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TRANSCRIPT
1
Nom: Lucas Salzinger – Andres Groso-Thomas Rosignol
Groupe: 1-3A1B4
2
Produits locaux français
Petit producteur vendu sur Internet
EnvieDe rendre visible les
produits français
- Made in France
- Visibilité
- Qualité
- Variété Produits de toute la France et
richesse du terroir(réduire)
- Exportation Magasin à New York
Choix de produits de qualité
Sens
Produit de saison
Prix attractifs pour
les producteurs
Contrat durable
Assurer la logistique
Participer à des foires
internationalesProduits en édition limitée
Création d’un sites de
vente en ligne
Ouvrir un magasin à New York
Contrats avec les producteurs
3
Variétécouteaux, fromages,
viandes, vins,
miel et bières
Made in FranceVente de produits exclusivementproduit en France
QualitéVente de produits de qualité
choisit avec soins
VisibilitéMise en vente par internet
et dans un magasin
à New-York
Rendre visibles les produits français
Points forts Points faibles
Produits de
qualité et recherchés
Les produits sont
en quantité limités,
date de péremption
Valeurs « promouvoir le terroir français »
ExportationVente des produits dans
des magasins à l’étranger
4
Planning jusqu’à 2017
Diversifié les produits proposés
Installer l’entrepôt de stockage
Faire une campagne de publicité et
de communication
ouvrir le magasin
Passer des accords durable avec les
producteurs
Marchés
Clients Marketing Mix
Les amateurs de
gastronomies
française
Les restaurants
proposant des
spécialités
le découvreur de
nouveautés
Les expatriés
français
Produit
Stratégie
Partenaires
nombre d’emplois
créés en 3 ans
Partenaires producteurs
Prix élevé car
rareté des produits
Circuit long
(exportation)
Circuit court
(site internet)
Nbre d’associés
3
S.A.S Forme juridique
Affiches dans New-York, magazines, blogs et forums de cuisines
Savoir-faireProjet
6
- Visibilité
- Variété
- Qualité
-Exportation
Les Valeurs
- Made in France Négocier les prix
Exporter les
produits
Trouver les produits
Fidéliser les producteur
Conseiller les clients
Production
locale
Lieu de
stockage en
FranceLieu de
stockage
Production
locales après des
recettes
françaises
Fabrication des
produits frais
Magasin
à New
York
Vente
directe par
internet
boulangerie
Process
Vente
directe par
internet
5
Immobilisations
incorporellesMontant
Immobilisations
corporellesMontant
200000€Terrain 0€
Brevets 0€ Local 150000€
Logiciels 20000€ Travaux aménagement 25000€ Année1 Année2 Année3Fonds de commerce 300000€ Matériel industriel 4000€ 1000000€ 1500000€ 2000000€
Matériel informatique 16000€
Matériel de transport 25000€
Total 320 000 € Total 220 000 € Nombre Année1 Année2 Année3
Cadres 1 1 2
Technic. Adminst. 1 1 1
Montant Durée Taux Opérateurs 3 4 7
100000€ 5 5,00%
Année Arembourser Interet Amortissement Annuité1 100000 5000 18097 23097 Formuleannuité:
2 81903 4095 19002 23097
3 62900 3145 19952 23097 taux
4 42948 2147 20950 23097 Montantx -------------
5 21998 1100 21998 0 (1-(1+taux))^annee
15487 100000
Investissements
Chiffred'affairesprévisionnel
Capital
Emprunt
Salariés
Informations financières
6
7
Informations financières suite
7
investissements SommeDurée
amortisementAmortis. Charges %CA
Incorporelles Matières composants
Fonds de commerce 300 000 € Sous-traitance 0,00%
Brevets marques 0 € 3 0 € Frais fonctionnement 3,00%
Logiciels 20 000 € 3 6 667 € Maintenance 2,00%
TOTAL 320 000 € 6 667 € Energie 2,00%
Corporelles Publicité 10,00%
Terrain 0 € Frais de personnel* Année 1 Année 2 Année 3
Local 150 000 € 15 10 000 € Salaire brut cadres 32 000 € 32 000 € 32 000 €
Travaux aménagement 25 000 € 15 1 667 € Salaire brut technic. 26 000 € 26 000 € 26 000 €
Matériel industriel 4 000 € 10 400 € Salaire brut opérateur 20 000 € 20 000 € 21 000 €
Matériel informatique 16 000 € 4 4 000 € Total salaires 118 000 € 138 000 € 237 000 €
Matériel de transport 25 000 € 5 5 000 € Charges patronales 59 000 € 69 000 € 118 500 €
TOTAL 220 000 € 21 067 €
Frais de démarrage Taux Impot sur les bénéfices 33% 15%
prototype 0 € 3 0 € Taux d'intérêt 5%
Salaires formation 0 € 3 0 € Délais Estimation BFR
Communication publicité 10 000 € 3 3 333 € Délai stocks matières 0 jours
Location, assurance 35 000 € 3 11 667 € Délai stocks Produits 45 jours
Déplacements 15 000 € 3 5 000 € Délai clients 0 jours
TOTAL 60 000 € 20 000 € Délai fournisseurs 60 jours
Trésorerie initiale 50 000 €
BFR départ 85 000 € Capital 150 000 €
Total dépenses démarrage 735 000 €Annuité
Amortissement 47 733 € Emprunt 100 000 €
COMPTE DE RÉSULTAT PRÉVISIONNEL
8
Prix moyen :35€ par client
Nombre moyen de clients pour
atteindre l’équilibre :100 clients par jours 8
Charges 1 2 3 Produit 1 2 3
Achats 0 € 0 € 0 €
Sous-traitance 0 € 0 € 0 €
Frais fonct. 25 500 € 30 000 € 45 000 €
Salaire 118 000 € 138 000 € 237 000 € C.A. 850 000 € 1 000 000 € 1 500 000 €
Charges sociales 59 000 € 69 000 € 118 500 €
Maintenance 17 000 € 20 000 € 30 000 € Résultat: 0 € 0 € 0 €
Frais financiers 5 000 € 4 095 € 3 145 €
Energie 17 000 € 20 000 € 30 000 €
Amortissement 47 733 € 47 733 € 47 733 €
Impôts 157 003 € 166 531 € 245 297 €
Publicité 85 000 € 100 000 € 150 000 €
Résultat : 318 764 € 338 109 € 498 027 €
Somme: 850 000 933 469 1 404 703 Somme: 850 000 1 000 000 1 500 000
resultat solde cumulé ImpotResulat
après
impot
impot année 1 475 767 € 475 767 € 157 003 € 318 764 €
impot année 2 504 640 € 504 640 € 166 531 € 338 109 €
Impot année 3 743 325 € 743 325 € 245 297 € 498 027 €
En comptant 246 jours de
travail par ans
Nous ne prenons pas en
considération les ventes par
le site internet pour cette
estimation.
BILAN PRÉVISIONNEL
99
Actif 1 2 3 Passif 1 2 3
Actif
immobilisé Capitaux propres
Incorporelles 313 333 306 667 300 000 Capital 150 000 150 000 150 000
Matériel 198 933 177 867 156 800 Réserves 318 764 656 873
Autres 40 000 20 000 0 Report à nouveau 0 0
Résultat: 318 764 338 109 498 027
Actif circulant
Stocks matières 0 0 0 Dettes
Stocks produits 85 000 100 000 140 625 Emprunt 81 903 62 900 42 948
Créances Clients 0 0 0 Fournisseur 25 500 30 000 45 000
Banque 295 239 795 423 Découvert 61000 0 0
Somme: 576 166 899 773 1 392 848 Somme: 576 166 899 773 1 392 848
On remarque que la trésorerie de la première année est négative,
cependant l’entreprise devient viable dès la seconde année.
On peut facilement imaginer d’ouvrir de nouveau fond de commerce dès
la fin de la troisième année
Plan de financement
1010
Ressources 0 1 2 3
Capacité autofinancement 366497 385842 545761
Capital 150000
Emprunt 100000 0 0
Diminution BFR 25500 0 0
Total Ressources 250000 391997 385842 545761
Emplois 0 1 2 3
Immatériels 320000
Matériels 220000
Autres 60000
Augmentation BFR 85000 0 10500 25625
Remboursement emprunt 18097 19002 19952
Total Emplois 685000 18097 29502 45577
Ressources-Emplois -435000 373900 356340 500183
Trésorerie initiale 50000 -485000 -111100 245239
Trésorerie finale -485000 -111100 245239 745423
Calcul du BFR 0 1 2 3
Stocks matières 0 0 0 0
Stocks produits 85 000 85 000 100 000 140 625
Clients 0 0 0
Fournisseurs 25 500 30 000 45 000
BFR 85 000 59 500 70 000 95 625
Variation BFR -25 500 10 500 25 625
Commentaires sur le plan de financement
1111
Malgré une trésorerie négative au départ, l’entreprise est
rentable dès la première année on peut envisager en
troisième année l’ouverture de nouveaux fonds de
commerce dans d’autres localisations.
Pour compenser la trésorerie négative, les options sont soit
de:
trouver une banque qui accepte de soutenir le projet.
réaliser une nouvelle levée de fonds afin d’augmenter le
capital initial de l’entreprise.
Ou encore de faire un mix des deux possibilités.
Conclusion
1212
Le concept « à la française » est un projet international ambitieux
qui nécessite des ressources initiales importantes. Cependant une
fois lancé, le projet se montre rentable et en expansion constante
suite à la possibilité d’augmenter les zones desservies par notre
réseau de magasins et d’augmenter le nombre de références
vendues sur notre site internet.
La possibilité de concevoir une entreprise a été une expérience
riche. Cependant devant les importantes sommes d’argent
représentées et la complexité pour trouver des fonds, je ne pense
pas être prêt à me lancer dans cette création d’entreprise.