vacances au jardin sens · 2017-06-29 · de la société ornithologique de la réunion (seor). il...

Programme vacances de Mascarin1

du 06 juillet au 17 août 2017

V aca n c e s au

JARDIN sensdes

M A S C A R I Nj a r d i n b o t a n i q u e d e l a r é u n i o n

Marjo la i ne

Romar in

l e J a rd i n d e s S e n s e s t d e r e t o u rCe premier semestre, nous vous avons invité à arpenter les allées du Jardin sur le parcours des saveurs (salée, sucrée, acide, piquante, corsée, amère, …). Nous voulions un Jardin riche en couleurs et en goûts.

Pour cette deuxième saison, fermez les yeux et inspirez. Les saveurs sont remplacées par les senteurs. L’île est à l’origine d’essences de renom, celle du Géranium rosat ou encore celle d’une orchidée connue dans le monde entier pour son parfum, la Vanille Bourbon.

Ce monde tropical parfumé est également très riche en couleurs. Ces dernières se déclinent en peinture, en photographie, en arts plastiques ou encore sur des tissus made in Réunion.

La convivialité sera au rendez-vous, l’équipe du Jardin vous le promet.

Votre JardinMascarin, Jardin Botanique de La Réunion

.

JARDIN BOTANIQUEANCIEN DOMAINE AGRICOLEBOUTIQUE SOUVENIRSRESTAURANT

HORAIRES D’OUVERTUREdu mardi au dimanche de 9h à 17h

Le Jardin est fermé tous les lundis.

TARIFSTarifs d’entrée au Jardin : - tarif plein : 7€

- tarif réduit : 5€

T ab l e d e s ma t i è r e sVisites guidées Mascarin p 04 - 05

Expositions p 07 - 11

Conférence p 12 - 13

Ateliers adultes p 14 - 19

Ateliers enfants et ados p 20 - 29

Agenda p 30 - 31

La flore du Jardin p 34 - 39

La sélection de la Boutique p 40 - 41

La recette du Vieux Pressoir p 42

Visites guidées Visites guidées4 5

Visitesguidéesmascarin

HORAIRES : du mardi au dimanche à 11h et 14h sauf le samedi à 14h

TARIF : visites guidées sans supplément de prix (s’acquitter du tarif d’entrée au Jardin)

TOUT PUBLICPour les renseignements et réservations (groupes) : [email protected]

11h(tous les jours sauf le samedi)

Cette collection représente ce que devait être la forêt semi-sèche des bas

de l’Ouest, aujourd’hui disparue.

Sa mise en scène permet de s’imaginer ce que pouvait être la végétation des

Bas de l’Ouest avant l’arrivée des premiers habitants, il y a moins de 400 ans. Plus de 50 espèces indigènes et

endémiques sont présentées selon une topographie représentant 800 m de

dénivelé.

Aujourd’hui, la plupart de ces espèces sont rares et menacées de disparition,

d’où la nécessité d’apprendre à les connaître et d’envisager des mesures

de protection.

14h

Pour cette deuxième saison, Mascarin, Jardin des sens, inaugure une nouvelle visite guidée sur le thème des senteurs

patrimoniales.

Chaque après-midi, l’équipe vous propose une promenade olfactive dans

plusieurs collections du jardin.

Un quizz des parfums en guise d’introduction puis une flânerie

botanique vous mettront sur la trace des multiples fragrances du jardin

créole.

Aromates, plantes à tisanes, espèces endémiques et ornementales

partageront avec vous leur histoire à travers leurs effluves exaltantes !

Visite guidée de la collection Réunion

Visite guidée "le parcours des senteurs"

N’OUBLIEZ PAS LE QUIZZ DES

PARFUMS À LA BOUTIQUE

Quizz des parfums

L'équipe de Mascarin vous propose une approche ludique

des parfums du jardin. Les yeux fermés nous vous mettrons au

défit de découvrir et de nommer l'origine botanique des effluves de quelques espèces de l'île de

La Réunion !La Boutique

Expositions Expositions6 7

" Lo grin i koz " de Dominique LAPORTE" VEGETAL " des Rencontres Alternatives

expos


HORAIRESdu mardi au dimanche de 9h à 17h

TARIFExposition sans supplément de prix (s’acquitter du tarif d’entrée au Jardin. Tarif plein : 7€ - Tarif réduit : 5€)

Aucune réservation n’est nécessaire.Renseignements : [email protected]

DOMINIQUE LAPORTE

Lo g r i n i k o zL’univers des graines est une source quasi inépuisable d’étonnement, de questionnement, de perceptions sensorielles.

Lo grin i koz :- de voyage et de sociétés, - de souvenirs d’enfance, - de la place de la biodiversité dans la vie de l’Homme.

Plus d’une centaine d’espèces différentes de plantes présentées sous forme de fruits et graines vous attendent, identifiées sous leur nom vernaculaire ou petit nom créole. Certaines de ces graines font partie de notre quotidien (maïs,riz, sésame…), d’autres évoquent des croyances (grains de Job …) , d’autres comme celle de l’arbre à dauphin ou les « oreilles cafre » étonnent par leur forme.

Cette exposition est le fruit d’un travail de collecte passionné et de recherche d’informations mené sur plusieurs années par Madame Dominique LAPORTE et Monsieur Joël BARIS, qui ont eu à cœur de valoriser ce travail personnel en le mettant à disposition de Mascarin.

Un cahier vous invite vous aussi à nous partager vos souvenirs liés aux graines et à continuer ainsi à faire « kozer lo grin » !

01 JANVIER AU 31 DÉCEMBRE 2017


HORAIRESdu mardi au dimanche de 9h à 17h

TARIFExposition sans supplément de prix (s’acquitter du tarif d’entrée au Jardin. Tarif plein : 7€ - Tarif réduit : 5€)

Aucune réservation n’est nécessaire.Renseignements : [email protected]

LES RENCONTRES ALTERNATIVES

VEGETALDéc o u v r e z c omm e n t l a n a t u r e d e v i e n t s o u r c e d ’ i n s p i r a t i o n p o u r c r é e r d e s t i s s u s Nous sommes une jeune agence de création alliant le graphisme, le design textile, les bijoux, les accessoires de mode et le design. Les textiles colorés et originaux que nous dessinons, sont inspirés de la nature et du monde quotidien qui nous entoure.

Dernièrement nous travaillons également sur des projets plus artistiques comme la réalisation de masques, de meubles fabriqués à partir de matériaux de récupération tout en y associant des projets scénographiques.

Cette exposition a été possible avec l’appui de l’association Les Rencontres alternatives (http://www.les-rencontres-alternatives.com/). L’association porte et accompagne des actions culturelles, artistiques, environnementales et pédagogiques dans une démarche de développement durable pour le territoire Réunionnais depuis plusieurs années.

30 MAI AU 20 AOÛT 2017

Conférence Conférence12 13

Les rencontres de Mascarin "in ti zafèr à dire à ou,

et, ..."

La pollinisation, clé essentielle de la reproduction des végétaux, est en lien directe avec l’économie et la biodiversité dans son ensemble. Les modes de vie et de production ont considérablement évolué ces dernières décennies et mettent en péril le fragile équilibre auquel les abeilles contribuent bien qu’étant fortement touchées par un déclin inquiétant des colonies.

Conférence animée par :

François PAYET et Elie BRUNET du Syndicat Apicole de La Réunion

La PollinisationEnjeux économiques et environnementaux

face au déclin des abeilles

Vendredi 21 juillet à 18h entrée gratuite sur le site à partir de 17h45Salle Jacob de Cordemoy à Mascarin

Sur réservation auprès de Monique PATERNOSTER [email protected] - t. 0262 24 79 23

Possibilité de se restaurer sur place. Réservation auprès du restaurant le Vieux Pressoir au 0262 45 92 59

Ateliers adultes Ateliers adultes14 15

ateliersADULTES

Photographie de Nature avec YABALEX

Croquis rando avec Laurent CORVAISIER, invité par Yourtes en Scène

Peinture au couteau avec Jean-Claude BERNARD

Idée déco proposée par Mascarin


avec Laurent CORVAISIERinvité par Yourtes en Scène

L’association Yourtes en scène organise à Saint-Leu en juillet 2017 le festival de Carnets de voyage de La Réunion. L’objectif du Festival est d’ouvrir à La Réunion une fenêtre sur ce support particulier qu’est le carnet de voyage, dedonner à voir les créations du genre, et de favoriser la rencontre entre les nombreux carnettistes amateurs que compte notre îleet des carnettistes reconnus venant d’horizons divers.

Pendant ces 5 jours de festival, un atelier "Rando Croquis" est organisé à Mascarin avec Laurent CORVAISIER.

DATE : jeudi 27 juillet

Atelier N° 1Master class avec des dessinateurs confirmésHORAIRES : 9h à 12h

Atelier N° 2Apprendre à faire un croquis de voyageHORAIRES : 13h30 à 16h30

CONTENUTravail d’illustration sur les plantes.

CONDITIONSÂge minimum : 15 ansNombre de places limitées : 12 pers.(min : 10 pers. - S’il n’y a pas au minimum 10 personnes inscrites, Yourtes en Scène se réserve le droit d’annuler l’atelier).

TARIF : 50€ / pers.ce tarif peut être moindre si plusieurs inscriptions ont été enregistrées sur le festival

INFORMATIONS ET INSCRIPTIONSYourtes en scènes / 0692 35 33 [email protected]

Rando Croquis

La femme et le lion

avec YABALEX

Yabalex, fait de la photographie depuis l’école des beaux-arts, il y a une dizaine d’années. Il expose la première fois : "la vie nocturne des chiens des rues" puis "la photo n’est pas la réalité".C’est en 2004 qu’il oriente son appareil photo vers la nature car se cache en lui unornithologue passionné, bénévole au sein de la Société Ornithologique de La Réunion (SEOR). Il est photographe pour l’exposition : "hymne à la nature réunionnaise" du Muséum d’Histoire Naturelle de La Réunion, pour la galerie de Planète Nature ou encore l’exposition nationale "Oiseaux d’outre-mer, notre nature".

InItIatIonNous aborderons lors de cet atelier : le boîtier, les objectifs, le couple diaphragme/vitesse, la profondeur de champ, la sensibilité, les techniques de cadrage, la règle des tiers... ainsi que les techniques spécifiques à la prise de vue animalière et photo de nature.L’après-midi sera consacrée à la partie pratique avec des commentaires et des conseils.

DATES- Juillet : samedi 08 - samedi 15 - samedi 29- Août : samedi 05 - samedi 12

HORAIRES : 9h à 12h et 13h00 à 16h30

TARIF : 80€ / pers.(le prix ne comprend pas le déjeuner)

CONDITIONS• Âge minimum : 15 ans• Se munir de son appareil photo numérique reflex (+ téléobjectif) ou bridge expert ou autre• Prévoir une « petite laine » (il peut faire frais)

RÉSERVATION ET RENSEIGNEMENTS : [email protected]

RÉSERVATION OBLIGATOIRE • Chèque à l’ordre de : Alexandre BOYER. Le paiement par chèque doit être envoyé, par voie postale, (3 j avant le stage) à AlexandreBOYER - 23 chemin des longoses, appt 11 - 97400 Saint-Denis• Ou paiement par paypal : [email protected]

Nombre de places limitées : 10 pers.(min : 5 pers. - S’il n’y a pas au minimum 5 personnes inscrites, Yabalex se réserve le droit d’annuler le stage).

Stage dePhotographiede Nature

Jacaranda


avec Jean-Claude BERNARD

Après des études à l’École Nationale d’Art de Cergy Pontoise et la fréquentation de plusieurs Ateliers, ce qui était déjà devenu une passion c’est transformé en un besoin permanent d’expression et de confrontation avec le public. Le travail actuel de Jean-Claude BERNARD se dirige vers l’évolution de séries thématiques :▶ Paysages de l’île avec « Paysages intérieurs » ;▶ L’esclavage avec "Traits d’esclaves" ;▶ Des personnages féminins avec "Elles et Lui".

Dans ce travail aux couleurs contrastées qu’il réalise en atelier il recherche à donner sa vision intérieure du monde qui l’entoure en privilégiant la couleur à la forme dans un équilibre entre une figuration et une abstraction. Ce travail qui fait l’objet d’expositions régulières tant en métropole que sur l’île lui a value de nombreuses distinctions.

DATE : dimanche 23 juilletHORAIRES : 9h à 12h et 13h à 17hCONTENU09h00 : accueil des stagiaires09h30 : mise en place d’un tableau : proportions, choix et équilibre des formes et des couleurs.10h30 : pause10h45 : réalisation guidée d’un tableau sur la toile préparée12h00 : déjeuner libre (restaurant sur place)

13h00 : poursuite de la réalisation de la toile16h00 : bilan du stage16h30 : bilan de la journée et nettoyage du matériel

TARIF : 60€ / pers.(le prix ne comprend pas le déjeuner)

RÉSERVATION ET RENSEIGNEMENTS• Contacter Jean-Claude BERNARD • [email protected]

0262 32 81 19

Atelier de peinture au couteau

Planette bleue

idée déco à faire chez vous

Les plantes à senteurs, ne nous mènent-elles pas par le bout du nez ! Ces dernières exhalent leurs parfums et embaument l’atmosphère du jardin. On distingue trois types de plantes à senteurs, celles qui sentent "le matin à la fraîche", dans la journée en plein soleil ou le soir "entre chien et loup".La palette de variétés de plantes odorantes est vaste ! Bien entendu, en plus de leur beauté, le parfum est un des atouts majeurs d’une plante, certaines l’offrent directement, pour d’autres il faudra être plus curieux et caresser leurs feuilles. Les plus connues des plantes à senteurs sont bien évidement les roses parfumées.

Afin de colorer votre intérieur ou décorer un table, Mascarin vous suggère de les capturer dans une bouteille remplie d’eau. De plus, cela vous permettra de recycler vos bouteilles usagées. Un geste déco éco-citoyens, cool !

Bouteillesplantes à senteurs

Ateliers enfants et ados Ateliers enfants et ados20 21

Les Ateliers de Christel avec Christel GIRAULT

Stages de cirque avec UTOPIK BAZAR

Ateliers photos de Thomas GIRAUD

ateliersenfants et ados


LETIBOUDCHOUenfants de 2 ans et demi à 6 ans

> nbr de places limité à 10 enfants

LES ZENFANSenfants de 6 à 13 ans

> nbr de places limité à 13 enfants

Min : 5 pers. - S’il n’y a pas au minimum 5 personnes inscrites, Christel se réserve le droit d’annuler le stage.

Christel GIRAULT, plasticienne diplômée de l’École des Beaux Arts de Troyes, s’est installée à La Réunion depuis 2004.

Vitrailliste de métier, elle intervient auprès de l’UNESCO pendant 10 ans et initie de nombreuses générations à l’art plastique dans un souci d’écocitoyenneté.

CHRISTEL GIRAULT

INSCRIPTION Christel GIRAULT [email protected] 920 699

NOUVEAUTÉ 2017Le s a t e l i e r s d e Ch r i s t e l

LES ZENFANSenfants de 6 à 13 ans

du 10 au 13 juilletdu 24 au 27 juilletdu 07 au 10 août

De 10h à 16h. 4 jours = 145€ (1 repas offert)

LETIBOUDCHOUenfants de 2 ans et demi à 6 ans

du 17 au 20 juilletdu 31 au 03 aoûtdu 14 au 16 août

De 9h à 14h. 3 jours = 70€ (1 repas offert)

De fils en aiguilles, d’ecritures en gravures, créer des mobiles odorants


INFOS ET INSCRIPTIONS

UTOPIK BAZAR0692 32 18 15

[email protected]

S t a g e s a u t o u r du C i r q u e- Du 10 au 14 juillet- Du 17 au 21 juillet- Du 24 au 28 juillet

Fonctionnement Solidaire : -10% sur demande + possibilité de régler en plusieurs fois.Adhésion à l'association : 15 euros/an

avec UTOPIK BAZAR

"Eveil des Pitchoun : cirque, musicalité et expression corporelle"Stage du 17 au 21 juillet (5 matinées)

Public : de 3 à 6 ansHoraires : de 9h00 à 12h00Tarif : 120 euros / -10% pour petits budgetsNombre de places : 16Intervenants : Julie Iglesias (Sardine) et Anne-Sophie Sanchez (Anso)

Sur le fil conducteur des arts du cirque, nous partirons à la découverte des rythmes et des sons, de la musicalité de la voix et du corps, du mouvement, des corps qui racontent avec une grande liberté d’expression, beaucoup de simplicité, de rires et de jeux ! A vivre...

Finalité : atelier parents-enfants le vendredi 21 de 11h à 12h.

"Initiation aux arts du cirque"Stage du 10 au 14 juillet (5 j)

Public : de 6 à 12 ansHoraires : de 9h00 à 16h00Tarif : 130 euros / -10% pour les petits budgetsNombre de places : 20Intervenantes : Mafati Duguin-Sandi (Babouche) et Anne-Sophie Sanchez (Anso)

Un grand classique chez les Zutopiks qui n’est (presque) plus à présenter : une découverte et une initiation pluridisciplinaire à la jonglerie, à l’équilibre sur objets, aux disciplines acrobatiques et à l’expression théâtrale et clownesque. Sans contraintes de spectacles en fin de stage, les enfants profiteront un maximum de leur stage, leur permettant ainsi de prendre le temps de progresser s’ils le souhaitent, et d’avoir un immense plaisir à apprendre et se dépasser !

Finalité : pour ceux qui le souhaitent, petite démo-spectacle devant les familles le vendredi 14 à 15h00 + Goûter-partage

"Cirque et Hip-Hop"Stage du 24 au 28 juillet (5 j)

Public : de 8 à 14 ansHoraires : de 9h00 à 16h00Tarif : 145 euros / -10% pour petits budgetsNombre de places : 20Intervenants : Mafati Duguin-Sandi (Babouche), Anne-Sophie Sanchez et B-Boy Red (Collectif All Stars 974)

Le Cirque et le Hip-Hop, une belle rencontre artistique, un métissage particulièrement harmonieux ! Les genres et les techniques se mêlent, l’objet même de ce stage, faisant une grande place à la plus surprenante des créativités : celle des enfants et des jeunes ! A vous de jouer.

Finalité : Pour ceux qui le souhaitent, restitution de fin de stage devant les familles le vendredi 28 à 15h + Goûter-partage


S t a g e s a u t o u r du C i r q u e ( su i te)

- Du 31 juillet au 4 août- Du 7 au 11 août

Fonctionnement Solidaire : -10% sur demande + possibilité de régler en plusieurs fois.Adhésion à l'association : 15 euros/an

avec UTOPIK BAZAR

Stage d’expression pluridisciplinaire : "Ma Parole !"Stage du 7 au 11 août (5 j)

Public : de 8 à 16 ansHoraires : de 9h00 à 16h00Tarif : 130 euros / -10% pour petits budgetsNombre de places : 20Intervenants : Julie Iglesias (Sardine), Vincent Thomas TocToc) et Lew Tasker

Il y a bien des façons de s’exprimer, et bien des arts qui le permettent. Au cours de ce stage, nous ferons découvrir aux enfants et aux jeunes un ensemble de pratiques artistiques passionnantes, afin qu’ils découvrent (ou redécouvrent) quel Comédien ils sont ! Clown, Théâtre d’ombres, Marionnettes, Théâtre d’impro, Mime, Théâtre d’objets. De quoi s’amuser un peu... Un stage testé avec des jeunes de quartier (Le Gol) en janvier 2017 qui avait eu un franc succès, et qui n’attendait qu’une occasion depuis pour montrer le bout de son nez en stage vacances ...

Finalité : Pour ceux qui le souhaitent, restitution de fin de stage devant les familles le vendredi 11 à 15h00 + Goûter-partage

"Eveil des Pitchoun : Cirque et Marionnettes"Stage du 31 juillet au 4 août (5 matinées)

Public : de 3 à 6 ansHoraires : de 9h00 à 12h00Tarif : 120 euros / -10% pour petits budgetsNombre de places : 16Intervenants : Julie Iglesias (Sardine), Vincent Thomas (TocToc) et Elie Pelon

Nouvel essai chez les Zutopik, qui nous semble un bel alliage qui mérite d’être tenté ! Une fois de plus l’occasion de plonger dans notre univers circassien métissé, où se mêleront l’expression à travers le corps et l’expression à travers l’objet. Sous les mains de vos pti loup super-créatifs, de petites marionnettes risquent de faire de sacrées prouesses ... Et eux de vous surprendre probablement !

Finalité : atelier parents-enfants le vendredi 4 de 11h00 à 12h00.

INFOS ET INSCRIPTIONS

UTOPIK BAZAR0692 32 18 15

[email protected]


THOMAS GIRAUD

Ce stage permettra aux participants d’apprendre et de se perfectionner dans la composition des prises de vues et dans les techniques photographiques, tout en s’amusant. Il permettra également d’aborder la création d’un film d’anaimation (stop motion).

Contenu du stage

- Le cadre de l’image : sa forme et sa dynamique, le placement du photographe, division/partage du cadre…- Les principes de compositions : le contraste, l’équilibre, les textures, la perspective, l’impact visuel…- La retouche photo sur logiciel - Création d’un diaporama (selon le groupe).- montage d’un film d’animation

INSCRIPTION

Max : 10 pers. (min : 3 pers. - S’il n’y a pas au minimum 5 personnes inscrites, Thomas se réserve le droit d’annuler le stage).

RÉSERVATIONThomas GIRAUD - Le Poulailler [email protected] 0692 207 643

> 10h à 16h

> 4 jours de 4h : de 10h à 12h + pause midi + 14h à 16h

> enfants de 6 à 14 ans

> 125€ les 4 jours | compris 10 tirages photos (10 x 13 cm)

> remise de 10% pour chaque enfant de la même famille

Thomas GIRAUD "Le Poulailler" professionnel de l’Image : Photographe – Graphiste.

Membre de l’association "Des couleurs et des mots".

Animateur d’atelier photographique en tant qu’intervenant extérieur dans les établissements scolaires et spécialisés (maison de retraite - handicapés). Ses reportages traitent de l’environnement, de sujets sociaux et de l’humain.

A t e l i e r Ph o t om a r m a i l l e s e t d é c o u v e r t e s t o p m o t i o ndu 10 au 13 juillet (4 jours)

AGENDAVisites guidées Mascarin p 04 - 05

du 06 juillet au 17 août (sauf le lundi, jour de fermeture)11h - Visite guidée de la collection Réunion (sauf le samedi)14h - Visite guidée "le parcours des senteurs"

Expositions p 07 - 11

du 06 juillet au 17 août (sauf le lundi, jour de fermeture) de 9h à 17h"Lo grin i koz" de Dominique LAPORTE"VEGETAL" des Rencontres Alternatives

Conférence p 12 - 13

La PollinisationVendredi 21 juillet à 18h

Ateliers adultes p 14 - 19

Photographie de Nature avec YABALEX - Juillet : samedi 08 - samedi 15 - samedi 29- Août : samedi 05 - samedi 12

Peinture au couteau avec Jean-Claude BERNARDdimanche 23 juillet

Croquis rando avec Laurent CORVAISIERjeudi 27 juillet

Ateliers enfants et ados p 20 - 29

Les ateliers de Christels

LES ZENFANSdu 10 au 13 juilletdu 24 au 27 juilletdu 07 au 10 août

LETIBOUDCHOUdu 17 au 20 juilletdu 31 au 03 aoûtdu 14 au 16 août

Stages autour du Cirque

Initiation aux arts du cirquedu 10 au 14 juillet

Eveil des Pitchoun : cirque, musicalité et expression corporelledu 17 au 21 juillet

Cirque et Hip-Hopdu 24 au 28 juillet

Eveil des Pitchoun : Cirque et Marionnettesdu 31 juillet au 4 août

Stage d’expression pluridisciplinaire : "Ma Parole !"du 7 au 11 août

Atelier Photo marmailles et découverte stop motiondu 10 au 13 juillet

FLORE DU JARDIN

LA BOUTIQUE

LA RECETTEdu Vieux Pressoir, restaurant-café de Mascarin

Flore du Jardin Flore du Jardin34 35

Flore du Jard inVictoria d’AmazonieLe Jardin a un nouveau pensionnaire : le nénuphar géant ou Victoria d’Amazonie.

Vous pouvez l’observer dans le bassin à l’arrière de la Villa.

Les feuilles du nénuphar géant d’Amazonie sont si grandes qu’un jeune enfant peut s’y asseoir ou marcher dessus sans se mouiller les pieds. Attention à ne pas essayer au Jardin !

Cette plante aquatique géante est aussi appelée moule à tarte à cause de ses feuilles flottantes retroussées sur les bords.La dimension des feuilles est proportionnelle à la profondeur de plantation.

Des fleurs blanches apparaissent puis fanent, en rosissant, au bout de deux jours après avoir été pollinisées par un petit coléoptère. Cette transformation de couleurs est un émerveillement pour les yeux.

Nom latin : Victoria amazonica

Famille : Nymphéacées

Origine : Amérique du sud, Amazone

Couleur des fleurs : blanc à rose

Type de plante : vivace aquatique

Type de feuillage : persistant


StrelitziaStrelitzia est un genre de plantes ornementales de la famille des Strelitziaceae. Son nom honore la mémoire de la reine Charlotte d’Angleterre, née duchesse de Mecklembourg-Strelitz. Botaniste à ses heures, la reine figura au nombre des fondateurs des Jardins botaniques royaux de Kew.

Ce genre contient uniquement des espèces africaines, mais Strelitzia reginae et Strelitzia nicolai sont fréquemment utilisés dans les jardins tropicaux autour du monde, comme plantes d’ornement. Leurs couleurs sont spectaculaires, en particulier leurs bleus.

Ces plantes portent également le nom d’oiseaux du paradis en raison de la forme de la fleur rappelant la tête d’un oiseau.

Strelitzia reginae et Strelitzia nicolai sont, plus spécifiquement, originaires d’Afrique du Sud. Ce sont l’emblème du plus grand jardin botanique de ce pays, Kirstenbosch Jardin Botanique National, à Cap Town.

Vous trouverez Strelitzia reginae dans le parterre face à la façade "avant" de la Villa. Quand au Strelitzia nicolai, il se cache dans l’espace anciennement dédié à "l’écurie de l’étalon".

Strelitzia nicolai

Strelitzia reginae


Petite comèteAngraecum eburneum

Angraecum eburneum est une orchidée décrite pour la première fois en 1804 par le naturaliste Bory de Saint-Vincent d’après un spécimen découvert sur une arête rocheuse à l’Îlet à Guillaume, au sud de Saint-Denis de La Réunion, le 29 août 1801.

Si l’espèce type est originaire de La Réunion, Angraecum eburneum est répandu dans toutes les îles de l’ouest de l’Océan indien.

Bien connue des orchidophiles, cette plante est protégée à La Réunion et la ceuillette en est interdite. En effet, cette orchidée est lithophyte (qui pousse directement sur la roche), il suffit donc de se pencher pour la rammasser.

Vous la trouverez au sein de la collection Orchidées & Fougères du Jardin. Actuellement en fleur, un léger parfum suave en émane.

La Boutique La Boutique40 41

J’ai voulu partager avec vous deux de mes gourmandises du moment.

La confiture de mangue José est une découverte pour moi. En effet, nous n’avons pas l’habitude de consommer ce fruit en confiture.

Essayez-la, vous serez surpris agréablement, un régal sur des tartines légèrement grillées au petit déjeuner ou à toute heure de la journée.

L’achard Chouchou, pimenté ou pas, selon les goûts, agrémente tous vos plats même des verrines pour un apéritif gourmet. Ici cette dernière est composée de tomates cerise en salade, de riz et d’achard Chouchou. Une tige de romarin vient apporter une fraîcheur à l’ensemble.

Composée de 80% de fruits sans conservateur et sans pectine. La fabrication est artisanale et au feu de bois.

CONFITURE PAYS MANGUE JOSE

Cet achard est produit avec des chouchous non traités. Sa fabrication est artisanale et au feu de bois.

ACHARD CHOUCHOU

Les choix de Christelle

Fabricant : Gérard PayetPot de 250g

Verger Payet

4,50 €

La BoutiquePo u r t o u t e s v o s i d é e s cadeaux

Mascarin

Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 17h t. 0262 24 92 27 [email protected]

Fabricant : Gérard PayetPot de 250g

Verger Payet

4,90 €

la Bout i que N’OUBLIEZ PAS LE QUIZZ DES

PARFUMS À LA BOUTIQUE

Programme vacances de Mascarin43la Recette des vacances

42

Dans le langage courant, le terme de citrouille (Cucurbita pepo) est plus ou moins synonyme de potiron (Cucurbita

maxima). Ce sont tous deux des cucurbitacées, autrement dit, des courges.

La citrouille est de forme ronde et de couleur orange. Elle est utilisée pour Halloween.

Le potiron est plus ou moins aplati, sa couleur va d’un orange rougeâtre au vert foncé.

Alors nous devrions dire «Gateau potiron au combava».Walt Disney lui même a alimenté la confusion : dans

Cendrillon, la fée transforme un potiron en un magnifique carrosse, alors que dans le texte original du conte, Charles

Perrault parle d’une citrouille.

INGRÉDIENTS1 grosse citrouille I 10 cl de rhum charrette

70 g de farine I 4 œufs I 100 g de sucre roux I 100 g de beurre 1 combava

RECETTEEpluchez et nettoyer la citrouille ; faites la bouillir avec les zestes de combava.Une fois bien cuite, mixez le tout en purée.Faites fondre le beurre.Dans un cul de poule, mélangez les œufs et le sucre, rajoutez-y la farine, le beurre fondu et le rhum. Incorporez la purée de citrouille au combava, bien mélanger.Graissez des moules individuels et les remplir du mélange.Faites cuire 45 minutes à 180°C.Laissez refroidir avant de démouler, servir frais.

RECETTE DES VACANCES MASCARIN

t. 0262 45 92 59

[email protected]

Facebook : Le vieux pressoir

Gateau citrouille au combava

Romain, Chef du Vieux Pressoir

Bon appétitLieu :

Mascarin, Jardin Botanique de La Réunion

Marjo la i ne

Géran ium rosat

Rose

Pilotage du Projet

sonia FranCoise

Programmation des exPositions et ConFérenCes

Monique PATERNOSTER

ConFérenCe

François PAYET et Elie BRUNET

ateliers adultes

Jean-Claude BERNARD

Laurent CORVAISIER

YABALEX

ateliers enFants et ados

Christel GIRAULT

Thomas GIRAUD

UTOPIK BAZAR

idée déCo et Flore du jardin

Sonia FRANCOISE

la Boutique

Christelle rosalie

Sonia FranCoise

la reCette

Restaurant, Le Vieux Pressoir

Sonia FRANCOISE

Crédits Photos

Bruno BAMBA - Rdutemps

Jean-Claude BERNARD - YABALEX

Monique PATERNOSTER

Restaurant, Le Vieux Pressoir

LawaZinc - Sonia FRANCOISE

ConCePtion graPhique

Sonia FRANCOISE

M A S C A R I Nj a r d i n b o t a n i q u e d e l a r é u n i o n

Marjo la i ne

Romar in

Géran ium rosat

CONSEIL DEPARTEMENTAL

Direction de l’Agriculture, de l’Eau et de l’EnvironnementMascarin, Jardin Botanique de La Réunion

2, rue du Père Georges97436 SAINT-LEU

Tél.: 0262 24 92 27

vacances au jardin sens · 2017-06-29 · de la société ornithologique de la réunion (seor). il...

Documents