2ème groupe de travail.v2

Saveurs Midi-Pyrénées

2ème groupe de travail26 Mai 2009Toulouse

April 13, 20232

Agenda

April 13, 20232

Rappel du calendrier et des objectifs de l’initiative

Rappel de la seconde réunion publique

Détails des éléments justifiant cette direction

Plan d’actions de Logistique Express

Plan d’actions de Produit Pull

Plan d’actions de Technologies de production

April 13, 20233

Calendrier de l’initiative

13 avril 20233

Groupes de travail Voyage de référence

Entretiens d’experts

Entretiens

6-7 mois: Novembre – Avril/Juin

CHAMPS D’ACTIONS

DEFIS DU CLUSTER

VISION DU FUTUR

3eme RéunionLe 24 Juin à 14h00

2eme Réunionle 2 Mars à 14h00

1ere Réunionle 19 Décembre à 10h00

April 13, 20234

Instituts techniques

CRITT, centres de transfertet plateformes

Production industrielle d'alimentation salée ou 2ème transformation

Production industrielle d'alimentation sucrée ou 2ème transformationProduction d’ingrédients

Regroupements et associations d’entreprises

2 EPST (Établissements publics à caractère scientifique)

Les structures de recherche des Grandes Écoles et universités

Plus de 400 acteurs recensés

L’alimentation plaisir en Midi Pyrénées

13/04/20234

April 13, 20235 13 avril 20235

Objectifs de cette réunion

Dégager une vision du futur pour le cluster Saveurs Midi-Pyrénées

Définir le meilleur positionnement pour les entreprises de Midi-Pyrénées

etles pistes de travail à développer pour y parvenir

April 13, 20236

Agenda

April 13, 20236




Plan d’actions de « Logistique Express »

Plan d’actions de « Produit Pull »

Plan d’actions de « Technologies de production »

April 13, 20237 7

Assemblage et production de masse

Distribution

CO

NS

OM

MATEU

R

PUBLICITE

PU

SH

Segments Produits Push

Matièrespremières

Produitsde base

CéréalesProduits

Boulangerie

Fruits et légumes

Viandes

Autres ingrédients

Produits Primeurs

Produits Épicerie

Produits carnés

Pains, gâteaux biscuits personalisé…

Plats cuisinés, sandwiches…

Produits lactés, jus de fruits…

Magasinsde proximité

Espaces de ventepropres

Chaque producteur développe un produit propre aux caractéristiques différenciatrices et tente de le vendre de

manière globale

GMS

13 April 20238

De moins en moins de marge et de plus en plus conservée

par le distributeur

Accroissement de la compétition, barrières à l’entrée moins élevées et plus de produits de substitution

Augmentation du pouvoir de négociation des clients

Providers

Customers

B. Of E.

Pdtsof Subst.

+

Few competitors

Few competitors

Attractivité du segment Push

April 13, 20239 9

Confection produits finis Distribution

CO

NS

OM

MATEU

R

PUBLICITE

PU

LL

Segments Produits Pull

Matièrespremières

Produitsde base

CéréalesProduits

Boulangerie

Fruits et légumes

Viandes

Autres ingrédients

Produits Primeurs

Produits Épicerie

Produits carnés

Pains, gâteaux biscuits personalisé…

Plats cuisinés, sandwiches…

Produits lactés, jus de fruits…

Magasinsde proximité

Espaces de ventepropres

La distribution est au contact du client et fait remonter l’information au producteur soumis à une exigence de flexibilité plus forte. Le lien entre le distributeur et le

producteur est alors plus fort.

Logistique

GMS

13 April 202310

La marge dégagée est plus importante pour cette activité dans laquelle le fournisseur a un rôle clé

Augmentation des barrières à l’entrée grâce à la rapidité de la réponse au client

Le client est plus dépendant de son fournisseur pour son service

Providers

Customers

B. Of E.

Pdtsof Subst.

+

Few competitors

Few competitors

Attractivité du segment Pull

April 13, 202311

Agenda

April 13, 202311



Détails des éléments justifiant cette orientation




Evolution de la compétition

Les produits gourmets ne sont plus seulement français:

– Chez Harrods seuls 20% des rayons sont dédiés aux produits français à égalité avec les produits japonais, suivent les produits Italiens, Indien, Grecque, Thailandais…

La demande s’ouvre à de nouvelles cultures,

04/13/202312

La rivalité entre les produits traditionnels gourmets est plus intense

Evolution de la société

Forte présence des femmes sur le marché du travail, Éclatement des familles, Étalement urbain,Augmentation du niveau de scolarisation

04/13/202313

Le temps devient de plus en plus précieux


04/13/202314Source: European Foundation for the Improvement of Living & Working Conditions



04/13/202315



Tous les pays développés n’en sont pas au même point:– en Grande-Bretagne, le temps de préparation a été

réduit, passant de 2 heures à 20 minutes aujourd’hui, ceci en 2 générations. Un repas sur 3 est avalé en moins de 15 mn,

– aux Etats-Unis, 44% des repas de la semaine sont préparés en moins de 30 minutes et mangé en moins de 36 minutes,

– en France, le temps moyen des repas est de 35mn soit 30 minutes de moins que dans les années 1970 et 22% des français « sautent » régulièrement le déjeuner (Ifop2004).

04/13/202316



Tous les pays développés n’en sont pas au même point

04/13/202317Source: Living Conditions in Europe 2000 - European Commission


April 13, 202318

Evolution Femme qui Travaille en %

40%

45%

50%

55%

60%

65%

70%

75%

2003 2008

Fem

mes

au T

rava

il

Royaume-Uni Suède Pays-Bas AllemagneFrance EEUU Espagne Italie


Mais tous suivent le même chemin


Source: Eurostat


Mais tous suivent le même chemin

04/13/202319


Source: OCDE – évolution du PIB/Capita en prix constant et PPP constant

Conséquences pour les produits gourmets

04/13/202320

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

22,0

24,0

26,0

28,0

1960

1961

1962

1963

1964

1965

1966

1967

1968

1969

1970

1971

1972

1973

1974

1975

1976

1977

1978

1979

1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

4,0

4,2

4,4

4,6

4,8

5,0

5,2 % %

Alimentation à domicile (échelle de gauche)

RHF (échelle de droite)

Source:Comptabilité nationale, INSEE

April 13, 202321

Relation entre la consommation de plats preparés frais et le taux d’emploi des des femmes Il existe une

relation solide entre l’incorporation de la femme dans le marché du travail et la consommation de plats préparés frais

Espagne

France

Allemagne

Pays Bas

Royaume Uni

Suède

-5,0

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

45,0

50,0% 55,0% 60,0% 65,0% 70,0% 75,0%

Femmes au Travail

Pla

ts P

reparé

Fra

is / C

apita ($

)


Source: Eurostat et Business Insight


13/04/202322

Changement des habitudes alimentaires

Informel et Fragmenté

•Croissance des repas manqués•Le repas n’est pas l’événement principal de la journée•Déclin du temps de repas familial•Croissance du snacking

Fin du modèle 3 repas par jour

•Le consommateur multiplie les moments de consommation pour compenser les repas manqués

Croissance des repas hors foyer

•Augmentation de la diversité de l’offre,•S’alimenter au bureau est de plus en plus répandu,•Et même chez nous, nous voulons manger comme au restaurant

Source: Business Insight


04/13/202323

Qualité / Prix

• Qualité / Prix

• Temps gagné en préparation

• Information sur les ingrédients

• Expérience délivrée

Évolution des critères d’achats

Les produits gourmets doivent répondre à ces nouveaux critères pour se différencier, d’où la

notion de produit Pull


Pour suivre ces tendances, il s’agit de proposer des produits « super premium »

04/13/202324

Détaillant la qualité des produits bruts utilisés

Frais

Facile à préparer

« Comme au restaurant »


04/13/202325

Quelles sont les premières cibles de ces produits Pull ?

Plats préparés déshydratés Plats préparés frais


Dans ces tendances, les produits gourmets doivent s’adapter à leur clientèle, particulièrement les urbains de 35 à 45 ans ou les seniors

04/13/202326

Plats préparés déshydratés

Plats préparés frais

April 13, 202327

Distribution Chiffre d’Affaires

Waitrose: Frais qualité

Marge

Waitrose est le premier « supermarché qualité » au RU

Avec M&S, Waitrose est le distributeur pionnier pour les plats préparés frais

La qualité des ses plats frais préparés fait partie de sa stratégie de communication

« Le futur est de monter en qualité (et non pas une politique de prix bas), par exemple, en collaborant avec des chefs réputés »Rachel Pearson, Central Buyer Ready Meals Waitrose

April 13, 202328

Waitrose: Quel type de frais

April 13, 202329


April 13, 202330


April 13, 202331


April 13, 202332

Fournisseur 1Viande

Fournisseur 2Riz

Fournisseur 1Poisson

Fournisseur 1Sauce

Entrepôt

Entrepôt

Waitrose: Comment font-ils?Un centre de production centralisé qui s’approvisionne en différents ingrédients

Un centre de production par type de cuisine (française, espagnole, chinoise, anglaise...)

April 13, 202333

“Nos managers sont des experts dans leur domaine; ils sélectionnent leurs produits en choisissant les meilleurs parmi des milliers de fournisseurs mondiaux. Chaque manager travaille également directement avec les artisans, les fermiers, les éleveurs et les pêcheurs pour définir leurs besoins”Présence aux EU, Moyen Orient et planifie d’ouvrir en Europe

Formats de magasins :Magasin « complet » : 300 m2 – Nourriture sèche, fraiche, plats préparés. 50%recettes proviennent du segment « préparé »Café: Nourriture fraiche et préparée.150 m2

Magasin de proximité : Nourriture fraiche et préparée.150 100 m2

Methodologie d expansion: Ouvre des magasins « complets » , « éduque les consommateurs » et continue avec des formats plus petits

April 13, 202334

Dean & Deluca utilise des cuisines centrales locales pour fournir ses magasins proposant des plats préparés

Les menus et les recettes sont standardisés de manière saisonnière

Réunions hebdomadaires pour modifications mineures des recettes en fonction des ventes

D&D: Comment font-ils?Cuisine

http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.ch-argentiere.fr/images/cuisine2.jpg&imgrefurl=http://www.ch-argentiere.fr/activite/c_cuisine.htm&usg=__OTCRIx0SnJ59CeoVUYPMy06HDAs=&h=300&w=400&sz=26&hl=fr&start=6&sig2=uzOKjw94i4XyzZgabeV25g&um=1&tbnid=WfIJPTRHYVIE2M:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images?q=cuisine+centrale&hl=fr&rlz=1T4SKPB_frFR298FR298&sa=N&um=1&ei=7cT2SdvWMsfG-Qb43M2yDw

April 13, 202335

Distribution Seche

Cuisine et Distribution Fraiche

Cuisine et Distribution Fraiche

Les produits secs sont centralisés dans un grand entrepôt dédié

Entrepôts de frais suivant la zone concernée. Un sur chaque marché/ville

Zone d’influence du “centre sec” du Kansas : monde entier

Zone d’influence de chaque cuisine : locale

Utilisation de fournisseurs locaux : Baldor Food

D&D: Comment font-ils?Distribution

04/13/202336

Comment Midi-Pyrénées peut profiter de cette évolution du marché ?

04/13/202337

En faisant une marque / bannière Midi-Pyrénées ?

Source: Credoc 2008

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

60

65

70

75

80

85

90

Le produit présente des garanties d'hygiène et de sécuritéLe prix est compétitifLe produit est fabriqué en FranceLe produit porte un label de qualitéLa marque vous inspire con-fiance

“Les signes officiels de qualité en perte de reconnaissance” (Credoc 2008)

Facteurs incitatifs d’achat

04/13/202338

En faisant un marque / bannière Midi-Pyrénées ?

Les expériences de marques régionales réussies sont – peu nombreuses,– récompensent indistinctement les bons et les mauvais produits,– tournées vers le marché de la grande distribution. L’apport de la

marque régionale tient peut-être plutôt au service de centrale d’achat qui y est adossé,

– chères et le support doit être renouvelé par le conseil régional chaque année,

Cela viendrait en concurrence avec d’autres signes qui utilisent l’origine ou le sud-ouest comme enseigne et donc pourrait susciter l’animosité de certains entreprises,L’attention du consommateur sur un label est de plus en plus difficile à obtenir

Le label ne semble pas être la solution pour répondre aux tendances de marché

April 13, 202339

Toulouse

Bordeaux660.000

Montpellier500.000

Barcelone3.800.000 Marseille

1.000.000

Bilbao450.000

Saint Sebastien200.000

3 à 6h de route

6 à 10h de route

Lyon1.200.000

Paris11.200.000

Milan4.200.000

Madrid5.800.000

Avantages compétitifs de Midi-Pyrénées

April 13, 202340

Toulouse

Bordeaux660.000

Montpellier500.000

Barcelone3.800.000 Marseille

1.000.000

Bilbao450.000

Saint Sebastien200.000

3 à 6h de route

6 à 10h de route

Lyon1.200.000


Le marché pertinent du Plaisir pull centré sur Toulouse comprend plus de 20 millions de consommateurs situés à moins de 10 heures de transport routier

Paris11.200.000

1.100.000

April 13, 202341


ProductionLogistique d’entrée

Logistiquede sortie

Production Vente

Ideal

Saveu

rs M

idi-

Pyré

nées • Produits

bruts de trés bonne qualité

• Source homogène “mono-produit”

• Transformation proche de la production

• Production selon un calendrier annuel de prévision

• La production dépend de la taille de chacune des sociétés

• Ne constitue pas un point fort en région

• Données individuelles confidentielles

• Chaque société tente de vendre à l’acheteur

• Produits bruts de très bonne qualité

• Source hétérogène de produits

• Livraison variable

• Production rapide et flexible en 12h

• Lignes de productions paralleles

• Journalier ou 2 fois par jour direct au point de vente

• Trés variable selon la météo, évenements,etc

• Réunion mensuelle d’évaluation avec les fournisseurs

• Développement de produits conjoints avec l’acheteur

April 13, 202342



Logistiquede sortie

Production Vente

Ideal

Saveu

rs M

idi-

Pyré

nées • Produits

bruts de trés bonne qualité













• Journalier ou 2 fois par jour direct au point de vente




April 13, 202343

Champs d'actions proposés

Logistique « express »

Nouvelles compétences de production flexible

Développement de produits « pull »

April 13, 202344

Agenda

April 13, 202344







April 13, 202345

Champs d'actions proposés




04/13/202346

Logistique Express - Objectifs

Comment développer une logistique très rapide en Midi-Pyrénées afin de livrer Toulouse et les autres grandes villes dans des délais très courts ?

April 13, 202347

Introduction


Logistiquede sortie

Production Vente

Pro

du

its

Pu

ll –

Id

éal

Pro

du

its P

ush

-

Avan

t • Produits bruts de trés bonne qualité













• En 24 h direct au point de vente




April 13, 202348 April 13, 202348

Introduction

Entreprise Genre Prénom Nom Email

AAC Monsieur Rémi ROGHE [email protected]

Ariege Expansion Monsieur Rémi TOULZA [email protected]

CAPA Monsieur Jean-Michel LEOPOLD [email protected]

CCI Gers Madame Paule BECHOT [email protected]

CCI Gers Madame Sophie DELAMASANTIERE [email protected]

KERIMEL Monsieur Pierre-Yves DE KERIMEL [email protected]

La Poste Monsieur David AGRET [email protected]

La Poste Monsieur Pierrick LECOINDRE [email protected] Monsieur Guilhem d'USTON [email protected]

Midi-Pyrénées Viandes (MPV) Monsieur Fabien ROUCOULLE [email protected] LEON SA Madame Florie VALLET [email protected]

TFE Madame Karine DAGOS [email protected]

Vallette Foie Gras Madame Laurence HUET [email protected]

Groupe de travail "Logistique express" - 29 avril 2009

04/13/202349

Introduction

Audit

Zonage

Définition du plan de

soutien

Projet pilote / Évaluation

Extension au reste de

la régionCommunication

04/13/202350

Audit

Échantillon d’entreprise

• Idéalement 20-50 entreprises représentatives de la variété des acteurs et réparties sur la région,

• La participation de distributeurs en région mais aussi hors région à l’audit est un plus

Définition des éléments attendus

• Déployer les arguments pour démontrer les gains de coûts potentiels aux entreprises,

• Obtenir des propositions de solutions à mettre en place par zone géographique,

Déploiement de l’audit

• Sélection du consultant,• Mise en œuvre

Publication des résultats

• Rédaction sous forme anonymes du rapport d’audit et de ces recommandations,

• Distribution publique par le web,• Restitutions des résultats sous forme de

réunions publiques

04/13/202351

Zonage

Etat des lieux de la régionDélimitation des zones présentant des similarités,Évaluation des gains potentiels par zone,Suggestions de participants pour la mise en place des solutions par zone

Industriels,Logisticiens,Emballeurs,…

Recommandation des zones prioritaires,Choix d’une première zone de test

04/13/202352

Définition du plan de soutienL’objectif: Inciter les acteurs à collaborer avec le support d’un expert pour améliorer leur performances logistiquesLes moyens: La région financerait à des groupes d’entreprises les 5 premiers jours d’un expert logistique en charge d’élaborer la meilleure solution logistiqueLa durée: 1 anLes participants: Après une expérience sur un groupe pilote, ce programme pourra être généralisé à l’ensemble de la région

Sensibilisation

Soutien d’un expert logistique pour la mise au

point de la meilleure solution

CRMP

CRMP

Déploiement

04/13/202353

Projet Pilote / Evaluation

Un groupe d’entreprises au sein d’une zone servira de pilote de ce programme afin de s’assurer de son efficacitéCe groupe bénéficiera de 5 jours d’experts logistiques puis le gain obtenu sera évalué durant quelques mois par les acteurs puis communiqué au reste du cluster

Sensibilisation

CRMP

Interventio

n de l’expert

Déploiement de la

solutio

n

Évaluation par le

s

acteurs

impliq

ués

Communicatio

n

au reste

du cluste

r

04/13/202354

Extension au reste de la région

Si le pilote est concluant, l’exercice pourra être étendu aux autres zones de la région

Oct. 2009 Nov. 2009

Janv. 2010 Avril 2010

Sensibilisation et communication auprès des acteurs

Acteurs du secteur

Acteurs du secteur

AuditZona

ge

Lancement projet pilote

EvaluationProjet pilote

Extension à l’ensemble des

zones

Mai 2010

Calendrier de Logistique Express

April 13, 202356

Agenda

April 13, 202356







April 13, 202357

Action Produit Pull




04/13/202358

Action Produit Pull - Objectif

Comment inciter les entreprises à développer des produits Pull différenciés par leur qualité, mais aussi par leur fraicheur et leur facilité de consommation ?

April 13, 202359 April 13, 202359

Action Produit Pull

Entreprise Genre Prénom Nom Email

AAC Monsieur Rémi ROGHE [email protected]

Ariege Expansion Monsieur Rémi TOULZA [email protected]

ARLIT Conseil Madame Claire ROMANENS [email protected]

CAPA Monsieur Jean-Michel LEOPOLD [email protected]

CAPEL " LA QUERCYNOISE " Monsieur Patrice LAFAGE [email protected]

CCI Gers Madame Paule BECHOT [email protected]

CCI Gers Madame Sophie DELAMASANTIERE [email protected]

Conseil Régional Midi-Pyrénées Monsieur François LAURENS [email protected]

DDB Nouveau Monde Madame Cendrine MARTINEZ [email protected]

EMOVEO Monsieur Jérôme CARAYOL [email protected]

IRQUALIM Monsieur Jacques POUX [email protected] Monsieur Pierre-Yves DE KERIMEL [email protected]

LA CUISINE - Centre de création Art et Design appliqués à l'alimentation

Madame Claire NEVEU [email protected]

Midi-Pyrénées Innovation Madame Alexandra SIE [email protected]

PHODÉ Monsieur David PATRY [email protected]

PRAGMARKOM Madame Sabine RÜHLE [email protected]

SAVEURS DES PYRENEES Madame Sabine BARRA [email protected]

Groupe de travail "Produit pull" et "Production flexible" - 29 avril 2009

Action Produit Pull

Tendances

Cahier d’idées

La Cuisinede Mipy

Co-développement Focus Groups

Sensibilisation

Valorisation

13/04/202360

04/13/202361

Tendances

Comment informer les acteurs de l’alimentation plaisir sans « réinventer la roue » ?

– L’ARDIA en Aquitaine a développé un outil de veille de tendances, essayons de soutenir l’extension de l’accès à cet outil aux acteurs de Midi-Pyrénées.

Finaliser le prix

d’accès de l’ARDIA

Sensibiliser les acteurs du cluster

Complémenter l’information

avec celle recueillie en

Midi-Pyrénées

Soutenir l’abonnement des acteurs

à cet outil

ARIA/CR

ARIA/CR

ARIA/CR ?

04/13/202362

Cahier d’idées

Forfait minimum à 3000 € pour un cahier d’idées incitant les entreprises

à repenser leurs produits

Agences de packaging

Agences de

marketing/communica

tion

Designers

Comment inciter les entreprises à faire usage de professionnels pour leur nouveaux produits ?

04/13/202363

Cahier d’idées

Annuaire des agences Midi-Pyrénéennes, Rédaction d’une charte commune entre les acteurs, Réunion de présentation des agences au cluster,Mise en place de système de financement

1500€

Entreprise de L’IAA

1500€

04/13/202364

La cuisine de Midi-Pyrénées

C

Comment améliorer l’accès aux produits dans le centre ville ?

Un lieu de gestion privé destiné à préparer et livrer des produits frais en centre ville

04/13/202365

La cuisine de Midi-Pyrénées

Exemple : Arum Café

Arum Café possède aujourd’hui 3 restaurants à Toulouse spécialisés dans les produits frais et

rapides avec chacun une cuisine

Demain Arum Café pourrait avoir une cuisine centrale où tous les ingrédients sont préparés avant d’être livrés à chacun des restaurants

agrandis sur le modèle de Cojean à Paris

04/13/202366

Co-développement de produits

Comment s’assurer que nos produits sont en phase avec la demande du consommateur ? Comment inciter producteurs et distributeurs à co-développer leurs produits ?

Consommateurs

Distributeurs

Producteurs

04/13/202367


Acheteur

Producteur(s)

Consommateur(s)

Facilitateur

04/13/202368


Acheteur

Producteur(s)

Consommateur(s)

Facilitateur

04/13/202369


Acheteur

Producteur(s)

Consommateur(s)

Facilitateur

Séances de travail

entre un client et quelques

producteurs

CR

04/13/202370


Acheteur

Producteur(s)

Consommateur(s)

Facilitateur

04/13/202371


Acheteur

Producteur(s)

Consommateur(s)

Facilitateur

Focus Group

CR

Un panel utilisateur est constitué selon le profil des consommateurs

visés. La réunion a lieu dans un établissement sui dispose d’une

cuisine. Un consultant anime le ou les focus groups sur les produits présentés en coopération par les

distributeurs et les producteurs. Les participants se prononcent

ouvertement sur ces nouveaux concepts ou produits. Les

participants sont enregistrés. Les données recueillies sont

mises à disposition de l’ensemble des acteurs afin d’être analysé et permettre

d’améliorer le produit

04/13/202372


Objectifs: Inciter au co-développement de produits frais entre distributeurs et producteurs afin de limiter les risques d’échecs.Qui: Une entreprise de la distribution, un ou plusieurs producteurs, un facilitateur, un ou plusieurs panel de consommateurs.Comment: Réunions sous forme de scéances de travail spécifiques par client ou bien avec des panel de consommateurs au sein d’une salle disposant d’une cuisine (un hôtel, une classe de l’école hôtelière) et avec une caméra pour filmer les réactions.

04/13/202373

Valorisation

Objectifs: communiquer par des conférences, des concours, des sélections de projets européens afin de contribuer à valoriser les produits innovants de Midi-Pyrénées et d’inciter l’ensemble des acteurs à y participer,

Comment:Exposer

les résultats

de ce concours durant la

SISQA

Créer un concours spécifique en Midi-Pyrénées

sur le modèle de la Cuisine

Faciliter la participati

on aux concours existants

April 13, 202374

Agenda

April 13, 202374







April 13, 202375

Nouvelles technologies de production


Nouvelles technologies de production


04/13/202376

Nouvelles technologies de productions

Objectifs: Comment soutenir les investissements des entreprises afin d’améliorer la flexibilité et la réactivité de leur chaîne de production ? Comment soutenir la transition entre le prototype et l’industrialisation ?

Suite à la sensibilisation des entreprises, les projets sont naturellement adressés et suivis par Agrimip ou MPI

04/13/202377

Nouvelles technologies de productions

Objectifs: Comment soutenir les investissements des entreprises afin d’améliorer la flexibilité et la réactivité de leur chaîne de production ? Comment soutenir la transition entre le prototype et l’industrialisation.

- Soutien Régional- Soutien National- Soutien Européen

Acteurs du cluster

Problématiques technologiques

Merci !

Date de la 3ème réunion publique : Le 24 Juin à 14h

www.saveurs-mipy.com

http://www.saveurs-mipy.com/