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Les abeilles et l'apiculteur

Rucher Expérimental et Pédagogique du Pays d'Iroise Site : http://reppi.free.fr

Courriel : reppi@laposte.net

Un essaim vient de quitter une ruche

Des milliers d'ouvrières :

La très grande majorité.

Femelles non reproductrices, mais possédant des organes spécialisés pour la récolte de nourriture, la construction et la défense du nid.

Quelques centaines de mâles :

Au nombre de quelques centaines à quelques milliers.

Ils assurent la fécondation des reines.

Une seule reine :

Unique femelle capable de se reproduire.

Mère de tous les autres membres de la colonie.

Cet essaim comprend des milliers d'individus, de trois types :

Un apiculteur est venu cueillir cet essaim.

Il le fait entrer dans une ruchette.

Les abeilles vont s'installer sur des cadres de cire, la reine va pondre et les abeilles vont entreposer du nectar et du pollen.

Plus tard, il transvasera cette colonie dans une ruche.

La cueillette de l'essaim

Ruche: abri où vit une colonie d'abeilles.

Toit: partie de la ruche la protégeant des intempéries.

Cadre: le cadre est garni d'une feuille de cire comportant les amorces des alvéoles.

Corps de ruche: partie principale de la ruche.

Plateau : il supporte la ruche entière.

Trou de vol: espace libre par lequel entrent et sortent les abeilles.

Auvent: partie de la ruche servant à protéger le trou de vol contre le vent.

Couvre-cadres : planche couvrant les cadres.

Hausse: étage ajouté à la ruche pour permettre aux abeilles d'emmagasiner le nectar.

Trou d'aération: trou permettant la circulation de l'air.

Une ruche

L'équipement de l'apiculteur Pour éviter d'être piqué, l'apiculteur porte un vêtement particulier, son visage est protéger par un voile et il porte des gants.

Il utilise un enfumoir pour apaiser les abeilles et un outil en métal pour manipuler les cadres, le lève-cadre

Que se passe-t-il dans la ruche ?

Avez-vous vu où est la reine ?

Elle est plus longue qu'une ouvrière

La reine pond...

Le travail de la reine consiste à pondre, elle ne fait que cela.

Au bout de 3 jours, l'œuf s'ouvre pour libérer une larve.

Des abeilles-nourrices s'occupent de la larve et lui apportent de la nourriture, pollen et nectar ou miel.Au bout de 6 jours, elles fermeront la cellule.

Dans la cellule fermée, la larve devient une nymphe, cela dure 12 jours.

Enfin, une abeille-ouvrière sortira de la cellule.

Il faut 21 jours pour que l'œuf se transforme en abeille-ouvrière.

Selon son âge, l'ouvrière accomplira des tâches différentes

Les métiers de l'abeille-ouvrière

Activités probablesPériodes (jours)

0 – 2 - Nettoyage des cellules vides du couvain

+ de 20 - Butinage (pendant 2 ou 3 semaines selon la saison)

2 – 11

- Ventilation

- Soin et alimentation du couvain

- Soin et alimentation des adultes et de la reine

- Construction des rayons ( sécrétion de cire )

11 - 20 - Réception et stockage

- Garde ( à l'entrée de la ruche)

- Construction des rayons ( sécrétion de cire )

Les ouvrières au travail...

ménagères... nourrices... cirières...

butineuse de pollen lourdement chargée...

ventileuses, à l'entrée de la ruche...

Les butineuses

Selon les fleurs

le butinage est plus ou moins rapide,

plus ou moins laborieux

L'abeille va toujours sur le même type de fleurs lors d'un vol de butinage.

Selon les fleurs,

- elle ne butine que le nectar,

ou

- elle ne récolte que le pollen,

mais parfois,

- elle semble récolter et nectar et pollen lors d'un même vol.

Du nectar au miel

Le nectar est un liquide sucré secrété par les fleurs.

Lorsque l'abeille le récolte elle le garde dans son jabot.

Le jabot est une sorte d'estomac qui peut se remplir, et aussi se vider.

Quand l'abeille rentre à la ruche, elle transfère le contenu de son jabot à une abeille receveuse... qui le donnera à une autre abeille...

En passant de jabot en jabot, le nectar commence à se transformer, enfin il sera entreposé dans les rayons.

Les abeilles récoltent le pollen et le nectar des fleurs pour nourrir la colonie. Elles font aussi des réserves afin que la colonie puisse se nourrir durant l'hiver.

Ensuite, en le ventilant, il perdra de son eau.

Quand il sera bien concentré en sucre, une ouvrière operculera la cellule avec de la cire et alors, ce sera du miel.

Si la miellée est bonne,

La hausse permet d'agrandir l'espace de vie de la colonie, les ouvrières ont plus de place pour stocker le nectar, de même, la reine a plus de place pour pondre.

Tout le miel qui sera dans les hausses sera récolté par l'apiculteur.Le miel qui est dans le corps de ruche est pour les abeilles.

Si la colonie n'a pas assez de place, elle essaimera... comme dans la première image de ce diaporama.

puis deux,

il faudra ajouter

puis trois...

Les hausses

une hausse,

La récolte du miel

À ce moment, l'apiculteur vient récupérer le miel qui se trouve dans les hausses...

Il sort un à un les cadres remplis de miel...

On peut attendre le mois d'août pour faire la récolte de miel.

... et les emporte dans sa miellerie...

La récolte du miel... (suite)

(Le local où l'on extrait le miel s'appelle une miellerie.)

Désoperculation...

Les abeilles ont fermé les cellules contenant du miel , il faut les désoperculer.

Les opercules sont les petites capsules de cire que les abeilles ont confectionnées pour fermer les cellules. Opercule est un nom masculin, on dit « un opercule ».Désoperculer, c'est enlever les opercules.

Les cadres désoperculés sont mis en attente dans un bac, afin de récupérer le miel qui en coule...

Puis il seront extraits...

Extraction

Après avoir désoperculé le miel, il faut l'extraire des cadres. Pour cela on utilise un extracteur.

Et coule le miel...

Ensuite, il sera mis en pot, si les gourmands ne mangent pas tout...

C'est fini, mais je voudrais savoir...

Comment on fait une reine... ?

Et les abeillauds... ?

Combien de temps vit une reine... une ouvrière... ?

et...

Alors, rendez-vous sur : http://fr.wikipedia.org/wiki/Abeilles

Ou sur : http://www.apiwiki.eu

plein d'autres choses encore... !