semaine du 02 au 06 mai 2016 - herblay |...
TRANSCRIPT
STEAK HACHE SAUCE CHASSEUR
LENTILLES
déco : tomate
SAINT BRICETROTI DE DINDE SAUCE
BRUNE
FRAIDOU HARICOTS VERTS
2 2 3
Baguette Barre Bretonne Pain au chocolatEmmental Fruit Compote pomme cassis FERIE FERME
Jus d'orange
SALADE ICEBERG : - aux noix - aux croûtons - aux dés d'emmental
Semaine du 02 au 06 mai 2016
Mardi Mercredi
PARMENTIER DE POISSON Purée de pomme de terre BIO
CLAFOUTIS AUX CERISES
Vendredi
GoûterGoûter
Jeudi
FERIE FERME
COULIS DE FRUITS ROUGES DU CHEF : FRAMBOISE, SUCRE
Lundi
FROMAGE BLANC ET COULIS DE FRUITS ROUGES DU CHEF
Goûter Goûter Goûter
FRUIT DE PROXIMITE
LE CONCOMBRE QUI REND CHEVRE
JeudiRepas des Ouistitis
TOMATE CROQ'SEL OMELETTE
RADIS BEURRE POELEE PROVENCALE
SAUTE DE PORC SAUCE ESTEREL
ROTI DE BŒUF KETCHUP FAJITAS DE BŒUFCASSOLETTE DE MERLU
BRETONNE
s/p Sauté de volaille sauce
SEMOULE PETIT POIS A L'ETUVEESALADE VERTE BIO ET
FROMAGE RAPESPIRALE BIO ET FROMAGE
RAPE
FRUIT 1
FRUIT 2
3 1 4 2
Croissant Prince Pocket Grande galette Pain au lait BaguetteFruit Compote Mousse au chocolat Barre de chocolat Fromage à tartiner
Lait Jus de pommes
FRUITPETIT POT DE GLACE VANILLE
FRAISE
COURGETTE RAPEE : - sauce fromage blanc - sauce curry - mayonnaise
Goûter Goûter Goûter
Semaine du 09 au 13 mai 2016
Mardi
Goûter
BANANE SAUCE CHOCOLAT DU CHEF
VendrediMercrediLundi
SAUCE ESTEREL : BOUILLON, CONCENTRE DE TOMATE, TOMATE PELEE, POIVRON, OIGNON, AIL, OLIVE
ACCRAS A LA MORUE
YAOURT NATURE SUCRE
MIMOLETTE
FRIAND AU FROMAGE
POELEE PROVENCALE : HARICOTS VERTS, CHAMPIGNONS, SALSIFIS, TOMATE PELEECASSOLETTE DE POISSON BRETONNE : MERLU, BECHAMEL, CREME, FUMET DE POISSON, CHAMPIGNON, POIREAU, OIGNON, EMMENTAL
Goûter
BETTERAVES VINAIGRETTE ESTOUFFADE DE BŒUF TOMATE VINAIGRETTE
MACEDOINE DE LEGUMES VINAIGRETTE
SEMOULE DEMI POMELO ET SUCRE
déco : tomate déco : salade
AIGUILLETTE DE POULET SAUCE BARBECUE
NORMANDIN DE VEAU SAUCE BERCY
POISSON PANE CITRON
FRITES RATATOUILLE ET BLE EPINARDS SAUCE BLANCHE
VACHE PICON YAOURT NATURE SUCRE
FRAIDOU YAOURT AROMATISE
2 3 1 1
Chausson aux pommes Baguette Beignet à la framboiseFERIE Jus d'orange Confiture Lait
Fruit Compote de pommes
CONCOMBRE : - vinaigrette - vinaigrette à la menthe - vinaigrette ciboulette
FERIE
Mardi
FRUIT
CAMEMBERT
Semaine du 16 au 20 mai 2016
MercrediLundi
Goûter
Brioche aux pépites de chocolat
Goûter Goûter
FRUIT DE PROXIMITE
VendrediJeudi
SAUCE BARBECUE : FOND BRUN, CONCENTRE DE TOMATE, VINAIGRE, SUCREESTOUFFADE DE BŒUF : BŒUF, CONCENTRE DE TOMATE, TOMATE PELEE, AIL, OIGNON, HERBE DE PROVENCE
GoûterGoûter
RILLETTES DE SAUMON CIBOULETTE
CURRY D'AGNEAU MELI MELO DE SALADES
RILLETTES DE SARDINE CELERI
HARICOTS VERTS PERSILLES CONCOMBRE SAUCE BULGARE
déco : tomate déco : œuf dur déco : tomate
SAUTE DE PORC AUX OLIVES STEAK HACHE SAUCE TOMATEAIGUILLETTE DE POULET
SAUCE AIGRE DOUCEPAVE DE COLIN AUX LEGUMES
D'ÉTÉ
s/p : Sauté de volaille aux olives
CAROTTES AU JUSPUREE D'EPINARDS
Purée de pomme de terre BIORIZ CREOLE
COURGETTES BIO ET POMME DE TERRE
YAOURT NATURE SUCRE FRUIT 1 ILE FLOTTANTE FRUIT 1
YAOURT AROMATISE FRUIT 2 LACTE A LA VANILLE FRUIT 2
3 4 2 2 4
Baguette Croissant Pain au lait Prince Pocket BaguetteConfiture Fruit Barre de chocolat Compote pomme fraise BeurreBeurre Jus de pommes Lait
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Goûter Goûter
FROMAGES A PATES MOLLES : - Brie - Coulommiers - Tomme blanche
Mardi
Goûter
Vendredi
CAROTTES RAPEES
Goûter
SAUCE PROVENCALE : BOUILLON, CONCENTRE DE TOMATE, TOMATE PELEE, AIL, OIGNON, PERSIL, HERBE DE PROVENCESAUCE AIGRE DOUCE : CONCENTRE DE TOMATE, KETCHUP, CIBOULETTE, SUCRESAUCE LEGUME D'ETE : CONCENTRE DE TOMATE, TOMATE PELEE, OIGNON, FUMET DE POISSON, PERSIL, AIL, HERBE DE PROVENCES
Mercredi
Semaine du 23 au 27 mai 2016
Jeudi
MIMOLETTE
Goûter
PIZZA AUX POIVRONS ET FROMAGE
Lundi
JeudiLes z'Animaux d'Amazonie
PATE DE CAMPAGNE CORNICHON
SALADE DE TOMATES CIBOULETTE
POULET SAUCE SALSACAROTTE RAPEE VINAIGRETTE
GALANTINE DE VOLAILLE CORNICHON
SALADE ICEBERG RIZ BIO DE JANEIRO RADIS CRQ'SEL
déco : œuf dur déco : salade déco : tomate
MARMITE DE POISSON JAMBON BLANC SAUTE DE BŒUF AU PAPRIKAFILET DE MERLU SAUCE
DIEPPOISE
s/p : Jambon de dinde
HARICOTS BEURRES SAUCE PROVENCALE
PATES BIO AU COULIS DE COURGETTES QUI RIT ET
FROMAGE RAPEPOELEE DE LEGUMES
PUREE DE CELERI Purée de pomme de terre BIO
FRUIT 1 GOUDA COULOMMIERS
FRUIT 2 TOMME NOIRE TOMME BLANCHE
2 2 3 2 4
Baguette Barre Bretonne Pain au chocolat Céréale Baguette Emmental Fruit Compote pomme cassis Lait Pâte à tartiner
Jus d'orange Fruit
YAOURT NATURE : - sucre de canne - sucre blanc - miel
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
TABOULE
Goûter Goûter Goûter
RIZ DE JANEIRO : RIZ, POIVRON, MAIS, PETIT POIS
Goûter
Mardi Vendredi
Semaine du 30 mai au 03 juin 2016
Mercredi
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Lundi
Goûter
FROMAGE BLANC SUCRE
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES : ANANAS, PECHE, MANGUE, MELON, MELON VERT, RAISIN BLEU, PAPAYE, JUS DE FRUITS DE PASSION SAUCE CREVETTE : BECHAMEL, CREME, FUMET DE POISSON ET DE CRUSTACE, CONCENTRE DE TOMATE, OIGNON, CREVETTE
POULET SAUCE SALSA : AIGUILLETTE DE POULET, BOUILLON, CONCENTRE DE TOMATE, TOMATE PELEE, POIVRON, OIGNON, PAPRIKA, CUMIN, AIL, CORIANDRE
TOMATE AU BASILIC GIGOT D'AGNEAU AU THYM
COURGETTE RAPEE SAUCE FROMAGE BLANC
FRITES
déco : œuf dur déco : salade déco : tomate
FILET DE HOKI SAUCE CIBOULETTE
CORDON BLEU KETCHUP STEAK HACHE SAUCE BRUNEECHINE DE PORC SAUCE
CHARCUTIEREPETIT MOULE AUX FINES
HERBES
s/p : Rôti de dinde sauce charcutière
BOULGOURCOQUILLETTE BIO ET
FROMAGE RAPEGRATIN DE CHOUX FLEURS PETIT POIS PETIT MOULE NATURE
EMMENTAL FLAN NAPPE AU CARAMEL EDAM FRUIT 1
MIMOLETTE LACTE AU CHOCOLAT SAINT PAULIN FRUIT 2
4 1 2 3 5
Croissant Prince Pocket Grande galette Pain au lait BaguetteFruit Compote Mousse au chocolat Barre de chocolat Fromage à tartiner
Lait Jus de pommes
MELON
Mercredi Jeudi
Semaine du 06 au 10 juin 2016
Mardi
CONCOMBRE : - à la crème - sauce bulgare - sauce fromage blanc menthe
Lundi Vendredi
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GoûterGoûter GoûterGoûter Goûter
SALADE DE RIZ
FRUIT
JeudiFraich'Attitude
EMINCE DE RADIS ROSE VINAIGRETTE
POISSON PANE CITRON CONCOMBRE EN SALADE
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE
GRATIN DE BROCOLIS CHIFFONNADE DE SALADE
déco : tomate déco : tomate
SAUTE DE BŒUF SAUCE FORESTIERE
ROTI DE DINDE SAUCE MENTHE
FILET DE HOKI SAUCE PERSANE
PUREE DE POMME DE TERRE TABOULE CAROTTE AU JUS
FRUIT 1 LACTE AU CHOCOLAT YAOURT NATURE SUCRE
FRUIT 2 LACTE VANILLE YAOURT AROMATISE
3 1 1 3 4
Chausson aux pommes Baguette Beignet à la framboiseJus d'orange Confiture Lait
Petit suisse fruité Fruit Compote de pommes
TOMME DES PYRENEES
TOMATE : - ciboulette - olives - fromage de brebis
SMOOTHIE FRAISE ET BANANE
FRUIT DE PROXIMITE
Goûter
SAUCE FORESTIERE : BOUILLON, BECHAMEL, CHAMPIGNON, CREME, OIGNON
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Lundi
Goûter
Mardi Mercredi
Goûter
Semaine du 13 au 17 juin 2016
Vendredi
Brioche aux pépites de chocolat
Goûter
PASTEQUE
SPIRALE BIO A LA BOLOGNAISE ET FROMAGE
RAPE
SMOOTHIE FRAISE BANANE : FRAISE, JUS D'ORANGE, COMPOTE POMME BANANE, YAOURT SAUCE PERSANE : FUMET DE POISSON, BECHAMEL, CREME, CURRY, ERSATZ DE SAFRAN, OIGNON, ABRICOT SEC, CAROTTE
Goûter
Muffin aux pépites de chocolat
PAVE DE COLIN SAUCE NORMANDE
HARICOTS VERTS
déco : tomate
NORMANDIN DE VEAU SAUCE BARBECUE
CURRY DE DINDE A L'INDIENNE
ROTI DE BŒUF MAYONNAISE CAMEMBERT OMELETTE
SPIRALE BIO ET FROMAGE RAPE
RIZPUREE ISABELLE
Purée de pomme de terre BIOCOULOMMIERS RATATOUILLE ET BOULGOUR
EDAM FRUIT 1 FRUIT 1 YAOURT AROMATISE
SAINT NECTAIRE FRUIT 2 FRUIT 2 FROMAGE BLANC SUCRE
1 2 4 4 1
Baguette Croissant Pain au lait Prince Pocket BaguetteConfiture Fruit Barre de chocolat Compote pomme fraise BeurreBeurre Jus de pommes Lait
MELON
Goûter
PASTEQUE
Mardi Jeudi
Semaine du 20 au 24 juin 2016
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Vendredi
Goûter
CAKE SAUMON ET COURGETTES
PUREE ISABELLE : PUREE DE POMME DE TERRE, CELERI ET CAROTTESAUCE NORMANDE : BOUILLON, BECHAMEL, CREME, CHAMPIGNON, OIGNON
Goûter
SALADE VERTE : - aux dés d'emmental - aux maïs - aux noix
Goûter
Lundi Mercredi
CURRY DE DINDE A L'INDIENNE : BOUILLON, CREME, CAROTTE, OIGNON, CURRY, CORIANDRE
Goûter
TOMME BLANCHE
GOULASCH DE BŒUF SALADE VERTE
POELEE PROVENCALE TOMATE VINAIGRETTE
déco : salade déco : œuf dur
ROTI DE PORC AU THYMSTEAK HACHE AU JUS THYM
ET AILŒUF DUR MAYONNAISE
s/p : Rôti de dinde au thym
POMMES FRITES CAROTTES PERSILLEES TABOULE
FRUIT 1 GLACE MISTER FREEZE
FRUIT 2
3 3 4 2 1
Baguette Barre Bretonne Pain au chocolat Céréale Baguette Emmental Fruit Compote pomme cassis Lait Pâte à tartiner
Jus d'orange Fruit
PATE DE VOLAILLE CORNICHON
YAOURT NATURE SUCRE
CONCOMBRE : - à la crème - sauce bulgare - sauce fromage blanc menthe
BETTERAVE VINAIGRETTE
Vendredi
Semaine du 27 juin au 01 juillet 2016
Goûter Goûter Goûter
Lundi
Goûter
FRUIT DE PROXIMITE CAKE POIRE CHOCOLATTOMME GRISE
Goûter
Mardi Jeudi
TABOULE : SEMOULE, TOMATE, CONCOMBRE, POIVRON, MENTHE, VINAIGRETTE
GOULASCH HONGROISE : BŒUF MIJOTE, CAROTTE, OIGNON, CONCENTRE DE TOMATES, PAPRIKA POELEE PROVENCALE : HARICOTS VERTS, CHAMPIGNONS, SALSIFIS, TOMATE PELEE
PAELLA AU POULET Riz safrané BIO
Mercredi