Au cœur des Corbières,balades à la découvertedu terroir de Boutenac,

en compagnie des vignerons.Soirée festive au

Château de Boutenac.

CaminsDE

Balades vigneronnes, Vins et Gastronomie

Samedi 24 juin 2017

L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N

RENSEIGNEMENTS / INSCRIPTIONSAVANT LE 13 JUIN 2017 :Syndicat AOC Corbières-Boutenac

Le Château, 2 bis Chemin de l’allée - 11200 Boutenaccontact@cruboutenac.com

Position GPS : lat : 43°8’ 47,981” / long : 2°47’ 39,624”04 68 27 73 00 - www.cruboutenac.com

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Cellier des DemoisellesCelliers d’OrféeChâteau Aiguilloux

Château de CaraguilhesChâteau Colos - CelseChâteau Grand MoulinChâteau Hauterive le HautChâteau La Voulte Gasparets

Château Les PalaisChâteau Maylandie

Château Ollieux RomanisChâteau Saint EstèveChâteau Saint Louis

Château Sainte Lucie d’AussouDomaine CalvelDomaine Esperou

Domaine de FontsainteDomaine La BouysseDomaine Ledogar

Domaine Martinolle - GasparetsDomaine Pech de l’EscaleDomaine Pech des Aspres

Domaine Saint Jean de la GinesteDomaine de Villemajou

Famille FabreTerre d’Expression

VENTE DE VINSDU CRU BOUTENAC

SAMEDI 24 JUINOUVERTURE

EXCEPTIONNELLE DE NOTRE CAVEAU

au Château de Boutenacde 17 h à 20 h

Le château, 2 bis chemin de l’allée

4ème éditionBOUTENACCOMMUNE DE

LES domainesdu

F O R C E E T D O U C E U R

INSCRIPTIONS 2017 (* champs obligatoires)

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Adresse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

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Code postal _____________ Ville ____________________________

*Tél. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ *port. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

*e-mail _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

r _ _ _ _ _ place (s) Grand Camin de la Serre Douceavec pique–nique (25 €) = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €

r _ _ _ _ _ place (s) Grand Camin de la Serre Douce avec pique-nique et soirée (65 €) = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €

r _ _ _ _ _ place (s) Grand Camin de la Serre Douce (groupe de + de 10 pers) avec pique-nique et soirée (55 €) = _ _ _ _ _ €

r _ _ _ _ _ place (s) petit Camin de St Siméonavec soirée (55 €) = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €

r _ _ _ _ _ place (s) petit Camin de St Siméon (groupe de + de 10 pers) avec pique-nique et soirée (45 €) = _ _ _ _ _ €

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Coupon à retourner avant le 13 juin 2017, accompagné du règlement par chèque à l’ordre de :Syndicat AoC Corbières-Boutenac.

SYnDICAT AoC CoRBIERES – BouTEnACLe Château, 2 bis Chemin de l’allée11200 BoutenacTél. 04 68 27 73 00 / contact@cruboutenac.com

Tout bon d’engagement non accompagné de son règlement ne sera pas pris encompte. Attention : le nombre de places est limité pour les balades et la soirée.

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ChapelleSt Siméon

Châteaude Boutenac

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BOUTENAC

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ChâteauOllieux Romanis

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S O I R É E F E S T I V EVins & Gastronomie

À partir de 19 h 30au Château de Boutenac

APÉRITIF - DÉGUSTATIONDES VINS DU CRU BOUTENAC

SUIVID’UN BANQUET VIGNERON

Envolée de saveurs du terroir et de la Région Occitanie

concoctées par Cabiron traiteur(Gérard Cabiron - Meilleur Ouvrier de France - Montpellier)

en présence de producteurs.Fraîcheur surprise

à l’invitation de Pole Sudet de Gérard Cabiron.

SOIREE MUSICALEanimée par par le groupe

Guinguette de Luxe

FERRALS-LESCORBIÈRES

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FABREZANCaveTerre d’Expression

Le Donjonde Fabrezan

Trotocas

Caveau de GraffanCelliers d’Orfée

Le Laouza

CabaneManu &Suzanne

Pour la 4ème édition, les vignerons du Cru Boutenacvous invitent à découvrir leur appellation à travers 2balades au choix :

GRAND CAMIN DE LA SERRE DOUCE Au départ de la cave de Terre d’Expression à Fabrezan,vous arpenterez le chemin des vignes par Ferrals jusqu’auChâteau de Boutenac.

PETIT CAMIN DE SAINT-SIMEONAu départ du Château Ollieux Romanis, vous découvrirezle chemin de la Chapelle St Siméon par Fontsainte jusqu’auChâteau de Boutenac.

Chaque parcours sera ponctué de haltes : rafraîchissement,découvertes de l'environnement du vigneron (visites decaves, dégustations de vins) et du patrimoine naturel ethistorique du terroir de Boutenac.

INFORMATIONS PRATIQUESL’accueil et le départ de toutes les balades se font duChâteau de Boutenac. Départ en bus par groupe de 45pers. maxi accompagné des vignerons, jusqu’aux lieux dedépart des balades. Retour à pied au Château de Boutenac.Pour le Grand Camin de la Serre Douce : départ du bus 8 h Pour le Petit Camin de Saint-Siméon : départ du bus 13h30(Les horaires précis vous seront communiqués ultérieurement)

CONSEIL / SÉCURITÉPrévoyez des chaussures de marche adaptées à larandonnée. Emportez une petite réserve d’eau. Pour lepique-nique tout est fourni !Utilisez uniquement les chemins balisés. Remportez vosdéchets, ne cueillez pas les plantes, ne les piétinez pas etévitez de fumer !

La sécurité de la journée sera assurée par la FédérationDépartementale de la Randonnée pédestre de l’Aude, co-organisatrice des Camins.

Les balades pourront être annulées en cas de mauvaistemps. La soirée des Camins sera quant à elle maintenue.

Point accueil, parkinget soirée Château de Boutenac

Lieux de départ à pied

Dégustation de vins

Découverte Patrimoine

Pique-nique

Produits du terroir

PA

Circuit Petit CaminDE SAINT-SIMÉONpour les amateurs7 km,210 m de dénivelé +,2 h 30 de marche (haltes non comprises)

Circuit Grand CaminDE LA SERRE DOUCE pour les amateurs “sportifs”16,5 km, 150 m de dénivelé +,5 h de marche(haltes non comprises).

Cam

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