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FICHES TECHNIQUES DE BASEDESTINEES AUX TECHNICIENS

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OVIN/CAPRIN

1- RACES :

- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE (MAEP) - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO) - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL (PSDR)

2- ZONES D'ÉLEVAGES :

Nom latin Ovin : Ovis ariesNom latin Caprin : Capra aegagrus hircus

Zones d’élevage : les zones à forte concentration se trouve dans :

- La région d’Androy : climat tropicale sec, T°>20°C, précipitations <500mm/an (8 moissec) et un sol argilo-sableux couvert de savanes herbeuse.

- Les régions du Sud-Ouest et du Sud : climat tropical sec, T°≥20°C, précipitations <400mm/an (9 mois sec) et un sol rouge squelettique couvert d’un bush, des légimuneuses épineuses et des cactées.

L’élevage est déconseillé dans le Sambirano et sur la Côte Est.

* Brebis race locale :- Possède une grande taille.- Poids : 40 kg le mâle et 30 kg la femelle.- Couleur : roux clair, roux noir et noir clair.- La femelle, souvent met bas des jumeaux.

* Chèvre race locale :- Possède une taille petite.- Poids : 25 kg la femelle et 40 kg le mâle.- Couleur : roux, noir, blanc, gris, 2 tons.- Souvent accouche des jumeaux.

* Chèvre Angora :- Importé de l'Afrique du Sud et de l'Amérique pour améliorer la race locale.- Possède une petite et de grandes oreilles.- Couvert de poils blancs.- Poils brillants et ondulés.

* Chèvre hybride : Race obtenue par croisement d'une chèvre de race locale et d'une chèvre de race Angora.

½ sang ¾ de sang 7/8 de sang

Poils court de couleur rouge ou gris Poils long de couleur blanc Poils bouclé de couleur blanc

Bovidae/Caprinae

- Zones à climat tropical sec et/ou semi-aride, en particulier dans le Sud de Madagascar:Betioky,Bekily, Ampanihy, Beloha, Tsihombe, Amboasary, Ambovombe, Antanimora,Ankazoambo et Beroroha.

- Mais les conditions climatiques et le milieu naturel de la grande île permettent dedévelopper la filière Ovin/Caprin, sauf sur la côte Est et Samira (trop humide)


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3- CONDUITE DE L'ÉLEVAGE :


4- LOCAL :

* Elevage traditionnelle : - Laisser pâturer partout les troupeaux.- Chercher l'alimentation : à base de fourrage herbeux, reste d'aliments.- Clôturer dans un parc la nuit.- Ne demande pas de contrôle sanitairespécifique

* Elevage intensif ou améliorée :- Plus rentable.

* Choix de l'emplacement :- Local bien sec et bien éclairé.

* Aménagement du local :- Simple et construit avec des matériaux locaux.- Murs en briques en terre cuite ou en argile.- Toiture en chaume ou en tuile.- Sol : doit être dur ou damé.- Mesure : 3 m2 pour un grand animal.

* Matériaux utiles à l'élevage:- Pour le nettoyages : balaye, seau, gobelet, brosse, brouette.- Pour la préparation de l'alimentation : faucille, panier, sac…- Mangeoires : fabriqués en bois, déposés au milieu et suivant la longueur du local.

Dimension : 2m pour 10 à 12 animaux.- Abreuvoirs

* Alimentation : - Aliment avec apport calorique : maïs, son du riz.- Aliment avec apport protéique : tourteau, son du riz.- Aliment avec apport minéraux : farine d'os, sel, calcium, sulfate de magnésium, phosphore,

calcaire.- Aliment de base : fourrage, cactus, ensilage.

* Besoins en alimentation :- Formule de provende complète pour une mère allaitante, pour un bébé et pour un mâle :

Matière Quantité (kg)Maïs 50Son 25Tourteaux 21Mélange minéral 04

* Quantité alimentaire :Catégorie de l'animal Quantité journalière (kg)

Fourrage Ensilage Cactus Provende EauFemelle allaitante 3 - 5 2 - 4 6 0,5 - 1Femelle en gestation 3 - 5 2 - 4 6 0,5 Selon leurMâle 3 - 5 2 - 4 6 0,5 capacitéAnimal à engraisser 3 - 5 2 - 4 6 0,5 - 1 à boireJeune en croissance 3 - 4 2 - 3 3 - 5 0,25 - 0,30

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5. LA MÉTHODE APPLIQUÉE POUR LA REPRODUCTION ET CONDUITE DE L'ÉLEVAGE :

6. PRÉVENTION AUX DIFFÉRENTES MALADIES :

Ration d'aliment pour un bébé : allaitement et graminées coupées jeune en petite quantité.

* Mode pour le mélange Minéral : Farine des os.....……………40 kgSel……………………………30 kgCalcaire…………...…………20 kgSulfate de magnésium.....…10 kgCalcium……………………220 g/kg Phosphore………………….65 g/kg

* 0 - 3 mois : allaitement et sevrage progressif* 4 mois à 1an : séparation des femelles et des mâles* A partir d'un an :

- Poids : 40 kg mâles et 60 kg femelle- Saillie : 1 mâle pour 15 femelles- Durée de la gestation : 9 mois- Age limite de la saillie :

o Mâle : 4 - 5 anso Femelles : 7 ans

6.1- Maladies :* Maladies infectieuses :

Le charbon bactéridien et symptomatiqueL'Ecthyma contagieux : maladies plus fréquentes mais les caprins sont plus sensibles queles ovins.

* Maladies parasitaires : Les Verminoses, la Moneziose et l'ascaridiose : maladies attaquent les jeunes animaux.

6.2- Préventions :* Règles d'hygiène:

- Nettoyage régulier du local, les mangeoires, les abreuvoirs.

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8. PRODUITS


9. BIBLIOGRAPHIES

* Races :

Animal donnent des produits Viande ProduitBrebis Agneau blanc Agneau 3 mois après sevrage

Agneau gris Agneau 5 à 6 mois (20 à 25 kg)Brebis et capris Roux Mâle castré et engraissé

Femelle des brebiset capris reformées (30 à 50 kg)

* Viande :

* Laine :- Poils des chèvres Angora et des chèvres Hybride, produit après croisement (7/8 de sang) :

utilisé pour le tapis Mohair.

* Rendements :- Le nombre d'animaux à élever augmente 2 fois plus toutes les 9 mois parce que les

chèvres et les brebis peuvent se produire.

- H.GUERIN, D.RICHARD, D.FRIT, C.SALL, G.BERNARD : Complémentation des ovins encroissance sur des parcours pastoraux et agropastoraux d'Afrique tropicale sèche.IEMVT/CIRAD (France) - LNERV/ISRA (Dakar).

- MPE (Maison de Petite Elevage) : Torolalana momba ny fiompiana osy.- FAO (1993) : Manuel de formation pour l'insémination artificielle chez les ovins et les

caprins. Etude FAO production et santé animales.- Argicultural Research and Extension Unit (AREU) 2004 : Guide pratique de l’élèvage Caprin

* Prévention aux maladies:- Déparasitage (parasites intestinales) périodique tous les 2 mois.- Parasites externes : bains périodique tous les 2 mois. - Vaccin contre le charbon à 4 mois: CAPRICHAR 1 dose en sous cutané, 1fois par an.- Traitement : il faut contacter les vétérinaires les plus proches.

7. GESTION :* Technique :

Pour tous les animaux enregistrer:- Mois et année de naissance.- Parents de l'animal.- Période de vaccination (les différents vaccins)- Période de bains- Période et les différents traitements

Pour les femelles seulement :- Mois et année de première saillie.- Mois et année de première mise bas.- Le nombre de portée (mâle, femelle).- Mois et année de la deuxième saillie, et ainsi de suite.

* Economique :- Nécessité du tenu d'un cahier journal des dépenses et des recettes.

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