Salades sous abriProtection biologique contre les pucerons

Anthony Ginez – Rencontre Ecophyto Salades – 11 mars 2015 MIN Châteaurenard

Les pucerons sur salade

• Plusieurs espèces rencontrées sur salade, la principale est Nasonovia ribisnigri

• Pas de dégâts directs sur la plante mais problèmes de souillure et de transmission de virus

• Observés toute la saison

Les pucerons sur salade

Des méthodes de prévention et de protection• Utiliser des variétés avec une résistance

génétique à N. ribisnigri (biotype 0) Nr:0mais des problèmes de contournement

• Contrôler l’état sanitaire des plants à la plantation et pendant la culture

• Éviter les excès d’azote

• Éliminer les adventices

Mais

• Manque d’efficacité de certains insecticides

• Pas de solution en agriculture biologique

Recherche de solutions alternatives

Les ennemis naturels des pucerons

Les auxiliaires prédateurs et parasitoïdes de pucerons :

coccinelles, syrphes, chrysopes, Aphidoletes, parasitoïdes

L’objectif des essais réalisés par l’APREL

Évaluer l’efficacité d’introductions de larves de chrysopes pour limiter le développement des pucerons

La chrysope

• Un prédateur utilisé pour lutter contre les pucerons (fraise…)

• Les larves peuvent consommer entre 300 et 400 pucerons pendant leur développement

• Surtout actives la nuit, elles recherchent leur proies au hasard sur les plantes

• Elles sont actives de 10 à 35°C

• Contrairement aux parasitoïdes, elles peuvent atteindre les pucerons au cœur de la salade

Les essais réalisés

• Essais réalisés avec la Chambre d’agriculture 13, le CETA de St Martin de Crau et Koppert

• 4 essais réalisés en automne-hiver 2014-2015

• 2 sites en agriculture biologique à St Martin de Crau (13)

• Dates de plantation : 7/10, 21/10 et 18/11

• Plusieurs modalités testées :

1Chrysopes

apportées tous les 15 jours : 5 larves / m²

2Chrysopes

apportées tous les 15 jours :

1 larve / m² + renforcement sur les foyers

3Aucune

protection contre les pucerons

Plantation Récoltechrysopes chrysopes chrysopes chrysopes

15 j 15 j 15 j 15 j 15 j

• Les modalités sont comparées au sein d’un même tunnel

• Des observations hebdomadaires pour dénombrer les pucerons dans les salades

1Chrysopes

apportées tous les 15 jours : 5 larves / m²

2Chrysopes

apportées tous les 15 jours :

1 larve / m² + renforcement sur les foyers

3Aucune

protection contre les pucerons

Méthodologie

Sur jeunes salades

• Dispersion homogènes des larves de chrysopes à la volée

Sur salades plus âgées

• Dispersion des chrysopes en poquets sur le paillage tous les 1 à 3 mètre(s) selon la taille des salade (circulation entre les plantes)

• Ne pas arroser après le lâcher, les chrysopes sont sur le paillage et risquent de se noyer

Méthodologie – Les lâchers de chrysopes

Batavia plantation 07/10

Classes (pucerons par salade)1 : 1 à 52 : 6 à 103 : 11 à 204 : 21 à 505 : + de 50

• Observation des 1ers pucerons 2 semaines après plantation (= date du 1er lâcher de chrysopes)

• Globalement plus de pucerons dans la modalité avec chrysopes à plus forte dose hétérogénéité au sein du tunnel (foyers)

• Même observation dans un second essai sur le même site

30%

10%

Résultats

Températures au cours de l’essai

• Températures ponctuellement inférieures à 10°C dans le tunnel à partir du 1er novembre

• Période de la journée <10°C : de 20h à 10h

Résultats Rappel : larves de chrysopes actives à partir de 10°C

Résultats

• Présence de pucerons dès la plantation sur 12% des salades lâcher de chrysopes dès la semaine suivante

• À l’approche de la récolte, plus de pucerons dans la modalité sans chrysope (près de 100% de salades atteintes)

Batavia plantation 18/11

Classes (pucerons par salade)1 : 1 à 52 : 6 à 103 : 11 à 204 : 21 à 505 : + de 50

40%

16%68%

8%

Températures au cours de l’essai

• Dans la journée, la température maximale dépasse 10°C

• Des températures qui passent sous 10°C dans le tunnel à partir du 1er décembre

Résultats Rappel : larves de chrysopes actives à partir de 10°C

• Sur les deux sites, peu de salades écartées à cause des pucerons

• Les plus touchées sont au niveau de foyers, en bordure de tunnel et aux entrées

Résultats A la récolte

Coût des lâchers de chrysopes

• En moyenne, 4 apports de chrysopes pour une rotation soit au total :

- 0,25€ HT/m² pour 5 chrysopes/m²

- 0,08€ HT/m² pour 1 chrysope/m² + foyers

Résultats

M1 M2

Nombre de chrysopes

introduites/m² pour 1

lâcher

51/m² +

foyers

Coût des chrysopes pour 1

lâcher €HT/m²0,06 0,02

Temps passé pour un

lâcher h/ha2 1

Coût pour 1 lâcher de

chrysopes €HT/m²0,06 0,02

• Dans 2 essais sur 4, il y a moins de pucerons dans lamodalité avec présence de larves de chrysopes à la dose de5 larves/m²/lâcher, que dans le témoin.

• Mais hétérogénéité dans la répartition des pucerons au seind’un tunnel

Efficacité des chrysopes difficile à évaluer

• En 2014-2015, la température dans les tunnels devient moinsfavorable aux larves de chrysopes à partir du 1er décembre

Essai renouvelé en 2015

Conclusion

Merci pour votre attention