_l'histoire_de_la_lavande

8/7/2019 _L'histoire_de_la_lavande

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C'est la merveille du Midi en habit bleu;

son parfum suave est un don que le Bon Dieu fit la Provence...


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Il existe trois espces de lavandes en France,

trs proches par la forme comme par les proprits;

la lavande stoechas, la lavande officinale et la lavande aspic.


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La premire, toute garnie de feuilles blanches veloutes,

tale sur les garrigues sches des terrains siliceux

ses admirables fleurs pourpre violac;

elle est strictement limite la contre mditerranenne.


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La seconde, vient par tapis entiers non seulement

dans la rgion mditerranenne, mais encore dans les Cvennes,

en Dauphin, dans les Pyrnes

et jusque dans les monts du Lyonnais;

la varit d'altitude, dite petite lavande ou fine lavande,

est plus estime que celle de plaine, nomme lavande btarde,

grosse lavande, spigoure ou lavandin...


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La lavande aspic atteint 1m de hauteur,

possde des feuilles trs larges,

et ne pousse pas au nord des Hautes-Alpes.


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Si vous dsirez faire des rves prmonitoires,

massez-vous le front et les tempes avec des fleurs de Lavande

frache crases avant de vous endormir.

On dit aussi, en Provence, que l'homme

qui mange des fleurs de Lavande dans une vigne abandonne

depuis plus de vingt ans a toute chance

de voir alors des fantmes.


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Elle parfume mais aussi dsinfecte, cicatrise, calme, stimule, tonifie

et rgularise, cela depuis des millnaires.

Bien avant qu'on pense crer les sels de bain, les dodorants ,les insecticides protgeant les vtements

ou assurant la mort parfume du pou ,


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elle servait aux Romains prparer leurs bains

(son nom viendrait d'ailleurs du latin lavare, laver);

on en plaait des sachets dans les coffres et les armoires;

on l'utilisait, sous forme d'huile,

pour badigeonner le bois des lits afin de chasser les punaises

et on l'appliquait sur la tte des enfants

pour tuer les poux et leurs lentes.


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Bien avant qu'on dcouvre l'existence des microbes responsables

des infections et qu'on invente les srums antivenimeux,

on l'employait, en huile, teinture ou essence, pour panser les plaies

des blesss par arme blanche, pour soigner les brlures,

alors que les chasseurs des rgions o elle pousse sauvaient la viede leurs chiens piqus par une vipre en frottant immdiatement

la morsure avec une poigne de lavande froisse entre leurs doigts.


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Encore une fois, les analyses modernes ont montr

que l'empirisme avait vu juste et que l'huile essentielletire de la lavande est un puissant antiseptique

(elle tue, des doses infimes de 5 0,2 % le bacille de la diphtrie,

celui de la typhode, le bacille de Koch ainsi que le streptocoque

et le pneumocoque) en mme temps qu'un remarquable

neutralisant du venin, ce qui justifie l'intrt que lui portait

sainte Hildegarde, abbesse bndictine aussi clbre par ses visions

que par sa science, qui lui a consacr un chapitre entier

de son fameux trait de mdecine, et l'emploi constant qu'en a fait

la mdecine populaire.


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La Lavande est calmante et antispasmodique,

utile pour calmer les toux quinteuses de la grippe,

la coqueluche, l'asthme, elle favorise le sommeil,apaise les migraines, les maux de tte, les vertiges.


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Diurtique et sudorifique, elle soulage les rhumatismes.

Son essence, soleil de notre Provence, est efficace

contre les poux mlange l'alcool en friction pour soulager

douleurs et rhumatismes, stimuler la circulation ;dans du vinaigre en friction du corps ou en rinage des cheveux

pour enlever le calcaire de l'eau.


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Mme si l'on rattache la lavande la Provence,

il faut savoir que la lavande est une plante vivacequi pousse galement trs bien dans toute la France,

en tout cas jusqu' 1000m d'altitude,

sur terrains secs et bien exposs.


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Ds l'Antiquit, la lavande est utilise pour laver et parfumer le linge.

Les Grecs et les Romains s'en servent aussi pour parfumer l'eau du bain.

On lui attribuait des proprits protectrices et purificatrices.Ainsi, lors des grandes pidmies de peste, il tait conseill de garder

toujours quelques brins de lavande sur soi.

De nos jours, la lavande est utilise essentiellement pour des parfums,

des lessives, et aussi pour des produits gastronomiques.


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On recense environ 4000 hectares cultivs dans les 4 dpartements producteurs.


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