lcf - langue et culture françaises n° 11 (septembre 2013)

8/13/2019 LCF - Langue et culture franaises n 11 (septembre 2013)

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2/27

Culture

Mdias

Pdagogie

p.5

p.6

p.35

p.32

p.29

FlocheMusique :

Antoine Watteau, le mystrieuxArts :

Socit

Livre

Passion

p.16

p.19

p.20

p.48

p.15

p.9

p.12

p.8

p.7

Le football et les interts financiers

En route pour lcole

Lomer Odysse de Pierre Garipy

Histoire dune marque :

Sport :

Lancme ou la beaut en hritage

Socit :Le Train Grande Vitesse

Histoire :La guerre de cent ans

Portrait :Maria

Chanson :Sacr Charlemagnede France Gall

Rendez-vous :Lille, la cit nordiste

Gastronomie

Langue

Voyages

p.40

p.42

p.28

p.38

p.44

p.46

p.27

p.22

Produit rgional :

Cuisine :

De lendive lenvi...

La tarte au sucre, la gaufre lilloise

Apprendre autrement :

Auteur :

Synaps

Histoire du chevalier des Grieux et de Manon Lescautde labb Prvost

Solution des exercices

Le voyage de Sophie :

Correspondants :

Jeux

Le Brsil

YesWeCamp

p.49p.50

Vins :Quel vin pour quel plat ?

Eloquence :Arcane, Fieff, Marotte

p.24Grammaire :Le pass simple et le pass antrieur

Vido avec

Publicit :

Destination francophonie

Cest qui le patron

p.34 Radio avec Feu vert

Le coin des profs :Montpellier la radieuse

Lirature de jeunesse :

Lirature francophone :
http://www.tv5.org/http://www.lcf-magazine.fr/http://soundcloud.com/lcf-magazine/bresilhttp://soundcloud.com/lcf-magazine/tarte-sucrehttp://soundcloud.com/lcf-magazine/mariahttp://soundcloud.com/lcf-magazine/lillehttp://soundcloud.com/lcf-magazine/watteauhttp://soundcloud.com/lcf-magazine/felochehttps://soundcloud.com/lcf-magazinehttp://www.cinemed.tm.fr/


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par

Alexis Caucigh

lcf - Musique

Musique

Nouvelle dition, 8 titres en live.

Un vrai groupe de scne. Hritiers de la scne

alternative8 franaise, ils envoient une nergie

positivemonumentale9.

Infos et dates : hp://www.skiptheusemusic.com/

Skip the Use, Can be late.

Le coup de cur dAlexis :

Il voyage ensuite en

Louisiane. Inspir par

ces terres o la mu-sique est prsente

partout, il sort son

album La Vie Cajun

en 2009. Dessus, on

trouve le titre Darwin

avait raison que lon

a pu entendre sur les ondes radios franaises. Pour

finir, il retourne New-York et sort un EP (4 titres)

avec la collaboration de Roxane Shant, une reine du

hip-hop new-yorkais.

Avec un tel parcours, on comprend mieux la diversi-

t musicale quil nous livre avec beaucoup de finesse

et dentrain6.

Exigeant et prcis, Floche a vraiment russi son

album Silbo. Avec une grande sincrit, il a ralis

un subtil7mlange de musique internationale, ac-

compagn de textes vifs mais aussi profondment

romantiques. A dcouvrir de toute urgence.

Informations et dates sur leur site hp://www.feloche.fr/

ThomasLetellier

ThomasLetellier

JulienDajez

Son parcours musical est un vritable voyage autour

du monde, au croisement de diffrentes cultures.

Ses premiers pas en musique se feront avec une

trompee, dailleurs il obtient un premier prix au

conservatoire2en 1983. Aprs, il sjourne sur lle

de la Gomera aux Canaries (nord-ouest de lAfrique)

avec son beau-pre qui lui apprend l e langage siffl3

Silbo. Cest un langage siffl toujours utilis pourcommuniquer travers les montagnes, class patri-

moine culturel immatriel par lUN ESCO.

Floche est lun de ces artistes que jadore parce

quil nest pas dans la norme ; il est trs diffi cile de

le classer dans un style prcis. Un peu djant1, sans

tiquee, dbordant dnergie et de gaiet, il nous

transporte dans son univers color et baign din-

fluences trs diverses.

Plus tard, dans les annes 1990, il joue dans un

groupe punk ukrainien avec qui il tourne pendant

deux ans en Ukraine et

en Russie. Puis il se met

la mandoline4. Cest

maintenant son instrument

ftiche, il ne sen spare

presque jamais ! Il compose

pour le thtre puis signe5

chez Yabasta Records.

5

LEXIQUE

1.djant(adj.m.s.):bizarre,un

peufou,pasnormal

2.conservatoire(n.m.s.): cole

demusique

3.siffl(adj.m.s.):produitens

oufflantdelairtraversles

lvresarrondies

4.mandoline(n.f.s.):instrume

ntdemusiquecordes

5.signe (v. signer) : passeunco

ntrat avecunemaison de

disques

6.entrain(n.m.s.): nergiequid

onneenviedebouger

7.subtil(adj.m.s.):fin, dlicat

8.scnealternative: rockfran

aisdontladiffusionestpeu

courante,aussiappelundergro

und

9. monumentale(adj.f.s.): giga

ntesque,trsgrande
http://www.skiptheusemusic.com/http://www.feloche.fr/http://www.cinemed.tm.fr/http://www.skiptheusemusic.com/http://www.feloche.fr/http://soundcloud.com/lcf-magazine/feloche


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lcf - Arts

ArtsLEXIQUE

1. genre(n.m.s.):catgorieder

eprsentation,style

2. galante(adj.f.s.):lgre, rot

ique

3. satin(n.m.s.):tissudoux,pro

chedelasoie

4.fige(adj.f.s.):quinebouge

plus

5. mlancolique(adj.m.s.):un

peutriste

6.nigme(n.f.s.):mystre,secr

et

7.enpied:enpeinture,delatt

eauxpieds

8.libertines(adj.f.p.):coquines

,rotiques

9.talent(n.m.s.): grandecapac

it,gnieartistique

Ce peintre franais du XVIIIesicle,n Valenciennes (prs de Lille)

est, aujourdhui, trs clbre pour

linvention dun genre1particulier,a ftegalante2. Ce nouveau genre est une association de plusieurs

thmes de la peinture franaise de lpoque. Elle unit les scnes de la

vie quotidienne traites de manire thtrale et le paysage peint la

faon de Rubens (par exemple). Mais, si ce peintre est apprci pour son

style rococo, il lest davantage pour deux tableaux : Lindiffrentet Pierrot

dit Le Gilles).

par Daphn Broet

Alors que Waeau peint en 1717, Le plerinage lle

de Cythre qui marque lapparition de ce nouveau

genre (la fte galante), il ralise la mme anne

Lindiffrent. Il reprsente

un jeune homme lgant,

vtu dun costume dpoque

en satin3. Cee peinture

faite lhuile sur un pan-

neau de bois est trs petite.

La pose fige4pour lter-

nit du personnage ressem-

ble celle dun danseur ou

dun acteur sexposant auregard des spectateurs. Son

visage exprime un certain

dtachement.

Le mystre qui entoure ces deux

tableaux reste encore trs actuel.

De ce fait, les autres peintures de

lartiste sont tudies en compa-

raison de ces deux crations qui

ont beaucoup impressionn les

crivains et les potes. De nom-

breux crits nourrissent ainsi

lnigme6de ces deux portraits.

Alors que lambiance des scnes galantes montre un

intrt particulier pour les aitudes de sduction,

de lgret et drotisme, Lindiffrentet Pierrotaf-

fichent, au contraire, un profond renoncement aux

joies de la vie. Ces deux personnages peints en pied7

proposent une vision du monde trs oppose aux

scnes libertines8de lpoque. Il semble alors que

ce qui motive ce peintre de la grce, cest lhu-

manit et ses contradictions. Les questionnements

philosophiques autant que le talent9de cet artiste

sont tudis de trs prs et ont influenc des artistes

comme Edouard Manet ou Pablo Picasso.

Cee sorte de tristesse

est comparable celle de

Pierrot, peint lanne sui-

vante, sur toile, dans un

format monumental. Ce

personnage en costume de

satin blanc tient une pose

calme, tranquille, avec un

visage mlancolique5.

Tim Wang

lcf - Lirature francophone

7

Littrature francophone LEXIQUE

1.marin(n.m.s.),navigateur

(n.m.s.):personnequi

faitdelongsvoyagesenmer

2.halte(n.f.s.),escale(n.f.s.)

:lieudepause,arrt

3.mousse(n.m.s.):jeunemarin

4. cargo(n.m.s.):bateaudem

arinemarchande

5.malfam(adj.m.s.):quiaun

emauvaiserputation

6.bas-fonds(n.m.p.):lieuxles

plusmisrables,souvent

dangereux

7.rocambolesques(adj.f.p.):

extraordinaires,

extravagants

Cest une histoire de marin1. Elle ne se passe pourtant

pas sur les mers mais dans un lieu de halte 2 pour

navigateurs1, un vieux port perdu au milieu de la

nuit de lAsie.

Cest lhistoire de la rencontre entre Lomer et La Gueuse, et de

ce qui a suivi. Lomer est un tout jeune mousse3sur un cargo4

qui parcourt les mers et les ocans jusqu cee escale2pluslongue que prvue o il tombe amoureux fou de La Gueuse. Un

gueux, une gueuse en franais, cest un(e) misrable, et cee

Gueuse-l vient vraiment dun monde misrable, malfam5etexplosif. Bien plus ge que lui, avec une gueule tordue et des

compagnons peu frquentables, elle entrane Lomer dans les

bas-fonds6du port.

par Claire Billiet

WorldBankPhotoCollection

Succession daventures rocambolesques7, odysse peu ba-nale, parfois choquante, parfois tragique, ce livre est surtout

drle et bien crit.

Mais pour Lomer, peu importe, il ne voit pas ses dents qui man-

quent, ses bosses, ses rides, et il se moque bien de son mtier

peu recommandable. Il la regarde avec les yeux de lamour et

court aprs sa gueuse quil rend superbe dans ses descriptions

enflammes.

Il y avait chez elle comme un air de fin de millnaire,une dcadence intgrale, des ruines et des ruines commetoute une civilisation enfouie dans la jungle de son corps

profan, et moi, je laimais. () Jaurais pu tre son fils.Jtais son homme.

L'histoire

LauteurPierre Gariepy est n Qbec. Son pre et son grand-

pre taient marins, comme le personnage de son premier

roman.Lomer Odysseest le premier tome dune trilogie.

Bibliographie :

Lomer Odysse, ditions XYZ (2008)

Blanca en sainte, ditions XYZ (2009)

Lge de pierre, ditions XYZ (2011)
http://soundcloud.com/lcf-magazine/watteau


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Durant les deux guerres mondiales, Lille a t occu-

pe par les Allemands ; la Rsistance3tait alors trsimportante et trs active.

Traditionnellement, lconomie de cee rgion tourne

autour du textile et du commerce, mme si elle a

connu le dveloppement dactivits industrielles

mcaniques aprs la Seconde guerre mondiale. De nos

jours, cause des crises conomiques successives4,lindustrie a fortement diminu et a laiss la place aux

administrations.

Il existe des traces de vie datant de lpoque romaine,

mais on peut dire que Lille est vraiment ne il y a

environ 1000 ans. Il faut savoir que son pass est trs

mouvement puisque cest la ville la plus assige1deFrance. Elle a t entre les mains de nombreux comtes,

de Flandre ou dailleurs, des ducs de Bourgogne, des

Pays-Bas, de lEspagne

Elle a connu les guerres

de religion mais elle est

toujours reste catholi-

que. La peste2

et le cho-lra2y ont fait de terri-bles ravages plusieurs

reprises.

Ce mois-ci, nous faisons une pause Lille, dans lextrme nord de laFrance. Le climat est un peu rude, mais il est rapidement compens par lagentillesse des habitants. Dailleurs, comme disait Enrico Macias (chanteurfranais, lui-mme originaire dAfrique du nord) : Les gens du Nord ontdans les yeux le bleu qui manque leur dcor. Les gens du Nord ont dansle cur le soleil quils nont pas dehors. , et cest bien vrai !

LilleRendez-vous

par Mlanie Hernandez

la cit nordiste

OTLille/

maximedufourphotographies

OTLille

/

Don-

Mus

chte

r-S

ted

en

OTLille/

LaurentGhesquiere

Un peu dHistoire Visite guide

Vous verrez que Lille est divise en quartiers et quil

y a des places -grandes et petites- un peu partout.

Je vous propose une balade dans les diffrents

quartiers. Jy ai trouv de belles choses.

Commenons par le quartier centre en partant de

la Grand-Place. Cest immense et trs joli ! De l,

vous pourrez vous diriger vers la Place du tre,

puis vers le Palais des Beaux-Arts quil ne faut

absolument pas manquer. En effet, cest lun des plus

beaux muses de France, sa collection de peintureest exceptionnelle.

Jai une affection particulire pour la Vieille Bourse

qui accueille dans sa cour un march de bouqui-

nistes, des joueurs dchec. En t, il y a mme des

dmonstrations de tango !

lcf - Rendez-vous

9

Rendez-vous LILLE

En route pour lcole !

Bonne rentre tous !

heure de la rentre a sonn pour de nombreuxetits coliers. Certains enfants vont dcouvrire nouvelles rgles de vie et se familiariser aveccole. Les autres retrouveront les copains et laour de rcration. Impatients, timides, angoisss,avards, sages, coquins1 et rveurs partageront

ne anne dans leur nouvelle classe.

Les comptinesde A Z

uteur : texte Myriam BAUDICdition Lito

Illustrations MlanieGrandgirard, ChristelDesmoinaux, Virginie

Martins-B, Ccile HudrisierA partir de 3 ans

La rentre desanimaux

Texte de Samir SENOUSSIIllustration de Henri FELLNER

ditions GALLIMARD JEUNESSEA partir de 4 ans.

par Myriam Baudic

Cee anne, je seraien CP2, jaurai un matre3

et un cartable roulees. Je

sais un peu compter, maisje vais apprendre lire et crire comme les grands.

Je connais dj mon alphabet. Jai achetbeaucoup de fournitures4 et jai rang tousmes crayons dans ma trousse. On aura une

grande cour et on pourra jouer au foot.

Lo, 5 ans, Blois.

Le petit bois duDimanche soir

Texte Estelle BILLON SPAGNOLIllustrations Xavier COLETTE

ditons CHOCOLAT JEUNESSEA partir de 8 ans.

ois du Dimanche soir- Illustrations Xavier COLETTE

Atous ceux qui connais-ent le petit coup de ca-ard5du dimanche soir Cetbum entrane le lecteurans les rveries de Mariee qui svade6 chaquemanche soir dans le petit bois peupl dtres tranges.ne manire doublier un quotidien morose7 et derendre des forces en cee veille8de lundi.

Cet album trs amusant invite les petitslecteurs suivre une journe lcolecomme le font, avec plus ou moins defantaisie, tous les animaux de ce livre. Achacun son style et ses envies

Incontournable, labcdaire9des apprentis lecteurs !Une comptine pour chacune des leres de lalphabet, histoire

de jouer avec les sons et les illustrations sous forme de mots-images. Premiers pas vers la lecture.

lcf - Lirature jeunesse

Littrature jeunesseLEXIQUE

1.coquins(adj.m.p.):farceur

s,malins

2.CP:CoursPrparatoire, class

eolonapprend

lireetcrire(6ans)

3. matre (n.m.s.) :professeur

delcoleprimaire

4.fournitures(n.f.p.):ensemb

ledesobjets

ncessairespourlaclasse

5.coupdecafard:momentdet

ristesse,baissede

moral

6.svade(v.svader):schap

pe,part(parlapense)

7.morose(adj.m.s.):triste,en

nuyeux

8.veille(n.f.s.):jourprcden

t

9.abcdaire(n.m.s.):livrequi

suitlordre

alphabtique
http://soundcloud.com/lcf-magazine/lillehttp://www.accentnordsud.com/


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Le petit bonus

Cot parc,

OTLille/

maximedufour

OTLille/maximedufour

OTLille/LaurentGhesquire

Rendez-vous Rendez-vous LEXIQUE

1.assige(adj.f.s.):aaque

2.peste(n.f.s.),cholra(n. m

.s.):maladiesmortelles

3.Rsistance(n.f.s.): organisati

onsecrtequi dfendait

laFrance contrelenvahisseur

allemandpendantla

Secondeguerremondiale

4.successives(adj.f.p.):quise

suivent

5.pique-nique(n.m.s.):repas

froidprisdehors

6.sinueuses(adj.f.p.):quisontc

omposesdenombreux

virages

7. pavs (n. m.p.) : pierres ta

illes qui servaient

autrefoisrecouvrirlesroutes

8.braderie(n.f.s.):ventepet

itprix

ous pourrez profiter de deux hectares de verdure

ans le Jardin des Gants. Cest un parc original et

eposant au cur de la cit, o lon peut prendre un

af ou sarrter pour un pique-nique5. Jadore !

ans le quartier Wazemmes, faisons un tour aux

alles avec son march trs vivant. Vous tomberez

ans doute sur la maison Folie cre pour Lille 2004

apitale europenne de la

ulture). Cee curiosit est

n ralit une maison o se

encontrent les artistes et

population du quartier.

ans le quartier Vauban Esquermes, une pause sim-

ose dans un autre parc. Le Jardin Vauban est clas- aux monuments historiques. De style anglais, on

me se promener dans ses massifs fleuris, ses alles

nueuses6, autour des bassins, sans oublier sa petite

roe. Cest aussi un moyen de dcouvrir lhistoire

e la ville puisquon y trouve des hommages rendus

es personnalits lilloises.

Chaque premier week-end

de septembre, les rues dela ville se transforment en

un immense march aux

puces : les habitants ven-

dent des objets de toutes

sortes (cependant, ils ne

doivent pas tre neufs).

225 000 habitants dans la ville

Plus de 1 000 000 dans Lille Mtropole

Une communaut urbaine qui regroupe85 communes

LEuromtropole Lille Kortrijk Tournaitotalise plus de 2 100 000 habitantsbelges et franais.

Rendez-vous la grandebraderie8de Lille

Pour le shopping,

lez dans le quartier du Vieux Lille. Jaime ses petites

ues commerantes avec les pavs7au sol. On se croi-

ait une autre poque, cest charmant !

Au nord de la ville, laCitadelle vous aend.

Construite par Vauban

la demande de

Louis XIV en 1667, ce

trsor darchitecture

trs bien conserv

propose de nombreu-ses activits. Entre sport et simple promenade,

noubliez pas de visiter le zoo gratuit, comme le font

plus dun million de personnes chaque anne.

Cest aussi une grande

fte, trs joyeuse, o

on bat tous les records

de consommation de

moules-frites !
http://www.accentnordsud.com/


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JrmyCouture

lcf - Sport

portport

En 2011, Lille a gagn le titre de

champion de France de football. En2012, elle a inaugur1 son nouveau

stade : le stade Pierre Mauroy, grand

homme politique local (dput-maire de 1973 2001, snateur de 1992 2011)

mais aussi national (Premier ministre de 19811984).

u dpart, ce nouveau stade devait

appeler le Stadium Nord, mais le

cs2rcent de Pierre Mauroy, quivait port ce projet, a modifi son

ppellation.

ffectivement, le nom des stades se rre souvent

une personnalit (Chaban-Delmas Bordeaux ;

rimonprez-Jooris, lancien stade de Lille) ou sa

tuation gographique (stade de louest, stade de la

Mosson, stade des Alpes, etc.).

par Khiem Tran Dinh

Pourtant, mme si ce systme reprsente une

opportunit6pour le club et pour la ville, il resterare en France. Aujourdhui, seules les quipes du

Mans et de Nice ont recours7ce nouveau typede contrat avec, respectivement, les stades MMA

Arna et Allianz Riviera (MMA est une compagnie

franaise dassurances qui est base au Mans et

Allianz est une compagnie dassurances allemande).

En comparaison, en Allemagne, il existe une

vingtaine de stades qui utilise ce systme. Peut-tre

que la notorit et la ferveur8 pour le football sont

plus dveloppes outre-Rhin9

Grce au naming, une

entreprise donne son

nom au stade ou une

salle de sport contre

une rmunration5

annuelle pendant une priode de 10 30 ans.

Sachant quen France, les stades appartiennent aux

villes, il sagit dune vritable rvolution, puisque

les financements privs remplacent alors la gestion

publique, dont les ressources ont fortement diminu

en ces temps de crise.

ujourdhui, une nouvelle tendance3 venueAngleterre, le naming , consiste associer

nom du principal parrain (sponsor en anglais),

omme par exemple, lEmirates Stadium Londres

Emirates est une compagnie arienne appartenant

ux Emirats Arabes Unis) ou lAllianz Arena de

Munich (Allianz est la deuxime compagnie dassu-

ances dans le monde).

Ce phnomne mamne vous parler de laspect

financier des grands clubs de football. En effet,depuis quelques annes, ces derniers sont obligs de

trouver de nouvelles sources de financement, cause

des charges4importantes qui psent sur une quipequi veut se maintenir au plus haut niveau sportif.

Il sagit de la gestion dune vritable entreprise,

applique au sport.

En France, le rcent intrt de grandes fortunes

venues du Qatar ou de Russie a fortement augment

le budget des clubs du Paris Saint Germain et de

Monaco.

LEXIQUE

1.inaugur(v.inaugurer):ou

vertofficiellementpourla

premirefois

2.dcs(n.m.s.):mort

3.tendance(n.f.s.):mode

4.charges(n.f.p.):dpenses

5.rmunration(n.f.s.):paiem

ent,salaire

6.opportunit(n.f.s.):chance

,bonneoccasion

7.ontrecours:utilisent

8.ferveur(n.f.s.):mouvemen

tenthousiaste

9.outre-Rhin(adv.):delautre

ctduRhin, cest--

direen Allemagne

10.transferts(n.m.p.):ventes

/achats,changes

11.palmars (n.m.s.) :liste

desvictoires, destitres

gagns

12.nonngligeable:quicomp

tebeaucoup,consquent

jeremycouture

Cet argent permet dairer des joueurs de talent

(Ibrahimovic, Cavani, Falcao et Mouthino) et de

construire une quipe dans le but prcis de gagner

le championnat national mais surtout de bien figurer

dans les comptitions europennes. Car ces clubs ne

sont pas seulement la recherche de gains financiers:

ils sont galement en aente dun palmars11 la

hauteur des investissements.

Cee absence des grandes comptitions a entran un

manque gagner financier non ngligeable12 pour

le club qui doit maintenant se sparer des joueurs qui

ont les plus gros salaires. Lentreprise LOSC doit

se reconstruire pour rentabiliser ses investissements

mais, aussi et surtout, pour retrouver une place en

haut de la hirarchie du football national, faire briller

ses couleurset celles de son sponsor.

Lille devrait gagner prs de trois millions deuros

annuels grce au sponsor qui va donner son nom

au stade. Malgr cela, son quipe na pas russi sequalifier pour les coupes europennes.

Paris est pass de 300 400 millions deuros de budget;

Monaco, de son ct, a multipli son budget par trois

en passant de 40 130 millions deuros. Les plus gros

transferts10de joueurs sont faits dans ces deux clubs.

Il faut savoir que les plus petits clubs fonctionnent

avec un budget de 35 millions.

-
http://www.salonautolyon.com/


8/27

lcf - Chanson

Chanson

15

A partir de ce mois-ci,cest Fabien Lecoeuvre, un journaliste,

chroniqueur radio et tlvision, auteurde divers livres sur les artistes, qui

nous racontera lhistoire de chansonsfranaises trs connues.

Son pre souhaite crire alors un refrain4qui rassem-blerait toutes les familles de France au moment de la

rentre des classes. Il lui crit Sacr Charlemagne.

Mais France commence exprimer ses choix et elle

dteste ce titre. Malheureusement pour elle, ce dernier

est choisi comme titre leader de son prochain 45 tours,

malgr son dsaccord. Finalement la chanson se placeds le mois doctobre 1964 en tte de tous les hit-parades.

Le disque devient numro un des ventes en France et

se vend deux millions dexemplaires. Tous les coliers

de France, dItalie, dEspagne, du Qbec et du Japon

chantent cee mlodie.

A la fin de lanne scolaire 1963,France Gall a 16 ans et redouble sa

classe de Troisime1. Elle nestpas trs intresse par les tudes

et prre couter son mission de

radio prfre Salut les copains ou

accompagner son pre, qui est lun

des paroliers2dEdith Piaf et CharlesAznavour. France se passionne pour

la chanson. Pour lui faire plaisir, son

pre lui propose denregistrer un

disque. Ce sera Ne sois pas si bte. En

quelques mois, France devient une

idole3que tous les enfants adorent.

Devant limportance de ce succs, France est fche :

elle dcide de ne jamais chanter cee chanson enpublic. Mais un jour, lors dun spectacle, le public la

lui rclame avec tellement dinsistance, quelle finit

parcder5 ; elle est tonne par le triomphe quelleremporte. Ds lors, elle accepte de linterprter chaque

soir, sans manquer de dire en coulisses6:Qellebarbe7, cee chanson ! .

par Fabien Lecoeuvre

Photos : Lecoeuvre Photothque

Wikicommons

Charlemagne (742-814), Carolus Magnusen latin, est lepetit-fils de Charles Martel et le fils de Ppin Le Bref

(qui a dbut la dynastie des Carolingiens). Il est roi desFrancs partir de 768 et sacr empereur dOccident parle pape Lon III en lan 800. On considre quil est le pre de lEurope car ses guerres de conqute lui ont

permis dtendre le royaume des Francs aux territoires

comprenant aujourdhui la France, laBelgique, les Pays-Bas, lAllemagne, la

Suisse, lAutriche, la Slovnie.

Son rle dans le dveloppement de

lenseignement est galement recon-nu : il a rform lcriture, favoris lacration dcoles pour les enfants, mis

en place des coles pour lducationdes religieux et des fonctionnaires.

LEXIQUE

1.Troisime(n.f.s.): classedu

collgequelesenfantssuivent

vers14-15ans

2.paroliers(n.m.p.):personne

sdontlemtierestdcrireles

parolesdeschansons

3.idole(n.f.s.):star,clbrit,p

ersonneconnue

4.refrain(n.m.s.):chanson.Pa

rtiedunechansonquirevient

plusieursfois.

5.cder (v.):accepter

6.coulisses(n.f.p.):partiedune

salledespectaclequelesspec-

tateursnevoientpasetdansla

quellelesartistesseprparent

7.Qellebarbe!(expression):

quelennui!
http://www.lesnuits.eu/http://instagram.com/lcfmagazine#http://www.linkedin.com/groups/LCF-Magazine-5006845http://fr.viadeo.com/fr/company/magazine-lcf-langue-et-culture-francaiseshttp://www.scoop.it/t/magazine-langue-et-culture-francaiseshttps://soundcloud.com/lcf-magazinehttps://twitter.com/LCFmagazinehttps://www.facebook.com/LCFmagazine


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JEAN-MARIE LIOT / ASO

eader mondial dans le secteur des cosmtiques1

e luxe, Lancme a toujours fond son succsur linnovation2. En digne reprsentant du gott du savoir-faire franais, cette marque a toute suite sduit une clientle internationale.

Spcialis ds ses dbuts dansle maquillage, le soin et lesparfums, Lancme a toujourseu cur3de cultiver la beautavec laide de la science. Filsdun distillateur4 de fruits,Armand Petitjean (1884-1969),le fondateur de la marque, asuivi des tudes dingnieur

ommercial en Belgique avant de commencer saarrire Santiago du Chili, o sa famille tait partiehercher fortune.

oulabeautenhritage

Ds ses dbuts, lentreprise base son dveloppementsur linnovation. En 1936, Armand Petitjean sortNutrix, une crme multi-usage qui reste un grandsuccs de la marque. Dans les annes 50, le ministrede la Dfense britannique allait jusqu la conseilleren cas daaque nuclaire !

Trs vite, le chiffre daffaires lexportation gale

les ventes en France. En six mois, 31 marchs sont

ouverts dans le monde ! Aprs son usine Courbe-

voie, Armand installe sa boutique au 29, rue du Fau-bourg Saint-Honor, o lInstitut Lancme existeencore aujourdhui.

par Ccile Josselin

ppel sous les drapeaux en 1914, Armand estapidement envoy Paris, o il est charg de

missions diplomatiques avec lAmrique du Sud.prs la guerre, il retourne au Chili, puis va Rio de

aneiro au Brsil pour prendre la direction de lagencee Franois Coty, pre de la parfumerie moderneui se rvle tre un vritable mentor5 pour lui. a mort, il cre sa propre marque de cosmtiques deuxe. Cherchant un nom franais, facile prononcer

ans toutes les langues, il choisit celui dun chteauu centre de la France (chteau de Lancosme),ont il simplifie juste lorthographe : le s muet

st remplac par un accent circonflexe sur le o .

ancme est n !

Lance en 1935, la socit sort un mois plustard cinq parfums (Conqute, Kypre, TendresNuits, Bocages et son prfr Tropiques),deux eaux de Cologne, une poudre et des

rouges lvres qui trouvent aussitt leurplace lExposition universelle de Bruxelles.

lcf - Marques

Marques

La marque fait tout pour satisfaire les dsirs deses clientes, mais en 1959, les ventes ralentissent.Lancme accumule8 les pertes aux tats-Unis. Dansce contexte difficile, Armand Petitjean passe les

commandes son fils. Mais ce dernier ne trouve pas

de solution et vend la socit familiale LOral, en1964.Le groupe souhaite aussitt rajeunir limagede la marque grce une importante campagnepublicitaire. Le fond de teint Maquimat est lanc

en 1966, suivi de la crme

Bienfait du matin en 1969et du parfum de Lancmela mme anne. La rose estdsormais lunique symbolede la marque.

Dans les annes soixante-dix, Lancme affirme

sa position grce de fortes innovations. CestHydrix en 1972, Progrs en 1977 et le parfumMagienoireen 1978. Le pari est gagn ! partir de 1980,Lancme trouve sa vitesse de croisire aux tats-Unis et devient le spcialiste des soins anti-ge, avecNiosme, Rnergie, puis Gnifique

Cr en 1990 par SophiaGojsman, Trsor reprendle nom dun parfum lancpar la marque la rose en1952. lpoque, GeorgesDelhomme en avait des-sin le flacon, cee petite

bouteille avec 75 facees

polies la main. Un vrita-ble chef-duvre !En 1990, Trsorrenat avec une nouvelle image et

une nouvelle recee. Dans un flacon qui a dsor-mais la forme dune pyramide inverse aux anglesarrondis, il trouve rapidement un trs grand suc-cs.Dabord incarn par Isabella Rossellini, ce parfumromantique est ensuite associ Ins Sastre puisKate Winslet et Pnlope Cruz.

Qand il fonde son entreprise, en 1935, Armand

Petitjean explique : les Franais comptaient de

moins en moins dans le domaine des produits debeaut () Jai pens quil fallait quune maisonfranaise se mee ct des maisons amricaines .

Incontestablement, son pari est gagn ! En 2010, lamarque tait dj prsente dans 135 pays !

Histoiredunproduitphare

delamarque:Trsor

Rayonnementmondialde

Lancme

LEXIQUE

1.cosmtiques(n.m.p.):produitsdebeaut

2.innovation(n.f.s.):invention,cration

3.aeucur:sestefforc, afaittout son

possiblepour

4.distillateur(n.m.s.):personnequi fabriqu

e

desproduitsobtenuspartransformationba

sedalcool.

5.mentor(n. m.s.):conseillersageetexpri

ment

6.assurer(v.):garantir,russir

7.quifaitdate:marquante,importante

8.accumule(v.accumuler):multiplie

De 1983 1995, Isabella Rossellini reste pendant12 ans lgrie de la marque. Cest avec son visagequapparat le parfum des instants prcieux,

Trsor qui se rvle vite tre un succs mondial.Dsormais reprsent par diffrentes actrices,

Lancme na jamais cess de clbrer la beaut

fminine !

En fvrier 1942, bien dcid assurer6 ledveloppement international de sa socit, Armand

Petitjean cre sa propre cole. La mme anne,

Lancme dveloppe une innovation qui fait date7:le massage sec.


10/27

lcf - Socit

19

Socit

Vritable merveille technique, le Train Gran-de Vitesse (TGV) est une russite commercialefranaise qui transporte plus dun milliard depassagers chaque anne. Conu pour rouler 300 km/h, le TGV est le train lectrique le plusrapide au monde.

Dubut Artur

F

reePhotoFun

p

atrickjanicek

par Florent Pronnet

Jusque-l, le krosne tait le type de carburant uti-

lis pour faire fonctionner le TGV. Suite au premier

choc ptrolier en 1973, la SNCF dcide dinvestir dans

lnergie lectrique : les trains et les quipements

sont alors repenss5pour fonctionner compltement llectricit.

Ce projet rencontre un grand succs : en moins de

deux ans, il permet 8 millions de voyageurs duti-

liser cee ligne.

Progressivement, le rseau TGV stend sur le terri-

toire franais. Aujourdhui avec 9 000 km de ligneset circulant 300 km/h, le TGV permet de relier les

grandes villes franaises entre elles, telles que Paris-

Marseille, Paris-Perpignan, Paris-Rennes, Paris-

Lille, Paris-Strasbourg, Cependant, certaines villes,

comme Toulouse, ne bnficient toujours pas de

ligne grande vitesse. Le dveloppement du TGV

en France est aujourdhui frein principalement

pour des raisons conomiques car ce type dinves-

tissement reprsente un cot important pour lEtat

franais. Par ailleurs, limpact du TGV sur lamna-

gement du territoire et du paysage est aussi un sujet

qui fait dbat7.

Des solutions intermdiaires sont envisages pour

amliorer le rseau ferroviaire (ensemble des voies

ferres) de manire plus conomique. Comme par

exemple, lide de dvelopper un train circulant

200 km /h. Mais le TGV suscite8 galement enpermanence de nouveaux challenges. En 2008, un

nouveau record du monde est bau : il aeint la vi-

tesse de 574,8 km/h ! Encore une fois, il sagit dune

prouesse technique qui permera damliorer pro-

gressivement le transport rgulier des passagers en

toute scurit.

Retour historique sur

lorigine de cee machi-

ne conue et cre dans

les annes soixante pour

faciliter le dplacement

des voyageurs franais et europens.

Tout commence en 1938, date de la cration de la So-

cit Nationale des Chemins de Fer (SNCF). Ds sa

cration, la SNCF fait le pari que lavenir commercial

du train passe par laugmentation de sa vitesse : plus

les trains seront rapides et srs2, plus la SNCF assu-rera sa prennit3.

La SNCF ralise de multiples essais pour amliorer la

vitesse de ses trains : le record de 331 km/h est at-

teint ds 1950 ! Cee prouesse technique encourage

la SNCF travailler sur le dveloppement dun train

de voyageurs capable daeindre une telle vitesse.

Le projet TVG nat dans les annes soixante. La

premire rame4TGV est lance en 1972. Pendant sixans, cee rame non commerciale (aucun transport de

passagers) appele TGV 001 aeint rgulirement la

vitesse de 318 km/h.

En 1976, la France sengage dans la construction de la

premire ligne grande vitesse qui doit relier Paris et

Lyon. En 1981, la ligneest inaugure6et permet au TGVdaeindre 260 km/h pour relier les deux villes en 2h40.

LEXIQUE

1.prouesse(n.f.s.):exploit,russitee

xceptionnelle

2.srs(adj.m.p.):sansdanger,fiable

s

3.prennit(n.f.s.):duredanslete

mps

4.rame(n.f.s.):ensembledewagon

sdetrain

5.sontrepenss(v.repenser,prsen

tpassif):

sonttudisunenouvellefois

6.estinaugure(v.inaugurer,prse

ntpassif):

estouvertepourlapremirefois

7.faitdbat:soulvedesopposition

s

8.suscite (v.susciter):provoque,cr

e,incite
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11/27

lcf - Histoire

Histoire

l y a huit cents ans, deux royaumes se forment, deux royaumes

affrontent. Un nouvel quilibre apparat en Europe. Entre guerret peste noire1, je vous propose dexplorer une poque trouble o larance a jou une partie de son destin face lAngleterre.

a guerre de Cent Ans trouve ses origines ds le XIe

cle. A cee poque, la France est un pays divis

n territoires plus ou moins indpendants du pouvoir

oyal (dynastie2des Captiens). Ducs et comtes (ti-

es de noblesse) rgnent3sur de grands domaines

ouest et au sud, alors que le roi de France ne possde

ue quelques rgions dans lest et autour de Paris.

armi lesadversaires4 du roi, les ducs de Normandieenforcent leur contrle sur la cte nord-ouest, en face

e lAngleterre. Les Normands traversent la Manche

prennent le contrle du trne dAngleterre aprs

ne victoire contre les Saxons en 1066. Le Duc de Nor-

mandie, Guillaume le Conqurant, devient aussi roiAngleterre et installe la dynastie normande. Mais

est une autre famille de la noblesse franaise qui va

entt arriver sur le trne : en pousant lhritire

ormande dAngleterre, le Comte dAnjou Geoffroy V

a en effet pouvoir rcuprer5la couronne, en 1128.est le dbut de la dynas-

e des Plantagent, qui va

unir le royaume dAn-

eterre, la Normandie et

resque tout louest de la

France jusqu lEspagne.

Cest aussi le dbut de la

valit6entre les rois derance et dAngleterre.

Cet empire Plantagent est beaucoup plus grand

que les possessions du roi de France qui, de plus, perd

laccs locan. La lue pour le contrle de la cte

atlantique sera lorigine de la guerre de Cent Ans.

Au dbut des annes 1200, le roi de France Philippe II

Auguste russit reprendre le contrle du nord-

ouest. Les Plantagent se retirent en Angleterre mais

nont pas tout perdu en France. La situation se stabi-

lise mais la tension reste importante tout au long du

XIIIesicle. Le conflit clate loccasion dune crise de

succession du trne de France. En 1328, les Captiens

nont plus dhritier direct quand le roi Charles IV

meurt. Le roi dAngleterre Edouard III peut alorsprtendre au trne de France par sa mre, mais la

noblesse de France prre un vrai Franais

et met sur le trne Philippe VI de la branche des

Captiens-Valois.

par Romain Le Roux

LEXIQUE

1.pestenoire:maladiecontagie

useetmortellequiatudes

millionsdepersonnestoutaulong

delHistoire

2.dynastie(n.f.s.):familleroya

le

3.rgnent(v.rgner):gouverne

nt,administrent

4.adversaires(n.m.p.):opposa

nts

5.rcuprer(v.):reprendre

6.rivalit(n.f.s.):opposition

7.trves(n.f.p.):arrtsproviso

iresdelaguerre

8.contraint(v.contraindre):o

blige

9.ravage(v.ravager): dtruit

10.pillages(n.m.p.):destructio

ns,vols

11. dbouchesur(v.dboucher

):arrive,finitpar

Edouard III accepte cee dcision avant de rclamer

finalement la couronne de France en 1337. Cest le

dbut offi ciel de la guerre de Cent Ans. Ce conflit

durera en ralit 116 annes et sera interrompu par

de nombreuses trves7. Loin de nengager que laFrance et lAngleterre, la guerre de Cent Ans sera,

par le jeu des alliances, la premire guerre euro-

penne. Lalliance anglaise remporte de nombreu-

ses victoires au dbut du conflit, et le roi de France,

lcf - Histoire

21

Jusquen 1380, les armes franaises regagnent du

terrain. Les Anglais ne gardent que quelques villes.

Une trve sinstalle, mais elle est plus meurtrire en-

core que la guerre : les pillages10des soldats sans

activit ruinent un pays dj dvast.

Le nouveau roi de France, Charles VI, est aeint de

folie et laisse les grands nobles se disputer le pouvoir.

La situation dbouche sur11une guerre civile au d-

but du XVesicle qui sera exploite par lAngleterre

pour relancer la guerre. Henri V, roi dAngleterre,

obtient lhritage du trne de France pour son fils en

1422 la place de lhritier lgitime qui tait Charles.

Avec cela, le sentiment anti-anglais va peu peu

se retourner contre les nouveaux matres du pays.

Charles, lhritier cart en 1422, va mener la re-

conqute du pays avec laide de Jeanne dArc, sym-bole de la rsistance. Il reprend Orlans avant dtre

sacr roi de France en juillet 1429. On lappellera

Charles VII. Paris est reprise en 1436 et la Normandie

en 1450. Bordeaux, anglaise depuis plus de trois

sicles, revient la couronne de France en 1453.

Cest la fin de la guerre de Cent Ans. La lue entre la

France et lAngleterre ne fait, elle, que commencer

Jean II Le Bon, est mme fait prisonnier la bataille

de Poitiers (1356). Ramen en Angleterre, il est fina-

lement libr quelques annes plus tard mais est oblig

de signer le trait de Brtigny (1360) qui le contraint8

laisser un tiers du pays aux Anglais.

Cette premire phase du conflit est aussi marque par la

peste noire, qui ravage9lEurope entre 1347 et 1352.


12/27

par Florence Teste

Auteur

LhistoireLHistoire du chevalier des Grieux et de Manon Lescautest certainement luvrea plus clbre de labb Prvost. Ce livre a t jug scandaleux et condamn

tre brl. Labb Prvost en a donc publi une autre version, revue, corrige

et allonge.

l sagit dun rcit dans le rcit : un homme ( lhomme de qualit des sept

omes de Mmoires et aventures dun homme de qualit qui sest retir du monde)rencontre un autre homme (le chevalier des Grieux) qui lui ra conte son histoire.

Deux ans plus tard, ils se rencontrent nouveau et le chevalier lui explique ce

qui sest pass ensuite.

Le chevalier des Grieux est tomb perdument amoureux de Manon, une

eune femme peu recommandable1, qui a t condamne tre envoye auxAmriques. Le chevalier essaie par tous les moyens de sauver la jeune femme

mais il est extraordinairement naf et crdule2, et Manon profite de son amour,out en tant elle aussi, trs amoureuse de lui.

lcf - Auteur

Lextrait se situe au tout dbut du livre, au moment o le chevalier des Grieux rencontre Manon.

Javais marqu le temps de mon dpart dAmiens. Hlas ! que ne le marquais-je un jour plus tt !

jaurais port chez mon pre toute mon innocence. La veille mme de celui que je devais quier cee

ville, tant me promener3avec mon ami, qui sappelait Tiberge, nous vmes arriver le coche4dArras, et nous le suivmes jusqu lhtellerie o ces voitures descendent5. Nous navions pasdautre motif que la curiosit. Il en sortit quelques femmes, qui se retirrent6aussitt. Mais il en

resta une, fort7jeune, qui sarrta seule dans la cour, pendant quun homme dun ge avanc, quiparaissait lui servir de conducteur,sempressait8pour faire tirer son quipage9 des paniers10. Elleme parut si charmante que moi, qui navais jamais pens la diffrence des sexes, ni regard une fille

avec un peu daention, moi, dis-je, dont tout le monde admirait la sagesse et la retenue, je me trouvai

enflamm tout dun coup jusquau transport11. Javais le dfaut dtre excessivement timide et facile dconcerter12 ; mais loin dtre arrt alors par cee faiblesse, je mavanai vers la matressede mon cur. Qoiquelle ft encore moins ge que moi, elle reut mes politesses sans paratre

embarrasse. Je lui demandai ce qui lamenait13 Amiens et si elle y avait quelques personnes deconnaissance14. Elle me rpondit ingnument15quelle y tait envoye par ses parents pour trereligieuse. Lamour me rendait dj si clair16, depuis un moment quil tait dans mon cur, que jeregardai ce dessein17comme un coup mortel pour mes dsirs. Je lui parlai dune manire qui lui fitcomprendre mes sentiments, car elle tait bien plus exprimente que moi. Ctait malgr elle quon

lenvoyait au couvent, pour arrter sans doute son penchant18au plaisir, qui stait dj dclar etqui a caus, dans la suite, tous ses malheurs et les miens.

Lextrait

Ce texte est au pass

simple.

Voir notre rubrique

Grammaire

page 24

Mmoires et aventures dun homme de qualit qui sest retir du monde : 1728-1731

Histoire du chevalier des Grieux et de Manon Lescaut : 1731-1739

Le doyen de Killerine : 1735-1740

Histoire dune Grecque moderne : 1740

Bibliographie choisie

BiographieAntoine-Franois Prvost, plus connu sous le nom de labb Prvost, est n en 1697 dans le

Pas-de-Calais (dans le nord de la France) ; il est mort en 1763. Il fait ses tudes chez les

Jsuites (ordre religieux catholique). Il sengage dans larme mais ny reste pas. En

1726, il devient prtre. Puis il senfuit19en Grande-Bretagne, mais il en est expuls20pourinconduite21. Il commence crire en 1728 : il publie les deux premiers tomesde Mmoires et aventures dun homme de qualitqui sest retir du monde. Il va aux

Pays-Bas o il publie les trois tomes suivants, dont le dernier comprend Histoire du

chevalier des Grieux et de Manon Lescaut. Il se rend une nouvelle fois en Grande-

Bretagne o il fonde22Le pour et le contre, un journal consacr la langue et laculture anglaise. Ayant contract des dettes23, il revient en France en 1734,o il rintgre24lEglise. Il continue publier des romans et des traductionsde langlais, et frquenter les philosophes.

hp://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre2356.html

http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/

prevost-abbe-manon-lescaut.html

Les nombreuses versions de films tlviss Manon Lescaut. A

noter celle de Jean Delannoy en 1978 et celle de Gabriel Aghion

en 2011.

Lisez :

Ecoutez le texte :

Regardez :

Giacomo Puccini, musicien italien, a crit un magnifique

opra intitul Manon Lescaut, cr en 1893 Turin, en Italie.

Ecoutez la versionchante par Maria

Callas et Giuseppe

Di Stefano en 1957

(EMI).

Ecoutez la musique :

LEXIQUE

1.peurecommandable :quin

estpasdignedeconfiance

2.crdule(adj.m.s.):quionp

euttoutfairecroire

3.tantmepromener:pend

antquejemepromenais

4.coche(n.m.s.):voiturepourl

etransportdes

passagers,termeancien,XVI

IIeetXIXesicle

5.descendent(v.descendre):

sarrtent

6.seretirrent(v.seretirer):

allrentsisoler,

partirent

7.fort(adv.):trs

8.sempressait(v.sempresse

r):sedpchait

9.tirersonquipage:prendre

sesaffaires, rcuprer

sesbagages

10.paniers(n.m.p.):ensembl

edesbagagesdes

voyageurs

11.transport(n.m.s.):mouvem

entpassionn

12.dconcerter (v.):merem

allaise

13.cequilamenait:pourquoi

ellevenait

14.personnesdeconnaissance

:personnesquelle

connaissait

15.ingnument (adv.):dunem

anireunpeunave

16.clair(adj.m.s.):instruit,

volu,quisait

beaucoupdech

oses

17.dessein(n.m.s.):projet

18.penchant(n. m.s.) :tend

ance, got, orientation

19.senfuit(v.senfuir):parte

nsecachant

20.estexpuls(v.expulser,p

rsentpassif):

est renvoy, doitpartir

21.inconduite(n.f.s.):mauva

iscomportement

22.fonde(v.fonder):cre

23.dettes(n.f.p.):sommesda

rgentprtesquil

fautrendre

24.rintgre(v.rintgrer):r

evient,retournedans
http://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre2356.htmlhttp://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/prevost-abbe-manon-lescaut.htmlhttp://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/prevost-abbe-manon-lescaut.htmlhttp://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/prevost-abbe-manon-lescaut.htmlhttp://www.inlibroveritas.net/lire/oeuvre2356.html


13/27

par Florence Teste

ans le langage parl, nous utilisons principalement 6 temps de lindicatif, ainsi que 2 temps du subjonctif,

temps du conditionnel et limpratif. En ralit, il existe dautres temps mais on les utilise essentiellement

lcrit :le pass simple et le pass antrieur .

emploi du pass simple et du pass antrieur peut aussi se faire loral mais il manifeste alors un trs haut

iveau de langue ou la volont de replacer la nar ration dans un pass loign et fini.

La forme

ans le langage parl actuel, l e pass simple est remplac par le pass compos (gnralement).

a forme du pass simple dpend du groupe auquel le verbe appartient.

Marer

Je marchai

Tu marchas

Il, elle, on marchaNous marchmes

Vous marchtes

Ils, elles marchrent

1ergroupe 2megroupe

Finir

Je finis

Tu finis

Il, elle, on finit

Nous finmes

Vous fintes

Ils, elles finirent

3megroupe

Dormir Rendre Boire

Je dormis

Tu dormis

Il, elle, on dormitNous dormmes

Vous dormtes

Ils, elles dormirent

Je bus

Tu bus

Il, elle, on butNous bmes

Vous btes

Ils, elles burent

Je rendis

Tu rendis

Il, elle, on renditNous rendmes

Vous rendtes

Ils, elles rendirent

1ergroupe : la 1repersonne du singulier a la mme prononciation qu limparfait mais elle ne prend pas ds.

2megroupe : les 3 personnes du singulier ont la mme forme quau prsent de lindicatif.

e pass antrieur se forme avec l auxiliaire

voir ou tre au pass simple et le participe pass.

Je fusarrivTu fusarriv

Il, elle, on futarriv

Nous fmesarriv(e)s

Vous ftesarriv(e)s

Ils, elles furentarriv(e)s

Jeusparl

Tu eusparl

Il, elle, on eutparlNous emesparl

Vous etesparl

Ils, elles eurentparl

ParlerArriver

EtreJe fus

Tu fus

Il, elle, on fut

Nous fmes

Vous ftesIls, elles furent

Avoir

Jeus

Tu eus

Il, elle, on eut

Nous emes

Vous etesIls, elles eurent

Verbes irrgulierssavoir: je suspouvoir: je pus

vouloir : je voulus

devoir: je dusvoir: je visvenir: je vins

mourir: je mourus

faire: je fis

natre : je naquis

crire : jcrivis

croire : je cruslire : je lus

mettre : je mis

prendre: je pris

Ex : Hier, ils allrent au muse puis ils dinrent chez leurs parents.

Hier, ils sont alls au muse puis ils ont dn chez leurs parents.

lcf - Grammaire

Grammaire

Le pass simple

Le pass antrieur

Lemploi

Pour vous donner un exemple, mon grand-pre tait un simple paysan, peu instruit. Pourtant, quand il

racontait ses souvenirs de la Premire guerre mondiale, il parlait au pass simple. Ctait la meilleure faon

pour lui de marquer la distance dans le temps par rapport cee poque lointaine. De plus, cela donnait un

caractre plus formel, plus historique, sa narration.

exprime une action qui sest passe avant une autre, elle-mme au pass (gn-

ralement au pass simple, mais limparfait est galement possible).

Ces trois temps (pass simple + pass antrieur + imparfait) peuvent galement se trouver ensemble dans le

mme texte. Limparfait permet de dcrire la scne ou les personnages, le pass simple raconte les vne-

ments et le pass antrieur prcise la chronologie.

est le temps de la narration dans un pass fini et ressenti comme lointain. Cest un

temps de lcrit, en particulier celui de la lirature classique, de lHistoire.

Ex :Lorsque nous fmes arrivs laroport, nous allmes immdiatement dposer nos bagages lenregistrement.

Ex :Qand il eut termin son travail, il tait midi.

Ex : La jeune femme portait une magnifique robe vert meraude. Elle laissa dlicatement tomber son mouchoir.

Lorsque lhomme leut ramass, il le lui tendit doucement.

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http://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Frehttp://www.etsglobal.org/Fr/Fre


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lcf - Grammaire

Grammaire

Exercices

Donnez linfinitif des verbes souligns et dites quel temps ils sont conjugus :a.

b.

c.

d.

e.

f.

La boussole ouvrit, pour ainsi dire, lunivers. On trouva

Asie et lAfrique, dont on ne connaissait que quelques

ords ; et lAmrique dont on ne connaissait rien du tout. Les

ortugais, naviguant sur locan atlantique, dcouvrirent

pointe la plus mridionale de lAfrique : ils virentune

aste mer. Elle les portaaux Indes orientales.

Montesquieu, De lesprit des lois

Ce livre lintressa tellement quil le .. (lire) en deux jours seulement.

La neige .. (survenir) sans quon sy atende.

La fillete .. (sendormir) quand sa mre lui .. (donner)

son ours en peluche.

Je .. (se rveiller) 7h, je .. (prendre) ma douche, ..

(avaler) mon petit-djeuner et .. (se dpcher) de rejoindre mes amis laroport.

Labb Prvost .. (natre) en 1697 et .. (mourir) en 1763.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Conjuguez les verbes entre parenthses au pass simple:.

Racontez avec le pass simple, le pass antrieur et limparfait ce que vous avez fait le jour de

votre anniversaire, lanne dernire.

.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Solution des exercices

page 50

LEXIQUE

1.enchairetenos(expressio

n):physiquement

prsent

2.ludique(adj.f.s.):amusante,

pourjouer

3.surleboutdelalangue(ex

pression):quon

cherchemaisquonnarrivepas

retrouver

4.jouentlejeu(expression):p

articipent

activementensuivantlesrgle

shttp://www.jeux-synaps.fr

Synaps

Type : jeu

Support : cartes jouer

Objectif : Mmoriser le vocabulaire

hors cotexte

Niveau : partir de A1

Prix : 15

Notre avis :

Ce mois-ci, je vous propose une faon dapprendre qui ne fait appel aucunetechnologie moderne : cest un jeu de car tes !

Note de lquipe LCF :

Synaps est un jeu qui, comme souvent avec les jeux de cartes, peut tre drle quand lesparticipants jouent le jeu4. Les rgles sont simples comprendre et appliquer.

par Florence Teste

Pour le moment, ce jeu existe en franais-anglais,mais il existera bientt dans dautres versionscomme franais-espagnol, franais-allemand,ou encore franais-russe.

Ce jeu est bas sur la correspondance entre lemot franais et anglais. Quelques professeursdiront que la traduction nest pas souhaitabledans lapprentissage. Cest galement monavis. Mais pour certains, cela peut reprsenterune aide la mmorisation. Bien sr, un tel jeune peut pas prendre la place dun cours avecun professeur en chair et en os1, mais cestune faon ludique2 dentraner sa mmoireet dacqurir une certaine fluidit quand oncherche le mot quon a sur le bout de lalangue3.

Synaps est compos de 82 cartes. Il est prvupour 3 personnes (ou 3 quipes) au minimumet 8 au maximum. Il sagit dassocier un mot enfranais avec sa traduction en anglais (et viceversa).

Son design est un peu simpliste : Tour Eiffel et Tower bridge sur le dos des cartes, pour laversion franais-anglais. La face comporte uniquement 5 paires de mots (une en franais, enbleu ; une en anglais, en rouge).

-

+

lcf - Apprendre autrement

27

Apprendre autrement
http://www.jeux-synaps.fr/http://www.jeux-synaps.fr/


15/27


16/27

Une des facees du patron souvent exploites pars publicitaires est celle dun homme trs occup qui

a pas de temps pour grer les affaires quotidiennes

rpond systmatiquement au tlphone : Je te

appelle, je suis en runion . Le parfait exemple est

et homme qui aurait d couter la question jusquau

out avant de rpondre. Une bonne leon retenir

l faut tout de mme reconnatre que, parfois, il y a de

uoi snerver ! Voici deux employs que les patrons

nt bien du courage de supporter.

Il est prfrable de ne pas croiser un patron nerv. Qelqueschanceux (selon leur signe astrologique) russissent mieux que

dautres

Et il y a le rve de tout sal ari : donner sa dmission ! Tout pla-

quer9

et dire tout ce que lon pense de lui celui qui hante10

nosjournes de travail. Mme si on sait que cela narrivera jamais

sauf peut tre cet homme qui vient de gagner la loterie.

l est vrai qutre le patron ne doit pas tre facile tous les jours ! Alors certains

nt bien besoin dun coup de pouce11. Une belle voiture, a peut aider

Peugeot - WebstoreBETC Euro RSCG

Mikado - Star WarsBETC Euro RSCG

ranaise des jeux - Astro

ranaise des jeux - Loto

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17/27

lcf - Vido

VidoVido

e mois-ci, nous dcouvrons avec Ivan Kabacoff une

mme afghane qui se bat pour le droit lducations femmes dans son pays.

Vido

par Alice Goy-Billaud

Enpartenariatavec

TV5Monde,

votre magazine vo

us propose

cette chronique,

qui vous

aide mieux com

prendreune

vido avant dela

regarder sur

www.tv5mondeplus

.com

Accdez la vido :

ou :

Chkba Hachemi est une ardente dfenseuse du droit des femmes dans son pays . Choi-sissez les synonymes de ladjectif ardente et dites sils se placent avant ou aprs le nom dfenseuse .

1

a. Vive

b. Intelligente

c. Jeune

Linsolente de Kaboul est le titre du livre de Chkba Hachemi. Pourquoi est-elle insolente ?2

a. Parce quelle est une femme qui parle franais ?

b. Parce quelle crit un livre et quelle na pas le droit ?

c. Parce quelle manque de respect au gouvernement ?

d. Parce quelle dnonce le manque dducation des femmes de son pays ?

egardez la vido une premire fois. Puis rpondez aux questions :

a. neuf-dix-huit

b. quatre-vingt-huit

c. quatre-vingt-dix-huit

Un pays o on a 98% danalphabtisme .Comment prononcer ce chiffre ?

3

http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/Revoir-nos-emissions/Destination-

Francophonie/Episodes/p-24709-Destination-Afghanistan.htm

d. Passionne

e. Active

f. Confirme

Choisissez la bonne orthographe : Un objectif majeur :dnoncer qui rduit les femmes la soumission etaux ingalits de toutes sortes.

5

Les violences conjugales sont :8

a. celles du gouvernement vers les citoyens.

b. celles qui se passent dans un couple.

c. celles dun parent envers son enfant.

C

RtheAdvocacyproject

Rponsespage 50

10

Ivan Kabacoff propose de respecter lgalit des sexes dans la langue franaise en militantpour la fminisation des noms de mtiers . Compltez le masculin et associez-les leurdfinition.

9

a. Ecrivaine/criv

b. Chirurgienne/chirurg

c. Charpentire/charpent

d. Apicultrice/apicult

Dans le proverbe afghan le travail dune femme vaut plus que le discours de cent hommes ,comment prononcer plus ?

a. [ply]

b. [plys]

c. [pluz]

Choisissez le bon participe pass :

168 pays ont .

7

a. ratifi

b. ralli

c. gratifi

Choisissez la/les phrase(s) qui a/ont le mme sens que Elles ont conquis bien des territoires. 6

a. Elles ont gagn des lues dans plusieurs pays.

b. Elles ont appris lire partout dans leur pays.

c. Elles ont eu la chance de voyager dans le monde entier.

a. tous eux b. tout ce c. tous ceux

1. qui lve des abeilles

2. qui travaille l assemblage des pices qui forment le toit dune maison

3. qui crit des livres

4. qui pratique des oprations mdicales

Il faut quelles (les femmes afghanes) sachentce que cest le mot droit .Donnez linfinitif, le temps et le mode du verbe soulign.

Temps : .

Mode :

4

lcf - Vido

33
http://www.tv5.org/cms/chaine-francophone/Revoir-nos-emissions/Destination-Francophonie/Episodes/p-24709-Destination-Afghanistan.htm


18/27

lcf - Radio

Radio

Chronique par Yvan Amar de

et exploitation pdagogique par Florence Teste

Radio France Internationale (RFI) met disposition chaque semaine, sur son site Internet (hp://www.rfi.fr/

ffr/statiques/accueil_apprendre.asp), une mission radiophonique de deux trois minutes destine clairer

tymologie et/ou le contexte dutilisation dun mot li lactualit. Vous trouverez ici une transcription

exacte du texte avec des exercices dcoute pour entraner votre oreille reconnatre les sons et pour dcouvrire sens de cee mission.

Chaque mois, nous vous proposons un extrait des Mots de lactualit,une mission anime par Yvan Amar. Ce document audio vouspermet de travailler et de tester votre comprhension orale.

Rubrique enpartenariatavec

hp://www.rfi.fr/lffr/articles/108/article_2796.asp

Donner son feu vert, cest :1

ou sur :

Accdez lenregistrement :

Donner sa permission

Donner son accord

Donner son opinion

Donnez des synonymes pour patron :3

Qest-ce quun signal lumineux ?2

Un feu dartifice

Une lumire dans le ciel

Une information ncessaire la

conduite sur la route

Donnez une autre faon de dire sopposer

4

. .

.

.

.

. .

.

.

En suivant ce lien, vous pouvez choisir dcouter lmission en ligne ou de la tlcharger sur votre

ordinateur :

Rpondez ces questions avant dcouter le document audio :

Vrifiez vos rponses page 50.

lcf - Radio

35

Omar Diallo nous crit du Sngal pour stonner que, dans le monde politique, on donne si souvent

son feu vert . Cest une expression trs courante, en mme temps assez la mode mais dont le

sens nest pas difficile comprendre. Donner son feu vert, simplement cest donner son accord.

Et lorigine de cee formule, elle est vidente. On sait que la circulation des voitures est rgle par

des signaux lumineux quon appelle des feux. On a le feu rouge et le feu vert. Le feu rouge ordonne

aux voitures de sarrter, le feu vert donne la permission de passer. Et cest bien comme a quil faut

comprendre cee expression : un feu vert, cest une permission.

Aention! Ce nest pas un ordre. Si par exemple, mon patron me demande de monter un mur de

briques ou de rparer la porte du garage, cest quil mordonne de le faire. Il ne donne pas son feu

vert, hein ? Mais si cest moi qui ai lide, je ne vais pas le faire sans lui en parler. Dites-moi patron,

est-ce que vous ne pensez pas que je pourrais repeindre la porte du garage ? Oh, pas de problme,

mon vieux! Vous faites a quand vous aurez le temps! . Ca y est, il ma donn son feu vert, cest-

-dire quil ne ma pas demand de le faire, mais il ne sy oppose pas, il na pas mis son veto, ce qui

serait le contraire. Ce serait comme une interdiction, un non. L, il a donn son accord, on dit aussi

quil a donn son aval. Alors le feu vert est presque toujours donn par quelquun qui a une

certaine autorit, soit pour interdire, soit au contraire, pour laisser faire.

FEU VERT

5

La transcription du texte :

Transcrivez la premire phrase :

Lisez les questions suivantes, coutez le document puis rpondez :

..

..

6 Relevez au moins 2 liaisonsfacultatives :

.

.

.

.

7 Relevez dans le texte une autre faonde dire sopposer :

8 Relevez dans le texte 2 autres faonsde dire il a donn son accord :

9 Relevez au moins 3 mots qui comprennent le son [] (voyelle nasale, ouvert, cest--dire avec une graphie in, en, ain, ein, ) :

Rponsespage 50
http://www.rfi.fr/lffr/articles/108/article_2796.asp


19/27

d

-

Prsenter sa ville sous forme dun expos crit ou oral sur le mme modle :

une brve introduction, voir absolument , caf et shopping (ou autre catgorie plus approprie)

et autour de .

Prolongements

A partir des rponses du texte, faites trouver les deux restaurants situs danslEcusson : Le Gargantuaet Saveurs & Sens. Par binme, les apprenants choisissent secrtement un en-

droit o ils veulent emmener leur camarade et ils donnent tour de rle les indications sans donner de

nom de rue.

Nhsitezpasfairedessug-

gestions etdes commentaires

lquipe pdagogique de

LCFMagazinesurlamiseen

pratiquedeceefiche!

au choix selon la comptence que vous voulez faire travailler :

Pour vrifier la comprhension orale, il y a galement plusieurs

possibilits.

Vous pouvez leur donner les rponses vous-mme.

Faon classique

Je prre personnellement les laisser continuer travailler et ainsi passer de la comprhension orale

la comprhension crite en leur donnant une photocopie de larticle.

Faon pluridisciplinaire

Vous pouvez galement choisir de faire confiance vos apprenants dans leur motivation et leur donner

ladresse internet du magazine LCF ainsi que la dmarche suivre pour aller chercher les rponses (Tapez

ladresse, allez sur longlet magazine , tlchargez LCF n1 ou lisez larticle en ligne p.14).

Faon implication individuelle de lapprenant

Diriger quelquun

Prsenter sa ville

1

2

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lcf - Pdagogie

Pdagogie

ight

Exploitation pdagogique par Alice Goy-Billaud

nseignant actuellement dans une cole de F LE Montpelliert tant galement moi-mme originaire de cette ville, jaidor exploiter larticle tourisme Montpellier la radieuse vec ma classe.

ous pouvez toutefois, mme sans ces paramtres, exploiter larticle

ou un autre sur la mme ide) !

Distribuez le questionnaire. Laissez les apprenants lire les questions (et vous en poser si besoin). Passez

laudio de larticle une premire fois puis une deuxime.

Matriel : Objectifs et comptences mobilises :

Lexique :le tourisme

CO/CE : comprendre un article

touristique

EO : diriger quelquun sur un plan

et prsenter sa ville

* CE : comprhension crite CO : comprhension orale

EE : expression crite EO : expression oraleDure : 30 minutes pour la CO avec 3 coutes et interactions entre apprenants.

Effectif :Qelques apprenants suffi sent (jai test en classe complte de 10)

Niveau :

Jai plusieurs faons de proposer une comprhension orale.

Faon classique

Les apprenants reoivent le questionnaire, compltent ce quils peuvent la premire coute puis se ren-

seignent auprs de leurs camarades pour avoir un maximum de rponses possibles. Ces rponses prises

dautres devront tre vrifies la 2me coute (il est parfois plus f acile de vrifier une hypothse que

dessayer de comprendre partir de rien).

Faon collective

Parfois, pour augmenter la diffi cult en CO, je ne distribue pas le questionnaire tout de suite. Je laisse les

apprenants couter, prendre des notes et rpondre ensuite avec leurs notes aux questions auxquelles ils

peuvent rpondre. Cela les oblige tre plus aentifs la globalit du texte. Bien sr, une fois le question-

naire sous les yeux, je les fais complter laide dune deuxime coute.

Faon challenge

- Laudio de larticle et la transcription de larticle Rendez-

vous Montpellier la radieuse de LCF n1.

Tlchargeables sur hp://lcf-magazine.fr/magazine-lcf.php

- Le questionnaire prof et apprenant

- Facultatif : un plan de l a ville de Montpellier

A2/B1 (jai test B1, ce nest pas trs diffi cile mais cest

un bon support pour lancer les activits qui suivent)

1

2

3

Les applications iPad

/EditionsDidier

Rejoignez

les 55 000 fans

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lcf - Vins

Vins

par Nathalie Mailhac

Les vacances sont finies. Le temps des repas improviss au gr des1

envies sachve. Lt est souvent le moment privilgi pour goterde nouveaux plats, des vins de la rgion ou du pays visit. Aussi,pour cette rentre, je vous propose de prolonger ces plaisirs avecquelques rgles simples pour russir vos accords mets2et vins touten laissant place la c uriosit et la dcouverte.

Pour un plat simple et frais, on choisira un vin facile

boire et frais lui-mme, par exemple un blanc sec

ou un ros. Selon lpice et les composants du plat,

on choisira un vin de Loire, du sud ou un Bourgogne

afin de rvler toutes les saveurs de cet accord. Pour

un plat familial cuisin en sauce, on choisira des vins

aux armes plus complexes, par exemple un vin rouge

du Languedoc ou un Bordeaux.

Le choix des vins, comme celui des plats que lonprpare, est avant tout question de got personnel.

Le plus important est de se faire plaisir. Toutefois,

exprience a permis de dterminer quelques rgles

dont la connaissance permet dviter des erreurs.

Les couleurs des plats et des vins sont souvent lies.

Par exemple, une volaille cuisine avec de la crme

rache et des champignons de Paris sera mieux qui-

ibre avec un vin blanc assez rond.

uis Zimmermann

Prendre lapritif permet de commencer le repas,

de discuter, de se rencontrer ou tout simplement

de grignoter7 la place dun vrai repas. Lapritifou apro est un moment de partage entre amis.

Pour accompagner chips et autres biscuits dapritif,

il faut bien choisir son vin. Il nest pas question de

gcher un grand cru avec votre bol de cacahutes.

Aussi, pas facile de trouver la bonne bouteille qui

na pas besoin dun dner pour tre apprcie !

Un apritif entre amis ou commentprolonger les vacances !

Il faut aussi savoir que le type de cuisson modifie

latexture3des plats. Par exemple pour du buf :sil est cuit lentement et facile mcher, il lui faut

un vin souple ; sil est bleu4ou juste brais, un vincors5est adapt. Une astuce6: un vin et un plat dela mme rgion vont souvent trs bien ensemble !

lcf - Vins

LWY

CIVP

Imnop88a

manuelMC

39

Pour le sucr, optez pour un Coteaux duLayon, un Juranon, un Gewurztraminer. Ces vins

sont doux, mais moins quun vrai liquoreux9 r-

server pour un foie gras par exemple. Si vous prf-

rez choisir un vin rouge, misez10sur la lgret et la

fracheur avec des Beaujolais, un Saint-Nicolas-de-

Bourgueil de la Valle de la Loire, plutt que des vins

du sud, trop corss. Pour plus dintensit, si vous

prvoyez des ailes de poulet ou des toasts de foie

gras, pourquoi ne pas ouvrir une bouteille de rouge

liquoreux comme un Maury du Roussillon ?

Plat emblmatique14 de la grande braderie de Lille,

les moules-frites reprsentent un challenge de lac-

cord mets et vins russi ! Aention, car il existe de

nombreux coquillages et ils ncessitent selon leur

texture et saveurs propres, des vins totalement dif-

frents, mais toujours blancs. Par exemple, avec un

plateau de fruits de mer base dhutres et descar-

gots, il vaut mieux viter les vins blancs boiss et

riches. Ils vont donner des notes amres en prsence

de liode. On va prfrer des vins lgers, secs, peu

aromatiques et avec des notes minrales15, comme

un Muscadet, un Entre-deux-mers, un Sylvaner

dAlsace, un Picpoul-de-Pinet en Languedoc.

Et avec mes moules-frites ,je bois quoi ?

La valeur sre, cest le ros. Croquant et fruit, il se

marie parfaitement avec quelques amuse-bouche8.

Optez pour des ross de Provence ou dAnjou, plus

frais et lgers que ceux de Bordeaux ou du Languedoc.

Le vin blanc est aussi un trs bon choix. Des

notes beurres, de la

fracheur et des armes

de fleurs blanches,

les vins base de

Chardonnay, peuvent

facilement se dguster

seuls. Un Bourgogne,

un Languedoc lger ou

un Valle de la Loire, lgrement gras, se marient

parfaitement avec les fruits coques (noix, noisee,

noix de cajou, pistache, amande, cacahute, ).

Avec des coquilles Saint-Jacques,

fondantes et douces, on choisira

des vins plus aromatiques

comme ceux de la Valle de

la Loire. Pour ce qui est des

moules servies avec des frites,

dont le craquant rehausse12le

moelleux, elles ncessitent un

vin blanc acidul13comme un

Bourgogne du Mconnais, un

Sylvaner dAlsace ou encore un

vin de Provence ou de Corse.

Noubliez pasles bulles !Champagne ou crmants ser-

vis frapps11 sur des brochet-

tes tomates et mozzarella, ou

des fruits frais, cest excellent !

LEXIQUE

1.augrde(prp.):enfonction

de

2.mets(n.m.p.):lmentsdun

repas.Aention:mets

prendtoujoursuns,mmeausin

gulier

3.texture(n.f.s.):consistance,

matire

4.bleu(adj.m.s.):trspeucuit

5.cors(adj.m.s.):fortengot

,puissant

6.astuce(n.f.s.):truc,bonneid

econnatrepour

sesimplifierlavie

7.grignoter(v.):mangerdepeti

tesquantits

8.amuse-bouche(n.m.p.):petit

esentres,petites

bouches

9.liquoreux(adj.m.s.):alcoolis

ettrssucr

10. misez(v.miser):choisissez,

lcf - langue et culture françaises n° 11 (septembre 2013)

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