ENTRÉES & salades SALADE PÉRIGOURDINE Asperges, pommes de terre tièdes, foie gras, magret de canard fumé, salade verte petite 11 € 15 € salade des cîmes Jambon cru, toast de St Marcellin lardé, tomate, œuf dur, salade verte aux noix 10 € 14 € POKÉ BOWL D’HIVER Lentilles corail bio, avocat, betterave, dés de butternut, concombre, radis rouge, graine de chia, sauce maison avec saumon fumé / avec poulet mariné 18 € 16 € croustillant de reblochon Quartiers de pomme caramélisés au miel de montagne, lardons frits œuf mollet 18 € Mini burger brioché nordique Saumon fumé, crème citronnée aneth raifort, oignons rouges, tomates 18 €

PLATS

Burger MONTAGNARD Steak de bœuf haché, raclette, oignons confits au vin rouge, tomate, salade, sauce burger maison, frites et salade verte 21 € MAGRET DE CANARD RÔTI Sauce orange gingembre, accompagnement au choix 25 €

filet de poulet mariné aux épices Grillé à la cheminée, accompagnement au choix 18 €

RISOTTO bio AUX CÈPES & PARMEsan 14 €

pièce de bœuf grillée à la cheminée Sauce au Bleu de Bonneval, accompagnement au choix 25 €

TARTARE DE BŒUF Prêt à déguster, frites et salade verte 20 €

Pain sans gluten pour les burgers, supplément 1€

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de consulter votre serveur en cas d’intolérance. Prix par personne. Toutes taxes et service compris

MENU DU MARCHÉ 14,50 €

Entrée – Plat – Dessert – Café Du lundi midi au vendredi midi inclus hors jours fériés

LUNCH AND SPA 50 €

MENU DU MARCHÉ Entrée – Plat – Dessert – Café

+ UN SOIN DE 20 MIN AU CHOIX

+ ENTRÉE AU SPA

réceptions

Pour vos évènements particuliers, anniversaire, baptême, communion, fêtes et réunions diverses, repas d’entreprise ou tout

simplement le plaisir de partager de bons moments avec vos proches, nous pouvons vous proposer un menu selon vos souhaits

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de consulter votre serveur en cas d’intolérance. Prix par personne. Toutes taxes et service compris

DESSERTS

AFFOGATO Un expresso et une boule de glace vanille 4.00 €

fromage blanc en faisselle Coulis de fruits rouges ou miel et noix 5.00 €

Petite gourmandise du moment* 6.00 €

Café gourmand* 7.00 €

CHAMPAGNE gourmand* 15.00 €

Dame blanche Glace vanille, chantilly, chocolat chaud, amandes effilées 7.80 €

Coupe fruits rougeS Glace vanille, sorbet myrtille, fruits rouges, chantilly, amandes effilées 7.80 €

Coupe mont-blanc Glace vanille, meringue, crème de marron, chantilly, amandes effilées 7.80 €

Planche de fromages régionaux Assortiment de 4 fromages différents 8.00 €

BUFFET GOURMAND DE DESSERTS À VOLONTÉ 7.00 € Tous les soirs

* Servis uniquement au déjeuner Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de consulter votre serveur en cas d’intolérance.

Prix par personne. Toutes taxes et service compris

PLANCHES Régionales

La reblochoNnade Reblochon pané, jambon cru, salade verte, brochette de pommes de terre 17.50 €

La savoyarde Charcuterie du pays, fromages de Tarentaise, salade verte, brochette de pommes de terre 18.50 €

traditions de nos montagnes

Fondue savoyarde Traditionnelle aux 3 fromages, salade verte, min 2 personnes, prix par personne 22 € Tartiflette Gratin de pommes de terre crémeux au lard et oignons confits sur lequel fond un Reblochon fermier, salade verte 22 € Boîte chaude cuite au four Accompagnée de charcuterie et pommes de terre 24 €

supplément demi pension 7 € par personne

raclette au lait cru Accompagnée de charcuterie et pommes de terre (min 2 pers) 29 €

suplément demi pension 11 € par personne Assortiment de charcuterie en supplément par personne 9 €

Tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Merci de consulter votre serveur en cas d’intolérance. Si vous souhaitez déguster une raclette, nous vous prions de bien vouloir prévenir en avance la réception.

Prix par personne. Toutes taxes et service compris