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Outils & MéthodesPhysiologie appliquée à l’EPS
Pierre-Yves de MüllenheimUniversité de Rennes 2 – ENS Rennes – Laboratoire M2S
Le développement aérobie en EPS
3
Introduction1. Enjeux2. Contexte
1. Terminologie1.1. Puissance et capacité d’une filière énergétique1.2. Complémentarité des filières énergétiques1.3. Performance aérobie 1.4. Puissance aérobie1.5. Endurance aérobie1.6. Economie de mouvement
2. Elaboration d’une séance et d’un cycle de développement des qualités aérobies2.1. Eléments d’élaboration d’une séance2.2. Détermination de VMA2.3. Détermination des vitesses aux seuils lactiques2.4. Détermination de l’économie de mouvement2.5. Principes de développement2.6. Modèle de progression généraux
Plan du cours
4
3. Application spécifique et adaptée à l’EPS3.1. La filière aérobie dans les programmes3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels
efforts ? 3.3. Planification dans les APSA
3.4. Organisation pédagogique et didactique dans le cycle : cas du ½ fond
4. Perspectives
Plan du cours
5
Introduction
6
• L’aptitude aérobie a été montrée comme liée à des indices de santé variés dans la population générale.
Rowland et al., 2013
• « Le métabolisme aérobie est une composante fondamentale des qualités physiques humaines sur laquelle se construit la santé et la performance ».
Berthoin & Gerbeaux, 1999
Introduction – 1. Enjeux
• Il ne semble pas y avoir un seuil de maturation à dépasser pour pouvoir espérer des gains liés à l’entraînement.
McNarry & Jones, 2014
7
1. Terminologie
Source image: http://fr.wikimini.org
8
Capacité Quantité d’énergie maximale que peut produire une filière énergétique jusqu’à son épuisement.
Puissance Débit d’énergie (quantité d’énergie produite en un temps donné) maximal d’une filière énergétique.
1.1. Puissance et capacité d’une filière énergétique
9Source image: http://www.ulb.ac.be/sciences/intra/inforsc_archives/nrj/carpentier.htm
1.2. Complémentarité des filières énergétiques
10
Performance aérobie
Puissance aérobie
Endurance aérobie
Economie de
mouvement
1.3. Performance aérobie
D’après: Costill & Wilmore, 2006
11
• La puissance aérobie désigne le débit maximal d’utilisation de l’oxygène pour assurer la production d’ATP via la voie oxydative et la réalisation de l’exercice physique.
Hill & Lupton, 1923. In: Thévenet, 2007
1.4. Puissance aérobie
Relation entre l’intensité de l’exercice (vitesse) et la consommation d’oxygène (In: Costill & Wilmore, 2006).
• La notion de puissance aérobie est traditionnellement utilisée selon le vocable: V’O2max.
• Expression en valeurs absolues: LO2.min-1.• Expression en valeurs relatives: mLO2.min-1.kg-1.
In: Thévenet, 2007
1.4. Puissance aérobie
• Valeurs moyennes pour des individus modérément actifs de 18 à 22 ans:
– 38 à 42 mLO2.min-1.kg-1pour les femmes.
– 44 à 50 mLO2.min-1.kg-1pour hommes.In: Costill & Wilmore, 2006
• La notion de V’O2pic est davantage utilisée chez les enfants car on observe rarement un plateau du V’O2 dans ce type de population au cours d’un test maximal incrémenté.
McNarry & Jones, 201412
13
• L’endurance aérobie désigne la capacité à prolonger dans le temps des efforts sollicitant de hauts % de V’O2max.
• Elle reflète la contribution de la filière anaérobie dans la production d’énergie…
• … mais aussi la capacité à prendre en charge les déchets métaboliques de la contraction musculaire…
– … pour éviter l’empoisonnement lactique.
– … pour favoriser le renouvellement de la production d’ATP.
1.5. Endurance aérobie
In: Costill & Wilmore, 2006; In: Billat, 2012
14
• Les seuils lactiques 1 et 2 sont des indices de l’endurance aérobie.
• SL1 ≈ 50-60% de V’O2max chez
des sédentaires.
• SL1 ≈ 70-80% de V’O2max chez
des entraînés.
• SL2 ≈ 70% de V’O2max chez
des sédentaires.
• SL2 est l’un des meilleurs déterminants de la capacité d’endurance d’un athlète.
Relation entre l’intensité de l’exercice (vitesse de course) et la concentration de lactate sanguin (In: Costill & Wilmore, 2006).
1.5. Endurance aérobie
In: Costill & Wilmore, 2006
15
• L’endurance aérobie est essentielle pour la performance dans des épreuves de longue durée.
Costill & Wilmore, 2006; Billat, 2012
1.5. Endurance aérobie
Individu n°1 Individu n°2
VMA 20 km.h-1 20 km.h-1
Fraction de VMA tenable sur 30’ 90% 85%
Vitesse tenable sur 30’ 18 km.h-1 17 km.h-1
Distance réalisable sur 30’ 9 km 8.5 km
16
1.6. Economie de mouvement
• L’économie de mouvement désigne le débit de consommation d’oxygène à une puissance sous-maximale donnée.
• En course à pieds, une unité possible de l’économie de mouvement est: mLO2.min-1.kg-1.km-1.h.
• Valeur moyenne: 3,5 mLO2.min-1.kg-1.km-1.h.
Billat, 2012Consommation d’oxygène de deux athlètes de fond courant à des vitesses variables. A vitesse de course similaire, le coureur A consomme moins d’oxygène que le coureur B. Il est donc plus économe (In: Costill & Wilmore, 2006).
17
2. Elaboration d’une séance et d’un cycle de développement des qualités aérobies
18
Importance clé des intensités et
des durées d’effort et de récupération.
2.1. Eléments d’élaboration d’une séance
9 variables pour définir une session d’entraînement:– Modalité d’exercice.– Intensité d’effort.– Durée d’effort.– Intensité de récupération inter-
répétitions.– Durée de récupération inter-répétitions.– Nombre de répétitions.– Nombre de séries.– Intensité de récupération inter-séries.– Durée de récupération inter-séries.
HIT
Buccheit & Laursen, 2013
19
vV’O2max (km.h-1)
pV’O2max (Watt)
Sources images: http://www.u-run.fr; http://www.cmes-chaumont52.com; http://www.lepape-info.com
V’O2max / V’O2pic
2.2. Détermination de VMA
20
2.2. Détermination de VMA
v’VO2max < VMAΔ = 5-10%*
vV’O2max• Plus petite vitesse sollicitant V’O2max au
cours d’un test d’évaluation incrémenté. • Propre au test effectué
VMATEST
• Vitesse obtenue à la FIN d’un test d’évaluation.
• Propre au test effectué.
*Δ VMA – v’VO2max est plus grande chez les personnes avec une grande réserve anaérobie.
Temps de course
Vite
sse
de c
ours
e
vV’O2maxVMATEST
Buccheit & Laursen, 2013
Réserve de vitesse anaérobie
21
2.2. Détermination de VMA
Test continus
Test intermittents
TE
ST
S T
RIA
NG
UL
AIR
ES Ex: VAMEVAL
(Cazorla & Léger, 1993)
Ex: TUB2(Cazorla, 1990)
Course en ligne Course en navette
Ex: Test 20m- navette(Léger & Lambert, 1982)
Ex: 30-15IFT
(Buccheit, 2000)
Temps
Temps
Vite
sse
Vite
sse
22
2.2. Détermination de VMA
1 min 1 min 1 min
+0.5 km/h
+0.5 km/h
1 min
Vite
sse
(km
/h)
Temps (min)
Palier complété
Palier non complété
+0.5 km/h
VMAVAMEVAL
Cazorla & Léger, 1993
VAMEVAL20 m
Source image: http://www.casalsport.com
23
2.2. Détermination de VMA
In: Buccheit, 2010 Temps (s)
Palier complété
Palier non complété
15s
Vite
sse
(km
/h)
VIFT
30s 15s 30s 30s30s15s 15s30s
+0.5 km/h
+0.5 km/h
+0.5 km/h
+0.5 km/h
30-15IFT
Source image: http://www.casalsport.com
24
Temps de course
Vite
sse
de c
ours
e
Vitesse maximale(sprint)
v’VO2max
VIFT
VIFT > vV’O2max de 2-5 km/h (15-20%)
2.2. Détermination de VMA
30-15IFT
Buccheit, 2010
Réserve de vitesse anaérobie
25Buccheit & Laursen, 2013
2.2. Détermination de VMA
• vV’O2max ou VMATEST sont essentiellement appropriées pour des exercices avec des durées d’intervalle de 2-6 min courus autour de vV’O2max (90-105% de vV’O2max).
• VIFT est particulièrement pertinente pour la programmation de courses courtes, intermittentes, supra-maximales, et avec des changements de direction, que l’on retrouve dans les sports collectifs et les sports de raquette.
26
vSL1 / vSL2 (km.h-1)
pSL1 / pSL2 (Watt)
Sources images: http://www.u-run.fr; http://www.cmes-chaumont52.com; http://www.lepape-info.com
Seuils lactiques
2.3. Détermination des vitesses aux seuils lactiques
27
2.3. Détermination des vitesses aux seuils lactiques
Talk Test mené chez des adultes de 18-35 ans•+ TT: Possibilité de parler confortablement.•+/- TT: Incertitude sur la possibilité de parler confortablement.•- TT: Impossibilité de parler confortablement.
Temps
Inte
nsité
3 min
SL1
+ TT
Quinn & Coons, 2011
RPE: 12*
* Sur l’échelle de Borg (6-20)
Conséquences pratiquesDétermination de vSL1:• Proposer différentes allures
de course à maintenir sur au moins 3 minutes.
• Cf. vitesse à partir de laquelle il devient plus difficile de parler confortablement.
• Et/ou vitesse avec RPE ≈ 12-13* (Echelle 6-20).*5-7 sur l’échelle CR10 chez les 8 ans et
plus (In: Lagally et al. 2013)
-TT
+/- TT
RPE: 16*
Détermination de vSL2 (???):• Proposer différentes allures
de course à maintenir sur au moins 3 minutes.
• Cf. vitesse à partir de laquelle il devient impossible de parler confortablement ???
• Et/ou vitesse avec RPE ≈ 16 (Echelle 6-20) ???
28
Sources images: http://www.u-run.fr; http://www.cmes-chaumont52.com; http://www.lepape-info.com; http://desencyclopedie.wikia.com
Economie de mouvement
2.4. Détermination de l’économie de mouvement
Principes d’efficacité et d’efficience
29
Puissance aérobie
2.5. Principes de développement
V’O2pic/max
30
Atteinte de valeurs
proches ou égales à O2max
Amélioration du O2max
Temps passé à des
valeurs proches ou égale à O2max
In: Buccheit & Laursen, 2013V’O2pic/max
2.5. Principes de développement
31
• L’entraînement intermittent à haute intensité (HIT) est plus efficace que l’exercice continu et modéré pour améliorer l’aptitude aérobie chez les adolescents.
Logan et al., 2014
V’O2pic/max
Temps Temps
Vite
sse
de c
ours
e
Vite
sse
de c
ours
e>
2.5. Principes de développement
32
Durées > 10 s
Si durées < 15-20 s: R passive*Si durées > 20 s: R active; ≈ 70% vV’O2max**
*A préférer pour les personnes non entraînées en endurance ou non familiarisées avec la récupération active.
V’O2pic/max
**Ajuster l’intensité de la récupération en fonction de l’effort:• I plus élevée pour des efforts
moins intenses.• I plus faible pour des efforts
plus intenses et/ou longs.
Buccheit & Laursen, 2013
Entre 100 et 120% de vV’O2maxEntre 85% et 105% de VIFT
• 15/15: 110-120% de vV’O2max• 30/30: 100-105% de vV’O2max
Préférer un ratio (temps d’Eff. / temps de R) > 1 pour passer plus de temps à de hauts % de V’O2max.
HIT courts
2.5. Principes de développement
Chez des personnes entraînées, le format de la séance devrait permettre de passer au moins 10 min à des intensités > 90% V’O2max
33
**Lorsque le maintien d’un niveau minimal de V’O2 et l’élimination des
déchets de la glycolyse lactique sont visés.
2.5. Principes de développement
HIT longs
Entre 90 et 100% de vV’O2max
Durées: 2-3 min*
*Proposer des efforts plus longs mais moins intenses chez les moins entraînés.
Si durées < 2-3 min: R passive.Si durée > 3-4 min: R active; < 45% vV’O2max**.
V’O2pic/max Buccheit & Laursen, 2013
34
• Handball: 2x(20x10 s à 110% de VIFT (R=20 s; passive).• Football: 2x(12-15 x 15 s à 120% de VMATEST (R=15 s; passive).
• Des séances avec un plus faible volume (séries plus courtes ou moins de séries) peuvent être proposées dans d’autres sports comme les sports collectifs, où un t@V’O2max de 5-7 min est probablement suffisant.
2.5. Principes de développement
Sports collectifs
V’O2pic/max In: Buccheit & Laursen, 2013
Des exemples issus du haut niveau…
…à ADAPTER selon le public, bien sûr.
35
NB : Impossibilité de définir la charge de travail précisément dans un tel contexte.
2.5. Principes de développement
V’O2pic/max D’après: Buccheit & Laursen, 2013
Sports collectifs
L’approche « jeu réduit » et ses variables pour agir sur l’intensité de l’exercice
Jeu réduitRègles
techniques, de jeu
Nombre de
joueurs
Dimensions du
terrain
36
Endurance aérobie
2.5. Principes de développement
vSL1 / vSL2
37
2.5. Principes de développement
vSL1 / vSL2
Objectif
• Augmenter le % de V’O2max (et donc la vitesse/puissance associée) pour lequel débute l’accumulation de l’acide lactique au niveau musculaire.
Image issue de : Costill & Wilmore, 2006 (modifiée)
Moyen
• Courir à des intensités situées entre vSL1 et vSL2 pendant des durées relativement longues (i.e., 20-30 min; possibilité de fractionner les efforts).
• Proposer des efforts sollicitant une FC > 80% de FCpic (In: McNarry & Jones, 2014).
38
Economie de mouvement
2.5. Principes de développement
Efficacité/efficience
2.5. Principes de développement
Apprendre des techniques de déplacement plus efficacesExemple : gammes dans le cadre de l’échauffement en course à pieds
39Efficacité/efficience
Déroulé talon-pointe
Déroulé pointe-plante
Montées de genoux
Talons cuisses Talons fesses
Tirade de jambes Course en arrière Course placée Pas croisés Obstacles
Améliorer les qualités musculairesExemple : musculation de type « pliométrie » pour améliorer la raideur active musculaire des membres inférieurs (Le Chevalier & Pradet, 2003)
Renforcement général (isométrie)
9. Gainage ventral10. Gainage latéral11. Abdominaux
Renforcements par des sauts
5. En contre-haut6. En contre-bas7. Sur une jambe8. Avec obstacles
Renforcement type course1. Foulées bondissantes2. Fentes3. Course en côtes4. Course en descente
40
2.5. Principes de développement
Efficacité/efficience
1 2 3 4
5 6 7 8
9 10 11
2.6. Modèles de progression généraux
41ED : évaluation diagnostique; REGUL. : régulation de la charge (individualisation, progressivité, spécificité); EF : évaluation finale
Durée d’effort effectif dans la séance
Puissance
ED REGUL. EF
Inte
nsi
té (
% d
e v
V’O
2m
ax o
u d
e
VTE
ST
V
I ; V
V
Durée d’effort effectif dans la séance
Endurance
ED REGUL. EF
Inte
nsi
té (
% d
e v
V’O
2m
ax o
u d
e V
TE
ST
V ; I
V ; I
NB: l’augmentation du volume peut être effectuée en augmentant la durée des efforts, et/ou le nombre de répétitions, et/ou le nombre de séries.
OU = 1 séance
3. Application spécifique et adaptée à l’EPS
42
Compétences propres Activités (collège) Activités (lycées)
1. Réaliser une performance motrice maximale mesurable à une
échéance donnée
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot, Multi-bond, Relais vitesse, Natation longue,
Natation de vitesse
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot / Disque, Pentabond, Relais vitesse, Natation de
distance, Natation de vitesse
2. Adapter ses déplacements à des environnements variés, inhabituels
et incertains
Canoë Kayak, Course d’orientation, Escalade
Natation (sauvetage), Course d’orientation, Escalade
3. Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou
acrobatique
Aérobic, Acrosport, Gymnastique sportive,
Gymnastique rythmique, Arts du cirque, Danse
Aérobic, Acrosport, Gymnastique aux agrès / Gymnastique au sol / Gymnastique – saut de cheval, Gymnastique rythmique, Arts du
cirque, Danse
4. Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Lutte
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Judo
5. Réaliser et orienter son activité physique en vue du
développement et de l’entretien de soi
Course en durée, Musculation, Natation en durée, Step,
Relaxation
43
3.1. L’aérobie dans les programmes
Activités où l’aptitude aérobie est au cœur de la performance.
Compétences propres Activités Activités
1. Réaliser une performance motrice maximale mesurable à une
échéance donnée
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot, Multi-bond, Relais vitesse, Natation longue,
Natation de vitesse
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot / Disque, Pentabond, Relais vitesse, Natation de
distance, Natation de vitesse
2. Adapter ses déplacements à des environnements variés, inhabituels
et incertains
Canoë Kayak, Course d’orientation, Escalade
Natation (sauvetage), Course d’orientation, Escalade
3. Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou
acrobatique
Aérobic, Acrosport, Gymnastique sportive,
Gymnastique rythmique, Arts du cirque, Danse
Aérobic, Acrosport, Gymnastique aux agrès /
Gymnastique au sol / Gymnastique – saut de cheval, Gymnastique rythmique, Arts
du cirque, Danse
4. Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Lutte
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Judo
5. Réaliser et orienter son activité physique en vue du
développement et de l’entretien de soi
Course en durée, Musculation, Natation en durée, Step,
Relaxation
Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.1. L’aérobie dans les programmes
Activités où l’aptitude aérobie est importante, sans être centrale, pour la performance. 44
Compétences propres Activités Activités
1. Réaliser une performance motrice maximale mesurable à une
échéance donnée
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot, Multi-bond, Relais
vitesse, Natation longue, Natation de vitesse
Demi-fond, Haies, Hauteur, Javelot / Disque, Pentabond,
Relais vitesse, Natation de distance, Natation de vitesse
2. Adapter ses déplacements à des environnements variés, inhabituels
et incertains
Canoë Kayak, Course d’orientation, Escalade
Natation (sauvetage), Course d’orientation, Escalade
3. Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou
acrobatique
Aérobic, Acrosport, Gymnastique sportive, Gymnastique
rythmique, Arts du cirque, Danse
Aérobic, Acrosport, Gymnastique aux agrès / Gymnastique au sol / Gymnastique – saut de cheval, Gymnastique rythmique, Arts du
cirque, Danse
4. Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Lutte
Basketball, Football, Handball, Rugby, Volley-ball, Badminton,
Tennis de Table, Boxe française, Judo
5. Réaliser et orienter son activité physique en vue du
développement et de l’entretien de soi
Course en durée, Musculation, Natation en durée, Step,
Relaxation
Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.1. L’aérobie dans les programmes
Activités où l’aptitude aérobie peut, dans une moindre mesure, contribuer à optimiser la performance.45
Demi-fond Course en durée
Public Collège Lycées Lycées
Intitulé de la CP
• CP1 : « Réaliser une performance motrice maximale mesurable à une échéance donnée ».
• CP1 : « Réaliser une performance motrice maximale mesurable à une échéance donnée ».
• CP5: « Réaliser et orienter son activité physique en vue du développement et de l’entretien de soi ».
Filières à développer Aérobie Aérobie ET anaérobie Aérobie
Ce qu’il faut apprendre
• Construire des indicateurs externes et internes.
• Formuler et accomplir un projet.
• Courir à différentes allures proche de la VMA.
• Se préparer.
• Gérer ses ressources pour optimiser ses efforts et ses récupérations.
• Formuler et accomplir un projet.
• Identifier des effets sur soi en lien avec l’intensité et la durée des efforts.
• Concevoir, réaliser et justifier une séance d’entraînement adaptée à un mobile et à ses capacités.
• Resituer sa séance d’entraînement dans un projet de développement personnel.
Epreuve du Baccalauréat
• 3x500 m (R=10 min max.).
• Formuler un projet de performances.
• Concevoir et justifier théoriquement une séance d’entraînement de 30 min.
• Réaliser la séance préparée.
• Replacer la séance dans un cycle de développement personnel.
Modèle pédagogique principal
Commande - Performance Commande - Performance Autonomie - Santé
Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.1. L’aérobie dans les programmes
46
47
Perception de l’effortEchelle RPE
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
48In: Lagally, 2013
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
Echelle RPE
http://www.sci-sport.com
OMNI-Child Scales, Male Child (reprinted from Robertson, 2004)
Echelle de Borg CR10 (0-10)Echelle de Borg (6-20)
PRINCIPE
49
Intensité maximale que l’on peut percevoir comme soutenable*:• « Difficile » à « Très difficile ».• ≥ 6 sur l’échelle CR-10 Borg.• ≥ 15 sur l’échelle 6–20.
Buccheit & Laursen(2013)
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
*Des preuves suggèrent que la possibilité d’ajuster/évaluer l’intensité de l’exercice sur la base de la perception de l’effort peut être dépendante de l’âge, de la condition physique, de l’intensité de l’exercice, et du plaisir pris dans l’activité (Buccheit & Laursen, 2013).
Puissance aérobie
Endurance aérobie
• SL1: RPE ≈ 12 (échelle 6-20)
• SL2: RPE ≈ 16 (échelle 6-20) ???
Quinn & Coons (2011)
APPLICATION
50
Fréquence cardiaque % FCRéserve
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
51
Connaître sa FC de réserve….
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
%FCRéserve
FCexercice = FCrepos + n% FCréserve
In: da Cunha et al., 2011
FCréserve = FCmax – FCrepos
… et l’intensité à laquelle faire l’exercice…
% FCréserve
… pour contrôler l’intensité de son
effort.
PRINCIPE
Source des images : http://www.polar.com/fr
52
Technique/outil Moment Conditions Calcul FCrepos (bpm)
Prise du pouls
Cardiofréquencemètre
Au réveilAu début de la séance d’EPS
Au début de la séance d’EPS
Assis voire allongéAu calme
Assis voire allongéAu calme
(Nombre de battements sur 15 s) x 4
Moyenne sur 15 s
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
PRINCIPE
Méthode Outils
Indirecte Formule de Tanaka et al. (2001): FCmax = 208 – (0,7 x âge)
Directe Mesure de la FCmax avec cardiofréquencemètre au cours d’un test VMA dans le cadre d’un cycle de demi-fond ou de course en durée ?
Détermination de FCmax
Détermination de FCrepos
%FCRéserve
53
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 1000
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
% FCréserve vs. % de V'O2max
% de V'O2max
% F
Cré
se
rve
%FCRéserveD’après Hui & Chuan, 2006. In: da Cunha et al., 2011
Relation obtenue chez des enfants et des adolescents:%FCréserve = 0.90 (%V’O2max ) + 10.88%
PRINCIPE
54
• Donc si je souhaite réaliser un exercice à 75% de V’O2max, alors…
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
FCexercice = FCrepos + 75% FCréserve
PRINCIPE
%FCRéserve
Source des images : http://www.polar.com/fr
55
• Utilisation limitée dans le cadre d’exercices intermittents (FC ne peut pas informer sur l’intensité au-dessus de vV’O2max).
• Alors qu’il est attendu que FC atteigne des haut niveaux (e.g., > 90-95% FCmax) pour des exercices ≤ vV’O2max, ceci arrive rarement lors d’efforts de très courte durée (e.g., < 30s) et mi-longs (e.g., 1-2 min) (du fait de l’inertie de la FC).
• Difficulté pour surveiller la FC au cours de l’effort sur la montre…
Buccheit & Laursen, 2013
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
APPLICATION
%FCRéserve
Puissance aérobie
Endurance aérobie
• La FC est intéressante pour surveiller l’intensité sur des efforts prolongés et sous-maximaux.
Buccheit & Laursen, 2013
• Proposer des intensités située entre 40-60% FCréserve et 60-90% de FCréserve* ?
* Valeurs données pour des intensités modérée et intense, respectivement. (ACSM, 2011)
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VentilationNiveau de dyspnée
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
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La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
PRINCIPE
Niveau de dyspnée
La ventilation est liée dans une certaine mesure à l’intensité de
l’effort. C’est particulièrement le cas lors du passage du seuil lactique (SL1).
Quinn & Coons, 2011
58
X
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.2. Gestion de l’effort aérobie : quels indicateurs pour quels efforts ?
APPLICATION
Puissance aérobie
Endurance aérobie
• SL1: la conversation devient moins facile*.• SL2: la conversation devient impossible ???
*D’après: Quinn & Coons, 2011Niveau de dyspnée
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.3. Planification dans les APSA
Début de l’année scolaire
Fin de l’année scolaire
APSA 1
APSA 2
APSA 3
APSA 4
APSA 5
APSA 6
Inclusions régulières de situations profilées pour développer la puissance aérobie ou l’endurance aérobie, et/ou l’économie de mouvement*.
Fin 1er trimètre
Fin 2ème trimestre
*Le développement aérobie, si visé, NE PEUT PAS ETRE l’objectif d’une leçon/situation en EPS. Il peut constituer en revanche la toile de fond d’une séance/situation qui met en problème les
élèves.
D’après les idées de: Lab, 1996
60
E: échauffement (course ≤ 60–70 % vV’O2max; ou jeu à intensité modérée dans les sports collectifs ou de raquette (Buccheit & Laursen., 2013).R: retour au calme.
ESituation 1 Situation 2 Situation 3
R
20-30 min d’activité avec l’idée de développer l’aptitude aérobie
OU
OU
• Dans le cas d’une situation visant à développer la puissance aérobie: réduire au maximum le temps d’attente entre l’échauffement et l’exercice intermittent pour accélérer le temps d’atteinte du V’O2max (Buccheit & Laursen, 2013).
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.3. Planification dans les APSA
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Générer de la dissonance cognitive (Gouju, 1993):• Surprise• Complexité• Conflit Applications: varier les modes d’entrées
(e.g., défis, relais, etc.), changement de lieu en proposant du fartleck.
SEANCE 1
SEANCE 3
SEANCE 2
SEANCE 4
SEANCE 5
SEANCE 6
SEANCE 7
SEANCE 8
Donner une FINALITE au cycleCross de l’EPLE ?
*Proposer des équipes stables, homogènes entre elles.
Autonomie / responsabilité: • Liberté relative dans les allures choisies.• Formulation et poursuite de contrats.• Délivrance de « brevets » (e.g., de coach,
d'entraîneur, d’athlète) en fin de cycle, qui valident les compétences.
Pour un démi-fond non « dénaturé » (Lab, 2013)• Proposer de la confrontation directe et des courses
à la place.• Travailler des aspects techniques et stratégiques
liés à la confrontation.• Travailler la gestion de la foulée, la respiration, la
course en peloton.• Introduire de l’interdépendance et de la coopération*
(e.g., relais ou course à la performance ou au record).
Visibilité de la progression:• Individualisation (VMA ou autre référence).• Utilisation de repères spatiaux (e.g., plots) et
temporels stables (fil rouge: consistance du format pédagogique).
• Trace des performances réalisées ?
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?3.4. Organisation pédagogique et didactique dans le cycle : cas du ½ fond
• Mise en place de dispositifs qui incitent à l’augmentation de l’AP à l’école en dehors des temps de classe ?
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La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?5. Perspectives
• « La construction d’une relation de plaisir à la pratique des activités physiques et sportives, doit être considérée comme l’acquisition fondamentale en EPS, conditionnant toutes les autres acquisitions, leur réinvestissement, et en définitive leur utilité sociale ».
Delignières & Garsault, 2004
… et EN DEHORS
• L’un des objectifs essentiels de l’EPS est de « développer et consolider le goût et le plaisir de pratiquer de façon régulière et autonome ».
Programme Lycées G & T, 2010
Pour une logique du développement aérobie….
Au sein de l’Ecole
63
BIBLIOGRAPHIE DU COURS• Cf. ENT Rennes 2 > UF3TP – Outils & méthodes –
Physiologique appliquée à l’EPS
LITTERATURE PROFESSIONNELLE A CONSULTER• Gouju. (1993). Course d'endurance: didactique et
motivation. EP&S, 241, 54-57.• Lab, F. (1996). Les capacités aérobies, un objectif
transversal. EP&S, 258, 80-83.• Lab, F. (2013). Champion d'endurance ou coureur de
demi-fond ? Contre-pied, 19, 67-71.
La leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSLa leçon de Muscu en EPSMusculation : à partir de Quand ? Quoi ?Musculation : à partir de Quand ? Quoi ?Pour aller plus loin
64
Contenu: • Données qualitatives et quantitatives relatives à/aux exercice(s).• Indicateurs d’efforts utilisés si adaptés.• Organisation pédagogique.• NB: bien distinguer l’objectif moteur de la situation (qui est directement lié à
l’APSA pratiquée) et l’idée de travailler en aérobie. Les deux devront être précisés.
• Justifiez vos propositions notamment à partir des données physiologiques.Format:• 1 doc. Word et éventuellement une diapo .ppt pour présenter le format
pédagogique.
Commande pour le prochain TD Concevoir une situation pour développer la puissance ou
l’endurance aérobie au collège ou au lycée (au choix)
Liste des APSA (choisir une APSA) : • CP1: natation longue (collège) / natation de distance (lycée).• CP2: Escalade (collège ou lycée).• CP4: Handball (collège ou lycée) / Football (collège ou lycée) / Badminton
(collège ou lycée).• CP5: course en durée (lycée) / step (lycée).