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SITUATION PROFESSIONNELLE 4 : 04/03/2013 au 12/04/2013 En PFMP dans une structure qui accueille des personnes en situation de handicap, vous devez organiser les conditions matérielles de l’accueil des personnes handicapées. Vous décidez dans un premier temps de recueillir des informations sur les différents handicaps. Vous organisez aussi une réunion de travail. Ces tables rondes régulières permettent aux personnes en situation de handicaps, aux familles, ainsi qu’aux professionnels de s’exprimer Dans le cadre du travail d’équipe vous devez organiser l’accueil d’un nouveau résident Vous lui indiquez les différentes structures d’accueil et lui présentez la charte de bientraitance. Vous préparez aussi une collation pour fêter l’arrivée de ce nouveau résident. Vous êtes aussi chargé d’entretenir les sanitaires. Dans le cadre de l’accompagnement des résidents vous participez à l’aide à l’habillage et à la réfection des lits. FONCTIONS Activités Tâches COMPETENCES A: communication-relation ACTIVITE A.1 : Accueil, communication avec la personne, sa famille, son entourage Tâches : Communication verbale et non verbale contribuant au bien être de la personne, de sa famille et de son entourage ACTIVITE A.2 : Traitement des informations • Recensement et priorisation des informations à transmettre • Diffusion de l’information aux destinataires concernés • Renseignement de documents assurant la traçabilité des activités (suivi, liaison, …) C 1. 1. 2 Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne, C1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement B: Organisation - Gestion C 2.1.2 Planifier ses activités de travail Document professeur - 2 ASSP ROSE/TARDY LP Mongrand Port de Bouc – Académie d’Aix-Marseille

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SITUATION PROFESSIONNELLE  4 : 04/03/2013 au 12/04/2013En PFMP dans une structure qui accueille des personnes en situation de handicap, vous devez organiser les conditions matérielles de l’accueil des personnes handicapées. Vous décidez dans un premier temps de recueillir des informations sur les différents handicaps. Vous organisez aussi une réunion de travail. Ces tables rondes régulières permettent aux personnes en situation de handicaps, aux familles, ainsi qu’aux professionnels de s’exprimerDans le cadre du travail d’équipe vous devez organiser l’accueil d’un nouveau résident Vous lui indiquez les différentes structures d’accueil et lui présentez la charte de bientraitance.Vous préparez aussi une collation pour fêter l’arrivée de ce nouveau résident.Vous êtes aussi chargé d’entretenir les sanitaires. Dans le cadre de l’accompagnement des résidents vous participez à l’aide à l’habillage et à la réfection des lits.

FONCTIONSActivitésTâches

COMPETENCES

A: communication-relationACTIVITE A.1 : Accueil, communication avec la personne, sa famille, son entourageTâches : Communication verbale et non verbale contribuant au bien être de la personne, de safamille et de son entourageACTIVITE A.2 : Traitement des informations• Recensement et priorisation des informations à transmettre• Diffusion de l’information aux destinataires concernés• Renseignement de documents assurant la traçabilité des activités (suivi, liaison, …)

C 1. 1. 2 Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne,

C1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement

B : Organisation - GestionACTIVITE B.3 : Participation au contrôle et à la gestion de la qualitéTâches :  Repérage des anomalies ou dysfonctionnements dans les activités menées

C 2.1.2 Planifier ses activités de travailC 2.1.3 Etablir le planning de travail et des activités des membres d’une équipe

C : RéaliserACTIVITE C.1 : Maintien de l’hygiène des locaux, des équipements et des matériels

C 3.1.1 Mettre en œuvre des techniques de nettoyage

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Tâches : • Entretien du cadre de vie ou de l’environnement proche de la personne :o Locauxo Matériels et équipements ACTIVITE C.6 : Préparation de collations,distribution de repas équilibrés ouconformes à un régime et aide à la prise des repasTÂCHES : Préparation de collations et/ou goûters

ACTIVITE C.3: Réalisation d’activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à laSécurisationTâches :Réfection et change de lit (occupé et inoccupé)Habillage, déshabillageAide aux déplacements, transferts

ACTIVITE C.4 : Conception et mise en œuvre d’activités d’acquisition ou de maintien del’autonomie et de la vie socialeTâches :• Proposition et conduite d’une activité• Accompagnement dans les activités d’acquisition, de maintien et de restauration del’autonomie intégré dans le projet individualisé

ACTIVITE C.5 : Surveillance et alerte sur l’état de santé de la personneTâches :• Observation du comportement et des habitudes de vie, des capacités motrices etintellectuelles• Repérage des modifications

C 3.6.3 Préparer des collationsC 3.6.4 Distribuer des collations

C 3.3.4 Aider à l’habillage et au déshabillageC 3.3.5.1 Assurer la réfection d’un lit inoccupé et occupé

C 3.4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupeC 3.4.4 Conduire et évaluer un projet d’animationC 3.4.5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs

C 3.5.1 Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personne

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SAVOIRS ASSOCIES LIMITES DE CONNAISSANCESBIOLOGIE :14.1 organisation du système nerveux

14.2 Structure, propriétés duneurone et du nerf

19.2 Conditions de vie etmultiplication

11.1 Anatomie de l’appareil locomoteur

NUTRITION

12.2. Mécanismes et bilan de la digestion

Annoter un schéma général du système nerveux cérébrospinalIndiquer la fonction des systèmes nerveux cérébrospinal et neurovégétatifAnnoter un schéma simplifié de la moelle épinière

Annoter le schéma d’un neurone et d’un nerfDifférencier, dans leur fonctionnement, un nerf moteur, un nerf sensitif,un nerf mixteEnoncer et expliquer les propriétés des neurones et du nerf

Distinguer les différents types de bactéries selon :- la source de carbone utilisée- la source d'énergie utilisée- les besoins en dioxygèneDéfinir les bactéries, aérobies, anaérobies, aéro-anaérobies

-Légender un schéma du squelette- différentes parties du corps (tête, tronc, membres ceinture)- Os les constituant- Caractériser les différentes étapes de la digestion (phénomènes mécaniques et chimiques)-Préciser le bilan de la digestion pour les différentes biomolécules- Annoter une villosité intestinale et décrire le phénomène d’absoption

SMS : 1.8.1 Différents types de handicap

Définir la notion de handicapA partir de la classification en vigueur, illustrer et caractériser, à l’aide d’exemples, les principaux types de handicaps (handicaps physiques, mentaux ; acquis, congénitaux)Enoncer les principales causes de handicaps et les incidences desaltérations sur la vie quotidienne, sociale, et dans les activités d’apprentissageEnumérer et justifier les principaux moyens de prévention existant pour certains handicaps

Présenter les facteurs favorisant l’inclusion de la personne handicapée

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1.8.2 Attitudes face au handicap

1.8.4 Etablissements en faveur des personnes handicapées

2.1.1 Promotion de la bientraitance

Analyser les réactions possibles de l’environnement, de la famille face au handicap (rejet, surprotection

Présenter les différentes structures de rééducation et de travail protégé : objectifs, conditions d’accueil, personnels et rôlesPrésenter les établissements médico-sociaux et les différentes structures d’hébergement : objectifs, modalités d’accueil, fonctionnement, personnels et rôles

Définir le concept de bientraitanceEnoncer et justifier les principes de la bientraitance : respect de la personne, promotion de l’expression de la personne, communication personne/professionnel,…A partir de documents (guide de bonnes pratiques professionnelles) oud’expériences, présenter des actions de promotion de la bientraitance

SERVICES A l’USAGER :1.2 – Entretien des locaux et des équipements

2.3 – Techniques de préparations de collations : différentes fabrications de pâtes : crêpes

Identifier le protocole adapté au contexte professionnelExpliquer le principe de chaque technique Préciser les critères de choix d’une technique en fonction de la nature du support, de la nature et de la quantité des salissures, du résultat attendu Justifier le choix et le dosage des produits Justifier le choix du matériel et des accessoires Justifier l’ordre des opérations Indiquer les critères de qualité du résultat Justifier les règles d’hygiène, de sécurité et les principes d’ergonomie et d’économie Enoncer les précautions à prendre pour respecter l’intégrité desmatériaux et de l’environnementJustifier les intérêts des collations dans des situations données (pour une personne donnée)Enoncer et justifier les règles d’hygiène, de sécurité, d’économie mises en œuvre lors des techniques de préparation, de conservation, de maintien et de remise en températureJustifier le choix du matériel, des produitsJustifier l’organisation du travailPrésenter les critères de qualité de la préparation.Justifier les précautions à prendre pour conserver la valeur nutritionnelle et organoleptique des préparations

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ERGONOMIE-SOINS :

3.2.14 Matériel : d’aide à la mobilisation (lève malade, planche de transfert, poignée de traction, draps de transfert…) d’aide aux déplacements (déambulateur, fauteuil roulant, différents types de cannes)

3.3.2 Observation des signes cliniques :- troubles cutanés- douleur- troubles du transit, de l’élimination vomissements

ANIMATION – EDUCATION A LA SANTE

vv

Selon le contexte professionnel, pour chaque matériel, présenter :- les caractéristiques- leurs intérêts pour le personnel, pour la personne- leurs conditions d’utilisation- les modalités d’entretien et/ou de maintenance- les contrats de maintenance et de location

Enoncer les signes cliniques et justifier l’intérêt de leur repérage dans la prise en charge de la personneIndiquer les moyens d’évaluation de la douleur

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