Voyage JeuxSportMohamed, le Liévinois du bout du monde

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Le renouveau du basket liévinois

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Connaissez-vous vraiment Liévin ?

Gagnez vos places pour Nauticaa, le Pathé et le Basket Club Liévinois en participant à nos jeux concours !

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Liévin / Mai 2015 www.aucoindmarue.fr Journal gratuit

Vos commerçants font les beaux jours de Liévin

Mai 2015

Histoires de commercesEdito

Mais alors, c’est quoi ce journal ? Vous l’avez probablement reçu dans votre boîte aux lettres au courant du mois de dé-cembre. Et après les fêtes de fin d’année, les commerçants

liévinois font place à la saison estivale. Il s’agit ici de vous présenter quelques-uns d’entre eux, ceux qui sont impliqués dans la vie locale, prêts à tout pour vous satisfaire… Qu’ils soient opticiens, primeurs, restaurateurs ou encore gérants d’un grand complexe cinématogra-phique, ils ont tous le même intérêt : la satisfaction du client. Le premier numéro sorti au mois de décembre dernier (20 000 exemplaires) a été accueilli avec un franc succès, aussi bien auprès des lecteurs qu’auprès des commerces de proximité. Ce qui nous pousse à vous surprendre encore, à vous raconter leurs histoires, mais aussi et surtout à mettre en avant leur savoir-faire. Ils n’ont pas perdu cette notion de conseil, un plus qui fait la différence pour le consommateur. D’autant plus aujourd’hui, où chacun d’entre nous retourne à cette notion d’authenticité.Et ce n’est pas que le centre ville qui est concerné. Prenez le cas du primeur « Rouge Cerise », installé à deux pas du quartier du Vent-de-Bise et celui de Calonne. Ou encore la friterie « Chez Véronique et Michel » qui sert ses sandwichs non loin de la cité Blum. Liévin a la particularité d’être divisé en plusieurs quartiers et il y en a pour tout le monde. Même les plus « gros » commerces comme le centre Nauticaa cherche aujourd’hui à vous faire découvrir leurs coulisses. Ces gens de l’ombre qui oeuvrent au quotidien pour que vous puis-siez passer un bon moment au coin d’votre rue. Un commerce local propice à l’échange, à l’authenticité et à la qualité. Tout comme votre journal d’ailleurs.

La rédaction

Carabistouille- Dit Pa, ein’ olive cha a des pattes ? - Hein ?- Ein’ olive cha a des pattes ?- Bin nan ! Babach’ !!!- Alors ch’est un cafard qu’té viens d’minger...

D’où vient les Marichelles ?Le quartier des Marichelles est l’un des plus emblématiques de Lié-vin. Mais d’où vient son nom ? Renseignement pris auprès de la Maison de la Mémoire. Entre 1830 et 1900, ce quartier comportait de nombreux terrains agricoles qui appartenaient à la famille Charles. La dernière héritière s’appelait Marie. Les Liévinois la connaissaient et savaient qu’elle détenait plusieurs terrains. On disait alors que c’était les terrains de « Marie Charles », transformé en langage parlé (avec le patois s’il vous plaît) « Marichelles ».

•Urgences médicales03 21 71 33 33•Polyclinique Riaumont03 21 45 95 15•Tadao0 810 001 178•Véolia0 810 108 801•EDF sécurité / dépannage0 810 333 959•GDF sécurité / dépannage0 810 433 659•Commissariat03 21 44 51 51

•CCAS03 21 44 43 43•ASVP03 21 45 61 70•Centre administratif « Les grands bureaux »03 21 44 89 89•Ramassage des ordures ménagères0 800 59 600•SPA03 21 45 25 25•Centre des grands brûlés03 20 44 59 62

Numéros utiles

Trois questions à... Mohamed Hallouz« J’ai fait deux tours du Monde »

Mohamed Hallouz est un Liévinois pure souche. Le jeune homme d’une trentaine d’années a pourtant quitté son pays natal pour vivre d’autres aventures à tra-vers le Monde. S’il lui arrive de revenir à Liévin, c’est parce qu’une bonne partie

de sa famille vit encore du côté des Marichelles. Mohamed est désormais installé à Bogota en Colombie. Rencontre avec cet aventurier qui a déjà visité plus de 35 pays.

Mohamed, explique nous un peu ton parcours. Comment passe-t-on de Liévin à Bogota ?Depuis tout petit j’aime voyager. Je suis un grand rêveur et j’ai décidé de concrétiser mes rêves. J’ai connu pas mal de moments difficiles quand j’étais jeune. Je cherchais ma voie et je voulais donner un sens à ma vie. Là, je me suis posé comme professeur d’anglais à Bogota, mais ce n’est pas pour autant que je vais rester ici.

Depuis combien de temps voyages-tu ainsi ? Je suis né pour voyager. J’ai commencé il y a quinze ans et aujourd’hui j’ai fait deux tours du Monde et j’ai visité plus de trente-cinq pays. C’est une vie pleine de rêves et d’aventures et c’est sur la route que je me sens le plus heureux. Le conseil que je pourrais donner c’est de croire en ses rêves car tout est possible. J’en suis la preuve.

Quels souvenirs gardes-tu de Liévin ?Je me souviens de très belles années passées avec mes amis et des rêves pleins la tête. Je reviens de temps en temps pour voir la famille mais c’est de plus en plus diffi-cile. Ma vie aujourd’hui a pris un autre élan.

De Bogota à Miami en passant par la Thaïlande, Mohamed est un vrai baroudeur.

Jeu concours

Remplissez le bulletin ci-contre et renvoyez-le à l’adresse suivante :

462 boulevard Lahure59 500 Douai

« Faire que le plaisir ne s’arrête pas au film »Pathé

Mai 2015

Pathé Rue F. Courtin

62 800 Liévin

Espace jeux vidéosWi-fi gratuit

Isabelle et Claire, les deux responsables d’exploitation du complexe Pathé.

Vous aurez très peu de chances de croiser Claire et Isabelle derrière les caisses. Ou en-core au stand confiserie. Pourtant, les deux

femmes sont passées par là il y a quelques an-nées. Aujourd’hui responsables d’exploitation, elles gèrent toute une équipe d’animateurs et d’agents de cinéma au sein du complexe cinématographique Pathé Liévin. Leur but ? Faire toujours plus pour sa-tisfaire le client. « Le cinéma a évolué ces dernières années, il faut penser à toute une animation autour du film, remarque Isabelle Lambert, employée au cinéma depuis son ouverture en 1999. Il faut faire en sorte que le plaisir ne s’arrête pas au film, il faut savoir se diversifier pour satisfaire les clients. » Plus rien à voir donc avec les anciens cinémas de quar-tier qui se contentaient juste de diffuser les films. Le piratage et le téléchargement illégal ont chan-gé la donne des complexes cinématographiques qui sont sans cesse à la recherche de nouveau-tés. Et le Pathé Lievin n’est pas en reste. Avants premières, soirées spéciales, animations, goodies, tout est bon pour attirer le client. Dernièrement, ce sont Charlotte de Turckheim et Jamel Debbouze qui sont venus présenter leur dernier film. Une soi-rée « filles » a aussi été organisée à l’occasion de la sortie du film 50 nuances de Grey. « Si les clients viennent c’est aussi parce qu’on leur propose autre chose que le film, remarque Claire Lardenois. Cela

change aussi notre façon de travailler, on est beau-coup plus polyvalent que par le passé. Même les agents de cinéma sont obligés de se renouveler car ils doivent savoir gérer la billetterie, les cartes de fidélité, les abonnements… ».Pour Claire et Isabelle, c’est un vrai plaisir de tra-vailler ici. Surtout pour Isabelle Lambert, Liévinoise pure souche et cinéphile de la première heure. Elle est arrivée ici en 1999 comme agent de cinéma et gère aujourd’hui une bonne partie de l’exploitation du site. Une belle fierté pour celle qui a grandi aux Marichelles. « Je travaillais dans un cinéma sur Lille et c’est mon père qui m’a poussée à postuler ici pour me rapprocher de chez moi, se souvient-elle. En tant que Liévinoise, j’ai un autre regard sur ma ville. Et je trouve que le cinéma fait bouger les choses. Il faut qu’on intéresse les jeunes à venir jusque chez nous. »

Soirée Ladies le 7 juillet

Des gogos dancers. Des ateliers coiffure. Des massages, voire même un étal de sex-toys. Non, vous ne rêvez pas, bienvenue au cinéma Pathé de Liévin. A l’occasion de la sortie du film « 50 nuances de Grey », l’équipe du complexe cinématographique Pathé Lievin a mis les pe-tits plats dans les grands. « L’idée était de pro-poser autre chose que le film, et la soirée filles s’imposait, se souvient Laëtitia Fontaine, chef d’équipe et animatrice. Les partenaires ont joué le jeu et on a fait salle comble. Tout le monde était content, et on va renouveler l’opération ». Alors n’attendez plus et réservez déjà votre soirée du 7 juillet. A l’occasion de la sortie de Magic Mike XXL, Laëtitia Fontaine organise une nouvelle soirée « filles ». Les gogos devraient être de retour et une multitude de surprises vous attendent pour la sortie de ce film qui raconte les aventures d’un strip-teaser. Bref, tout ce qui pourrait vous plaire. « C’est important d’appor-ter autre chose à la clientèle, note Laetitia. Cela permet aux filles de sortir entre copines ou entre mère-fille. Et puis pour moi c’est un bel objectif, une fierté quand tout s’est bien passé. » Renseignements et réservations auprès de votre complexe cinématographique Pathé Liévin et sur www.cinemasgaumontpathe.com

Jamel Debbouze, de passage à Liévin.© VDN

Charlotte de Turckheim lors de l’avant-première de son dernier film : « Qui c’est les plus forts ? ».

© VDN

Isabelle et Claire en connaissent un rayon en ma-tière de cinéma. Plus que des responsables d’ex-ploitation, elles ont le devoir, et l’envie, de regar-der un maximum de films en avant-première. Un plus qui permet à ces deux femmes de conseiller davantage le client. Loin des critiques parisiennes qui, selon elles, ne correspondent pas forcément à ce qu’attend le cinéphile liévinois. « Les critiques aiment un style de cinéma, un réalisateur ou un jeu d’acteur en particulier, on est loin de ce que le grand public attend lorsqu’il va voir un film, précise Claire. Nous, on s’intéresse à ce que les clients peuvent aimer selon leur âge, leurs goûts… Beau-coup de séniors par exemple nous demandent ce qu’il y a de bien en ce moment au cinéma, on les orientera plus vers une comédie dramatique ou des films français. On sait par exemple que le dernier Avengers ne va pas les intéresser. » Et si elles re-gardent et connaissent pas mal de films, elles ne sont jamais à l’abri d’une surprise. Preuve en est avec des films comme Les Choristes, Intouchables ou encore La famille Bélier. Des long-métrages qui n’ont explosé qu’une semaine après leur sortie.

« On s’intéresse à ce que les clients peuvent aimer »

Primeur, le plus beau métier du monde !Rouge Cerise

Il SidernoLa gastronomie italienne dans votre assiette

Mai 2015

Il Siderno

Restaurant IlSiderno Liévin

Giuseppe Femia est « le » cuisinier italien par excellence. Le gérant du restaurant Il Sider-no, installé place Gambetta, traîne dans les

cuisines depuis plus de quarante ans maintenant. Celui qui est arrivé en France à l’âge de 17 ans, a passé sa vie à cuisiner à l’italienne. Celle des an-tipastis, des bruschettas, des tomates séchées… « Ce sont des plats différents de ce que l’on peut trouver dans les restos italiens, avance Giuseppe. C’est une gastronomie à base de pâtes fraîches, de poissons, de salades… J’ai vraiment voulu proposer des plats qui viennent de toute l’Italie, du nord à la Sicile. » Celui qui est diplômé de la gastronomie ita-lienne a travaillé dans de nombreux restaurants ita-

liens de la région, de Lille à Saint-Omer en passant par Béthune ou Lens. Il a dirigé plusieurs équipes avant de se lancer dans l’aventure « Il Siderno » en 2008. Si Giuseppe compose une partie des menus et des plats du jour (servis du lundi au dimanche), c’est un autre Italien qui est aux fourneaux : Joël Molinaro. Car ici, tout est fait à la sauce italienne. Comme la vraie « cucina della Mamma ». Un régal pour les papilles dans un décor typiquement italien, sans oublier la terrasse extérieure qui permet de prendre le bon temps. Et comme Giuseppe est tou-jours avare de découvertes, il retourne deux fois par an chez lui, à Siderno, pour nous apporter de nouvelles recettes italiennes.

Venez découvrir la cuisine de Guiseppe, installé place Gambetta.

Un cocktaïl de bienvenue offert*

* sur présentation de ce bon

Rouge Cerise

06 88 70 54 76

Rouge cerise, primeurs

03 21 72 31 29

30 rue Georges Carpentier

62 800 Liévin

06 45 47 07 37

14 place Gambetta62 800 Liévin

Cartes de fidélité

Laurence Masse n’est pas une primeur comme les autres. Installée rue G. Carpentier, la Lié-vinoise nous parle de son métier. Rencontre.

Comment se passent les achats ?L’achat se fait en grande partie sur le MIN de Lomme. On goûte, on savoure, on échange avec les producteurs et les grossistes, et enfin on négo-cie. Nous devons notre succès à la sélection des produits que nous proposons à nos clients.Cinqmotsclésquivousdéfinissent?Les maîtres mots sont : la qualité, la fraîcheur, le prix, la convivialité et le service.Qu’est ce que vous entendez par service ?Nous avons développé notre service de livraison à domicile. Beaucoup de nos clients préfèrent nous

passer une commande par téléphone. Nous conve-nons ensuite d’un rendez-vous dans la journée ou le lendemain. En magasin, nous avons pris le parti de servir nos clients. Car chez nous la marchandise est précieuse et les gens apprécient que l’on s’oc-cupe d’eux.Vous avez un camion-magasin ?Pour nous développer, nous avons choisi l’itiné-rance. Il s’agit plutôt d’un étal mobil, ce camion est formidable, il nous offre 11 mètres d’étal, de quoi installer une très grande diversité de produits.Quelque-chose à ajouter ?J’aimerai remercier nos clients fidèles ou occasion-nels pour leur confiance. Mille mercis ! Ce n’était pas gagné d’ouvrir une boutique rue Carpentier !

Priorité à la qualité chez Rouge Cerise.

Camion itinérant

•Avion - boulevard Henri MartelMardi de 9h à 13hMercredi de 15h à 19h•Givenchy - place de la MairieJeudi de 9h à 13h

La qualité des produits avant toutQuick

Mai 2015

Quick

Espace commercial du Chevalet

Rue F. Courtin62 800 Liévin

03 21 44 77 55Quick Liévin

Lorsqu’il s’agit de parler fast-food, Laury Had-did sait de quoi il parle. Le directeur de Quick Liévin a appris le métier comme équipier en

2001 avant de gravir les échelons un-à-un. Origi-naire d’Avion, le jeune homme a finalement arrêté ses études d’histoire pour s’investir et s’émanciper dans la restauration rapide. Ce qui n’était à la base qu’un job étudiant s’est finalement terminé en CDI à responsabilités. « Je ne vais pas vous mentir et vous dire que je suis arrivé chez Quick par voca-tion, avance lucidement le jeune homme. Mais à un moment, il fallait bien que je paie mes charges, mon loyer… Alors mon Bac +4 a été mis de côté pour m’investir ici. » Celui qui n’était pas un féru de la restauration rapide se retrouve du jour au lendemain à cuire les steaks! Laury se souvient que le dirigeant de l’époque l’a appelé un vendredi pour pallier une absence… le lendemain. Il est alors « grillman » et compose les burgers des différents menus. « C’est toute une mé-canique à prendre en compte car il faut connaître la composition des sandwichs, respecter les condi-

tions d’hygiène et être assez rapide pour satisfaire le client au plus vite, explique-t-il. C’est un plus pour moi aujourd’hui d’avoir occupé cette fonction car, au final, je connais tous les rouages pour faire fonc-tionner au mieux le restaurant. » De « grillman » à directeur en passant par la caisse ou la fonction de responsable d’équipe, Laury en a passé des heures dans cet établissement qui jouxte le cinéma Pathé.

Laury Haddid a gravi les échelons avant d’être directeur du Quick Liévin.

Le drive fonctionne toute la nuit les vendredis et samedis.

Racheté en 2008 par France Quick, le restaurant n’est plus une franchise mais il est bien géré par l’enseigne belge. Un facteur qui permet aux 50 em-ployés mais aussi au responsable de suivre régu-lièrement des formations sur la gestion des stocks, le respect de l’hygiène et de la sécurité… « Les employés sont en quelque sorte les portes-parole de notre restaurant, ceux qui peuvent véhiculer au mieux l’image de Quick, reconnaît le directeur. La plupart d’entre eux sont originaires de Liévin, c’est

un facteur important pour nous de recruter en local et de donner une chance aux Liévinois. »En cette période où la malbouffe fait la Une de l’actualité et où les Français sont de plus en plus méfiants sur la qualité des produits, Laury a 100% confiance dans ses produits. « Cela fait 14 ans que je mange tous les jours ici et je n’ai jamais été malade, avance-t-il. Il existe tellement de mé-thodes concernant l’hygiène que notre cuisine est beaucoup plus propre que celle des particuliers. Tous les mois, on a un laboratoire indépendant qui vient nous contrôler par surprise, le process est très lourd, voire trop lourd. Tous les produits sont tracés cinq ans en arrière avec un relevé de température. Franchement, on ne peut pas faire plus propre. »Au delà de la qualité des produits, Quick Liévin s’est également agrandi en 2012 faisant la place belle à 40 places supplémentaires, à des jeux intérieurs, à des bornes de commande… Sans pour autant perdre le contact client puisque des caisses sont toujours présentes si on veut passer commande. « Il faut laisser le choix au client, c’est important pour nous d’avoir le contact avec nos familles, sur-tout dans cette région, insiste Laury. La carte locale fait partie de nos valeurs, c’est pourquoi on recrute ici et qu’on soutient le RC Lens. »

« Les employés sont les portes-parole de notre restaurant »

Mai 2015

Optic 200078 bis rue Defernez

62 800 Liévin

03 21 45 50 7503 21 44 18 61

Centre ville Centre ccialCarrefour

Zac des Marichelles 62 800 Liévin

Optic 2000 Liévin @ optic2000.com

L’été sera chaud chez Optic 2000Optic 2000

Non, avoir des « solaires » n’est pas qu’une question de style. Et Optic 2000 l’a bien com-pris. Car chez votre commerçant liévinois,

il y en a pour tous les goûts, pour toutes les cou-leurs, mais aussi pour tous les prix. Car avoir une bonne paire de lunettes solaires est aujourd’hui accessible à tout le monde. Surtout, cela devient quasiment indispensable afin de protéger au mieux sa vision. Que vous portiez des lunettes ou non. « Le problème des lunettes qu’on trouve n’importe où, c’est que nous ne sommes pas du tout protégé des mauvais rayons du soleil, explique Alexandre Pokker, gérant de la boutique Optic 2000 au centre commercial de Liévin. La pupille pense que nous le

sommes, elle se dilate, et s’abîme avec les UV. »A partir de 19 euros, il est aujourd’hui possible d’avoir une bonne paire de lunettes solaires qui vous assurera une protection et un confort optimal face aux rayons du soleil. Et ce n’est pas Maxime, Alexandre et Thomas, dit « les frères Pokker », qui vous diront le contraire. Tous les trois diplômés de l’école d’optique de Lille, les gérants d’Optic 2000 de Liévin en connaissent un rayon niveau lunette-rie. Mais plus que la lunetterie, ils se différencient avant tout par le service et leur originalité. Question ser-vice, les opticiens font par exemple le déplacement à domicile pour les personnes ne pouvant se dépla-cer. Ou encore ils assurent le nettoyage et les répa-rations, gratuitement, dans leurs deux boutiques de Liévin, celle du centre ville et celle du centre com-mercial.

Des exclusivités dans vos magasins Optic 2000

Pour ce qui est de l’originalité, ce n’est plus un se-cret de vous dire que les trois frères savent se diffé-rencier de la concurrence. Revenons sur les lunettes solaires. Optic 2000 détient par exemple l’exclusivité de la marque Se-rengeti, une marque qui se concentre uniquement sur la création de lunettes solaires. Quoi de mieux que de vrais spécialistes pour vous assurer une protection mais aussi un style concernant vos « so-laires ». L’entreprise a mis au cœur de sa politique l’innovation des verres solaires et des montures. La technologie est le fer de lance de la marque qui in-nove sans cesse, le but étant de vous faire voir les choses autrement et sublimer votre vision en exté-rieur. « Prenez leurs verres polarisés par exemple, ce sont ceux utilisés par les pilotes de la compa-gnie Air France, précise Thomas Pokker. C’est une marque connue et reconnue des spécialistes, on a même des verres qui se teintent à la lumière du soleil. »Si 60% des ventes solaires se font sur la marque RayBan, Optic 2000 propose un large choix. Des plus classiques à la marque Parasite en passant pour les plus sportives avec la marque Bollé, Optic 2000 dispose de nombreuses exclusivités dans la région. Des choses que vous ne verrez nulle part ailleurs.

Thomas, Alexandre et Maxime, vos experts en lunetterie à Liévin.

Il existe deux boutiques Optic 2000 à Liévin.

La collection Bollé est disponible chez Optic 2000.

Le terroir avant tout

Mai 2015

Liévin ville attractive ? Et pourquoi pas ! Suite à nos premiers numéros sortis sur Liévin et Lens, de nombreux commerces situés aux alentours de Liévin ont souhaité, eux aussi, communiquer leur savoir faire auprès

de nos lecteurs. Qu’ils viennent de Lens, Avion, voir Izel-les-Esquerchin, ces commerces de proximité ont aussi le droit à la parole. Car s’ils sont situés en dehors de la ville, ils sont aussi de la « famille » dite des commerces de proxi-mité. Là où le conseil, le professionnalisme et la convivialité sont de rigueur.

La BrocanterieBrocanteur et tapissier

De la restauration de meuble et luminaire en passant par les patines et la rénovation de fauteuils, Michel Andrieux est un véritable artisan. Un autodidacte certes, mais un commerçant qui a de l’or entre ses mains.

Celui qui tient la boutique « La Brocanterie » dans le centre ville d’Avion est un homme passionné avant tout par ce qu’il fait, par ce qu’il touche. Et ça fait 20 ans que ça dure. « Tout petit déjà j’aimais retravailler les objets et c’est naturellement que j’en ai fait mon métier. La particularité est que je m’adapte à la demande du client, de ses envies et de son intérieur. » Dans son atelier de confection et de restauration, cet artisan redonne une seconde vie aux objets anciens. Ici, pas de bazar ou de pous-sière à foison. L’établissement se visite comme une maison où meubles et objets donnent une atmos-phère chic et élégante. Alors n’hésitez plus et ve-nez découvrir ce havre de paix en plein centre ville d’Avion, et lui confier la rénovation de vos meubles et fauteuils.

Venez découvrir le savoir-faire de Michel, rue Depret à Avion.

Le magasin Inter Caves est un spécialiste en son domaine. Que ce soit pour le vin, la bière, le rhum ou encore le whisky, Marie et Thierry en connaissent un rayon. « Il y avait une réelle opportunité pour reprendre le

commerce alors je n’ai pas hésité longtemps, reconnaît Marie. Avec le musée il existe une véritable dynamique commerciale, et puis je suis très attachée à la région. » Contrairement aux cavistes traditionnels, Marie ne cesse d’animer son commerce lensois. Régulièrement, des soirées-dégustations sont organi-sées (vins & fromages, whisky, rhum, champagne, bières), dans son commerce, au restaurant ou à do-micile. Une manière pour elle de faire découvrir et de partager, en toute convivialité. Que ce soit pour des soirées à thèmes, des dégustations ou la fidéli-sation des clients, Marie et Thierry ne manquent ni de produits de qualité, ni d’imagination.•Vendredi 22 mai à 19h30, Dégustation whisky français. 10E.•Vendredi 5 juin à 19h30, Champagne. 20E. •Vendredi 26 juin à 19h30, Soirée-dégustation « Japon » : whisky, rhum et saké. 20E. Réservation obligatoire.

Thierry et Marie, vos experts cavistes sur Lens.

Inter CavesDécouvertes et convivialité

Ferme des Blanches Terres

Chez Brigitte, pas question d’évoquer les produits industriels. Ici tout est fait maison. Il faut dire que cette agricultrice baigne dans le monde de l’élevage depuis toute petite. Aujourd’hui encore, elle perpétue la tra-

dition. « Je propose du porc élevé sur paille, c’est-à-dire sans OGM et qui favorise le bien-être de l’animal, remarque-t-elle. Ma principale satisfaction est de voir le retour de mes clients qui ont la sensation d’avoir mangé du porc de qualité. » Que ce soit en caissette, un demi-porc ou un morceau particulier, Brigitte propose de tout. Et même des produits de son jardin comme des citrouilles, des pommes de terre ou encore des betteraves rouge. Le tout dés-herbé à la main ! Comme Brigitte est une amatrice des produits du terroir, elle n’hésite pas à proposer également des yaourts ou des beurres fabriqués par les agriculteurs de notre région.

Retrouvez Brigitte au marché couvert de Liévin.

Fl unchCcial CarrefourZac Marichelles62 800 Liévin

03 21 44 54 54

www.flunch.fr

Les légumes à volonté pour manger équilibréFlunch

Mai 2015

Flunch fait aujourd’hui partie du patrimoine lié-vinois. C’est le moins que l’on puisse dire. Ins-tallée depuis 1987 dans le centre commercial

Carrefour, l’enseigne attire chaque année près de 260 000 clients ! Du professionnel au particulier en passant par les événements familiaux comme les anniversaires ou les jours fériés, le restaurant de Liévin a toujours su s’adapter à la demande. « Le fait d’être installé en centre-ville est une chose rare pour nous, mais cela correspond aussi à la proxi-mité que l’on a avec la clientèle, explique Julien Lehwald, directeur du restaurant. C’est important pour nous d’être proche du tissu local, de participer aux repas de famille surtout ici dans le Pas-de-Ca-lais. » Originaire de Wingles et passé par les Flunch de Calais, Arras et Lens, Julien Lehwald sait de quoi il parle. Cet ancien étudiant en assistant de di-rection gère une quarantaine d’employés dans son restaurant, essentiellement des gens des environs. Des employés qui n’hésitent pas à afficher leur fier-té d’appartenir à la chaîne, preuve en est avec un mur de photos situé à l’entrée du restaurant. « Si nos employés sont contents de venir ici, cela re-jaillit forcément sur la clientèle, assure Julien. Le sourire, la convivialité et l’ambiance sont tout aussi importants que la qualité de nos produits. » Il n’est donc pas rare que l’équipe de Flunch Liévin orga-nise des animations comme des soirées Country ou des distributions de chocolats à Pâques. Pro-

chainement, c’est un menu « Fête des mères » qui sera à la Une, l’occasion pour Julien Lehwald d’accueillir de nombreuses familles du secteur qui viennent manger pour l’occasion. « C’est ce qui fait la différence avec nos concurrents, précise le direc-teur. Après, on se renouvelle régulièrement car on sait aussi que certaines personnes ne connaissent pas Flunch… Alors on essaie de les attirer et de les fidéliser, on ne se repose pas sur nos acquis. »

Chaque année, le Flunch dirigé par Julien Lehwald attire près de 260 000 clients.

Un large choix d’entrées pour satisfaire tous les gourmets.

Ici, tout est cuisiné sur place.

Flunch c’est aussi un service traiteur.

Dernièrement, le « F menu » (plat + boisson + en-trée ou dessert) a fait son apparition sur la carte, tout comme la Formule Express en mode XL. Sans oublier le menu enfant à 3,95 euros, « le moins cher sur le marché », comme le rappelle-t-on chez Flunch. Question restauration, Flunch est toujours dans le coup avec sa gamme de douze légumes à volonté. « On respecte les saisons et on n’hésite pas à faire découvrir du panais ou du navet ainsi que d’autres produits, explique le directeur. Si on sait que 40% des commandes comportent des frites, cela ne nous empêche pas de proposer autre chose, c’est notre force. On est les seuls à proposer un choix aussi large en légumes et en garnitures, sans ou-blier la table de crudités pour les entrées ou le bar à fruits pour les desserts. »

Le menu enfant à 3,95 €

Mai 2015

Bri llance Auto

62 rue S. Goulet62 800 Liévin06 22 32 30 45

brillance-auto62.comBrillance Auto

Votre voiture aussi a le droit à une seconde vieBrillance Auto

En dix ans, Jérémy Duflot en a parcouru du chemin. Ce Liévinois pure souche est ins-tallé rue Silas Goulet où il nettoie, rénove et

bichonne votre véhicule. De la voiture à la moto en passant par la caravane. Il faut dire que le jeune homme de 33 ans était fait pour finir dans l’auto-mobile. Passionné de voiture, fils d’un mécanicien, ce chef d’entreprise était préparateur esthétique chez le groupe Lempereur avant de se lancer à son compte. « J’y ai travaillé pendant cinq ans et j’ai vraiment pris du plaisir à faire ça » se souvient-il. Rapidement, Jérémy se rend compte que la de-

mande est importante et il décide de se lancer en louant un garage près de la Poste. Reconnu par la Fédération Française de Préparation Esthétique Automobile, Jérémy se fait un nom dans le bassin artésien. Si son cœur de métier reste le nettoyage extérieur et intérieur des véhicules, le Liévinois s’est diversifié. Aujourd’hui, son établissement est certifié Gloss Guard ce qui garantit un traitement des carrosse-ries optimal en évitant la dépigmentation des pein-tures ainsi qu’en protégeant vernis et peintures sur le long terme.

Autre nouveauté, et pas des moindres, Brillance Auto est le seul établissement du département à disposer de la technologie Carbon Cleaning. Un nettoyage préventif qui permet de régénérer les pièces du moteur afin d’éviter leurs remplacements et d’économiser sur l’échange d’un turbo (entre 1100 et 2500 euros), un catalyseur (entre 500 et 1600 euros) ou encore une vanne EGR (entre 300 et 400 euros). Bref, une solution alternative avant le remplacement des pièces encrassées pour seule-ment 65 euros ! L’idéal avant de partir en vacances.

N’hésitez plus, venez faire bichonner votre bolide par Jérémy.

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06 355 10 955

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Mai 2015

Mots fléchés Quizz : Sport

Sudoku

ENVOÛTERPRODUIT

PÉTROLIER

HUMIDIFIÉEPOSSÈDE

BOUCLIERSCOULEURMARRON

RICHESSESDÉSIN-

FECTERAI

MIS ENMORCEAUX

RADONAU LABO

CAISSES ETTAMBOURSBLESSURE

AFFLUENTDE LA SEINE

ENLEVÉE

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PÉRIODIQUEBOVIDÉ

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DÉPÔTD’ARMES

FLÉCHÉS 12x15 • N°701 • © FORTISSIMOTS 2012http://www.fortissimots.com

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© FORTISSIMOTS 2012

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• SUDOKU • GRILLE N°268 • MOYEN •

• SOLUTION DE LA GRILLE N°268 •

SUDOKU • N°268 • © FORTISSIMOTS 2009http://www.fortissimots.com

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QUIZ • © FORTISSIMOTS 2015http://www.fortissimots.com

Quel est l’emblème de l’équipe de rugby d’Irlande ?

SOLUTION

QUIZ : SPORTS

La roseLe trèfleLe chardon

2 Qui a marqué un but “un peu avec la tête, un peu avec la main de Dieu” ?Diego MaradonaThierry HenryLionel Messi

3 En quelle année a eu lieu le premier Tour de France ?189319031909

4 Quel était le véritable nom du boxeur Muhammad Ali, avant sa conversion à l’Islam ?Joe FrazierGeorge ForemanCassius Clay

5 Qu’est-ce qu’une “arconada”, au football ?Une erreur technique du gardien, qui laisse échaper la balle au fond du butUne reprise de volée acrobatique devant les butsUn penalty tiré doucement vers le centre du but

6 Quel est le plus vieux tournoi de tennis international ?Roland-GarrosWimbledonUS Open

7 Que récompense symboliquement la “cuillère de bois” ?L’équipe qui a perdu tous ses matches lors d’un Tournoi des 6 NationsLe plus mauvais joueur du Tournoi des 6 NationsL’équipe qui marque zéro points lors d’un match de rugby

8 Où aura lieu la prochaine Coupe du monde de football, en 2018 ?En RussieAu MexiqueAu Qatar

9 Qui détient le record du monde de saut à la perche ?Sergueï BubkaRenaud LavillenieDave Roberts

10 Quel couple de patineurs français a conservé pendant 10 ans le titre de champion de France ?Marina Anissina et Gwendal PeizeratIsabelle Delobel et Olivier SchoenfelderSarah Abitbol et Stéphane Bernadis

1 - Le trèfle. La rose rouge, c’est l’Angleterre, et le chardon l’Ecosse.2 - Diego Maradona. En quart de finale contre l’Angleterre, lors de la Coupe du monde 1986. Ce sont les propres mots de Maradona.3 - 1903. Le premier col escaladé de l’histoire du Tour fut le col de la République,à la sortie de Saint-Etienne, haut de 1161 m.4 - Cassius Clay.Il change de nom en même temps que de religion en 1965, à l’âge de 23 ans.5 - Erreur de gardien. Il s’agit de l'Espagnol Luis Arconada, auteur d'une erreur semblable lors de la finale de l'Euro 84 sur un coupfranc de Michel Platini.6 - Wimbledon. Créé en 1877 (Roland-Garros en 1891, et l’US Open en 1881)7 - L’équipe qui a perdu tous ses matches. La dernière cuillère de bois pour la France remonte à 1957.8 - Russie. C’est la première fois que la Russie organisera l’événement.9 - Renaud Lavillenie. En 2014, avec un saut à 6,16 m, il bat de 2 cm le record du monde de Bubka vieux de 20 ans.10 - Abitbol et Bernadis. Champions de France de 1994 à 2003, sans jamais réussir à décrocher de titres mondiaux.

Journal gratuit et réalisé par la société

Reproduction interdite. L’éditeur n’est pas responsable des éventuelles erreurs d’im-pression ou de photo. Les annonceurs sont seuls responsables des prix et descriptifs. Au coin d’ma rue ne peut être tenu pour responsable d’éventuelles annulations, reports, modifications de contenu.

Siège social : 462 boulevard Lahure - 59 500 DouaiDirecteur de la Publication : Jérôme TriquetDirecteur de la Rédaction : Adrien JustineMaquettes et Rédaction : Romane Vignon

Tirage à 20 000 exemplairesNe pas jeter sur la voie publique

Impression : Presse Flamande - Hazebrouk

Agenda - Arc en cielThéâtrePetites histoires grrrochonnes

Festival Môm’ en MaiJeudi 21 mai 2015 : Séances scolaires à 10h30 et 15hCréation 2014 - Théâtre des 4 mains A partir de 3 ansAvec Laetitia Salsano, Nicolas Legrain et Benoit de LeuLe vent souffle. On aperçoit au loin une maison en brique. Il y a de la lumière et une che-minée qui fume. Aujourd’hui, c’est le grand jour chez Claude et Maggie : le jour du grand méchant Aouuuuuh ! Mais dans leur petite maison bien solide, on n’a pas peur, on prépare la marmite et on se raconte des tas d’histoires, parfois un peu grrrochonnes, mais quoi de plus normal puisque Claude et Maggie sont des … grrrochons !Un spectacle sans pudeur qui aborde de façon clownesque les peurs et le quotidien des tout petits.Comme un livre pop-up, le décor se déploie, ouvre ses portes et emmène les enfants de surprise en surprise.

Musique MusiqueConcert par l’école de musiqueSamedi 30 mai 2015 à 20hCarte blanche aux grands élèves de l’école de musique qui seront accompagnés par l’harmonie. De beaux moments en perspective. Tarif : 3 eurosRenseignements et réservations auprès de l’école de Musique au 03 21 44 06 56

Concert-spectacle sur l’OrientSamedi 6 juin à 17hOuverture des portes à 17h pour une découverte de l’Orient avec la classe de musique de chambre de l’école municipale de musique et le CCS Car-pentier qui vous proposent un voyage au pays des mille et une nuits d’après Shéhérazade de Rimsky Korsakov.Entrée libre

MusiqueFête de la musiqueDimanche 21 juin 2015Les cafés de la ville, le centre ville et le jardin public seront témoins d’un croisement d’expressions artistiques. Fanfares, écoles de musique, groupes de rock, chansons françaises, accor-déonnistes, qu’importe le flacon pourvu qu’on ai de la musique. Informations au 03 21 44 85 10

Un véritable espace de loisir à côté de chez vousNauticaa

Mai 2015

NauticaaRue Hoche

62 800 LiévinCentre aquatiqueRemise en forme

Bien-êtreNauticaa Liévin

Le centre aquatique Nauticaa n’est plus à pré-senter. Devenu aujourd’hui une référence dans la région, l’établissement s’attend à faire

le plein durant la saison estivale. Que ce soit pour l’espace aquatique, la remise en forme ou l’espace détente, il y en a pour tous les goûts. Et pour tous les prix.Le centre aquatique Nauticaa est devenu au-jourd’hui l’espace de loisir n°1 sur l’arrondissement. Non seulement parce qu’il propose une palette d’activités toutes différentes les unes des autres, mais aussi parce que l’espace aquatique est l’un des plus fun de la région. On y trouve notamment le bassin ludique avec la renommée Riviera et le toboggan de 72 mètres de long entrecoupé de vi-rages et d’un passage en mode « nuit ». Le bassin est également équipé de jets massants, d’un canon à eau et de queues de carpes. Le tout en se pré-lassant dans une eau vive à 30°. Bref, le bassin ludique est aussi l’endroit pour s’amuser.Les plus petits ne sont pas en reste au centre Nau-ticaa, l’endroit idyllique pour venir en famille. Deux petits bassins leurs sont entièrement destinés avec la pataugeoire, des jets d’eau, un mini toboggan…

Un bassin où parents, enfants, voir bébés ne font que profiter et s’amuser dans une eau à bonne tem-pérature. Un bassin où votre enfant pourra éveiller sa curiosité et appréhender l’espace aquatique de la meilleure des façons. Pour les plus sportifs d’entre nous, le centre Nauti-caa dispose d’un étage entièrement consacré à la remise en forme. Plus de trente heures de cours alliant du fitness, du pump ou encore du RPM sont encadrées par des professeurs diplômés d’état qui sauront vous conseiller. Des cours sont mis en place par « LESMILLS », un organe qui enseigne dans plus de 15 000 clubs, dans plus de 80 pays, avec un nombre de participants hebdomadaires es-timé à 6 millions. De la musique et des instructeurs passionnés animent des séances d’exercices sti-mulantes qu’un nombre croissant de membres de clubs intègre à ses habitudes de fitness. Vous allez transpirer, vous défouler et peut-être même mau-dire les professeurs, mais vous éprouverez une sensation extraordinaire. Et demain, vous serez étonné de vouloir revenir pour tout recommencer !

Hammam, saunas, UV et balnéo

Et pour ceux qui ne veulent pas suivre les cours, le centre Nauticaa dispose d’une salle de cardio-mus-culation de 240 m2 (tapis de courses, vélos ellip-tiques), vous aurez un accès libre à plus de cin-quante appareils qui vous feront travailler tous les muscles de votre corps. Mais qui dit loisir, dit également détente. En cette période estivale, nombreux d’entre nous veulent passer un moment loin des tracas quotidiens. Et pour s’évader l’esprit et prendre du bon temps, Nauticaa met à votre disposition un hammam, deux saunas, un jacuzzi, deux cabines UV et un bas-sin de balnéothérapie où l’eau est à 33°. Prendre soin de vous, donner accès à tout le monde à la relaxation ou évacuer le stress du quotidien, voici en quelques sortes les maîtres-mots de Philippe Broutin, liévinois d’origine et directeur du centre. Il faut dire que l’espace bien-être est l’un des en-droits les plus prisés car l’un des plus complets de toute la région Nord/Pas-de-Calais. Imaginez qu’un centre aquatique, un centre de remise en forme et un centre de bien-être soient réunis dans un seul et même endroit. C’est désormais chose faite. Et voila une des raisons qui fait du centre Nauticaa l’un des plus gros centres de loisirs au nord de Paris.

Chaque été, Nauticaa attire des milliers de personnes dans ses six bassins.

Philippe Broutin, directeur du centre aquatique Nauticaa.

Les soirées du centre Nauticaa

Les soirées se multiplient et ne se ressemblent pas au centre aquatique. Toujours à l’affût de nouveautés et d’animations, le directeur Phi-lippe Broutin a des idées plein la tête. Et son équipe d’animation également. Si le centre est entièrement décoré à l’occasion des fêtes de Noël, de Pâques ou d’Halloween, des soirées à thèmes sont régulièrement organisées autour des bassins. Dernièrement, c’est une soirée « ladies » qui a battu son plein. Massages, dé-gustation de vins, striptease, ont rythmé toute la soirée. Si vous souhaitez participer aux pro-chaines soirées, renseignez vous auprès de Nauticaa.

Nauticaa dispense des cours labellisés LESMILLS.

Pour que le Liévinois fasse

des économies

Mai 2015

Grillades estivales au menuPoivre Rouge

Caroline et Dara-Stefan vous attendent chez Poivre Rouge avec la nouvelle carte estivale.

Cela va bientôt faire un an que le restaurant Poivre Rouge a ouvert ses portes près de la ZAC de l’An 2000. Une année où l’établisse-

ment s’est forgé une solide réputation dans le sec-teur. Aujourd’hui, la machine est rodée et la quin-zaine d’employés, pratiquement tous originaires de Liévin, sait satisfaire le client. Géré par Dara-Stefan Chantharasy et dirigé par Caroline Lenfant, le res-taurant a su se faire sa place sur un marché de plus en plus concurrentiel. La qualité de la viande, la variété des menus et les prix attractifs n’y sont pas pour rien. « C’est là dessus que nous faisons notre différence, avoue le gérant. Si nous sommes venus nous installer à Liévin, c’est parce que nous

sommes situés à côté d’un centre commercial, près d’espaces de loisirs et que la ville se développe. »Dans ce restaurant où l’on peut accueillir près de 190 couverts, la carte estivale a fait son apparition. Et pour 2015, place à une carte à la tendance ibé-rique. Chorizo, fraise, cocktail à base de pample-mousse ou encore grillades et salades compose-ront vos plats. Le tout pour des menus allant de 8,10 euros à 18,40 euros pour entrée, plat et des-sert ! « Ce qui marche bien également c’est le buffet d’entrées à volonté, précise Caroline Lenfant. Nous proposons plusieurs salades, de la charcuterie ou encore du poisson. On joue sur la carte fraîcheur à l’approche de la saison estivale ».

Poivre rougeZac de l’An 2000

Rue G. de Roberval62 800 Liévin

03 21 72 07 40

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30 septembre** sur présentation de ce bon

J’achète à Liévin

Vous aurez sûrement remarqué que quelques commerçants liévinois por-taient fièrement un nouvel écusson : J’achète à Liévin.Mais à quoi cela correspond-il ? Que faire avec ce macaron ? L’idée est

venue de la municipalité. Désireuse de redynamiser le commerce de proximité, la ville a fait le pari de jouer la carte digitale. Le but est de permettre à chaque commerçant de se présenter mais aussi de mettre des offres promotionnelles en faveur de celui-ci. « Nous offrons aux commerçants et artisans une page vitrine de leur activité sur jachetealievin.com, et nous les conseillons dans la création de leurs offres commerciales, expliquent les responsables. L’idée est de faire découvrir ou redécouvrir à l’internaute le commerce de proximité et ses avantages, grâce à des offres attrayantes qui le concernent. Il peut profiter de réductions sur son brushing chez le coiffeur ou bien d’offres privilégiées dans l’agence de voyage du coin. Il peut connaître en avant-première tout ce qui se passe près de chez lui et quels sont les bons plans dont il peut bénéficier. »

N’hésitez pas à visiter le site pour faire le plein de promotions.

Aurélien, digne héritier de Véronique et MichelChez Véronique et Michel

Agenda des marchés aux puces

Mai 2015

Jeu concours

La friterie dite « chez Pratte » est connue de presque tous les Liévinois. Situé dans la rue Jean-Jaurès rejoignant Liévin à Lens, l’établis-

sement fait presque partie des institutions ici. Il faut dire qu’en 1987, date d’ouverture de la friterie, il n’y avait que deux baraques à frites sur Liévin contre une dizaine actuellement… Autrefois primeur, puis vendeur d’alimentation générale, Michel a alors jeté son dévolu sur les sandwichs et les frites. Toujours au même endroit, au numéro 152 de la rue Jaurès. Mais aujourd’hui, changement de propriétaire dans la famille Pratte. C’est Aurélien, le fils, qui a repris la friterie communément appelée « Chez Véronique et Michel. » Depuis le 1er avril 2015, le nouveau patron des lieux a fait de nouveaux choix et apporté

quelques touches de nouveautés pour se différen-cier de ses parents. Même si eux ne restent pas très loin… « C’est normal qu’ils soient encore là, la clientèle est habituée et puis ils me donnent un bon coup de main, explique le nouveau gérant. Reprendre le commerce était naturel pour moi, j’ai grandi dedans et je voulais faire perdurer cette tra-dition familiale. »Et pour perpétuer le savoir-faire de la friterie « Chez Véronique et Michel », Aurélien compte bien mettre en avant la spécialité maison : le burger total. Ima-ginez un pain de boulanger garni de salade, to-mate, fromage, oignon, sauce, bacon et un steak de boeuf. Le tout proposé en trois tailles différentes et servi avec des frites fraîches… De toute façon,

il n’y a que du frais dans la famille Pratte. Nouveau propriétaire oblige, Aurélien en a profité pour mettre un coup de neuf à l’intérieur de l’établissement et a investi dans de nouvelles machines pour pré-parer ses burgers, cuire son pain et ses frites. « Il fallait que j’ajoute ma touche personnelle, que ce soit sur la carte ou dans la friterie, explique le jeune homme. Je viens juste de reprendre et je compte bien ajouter encore quelques nouveautés. » Preuve en est avec le nouveau sandwich Pitta. Il s’agit de la même composition que le burger total mais la viande de boeuf est remplacée par du poulet émin-cé assaisonné de curry et de paprika. Un régal pour les papilles.

Véronique, Michel et Aurélien, une famille au service d’une friterie.

ChezVéronique etMichel

Avenue J.Jaurés62 800 Liévin

03 21 28 19 08

Qui dit saison esti-vale, dit forcément marchés aux puces.

Le marché aux puces est un événement prisé par les Liévinois qui sont chaque année de plus en plus nom-breux à y participer. Soit pour y installer leur stand, soit pour se promener. Votre journal « Au coin d’ma rue » vous présente ici la liste pour tout l’été 2015.

MaiVendredi 8 mai : rue Montgolfier de8h à 17h (Médailles du travail de Saint-Amé)Dimanche 10 mai : parking Carrefour de 7h à 14h (FCPE college Descartes)Jeudi 14 mai : rue Descartes et voisines de de 12h à 18h (FNACA)Jeudi 14 mai : préau de l’école Prévert de 7h à 13h (Amicale laïque des Marichelles)Dimanche 17 mai : parking Carrefour de 7h à 14h (Coup de pouce pour grandir)Dimanche 17 mai : salle Michel Bondeaux, bourse aux jouets (Les z’amazones)Dimanche 24 mai : parking Carrefour de 7h à 14h (Mam Tom pouce)Lundi 25 mai : rue Jules Ferry de 12h à 18h (Comité des fêtes de Calonne)Dimanche 31 mai : parking Carrefour de 7h à 14h (Esperance Calponne à Liévin)

JuinDimanche 7 juin : parking Carrefour de 7h à 14h (Amicale laïque des Petits bois)Dimanche 14 juin : parking Carrefour de 7h à 14h (Association vertige culturel)Dimanche 21 juin : parking Carrefour de 7h à 14h (Le Phenix)Dimanche 21 juin : salle Bondeaux, bourse créatif (Tom Pouce)Dimanche 28 juin : parking Carrefour de 7h à 14h (Mille saveurs)

JuilletDimanche 5 juillet : parking Carrefour de 7h à 14h (Les Z’Amazones)Dimanche 12 juillet : parking Carrefour de 7h à 14h (Société colombophile)Dimanche 19 juillet : parking Carrefour de 7h à 14h (Supporters Allez Calonne)Dimanche 26 juillet : rue Germain Delbecque toute la journée (comité des fêtes La plaine)

AoûtDimanche 2 août : parking Carrefour de 7h à 14h (Les arches de la plaine)Samedi 8 août : rue Thiers de 8h à 18h (Comité des fêtes Riaumont)Dimanche 9 août : parking Carrefour de 7h à 14h (Saveurs et traditions)Dimanche 16 août : parking Carrefour de 7à 14h (Amicale laïque de tennis de table)Dimanche 23 aout : parking Carrefour de 7h à 14h (Amicale des longs cours)Samedi 29 août : route d’Avion de 13h à 20h (Comité des fêtes du Val de Souchez)Dimanche 30 août : parking Carrefour de 7h à 14h (Olympique Liévinois)

Remplissez le bulletin ci-contre et renvoyez-le à l’adresse suivante :

462 boulevard Lahure59 500 Douai

Le bien-être n’attend pasFloraligne

Basket Club Liévinois

Mai 2015

« On peut être fier de tout ça »

Vingt-six ans aujourd’hui que Floraligne est installé dans la rue Défernez. Evelyne et sa fille Céline prodiguent soins, massages et

conseils en esthétique. Cela prouve que ce n’est pas un commerce comme les autres. Ici, c’est le contact client et le conseil qui font la différence. « Nous sommes proches de la clientèle, c’est une ambiance très familiale, précise Céline, la fille, qui a repris le commerce de sa mère en 2012. On ap-prend à connaître les besoins de nos clients pour leur apporter un maximum de bien-être. » Soins pour le visage et le corps, épilation, onglerie,

maquillage, massages voir compléments alimen-taires, elles s’occupent de tout. Si le rez-de-chaus-sée est essentiellement consacré aux marques Décleor, Ericsson Laboratoires ou encore Pupa Milano, c’est à l’étage que trois cabines de soins et une cabine UV ont été entièrement refaites dans un cadre apaisant et relaxant. Ici, pas question de laisser faire les machines, rien de tel que le contact manuel. « Cela demande plus d’énergie mais c’est plus efficace, précise la gérante. On connaît nos produits et on se renouvelle sans cesse avec nos formations et les techniques d’application. »

Evelyne et Céline sauront vous faire passer un agréable moment. Floraligne122 rue JB-Défernez

62 800 Liévin

03 21 44 28 98

FloraligneInstitut

- 10 € dès 60€ d’achats*

* sur présentation de ce bon

Promo Fête des Mères

Dominique Malbranque est le nouvel homme fort du basket à Liévin. Cet ancien supporter a repris les rênes de l’association en 2012

et a relancé un club qui était proche du dépôt de bilan. Aujourd’hui, il savoure avec fierté la montée en Nationale 3.

Trois ans après avoir repris un club au bord de la faillite, comment cela se passe-t-il ? Nous avons redressé la barre avec l’ensemble des bénévoles du club, les jeunes mais aussi les seniors. Aujourd’hui, nous avons une équipe U15

élite France, U17 France, les Seniors B qui sont en passe de monter, les filles qui font un super par-cours en championnat, nos U11 et U13 qui sont en finale de la coupe d’Artois… On peut être fier.

Surtout après avoir failli déposer le bilan… Cela a été difficile d’accepter la liquidation judiciaire, mais on a dû faire avec et repartir avec du neuf. On s’était donné trois ans et on paie aujourd’hui tout le travail réalisé par les entraîneurs, les joueurs, les bénévoles et nos supporters. On a réussi à mainte-nir le basket à Liévin, c’est une fierté.

Cette saison, l’équipe A est proche de valider son ticket pour la Nationale 3, un pari réussi ? Disons qu’il est réussi au 3/4 car nous devons va-lider cette montée. Mais c’est vrai qu’il existe un véritable engouement au club, quand vous voyez qu’on tourne à 400 supporters par match à domi-cile ! Même en déplacement nous tournons à 100 supporters ! C’est une vraie force et on attend notre dernier match de la saison à domicile, face à Wambrechies, avec impatience.

Justement, ce sera l’occasion de faire une belle fête…J’espère qu’on jouera dans une salle pleine à cra-quer, qu’on pourra fêter le titre avec tout le monde. J’avais dit qu’on allait bâtir une équipe pour la Nationale 3, c’est chose faite. Il faut garder notre cap, c’est ce qui fait notre force entre supporters, joueurs, bénévoles, dirigeants, éducateurs…

Le président du BCL peut avoir le sourire.

Remplissez le bulletin ci-contre et renvoyez-le à l’adresse suivante :

462 boulevard Lahure59 500 Douai

Mai 2015

L’Auberge Liévinoise10 rue F. Lemaire

62 800 Liévin

@www.auberge-lievinoise.fr

contact@auberge-lievinoise.frL’Auberge Liévinoise

La cuisine traditionnelle par excellenceL’Auberge Liévinoise

Connaissez-vous un lieu où on peut manger des escargots, une saucisse-frite ou encore des travers de porcs cuits au feu de bois dans

un seul et même endroit ? L’Auberge Liévinoise est ce lieu. Cet établissement de restauration tradition-nelle est installé près du rond point de la piscine depuis plus de vingt ans maintenant. Une adresse bien connue des Artésiens pour une brasserie de qualité où les spécialités de viande comme la côte de bœuf en font saliver plus d’un. « Notre chef cui-sinier, Franck, boucher de formation et titulaire d’un CAP Charcutier-Traiteur est un fin connaisseur de la viande, précise Gérard Dumont, le directeur. Tout est cuisiné sur place, on dénombre trois cuisiniers, et six personnes au service, car on veut avant tout la satisfaction du client. Et comme nos produits sont frais... »

L’équipe de l’Auberge Liévinoise vous accueille avec le sourire 7 jours sur 7.

10 rue Florimond Lemaire 62800 LIEVIN - Tél. 03.72.69.63 Fax. 03.21.45.17.58 SARL DWH au capital de 10 000 € - Siret 488 137 043 00011 – APE : 553 A

MENU SPÉCIAL

FÊTE DES MÈRES

 

DIMANCHE 31 MAI 2015

• ROSÉ PÉTILLANT, SA VERRINE ET SON TOAST

• ROSACE DE MELON AU JAMBON CRU

• SUPRÊME DE PINTADEAU FARCI À LA NORMANDE accompagné de pommes de terre fondantes et d’un fagot d’haricots beurre

• FRAISIER « BONNE FÊTE MAMAN »

• CAFÉ

MENU À 32,00 EUROS HORS BOISSONS SERVICE COMPRIS

PENSEZ À RESERVER AU 03 21 72 69 63

La Friterie

Question friterie, inutile de présenter Michel Dam-brine, le frère de Jean-Paul, le « Maitre Fritier » de l’Auberge liévinoise, qui vous propose une carte de spécialités savoureuses. Cuisinées par son équipe de cinq personnes formées à l’école « Sensas » avec de vraies pommes de terre, les frites de l’Auberge liévinoise sont réputées bien au-delà des limites de la commune. De la friterie Momo à celle du Sensas en passant par le suc-cès de « Bienvenue chez les Chtis », la réputation des frites Dambrine traverse toutes les frontières.

Venez déguster les frites du Maître fritier.

Franck et Annick, des employés aux petits soins.

Gérard, Jean-Paul et Annick vous proposent des soirées à la carte.

Ici, comme nulle par ailleurs, on mange de tout. « Nous servons aussi bien un onglet de bœuf, qu’une Saint-Jacques à la crème d’endive. » Cerise sur le gâteau, on peut cuire devant vous et au feu de bois des travers de porc, un jambon grillé ou une côte à l’os, les spécialités. « Les gens pensent que comme nous faisons des saucisses nous ne sommes pas capables de proposer des plats plus élaborés, c’est

mal nous connaître » renchérit Jean-Paul Dambrine le gérant. « Notre force est que nous savons cuisi-ner, la restauration traditionnelle reste notre cœur de métier. Il est fréquent de faire une poule au pot ou un bœuf-carottes en plat du jour par exemple ! »La cuisine de Franck et de son équipe restent mo-biles. Le service traiteur déplace ses marmites et autres ustensiles dans le lieu de votre choix. « Il ne se passe pas 15 jours sans griller un cochon à l’Auberge ou en extérieur. » Mouton ou cochon à la broche, barbecue géant, l’établissement géré par l’incontournable Jean-Paul Dambrine (fondateur des friteries Sensas il y a plus de quarante ans) est réputé, alors on se bouscule presque pour faire ap-pel à ses services. Si vous cherchez une salle pour votre réception, l’Auberge Liévinoise saura vous trouver une solution. Derrière les cuisines c’est un ensemble modulaire de 3 salles, équipées du wifi en libre accès, qui peut accueillir des groupes de 20 à 150 personnes, 7 jours sur 7, midi et soir. Le tout devant la cheminée au feu de bois et avec un parking à disposition. Bref, l’endroit idéal pour les communions, anniversaires voire les séminaires d’entreprise.

De l’onglet à la Saint-Jacques

Mai 2015

La Mairie

03 21 44 89 89

45 rue E. Vaillant 62 800 Liévin

www.lievin.fr

« Le commerce, une priorité pour Liévin »La Mairie

Le marché couvert, une initiative de la municipalité qui attire toujours plus de monde.

Que ce soient Le Comptoir du Malt, l’enseigne Grand Frais ou le géant américain Burger King, tous ont un point commun. Ils ont choi-

si de venir s’implanter à Liévin durant l’année 2015. Des arrivées qui confirment le renouveau, le dyna-misme mais aussi l’attractivité de la ville. Ces dernières années, les Liévinois auront remar-qué que la municipalité a mis en place une politique de redynamisation du commerce avec deux princi-paux défis à relever : favoriser le développement des commerces existants et attirer de nouvelles enseignes. « Liévin attire, c’est sûr. Nous avons de nombreuses demandes de petits et de grands commerces qui veulent venir ici, explique l’adjointe au Maire, Françoise Bénézit. La zone commerciale est proche du centre ville et ça plait beaucoup aux investisseurs car cela crée un ensemble. Parfois, il nous arrive même d’aller les solliciter nous-mêmes car on peut avoir un manque sur une commune que ce soit pour le commerce ou les marchés. »Si l’animation commerciale relève de la compé-tence de Françoise Bénézit, adjointe au maire depuis 1989 et ancienne commerçante, la munici-palité a décidé d’aller encore plus loin en créant, il y a trois mois, une cellule entièrement dédiée au commerce. Mise en place depuis janvier et pilotée par Angélique Monflier (voir encadré), cette cellule affiche déjà de bons résultats. Surtout, elle était attendue par de nombreux commerçants. « L’idée est venue petit-à-petit. Moi, toute seule, ce n’était pas possible de gérer le travail donc j’ai demandé à avoir quelqu’un au quotidien pour m’épauler, ex-plique l’adjointe. Le maire, Laurent Duporge, était partant et il a tout fait pour accélérer le dossier.

Maintenant, on peut approfondir davantage tout le travail qui a été mis en place depuis des années concernant les implantations de commerces, la gestion des marchés, l’animation... » Vous l’aurez compris, cette cellule commerce est l’interlocuteur et le partenaire des commerçants lié-vinois sur des actions visant à promouvoir le com-merce de proximité. Et le travail commence à porter ses fruits. Preuve en est avec la mise en place du site Internet « J’achetealievin.com ». Une plate-forme qui permet de découvrir les commerçants de Liévin en un clic. Présentation de l’activité, offres promotionnelles, découverte de nouveaux pro-duits, une centaine de commerçants a désormais sa vitrine sur ce site Internet. Ce concept simple et efficace est conçu pour communiquer avec les consommateurs connectés. « Le fait de démarcher m’a permis également de refaire du terrain et de rencontrer les commerçants en tête-à-tête, note Françoise Bénézit. Nous avons été très bien ac-cueillis par les commerçants, ils sont contents de voir que la ville fait un geste car ils ont tout le temps l’impression que nous ne sommes là pour eux. Dé-sormais, ils ne sont plus du tout orphelins. »

700 commerces liévinois.L’économie de proximité représente plus de 700 entreprises commerciales, artisanales et de services. Elles sont répar-ties sur les rues principales et adjacentes de la commune ainsi que sur 6 zones : •ZI des Alouettes•ZAC les Marichelles•Parc d’activités Quadraparc•ZAC de l’an 2000•ZAL 1 et 1 bis•ZAL Saint-Amé

Trois questions à ...

Angélique Monflier n’est pas une inconnue à Lié-vin. C’est elle qui a notamment en charge la nou-velle cellule commerce de la ville, mise en place depuis quelques mois.

En quoi consiste la cellule commerce ? Il s’agit d’optimiser les relations entre les com-merces de la ville et la municipalité. Notre but est de dynamiser les activités commerciales. Nous avons plusieurs cordes à notre arc comme l’ac-cueil et l’information du public pour les marchés, l’aide pour les petits commerçants et les grandes enseignes. Nous participons aussi à des mani-festations commerciales comme la braderie de septembre ou le marché de la Toussaint.

Comment cette cellule a-t-elle été accueillie par les commerçants ? On a, par le biais du site « jachète à liévin.com », fait connaitre la cellule commerce. Les commer-çants sont contents car ils savent qu’ils ont eu connaissance d’une référence. Il y a aussi eu une conférence de presse où le maire a lancé notre site. Le site a d’ailleurs été l’élément dé-clencheur pour lancer tout ça.

Justement, qu’en est-il de ce site « jachète à liévin.com » ?Le retour est positif pour le moment, il permet d’offrir une vitrine aux commerçants. Mais il ne faut pas en rester là. Nous sommes en place depuis janvier et on a beaucoup d’idées comme la mise en place d’une union commerciale. On attend quelqu’un de volontaire et on l’appuiera. Certains commerçants sont vraiment deman-deurs..

Cellule commerce : 03 21 44 89 94commerces@lievin.fra.monflier@lievin.fr

Françoise Bénézit, l’adjointe au Maire. Présentation de «J’achete en ville» aux commerçants.