oracle hospitality au diner des décideurs de la rhd
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Le 28 février 2017, le Dîner Club Néorestauration, en partenariat avec Oracle Hospitality, a réuni des Décideurs de la RHD à l’Hôtel Le Meurice autour de la thématique d’actualité :
Delphine TUSSEAUDirectrice Marketing et
Communication,MEMPHIS COFFEE
Thibaut CHAUMAISDirecteur France,
ORACLE HOSPITALITY F&B
Avec les témoignages de
La soirée, animée par la rédaction de Néorestauration, s’est articulée autour du retour d’expérience de Delphine TUSSEAU, Directrice Marketing et Communication, MEMPHIS COFFEE
et avec la vision d’expert de Thibaut CHAUMAIS, Directeur France, ORACLE HOSPITALITY F&B
Les débats ont porté sur les questions suivantes : • Générer du trafic et augmenter le ticket moyen grâce à la fidélisation • Programme de fidélisation : comment le mettre en œuvre et communiquer efficacement avec vos clients • Connaissance clients, exploitation des données … : quelle vision 360°pour proposer des offres ciblées à vos clients
Miser sur les stratégies de fidélisation pour créer une véritable relation personnalisée avec vos clients
Jean-Philippe QUERARD Directeur général Délégué Offre, Achats et Innovation, ELIOR FRANCE
Véronique ROSSO REBERT Directeur général Adjointe, DALLOYAU
Nicolas RICHÉ Directeur général, COLUMBUS CAFE & CO
Aymeric BOISMAL Account Manager, ORACLE HOSPITALITY F&B
Julien BONNEFOY Senior Manager Retail - Hospitality, ACCENTURE
Cécile FEUILLADE Responsable Digital, BUFFALO GRILL
Vincent MOURREDirecteur général France, WAGAMAMA FRANCE
Stéphanie JAN Account Manager, ORACLE HOSPITALITY F&B
Cédric GUERIN Founder & CEO, PAY MY TABLE
Alexandre MAIZOUÉ Directeur général, GROUPE LA PATATERIE
Stéphane MAUDUITDirecteur Marketing et Communication, CLASS’CROUTE
Clément NERGUISIAN Directeur de la Stratégie, BUFFALO GRILL
Christophe MAUXION Directeur général, GROUPE LA BOUCHERIE
Avec l’expertise et le témoignage de
Les Dîners des Décideurs de la RHD
Elisabeth PICCHIOTTINO Directrice Stratégie, Marketing et Développement, SODEXO PASS FRANCE