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Responsabilité Sociétale d’Entreprise 2014-2015

Rue Nicolas Appert – BP 3017359653 Villeneuve d’Ascq Cedex

France

www.bonduelle.com www.developpementdurable.bonduelle.com

VIVREBIEN-

NOTREENGA- GEMENTPOUR VOTRE

Un guide d’éco-responsabilité

page 10

La RSE au cœur des appels d’offres et des achats

page 10

Emballage et recyclage : des exemples à suivre

page 8

Lutter contre le gaspillage alimentaire

page 11

La Fondation Louis Bonduelle page 15

Priorité à la sécurité page 12

6 nouvelles certifications ISO 50001

page 8

Chef de plaine et agriculteurs : une relation de confiance

page 5

Enquête de climat interne, une dynamique de progrès

page 13

Faire émerger les connaissances avec ManageGo !

page 13

Optimiser la logistique page 9

L’énergie en mode alternatif page 6

Bonduelle reçoit le Trophée de la Performance Énergétique page 7

1re participation de Bonduelle au Salon international de l’agriculture

page 4

L’agriculture de précision, place au numérique dans les champs page 5

Culture durable : les fermes pilotes fleurissent page 5

Les indicateurs sociétaux et environnementaux 2014-2015 pages 2 et 3

Nos domaines, nos missions et objectifs pages 2 et 3

Bonduelle et sa démarche RSE pages 2 et 3

AMBITION ET DÉMARCHE RSE PLANÈTE PRODUITS HOMMES

Sommaire

Le rapport RSE complet est disponible sur

www.developpementdurable.bonduelle.com.

En couverture : Guy Desbieys, chef de plaine sud-ouest (France).

SOMMAIRE

69 M€de résultat net* 1re ENTREPRISE

en termes d’engagement développement durable perçu dans la catégorie produits de grande consommation, en France. 9 755

collaborateurs

112 M€de rentabilité opérationnelle courante*

1 982 M€de chiffre d’affaires*

Étude IFOP « Observatoire du développement durable 2014 ».

* Millions d’euros

ENTREPRISE FAMILIALE CRÉÉE EN 1853, BONDUELLE S’EST DONNÉ POUR MISSION D’« ÊTRE LE RÉFÉRENT MONDIAL QUI ASSURE LE BIEN-VIVRE PAR L’ALIMENTATION VÉGÉTALE ».

DOTÉ D’UN SAVOIR-FAIRE AGRO-INDUSTRIEL UNIQUE, LE GROUPE PRIVILÉGIE L’INNOVATION ET UNE VISION À LONG TERME EN DIVERSIFIANT SES MÉTIERS ET SES IMPLANTATIONS

GÉOGRAPHIQUES. LE GROUPE BONDUELLE, CONSCIENT DES ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX ET SOCIÉTAUX, EST ENGAGÉ DE LONGUE DATE EN FAVEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE

ET D’UNE AGRICULTURE RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT.

4 marques

58 SITES INDUSTRIELS ET D’AUTOPRODUCTION AGRICOLE

PROFIL & ENJEUX

La politique de Responsabilité sociétale d’entreprise (RSE) du Groupe Bonduelle est bâtie sur six piliers : l’agriculture, les ressources naturelles, la supply chain et les achats, les Hommes et la sécurité, la qualité et la nutrition, l’engagement sociétal. Ces piliers sont le socle de l’engagement RSE formalisé dans le cadre du projet d’entreprise VegeGo!, donnant au Groupe Bonduelle une vision concrète de son développement et de ses priorités à l’horizon 2025.

5 838TONNES DE CO2 économisées grâce au ferroutage.

*Évolution du ratio m3 par tonne de produits fabriqués.

99 %des 3 490AGRICULTEURS signataires de la charte d’approvisionnement.

5,9 % DE RÉDUCTION DE LA CONSOMMATION D’EAU*

4,2 % DU MIX ÉNERGÉTIQUE issu d’énergies alternatives.

Produire des légumes de qualité et favoriser, en partenariat avec les agriculteurs,

des modes de culture responsables et durables

• Encourager les agriculteurs partenaires à adopter des pratiques préservant l’environnement• Maintenir et développer des relations solides avec les agriculteurs partenaires

AGRONOMIEMaîtriser et optimiser la supply chain (transport, logistique) et les achats

• Maintenir 5 000 tonnes d’économie de CO2 en transport• Étendre le périmètre des fournisseurs adhérents au UN Global Compact

SUPPLY CHAIN ET ACHATSOptimiser la conception

et la fabrication des produits pour plus de sobriété industrielle

• Optimiser l’utilisation des ressources non renouvelables• Éviter, trier et valoriser les déchets

RESSOURCES NATURELLES

Chiffres clés 2014-2015

2 RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE D’ENTREPRISE • 2014-2015

AMBITION ET DÉMARCHE RSE

217PROJETS SOUTENUS par la Fondation Louis Bonduelle partout dans le monde depuis sa création.

12 projets INITIÉS EN LIEN AVEC LES COMMUNAUTÉS LOCALES des implantations Bonduelle.

1re CONSTRUCTION d’une matrice de matérialité.(voir page 14)

97 % DES SITES INDUSTRIELS DE BONDUELLE possèdent au moins une certification qualité.

7,4TAUX DE FRÉQUENCE des accidents du travail.

264 COLLABORATEURS porteurs de handicap.(équivalent temps plein)

Être une entreprise performante qui écoute et fait grandir ses Hommes dans

tous les pays où le groupe est présent

• Assurer la sécurité au travail• Favoriser l’évolution des collaborateurs et leur formation• Diffuser les principes de la RSE dans le management et dans la culture du groupe• Favoriser la diversité et respecter les principes d’équité

HOMMES ET SÉCURITÉ Être une entreprise

engagée auprès des parties prenantes, dans tous les pays

où elle est présente

• Mettre en place un projet sociétal dans chaque site et pays • Promouvoir une alimentation équilibrée pour tous par la Fondation Louis Bonduelle

ENGAGEMENT SOCIÉTALOffrir aux

consommateurs des produits sûrs et les accompagner

pour promouvoir une alimentation équilibrée, naturelle, à base de légumes

• Assurer une qualité et une sécurité maximale de nos produits• Promouvoir une alimentation équilibrée pour tous par la Fondation Louis Bonduelle

QUALITÉ NUTRITION

« Changement climatique, croissance démographique, santé et nutrition, perte de la biodiversité et des ressources en eau : l’agriculture est à la croisée de problématiques planétaires. Le secteur est aussi confronté à une interrogation cruciale pour son futur et le devenir de l’humanité. Comment nourrir plus de 9 milliards d’êtres humains en

2050 sans dégrader la planète et en tenant compte de l’urbanisation qui, chaque année, dévore des milliers d’hectares de terres arables ? »

JEAN-BERNARD BONDUELLE Directeur des relations extérieures

et de la RSE du Groupe Bonduelle.

3

AMBITION ET DÉMARCHE RSE

LE GROUPE ÉTAIT PRÉSENT LORS DE LA PLUS IMPORTANTE MANIFESTATION AGRICOLE FRANÇAISE, ORGANISÉE EN FÉVRIER-MARS 2015.

Pour cette première participation, l’objectif était de valoriser la filière légumes et ses bonnes pratiques RSE, « du champ à l’assiette ». Cette opération, conçue avec les organisations de producteurs français avec lesquels Bonduelle travaille, a donné l’occasion à des agriculteurs partenaires de présenter leur métier aux visiteurs dans un réel moment d’échanges. Bonduelle a également partagé les résultats de l’enquête mondiale lancée en 2013-2014 auprès de l’ensemble des producteurs partenaires. Réalisée par l’institut de sondages français IPSOS, cette étude – une première dans le secteur agricole – révèle que 77 % des répondants sont satisfaits de leur partenariat avec le groupe. Les 2/3 des agriculteurs recommanderaient ainsi à un collègue de travailler avec la filière légumes de Bonduelle, ceci apportant une image positive à l’exploitation.

1re PARTICIPATION AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE DE PARISCroissance démographique,

préoccupations environnementales, sécurité alimentaire… l’agriculture doit

nécessairement se réformer pour préparer son avenir. Bonduelle,

pleinement conscient de ces défis, s’engage au quotidien à produire des

légumes de qualité, accessibles à tous, en conciliant enjeux économiques,

sociaux et respect de la planète.

77 % des agriculteurssont satisfaits de leur partenariat avec le groupe*.

« Mon père a commencé la production de légumes il y a 50 ans lorsque Bonduelle s’est implanté près de notre ferme. J’ai travaillé avec lui plusieurs années

avant de prendre sa succession. Nous avons continuellement développé

la culture de légumes différents, en fonction des besoins de Bonduelle. La

dernière nouveauté c’est le potimarron. »C. DEPOURCQ,

Agriculteur à Ennemain (Somme, France)

MISSIONS & OBJECTIFS

LE STRIP-TILL A DE L’AVENIR ! Cette technique de culture simplifiée, permettant de travailler le sol uniquement sur les futures lignes de semis, est testée avec succès par Bonduelle en Russie. Avantages : meilleure protection des sols contre l’érosion, préservation de la biodiversité, développement de la vie microbienne, baisse de la fertilisation minérale et des consommations de carburant. Cette méthode est également utilisée pour la culture du maïs doux dans le sud-ouest de la France.

Produire des légumes de qualité et favoriser, en partenariat avec les

agriculteurs, des modes de cultures responsables et durables

Encourager les agriculteurs partenaires à adopter des pratiques

préservant l’environnement.Réduire l’utilisation de produits phytosanitaires.

Atteindre 100 % de signatures par les agriculteurs partenaires de la 5e charte d’approvisionnement.

Développer des fermes pilotes adoptant des méthodes de cultures alternatives.

Lancer un plan de réduction du gaspillage en amont agricole.

Maintenir et développer des relations solides avec les agriculteurs partenaires.

Fidéliser les partenaires et les accompagner sur des techniques innovantes.

3 490 agriculteurs partenaires

dont 99 % sont signataires de la charte d’approvisionnement

en 2014-2015.

AGRONOMIE

ACCÉLÉRER LE DÉVELOPPEMENT DE L’AGRICULTURE DURABLE


AGRONOMIE

LES FERMES PILOTES FLEURISSENT

Bonduelle et ses partenaires multiplient les projets expérimentaux en faveur d’une agriculture écologiquement intensive. En juin 2015, le groupe a présenté

les résultats des actions menées par huit fermes pilotes de la région Nord-Picardie (France) sur la culture des légumes de plein champ. Coordonnée par Agro-Transfert et la Chambre d’agriculture de la Somme, cette initiative associait deux organisations de producteurs partenaires de Bonduelle. Les huit fermes pilotes sont parvenues à réduire, entre 2007 et 2013, leur indice de fréquence de traitement de 17 % d’herbicides. Comment ? En alternant désherbage mécanique et chimique et en adoptant une meilleure gestion des sols.

DES TECHNIQUES AU SERVICE D’UNE AGRICULTURE RESPONSABLE

Comment lutter contre les attaques d’insectes ravageurs de manière efficace et écologique ? En recouvrant les cultures de bâches respirantes pour les protéger des indésirables. Cette technique est appliquée par le groupe notamment en Espagne dans les champs de salades. Elle est complétée par le désherbage mécanique et le paillage plastique pour éliminer les mauvaises herbes. POUR RELEVER

LES ENJEUX DU MONDE AGRICOLE ET RESPECTER SES OBJECTIFS RSE

Bonduelle s’appuie sur une politique agronomique déclinée dans chacune de ses quatre business units. Le pôle de Recherche et de Développement agronomique du groupe, en recensant les meilleures pratiques agriculturales observées dans les différentes zones de production contribue à l’amélioration continue du savoir-faire de Bonduelle.

89 % des agriculteurspartenaires de Bonduelle ayant répondu à l’enquête mondiale lancée par l’entreprise sont satisfaits de leur relation avec les chefs de plaine et les assistants de culture du groupe.*

100 % des salades produites par Bonduelle sont certifiées Global Gap, un référentiel définissant les exigences internationales en matière de sécurité

alimentaire et de qualité.

*Enquête IPSOS menée auprès de l’ensemble des agriculteurs partenaires de Bonduelle en 2014.

LA 5e CHARTE D’APPROVISIONNEMENT

AGRONOMIQUE témoigne de l’engagement RSE

de Bonduelle qui, en plus des exigences liées à la qualité

des produits, inclut des recommandations pour

notre environnement et la santé des personnes travaillant

dans les champs.

En Nord-Picardie (France), Bonduelle soutient un groupe d’échanges sur l’Agriculture écologiquement intensive (AEI) rassemblant une quarantaine d’agriculteurs. Un guide est en cours de réalisation en 2015 pour faire partager les meilleures pratiques.

5 PAYS ALLEMAGNE, CANADA, ESPAGNE, FRANCE, RUSSIE développent un réseau de fermes pilotes.

Surfaces cultivées avec nos partenaires agricoles Auto-production Achat sur le marché mondial*

* Essentiellement des légumes secs et exotiques

88 %

7 %5 %

ORIGINE DE NOS LÉGUMES

LA POLITIQUE

LE NUMÉRIQUE AUX CHAMPS

AgPOD (Agricultural Portal for Online Data, actualisé en 2014-2015) en Amérique du Nord, Gaïa au Portugal, Cropio en Russie : les technologies de l’information s’invitent dans les plaines. Elles permettent d’optimiser la fertilisation et l’irrigation en favorisant la communication des données agronomiques et météorologiques en temps réel entre les exploitants et les chefs de plaines de Bonduelle.

Un guide du désherbage alternatif a été publié suite à cette action.

55

AGRONOMIE

L’ÉNERGIE EN MODE ALTERNATIF

« L’usine de Santarém est située à proximité d’une zone urbaine. Nous avons donc une grande responsabilité dans la gestion de nos effluents, tant envers les riverains que le réseau public de traitement des eaux. C’est pourquoi nous avons amélioré notre processus de retraitement et avons augmenté la capacité de notre station d’épuration pour permettre la collecte des eaux de ruissellement. »

ANTÓNIO MANSO, directeur du site de Santarém, Portugal

EN 2012, BONDUELLE S’EST FIXÉ POUR AMBITION DE RÉALISER CINQ PROJETS INNOVANTS EN FAVEUR DES ÉNERGIES ALTERNATIVES À L’HORIZON 2018.

Après les sites de Saint-Denis (Canada), Békéscsaba et Nagyk´́orös (Hongrie) qui valorisent le biogaz de leur station d’épuration en chaudière, deux usines françaises ont rejoint cette démarche en 2014-2015. Les deux projets réalisés avec des partenaires privilégient l’utilisation

de ressources renouvelables. Grâce au projet Cogénération Biomasse d’Estrées-Mons (CBEM, France), le site peut s’alimenter en vapeur issue de la combustion de bois. Pour sa première campagne d’exploitation, le cogénérateur a fourni plus de 10 % de la vapeur consommée par l’unité de production d’Estrées-Mons, l’objectif étant d’atteindre 60 % dès 2016, soit 15 000 tonnes équivalent pétrole de CO2 évitées. Le deuxième projet consiste à valoriser les déchets végétaux de l’usine de Renescure (voir page 7).

Réduire l’impact des activités humaines sur la planète est une nécessité vitale

pour donner aux générations futures les moyens de répondre à leurs besoins.

La préservation des ressources naturelles, de la biodiversité, tout

comme la réduction des émissions des gaz à effet de serre sont des priorités

pour Bonduelle, engagé depuis près de 20 ans en faveur de la responsabilité

sociétale d’entreprise.


Optimiser la conception et la fabrication des produits pour plus de sobriété

industrielle et optimiser la supply chain et les achats

Optimiser l’utilisation des ressources non renouvelables.

Se doter d’outils de mesure d’impact environnemental.Poursuivre la réduction de la

consommation d’énergie de 5 % par an. Poursuivre la réduction

de la consommation d’eau de 3 % par an.Lancer 5 projets utilisant l’énergie

renouvelable d’ici 2018.

Éviter, trier et valoriser les déchets. Valoriser les déchets industriels banals à hauteur de 80 %.

Valoriser les déchets verts à 100 %.Minimiser l’impact lié aux emballages.

Maintenir 5000 tonnes d’économie de CO2 en transport.

Poursuivre le déploiement des mesures d’émission CO2 en transport.

Stabiliser les méthodes de comptage CO2. Intensifier les solutions alternatives au transport routier.

Étendre le périmètre des fournisseurs adhérents au UN Global Compact.

RÉDUIRE L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE

RESSOURCES NATURELLES SUPPLY CHAIN

ET ACHATS

* Évolution du ratio m3 par tonne de produits fabriqués.

- 5,9 % de consommation d’eau

et -2,6 % de consommation d’énergie en 2014-2015 par rapport à 2013-2014*.


RESSOURCES NATURELLES ET TRANSPORT

BONDUELLE REÇOIT LE TROPHÉE DE LA PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE

GESTION DURABLE DE L’EAU

Bonduelle a lancé en 2014-2015 une cartographie de ses usages de l’eau, à toutes les étapes du processus agro-industriel et sur l’ensemble de ses activités. Objectif : élaborer une politique de gestion durable et intégrée de l’eau, avec une vision à long terme sur sa disponibilité, tant sur le plan quantitatif que qualitatif. La première phase doit s’achever fin 2015 avec la définition de priorités et de programmes portant sur les pratiques agricoles industrielles dans les différentes business units.

MIEUX IDENTIFIER LES IMPACTS CARBONE Bonduelle a participé en 2014-2015 à une opération d’expérimentation d’une nouvelle méthode de quantification des impacts carbone liés aux actions de réduction des émissions. Proposée en France par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), cette méthode préconise la construction d’un arbre des conséquences de l’action afin de garantir la pertinence et l’exhaustivité des effets environnementaux à considérer. La méthode et les tests réalisés sur 40 projets sont disponibles sur le site www.bilan-ges.ademe.fr.

Le Trophée de la Performance Énergétique de l’industrie agroalimentaire a été décerné au groupe en octobre 2014 lors du Salon international de l’alimentation (SIAL) organisé à Paris. Ce prix récompense l’ensemble de la politique énergétique de Bonduelle dont un des piliers est le programme Usine Sobre.

4,2 % du mix énergétique de Bonduelle est constitué d’énergies alternatives. Cette part a doublé par rapport à 2013-2014 notamment grâce à la mise en service de la centrale biomasse alimentant l’usine d’Estrées-Mons (France).

PROGRESSER AVEC L’ACV Au Québec, le groupe a lancé une analyse de cycle de vie (ACV) sur six de ses principaux produits vendus. Chaque étape – production de matières premières, préparation, transport et entreposage, utilisation et fin de vie chez les consommateurs – a été l’objet d’une quantification en grammes équivalent CO2. Cette action, organisée avec les membres de la filière des légumes préparés a permis à Bonduelle d’identifier différents leviers de progrès, notamment sur l’amont agricole, le transport et l’éco-conception des emballages.

LE SITE DE RENESCURE PROMEUT L’ÉCONOMIE CIRCULAIRE

Le site contribue à un projet de méthanisation initié par deux agriculteurs partenaires. « En nous impliquant dans ce projet, nous valorisons nos déchets végétaux dans une réelle optique d’économie circulaire, explique Hélène d’Huyveter, directrice de l’usine. La fermentation génère du biogaz qui alimente un moteur produisant de l’électricité et de la chaleur. Celle-ci est utilisée en autoconsommation, et le surplus est vendu à l’entreprise agroalimentaire La Wostin’. Le digestat, riche en azote, phosphore et potasse, est quant à lui

valorisé par épandage ». Un véritable écosystème local : les partenaires sont à moins de 2 kilomètres de l’usine, limitant donc le transport et les émissions de gaz à effet de serre (GES).

Les gagnants du Trophée de la Performance Énergétique de l’industrie agroalimentaire le 20 octobre 2014 à Paris.

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TRIER ET COMMUNIQUER

6 NOUVELLES CERTIFICATIONS ISO 50001

Les sites allemands de Reutlingen et Straelen, tout comme ceux d’Estrées-Mons (conserve), Labenne, Bordères et Longué-Jumelles (La Tourte, France) ont été certifiés ISO 50001. Cette norme internationale guide les entreprises dans la mise en œuvre d’un système de management de l’énergie fondé sur l’amélioration continue des performances. Au total, avec Russy-Bémont, Estrées-Mons (surgelés) et Renescure – certifiés en 2013-2014 –, le groupe compte neuf sites bénéficiant de cette certification.

VALORISATION DES DÉCHETS INDUSTRIELS AU QUÉBEC

Depuis 2014, les conserves non conformes sont prises en charge par un prestataire qui recycle le métal et épand les résidus organiques afin de valoriser 100 % de ces déchets. Le partenariat avec la société ECC Environnement s’est fait graduellement avec les usines de Saint-Césaire, Saint-Denis-sur-Richelieu et Sainte-Martine.

EMBALLAGES ET RECYCLAGE : DES EXEMPLES À SUIVRE

Bonduelle ne néglige aucun sujet pour réduire son empreinte environnementale. L’utilisation de matériaux recyclés est pour le groupe un levier d’actions constantes. En Russie, l’usage de films rétractables recyclés a atteint 30 % du volume utilisé en 2014-2015. Côté France, les couvercles de plats « traiteur » sont désormais réalisés avec du PET 100 % recyclés. En Allemagne, l’ensemble des bols de salades sont réalisés à 80 % avec du PET recyclé et le carton d’emballage est 100 % issu du recyclage.

À L’ÉCOUTE DE SES CONSOMMATEURS ET DES

PRÉOCCUPATIONS ENVIRONNEMENTALES,

BONDUELLE MENTIONNE SUR LES EMBALLAGES

DE NOMBREUX PRODUITS LES INFORMATIONS NÉCESSAIRES

AU TRI ET AU RECYCLAGE.

82 % des déchets industriels banals du groupe* ont fait l’objet d’une valorisation énergétique ou d’un recyclage en 2014-2015 contre 78 % l’exercice passé. Ce résultat dépasse de 2 points l’objectif fixé à l’horizon 2016.

* Hors déchets banals issus de l’incendie, en 2014, du site de Tecumseh (Canada)

RÉDUIRE L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE



LA POLITIQUE DE RÉDUCTION DE L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE REPOSE SUR 5 PHASES

• Compter pour se fixer des priorités

• Améliorer les performances en continu

• Innover et développer des technologies et des filières plus sobres

• Expliquer les démarches et mobiliser

• Investir pour le futur

LE WALL TO WALL EN AVANT

L’usine hongroise de Békéscsaba a intégré un atelier de fabrication de boîtes vides particulièrement actif avec près de 70 millions d’unités produites en 2014-2015. Ce système Wall to Wall a engendré une économie significative de CO2. Le Wall to Wall est aussi adopté en Russie où le site de Novotitarovskaya travaille avec l’entreprise Crown Cork.

« Nous implantons nos usines à proximité des bassins de production agricole. Ces derniers sont d’ailleurs sélectionnés en fonction des terres et des climats des régions, mais aussi en fonction de leur

proximité des zones de consommation. Cette précaution permet de limiter les kilomètres parcourus par nos produits et favorise le développement des économies locales. »JÉRÔME LEFEBVRE, Directeur supply chain BELL

OPTIMISER LA LOGISTIQUE

Ainsi, l’agrandissement de l’entrepôt de conserve de Saint-Denis évite le trafic de 675 camions par an. L’acquisition de l’usine de Lethbridge, au Canada également, permet d’éviter l’acheminement des produits entre l’Ontario et l’ouest du pays (3 200 km) avec en perspective 1 180 tonnes de CO2 économisées annuellement. Dans la même optique de rationalisation, Bonduelle s’est associé en France avec l’entreprise Délifruit pour mutualiser ses moyens de transport.

Le périmètre de mesure des émissions de CO2 liées au transport a été étendu

en 2014-2015 à la business unit Bonduelle Americas.

LE PROGRAMME USINE SOBRE

Développé depuis 2009 par le département recherche

et développement (R&D) du groupe en partenariat avec l’Ademe,

des partenaires investisseurs et des organismes de recherche, Usine

Sobre a pour objectif de créer l’usine Bonduelle du futur, plus économe en

énergie et moins émettrice de gaz à effet de serre.

La réduction des flux de transport des légumes et la recherche de solutions alternatives à la route sont essentielles dans la politique RSE de Bonduelle dont l’objectif est d’abaisser ses émissions de CO2 liées à l’acheminement des produits d’au moins 5 000 tonnes par an.

TRANSPORT

EN PLUS DU FERROUTAGE, BONDUELLE MAINTIENT UNE POLITIQUE CONTINUE D’AMÉLIORATION DE SA LOGISTIQUE POUR RÉDUIRE LES ÉMISSIONS DE CO2.

1 180 tonnes de CO2

économisées chaque année grâce à l’acquisition du site de Lethbridge en Alberta,

Canada (prévision).

LA POLITIQUE

5 838 tonnes de CO2 économisées grâce au ferroutage en 2014-2015.

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UN GUIDE D’ÉCO-RESPONSABILITÉ

La qualité, la sécurité, la traçabilité alimentaire et la composition

nutritionnelle sont parmi les premières préoccupations des parties prenantes du groupe qui s’engage à fournir aux

consommateurs une information sincère et transparente sur ses produits, en respect des principes de sa Charte

Éthique.

97 %des sites de production du groupe possèdent au moins une certification (ISO 9001, ISO 22000, IFS/BRC, FSSC 22000, SQF - Safety Quality Food…). En 2014-2015, Bonduelle a porté de 11 à 17 le nombre de sites possédant une certification « biologique ».

« Au cours des 10 dernières années, le service Nutrition a récolté à travers les

expériences de ses collaborateurs et les recherches menées en R&D de

nombreuses données qu’il nous semblait important de partager à l’ensemble du

Groupe à travers la plateforme NutriGO. »SOPHIE LÉGER,

initiatrice du projet NutriGO

LA RSE AU CŒUR DES APPELS D’OFFRES ET DES ACHATS Depuis 2014-2015, Bonduelle inclut dans ses nouveaux appels d’offres un questionnaire RSE. Cette initiative témoigne de l’attention du groupe sur les éventuels risques liés à la responsabilité sociétale d’entreprise d’un fournisseur potentiel et constitue un critère supplémentaire dans sa notation. La signature de la Charte Éthique Achats par les collaborateurs du département des achats du groupe définit de plus un cadre de pratiques cohérent vis-à-vis des fournisseurs, quels que soient l’acheteur et le pays.

LA CONSTITUTION D’UNE ÉQUIPE TRANSVERSE, ASSOCIANT LES SERVICES DE L’AGRO-INDUSTRIE, DE LA RECHERCHE ET DU DÉVELOPPEMENT EN

ENVIRONNEMENT ET EN PACKAGING, DU MARKETING ET DE LA COMMUNICATION A PERMIS DE FINALISER, EN 2015, LE GUIDE D’ÉCO-RESPONSABILITÉ DU GROUPE.

Ce document aiguille l’ensemble des équipes en charge de la conception, de la production et de la commercialisation des produits Bonduelle. Il repose sur 10 principes fondamentaux, valables pour l’ensemble des produits à marque (Bonduelle, Cassegrain, Arctic Gardens, Globus) vendus dans le monde. Ces 10 principes visent notamment à mesurer l’empreinte environnementale, assurer des achats responsables, garantir la sécurité des produits, limiter les distances parcourues, élaborer des recettes garantissant des avantages nutritionnels, réduire l’utilisation d’additifs, réduire l’impact des emballages, donner aux consommateurs des conseils d’utilisation et les sensibiliser au gaspillage alimentaire.

ASSURER L’ACCÈS À DES LÉGUMES DE QUALITÉ


Offrir aux consommateurs des produits sûrs et les accompagner pour promouvoir

une alimentation équilibrée, naturelle, à base de légumes

Assurer une qualité et une sécurité maximale de nos produits.

Viser la certification de 100 % des sites en matière de process qualité.

Réduire le taux de réclamation.Étendre la charte approvisionnement simplifiée à 100 %

des fournisseurs de fruits et légumes transformés.

Promouvoir une alimentation équilibrée pour tous (voir page 15).

63 600 analyses de sécurité alimentaires réalisées en 2014-2015

sur les conserves et les produits surgelés, frais et traiteur.

35 % des fournisseurs signataires de la charte d’approvisionnement simplifiée

en 2014-2015.

QUALITÉ NUTRITION


PRODUITS

LES POLITIQUES LIÉES À LA QUALITÉ DES PRODUITS S’INSCRIVENT DANS UNE DÉMARCHE D’AMÉLIORATION CONTINUE

Elles sont déclinées dans chacun des sites du groupe et au sein du département en charge des achats. Les plans qualité des sites sont complétés par un renouvellement régulier des équipements de contrôles, des processus de certification, et en 2014-2015 par des analyses de risques concernant les actes de fraude et de malveillance. L’engagement du groupe s’illustre également par sa politique d’approvisionnement – intégrant des critères environnementaux et sociaux – et l’attention portée à la conception des produits, tant sur le plan de la qualité nutritionnelle que de l’éco-responsabilité.

30 %de la production alimentaire dans le monde est gaspillée, perdue ou jetée, du champ à l’assiette.Source : FAO

Visa Santé est un programme d’évaluation et d’optimisation de la

qualité nutritionnelle des produits. Cette démarche de progrès continu en faveur

d’une alimentation plus saine mobilise plus d’une centaine de collaborateurs

du groupe (ingénieurs qualité, R&D, services marketing…)

BONDUELLE A OBTENU UNE MENTION AU GRAND PRIX DE LA PUB PRESSE MAGAZINE (CATÉGORIE CORPORATE) POUR SA CAMPAGNE METTANT EN AVANT DIFFÉRENTS ASPECTS DE SA POLITIQUE RSE : NOUVELLES TECHNIQUES AGRICOLES ET PRODUCTION LOCALE.

LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Le groupe propose des emballages permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés en fonction de leur type de foyer pour ainsi réduire le gaspillage alimentaire. Le site Internet Bonduelle dédié au développement durable donne également des conseils pratiques notamment sur le respect de la date limite de consommation (DLC) et sur la date de durabilité minimale (DDM) ou date limite d’utilisation optimale (DLUO), concernant plus particulièrement les conserves et les surgelés.

REQUEST : UN LOGICIEL DE GESTION

DE LA QUALITÉ

Il permet de recueillir les demandes et remarques des clients issues de l’ensemble des pays d’implantation du groupe et de les intégrer dans

un programme spécifique. Cet outil contribue à améliorer le service

aux consommateurs.

CHARTES D’APPROVISIONNEMENTLES PARTENAIRES PRODUCTEURS DE LÉGUMES SIGNENT UNE CHARTE D’APPROVISIONNEMENT AGRONOMIQUE SPÉCIFIQUE AVEC LE GROUPE GARANTISSANT LE RESPECT DU CAHIER DES CHARGES DE CULTURE DE CHAQUE TYPE DE LÉGUMES.

Le département des achats délivre par ailleurs une charte d’approvisionnement simplifiée aux fournisseurs de fruits et légumes transformés, dont Bonduelle ne maîtrise pas la culture. Ils peuvent être

soumis à un audit de vérification de leurs performances et du respect de leurs engagements sur la qualité des produits. En 2014-2015, 15 % des fournisseurs de fruits et légumes transformés ont été audités. Tout comme pour les achats de légumes cultivés par ses partenaires producteurs, Bonduelle s’attache, pour les autres fournitures, à mettre en avant ses valeurs fondatrices dont l’équité, l’excellence et l’ouverture. Cette politique d’achat intègre des critères de responsabilité sociétale d’entreprise (RSE) prenant en compte les principes du Global Compact.

LA POLITIQUE

La Fondation Louis Bonduelle a publié un dossier scientifique sur le gaspillage alimentaire.

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PRODUITS

PRIORITÉ À LA SÉCURITÉL’enquête menée en 2014-2015 auprès

des parties prenantes internes et externes du groupe a révélé 4 enjeux

majeurs en termes de ressources humaines : la santé et la sécurité au travail, le respect des engagements

internationaux, l’adhésion à la politique RSE de l’entreprise, le développement

des compétences et de la mobilité.

« Bien-être physique, santé : toute personne travaillant pour

ou avec Bonduelle a droit à un environnement de travail lui assurant sécurité et santé.

Nous nous engageons à maintenir à tous un degré de bien-être optimal. »

BRUNO RAUWEL, Directeur des ressources humaines du groupe

BONDUELLE MEILLEURE ENTREPRISE POUR LA SANTÉ ET LA SÉCURITÉ AU QUÉBEC

Les Mercuriades, un prix organisé par la Fédération des chambres de commerce du Québec, a récompensé Bonduelle pour sa politique Santé-Sécurité. Le groupe a en effet réduit de 84 % le nombre d’accidents du travail recensés sur ses quatre usines implantées dans cette province du Canada. Les sites Bonduelle du sud-ouest de la France ont quant à eux reçu fin 2014 le Trophée de la Sécurité Routière en entreprise décerné par la préfecture de la Gironde.

LA MISE EN ŒUVRE D’UN RÉSEAU SÉCURITÉ, RASSEMBLANT DES REPRÉSENTANTS DE L’ENSEMBLE DES SITES AFIN D’ÉCHANGER SUR LES MEILLEURES PRATIQUES A PERMIS AU GROUPE D’ENREGISTRER DES PROGRÈS SIGNIFICATIFS.

Le taux de fréquence est ainsi passé de 24,4 en 2010-2011 à 7,43 en 2014-2015. Au-delà de ces chiffres globaux, 5 sites de Bonduelle en Amérique du Nord ont atteint, lors de l’exercice écoulé, un an ou plus d’activité sans accident avec arrêt de travail.

Ces performances sont en ligne avec les objectifs fixés par le groupe dans cette zone, soit 7 sites sur 12 atteignant ces résultats à échéance 2017-2018. Par ailleurs, en France, l’usine de Renescure est, elle aussi, parvenue à un an d’activité sans arrêt de travail pour cause d’accident. Enfin, en juin 2015, le site de Timashevsk (Russie) ne déplorait aucun accident avec arrêt depuis décembre 2013. La méthode STOP™ élaborée par DuPont de Nemours a été déployée sur les sites européens. STOP™ permet aux collaborateurs d’améliorer les performances de sécurité et de réduire voire éliminer les blessures et maladies professionnelles.

ASSURER LA SÉCURITÉ DES COLLABORATEURS, FAIRE GRANDIR LES TALENTS


Être une entreprise performante qui écoute et fait grandir

ses Hommes dans tous les pays où le groupe est présent

Assurer la sécurité au travail.Viser un taux de fréquence

des accidents du travail de 0.

Favoriser l’évolution des collaborateurs et leur formation.Viser 100 % des entretiens individuels

d’évaluation et d’évolution.Favoriser la promotion interne

et encourager l’emploi local.

Diffuser les principes de la RSE dans le management et dans la culture du groupe.

Favoriser la diversité et respecter les principes d’équité.

Diffuser la Charte Éthique auprès des collaborateurs.

7,43 de taux de fréquence des accidents du travail en 2014-2015 contre

9,22 l’exercice précédent.

84 % de taux de réponse à l’enquête de climat interne menée en 2014-2015.

HOMMES ET SÉCURITÉ

Prix des mercuriades - Josée Dupont et Jean-Pierre Haché.


HOMMES

PASSEPORT SOCIAL INDIVIDUEL

LA POLITIQUE DE RESSOURCES HUMAINES DE BONDUELLE REPOSE SUR 3 GRANDS AXES

La création de valeur économique nécessitant le recrutement de collaborateurs à fort potentiel, le transfert de connaissances et le management de la création de valeur avec des objectifs quantifiés.

Le modèle de croissance internationale, induisant le développement des savoir-faire, l’internationalisation du management et l’anticipation des besoins.

Le développement du capital humain et des talents, la cohésion et la culture commune.

73 % des collaborateurs sont fiers de travailler pour le Groupe Bonduelle.

FAIRE ÉMERGER LES CONNAISSANCES AVEC MANAGEGO!

Le déploiement du modèle de management du groupe s’est poursuivi en 2014-2015 avec l’organisation de formations animées par des binômes associant un responsable des ressources humaines et un manager. Ces sessions ont pour but de faire émerger les connaissances de management au sein d’ateliers réunissant une vingtaine de collaborateurs.

PROGRESSER ENSEMBLE AVEC CLIMATE

L’enquête de climat interne menée par chaque business unit de novembre 2014 à janvier 2015 avait pour objectif de mesurer le niveau d’engagement des salariés et d’identifier les leviers qui constituent leur source de motivation. Outre un taux de participation de 84 %, Climate a montré que 73 % des collaborateurs sont fiers de travailler pour l’entreprise. L’image du groupe, la marque, les produits et leur adéquation aux besoins des clients ont également reçu des scores très positifs.

Bonduelle a réaffirmé ses engagements en faveur de la diversité en concevant une affiche apposée dans tous les sites français. Le poster rappelle que « Chez Bonduelle, ce sont nos collaborateurs qui cultivent le mieux les valeurs du handicap. Bonduelle considère le handicap comme un des ingrédients de sa réussite ».

BONDUELLE EST MEMBRE DEPUIS 2003 DU GLOBAL

COMPACT

Une initiative lancée en 2000 par les Nations unies incitant les entreprises à adopter des valeurs fondamentales

selon dix principes inspirés de la Déclaration universelle des droits

de l’Homme, de la Déclaration de l’Organisation internationale du travail, de la déclaration de Rio sur

l’environnement et le développement et de la convention des Nations unies

contre la corruption.

Le groupe a testé sur 7 de ses sites français la mise en place du Passeport social individuel (PSI) recensant l’ensemble des rémunérations et avantages sociaux des salariés. Cette initiative accueillie favorablement sera étendue à tous les sites français en 2016.

« LA DIVERSITÉ EST UNE RICHESSE, CULTIVONS-LA ! »

LA POLITIQUE

TROPHÉE LSA DE LA DIVERSITÉ ET DE LA RSE

Dans la catégorie « intégration professionnelle des personnes handicapées » organisé par le magazine LSA à Paris.

GRAND PRIX ESSEC« EMPLOI ET DÉVELOPPEMENT DES HOMMES »Décerné à Bonduelle pour la qualité de sa politique d’insertion des travailleurs handicapés en France.

1313

HOMMES

SENSIBILISER LES CONSOMMATEURS À L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE

Le Fit Food Challenge est un concours d’idées lancé par le groupe Cactus (Luxembourg), en partenariat avec Bonduelle afin de sensibiliser le maximum de personnes à l’importance d’une meilleure alimentation.

PARTENAIRE DE LA BANQUE ALIMENTAIRE « MOISSON MONTRÉAL » Bonduelle a fait don de plus de 500 tonnes de légumes à cette association en 2014-2015, venant ainsi en aide à plus de 140 000 personnes en situation précaire. En plus du don, les salariés Bonduelle au Québec se sont mobilisés pour étiqueter les boîtes de conserve et faciliter leur distribution auprès des 240 organismes avec lesquels Moisson Montréal travaille.

BONDUELLE ÉLABORE SA MATRICE DE MATÉRIALITÉLa volonté du groupe est d’encourager un dialogue continu et de qualité avec l’ensemble de ses parties prenantes : consommateurs, clients distributeurs, organisations non gouvernementales,

associations… Les enjeux sont triples : développer les relations économiques

et sociales, favoriser l’emploi local et rendre accessibles les produits.


LE GROUPE A INITIÉ EN 2014-2015 UNE ANALYSE DE MATÉRIALITÉ EN CONCERTATION AVEC SES PARTIES PRENANTES.

Cette démarche permet d’identifier les répercussions économiques, environnementales, sociales et sociétales propres à une entreprise et celles qui influent de façon majeure sur

ses parties prenantes. Celles-ci ont pu, grâce à un questionnaire en ligne, évaluer l’importance de chacun des enjeux RSE de Bonduelle couvrant l’ensemble de la chaîne de valeur. À l’issue de cette consultation, les enjeux communs au groupe et à ses parties prenantes ont été identifiés et contribueront à enrichir la politique RSE de Bonduelle.

Être une entreprise engagée auprès des parties prenantes, dans tous

les pays où elle est présente

Mettre en place un projet sociétal dans chaque site et pays.

Promouvoir une alimentation équilibrée pour tous par la

Fondation Louis Bonduelle.

12 projets sociétaux engagés avec les communautés locales

et 2 644 tonnes de produits distribués à des organismes caritatifs

en 2014-2015. Périmètre France, Italie, Pologne, Hongrie.

ENTRETENIR UN LIEN DURABLE AVEC LES PARTIES PRENANTES

ENGAGEMENTSOCIÉTAL

FAVORISER L’EMPLOI LOCALBonduelle privilégie le recrutement local ou l’accueil de personnes issues de zones économiques offrant peu d’opportunités professionnelles. Ainsi, le groupe emploie un nombre important de saisonniers (18 % des contrats de travail en équivalent temps plein) qui peuvent concilier plusieurs emplois. À ce titre, Bonduelle travaille sur certains sites en lien avec des groupements d’employeurs afin de partager les compétences et d’assurer une régularité d’activité aux saisonniers. Par ailleurs, les procédures de recrutement favorisent l’embauche d’employés et de dirigeants locaux.

Les trois gagnants et le prix du public.


ENGAGEMENT SOCIÉTAL

« NOS SENS, DRIVERS DE NOS CHOIX ALIMENTAIRES »

Pour la première fois depuis leur création, les huitièmes rencontres de la Fondation Louis Bonduelle ont eu lieu hors de France – en Italie, lors de l’Exposition universelle de Milan (juin 2015). Quatre spécialistes sont intervenus sur le thème « Nos sens, drivers de nos choix alimentaires ». Les participants ont pu à cette occasion découvrir les travaux de Filipe de Vadder (lauréat du prix de Recherche Louis Bonduelle 2013) et assister à la remise du prix 2015, décerné à Léïa Mion (Université Aix-Marseille, France) pour ses recherches sur les origines de l’alimentation méditerranéenne.

Créée en 2004, la Fondation Louis Bonduelle répond au désir du groupe

d’apporter des solutions concrètes aux enjeux de santé publique liés à l’alimentation. Les légumes et leurs bienfaits sont au cœur

de son action, déclinée dans l’ensemble des pays où l’entreprise est implantée.

Trois piliers fondateurs guident sa démarche : informer et sensibiliser,

soutenir la recherche, mettre en place et soutenir des initiatives de terrain pour faire

évoluer durablement les pratiques alimentaires. Composée d’experts

indépendants et de représentants de l’entreprise, la Fondation Louis Bonduelle décerne annuellement un prix mondial de

recherche doté de 10 000 euros pour accompagner un travail de thèse sur

l’alimentation. Elle lance, de plus, chaque semestre un appel à projets destiné

à accompagner des projets locaux aidant les populations à mieux se nourrir. Les

Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle, organisées chaque année, sont en outre

l’occasion de faire se rencontrer chercheurs, professionnels de santé et journalistes.

UN eBOOK SUR L’OBÉSITÉ La Fondation Louis Bonduelle et l’European Childhood Obesity Group ont poursuivi en 2014-2015 leur partenariat dans le cadre d’un projet inédit : la réalisation d’un eBook sur l’obésité de l’enfant et de l’adolescent. Cet outil disponible en accès gratuit recense les travaux d’experts reconnus issus de 12 pays européens ainsi que des membres de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l’International Obesity Task Force.

Flashez pour découvrir l’eBook

DÉVELOPPER L’INTÉRÊT DES ENFANTS POUR LES LÉGUMES

La Fondation a lancé deux appels à projets en 2014-2015. Dix dossiers ont été retenus pour le premier appel destiné à proposer et faire connaître les légumes aux enfants. La session de décembre a sélectionné 12 projets dont celui de la Fédération des Épiceries Solidaires – France, organisatrice du programme « La table des producteurs ».

217 projetsont été soutenus par la Fondation Louis Bonduelle depuis 2004.

1,2 ME

accordé au soutien à la recherche depuis la création de la Fondation Louis Bonduelle.

www.fondation-louisbonduelle.org

« Au-delà de l’aide

financière, le Prix Louis

Bonduelle apporte une réelle

reconnaissance et une valorisation à mes travaux. Il est très difficile de trouver des soutiens

dans le domaine de l’archéologie alimentaire. Aussi, je serai ravie de

vous revoir dans deux ans pour vous exposer les résultats de ma thèse. »

LÉÏA MION, (Université Aix-Marseille, France), lauréate du Prix de Recherche Louis Bonduelle 2015 pour ses recherches sur les origines de l’alimentation

méditerranéenne.

LA FONDATION LOUIS BONDUELLE

1515


BONDUELLE AFFIRME SON ENGAGEMENT AUPRÈS DE SES PARTIES PRENANTES

Cette dimension humaine a toujours animé le groupe, entreprise familiale, respectueuse des valeurs d’échange et de sincérité qui fondent sa réputation. La matrice de matérialité, réalisée en 2014-2015, a identifié différents axes d’actions intégrés à la politique RSE du groupe en matière d’engagement sociétal : dynamisation du tissu économique, respect des riverains, alimentation durable, soutien aux personnes les plus démunies.

Au Portugal, plusieurs

collaborateurs du site de Santarém

ainsi que leur famille ont participé, en concertation avec le bureau

d’aide social de la ville, à un projet de remodelage du jardin de la

maison de retraite Santa Casa da Misericordia. Objectif : offrir aux

personnes âgées un nouvel espace plus convivial agrémenté

d’une volière entièrement rénovée.

Retrouvez les actions de la fondation en page 15 et sur son site Internet.

« J’AI 9 ANS ET J’AIME LES LÉGUMES »

À Bordères (France), le site organise chaque année depuis 2008 une visite de ses installations et des ateliers de sensibilisation à une alimentation équilibrée à l’attention des élèves et des écoles

environnantes. En 2014-2015, les enfants des écoles d’Horsarrieu, de Cazères-sur-l’Adour et de Saint-Sever ont pu profiter de ce programme animé par des salariés.

FONDATION LOUIS BONDUELLE

Depuis plus de 10 ans, la Fondation Louis Bonduelle (FLB) s’engage pour faire évoluer durablement

les comportements alimentaires. Elle agit auprès des jeunes (recettes,

astuces et jeux pédagogiques), comme des plus âgés (ateliers

culinaires « Art et saveurs nature »). L’action de la FLB repose sur trois

piliers :• informer différents publics,

• agir sur le terrain,• soutenir la recherche.

PARTENARIAT AVEC L’ÉCOLE DE LA 2e CHANCE

Le site Bonduelle de Renescure (France) a signé une convention de partenariat fin juin 2015 avec l’École de la 2e chance, visant à faire connaître les métiers de l’agro-alimentaire aux stagiaires de l’école (opérateur de production, opérateur de maintenance, opérateur de conditionnement, cariste…) via des stages de découverte et la mise en place d’un groupe « Jeunes dynamiques ».

LES SITES DE BONDUELLE S’ENGAGENT AUPRÈS DE LEURS COMMUNAUTÉS LOCALES

BONDUELLE REMPORTE LE CONSERVATION AWARD

Nettoyage d’un parc naturel et de ses sentiers, construction de tables, de bancs et d’un kiosque en bois, aménagement d’un chemin le long de l’étang… Des employés du site de Strathroy (Canada) n’ont pas ménagé leurs efforts pour valoriser cet espace, lieu de rencontres et d’échanges. L’association Strathroy Conservation Area, partenaire de cette opération, a décerné à Bonduelle le Conservation Award en février 2015.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site de l’école de la 2e chance.

LA POLITIQUE

12 projetslocaux initiés ou reconduits.

Bonduelle a fait de la participation à la vie locale de ses implantations, une priorité. En tenant compte de ses spécificités, chaque site a pour ambition de développer au moins un projet mené avec des acteurs locaux.



Rédaction : Cyrille Desombre et Bonduelle. Conception et réalisation : – www.eurokapi.fr. Photos : Barbara Grossmann,

photothèque Bonduelle, DR. Imprimé sur papier Cocoon Silk, 100 % de fibres recyclées, certifié FSC.

Les données chiffrées de ce document figurent parmi les indicateurs RSE de l’année budgétaire 2014-2015. Ces indicateurs sont suivis à l’échelle du groupe avec un référentiel commun à tous les sites dans le monde, et sont en accord avec les exigences de l’option Core du GRI G4. Le GRI a validé que le rapport RSE complet respecte les exigences du Materiality Disclosures Service. Pour son engagement en faveur du Pacte mondial des Nations unies, Bonduelle est également classé niveau GC Active par le UN Global Compact.

Rue Nicolas Appert – BP 3017359653 Villeneuve d’Ascq Cedex

France

www.bonduelle.com www.developpementdurable.bonduelle.com

notre enga- gement · 2014-2015 rue nicolas appert – bp 30173 59653 villeneuve d’ascq cedex...

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