LE SECTEUR DE LA LE SECTEUR DE LA PECHE AU MAROCPECHE AU MAROC

Présenté par:Présenté par:Amine CHALLI – Yassine HJIEJAmine CHALLI – Yassine HJIEJ

Et encadré par: Mr. Bensbahou

PlanPlanI. I. PrésentationPrésentation générale du générale du

secteursecteurII. La flotteII. La flottea)a) La flotte artisanaleLa flotte artisanaleb)b) La flotte de pêche côtièreLa flotte de pêche côtièrec)c) La flotte hauturièreLa flotte hauturière

III. ConsommationConsommation et production1)1) ConsommationConsommation2)2) ProductionProduction

IV. Transformation et exportations:IV. Transformation et exportations:

1) L’industrie de la conserve de poisson1) L’industrie de la conserve de poissonA- transformationA- transformation

2) L’industrie de la semi-conserve2) L’industrie de la semi-conserve3) L'industrie de congélation3) L'industrie de congélation

4) L’industrie du frais4) L’industrie du frais5) L’industrie de farine et huile de poisson5) L’industrie de farine et huile de poisson

6) L’industrie d’extraction d’agar6) L’industrie d’extraction d’agarB- exportationsB- exportations

V - Évolution des politiques publiques de pêcheV - Évolution des politiques publiques de pêcheVI- Signature de l’accord de pêche Maroc-UEVI- Signature de l’accord de pêche Maroc-UE

VII- La fiscalité des pêchesVII- La fiscalité des pêches

ConclusionConclusion

I. Présentation générale I. Présentation générale du secteurdu secteur

Avec un littoral de 3500 km de côte, parmi lesAvec un littoral de 3500 km de côte, parmi les

plus poissonneuses grâce a leur qualités hydroplus poissonneuses grâce a leur qualités hydro - -

climatiques, et avec une production estimée à 1,5climatiques, et avec une production estimée à 1,5

millions de tonnes, le Maroc détient 1,2 % de lamillions de tonnes, le Maroc détient 1,2 % de la

production mondiale dont il occupe la 25production mondiale dont il occupe la 25èmeème place place..

Et on n’oubliera pas de préciser que les principauxEt on n’oubliera pas de préciser que les principaux

espèces pêchées sont la sardine et la poulpeespèces pêchées sont la sardine et la poulpe . .

II. La flotteII. La flotte

Trois secteurs de pêche se partagent Trois secteurs de pêche se partagent l'exploitation des ressources halieutiques l'exploitation des ressources halieutiques marocaines: pêche artisanale, côtière et marocaines: pêche artisanale, côtière et hauturière.hauturière.

a)a) La flotte artisanale est constituée La flotte artisanale est constituée d'embarcations en bois de 5 à 6 m d'embarcations en bois de 5 à 6 m équipées de moteurs hors-bord. Leur équipées de moteurs hors-bord. Leur nombre a augmenté de manière nombre a augmenté de manière significative à partir des années 80, significative à partir des années 80, passant de 3 600 barques en 1981 à passant de 3 600 barques en 1981 à 25 000 recensées en 2000.25 000 recensées en 2000.

b)b) La flotte de pêche côtière est composée de La flotte de pêche côtière est composée de 2 500 unités , elle est répartie en senneurs, 2 500 unités , elle est répartie en senneurs, chalutiers, palangriers et unités mixtes, de chalutiers, palangriers et unités mixtes, de 15 à 25 m de longueur, fabriquées 15 à 25 m de longueur, fabriquées localement en bois. Cette flotte joue un localement en bois. Cette flotte joue un important rôle économique et social tant au important rôle économique et social tant au niveau national que régional. Elle est le niveau national que régional. Elle est le principal fournisseur du marché local de principal fournisseur du marché local de poisson frais et des conserveries.poisson frais et des conserveries.

c)c) La flotte hauturière a connu un La flotte hauturière a connu un développement rapide à partir de 1973 développement rapide à partir de 1973 grâce aux encouragements de l'État. Elle grâce aux encouragements de l'État. Elle compte actuellement 446 unités composée compte actuellement 446 unités composée principalement de chalutiers congélateurs et principalement de chalutiers congélateurs et elle cible les céphalopodes (poulpe, seiche elle cible les céphalopodes (poulpe, seiche et calmar). Sa production est exclusivement et calmar). Sa production est exclusivement orientée vers le marché extérieur. orientée vers le marché extérieur.

La consommation locale demeure faible,La consommation locale demeure faible,le marché local de poisson frais est le marché local de poisson frais est approvisionné par la pêche côtière et,approvisionné par la pêche côtière et,dans une faible mesure par la pêche dans une faible mesure par la pêche artisanale. Bien que riche en disponibilitéartisanale. Bien que riche en disponibilitéde poissons, le Maroc connaît l’un des de poissons, le Maroc connaît l’un des niveaux de consommation les plus faibles, niveaux de consommation les plus faibles, ne dépassant pas 8 kg de poissons par an et ne dépassant pas 8 kg de poissons par an et par habitant et ne représente que le quart des par habitant et ne représente que le quart des prises, contre une moyenne mondiale de 16 prises, contre une moyenne mondiale de 16 kg.kg.

III. Consommation et III. Consommation et productionproduction1) consommation

2) Production:

En 2004, la production halieutique nationale s’est élevée à 907 628 tonnes .La production halieutique est encore plus que par le passé une production principalement côtière, la pêche hauturière ne contribuant que de 3% sur le total en volume. (Les captures sont essentiellement opérées dans l’Atlantique).

2) Production:

Évolution de la production halieutique Évolution de la production halieutique (Source Mer en chiffres)(Source Mer en chiffres)

Type de pêcheType de pêche

20032003 20042004 var en %var en %

Valeur 100Valeur 100 Valeur 100Valeur 100

TonnesTonnes DHDH TonnesTonnes DHDH En En volume volume

En En valeurvaleur

CôtièreCôtière 8 55 9378 55 937 2 536 1022 536 102 8 56 5718 56 571 2 687 1202 687 120 0,1%0,1% 6,0%6,0%

HauturièreHauturière 3 7 4803 7 480 1 442 0141 442 014 2 9 7822 9 782 1 223 3961 223 396 -20,5%-20,5% -15,2%-15,2%

ArtisanaleArtisanale 9 5359 535 4 59 0704 59 070 5 8195 819 3 55 6833 55 683 -39,0%-39,0% -22,5%-22,5%

Activités Activités littoraleslittorales

1 3 6741 3 674 2 47 7192 47 719 1 5 4561 5 456 2 07 7682 07 768 13,0%13,0% -16,1%-16,1%

totaltotal 9 16 6269 16 626 4 684 9054 684 905 9 07 6289 07 628 4 473 9674 473 967 -1,0%-1,0% -4,5%-4,5%

Interprétation La production halieutique est encore plus que par le passé une production principalement côtière, la pêche hauturière contribuant pour un peu plus de 3% sur le total en volume. Les captures sont essentiellement opérées dans l’Atlantique et 97% des prises sont débarquées sur la côte, notamment dans les ports de Laâyoune, Tan Tan et Agadir. La côte méditerranéenne ne joue qu’un rôle tout à fait marginal, avec des quantités débarquées dans les ports de Nador et Al Hoceima qui représentent moins de 3% de l’ensemble.

IV. Transformation et exportations:IV. Transformation et exportations:

L’industrie de transformation des produits de la pêche occupe une place privilégiée dans l’économie marocaine en assurant 12% des exportations totales du Maroc.Cette industrie traite près de 70% des captures de la pêche côtière . En 2004, cette industrie a réalisé un tonnage à l’export de 301 631 tonnes pour une valeur de 7,6 milliards de Dirhams.

A- transformation

1) L’industrie de la conserve de poisson1) L’industrie de la conserve de poisson au Maroc est le fruit d’une longue évolution au Maroc est le fruit d’une longue évolution et d’accumulation de savoir faire. Elle et d’accumulation de savoir faire. Elle regroupe actuellement 43 unités de regroupe actuellement 43 unités de traitement actives, et réalise un chiffre traitement actives, et réalise un chiffre d’affaires à l’exportation de plus de 2,3 d’affaires à l’exportation de plus de 2,3 milliards de DH pour un tonnage de 106 845 milliards de DH pour un tonnage de 106 845 tonnes, plaçant le Maroc au rang du 1er tonnes, plaçant le Maroc au rang du 1er exportateur mondial de conserves de exportateur mondial de conserves de Sardine.Sardine.

2)L’industrie de la semi-conserve porte surtoutporte surtout sur la salaison et le traitement sur la salaison et le traitement de l’anchois ainsi de l’anchois ainsi que sur les marinades des produits de la que sur les marinades des produits de la pêche. Cette industrie regroupe 20 unités pêche. Cette industrie regroupe 20 unités de production (filetage et conditionnement) de production (filetage et conditionnement) et une dizaine d’unités de salaison. En et une dizaine d’unités de salaison. En 2004, l’industrie de la semi-conserve de2004, l’industrie de la semi-conserve depoisson a réalisé un chiffre d’affaires de poisson a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 855 millions de DH pour unplus de 855 millions de DH pour untonnage exporté de 15 026 tonnes.tonnage exporté de 15 026 tonnes.

3) L'industrie de congélation à terre regroupe environ 150 unités, dont la majorité se trouve concentrée dans la partie sud du pays. En 2004, cette industrie a réalisé 74 343 tonnes à l’export pour une valeur dépassant les 2,8 milliards de DH, comprenant les réalisations des chalutiers congélateurs.

4) L’industrie du frais regroupe environ 80 regroupe environ 80 unités de conditionnement dont une trentaine unités de conditionnement dont une trentaine seulement sont opérationnelles. Cette industrie seulement sont opérationnelles. Cette industrie traite annuellement environ 42 000 tonnes de traite annuellement environ 42 000 tonnes de poisson blanc, destinés principalement au poisson blanc, destinés principalement au marché européen dont le marché espagnol marché européen dont le marché espagnol représente, à lui seul, près de 50%, pour un représente, à lui seul, près de 50%, pour un chiffre d’affaires global, en 2004, de prèschiffre d’affaires global, en 2004, de près de 1,3de 1,3milliards de DH.milliards de DH.

5)L’industrie de farine et huile de poisson5)L’industrie de farine et huile de poisson: : installée au Maroc à partir des années 40, a installée au Maroc à partir des années 40, a pris son essor depuis une vingtaine d'années. pris son essor depuis une vingtaine d'années. Cette activité est assurée par une trentaine Cette activité est assurée par une trentaine d’unités localisées essentiellement dans les d’unités localisées essentiellement dans les ports sardiniers d'Agadir, Safi, Tan Tan, ports sardiniers d'Agadir, Safi, Tan Tan, Essaouira et Laâyoune. En 2004, l’industrie Essaouira et Laâyoune. En 2004, l’industrie de farine et huile de poisson a exporté plus de de farine et huile de poisson a exporté plus de 29.906 tonnes de farine de poisson et près de 29.906 tonnes de farine de poisson et près de 29 497 tonnes d’huile de poisson, soit un 29 497 tonnes d’huile de poisson, soit un chiffre d’affaires de 314 millions de DH.chiffre d’affaires de 314 millions de DH.

6)L’industrie d’extraction d’agar6)L’industrie d’extraction d’agar a plus de 50 ans d’âge au Maroc. Au cours de ce demi siècle d’existence elle s’est attachée à développer une valorisation maximale de cette matière première naturelle renouvelable du littoral que sont les algues. L’industrie de transformation des algues marines compte 2 établissements localisés à Casablanca et El Jadida, qui traitent près de 8 000 tonnes de matière première pour l’extraction d’environ 1 250 tonnes d’agar-agar destinés en quasi totalité à l’exportation. ( le Maroc et le 2ème exportateur)

B- exportations

La structure des exportations fait ressortir la prépondérance des conserves, lesquelles accaparent 50% des cessions à l'étranger envolume et 45% en valeur. Et par catégorie de poissons, le marché espagnol demeure le plusimportant débouché pour le poisson frais, polarisant ainsi 64% de la valeur des expéditions vers l'étranger. Ceci démontre que le manque dediversification des débouchés peut, à terme, constituer un grand tort pour la profession.

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V - Évolution des politiques V - Évolution des politiques publiques de pêchepubliques de pêcheL'intérêt accordé au secteur des pêches maritimes dans les politiques de développement de l'Etat tire sa légitimité de ses impacts économique et social sur l'économie nationale. Représentant 3% du produit intérieur brut (PIB), le secteur présente un apport en devises d'un milliard de dollars annuellement et emploie, directement et indirectement, 400 000 personnes. Cet intérêt est d'autant plus important que la pêche constitue, pour certaines régions rurales, la principale activité génératrice de revenus et d'emplois pour les populations.

Ces effets positifs ont valu au secteur d'être considéré parmi les secteurs prioritaires dans les plans de développement quinquennaux de 1973-1977, 1978-1980, 1981-1985 et récemment, 2000-2004.Les décennies 70 et 80 ont été caractérisées par l'effort financier important consenti par l'Etat, en vue de mettre en place les structures de base et les conditions nécessaires à l'exploitation des ressources marocaines par les opérateurs nationaux.En 1989, l'Etat marocain a institué une période de repos biologique d'un mois (octobre) pour les céphalopodes et les espèces associées entre cap Boujdor et cap Blanc.

Sur le plan institutionnel, la recherche Sur le plan institutionnel, la recherche halieutique a été renforcée par la création halieutique a été renforcée par la création en 1997 de l'INRH et l'organisation des en 1997 de l'INRH et l'organisation des professionnels s'est consolidée par la mise professionnels s'est consolidée par la mise en place de quatre chambres des pêches en place de quatre chambres des pêches maritimes et leur fédération, représentant la maritimes et leur fédération, représentant la pêche artisanale, côtière et hauturière. pêche artisanale, côtière et hauturière.

Aussi, à partir de mai 2001, un plan Aussi, à partir de mai 2001, un plan d'aménagement de la pêche au poulpe, d'aménagement de la pêche au poulpe, basé sur le système des prises totales basé sur le système des prises totales autorisées (PTA) a été instauré. Ce système autorisées (PTA) a été instauré. Ce système prévoit un plafond annuel de capture de 88 prévoit un plafond annuel de capture de 88 000 tonnes réparti entre les trois secteurs 000 tonnes réparti entre les trois secteurs de pêche, à savoir: la pêche hauturière, de pêche, à savoir: la pêche hauturière, artisanale et côtière.artisanale et côtière.

En 2005, le Maroc a décidé de consacrer un budget quinquennal d’investissement de 779 millions de DH pour la mise à niveau du secteur de la pêche. Le plan d’investissement 2005-2009 concerne la modernisation de la flotte de pêche côtière et des équipements des ports, l’aménagement des villages de pêcheurs dans les provinces du Sud et la construction de 9 hallesde poissons nouvelle génération.

La stratégie du gouvernement marocain vise à:La stratégie du gouvernement marocain vise à:

la préservation des ressources biologiques et les écosystèmes marins par une pêche responsable et une gestion plus efficace des espèces maritimes en envisageant des plans d’aménagement des pêcheries ; la consolidation de l’assise juridique ; le renforcement des statuts et des moyens de la recherche halieutique ;

l’amélioration de la position du Maroc comme producteur ; exportateur des produits halieutiques au niveau international ;

l’augmentation de la valeur ajoutée du secteur dans l’économie nationale ;

la promotion des conditions socioprofessionnelles des gens de la mer ;

le développement de l’aquaculture ; une valorisation optimale des produits de la pêche.

En juillet 2005, le Maroc et l’Union Européenne ont signé à Bruxelles l’accord de pêche qui entrera en vigueur en mars 2006 pour une durée de 4ans. Cet accord permettra à 120 bateaux de pêche artisanale européenne de pêcher toutes les espèces, sauf les crevettes et les céphalopodes. La contrepartie financière s’est établie à 36 millions d’€. Ce partenariat privilégie le développement de la filière de la pêche marocaine, le financement du plan de restructuration de la pêche artisanale et la recherche scientifique. En décembre 2005, la distribution des quotas de pêche dans les eaux marocaines entre les pays membres de l'Union européenne (UE) a donné 95 licences sur 120 à l'Espagne. Cela signifie que sur un quota annuel de 60 000 tonnes pour la pêche pélagique industrielle, l'Espagne a obtenu 4 000 tonnes.

VI- Signature de l’accord de VI- Signature de l’accord de pêche Maroc-UEpêche Maroc-UE

VII- La fiscalité des pêchesVII- La fiscalité des pêches

Le secteur de la pêche maritime au Maroc fait l'objet d'une multitude de prélèvements, environ une trentaine, qui ont un caractère fiscal ou parafiscal, social correspondant à la rémunération de services. Ce système de prélèvement se compose globalement de trois types de prélèvements: 1.Prélèvements liés à l'investissement2. Prélèvements liés à l'exploitation de la ressource3. Prélèvements liés à l'activité de pêche

Il y a un an que les travaux ayant trait à la réforme de la fiscalité du secteur des pêches ont commencé en se donnant comme objectif l'identification des différentes distorsions et leurs impacts économiques et sociaux. Une proposition de projet de réforme sera ensuite formulée.

Malgré tout ces atouts , ce secteur est contraint par plusieurs facteurs qu’on peut les résumer comme suit:

•La vétusté de la flotte et l’insuffisance de ses équipement.

•La faiblesse de la demande intérieure.

•Le poisson péché est de plus en plus au sud et commercialisé plus en Europe, ce qui augmente le coût de production.

•L’Union Européenne constitue le principal client du L’Union Européenne constitue le principal client du MarocMaroc

ConclusionConclusion

bibliographiebibliographie

www.onp.co.ma

www.fao.org/docrep/007/y5718f/y5718f05.htmPar: Hassan El Filali - Hachim El Ayoubi

www.nextagadir.com/seminaire_cgem/orizon2010