GS-17.07.07 1/1

Semaine 30 du 29 juillet au 2 août 2013

Menu du jour Grill/Wok Offre du marché

Lundi

Potage aux carottes à la poire Les pâtes en fête Différentes sauces Salade du jour

Menu souhaité par Andreas Henzer

Assiette de salade

avec Steak1)

Tartare Pain frais

Blanc de poulet1)

rôti Différents dips Pommes de terre au sésame Courgettes provençales Salade du jour

Mardi

Potage au citron Emincé de veau

1) au curry

et aux fruits Riz aux amandes Salade du jour

Escalope de porc1)

au parmesan Polenta à la sauge Ratatouille Salade du jour

Mercredi

Potage à la jardinière de légumes Roastbeef

1)

Pommes frites Carottes glacées Salade du jour Dessert

Salade de poulet1)

au curry et aux fruits Pain frais Dessert

Jeudi

1er

août

Vendredi

Potage parmentier aux épinards Poisson du jour poché Sauce hollandaise aux champignons Pommes de terre nature Epinards en branches Salade du jour

Assiette de salade avec Steak

1) Tartare

Pain frais

Rôti de veau1)

mariné Sauce à l'orange Risotto aux poireaux Salade du jour

Provenance : 1) Suisse

Notre équipe se réserve le droit d’adapter le choix des menus selon la situation du marché. Merci de votre compréhension. Cher clients, le mercredi 14 août 2013 le restaurant vous servira un menu surprise (Soupe, entrée, plat, salade et dessert).

Charcuterie Restaurant Bâle Ines Hertzschuch Tél. +41 61 326 2422 Fax +41 61 326 2624 ines.hertzschuch@bell.ch

Menus

17 juillet 2013