amélioration de la production de riz en afrique de louest en réponse à la flambée des prix des...

Amélioration de la Production de riz en Afrique de l’Ouest en Réponse à la Flambée des Prix

des denrées Alimentaires

COORDINATION DU SENEGAL

Coordinateur : Makhfousse SarrAssistant technique : Barka Dieng

Grand Bassam, 31 mai-1er juin 2012


A.A. Introduction Introduction

B.B. Objectifs du projetObjectifs du projet

C.C. Stratégie d’interventionStratégie d’intervention

D.D. Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention

E.E. RésultatsRésultats

F.F. Conclusion Conclusion

PLAN DE L’EXPOSE PLAN DE L’EXPOSE


Introduction Introduction le Sénégal figure parmi les plus grands consommateurs de riz en l’Afrique de l’Ouest avec une moyenne de 74 kg/habitant/an;

L’augmentation croissante de la consommation amène le Sénégal à importer près de 800 000 T/ an pour un cout estimé à 106 milliard de F CFA.

le Gouvernement du Sénégal a élaboré SNDR et le PNAR en 2008, tenant compte des potentialités des différentes zones rizicoles : 240 000 ha irrigables; 130 000 ha en zone pluviale

Cette politique a contribué à une augmentation de la production de paddy: + 20.3 % de la production a été notée entre 2010 et 2011.

Introduction Introduction

Malgré cet effort, la production de riz ne couvre que 40 à 50 % des besoins nationaux.

Mais l’objectif du PNAR de produire 1 million de tonnes de paddy l’horizon 2015 est soutenu par les partenaires du Sénégal

La FAO apporte sa contribution au PNAR à travers le projet APRAO

Introduction Introduction

Objectif globalObjectif global: Assurer une amélioration durable de la production nationale de riz au Sénégal.

OS 1:OS 1: Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et sécuriser la production de semences certifiées.

Objectif Objectif

Objectif Objectif

OS 2OS 2: Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et accroître la production nationale

OS 3:OS 3: Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentable

Abidjan 31 mai-1er juin 2012

SENEGALSENEGAL

Concertation avec les partenaires : services de l’Etat-ONG et Organisations de producteurs pour une :

Identification et planification des activités à mettre en œuvresynergie dans la mise en œuvremutualisation des ressources

Vallée du fleuve SénégalVallée du fleuve Sénégalpour la consolidation des acquis de la riziculture irriguée

Dagana et Podor

Zone de riziculture de Zone de riziculture de plateau et de bas fondplateau et de bas fond

pour Contribution à la promotion de la riziculture pluviale

Kolda

Fatick et Kaolack

Sites du projet Sites du projet Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention

Caractérisation des sites Caractérisation des sites Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention

enquêtes de base au niveau des sites du projet,

nombre de producteurs enquêtés : 316

zone pluviale (bas-fond et plateau) : Kaolack (44) ; Fatick (102); Kolda (70);

zone irriguée: Saint Louis (100)

Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention

Optimiser les capacités des bénéficiaires à produire des semences certifiées

informer/sensibili-informer/sensibili-ser les acteurs sur ser les acteurs sur la législation la législation semencièresemencière

•Former les Former les acteurs acteurs semenciers semenciers •Suivre la Suivre la production de production de semencessemences

• des semences de des semences de qualité sont produites qualité sont produites • les OP sont les OP sont accompagnées pour la accompagnées pour la certificationcertification

•Produire de la Produire de la semence semence prébase prébase

Production de semencesProduction de semences


Contribuer à une augmentation de la productivité du riz

mettre des intrant mettre des intrant de qualités et en de qualités et en assurer la non assurer la non gratuitégratuité

•Former les Former les producteurs sur producteurs sur la gestion la gestion intégrée du riz intégrée du riz

• le rendement est le rendement est augmenté d’au moins augmenté d’au moins de 25 % de 25 % • une production de une production de qualité est assurée qualité est assurée

• Produire des Produire des supports de supports de formation formation

Production de paddyProduction de paddy


Augmenter les capacités techniques et organisationnelles des bénéficiaires

Former les comités Former les comités de gestion pour un de gestion pour un suivi des fonds de suivi des fonds de roulementroulement

•Former les Former les producteurs sur producteurs sur la gestion la gestion intégrée du riz intégrée du riz

• Produire des Produire des supports de supports de formation formation

Renforcement de capacités Renforcement de capacités des bénéficiairesdes bénéficiaires • des semences de certifiées des semences de certifiées

sont produites sont produites • le paddy de qualité est le paddy de qualité est produit produit •La capacité de gestion des La capacité de gestion des OP est améliorée OP est améliorée

Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012

Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention Fonds de roulement Fonds de roulement

Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012

Contribuer à une diffusion et une pérennisation des activités du projet

Etablir des Etablir des protocoles de protocoles de partenariat avec les partenariat avec les groupements groupements bénéficiairesbénéficiaires

• les acquis du projet les acquis du projet sont gérés de façon sont gérés de façon durable durable

• mener des actions de mener des actions de sensibilisation sur l’importance des sensibilisation sur l’importance des fonds de roulement fonds de roulement • former les comités de gestionformer les comités de gestion


1 groupement pour la production de semence

7 groupements pour la production de semences et paddy(4 gpt de femmes)

4 groupements pour la production de paddy (1 de femmes)

Critères de choix :Être producteurs de riz dans les zones du projet ;Êre dans une zone d’intervention du projet GIPD;Groupement retenu sur la base d’informations reçus des services et des partenaires techniques locaux

Critères de choix :Être producteurs de riz dans les zones du projet ;Êre dans une zone d’intervention du projet GIPD;Groupement retenu sur la base d’informations reçus des services et des partenaires techniques locaux

675 bénéficiaires directs565 ménages ruraux

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Choix des bénéficiairesChoix des bénéficiaires

Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Choix et gestion des partenaires Choix et gestion des partenaires

Critères de choix : Appuyer la riziculture dans la zone du projet; accepter une synergie d’action ou une mutualisation des ressources avec le projet Signer un protocole de partenariat avec le projet

Critères de choix : Appuyer la riziculture dans la zone du projet; accepter une synergie d’action ou une mutualisation des ressources avec le projet Signer un protocole de partenariat avec le projet

Services techniques de l’EtatSociétés Nationales développementInstitut de recherches

Services techniques de l’EtatSociétés Nationales développementInstitut de recherches

Projets/Programmes/ONGProjets/Programmes/ONG

7 structures de l’Etat4 projets et programmes

2 ONG

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Situation de référence N= 316Situation de référence N= 316

Disponibilité des semences dans les zones du projet

Rendement de riz dans les différentes écologie de production de riz

Bas fondBas fondRdt :1-3 T/haRdt :1-3 T/ha

IrriguéIrriguéRdt : 4-5,5 T/haRdt : 4-5,5 T/ha

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Situation de référence N= 316Situation de référence N= 316

Accès aux équipements et intrants

Les variétés de riz cultivées dans les différents sites de production

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Suivi et appui technique du projet Suivi et appui technique du projet

intervention des agents des directions régionales de Développement Rural pour le suivi de la production de semence et paddy,

Suivi technique et administratif de la FAOR

Suivi des points focaux au niveau des structures partenaires

Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Interaction avec la coordination Interaction avec la coordination

sous régionalesous régionale

Suivi technique du coordonnateur régional avec des échanges réguliers et 2 séjours en 2011

Suivi administratif par l’équipe régionale

Appui à la communication du projet: (i) mise en ligne du site web; (ii) confection d’affiches et de dépliants

Autoproduction de semences

Production de 113 T de semences 2,3 T de base et 110,6 T R1/R2 certifiées7 groupements agréés

Résultats Résultats Production de semencesProduction de semences

Déficit de formation des producteurs et agents de suivi

Méconnaissance de processus de certification

Formation des techniciens et des producteurs de semences:

13 contrôleurs semenciers recylclés64 de productreurs-trices de semences

formés (dont 10 femmes)

4 ateliers d’informations / sensibilisation des acteurs sur la législation semencière

153 (dont 11 femmes) acteurs-trices dotés de documents législatifs

Appui à la production de semences Distribution de semence et équipement de production :

Prébase : 4 variétés – 0.24T pour 3 haR1: 3 variétés – 0.84 T pour 10.5 ha

Situation de référencesSituation de références

Résultats Résultats Production de semencesProduction de semences

Distribution de semence et équipement de production :Semences certifiées R1 : 15.16 T pour 189.5ha et 100 T engraisMise en place de petit matériel peu coûteux et facilement reproduits par les artisans locaux :

Formation des techniciens et des producteurs sur la gestion intégré de la production du riz:

35 techniciens (5 femmes) sur la gestion de la culture de riz; 15 agents sur les techniques de récoltes et post récoltes du riz

Formation des producteurs

650 producteurs sur la gestion intégrée de la production de riz

Résultats Résultats Production de paddyProduction de paddy

Production totale de 355,5 T de paddy production par rapport à la situation de référence : +36 % en zone irriguée; +73 % en pluviale; +3 % en bas fond

Site Type de production

Cout total des intrants reçus en F CFA

Somme totale remboursée en FCFA

Taux de remboursement en %

UJAK (Podor) Semences 3 930 000 1581057 40%

Diattar Paddy 3 950 000 4350000 110%

Bokhol Paddy 1 975 000 1444000 73%

Gaé Paddy 3 950 000 2720000 68,9%

Résultats Résultats Fonds de roulementFonds de roulement

Riziculture irriguée : taux de recouvrement de 40 à 110 %Riziculture irriguée : taux de recouvrement de 40 à 110 %





Taïba Niassène Paddy 1 960 000 150 000 7,7%

Wack Ngouna Semences 4 800 000 Néant 0 %


Riziculture plateau : taux de recouvrement de 0 à 7,7 %Riziculture plateau : taux de recouvrement de 0 à 7,7 %





Keur Aliou Guèye

PaddySemences

4278000 445000 10%

Boly Semences Paddy 4345000 360000 8%

Ndour Ndour Semences Paddy 2385000 70000 3%

Djilor Djidiack Semences 4084000 560000 14%


Riziculture bas fonds : taux de recouvrement de 3 à 14 %Riziculture bas fonds : taux de recouvrement de 3 à 14 %

Résultats Résultats Documents produits Documents produits

Résultats Résultats Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements

Utilisation de sarcleuse Utilisation de sarcleuse en zone irriguée et bas en zone irriguée et bas fond .fond .

Semoir à riz en zone de Semoir à riz en zone de plateauplateau

Parcelle de riz de Parcelle de riz de plateauplateau

Disques de semis Disques de semis adaptés adaptés

18 18 troustrous

16 16 troustrous

11 11 semoirssemoirs

30 sarcleuses : 30 sarcleuses : réduction des réduction des pesticides pesticides

100 100 disques disques

réduction des réduction des pertes de pertes de semences semences

Résultats Résultats Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements

Site de construction d’une aire de séchage à Djilor

Réception de batteuse à moteur et décortiqueuse à Djilor

Magasin construit par une Magasin construit par une ONGONG

Aire de séchage qui sera construite par Aire de séchage qui sera construite par APRAOAPRAO

1111 Batteuses ; 8 Batteuses ; 8 décortiqueusesdécortiqueuses Mutualisation APRAO-ONGMutualisation APRAO-ONG

3 aires de séchage de paddy et 3 aires de séchage de paddy et semencessemences

Résultats Résultats

Présidente du groupement des femmes avec une décortiqueuse

Réception de batteuse à pédale à Kolda.

Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements

Allègement des travaux des Allègement des travaux des femmesfemmes

Réduction des pertes post Réduction des pertes post récoltesrécoltes

Résultats Résultats Echanges entre acteursEchanges entre acteurs

Visite d’échange en riziculture pluvialeVisite d’échange en riziculture pluviale

Réalisation d’émissions radio en zone pluvialeRéalisation d’émissions radio en zone pluviale

Participation à la FIARAParticipation à la FIARA

Participations aux ateliers nationaux PNARParticipations aux ateliers nationaux PNAR

Contribution aux cadres de concertations sur Contribution aux cadres de concertations sur le rizle riz

Organisation d’ateliers de restitution/bilan Organisation d’ateliers de restitution/bilan 2011 avec les acteurs dans les zones du projet2011 avec les acteurs dans les zones du projet

Partenaires et synergie Partenaires et synergie

Organisations Organisations ProducteursProducteurs

Production de 113 T de semences, 335 T paddy; 7 OP agréées

Projets, Projets, Programmes, Programmes, ONG : PAPIL ; ONG : PAPIL ; PCE/USAID ; PCE/USAID ; Wula NafaWula Nafa

Synergie d’intervention

Mutualisation des ressources Directions régionales Directions régionales

de Développement de Développement RuralRural : :

Suivi de terrain des Suivi de terrain des activités du projetactivités du projet

Division des Division des semences :semences : sensibilisation sur la sensibilisation sur la législation semencière ; législation semencière ; certification des certification des semences semences

Institut Sénégalais Institut Sénégalais de Recherches de Recherches agricoles (ISRAagricoles (ISRA) : semences de prébase ; Élaboration de supports techniques de riziculture pluviale

SAEDSAED : production de supports de formation dans les CEP en riziculture irriguée ; production de riz blanc de qualité;

Conclusions Conclusions

Les leçons apprises dans le cadre de la mise en œuvre du projet

Mutualisation : elle a permis d’acquérir des semoirs à riz pour la zone pluviale et les magasins et abris pour les décortiqueuses

Synergie d’action : fourniture d’intrants et d’équipement agricoles par APRAO et aménagement de bas-fonds ou mise en place d’équipements par ONG et projets partenaires (wula nafaa, PPHV/BA, PAPIL.

Les leçons apprises dans le cadre de la mise en œuvre du projet

Démarche participative et inclusive très bien appréciée par les acteurs et les partenaires

Un réel engouement des producteurs

Forte adhésion des bénéficiaires à la mise en place des fonds de roulement

Création ou adaptation de disques pour les semoirs traditionnels (Super ECCO)


Les problèmes rencontrés

Retard dans la réalisation de certains documents techniques par des partenaires

Mauvaise saison des pluies en 2011

Inexistence de disques appropriés pour le semis du riz avec les semoirs traditionnels

Faible constitution des fonds de roulement en zone pluviale


Plan de travail 2ème semestre 2012

Makhfousse SARR: CoordonnateurBarka DIENG: Assistant Technique

Grand Bassam (Côte d’Ivoire) 31 mai – 1er juin 2012

OS 1 : Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et OS 1 : Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et sécuriser la production de semence certifiéessécuriser la production de semence certifiées

ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAIRE

S

ECHEANCES

Activité 1.2.3. Appuyer les services officiels de contrôle et de certification et les agents des structures d’encadrement pour le contrôle et la certification des semences et le suivi des programmes de production de semences

Action 1.2.3.1. organisation d’une (1) session de formation d'agents des structures d’encadrement et d’OP (techniciens agréés), en production, contrôle et certification des semences de riz

20 agents des structures

d'encadrement et d'OP sont formés

en production, contrôles et

certification de semences

DISEM, EC, DRDR,

ANCAR, SAED

Juillet

Activité 1.2.5. Former le personnel des petites entreprises semencières locales à la gestion de l’entreprise, y compris la mise en place et la gestion d’un fonds de roulement

Action 1.2.5.1. organisation d’une (1) session de formation des OP en gestion de l’entreprise semencière

une (1) session de formation

organisée au profit de 22 producteurs

(comités de gestion)

DISEM, OP, EC

Juillet

ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAI

RES

ECHEANCES

Activité 2.1.1. Former les producteurs à la pratique de gestion intégrée des cultures en riziculture pluviale et de bas-fonds

Action 2.1.1.1. : organisation de trois (3) sessions de formation (2 jours) des techniciens en gestion intégrée de la culture de riz dans les zones de riziculture pluviale et de bas-fond

Trois (3) sessions de formation de gestion intégrée de la riziculture au profit de 45 agents de structures d'encadrement et d'OP.

EC, P

Juillet -septembre-novembre

Action 2.1.1.2 : organisation par les techniciens de 7 sessions de formation des producteurs des zones de riziculture pluviale et de bas-fond en gestion intégrée de la culture de riz

2250 producteurs sont formés en production intégrée en riziculture

pluviale à travers trois (3) sessions de formation

EC, OP

juillet-septembre-novembre

Action 2.1.1.4 : organisation de visite d’échanges dans les zones de riziculture pluviale et de bas-fond

une (1) visite commentée est organisée en zone de

riziculture pluvialeEC, OP

Octobre

OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production nationale nationale


RES

ECHEANCES

Activité 2.1.3. Faciliter la diffusion de la nouvelle édition du Manuel de la Riziculture Irriguée réalisée par la SAED en collaboration avec l’ISRA, l’Africa rice, et la JICA

Action 2.1.3.1. diffusion de fiches techniques à l'usage des producteurs de riz irrigué

Les fiches techniques de

riziculture irriguée sont diffusées

SAED, EC

Juin-juillet

Activité 2.1.4. Faciliter la Participation à des foires et expositions de produits agricoles

Action 2.1.4.1 : appui aux organisations de producteurs pour une participation aux foires régionales ou nationales

Les OP partenaires participent aux

foires organisées au plan local ou

national

EC, OP

Mai et décembre

Activité 2.2.2. Aider les producteurs à acquérir des équipements et matériels de production, de récolte et post-récolte (ex. faucheuses, batteuses-vanneuses)

Action 2.2.2.1 mise à disposition des producteurs de riziculture pluviale et de bas-fond, de batteuses

4 batteuses à moteurs diesel ou

électriques sont mises à la

disposition des OP

EC, OP

Mai

OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production nationale nationale

OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentablecommercialisation profitable et rentable

ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAIRES

ECHEANCES

Activité 2.3.2. Faciliter la mise en place d’une plateforme nationale des acteurs du développement de la filière riz

Action 2.3.2.1 : organisation d’une (1) rencontre des acteurs de la filière riz dans chaque région de la zone du projet

une rencontre des acteurs est

organisée dans chacune des

régions de Kaolack, Fatick et Kolda

EC, OP, P

Août-septembre

Activité 3.1.1. amélioration de la qualité du riz local décortiqué

Action 3.1.1.1. acquisition d’un nettoyeur de paddy pour la zone irriguée

Un nettoyeur à paddy est

disponible en zone irriguée

EC, SAED


RES

ECHEANCES

Activité 3.2.1. Renforcer les capacités des femmes pour une meilleure valorisation du riz local

Action 3.2.1.1. diffusion du livret de recettes à base de riz par l’organisation d’une session de formation des femmes dans le domaine de la transformation et commercialisation du paddy

le livret de recette à base de riz

diffusé et 100 femmes sont formées en

transformation et commercialisation

du riz

SAED, EC, OP

Septembre

Activité 3.2.2. Renforcer les unités de transformation existantes pour améliorer leurs performances ou faciliter l’acquisition de nouvelles (mini-rizeries, décortiqueuses)

Action 3.2.2.1. Equipement des producteurs en décortiqueuses performantes

Six (6) unités de décortiqueuses mises en place

SAED, EC, OP

Octobre

OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentablecommercialisation profitable et rentable


MERCI DE VOTRE ATTENTION

DIEUREUDIEUF