Le 26 mai 2012, au pavillon Jeanne-de-

Valois de l’université de Moncton, on a pu

se régaler de cultures

millénaires; danses chi-noises, performances

bollywoodiennes, percus-sions coréennes et para-

des de modes philippines

étaient au program-me. Le gala culturel de la

Société du patrimoine asiatique du grand Monc-

ton clôturait un mois en-

tier de célébration. Qua-tre sociétés asiatiques

bien représentées à Moncton se sont réunies

pour partager leurs

cultures vibrantes et la

salle était pleine à

craquer.

On a pu admirer des ac-

coutrements stylés du sud de l’Asie, du hanfu tradi-

tionnel chinois à la haute

couture philippine.

À l’entracte, on s’est gavé

de délicats hors-d’œuvres

asiatiques. Les samosas indiens au tamarin, les

pretzels jalebi , les raviolis chinois et les gâteaux au

riz philippins on été arro-

sés de thé au gingembre

coréen.

Les divertissements en-

diablés continuent. Après la danse traditionnelle

chinoise et la musique

populaire philippine, on a eu droit à un spectacle indien

style Bollywood.

Le point fort de la soirée a certainement été la participa-

tion des enfants. Une perfor-

mance de musique coréenne et des tout petits manne-

quins de mode sont des exemples de l’apport de la

nouvelle génération, rendant

la soirée tout à fait unique.

La foule s’est dispersée en

s’émerveillant du progrès du

multiculturalisme dans notre région. Comme l’a formulé

un membre du public, « Tout

ça à Moncton? »

Eh oui, tout ça à Moncton.

Le mois du

patrimoine

Asiatique

Dans cette édition:

Soirée des bénévoles 2

Programme BEST 3

Sima: Re-bienvenue 4

Gala Asiatique 5

Recette d’été 6

Apprentissage des aînés 7

Bienvenue Wayne 8

ACCORDS CULTURELS de l’AMGM

Juin 2012

Nous avons

passé une belle

soirée ensem-

bles le

jeudi 3 mai dernier au NBCC de

Moncton afin de célébrer en grand le travail et l’engage-

ment d’une soixantaine de

bénévoles de l’AMGM. Les étudiants et étudiantes du

Chef Duncan de l’école culi-naire du NBCC ont préparé

un succulent buffet que

nous avons bien apprécié. Sur place, certains mem-

bres du conseil d’administra-

tion de l’AMGM , les

employés et les bénévoles dé-

voués ainsi que

leurs familles. Cette année, le thème de la

soirée: une personne fait

toute la différence du

monde. Nous avons remis

des prix de présences et des certificats de reconnais-

sance.

En photo, Rebecca et Max-well Dixon ainsi qu’une peti-

te amie de la famille,

Mademoiselle Sarah Katige.

M.et Mme. Dixon étaient

Invités d`honneur à cette

soirée de reconnaissance

des bénévoles. Depuis plu-

sieurs années, ils offrent

leur temps comme bénévole

par l’entremise du program-

me des Connexions Com-

munautaires de l’AMGM.

P a g e 2

Journée nationale

Multiculturelle 27 juin

Soirée de

reconnaissance des

bénévoles de l’AMGM

Sortie

avec les étudiants de l’AMGM

Le 27 juin prochain, nous

célébrons au Canada la

journée nationale multi-

culturelle. L’AMGM orga-

nisera une activité spécia-

le au Marché de Moncton

pour souligner la diversité

culturelle du Grand Monc-

ton. Il y aura de la musi-

que, de la danse et des

grignotines. Bienvenue à

tous !

A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

Journée de visite à Fredericton Les étudiants avec leur enseignant(e)

ont passé la journée à Fredericton le

jeudi 31 mai. Ils ont visité l’Assemblée

législative ainsi que la Résidence du

Gouverneur. Un gros merci à l’équipe

du département des langues pour cette

belle journée à Fredericton.

Les étudiants de la classe LINC 3 ont profité d’une belle sortie,

un vendredi matin . Ils ont visité le Parc du Mascaret et la Maison

historique Trietz 1931. Ensembles, ils cherchaient des renseigne-

ments sur la région de Moncton afin de compléter un projet de

classe.

A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

Grâce à un financement du

programme de la croissance démographique du N.-B.,

l’AMGM a mis sur pied une série de cours étalés sur

une période de 20 semai-nes dans lesquels les élè-

ves apprendront des techni-

ques plus avancées pour améliorer et approfondir

leurs connaissances en af-faires , en anglais.

Ils seront ensuite mieux

préparés afin d’établir leur plan d’affaires au Canada.

En même temps, les partici-pants apprendront davanta-

ge sur les différentes oppor-

tunités d’affaires ainsi que l’importance de bien struc-

turer les études de mar-chés , de la façon de prépa-

rer et présenter des projec-

tions financières et de bien suivent les règlements éta-

blis autant au niveau muni-cipal et provincial que fédé-

ral.

Les taxes auront un impact sur leur entreprise et le vo-

cabulaire unique du systè-me foncier canadien est

très complexe. Ils appren-

dront en classe tout ce dont

ils auront besoin pour mieux comprendre ce système.

Afin d’aller encore plus loin, nous demandons aux étu-

diants du cours B.E.S.T de

mettre en pratique ce qu’ils apprennent dans les clas-

ses. Ils seront tenus respon-sables de nous présenter

un plan d’affaires et d’utili-

ser les termes que l’on utili-se en classe. A la fin des

cours, les étudiants seront prêts pour le monde des

affaires. Ils se sentiront

plus confiants et profession-nels .

Certains règlements s’appli-quent avant de s’inscrire

aux cours :

-Les étudiants doivent être résidents permanents

-Les étudiants doivent avoir atteint le niveau 6 en An-

glais ( écrit et parlé).

L’AMGM peut faire une éva-luation gratuitement, au

besoin

Il est important de noter que ce cours sera seule-

ment offert 2 fois par

année, en avril-mai et en septembre-octobre.

Ordinairement, ce cours sera offert 2

soirs par semaine, tels que les lundis et mardis. Il

est essentiel que les étu-

diants continuent de prati-quer leur anglais et qu’ils

travaillent individuellement sur leur plans d’affaires.

La première session est déjà remplie mais nous pou-

vons mettre votre nom sur la liste des classes en octo-

bre 2012.

Prière de communiquer avec M. Bob Gracie au 858-

9659 ( ext : 2378 ) ou par courriel

bob.gracie @magma-

amgm.org

P a g e 3

Le Programme: Business English Startup

Training

Faites-vous partie du

programme des can-didats de provinces (PCP)?

Ou…

Voulez-vous démarrer une enterprise au Canada dans les

deux prochaines années?

Le programme

BEST (Business

English Startup

Training).

Réception du président le 30 Mai dernier à l’AMGM

Le président de l’Association multiculturelle du Grand Moncton, Mike Timani, souhaitait la bienvenue à divers membres des groupes Ethno culturelles du

Grand Moncton; membres du conseil d’administration et présidents sortants.

Le président demandait à tous présents de se présenter et de dirent quelques mots. Il fait part de la date de l’assemblée annuelle générale de l’Association

multiculturelle du Grand Moncton, qui aura lieu le jeudi 14 juin à 17h30 au Cur-

ling Beauséjour (Wedgewood Hall) au 80, rue Lockhart.

Robert Gallant de Raven`s Sun Management invite les Associations multicultu-

relles de participer au Festival 2012 avec un kiosque les 20 et 21 juillet pro-chain; sans frais aux associations, car le dépôt demandé sera remboursé suite à

leur participation au festival.

Lors de la réception des amuses gueules de divers pays furent servies.

Nous sommes heureux d’annoncer que Sima Roohani se joint à nouveau à l’équipe du programme pour les aînés. Son bon

travail et son expérience nous serons très utiles. Sima est un visage familier et sympathique qu’on est sûr d’entrevoir en pas-

sant à l’AMGM; bénévole, employée et cliente, elle a plusieurs cordes à son arc. Elle est arrivée au Canada il y a presque 5

ans, le 25 novembre 2007.

Elle est venue de Téhéran, la capitale de l’Iran, une ville de 13

millions d’habitants. Sima dit du Canada qu’elle adore le pays

pour « sa sécurité, la bonté des gens et la culture semblable à

celle de mon pays avant la révolution.

Malgré les différences culturelles entre l’Iran et le Canada, Si-

ma est tout à fait à sa place. Elle s’est impliquée à l’AMGM dès

son arrivée. Elle a eu recours aux services pour clients avant

de devenir bénévole, prêtant assistance aux programmes édu-

catifs et pour aînés. Maintenant, elle travaille dans le centre de

garde d’enfants et pour le programme des aînés. Elle a plu-

sieurs passe-temps, dont la tricot, la couture, la marche et la

menuiserie. C’est une femme très talentueuse. « Autrefois, je

fabriquais des tapis Iraniens, mais ici, je n’ai pas accès aux

matériaux et aux outils nécessaires. », dit-elle. Sima a occupé

longtemps le poste d’inspecteur alimentaire à Téhéran et a

complété avec succès une formation canadienne en sécurité

alimentaire. L’histoire de Sima est un exemple de succès pour

un nouvel arrivant. Elle reste occupée et impliquée dans sa

communauté. On la trouve souvent en train de rendre visite au

personnel de l’AMGM, semant les sourires sur son passage.

On re-souhaite la bienvenue à Sima!

La voix des âges

P a g e 4 A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

Le gouvernement canadien a nommé le mois de mai « Mois du patrimoine

asiatique » pour reconnaître les contributions essentielles des canadiens asia-

tiques dans le développement de notre nation.

Le 26 mai 2012, au Pavillon Jeanne-de-Valois de l’université de Moncton, les

communautés asiatiques se sont surpassées en présentant de magnifiques

spectacles de danse, de musique et de mode. Rafraîchissements et hors

d’œuvres asiatiques étaient au menu.

Le gala a été rendu possible par le temps, l’énergie et le dévouement de mem-

bres de tous âges de notre communauté. La participation et la pédagogie dé-

montrées par nos aînés dans ces activités en disent long sur la valeur de leurs

connaissances et sur l’importance de leur rôle dans la communauté.

P a g e 5

Les aînés au gala culturel de la société du patrimoine asiatique

P a g e 5 A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

La voix des âges

Ce gâteau à la rhubarbe est électrifiant. Une couche rose bonbon de rhubarbe et de jello aux fraises met parfaitement en va-

leur le jaune du gâteau. Le tout est harmonieusement équilibré et les guimauves ajoutent une texture unique. Ce gâteau

moelleux et sa garniture colorée forment une réelle explosion de saveur. Chaque tranche peut être garnie de crème fraîche où

de crème glacée, mais ce serait de la pure gourmandise…

Gâteau à la rhubarbe rose

Pour le gâteau jaune :

1 tasse de sucre

½ tasse de beurre

4 gros jaunes d’œufs, battus

1 tasse de lair

1 cuill. à thé de vanilla

2 tasses de farine

2 cuill. à thé de poudre à pâte

½ cuill. à thé de sel

Pour la couche de rhubarbe

3 tasses de rhubarbe coupée en

cubes d’un demi pouce

1 paquet de jello aux fraises

3 tasses de guimauves miniatures

¼ de tasse de sucre en poudre

Crème fraîche ou crème glacée

(optionnel)

Graissez un contenant de métal de 9” par 13” et saupoudrez-

le de farine. Préchauffez le four à 350 degrés. Préparez d’a-

bord le mélange à gâteau jaune. En utilisant un mélangeur à

main ou électrique, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez le

jaune d’œuf, le lait et la vanille et mélangez bien. Puis, ajou-

tez la farine, la poudre à pâte et le sel jusqu’à l’obtention d’u-

ne consistance uniforme. Mettez de coté.

Distribuez également la rhubarbe dans votre tôle. Saupou-

drez la demi-tasse de sucre et le contenu du mélange à jello

sur la rhubarbe. Ajoutez une couche égale de guimauves et

versez le mélange à gâteau sur le tout. Les guimauves peu-

vent dépasser.

Cuire de 35 à 45 minutes. Une fois refroidi, saupoudrez le

gâteau de sucre en poudre. Servez avec de la crème fraîche

ou de la crème glacée à la vanille.

Suggestion : Divisez les quantités en deux ou en trois pour un

plus petit gâteau

Reference: http://www.thekitchn.com/1950s-recipe-rhubarb-

cake-170436

P a g e 6 A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

Délicieuse recette d’été : Gâteau à la rhubarbe rose

La voix des âges

Connaissez-vous le collège Tantramar? C’est un

lieu d’apprentissage à but non lucratif où les aî-

nés de 50 ans et plus peuvent élargir leurs hori-

zons et poursuivre leur éducation à un prix abor-

dable. Une carte de membre annuelle est valide

de septembre à août et se procure au coût très

raisonnable de 100$. Elle donne accès à tous

les cours du collège dans des matières aussi va-

riées que la littérature, la musique, le bricolage,

Nous aimerions que vous partagiez vos points de vue dans le bulletin d’informations

pour les aînés de l’AMGM. Racontez-nous votre histoire, vos idées, vos suggestions,

vos expériences, envoyez-nous un poème, une recette, une opinion… nous voulons

que notre bulletin reflète ses lecteurs et leurs intérêts.

Merci de votre collaboration,

Sima Roohani et Samuel Sabor

Évènements à venir : Sackville

Apprentissage pour aînés

au collège Tantramar

P a g e 7 A c c o r d s C u l t u r e l s d e l ’ A M G M

L’été passé, les aînés de l’AMGM ont bien profités d’un voyage à Shediac et sa plage. Cette année, on planifie une excursion à

Sackville. Cette ville pittoresque abrite l’université Mount Allison, une institution très bien vue où l’on enseigne les Arts et Let-

tres aux étudiants du baccalauréat. Le campus charmant vaut vraiment la visite. À Sackville, on trouve également un parc de

gibier d’eau reconnue, gagnant du Prix National d’accomplissement environnemental. Plusieurs kilomètres de sentiers amé-

nagés donnent accès à plus de 160 espèces d’oiseaux aquatiques.

La voix des âges

L'Association multiculturelle du grand Moncton (AMGM), est un or-

ganisme qui chapeaute d'autres associations ethnoculturelles ainsi

que des citoyens de Moncton, Riverview et Dieppe. Depuis sa cré-

ation en mars 1980, l'AMGM est demeurée activement impliquée

dans l'établissement et l'adaptation des nouveaux arrivants de

notre région. L'AMGM est un organisme bilingue (deux langues offi-

cielles du Canada) à but non-lucratif, non-religieux et apolitique.

pour enseigner l’Anglais.

Il adore la Corée et il déci-

de alors d’y rester pen-dant plus de 9 ans. En

2011, il revient au Cana-da et il cherche mainte-

nant un travail relié aux

domaines culturels. L’AMGM lui offre ce genre

de diversités culturelles. Il accepte un poste à

l’AMGM en avril 2012,

comme Enseignant de compétences profession-

M.Letcher a grandi en

campagne, un peu à l’ex-

térieur d’Amherst en Nou-velle-Écosse. Il a commen-

cé sa carrière en génie dans le domaine de la

communication électroni-

ques pour l’armée cana-dienne. Après quelques

années de travail bien réussies, M.Letcher choi-

sit de faire un change-

ment de vie et de démé-nager en Corée du Sud

nelles. Il est très impres-

sionné par ses premiers

contacts avec l’Associa-tion. M.Letcher nous expli-

que qu’il se sent bien dans son nouveau boulot.

Il aime bien ses clients et

ses collègues de travail. Il envisage cette nouvelle

opportunité de travail avec beaucoup d’optimis-

me et il a bien hâte de

voir ce qui se passera

dans les prochains mois.

Wayne Letcher-

Bienvenue à l’AMGM

22, rue Church, no. C170

Moncton, NB, E1C 07P

Tel: (506)858-9659

Instrument du mois: Gayaguem (Korée)

Gauche: Wayne Letcher

Nous sommes heureux d’ac-cueillir Wayne Letcher à

l’AMGM comme Enseignant de compétences profession-

nelles .