RÉGION TOULOUSAINE

Biocoop rassemble plus de 400 magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération.

Biocoop défend une bio paysanne et locale  : dans les 14  magasins Biocoop de l’agglomération toulousaine, vous retrouverez les références de plus de 100 producteurs locaux.

Site : www.biocoop.fr

BIOCOOP BIO JAURÈS32, allée Jean Jaurès 31000 TOULOUSETél. 05 62 57 90 25

BIOCOOP PURPAN301, avenue de Gde Bretagne

31000 TOULOUSETél. 05 34 36 61 01

BIOCOOP TRINITE7, place de la Trinité31000 TOULOUSETél. 05 34 42 49 19

BIOCOOP PORTET8, allée Pablo Picasso

31120 PORTET SUR GARONNETél. 05 61 16 13 06

BIOCOOP QUINT FONSEGRIVES12, chemin de Ribaute

31130 QUINT FONSEGRIVESTél. 05 62 47 08 31

BIOCOOP L’OUSTAL81, route de Paris

31150 FENOUILLET Tél. 05 61 37 01 17

BIOCOOP LA RAMEE110, avenue du Marquisat31170 TOURNEFEUILLE

Tél. 05 61 07 41 77

BIOCOOP MINIMES4, avenue Frédéric Estèbe

31200 TOULOUSETél. 05 34 42 01 56

BIOCOOP MONTREDON2, rue d’Ariane

31240 L’UNIONTél. 05 62 30 33 60

BIOCOOP GRANDEUR NATURE21, avenue des écoles Jules Julien

31400 TOULOUSETél. 05 61 53 95 63

BIOCOOP MURET20, bd de Joffrery 31600 MURET

Tél. 05 34 56 64 01

BIOCOOP GRANDEUR NATURE LABEGERue de la Lauragaise

31670 LABEGETél. 05 61 52 00 10

BIOCOOP LE PERGETCc le perget - 2/4, avenue André-Marie Ampère

31770 COLOMIERSTél. 05 61 49 14 74

BIOCOOP GRENADE 132, route de Toulouse

31330 GRENADETél. 05 62 79 59 48

| 3Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

BIENVENUE À LA FOIRE BIÔ GARONNE

Tous acteurs de la bio, nous rendons la Foire Bio Garonne plus accessible en nous implantant au plus proche de la ville. Etre acteur certes, mais la volonté d’Erables 31 est de donner l’autonomie, aux citoyens, aux agriculteurs et à toutes les personnes vivant sur un même territoire afin de développer l’agriculture biologique. C’est aussi au travers d’échanges, d’expériences, de débats, de surprises que nous avons construit cette journée. Notre nouvelle grande région est riche de la diversité de ses territoires.C’est cette richesse, agricole, culturelle, citoyenne que nous vous proposons de rencontrer pour que cette 11e édition soit haute en couleurs.Un moment que l’on a voulu convivial, avec de nombreuses festivités, laissez vous surprendre et en famille ou entre amis, venez rencontrer les agriculteurs bio du territoire. Bonne déambulation !

Horaires : de 9h30 à 18hEspace Foire  : Zone verte des Argoulets, chemin Cassaing, 31500 TOULOUSETransport : Métro Argoulets ligne A ; bus 33, 43 75, 76 ; Péri-phérique sortie 15 La Roseraie. Privilégiez le covoiturage (http://www.covoiturage-libre.fr/) ou pensez au vélo !Entrée libreAccès : itinéraires fléchésStand d’accueil ERABLES 31 pour des informations sur la foire, sur l’agriculture biologique et sur le groupement des pro-ducteurs bio de Haute-GaronneBuvette et restauration (crêpes) proposées par ERABLES 31 avec les verres lavables d’Elémen’terre : prévoyez de la mon-naie car une caution est demandée !Espace restauration bioService de transport Foire-Parking : des bénévoles vous pro-posent de transporter vos colis encombrants jusqu’à vos véhi-cules.

Apportez vos paniers !

Rédaction : Erables 31 - Les Margalides 601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET Tél. 05 34 47 13 04 / 06 34 08 21 57 Courriel : erables31@biomidipyrenees.org www.erables31.org www.foirebiodugrandtoulouse.org

Conception, réalisation : ERABLES 31Conception, réalisation, régie publicitaire :

AlterreNat Presse Ld Alby - 82120 Castéra-Bouzet Tél. : 05 63 94 15 50 - Fax : 05 63 94 16 69 Mail : contact@alterrenat.com www.alterrenat-presse.com

Mise en page : Devisocom Photos : Betty ARNAVIELHEImprimerie : Cee

INFOS PRATIQUES

Avec la complicité de :

RÉGION TOULOUSAINE

Biocoop rassemble plus de 400 magasins bio autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération.

Biocoop défend une bio paysanne et locale  : dans les 14  magasins Biocoop de l’agglomération toulousaine, vous retrouverez les références de plus de 100 producteurs locaux.

Site : www.biocoop.fr

BIOCOOP BIO JAURÈS32, allée Jean Jaurès 31000 TOULOUSETél. 05 62 57 90 25

BIOCOOP PURPAN301, avenue de Gde Bretagne

31000 TOULOUSETél. 05 34 36 61 01

BIOCOOP TRINITE7, place de la Trinité31000 TOULOUSETél. 05 34 42 49 19

BIOCOOP PORTET8, allée Pablo Picasso

31120 PORTET SUR GARONNETél. 05 61 16 13 06

BIOCOOP QUINT FONSEGRIVES12, chemin de Ribaute

31130 QUINT FONSEGRIVESTél. 05 62 47 08 31

BIOCOOP L’OUSTAL81, route de Paris

31150 FENOUILLET Tél. 05 61 37 01 17

BIOCOOP LA RAMEE110, avenue du Marquisat31170 TOURNEFEUILLE

Tél. 05 61 07 41 77

BIOCOOP MINIMES4, avenue Frédéric Estèbe

31200 TOULOUSETél. 05 34 42 01 56

BIOCOOP MONTREDON2, rue d’Ariane

31240 L’UNIONTél. 05 62 30 33 60

BIOCOOP GRANDEUR NATURE21, avenue des écoles Jules Julien

31400 TOULOUSETél. 05 61 53 95 63

BIOCOOP MURET20, bd de Joffrery 31600 MURET

Tél. 05 34 56 64 01

BIOCOOP GRANDEUR NATURE LABEGERue de la Lauragaise

31670 LABEGETél. 05 61 52 00 10

BIOCOOP LE PERGETCc le perget - 2/4, avenue André-Marie Ampère

31770 COLOMIERSTél. 05 61 49 14 74

BIOCOOP GRENADE 132, route de Toulouse

31330 GRENADETél. 05 62 79 59 48

Avec le soutien de :

4 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

Autonomie alimentaire :> Bourses d’échanges de graines - PETANIELLE/

Réseau semences paysannes> Démonstration d’un trieur à céréales et

d’un moulin - ERABLES 31> Fabriquez votre pain dans un four à bois

la Roulangerie> Pressage de pommes en direct et vente au verre

et à la bouteille - ERABLES 31> Apprenez à cuisiner de bons petits plats

Marjorie Gobinni, passionnée d’une cuisine naturelle, équilibrée et responsable, de l’association Via Emilia

> Luttez contre le gaspillage alimentaire Toulouse Métropole

Territoire autonome cherche sol vivant :> Apprenez à utiliser des toilettes sèches > Fabriquez votre compost - Toulouse Métropole> Atelier participatif sur la qualité de l’eau en lien

avec la bio - Eléance> Balade découverte de la biodiversité - Nature

Midi-Pyrénées

Espace artisanat :> Espace éco-construction : maquette,

matériauthèque, jeux, causeries - ARESO> Démonstration de découpes de bois par

des bucherons - association A.S.T.R.E

Et pour vous divertir :> Calèche tirée par des ânes pour transporter

les plus petits et vos courses - L’Asinerie d’En Manaou

> Manège à vélo  > Marionnettes géantes > Concerts > Tombola avec pleins de lots bio et locaux à gagner

ERABLES 31 remercie :

pour avoir contribué aux be-soins alimentaires de la Foire

pour sa participation au financement des barnums.

Les exposant-e-s sont présent-e-s pour vous parler de leurs produits, de la bio

et de leur savoir-faire !

La buvette d’ERABLES 31, pour soutenir l’association organisatrice, et surtout

pour vous désaltérer !

> 11h : Film projection “Demain” sur le site.> 14h30 -16h30 : L’autonomie alimentaire d’un territoire. Débat animé par Santiago Mendieta

avec différents acteurs du territoire. > 16h – 17h : Le Lido fait sa foire. Spectacle présenté par 20 artistes du cirque du Lido> Toute la journée : Jeu de piste « qu’est-ce que la bio ? » avec des lots à gagner et un village

associatif pour poser pleins de questions.

VENEZ DÉCOUVRIR LE MARCHÉ BIO, ET AUSSI...

Activités gratuites !

Le Palatin - 31220 LAVELANET DE COMMINGUESTél. 05 61 98 56 91 - Port. 06 80 59 64 35

Mail : contact@alterenergies.fr

Services :• conseils et études personnalisés• installations• dépannages et entretiens• devis gratuits

Domaines :• chauffe-eau et chauffage solaire• solaire photovoltaïque raccordé réseau et en site isolé• poêles à bois et granulés• chaudières à bûches, à granulés et à plaquettes

www.alterenergies.fr

Fournitures de bureau recyclées

Alimentairebio & équitable

Fournitures scolaires écologiques

Mobilier écologique

Cartouches d’encre reconditionnées

Entretien écologique

Vaisselle biodégradable

Objets publicitaires écologiques

Port. 06 68 75 77 32 Tél. 05 61 56 56 47

Votre partenaire pour un bureau responsable

www.unbureausurlaterre.com

6 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

AUJOURD’HUI C’EST LA FOIRE BIO, MAIS OÙ TROUVER DES PRODUITS BIO

AU QUOTIDIEN ?

Sur les marchésRetrouvez les producteur-rice-s bio sur les marchés du département :

>Airbus : jeudi matin >Aspet : mercredi et samedi matin >Aurignac : mardi et samedi matin >Auterive : vendredi matin >Balma : samedi matin > Bagnères de Luchon : mercredi et samedi matin >Blagnac : samedi matin >Boulogne-sur-Gesse : mercredi matin >Carbonne : jeudi matin et samedi matin >Castanet-Tolosane : vendredi (15h – 20h) >Cazères : samedi matin

>Colomiers : jeudi et samedi matin >Cornebarrieu : dimanche matin >Cugnaux : lundi matin >Encausse les Thermes : dimanche matin >Escalquens : dimanche matin >Fronton : jeudi matin >Grenade : samedi matin >Grisolles : dimanche matin >Larroque : 1er dimanche du mois >Latrape : vendredi (18h-20h) >Luchon : mercredi et samedi matin >Le Plan : mardi matin >L’Isle Jourdain : samedi matin >Longages : samedi matin >L’Union : dimanche matin >Mauzac : dimanche matin >Montbrun-Bocage : dimanche matin >Montbrun-Lauragais : jeudi soir (16h-20h) > Montesquieu-Volvestre : mardi et samedi matin >Montréjeau : samedi matin >Muret : samedi matin >Péchabou : samedi matin >Plaisance-du-Touch : samedi matin >Pouvourville : vendredi soir > Ramonville-Saint-Agne : mercredi et samedi matin >Rieux-Volvestre : dimanche matin >Rouède : dimanche matin >Saint-Gaudens : jeudi matin >Saint-Jean : samedi matin >Saint Orens : samedi matin >Saint Sulpice : vendredi matin >Salies du Salat : lundi matin >Touille : dimanche matin > Toulouse au Parlement : mardi et samedi matin >Toulouse Capitole : mardi et samedi matin

Tous ces acteurs et Foires Bio

sont référencés dans le guide

« Manger Bio en Haute Garonne »

La Fermière Magasin bio

Ouverture : du lundi au samedi de 9h30 à 19h30

19, Bd de l’Europe (à 2 mn de Carrefour)

31120 PORTET-SUR-GARONNE

Tél. 05 61 72 33 31

| 7Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

>Toulouse La Fourguette : samedi matin >Toulouse Saint Aubin : dimanche matin >Toulouse Sept Deniers : dimanche matin > Tournefeuille : vendredi de 16h à 20h (marché bio) et dimanche matin

Faites le plein...> Chez les agriculteur-rice-s et/ou

artisans-transformateur-rice-s bio> En adhérant à une AMAP bio (Association

pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) et/ou un groupement d’achat bio

> Dans les magasins spécialisés

Sur les foires bio > Biocybèle à Gaillac (81) : le week-end de la pentecôte (2 jours) > L’Aude à la Bio à Couiza (11) : le 1er week-end d’août (2 jours) > Foire bio de Lafrançaise (82) : le 1er dimanche d’août > Foire Bio Synergie à Montauban (82) : 4e dimanche de septembre > Foire BiÔ Garonne (31) : le 3e dimanche d’octobre (1 jour) > Foire bio de Noël à Cahors (46) : décembre (1 jour)

Le guide est à votre disposition sur le stand d’ERABLES 31 et à l’accueil de la Foire Bio.

Tous ces acteurs et Foires Bio

sont référencés dans le guide

« Manger Bio en Haute Garonne »

Manger

logo dep

logo Frab

Manger

EN HAUTE-GARONNE

ÉDITION 2015-2016ERABLES 31 Tél. 05 34 47 13 04erables31@biomidipyrenees.org www.erables31.org • www.foirebiodugrandtoulouse.org

AGRICULTEURS ET AGRICULTRICES

ARTISANS-TRANSFORMATEURS

MAGASINS SPÉCIALISÉS

GROUPEMENTS D’ACHATS

MARCHÉS

ACCUEILA LA FERME

L’habitat est une nécessité où le confort et le bien-être sont prédominants. Nous vous proposons des solutions pour mieux vivre la maison, des produits plus naturels, non allergènes, plus écologiques dans leur fabrication, leur pose et leur retraitement en fin de vie. Des produits techniques qui répondent aux normes et exigences de la construction, et qui sont parfaitement adaptés à la construction écologique, à la rénovation et à la construction bioclimatique ou passive.

Optimat sarl26 rue des Murs31420 AURIGNAC (en Comminges)Tél. 09 50 14 73 50Port. 06 07 71 94 98optimat free.fr

Matériaux concept Eco construction

Assistance techniqueconseil · aide à la conception

suivi de chantier… Isolationchanvre · fibre de bois

ouate de cellulose · liège …

Matérieltruelle japonaise · queue àvernir · gant à peindre…

Panneauxpanneaux bois et plaques de gypse pour

contreventement · parepluie · cloisons…

Enduitsenduit à l’ancienne · enduit de

terre · enduit à la chaux… Peinturepeinture à l’argile · huile dure

badigeon de chaux…

Traitement boisnourrir · protégerlaquer · lasurer…

Revêtementsterre cuite · boisliège · linoléum…

Ajuster les ENVIES, les BESOINS,

les réalités TECHNIQUES et le budget

SDéfinir la OLUTION choisieORGANISER le chantier, planning de réalisation

STrouver les OUTIL et MATÉRIELS utiles,

MATÉRIAUX et QUINCAILLERIE associés

Faire AVEC VOUS les premiers gestes

PRÉSENT À LA FOIRE BIO DE TOULOUSE

8 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

RÉPERTOIRE DES EXPOSANTS

ALIMENTATION

ÉPICERIE

SCEA AVERSO P-T AVERSO Laurent Noix Le Conté 31590 VERFEIL 05 61 74 26 58 laurentaverso@yahoo.fr

Melilotus P-T BENAVENT Audrey Tisanes, hydrolats, huiles essentielles, macérats, tartinades Le Bourg 19330 CHANTEIX 05 55 21 99 56 06 73 32 46 78 audrey.benavent@gmail.com contact@melilotus.org

Luque Bounet Stéphane – CAAE BOUNET Stéphane Huile d’olive Calle Venezuela 11 06420 CASTUERA (Espagne) 0034 62 67 38 206 06 30 69 59 87 brujulaxverde@gmail.com

La Ferme du Paysan CASTEX Agnès et Jean-François Pains, farine, charcuterie, pâtes, légumes, tisanes «Bihouent» 31350 PEGUILHAN 05 61 88 25 31 06 82 78 41 94 ferme-du-paysan@wanadoo.fr

CLUZET Michel P-T Ail, oignon, pulpe d’ail, échalote, huiles, légumes secs, potimarons La Safrane 31480 BRIGNEMONT 09 79 71 13 18 michel.cluzet@orange.fr

Savoir en Herbe P-T GROS Frédéric Tisanes, aromates, sirops, huiles essentielles, hydrolats, huiles macérées, huiles de soin, brumisettes Mas de Lacroix 66470 SAINTE-MARIE-LA-MER 06 29 80 03 59 savoirenherbe.fred@gmail.com

Béatrice et Alain P-T Hamel-Lévi HAMEL Béatrice Tisanes, sirops, cosmétiques «La Ribe» 09240 MONTAGAGNE 05 61 64 58 09 06 47 41 51 94 beatrice.hamel@free.fr

EARL de Montbruguet du bio dans l’assiette P-T LOPEZ Béatrice Lentilles vertes, farine, huiles, viandes Ferme de Montbruguet 09500 MIREPOIX 06 63 00 75 33 contact@dubiodanslassiette.fr

Nuternel P-T MANLET Philippe Spiruline 10, rue des Bergeronnettes 31820 PIBRAC 07 87 68 00 04 nuternel@sfr.fr

Mes petites douceurs PARENTI Fanny Chocolats, sucettes chocolat, rochers, orangettes, biscuits, etc. 8, route de la Sarrasine 09350 CAMPAGNE/ARIZE 06 58 17 04 38 mes-petites-douceurs@laposte.net

REGIS Adeline P-T Sorbets, esquimaux glacés, conserves, soupe, confiture, sirop, pomme de terre, échalotte, oignon, jus de pomme, jus de pomme Esbintz 09140 SEIX 09 80 08 63 53 / 06 52 07 42 67 adelineregis@gmail.com

L’espinessence P-T SAILLARD Micias Sirops, gelées et confits de plantes, sel aux herbes, huiles essentielles, ail des ours, eaux florales, cosmétiques L’Espine 11220 CAUNETTES-EN-VAL 04 68 43 53 82 / 06 71 64 89 13 lespinessence@orange.fr

Biothés – certipaq bio SERVAJEAN Magaly Thés/infusions Lansac 09700 MONTAUT 06 51 70 52 20 contact.biothes@gmail.com

Gaec La ferme du Salet P-T Tourrenc Vincent Farine, œufs, rillette de volaille, biscuits, confitures Chemin de Pyrefitte à Maneville 11420 PEYREFITTE-SUR-L’HERS 04 68 60 15 39 / 06 84 87 22 40 bonjour@lafermedusalet.fr

Ferme de Bonneval P-T TWEER Louis Aillou, pistou, huile (chanvre, tournesol), huiles essentielles, graines (chanvre, lin, blé) «Bonneval» 82150 MONTAIGU DE QUERCY 06 79 48 39 60 fermedebonneval@gmail.com

ZLIECHOVEC Isabelle Pâte à tartiner, tablettes de chocolat, plaques à casser, sirops, bonbon en chocolat, etc. 31, avenue du Colonel Pardes 46220 PRAYSSAC 06 73 33 17 85 isadau05@hotmail.fr

FROMAGE

EARL Lait co Pains P-T GAUME Antoine Tomme de vache, yaourt, fromage blanc Borde Mounoy 11400 LABECEDE LAURAGAIS 04 68 23 01 19 / 07 71 77 05 17 antoinegaume@yahoo.fr

La Ferme des Brus P-T TONELLI Fabrice Fromage de chèvre Les Brus 09320 SOULAN 05 61 64 78 38 / 06 21 51 70 08 ferme.des.brus@orange.fr

GAEC de Mondely P-T WYON Eric ou Sébastien Fromage de chèvre Le Pla de la Borde 09240 LA BASTIDE DE SEROU 05 61 64 54 06 mondely.chevre@orange.fr

FRUITS FRAIS ET TRANSFORMÉS

Gourmandises Permises P-T ASSIE Suzanne Fruits frais, confitures, jus, sirops, pâtes de fruits «Camp Grand» 81430 BELLEGARDE 06 72 54 34 21 suzyandises@free.fr

P-T : producteur-transformateur

P : producteur AB européen Certipaq BioDemeterNature & Progrès S.I.M.P.L.E.S.

| 9Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

Les 3 Chardons P-T HARAMBOURE Jean-Luc Fruits, sirops, jus, confitures «Las Pouilles» 09210 LEZAT-SUR-LEZE 06 20 46 90 02 troischardons@hotmail.fr

LÉGUMES FRAIS ET TRANSFORMÉS

Les Jardins de Cécile P BARRES Cécile Légumes de saison Plaine de Lacassagne 82110 CAZES MONDENARD 05 63 31 92 37 / 06 67 53 74 83 contact@lesjardinsdececile.com

GAEC l’attraction terrestre P Dezileau Samuel Légumes de saisons Coume d’encen - 09500 MIREPOIX 05 34 01 10 91 attraction.terrestre@yahoo.fr

Les jardins de la Vere P-T HOUTHOFF Julia Pâte de légumes, autres tartinades, herbes à l’huile, condiments, pains divers, légumes St Martin de Vère 81140 CASTELNAU-DE-MONTMIRAL 05 63 33 19 92 info@jardinsdelavere.com

LIMPETA P JULES Cédric Légumes et fruits rouges, pot de confiture, sauce tomate 500, chemin des Boulbenes 31600 SEYSSES 05 61 08 86 89 / 06 76 73 73 99 cedricjules500@gmail.com

Les jardins d’Illas P KEDRYNA Mélina Courges, jus de pomme, petits fruits, légumes, confitures de fruits rouges Illas - 09200 RIVERENERT 05 34 14 62 23 melina1@laposte.net

KEROULLE Fabrice Épices, produits transformés, légumes de conservation Laffite - 31310 LAPEYRERE 06 56 72 39 27 lagrange31@gmail.com

Les Jardins de Nario P MOYA Boris Légumes de saison 770, chemin de Bouconne 31530 MONTAIGUT-SUR-SAVE 09 50 02 93 53 / 05 61 42 64 24 / 06 47 97 97 85 borisjessy@hotmail.com

Earl la ferme P de Borde bio SASSE Florent Légumes 79, chemin des Izards 31200 TOULOUSE 05 62 72 02 90 / 06 78 29 45 44 sasse.florent@orange.fr

MIEL ET PRODUITS DÉRIVÉS

Les Ruchers d’Emilie P-T Estival Jules Miels, pollen, gelée royale, propolis, pain d’épices, cire «Sansin» 47170 GUEYZE 05 47 36 83 63 / 06 42 39 34 81 ruchersemilie@wanadoo.fr

Gaec Grange P-T aux Abeilles KNEUR-DIDIER Anne Miels, gelée royale, pollen, alcoolat de propolis 3, rue du Ferrié le village 09500 LAPENNE 05 61 60 04 08 / 06 98 55 07 08 lagrangeauxabeilles@gmail.com

MICHELOTTI P-T Christophe Miels, pollen, pain d’épices, nougât Lieu dit Lassalle 09230 CONTRAZY 06 19 55 14 67 contact@rucher-michelotti.fr

L’Abeille Vie P-T TEISSEIRE / PABOU Stéphanie / Dany Gelée royale, pollen, extrait de propolis, miels, pain d’épices 27, allée des Pyrénées 11230 TREZIERS 04 68 31 87 02 / 06 80 35 34 35 stefapi1@orange.fr

PAINS ET PÂTISSERIES

L’Envie Sage CIRES Béatrice et Jean-Marc Pain et gâteaux sans gluten 1, avenue Latécoère 31700 CORNEBARRIEU 05 62 13 79 33 / 06 10 04 58 02 enviesage@gmail.com

L’Oie Gourmande DOMENGUE-ABEAU Martin Biscuits secs, croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries 4, rue du Bourg 09200 ST GIRONS 06 88 49 22 23 loiegourmande@gmail.com

La Biscuiterie de Léonie DULHOSTE Patricia Biscuits et barres de céréales Route de Montbrun ZA les Plagnes 09350 DAUMAZAN-SUR-ARIZE 06 78 90 79 18 labiscuiteriedeleonie@gmail.com

Made in Pyrénées Gygi Philippe Gâteau à la broche et tourte Logement communal 65130 LOMNE 05 62 43 09 15 / 06 07 60 23 27 gygi.phil@gmail.com

Dans le même pétrin NECHTSCHEIN Jérémie Pain au levain naturel 2, rue du château 31190 MAUVAISIN 06 28 04 28 71 roulangerie@laposte.net

Ferme de l’Ecureuil P-T POTIER Vincent Pains, patisseries, fruits secs, fruits et légumes, jus 385, impasse de Gerbas 82400 GOUDOURVILLE 05 63 94 24 08 lesecureuils@mailoo.org

Les moissons du plateau TERRIS Patrick Cake, pain d’épice, pain d’anis, gâteau chocolat, moutarde artisanale, confiture de châtaigne Canterate - 09600 MONTBEL 05 61 68 17 44 / 06 51 28 19 36 patrick.terris@laposte.net

VIANDES ET CHARCUTERIES

La ferme s’égare P-T DUBOIS Benoît et Isabel Viande fraiche et charcuterie de porc noir, conserves de porc noir, huiles Masset - 09700 BRIE 05 61 67 35 92 / 06 17 76 10 17 dubois.isabel@sfr.fr

Ferme Cassagne P-T SANCHO Sylviane et Bernard Volailles, conserves de légumes, légumes secs, légumes frais, conserve de canard et volaille 1295 chemin du pont-vieux 31390 LACAUGNE 05 61 87 86 73 / 06 21 50 85 43 sylduf67@orange.fr

VINS, BIÈRES ET AUTRES BOISSONS

Dominik Benz P-T Créateur de vin BENZ Dominik Vin Moulin de Beauregard 09130 LE FOSSAT 06 75 59 36 01 info@dominikbenz.fr

Domaine P-T Peyres-Combe BRUREAU Victor Vin «La combe» - 81140 ANDILLAC 05 63 33 94 67 peyres-combe@wanadoo.fr

Domaine de P-T la Grange Dell’ova André et Thierry Vin Cabanes de la Palme 11480 LA PALME 04 68 48 17 88 / 06 09 16 68 97 dellovafreres@orange.fr

Domaine P-T de Sainte Marie des Pins GAYZARD Marie et Henri Vin Domaine de Sainte Marie des Pins 11250 VERZEILLE 04 68 69 48 24 / 06 34 54 06 01 / 06 23 05 64 73 gayzardmarie@gmail.com

Domaine du Ribonnet P-T SARL Vallées et Terroirs Gerber Simon Vin 716, chemin du Château de Ribonnet 31870 BEAUMONT / LÈZE 05 61 08 71 02 / 06 19 71 73 20 simon.ribonnet@gmail.com

Château Vieux Maroy Jouhanneau Aude Vin 3 bis, Maroy 33890 GENSAC 06 32 98 53 32 chateauvieuxmaroy@gmail.com

Domaine de Cantalauze P-T LAURENT Pierre-Olivier Vin «Lintin» 81140 CAHUZAC-SUR-VERE 05 63 56 07 87 cantalauze.netp@orange.fr

Château Marco P-T LESENEY Marc Vin 1, rue de la Garanne 11300 FESTES-SAINT-ANDRE 06 07 49 60 87 marc.leseney@club-internet.fr

Domaine Beirieu P-T Planchon Anne Vin 13, Grand rue 11300 ROQUETAILLADE 04 68 31 60 71 / 06 79 51 28 02 planchon.a@laposte.net

Domaine Loupia P-T PONS Nathalie et Philippe Vin 8 Les Albarels 11610 PENNAUTIER 04 68 24 91 77 / 06 20 89 44 52 domaineloupia@orange.fr

Domaine de P-T La Jument Rousse PUECH Sandrine Vin 44, boulevard de la Promenade 11220 LAGRASSE 04 68 43 13 29 / 06 73 39 62 29 sapuech@wanadoo.fr

RESTAURATIONATAMNA JULIE P-T Sorbets Lieu dit Saint Hubert 82390 DURFORT-LACAPELETTE 05 63 04 41 52 jatamna@orange.fr

La Ferme de Blayac et Co BLAYAC Pascal et Coralie Frites, samosas, falafels, truffade, assiettes salades «Foncuillie» - 12370 MURASSON 06 08 15 91 66 lesbios12@gmail.com

Paréis Circus BRAULT Sandrine Soupe, plats cuisinés, desserts, gâteaux secs La Bourdette de Saint-Julien 31550 GAILLAC-TOULZA 06 09 16 95 00 pareiscircus@riseup.net

Les Sorbets d’Ariège P-T LASSERRE Jean-Mathieu Sorbets, glaces 6, rue du Pont - 09320 MASSAT 05 61 04 77 67 / 07 80 00 64 01 simona@balemi.net

Martinet Patrice Cochon à la broche, frites, légumes à la plancha 1899, chemin des Placettes 82170 BESSENS 05 63 02 89 08 - pm82@free.fr

Le Monde Saveur d’Ici et d’Ailleurs MAURIN Dayanand-Didier Cuisine végétarienne : crudités, plat du jour indiens et/ou africains, desserts indiens Le clair matin - route de St Couat 11300 CASTELRENG 09 51 80 84 10 / 06 77 66 38 97 lemondebiomobile@yahoo.fr

Exothique NANGUY Dehidie Cuisines africaine et exotique 17, impasse Maurice Chevalier 82000 MONTAUBAN 06 71 69 09 10 traiteur.exothiquenature@laposte.net

Grace à l’eau P-T ICE POPS WHITE PEETERS Gemma Glaces aux fruits En Bordis 31460 MAUREVILLE 06 51 51 52 1 gracealeau@gmail.com

AUTRESEXPOSANTS

COSMÉTIQUES

Les Roumanisses P-T ALBERT Nicolas Huiles essentielles et eaux florales BP n°2 11120 MAILHAC 06 30 70 69 57 nicolas@lesroumanisses.fr

La Ferme du Hitton P-T GUICHARD Cécile Savons au lait d’ânesse, huiles essentielles, sels de bain, exfoliants, etc. Le Mitton 32350 BIRAN 06 88 89 52 57 contact@lafermeduhitton.fr

Peau Ethic P-T LAGRILLERE Sabine Soins naturels à base de plantes 1, chemin de montbrun 09350 DAUMAZAN-SUR-ARIZE 06 70 33 26 50 peauethic@hotmail.com

Caméline P-T LARIGUET Patricia Lotions, crèmes, huiles, baumes, hydrolats, infusions Tokosson 31310 LATRAPE 05 61 87 86 76 06 32 73 47 69 plariguet@laposte.net

Boèmia MARTRE Julien Huiles essentielles, hydrolats, gelées 17, hameau de Requis 11220 MONTLAUR 06 71 10 54 52 boemia@outlook.fr

Louise EMOI P-T SCHIAVON Véronique Savons, baumes La Moulinaire 81570 VIELMUR-SUR-AGOUT 06 50 47 03 67 louiseemoi@orange.fr

Collectif d’Initiatives Rurales et Solidaires VERNET Delphine Savons, déodorants, crèmes, pâtes à tartiner, pickles, etc. 23, Grand Rue 46700 PUY-L’EVEQUE 09 51 51 46 42 / 06 11 43 57 55 savon.lesimple@hotmail.fr

VÊTEMENTS TEXTILES

La Planète Claire ANDRE Jean-Louis Vêtements, tissus «Cournazac» 24620 LES EYZIES 05 53 06 93 98 laplaneteclaire@orange.fr

SCIC Pau Pyrénées LAMORA-LAVERGNE Fanny Lingerie, sous-vêtement, vêtements sport, coupes menstruelles, etc. 2, rue de Craonne - 64000 PAU 06 61 71 71 23 elfeetfemme@gmail.com

Coussin Zenitude LAVANTES Jean-Marc Bouillotes sèches Rue de la Commanderie 31290 RENNEVILLE 07 80 03 94 75 coussinzenitude@gmail.com

10 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

| 11Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

ABEILLONS PELISSIE Jérémy Feuilles et sachets en coton réutilisable, lavable, sans plastique, fait à la main 36, avenue Camille Pujol 31500 TOULOUSE 06 88 67 11 17 contact@abeillons.fr

Jean Rouanet Matelas, oreillers, etc. 13, rue de l’Église 81240 Albine 06 84 80 70 65 jean-rouanet@club-internet.fr

La Ferme de Siran P-T TAILLEFER Gaëlle Vêtements en mohair «Siran» 46130 LOUBRESSAC 05 65 38 74 40 contact@fermedesiran.com

ARTISANAT

Cuir Alexandre ALEXANDRE Flore Sandales, ceintures, objets et bijoux en cuir 6, chemin de Ratier 81210 ROQUECOURBE 07 81 13 44 94 cuir.alexandre@gmail.com

Le Chantourneur de L’Arize AVOINE Sylvain Déco, bijoux, vases, portes-clés… Route de Rébaillou 09350 LES BORDES SUR ARIZE 06 68 98 22 89 / 06 59 70 58 39 chantourneurdelarize@gmail.com

BARRERE Karin Poteries Burges 09000 BRASSAC 05 34 09 06 75 karin.barrere@wanadoo.fr

Al-Terre Poterie BERODIER Anne-Laure Poteries utilitaires en grès Route de Lunel 12320 SAINT CYPRIEN-SUR- DOURDOU 06 87 88 67 61 contact@al-terre.fr

Bormans François Jouets en bois, vaisselle en bois tournée Le Balech 11140 GALINAGUES 06 76 07 69 67 francois.bormans@orange.fr

CORTES Géraldine Jeux en bois, jeux de stratégie, jeux de hasard, etc. 100, chemin du Soube 31370 PIN-MURELET 05 61 91 82 56 geraldine.cortes@orange.fr Larbrojeux.com

Nathalyne COUTENAY Nathalie Bijoux 22, rue Alain Colas Apt 8 Bât D Moulin de la Jalousie 31470 SAINT LYS 06 23 80 72 50 / 06 23 80 72 50 contact@nathalyne.com

Brut de Bois DAOULAS Florence Sculptures en bois, couverts en bois 5 rue des Paysans 64510 ANGAIS 05 59 53 10 09 / 06 83 36 32 34 florence.daoulas@orange.fr

Les Poupées Câlines DUFILS Caroline Doudous, poupées Plagne 09290 LE MAS D’AZIL 05 61 67 03 57 dufils.caroline@gmail.com

©So.bio–royeredubus.com–09/2016

6, rue Pierre de Fermat • Muret • Rond-point Porte de Muret

PREMIÈRE ENSEIGNE BIOINDÉPENDANTE DU SUD-OUEST

NATHALIE et JEAN-MARC LACHAT

Fondateurs de So.bio

DAVID AYACHEDirecteur

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 9H30 À 19H30 SANS INTERRUPTION

Boucherie fermée le lundi05 62 48 38 68 sobio.fr

ARNAUDChef-Boucher

DELPHINEHôtesse de Caisse

MÉLISSA et MARIEEsthéticienne, Naturopathe

LÆTITIAÉpicerie

FRÉDÉRICDirecteur-Adjoint

SOBIO-MURET-PUB-140X95:Mise en page 1 21/09/16 16:33 Page 1

12 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

CAP DAL MAS FABREGA Benoît Jeux et jouets en bois, décorations, mobiliers 13, la Métairie Haute 81240 SAINT-AMANS SOULT 06 84 29 39 57 contact@capdalmas.fr

HAURAT FABIEN Pied de lampe, vaisselle en bois, fruits en bois, tableaux 6, avenue de Montsegur 09500 MANSES 09 66 83 09 02 / 06 83 27 32 34 fabien.haurat@orange.fr

Couteau Pyrénées LEBLOND Stephen Couteaux, ciseaux, pierre naturelle 5, rue Haute - 11240 ROUTIER 04 68 74 91 51 / 06 01 74 32 06 couteaupyrenees11@gmail.com

Chaussons Patchok LESPAGNE Emilie Chaussons en cuir souple 3, impasse Vigne 09400 ARIGNAC 07 81 20 69 36 contact@patchok.com

MAGNANT Coralie Restauration d’outils anciens (couteaux, ciseaux, serpettes, faucilles, etc.) Fontbouzou - 46500 BIO 07 85 53 37 21 coralie.magnant@gmail.com

SEV tresses vanneries NICOD Séverive Vanneries Rue du Château 09240 LA BASTIDE DE SEROU 05 61 01 72 11 / 06 47 64 27 59 sevtresses@gmail.com

ÉCO-HABITAT

SARL SCAS se chauffer au solaire AUGE Michel Chaudières biomasse, poêles à bois et à granulés, photovoltaïque 5, rue Saint Exupéry 09700 SAVERDUN 09 80 42 22 85 / 06 85 79 54 11 michel.auge@enrgies.fr

Superfire BERNADET Jean-François Poêle de masse 22, rue de la Convention 32000 AUCH 06 73 27 33 53 jean-francois.bernadet@wanadoo.fr

Brocas Muriel Décoration Naturelle BROCAS Muriel Enduits, chaux et terre 1, place de l’Église 31790 SAINT-SAUVEUR 06 27 34 86 06 muriel.brocas@gmail.com

SARL RSG Drigo DRIGO Bruno Chaudières à biomasse 16, chemin des Plapes 09210 LEZAT-SUR-LEZE 05 61 69 21 14 / 06 76 34 60 75 bruno@rsg-drigo.fr

Collectif d’Artisans du Sud Toulousain PRATS Julien Isolation, chauffage, charpente, matériaux 10, chemin de l’Industrie 31390 CARBONNE 05 61 97 62 12 / 06 45 14 20 91 julien@soleneo.fr

L’atelier de Papy Paulo RENNER Marc Mobilier sain et écologique Saint Maurice de Sorgues 12540 FONDAMENTE 07 50 53 15 01 latelierdepp@gmail.com

JARDINAGE

Graines del païs BRAULT Jean Luc Graines, semences 16, rue de la Pompe 11240 BELLEGARDE-DU- RAZES 04 68 69 81 79 contact@grainesdelpais.com

DUPUIS Paul Micro-organismes EM, céramiques, ortie silice, économiseurs d’eau, fontaines filtrantes écologiques, aéro bèches forgées artisanales 8, rue Desmonts 32300 MIRANDE 06 46 42 44 71 pau.dupuis@laposte.net

Symbiosphère FAGGIANO Leslie Nichoirs, hôtels à insecte, mangeoires, refuges 8, impasse des Poussins 31470 FONSORBES 06 74 58 66 64 leslie.faggiano@gmail.com

Société HDS RODIER Charles Engrais bio 6, rue du Port 34110 FRONTIGNAN 06 70 80 49 66 charles.rodier1@free.fr

PRESSE ALTERNATIVE

Alterrenat Presse NOVARINO Sandrine Presse, Livres «Alby» 82120 CASTERA-BOUZET 05 63 94 15 50 / 06 80 71 57 46 contact@alterrenat.com

Pour Une Terre Vivante VIALARD Jean-Luc Livres 15, avenue Anatole de Monzie 46000 CAHORS 06 81 95 29 19 mclsdn@gmail.com

ASSOCIATIONS INSTITUTIONS

Les Saveurs de la Terre BOEHM Christel Informations sur le principe des paniers de légumes bio Lagrange 31290 LAGARDE 05 61 81 72 11 lessaveursdelaterre@orange.fr

Collectif Anti OGM 31 DANDELOT Jacques Formation, information anti OGM 3, allée des Agudes 31770 COLOMIERS 06 30 50 56 63 dandelotj@gmail.com

Les jardiniers de Tournefeuille DUPOUY Dominique Jardinage au naturel, jardins familiaux, défense de la biodiversité Maison des associations 31170 TOURNEFEUILLE 06 32 32 07 00 dupouydomi@hotmail.com

Jardins de Cocagne Haute-Garonne DURRIEU Laurent Insertion par l’activité économique, maraîchage bio, chantier environnement, etc. Jardins du Volvestre 2 Promenade du Bac 31390 SALLES-SUR-GARONNE 05 61 90 71 87 / 06 67 50 71 33 c.guilhem@jardinsduvolvestre.org

Espace Info Energie Toulouse Métropole LAMBERT Sandrine Informations sur l’énergie dans l’habitat Solagro 75, rue du TOEC CS-27608 31076 TOULOUSE CEDEX 3 05 67 69 69 67 / 06 34 20 06 11 info.energie@solagro.asso.fr

Les amis de la terre ROUSSÉE Daniel Protection de l’environnement : DVD, livres, documentaires payants 36, rue Bernard Mulé 31400 TOULOUSE 07 81 90 49 93 midipyrenees@amisdelaterre.org

| 13Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

Toulouse en transition TOULLEC Benjamin Mobilisation des citoyens sur les actions concrètes vers un monde post-carbone 36, rue Bessières Apt 56 31500 TOULOUSE 06 63 67 25 66 benjamin.toullec@gmail.com

Réseau des AMAP Midi-Pyrénées WELSH Laurent AMAP 10, chemin de Jaffary 31200 TOULOUSE 05 34 25 15 42 contact@amapreseau-mp.org

Arbres et Paysages d’Autan L’arbre, le paysage et les haies champêtres 20, route de Ticaille 31450 AYGUESVIVES 05 34 66 42 13 apa31@free.fr

Terres de liens Informations sur l’installation de porteurs de projet dans le cadre de l’agriculture paysanne 26-28, rue Marie Magné 31300 TOULOUSE 09 70 20 31 14 / 06 70 46 68 50 mp@terredeliens.org

Greenpeace PLOQUIN Natacha Information sur la protection de l’environnement et les grands enjeux environnementaux 13, rue d’Enghien 75010 PARIS 06 14 73 92 29 natacha.ploquin@greenpeace.org

ANIMATIONS

Pétanielle - Réseau Semences Paysannes METZ Michel Information, formation, animation : semences paysanes, généalogie des blés 3, avenue Parmentier 31130 BALMA 06 19 79 53 69 michel.metz5@gmail.com

Le LIDO Accueil LIDO Spectacle de cirque 14, rue de Gaillac 31500 TOULOUSE 05 36 25 22 20 accueil.lido@mairie-toulouse.fr

Marjorie GOBINNI Atelier cuisine 05 63 58 49 93 gobinni_marjorie@yahoo.fr

MARTRES Christophe Démonstration d’un trieur à céréales 06 13 88 42 02 martres.christophe@wanadoo.fr

NECHTSCHEIN Jéremy Fabrication de pain au levain naturel et découverte des céréales panifiables Boulangerie 2, rue du Château 31190 MAUVAISIN 06 28 04 28 71 roulangerie@laposte.net

Toulouse Métropole Compostage et gaspillage alimentaire reduction.dechets@ toulouse-metropole.fr www.toulouse-metropole.fr

Eleance de Cazeres L’eau potable au cœur de la bio 15, chemin de Malaret 31220 CAZERES 06 58 37 48 49 gary.berges@eleance.fr

14 | Foire BiÔ Garonne - Dimanche 16 octobre 2016

Nom et Prénom : ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Adresse : ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Code Postal : ����������������������� Commune : �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Tél� : ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Portable : ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������Courriel : �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

Je souhaite : o Recevoir les Petites info Bio du 31 o Recevoir la Feuille d’ERABLES 31 o Participer à un groupe de travail : o Branche Resto Co o Branche Foire o Branche Communication o Proposer une autre thématique de travail : �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

Rejoignez-nous, soutenez nos actions ! En tant que consom’acteur, vous pouvez adhérer à ERABLES 31 Adhérez à partir de 25 € - Chèque à l’ordre d’ERABLES 31, à retourner avec le bulletin par courrier à : ERABLES 31 - Les Margalides - 601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET 

Consommateur-rice, vous êtes sans aucun doute la personne la plus concernée par l'agriculture biologique et locale. Pourquoi ?

Parce qu'à travers votre souhait d'obtenir des produits sains, avec une valeur nutritionnelle élevée, dans le respect de l'Homme et de son environnement :> Vous aidez indirectement à la préservation de la qualité des sols

et de l’eau, la diversité des plantes et des animaux.> Vous êtes au cœur même des circuits courts de distribution,

la vente directe et les échanges avec les producteurs(trices), lesquel(le)s permettent une meilleure traçabilité et une moindre pollution par les transports.

> Vous sensibilisez vos enfants au goût, aux textures et aux odeurs. Cela est source d'échanges et de réflexions.

> Vous êtes au cœur de la bio : un système de production respectueux de l'environnement mais également un modèle d'agriculture tant économiquement que socialement.

> Vous contribuez à entretenir la typicité du terroir, développer la proximité avec le-la producteur-rice mais aussi le maintien de ses savoir-faire, en favorisant des relations commerciales plus équitables et plus solidaires.

De vous dépend le développement de l'agriculture biologique, car votre choix vers un autre monde transforme la société, et le vôtre est essentiel.

L'agriculture biologique est avant tout un projet de société, et plus nous serons nombreux-euse-s à adhérer à celui-ci, plus la société changera.

> Agissez ! Rejoignez-nous et contribuez à préserver la vie autour de vous ! Adhérez à ERABLES 31 !Retrouvez toutes nos actions sur le territoire sur www.erables31.org et www.foirebiogaronne.org

AGISSEZ POUR LE DÉVELOPPEMENT DE LA BIO

✁

POSSUM FLEXTET New Orleans jazz 06 71 18 86 38 possum.flex@gmail.com

Association a.s.t.r.e Démonstration de découpe de bois Domaine de Grangevieille 81540 SOREZE 05 63 50 15 04 astre.association@gmail.com

DE KERIMEL Mathieu Marionnettes géantes Chalans 09130 LANOUX 06 18 42 63 02 mathieudekerimel@outlook.fr

Le Sol Violette Utilisation de la monnaie locale de Toulouse sur la Foire 07 83 65 72 44 contact@sol-violette.info

ARESO DESJOURS Pascal Eco-construction : maquette, matériauthèque, jeux, causeries, etc. 73 chemin de Mange Pommes 31520 RAMONVILLE-SAINT-AGNE 06 32 42 22 67 contact@areso.asso.fr

Asinerie d’en manaou Transport des plus petits et des courses grâce à un attelage avec des ânes Route de Pelleport 31530 THIL 05 61 06 91 30 / 06 79 94 96 51 asinerie.manaou@laposte.net

NATURE MIDI-PYRENEES DUPUY Hélèn Balades découverte de la biodiversité en ville 14, rue de Tivoli 31000 TOULOUSE 05 61 52 84 07 h.dupuy@naturemp.org

Les Prairies du Cap d’Armas COCHARD Eric Découverte des principes de l’élevage plein air Cap d’Armas 31420 AURIGNAC 05 61 97 11 73 / 06 72 46 70 77 ercochard@wanadoo.fr

L’Atelier de Papy Paulo RENNER Marc Démonstration de la construction d’un poulailler Saint Maurice de Sorgues 12540 FONDAMENTE 07 50 53 15 01 latelierdepp@gmail.com

Gilles Valeilleet son équipe de maçons - décorateurs

06 61 42 58 56

www.histoiresdemurs.com

Rénovation écologique du bâti ancien Décoration naturelle

terres - chaux - matériaux bio-sourcés

Manger bio c’est bien,

vivre dans une maison saine

c’est encore mieux !

Qu’est-ce qu’ERABLES 31 ?Association loi 1901, ERABLES 31, Ensemble pour Représenter l’Agriculture Biologique Locale, Écologique et Solidaire en Haute-Garonne, regroupe depuis 2007 les producteur-rice-s et consommateurs bio ainsi que d’autres acteurs de la bio du département. Membre du réseau des Fédérations Régionale et Nationale de l’Agriculture Biologique (FRAB Midi-Pyrénées et FNAB), elle représente et accompagne les producteur-rice-s engagé-e-s en bio et ceux-celles en conversion, et participe au développement et à la promotion de ce mode de production au niveau local à travers cinq axes d’action :

> Accompagner les producteurs-trices sur les aspects techniques  : échange de savoir-faire via l’animation de groupes, conversion vers l’agriculture biologique sur les zones à enjeu eau potable, formations-actions, journées techniques, réseau de fermes témoins bio, diffusion d’informations hebdomadaires, …

> Aider au maintien de l’activité agricole et à la structuration de filières  : accompagnement des collectivités locales pour l’installation de producteur-rice-s et de ces dernier-ère-s dans la commercialisation en vente directe.

> Introduire du bio dans les cantines (Restauration Collective) en sensibilisant celles-ci et accompagnant des collectivités dans le diagnostic des besoins  ; fournir aux élèves une alimentation saine et accompagner des producteur-rice-s dans la vente en demi-gros.

> Sensibiliser, communiquer pour promouvoir l’agriculture biologique : Foire BiÔ Garonne, guide « Manger bio en Haute-Garonne », fermes ouvertes, campagne « Manger Bio et local », …

> Défendre et représenter les producteur(trices) bio de Haute-Garonne devant les organismes agricoles et au sein du réseau FNAB par l’intermédiaire de la FRAB (Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique).

Pour plus d’info sur la bio en Haute-Garonne et en Midi-Pyrénées, visitez :

www.erables31.org / www.foirebiogaronne.org / www.biomidipyrenees.org

Pour nous contacter :

Tél. : 05 34 47 13 04 / 06 34 08 21 57 - Courriel : erables31@biomidipyrenees.org

Les Margalides - 601, route des Pyrénées - 31370 POUCHARRAMET

LES ORGANISATEURS :

Cré

é pa

r nos

soi

ns //

Gra

phis

me

Alte

rreN

at P

ress

e //

Ne

pas

jete

r sur

la v

oie

publ

ique

: tri

ez-le

pou

r qu’

il pu

isse

être

recy

clé.