LE PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL

Renforcer les circuits alimentaires de proximité,

Organiser et promouvoir l’offre de produits locaux et le patrimoine agricole,

Faciliter l’accès des populations fragiles, en particulier les personnes âgées à une bonne alimentation,

Sensibiliser les publics au « mieux produire, pour mieux manger ».

En 2015, le Pays a mis en place un Projet Alimentaire Territorial (P.A.T.). Il s’agit d’une démarche globale pour renforcer l’agriculture locale, l’identité culturelle du terroir, la cohésion sociale et la santé des populations avec un objectif commun « mieux produire, mieux manger ». C’est un projet collectif, fondé sur la rencontre d’initiatives et regroupant les acteurs d’un territoire autour de la table !

LES AXES RETENUS LOCALEMENT SONT LES SUIVANTS :

©JB Roubinet

Marche de Pleins Vents © Mouvement Rural de l'Hérault

> Quels sont les partenaires ?

Projet alimentaire territorial

Collectivités territorialesServices de l'EtatFinanceurs (banques)

Organismes de développement et de rechercheCIVAM, Chambre d'agriculture,Instituts de recherche...

Entreprises et coopératives de distribution et de commercialisation,Plateformes d'approvisionnement, supermarchés, gestionnaires de la restauration collective

Associationsde consommateurs

et de producteurs

Agriculteurs et producteurs

Regroupements de producteurs,

Groupements d'intérêt économique et

environnemental (GIEE)

LE PROJETALIMENTAIRE TERRITORIAL

Les Rendez-vousau Pays, un programme d’animations à la découverte des produits locaux et des savoir-faire culinaires du territoire.

> Plusieurs actions ont déjà été menées par le Pays

> De nombreuses autres initiatives sont aussi développées par les associations, les collectivités… et d’autres actions pédagogiques seront engagées en 2017 (le soutien aux commerces de proximité, actions de sensibilisation vers les consommateurs, outils de communication…).

L’animation de 10 marchés de plein vent avec l’organisation d’actions pédagogiques auprès de la population avec les mairies, les producteurs, les écoles pour une meilleure connaissance des produits de proximité (mise en place de système d’étiquetage, dégustations de mets, outils de communication, animations et expositions...).

Le développementdu Label Vignobles et Découvertes, une marque collective nationale sur les territoires proposant des actions oenotouristiques.

La promotion des produits locaux avec les Cafés de Pays®, une marque déposée qui valorise les établissements engagés dans la promotion du territoire et des produits locaux. Le Pays compte 4 Cafés de Pays®.

Voir le film disponible dans notre page d’accueil, rubrique Dossiers ou lien direct : www.payshlv.com/1-23078-Le-Projet-Alimentaire-Territorial-du-Pays.php

Marche de Pleins Vents © Mouvement Rural de l'Hérault

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