Pourquoi les slides pages suivantes ? Aprs mon AVC il y a un peu plus de 6 ans maintenant , la personne qui maccompagnait frquentait des nouvelles connaissances et lune dentre elles proposait de manger diffremment. Je me suis mis aprs quelques annes prparer ce plat, difficult de faire les courses douvrir les sacs plastiques trs fin pour y placer les lgumes, la pese et mon incapacit de trouver les bonnes touches sur les machines, loubli dingrdients.De retour la maison le dcoupage des lgumes et les pauses obligatoires trs rgulirement car mes facults de rflexion disparaissaient. Je ne compte plus le nombre de fois o les lgumes; les couteaux et pluche lgume se retrouvaient sur le carrelage. Lorsque mon ex compagne rentrait le repas tait peine prs. Elle a quitt la maison avec ce matriel qui sappelle un rice cooker. Dbut 2013 jai eu une rminiscence de cette manire de salimenter et je me suis procur lquipement ncessaire. Cest pour cela que jexplique ce qui certes me prend beaucoup dnergie et que maintenant je russi sans mettre trop de gras sur le carrelage LOL

patate douceLa dcoupe des lgumes en petits morceaux pour une cuisson en phase avec celle du riz .

On pourrait aussi mettre de lavocat et du fenouil bref on panache en fonction de son humeur

On place dans une assiette des ds de Fta, de lHoumous et un peu de salade ici de la mche

Voila dans mon exemple lensemble des lgumes placs dans le panier qui sera pos au dessus de celui qui contiendra le riz et son volume deau calcul prcisment

Le riz qui cuira dans la partie basse du rice cooker doit tre rinc plusieurs fois pour ter le maximum damidon et les ventuelles impurets. Rincer jusqu ce que leau devienne claire et vacuer la80 grammes de riz bio semi complet

Vue de dessus

Le rice cooker vu de dessus. la cuisson dure environ 15 minutes il faut comprendre que le riz et les lgumes seront prts en mme temps.

Une fois que lensemble sera mlang il faudra rajouter de lhuile dolive et arroser copieusement le tout avec du strong Tamari

Voila la mixture est prte. Javais oubli de prciser que mon assiette est plutt grande et que ce repas ne ncessite pas dentre.Enjoy it Mars 2013