Travaux d e l 'Equipe d e R e c h e r c h e 166 du C.N.R.S.

C.R.E.P.

07460 - Sa in t -André -de -Cruz iô re s

Te l l -Mureybe t (Syrie, IX' - Vll° millénaires)

é t u d e a r c h é o z o o l o g i q u e e t

p r o b l è m e s d ' é co log i e h u m a i n e 1

par

Pierre Ducos

a v e c

les con t r ibu t ions d e

Paul Delannoy e t Daniel He lmer

1 - les n iveaux 1 - XVII (fouilles van Loon) e t la p h a s e IV (fouilles Cauvin)

Editions du CNRS

©C.N.R.S. PARIS 1978 I.S.B.N. 2 222 02 354 8

Centre National de la Recherche Scientifique 15, quai A. France - 75700 PARIS

I - INTRODUCTION

Le s i t e de Mureybe t , a u j o u r d ' h u i noyé pa r l e l a c de b a r r a g e de Tabqa ,

se t r o u v a i t s u r l a r i v e gauche de l ' E u p h r a t e , au Nord de Meskéné, par 36°04 '06"N

e t 38° 05' 26" E, d ' a p r è s Van Loon qui l e d é c o u v r i t en 1964 au cours d ' u n e p r o s -

p e c t i o n en S y r i e du Nord. I l e s t d é c r i t comme é t a n t un t e l l de 6 m de hau t e t de

75 m de d i a m è t r e s i t u é s u r une p l a t e f o r m e de 125 m de l a r g e e t 250 m de long s e - lon un axe Nord-Sud.

En 1964, un p r e m i e r sondage f a i t pa r Van Loon c o n s i s t a en une t r a n c h é e

q u i , de la c o t e 285 à l a co t e 293, se s u b d i v i s a en 5 marches de 2 m de l a r g e s u r

4 m de p r o f o n d e u r . En 1965, l e s f o u i l l e s f u r e n t r e p r i s e s , t o u j o u r s sous l a d i -

r e c t i o n de M. Van Loon, qui r e c o n n u t 17 n iveaux q u ' i l s u b d i v i s e a i n s i (Van Loon,

1968) n iveaux I à VII I : n iveaux à maisons rondes ;

n iveaux VII à XII I : n iveaux à f o s s e s - f o y e r s ;

n iveaux X à XVII : n iveaux à maisons r e c t a n g u l a i r e s .

La s t r a t e IX p a r a i s s a i t a v o i r c o r r e s p o n d u à une s i t u a t i o n i n t e r m é - d i a i r e sans aucune maison .

Les ossements d ' an imaux des f o u i l l e s de Van Loon, pour l e s q u e l e D . P e r -

k in s r é d i g e a une c o u r t e note p r é l i m i n a i r e en 1965, nous f u r e n t c o n f i é s pour é t u -

de e t envoyés par l e s s o i n s de l ' O r i e n t a l I n s t i t u t e de l ' U n i v e r s i t é de Chicago

au L a b o r a t o i r e d ' A r c h é o z o o l o g i e du CREP où i l s s o n t é t u d i é s depu i s 1966. T r o i s

é t u d e s p r é l i m i n a i r e s c o n c e r n a n t ce m a t é r i e l ont é t é p u b l i é e s s u c c e s s i v e m e n t (DU-

COS) s u r l e s o s semen t s d ' E q u i d é s ( 1 9 7 0 ) , de Bovidés ( 1 9 7 2 ) , de P e t i t s Ruminants

e t Suidés ( 1 9 7 5 ) . En o u t r e , deux t r a v a u x de n a t u r e p lu s m é t h o d o l o g i q u e on t é t é

é l a b o r é s à p a r t i r de c e t t e c o l l e c t i o n (DUCOS 1973 e t 1975) .

Depuis 1971, l e s f o u i l l e s de T e l l Mureybet on t é t é r e p r i s e s pa r J . C a u -

vin e t son é q u i p e . E l l e s son t é t a g é e s s u r t o u t e l a h a u t e u r du t e l l , e x c e p t é e l a

p a r t i e s u p é r i e u r e i s l a m i q u e . Une s t r a t i g r aph i e de p lu s de s o i x a n t e -couches a é t é

r e c o n n u e , é t a b l i s s a n t 4 phases dans l ' o c c u p a t i o n du t e l l . De bas en h a u t : une

phase I , n a t o u f i e n n e , a n t é r i e u r e aux n iveaux f o u i l l é s pa r Van L o o n ; l e s phases I I

e t I I I , c o n t e m p o r a i n e s des n iveaux I à XVII de Van Loon, qui ne c o n f i r m e n t ni la

d i s p a r i t i o n des maisons rondes ( I à V I I I ) au p r o f i t des maisons r e c t a n g u l a i r e s

(X à XVII) , ni l a c é s u r e à l a q u e l l e la s t r a t e IX s e m b l a i t c o r r e s p o n d r e ; une pha-

se IV, d é c o u v e r t e en 1973, p r o s t é r i e u r e au n iveau Van Loon, q u ' u n e l a cune s é p a r e

peu t ê t r e de l a phase p r é c é d e n t e .

L ' é t u d e a r c h é o z o o l o g i q u e de Te l l Mureybet ne peut ê t r e qu 'un t r a v a i l

c o n d u i t en p l u s i e u r s é t a p e s é t a n t donné l a q u a n t i t é c o n s i d é r a b l e d ' o s s e m e n t s mis

au j o u r , a u s s i b ien par Cauvin que par Van Loon, e t l a c o m p l e x i t é de l a séquence

s t r a t i g r a f i q u e reconnue dont l ' é l a b o r a t i o n d é f i n i t i v e r e s t e à f a i r e . Les r e c h e r -

ches p r é l i m i n a i r e s s u r l a f aune a y a n t montré que t o u t e d o m e s t i c a t i o n e s t e x c l u e

dans l a séquence f o u i l l é e pa r Van Loon, i l p a r a i s s a i t l o g i q u e de d é v e l o p p e r un

p r e m i e r t r a v a i l q u i , c o m p l é t a n t l ' a n a l y s e s t a t i s t i q u e de la séquence Van Loon

par c e l l e de la phase IV Cauv in , r é s o l v e d é f i n i t i v e m e n t pour l e s i t e l e problème

de la d o m e s t i c a t i o n . D ' a u t r e o a r t , une é v o l u t i o n p a r t i c u l i è r e m e n t i n t é r e s s a n t e

des m o d a l i t é s de p r o d u c t i o n de n o u r r i t u r e a y a n t é t é reconnue des n iveaux I à

XVII Van Loon (DUCOS, 1975 ) , i l é t a i t d ' un grand i n t é r é t de s a v o i r comment c e t t e

é v o l u t i o n se p o u r s u i v a i t dans l a phase IV Cauvin . C ' e s t p o u r q u o i , la p r e m i è r e

p a r t i e de n o t r e r e c h e r c h e a r c h é o z o o l o g i q u e à Te l l Mureybet c o n c e r n e r a la séquen-

ce Van Loon e t la phase IV Cauvin .

D a t a t i o n s :

1) F o u i l l e s Van Loon ( N é o l i t h i q u e p r é c é r a m i q u e à maisons r o n d e s ) D a t a t i o n s C 14 :

S t r a t e 1 8142 + 118 BC

8056 + 96

S t r a t e I I 8265 + 117

S t r a t e X-XI 8018 + 115

S t r a t e XVI 7542 + 122

S t r a t e XV I-XV I I 7954 + 114

2) F o u i l l e s Cauv in , phase IV ( N é o l i t h i q u e p r é c é r a m i q u e à maisons r e c -

t a n g u l a i r e s ) . IVa= a u t o u r de 7 500 BC . IVb = f i n V I I I ° , débu t VII° m i l l é n a i r e .

Le p r é s e n t t r a v a i l r e p r e n d r a donc en d é t a i l la d e s c r i p t i o n des e spèces

a n i m a l e s à p a r t i r du m a t é r i e l de la c o l l e c t i o n Van Loon. E t a n t donné l a grande

q u a n t i t é d ' o s s e m e n t s de c e t t e c o l l e c t i o n i l e s t i n u t i l e de d é c r i r e l e s e s p è c e s

p r é s e n t e s dans la phase IV dans l a mesure où ce son t l e s mêmes que dans l a s é r i e

Van L o o n . L ' é t u d e s t a t i s t i q u e de l a c o l l e c t i o n Van Loon e t du m a t é r i e l de l a pha-

se IV Cauvin c o n d u i r a à une approche des problèmes é c o l o g i q u e s sur t o u t le N é o l i -

t h i q u e p r é c é r a m i q u e du g i s e m e n t .

Nous p u b l i e r o n s u l t é r i e u r e m e n t ce qui conce rne l e N a t o u f i e n , d ' u n e p a r t , e t d ' a u -

t r e p a r t l e s phases I I e t I I I Cauvin dans l a mesure où des é l é m e n t s nouveaux ap-

p a r a î t r o n t qui n ' é t a i e n t pas m a n i f e s t e s dans l a s é r i e Van Loon. Il nous a paru

u t i l e de p u b l i e r néanmoins dès a p r é s e n t une no te p r é l i m i n a i r e s u r l e s Rongeurs provemant des f o u i l l e s Cauvin c a r l e u r é t u d e a c o n d u i t Daniel Helmer à des con-

c l u s i o n s q u ' i l e s t dé j à i n t é r e s s a n t de c o n n a î t r e .

La r è g l e g é n é r a l e que nous avons s u i v i e dans ce t r a v a i l e s t de p u b l i e r

l e s données d ' o b s e r v a t i o n a u t a n t que c e l a s e r a p o s s i b l e a f i n que la v a l e u r des

(1) Au moment de mzt t f i t 3ou3 pizAAe. , J . Cauvin noué communique de3 date,6 qu 'a i t

pAopo-ie. d 'adopto.fi poun. t a s é q u e n c e c h r o n o l o g i q u e de Mureybet : Pha-ie. 1 A : 85 00-

8300 ; Phase 1 B : 8300-8200 ; Pha3e I I : 8200-8000 ; Pha tc I I I : 8000-7600 ;

Phate. IV A 7600-7 300 ; Phate. IV B ; 7 300- 6 90 0 . (Vate.6 B . C . ) . La pha3e I I c o r s -

pond au n iveaux I - V I I I Van Loon, t a phaàe. I I I aux n iveaux IX à XVII Van Loon.

i n t e r p r é t a t i o n s e t h y p o t h è s e s que nous pouvons ê t r e amenés à f a i r e p u i s s e ê t r e

mesurée par l e l e c t e u r .

La p lus g rande p a r t i e de l ' é t u d e s t a t i s t i q u e , e t en p a r t i c u l i e r c e l l e

où des a n a l y s e s n o u v e l l e s s o n t f a i t e s , a é t é menée en c o l l a b o r a t i o n avec Paul

Delannoy, a u s s i b ien pour la démarche t h é o r i q u e que pour l e t r a i t e m e n t des don- nées .

Les d e s s i n s e t g r a p h i q u e s s o n t de Gérard Derap rahamian .

II - METHODOLOGIE

Toute é t u d e a r c h é o z o o l o g i q u e comprend deux p a r t i e s : en p r e m i e r l i e u ,

la d e s c r i p t i o n des ossements e t la d é t e r m i n a t i o n des e s p è c e s a n i m a l e s en p r é s e n -

c e , en second l i e u l ' a n a l y s e de l ' e n s e m b l e en t a n t que t e l pour é t a b l i r ce q u ' i l

nous apprend s u r l e groupe humain de l ' a c t i v i t é duquel i l r é s u l t e . I l n ' y a pas

l i e u d ' e x p o s e r i c i une m é t h o d o l o g i e g l o b a l e mais i l c o n v i e n t néanmoins d ' e n p r é -

c i s e r c e r t a i n s p o i n t s qui s e r o n t p a r t i c u l i è r e m e n t u t i l i s é s dans l e p r é s e n t t r a - v a i l .

1. MENSURATIONS DES OSSEMENTS

Nous d é f i n i r o n s i c i l e s m e n s u r a t i o n s p u b l i é e s dans ce t r a v a i l en l e s

comparant é v e n t u e l l e m e n t à c e l l e s d é f i n i e s par l ' é c o l e de Munich (VAN DEN DRIESCH

1976) ( P l a n c h e s I e t I I ) .

a) Dents j u g a l e s s u p é r i e u r e s

Equidés : l a f ace p o s t é r i e u r e des d e n t s s e r t d ' a p p u i pour l a mesure du

d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAP), l e s p a r a s t y l e s e t m é s o s t y l e s de même pour l e

d i a m è t r e t r a n s v e r s e (DT), s a u f pour PM2 où DT e s t p r i s p a r a l l è l e m e n t à l ' a p p u i

de l a f ace p o s t é r i e u r e . On mesure en o u t r e l a l o n g u e u r du p r o t o c ô n e ( L p r ) . Sauf

pour DAP de PM2, ces d i a m è t r e s s o n t i d e n t i q u e s à ceux de Van Den D r i e s c h . I l s

s o n t p r i s au n iveau de l a t a b l e .

La h a u t e u r du f û t (H), u t i l i s é e pour l ' i n d i c e d ' u s u r e , e s t p r i s e s u r

la f a c e e x t e r n e , de l ' i n s e r t i o n des r a c i n e s au sommet du m é s o s t y l e .

Bovidés ( m o l a i r e s s e u l e m e n t ) : Le DAP e s t p r i s au n iveau du c o l l e t , la

f a c e p o s t é r i e u r e s e r v a n t d ' a p p u i . L e DT e s t p r i s au p o i n t où l a d e n t e s t l a p lu s

é p a i s s e , l a f a c e e x t é r i e u r e s e r v a n t d ' a p p u i .

La h a u t e u r du f û t p r e n d , comme p o i n t s u p é r i e u r , l e m i l i e u du c r o i s s a n t a n t é r i e u r .

b) Dents j u g a l e s i n f é r i e u r e s

Equi dés : L ' appu i s u r l a f ace e x t e r n e s e r t de r é f é r e n c e aux deux me-

s u r e s : DAP l u i e s t p a r a l l è l e , DT p e r p e n d i c u l a i r e . O n prend a u s s i l a l o n g u e u r du

col du noeud d o u b l e . La h a u t e u r du f û t s ' é v a l u e au p o i n t l e p lu s hau t de l a f ace e x t e r n e .

Bovidés : DAP ou DT se mesu ren t comme pour l e s m o l a i r e s s u p é r i e u r e s .

c) Omoplates

DAP = d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r de l ' é p i p h y s e a r t i c u l a i r e (=GLP)

DHPG = p lu s g rande l o n g u e u r de la c a v i t é g l é n o i d e (=LG)

DAPm = d i a m è t r e t r a n s v e r s e minimum du col (=SLC-KLC)

DT = l a r g e u r de l ' é p i p h y s e p r o x i m a l e (=DAP)

d) Humérus

Equidés : d i a m è t r e t r a n s v e r s e de l ' é p i p h y s e p rox ima le ( DTP ) , p r i s

p a r a l l è l e m e n t à une l i g n e t a n g e n t e e x t é r i e u r e m e n t au sommet du t r o c h i n e t du

t r o c h i t e r . Diamèt re a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPP) p e r p e n d i c u l a i r e au p r é c é d e n t .

E q u i d é s , Bovidés : d i a m è t r e t r a n s v e r s e de la t r o c h l é e ( DTD ) , p r i s

p a r a l l è l e m e n t à l a l i g n e d ' a p p u i de la t r o c h l é e d i s t r a l e sur son bord d i s t a l .

- Hauteur s u r l e bord i n t e r n e (H)

- Hauteur de l a t r o c h l é e au m i l i e u ( h ) . C ' e s t l e d i a m è t r e de la t r o -

c h l é e au m i l i e u de sa g o r g e .

e) Radius : La f ace p o s t é r i e u r e de l ' o s s e r t d ' a p p u i . P a r a l l è l e m e n t à

e l l e , on mesure l e d i a m è t r e t r a n s v e r s e proximal (DTP) e t p e r p e n d i c u l ai rement l e

d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r proximal (DAPP). De même l e bord p o s t é r i e u r de l a s u r -

f a c e a r t i c u l a i r e p r o x i m a l e s e r v a n t d ' a p p u i , on mesu re ra son d i a m è t r e t r a n s v e r s e

(DTsa) e t a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPsa).

La f ace p o s t é r i e u r e de l ' o s s e r v a n t d ' a p p u i t a n g e n t , on mesure ra de

même un d i a m è t r e t r a n s v e r s e de l ' é p i p h y s e d i s t a l e p a r a l l è l e m e n t (DTP) e t p e r p e n -

d i c u l a i r e m e n t un d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPD).

Les d i a m è t r e s t r a n s v e r s e (DTDsa) e t a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPDsa) de l a s u r f a c e a r -

t i c u l a i r e s o n t de même mesurés p a r a l l è l e m e n t e r p e r p e n d i c u l a i r e m e n t à une t a n -

g e a n t e au bord p o s t é r i e u r de l a s u r f a c e a r t i c u l a i r e d i s t a l e .

f ) C u b i t u s

La l o n g u e u r du bord a n t é r i e u r de l ' o l é c r a n e (L) e s t la l o n g u e u r p ro-

x imale de la p a r t i e p r o x i m a l e du c u b i t u s à p a r t i r du bec de l ' o l é c r a n e . E l l e e s t

i d e n t i q u e à LO de Van Den D r i e s c h .

g) Fémur

Le d i a m è t r e t r a n s v e r s e proximal (DTP) e s t l a d i s t a n c e maximum e n t r e

l e bord e x t e r n e du grand t r o c h a n t e r e t l e p o i n t l e p lus i n t e r n e de la t ê t e du

fémur (=Bp).

Le d i a m è t r e t r a n s v e r s e d i s t a l (DTD) e s t l a l o n g u e u r maximum de l ' é -

p iphyse d i s t a l e p a r a l l è l e m e n t à une l i g n e t a n g e n t e p o s t é r i e u r e m e n t aux condy- 1 e s .

h ) T i b i a

Le d i a m è t r e t r a n s v e r s e proximal (DTP) e s t l e même que Bp de Van Den D r i e s c h .

A l ' e x t r é m i t é d i s t a l e , l a f ace p o s t é r i e u r e de la d i a p h y s e s e r t de

r e p è r e t a n g e n t i e l . P a r a l l è l e m e n t à c e t t e d i r e c t i o n , on mesure ra l e d i a m è t r e

t r a n s v e r s e (DTP) e t p e r p e n d i c u l ai rement le d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPD = Dd).

i ) A s t r a g a l e

Equidés : La s u r f a c e s c a p h o ï d i e n n e é t a n t p r i s e comme r e p è r e t a n g e n -

t i e l , on mesure , p a r a l l è l e m e n t à e l l e une l a r g e u r maximale de l ' o s (DT = GB) e t

p e r p e n d i c u l a i r e m e n t à e l l e une l o n g u e u r e x t e r n e (LE) e t une l o n g u e u r i n t e r n e (LI =

GH).

En appui s u r l e bord e x t é r i e u r de l a t r o c h l é e , on mesure la l a r g e u r

de 1 a t r o c h l é e (DT t r ) . Le bord a n t é r i e u r de l a s u r f a c e a r t i c u l a i r e s c a p h o i d i e n n e é t a n t p r i s

comme r e p è r e t a n g e n t i e l , on mesure para 1ë11ement l a l a r g e u r de l a s u r f a c e a r t i -

c u l a i r e s c a p h o i d i e n n e (DTsc) e t p e r p e n d i c u l a i r e m e n t l e d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r

de c e t t e s u r f a c e (DAPsc). Bovidés : Le bord d i s t a l de l a t r o c h l é e e s t t a n g e n t à une d i r e c t i o n

r e p è r e à p a r t i r de l a q u e l l e on mesure p e r p e n d i c u l a i r e m e n t l a l o n g u e u r maximum (L)

e t p a r a l l è l e m e n t l e d i a m è t r e t r a n s v e r s e de co rps (DT).

j ) Calcanéum

Equi dés : l a l o n g u e u r (L) e s t l a d i s t a n c e maximum e n t r e le bord p r o -

ximal de l a t u b é r o s i t é e t l a p o i n t e d i s t a l e . (= GL Van Den D r i e s c h ) . La l o n g u e u r

du bord d o r s a l (Ld) se mesure du bec de ca lcanéum au p o i n t l e p lu s a n t é r i e u r ( d o r -

s a l ) du tubzn c a l c a n u l . La d i s t a n c e de ce p o i n t à une l i g n e t a n g e n t e au bord

p o s t é r i e u r de l ' o s e s t l e d i a m è t r e p o s t é r i e u r du tube,,L calcan<Lit DAP. Le d i a m è t r e

t r a n s v e r s e du t u b t f i calcantt-L (DTtc) se mesuse t a n g e n t i e l l ement au bord e x t e r n e de la t u b é r o s i t é . Le d i a m è t r e t r a n s v e r s e maximum (DT = GB) e s t p e r p e n d i c u l a i r e à

une t a n g e n t e au bord e x t e r n e de l ' o s . Bovidés : on mesure s e l o n l e s mêmes d é f i n i t i o n s L e t Ld. On mesure

éga lement la d i s t a n c e maximum e n t r e la s u r f a c e a r t i c u l a i r e pour l e m a l é o l a i r e ( a -

pophyse a n t é r i e u r ) e t l e bord p o s t é r i e u r de l ' o s dans l a r é g i o n où i l s ' a r t i c u l e

avec le cubonav icu l a i r e (MC).

k) Cubonavicul a i r e ou (Scapho-Cubo ide )

Bovidés : l e bord e x t é r i e u r de l ' o s e s t r e p è r e t a n g e n t i e l . P e r p e n d i -

c u l a i r e m e n t , on mesure l e d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAP), p a r a l l è l e m e n t l e d i a -

mèt re t r a n s v e r s e (DT).

1) Métapodes

Equi dés : l e d i a m è t r e t r a n s v e r s e de l ' e x t r é m i t é p r o x i m a l e (DTP) e s t

une dimension maximum (Bp) . Le d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPP) e s t p e r p e n d i c u -

l a i r e à une t a n g e n t e au bord p o s t é r i e u r de l ' é p i p h y s e (=Dp) pour l e m é t a c a r p i e n , maximum pour l e m é t a t a r s i e n . Au m é t a t a r s i e n , on mesure en o u t r e un d i a m è t r e an-

t é r o - p o s t é r i eur p e r p e n d i c u l a i r e à une t a n g e n t e au bord p o s t é r i e u r (DAP') e t DT'

p a r a l l è l e à c e t t e d e r n i è r e . A l ' e x t r é m i t é d i s t a l e , l e d i a m è t r e t r a n s v e r s e (DTD =

Bd) e s t la p lu s g rande l a r g e u r au d e s s u s des c o n d y l e s , e t on mesure a u s s i l e d i a -

mètre t r a n s v e r s e de la s u r f a c e a c t i c u l a i r e d i s t a l e (DTCD) a i n s i que l e d i a m è t r e

maximum de l ' a r è t e i n t e r c o n d y l i e n n e (DAPCD).

Bovidés : DTP e s t p a r a l l è l e à une t a n g e n t e au bord p o s t é r i e u r de

l ' o s , DAP p e r p e n d i c u l a i r e à ce r e p è r e . Les mesures de l ' é p i p h y s e d i s t a l e s se dé-

f i n i s s e n t comme pour l e s Equ idés . DAPCD se mesure t a n g e n t i e l l e m e n t au bord s u - p é r i e u r des c r ê t e s i n t e r c o n d y l i e n n e s .

m) Pha langes I

L : La l o n g u e u r t o t a l e e s t la d i s t a n c e maximum e n t r e une t a n -

g e n t e s u p é r i e u r e au r ebo rd p o s t é r i e u r de la c a v i t é a r t i c u l a i r e p rox ima le e t l e bord d i s t a l de l a s u r f a c e a r t i c u l a i r e d i s t a l e .

La l o n g u e u r médiane (L med) e s t la p lus c o u r t e d i s t a n c e e n t r e l ' é c h a n c r u r e médi-

ane du bord a n t é r i e u r de la c a v i t é a r t i c u l a i r e p rox ima le e t l e fond de l a g o u t -

t i è r e médiane de l a s u r f a c e a r t i c u l a i r e d i s t a l e . Le d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r

proximal (DAPP = Do) e s t p e r p e n d i c u l a i r e à une t a n g e n t e au bord p o s t é r i e u r de

d ' é p i p h y s e e t , p a r a l l è l e m e n t , on mesure l e d i a m è t r e t r a n s v e r s e (maximum) proximal (DTP = Dp).

Le bord p o s t é r i e u r de l ' é p i p h y s e d i s t a l e é t a n t p r i s comme r e p è r e t a n -

g e n t i e l , on mesure p e r p e n d i c u l ai rement un d i a m è t r e a n t é r o - p o s t é r i e u r (DAPD) e t

p a r a l l è l e m e n t un d i a m è t r e t r a n s v e r s e (maximum) DTD (= Bd)

Bovi dés : La l o n g u e u r e s t mesurée p a r a i 1è11ement à une t a n g e n t e à la f ace p l a n t a i r e de l ' o s .

n) Pha langes II

E q u i d é s : mêmes d é f i n i t i o n s s a u f L med qui se mesure sur la f ace

p o s t é r i e u r e . Bovi dés : mêmes d é f i n i t i o n s .

o) Pha langes I I I

Les pha l anges s o n t supposées en é q u i l i b r e s u r un p lan h o r i z o n t a l .

On mesure a i n s i une l o n g u e u r (L) un d i a m è t r e t r a n s v e r s e (DT, Equidés s e u l e m e n t ) ,

une h a u t e u r (H) e t une h a u t e u r de la s u r f a c e a r t i c u l a i r e ( h ) .

2. ANALYSE STATISTIQUE

La m é t h o d e u t i l i s é e d a n s ce t r a v a i l f a i s a n t l ' o b j e t d ' u n c o n t i n u e l a p -

p r o f o n d i s s e m e n t , i l n ' e s t p o s s i b l e i c i que de f a i r e l e p o i n t au moment même où

n o u s en t e n t o n s une a p p l i c a t i o n p a r t i c u l i è r e s u r l e s c o l l e c t i o n s de M u r e y b e t .

Les h y p o t h è s e s de b a s e o n t é t é é n o n c é e s d a n s nos t r a v a u x de 1968 e t 1 9 7 5 . Nous

p o s e r o n s comme p r i n c i p e s de l ' a p p r o c h e s t a t i s t i q u e :

a ) T o u t e d o n n é e q u a n t i t a t i v e ou s t r u c t u r e l l e d ' u n e n s e m b l e d ' o s s e m e n t s

n ' e s t p a s n é c e s s a i r e m e n t i n t e l l i g i b l e p a r l e s e u l f a i t que nous l a m e s u r o n s , ou

c r o y o n s l a r e c o n n a i t r e . V o u l o i r l u i d o n n e r une s i g n i f i c a t i o n s a n s en d é t e r m i n e r

au p r é a l a b l e l a p e r t i n e n c e ne c o n d u i r a i t q u ' à une a c c u m u l a t i o n d ' i n t e r p r é t a t i o n s

d o u t e u s e s q u i o b s c u r c i r a i e n t l e s p r o b l è m e s au l i e u de l e s c l a r i f i e r . La p e r t i -

n e n c e s e r a d é m o n t r é e p a r l a s t a t i s t i q u e e l l e - m ê m e : r i e n ne s e r a r e t e n u comme

s i g n i f i c a t i f s ' i l e s t d é m o n t r é que sa p r o b a b i l i t é d ' e x i s t e r comme t e l e s t é l e v é e .

b) Les f a i t s é t a b l i s comme p e r t i n e n t s ne s o n t p a s i n d é p e n d a n t s l e s uns

d e s a u t r e s . La f r é q u e n c e d e s p a r t i e s du s q u e l e t t e n ' e s t , p a s e x e m p l e , p a s i n d é -

p e n d a n t e de l ' â g e d e s i n d i v i d u s t u é s . U n e i n t e r p r é t a t i o n d o i t t e n i r c o m p t e de

c e t t e i n t e r r e l a t i o n e t donc r é s u l t e r de l a v i s i o n g l o b a l e du s y s t è m e de f a i t s e t

non ê t r e l a somme d ' i n t e r p r é t a t i o n s p a r t i c u l i è r e s . Le p l a n de l ' é t u d e s t a t i s t i q u e

e s t d o n c d i c t é d a n s c h a q u e c a s p a r c e s d e u x p o i n t s de v u e , c o m p t e t e n u d e s p a r t i -

c u l a r i t é s p r o p r e s aux c o l l e c t i o n s e x a m i n é e s .

PLANCHE : 1

PLANCHE: H

Nous é t u d i o n s en p r e m i e r l i e u i c i l a d i s t r i b u t i o n des c l a s s e s d ' â g e s

des p r i n c i p a l e s e s p è c e s de consommation a f i n de d é t e r m i n e r l e mode d ' a c q u i s i t i o n

de ces animaux ( c h a s s e ou é l e v a g e ) . Ces d i s t r i b u t i o n s s o n t c a l c u l é e s s u r l e s

den ts e t par c o n s é q u e n t s o n t i n d é p e n d a n t e s de la f r é q u e n c e des d e n t s par r a p p o r t

P.--jx a u t r e s p a r t i e s du s q u e l e t t e . Les données s e l o n l e s q u e l l e s nous a p p r é c i o n s

l ' â g e des i n d i v i d u s par l e s c a r a c t è r e s d e n t a i r e s ont é t é n u b l i é e s par nous en 1968

pour l e s Ruminants e t S u i d é s , e t en 1973 pour l e s E q u i d é s .

La f r é q u e n c e des p a r t i e s du s q u e l e t t e e s t e n s u i t e é t u d i é e pour chacun

des grands g r o u p e s - e s p è c e s . C e t t e é t u d e a pour but de d é t e r m i n e r l e s f a c t e u r s qui

ont pu c o n d u i r e à ce que l e s o s semen t s des d i f f é r e n t e s e s p è c e s se p r é s e n t e n t à

nous s e l o n l e s q u a n t i t é s o b s e r v é e s . MEADOWS (1976) a donné un schéma des f a c t e u r s

q u i , depu i s l e moment où l ' a n i m a l p o r t e u r des o s semen t s e s t a b a t t u par l'Homme

j u s q u ' a u moment où c e r t a i n s des o s semen t s en q u e s t i o n s o n t r e p e r t o r i é s pa r l ' a r c h é o -

zoologue » i n t e r v i e n n e n t pour l e s f a i r e d i s p a r a i t r e ou l e s c o n s e r v e r . I l e s t une s é r i e de f a c t e u r s que s u b i s s e n t tous l e s o s s e m e n t s , e t de la même m a n i è r e , pour un

g i semen t donné. Chaque p a r t i e du s q u e l e t t e a a i n s i une p r o b a b i l i t é c o n s t a n t e d ' ê t r e

p r é s e r v é e . Mais, pour c e r t a i n s o s s e m e n t s , i l peu t se f a i r e que ces mêmes f a c t e u r s

n ' a g i s s e n t pas de la même m a n i è r e , ou même que des f a c t e u r s nouveaux i n t e r v i e n n e n t .

Par exemple , des f a c t e u r s de c o n s e r v a t i o n ou de d e s t r u c t i o n p a r t i c u l i e r s i n t e r v i e n -

nen t pour l e s ossements qui s e r o n t u t i l i s é s comme o u t i l s . De même, l ' e n f o u i s s e m e n t

d ' un c râne de Bovidé dans un but r e l i g i e u x e s t pour c e t o s semen t un f a c t e u r de con-

s e r v a t i o n s u p p l é m e n t a i r e dont ne p r o f i t e n t pas t ous l e s c r â n e s . Le but de l ' a n a l y s e

des f r é q u e n c e s des p a r t i e s du s q u e l e t t e de chaque e spèce va ê t r e de d é t e r m i n e r p r é -

c i s é m e n t c e l l e s d ' e n t r e s e l l e s q u i , dans l e s l o c u à d é t e r m i n é s , se p r é s e n t e n t avec

une f r é q u e n c e anormalement f o r t e ou f a i b l e . La s i g n i f i c a t i o n de ces a b e r r a t i o n s

peut ê t r e immédiatement a p p a r e n t e ou n é c e s s i t e r , pour ê t r e p r e ç u e , une a n a l y s e p lu s

p o u s s é e , f a i s a n t en p a r t i c u l i e r i n t e r v e n i r t o u t l e c o n t e x t e a r c h é o l o g i q u e du locu.6.

I l c o n v i e n t i c i de p r é c i s e r ce que nous e n t e n d r o n s par l o c u s :

C ' e s t une p o r t i o n de l ' e s p a c e f o u i l l é l i m i t é e par deux s u r f a c e s p lu s ou moins ho-

r i z o n t a l e s e t une s u r f a c e ( " c y l i n d r i q u e " ) v e r t i c a l e . Ces deux s u r f a c e s h o r i z o n -

t a l e s s e r o n t s o u v e n t l e s l i m i t e s i n f é r i e u r e s e t s u p é r i e u r e s de l a couche c o n s i -

d é r é e ; la s u r f a c e v e r t i c a l e se d é f i n i r a d a v a n t a g e par l e con tenu de la couche

( l i m i t e d ' un f o y e r , d ' u n e s t r u c t u r e , d ' u n amas) . En ce qui conce rne Mureybe t ,

a u s s i bien pour la foui l l e Van Loon que pour l a f o u i l l e Cauv in , l e s l i m i t e s v e r -

t i c a l e s son t c e l l e s de l a f o u i l l e , e t par c o n s é q u e n t IOCUA e s t é q u i v a l e n t de "couche" ou " s t r a t e " .

L ' é t u d e de l a f r é q u e n c e des p a r t i e s du s q u e l e t t e , p a r t i c u l i è r e m e n t

longue à mener , n é c e s s i t e l ' u t i l i s a t i o n de l ' o r d i n a t e u r . Les d é t a i l s s u r ce p o i n t

s o n t donnés en annexe par P. DELANNOY. Mais ce q u ' i l c o n v i e n t de r e t e n i r i c i ,

c ' e s t q u ' e l l e c o n d u i t , par é l i m i n a t i o n des a b e r r a t i o n s , à c o n s t i t u e r un ensemble

d ' o s s e m e n t s q u i , q u e l l e s que s o i e n t l e s e s p è c e s a u x q u e l l e s i l s ont a p p a r t e n u ,

ont des p r o b a b i l i t é s de c o n s e r v a t i o n qui ne d é p e n d e n t que de la p a r t i e du sque -

l e t t e q u ' i l r e p r é s e n t e . Par c o n s é q u e n t , pour l e c a l c u l des f r é q u e n c e s des e s p è -

c e s , t r o i s i è m e f a i t s t a t i s t i q u e qui s e r a examiné , l ' o n e s t e n t i è r e m e n t fondé i c i

de p o s e r comme h y p o t h è s e de t r a v a i l , que l a m e i l l e u r e e s t i m é e de l a f r é q u e n c e

des e spèces e s t l a f r é q u e n c e des ossements qui l e u r s son t a t t r i b u a b l e s e l le-même.

La q u e s t i o n t r è s c o n t r e v e r s é e , e t t o u t p a r t i c u l i è r e m e n t d e p u i s nos

c r i t i q u e s du nombre minimum d ' i n d i v i d u s (DUCOS, 1968) , e s t c e l l e de s a v o i r pa r

q u e l l e donnée numérique s e r a r e p r é s e n t é e chacune des e s p è c e s en p r é s e n c e . Chaque

QUE PEUT DIRE LA STATISTIQUE DEVANT UNE COLLECTION D'OSSEMENTS

par Paul DELANNOY

La s t a t i s t i q u e ne s ' i n t é r e s s e q u ' a u x nombres d ' o s s e m e n t s , ce qui e s t

le p lu s h a b i t u e l pour e l l e . Dans l e cas qui nous occupe i c i , ces nombres é t a i e n t

donnés sous forme de t a b l e a u x par e s p è c e s a n i m a l e s (Boé t au iu .6 , Equui, a i l n u A ,

G a z e l l e s e t a u t r e s , ces d e r n i e r s r e g r o u p é s sous le terme de P e t i t s Ruminants)

don t l e s e n t r é e s é t a i e n t l e s l ocus de f o u i l l e s (45) d ' u n e p a r t e t 34 t y p e s d ' o s ,

ou f r agment d ' o s (don t 33 communs aux t r o i s e s p è c e s ) d ' a u t r e p a r t . La p r i n c i p a l e

c a r a c t é r i s t i q u e de ces t a b l e a u x e s t d ' a v o i r de nombreuses c a s e s d ' e f f e c t i f s f a i -

b l e s , s o r t a n t a i n s i des c a d r e s h a b i t u e l l e m e n t f i x é s pour l e s méthodes s t a t i s t i -

ques c l a s s i q u e s (n> 5 g é n é r a l e m e n t ) .

Ce que l ' o n a t t e n d a i t de l ' a n a l y s e s t a t i s t i q u e é t a i t en p r e m i e r l i e u

de donner un sens numérique à la d i s p r o p o r t i o n a p p a r e n t e des e f f e c t i f s de c e r t a i -

nes ca se s (comme par exemple l e s f r a g m e n t s de c r â n e s de 804 t a u i u i l ocus 24) qui e s t p a r f o i s t e l l e que nous l ' a v o n s à p r i o r i dénommée " a b e r r a t i o n ". La méthode e s t

connue : on c o n s i d é r e l ' u n e des e n t r é e s du t a b l e a u comme des t i r a g e s i n d é p e n d a n t s

d ' u n e v a r i a b l e ( i c i , de façon é v i d e n t e , i l s ' a g i t de l ocus de f o u i l l e s ) ; l e t a -

b leau e s t a l o r s r e g a r d é comme une s u i t e de " v e c t e u r - o s " , composés de f r é q u e n c e s

r e l a t i v e s dont l e vec teur-somme donne une e s t i m a t i o n de l a r é p a r t i t i o n r é e l l e o e n t r e l e s l o c u s . On compare a l o r s ces v e c t e u r s en u t i l i s a n t l e u r d i s t a n c e du X 9 a ce v e c t e u r t h é o r i q u e . Le v e c t e u r - o s donnant la d i s t a n c e X la p lu s g rande e s t

a l o r s e x p l o r é pour t r o u v e r la case " r e s p o n s a b l e " de c e t t e g rande d i s t a n c e e n t r e

l e s d i s t r i b u t i o n s r é e l l e e t c a l c u l é e ( é c a r t l e p lus g rand) ; c e t t e case e s t appe- l ée " a b e r r a t i o n " .

Nous e s s a i e r o n s a u s s i la r e c h e r c h e du v e c t e u r - o s qui e s t l e p lu s é l o i - gné de tous l e s a u t r e s .

Cet a l g o r i t h m e de r e c h e r c h e e s t a l o r s r e p r i s dans l e même t a b l e a u ampu- t é du locus c o r r e s p o n d a n t ; si on r e t r o u v e le même o s , on r e c h e r c h e à nouveau l e

locus " a b e r r a n t " ( a b e r r a t i o n de second o r d r e ) s inon on r e p r e n d l e t a b l e a u sans 1'

os en q u e s t i o n . L ' a r r ê t l e p lu s s imple à c o n c e v o i r pour c e t a l g o r i t h m e e s t d ' i m -

p o s e r une v a l e u r que la d i s t a n c e ne d o i t pas d é p a s s e r , e t d ' a i n s i é l i m i n e r des os

j u s q u ' à ce que le t a b l e a u r é d u i t r e s p e c t e c e t t e c o n d i t i o n . C e t t e façon de f a i r e

c o r r e s p o n d à t e n t e r de v a l i d e r l ' h y p o t h è s e à p r i o r i , par a i l l e u r s peu p r o b a b l e , que l e s f r é q u e n c e s d ' o s o b s e r v é e s en f o u i l l e s s o n t e n t i è r e m e n t dues au h a s a r d .

De p lus i l e s t n é c e s s a i r e dans n o t r e cas d ' a d j o i n d r e au c a l c u l des h e u r i s t i q u e s

" l i m i t a n t l e s d é g a t s " c a r nous t r a n s g r e s s o n s la r è g l e n > 5 que donne le s t a t i s t i - 2

ci en pour l e c a l c u l de la d i s t a n c e du X .

La p r e m i è r e de ces h e u r i s t i q u e s e s t c l a s s i q u e , c ' e s t l a l o g i q u e des a b e r -

r a t i o n s a i n s i t r o u v é e s ( c e l l e s i g n a l é e c i - d e s s u s c o r r e s p o n d à la d é c o u v e r t e dans

ce l ocus d ' u n c râne i n t a c t ) : l e modèle d o i t s u i v r e l e s données , non l ' i n v e r s e

(BENSECRI, in l ' A n a l y s e des données , tome 2) ; la seconde e s t d ' o r d r e ma théma t i -

que. E l l e r e v i e n t à d i r e que nous c a l c u l o n s pour chaque t a b l e a u une norme é g a l e

à c e t t e d i s t a n c e maximum, e t que nous c h e r c h o n s , pour é l i m i n e r au moins une p a r -

t i e des b i a i s de mesu re , non p lu s à t e s t e r une hypo thèse sur l a mesure t h é o r i q u e ,

mais s implement à m i n i m i s e r c e t t e norme. Le problème de l ' a r r ê t de l ' a l g o r i t h m e

r e ç o i t a l o r s sa s o l u t i o n , l e c r i t è r e é t a n t d ' a l l e r j u s q u ' à l ' é l i m i n a t i o n d 'un os

t e l l e q u ' e l l e n ' e n t r a î n e p lu s de d i m i n u t i o n de la d i s t a n c e maximum. (La v a l e u r

de l a norme à ce s t a d e donne une idée de la p r o b a b i l i t é de l ' h y p o t h è s e n u l l e p r é -

c i t é e ) .

Un des r é s u l t a t s e n c o u r a g e a n t s de c e t t e p r e m i è r e démarche e s t de cons -

t a t e r que l ' o n ne r e t r o u v e par n ' i m p o r t e q u e l s os é l i m i n é s , ou du moins dans l e s

p lus g randes v a l e u r s de l a d i s t a n c e , c a r i l y a l à des c r â n e s , e t a u s s i d ' a u t r e s

ossements don t l ' u t i l i s a t i o n p lu s i n t e n s e que l a moyenne e s t con f i rmée par de

nombreuses a u t r e s a p p r o c h e s . Une é t u d e menée en s é p a r a n t l e s t ypes d ' o s s e m e n t s

s u i v a n t l e u r t a i l l e moyenne p e r m e t r a i t p e u t - ê t r e de r e t r o u v e r par l e c a l c u l l e s

l ocus f o u i l l é s avec ou sans t a m i s s a g e .

En deuxième l i e u , i l é t a i t demandé de p r o c é d e r , s i p o s s i b l e , à une com-

p a r a i s o n e n t r e l e s t r o i s e s p è c e s .

Nous avons donc r e p r i s l e s t a b l e a u x de chaque e spèce en " r e d r e s s a n t "

l e s c a s e s t r o u v é e s " a b e r r a n t e s " par l e p r e m i e r a l g o r i t h m e ; pu i s nous avons t e n -

t é de comparer l e s v e c t e u r s sommes de ces t r o i s e s p è c e s , c ' e s t - à - d i r e d ' u t i l i s e r

l ' a l g o r i t h m e en c o n s i d é r a n t l e s e s p è c e s comme nous c o n s i d é r i o n s l e s locus dans

l e t r a v a i l p r é c é d e n t . Comme i l f a l l a i t s ' y a t t e n d r e , le c a l c u l e s t t r è s t ô t b l o -

qué par le f a i t q u ' a p r è s é l i m i n a t i o n d ' u n e e spèce pour l a r e p r i s e du c a l c u l ap rè s

d é c o u v e r t e d ' u n e case " a b e r r a n t e " , i l ne nous r e s t e que deux e s p è c e s à compare r .

C e t t e méthode ne f a i t donc que c o n f i r m e r que ces e s p è c e s n ' o n t c e r t a i n e m e n t pas

subi l e même s o r t a r c h é o l o g i q u e , pas p lus q u ' e l l e s n ' o n t eu sans dou te l e s mêmes

r a p p o r t s avec l ' é t a b l i s s e m e n t humain. ( D ' a u t r e s méthodes f o u r n i r o n t p e u t - ê t r e des

r é p o n s e s p lu s p r é c i s e s à ce s u j e t . ) T r o i s t r a i t e m e n t s des données ont é t é e f f e c -

t u é s ( v o i r p . 9 4 ) On remarque en p a r t i c u l i e r que l e s c a s e s " a b e r r a n t e s " que f a i t

a p p a r a î t r e l e t r o i s i è m e t r a i t e m e n t , t o u t e s s a u f une , s o n t dans la co lonne P e t i t s

Ruminan t s , e t que s e u l s c inq ossements ont une p r o b a b i l i t é s u p é r i e u r e s à 0 ,5 de

v o i r que l e u r r é p a r t i t i o n o b s e r v é e e n t r e l e s t r o i s e s p è c e s e s t due au h a s a r d .