série de lettres correcte dans la case.

A) Ceux marqués par « A », « C » et « E ». B) Ceux marqués par « B », « D » et « E ». C) Ceux marqués par « A », « C » et « F ». D) Ceux marqués par « B », « C » et « E ». E) Ceux marqués par « B », « D » et « F ».

2. Nommez les os longs dont la position (l’angle entre les os) est modifiée par la contraction du muscle « B ». (2 points)

……………………. et …………………….

3. Nommez les os longs dont la position (l’angle

entre les os) est modifiée par la contraction du muscle « C ». (2 points)

………………………………..………. et …………………………………………. 4. Le fonctionnement coordonné des muscles représentés est assuré par le système nerveux

central. D’où partent les neurones dont les prolongements se terminent sur les fibres musculaires des membres?

A) De la substance grise de la moelle épinière. B) De la substance blanche de la moelle épinière. C) Des ganglions végétatifs se trouvant à côté de la moelle épinière. D) Du tronc cérébral. E) Du cervelet.

5. D'où provient la voie neuronale responsable du déclenchement des mouvements

volontaires?

A) Du cervelet. B) De l’écorce cérébrale. C) De la substance grise de la moelle épinière. D) De la substance blanche de la moelle épinière. E) Des muscles eux-mêmes.

6. Les médecins examinent souvent le réflexe rotulien (ou patellaire). Sur le dessin,

quelle est la lettre indiquant le muscle qu’ils affectent lors de cet examen ?

A

B

C

D

E F



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7. Décrivez le but de l’examen du réflexe rotulien.

…………………………………………………..…………….……………………………..

…………………………………………………………………...………………………….. 8. Quelle est la fonction naturelle du réflexe rotulien ?

…………………………………………………………………………….…………………

…………………………………………………………………………….…………………

……………………………………………………………………………………………….

9. Avant tout effort physique, il est conseillé de s’échauffer. Écrivez brièvement ce qui se

passe dans les articulations lors de l’échauffement et quels sont les accidents qu’il aide à éviter. (2 points)

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Total



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V. Les débuts de la génétique 8 points Le comte Imre Festetics (1762-1847) a déjà reconnu certaines caractéristiques de l'hérédité au début du XIXe siècle; il a croisé différentes variétés de moutons dans sa ferme près de Kőszeg et a étudié l'apparition de leurs propriétés dans la progéniture.

Portraits d’Imre Festetics (à gauche) et Gregor Mendel (à droite)

Complétez le texte avec les mots appropriés parmi ceux qui sont indiqués. Il ne faut pas utiliser tous les mots, et un mot peut être utilisé plusieurs fois. hétérozygote(s), homozygote(s), dominant(e), récessif(-ve), test, intermédiaire,

1:1, 2:1, 3:1, 25, 50, 75 En croisant successivement des individus étroitement apparentés, Festetics a obtenu des individus ayant des variantes de gènes identiques concernant les propriétés examinées. Ainsi, il a obtenu des individus « de lignée pure », soit, en termes de nos jours (1), ……………………… . Festetics a observé qu’en croisant des moutons « de lignée pure », mais aux propriétés différentes, la première génération descendante était uniforme, et la propriété (2) ……………………. semblait avoir disparu. Toutefois, la propriété « disparue » a de nouveau apparu dans la deuxième génération descendante. Plus de 50 ans plus tard, c’est Mendel qui a démontré que, en cas d’une hérédité à un gène à deux allèles, la proportion des individus ayant des propriétés dominantes et récessives était (3) ………………………….dans cette génération. Cette distribution peut être expliquée en supposant que le phénotype des individus homozygotes dominants est identique à celui des individus (4) ……………………………. Ces derniers représentent (5) …………..% de la génération descendante. La méthode de Festetics a certainement influencé Mendel, qui a également pu déterminer qu’un individu ayant une propriété dominante était homozygote ou possédait l’allèle récessif. Dans ce but, il a croisé l’individu au génotype en question avec un individu ayant une propriété homozygote (6) ………………………, et si tous les deux caractères ont apparus parmi les descendants, il a été démontré que l’individu en question était (7) ………………………….. C’est l’essentiel du croisement (8) ……………………. .

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Total



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VI. L’amidon et la cellulose 12 points

La photo montre la détection du contenu en amidon d'une tranche de pain et d'une pomme de terre coupée en deux.

1. Nommez la substance avec laquelle l’amidon donne cette réaction de coloration.

…………………………………………………..

L'amidon et la cellulose sont tous les deux composés de molécules de glucose, pourtant, les propriétés de ces trois substances sont très différentes. Ecrivez le numéro auquel l’affirmation fait référence à la bonne place du diagramme de Venn.

2. Est soluble dans l’eau bouillante. 3. A un goût sucré. 4. Des bactéries sont capables de le (la) dégrader en monosaccharides (sucres simples). 5. Est la matière caractéristique de la paroi cellulaire. 6. Est un élément nutritif de réserve. 7. Est un hydrate de carbone. 8. Est absorbé dans le sang dans l’intestin. 9. Est le composant principal de la farine. 10. Dans l’organisme animal et humain, une macromolécule à structure semblable à celle de

l’amidon constitue l’un des éléments nutritifs de réserve du foie et des muscles. Nommez

cette molécule ! ………….……..

11. La cellulose n’est pas digestible pour l’homme, tandis que l’amidon est dégradé par deux

sucs digestifs. Nommes-les ! ………...……….……. et …….……….…………. (2 points)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 11. Total

amidon cellulose

glucose



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VII. La peau humaine 9 points La peau est un organe sensoriel, mais elle joue également un rôle protecteur et régulateur. Étudiez attentivement la figure de la peau humaine. Au-dessous de la figure, quelques fonctions de la peau sont spécifiées. Ecrivez la lettre correspondant à la partie de la peau qui effectue la fonction donnée dans la case après la fonction.

1. Récepteur percevant la pression.

2. En se réchauffant, son fonctionnement change de façon que la dissipation thermique du corps s’intensifie.

3. Couche d’isolation thermique.

4. Participe à l’excrétion.

5. L’une des formes de la vitamine D y est produite.

6. Ses cellules pigmentaires filtrent les rayons ultraviolets. 7. En dehors de la pression et du toucher, la peau est capable de percevoir d'autres stimuli.

Nommez ceux-ci ! (2 points) ………………………………………. et ……………………………………….

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Total

A

F

C

D

E

B



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VIII. Respirons profondément ! 9 points 1. La figure ci-dessous montre un détail du système respiratoire humain. Nommez les organes

marqués par les lettres et écrivez leur nom sur les lignes en pointillé. (3 points)

A: …………………………………………. B: …………………………………………. C: ………………………………………….

2. Quelle est la fonction des parties cartilagineuses de l’organe indiqué par les lettres « B » et « C » sur la figure ?

……………………………………………..……….

…………………………………………..………….

3. L’organe respiratoire peut être caractérisé par deux paramètres importants, le volume respiratoire par minute et la capacité vitale. Expliquez brièvement ce que signifient ces termes. (2 points) Volume respiratoire par minute :…………………………………………………………

……………..………………………………………………………………...……………

Capacité vitale :...…………………………………………………………………………

………...…………………………………………………………………………………..

4. Parmi les personnes mentionnées ci-dessous, qui devrait avoir la plus grande capacité vitale ? Supposons que les personnes comparées ont le même âge et le même poids. Ecrivez la lettre correspondant à la réponse correcte dans la case.

A) Une athlète (fille joueur de water-polo). B) Une fille ne faisant pas de sport. C) Un athlète (garçon joueur de water-polo). D) Un garçon ne faisant pas de sport. E) Il n’y a pas de différence typique.

5. Pendant une activité physique, le volume respiratoire par minute augmente. Expliquez le rôle biologique de ce phénomène.

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

6. Le volume respiratoire par minute peut augmenter à cause de l’accroissement de la fréquence respiratoire. Nommez l’autre mécanisme possible. ................................................................................................................................................

1. 2. 3. 4. 5. 6. Total



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Points

maximum obtenus I. Prédateur et sa proie 11 II. Interactions écologiques 8 III. L’utriculaire et la conferve 11 IV. Les os et les muscles 12 V. Les débuts de la génétique 8 VI. L’amidon et la cellulose 12 VII. La peau humaine 9

VIII. Respirons profondément ! 9 Au total 80

Résultat de l'épreuve écrite (points obtenus * 1,25 ; arrondi au nombre entier)

80 * 1,25 = 100

date enseignant correcteur

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pontszáma egész számra kerekítve

elért programba beírt

Feladatsor (az írásbeli vizsgarész pontszáma)

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