LES BOÎTES @ LUNCH

les COMMANDES, Mauricie: 819.372.3000 ou Laval/Rive-Nord: 514.966.5312

via courriel Fraiche.traiteur@mail.comCommandez 24 heures à l’avance.

Minimum de 6 boîtes @ lunchla lIVRaIsON,

- Les frais de livraison sont de 5$ à 25$ par commande, dans un rayon de 20 km.

☐ LE SAC @ BOUFFE 12$

• Sandwich Lingot Mousseline Classique ou Piazzetta Primavera• Lingot de Cheddar Doux & Raisins• Petite Douceur Fraïche du Moment• Sac de Croustilles• À Boire☐ LA CONSERVATRICE 13.95$

• Salade (1 choix )• Verrine Bouquet de Crudités & Trempette• Choix de Sandwich ou Piazzetta• Lingot de Cheddar Doux & Raisins• Petite Douceur Fraïche• Sac de Croustilles• À Boire☐ L’ENTREPRENEUSE 14.95$

• Salades (2 choix)• Verrine Bouquet de Crudités & Trempette• Choix de Sandwich ou Piazzetta• Lingot de Cheddar Doux & Raisins• Petite Douceur Fraïche• Sac de Croustilles• À Boire☐ LA CRÉATIVE 16.75$

• Salade (1 choix)• Verrine Bouquet de Crudités & Trempette• Salade Repas ou Repas Chaud Prêt@Manger• Lingot de Cheddar Doux & Raisins• Petite Douceur Fraïche• Pain & Beurre• À Boire☐ LE BOÎTIER EXÉCUTIF Vie.I.P 20$ et +

• Fait sur mesure selon vos goûts et besoins.• Impressionnez vos invités…

Récompensez votre équipe!

LES BOÎTES @ LUNCH

Choix de SALADES Boîtes @ Lunch

☐ Pâte Primavera☐ Carotte Crémeuse, Canneberge & Raisin **☐ Quinoa Festive **☐ Betterave & Pomme **☐ Couscous du Marché☐ Grecque & Féta Double Crème **☐ Choux Classique Crémeuse **☐ Pomme de Terre Dijonnaise **

**Option Sans GlutenToutes nos choix de salades sont végétarienne, sans poisson & sans fruit de mer.

Choix de PIAZZETTAS Boîtes @ Lunch

☐ Piazzetta Primavera & Mozzarella☐ Piazzetta Olive & Mozzarella☐ Piazzetta Tomate, Basilic & Mozzarella☐ Piazzetta Calabrese & Mozzarella

Charcuterie Italienne

Choix de SANDWICHS Boîtes @ Lunch

☐ Croissant Farci - jambon, œuf, poulet☐ Roulé Poulet Californien☐ Roulé Dinde César☐ Roulé Déli Express Smoked Meat☐ Roulé à L'Italienne & Roquette☐ Roulé au Thon Florentine☐ Pain Plat Végé - légume grillé, épinard & provolone☐ Mini Kaiser Mesquite - porc effiloché, suisse, confit d'oignon & roquette☐ Ciabatta Paysanne - jambon fumé, laitue, tomate, suisse & dijonnaise☐ Ciabatta Cocorico - dinde fumé, laitue, tomate, suisse & mayo rosée☐ Bagel du Fumoir - saumon fumé, laitue, tomate, oignon rouge, câpre, fromage à la crème

& aneth

**Pain sandwich sans gluten disponible sur demande**Pain et tortilla de blé entier sur demande

LES BOÎTES @ LUNCHChoix de SALADES REPAS Boîtes @ Lunch Créatives

☐ César Maison au PouletRomaine, poulet, mozzarella, lardon fumé, croûton, câpre & vinaigrette césar

☐ Niçoise façon Fraïche **Laitue, thon, haricot, pomme de terre, olive, tomate & vinaigrette citronnée

☐ Salade Primavera **Épinard, légume grillé, mozzarella, tomate & vinaigrette balsamique

☐ Salade de Jambon Paysanne **Laitue, jambon fumé, pomme, amande, gruyère & vinaigrette maison

☐ La Grecque au Poulet & Feta Double Crème **Laitue, poulet, concombre, tomate, poivron, olive, oignon rouge, feta & vinaigette citronnée

Cette SALADE fait la Fraïche…! ☐ Salade D’Amour @ la Fraïche

Épinard, petit fruit, méli-mélo de nouille, noix et graine croquante & vinaigrette au sésame

*Les SALADES-REPAS sont servies avec oeuf @ la coque*Extra Poulet-Thon-Dinde-Jambon ...2$

Choix de REPAS PRÊT @ MANGER Boîtes @ Lunch Créatives

☐ Tortellinis Sauce Rosée☐ Spaghetti Sauce à la Viande Gratiné☐ Pâté Chinois Traditionnel ou Pâté @ la Façon Fraïche **

☐ Mijoté du MomentLégumes du marché & riz basmati

☐ Sauté de Poulet & Légume Thaï **

☐ Poulet Rôti @ la Portugaise PIRI PIRI **Légumes du marché, patates grelots & riz basmati

☐ Bassa @ la Provençale **Légumes du marché & riz basmati

☐ Penne Végétarien Primavera☐ Boulettes de Veau Pomodoro

Légumes du marché & riz basmati

**OPTION Sans GlutenPâtes au blé entier, riz brun ou quinoa sont disponibles sur demande

LES BOÎTES @ LUNCH

Choix de DESSERTS Boîtes @ Lunch

☐ Gâteau Opéra☐ Profitérole Ganache au Chocolat☐ Mille-Feuille☐ Bouchée de Brownie Décadente☐ Gâteau Dulce de Leche☐ Bouchée de Macaron à la Noix de Coco, Caramel & Chocolat en Folie☐ Mousse au Chocolat☐ Verrine Salade de Fruits Fraïche☐ Galette à L’Avoine Maison☐ Muffin du Moment☐ Mousse «Baie Extrême»☐ Gâteau au Carotte☐ Gâteau Reine Elizabeth

À Boire

☐ Bouteille Eau Source☐ Eau Pétillante☐ Boisson Gazeuse en Canette☐ Thé Glacé ou Limonade en Canette☐ V8

Notre CAFÉ fait le Fraïs…!

☐ Thermo de Café Filtre (12 tasses) Verres jetables & condiments inclus 18$

Veuillez bien remplir et faire suivre la FICHE INFO CLIENT avec votre commande via courriel : fraiche.traiteur@mail.comAU PLAISIR DE VOUS SERVIR !