numÉro 48 | octobre 2018 · et dirigeants d’entreprise trouvent des solutions 100 % numériques...
TRANSCRIPT
À LA UNE P.7
L’ÉVOLUTION DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
LES EXPERTS p.14
Prévention des risques : tous concernés !
SUCCESS STORIES p.12
La fromagerie du Dolloir à Chézy-sur-Marne
ON EN PARLE p.5
Action Coeur de Ville redynamise les centres-villes
NUMÉRO 48 | OCTOBRE 2018
www.aisne.cci.fr
Faire avancer toutes les envies d’entreprendre
SAINT-QUENTIN83 boulevard Jean BouinCS 9063002322 Saint-Quentin CedexT. 03 23 06 02 [email protected]
CHÂTEAU-THIERRYCentre consulaire1 avenue de l’Europe02400 Château-ThierryT. 03 23 69 58 10
LAONCentre consulaire3 rue des Minimes02000 LaonT. 03 23 27 00 20
SOISSONSCentre consulaire2 rue Quinette02200 SoissonsT. 03 23 76 75 00
VERVINSCentre consulaire5 avenue du Préau - RN202140 VervinsT. 03 23 27 00 20
CCI AISNE APPRENTISSAGE3 rue des Minimes02000 LaonT. 03 23 27 00 [email protected]
V O T R E C C I D A N S L ’ A I S N E
ALLO CCI 03 23 06 02 02 | www.aisne.cci.fr | @CCIAisne | CCIAisne | CCI Hauts-de-France
Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Aisne83 boulevard Jean Bouin - CS 90630 - 02322 Saint-Quentin CedexT. 03 23 06 02 02 - [email protected] - www.aisne.cci.fr
Directeur de la publication : Olivier Jacob - Directeur de la rédaction : Sylvie Henrion - Ont participé à la rédaction : l’ensemble des collaborateursPublicité : Bernadette Blin - 03 23 06 02 07 - [email protected] / Sara Jankovsky - 03 23 06 02 08 - [email protected]
Crédits photos : CCI Aisne - CCI International - e-facto - Fromagerie du Dolloir - Pixabay - Restaurant La Louvière - Salvatore Deiana - SAS Charlide AdobeStock : AFL Photo - Freepik
ISSN : 2276-4364 - Tirage : 15 000 exemplaires - Impression : Groupe Morault - 03 44 30 51 00 (labellisé Imprim’Vert) - Routage : BRC (Brochage Routage de Champagne) - 03 26 85 70 25
Conception graphique et mise en page : www.grandnord.fr - 7416
n Un magazine économique dédié au département de l’Aisnen Tirage 15 000 exemplairesn Adressé nominativement aux chefs d’entreprises de toutes les entreprises
(industrie - commerce - prestataires de service) ressortissantes de la CCI de l’Aisne et aux personnalités locales (élus, partenaires...)
n Dernière parution : décembre 2018n 16 pages - support et rédaction de qualitén Peu de publicité pour rendre chaque espace exclusif
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UN OUTIL DE COMMUNICATION UNIQUE
La trajectoire budgétaire du gouvernement d’ici 2022 poursuivra la réduction des ressources fiscales allouées
aux Chambres de Commerce et d’Industrie pour atteindre moins 77 % en 10 ans en Hauts-de-France.
Les CCI sont ainsi confrontées à un bouleversement sans précédent dans le monde économique français.
Cette baisse oblige les CCI à se réformer en profondeur pour évoluer vers un nouveau modèle.
Elles seront contraintes d’abandonner certaines actions d’appui, de facturer leurs services aux entreprises, de vendre son patrimoine et de diminuer leurs effectifs.
La CCI de l’Aisne reste néanmoins très attachée à ses entreprises et à ses territoires et a pour projet de développer de nouveaux axes pour contribuer à l’évolution économique du département.
Olivier JACOBPrésident de la CCI de l’Aisne
éditoLes CCI sont confrontées à un bouleversement sans précédent avec une baisse significative de leurs ressources.
en ouverture
sommaire
135 7 15SUCCESS STORIESON EN PARLE À LA UNE LES EXPERTS
*µ
M
ß
4
7
1
£$
CTpro fait son entrée sur la scène internationale
CCI Store : solution digitale pour les entrepreneurs
L’évolution de la formation professionnelle
Focus sur les marchés publics dématerialisés
ALLO CCI 03 23 06 02 02 | www.aisne.cci.fr | @CCIAisne | CCIAisne | CCI Hauts-de-France
La CCI de l’Aisne propose des locations de bureaux individuels ou salles de réunions permettant d’accueill ir jusqu’à 200 personnes, à Saint-Quentin, à Château-Thierry, à Laon, à Soissons et à Vervins.
Toutes nos salles répondent aux normes d’accessibil ité et offrent d’excellentes conditions de travail dans un environnement fonctionnel, confortable, moderne et lumineux, avec accès Wi-Fi et parking privatif à proximité gratuit.
N’hésitez pas à nous contacter pour un devis !
Contact
Bernadette BLIN03 23 06 02 [email protected]
| le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2018 | 3
en ouverture
Très connu du département de l’Aisne pour son engagement en faveur du commerce, c’est auprès du Président Serge Renaud que Fernand Le Blanc a beaucoup oeuvré pour défendre le commerce de proximité au sein de la CCI de l’Aisne mais également de la CCI de Picardie.
Homme d’action, il s’est également beaucoup battu pour la reconnaissance du musée de la résistance et de la dépor-tation de Tergnier dont il était le président d’honneur.
À l’annonce du décès de Fernand Le Blanc le 4 août dernier, le Président Olivier Jacob, les élus et le personnel de la CCI de l’Aisne présentent à la famille ses plus sincères condoléances.
Hommage àFernand Le BlancVice-président honoraire
de la CCI de l’Aisne
ContactsSecteur St-Quentin / Chauny : Marie José MAHIEUX
03 23 06 02 11 - [email protected]
Secteur Laon / Thiérache : Franck PIONNEAU03 23 27 00 24 - [email protected]
Secteur Soissons / Château-Thierry : Linda CARETTE03 23 69 58 12 - [email protected]
Le « chéquier Starter » est un produit issu d’un appel à projet du Conseil régional des Hauts-de-France. Il consiste à mettre en œuvre une offre d’accompagnement à la création et à la reprise d’entreprise harmonisée pour l’ensemble des CCI de la Région des Hauts-de-France avec un par-cours type structuré autour de 3 phases pour lesquelles la CCI de l’Aisne intervient sur :
Tout porteur de projet d’une création ou d’une reprise d’entreprise peut ainsi intégrer le par-cours par l’intermédiaire du suivi individua-lisé et personnalisé par un conseiller expert référent de la CCI de l’Aisne afin de réunir les meilleures conditions de la réalisation de son projet.
LE « CHÉQUIER STARTER » pour le créateur ou repreneur d’entreprise
Accompagnement permettant au porteur de projet de finaliser son plan d’affaires pour enga-ger le processus de recherche de financement.
La structuration financière
Accompagnement du chef d’entreprise jusqu’à 3 ans après sa création sur toutes les thématiques entrant dans le champ de com-pétence de la CCI de l’Aisne que ce soit en formation ou accompagnement individuel.
Le suivi post-création
Accompagnement individuel du porteur de projet afin de valider son projet (étude de marché, viabilité de l’idée et du projet, choix du statut social, fiscal et juridique…).
L’accompagnement avant création / reprise
Ce programme régional est réservé aux entreprises de moins de 10 salariés et de plus de 3 ans. L’accompagnement pour chaque « Booster » est de 2,5 jours de conseils personnalisés par un expert CCI sur la thématique de votre choix.
À chaque niveau de besoin, une réponse adaptée parmi les 6 proposés :
Ce programme est financé à 80 % par le Conseil régional des Hauts-de-France et les fonds européens. Une participation de 150 euros HT est à la charge de l’entreprise. Places limitées !
ACCOMPAGNEMENT DONNEZ UN COUP D’ACCÉLÉRATEUR À VOTRE ACTIVITÉ EN BÉNÉFICIANT DU PROGRAMME BOOSTER TPE !
ContactChristine PACCIONI
03 23 06 01 95 - [email protected]
Booster Performance Commerciale
Vous souhaitez développer
votre activité ?
Faisons le point sur vos pratiques,
votre marché, votre concurrence, puis
mettons en place un plan d’actions pour
performer.
BoosterGestion
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votre activité ?
Passons en revue vos outils, votre performance,
puis apprenez à mettre en œuvre les
ressources pour piloter votre activité de façon
autonome.
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Commençons par évaluer l’existant puis mettons en place les
solutions et outils pour atteindre
vos objectifs RH, au plus près de vos
réalités quotidiennes.
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grâce au numérique ?
Faisons le point sur vos usages, vos points forts, vos points faibles, puis passons à l’action
pour optimiser vos pratiques.
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de vos clients ?
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l’exercice du client mystère sur la base
d’un référentiel qualité, puis
définissons ensemble un plan d’actions pour
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on en parle
Conjoncture, règlementation, développement à l’international, innovation, transformation digitale et énergétique... comment se tenir au courant quand on est chef d’entreprise ou salarié et quand chaque minute est comptée ?
La CCI de l’Aisne et le réseau des CCI en Hauts-de-France apportent des réponses, en diffusant chaque jour des actualités et des informations pertinentes via de multiples supports. L’objectif est de vous apporter toute l’info dont vous avez besoin pour agir et avancer avec votre entreprise.
Retrouvez-nous au quotidien sur les réseaux sociaux, sur nos sites Web et dans la Newsroom pour découvrir les dernières études économiques, des témoignages d’experts et de chefs d’entreprises locaux, et bénéficier d’astuces pour développer votre business dans l’Aisne, en Hauts-de-France, dans l’hexagone et à l’étranger.
Vous souhaitez recevoir toutes les invitations aux événements organisés par la CCI de l’Aisne ? Il suffit de nous contacter.
Prochaine formation :LINKEDIN le lundi 5 novembreCCI Aisne à Laon
ACTUALITÉ CHEFS D’ENTREPRISES, SALARIÉS, RESTEZ CONNECTÉS !
C’est un constat national : de nombreux centres-villes ont perdu de leur attractivité, plus particulièrement sur le plan du commerce, de l’habitat et de la précarisation de la population résidente.
Considérée comme une priorité nationale, l’action Cœur de Ville concerne 222 villes sur le territoire français. Ce plan gouvernemental mobilisera plus de 5 milliards d’euros sur 5 ans, en associant tous les partenaires publics et privés concernés par la revitalisation des centres-villes.
Pour le département de l’Aisne, 4 villes ont été retenues : Château-Thierry, Laon, Saint-Quentin et Soissons. Les domaines d’intervention sont multiples : l’habitat, le commerce, la mobilité, l’offre éducative, médicale et culturelle, le développement des usages du numérique…
Aux côtés de chaque commune, la CCI de l’Aisne s’est déjà positionnée en tant que partenaire afin que les commerçants puissent également bénéficier de moyens supplémentaires à travers une démarche FISAC (Fonds d’Intervention pour les Services, l’Artisanat et le Commerce).
DYNAMISME
ACTION CŒUR DE VILLEUN PLAN NATIONAL POUR REDYNAMISER LES CENTRES-VILLES !
ContactChristophe HAELTERMAN - 03 23 06 02 37
www.entreprises.gouv.fr/coeur-de-ville
ContactSara JANKOVSKY - 03 23 06 02 [email protected]
SERVICES EN LIGNE CCI STORE :LA PREMIÈRE PLATEFORME D’E-SERVICES CONÇUEPAR DES ENTREPRENEURS, POUR DES ENTREPRENEURS !
CCI store a comme objectif de simplifier la vie et le travail des chefs d’entreprise grâce au digital. Dans CCI store, les porteurs de projet, créateurs et dirigeants d’entreprise trouvent des solutions 100 % numériques pour les accompagner dans toutes les étapes de la croissance de leur entreprise :
www.ccistore.fr
ContactSara JANKOVSKY - 03 23 06 02 08
• entrepreneuriat
• financement
• développement
• management
• performance
• gestion
Gratuits ou payants, sous la forme de services en ligne ou d’applications t é l é c h a r g e a b l e s , chaque e-service est accessible à tout moment via un smartphone, une tablette ou un ordinateur.
Toutes les solutions ont l’avantage d’être simples et rapides à utiliser. Elles sont adaptées aux besoins des professionnels car chacune a été testée par des entrepreneurs. De plus, il est facile de les comparer et de choisir l’e-service le plus adapté parmi les 230 déjà disponibles !
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on en parle
ÉTUDES
VOUS AVEZ UNE PROBLÉMATIQUE…NOUS VOUS APPORTONS UNE SOLUTION SUR MESUREAfin de permettre aux entreprises de mieux appréhender leur secteur d’activité ou leur concurrence et aux collectivités d’avoir une vision globale de leur territoire ou de leur environnement immédiat, la CCI de l’Aisne met à leur disposition un panel de produits adaptés.
ContactCarole DELCOURT - 03 23 06 02 14
[email protected]ène GANIVET - 03 23 06 02 17
Après avoir identifié votre besoin et sur la base d’un cahier des charges adapté à votre problématique, la CCI de l’Aisne vous propose un devis complet et personnalisé dans lequel elle s’engage à vous restituer les travaux selon les modalités définies.
> La CCI de l’Aisne propose un ensemble de produits tels que des études de ville, des diagnostics territoriaux, des guides d’accueil, des relevés de zones d’activités… Une analyse approfondie et détaillée permet de mieux appréhender le territoire et la détermination de ses forces et de ses faiblesses et d’identifier les enjeux afin de mettre en place une stratégie de développement.
> La CCI apporte sa connaissance du tissu économique et son expertise
• pour formaliser des orientations ainsi que des projets d’aménagement et de développement économique en lien avec les autres thématiques du territoire
• pour favoriser l’accueil et le développement des entreprises du département.
La CCI de l’Aisne sera présente au salon des maires de l’Aisne le vendredi 19 octobre prochain au forum de Chauny sur le stand n° 4 d’Aisne Avenir.
Vous êtes une collectivité locale
> Une étude de marché est une étape incontournable dans le cadre d’un projet de création d’entreprise ou de développement d’une activité. Elle présente de manière précise le secteur économique dans lequel l’entreprise va s’insérer ou se développer et la place qu’elle envisage de prendre au sein de son environnement. La réalisation de cette étude passe par une recherche documentaire, un accès à des bases de données, des contacts avec des professionnels, des relevés terrain ou encore des enquêtes auprès de la population. Cela demande beaucoup de temps et de travail mais permet de réduire au maximum les incertitudes et les risques et ainsi de prendre les décisions adaptées.
> Grâce à son observatoire des flux commerciaux, la CCI propose aux chefs d’entreprises ou porteurs de projet une expertise sur mesure afin d’évaluer les orientations et les choix de développement commercial que ce soit dans le cadre de politiques publiques d’aménagement du territoire (PLU*, SCOT**, FISAC***, Schémas de Développement Économique…) ou dans le cadre d’activités privées.
Vous êtes chef d’entreprise
*PLU - Plan Local d’Urbanisme**SCOT - Schéma de Cohérence Territoriale***FISAC - Fonds d’Intervention pour les Services, l’Artisanat et le Commerce
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on en parle
L’ÉVOLUTION DE LAFORMATION PROFESSIONNELLE
50 % des emplois en France seront transformés dans les 10 ans qui viennent, 10 à 20 % seront créés, autant vont disparaître. Pour relever le défi des compétences et de l’emploi, le gouvernement veut insuffler une grande réforme de la formation !Trois enjeux :
• investir massivement dans la formation et les compétences,• donner à chacun la liberté de choisir son avenir professionnel,• protéger les plus vulnérables. La transformation de la formation professionnelle, de l’apprentissage et de l’assurance chômage constitue le nouveau projet de loi « pour la liberté de choisir son avenir professionnel ».
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à la une
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à la une
Pour accéder à la formation trois accès seront désormais possibles :
> Le plan de formation devient le plan de développement des compétences : Il constituera à la fois un moyen de gérer les emplois et les compétences de l’entreprise, de participer au devenir professionnel du salarié mais aussi de constituer un moyen de réussite de la politique de l’entreprise elle-même.
> Le Compte Personnel de Formation : Le CPF sera demandé par le salarié sur une base d’autorisation d’absence que l’employeur pourra, le cas échéant, refuser.
> L’alternance : Que ce soit en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage, l’alternance sera voulue par l’employeur avec l’accord du futur salarié. Les deux contrats subsistent selon des modalités très proches.
> Au niveau de l’apprentissage, la réforme de la formation professionnelle a bousculé complètement les repères :• Financement au contrat d’apprentissage • Simplification pour les entreprises• Pilotage par la qualité centrée sur le besoin de l’entreprise• Gouvernance assurée par les branches et France Compétences (Agence Nationale de l’État)
Elle vise à répondre aux besoins des entreprises et à valoriser l’apprentissage auprès des jeunes et de leurs familles.
Ancré dans une stratégie de dévelop-pement de l’emploi et financé par le Conseil régional des Hauts-de-France, le PRF vise plusieurs objectifs :
• Pour les demandeurs d’emploi, leur donner les moyens de s’insérer ou de se réinsérer socialement et pro-fessionnellement, notamment par l’acquisition d’une première ou d’une nouvelle qualification professionnelle,
• Pour les entreprises, leur permettre de trouver la main d’œuvre qualifiée.
En complément des formations Comp-table gestionnaire, Employé d’étages et Porteurs de projet en vue d’une création ou reprise d’entreprise, 3 nouvelles for-mations sont programmées d’ici la fin de l’année : Commis de cuisine, Cui-sinier et Comptable assistant.
LA RÉFORME DE LA FORMATION
UN NOUVEAU CIRCUIT DE FINANCEMENT DE L’ALTERNANCEÀ PARTIR DE 2020
LE PROGRAMME RÉGIONAL DE FORMATION (PRF)
Elle révèle un ensemble d’orientations dont l’objectif est de construire une société de compétences et de permettre à chacun la liberté de choisir son avenir professionnel.
EntreprisesURSSAF
France Compétences (Agence Nationale d’État)
Branches professionnelles
Filières économiques
Opérateurs de compétence
Centres de formation - CFA
Régions
Contribution FormationProfessionnelle et Alternance
Financement direct (ex hors quota)
Majoration de la prise en charge investissement CFA
Financement de l’alternanceContrat de professionnalisation et contrat d’apprentissage
Écoles
> 4 filières :
• Vente/Commerce (du CAP au BAC+3)
• Hôtellerie/Restauration (du CAP au BAC+2)
• Fleuristerie (du CAP au BAC)
• Gestion (du BAC au BAC+2)
LES CHIFFRES-CLÉS> 450 jeunes en alternance
> 80 % d’insertion professionnelle
> 90 % de réussite aux examens
Contact
Lucie RICHARD 03 23 27 00 11
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à la une
Simplification pour les entreprises• Une aide unique pour les TPE-PME de moins de 250 salariés• Possibilité d’embaucher des apprentis tout au long de l’année• Suppression du passage aux prud’hommes en cas de rupture• Aménagement par rapport aux horaires• Procédure d’enregistrement réformée
Renforcer l’attractivité• Journées annuelles d’information sur les métiers et filières dans les lycées et collèges• Création de campus métiers• Publication des taux d’insertion, réussite aux examens…• 500 € pour passer le permis pour les plus de 18 ans
Co-construction des diplômes professionnels• Les référentiels d’activité et de compétences des diplômes seront écrits par les branches
professionnelles• Référentiels de formation co-décidés entre les branches et l’État• Certification des CFA• Ouverture des CFA en fonction des besoins• Certification des maîtres d’apprentissage
Refonte de la gouvernance et du financement• Contribution unique à l’alternance• Les Conseils régionaux en France bénéficieront de 180 M€ pour les investissements
des CFA et 250 M€ pour équilibrer financièrement les sections d’apprentissage à faible effectif (territoires ruraux, quartier politique de la ville….»
• Les Régions participeront à l’élaboration d’un schéma des formations par alternance sur la base des Contrats d’Objectifs et de Moyens (COM) signés avec les branches.
PROFESSIONNELLEPRINCIPALES MESURESDE LA RÉFORME DE L’APPRENTISSAGE
TAXE D’APPRENTISSAGE 2019
En affectant votre taxe à la CCI Aisne Apprentissage :
• Vous favorisez le développe-ment et l’accompagnement des projets du Centre de Formation,
• Vous participez à l’adaptation de notre offre en réponse à vos besoins en compétences,
• Vous contribuez à la formation de vos futurs salariés, par l’ac-quisition de matériels péda-gogiques et professionnels, performants et innovants.
ContactMartine JAFFRÉ 03 23 06 02 27
Chaque année, de nombreuses entreprises font également confiance à la CCI pour assurer la gestion de leurs dossiers de taxe d’apprentissage par le biais de l’OCTA consulaire Hauts-de-France, seul collecteur régional.
Comme elles, vous bénéficierez d’un savoir-faire reconnu pour optimiser la gestion de cette contribution.
La CCI de l’Aisne vous aide au calcul de votre taxe d’ap-prentissage et nos conseillers vous renseignent sur toutes les mesures et évolutions régle-mentaires.
N’hésitez pas à contacter votre CCI et à affecter votre taxe à CCI Aisne Apprentissage au plus tard le 28 février 2019.
DEMANDEZ VOTRE CATALOGUE !Laura LOPEZ - 03 23 06 01 [email protected]
La CCI de l’Aisne offre un programme de formation riche et varié pour répondre aux besoins des entreprises locales, car la performance d’une entreprise est indissociable des compétences de ses collaborateurs. N’hésitez pas à consulter notre catalogue ou nous contacter pour la mise en place de formations sur mesure.
IMA
GI N
E Z L’ A
V E N I R E N G R A N D
-formation
des CCI Hauts-de-France
-
CHEMINS D’ACCÈS À NOS FORMATIONS• Formation continue• Compte personnel de formation (CPF)• Congé individuel de formation (CIF)• Contrat et période de professionnalisation• Et toutes les formations financées par :
Fonds Social Européen, Conseil régional Hauts-de-France, Pôle Emploi, AGEFIPH, OPCA, FONGECIF...
MANAGER, COMMUNIQUER, VENDRE, GÉRER• Management • Communication et
développement personnel• Action commerciale et
relation client• Vendre en magasin • Immobilier • E-marketing et Web • Comptabilité, gestion,
finances, paie • RGPD • Appels d’offres
BUREAUTIQUE• Word, Excel, Powerpoint
HSE – DÉVELOPPEMENT DURABLE• Hygiène, sécurité et santé
au travail • Sécurité des biens
et des personnes
FORMATION MÉTIERS• Café/Hôtel/Restaurant• Immobilier
10 | | le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2018
à la une
La bijouterie Charlide à Hirson est rachetée en 2015 par Vanessa Philippot dont le principal objectif est de relancer l’activité. Pour cela, il lui a fallu travailler avec de nouvelles marques et les faire connaître auprès de la clientèle. Pari gagné puisque depuis deux ans, les ventes ne cessent de progresser.
Le parcours de cette gérante est pro-apprentissage. Après avoir passé un CAP au sein du Centre d’Apprentissage de la CCI de l’Aisne, elle a poursuivi en Brevet Professionnel puis en Bac Professionnel dans le prêt-à-porter enfant à Laon puis à Reims. « À l’issue de mes formations, j’ai trouvé rapidement du travail. Employée en restauration dans un premier temps, j’ai été ensuite recrutée dans une bijouterie laonnoise. J’ai ainsi pu apprendre mon métier à travers ces emplois dès l’âge de 15 ans. »
Aujourd’hui, Vanessa Philippot a choisi de prendre en apprentissage sa fille Charlotte qui fait un BTS Management des Unités Commerciales à Laon. « Mon activité me permet de former un apprenti sur ce diplôme, ce qui me ravit. Mon souhait est que ma fille puisse ensuite me succéder dans l’entreprise. »
Toujours très active au sein de CCI Aisne Apprentissage, Vanessa Philippot est également membre du jury d’examen. « Je suis 100 % pour l’apprentissage. Les employeurs apprécient toujours l’expérience acquise du jeune durant sa formation et son professionnalisme. » conclut Vanessa Philippot. « Je peux dire que l’apprentissage a réellement contribué à ma réussite. »
RÉUSSIR PAR L’ALTERNANCE
Les stages portent sur la partie gestion administration qui me concerne personnellement, mais aussi sur les pratiques « métier » avec par exemple l’accès au e-learning sur l’accueil et les attentes des clientèles étrangères, des formations en cuisine qui apportent de l’inspiration pour le renouveau de notre offre, des formations à l’hygiène et sécurité…
Je suis actuellement dans une réflexion pour une transmission progressive à mes enfants avec qui je travaille. La formation est là aussi un levier pour renforcer progressivement leurs compétences sur l’administration de l’entreprise. De plus, nous optimisons nos budgets permettant de couvrir tous nos frais y compris les coûts salariaux pendant les stages.
Outre la formation continue, nous avons recruté deux apprentis formés par CCI Aisne Apprentissage, ce qui est là aussi un outil de management intéressant, sachant que des opportunités de CDI peuvent s’ouvrir ensuite chez nous. »
« Depuis plusieurs années, nous renouvelons avec CCI Aisne Formation des stages de formation continue, tant pour l’ensemble de mon personnel que pour moi-même. Celle-ci nous propose des formations de courte durée et de proximité, dédiées à notre secteur d’activité. Elle nous assiste également dans les financements et se charge de la partie administrative, ce qui est un plus indéniable pour nous.
NICOLAS LANTHIEZ, Restaurant La Louvière à Septmonts
ContactsSAS CHARLIDE
Centre commercial Leclerc - La cité de Buire - 02500 BUIRE03 23 98 26 96
www.restaurant-lalouviere.fr
TÉMOIGNAGE
APPRENTISSAGE
à la une
Le CFA régional a maintenant 5 annéesd’existence. Quelles ont été vos motivations pour en prendre la présidence et succéder à Thierry Lothmann ?
SD : Le CFA régional est un outil formidable, l’année écoulée en témoigne : signature de la convention quinquennale 2017 - 2021, contrat de performance avec la Région Hauts-de-France, lancement du nouveau projet d’établissement, élargissement de notre périmètre d’action avec l’intégration de l’UFA de la CCI de l’Aisne, mise en place d’une nouvelle dynamique d’innovation pédagogique, développement de notre présence sur les réseaux sociaux… pour ne citer que ces quelques actions.
Le chemin parcouru a fait du CFA régional un acteur connu et reconnu du paysage de l’apprentissage.
Le projet de loi « pour la liberté de choisir son avenir professionnel », adopté le 1er août dernier, va être une grande évolution pour la formation professionnelle et l’apprentissage. La volonté du gouvernement est de développer les compétences en France. De nouveaux acteurs vont donc apparaître. Quels sont selon vous les enjeux pour le CFA régional ?
SD : L’apprentissage est aujourd‘hui une grande compétence des Régions en lien notamment avec les CFA avec qui elle contractualise. À partir du 1er janvier 2020, cette contractualisation CFA/Région s’arrêtera au profit des branches professionnelles et d’une nouvelle gouvernance nationale et territoriale.
Un des objectifs de la loi est de libéraliser l’offre de formation en apprentissage à partir des besoins des entreprises.
Les CFA seront financés au contrat, en fonction d’un coût unique par diplôme défini par la branche professionnelle. Quant à l’organisation pédagogique, elle devra évoluer car les entreprises auront la possibilité de signer des contrats tout au long de l’année.
Par ailleurs, les CFA seront dans l’obligation de se déclarer en qualité d’organisme de formation auprès de la Direccte* et seront soumis à une certification qualité nationale.
Notre enjeu est donc de s’adapter dans des délais très serrés à ce nouveau contexte juridique, financier, pédagogique et territorial.
Les formations Negoventis, marque déposée par CCI France, forment aux métiers du commerce, de la vente, du tourisme-hôtellerie-restauration. Pourquoi intéressent-elles les entreprises ?
SD : Je préside le groupe technique régional Negoventis Grand Nord Ouest. Ce réseau est implanté sur toute la France avec des diplômes reconnus par l’État, inscrits au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles).
Ces formations répondent bien aux besoins des entreprises. Leur durée varie entre 12 et 24 mois. Découpées en bloc de compétences, elles s’adressent à tout public : étudiants, alternants, salariés, VAE dans les domaines de la vente, du commerce, y compris international, tourisme et restauration du CAP au BAC+3.
SALVATORE DEIANA
Président du CFA régional Hauts-de-France, Salvatore Deiana est également vice-président de la CCI Grand Lille et Directeur développement et
stratégies territoriales de Carrefour Property, région Nord Est.
Le chemin parcouru a faitdu CFA régional un acteur connu et reconnu
du paysage de l’apprentissage.
* Direccte : Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi.
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success storiessuccess stories
Suite aux inondations dévastatrices dues aux orages de juin 2009 qui ont impacté durement l’entreprise, la fromagerie est repartie plus forte que jamais dans des locaux rénovés.
« Le développement de l’activité nécessitait de disposer de locaux plus grands et surtout plus fonctionnels et c’est en octobre dernier que nous avons inauguré nos nouveaux locaux dans un hameau situé au-dessus de Chézy-sur-Marne, au sud du département de l’Aisne », précise Éric Scellier. « La fromagerie dispose à présent d’un espace d’affinage de 200 m² divisé en cinq caves de 15 m², avec des ambiances variées pour l’affinage des différentes variétés de fromage. Cet outil nous permet ainsi de répondre à de nouvelles demandes. »
Éric Scellier s’est doté également d’une salle de préparation et d’une boutique que gère et anime son épouse Fabienne, pouvant ainsi proposer un large choix de fromages et de crèmerie plus délicieux les uns que les autres, présentés dans une spacieuse vitrine réfrigérée. Autour de ce couple, une équipe fidèle les accompagne : Didier Routier, collaborateur depuis 30 ans, présent chaque vendredi matin sur le marché de Château-Thierry et Fréderic Tessier, préparateur et livreur depuis 10 ans.
La clé du succès est avant tout le service client personnalisé. En effet, chaque vendeur prépare et livre personnellement les commandes des clients de son secteur permettant ainsi un contact privilégié avec eux.
« Le marché aujourd’hui demande de plus en plus de déclinaisons », constate l’affineur qui travaille des versions aux poivres, à la moutarde, aux truffes... L’entreprise affine jusqu’à 18 000 Bries de Meaux par an ainsi que des Bries de Melun, Coulommiers… Sa spécialité, le Brie sec, est commercialisé principalement auprès de la grande distribution et sur le marché international de Rungis. Mais la fromagerie privilégie avant tout les circuits courts et la vente directe via la boutique et les marchés.
« Le nouveau projet est de développer la commercialisation en ligne de nos produits dans des conditions de transport optimales par le biais de notre nouveau site internet de vente en ligne. La CCI de l’Aisne nous y accompagne via le dispositif Booster numérique », conclut Éric Scellier, Maître fromager et Maître affineur.
Implantée depuis 1850 à Chézy-sur-Marne, la fromagerie du Dolloir est une société d’affinage de fromage d’AOC qui n’a cessé d’évoluer. Depuis plus de 25 ans, elle est
dirigée par Éric Scellier, Maître fromager et Maître affineur.
SAVOIR-FAIRE
LA MAISON DU DOLLOIREN FAIT TOUT UN FROMAGE !
ContactFROMAGERIE DU DOLLOIR
4 bis chemin du CSA - 02570 CHEZY-SUR-MARNE03 23 70 16 35
12 | | le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2018
www.ctpro.com
www.saint-quentin.kidoom.fr
En 1998, diplômé d’une école de commerce, Nicolas Foucher décide de faire ses premiers pas professionnels en Angleterre. Son leitmotiv est d’apporter du bonheur dans la bonne humeur et naturellement, à 33 ans, il se lance dans un secteur novateur et porteur au début des années 2000 : le parc de loisirs.
Après avoir bénéficié d’un accompa-gnement de la CCI de l’Aisne, c’est en 2010 qu’il crée son premier parc de jeux pour enfants dans la cité des pastels puis un second à Chalons-en-Champagne en 2012.
Nicolas Foucher est un homme d’action. Il a été lauréat à plusieurs reprises de la charte qualité CCI et il ne cesse
d’être en recherche de nouvelles pistes d’amélioration. Pour permettre le déve-loppement de son activité, il décide donc de déménager.
Ce nouveau challenge lui permet de revoir son offre. Il s’inspire de ce qui fonctionne aux États-Unis et crée le premier parc à trampolines de l’Aisne à Neuville-Saint-Amand, à côté du futur « Leclerc drive », sur une surface de 2 500 m². « Nous avons doublé la superficie », déclare Nicolas Foucher. « Ceci nous permettra de proposer de nouvelles structures de jeux avec tout un espace dédié à l’univers du trampoline également accessible aux adultes et de proposer une offre de snacking maison qui ravira petits et grands ».
success stories
Pour faire évoluer son parc de jeux pour enfants en un pôle multi-activité, Nicolas Foucher a transféré son activité à Neuville-Saint-Amand. Son ouverture est prévue prochainement.
CROISSANCE
Kidoom fait un bond en avant
Filmer avec son smartphone pour diffuser sur la télévision avec la qualité requise est désormais possible grâce à « CTpro Mobile Video Suite », une nouvelle application très inno-vante à destination du marché profes-sionnel et développée par l’entreprise e-facto à Saint-Quentin.
« Pas besoin d’être à Silicon Valley pour lancer des produits innovants sur le marché international », explique Bertrand Samimi, rédacteur en chef de la chaîne de télévision locale et inventeur de cette application déjà référencée sur l’App Store d’Apple.
Face à la baisse d’audience de la télévision traditionnelle, la hausse de consommation de vidéos sur les réseaux sociaux et l’ex-plosion du live-vidéo, il devenait urgent de réagir. Le défi : délivrer une infor-mation dans les meilleurs délais avec un minimum de contraintes techniques pour des télévisions d’information en continu, des chaînes locales, les réseaux sociaux, des sites de médias alternatifs ou des sites de clubs sportifs, d’institutions ou d’entreprises.
« Il est indispensable de s’entourer des bons partenaires », poursuit l’inventeur. « 12 développeurs du monde entier ont participé au développement, dont 3 français. Avec l’aide de la plateforme PFT Innovaltech à Saint-Quentin, nous avons également conçu un support révo-lutionnaire qui accueille le smartphone pendant le tournage. »
Pour CTpro, dans ce « tout-en-1 », les maîtres mots sont : la mobilité, la
simplicité et la connectivité. L’application évolue sans cesse pour intégrer les tech-nologies de dernier cri telles que l’intel-ligence artificielle. « CTpro a d’ailleurs reçu l’année dernière le prix du produit le plus innovant à l’IBC, le plus grand salon européen dédié à l’industrie de la diffusion TV à Amsterdam », conclut Bertrand Samimi.
INNOVATION CTproFAIT SON ENTRÉE SUR LA SCÈNE INTERNATIONALE !
| le magazine de la CCI Aisne | OCTOBRE 2018 | 13
Vols, cambriolages, plan de prévention de mise en sûreté (PPMS), plan de sécurisation d’établissement (PSE), cybercriminalité…, des professionnels formés en prévention situationnelle de la gendarmerie ou de la police sont à votre disposition gratuitement afin de vous aider à établir une stratégie de protection de vos biens, de votre entreprise ou de vos commerces.
Consultations, diagnostics ou audits de sûreté vous permettront d’élaborer vos perspectives d’investissement afin de vous prémunir des risques qui peuvent rapidement annihiler l’engagement d’une vie professionnelle.
La technique, l’humain et l’organisationnel sont trois aspects indissociables de votre sécurité. Chacun peut être un acteur pour la sécurité de tous.
SÉCURITÉ
PRÉVENTION DES RISQUES… TOUS CONCERNÉS !
les experts
ContactsGendarmerie : [email protected]
Police : Contactez votre commissariat local
Accompagnonsceux qui
ont l’énergied’entreprendre.
retenez la date
Palmarès de l’apprentissageLundi 19 novembre 2018
À 17h
Maison des Arts et Loisirs - Laon
Permanence Propriété IndustrielleSaint-Quentin : mardi 6 novembre 2018
Soissons : mardi 20 novembre 2018Sur RDV : Carine PATTIER - 03 23 06 02 35
Mener une négociation commercialeLes 24 et 29 octobre 2018
CCI AISNE - 83 bd Jean Bouin - Saint-Quentin
Développer votre business grâce à LinkedinLundi 5 novembre 2018
Comment optimiser votre présence sur FacebookLundi 26 novembre 2018
CCI AISNE - 3 Rue des Minimes - Laon
Inscriptions en ligne à la rubrique Agendawww.aisne.cci.fr
Prochaines formations
Prochains événements
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Vous souhaitez renforcer votre équipe export ou recruter un VIE, un stagiaire pour lui confier une mission de développement export… ?
Participez au prochain Forum de l’Emploi International à Lille les 26 et 27 novembre prochains pour rencontrer des candidats de votre région et au-delà.
Déposez votre offre sur www.forum-emploi-international.fr/ et profitez de l’expertise RH de CCI International pour échanger avec des candidats correspondant au profil recherché !
Organisés, chaque année, par CCI International Hauts-de-France et le World Trade Center Lille & Arras, avec l’ensemble de leurs partenaires, ces trophées visent à récompenser les entreprises des Hauts-de-France les plus performantes à l’export.
Exportateurs des Hauts-de-France, vous souhaitez participer à la soirée ? Places limitées : inscrivez-vous vite sur cci-international.net/fr/leadexport.
EXPORT
UN PROJET DE RECRUTEMENT À L’INTERNATIONAL ?
PARTICIPEZ À LA 16e SOIRÉE DE REMISE DES TROPHÉES LEADEXPORT LE 6 DÉCEMBRE !
Dès à présent, vous pouvez répondre en ligne aux marchés publics.
• Chaque plateforme de marchés a ses propres modalités de réponse en ligne : lisez bien les spécificités techniques du site ainsi que le règlement de la consultation.
• Ne répondez pas au dernier moment : un problème informatique peut toujours arriver !
Procurez-vous un certificat de signature électronique
Le certificat de signature électronique peut être exigé pour signer le marché en ligne.
Dans ce cas, sans certificat, impossible de remporter un marché !
Adoptez de bonnes pratiques sur le numérique
• Formez vos employés à l’utilisation des outils numériques.
• Indiquez dans votre réponse au marché une adresse e-mail de contact partagée par plusieurs personnes dans l’entreprise : l’administration ne vous enverra plus de courriers, ne ratez pas un e-mail important.
• Adoptez un plan de classement des documents numériques : ne vous laissez pas submerger par la quantité de fichiers qui seront liés à chaque marché public (le dossier de consultation, votre offre, les échanges de courriers…).
• Pour répondre, vous utilisez un format de fichiers courant et largement disponible en respectant les prescriptions de l’acheteur figurant dans le RC.
À compter du 1er octobre 2018, tous les marchés publics de France de plus de 25 000 € HT seront entièrement dématérialisés. Désormais, il est nécessaire de répondre à un marché public par voie électronique, suivant le règlement de la consultation, en application du décret du 25 mars 2016.
APPELS D’OFFRES
MARCHÉS PUBLICS DÉMATÉRIALISÉS, ÊTES-VOUS PRÊT ?
les experts
wwww.formation.aisne.cci.fr
wwww.cci-international.net
ContactLaura LOPEZ
03 23 06 01 92 - [email protected]
Formuler efficacement une réponse aux appels d’offre
Les 25 et 26 octobre 2018 CCI AISNE - 83 bd Jean Bouin - Saint-Quentin
Prochaine formation
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Remporter des marchés, ça se prépare !
Les conseillers de la CCI de l’Aisne peuvent vous guider ou vous former à la réponse dématérialisée aux marchés publics.
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Communauté d’Agglomération de la région de Château-Thierry
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Reims
Paris
Amiens
BeauvaisRN2
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A26-E17
A4-E50
A29-E44
Fère-en-Tardenois
A1-E
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Château-Thierry
Soissons
Roissy
Marne-la-Vallée
PARC D’ACTIVITÉS DE L’OURCQ
Fère-en-Tardenois
COMMERCIALISATIONHélène BONNEMASON 03 23 69 58 14 - [email protected]
2 ateliers industriels ou artisanaux de 2 000 m2 chacun. Hauteur utile 5 m4 plateaux de 123 à 200 m2 disponibles
Zone de bureaux avec showroom, salles de réunion ou open space, réfectoire et sanitaires, ascenseur, parking... Bâtiment entièrement rénové en 2018
SURFACES DISPONIBLESm2
De nombreuses entreprises sont installées dans le sud de l’Aisne : BOA FLEXIBLE SOLUTIONS - CASTELDIS - DEFTA ESSOMES - EUROKERA - FM LOGISTIC - GEA WESTFALIA SEPARATOR PRODUCTION FRANCE - LAYNE - MONDELEZ FRANCE BISCUITS PRODUCTION - NOVACEL OPHTALMIQUE - QUALIPAC CHATEAU-THIERRY - NTN TRANSMISSIONS EUROPE CREZANCY - VOSSLOH COGIFER...
2 ATELIERS INDUSTRIELS OU ARTISANAUX , BUREAUX & PLATEAUX TERTIAIRES à Fère-en-Tardenois
PROMOTEUR
VENTE OU LOCATIONPRIX ATTRACTIF
UNE FISCALITÉ FAVORABLE
ZRR Zone de
Revitalisation Rurale
%
Ateliers : électricité, gaz, eaux usées et pluvialesBureaux et plateaux : bâtiment à faible consommation énergétique, équivalent RT 2020 - Chauffage au gaz - Fibre optique
RÉSEAUX
AUTOROUTE A4à 15 min
GARE TGV à 45 min GARE FRET à 1,5 km
AÉROPORT PARIS Charles-de-Gaulle
à 1h
2018 09 17 Fiche commercial Parc de l'Ourcq - Plâteaux tertaires et ateliers et encart eco.02.indd 5 18/09/2018 16:56:26