Activité : je révise le métabolisme 2 CORRECTION Et des méthodes de travail (construction de tableau, analyse de graphique, schématisation)

Vidéo 1 : je prends des notes et je revois des méthodes : La photosynthèse consiste à produire de la matière organique (glucides, lipides protides) à partir de matière minérale et d’énergie lumineuse

• Expérience 1 : à la lumière la plante produit de l’O2 • Expérience 2 : Les échanges gazeux de la photosynthèse : dans une enceinte contenant un

végétal chlorophyllien on mesure : (Titre) : variation de la concentration de CO2, dans l’enceinte, en fonction du temps et de l’éclairement

J’extraie les informations attention on mesure le CO2 DANS LE MILIEU, je déduis, je mobilise mes connaissances

F Je vois, à la lumière le CO2 diminue (600 à 150 ppm) A l’obscurité le CO2 augmente (150 à 600 ppm) F J’en déduis que

A la lumière la plante absorbe, (consomme/produit ?) du CO2 À l’obscurité (consomme/produit ?) du CO2 F Je sais que (expérience 1) à la lumière la plante produit de l’O2, cet échange gazeux est celui

de la photosynthèse à Sur le graphique, je dessine la variation de la concentration en O2 dans l’enceinte à la lumière F Je sais qu’à l’obscurité la (production/consommation ?) de CO2 correspond à l’échange

gazeux de la respiration cellulaire parallèlement l’O2 est (produit/consommé à Je dessine la variation de l’O2 à l’obscurité

Je conclue en mobilisant mes connaissances : Conditions Obscurité Lumière Échanges gazeux - consommation O2, production CO2 - consommation CO2,

production O2 - consommation O2, production CO2

Mécanismes (Respiration/photosynthèse)

- respiration - Photosynthèse - respiration (< : non visible à la lumière)

• Expérience 3, je comprends l’expérience :

F Conditions dans le sac 1 : air avec CO2

F Conditions dans le sac 2 : air sans CO2 F Le lugol (ou eau iodée) est le réactif caractéristique de l’amidon, il colore en « bleu encre »

cette molécule. F Cette molécule est un polymère de (assemblage de plusieurs) glucoses, c’est une forme de mise

en réserve des sucres chez les végétaux. J’analyse, je déduis : Je vois que le test n’est positif que pour la feuille enfermée dans le sac 1, avec CO2, j’en déduis que la feuille a produit du glucose, stocké sous forme d’amidon à partir du CO2 Bilan : l’équation de la photosynthèse :

Energie lumineuse ä

CO2 + H2O à Glucoses + O2 9 (stockés sous forme d’amidon)

à Vers la première, les zones de plus forte production primaire (production de matière végétale = biomasse) à l’échelle de la planète sont - les forêts - les zones océaniques côtières (quantité importante de phytoplancton (micro algues photosynthétiques) Vidéo 2 : le fonctionnement d’un végétal chlorophyllien : je complète le schéma

Vidéo 3 : A l’échelle de la cellule Je légende : élodées observées au microscope optique, colorée à l’eau iodée :

F Je vois : que dans les cellules d’élodée cultivées à la lumière, les chloroplastes sont plus nombreux et se colorent en noir en présence d’eau iodée

F Je sais que l’eau iodée est le réactif caractéristique de l’amidon (coloration noire), polymère de glucoses

F J’en déduis que la plante produit du glucose (à amidon) à la lumière dans les chloroplastes ceux-ci contiennent de la chlorophylle dont le rôle est de capter la lumière

Bilan : la cellule végétale est autotrophe elle produit sa matière et son énergie à partir de matière minérale : CO2, H2O, éléments minéraux : je complète

Cytoplasme

Chloroplastes

Noyau

Paroi

Membrane

Vacuole

Chloroplaste coloré en bleu encre à présence d’amidon

Vidéo 4 : à l’échelle des écosystèmes : que devient la biomasse végétale produite par photosynthèse ? à Vers la première La matière produite par les autotrophes est transférée aux hétérotrophes par les relations alimentaires

F à Signifie : est mangé par F Producteurs primaires = végétaux chlorophylliens, autotrophes, produisent leur matière à

partir de matière minérale et de lumière F Consommateurs primaires = « herbivores » ; hétérotrophes, produisent leur matière à partir

de matière préexistante (matière végétale) F Consommateurs secondaires = « carnivores » ; hétérotrophes, produisent leur matière à

partir de matière préexistante (matière animale) F Décomposeurs = décomposent la matière organique en matière minérale

Je complète :

A chaque niveau, une partie de la matière est perdue :

Chaine alimentaire

Un cycle de la matière

La matière organique ingérée sous forme d’aliments est digérée, simplifiée en molécules suffisamment petites (les nutriments) pour pouvoir traverser la paroi intestinale et se retrouver dans le sang pour alimenter nos cellules : c’est la matière organique assimilée. La matière non digérée est éliminée sous forme d’excréments : c’est la matière non assimilée Une partie de la matière assimilée est utilisée - pour produire de l’énergie par respiration - pour produire de la matière (croissance) Je complète :

On voit bien que seule une petite part de la matière ingérée va être transmise au niveau suivant. Voilà pourquoi Il y a beaucoup plus de producteurs primaires que de consommateurs primaires et encore moins de consommateurs secondaires…

Les écosystèmes sont des systèmes en équilibre, régis par un cycle de matière auto-entretenu, à l’inverse dans les agrosystèmes qui sont déséquilibrés et où l’exportation de la matière produite (récoltes) doit être compenser par des importations artificielles (humaines) : engrais, eau, pesticides…