yacht club – the peninsula paris

La renaissance dun palace daujourdhui...

THEPENINSULAPARIS

LES ENJEUX

Dcouvrez la stratgie

de renaissance du pninsula

LES DEFIS

Comment le pninsula

va se dmarquer de ses concurrents

LE PROJET

Lambition du palace de devenir la rfrence du luxe

Paris

POSITIONNEMENT

LA MARQUE PENINSULA

LA CONCURRENCE

Les stratgies pour obtenir le titre convoit de palace parisien

Comment lhtel va vouloir conqurir ses clients

Les atouts du Peninsula par rapport aux palaces parisiens historiques

MAI 2015

ENTRETIEN EXCLUSIF AVEC

N. BELIARDNous sommes le palace

le plus connect

SOMMAIREPOSITIONNEMENT

Une pluie dtoiles (p.4). La Grande Dame (p.5). Le style peninsula (p.6). Le groupe HSH (p.7). La marque peninsula (p.8).

REPORTAGE :LA STRATEGIE DU PENINSULA

Lexprience peninsula (p.9). The penin-sula Paris (p.11).

DEFIS

Le premier htel europen (p.13). Le re-crutement (p.14). Business model (p.15) Conqurir sa clientle (p.16). Devenir un palace (p.17)

2 / YACHT CLUB MAI 2015

La Grande Dame(ou Palais de Castille)p. 4

Loiseau blanc

La flotte de vhicules

Rdaction :Marie Bouquin

Tristan DmoulinFranck Djeuda

Juliette PoupeJean-Damien Prieur

p. 8

p. 11

GRAND ANGLE

La gastronomie au Peninsula (p.18). ENQUETE

Duel au sommet (p.20).

DEFIS

Le premier htel europen (p.13). Le re-crutement (p.14). Business model (p.15) Conqurir sa clientle (p.16). Devenir un palace (p.17)

4 / YACHT CLUB MAI 2015

POSITIONNEMENT

Lhtel 5 toiles a voulu rcuprer lappellation Palace dans les plus brefs dlais. Larchitecte a su conser-ver les lignes architecturales de lpoque mais en a galement cre de nouvelles. Laudacieux mlange de lesprit fran-ais et asiatique, donne au palace une vraie personnalit. Le Peninsula offre ses visiteurs une varit de dcors encore jamais vue en France. Aprs avoir aperu la ma-gnifique faade datant du XIXme sicle, le client sera transport par la beaut intrieure des lieux : une co-lonne en marbre, un plafond entire-ment rnov, des mosaques Plus impressionnant encore, un lobby o le temps sarrte la vue du gigan-tesque lustre crer par Lasvit dont les 800 feuilles de platanes scintillent comme une pluie dtoiles en cristal et dansent au gr du vent

Une pluieDETOILES

1

2

01 La faade XIXe sicle02 Le lustre Lasvit au coeur du lobby

5 / YACHT CLUB MAI 2015

POSITIONNEMENT

Anciennement Palais de Castille pour les sjours parisiens de la Reine II dEspagne en 1864, puis transform en htel de luxe, Hotel Majestic, par Lonard Tauber en 1908, pour ensuite servir de btiment gouvernemental des annes 1930 jusqu la fin du 20me sicle, cela ne fait aucun doute, le Pninsula est un lieu charg dhistoire.

Les travaux du btiment ont t entrepris avec soin pour veiller ne pas effacer son Histoire et lui redonner toute sa grandeur dantan. Cest avec la collaboration de plus de 600 ouvriers que larchitecte du Peninsula, Ri-chard Martinet, a su rendre ltablissement toute sa beaut dpoque et son authenticit.

La rstitutionDE LA GRANDE DAME

avenue Kleber, dbut du XXe sicle

6 / YACHT CLUB MAI 2015

POSITIONNEMENT

En quelques chiffres, le Peninsu-la dispose de 200 chambres dont 34 suites sur 6 tages, qui peuvent mesurer de 29 318m. Lhtel a su se distinguer grce ses chambres signatures, travailles avec soin, conues dans un style trs parisien, alliant des bois sombres et tissus claires. Que ce soit dans la qualit du mobilier, les uvres dart ou en-core lclairage, le souci du dtail est primordial et contribue la rputa-tion de ce bel tablissement.

Les chambres du Peninsula sont connues pour tre parmi les chambres plus quipes du monde. Elles sadaptent tout type de clien-tle en offrant de nombreux acces-soires la pointe de la modernit et de la technologie. Outre les fourni-tures de luxe classique, les chambres disposent dimmenses dressings, de tablettes programmes en 11 lan-gues, dune Valet Box permettant de donner ses chaussures cirer ou ses affaires laver sans mme quun membre de lquipe ait rentrer dans la chambre.

Le Peninsula sest aussi fait remarqu pour sa grande terrasse sur le toit, ses salles de sminaires, son somptueux spa dot dune piscine et ses 6 espaces

de restauration de luxe.

Le style peninsulaENTRE SUBTILITE ET MODERNITE

POSITIONNEMENT

7 / YACHT CLUB MAI 2015

Le groupe chinois HSH, fond en 1866 se ddie lorigine lacqui-sition, au dveloppement et la gestion dhtels prestigieux. Il se diversifie par la suite en ajoutant son portefeuille des proprits commerciales et rsidentielles ainsi que des clubs de vacances. Les actionnaires principaux qui officient dans la socit fatire sont majoritairement des membres de la famille Kadoorie, avec notam-ment Sir Michael Kadoorie dont la fortune personnelle est estime 9,5 milliards de dollars.

Le groupe HSHUNE HISTOIRE DHTELLERIE

01 Peninsula Hong-Kong02 Le milliardaire Sir M. Kadoorie

03 Peninsula Shanghai04 Peninsula New-York

21

3 4

POSITIONNEMENT

8 / YACHT CLUB MAI 2015

The Peninsula Paris est le tout premier htel de la marque ponyme en Europe. La chane htelire asiatique qui voit le jour Hong Kong en 1928 avec louverture de son premier htel, appartient au groupe The Hong Kong and Shanghai Hotels, Limited (HSH). The Peninsula Hotels et ses dix htels grs travers le monde se positionnent sur le segment luxe-palace.

La marque peninsulaVITRINE DE LA MARQUE EN EUROPELe Peninsula Paris des marques Katara Hospitality et The Hong Kong & Shanghai Hotel Ltd depuis 2007, a fait son entre sur la scne europenne le 1er Aout 2014. Le groupe a choisi la ville Lumire pour faire rayonner son 1er htel en Europe aprs quatre annes de rnovation.

9 / YACHT CLUB MAI 2015

REPORTAGE LA STRATEGIE DU PENINSULA PARIS

EXPERIENCE

Les htels Peninsula ont des caractris-tiques intrinsques qui se retrouvent dans chacun des dix ta-blissements dont ils ont la gestion. En voi-ci quelques-unes qui vous aideront mieux cerner la marque :Le design intrieur et larchitecture extrieure

Sil est vrai que les 10 htels Penin-sula prsentent de grandes dispa-rits architecturales tant donn quils doivent se fondre dans les paysages urbains o ils sont im-plants, les btiments sont malgr tout systmatiquement imposants et la hauteur des attentes pour des htels dun tel acabit. Le design se veut quant lui moderne, noble et pur. Cest une volont qui se retrouve dans tous les htels de la chane.

La couleur vert Peninsula

La couleur vert fonc dont est re-vtue sa flotte de vhicule a t d-pose par la marque. Elle est prin-cipalement destine la peinture des Rolls Royce de lhtel, mais on la retrouve galement sur dautres vhicules tels que des BWW Serie 7 ou des Mini Cooper.

Les Rolls Royce

La Rolls Royce Phan-tom et la Rolls Royce des annes 30 sont deux bijoux de lauto-mobile que vous trou-verez dans chaque htel de la marque.

Celles-ci bnficient de tout le luxe et moderne pour les dplace-ments des clients. Petite prcision cependant : seuls les chauffeurs atti-trs sont habilits les conduire.

Les Page Boys

Le Page Boy (ou Page Girl) sont tout aussi emblmatiques. Coiffs dun chapeau groom et tout de blancs vtus, les Page Boys accueillent les clients et rendent des services aussi divers que varis. Ne vous tonnez pas de croiser une silhouette blanc immacul dans le mtro ou dans la rue : les Page Boys sortent en tenue pour leurs missions de chasseurs.

(voir ci-contre)La structure du btiment et sa double entre

Pour pntrer dans lenceinte dun Peninsula, vous aurez toujours deux possibilits : traverser le restau-rant The Lobby si vous le souhaitez

10 / YACHT CLUB MAI 2015

soit pour vous y restaurer, soit pour accder aux autres restau-rants et aux magasins. Une autre entre, plus intime, donne sur la rception et la conciergerie.

Les halls dentre de chaque Penin-sula ont pour signature dtre la fois majestueux et purs. Le badaud et le client doivent tre saisis par toute la splendeur dont sont emprunts les lieux. Pour le Peninsula Paris, cest une uvre sobre et lgre faite de ptales en cristal et en or, ralise sur me-sure et la main, pense par lartiste Lasvit, qui stend du plafond au sol.La Valet Box

La Valet Box est un sas entre la chambre du client et le couloir. Chaque chambre en est pourvue, comme dans tous les htels de la chane. Cest un amnagement architectural qui permet au personnel dtage et aux grooms de transmettre des paquets, des affaires laisses au pressing, des chaussures, etc. au client sans per-turber son intimit. Le client pourra galement dposer au pralable ses affaires et le personnel comptent viendra les retirer en toute discrtion.Le dpartement ddi de R&D

Le Peninsula a pour volont doffrir ses clients une exprience que ses concurrents ne pourraient imiter. Paralllement cela, le Peninsula est

bard de gadgets technologiques de dernier cri parmi lesquels la domotique quipant toutes les chambres. partir dune tablette linterface conue par le dparte-ment de Recherche & Dveloppe-ment de The Peninsula Hotels, vous pouvez fermer vos rideaux, pas-ser une commande room service, changer lambiance lumineuse de la pice, demander ce quon ne vous drange pas, voir qui sonne la porte, demander ce quon vienne retirer votre linge pressing, etc.

REPORTAGE LA STRATEGIE DU PENINSULA PARIS

THEPENINSULA

PARIS

11 / YACHT CLUB

Un btiment historique

The Peninsula Paris est sis au 19 de lave-nue Klber, dans le 16e arrondissement. Il tait lorigine un htel particulier dun riche oligarque russe pris de larchitec-ture du