Située dans le haut bocage Vendéen, la Maison Planchot consacre passion & savoir-faire en

perpétuant ses recettes familiales, réalisées artisanalement, précieusement gardées et transmises depuis

5 générations. Subtils mélanges des saveurs traditionnelles, les spécialités de la Maison Planchot sont des

créations uniques et authentiques et résultent du talent, et de l’amour d’un métier reconnu par les gourmands,

petits et grands !

Fabrication Française

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PASSION FAMILIALE À PARTAGER

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Chocolatier depuis 25 ans, Dominique Planchot a créé une collection de chocolats raffinés. Aujourd’hui, le talent des chocolatiers est reconnu, notamment grâce à l’attention toute particulière apportée à la sélection des matières premières, synonyme de rigueur et d’exigence pour des recettes uniques ! Nous sélectionnons pour vous, des matières premières PURE ORIGINE et PUR BEURRE DE CACAO pour assurer des arômes subtils et intenses.

C ô t é b i o

Nos chocolats

MENDIANTSAssortiment de mendiants noir (cranberry, amande, noisette) & lait (orange, amande, noisette).

1. Sachet de 110 g

ORANGETTESÉcorce d’orange confite

2. Sachet de 125 g

TRUFFES PEROUGanache noire origine Pérou roulée dans la poudre de cacao

3. Sachet de 125 g

BALLOTINS CARRÉSAssortiments de chocolats fins

4. Ballotin carré 80 g

5. Ballotin carré 160 g

6. Ballotin carré 220 g

7. Ballotin carré 300 g

PÉPITES DES SABLESPépites noires (coco, spéculos, noisette, sucre pétillant) & lait (croustillant feuilletine à la noisette, sucre pétillant)

8. Cône de 110 g lait

9. Cône assortiment de 200 g

MACAROCHOCSCaramels fruités : cassis/violette mangue/passion, menthe, yuzu

10. Coffret de 12

P’TITS GRAINS D’SELNoir (ganache chocolat noir à la fleur de sel) & lait (caramel tendre au beurre salé)

11. Coffret de 16

12. Coffret de 25

JEU DE PALETSChocolat noir, ganache caramel alcool de poire*

13. Coffret de 12 palets + planche

BICHOTTESChocolat noir, ganache chocolat blanc, alcool de cerise*

14. Coffret de 24

PLATEAU DE CHOCOLATS DÉCLASSÉSAssortiment de chocolats déclassés

21. Plateau de 600 g

TABLETTES BIONoir : plantation Alto El Sol Pérou 65%Lait : plantation St Domingue 39%Blanc : plantation St Domingue 29%

22. Tablette noir 100 g

23. Tablette lait 100 g

24. Tablette blanc 100 g

BALLOTINS BIOAssortiment de fins chocolats bio

25. Ballotin bio 145 g

26. Ballotin bio 205 g

TABLETTE LAITau riz soufflé

19. Tablette de 100 g

TABLETTE LAIT FOURRÉEau caramel fleur de sel

18. Tablette de 100 g

CACAO BALLO-BOITEAssortiment de chocolats fins

17. Ballo-boîte de 115 g

SUCETTESAssortiment de 5 sucettes

16. Sachet de 100 g

DUO DE MINI-CANELÉSRhum*, Vanille

15. Réglette de 70 g

CRÈME CARAMELCaramel à la fleur de sel

20. Pot de 200 g

Nos chocolats de pâques

ŒUF NOIR10 cm - 60 g

PETIT POISSON12 cm - 70 g

POULE HUMORISTIQUE LAIT12 cm - 130 g

PETIT LAPIN CRÉTIN10 cm - 35 g

LES MOULAGES

Réalisés artisanalement. Entièrement peints à la main par nos chefs chocolatiers.

LES POCHETTES D’ASSORTIMENTS

Les fritures

FRITURES LAIT FRITURES NOIR FRITURES NOIR & LAIT

ŒUFS DIAMANTS LAITFourrés praliné

ŒUFS DIAMANTS NOIRFourrés praliné

ŒUFS CARAMELÀ la fleur de sel

Les œufs fourrés

ŒUFS DIAMANTS NOIR & LAITFourrés praliné

ÉTOILE IVOIRE9,5 cm - 65 g

POULETTE NOIRE7 cm - 40 g

27. Oeuf peint 10 cm noir 28. Poisson peint petit 12 cm lait 29. Etoile bob peint 9,5 cm ivoire

30. Poule humoristique peint moyen 12 cm lait 31. Petit Lapin Crétin 10 cm lait 32. Poulette peint petit 7 cm noir

33. Friture lait pochette 125 g 34. Friture noir pochette 125 g 35. Friture noir & lait pochette 190 g

36. Œuf diamant lait pochette 90 g 37. Œuf diamant noir pochette 90 g 38. Œuf caramel Pochette 95 g 39. Œuf diamant noir & lait Pochette 150 g

La brioche est l’un des produits phares de la Tresse Dorée, c’est la plus ancienne spécialité, elle représente la tradition Vendéenne. La Maison Planchot, au fil des années, a élargi sa gamme de produits régionaux, en mettant au goût du jour d’anciennes recettes ou en créant des spécialités de notre beau terroir. Des créations souvent récompensées, au concours départemental des Produits de Vendée.

C ô t é b i o

Nos brioches et biscuits

BRIOCHE VENDÉENNELabel RougeIndication Géographique Protégée

40. Brioche de 500 g

GACHEBrioche façonnée comme un pain et enrichie de crème fraîche

41. Gâche de 400 g

BRIOCHE BIO’DORÉEBrioche bio

42. Brioche de 420 g

GALETTE CARAMEL 4/6PGalette sablée fourrée au caramel fleur de sel

43. Galette de 350 g

CROQUANTS DU MOULINau caramel à la fleur de selBoîte + sachet

44. Boîte fer sucre et sachet de 250 g

BOITE À GALETTES VENDÉENNESau beurre saléBoîte + sachet

45. Boîte fer ronde + sachet de 220 g

MINI-GALETTES VENDÉENNESau beurre et à la fleur de sel de Noirmoutier

46. Sachet de 160 g

CROUSTILLANTS VENDÉENSà la noisette

47. Sachet de 100 g

MERINGUETTES3 parfums : citron, framboise et noix de coco

48. Sachet de 70 g

CROQUANTS CŒURà la framboise

49. Sachet de 140 g

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À RETOURNER À L’ÉCOLE OU À L’ASSOCIATION

École : .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Nom de l’élève : ........................................................................................................................................................................ Classe : .......................................................................................................

Nom : ................................................................................................................................................. Prénom : .....................................................................................................................................................

Adresse : .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Code Postal : .................................... Ville : ............................................................................................... Tél : .................................................................

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N° Désignation TVA* DDM**Maximale Prix TTC Quantité TOTAL

1 Sachet mendiants assortis 110g 1 10 mois 6,25 €

2 Sachet orangettes 125g 1 10 mois 7,30 €

3 Sachet truffes PÉROU 125g 1 2 mois 7,30 €

4 Ballotin carré 80g 1 3 mois 5,95 €

5 Ballotin carré 160g 1 3 mois 10,45 €

6 Ballotin carré 220g 1 3 mois 13,60 €

7 Ballotin carré 300g 1 3 mois 19,15 €

8 Pépites des Sables lait boîte 110g 1 6 mois 5,95 €

9 Pépites des Sables noir et lait boîte 200g 1 6 mois 11,95 €

10 Macarochocs coffret de 12 1 3 mois 6,95 €

11 P’tits Grains d’Sel coffret de 16 1 3 mois 10,75 €

12 P’tits Grains d’Sel coffret de 25 1 3 mois 15,90 €

13 Palet coffret de 12 + planche 1 4 mois 9,95 €

14 Bichottes boîte de 24 1 3 mois 11,95 €

15 Réglette duo mini-canelés 70g 1 3 mois 4,45 €

16 Sachet 5 sucettes 1 10 mois 4,95 €

17 Cacao Ballo-Boîte 115g 1 3 mois 6,95 €

18 Tablette chocolat lait fourrée caramel fleur de sel 100g 2 6 mois 3,95 €

19 Tablette chocolat lait au riz soufflé 100g 2 10 mois 3,95 €

20 Crème caramel 200g 1 6 mois 4,95 €

21 Plateau de chocolats déclassés 600g 1 3 mois 14,95 €

22 Tablette noir bio Alto El Sol PÉROU 100g 1 10 mois 4,25 €

23 Tablette lait bio ST DOMINGUE 100g 2 10 mois 4,25 €

24 Tablette blanc bio ST DOMINGUE 100g 2 10 mois 4,25 €

25 Ballotin Bio 145g 1 2 mois 9,95 €

26 Ballotin bio 205g 1 2 mois 12,95 €

SOUS-TOTAL 1* TVA 1 : 5,5% - TVA 2 : 20%** DDM : Date de Durabilité Minimum

Nos chocolats

Bon de commande

17, rue de l’industrie 85500 LES HERBIERS - 02 51 92 00 22 - commercial@planchot.com - www.maisonplanchot.com

Merci pour votre commande et votre soutien !

se regroupent sous un même nom et deviennent

N° Désignation TVA* DDM**Maximale Prix TTC Quantité TOTAL

27 Oeuf peint 10 cm noir 1 180 jours 4,95 €

28 Poisson peint petit 12 cm lait 2 180 jours 5,95 €

29 Etoile bob peint 9,5 cm ivoire 2 180 jours 5,95 €

30 Poule humoristique peint moyen 12 cm lait 2 180 jours 9,95 €

31 Petit Lapin Crétin 10 cm lait 2 180 jours 3,95 €

32 Poulette peint petit 7 cm noir 2 180 jours 2,95 €

33 Friture lait pochette 125 g 1 180 jours 4,95 €

34 Friture noir pochette 125 g 1 180 jours 4,95 €

35 Friture noir & lait pochette 190 g 1 180 jours 7,60 €

36 Oeuf diamant lait pochette 90 g 1 120 jours 4,95 €

37 Oeuf diamant noir pochette 90 g 1 120 jours 4,95 €

38 Oeuf Caramel à la fleur de sel pochette 95 g 1 120 jours 4,95 €

39 Oeuf diamant noir & lait pochette 150 g 1 120 jours 7,95 €

SOUS TOTAL 2

Nos chocolats de Pâques

N° Désignation TVA* DDM**Maximale Prix TTC Quantité TOTAL

40 Brioche Vendéenne Label Rouge 500g 1 18 jours 4,85 €

41 Gâche 400g 1 18 jours 4,85 €

42 Brioche bio 420g 1 18 jours 5,65 €

43 Galette caramel à la fleur de sel 4/6 p. 350g 1 2 mois 5,75 €

44 Boîte fer sucre croquants du moulin + sachet 250g 1 8 mois 7,80 €

45 Boîte fer ronde à galettes Vendéennes + sachet 220g 1 8 mois 8,90 €

46 Mini-galettes Vendéennes sachet 160g 1 8 mois 3,95 €

47 Croustillants Vendéens sachet 100g 1 8 mois 4,15 €

48 Meringuettes sachet 70g 1 10 mois 2,85 €

49 Croquants cœur sachet 140g 1 10 mois 3,95 €

SOUS TOTAL 3

Nos brioches et biscuits

* TVA 1 : 5,5% - TVA 2 : 20%** DDM : Date de Durabilité Minimum

* TVA 1 : 5,5% - TVA 2 : 20%** DDM : Date de Durabilité Minimum

TOTAL GÉNÉRAL