l'argentine

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 TressesTel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53

Email : [email protected] - Site : www.transandine.frSARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202

De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres paran. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avecplus ou moins 12 millions d’hectolitres produits. Il y a 212 000 hectares de vignes en Argentine, dont 8 000hectares utilisés en raisin de table et raisins secs. Grâce à la faible humidité de la plupart des régions où poussela vigne, grâce aussi à sa culture sur des vallées élevées, celle-ci est rarement attaquée par des insectes,champignons ou autres maladies, comme c’est le cas dans d’autres régions du monde. Pas ou peu depesticides sont donc employés, ce qui permet d’obtenir des vins de haute qualité biologique, de plus en plusdemandés par les consommateurs.

C’est surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1 700 mètres, que se trouvent lesvignobles (bien qu’on en trouve jusqu’à 2 500 mètres dans le Nord du pays). Un ingénieux système d’irrigationcomposé de canaux et de bassins permet aux vignerons d’irriguer ces vignobles. Les plus importantes régionsviticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza et San Juan encore dénommées région du Cuyo, ainsique dans celle de La Rioja. La province de Mendoza représente plus de 60% de la production de vinsargentins en volume (84% en valeur). Il existe aussi de la viticulture au nord de l’Argentine et au sud de laPatagonie dans la province de Rio Negro. C’est le vignoble le plus austral de la planète après celui de CentralOtago en Nouvelle-Zélande. Les cépages plantés sont principalement français et le Malbec est le cépagephare du pays. Deux cépages très aromatiques, le Torrontes (blanc) dont les meilleurs résultats sont produitsdans le nord de l’Argentine (Bodega Etchart) et le Bonarda un cépage rouge d’une grande densité de fruitssont aussi maintenant très populaires.


Email : [email protected] - Site : www.transandine.frSARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 006061 E 0202

est situé dans la commune de San José, dans la région duTupungato, qui est une des meilleures zones viticoles de la région deMendoza. Les journées sont chaudes et les nuits fraîches. Le sol est unmélange de terres alluvionnaires, argilo-sablonneux qui couvre unsubstrat de roche dure. Les raisins proviennent des propres parcelles dudomaine sur une superficie de 70 hectares. Ils sont plantés à 1300mètres d’altitude et issus de très vieilles vignes âgées de 80 ans. Lesvendanges sont manuelles et se font très tôt le matin. La fermentationdes rouges qui dure quinze jours est suivie d’une macération de lamême durée. Les vins sont entonnés dans des barriques françaisesneuves et élevées pendant 12 à 18 mois. Les raisins blancs sont

pressurés sans être égrappés, puis ils sont vinifiés en barriques. Le chai a été entièrement conçupour éviter tout pompage, et le vin circule uniquement par gravité. Les barriques sontuniquement françaises et proviennent de différentes régions de France (Vosges, Tronçais, Allier,Nevers) et des tonneliers Taransaud et Demptos.

La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle estlimitrophe de la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén ausud, et du Chili à l’ouest. La province est le plus important centre argentin de production de vins.Selon l’ , la vigne à Mendoza constitue 68,4% du total de larégion centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13% du total de la production nationale deraisin. Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui prit toute son ampleur après l’arrivéedu chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie des vignes est de 146 000 hectares. La majoritédu vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En 1993 la Luján de Cuyo estdevenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autres lieux intéressants sont la valléed’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600 et 1100 mètresmais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus en hauteur pour obtenir des raisinsavec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

C’est un 100% Cabernet Sauvignon sur unvignoble planté à 1100 mètres d’altitudeavec des rendements strictement contrôlésà 6 tonnes par hectare. Fermentation eninox à une température de 25-28°. Éleva-ge: 100% en barriques françaises neuves(Taransaud-Demptos) durant 14 mois.Fermentation malolactique naturelle etcomplète en barriques. 12 mois en bou-teille avant la mise en vente.Robe: rouge profond et intense. Nez: defruits rouges, de graphite, de tabac.Bouche: beaucoup de corps, très structuré, avecdes tanins lisses et murs ; se caractérise par larencontre chaleureuse de toute une palette defruits rouges et d´épices. Le long élevage enbarriques lui apporte la complexité avec des notesde vanille et de cacao.



Rouge - Cabernet SauvignonBlanc- Chardonnay

Provient des vignobles du Tupungato à1300 mètres d’altitude. Les raisins sontpressurés non égrappés et fermentés enbarriques neuves pendant 30 jours à15°. L’élevage se poursuit pendant 10mois en barriques. D’une incroyablefraîcheur sans excès de bois, c’est unvin d’une grande précision dans unstyle plus français qu’américain etmoins boisé que ce que l’on retrouvesouvent sur les blancs d’Argentine.Grande médaille d’or au concoursmondial de Bruxelles en 2009.

Rouge - Merlot

Un des plus beaux Merlot d’Argentine.Fermentation en cuve inox à 25-27°suivie d’un élevage en barriquesneuves pendant un an, ce Merlot àune fraîcheur qui est à l’opposé desvins de ce cépage produit générale-ment en Amérique du Sud.

Rouge- Malbec

Vinification et élevage en tout pointsimilaire au Merlot. La gourmandisedu Malbec est immédiate mais le vinreste bien structuré avec une belleacidité et c’est un plaisir immédiat.

Rouge - Malbec

Un Malbec de vieilles vignes de 80ans provenant d’un assemblage deparcelles de la vallée d’Uco et élevé12 mois en barriques neuves dechêne français. Le vin est dense avecbeaucoup de couleur dans un styleun peu plus français que la plupartdes autres Malbec argentins, etbeaucoup de fraîcheur. On retrouvela gourmandise inimitable du Mal-bec sur un support tannique et acidequi donne à ce vin un bel équilibre.

C’est sans aucun doute l’un des plus brillants oenologuesd’Argentine du moment. Diplômé comme ingénieur agrono-me de la faculté d’oenologie de Guyo en Argentine, ilpossède aussi un Master en Viticulture et oenologie de lafaculté de Montpellier. Il possède en plus un MBA (Masterin Business Administration) de l’université de Cuyo. Il atravaillé, entres autres, chez Chandon, Drouhin, FrançoisPinard (Sancerre) et au Château Malartic-Lagravière àBordeaux ainsi que chez Nieto Y Senetiner en Argentine.



L’icône du domaine. C’est un vinélaboré à partir de 50% de Malbec,25% de Cabernet Sauvignon et 25%de Merlot qui proviennent de vignesde plus de 80 ans aux rendementstrès faibles (3 à 5 tonnes par hectare(25-35 hectolitres)). Il est élevé enbarriques neuves pendant 18 mois.C’est un vin d’une grande classe ettrès soyeux bien tenu par des tanninsbien mûrs et lisses. Il y a beaucoupde vins qui au double, voire mêmeau triple de ce prix, ne valent pas laqualité de cet assemblage.

Rouge - Malbec / Cabernet Sauvignon / Merlot



Brigitte et Philippe Subra sont venus de France en 1998 pours’établir à Mendoza. Ils ont décidé de créer

en janvier 2003 et se consacrent à l’élaboration de vinsde haute qualité à partir de raisins produits dans leurs propresvignes à faibles rendements situées dans la première zonetraditionnelle de Mendoza. CarinaE possède 18 ha de vignes enproduction répartis entre la propriété de ‘‘Tres Esquinas", à Cruzde Piedra de Maipú (8 ha de Malbec planté il y a 85 ans, 0,5ha de Syrah, et 2 ha Cabernet Sauvignon), et la célèbre ‘‘Calle

Cobos" à Perdriel de Luján de Cuyo (3 ha et 4,5 ha de Malbec de 90 ans). La cave de type « Boutique» a une capacité de 260.000 litres et contient 250 barriques françaises. Tous les vins sont élaborés sousla supervision de l’équipe de Michel Rolland. Deux fois par an, ce dernier effectue une dégustation desvins. Il fait part de ses recommandations en particulier pour la composition des assemblages.

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La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle est limitrophe dela province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén au sud, et du Chili à l’ouest.La province est le plus important centre argentin de production de vins. Selon l’ Instituto Nacional deVitivinicultura, la vigne à Mendoza constitue 68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquellereprésente 94,13% du total de la production nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cetteculture, qui prit toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie desvignes est de 146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján.En 1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autres lieuxintéressants sont la vallée d’Uco et la région de Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600et 1100 mètres mais depuis une vingtaine d’années, les Bodegas plantent plus en altitude pour obtenirdes raisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.



Rouge - Malbec / Cabernet - Sauvignon

Le CarinaE Cuvée Brigitte, produit à 16 000bouteilles, est un assemblage 72% deMalbec et 28% de Cabernet Sauvignon.Environ 45% du vin a été élevé enbarriques françaises pendant 9 mois. Ils’agit d’un vin élégant exprimant toute larondeur des fruits mûrs et de boite àépices, ainsi que des notes de chocolatet de vanille apportées par les fûts.

Rouge - Malbec

Recherchant maturité du raisin, concentration,couleur profonde, corps, complexité, âromesde prune, de fruits rouges typique ducépage, vanille et rondeur apportées parun élevage de 12 mois en barriquesfrançaises, ce Malbec est remarquable !Tout y est pour cette cuvée produite à 14000 bouteilles.

Rouge - Malbec / Cabernet - Sauvignon / Syrah

Ce vin exceptionnel, produit à 5 900 bou-teilles, est le reflet parfait du terroir de CarinaE.C’est un accord harmonieux de Malbec(79%), Cabernet-Sauvignon (7%) et Syrah(14%), chacun cueilli à parfaite maturitépuis élevé pendant 17 mois en barriquesde chênes français neuves. D’une couleurintense, richement fruité laissant place àdes notes de chocolat et caramel, ce vinfait partie des meilleurs vins d’Argentine.



La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle estlimitrophe de la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén ausud, et du Chili à l’ouest. La province de Mendoza est le plus important centre argentin deproduction de vins. Selon l’ Instituto Nacional de la Vitivinicultura, la vigne à Mendoza constitue68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13% du total de laproduction nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui prit touteson ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie des vignes est de146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autreslieux intéressants sont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent engénéral entre 600 et 1100 mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plusen hauteur pour obtenir des raisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

La a commencé sesactivités en 1999. Elle appartient à Latinfina, sous laresponsabilité d'Edouardo Lapania. Avec de l'expé-rience dans d'autres secteurs, M. Lapania ne pou-vait pas résister à la tentation que l'univers du vinreprésentait : ‘‘Quand nous avons décidé de com-mencer à investir, dans le cadre de notre philoso-phie de travail, notre objectif était d'utiliserseulement nos propres raisins, et, par conséquent,être en mesure d'assurer la qualité de nos produits.’’Avec ses 119 hectares étalés sur 4 domaines, la

Bodega Don Cristobal est une entreprise à visage humain à côté des propriétés industriellesd’Amérique du Sud.



Cultivé à 935 mètres d’altitude, ce100% Bonarda (cépage d’origineitalienne), offre des arômes frais etintense de fruits noirs avec de légè-res notes toastées dû au passagede 20% de la production en fûtpendant 9 mois.

Rouge - Bonarda

C’est un cépage d’origine du Piémont italien, qui est très présent enArgentine. En 2006, le Bonarda était le vin le plus produit en Argentine , envolume, alors que le Malbec était le plus cultivé, en hectares. Longtempsconsidéré comme un cépage destiné uniquement aux vins d’assemblage,aujourd’hui le Bonarda variétal (100%) est de plus en plus demandé et vautla peine d’être découvert. Il donne des vins fins et très harmonieux, aux taninssans agressivité et aux arômes de fruit noirs, de cèdre et de fougère.

La combinaison du Chardonnay, duChenin et du Viognier apporte àcette cuvée des arômes d’agrumeset de fruits tropicaux. Ce vin obtientun équilibre idéal entre sa fraîcheuret sa douceur élégante.

Blanc - Chardonnay / Chenin / Viagnier

Ce Rosé 100% Malbec, aux arô-mes intenses de petits fruits rougesavec des notes de cerises, est fraisavec une légère acidité plaisante.

Assemblage de Bonarda, de Merlotet de Sangiovese, provenant devignes allant de 620m à 935md’altitude, cette cuvée est fraîche,alliant harmonie et équilibre. C’estun vin de plaisir immédiat.

Rouge - Bonarda / Merlot / Sangiovese Rosé - Malbec



La gamme Oak Reserve est la pureexpression du cépage avec élégan-ce. Les raisins sont sélectionnés surles meilleurs pieds de vigne, les plusâgés. Ce vin offre une palette aro-matique riche allant des fruits noirsde baies, de pruneaux aux notes detabac et de chocolat.

Rouge - Malbec

Avec un rendement maîtrisé à 55hectolitres à l’hectare, cette cuvée100% Merlot offre des arômesintenses de fruits rouges récoltés àmaturité avec des touches de va-nilles dû au passage en barrique.C’est un vin velouté et complexe.

Rouge - Merlot

La gamme Oak Reserve est élevée12 mois en fût de chêne français.Cette Syrah est élégante et com-plexe aux arômes de fruits rougeset noirs bien mûrs et aux taninssouples. Ce vin est doté d’un bonpotentiel de garde.

Rouge - Syrah

Cette cuvée est un assemblage 50% deMalbec, 30% de Syrah et 20% deCabernet Sauvignon. Elle offre unebelle intensité aromatique de fruitsrouges et noirs. Le nez est remplid’arômes de cerises sèches, de pru-nes, avec des notes de café, d’épiceset de cuir. Elégant et complexe enbouche par le passage de 18 moisen barrique de chêne français, ce vinest doté d’un excellent équilibre avecdes tanins mûrs et riches. L’ensembleest bien structuré et possède un bonpotentiel de garde.

Rouge - Malbec / Syrah / Cabernet Sauvignon



Situé au Nord Ouest de l’Argentine au pied de la Cordillère des Andes, la province de se caractérisepar sa diversité de paysages, de ses couleurs, par la brise des montagnes et son ciel transparent. Son territoirepossède une grande variété morphologique et une amplitude de climats de grands contrastes, sur lequels’étendent des vallées tempérées, de vertes jungles tropicales et le désert andin. L’exquise conjonction duclimat, des sols, de la vigne, de l’expérience humaine et tout spécialement de l’altitude (ici se trouvent lesvignobles les plus hauts du monde, dépassant les 3.000 m au dessus du niveau de la mer) font de Salta,en particulier les fameuses Vallées Calchaquies, une oasis vitivinicole productrice de grands vins primés auniveau international tel le Torrontes. La haute altitude est un moyen de compenser des basses latitudes. Salta,si on la regarde de plus près, est en fait une province tropicale traversée par le tropique du Capricorne. Il estbien connu que les vins ne sont généralement pas produites dans les régions tropicales, en raison destempératures constamment élevé constaté dans ces régions. Cependant, comme nous montons en altitude,la température diminue de 1°C tous les 180 mètres. Et comme les vallées sont généralement situées à unehauteur de 2000 mètres, il est facile de voir que la faible latitude est compensée par une altitude plus élevée.

La a été fondée en 1850, à La Florida, Cafayate,dans la province de Salta. C’est une petite maison de campagne,où les premières vignes de Torrontes furent plantées. Situé au pieddes montagnes de Los Andes, à plus de 1750 mètres d'altitude, ils’agît là d'une des vinicultures les plus élevées du monde. En 1938,Arnaldo Etchart acquis la maison de campagne, qui n'avait alors que65 hectares et il apporta une nouvelle impulsion à la cave, donnantainsi naissance au secteur du vin dans la région. Plus le tempspassait, plus il plantait de nouvelles variétés de cépages français,comme le Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec, Merlot, entre

autres. Ces variétés sont inclus dans les 300 hectares de l'établissement qui est aujourd'hui encoreproductifs. En 1996, après cinq années de travail conjoint avec Pernod Ricard, Bodegas Etchart cédéson héritage et la tradition de renom pour le groupe français. L'objectif principal de la nouvelle sociétéétant l'atteinte de l'excellence de la qualité des vins. De grands investissements ont été réalisés dansle domaine, avec un accent sur l'amélioration du vignoble, la formation de techniciens et d'un largeéventail d'experts de renommée mondiale (Michel Rolland par exemple). La combinaison denouvelles technologies et la tradition était la clé du succès.



Ce 100% Cabernet-Sauvignon est éla-boré à partir de vigne à 1750 mètresd’altitude, et est ensuite reposé 4mois en bouteilles avant sa com-mercialisation. Nez caractéristiquedu cépage, au fruité très intense,consolidé par une touche poivrée.Il est structuré, long et une fin debouche agréable sur des taninsdoux et sucré.

Rouge - Cabernet Sauvignon

Le Torrontès est un cépage qui peutêtre très productif (jusqu’à 200hecto/hectares). Pour obtenir unebonne concentration aromatique, ilfaut le brider et limiter son rende-ment. Ici, il offre des arômes depêches blanches, de melon, defruits exotiques, de litchis. C’est unvin original, exotique, aérien, tendre,et exubérant de fruit.

Blanc - Torrontés

Cépage autochtone, le Torrontès a été introduit en Argentine par les Jésuites à lafin du 16ème siècle. Il est une des grandes fiertés du vignoble argentin. Lointaincousin du Muscat, il s’épanouit en altitude où les hauts plateaux lui permettent des’offrir des vents frais, des sols arides et d’être très exposé au soleil, pour que lesraisins mûrissent dans d’excellentes conditions. La Cordillère des Andes, commetoile de fond, le paysage est tout simplement splendide. La petite province deSalta et le village pittoresque de Cafayate sont ses endroits de prédilection.Certains terroirs en altitude de Mendoza en produisent également de remarqua-bles : notamment à Lujan de Cuyo... Les vins issus du Torrontès sont toujours trèstendres, souples et élégants. La caractéristique première, et qui frappe l'esprit lorsde la 1ère dégustation, est ce fruit éclatant, exubérant. Cela est très plaisant. Leraisin, les fruits blancs, que l'on imagine bien gorgés de sucre, et la fraîcheur, luidonnent un bel équilibre, et une vraie sympathie, ce vin est si charmant, flatteurpour nos palais, comment ne pas l'apprécier?



La cuvée est un assemblagede Malbec, Cabernet-Sauvignon et Tan-nat provenant de vignes âgées de 40ans, spécialement sélectionnées. Vieilli15 mois en fûts de chêne français etaméricain, il est ensuite conservé 12mois en bouteille dans les chais avantsa commercialisation. D’une couleurrubis intense, le nez est remplied’arômes de prunes, raisins secs, decassis mûr, avec des notes d’épicesdouces, de café et de cacao. Enbouche, les saveurs déploient leurpuissance et met en avant les taninssouples et mûrs.

Rouge - Malbec / Cabernet - Sauvignon / Tannat

Ce 100% Malbec, élaboré à partir devigne à 1750 mètres d’altitude, estreposé 4 mois en bouteilles avant sacommercialisation. Avec sa couleurrouge profonde, ce vin a un nezaux arômes de raisins, de prune, depoivre noir, renforcée par les carac-téristiques typiques du terroir. Il estdoté d’un bel équilibre, avec unelongueur persistante en bouche.

Rouge - Malbec

Cette cuvée ‘‘El Tinto’’, à la belle robe rougegrenat, est un assemble de Malbec et deMerlot. Les fruits rouges dominent pour unebouche souple et équilibrée. Un vin de plaisirimmédiat !



La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle est limitrophe delaprovince de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén au sud, et du Chili à l’ouest.La province est le plus important centre argentin de production de vins. Selon l’ Instituto Nacional de laVitivinicultura, la vigne à Mendoza constitue 68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquellereprésente 94,13% du total de la production nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cetteculture, qui prit toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie des vignesest de 146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En 1993la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autres lieux intéressantssont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600 et 1100mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus en hauteur pour obtenir des raisins avecune meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

Ce 100% Malbec, cultivé à 630 mètresd’altitude et vieilli 9 mois en fût de chênefrançais, offre un nez aux arômes fins et élégantsde fruits rouges, d’épices et est finement boisé.La bouche se révèle puissante et fruité sur destanins suaves.

Rouge - Malbec Rouge - Malbec / Merlot

La cuvée est réservée au marché français : la Gorge du Diable est le nom de la chutela plus spectaculaire du site des chutes d'Iguaçu, situées à la frontière entre le Brésil et l'Argentine.

La Cuvée El Rosado’’ est dotée d’une robe rosegrenadine. Les fruits rouges bien frais s’imposentau nez. C’est un vin rond et agréable à boire.

‘‘El Blanco’’ est un 100% Chardonnay à la cou-leur jaune aux reflets verts. Le nez propose desnotes de fruits (ananas et pêches) et la boucheest vive, fraîche et aromatique.

Rosé - Malbec Blanc - Chardonnay



La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle est limitrophe dela province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén au sud, et du Chili à l’ouest.La province est le plus important centre argentin de production de vins. Selon l’

, la vigne à Mendoza constitue 68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquellereprésente 94,13% du total de la production nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cetteculture, qui prit toute son ampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie desvignes est de 146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján.En 1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autres lieuxintéressants sont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent en général entre 600et 1100 mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus en hauteur pour obtenir desraisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

La est une des plus anciennes maisons de la région deMendoza. Elle s’étend dans la vallée haute du fleuve Mendoza, au piedde la Cordillère des Andes, réputée pour l’élaboration de ses vins fins. Latradition viti vinicole de la famille commence dès le début du XIX sièclelorsque Don Francisco Rutini élabore dans son village natal de AscoliPiceno (Italie – Marche) quelques vins destinés à la population locale.C’est en 1885 que son fils Felipe Rutini décide de s’installer en Argentinepour y créer son propre domaine : La Bodega La Rural. Il fût aussi l’undes premiers à privilégier la qualité à la quantité, et à faire venir pourl’élevage de ses vins fins des barriques de chêne français. La propriétéabrite le Musée de l’Histoire Vinicole. Il reflète au plus près l’industrie du

vin à Mendoza. Avec plus de 5 000 outils, machines, voitures anciennes, livres, ce musée est le plus completd’Amérique et accueille chaque année 66 000 visiteurs.

Originaire de France et encore cultivé à Cahors, le Malbec est aujourd’hui le cépage roi d’Argentine et dela région viticole Mendoza. Il fut introduit par le français Jean Pouget en 1868. Ce cépage, par sa singularitéet les qualités qu’il atteint dans les sols de Mendoza, est devenu un référent important au niveauinternational. 70% de la production mondiale de Malbec se fait en Argentine. Durant ces 15 dernièresannées, cette même production a augmenté de 170% ! Il donne la pleine expression de son potentiel avecses arômes tanniques, de fruits rouges et d'épices qui donnent des vins charpentés et charnus, idéaux pourla garde. Si l'on doit ne retenir qu'un seul vin argentin, c'est celui-la : il fait parti des meilleurs, tout simplement.



Le est issu ducépage Malbec. Doté de beau-coup de fraîcheur avec desarômes de fruits rouges, ilsera idéal pour tous lesrepas estivaux !

Rouge - Malbec

Le est un as-semblage parfait de Pinot Noir(50%) et de Chardonnay (50%). Lenez rappelle l’ananas ou encore lapêche blanche. En bouche, ses bul-les très fines laissent place à desnotes d’agrumes, avec un légertoasté.

Blanc - Pinot Noir / Chardonnay

Présenté dans sa bouteille cara-mayola traditionnelle, le

est élaboré à partir descépages Cabernet-Sauvignon(40% - vieilli en fût de chê-ne américain pendant 6mois), Merlot (30%) etMalbec (30%). C’est un vintrès expressif, sur des notesde fruits noirs, de réglisse, decacao. Au palais, le vin est velouté, avecun boisé bien contrôlé et un fruit agréable.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Merlot / Malbec

La Bodega La Rural a su conquérirle cœur des Argentins avec sonSan Felipe (l’un des vins lesplus populaire en Argentine).Le est un assembla-ge de Chardonnay (50%),Chenin (40%) et Semillon(10%). Il offre un parfumdélicat fruité, d’abricot,avec une touche fumée.

Blanc - Chardonnay / Chenin / Semillon



Environ 50% de Malbec et 50% de Caber-net-Sauvignon pour ce vin très concentré etaromatique. Au nez, les fruits comme lafraise et la cerise dominent. L’élevage de12 mois en fûts de chêne apporte destouches de vanille et de chocolat. Dotéed’une belle structure, la combinaison deces 2 cépages offre un vin de grandepersonnalité.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Malbec

Le Petit-Verdot, cépage oublié du Médoc,retrouve ici toute sa place. Avec un vieillis-sement de 12 mois en barriques dechêne français (à 40% neuves) et unerécolte manuelle, cette cuvée offre unecouleur violette intense, un nez auxnotes d’épices, de menthe et de fruitsnoirs bien mûrs. C’est un vin aux taninssouples et doté d’une finale veloutée.

Rouge - Petit Verdot

Vendangé à la main dans le vignoble deTupungato, situé à 900 mètres d’altitude, cevin est vieilli 9 mois en fûts de chêne (à70% de chêne américain neuf et 30% dechêne français d’un vin). Récolté à maturi-té, cette cuvée présente un nez riche auxarômes de fruits mûrs (cassis, cerise) ac-compagné de touches de tabac et devanille. Corsé et structuré en bouche, c’estun concentré de fruits à noyaux avec unetexture soyeuse et une longue finale.

Rouge - Malbec

Les raisins 100% Syrah sont sélection-nés mûrs et très fruités. De couleurrouge très profond, ce vin présenteles caractéristiques du cépage Syrah,allant des épices aux fruits mûrs. Labouche se révèle souple, ronde,bien équilibré, sur de jolis tanins.

Rouge - Syrah

Ce vin porte le nom en référence àun des vasques antiques que l’on retrou-ve dans le musée de la propriété. Cetassemblage 50% Syrah et 50% Caber-net-Sauvignon offre un nez très fruité,où les arômes de cerises et de prunesse côtoient, avec quelques touches épi-cés.

Rouge - Cabernet-Sauvignon / Syrah

Suivi par Mariano Di Paola, l’œnologuede la propriété, la cuvéeprovient du vignoble de Tupungato (240hectares). Ce 90% Malbec / 5% PetitVerdot / 5% Cabernet Franc est élaboréà partir de vignes âgées de 15 ans.L’élevage s’effectue 24 mois en fût dechêne français. Toutes les bouteilles sontnumérotées et la production s’élève à20 000 bouteilles. C’est un vin à la foiscomplexe et surprenant. Complexe parses arômes de fruits rouges bien mûrs etses notes d’épices, de vanille ou decacao. Surprenant par son volume, sonéquilibre, son intensité et ses tanins soyeuxet élégants. Nul doute qu’il s’agit là d’uneréférence parmi les vins argentins !



La cuvée est un assemblage de60% de Malbec, 30% de Cabernet-Sauvi-gnon et 10% de Merlot provenant devignes âgées de 20 ans en moyenne.Un élevage de 14 mois en fût de chênefrançais offre un vin exceptionnel.« Doté d’un belle fraîcheur aromatique,ce vin se distingue par la pureté de sonfruit. Au nez, les arômes balsamiques,d’épices et de cèdre rappellent le classi-cisme à l’européenne. La bouche semontre voluptueuse. Un beau grain detanin apporte cette sève et cette allongequi en font un grand vin. Joli potentiel. »

Rouge - Malbec / Cabernet-Sauvignon / MerlotRouge - Malbec / Petit Verdot / Cabernet Franc

Ce 100% propose iciun autre aspect de ce cépage si connu.Du pamplemousse rose aux fleursblanches, en passant par des touchesvanillées, dû à son vieillissement pen-dant 6 mois dans des fûts de chênefrançais (à 30% neufs), il donne unvin intense et aromatique.

Rouge - Sauvignon-Blanc

Connu dans le monde pourl’élaboration de ses vins alsaciens, le

donne en Argentine, à1 150 mètres d’altitude dans la Valléede Tupungato, un vin très original, vif etaromatique. Un nez parfait de fleurs etde fruits blancs (pommes et pêches) etune bouche pleine de fruits mûrs avecun excellent équilibre sucre-acidité. Adécouvrir !

Rouge - Gewurztraminer



La province de est une subdivision de l’Argentine située à l’ouest du pays. Elle estlimitrophe de la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et Neuquén ausud, et du Chili à l’ouest. La province de Mendoza est le plus important centre argentin deproduction de vins. Selon l’ Instituto Nacional de la Vitivinicultura, la vigne à Mendoza constitue68,4% du total de la région centre-ouest du pays, laquelle représente 94,13% du total de laproduction nationale de raisin. Mendoza développe depuis 1598 cette culture, qui prit toute sonampleur après l’arrivée du chemin de fer en 1885. En 2003 la superficie des vignes est de146 000 hectares. La majorité du vignoble se trouve dans la région de Maipú et de Luján. En1993 la Luján de Cuyo est devenue la première ‘appellation contrôlée’ d’Argentine. Les autreslieux intéressants sont la vallée d’Uco et la région du Tupungato. Les vignobles se situent engénéral entre 600 et 1100 mètres mais depuis une vingtaine d’années, on plante encore plus enhauteur pour obtenir des raisins avec une meilleure acidité et des vins avec plus de finesse.

La gamme dont fait partie ce vin est la sélection desmeilleurs malbecs de chaque récolte. La cuvée ‘‘Cristina & Bibiana Coletto’’provient du vignoble de Tupungato situé à 1127 mètres d’altitude, où lesvignes sont âgées de plus de 50 ans. Ce Malbec à la couleur rubis intense auxreflets violets offre des arômes de fruits mûrs avec des notes épicées (poivreblanc), de réglisse et de cassis. Ample et velouté en bouche par le passage 18mois en barrique de chêne français, ce vin est doté d’un excellent équilibre,avec des tanins délicats, offrant un potentiel de garde de plus de 10 ans.

Rouge - Malbec

Installé au pied de la Cordillère Des Andes, est la marquede vins la plus exportée d'Argentine. Trapiche représente en Argen-tine ‘‘la richesse de la diversité.’’ Cette diversité se fonde à partirdes 1.000 hectares de ses propres vignobles et des raisins obtenuschez plus de 200 producteurs indépendant dans les meilleureszones viticoles de l'Argentine. Depuis 125 ans, qualité, innovationet diversité ont toujours été des facteurs fondamentaux Trapiche.

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