Nos entrées

Notre Belle Terrine de campagne à la découpe ! 9.5E

Velouté de potimarron 8.5E Poitrine fumée poêlée - concassé de noix

Ça Tartine mais ça coule !!!!! Toast grillé - crème petit pois - menthe - œuf poché 8.5E

Saint Félicien rôti au «miel de Paris» 8.5E

Tartare de Saint Jacques, vinaigrette aux agrumes 10.5E

Entrée du jour 6.5E

NOS PLATS A LA CARTE

Joue de bœuf du génial «guidon gourmand»® 17E / 32E

Purée de carotte à l’orange

Dorade entière en croûte d’herbes 18E

Fenouil confit au citron

Magret de canard à la plancha (160 gr) 18.5E

Gratin de pomme de terre - Sauce «Marchand de Vin»

Burger du moment 16.5E

Frites & mayonnaise maison

Filet de bar grillé 16.5E

Légumes de saison - Sauce Vierge

Coquelet qui fume au thym 18E

Polenta crémeuse

Boulettes végétales de lentilles corail rouge 14.5E

La géniale sauce tomate maison

Crozet de Sarrazin façon «risotto» 15.5E / 30$

Champignons du marché

Notre Belle Entrecôte du «guidon gourmand»® (200 gr) 19E

Frites maison - échalotes confites

Plat du Jour 13.5E

NOS DESSERTS GOURMETS

Le Baba un peu TOQUE 7.5E Sirop maison au PINOT GRIS d’Alsace

Le vrai pain perdu d’antan 8.5E Sauce caramel beurre salé - ROYAL GALA ® poêlée

La belle tourte au chocolat 8.5E

Plateau de fromages à la découpe 11E & son beurre de la ferme «CHARMILLE»

Figues rôties, vinaigre balsamique 6.5E Chantilly maison

Café/Thé plus que gourmand 8.5E

NOS PLATS FAITS MAISON SONT ÉLABORÉS SUR PLACE À PARTIR DE PRODUITS BRUTS. NOUS UTILISONS AU MAXIMUM LES PRODUITS DE NOTRE POTAGER SUR LE TOIT SINON NOUS LES SÉLECTIONNONS AVEC LE PLUS GRAND SOIN

Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10%.La carte des allergènes est disponible à l’accueil.Prix nets en euros.Nous nous engageons à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats respon-sables. Parce que chaque geste compte, notre restauration agit pour une hospitalité positive.

Formule Soir(consulter l’ardoise du jour)

23E

Entrée du jourPlat du jour

Dessert du jour

Brunch du GÉNIE29E

le dimanche de 12h à 16h Et c’est seulement 14.5E€ pour les petits Génies de -de 12 ans

Buffet à volonté de sucré-salé et show-cooking des ChefsPensez à réserver

Formule Midi(consulter l’ardoise du jour)

17.5E

Entrée du jour + Plat du jourPlat du jour + Dessert du jour

Verre de vin ou jus de fruit frais

sous les etoiles

Menu enfant Le p’tit Génie (-12 ans) 8,5E

Coca-cola 25cl inclus