mag115

Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Si vous étiez

une couleur ? Si vous étiez un arbre ? Si vous étiez un

personnage historique ? Votre drogue favorite ? Canal du Midi ou

Canal Plus ? Si vous étiez un liquide ? Rock ou Techno ? Si vous

étiez un instrument de musique ? Si vous étiez un

sport ? Au resto, qui paye la note la plupart du temps ?

Vous pensez à quoi en ce moment ? Voiture ou Moto ?

Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ? Que

pourriez-vous dire de plus négatif sur vous

? Le son, le bruit que vous aimez ? La mauvaise

note à un musicien ? Prochain voyage ? Prochain

coup de tête ? L’Équipe ou Le Monde Diplomatique ?

Rugby à XV ou XIII ? Le mot que vous détestez ?

Des Dieux ou des Hommes ou Bienvenue Chez les Chtis ? Platini ou Zidane ? La fin du monde est

annoncée. Que faites-vous ? Quel est le souhait que vous voudriez

voir exaucer ? Couple ou Célibat ? Place Carnot ou Place

Marcou ? Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël

Jackson ? Pinard ou pastis ? Votre mot préféré ? Le métier que vous 

n’auriez pas aimé faire ? Si vous étiez un sport ?

Inrocks ou Télérama ? Que changeriez-vous en premier dans

votre vie ? Si vous étiez une matière ? Qui sera Champion

de France 2011 ? Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos

derniers mois ?

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Hors-Série / avril 2011 / GRATUIT

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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION :Alain [email protected]

COORDINATRICE : Joëlle Olivier

ASSISTANTE : Françoise Colmard

CONSULTANTS : Christian Burgos, Hervé Boissonade

PHOTOS : Alain Machelidon : T. 04 68 47 13 54

MAQUETTE :Ludovic Charles : T. 06 63 12 02 83

IMPRESSION :Antoli Impression T. 04 68 47 84 30

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Avec VISA POUR LE MAG nous avions l’an dernier célébré le Tout

Carcassonne par l’image, un hors-série surexposé avec un impressionnant défilé de

clichés et d’anti clichés sélectionnés par nos photographes maison. Un mélange de genre et de gens sur papier glacé avec ce grain pixélisé. Canon! Ce numéro est aussi un numéro spécial qui sacrifiera à la parole donnée ou prise, çà dépend du coté où l’on se place. «TOUT LE MAG EN PARLE», ce que peut être Carcassonne quand y flotte une fois encore l’air le plus cosmopolite à travers des interviews tous azimuts, via le Portrait Chinois, le célébrissime questionnaire de Proust ou encore le subtil questionnaire de Bernard Pivot sans oublier nos interviews express, sans prise de tête avec cette bonne humeur déjà printanière.Tout est réponse. Si seulement on connaissait la question.L’interview, on le sait, peut être l’exercice le plus périlleux qui soit, deux tendances peuvent émerger de ce petit jeu de correspondance, question de l’heure et de l’humeur. Il y a des fois où l’étiquette ne colle pas, où la sauce ne prend pas et le mélange ne se fait pas. Il y a des fois où ça le fait question de feelings. Bref, «TOUT LE MAG EN PARLE», nous, on en a encore la bouche pleine tout prêt d’émettre un petit rot de satisfaction… Mais, c’est encore vous, chers lecteurs, qui nous en direz plus !Salut et à la prochaine...

en




Canal Plus ? Si vous étiez un liquide ? Rock ou Techno ? Si vous














Jackson ? Pinard ou pastis ? Votre mot préféré ? Le métier que vous

n’auriez pas aimé faire ? Si vous étiez un sport ?




derniers mois ?

Qu’est ce qui vous fait le plus rire ?L’actualité des gens sérieux.

Dernier fou rire ?Pas racontable.

Quelle est la personne que vous refuseriez à votre table ?Dupont.

Celle au contraire que vous souhaiteriez inviter ?Durand.

L’andropose : mythe ou réalité ?Pas concernés (encore).

Viagra gadget ou pilule miracle ?Pas concernés (encore).

Que préférez-vous dans le sexe ?La fidélité.

Que regardez-vous en premier chez une femme ?Son mari.

Dieu est-il à l’origine de l’univers ?Peut-être.

Pastis ou cannabis ?Ni l’un ni l’autre.

XV ou XIII ?Les 2.

Corbières ou Minervois ?Les 2.

Un slogan pour Carcassonne ?Suerte.

Des brèves de comptoirs à deux balles, du poil à gratter dans le café le matin, une revue de presse entre

les Grosses Têtes de Bouvard et les Guignols de l’Info, une énorme connaissance du microcosme local,

telle est l’illustre Association en dents de scie de LA RASSEGUE qui s’occupe de tout et de rien comme

le veut l’éthique de cette joyeuse bande d’anars conservateurs… sise au Café du DÔME, dans ce petit

coin de bistrot où çà balance pas mal dès potron-minet. Interview collectif !

LA RASSEGUEIntervIew

EN DENTS DE SCIE

en

4 Le Mag























derniers mois ?

tempo sur la villeGilles ArcensChef d’Orchestre du Grand Orchestre Coll (Trèbes)

La meilleure note que vous attribuez à un musi-cien ?19/20

La mauvaise note à un musicien ?0/20

Le Festival de Carcassonne, passé et présent, bonne note, mauvaise note ?Il a déjà le mérite d’exister et de perdurer, donc bonne note.

Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos derniers mois ?Mon travail, mais çà fait déjà trente ans que çà dure.

Quelle est la dernière chose dont vous avez pris bonne note ?Le concerto de trompette que je suis en train d’écrire.

To be, or Note to Be. Peut-on être musicien et en faire sa vie en 2011 ?Heureusement.

Votre vocation est née sur quelles notes, quel disque ?Scrapple from the Apple de Charlie Parker. J’avais 12 ans. A la fin du morceau j’étais un autre bon-homme : J’avais trouvé ma voie.

Qu’est ce qui selon vous, fait fausse note à Carcassonne ? Rien. J’adore ma ville.

Au resto, qui paye la note la plupart du temps ? Pas le temps d’aller au resto.

Avec qui récemment, vous êtes-vous désaccordés ? Personne.

Avec qui vous sentez-vous le plus en accord ces derniers temps ? Avec moi-même.

Vous êtes plus « accord » à corps, ou accord consensuel en cas de différend ?En cas de gros différend, je lâche l’affaire et je me barre.

Scie musicale ou Violon d’Ingres ?Ni l’un ni l’autre. La Musique, mon travail, çà fait déjà pas mal.

Le spectacle classique ou musical que vous rêvez de voir à la Cité ?Un grand Wagner.

IntervIew BoNNES NoTES

en

6 Le Mag

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derniers mois ?

Franck TaneauProgrammateur au Chapeau Rouge (Carcassonne)

Vous êtes Beatles, ou Rolling Stones ?Les 2, impossible de choisir !La récompense la plus crédible : un prix Constantin, une Victoire ou un NRJ Award ?Un prix Constantin, c’est celui qui est le moins noyauté par les maisons de disque et le showbizz et qui a du coup des lauréats de qualité.Quel festival ? Woodstock, Transmusicales, Vieilles Charrues ou Reading ?Les Transmusicales pour le côté défricheurs de talents et les Vieilles Charrues pour le côté populaire. En plus, ce sont 2 festivals bretons, et je suis un peu chauvin, ma famille paternelle étant du Finistère !Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ?Faisons les tous ressusciter et qu’ils montent un groupe ensemble, çà va déchirer !Votre souvenir le plus rock n’roll ?Chapiteuf 2010, montage des chapiteaux sous la neige en mai, record battu, spéciale dédicace aux Hustons !À Carcassonne, vous aimez le Festival version Cité,

version Bastide ou Surrealizm ? Surrealizm, pour son côté novateur et fédérateur.Le plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ? Johnny Hallyday.Inrocks ou Telerama ? Aucuns des 2, je ne suis pas très branché !

Bernard CastansPrésident Cercle Taurin Carcassonnais

Votre mot préféré ?Espérance.Le mot que vous détestez ?Malgré que… Chaque fois que j’entends çà, mes rares che-veux se dressent sur ma tête… Votre drogue favorite ?Un vin rouge de Philippe Estrade à Ribaute : Les Petits Mou-lins du Château Lalis.Le son, le bruit que vous aimez ?La trompette de Clifford Brown.Le son, le bruit que vous détestez ?Le violon d’André RieuxVotre juron, gros mot, ou blasphème favori ?Triple buse…en souvenir d’Etienne Sansonneti, mon prof de français-latin.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Albert Spaggiari ou Ronald Biggs.Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Navigateur solitaire ou patineur sur glace.

IntervIew INroCkupTIBlESexpress

IntervIew pIvoTexpress

8 Le Mag

Restaurant L’Eau BergeCafé (terrasse ombragée)

Locations de PETITS BATEAUXLocation de VEDETTES FLUVIALES

Location de VTT

• Terrasse ombragée au bord du Canal du Midi• Brasserie à toute heure























derniers mois ?

Alexandre FoisseyDélégué Régional de la SACEM

Vous êtes Beatles, ou Rolling Stones ?

Rolling StonesLa récompense la plus crédible : un prix Constantin,

une Victoire ou un NRJ Award ?

Un Prix ConstantinQuel festival ? Woodstock, Transmusicales, Vieilles

Charrues ou Reading ?

Les TransmusicalesJimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou

Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ?

Jimi HENDRIXVotre souvenir le plus rock n’roll ?

Un concert de Roy Hargrove à la Laiterie à Strasbourg.A Carcassonne, vous aimez le Festival version Cité,

version Bastide ou Surrealizm ?

J’aime bien la dualité entre la programmation de la Cité et de la Bastide

Le plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ? JOCKERInrocks ou Telerama ? Les Inrocks

Jean-François TisseyrePrésident de l’UDAC (Union de l’Aficion Carcassonnaise)

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?Je préfère les vieilles pierres quoique j’ai quelques bons souvenirs à Boulogne.Pinard ou pastis ?Rien ne vaut une grange des pères ou le tempranillo de l’ami Franck.Cassoulet ou sushi ?Point sensible j’ai une histoire d’amour avec le Japon bien que le cassoulet de ma mère en assis plus d’un.Rugby XV ou XIII ?Le Rugby c’est tout. C’est les hommes qui comptent.Moscato Show ou Taratata ?C’est qui Nagui ?Canal du Midi ou Canal Plus ?C’est pas demain que Canal sera au Patrimoine Mondial.Rave ou Féria ?La fête païenne sans hésitation.Foie gras ou mauvaise foi ?Foie gras et un bon Maury.Place Carnot ou Place Marcou ?Place Marcou c’est un nom qui m’est cher.


IntervIew TErroIr express

10 Le Mag

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derniers mois ?

Raymond CapdevilaDirecteur du Studio d’Enregistrement Seven Vibration (Limoux)La meilleure note que vous attribuez à un musicien ?7 notes de musique sur 7 à la Band’annonce de Limoux pour leur talent, travail, rigueur et passion à faire connaitre et partager la musique traditionnelle du carnaval !La mauvaise note à un musicien ?Je n’ai pas rencontré de musicien qui n’aime pas la musique: alors, aucun bémol, seulement des différences de goût.Le Festival de Carcassonne, passé et présent, bonne note, mauvaise note ?Pas de mauvaise note pour un festival qui depuis des années contribue grandement à mieux faire connaitre la ville.Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos derniers mois ?Le plaisir de partager la musique avec des gens de tous âges et de tous horizons.Quelle est la dernière chose dont vous avez pris bonne note ?Plutôt mauvaise que bonne : la cacophonie actuelle ! Réapprenons à jouer juste...To be, or Note to Be. Peut-on être musicien et en faire sa vie en 2011 ?Oui, mais pas facile: cela demande passion, talent, travail, volonté, patience et... chance!Votre vocation est née sur quelles notes, quel disque ?

Né en 1949 de mère anglaise, tous mes étés d’enfant et d’adolescent pendant les “fifties et sixties” chez mes grands-parents en Angle-terre: alors, devinez !Qu’est ce qui selon vous, fait fausse note à Carcassonne ?L’envers de la médaille de la qualité de vie en province: parfois un peu d’étroitesse dans les visions, dans les oppositions.Au resto, qui paye la note la plupart du temps ?Sexa(dé)génaire et retraité: tant que je peux, c’est souvent moi !Avec qui récemment, vous êtes-vous désaccordés ?Avec certains qui nous gouvernent, ou le voudraient, et qui n’ont de gouverner ni l’art ni la stature.Avec qui vous sentez-vous le plus en ac-cord ces derniers temps ?Avec le sociologue et penseur Edgar Morin, dont le dernier ouvrage “La Voie” sonne très juste: à lire absolument!Vous êtes plus « accord » à corps, ou accord consensuel en cas de différend ?En musique comme dans la vie, après la tension doit venir la résolution. Un accord “tension” peut être imposé, mais un accord “résolution” ne peut être que consensuel.Scie musicale ou Violon d’Ingres ?Ni l’un ni l’autre: un coeur, et des cordes vocales.Le spectacle classique ou musical que vous rêvez de voir à la Cité ?Vous avez dit rêve? Un saut dans le temps, et les “Beatles” qui entrent en scène...

en

IntervIew BoNNES NoTES12 Le Mag























derniers mois ?

Apache & le Qincho

Groupe MusicalGagnant au Tremplin Jeunes Talents 2010

Vous êtes Beatles, ou Rolling Stones ?Plûtot « Apache et le Qincho »,sinon va pour les Stones !La récompense la plus crédible : un prix Constantin, une Victoire ou un NRJ Award ?Le prix Jeunes Talents de la Ville de Carcas-sonne ! et sinon une victoire ou deux..victoiresQuel festival ? Woodstock, Transmusicales, Vieilles Charrues ou Reading ?Les vieilles charrues parce qu’on aime se rouler dans le foin !Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ?Pourquoi ? ils sont morts ?… Jimi HendrixVotre souvenir le plus rock n’roll ?Une intoxication alimentaire collective en tournée… (diarrhée, vomissement et j’en passe…)A Carcassonne, vous aimez le Festival version Cité, version Bastide ou Surrealizm ?C’est où que nous on joue ? version cité !Le plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ? Le groupe « Apache et le Qincho » Inrocks ou Telerama ? Inrocks

Christian AlmergeMusicien – Dirige l’Orchestre Test

Si vous étiez une couleur ? Le rose pastel de l’aube du premier matin d’un nouveau monde.Si vous étiez un arbre ? Un saule rieur.Si vous étiez une matière ? Du caoutchouc pour rester souple toute ma vie.Si vous étiez un personnage historique ? L’Ome de Tautavel, macarèl !Si vous étiez un objet ? Un télescope pour approcher la musique des sphères.Si vous étiez un liquide ? De l’eau pour me la couler douce et changer sans cesse d’état jusqu’au vaporeux. Bien sûr, je vous dis tout cela en condensé.Si vous étiez un instrument de musique ? Un kasoo, que l’on peut transporter facilement pour irriter toute personne en tout lieu.Si vous étiez un sport ? Le lance-béret, discipline olympique occitane s’il en est.


IntervIew CHINoISexpress

14 Le Mag

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derniers mois ?

Jacques GalaupCompagnie de Théâtre Magritte

Votre mot préféré ?« doukipudonktan ? »

Le mot que vous détestez ?Pissaladière

Votre drogue favorite ?Ma femme et le châteauneuf-du-pape.

Le son, le bruit que vous aimez ?Le jazz Nouvelle-Orléans – et la musique du Fado.

Le son le bruit que vous détestez ?Les brutales accélérations – à l’arrêt – d’un moteur de moto.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?Kil é kon

Homme ou femme pour illustrer un nouveau

billet de banque ?Eurodote

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Croque-morts

La plante, l’arbre ou l’animal dans lequel vous aimeriez être réincarné ?Un mimosa, ou « un chat passant parmi les livres. »

Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre mort, l’entendre vous dire ?D’un fauteuil du paradis, vous verrez les choses de plus haut.

Le métier que vous auriez aimé faire ? Imprimeur (d’avant l’ère informatique).

Votre meilleure phrase pour séduire ? Le silence

Qu’est ce que vous n’aimez pas qu’on vous dise ? Tu devrais...

Votre expression favorite ? La roche Tarpéienne

Votre expression détestée ? C’était super.en

IntervIew pIvoT

16 Le Mag























derniers mois ?

Isabelle Coll-AlbertiCOLL PRODUCTIONS

Organisation et Productions de Spectacles (Trèbes)

La meilleure note que vous attribuez à un musicien ?Peu importe la note pourvue qu ‘elle soit juste.La mauvaise note à un musicien ?A celui qui est plus intermittent qu’artiste.Le Festival de Carcassonne, passé et présent, bonne note, mauvaise note ?Si vous parlez de la succession de spectacles en tous genres qui se déroulent l’été à la Cité : Excellentes notes.Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos derniers mois ?Note de gaité ? Avoir personnellement constaté au travers de mes enfants que l’oreille musicale est héréditaire. L’hérédité n ‘est pas qu’une théorie, c’est un extraordinaire moyen de toucher du doigt la continuité et par la même de donner un sens à la vie. Quelle est la dernière chose dont vous avez pris bonne note ?Qu’avant de vendre la musique, on la partage.Votre vocation est née sur quelles notes, quel disque ?Comme beaucoup de gens de ma génération, sur DO DO DO RE MI RE DO MI RE RE DO.Au resto, qui paye la note la plupart du temps ?Alain Andrieu.Le spectacle classique ou musical que vous rêvez de voir à la Cité ? JOCKER ;-)

Patrick DoMENEDirecteur de l’Ecole de Musique Polyson

La meilleure note que vous attribuez à un musi-cien ?La Blue note pour le Jazz.La mauvaise note à un musicien ?Le silence assourdissant.Le Festival de Carcassonne, passé et présent,

bonne note, mauvaise note ?Ce sera une note très commerciale.Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos derniers mois ?Par les temps qui courent on se contentera de petits impromptus.Quelle est la dernière chose dont vous avez pris bonne note ?Le rendez-vous pour la sortie du nouveau MAG.Votre vocation est née sur quelles notes, quel

disque ?Ma vocation est née sur une note universelle qui est le «LA»(communément appelé Diapason). Au resto, qui paye la note la plupart du temps ?Je compose la partition et chacun choisit son morceau.Le spectacle classique ou musical que vous rêvez

de voir à la Cité ?Sérieusement : Keith Jarret et son Trio ou Chick Coréa et son Band.

IntervIew BoNNES NoTESexpress IntervIew BoNNES NoTES

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derniers mois ?

Mans de BreishArtiste Interprète

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ? Carcassonne (ma ville natale) bien qu’elle me déplaise en ce moment.Pinard ou pastis ? Vin, de l’Aude si possible, mais tous les vins valent mieux qu’une boisson industrielle.Cassoulet ou sushi ? Cassoulet ; le vrai tel que élaboré chez Rodriguez à Montredon .Rugby XV ou XIII ? Le XIII ; étant hérétique dans un pays d’hérésie, je suis pour le rugby hérétique.Moscato Show ou Taratata ? Pas de télé ; le médecin me l’interdit. Çà fait monter la tension. Canal du Midi ou Canal Plus ? Je suis né au bord du Canal à La Prade et puis pour la télé, voir ci dessus.Rave ou Féria ? Je n’aime pas les fêtes populeuses surtout si elles sont importées.Foie gras ou mauvaise foi ? Le foie est cher mais la mauvaise foi coute encore plus cher donc foie gras.Place Carnot ou Place Marcou ? Place Carnot où mes parents vendaient des légumes.

Jean-Pierre FaurouxDirecteur de l’Ecole de Musique l’ICEM

La meilleure note que vous attribuez à un musicien ?Une triple-croche (courte mais précise !!).La mauvaise note à un musicien ?Un zéro pointé.Le Festival de Carcassonne, passé et présent, bonne note, mauvaise note ?Bonne note ! Certaines villes n’ont rien du tout.Qu’est ce qui a mis une note de gaieté dans vos der-niers mois ?Une future naissance.Quelle est la dernière chose dont vous avez pris bonne note ?Un certain questionnaire.Votre vocation est née sur quelles notes, quel disque ?La liste est bien trop longue…Au resto, qui paye la note la plupart du temps ?Bibi (mais pas le buraliste).Le spectacle classique ou musical que vous rêvez de voir à la Cité ?Metallica et San Francisco Symphony Orchestra (ensemble bien sûr).


IntervIew BoNNES NoTESexpress

20 Le Mag

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derniers mois ?

en

KultureSerge BONNERY

Journaliste à l’Indépendant, Président du Centre Joë Bousquet

Votre mot préféré ?Horizon.

Le mot que vous détestez ?Prison.

Votre drogue favorite ?L’étude du piano.

Le son, le bruit que vous aimez ?Le vent dans les feuillages.

Le son le bruit que vous détestez ?Les véhicules à moteur.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?Macarel !

Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Frankenstein.

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Journaliste.

La plante, l’arbre ou l’animal dans lequel vous aimeriez être réincarné ? Un cyprès.

Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre mort, l’entendre vous dire ?Pourquoi m’as-tu abandonné…

Le métier que vous auriez aimé faire ? Journaliste.

Votre meilleure phrase pour séduire ? Une, au hasard, dans la Recherche du temps perdu de Marcel Proust.

Qu’est ce que vous n’aimez pas qu’on vous dise ? Garde à vous !

Votre expression favorite ? No Pasaran.

Votre expression détestée ? E pericoloso sporgersi.

IntervIew pIvoT

22 Le Mag























derniers mois ?

Philippe AbizandaArtiste PeintreSi vous étiez une couleur ?Rouge.Si vous étiez un arbre ? Un If.Si vous étiez une matière ?Du mortier.Si vous étiez un personnage historique ? Claude Marti.Si vous étiez un objet ? Un pinceau.Si vous étiez un liquide ? Du Vin des Corbières.Si vous étiez un instrument de musique ? Une guitareSi vous étiez un sport ? La sieste

Éric SinatoraDirecteur du Graph-Centre Méditerranéen de l’ImageQuelle serait la 1ère mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ?La distribution à tous les élèves à partir de la seconde de l’ouvra-ge : «Indignez-vous» de Stéphane HesselQui choisiriez vous comme 1er Adjoint ?Liliane Betancourt : Premièrement, parce qu’en tant que Maire, je le vaux bien. Deuxièmement, elle a les moyens de mes ambitions. Troisièmement, son amour des photographes est sans limite. Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites-vous ?Quel dommage, le pont levis est bloqué en position haute et je ne peux rentrer dans la cité...Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ?Désolé, mais ce même jour, à cette même heure, j’inaugure en présence de l’artiste, l’exposition Sophie Calle sous les Halles centrales de Carcassonne, nouveau lieu dédié à l’art contem-porain (les adjoints au sport et à la jeunesse n’auront qu’à se départager).Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ?Un spécial Taratata à condition que Renaud Papillon Paravel, Taxman et les Dracks soient au programme.Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ? «Plus je pédale moins fort, moins j’avance plus vite» (Pierre Desproges)Une grande fête est organisée pour célébrer Carcassonne au Patrimoine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ? Aung San Suu Kyi, à qui je voue une admiration sans borne pour son courage et son engagement.Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ? Sachant que Mozart ne m’en voudra pas et que Céline Dion ne vote pas à Carcas-sonne, sans hésitation, ce sera les Rolling Stones (et puis, des pierres qui roulent dans un monument classé au patrimoine mondial de l’Unesco...)


IntervIew SI j’éTAIS MAIrE DE CArCASSoNNE

express























derniers mois ?

Jean-Marc Tilcké« Eveilleur des Sens »

La qualité que vous préférez chez un Homme ?La ténacité, la volonté, la liberté.

La qualité que vous préférez chez une Femme ?La tendresse sensuelle, la vérité si elle est nue !

Votre rêve de bonheur ?Un monde débarrassé des factieux xénophobes, un

monde de partage où la culture triomphe.

Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?La fidélité, le talent, l’humour.

Quel serait votre plus grand malheur ?La perte d’un être cher.

Ce que vous voudriez être ?Un artiste.

Ce que vous détestez par dessus tout ?La lâcheté, le racisme, la médiocrité, les gens qui

vivent en dessous de leurs moyens.

Votre délire ?Aller voir si la lune sous son faux air de tune

a un côté pointu !

Bernard MasseronComédien au Grand RoqueVous pensez à quoi en ce moment ?Pourquoi moi ?Quand vous vous regardez le matin dans le miroir, vous pensez à quoi ?Au temps qui passe. Pas seulement de 54 à ce jour, mes contemporains s’y reconnaîtront, mais à celui qui doit venir, et passer à nouveau, c’est programmé.Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ?Zorro. Banal, mais il est tellement rare.Quand avez-vous pleuré pour la dernière fois ?Ma main s’est posée sur le bois vernis, les images se sont embuées, un sillon chaud a glissé sur ma joue, Voilà, c’était fait. La mort de... (Tragique non?)Vous changeriez quoi en vous avec une ba-guette magique ?J’activerais le cellule «musicien» dans mon cer-veau, pour connaître et dire un langage universel.Quel péché vous tente le plus ?Sept ? C’est pas assez pour choisir. Inventons-en d’autres, mais attention à l’autre !Que pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ?C’est tout ce que tu as fait ?Quelle insulte vous fait le plus mal ?Tu n’as rien compris, t’es un rêveur.

IntervIew prouSTexpress

IntervIew ArDISSoNexpress

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Journée

Portes Ouvertes

mercredi 6 avril 2011

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Nom :……………….……..………………….. Prénom :……….………………………Adresse :…………………………..………….………………………..…………………....Code Postal :…..…………. Vil le :….…….………………………………………..…..























derniers mois ?

Vanessa OdeDirectrice du Cinéma Le Colisée

Vous pensez à quoi en ce moment ?Au travail.Quand vous vous regardez dans le miroir le matin, vous pensez à quoi ?Je pense à ma journée de 14 heures, qui va suivre.Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ?Personne.Quand avez-vous pleuré pour la dernière fois ?Au décès d’un proche.Vous changeriez quoi en vous avec une baguette magique ?Tout.Quel pêché vous tente le plus ?La gourmandise.Que pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ?Trop pugnace.Quelle insulte vous a fait le plus mal ?La bêtise des autres ne me touche pas.

Alain ClinardArtiste Peintre

Si vous étiez une couleur ?Bleu : une grande période de ma peinture

Si vous étiez un arbre ?Olivier : pour sa force et sa longévité

Si vous étiez une matière ?Terre glaise : afin de la modeler à mon gré

Si vous étiez un personnage historique ?Géricault : pour la force de son trait

Si vous étiez un objet ?Pinceau : devinez ?

Si vous étiez un liquide ?L’eau d’un torrent : parce qu’elle est pure

et insaisissableSi vous étiez un instrument de musique ?

Saxophone : pour sa forme féminine, et la profondeur de l’émotion qu’il me procure

Si vous étiez un sport ?Equitation : le cheval suit ma carrière

depuis mes débuts



28 Le Mag

*Magdalena 2006 :Grande médaille d’Or au concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon

*VS Cabernet Sauvignon 2008 :2 étoiles au Guide Hachette

*VS Sauvignon 2009 :Médaille d’argent –

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Magdalena 2006Grande médaille d’Or au concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon

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derniers mois ?

Marie-Élise GardelArchéologue, Directrice de l’Amicale Laïque

La qualité que vous préférez chez un Homme ? L’honnêteté.La qualité que vous préférez chez une Femme ? L’honnêteté.Votre rêve de bonheur ? Paix, justice et respect des droits de l’homme dans le monde.Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ? Leur amitié.Quel serait votre plus grand malheur ? Un conflit mondial.Ce que vous voudriez être ? Moi-même…

Ce que vous détestez par dessus tout ? La malhonnêteté.

Le fait militaire que vous admirez le

plus ? Aucun.

Le don de la nature que vous vou-

driez avoir ?

Je m’accepte comme je suis.

Votre délire ?

Une découverte archéologique

exceptionnelle…

Le Pays où vous désireriez vivre ?

Ici !

La couleur que vous préférez ?

Toutes !

Vos poètes préférés ?

Villon, Cervantès, Hugo et tant d’autres…

La réforme que vous estimez le

plus ?

Pas pour l’instant…

La faute qui vous inspire le plus

d’indulgence ?

Une faute, c’est quoi ?

en

IntervIew prouST

30 Le Mag

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CHAMBRE D’AGRICULTURE DE L’AUDE

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DIMANCHE 10 AVRIL 2011

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derniers mois ?

Patrice DissacArtiste Peintre

Vous êtes beau, intelligent, craquant, riche…comment vivez vous tout ça au quotidien ?

On me pose toujours la même question c’est agaçant à la fin!

Pourquoi tout le monde veut sortir avec vous ? Parce que c’est moins cher que de louer un vrai clown.

Comment pourrait-on se passer de vous ? En me payant un voyage aux Maldives.

Quel est votre tailleur ?Mon tailleur de crayon.

Quel est votre coiffeur ? Ma compagne, coiffeuse de son état.

Vous connaissez vous des rivaux ?

Ironman, Superman, Steeve Austin.Vous connaissez vous un défaut ?

Le défaut d’avoir trop de qualités.Que pensez-vous de vous ?

Je pense qu’il faudrait que j’arrête de dire des conneries.

Alan RouchAnimateur Départemental de l’Institut d’Études OccitanesCarcassonne ou Boulogne Billancourt ?Carcassona, mai que tot !Pinard ou pastis ?Viva lo vin : Menerbés, Corbièras, Cabardés, Fitor, Muscat de Sant-Joan, Maurin, Sanch Inhan, Galhac, Bandòl… E una copa de Blanqueta e un veire de cartagèna.Cassoulet ou sushi ?Lo caçolet en companhiá e qu’impòrte que siague de Carcassona, de Castèlnau, de Tolosa o de l’ostal.Rugby XV ou XIII ?Lo XIII, aquò òc ! ASC ! ASC ! ! ASC ! ! ! Lo rugbí, es aquò que nos cal !Moscato Show ou Taratata ?Lo jorn ont passaràn Martí, Mans de Breish, La Sauze, Almerge, Òc, Golamas’k, Eric Fraj, los bode-gaires, Joandà, Nadau, Zuchettò, Laurenç Cavalièr, La Mal-Cofada, …Canal du Midi ou Canal Plus ?Lo canal de Riquet, a l’ombra de las platanas.Rave ou Féria ?« Farem de Carnaval la fèsta nacionala »Foie gras ou mauvaise foi ?Lo fetge gras es de plan bona fe e de plan bona for-queta que lo manjarai.Place Carnot ou Place Marcou ?La plaça de las Èrbas : tot l’an. La plaça Marcon : l’ivèrn.

IntervIew MEGAlo


pub antoli























derniers mois ?

Louis MaïaArtiste Peintre « Maïa Galerie »Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?Carcassonnais depuis l’âge de 14 ans et sûrement jusqu’à la fin.Pinard ou pastis ?Pinard. J’ai toujours préféré nos grands Vins de la Région…Minervois, Corbières, Malepère.Cassoulet ou sushi ?Sushi. Je suis plutôt très forte influence Asiatique en thème culinaire.Rugby XV ou XIII ?J’ai servi de XIII aux Platanes pendant des années et maintenant je me tourne vers XV.Moscato Show ou Taratata ?Taratata. Une des seules émissions qui tienne la route.Canal du Midi ou Canal Plus ?Canal Plus pour le côté branchouille TV et le Canal du Midi pour les canards.Rave ou Féria ?Féria pour l’ambiance Apéro et plutôt Resto gastro et détente.Foie gras ou mauvaise foi ?Foie gras trempé dans du caramel et du sésame (en bonbon) et parfois de mauvaise foi.Place Carnot ou Place Marcou ?Place Carnot. La Ville basse offre parfois de bons divertissements.

Medhi BouzoubaaLibraire « Librairie Mot & Cie »

Votre mot préféré ? Le Livre. Quand on s’y plonge dedans, on peut vivre

des milliers de vie.Le mot que vous détestez ?

Une taxe !Votre drogue favorite ?

Mes drogues…le soir, l’été…un apéro, une cigarette, un livre…le cocktail idéal…

Le son, le bruit que vous aimez ? Les percussions brésiliennes…du bruit, du rythme.

Le son le bruit que vous détestez ? Le bruit d’une mobylette trafiquée passant dans la rue.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ? Un classique sans doute : « eh merde ».

Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?

Charlie Chaplin…payer avec humour.Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Ministre de l’immigration, et de l’identité nationale…!

























derniers mois ?

Claude SoulaDirecteur de la Carte Jeune des Audois Acti CityVous êtes Beatles, ou Rolling Stones ?

Rolling Stones depuis le début des années 80 et mes années lycée.

La récompense la plus crédible : un prix Constantin, une Victoire ou un NRJ

Award ?La plus crédible c’est celle qui vient du cœur.

Quel festival ? Woodstock, Transmusica-les, Vieilles Charrues ou Reading ?

Woodstock pour la spontanéité.

Le meilleur groupe de tous les temps ?Ne fermons pas la porte aux prochaines

générations. Mais Queen quand même cela le faisait.

Le meilleur chroniqueur ? De Caunes ou Manoeuvre ?

De Caunes. Une vraie encyclopédie avec l’humour en plus.

Le téléchargement illégal, c’est... du vol ? Economique ? Inévitable ?

C’est clairement du vol par rapport aux auteurs et interprètes, c’est économique par

rapport aux maisons de disques qui nous ont « volées » pendant des années.... Plutôt

qu’inévitable, il faut trouver un système équita-ble pour tous.

Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ?

Il paraît que Michaël Jackson n’est pas mort (lol). Ressuscitons les tous, je ne suis

pas Dieu pour choisir.De Téléphone ou Noir Désir, qui devrait se reformer ?

Trust tourne toujours c’est le principal.

Le plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ?Richard Anthony sans hésitation quoique à un moment donné Didier Barbelivien…

Le disque rock que vous n’auriez jamais du acheter ?Quelquefois je n’accroche pas à la première écoute. Un disque c’est comme un plat faut le laisser mijoter.

Votre souvenir le plus rock n’roll ?Un concert des Ludwig von 88 dans le Tarn…

Le groupe actuel le plus prometteur de la scène rock, electro ?J’ai dernièrement beaucoup apprécié Robin LEDUC au Chapeau Rouge à Carcassonne.

Sur la scène française, il y a énormément de talents dans des genres très variés, c’est prometteur !

Inrocks ou Telerama ?Difficilement comparable mais pourquoi pas fromage et dessert !

A Carcassonne, vous aimez le festival version Cité, version Bastide ou Surrealizm ?J’aime les trois, ils ont chacun des vocations très différentes.

Cette année je vais particulièrement suivre Surrealizm, j’ai envie d’être surpris.

Meilleures et pires émissions musicales à la TV ?Je n’aime pas les émissions ou les chaines musicales qui diffusent des clips comme on débite de la pub.

J’adore Taratata et j’ai la nostalgie des enfants du rock animé par De Caunes.

en

IntervIew INroCkupTIBlES

36 Le Mag























derniers mois ?

Alban GouzenesArtiste Peintre

Si vous étiez une couleur ? Le vert, pour la rime.Si vous étiez un arbre ? Le Ginkgo biloba ou arbre aux 40 écus souvenir d’une promenade dans les serres d’Auteuil à Paris.Si vous étiez une matière ? Du formica, pour le délire de déguster des œufs mimosa dans une cuisine en formica des années « 70 »Si vous étiez un personnage historique ? Jack London aventurier et grand écrivain pour son œuvre et en particulier pour son livre « le vagabond des étoiles »Si vous étiez un objet ?Un porte buvard, pour la nostalgie de l’écriture au porte plume Sergent Major.Si vous étiez un liquide ? Un billet vert.Si vous étiez un instrument de musique ? Un piano avec Delphine Lize comme interprète !Si vous étiez un sport ? Le tennis, mais pratiqué comme le rock n’roll.

Arnaud MallevialleActeur de Théâtre « Cie Clair Obscur »

La qualité que vous préférez chez un Homme ?Croire en soi et ensemble savoir concrétiser

un projet d’avenirLa qualité que vous préférez chez une Femme ?

« sa personnalité « qu’elle exprime aussi par sa beauté, son élégance, sa classe

Votre rêve de bonheur ?Transmettre un savoir comme celui de mon métier de

Coiffeur-VisagisteCe que vous appréciez le plus chez vos amis ?

Partager nos passions théâtrales, joie de vivre et autres...mais surtout leur fidélité

Quel serait votre plus grand malheur ?D’oublier l’essentiel dans la vie « VIVRE »

Ce que vous voudriez être ?Être un membre créateur de lignes de coiffure au sein

d’un groupe professionnelAudois qui seraient signées « Carcassonne Aude Lan-

guedoc Roussillon »Ce que vous détestez par dessus tout ?

Le manque de tolérance vis à vis des différences quelles qu’elles soient

Votre délire ?Être invité par Francis Huster avec la compagnie de

théâtre « Clair obscur » pour jouer « Une comédie Ro-mantique » de G. Sibleyras dans un de ses théâtres



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derniers mois ?

Jean-Noël LlozeFondateur Famille Electro, Conseiller Municipal, Délégué à la Jeunesse et à la Culture

Vous êtes Beatles, ou Rolling Stones ?Les Beatles c’est un peu trop gentil comme rock’n’ roll pour moi ce sera les Rolling Stones !La récompense la plus crédible : un prix Constantin, une Victoire ou un NRJ Award ?Constantin , c’est classe ! Les Victoires c’est bien pour les professionnels ! Les Nrj Award je pourrais vous dire ce que j’en pense si j’avais12 ans ! Pour moi ce sera le prix Constantin.Quel festival ? Woodstock, Transmusicales, Vieilles Charrues ou Reading ?Reading, c’est le top du rock! Les Transmusicales proposent des actions culturelles annuelles sur leur terri-toire, C’est aussi le meilleur festival Français de découvertes de musiques actuelles donc Transmusicales ! Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ?Sans aucun doute Jimi Hendrix après il y a the Doors et Iggy Pop. Iggy n’est pas mort bien sûr et c’est tant mieux !Votre souvenir le plus rock n’roll ?J’ai connu les fêtes du Palace à Paris, du Papagayo à St Tropez. Les raves des années 1990, Le Festival Primavera à Barcelone et le DC10 à Ibiza mais de tous et de loin ; le souvenir le plus Rock’n’Roll, c’est ma première campagne municipale avec Carcassonne pour Tous !!!À Carcassonne, vous aimez le Festival version Cité, version Bastide ou Surrealizm ?Surrealizm , nous l’avons créé avec les ADC et le Graph , j’y suis attaché mais j’opte pour le Festival Bastide car il devient aussi bon que celui de la Cité en plus il est gratuit !Le plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ?J’adore ‘Tonton Christobal » mais le plus grand imposteur du Rock est …Pierre Perret avec Les Ogres de Barback ! Je sais pas ce qui leur a pris, ils sont dingues ou quoi ? Inrocks ou Telerama ?Les Inrocks c’est devenu un magazine comme un autre ! Télérama je suis abonné c’est un excellent magazine télé mais à vrai dire ce que je cherche, je le trouve sur Internet !

IntervIew INroCkupTIBlES

en

Du 2 février au 30 avril 2011Du 2 février au 30 avril 2011

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derniers mois ?

en

V I N / V I NIntervIew pIvoT

42 Le Mag

Votre mot préféré ?A la tienne !Le mot que vous détestez ?Echec.Votre drogue favorite ?La bulle de Limoux.Le son, le bruit que vous aimez ?Le bruit du Bouchon qui saute.Le son le bruit que vous détestez ?Les messes basses.Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?Putain.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Simone Veil.Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Juge des enfants.La plante, l’arbre ou l’animal dans lequel vous aimeriez être incarné ?Cep de vigne.Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre mort, l’entendre vous dire ?Mission accomplie.Le métier que vous auriez aimé faire ?Créateur de parfums.Qu’est ce que vous n’aimez pas qu’on vous dise ? Je verrai demain.Votre expression favorite ?La vitesse de la lumière étant supérieure à celle du son, certains ont l’air brillant avant d’avoir l’air con.Votre expression détestée ?Qui part à la chasse perd sa place.

Alain GaydaDirecteur Cave du Sieur d’Arques (Limoux)

Louis Maia est un intuitif, un imaginatif, un curieux. De part son regard malicieux, il pourrait être pris pour un magicien ou un hypnotiseur voir un grand séducteur…

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« Ma peinture est un jaillissement de l’esprit et du cœur, et mes toiles sont la projection de thèmes, quelquefois abstraits qui me hantent : la création du monde, l’origine de la vie, ou le devenir de l’humanité, le rayonnement de l’âme, des choses, des êtres ou encore l’atmosphère étrange émanant de quelque scène observée...»

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aux couleurs de l’Artiste























derniers mois ?

Jean-Louis PoudouLa Tour Boisée (Laure Minervois) La qualité que vous préférez chez un Homme ?La sincérité.

La qualité que vous préférez chez une Femme ?La bonne humeur et l’humour.

Votre rêve de bonheur ?Prendre le temps.

Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?La disponibilité, la drôlerie et l’intelligence.

Quel serait votre plus grand malheur ?En dehors de la perte d’un être cher, la dis-corde en famille.

Ce que vous voudrez être ?Moi-même.

Ce que vous détestez par dessus tout ?Les emmerdeurs !

Votre délire ?Réaliser mes rêves (nombreux).

Henri CasesDomaine Saint Martin (Leuc)

Si vous étiez une couleur ?Rouge.

Si vous étiez un arbre ?Chêne.

Si vous étiez une matière ?Bois.

Si vous étiez un personnage historique ?Martin Luther King.

Si vous étiez un objet ?Verre.

Si vous étiez un liquide ?Eau.

Si vous étiez un instrument de musique ?Guitare.

Si vous étiez un sport ?Rugby.



44 Le Mag

04 68 25 97 62Route de Mazamet

plateau de GrazaillesCARCASSONNE

À côté du Multiplex























derniers mois ?

Julia HubrichVins Pays Cité de Carcassonne

Si vous étiez une couleur ?Bleu clair.

Si vous étiez un arbre ?Châtaigner.

Si vous étiez une matière ?Coton.

Si vous étiez un personnage historique ?Frida Kahlo.

Si vous étiez un objet ?Plume.

Si vous étiez un liquide ?Riesling de la Moselle.

Si vous étiez un instrument de musique ?Piano.

Si vous étiez un sport ?Equitation.



Lætitia OurliacDomaine Fond Cyprès (Escales)

Si vous étiez une couleur ? Vert.

Si vous étiez un arbre ? Grenadier.

Si vous étiez une matière ? Bois.

Si vous étiez un personnage historique ? Jésus Christ.

Si vous étiez un objet ? Bouillote.

Si vous étiez un liquide ? Du VIN.

Si vous étiez un instrument de musique ? Piano.

Si vous étiez un sport ? Rugby.

Jean-François OROSQUETTE - 11800 BADENS

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derniers mois ?

Albert SarrailVignobles Sarrail (Cazilhac) Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Je connaissais une personne qui disait toujours : « il n’y a pas de sot métier mais de sottes personnes … » . Je partage cet avis…Homme ou femme pour illustrer un nou-veau billet de banque ?Sans doute un(une) humaniste, il faut dire qu’il en manque souvent…Ce que vous détestez par dessus tout ?L’arrogance des gens.Quel est votre modèle de Chef d’Entre-prise ? Quelqu’un qui réussit par la force de son travail. Je crois au mérite.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Accessible et disponible.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?On peut toujours mieux faire…Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Sans doute aider les petites entreprises pour favoriser l’emploi. Avez-vous un projet d’entreprise ? si oui lequel ?Notre projet est de faire du bon vin et satis-faire nos clients.

Stéphane RouxDirecteur du Syndicat AOC MinervoisVous pensez à quoi en ce moment ?

Que les choses et notre monde vont vraiment trop vite ! Attention à ne pas oublier les fondamentaux de notre

société : l’humain !Quand vous regardez dans le miroir le matin,

vous pensez à quoi ?Ce n’est pas le moment où je suis le plus affuté ! Au

mieux, je prépare le planning de la journée dans ma tête.Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ?

Au Prince d’ Euphor, Goldorak quoi !Quand avez-vous pleuré pour la dernière fois ?

En repensant une nouvelle fois à mon pôte Franck qui a choisi de nous quitter il y a deux ans maintenant.

Vous changeriez quoi en vous avec une baguette magique ?

Rien ! Je m’accepte comme je suis, c’est pas si mal !Quel pêché vous tente le plus ?

La gourmandise bien sûr ! Non seulement elle me tente mais j’y succombe régulièrement.

Que pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ?Que je suis parfois un impulsif / colérique. Si si, seuls ceux

qui me connaissent vraiment bien sont conscients de ce volet obscur du personnage.

Quelle insulte vous a fait le plus mal ?Fonctionnaire de la viticulture ! Avec tout le respect que j’ai pour

les fonctionnaires bien entendu (mon père l’était). A replacer dans le contexte viticole régional. Je reste un amoureux et un

admirateur de nos vins et de nos artistes vignerons.

IntervIew ClASSE AFFAIrEexpress


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derniers mois ?

en

Xavier de VolontatPrésident du Cru Corbières, Château Les Palais

Si vous étiez une couleur ?Vert.

Si vous étiez un arbre ?Eucalyptus.

Si vous étiez une matière ?La terre.

Si vous étiez un personnage historique ?De Gaulle.

Si vous étiez un objet ?Le cigare.

Si vous étiez un liquide ?Le vin.

Si vous étiez un instrument de musique ?La trompette.

Si vous étiez un sport ?Le rugby pour son côté collectif.

Si vous étiez un mois ?Mai.

Si vous étiez un loisir ?La marche.

Si vous étiez une chanson ?Boléro de Ravel.

Si vous étiez un animal ?Le taureau.

Si vous étiez une saison ?Le printemps.

Si vous étiez un phénomène naturel ?L’orage.

Si vous étiez un endroit du corps ?La main.

IntervIew CHINoIS

50 Le Mag























derniers mois ?

Jean-François OrosquetteChâteau La Grave (Badens)

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?CARCASSONNE ! On est trop bien au Sud !

Pinard ou pastis ?Pinard bien entendu, c’est naturel …

Cassoulet ou sushi ?Je revendique appartenir au pays du Cassoulet

mais j’adore les sushis.Rugby XV ou XIII ?

Natif d’Aigues-Vives, et voisin à ce moment-là de Daniel Bustaffa, j’ai été à travers ses exploits

«vacciné» au XV.Moscato Show ou Taratata ?

MOSCATO SHOW.Canal du Midi ou Canal Plus ?

Canal Plus de temps en temps, Canal du Midi souvent en VTT.Rave ou Féria ?

La Féria pour l’Espagne …Foie gras ou mauvaise foi ?

Très gourmand de foie gras et allergique à la mauvaise foi.

Place Carnot ou Place Marcou ?Les 2.

Stéphane SerreDomaine L’Amandyère (Montlaur en Corbières)Vous pensez à quoi en ce moment ? À mes vacances au ski samedi avec toute la famille. Mon épouse, les enfants, mon frère, ma belle sœur, ma mère et le chien Willow. Sans oublier mon bon vieux surf à plaque.Quand vous regardez dans le miroir le matin, vous pensez à quoi ?À mes 41 ans le 03 mars, à ces mêmes an-nées passées et à celles à venir. Mais la plus part du temps à rien.Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ?À mon père, mais plus aujourd’hui.Quand avez-vous pleuré pour la dernière fois ?Il y a quelques jours en pensant à J.M.B et à ce qu’il nous a laissé.Vous changeriez quoi en vous avec une baguette magique ?Ma stupidité quand il m’arrive d’en avoir.Quel pêché vous tente le plus ?Celui de mon voisin.Que pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ?Mon manque de lucidité pour avoir mis 41 ans à comprendre les Hommes. Quelque part une forme de naïveté. Trop bon, trop ...Quelle insulte vous a fait le plus mal ?La confiance que l’on ne m’a pas accordée alors qu’elle était justifiée. Dans la vie nous sommes tous le con d’un autre. IntervIew ArDISSoN

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IntervIew TErroIrexpress

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derniers mois ?

en

À la Toque !Gilles Goujon Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Je ne sais pas !!Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Pour illustrer un nouveau billet de banque pour une femme ce serait Eugénie BRAZIER, et pour un homme ce serait Paul BOCUSE.Ce que vous détestez par dessus tout ?Ce que je déteste par dessus tout est le MENSONGE.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?Mon modèle de Chef d’Entreprise est Arnaud LAGARDERE.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Je pense être perçu par mon personnel comme un passionné et un fou de travail.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Oui même s’ils peuvent être plus «proches», j’ai beaucoup de fierté à pouvoir discuter avec eux dans mon restaurant.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Remettre en place le service militaire, pas pendant un an mais à peu près 6 mois, cela permettra de rééduquer nos jeunes et leurs apprendre le respect des horaires, le respect de l’autre, savoir se lever le matin, se laver, recevoir l’ordre, avoir de l’ordre, connaître la vie en communauté.Avez-vous un projet d’entreprise ? si oui lequel ?Oui j’ai un projet d’entreprise, c’est TOP SECRET !

IntervIew ClASSE AFFAIrE

LA BOUCHERIE RABATFÈTE SON 60ÈME ANNIVERSAIRECe n'est pas seulement un Anniversaire que l'enseigne Rabat célébre.C'est l'amour d'un métier et un savoir-faire qui est transmis de génération en génération.4 Générations depuis 1951 !

La Boucherie a été crée en Février 1951 au 50, Rue du Pont Vieux par le grand-père Aimé. Le père Joseph a ensuite pris l’affaire en 1961 avec sa femme Francette en rajoutant à la boucherie un rayon Charcuterie et Volailles.Le fils Michel a développé l’entreprise par son activité Traiteur avec sa femme Nelly et son fils Jean-Baptiste.La succession est assurée par un savoir-faire garanti, complété d’une équipe formée de cinq collaborateurs.60 ans de métier accompagnés par une clientèle fidèle et reconnaissante.

Boucherie Rabat50 Rue Pont Vieux -Carcassonne

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La Boucherie Rabat, 4 générations depuis 1951

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derniers mois ?

Franck PutelatLe Parc (Carcassonne)

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?Carcassonne évidemment malgré avoir vécu à Boulogne Billancourt quand j’étais parisien.Pinard ou pastis ?Pinard bien sûr dans la plus grande région viticole de France.Cassoulet ou sushi ?Les 2 mais le cassoulet chez le particulier et les sushi au Sushi Boat.Rugby XV ou XIII ?Les 2 j’adore tous les sports collectifs.Moscato Show ou Taratata ?Taratata de toute évidence.Canal du Midi ou Canal Plus ?Canal du Midi, l’avenir de l’économie Carcassonnaise.Rave ou Féria ?Féria bien sûr avec un truc énorme cette année…Foie gras ou mauvaise foi ?Foie gras de canard mais j’ai une préférence pour l’Oie.Place Carnot ou Place Marcou ?Les deux endroits sont bien sûr des repères Carcassonnais.

Philippe DucosLe Domaine d’Auriac (Carcassonne)

Si vous étiez une couleur ?Le bleu synonyme de beau temps.

Si vous étiez un arbre ?Un chêne avec des cèpes tout autour.

Si vous étiez une matière ?Du cuivre.

Si vous étiez un personnage historique ?Henry IV pour célébrer la « poule au pot ».

Si vous étiez un objet ?Un échiquier.

Si vous étiez un liquide ?Une vendange tardive.

Si vous étiez un instrument de musique ?Un piano bien sûr.

Si vous étiez un sport ?Un sport de glisse.



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Jérôme RyonLa Barbacane (Carcassonne)

Votre mot préféré ? La Famille. Très important pour moi, c’est un support, une rampe de lancement pour ma vie professionnelle.

Le mot que vous détestez ? Respect qui ne veut plus rien dire.

Votre drogue favorite ? Un bon verre de vin .

Le son, le bruit que vous aimez ? Le bruit d’une cuisson au beurre, il chante,

claque, crépite.Le son le bruit que vous détestez ?

Le tic-tac d’une horloge, car il me rappelle que le temps passe et passe vite.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ? Merde, Fait chier, Ta gueule. C’est direct et efficace !Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de

banque ? Paul Bocuse, le dernier grand chef d’une génération

(la génération classique).Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Huissier ce doit-être quelque chose !

Gérald GarciaChâteau La Pomarède (La Pomarède)

Vous pensez à quoi en ce moment ?Aux Vacances. L’établissement ferme 3 semaines par

an.(15/02/11 au 08/03/11).Quand vous regardez dans le miroir le matin,

vous pensez à quoi ?À la retraite……non je plaisante. Le matin j’adore prendre un bain cela me permet de préparer l’organisation de ma

journée donc une fois devant le miroir y a plus cas.Vous auriez aimé ressembler à qui quand vous étiez petit ?

À mon Père (lui aussi était cuisinier il m’a donné l’amour de ce métier).

Quand avez-vous pleuré pour la dernière fois ?Face à l’impuissance du cancer de mon Père.

Vous changeriez quoi en vous avec une baguette magique ?

Rien je me sens bien dans mes baskets.Quel pêché vous tente le plus ?

L’ENVIE : Car j’ai toujours envie de créer, de construire, de modifier, d’inventer.

Que pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ?IMPATIENT : j’aimerais que tout aille plus vite quand je

décide d’entreprendre quelque chose.Quelle insulte vous a fait le plus mal ?

Quand on me dit prétentieux, car ma nature timide combinée à mon apparence « bourrue » peut souvent

renvoyer cette image.



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derniers mois ?

Pascal LedroitDomaine Gayda (Bruguairolles)

Votre mot préféré ?« Si vous n’êtes pas capables d’un peu de sorcellerie,

ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine……. »

Le mot que vous détestez ?Non, …

Votre drogue favorite ? Cuisiner.

Le son, le bruit que vous aimez ? Une rue de Barcelone tard dans la soirée

Le son le bruit que vous détestez ?Les pleurs d’un enfant qui a faim.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?Godverdomme.

Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?

Pablo Alvarez Mezquiriz.

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Marchand d’aspirateurs.


Emmanuel RodriguezChâteau St Martin Trencavel (Montredon)

La qualité que vous préférez chez un Homme ?La sincérité des yeux dans les yeux.

La qualité que vous préférez chez une Femme ?La simplicité.

Votre rêve de bonheur ?Zéro con sur la terre.

Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?Etre là, le partage.

Quel serait votre plus grand malheur ?De perdre la liberté !

Ce que vous voudrez être ?Mon prénom signifie dieu avec nous ou la parole de dieu, que demander de plus, la modestie me suffit.

Ce que vous détestez par dessus tout ?L’hypocrisie et tout ce qu’elle engendre.

Votre délire ?Ma vie au quotidien.IntervIew prouST

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derniers mois ?

Fabien GalibertLa Bergerie (Aragon)

La qualité que vous préférez chez un Homme ?L’honnêteté.

La qualité que vous préférez chez une Femme ?La sensibilité.

Votre rêve de bonheur ?Faîtes l’amour pas la guerre !

Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?La simplicité, la franchise.

Quel serait votre plus grand malheur ?Perdre une personne chère.

Ce que vous voudrez être ?Ça va ! je ne suis pas mécontent.

Ce que vous détestez par dessus tout ?La lenteur administrative, la paresse, la perte de temps.

Votre délire ?Une bonne soirée entre amis ou en famille.

Lionel GiraudLa Table St Crescent (Narbonne)

Prochain voyage ? La Thaïlande, car culinairement très intéres-sante, cuisine de proximité à toute heure de la journée, riche en saveurs et véritablement diététique.Prochaine folie ? Encore plus de travail : éternellement insa-tisfait, je me fixe des objectifs toujours plus compliqués et des challenges toujours plus intéressants.Prochain achat ? Une bonne bouteille de vin : les plaisirs de la vie sont si facultatifs alors qu’une bonne bouteille de vin permet de s’évader et de refaire le monde en une soirée.Prochain coup de tête ? Prendre des vacances.Prochain coup de pompe ? Le dimanche soir : après le service du dimanche midi, la pression de la semaine retombe afin de m’isoler le temps d’une soirée.La fin du monde est annoncée. Que faites-vous ?Je prends le temps d’écrire sur ma vie afin de laisser une trace de ce que j’ai fait, ce que je n’ai pas eu le temps de faire et ce que j’aurais aimé faire car s’il reste un survivant ou deux, ils puissent utiliser mes expériences ou tirer partie de mes erreurs pour ne pas les refaire.Que changeriez-vous en premier dans votre vie ?D’avoir tout sacrifié pour ma carrière.Quel est le souhait que vous voudriez voir exaucer ?La transmission d’une vie heureuse aux enfants qui me suc-cèderont (bien que cela soit relatif, pour être plus général, une amélioration de la considération de la vie de l’homme).


IntervIew

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derniers mois ?

Daniel MinetL’Ambrosia (Pezens)Prochain voyage ? Sur une île…Guadeloupe ou Ile Maurice.Prochaine folie ? Refaire la 2ème partie des travaux du restaurant (toilettes homme/femme et salle de séminaire).Prochain achat ? Une jolie induction pour la pâtisserie.Prochain coup de tête ? Prendre de vraies vacances au mois de Novembre et partir à des milliers de kilomètres.Prochain coup de pompe ? En ce moment.La fin du monde est annoncée. Que faites-vous ?Je profite au maximum et je fais tout ce que j’ai pro-jeté et envie de faire en un minimum de temps.Que changeriez-vous en premier dans votre vie ? Ma vie me convient relativement bien.Quel est le souhait que vous voudriez voir exaucer ? Que tout fonctionne dans le meilleur des mondes tant dans ma vie professionnelle que personnelle.

IntervIew

ANTICIpATIoN

Pierre MesaLe Comte Roger (Carcassonne)

Quelle serait la 1ère mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ?

Gratuité des parkings à la Cité pour les voitures immatriculées 11.

Qui choisiriez vous comme 1er Adjoint ?Ma femme.

Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites-vous ?

Je cuisine le cassoulet fenêtres grandes ouvertes afin d’attirer irrésistiblement Monsieur et Madame dans mon restaurant…

Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ?

L’invitation à XV.Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape

du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ?Budget spécial pour la venue du Pape.

Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ? Carcassonne : Hier bien sûr ! Aujourd’hui c’est sûr !

et surtout DEMAIN !Une grande fête est organisée pour célébrer Carcassonne au Patri-

moine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ?Yann Arthus Bertrand.

Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ?

Les Rolling Stones.

IntervIew SI j’éTAIS MAIrE DE CArCASSoNNE

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derniers mois ?

Éric BiventBrasserie Le Donjon (Carcassonne)

Couple ou Célibat ? Le couple pour le résultat : un fils. Le célibat pour la liberté et peut-être un peu d’égoïsme.Viande ou Poisson ? Viande, mais ceci dit plutôt poisson pour la ligne.Nagui ou Patrick Sébastien ? Nagui pour l’éclectisme de ses choix d’émissions, de musiques.Rock ou Techno ? Rock sans hésitation, ma jeunesse, mes premiers flirts, les souvenirs, les groupes de Rock…Ben Laden ou Castro ?Aucun des 2, vu les résultats dans le monde et les pays sous leur influence, non merci.L’Équipe ou Le Monde Diplomatique ? Je suis plutôt sportif de salon, mais plutôt l’Equipe, même s’il y a trop de foot.Voiture ou Moto ? Voiture pour le confort, l’espace et la facilité de se déplacer à plusieurs.Des Dieux ou des Hommes ou Bienvenue Chez les Chtis ? Des Dieux et des Hommes. Le cinéma permet de voir des films comme cela, mais n’oublions pas de temps en temps un film léger, c’est bon.

David PrévelCôté Jardin (Conilhac des Corbières)

Vous êtes beau, intelligent, craquant, riche…comment vivez vous tout ça au quotidien ?Au début c’est un peu difficile mais on s’y fait vite.Pourquoi tout le monde veut sortir avec vous ?Parce que justement je ne sors que très rarement. C’est pour çà, c’est de l’exceptionnel de sortir avec moi.Comment pourrait-on se passer de vous ?Un grand chef, un grand homme sait se faire remplacer.Quel est votre tailleur ?Manix XXLQuel est votre coiffeur ?Ma tondeuse et moi… sauf qu’elle est tombée en panne il y a 3 mois.Vous connaissez vous des rivaux ?Oui, le monde entier, tous jaloux !Vous connaissez vous un défaut ?Ma modestieQue pensez vous de vous ?Je suis le meilleur apprenti, partant du fait que la vie est un long apprentissage.

IntervIew

préFérENCE

IntervIew

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derniers mois ?

Quelle serait la première Loi que vous feriez voter ?Je choisirais de faire voter une loi établissant la justice sociale.Qui choisiriez vous pour réécrire les paroles de la Marseillaise ?Rouget de l’Isle… Il est devenu immortel grâce à sa composition !Le Dalaï Lama est à Paris. Si vous le recevez la Chine annule la commande de 80 Airbus. Que faites-vous ?Les droits de l’Homme ne sont pas à vendre ! Je reçois donc le Dalaï Lama.C’est l’époque des légions d’honneur. Trois noms que vous allez proposer ?Je propose Alain Andrieu, Manu Pena et Andréa Garcia comme candidats à la Légion d’Honneur.Le Président Khadafi meurt. Vous êtes conviés aux obsèques. Vous y allez ?Non ! Les dictateurs s’enterrent eux-mêmes…Quel serait votre conseillé personnel ?Dominique Strauss-Khan…Qui monnaieriez vous à la Présidence du CSA ?Michel Sawas !Quel journaliste vous choisiriez pour l’entretien du 14 Juillet ?Je choisirais Vincent Boillot.

Quel chef choisissez-vous pour les cuisines de l’Elysée ?Je donnerai carte blanche à nos chefs audois à tour de rôle !Quel vin pour les dîners de très grandes occasions ?De la même manière, les grands vins de terroirs seront à l’honneur de la table présidentielle. L’Elysée est une très belle vitrine pour notre viticulture.Vous avez le droit d’inscrire un évènement aux célébrations nationales. Lequel ? Le 10 mai 1981.L’Etat vend le Fort de Brégançon pour instaurer un nouveau site de vacances présidentielles. Lequel choisissez-vous? Sans aucun doute… La Cité de Carcassonne !Il faut changer l’image de Marianne. Qui selon vous peut incarner physiquement la République ? Qui de mieux que Miss Carcassonne pour incarner physiquement la République … Quelle formule pour conclure votre traditionnelle allocution des vœux aux Français ?Adissiatz !

VER

Y I M P O

RTANT

PERS

ONV.I.P

Jean-Claude PerezDéputé Maire de Carcassonne

IntervIew

SI j’éTAIS préSIDENT

DE lA répuBlIQuE

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derniers mois ?

VER

Y I M P O

RTANT

PERSONV.I.P

Président de la Chambre d’Agriculture de l’Aude

La qualité que vous préférez chez un

Homme ?

La sincérité et l’honnêteté intellectuelle.La qualité que vous préférez chez une

Femme ?

Pourquoi différencier homme et femme idem sincérité et l’honnêteté intellectuelle.Votre rêve de bonheur ?

Pouvoir être libre de faire ce que bon me semble.Ce que vous appréciez le plus chez vos

amis ?

Sincérité (horreur des faux culs)Quel serait votre plus grand malheur ?

Ne plus voir mes petits-enfants.Ce que vous voudriez être ?

Je n’ai jamais rien programmé et je suis très heureux de ce que la vie m’a apporté.Ce que vous détestez par dessus tout ?

La connerie humaine et l’hypocrisieLe fait militaire que vous admirez le

plus ?

La libération de Paris.Le don de la nature que vous voudriez

avoir ?

La facilité à apprendre les langues étrangères pour dialoguer avec des personnes du monde entier.Votre délire ?

Avoir un Mag Evasion tous les matins dans ma boite aux lettres.Le Pays où vous désireriez vivre ?

La France.La couleur que vous préférez ?

Le bleuVos poètes préférés ?

Ronsard.La réforme que vous estimez le plus ?

La légalisation de l’avortement.La faute qui vous inspire le plus

d’indulgence ?

La faute que l’on commet par bêtise.

Guy GivaIntervIew prouST

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derniers mois ?

VER

Y I M P O

RTANT

PERSONV.I.P

Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Aude

Quelle serait la 1ère mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ? Rendre la rue de la gare navigable.Qui choisiriez-vous comme 1er Adjoint ? Une femme artisan.Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites-vous ? Rien.Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ?Je ferais un match à 28 pour réunir les deux rugbys.Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ?Une étape du Tour de France.Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ?Ville de Patrimoine.Une grande fête est organisée pour célébrer Carcassonne au Patrimoine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ?Les grands de ce monde pour le rayonnement de notre ville.Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ?La Flûte Enchantée.Il faut rebaptiser la rue de Verdun, quel nom lui donnez-vous ?Rue de l’espoir !On ouvre une nouvelle ligne aérienne au départ de Salvaza. Quelle destination préconisez-vous ?Maghreb.Vous décidez d’honorer les grands hommes de la Ville en érigeant 5 Statues Square Gambetta. Quels personnages « statufiez-vous » ?Violet le Duc.Un nouveau stade doit être inauguré. Quel nom lui donneriez-vous Stade Pays Cathare.Une morale ou une phrase, que voudriez-vous voir écrite au fronton des écoles de la Ville ?Respectez votre voisin, vous serez respectés.

AndréSylvestre

IntervIew

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derniers mois ?

VER

Y I M P O

RTANT

PERSONV.I.P

Adjoint au Maire, Président de la Communauté d’Agglomération Carcassonnaise

Quelle serait la première Loi que vous feriez voter ?La Loi interdisant la bêtise.Qui choisiriez vous pour réécrire les paroles de la Marseillaise ?Celles de Gainsbourg me plaisent assez.Le Dalaï Lama est à Paris. Si vous le recevez la Chine annule la commande de 80 Airbus. Que faites-vous ?Je le reçois. Les droits de l’Homme sont au dessus des ronds de jambe diplomatiques.C’est l’époque des légions d’honneur. Trois noms que vous allez proposer ?Je n’en choisirais qu’un Coluche à titre posthume, pour ce qu’il a fait avec les Restos du Cœur, sinon je suis plutôt de l’avis de Jules Renard : « le deuil des convictions se porte en rouge et à la boutonnière »Le Président Khadafi meurt. Vous êtes conviés aux obsèques. Vous y allez ?Non.Quel serait votre conseillé personnel ?Mon Directeur de Cabinet.Qui monnaieriez vous à la Présidence du CSA ?Je ne monnaye rien ni personne.Quel journaliste vous choisiriez pour l’entretien du 14 Juillet ?Erika Moulet.Quel chef choisissez-vous pour les cuisines de l’Elysée ?Nos 9 Chefs étoilés à tour de rôle.Quel vin pour les dîners de très grandes occasions ?Du vin de nos terroirs audois.Vous avez le droit d’inscrire un évènement aux célébrations nationales. Lequel ?L’abolition de l’esclavage.L’Etat vend le Fort de Brégançon pour instaurer un nouveau site de vacances présidentielles. Lequel choisissez-vous ?Aucun, cela fera des économies dans le budget de l’Etat.Il faut changer l’image de Marianne. Qui selon vous peut incarner physiquement la République ?Une jeune et belle inconnue des quartiers.Quelle formule pour conclure votre traditionnelle allocution des vœux aux Français ?Soyez heureux, il n’y a que le bonheur qui compte.

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IntervIew


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VER

Y I M P O

RTANT

PERSONV.I.P

Maire de Trèbes

Votre mot préféré ?

Liberté à tous les niveaux.Le mot que vous détestez ?

ContrainteVotre drogue favorite ?

L’Opéra.Le son, le bruit que vous aimez ?

Le son émis par les cuivres d’un grand orchestre.Le son le bruit que vous détestez ?

Le pot d’échappement des mobylettes.Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?

Bouffon.Homme ou femme pour illustrer un

nouveau billet de banque ?

Carla Bruni.Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Magistrat.La plante, l’arbre ou l’animal dans lequel vous aimeriez être réincarné ?

L’aigle.Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous,

après votre mort, l’entendre vous dire ?

Je veille sur les tiens.Le métier que vous auriez aimé faire ?

Le mien. Médecin.Votre meilleure phrase pour séduire ?

J’ai compris votre attente et nous allons faire le nécessaire.Qu’est ce que vous n’aimez pas qu’on

vous dise ?

Que j’ai changé.Votre expression favorite ?

Allons de l’avant avec la prudence nécessaire.Votre expression détestée ?

La réflexion prime sur l’action.

Claude BanisIntervIew pIvoT

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Si vous étiez une couleur ?Peut-être une non-couleur, le noir, parce qu’il incarne tout à la fois l’élégance et la sobriété. Et c’est une couleur profonde, une couleur dont on n’a pas exploré toutes les potentialités comme aime à le dire le spécialiste du noir et de l’outre-noir qu’est l’immense peintre de notre région Pierre Soulages.Si vous étiez un arbre ?Un chêne. C’est l’arbre de la Justice et comme je suis juriste, j’y suis particulièrement attaché. Si vous étiez une matière ?Sûrement le coton. C’est une matière qui protège. Or, protéger les plus fragiles et maintenir le lien social, c’est aussi le rôle du Département.Si vous étiez un personnage historique ?J’ai horreur du culte de la personnalité. Alors, plutôt que d’invoquer les grands hommes, je dirai le « peuple un et indivisible », celui qui a fait chuter la monarchie en France en 1789, sauvé la viticulture audoise en 1907, abattu le mur de Berlin en 1989…Si vous étiez un objet ?Le fil à plomb. Celui qu’utilisait mon père quand il travaillait comme maçon. C’est tout un symbole de l’habileté humaine, à la fois rudimentaire et génial. Il permet d’élever des murs droits, solides. Si vous étiez un liquide ?L’eau : simple élément de survie pour nos lointains ancêtres, nous avons su l’utiliser, en faire un moteur de développement, nous saurons en économiser la ressource. Sans eau nous ne sommes rien.Si vous étiez un instrument de musique ?Peut-être une batterie parce que c’est elle qui donne le rythme et qu’il faut du rythme à notre vie.

Si vous étiez un sport ?La course à pied, que je pratique intensément depuis quelques années. Elle permet le dépassement de soi. C’est aussi un bon moyen de se ressourcer, de faire le vide. Et c’est parfois utile quand on assume des responsabilités.Si vous étiez un mois ?Sans hésiter, le mois de mai qui a connu des dates qui comptent dans l’Histoire de la France. Si vous étiez un loisir ?La lecture parce qu’elle permet l’évasion et la connaissance. Si vous étiez une chanson ?Une chanson de Gainsbourg. J’ai du mal à vous dire laquelle mais il reste pour moi un grand poète, un magicien des mots et des sons. Si vous étiez un animal ?Un animal qui vit au grand air, dans les montagnes, libre de ses mouvements, tel un isard, qui crapahute dans les rochers et dévale des pentes vertigineuses. Si vous étiez une saison ?L’été. C’est la saison qui permet de se retrouver en famille, de prendre quelques jours de vacances et de découvrir d’autres cultures, d’autres paysages par le biais des voyages. Si vous étiez un phénomène naturel ?Une aurore boréale. Je rêve d’en voir une. Si vous étiez un endroit du corps ?La tête... et les jambes car ce sont les 2 parties du corps qui nous permettent d’avancer.

André ViolaPrésident du Conseil Général

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Abdelkader Bouhenia Trois fois champion de France amateur, l’enfant

de La Conte formé par son frère Mohamed a confirmé au plus haut niveau. Après avoir

conquis le bronze mondial et l’argent euro-péen, il vise maintenant la qualif’ aux JO de Londres.Vous pensez à quoi en ce moment ? Au JO 2012Quand  vous  regardez  dans  le miroir  le  matin,  vous  pensez  à quoi ? A la vieVous  auriez  aimé  ressembler  à qui quand vous étiez petit ? A être un bon être humainQuand  avez-vous  pleuré  pour  la dernière fois ?

Pour la qualification Olympique 2008Vous  changeriez  quoi  en  vous  avec 

une baguette magique ?Rien

Quel pêché vous tente le plus ? La sexualitéQue pourriez-vous dire de plus négatif sur vous ? D’aimer l’argentQuelle insulte vous a fait le plus mal ? Me faire refuser l’entrée de la Bodéga (Night Club)par Monsieur Norbert Serres parce qu’il y avait trop de chocolat…Si votre vie était à refaire, vous changeriez quoi ? Ma vie, elle ne fait que démarrer !!!Qui avez vous le plus envie d’épater ? Mes parentsQue feriez vous s’il vous restait 24h à vivre ? L’amourQuel surnom détestez-vous le plus ? Kébé mais je l’adoreQu’avez-vous fait qu’on ne sache pas ? Ce que vous ne saurez jamaisDe quelle question aimeriez-vous avoir la réponse ? Je suis patient et la vie répondra avec le tempsQu’est ce que la vie vous a appris ? L’ouverture aux autres, le travail sur soi.

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IntervIew

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Christian LabitL’immense 3e ligne aile de Narbonne et Toulouse

s’est découvert une vocation d’entraîneur à

Carcassonne. De par son charisme et son

expérience, c’est la clé de voûte de la

phénoménale ascension de l’USC.

Si vous étiez une couleur ?Rouge et bleu

Si vous étiez un arbre ?Le chêne

Si vous étiez une matière ?Le bois

Si vous étiez un personnage historique ? Napoléon

Si vous étiez un objet ?Un ballon

Si vous étiez un liquide ?L’eau

Si vous étiez un instrument de musique ?

La batterieSi vous étiez un sport ?

Le rugby

Patrice RaynaudLe président du Ski-club audois poursuit judicieusement

le développement de son association, qui excelle à la fois dans le ski loisir comme pour la formation de

futurs champions.Votre mot préféré ? On va y arriver !!!Le mot que vous détestez ? ImpossibleVotre drogue favorite ? Le sport (courir)Le son, le bruit que vous aimez ?L’absence totale de son dans le désert de sable (c’est magique !) et les cloches des vachesLe son le bruit que vous détestez ?2 chansons de rap à la suite l’une de l’autreVotre  juron,  gros  mot,  ou  blasphème favori ?

Diantre, foutredieu, palsambleu, mort bleu : je ne les dis pas souvent mais j’adore (ça fait

son petit effet !!!)Homme ou femme pour illustrer un nouveau 

billet de banque ?Marie Curie (ça c’est mon côté scientifique et pour

son universalité) et Rama Yade (elle est trop belle et elle envoie !!!)

Le métier que vous auriez aimé faire ?Celui que je fais me va très bien (Chercheur physicien) sinon

archéologue, commerçant ou journaliste.



82 Le Mag

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Cédric ÉtienneAncien préparateur physique du RC Toulon, Cédric a ensuite apporté son expérience à l’ASC XIII. Diplômé en activités physiques et spor-tives, il a créé Biosport avec Nicolas Chaboud, proposant un coa-

ching personnalisé.Si vous étiez une couleur ? 

Sans hésitation Le bleu du ciel pour ses nombreuses nuances.

Si vous étiez un arbre ?Un merisier, à la fois magnifique à la floraison par

sa couleur blanc-rosée, qui donne un bois solide et noble.

Si vous étiez une matière ? Je ne serais certainement pas du plastique !!!

Du bois certainement.Si vous étiez un personnage historique ?

Rahan est un personnage historique non ? Et puis c’était mon surnom plus jeune. Sinon allez, Magellan,

qui s’est quand même traversé le pacifique sans en connaître la taille !

Si vous étiez un objet ? Pourquoi pas un sex toy...c’est autorisé d’être ça ?

Quand on aime faire plaisir....Si vous étiez un liquide ?

Du pastis. Et oui, je suis du sud moi, de Toulon. Vous ici vous êtes dans le sud-ouest, le vrai sud c’est chez moi ! (je chambre)

Si vous étiez un instrument de musique ? Un tam tam : j’aime bien le nom, le principe et c’est le seul instrument de musique qui ne me fait pas peur.

Si vous étiez un sport ? La course à pied, le plus naturel de tous et le plus simple : une paire de baskets et c’est parti.


Alexandre TouzardCe jeune enseignant, ancien cycliste de haut niveau, est le troisième

Carcassonnais de l’histoire à décrocher sa qualification pour le mythique triathlon ironman de Hawaï.

La qualité que vous préférez chez un Homme ?L’intégrité morale : faire en sorte que ses actes

soient toujours en accord avec ses convictions.La qualité que vous préférez chez une Femme ? Idem, je ne fais pas de distinction entre les hommes et les femmes en la matière.Votre rêve de bonheur ? Ressusciter les êtres chers, trop tôt disparus, et leur dire combien je les aime.Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ? Savoir qu’à tout moment je peux compter sur eux, sans arrière pensée.Quel serait votre plus grand malheur ?

Perdre trop vite les gens que j’aime.Ce que vous voudriez être ?

Je me contente de ce que je suis : il est possible de s’accomplir pleinement et sereinement en

s’acceptant tel que l’on est, avec nos défauts et nos qualités, sinon il y a toujours de la frustration.

Ce que vous détestez par dessus tout ? La cruauté et la méchanceté gratuite.

Votre délire ? Participer à une étape alpestre du Tour de France : ce serait en effet fabuleux de connaître ce que ressentent les coureurs professionnels.


84 Le Mag

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Frédéric CalamelAncien talonneur de l’USC, le président a amené son club de la Fédérale 2 à la Pro D2 en trois ans. Son objectif est désormais de pérenniser la présence de Carcassonne dans le monde professionnel.Quelle serait la 1ère mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ?La rénovation complète de Domec.Qui choisiriez-vous comme 1er Adjoint ?Jacques Talmier.Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites-vous ?Je prends rendez-vous avec lui.Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ?À XV bien sûr.Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ?Taratata.Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ?Carcassonne Patrimoine Sportif.Une grande fête est organisée pour célébrer Carcassonne au Patrimoine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ?Le Dalaï Lama.Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ?Les Rolling Stones.

Il faut rebaptiser la rue de Verdun, quel nom lui donnez-vous ?

Rue Cathare.On ouvre une nouvelle ligne aérienne au 

départ de Salvaza. Quelle destination préconisez-vous ?

Paris.Vous décidez d’honorer les grands hommes de la Ville en érigeant 5 Statues Square Gambetta. Quels personnages « statufiez-vous » ?Les cinq amis avec lesquels je mange tous les vendredis midi : Karim Amirouche, Olivier Mathieu, Jean-Philippe Sauviac, Didier Crabol et Marc Rofès.Un nouveau stade doit être inauguré. Quel nom lui donneriez-vous ?

Le stade Christian Labit.Une morale ou une phrase, 

que voudriez-vous voir écrite au fronton des écoles de la Ville ?

De toutes les écoles que j’ai fréquentées, c’est l’école buissonnière

qui m’a parue la meilleure.

en

IntervIew

SI j’éTAIS MAIrEde CArCAssOnne

86 Le Mag

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Guillaume BarbaSkater depuis 25 ans, Guillaume a créé le magasin BTR Skate à Car-cassonne, ainsi que deux marques de planches. A l’image du ska-te-park créé boulevard de Varsovie, il se bat pour faire vivre sa

passion, sans oublier le roller et le vélo.Prochain voyage ? Californie ou Japon Prochaine folie ?

Un saut en chute libre, un lâché en hélico pour aller faire du free ride en snowboard, un excès de vitesse de plus.

Prochain achat ? Une Harley c’est un rêve de gosse

Prochain coup de tête ? Partir vivre a l’étranger je me sens mal à l’aise

parfois en France aujourd’huiProchain coup de pompe ? 

Je viens d’en prendre un sévère dans le fessier à la station service, c’est n’importe quoi le lobby du pétrole

La fin du monde est annoncée. Que faites-vous ? Je réunis tous ceux qui me sont chers pour une bamboula

monstrueuse, je veux pas partir en pleurant Que changeriez-vous en premier dans votre vie ?

Je ne changerai rien, je ne regrette rien, le vécu passé, bon ou mauvais fait ce que vous êtes aujourd’hui, à chacun d’agir pour améliorer sa vie au quotidien.

Quel est le souhait que vous voudriez voir exaucer ? Pourrions-nous tous devenir un peu plus intelligent pour laisser des valeurs et un avenir meilleur aux générations

futures, j’ai peur de paraître rêveur mais j’ai envie d’y croire.

IntervIew

ANTICIpATIoN

David Heath L’Anglais de l’ASC athlétisme a conservé de beaux

restes ! Il a gagné la course du championnat de France vétéran de cross-country, l’an dernier, et

entraîne les jeunes Carcassonnais à Domec.

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ? Carcassonne. Sinon je déménage.Pinard ou pastis ? 

Pinard. Je peux boire plus.Cassoulet ou sushi ? 

Cassoulet. Je préfère être sûr que mon repas ne vit plus.Rugby XV ou XIII ?

XV. Je suis superstitieux.Moscato Show ou Taratata ?

Taratata. Je n’ai pas de radio.Canal du Midi ou Canal Plus ? 

Canal du Midi. On ne peut pas courir au bord de Canal +.

Rave ou Féria ? Féria. A mon âge une fois par an c’est assez.


88 Le Mag























derniers mois ?

BrunoLucchese

Ancien pilier de l’ASC, où il gagna tout jeune la Coupe de France, Bruno a

vaincu un cancer et rejoué quatre saisons avec les « jaune et noir ». Il officie désormais à <Acte III Wellness>, club de remise en forme.

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?Carcassonne for everPinard ou Pastis ?Pinard

Cassoulet ou sushi ? Les deux mais pas le même jour.

Rugby XV ou XIII ?Les deux sans modération. Je ne

peux résider que dans une ville où cohabitent les deux.

Moscato Show ou Taratata ?Taratata

Canal du Midi ou Canal Plus ?Canal du MidiOM ou PSG ?Saint EtienneRave ou Féria ?FériaFoie gras ou  mauvaise foi ?Mauvaise foi avec ma femme, et foie gras au restaurant.Corbières ou Minervois ?Cité de Carcassonne (les vins de la Cité)Marche à l’ombre ou Bienvenu chez les Chtis ?Bienvenue chez les ChtisCarnaval de Limoux ou Gay Pride ?Carnaval de Limoux (longue vie aux Arcadiens)Lexomil ou Muscat St Jean ?Muscat de Saint JeanLes Inrocks ou Midi Olympique ?Midi Olympique et Dragons NewsDance Floor  ou Bar Tapas ?Bar à Tapas et fin de soirée Dance FloorPlace Carnot ou Place Marcou?J’aime les deux mais nostalgique de l’époque où l’on se garait jusqu’à la fontaine.

en

IntervIew TErroIr

Le Mag 89























derniers mois ?

Teddy SaddaouiEn revenant à Carcassonne, où il avait débuté à l’âge de 9 ans, ce

talentueux treiziste a bouclé la boucle. Ancien cadre des Dragons Catalans, il est toujours un des hommes forts du XIII de France.Couple ou Célibat ? Couple car il est plaisant de se sentir épaulé et aimé dans les bons et mauvais moments. C’est un équilibre.Viande ou Poisson ? Les 2 se valent, il est question de bien les préparer pour prendre du plaisir lors de la dégustation.Nagui ou Patrick Sébastien ? Deux animateurs qui prennent beaucoup de plaisir à faire ce qu’ils aiment et qui savent partager ce sentiment.Rock ou Techno ? Les années Rock sont une période

auxquelles j’aurai aimé vivre. Elvis Presley, Johnny Hallyday :

ça c’est de la musique !Ben Laden ou Castro ? D’un côté un fanatique de l’autre un

révolutionnaire. Deux personnages qui marqueront à jamais l’Histoire. Mais plutôt Castro. Je ne suis pas pour la violence qui

malheureusement est présente tout autour de nous.L’Equipe ou Le Monde Diplomatique ? A choisir Le Monde Diplomatique :

c’est voir au-delà de nos frontières, une ouverture sur le monde. Mais je préfèrerai que les politiques s’intéressent réellement à la société française (précarité…). Quant à l’Equipe, si un jour ce journal propose une UNE Treiziste (Catalan Dragon).Voiture ou Moto ? Voiture. Ma préférée la Ford Mustang année 1966. Un rêve de gamin. Sinon par sécurité le progrès automobile est en constante amélioration.Des Dieux ou des Hommes ou Bienvenue Chez les Chtis ? Les 2. Nous avons d’un côté Des Dieux ou des Hommes, film exceptionnel très riche en émotions (la réalité de l’humanisme à mon goût) et d’un autre côté Bienvenue Chez les Chtis, une bonne comédie qui rappelle aux bons souvenirs les mémorables films de De Funès.

Philippe GarciaPrésident de l’Olympique Carcassonnais et PDG du Restaurant-Bar VIP 666Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Aucun métier ne m’aurait dérangé. J’ai du en exercer une bonne dizaine depuis 30 ans. Peu importe le métier pourvu qu’il soit effectué correctement. Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Tout homme ou femme ayant joué un rôle dans le développement social ou médical de notre société.Ce que vous détestez par dessus tout ? L’hypocrisie et le manque croissant de respect et d’intolérance les uns envers les autres.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? Mark Zuckerberg, fondateur de Facebook qui a anticipé le besoin et l’évolution des mentalités des gens pour créer une entreprise de taille mondiale avec quelques dollars . Comment pensez-vous  être perçu par votre personnel ?Comme quelqu’un de juste et d’humain laissant beaucoup de liberté d’expression et de décision. Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Non, il y a un énorme décalage entre les investissements personnels et ceux de la plupart de nos élus dans la vie de tous les jours. Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ? Un toit pour tous, base de toute possibilité d’intégration dans la vie sociale au quotidien. Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ? Pas spécialement de projets d’entreprise, plutôt un projet de vie

IntervIew

préFérENCE
























derniers mois ?

Jean GuilhemAmoureux de l’ASC XIII, dont il a porté le maillot et qu’il a ramené sur le devant de la scène en tant que président, Jean Guilhem partage aussi la présidence de l’association des Trophées du sport, oeuvrant pour le sport adapté.Quelle serait la 1ère mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ?Dans chaque rue de la Ville, supprimer le n°15 et le remplacer par 13bis.Qui choisiriez-vous comme 1er Adjoint ?Une blonde avec de gros seins…pour amortir les chocs.Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites vous ?Je lui demande de me rendre ma brosse à cirer les chaussures.Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ?Je vais au XV pour gagner quelques voix de droite.Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ?Une grande messe papale à Domec…Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ?4 AOC, 2 Rugby, 1 Canal, 1 Cité, 1 Ville !Une grande fête est organisée pour célébrer Carcassonne au Patrimoine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ?Tous les habitants de la Ville et eux seuls…Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ?Je demande à Céline Dion de chanter La Reine de la Nuit et à Mick Jagger de chanter Papagéno.Il faut rebaptiser la rue de Verdun, quel nom lui donnez-vous ?Rue de l’Afrique à cause de Bibi N’Diaye.On ouvre une nouvelle ligne aérienne au départ de Salvaza. Quelle destination préconisez-vous ?La plus belle Ville du monde…Paris.Vous décidez d’honorer les grands hommes de la Ville en érigeant 5 Statues Square Gambetta. Quels personnages « statufiez-vous » ?Pierre Pavanetto, Prosper Montagné, Joë Bousquet, Jean-Marie Calmettes, René NelliUn nouveau stade doit être inauguré. Quel nom lui donneriez-vous ?Le Stade de la Liberté…Une morale ou une phrase, que voudriez-vous voir écrite au fronton des écoles de la Ville ?Ici on n’apprend rien.

en

IntervIew


Le Mag 91























derniers mois ?

Paul EscourrouAncien dirigeant à l’ASC XIII puis président du FACV, Paul Escourrou s’implique depuis 2004 dans les Trophées du sport, favorisant

l’intégration des personnes souffrant d’un handicap mental.La qualité que vous préférez chez un Homme ?

Sa générositéLa qualité que vous préférez chez une Femme ?

La TendresseVotre rêve de bonheur ?

Vivre le plus longtemps possible entouré de ceux que j’aime.

Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?

La franchise, la fidélité.Quel serait votre plus grand malheur ?

Comme tout parent, d’être contraint d’accompagner mon enfant jusqu’à sa dernière

demeure.Ce que vous voudriez être ?

Ado je rêvais d’embrasser la carrière de journaliste sportif. Un de nos gros clients de l’époque Mr Gaston

Bonheur m’avait prodigué ses conseils.Ce que vous détestez par dessus tout ?

L’hypocrisie, la méchanceté.Votre délire ?

Ne serait ce qu’une fois…remonter sur scène avec mes amis « Les Lynx »(groupe de la fin des années 60) pour revivre des moments de folie

(difficile mais pas impossible).

Philippe RaynaudDans son Studio Zen, Philippe Raynaud, professeur qualifié de Yoga

Kundalini, accompagne tous ceux qui veulent retrouver la forme ou sculpter leur ligne. Tout en douceur.

Vous pensez à quoi en ce moment ?A créer un jardin bio communautaire.

Quand  vous  regardez  dans  le  miroir  le matin, vous pensez à quoi ?

Respire, profite bien de chaque instant.Vous  auriez  aimé  ressembler  à  qui quand vous étiez petit ?Batman, Maia l’abeille, Flipper, Daktari…Quand  avez-vous  pleuré  pour  la dernière fois ?La dernière fois que j’ai épluché des oignons, car j’ai arrêté de regarder les infos.Vous  changeriez  quoi  en  vous  avec 

une baguette magique ?Le genou droit.

Quel pêché vous tente le plus ?la tarte au tofu ( ! )

Que  pourriez-vous  dire  de  plus  négatif  sur vous ?

Mon compte en banque.Quelle insulte vous a fait le plus mal ? Bouboule.



92 Le Mag























derniers mois ?

Automne PAVIALa judokate de Cuxac-Cabardès formée par son père Richard au Budo-club n’en finit plus d’étonner. Championne de France à deux reprises, elle vient de remporter le prestigieux tournoi de Paris. Plus que jamais, les Jeux Olympiques de 2012 constituent son objectif.Si vous étiez une couleur ?

Le rose.Si vous étiez un arbre ?

Un cerisier, j’adore les cerises et c’est un arbre coloré.Si vous étiez une matière ?

Le coton.Si vous étiez un personnage historique ?

Le père noël ! J’adore faire plaisir aux gens que j’aime.Si vous étiez un objet ?

Un i phone ! Je ne le lâche jamais et je suis très pipelette.Si vous étiez un liquide ?

Du champagne ! J’adoore mais en période d’entrainement je dirai plus jus de banane.Si vous étiez un instrument de musique ?

Un djumbe.Si vous étiez un sport ?

Facile ! Le judo.Si vous étiez un mois ?

Le mois de Décembre ! c’est la plus belle période , tout est illuminé et toute la famille est réunie.Si vous étiez un loisir ?

Sans hésiter le shopping ! D’ailleurs en objet j’aurai pu dire la carte bancaire lol !Si vous étiez une chanson ?

Country 90, Shania Twain.Si vous étiez un animal ?

Un lapin je pourrai gambader partout.Si vous étiez une saison ?

Je vois où vous voulez en venir, j’aime bien l’automne mais je préfère l’été !Si vous étiez un phénomène naturel ?

Une tornade ! J’arrache tout sur mon passage !Si vous étiez un endroit du corps ?

Les mains.en

IntervIewCHINoIS

Le Mag 93























derniers mois ?

Classe AFFAIRE

PDG E. Leclerc (Carcassonne)Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Un métier sans responsabilité, sans initiatives… et sans risques.Homme ou femme pour illustrer un

nouveau billet de banque ?

Jacqueline de Romilly.Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après

votre mort, l’entendre vous dire ?

Alors cette saison en enfer, pas trop crevé ?Prochain coup de tête ?

Un coup de cœur.Vous connaissez vous des rivaux ?

Un rival, c’est par définition une personne qui est en concurrence avec moi et prétend à la même chose que moi. J’ai donc quelques rivaux et je peux même vous donner leurs noms : Géant, Intermarché, Carrefour, Auchan, etc….


N’en rajoutez pas….Vous donnez la recette d’un cocktail dangereux qui serait parfaitement imbuvable sans une dose de raison, deux doses de sagesse et trois doses d’humilité.La qualité que vous préfèrez chez un Homme ? La loyauté.La qualité que vous préférez chez une Femme ? L’intuition…et la féminité.Ce que vous voudrez être ? Ce que je m’efforce d’être.Ce que vous détestez par dessus tout ? Le dogmatisme, les idées reçues, l’immobilisme.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? Je n’ai pas de modèle, les modèles changent selon les modes.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ? Çà c’est le HIC ! Je dirai H pour Humain, I pour Impétueux, C pour Chaleureux.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ? Je le serai davantage le jour où les politiques comprendront et connaitront mieux le monde de l’entreprise et ses enjeux.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ? Je ferai cohabiter les décideurs politiques et les acteurs économiques.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ? Il faut être un peu fou dans ce pays pour être Chef d’entreprise et un peu plus fou encore pour mettre en œuvre des projets. Je cultive mon grain de folie…

LaurentBOISSONADE

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derniers mois ?

Frédéric BOUTROUX

Denis NAVALS

Directeur Novotel (Narbonne)Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Comptable : je n’arrive pas à ce degré de précision.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ? Gérard D’ABOVILLE car, outre l’immensité de son exploit, il faut souvent ramer pour gagner cette monnaie.Ce que vous détestez par dessus tout ?L’orgueil et la forfanterie.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? Jacques MAILLOT, créateur de Nouvelles Frontières, pour ce qu’il a su créer et ce qu’il est. Il a su rester lui-même et donner une dimension sociale et humanitaire à sa fonction de dirigeant d’entreprise.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ? Exigeant mais accessible.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ? Oui de manière générale, encore plus lorsqu’ils ont besoin de nous.

Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ? Travailler afin de tout mettre en œuvre pour respecter mes engagements. Abaisser les charges des PME car c’est la seule solution pour créer de l’emploi.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ? Faire de mes établissements hôteliers des vitrines du tourisme NARBONNAIS. Apporter à la ville de NARBONNE avec NOVOTEL le premier Hôtel 4* de la ville, en poursuivant la démarche que j’ai initié il y a moins d’un an , pour en faire un lieu de vie, de rencontre et de bien être des Narbonnais.

PDG Boissons Distributions (Carcassonne)Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Huissier de Justice.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Nicolas Hulot.Ce que vous détestez par dessus tout ?L’hypocrisie.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?Edouard Leclerc.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Difficile de savoir mais l’important pour moi est qu’ensemble nous fassions progresser l’entreprise.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Oui.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Je rencontrerai tous les acteurs politiques et économiques locaux ainsi que le personnel.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?Non. Continuité dans le service rendu à ma clientèle.



Le Mag 95























derniers mois ?

Didier BARRAL

Thierry CAUNEILLE

Président de La Compagnie des Desserts & Pole SudLe métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Homme politiqueHomme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Hubert ReevesCe que vous détestez par dessus tout ?La routineQuel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?Steve JobsComment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Créatif, respectueux, autoritaireEtes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?NonSi vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Voter la déchéance d’un homme politique qui ne s’appliquerait pas les mesures qu’il a voté (ex 35 heures, limitation de vitesse).Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ? Oui 2 projets : aller au Japon et créer 100 boutiques Louise comme celle de la Place de la Comédie.

Directeur SFR Carcassonne (Galerie Marchande Géant Salvaza, E.Leclerc)Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Huissier : exécuter des décisions de justice serait un acte difficile et douloureux pour moi dans beaucoup de situationsHomme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Je ne vois pas comment on peut être honoré d’avoir sa tête sur un billet mais dans l’absolu j’apposerai un panel de gens de toutes races.Ce que vous détestez par dessus tout ?La fourberie, la simulation, la lâcheté. On ne pas construire de vraies relations dans ce contexte là.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?Tous les dirigeants des Tpe et Pme car ce sont eux qui participent au développement d’une région.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Je pense être quelqu’un de souple, convivial et à l’écoute. Mais faudrait leur demander.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Pas vraiment, j’ai le sentiment parfois d’être un tiroir-caisse, de plus la fonction publique est très représen-tée en politique alors que la sphère économique pres-que pas, ce sont deux mondes qui ne se connaissent pas.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Essayer de donner du pouvoir d’achat, baisser les charges, beaucoup de petites entreprises embauche-raient mais sont freinées par les coûts. Enfin je réduirai les frais de fonctionnements et autres gaspillages.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?Pérenniser mon entreprise d’où l’implantation d’un nouvel espace SFR au Centre Leclerc à Carcassonne et passer ainsi de 17 à 20 salariés d’ici un an.



96 Le Mag























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PDG Mc Donald’s (Carcassonne Limoux)

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Gardien de prison.Homme ou femme pour illustrer un nouveau

billet de banque ?

Coluche.Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre

mort, l’entendre vous dire ?

Toujours en retard ! mon fils.Prochain coup de tête ?

Tourner sur un circuit auto à la moindre occa-sion.Vous connaissez vous des rivaux ?

Oh oui ! Ils sont souvent autour de moi, sur la grille de départ et le couteau entre les dents…


Mal ! Car que reste-t-il derrière tout cela ? Une réflexion : « La vraie richesse d’un homme se mesure au bien qu’il a fait autour de lui ».La qualité que vous préfèrez chez un Homme ? L’humilité.La qualité que vous préfèrez chez une Femme ?

La patience.Ce que vous voudrez être ?

Ce que les gens que j’aime, voudraient que je sois !Ce que vous détestez par dessus tout ?

Le mensonge.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?

Ray KROCK Fondateur de McDonald’s Corporation.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?

J’imagine exigeant et humain.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?

Ils ont toujours répondu présents lors de mes invitations. Je présume qu’ils sont sincères.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?

Beaucoup de choses me viennent à l’idée… cela passe par l’exonération des charges patronales, puis de la réforme du permis de conduire (construire plus de circuits automobiles), jusqu’à la remise en place de l’ins-truction civique à l’école.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?

Un nouveau restaurant dans l’Aude, ce qui porterait à 10 le nombre de resto dans le département.

AlainGRAND

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Le Mag 97























derniers mois ?

PDG Comatec (Carcassonne)


Un métier ne faisant pas appel à la création et sans responsabilité.Homme ou femme pour illustrer un nouveau

billet de banque ?

Compte tenu de la légèreté et le manque de fantaisie des banques je verrai bien un Schtroumpf...le plus difficile étant de choisir lequel ! Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre


Je passe à la question suivante !Prochain coup de tête ?

Ceci concerne ma vie privée donc pas de ré-ponse.Vous connaissez vous des rivaux ?

Je suis plutôt quelqu’un qui avance sans regarder sur les cotés, donc je ne les ‘’vois’’ pas …

Jean-Marc FAU



Je ne peux pas savoir...ce n’est pas mon cas.La qualité que vous préfèrez chez un Homme ?

L’intelligence et l’action.La qualité que vous préfèrez chez une Femme ?

L’intelligence et l’intuition.Ce que vous voudrez être ?

Sans prétention, ce que je suis ; j’ai la chance d’avoir et de réaliser ce que je souhaite.Ce que vous détestez par dessus tout ?

La bêtise et la médiocrité.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?

Richard Branson (Virgin), hyper entreprenant, créatif, imaginatif, homme de défi et sportif !Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?

La réponse la plus précise vous l’obtiendrez auprès d’eux…non ?Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?

J’ai peu de contacts avec les élus, n’ayant pas une activité orientée collectivités locales.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?

M’entourer de collaborateurs compétents, motivés et efficaces.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?

Oui car un projet est un moteur pour soi même et son équipe…secteur hôtellerie/immobilier.

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derniers mois ?

Miren DE LORGERIL

Jérôme ESCOURROU

Présidente de la SAS LORGERILLe métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Télévendeur.. le bagne des temps modernes.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ? Jean Monet et…Mère Téresa.Ce que vous détestez par dessus tout ? Le fatalisme et le découragement.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? François Michelin et Gérard MulliezComment pensez-vous être perçu par votre personnel ? Enthousiaste, rapide, exigeante.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ? Assez même si je regrette de ne pas les voir plus souvent et de les sentir douter parfois de l’importance de notre travail pour le bien commun.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ? Chercher avec passion les porteurs de projets pour les aider à aboutir : les énergies seraient ainsi démultipliées au service de tous.Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ? Plusieurs….confidentiels et hypothéqués au quotidien par l’énergie nécessaire au développement des entreprises déjà créés (notamment à l’énergie à déployer face aux marchés à conquérir..et aux banquiers à convaincre)…mais mon enthousiasme est total pour plus tard.

SAS EscourrouLe métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Trader Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?Général DE GAULLE Ce que vous détestez par dessus tout ?La méchancetéQuel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? Steve JobComment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Humain Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Oui, mais nous pouvons mieux faire en terme de com-préhension mutuelle.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Je ne me situe pas dans cette perspective. Il me parait tout de même important de réconcilier nos concitoyens avec la politique mais aussi avec le monde économi-que. Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?Celui de durer.



Le Mag 99























derniers mois ?

Directeur Général de la SA Express Marée


Infirmier…et pourtant j’ai beaucoup d’admira-tion pour le travail de ces personnes !Homme ou femme pour illustrer un nouveau

billet de banque ?

Marie Curie mais cette fois…sans PierreSi Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre


Ton existence n’a pas été vaine. Tu as contribué à faire progresser ton espèce !Prochain coup de tête ?

Faire le tour du monde en 10 lieux de mon choix sur 2 mois…

Vous connaissez vous des rivaux ?

Oui. Pour cette question, une citation de Pierre Choderlos de Laclos : « Ou vous avez un rival ou vous n’en n’avez pas. Si vous en avez un, il faut plaire pour lui être préféré, si vous n’en n’avez pas, il faut encore plaire pour éviter d’en avoir. »Vous êtes beau, intelligent, craquant, riche…comment vivez vous tout ça au quotidien ?

Je n’ai jamais fait ce constat mais promis j’aborderai le sujet lors de ma prochaine séance de thérapie.La qualité que vous préfèrez chez un Homme ?

L’ambition.La qualité que vous préfèrez chez une Femme ?

La discrétion.Ce que vous voudrez être ?

Un modèle pour mes futurs enfants.Ce que vous détestez par dessus tout ?

La vanité.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?

Sans hésiter : mon père.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?

Abordable et proche.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?

Je ne les croise que trop rarement.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?

Que les dépenses soient calculées en fonction des recettes et non l’inverse.Avez-vous un projet d’entreprise ? si oui lequel ?

Oui. Développer et pérenniser l’entreprise familiale mais aussi me lancer dans le défi de la création de filiales d’activités complémentaires.

JulienRAYNAUD

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derniers mois ?

Dirigeants du Groupe Hôtels Charme & Design (Hôtel Montmorency, Hôtel du Château, Hôtel l’Octroi)

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ? Voici plutôt dans l’ordre les 3 métiers que j’aurais aimé faire : hôtelier, architecte et vignerons/éleveur. Le reste…Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?N’importe quel joueur de foot ! Non je plaisante, je suis surtout pour honorer ceux de l’ombre, un cher-cheur par exemple.Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous, après votre mort, l’entendre vous dire ?Mais la mort n’existe pas ! Nous sommes tous vi-vants avec dieu pour toujours. Sa parole reste donc la même avant comme après.Prochain coup de tête ?J’évite les coups de tête. J’apprends de plus en plus à bien réfléchir avant d’agir.Vous connaissez vous des rivaux ?L’homme est un loup pour l’homme. Nous ne sommes entourés que de rivaux.Vous êtes beau, intelligent, craquant, riche…comment vivez vous tout ça au quotidien ?J’espère n’être rien de tout cela. Si c’était le cas je suis certainement sur une très mauvaise route… Merci de me rappeler à l’ordre !La qualité que vous préfèrez chez un Homme ?Les hommes ont des qualités ?La qualité que vous préfèrez chez une Femme ?La patience, l’écoute et le self control. Ce que vous voudrez être ?Un mari et un père parfait. J’espère y arriver… Nous attendons notre cinquième enfant.Ce que vous détestez par dessus tout ?L’ennui et le mensonge.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?Il n’y a pas de modèle, c’est de la diversité que nait la richesse de nos entreprises.Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Juste et droit mais souvent stressé : c’est difficile de faire croire que tout va bien quand on est chef d’entreprise, je ne sais pas mentir.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?Je n’ai aucun rapport avec les élus. Bien qu’indispensable, la politique ne m’intéresse pas.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ? Je prendrai des cours de magie…Avez-vous un projet d’entreprise ? si oui lequel ?Nous sommes en projet permanent… Développer notre entreprise en fonction des opportunités qui s’offriront à nous dans le futur, c’est la voie que nous avons choisi avec ma femme.

Cécile & StéphaneRIVES

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Le Mag 101

Le commerce est un acteur essentiel dans la vie d’une ville.Une relation privilégiée, la qualité des produits, des services personnalisés... sont les atouts du commerce de proximité, celui que l’on aime retrouver en centre-ville.Labellisés sur les critères qualité d’un cahier des charges précis, les commerçants du Club Qualité Accueil ne ménagent pas leurs efforts à Carcassonne, pour garantir au quotidien le meilleur service à leurs clients.Nous vous proposons d’aller à leur rencontre...

AU PLUS PRÈS DE VOTRE QUOTIDIEN

Florence et Jean-Luc CARAYONLE FRUITIER (fruits et légumes)

2 rue de Verdun

« Pour nous, la démarche qualité est un état d’esprit. Le diagnostic du Club nous a permis de faire un point sur nos projets : valoriser nos services person-nalisés, refaire la devanture, agrandir le local... tout en préservant notre accueil familial ! Notre savoir-faire s’étend à la composition artistique de corbeilles de fruits et légumes, jusqu’à la réalisation de buffets complets. Nous aimons nous dépasser et préparons en ce moment la finale du Meilleur Ouvrier de France ! »

Nathalie BASTOUIL / MAISON DE LA PRESSE76 rue Georges Clémenceau

« Avec le Club Qualité, nous avons bénéficié d’une critique constructive. Tous les commerces du centre-ville devraient s’engager autour des mêmes valeurs, même si chacun a ses propres atouts. Chez nous par exemple, il y a du nouveau tous les jours, avec la presse, les magazines... et puis nous sommes ouverts 7j/7. Les clients s’y retrouvent ! »

Jorge VILLANUEVA / BRASSERIE Ô GAMBETTA 27 square Gambetta

« Nous avons d’abord une clientèle de proximité, ce qui implique un rapport et un service privilégiés. En général, venir ici fait partie des habitudes.Pour créer du renouveau, je propose tous les vendredis une spécialité différente et j’ai ajouté récemment une carte "pizze-ria". La prochaine étape : créer une terrasse donnant sur la rue du Pont Vieux. Il faut proposer aux touristes comme aux passants un axe vivant entre la Bastide et la Cité. »

misent sur la qualité !

À Carcassonne,

une relation de proximité

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François JACQUIN / MAISONS VERTES DE L’AUDE(Construction de maisons BC)

8 bd Omer Sarrault

Alphonse CARAVACACABINET CARCASSONNAIS D’ASSURANCES

59 rue de Verdun

AU PLUS PRÈS DE VOS BESOINS

AU PLUS PRÈS DE VOTRE CŒUR DE VILLE

Isabelle CAGNARD et Anne FRAVELLE TRIVALOU

69 rue Trivalle

« Rejoindre le Club Qualité nous permet de faire connaître les valeurs que nous défendons au quotidien. Nous nous attachons à créer une relation de confiance avec nos artisans, choisis sur le volet, comme avec nos clients, dont nous accompagnons le projet de A à Z. Pour certains, cela peut représenter le rêve d’une vie. »

« Avec ce Club, je défends l’idée de viser l’excellence. Je soigne particulièrement l’accueil, avec une ambiance “comme à la maison”, et par rapport au service que j’apporte, en tant qu’indépendant, j’ai une grande liberté de conseil. Mais être indépendant ne veut pas dire être seul : chacun de nous est un acteur vivant de l’économie de la ville. Il faut savoir jouer le rôle de maillon et travailler en équipe pour que le centre-ville vive. »

« Ce label démarque les commerces qui ont un certain niveau d’exigences. La démarche a motivé toute l’équipe, notamment avec les visites du “client mystère”. On croit toujours bien faire, mais on peut toujours faire mieux ! En vitrine comme en boutique, nous soignons la présentation de nos produits, que nous faisons goûter à nos clients lors de dégustations conviviales à thème. Nous participons aussi volontiers aux animations proposées en ville. »

Arnaud MALLEVIALLE / ARNAU COIFFURE 46 B rue Antoine Marty

« La démarche Qualité Accueil nous place dans une dynamique collective de commerces actuels et reliés à la vie de la ville. Quand la qualité est là, les clients reviennent. Je privilégie la disponibilité vis-à-vis du client à la rentabilité commerciale. Être coiffeur visagiste, c’est exercer un métier d’art, où la confiance et l’échange sont primordiaux. Je commu-nique même avec mes clients sur facebook ! »

« Il faut participer à dynamiser le commerce du centre-ville, y compris sur l’axe qui relie la Cité à la Bastide. Le Club nous apporte un conseil et une communication collective.Au quotidien, nous fidélisons notre clientèle avec une formule du midi économique, mais surtout un accueil simple et une ambiance conviviale. »une vitrine attractive

un accueil chaleureux

Jacqueline et Gilles FIOROTTO / LA FERME55 rue de Verdun

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Marie-Josée LAURES / TISSUS CATHALA(linge de maison, tissus d’ameublement)

65 rue de Verdun

AU PLUS PRÈSDE VOS ATTENTES

« Avec la démarche collective du Club, on se rapproche de l’idée de faire de la Bastide une grande galerie à ciel ouvert, réunissant une offre mettant au premier plan les savoirs-faire comme la qualité des produits et des services. On peut tous, toujours, s’améliorer sur tel ou tel point. Ici, on propose un conseil personnalisé, l’installation et le déplacement gratuit à domicile... c’est du sur-mesure ! »

« Le Club Qualité Accueil valorise ce que le centre-ville a d’unique : on y trouve une écoute et une disponibilité rares. Pour ma part, au delà de la vente, le conseil en décoration va jusqu’à créer des espaces intérieurs dans leur ensemble, et à chercher la perle rare, le détail qui permettra de répondre à la demande précise d’un client. Je n’hésite pas à m’adapter pour proposer une offre de services originale et diversifiée qui puisse satisfaire les plus exigent(e)s. »

« Les clients peuvent désormais se fier à un label qualité à l’échelle de la ville, et pour un commerçant, c’est l’occasion d’améliorer encore son service. Tout le monde y gagne. Il faut savoir être à l’affût des nouvelles tendances mais aussi adapter son offre aux modes de vie de son territoire. En centre-ville, nous apportons plus qu’un service commercial : une présence au quotidien. Le petit plus, c’est toujours l’humain ! »

« Jouer la carte du bon produit, du produit rare, fonctionne toujours. Le client ne s’y trompe pas. Ici, vous ne repartez pas avec un chapeau qui ne vous va pas. Nous apportons un conseil de spécialistes en boutique, mais avec notre projet de site, nous espérons pouvoir aussi vendre bientôt nos produits en ligne. Il faut savoir rester ouvert sur les nouvelles technologies, sans délaisser pour autant le contact humain. »

Nathalie SIGOGNEAU et Monique TEULIERECHAPELLERIE EMONA18 rue Chartran

un conseil d’experts

des services inédits

Nadia GLEIZES-RAYA / PRÉSENT PARFAIT(cadeaux déco)

Ouverture prochaine du nouveau magasin,au 6 rue Victor Hugo

Sophie SALOMON / INTHÉRIEUR 13(décoration d’intérieur)

13 rue Chartran

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Fabienne BREITHAUPT / LIBRAIRIE BREITHAUPT37 rue Courtejaire

Lionel RAMIREZ / LA PASSION DU VIN 35 av. F. Roosevelt

Carole et Jean-Pierre DI MEO / DI MEO(Objets et bijoux en verre de Murano)

32 rue de la Liberté

AU PLUS PRÈS DE VOS PASSIONS

Fabienne ALAUX / BOUTON D’OR (mercerie)2 rue F. Mistral

« Pour obtenir le label Qualité Accueil, c’est toute l’équipe de la librairie qui s’est mobilisée, ce dont nous sommes fiers. Nous partageons notre passion des livres depuis 80 ans, et nous connaissons bien les attentes de notre clientèle. Tous les commerçants devraient jouer le jeu pour que soit reconnu un vrai label à l’échelle du centre-ville. »

« Passionné et autodidacte dans le vin, mon but premier est de faire plaisir aux clients, et un client satisfait revient. Il faut qu’il ait l’impression d’entrer dans une vraie cave, mais aussi qu’il se sente un peu comme chez lui. Je lui apporte un conseil juste, adapté à ses besoins, sans chercher à lui vendre la bouteille à 30€. Il existe aussi de très bons vins à petits prix ! »

« L’avenir de nos commerces passe par un accueil de qualité. Il faut créer du lien avec la clientèle. Nous proposons des créations en verre de Murano, dont nous garantissons la traçabilité, et nous pouvons faire du sur-mesure à la demande. Il y en a pour tous les budgets, mais la qualité est toujours là ! Nous organisons des ventes privées, assurons un accueil multilingue... c’est un peu tout cela qui nous fait durer ! »

« L’image du centre-ville a tout à gagner avec des commerçants qui ont le sourire et qui savent s’adapter à leur clientèle. J’ouvre entre midi et deux, je fais découvrir à mes clientes les nouvelles collections en avant-première... Il faut savoir se créer une identité. On vient chez moi pour la mercerie, la broderie, mais aussi pour l’aide que j’apporte sur les travaux de mes clientes. Passionnée de couture depuis toujours, je les accom-pagne jusqu’au résultat final ! »

« La démarche Qualité Accueil nous permet d’améliorer la lisibilité de notre offre, qui se veut originale et diversifiée. De la simple composition à la décora-tion artistique d’événements, nous essayons toujours de nouvelles choses, de nouveaux services... Nous organisons notamment des cours d’art floral, pour partager notre savoir-faire avec la clientèle. Notre site web est une autre porte d’entrée sur le magasin : les clients peuvent y voir notre atelier en direct via la webcam ! »

Pour en savoir plus sur le Club Qualité Accueil, la CCI Territoriale de Carcassonne-Limoux-Castelnaudaryvous invite à contacter le Manager du centre-ville au 04.68.10.36.00 / [email protected] Page web : www.carcassonne.cci.fr>rubrique «se fédérer»>«manager du centre-ville»>lien «Club Qualité Accueil»

la passion d’un métier

Murielle BAILET / MB Boutique (fleuriste)Meilleur Ouvrier de France et Maître Formateur

26 rue de Verdun

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PatrimoineTourisme&

La qualité que vous préférez chez un Homme ?La constance au sens de ce qui dure et se stabi-lise, sans oublier pour autant le côté dynamique et évolutif des choses.La qualité que vous préférez chez une Femme ?La constance, toujours et encore, comme une éthique du quotidien, l’assurance d’un chemin.Votre rêve de bonheur ?Dans la dimension sociale, être efficace et utile, porter un projet et le voir aboutir.Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?La fidélité, la sincérité, la qualité de l’échange.Quel serait votre plus grand malheur ?Sans rentrer dans l’affect, ne pas peser sur le cours des choses, se sentir en marge, un otage des éléments ou des circonstances.Ce que vous voudrez être ?Simplement quelqu’un qui fait bien son travail et va au bout de ses engagements.Ce que vous détestez par dessus tout ?La compromission, la flagornerie, les comporte-ments de courtisan.Le fait militaire que vous admirez le plus ?Aucun à proprement parler, par contre, la notion de résistance me paraît essentielle… la capa-cité de dire non, de refuser l’ordre établi et de l’assumer.Le don de la nature que vous voudriez avoir ?L’ubigüité, pour ralentir la fuite du temps… mais c’est un don très rare.

Votre délire ?La montagne, la nature, les grottes, les déserts, les canyons, le monde a son premier matin, libre de toute contrainte.Le Pays où vous désireriez vivre ?La douce France de Charles Trenet et l’Aude Pays Cathare, carrefour de multiples influences, terreaux d’un arbre généalogique qui plonge ses racines de part et d’autres des Pyrénées.La couleur que vous préférez ?Le bleu, couleur primaire, celui de la mer, de l’horizon qui s’ouvre, le bleu vert des biefs du Canal du Midi.Vos poètes préférés ?Je connais mal la poésie, je citerai Homère, aède du peuple grec, formidable narrateur de la méditerranée, du voyage et du retour.La réforme que vous estimez le plus ?La loi de séparation de l’Eglise et de l’Etat qui en Décembre 1905 a donné force législative au principe de laïcité, un principe essentiel à l’émancipation de tout à chacun. La faute qui vous inspire le plus d’indulgence ?L’insoutenable légèreté de l’être… comme une forme de liberté animale, qui s’exprime et ne demande rien à personne.

Alain CosteDirecteur du Comité Départemental du Tourisme et Vice Président

de la Communauté d’Agglomération Carcassonnaise

IntervIew prouST

en























derniers mois ?


Mécanicienne bateau.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de

banque ?

Elisabeth Badinter.Ce que vous détestez par dessus tout ?

La mauvaise foi.Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ?

Jérôme Stremler (Bio Planète).Comment pensez-vous être perçu par votre personnel ?

Aimable, dynamique, maternelle et exigeante même caractérielle.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politi-

ques ?

Pas spécialement.Si vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose

que vous feriez une fois élu ?

Faire travailler les fainéants. Avez-vous un projet d’entreprise ? Si oui lequel ?

Développer la plus belle halte nautique du Canal du Midi.

Carcassonne ou Boulogne Billancourt ?

Carcassonne avec l’accent !

Pinard ou pastis ?

Pinard c’est le lupanard.

Cassoulet ou sushi ?

Cassoulet aux fèves ou mourir.

Rugby XV ou XIII ?

Rugby avec un ballon ovale et pas rond.

Moscato Show ou Taratata ?

Ratatouille ou connais pas !

Canal du Midi ou Canal Plus ?

Du midi mais préservé.

Rave ou Féria ?

Betterave !?

Foie gras ou mauvaise foi ?

Foie gras c’est la foi d’ici.

Place Carnot ou Place Marcou ?

Place Marco ! Pas Carnou …

Florence Dussel

Marc Trinquelle

Gérante Société Castel Nautique

Auberge du Bout du Monde



Le Mag 107























derniers mois ?


Dadaïsme.

Le mot que vous détestez ?

Parasite.

Votre drogue favorite ?

La course à pied.

Le son, le bruit que vous aimez ?

Le son d’une guitare basse.

Le son le bruit que vous détestez ?

Une mobylette trafiquée.

Votre juron, gros mot, ou blasphème favori ?

Merde.


billet de banque ?

Alexandra David Neel.


Equarisseur.

Si vous étiez une couleur ?

Le rouge.

Si vous étiez un arbre ?

Un Olivier.

Si vous étiez une matière ?

La terre.

Si vous étiez un personnage historique ?

Le Christ.

Si vous étiez un objet ?

Une canne en bois.

Si vous étiez un liquide ?

L’eau.

Si vous étiez un instrument de musique ?

Une harpe.

Si vous étiez un sport ?

Les arts martiaux.

Franck Delahaye

Nadine Olivier

Directeur Office Tourisme Carcassonne

Présidente des Offices du Tourisme de l’Aude



108 Le Mag























derniers mois ?

Philippe DecaudDélégué UMIH,

élu Chambre de Commerce et d’Industrie délégation Tourisme

Quelle serait la 1er mesure que vous feriez voter par le Conseil Municipal ?L’autonomie de la Cité.Qui choisiriez vous comme 1er Adjoint ?Alexandre Vialate et le club de la Rassegue dans son ensemble comme Conseil Municipal.Nicolas Sarkozy est en visite privée avec Madame à la Cité. Que faites-vous ?Puisque c’est une visite privée, je le laisse tranquille avec juste un mot de bienvenue dans son logement qui accompagne une corbeille de produits du Pays Cathare.Le même jour un match de XIII et de XV sont joués. Vous êtes invité. Quelle invitation honorez-vous ? J’assiste au match qui se joue à Carcassonne (il ne peut y en avoir qu’un).Un budget spécial doit être voté pour un spécial Taratata, une étape du Tour de France, la venue du Pape. Quelle est votre décision ? C’est ok à condition que le Pape et Nagui viennent en vélo et chantent en duo le soir même.

Quel slogan choisiriez-vous pour présenter votre Ville ? « Un saut dans le temps »(ma ville c est la Cité).Une grande fête est organisée pour célébrer Carcas-sonne au Patrimoine Mondial. Qui invitez vous pour cette manifestation ? Viollet le Duc.Pour l’ouverture du Festival, il faut trancher : la Flûte Enchantée, les Rolling Stones ou Céline Dion. Que faites-vous ? Je fais jouer la Flûte Enchantée par les Rolling Stones et Céline Dion reste à l’hôtel pour garder les jumeaux.

IntervIew


en

Le Mag 109























derniers mois ?

La qualité que vous préférez chez un Homme ?

L’honnêteté, la franchise.La qualité que vous préférez chez une Femme ?

La gentillesse, le dynamisme et le fait qu’elle soit souriante.Votre rêve de bonheur ?

La paix partout sur le monde.Ce que vous appréciez le plus chez vos amis ?

La sincérité, la simplicité.Quel serait votre plus grand malheur ?

La maladie.Ce que vous voudrez être ?

Ce que je suis actuellement me convient parfaitementCe que vous détestez par dessus tout ?

L’hypocrisie. Votre délire ?

En fait, je n’ai pas de délire, j’ai la chance de faire un travail qui me plait et je vis dans un environnement agréable. De plus, je suis en bonne santé, alors que demander de plus !


Oui.


Impossible.


L’action.


Celui de la vie.


Celui des bricoleurs du dimanche.


Bougre d’andouille.


billet de banque ?

Arthur Rimbaud.


N’importe quel métier qui m’ennuie.

Jean-Pierre Lauret

Isabelle Lemesle

Gouffre de Cabrespine

Présidente du Centre des Monuments Nationaux



110 Le Mag























derniers mois ?

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?Aucun autre s’il ne m’avait pas passionné.Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de banque ?A l’heure de l’inscription du repas gastronomique des Français à la liste du patrimoine immatériel par l’Unesco : un cuisinier !Ce que vous détestez par dessus tout ?L’Aneth, mais aussi…quelques autres choses…Quel est votre modèle de Chef d’Entreprise ? Michel et Christine GuérardComment pensez-vous être perçu par votre personnel ?Il serait très prétentieux d’en présumer, mais j’espère que je suis juste.Etes-vous satisfait de vos rapports avec les élus politiques ?OuiSi vous deviez faire de la politique, quelle est la 1ère chose que vous feriez une fois élu ?Dieu m’en garde !Avez-vous un projet d’entreprise ? si oui lequel ?Il n’en manque pas, mais je les garde pour moi !


Liberté, Respect.


Médiocrité sous toutes ses formes.


Courir, nager, skier mais aussi dormir et travailler !


La pluie quand on est au chaud sous la couette…


Les sonneries de portable, les cris.


Putain de Merde !

Homme ou femme pour illustrer un nouveau billet de

banque ?

Un ou Une illustre inconnu.


Aucun, il n’y a pas de sous ou sur métier.

Tout le monde est utile.

Marie-Hélène Rigaudis

Corinne Griggio

Domaine d’Auriac

Présidente de l’UMIH de l’Aude – Hôtel Pont Vieux



Le Mag 111























derniers mois ?

Chanteuse née le 1er Janvier 80 à Carcassonne. Pas de panique ! La môme chocolat taille toujours sa route comme une grande.Qu’est ce qui vous fait lever le matin ? Une chanson de Buck 65 que j’ai choisie comme sonnerie de réveil sur mon portable. J’ouvre les yeux, et hop j’ai envie de danser Que sont devenus vos rêves d’enfants ? Je ne sais pas quels étaient mes rêves d’enfants, être sur scène probablement, donc ils se sont réalisés.Vous manque t-il quelque chose ?Quelques certitudes. Mes doutes permanents m’épuisent parfois, même s’ils sont souvent un moteur.D’où venez-vous ? De Marseillette, un charmant petit village de l’Aude où j’adore revenir dès que je le peux. Que faites vous de votre argent ? Je voyage, je dévalise les magasins de disques et les boutiques de créateurs de vêtements, pour moi et ceux que j’aime.Quelle tâche ménagère vous rebute le plus ? Faire la poussière, parce que ça me fait éternuer.Qu’aimeriez-vous recevoir pour votre anniversaire ? Une œuvre d’un peintre ou d’un plasticien que j’aime. J’ai d’ailleurs reçu deux sculptures et un dessin de Denis Bone, un artiste Carcassonnais, de la part de mes parents, pour mes 31 ans.

Citez 3 artistes vivants que vous appréciez ? Pour ne citer que des régionaux, le poète Narbonnais Mathieu Rico, le peintre Jean Prouzet et si j’osais je dirais Mathias Malzieu. Oui, objectivement!Qu’êtes-vous capable de refuser ? Qu’on tente de me récupérer, et ça va des politiques à ceux qui deviennent mielleux quand tu as du succès.Qu’avez-vous été capable de faire par amour ? Traverser la France, voire l’Europe, pour quelques heures auprès de mon amoureux. Et essayer de me rendre plus supportable aussi.Sous quelle forme aimeriez-vous revenir ? La même, avec un 85 d de tour de poitrine, et 15cm de plus aussi.

PEOPLE

OLIVIA RUIZ

On peut douter une fois encore de notre parti pris dans ce mélange des gens et des genres pour cette séquence people. Des «pipoles» d’ici, made in Carcassonne comme Yves Jeuland prophète en son pays et Olivia de Marseillette, parce que être né quelque part n’empêche pas d’avoir du talent , et d’ailleurs qui ont poussé la porte quand il y avait de la lumière derrière les grandes murailles. Bref, voici notre «melting potes» de Laurent Boyer, glamour, bronzé et toujours souriant à Nikolas Karabatic un Dieu du stade pour retourner les questions dans ce monde de réponses.

IntervIew MEGA STAr

112 Le Mag























derniers mois ?

International de rugby et membre des célèbres «rapetous». Aujourd’hui animateur radio , comédien et humoriste. En 2007, il devient animateur du Moscato show sur RMC . Au ciné dans le Fils a Jo avec Gérard Lanvin.Dernière cuite ? La semaine dernière.Dernier coup de boule ? Il y a 2 ans.Dernière gaffe ? Il y a 5 minutes.A qui refuseriez-vous de serrer la main ? A personne.Epitaphe pour résumer votre vie ? Pigeon voyageur.Gros mensonge à une femme ? Tu es belle !Georges Frêche ou Georges Clooney ? Georges Frêche.William Shakespeare ou JPR William ? William Shakespeare bien sûr!Vous avez un rencart avec Pénelope Cruz.

Vous l’emmenez où ? Au pieu !Vous avez un rencart avec Raymond Domenech.

Vous l’emmenez où ? Dans la piscine pour le noyer.Le Fils à Jo ou la Fille du Père Noël ? Le Fils à Jo qui épouse la Fille du Père Noël

Champion Olympique, du Monde et d’Europe. Adulé, médaillé et titré de partout. Un Dieu du stade. Unanimement considéré comme le meilleur joueur de Hand du monde.Vient régulièrement a Carcassonne pour porter son soutien au sport adapté pour la journee des trophées du sport.Es-tu plutôt Loevgren ou Jackson Richardson ?Je suis plutôt Loevgren! Il a toujours été mon idole !Pour commenter un match de Hand, es-tu plutôt Grégory Anquetil, Daniel Constantini, Claude Onesta ?Pour moi, je prendrais Frédérique Brindelle !Es-tu plutôt KungFu, Roucoulette ou Chabada ? Chabada bien sûr !A part toi, qui est le meilleur joueur du Championnat de France ?Premièrement je ne me considère pas comme le meilleur joueur du championnat ! Mais je travaille chaque jour pour le devenir ou le rester! Un joueur comme Mickael Guigou a pour moi toute la classe pour être le meilleur joueur du championnat! Notre nouveau gardien Richard Stochl aussi!Parmi la génération « Bronzé » et « Barjot », quel est le joueur avec lequel tu aurais aimé jouer ?Parmi les Barjots, j’aurais aimé jouer avec Frédéric Volle!!Penses-tu que ton frère Luka te rejoindra prochainement en Equipe de France ? Si oui quand ?Luka a pour moi tout le potentiel pour entrer en équipe de France! Maintenant je ne suis pas le sélectionneur pour dire quand.Quel est le joueur que tu apprécies le plus ?Il y a beaucoup de joueurs que j’apprécie : Dinart, Kavticnik, Guigou, Abalo, Jicha, Omeyer, Robin, Dipanda, Klein, Sorhaindo… dur de n’en citer qu’un !Celui avec lequel tu ne partirais pas en vacances ? RoggischParmi les nombreux titres, celui que tu retiendras le plus ?Le titre de champion Olympique à Pékin en 2008.

VINCENT MOSCATO

NiKola KARABATIC

IntervIew SHoW

IntervIew EXpErT

Le Mag 113























derniers mois ?

Réalisateur, l’As du montage docu: Les socialistes, les juifs un village en campagne, part de Marchais etc.. Dernier opus le Président sur Georges Frêche : C’est du lourd!

Quelle serait la première Loi que vous feriez voter ? La suppression de l’élection du Président de la République au suffrage universel. Notre constitution serait alors assez proche de celle des autres pays européens et je n’aurai donc plus aucun pouvoir.

Qui choisiriez vous pour réécrire les paroles de la Marseillaise ? Claude Nougaro ou Georges Brassens, s’ils étaient encore de ce monde. Sinon, Claude Marti.

Le Dalaï Lama est à Paris. Si vous le recevez la Chine annule la commande de 80 Airbus. Que faites-vous ?Je vends les 80 Airbus au Dalaï Lama, mais je lui fais un prix d’amis.

C’est l’époque des légions d’honneur. Trois noms que vous allez proposer ? Croquignol, Ribouldingue et Filochard.

Le Président Khadafi meurt. Vous êtes conviés aux obsèques. Vous y allez ? Non, je déteste pleurer en public.

Quel serait votre conseiller personnel ? Michel Rocard.

Qui nommeriez vous à la Présidence du CSA ? Nicolas Sarkozy, il en rêve. Sinon, Michel Polac.

Quel journaliste vous choisiriez pour l’entretien du 14 Juillet ? Noël Mamère.

Quel chef choisissez-vous pour les cuisines de l’Elysée ? Ma Mère (pas Noël, mais ma maman). A condition de ne pas la cantonner aux fourneaux.

Quel vin pour les dîners de très grandes occasions ? Corbières les jours pairs, Minervois les jours impairs.

Vous avez le droit d’inscrire un événement aux célébrations nationales. Lequel ? Le Carnaval.

L’Etat vend le Fort de Brégançon pour instaurer un nouveau site de vacances présidentielles. Lequel choisissez-vous ? Lagrasse ou Bora-Bora, mon cœur balance…

Il faut changer l’image de Marianne. Qui selon vous peut incarner physiquement la République ? J’hésite entre Simone Signoret et Groucho Marx.

Quelle formule pour conclure votre traditionnelle allocution des vœux aux Français ? Et à demain, si vous le voulez bien !

YVES JEULAND

IntervIew


DE lA répuBlIQuE























derniers mois ?

Célèbre DJ People apprécié qui n’arrête pas de faire la fête et de la proposer aux autres. On en sait quelque chose à Carcassonne.Quel est ton 1er morceau posé sur les platines (lieu et l’année)?Devo satisfaction 1978 estelEs-tu plutot disco-latino-rock ou électro ? RockDavid Guetta ou Bob Sinclar ?Entre la peste et le cholera dur de choisir.Dj Abdel ou Cut Killer ? Abdel.Joackim Garraud ou Martin Solveig? Arrêtez avec les maladies !Gin ou Vodka? Vodka bien sûr.Rugby a XV ou XIII ? Treize sans hésiter.Parmi toutes les émissions d’Ardisson auxquelles tu as participé laquelle préfères tu ? Lunettes Noires pour nuits blanches.Le plus beau club ou tu as joué ? Les arènes de Nîmes.Quel est ton dj culte ? Bezut.Parmi les nombreuses soirées que tu as animé à Carcassonne laquelle n’aurait jamais du finir ? Fête de la musique au Bar à vins.Le meilleur morceau à jouer pour une féria ? Oups La Traviata.Celui à mettre au placard ? I got a feeling.3 filles que tu aimerais faire danser ? Jeanne Calmant, Alliot Marie, Amanda Lear pardon t’as dis fille ? Marine alorsLa pire des choses à dire à un DJ ? T’as pas un truc qui bouge ?Meilleure phrase entendue à 6 heures du mat ? Vous avez pas de maison ?

PH I L I PPE CORTI IntervIew BlIND TEST

Humoriste. L’imitateur à grande vitesse. IGV son surnom. Un répertoire de Plus de 100 voix dont certaines aux Guignols de L’info sur Canal + . Actu : 22 V’là Hortefeux Théâtre des 2 ânes.En 2011, qui est Super Menteur ?Sarko bien sûr.La voix nouvelle sur laquelle vous travaillez ?Jean-Luc ReichmannLa voix que vous ne pourrez jamais imiter ? La voie de garage, j’espére Qui est imité, jamais égalé en terme de drôlerie ou de bêtise ? SarkozyVous préférez un voyage en Jet privé avec MAM ou un tour de Salon de l’Agriculture avec Chirac ? Sans hésitation, boire un Get 27 au salon de l’agriculture avec Jacques ChiracLe plus dur à vivre ? Un concert de Carlita ou une intervention de Sarko ? Les deux, chacun à leurs façons, ils nous endormentLa marionnette que vous n’aimeriez plus voir ? Ben LadenLa marionnette qui devrait bientôt arriver ?Jean -Luc ReichmannQuelle est la marionnette qui vous fait le plus rire ?François HollandeQuelle est la marionnette qui ressemble le plus à l’original ?Benjamin Castaldi

THIERRY GARCIA

IntervIew GuIGNolS























derniers mois ?

Journaliste sportif. Passionné de foot. Son émission le carnet Football Club a reçu le titre de meilleure émission de sport 2009 et 2010 et lui celui du meilleur journaliste sportif.Tres attaché a carcassonne ou il vient parrainer régulierement les «trophees du sports».Etes-vous plutôt Pelé ou Maradona ?Paradoxalement, même si c’est Maradona que j’ ai vu jouer et qu’en 1986 ce qu’il a fait en coupe du monde est absolument extraordinaire, je dis Pelé, parce que c’est le premier, parce que c’est souvent lui qui a inventé (et parfois raté) des gestes jamais vu que les autres ont reproduits ensuite. Tenter de marquer du milieu de terrain par exemple, aujourd’hui, le moindre joueur de ligue 1 peut le faire, Pelé l’a tenté (et manqué) mais l’extraordinaire ce n’était pas de le réussir c’était d’être le premier à en avoir l’idée... c’est ça l’inspiration...Platini ou Zidane ?Là je dis Platini, question de génération pour le coup, les deux m’ont éblouis mais l ‘un quand j’avais 18 ans l ‘autre quand j ‘avais 30 ans ... on est plus marqué par ce qui nous éblouit quand on est jeune.Spécialiste ou spécimen ?Les deux, les spécialistes pour commenter le jeu, les spécimens pour commenter l’environnement du foot, les deux m’intéressent.Jean-Claude Dassier ou Jean-Michel Aulas ?Peut être Dassier parce que je le connais personnellement (il a été mon boss pendant huit ans lorsque j’étais à TF1 ) et parce que je pense qu’il est plus drôle que JMA mais comme président de club pro , Aulas est certainement plus fort.Larqué ou Lizarazu ?Derby basque...j’ai travaillé avec les deux, je dirai Liza , plus moderne, plus complet ,et qui combine plus de qualités (dont un palmarès international que Jean-Michel n’a pas même si son pedigree national est excellent) mais Larqué ça reste un précurseur du métier.Quel consultant choisiriez-vous pour commenter une finale de Coupe du Monde ?Paul le Guen... autant il ne disait rien aux micros lorsqu’il était entraineur, autant j’adore sa liberté de ton et la précision de ses analyses en tant que consultant et comme j ‘adore sa compagnie...Qui sera Champion de France 2011 ?Lille, les meilleurs joueurs, les meilleurs remplaçants, le meilleur jeu, et des points d’avance au classement, à mon avis ils vont aller au bout.Quel est votre meilleur joueur de Ligue 1 ?Je ne trouve pas qu’il y en ait un qui sort particulièrement, mais si je dis Néné, Lisandro, Hazard, çà doit tourner autour de ces trois là.Le plus sympathique ?Je dirais Mandanda et Jalet, un de l’Om et un du PSG comme çà je fâche personne, mais ces deux sont vraiment de super mecs, il y en a d’autres, il n’y a pas que des cons tout de mêmeQuelle est la personne que vous aimeriez recevoir au CFC ?On a eu la chance d ‘accueillir à peu près toutes les stars de la ligue 1, on est passé très près d ‘avoir Maradona l’an dernier çà aurait été un gros coup, dans la galaxie du foot français, je dirais Juninho, c‘est le seul joueur majeur qu’on a jamais réussi à faire venir (pour des problèmes de calendrier bien souvent) alors qu’il serait un excellent invité. Celle que vous n’aimeriez pas recevoir ?Personne, avoir un joueur que tout le monde déteste comme Anelka par exemple, c’est journalistiquement intéressant.Quel est pour le moment votre meilleur match de Ligue 1 ?Je pense que sur la période récente çà reste le 5/5 totalement improbable entre Lyon et Marseille la saison dernière.La personne la plus célèbre de votre répertoire téléphonique ?Alain Andrieu du Mag, mais je ne donnerai pas son numéro.

HERVÉMATHOUX

IntervIew 100% FooT























derniers mois ?

Ancien prof de lettres. Animateur télé et radio. Il accède à la postérité avec Fréquence star sur M6. Apres 24 ans de bons et loyaux services le voici sur france 3.Thierry Ardisson ou Thierry la Fronde ? Thierry Ardisson pour sa fronde.Patrick Sébastien ou Patrick Sabatier ? Patrick.Michel Drucker ou Michel Denisot ? Michel.Ton émission préférée ? Midi en France sur France 3.Ton présentateur préféré ? Moi, en toute humilité…L’émission que tu aurais aimé présenter ? FréquenstarQuel est l’artiste auquel tu aurais aimé consacrer un Fréquenstar ? Jean-Claude Perez.Quel est ton meilleur Fréquenstar ? Il est à venir…Quel est la Graine de Star dont tu es le plus fier ? Hormis Jean Dujardin, Michael Gregorio.Pourrais-tu commenter une finale de Coupe du Monde de Foot ? Oui ! avec plaisir.Pourrais-tu commenter le mariage du Prince de Monaco ? Oui mais Stéphane Bern me ferait le museau.Quelle est la personne que tu refuserais d’inviter dans une de tes

émissions ? A part moi, je ne vois pas.

LAURENT BOYERIntervIew TEloCHE

Chanteur. De la pop léchée et des textes ciselés. Hors piste son dernier album tient fichtrement la route.Vous êtes Beatles, ou Rolling Stones ? Beatles.La récompense la plus crédible : un prix Constantin, une Victoire ou un NRJ Award ? Prix Constantin.Quel festival ? Woodstock, Transmusicales, Vieilles Charrues ou Reading ? Woodstock.Le meilleur groupe de tous les temps ? Yo La Tengo.Le meilleur chroniqueur ? De Caunes ou Manoeuvre ? De CaunesLe téléchargement illégal, c’est... du vol ? Economique ? Inévitable ?Inévitable.Jimi Hendrix, Jeff Buckley, Kurt Cobain ou Michaël Jackson ? Qui doit ressusciter ? Jimi HendrixDe Téléphone ou Noir Désir, qui devrait se reformer ? Noir DésirLe plus grand imposteur de la scène rock, selon vous ?J’aime bien la chanson mais Mr Plastic Bertrand s’est un peu moqué de nous.Le disque rock que vous n’auriez jamais du acheter ?Panthera.Votre souvenir le plus rock n’roll ?Pavement en concert.Le groupe actuel le plus prometteur de la scène rock, electro ?MGMT.Inrocks ou Télérama ?Télérama…les Inrocks ce n’est plus ce que c’était.

R O B I N L E D U C IntervIew INroCkupTIBlES























derniers mois ?

Photojournaliste a fait ses humanités à Carcassonne. Un scoop pour Paris Match sur un commando taliban. Ses reportages l’ont amené aux quatre coins de la planète.

Première Photo ?

Mon petit frère, Pierre, déguisé avec le tutu de danse de ma sœur Claire.

Contre quelques chewing-gums il faisait un parfait modèle.

Premier Reportage ?

Les nomades afghans en transhumance entre le Pakistan et l’Afghanistan,

mon premier reportage « en commande » pour le Figaro Magazine.

Première Parution ?

Un chien affreux prêt à être adopter dans un canard local anglais alors que j’étais en stage chez eux.

Le reportage le plus « chaud » ?

Les Pirates en Somalie.

Le reportage dont vous êtes la plus fière ?

Mon premier reportage sur les talibans en

Afghanistan pour le Fig Mag encore une

fois.

Votre plus belle rencontre?

Manon Querouil, la journaliste avec

laquelle je travaille en binôme depuis

maintenant 4 ans après l’avoir rencontrée

en Afghanistan.

Quelle personnalité aimeriez-vous

photographier ?

Ben Laden !

La photo que vous auriez aimé faire ?

J’aurais aimé photographier la 2ème

guerre mondiale.

Le photographe qui vous a le plus

influencé ?

Salgado.

Votre dernière photo ?

Une usine illégale qui traite les terres rares

en Mongolie Intérieure en Chine.

VÉRONIQUE DE VIGUERIE

IntervIew

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