L’INVITATION AUX VOYAGES

- D O S S I E R D E P R E S S E 2 0 1 7 -

B O U R G O G N EF R A N C H E - C O M T ÉMaison fondée depuis 2016

Service preSSe du comité régional du touriSme Bourgogne-Franche-comté

BARBARA GRIS-PICHOT & DELPHINE NAULINLa City - 4 rue Gabriel Plançon - 25044 Besançon cedex

Tél. +33 (0)3 81 25 08 15 | Fax +33 (0)3 81 83 35 82 b.gris@bfctourisme.com & d.naulin@bfctourisme.com

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MARIE TISSIER & SONIA BERNETTél. +33 (0)4 72 40 54 10 | Fax +33 (0)4 72 40 54 19

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Cabas, fourre-tout, valise à roulette, bagage-cabine, pochette du soir, beauty-case, malle de grand-papa, sac-à-dos, big bag-shopping : choisissez votre style et votre format, la Bourgogne-Franche-Comté vous emmène en voyage.

Ou plutôt en voyages…

Un discret pluriel mais qui fait toute la différence pour épouser les contours d’un territoire d’une tout autre dimension. En bousculant les frontières régionales, la destination s’est intensément enrichie. La Bourgogne a désormais de nouvelles montagnes, la Franche-Comté de nouveaux vignobles, et la grande Bourgogne-Franche-Comté des centaines de belles et bonnes raisons de vous émouvoir. Car c’est bienlà le but d’un voyage : faire de belles rencontres, s’étonner, découvrir et fabriquer des souvenirs. Et nul besoin de traverser la planète entière pour vivre ces vrais plaisirs.

Au fil d’une rivière impétueuse, sur l’esplanade ombragée d’une basilique romane ou sur les quais urbains d’une cité animée ; au sommet d’un crêt montagneux, au détour d’un sentier en sous-bois, d’une cave vigneronne, ou d’une ruelle escarpée qui s’élance vers une imprenable citadelle ; attablé au comptoir d’un bistrot de village ou d’un restaurant chic : la Bourgogne-Franche-Comté multiplie les lieux et les instants qui suscitent l’émotion.

Bouclez vos valises et laissez-vous transporter...En 2017, la Bourgogne-Franche-Comté vous invite en voyages !

2 VOYAGES CHEZ LE CORBUSIER

4 VOYAGES EN FÊTES... D’ANNIVERSAIRES

6 VOYAGES D’UNE ÉPOQUE À UNE AUTRE, D’UN MUSÉE À L’AUTRE

9 VOYAGES FUSIONNELS

12 VOYAGES CULTURELS

13 VOYAGES ITINÉRANTS

18 VOYAGES ONIRIQUES

22 VOYAGES AU PAYS DU LUXE

26 VOYAGES GOURMANDS

30 VOYAGES AUX RESTAURANTS

32 VOYAGES HAUTS EN COULEUR

34 VOYAGES EN BREF & TOUS AZIMUTS

39 VOYAGES EN MONTAGNES

44 VOYAGES DE NUIT

50 SHOPPINGS DE VOYAGES EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

52 CARTE D’ACCÈS

S O M M A I R E

L’INVITATION AUX VOYAGES...

D’INSPIRATION LE CORBUSIER

Les pieds dans l’eau et le toit dans les arbres, la maison Maisonnier, c’est tout l’esprit Le Corbusier sur les rives de la Saône, dans le

charmant village de Chemilly. Sur pilotis, elle est l’œuvre du superviseur des travaux de la Chapelle de Ronchamp toute proche, l’élève de Le Corbusier, André Maisonnier. Le béton, la lumière, le traitement de l’espace, l’intégration dans le paysage : un chef d’œuvre symbolique d’une époque et d’un style inimitable. Une ambiance aujourd’hui accessible le temps d’un week-end ou d’une semaine, puisque la maison Maisonnier de Chemilly est devenue un gîte****. Pour un séjour en Franche-Comté d’une insolente modernité. Dans cet élan Le Corbusier, André Maisonnier conçoit et construit également en 1956 la Maison Henri Kielwasser, rue du Docteur Championnet à Vesoul et, en 1963, la maison dite Malitchenko perchée au sommet d’un surplomb rocheux qui domine la Colombine à Frotey les Vesoul. Ces deux villas qui portent les noms de leurs propriétaires respectifs sont inscrites au « Patrimoine du XXe siècle ».

louer la maison maisonnier de chemilly : www.saonevalley.com

LES SITES INSCRITS AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

• Basilique et colline de Vézelay - 1979

• Abbaye cistercienne de Fontenay à Marmagne - 1981

• Saline Royale d’Arc-et-Senans - 1982

• Les Chemins de Saint-Jacques-de- Compostelle (Église prieurale Sainte-Croix de Notre Dame à la Charité-sur-Loire, Église Saint-Jacques d’Asquins et Basilique Sainte-Madeleine de Vézelay) - 1998

• Fortifications et Citadelle de Vauban à Besançon - 2008

• Grande saline de Salins-les-Bains - 2009

• Sites palafittiques préhistoriques autour des Alpes (lacs de Chalain et de Clairvaux) - 2011

• Les climats du vignoble de Bourgogne - 2015

• L’œuvre architecturale de Le Corbusier (Chapelle de Ronchamp) - 2016

UNE CHAPELLE DE MODERNITÉ

Emblématique d’une époque et d’un homme, la Chapelle Notre-Dame-du-Haut

de Ronchamp, chef d’œuvre de Le Corbusier, vient tout juste d’être labellisée Patrimoine

Mondial UNESCO. Cette reconnaissance distingue l ’ensemble de l ’œuvre de Char les-Edouard

Jeanneret dit Le Corbusier (1887-1965). L’architecte suisse était aussi peintre, urbaniste, écrivain et huma-

niste. Grand théoricien, il est une personnalité phare du mouvement moderne. Mouvement dont il a essaimé l’esprit de

son vivant et qui continue d’inspirer ses pairs aujourd’hui encore.

La silhouette de la chapelle émerge des sapins de ces très confidentielles Vosges du Sud où elle est posée, tel un étrange vaisseau, depuis plus de 60

ans. Nous sommes ici en Haute-Saône, très loin donc des grands pôles urbains et culturels. Or ce monument d’architecture sacrée figure parmi les plus illustres au monde. Le Corbusier l’achève en 1955, il a 68 ans. Une œuvre de maturité qui rassemble les codes, les formes, les techniques et matériaux chers à l’architecte. Ses généreuses courbes blanches percées de vitraux colorés et coiffées d’une monumentale mais très aérienne voile de béton marquent sa puissante identité. « En bâtissant cette chapelle, j’ai voulu créer un lieu de silence, de prière, de paix, de joie intérieure », confie Le Corbusier le jour de l’inauguration de l’édifice. Situé sur les ruines d’une chapelle, l’édifice consacré à la Vierge ne ressemble à aucun autre. En son temps, l’architecte défraie d’ailleurs la chronique mais aujourd’hui, le monument concentre l’intérêt des architectes et amateurs d’art contemporain du monde entier. D’autant que Jean Prouvé, disciple et compagnon de Le Corbusier en a dessiné le campanile, et plus proche de nous, Renzo Piano* signe la toute nouvelle porterie et le couvent des sœurs Clarisses qui vivent ici. De quoi valoriser plus encore ce site hors norme tout en respectant l’esprit sacré du lieu. La Chapelle de Ronchamp accueille plus de 65 000 visiteurs par an !

*Architecte génois de renom international, Renzo Piano est l’auteur du centre Pompidou à Paris, de l’aéroport de Kansai à Osaka ou encore du centre Tjibaou à Nouméa.

www.collinenotredameduhaut.com

CARTONS À DESSINS &

CARNETS DE CROQUIS

VOYAGES CHEZ LE CORBUSIER

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LE FORT DE MONT-BART140 ANS

Erigé entre 1874 et 1877 sur le Mont-Bart, ce fort est le maillon d’une chaîne de défense sur le front Est de la

France. Un fort construit à la demande du Général Séré de Rivière après la défaite de 1870 contre la Prusse qui fait partie intégrante du môle défensif du Lomont. Dominant les vallées du Doubs et de l’Allan, l’intérêt stratégique était de surveiller d’ici les voies de communication menant à Besançon et de compléter la ceinture fortifiée de Belfort, en empêchant son contournement. Un édifice entièrement réalisé en pierres de taille. On note l’impressionnante rue intérieure couverte, bordée de chaque côté par les façades du casernement et une salle entièrement blindée. Caser-nement, boulangerie, casemates, magasins à poudre et à cartouches, postes optiques et caponnières, une véritable immersion dans les stratégies défensives du XIXe siècle. Du haut du Fort (497 m), la vue est superbe sur le Pays de Montbéliard et bien au-delà.

www.paysdemontbeliard-tourisme.com

de valorisation aboutit à la création d’une nouvelle réalité touristique pour la Bourgogne, désormais visitée pour ses vignes et ses vins. Réalité qui se concrétise en 1937 par la création de la toute première route touristique vitivinicole de France. La Route des Vins traverse la partie la plus prestigieuse du vignoble bourguignon : 38 villages viticoles pittoresques des Côte-de-Nuits et Côte-de-Beaune, entre Dijon et Beaune puis jusqu’à Santenay, sur une longueur de 60 km. Depuis lors, la Route des vins de Bourgogne a inspiré 5 routes touristiques thématiques : vignobles de l’Yonne, Grands Crus de Bourgogne, Grands vins de Bourgogne, Mâconnais-Beaujolais, et Au fil de la Loire, côté Nièvre.

www.bourgogne-tourisme.com/decouvrir/les-routes-des-vinswww.vins-bourgogne.fr

L’AOC VOLAiLLe DE BRESSE 60 ANS

Brillat Savarin, dont on sait le sens de la formule et la formidable verve communicante, disait d’elle il y a

près de 200 ans déjà, qu’elle est “la reine des volailles et la volaille des rois” (“La physiologie du goût” – 1825). Plus contemporains, les Georges Blanc (d’ailleurs Président de l’Appellation), Paul Bocuse, Régis Marcon et autre Patrick Bertron sont tous complètement toqués de notre bressane : outre sa fière allure patriotique (plumage blanc, pattes bleues et crête rouge), ils louent sa peau fine et nacrée et célèbrent en cuisine sa chair ferme et persillée. Il faut dire que la belle a de sacrées origines et bénéficie de vrais trai-tements de faveur : issue d’une race ancienne à croissance lente, la Gauloise de Bresse Blanche, son histoire remonte au XVIIe siècle. Pile plume en même temps que l’implan-tation du maïs en Bresse. Lequel entre évidemment dans la composition de son menu (uniquement du maïs produit sur la zone AOC s’il vous plaît) auquel s’ajoutent du blé, des produits laitiers, mais aussi, et pour 1/3 de ses repas, des vers de terre, mollusques et herbes grasses que la volaille chasse elle-même sur son terrain de jeu de plein air. Un jardin privé de 10 m2 minimum par volaille. De quoi se dégourdir les pattes et se régaler !La zone (3 536 km2 répartis sur l’Ain, la Saône-et-Loire et le Jura), la race et ces conditions d’élevage très strictes, déterminent l’AOC Volaille de Bresse depuis 1957. Elle est toujours la seule volaille au monde à bénéficier de ce noble statut. En 1996, l’Europe lui attribue l’AOP Volaille de Bresse. La fine fleur de cette prestigieuse basse-cour se retrouve chaque année avant Noël lors des Glorieuses de Bresse : quatre concours et marchés dans les capitales bressannes (Bourg-en-Bresse, Louhans, Montrevel et Pont-de-Vaux). Pour les 60 ans de leur star à plumes, les Glorieuses le seront plus encore.

www.pouletdebresse.frwww.glorieusesdebresse.com

LA VOie VeRte DE BOURGOGNE 20 ANS

En 1997, la Saône-et-Loire lance pour la 1ère fois en France le concept de “Voie verte” qui devient rapidement une

référence en France et à l’étranger. Initialement de Givry à Cluny, elle relie aujourd’hui Chalon-sur-Saône aux portes de Mâcon. Cet itinéraire de 74 km, plat et très accessible pour les familles, traverse des paysages dominés par les roches de Solutré, Pouilly et Vergisson, classées “Grands Sites de France”. En quelques (grands) coups de pédales, on passe des terroirs viticoles de la Côte chalonnaise au patrimoine historique des villages, puis de l’ambiance spirituelle du Clunisois aux réminiscences poétiques du Val lamartinien.Cerise sur le tracé, la traversée du tunnel du Bois Clair : 1,6 km de passage très minéral et faiblement éclairé pour préserver l’intimité des chauve-souris. Un tracé alternatif de 9,5 km permet de le contourner.

Deux tronçons de cette Voie Verte sont labellisés “Tourisme et Handicap” : Charnay-les-Mâcon - Prissé (3 km) et Cluny - Buxy (35 km)À coupler avec la Voie bleue en bordure de Saône, pour une boucle de 143 km et 4 jours en moyenne.

www.la-bourgogne-a-velo.com

Un anniversaire, c’est évidemment l’occasion de se retrouver pour faire la fête. En 2017, la Bourgogne-Franche-Comté se met sur son trente-et-unpour célébrer ses anniversaires et vous invite à partager des instants festifs, gourmands, culturels, naturels. Autant de prétextes de découvertes et belles rencontres.

LA ROute deS VinS DE BOURGOGNE 80 ANS

Jusqu’à la fin de XIXe siècle, les guides et parutions touristiques concentrent leurs propos sur les sites naturels

et monuments historiques. On ne parle ni gastronomie, ni vignes, ni vins aux touristes de passage en Bourgogne. Le vin est alors affaire de négoce. Un produit de consommation qui échappe complètement à l’idée de terroir. Il faut attendre la fin des années 1930, l’invention du système d’appellations d’origines et les concepts folkloristes républicains alors en vogue, pour bouleverser les représentations régionales et la notion même de tourisme. Les acteurs du marché des vins fins bourguignons s’approprient ces mutations pour donner un sens nouveau à leurs productions. Cette démarche

60 ans8020

VOYAGES EN FÊTES. . . D’ANNIVERSAIRES

SACS REMPLIS

DE CADEAUX & COTILLONS

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LE MUSÉE DES NOURRICES ET DES ENFANTS DE L’ASSISTANCE PUBLIqUE

Le Morvan, terre nourricière. Au-delà de la formule, une réalité qui dès le XIXe siècle, voit les morvandelles par

milliers, envoyées à Paris pour nourrir de leur lait (aux bien-faits reconnus) les enfants de la haute-bourgeoisie. Une réputation qui atteint même les cours princières d’Europe qui confient elles aussi leurs nobles héritiers aux bons soins de ces nourrices bourguignonnes. Dans le même temps, et jusque dans les années 1960, la région accueille des dizaines de milliers d’enfants de l’Assistance Publique. Des petits essentiellement envoyés de la région parisienne ; les “Petits Paris” comme on les appelle. C’est cette histoire que raconte ce nouveau musée à Alligny-en-Morvan. Une approche économique vitale pour cette région pauvre, mais aussi et surtout intime et sensible. Au plus près des enfants et des familles.

www.museedesnourrices.fr

LE MÉMORIAL DE DUN-LES-PLACES : émOtiOn ViVe

Du 26 au 28 juin 1944, la population de Dun-les-Places dans la Nièvre, connaît trois journées d’horreur.

Environ 3 000 soldats allemands investissent ce paisible village de 806 habitants dont 120 dans le bourg. Les allemands fusillent 27 hommes, avant de piller et d’incendier de nombreuses maisons. Dun-les-Places est le village le plus touché de Bourgogne durant la Seconde Guerre mondiale. Le mémorial du cimetière, son centre d’interprétation et un parcours dans le village témoignent avec émotion vive de cet événement tragique. Un bourg martyr surnommé l’Oradour du Morvan.

www.museeresistancemorvan.frMUSÉE COLETTE : ViBRAnt et SenSueL

Saint-Sauveur-en-Puisaye, berceau familial de Colette. Ce Musée, c’est le rêve de Colette de Jouvenel, dite Bel

Gazou, la fille de l’écrivain. Un rêve qu’elle formule pour la première fois en 1974 et qui se réalise en 1995, dans le châ-teau du village, sans que Bel Gazou puisse le voir. Elle meurt en 1981. Aujourd’hui, le lieu est fidèle à l’esprit de Colette. Une promenade vibrante, au cœur d’une écriture sincère, libre, sensuelle et tellement moderne. C’est un musée lit-téraire donc, mais aussi un lieu de vie avec un jardin, une bibliothèque, un parcours sonore et même un salon de thé qui rendent hommage aux nourritures terrestres, aux plaisirs de bouche et d’oreille, aux parfums, à la vie... Si Colette n’a jamais vécu dans cette demeure, ses appartements parisiens y ont été reconstitués. Le salon et la chambre nous plongent dans son intimité. Entendez ici sa voix rocailleuse et profonde, les intonations d’une femme tantôt grave, tantôt mutine. Ce sont les souvenirs de “La Vagabonde”, ”Gigi”, ”Claudine à l’école” et ”le Blé en herbe” qui vous rattrapent. Par le cœur.

http://maisondecolette.fr/

La Bourgogne-Franche-Comté plonge dans la grande malle de ses souvenirs. Ceux qui fondent son identité, sa personnalité. Des racines dont elle est fière et qui se révèlent dans des musées, discrets passeurs du temps, catalyseurs de dialogues et d’émotions entre les générations. Gastronomie, famille, savoir-faire, guerre, automobile, littérature, culture, nature : ici, le patrimoine est bel et bien vivant.

LES MALLES DU GRENIER & LES JOLIS SOUVENIRS

VOYAGES D’UNE ÉPOQUE À UNE AUTRE,

D’UN MUSÉE À L’AUTRE

LA StAtiOn BeL AiR : ReViVAL

Nationale 6, la route des vacances. On roule des méca-niques et on se la joue délicieusement rétro en faisant

halte à Bel Air. Le site mythique entre Paris et la Côte d’Azur reprend du service autour de la station-service Bel Air tout juste restaurée, d’une collection de voitures des années 50 à 70 et d’un concept design et d’animation vintage. Un vrai voyage… dans le temps ! La Rochepot - Beaune.

www.vintagebelair.com

LE PRESByTèRE : HISTOIRE, MÉMOIRE & PATRIMOINE

Dans les pas d’un curé de campagne et en poussant la porte d’un presbytère du XIXe siècle, on découvre la

Haute-Vallée du Doubs et la diversité de son patrimoine d’autrefois. Les traditions, les modes de vie, le langage, les objets du quotidien, les images, la cuisine, le laïc et le religieux : tout ici fait sens, et bon sens. Une tranche de vie, une époque et un pays à partager en toute simplicité, au Presbytère.Maison du patrimoine à Remoray-Boujeons.

www.patrimoine-remoray.fr

CHACOM, DE MÉMOIRE DE PIPE

Il n’y a pas de fumée sans feu. Chacom entretient celui de ses pipes depuis 1825. Autant dire une institution. Au

bénéfice d’un tout récent déménagement de ses ateliers, la marque jurassienne a ouvert une boutique de vente directe et un espace d’exposition, mémoire de l’entreprise et de ce savoir-faire typique de Saint-Claude et ses environs. On y apprend qu’il faut 80 opérations pour fabriquer une pipe ! Pipe Chacom, au lieu-dit L’Essard, à Villard Saint-Sauveur.

www.pipechacom.com

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LES CITÉS DE CARACTèREDE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

Elles se trouvent en milieu rural et l’on pourrait presque passer à côté sans les voir... Pourtant, elles sont riches

d’une histoire et d’un patrimoine remarquables qui méritent vraiment le détour. Pour l’heure, trente-huit villages repré-sentatifs de l’histoire et des typicités architecturales de leurs micros territoires. Des villages qui toute l’année s’animent de festivités, expos, visites guidées et thématiques et autant de prétextes à l’itinérance. Les Petites Cités Comtoises de Caractère deviennent les Cités de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté. L’association créée en 1989 poursuit l’extension de ce réseau plein de sens, de charme et de perspectives à l’échelle d’un territoire comme la Bourgogne-Franche-Comté.

www.petites-cites-comtoises.org

Lorsque les idées et les recettes sont bonnes, il faut les partager. Au soir de leurs noces, la Bourgogne et la Franche-Comté ont décidé de mettre en commun ce qu’elles ont de meilleur. À fortiori parce que beaucoup de choses les rassemblaient déjà. Industrie, architecture, savoir-faire, art-de-vivre : leurs patrimoines ainsi harmo-nieusement se mêlent pour densifier une offre touristique pleine d’avenir et d’élan.

UN GRAND SAC & PLEIN DE POCHES

VOYAGES FUSIONNELS

LE MUSÉE DES MAISONS COMTOISES : TÉMOINS DE PIERRE

Àquelques minutes de Besançon, un musée de plein air concentre sur un parc paysager de 15 ha, une

trentaine de maisons et bâtiments représentatifs de la diversité de l’habitat comtois. Elles racontent le territoire, le climat, la vie des gens. Ferme à tuyé, maison vigneronne ou à colombages, fruitière traditionnelle, rucher, four, atelier et greniers forts : un musée 4D, 100% éco durable et qui mul-tiplie les activités. Des jardins, des animaux, des ateliers, des fêtes, des expos, des concerts, des dégustations : il se passe toujours quelque chose au Musée des Maisons Comtoises de Nancray.

www.maisons-comtoises.org

LA VAChe qui Rit SE REFAIT UNE BEAUTÉ

La Maison de La vache qui rit a ouvert ses portes en 2009. Sept ans déjà. L’âge de raison et déjà l’heure

pour elle d’une refonte scénographique. Sous l’élégante coque contemporaine de verre, de végétal et de bois brut qui coiffe les caves originelles de la maison Bel à Lons-le-Saunier, les nouveaux aménagements ont été confiés à l’agence d’architectes Encore Heureux (EH). Un collectif parisien qui répond ici à la commande de ce lieu singulier désireux de véhiculer les valeurs de convivialité, d’humour et d’innovation de la marque et de son personnage emblématique. Plus qu’un musée d’entreprise, La Maison de La vache qui rit se définit comme un espace vivant d’échanges et de rencontres autour de sujets insolites, attachants ou inédits, toujours prompts à éveiller la curiosité. 31 octobre 2016/1er juillet 2017 : 9 mois de travaux, beau-coup de savoir-faire et une bonne pincée de magie ont été nécessaires pour revisiter 950 m2 d’espace muséographique. Au menu de cette transformation, une nouvelle façon de raconter l’histoire, le savoir-faire industriel et la fabrication de la portion et ses emballages, tout en s’ouvrant sur le monde. Vers une approche de la consommation universelle du célèbre fromage, une approche encore plus interactive, toujours sensible, pleine d’émotion et d’humour.La nouvelle scénographie fait aussi la part belle aux nouvelles collaborations pour faire de ce lieu un véritable espace de rencontres et d’événements, à la croisée du patrimoine his-torique, scientifique, de la création contemporaine et des démarches participatives et collaboratives. Démarches chères au Jura, terre natale de la cultissime vache rouge.

L’esprit est donné par Antoine Fievet, PDG :« Que la visite de la MVQR soit un moment mémorable, pas un simple voyage dans le passé mais aussi une vision d’avenir. Le nouveau parcours doit s’adresser aux familles, aux consommateurs d’aujourd’hui et de demain. Le visiteur doit repartir avec une image forte de la marque et de l’entreprise. Il faut réfléchir à ce que le visiteur emmène

après sa visite. La nouvelle MVQR doit proposer un “effet

Waouh !!”, une expérience vraiment attractive pour les publics. »Équipe de conception : Encore Heureux ArchitectesGraphistes : deValence / Concepteurs lumière et design : Ph A

www.lamaisondelavachequirit.com

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3 questions àPatricia Polaert

Présidente fondatrice de l’Association des Châteaux de Bourgogne-Franche-Comté, propriétaire du Château de Couches dit de Marguerite de Bourgogne (71) où elle vit avec sa famille.

Pourquoi cette association ?

« Nous avons en France de magnifiques monuments, mais malheureusement pas toujours très visibles faute de com-munication. Il s’agissait de réunir ceux de notre grande région pour favoriser cette visibilité auprès du public. Une idée qui s’inspire de nos amis de La Loire. Le site internet désormais porté par le Conseil régional est un grand pas vers l’ouverture de ce patrimoine exceptionnel au public. L’idée serait de faire de ces « petits patrimoines dispersés »

un grand patrimoine en soi ».

Que représente ce patrimoine en Bourgogne-Franche-Comté ?

« D’une petite centaine de châteaux en Bourgogne, nous passons à presque 600 sur l’ensemble du territoire. C’est très positif ! Au bénéfice de la restructuration des régions, on s’aperçoit que nos châteaux sont souvent cousins. Ils sont liés par l’histoire, l’architecture et même les familles. C’est une grande part de l’histoire de la Bourgogne-Franche-

Comté qui se raconte à travers nos maisons ».

Ouvrir son lieu de vie au public est une démarche particulière. Comment la vivez-vous ?

« Ouvrir sa maison ce n’est pas rien en effet. Pour certains, il s’agit de maisons de familles depuis des générations. Pour nous qui avons racheté ce château par passion et qui sommes « châtelains de cœur », c’est peut-être moins com-pliqué. Même s’il a fallu trouver un consensus avec nos 3 enfants sur ce que nous ouvrons ou pas au public. Mais c’est la même envie de partager la chance que nous avons de vivre là. Le public nous le rend bien et respecte les lieux, s’intéresse vraiment. Ce sont des châteaux vivants, parce que nous y vivons en famille et parce que nous organisons et accueillons des événements. Comme le Fantastic Picnic

par exemple ».

LES CHâTEAUx DE BOURGOGNE & DE FRANCHE-COMTÉ

T ours, tourelles, donjons et mâchicoulis, palais Renais-sance et vestiges médiévaux, d’inspiration palladienne

ou de tradition viticole, grandes écuries, volées d’escaliers, parcs romantiques inspirés des Lumières, potagers fleuris et jardins à la Française, terrasses et bassins : plusieurs dizainesde demeures d’exception composent cette toute jeune association du patrimoine. Là encore, un patrimoine bel et bien vivant car ces Châteaux Monuments Historiques, sont avant tout des lieux vivants et habités, désireux d’accueillir du public. La même passion et le même désir de partage animent leurs propriétaires et conservateurs.

En ouvrant leurs portes, ces châteaux témoignent des styles, de la magnificence et du talent des bâtisseurs de leurs époques respectives, mais aussi des formidables savoir-faire des artisans d’aujourd’hui qui participent à leur sauvegarde et à leur mise en valeur. Ébénistes, maçons, tailleurs de pierre, ferronniers, peintres, charpentiers, jardiniers… ils ont entre leurs mains la responsabilité de ces trésors d’architecture et d’Histoire. L’Histoire. Celle de ces demeures et de leurs territoires se racontent aux visiteurs. Mais aussi la grande Histoire. Celle de France. On croise ici ou là Charles IX, Charles X, François 1er, les Princes d’Orange, Comtes de Nassau, de Bourgogne, Louis XV, Mac Mahon ou encore Saint Hugues Grand abbé de Cluny…

Chaque château est en soi une invitation au voyage.

www.chateauxdebourgognefranchecomte.com

LES MUSÉES DES TECHNIqUES & CULTURES COMTOISES

Au bénéfice de ses cours d’eau et de l’énergie motrice qu’ils génèrent, au bénéfice encore des vastes forêts

qui procurent matière première et bois de chauffe et par sa situation frontalière avec la Suisse, les Vosges, Rhône-Alpes, la Bourgogne et donc avec les grands bassins indus-triels français, la Franche-Comté a développé de grands savoir-faire. Cristallerie, distillerie, monde de la mine, forge, mécanique, taillanderie, sel, vin, bois, cartonnerie, lunetterie, boissellerie, jouet, lapidaire, horlogerie, ferroviaire : le réseau des Musées des Techniques et Cultures Comtoises (MTCC) regroupe 19 sites, musées ou entreprises, ouverts au public. Un réseau qui s’anime d’expositions et animations, créant des passerelles entre le passé et l’avenir et qui s’ouvre aujourd’hui vers la Bourgogne. Un nouveau territoire se dessine. Encore plus riche de savoir-faire ancestraux, et surtout d’avenir.

www.musees-des-techniques.org

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Les sentiers, comme les cours d’eau, s’affranchissent allègrement des frontières pour sillonner le paysage tous azimuts, traverser une forêt, gravir un promontoire rocheux, s’insinuer dans une vallée. Un bel exemple à suivre pour explorer le territoire selon son rythme et son bon plaisir. À pied, à cheval, en vélo, en bateau : ici, le bonheur et la découverte du voyage sont dans le mouvement. Itinérances en Bourgogne-Franche-Comté.

SAC À DOS & NEZ AU VENT

VOYAGES ITINÉRANTS

Dans cette petite malle culturelle, des pépites, des secrets, des indiscrétions. Ouvrez et jetez donc un œil. Par ici, la curiosité est un bien joli défaut…

DROITS DE CITÉS en AVAnt-pRemièRe

La Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon, la Cité des vins de Beaune : les deux grands projets

bourguignons vont bon train. À Dijon, les travaux ont débuté : au cœur de la ville et sur 6,5 ha se déploiera d’ici à 2018/2019 un pôle culturel et commercial dont l’objectif est de valoriser le repas gastronomique des français. Un fleuron de notre identité inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité depuis 2010. Tout un symbole lorsqu’on sait que cet ambitieux programme prend racine au premier kilomètre de la Route des Grands Crus, autant dire à la porte des Climats de Bour-gogne, promus depuis 2015 au prestigieux listing UNESCO.

La voie est toute tracée qui nous emmène à Beaune et à la future Cité des Vins. “L’Hôtel-Dieu du XXIe siècle” comme certains le nomment déjà ici, en référence aux fameux Hospices de Beaune. Ici, 8 ha dédiés au vin de Bourgogne, avec pour épicentre le centre d’interprétation des Climats de Bourgogne justement. Autour, une galerie avec activités commerciales haut de gamme, des restaurants et un hôtel 5*. En écho, deux autres cités du vin à Mâcon et Chablis devraient elles aussi sortir de terre d’ici à 2018/2019.

http://citedelagastronomie-dijon.fr

www.beaune-tourisme.fr

MUSÉE COURBET& LES ATELIERS D’ARTISTES

L’expo d’été au Musée Courbet nous invite dans l’intimité des ateliers d’artistes à partir d’un reportage photo-

graphique de Vincent Knapp réalisé dans les années 1980 chez Olivier Debré, César, Aurélie Nemours, Étienne Martin, Ruth Franken, Pierre Alechinsky, Michel Seuphor, Zao Wou-Ki, etc. Portraits d’ateliers et d’artistes qui entreront en résonance avec une sélection de leurs œuvres.

www.musee-courbet.fr

BEAUNE DANS LA COUR DES GRANDS

Londres, Paris, Singapour, New York, Cannes, Megève, Courchevel, Saint-Paul-de-Vence, Honfleur et… Beaune.

Les Galeries d’Art Bartoux investissent les plus belles places du monde. À Beaune, c’est le Marché aux Vins, à deux pas de l’Hôtel Dieu. Un site bourguignon parmi les plus prestigieux où s’exposent de grands artistes comme Bruno Catalano, Robert Combas, Jonone, Botero, Lempicka...

www.galeries-bartoux.com

CABINETS DE CURIOSITÉS

VOYAGES CULTURELS

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GRAND MESSE à PIED

Belfort accueille le Congrès national de la randonnée en France 2017 organisé par la Fédération Française de

Randonnée Pédestre et « Passion Rando Magazine ».

TROTT’BALADES

Rendez-vous aux Rousses, 1ère station labellisée « Flocon Vert » pour tester la trottinette électrique en mode

montagne. Un engin stable, maniable et ludique pour des descentes de folie (dès 11 ans) ou du biathlon (dès 8 ans).

www.la-boite-a-montagne-jura.fr

LA GtJ à pied

R éédition du topoguide de ce tracé mythique. Un ouvrage de référence pour les fans de rando.

en vente sur www.gtj.asso.fr (16,50 €)

BESANçON : deS nOuVeLLeS du pORt

Après Deluz en 2016, le Grand Besançon rénove et agrandit sa capitainerie. Un site dédié aux plaisan-

ciers du port, mais aussi aux cyclotouristes en itinérance sur l’Eurovélo6 puisque le bâtiment est labellisé Accueil vélo.

ABSINTHE I-MOBILE

Plus besoin de connexion internet ! Une fois le Guide I-Mobile de la Route de l’Absinthe téléchargé sur un

smartphone, on suit l’itinéraire et avec un peu de chance, entre Pontarlier et le Val de Travers (CH), on peut même croiser la Fée Verte ;-)

www.routedelabsinthe.com/fr

à petitS pAS AVeC un âne EN PAyS CHâTILLONNAIS

Le long du GR2, au fil de la Seine ou entre Fontenay et Vézelay, pour quelques heures ou plusieurs jours on

met ses pas dans ceux d’un petit âne, doux compagnon de voyage pour une rando ou une balade libre et autonome.

www.aniers-en-chatillonnais.org

à CheVAL SuR LA mOntAGne

C’est la sixième et dernière née des Grandes Traversées du Jura. GTJ pour les intimes. De Crosey-le-Petit dans

le Doubs à Arbignieu dans l’Ain, 500 km en une vingtaine d’étapes (gîtes, fermes équestres, campings…).

www.gtj.asso.fr

BELFORT, DE FORTS EN FORTS

Lorsque les vestiges militaires inspirent les tracés, les randonneurs prennent de la hauteur. Depuis le Moyen-

Âge jusqu’au XXe siècle, Belfort est un Territoire connu pour sa résistance farouche à l’ennemi. Ennemi de Prusse, d’Autriche et même de France face auxquels s’érigent de nombreux forts et murailles. De Belfort à Giromagny à la découverte du Fort Dorsner, en passant par Bessoncourt et le Fort Sénarmont, jusqu’à Andelnans et le Fort Ordener à Vézelois. Un itinéraire qui rembobine le film du temps sur 75 km et épouse les reliefs de grès rose des premiers contreforts vosgiens.

www.belfort-tourisme.com

- 15 14 -

dAnS LA VALLée

Vallée du Doubs en l’occurrence. Du côté de la capitale comtoise se dessinent de nouveaux circuits pédestres

et balisés sur le thème du Patrimoine notamment. Un parcours adulte, un parcours enfant et aussi un étonnant parcours sonore réalisé par Radio Campus Besançon.

www.grandbesancon.fr/rando

deS RiVeS de BOuVeRAnS

Entre Frasne et Bonnevaux, dans le Doubs, le Lac de l’Entonnoir à Bouverans propose désormais un

parcours découverte de 2 km sur rives aménagées. Une porte grande ouverte sur cet espace naturel sensible peuplé d’oiseaux.

SuiVez Ce ChAmOiS !

De Septmoncel, on connaît le Bleu (le fameux fromage dit aussi de Gex), les lacets qui font serpenter la route,

mais aussi le Sentier des Diots et le Sentier des Lapidaires. En 2017, ce sont les chamois qui montrent la voie aux randonneurs. Le Sentier des Chamois est l’ultime tracé de ces 3 sentiers des 7 Belvédères. Le plus difficile aussi.

www.saint-claude-haut-jura.com

une BeLLe AVentuRe

Celle de José Vincent, artisan du bois et passionné de bateau qui a conçu et fabriqué de ses mains 4 répli-

ques des bateaux de plaisance américains des années 50. À Dole, sur le canal du Rhône au Rhin, on embarque pour une balade hors du temps. Pour quelques heures ou à la journée, avec paniers pique-nique ! Et parce que le décor s’admire aussi depuis les berges, José propose des vélos électriques.

www.unebelleaventure.fr

LE PATRIMOINE URBAIN EN BASkETS

Baskets aux pieds et guidé par un éducateur sportif et une marathonienne-traileuse, on découvre la Cité du

Lion selon 3 circuits : les Hauts de Belfort, la Citadelle face cachée et Colorissimo. Ce jogging touristique alterne petite foulée et pauses culturelles. Mens sana in corpore sano.

www.belfort-tourisme.com

L’ALIGOTÉ DES CANALOUS, LE BATEAU DES FAMILLES

6 cabines doubles, 3 salles de bain, une vaste pièce à vivre ouverte sur des espaces extérieurs, cette péniche 100%

bourguignonne (elle est entièrement construite à Digoin !) accueille jusqu’à 12 personnes dans un cadre confortable et design pour une escapade nature, au fil de l’eau. À louer au départ de Digoin.

www.canalous-plaisance.com

Le myStèRe deS VOûteS DE LA COLLANCELLE

Voilà un endroit qui ne se dévoilait qu’aux bateaux. Un espace hors du temps, intensément végétal au point

qu’on le nomme aussi Petite Amazonie. En Pays Corbigeois, aux portes du Morvan, les trois ouvrages d’art coiffent le canal du Nivernais et se découvrent désormais à pied au gré d’un sentier thématique.

www.corbignytourisme.com

RANDO HD+

5 circuits pédestres et VTT, entre Métabief, les Fourgs et le Lac Saint-Point, 3 types de défis (photo, question,

challenge), cette nouvelle appli promet de belles décou-vertes nature à partager en famille, entre amis, puis sur les réseaux sociaux.

www.destination-haut-doubs.com

BALADES DIGITALES EN BOURGOGNE

Voilà une appli qui marche bien ! Et qui nous fait rouler, pédaler, chevaucher, voguer, pagayer au gré des pay-

sages côte-d’oriens. Des vignes aux rives de Saône, d’Alésia à Montbard, des centaines de tracés et des balades « coup de cœur » sont ici accessibles en un clic. Contenus riches, navigation conviviale et bons plans : tout y est !

www.cotedor-tourisme.com

- 17 16 -

IBRIDE A 20 ANS

Bestiaires énigmatiques, mobiliers de compagnie, illusions d’objets et poésie domestique tiennent salon et prennent la parole dans nos intérieurs depuis 20 ans déjà. Carine Jannin, Rachel et Benoit

Convers sont les metteurs en scène, en couleurs et en émotions de l’univers Ibride. Un atelier de design indépendant né à Fontain, tout près de Besançon, et qui déploie ses ailes fantastiques aux quatre coins de la planète.

www.ibride.fr

eChO By pASSAVAnt LA ROCHèRE

215mm, 208 g, un blanc pur, une ligne parfaite et des courbes juste là où il faut : Echo est un verre

en cristallin soufflé bouche, spécifiquement étudié pour la dégustation. Au-delà du design, les oenophiles succom-bent à ses épaules larges, une paraison sphérique idéale pour faire danser le vin et observer l’éclat de sa robe, des angles étudiés pour exhaler les arômes, et le buvant étroit pour en préserver toute l’intensité. Un verre parfait, né dans les forêts secrètes du nord Franche-Comté, à la verrerie de Passavant-la-Rochère. La maison fondée en 1475 est aujourd’hui entreprise du Patrimoine Vivant et productrice de merveilles.

www.larochere.com

Voyager, c’est aussi ouvrir les portes du rêve et de l’imaginaire. C’est changer de repères et oser s’aventurer de l’autre côté du miroir. Laissez-vous émouvoir et séduire par des lieux, des rencontres, des images, des sons, des objets et même des goûts singuliers. Dans cette malle mystérieuse s’ouvrent pour vous de nouveaux mondes. Pour ce voyage onirique, n’oubliez pas de glisser dans votre valise une baguette magique et votre chapeau d’enchanteur…

BOÎTES À CHAPEAUX & MALLES

MYSTÉRIEUSES

VOYAGES ONIRIQUES

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LE DOMAINE DE LA PIERRE RONDE : Là Où SE CACHE L’ANNEAU

On dit qu’il existe un couloir secret entre la Terre du Milieu et le Morvan. Une passerelle entre ces deux univers de légendes que tout rassemble. Le même

calme infini, de grandes étendues d’eau, de forêts et de prairies. Les mêmes sentiers intrigants qui s’ouvrent au creux des bois pour laisser parler les pierres, sentinelles minérales détentrices des plus fabuleuses histoires. Un écrin parfait aux étranges chaumières qui éclairent la nuit de leurs lanternes dansantes. Les premières de ce projet de village des Semi Hommes inspirées par J.R.R. Tolkien (père du Hobbit et du Seigneur des Anneaux) et réalisées par l’architecte Claude Correia. Un village comme dans la saga fantastique, parfaitement intégré dans le paysage au point de s’y fondre. Au bout d’un chemin végétal, à quelques pas du lac de Chamboux ces maisons sous terre coiffées de toitures végétales, s’organisent autour d’un tronc central et offrent de véritables cocons de bois à leurs hôtes. En couple ou en famille, une plongée dans un univers hors du commun peuplé d’elfes et de sorciers pour un séjour tout simplement magique. Sur le Domaine également des tipis, yourtes, tentes Inuit et trappeurs.

www.domainedelapierreronde.com

ORAnGe, L’OVni BAChique du JuRA

Après avoir transités par le Caucase et l’Italie du Nord, les vins oranges pointent le bout de leurs goulots dans

les caves jurassiennes. Tandis que certains y voient une lubie, une mode ou un gadget, la presse spécialisée, quelques sommeliers audacieux et grands cavistes parlent de ces ovnis bachiques avec des trémolos dans la voix. La méthode viendrait de l’Antiquité qui ose la vinification de raisins blancs comme des rouges. Entendez par là, la phase de fermentation avec les peaux, et parfois même les rafles. Résultat : des vins blancs tanniques à l’acidité tempérée mais où dominent une vraie fraicheur et de sacrés caractères. À découvrir donc, le savagnin en amphore de Stéphane Tissot du Domaine André et Mireille Tissot, le savagnin d’Émilie et Alexis Porteret du Domaine des Bodines. Une audace de plus pour l’inclassable vignoble jurassien.

Le SAnG (BLeu) de LA ViGne

D’un côté, il y a Pascal Polette, vigneron à Pagny-le-Château qui produit des vins en biodynamie. De l’autre

il y a Sébastien Méral, ex gardien de l’AJ Auxerre, devenu commercial dans le monde du vin et propriétaire d’une cave à vin à Dole. Le V.B. pour Vin Bleu, a commencé sa carrière comme une blague et sa production atteint aujourd’hui près 15 000 bouteilles. Un breuvage étonnant composé à 98% de chardonnay bio, additionné d’orange et de fine de Bourgogne. La méthode ancestrale du curaçao. En bouche comme à l’œil, voilà une jolie surprise pour l’apéritif et à coup sûr, un moyen infaillible de nourrir les conversations ;-)Dans le même esprit, le Sommelier Créateur propose également Blanc, Rouge et V.V. Pour Vin Violet.

www.sommelier-createur.com

L’éChAppée mORVAn d’AiLeS

Sensations sauvages le temps d’une balade suitée avec les rapaces dans les paysages remarquables du

Morvan. Vous vous promenez sur le site archéologique gaulois de Bibracte, en plein cœur de la forêt, et les buses (dressées) vous suivent, vous frôlent et vous guident en toute liberté. Fascinant.

www.fauconbrionnais.com

LES CABANES DE BELFAHy

Dans un village haut perché, cinq cabanes contem-poraines se sont hissées dans les cimes des arbres,

sur un domaine de 30 ha de forêts. Née de l’imaginaire de Louis, 10 ans, la Cabane du bolet est comme un champi-gnon, toute ronde. La Cabane aux myrtilles s’est posée sur pilotis, au beau milieu d’un champ de myrtilles. Au sommet du domaine et en référence à la piste que dévalaient autre-fois les skieurs à Belfahy, voici la Cabane du remonte-pente. Dans ces forêts peuplées d’animaux sauvages, la Cabane du lynx rend quant à elle hommage au fascinant félin. Enfin, coup de cœur absolu pour la Cabane de la voie lactée, équipée d’un télescope et d’un dôme étoilé au-dessus du lit. Promesse d’une nuit tout simplement magique.

www.cabanesdebelfahy.com

HAPPy DAyS

À chacun son univers, à chacun ses rêves. Vintage Camper propose un irrésistible voyage dans les

années 60. Flash-back : au volant d’un authentique combi VW, sillonnez les routes de Bourgogne-Franche-Comté. Van’ille en jaune et Kiwi en vert sont transformables pour vadrouiller en amoureux comme en famille, en toute liberté ou sur des parcours thématiques : architecture et design avec la Chapelle de Ronchamp de Le Corbusier, champêtre du côté du Plateau des 1 000 étangs, des plateaux du Haut-Doubs et du Ballon d’Alsace, historique avec les sites Vauban, le théâtre romain de Mandeure et le Château de Montbéliard, gastronomique entre vignobles du Jura et caves à Comté, ou encore sportive. Vintage Camper Montbéliard, location de combi VW et chambres d’hôtes de charme.

www.vintage-camper.com/home

- 21 20 -

GRAND HôTEL DE LA CLOCHE *****

L’institution dijonnaise (classée Monument Historique) a fait peau neuve et s’est agrandie : des chambres plus

spacieuses, de nouveaux décors pour le restaurant, le bar et la salle petit-déjeuner et un tout nouvel espace bien-être de 200 m2 sous les voûtes de pierre. Parée d’un tout nouveau design, La Cloche résonne d’un ton résolument contemporain, mais l’esprit et le chic de cette grande maison bourguignonne demeurent.

www.hotel-lacloche.com

LE CEP & SON SPA ****

Au centre-ville de Beaune, ce bel établissement a décidé de chouchouter plus encore ses hôtes en

ouvrant le Spa « Marie de Bourgogne ». Vivez de divines expériences sensorielles avec les produits cosmétiques Vinésimes, nés du terroir bourguignon. Cassis, truffe et raisin se font promesses de délices et voluptés.

www.hotel-cep-beaune.com

La Bourgogne-Franche-Comté a plus d’un tour dans son sac et sort le grand jeu avec une sélection d’adresses et produits d’exception. Des savoir-faire d’excellence, des lieux enchanteurs, du calme, de l’espace, on cultive ici une certaine idée du luxe. De quoi faire et se faire plaisir.

BAGAGES MONOGRAMMÉS

& ESCALES DE RÊVES

VOYAGES AU PAYS DU LUXE

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LE MANOIR DES MONTAGNES

Aux Rousses, Le Chamois devient Manoir des Montagnes, hôtel de charme et des merveilles du Jura. Du bois vieilli, des belles étoffes

aux teintes délicates, une cuisine délicieuse et une combe ultra sauvage en vision panoramique, cet hôtel Relais du silence tient toutes ses promesses. Une seule envie, débrancher les écrans et s’échapper quelques jours pour se poser là avec son amoureux(se). Coup de cœur pour le chalet de Mamun, un grenier fort typiquement jurassien transfomé en chambre-cocon.

www.manoirdesmontagnes.com

TITANIC SIGNÉ LÉPINE

1997-2017 : 20 ans déjà que la planète entière succombait d’émotions aux charmes et à la folle passion de

Leornardo di Caprio et Kate Winslet, héros du très hollywoodien Titanic de James Cameron. En marge du monstre cinématographique, et inspiré lui aussi par le géant des mers, Jean-Pierre Lépine est l’auteur d’un stylo, hom-mage au Titanic. Une série limitée créée en 2012 (100 ans après le naufrage), entièrement conçue et réalisée dans l’atelier de l’inclassable créateur haut-jurassien. Un « objet à écrire » d’exception en version plume ou roller. Tarif sur demande selon les options et matériaux.

www.lepineatelier.com

CIGARES EDITO

Les cigares Edito, c’est la renaissance d’une petite manufacture animée de grandes ambitions : fabriquer

un cigare français « Long Filler » (feuilles entières) et « Hecho à mano », roulé à la main. L’histoire se passe dans un château du XIIIe siècle où des rouleurs originaires de République Dominicaine sont venus transmettre leur savoir-faire. De la sélection du tabac à la maturation, ce produit digne des grands faiseurs caribéens se décline en deux gammes de cigares de luxe made in Bourgogne.

www.cigares-edito.com

LOISEAU DES SENS

En 2000 déjà, la maison Loiseau ouvrait son premier spa sur le site de Saulieu. Il fut alors le premier restaurant 3 étoiles à disposer d’un spa

intégré. Dominique Loiseau conserve cette longueur d’avance et passe son espace détente en mode XXL : un nouvel établissement de 1 400 m2 habillé de bois (en référence au Morvan) et d’une toiture végétalisée abrite bains, spas et hammams, un restaurant diététique et une salle de séminaire. Un investissement de 5 millions € qui rajeunit les critères du genre pour le plaisir des résidents de l’hôtel et des clients extérieurs.

www.bernard-loiseau.com

UTINAM, L’HEURE CONTEMPORAINE

En face du Musée du Temps à Besançon, il y a l’atelier d’horlogerie Utinam. Un lieu singulier où l’on trouve les montres et horloges du

créateur de la marque, Philippe Lebru. Horloges comtoises (très) revisi-tées et montres à nulles autres pareilles dont la fameuse Météorite. Une montre bracelet dont le cadran est un morceau de météorite tombée du ciel. Une micro série de pièces uniques, œuvre d’un horloger créateur capable de décrocher les étoiles. Plus accessible, au fond de la boutique, un atelier permet de composer et fabriquer soi-même sa montre sous la direction d’un maitre-horloger.

www.utinam.fr

WATERWAyS IN BURGUNDy

Une péniche Freycinet transformée en hôtel-restaurant de luxe pour une croisière (très) privée, c’est le concept

d’European Waterways qui depuis 1974 érige la plaisance fluviale au rang d’art de vivre. En Bourgogne, la compagnie embarque pour 8 jours sur les canaux pour une authentique découverte du patrimoine culturel, naturel, viticole et gastronomique. À bord, un équipage aux petits soins pour les 8 hôtes privilégiés de cette croisière hors norme.

www.gobarging.com

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LES DÉLICES DU MARIAGE

Le mariage entre Bourgogne et Franche-Comté s’est arrangé sous les ors de la République, un jour de

novembre 2014, mais c’est véritablement aux fourneaux que l’union s’est concrétisée. Avec la complicité des chefs, producteurs et artisans, les produits se sont intimement mêlés, les saveurs subti lement conjuguées. C ’était le 5 juillet 2016 au Studio Cyclone à Paris. Un carnet de recettes inédites est né : une fine tarte friable, escargots, crème glacée à la gentiane, émulsion de persil, un Gravlax de bœuf charolais émulsion de vieux Comté, un filet de truite, copeaux de chèvre charolais, artichaut et émulsion à l’Absinthe, des macarons cassis-griottines®…

https://saveursdenosterroirs.org

déJeuneR SuR L’heRBe... ET BIEN PLUS !

Fantastic Picnic, c’est le premier week-end d’automne dans toute la Bourgogne. Picnic chic au château,

barbecue étoilé dans le parc d’une abbaye, rando gourmande dans le Morvan, pause casse-croûte en vélo dans les vignes, ambiance champêtre, au bord de l’eau, dans une cave ou une trufficulture : 45 sites insolites déploient des nappes à carreaux XXL pour savourer le meilleur de la région dans les plus belles salles à manger éphémères qui soient.

www.fantasticpicnic.com

LE CHAT EST (AUSSI) GOURMAND

À Dole, le chat de Marcel Aymé ne se contente pas d’être perché, il est aussi l’inspirateur de tous les

délices. Pour sa troisième édition, le Week-end gourmand du Chat Perché transforme l’ancienne capitale comtoise en un immense village gourmand. Ateliers, dégustations, anima-tions : à tous les coins de rues, chat vous affole les papilles ! Le dernier week-end de septembre.

www.weekend-gourmand-dole.fr

Délicieusement inspirés par Dame Nature en personne, producteurs, artisans, vignerons et chefs toqués de leurs racines, ont garni le généreux panier pique-nique de la Bourgogne-Franche-Comté : truites fario et viandes fumées des Montagnes du Jura, truffes et escargots de Bourgogne, moutarde de Dijon et volailles de Bresse, Comté et Soumain-train, Cancoillotte et Epoisses, cassis et cerises, anis et absinthe, nobles crus de Bourgogne etinsolents vins du Jura… De grands classiques en folles audaces, régalons-nous de cette joyeuse complicité gourmande.

VOYAGES GOURMANDS

PANIERS PIQUE-NIQUE

& DÉCOUVERTES

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CACAO MAESTRO

L ’un signe d’un très phonétique Irusanjiē et l’autre de son élégant monogramme FG sur fond bleu. Le

premier, c’est Édouard Hirsinger, le second Fabrice Gillotte. Deux maitres chocolatiers emblématiques de la région Bourgogne-Franche-Comté qui à force d’exporter leurs productions ont fini par s’exporter eux-mêmes.

D’abord vers le Pays du Soleil Levant où Édouard le jurassien star d’Arbois, s’est installé à Shūō-Ku, au sud-est de Tokyo. Il rejoint dans cet élan nippon son confrère dijonnais qui lui, dis-pose déjà de quatre adresses japonaises. Deux à Tokyo, une à Osaka et une à Saporro. Fabrice Gillotte poursuit également son développement vers Dubaï, avec une première boutique ouverte à l’automne 2016, et dans sa nouvelle grande région, à Besançon, où il investit un écrin moderne et épuré. Ducoup, on a le choix : un billet d’avion ou une escapade en Bourgogne-Franche-Comté pour déguster les délicates ganaches aux fleurs et fruits du dijonnais et les audacieuses créations de l’arboisien. Notamment cette « Racine carrée » ganache à la gentiane du Haut-Doubs (terre de la maman d’Édouard) et masse amande Raifort de l’Alsace natale de son papa. Un chocolat d’hiver.

www.chocolat-hirsinger.com

www.fabrice-gillotte.fr

DE LA CLAyETTE à CHAROLLES

Depuis 55 ans, le chocolatier MOF Bernard Dufoux régale des générations de fans en sa boutique de

la Clayette. Ah, le Conquistador ! Un étonnant cylindre de 600 grammes et de pur plaisir à partager : un chocolat praliné, éclats de pistaches, noisettes, oranges confites et raisins flambés au rhum… Mais l’atelier-boutique était devenu trop exigu pour servir les cinq boutiques (La Clayette, Chalon, Mâcon, Dijon et Lyon). Pierre-Yves, fils de Bernard, et ses équipes, viennent d’in-vestir un espace de 1 200 m2 à Charolles pour fabriquer l’ensemble des productions. Des coulisses qui s’ouvrent au public pour des ateliers pédagogiques et de dégustation.

chocolatsdufoux.com

NEWS D’ALAMBICS

Le Haut-Doubs renoue avec ses grandes traditions et envoûtants parfums d’absinthe : trois nouvelles distilleries ouvrent leurs portes. Champreux-

Marguet à Dompierre-les-Tilleuls, Bourgeois à Arçon et La Sémilla aux Fourgs. Leur point commun, la culture de plantes et leur transformation sur place.

www.distillerie-marguet-champreux.frwww.distillerie-bourgeois.frhttp://semilla25.free.fr

LE CHOC DES TITANS…à L’HEURE DU FROMAGE

Quand la très coulante cancoillotte de Charcenne (70) rencontre la puissante moutarde de Dijon sa voisine

(et désormais cousine), la rencontre est étonnante. Étonnante d’équilibre tant l’assemblage est subtil et consensuel. Un mariage né de la fusion et de l’imagination de la Fromagerie Milleret. À quand une version cassis ?

www.milleretfromager.com

SE FAIRE MOUSSER EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

De Giromagny à Orgelet et de Chargey-les-Gray à Pontarlier, les artisans brasseurs de Franche-Comté

se retrouvent sur la « Brassicomtoise ». Une toute nouvelle route thématique qui rassemble déjà 16 établissements et autant de passionnés du houblon et du malt. Ici, chaque brasserie a son caractère et ses bières : lager, aromatisée, ambrée, rousse, blonde, brune, blanche, bio, nature, IPA... Visites, rencontres, dégustations, vente directe, les adeptes adorent l’esprit découverte et l’ambiance à la fois coulisses et conviviale. Comme chez Sébastien Crelier à Pontarlier : l’ancien fromager est devenu brasseur et ouvre tout juste sa brasserie, La Bonne Bouille. Côté Bourgogne aussi, ça mousse. À Sens, la Brasserie Larché se lance dans la production d’une très florale IPA sous l’appellation Burgindia IPA. À Champeau-en-Morvan c’est B comme Bière : une brasserie, un gîte et un bar-restaurant. Coup de cœur encore pour la Ginger, une singulière Hefeweizen au gingembre et graine de coriandre brassée à Vézelay.

www.labrassicomtoise.fr

www.brasserie-larche.fr

http://bcommebiere.com

www.brasseriedevezelay.com

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LA SUPERB à BEAUNE

Adieu le Bénaton (qu’ils ont tenu pendant 25 ans) et bonjour La Superb ! Isabelle et Bruno Monnoir

viennent d’ouvrir ce bar à manger sans chichi. Service au comptoir et sur des tables hautes, esprit bistrot, verrines, vins aux verres, produits du marché : c’est simple, (très) bon, efficace. Ici, les étoiles ne pèsent plus au-dessus de leurs têtes mais font briller leurs yeux. Le couple savoure le plaisir retrouvé de recevoir leurs hôtes et amis dans une ambiance décontractée. La Superb, rue d’Alsace à Beaune.

L’AGAStAChe à VOLnAy

Une nouvelle table, belle, bonne, bio et engagée, c’est l ’Agastache où off icient Caroline et Nunzio. Les

origines italiennes de Nunzio donnent à sa cuisine ce twist généreux et instinctif que l’on adore. « Pour moi, la cuisine n’est pas une recette, mais une sensation, une émotion », dit-il. Résultat : du tout fait maison (y compris le pain !) qui inspire la belle sélection des vins de Caroline.

http://lagastache-restaurant.com/restaurant

LE RELAIS DE SAULx à BEAUNE

Olivier Streiff, l’inoubliable dandy aux yeux noircis de khôl de Top Chef, a posé ses casseroles, son talent et

sa personnalité décoiffante à Beaune. Un choix guidé par l’amour puisque le chef d’origine mosellane a ouvert son établissement avec sa compagne Nina, fille d’un vigneron de Nantoux. Au-delà du star system, la cuisine d’Olivier tient toutes ses promesses de créativité et de technicité. Quartier des Hospices à Beaune.

LES BELLES SURPRISES

Nouveaux propriétaires, nouveaux chefs et nouvelles cartes pour Le Caveau du Grand Puits à Vesoul et

l’Ô à la bouche à Besançon. Des produits frais, un serviceattentif, de la créativité : tout y est pour passer un joli moment. Le Caveau rue de Mailly, vieille ville à Vesoul et L’Ô à la bouche rue du Lycée en centre-ville à Besançon.

L’AMARyLLIS BISTRO CULINAIRE à CHALON-SUR-SAôNE

Dans le quartier de la gare, rendez-vous à l’ABC de Cédric Burtin. Ce jeune chef trentenaire étoilé relève

ici un nouveau défi dans l’audacieux décor d’une brasserie design XXL. Côté cuisine, Cédric et son équipe misent sur les produits régionaux (escargots, bœuf charolais, Comté) pour donner du caractère aux savoureux classiques d’une carte bistro.

www.labc.restaurant

L’eSSentieL eSt à diJOn

Une déco sobre en gris et blanc, une cuisine ultra juste et (bien) inspirée par la saison, c’est L’essentiel. Le

nouveau restaurant de Richard Bernigaud et Alexandra Marchandise. Le chef a fait ses armes chez Robuchon, Stéphane Derbord, Guy Savoy ou encore Didier Aniès à St Jean Cap Ferrat.

www.facebook.com/restaurantlessentieldijon

Déjeuner sur le pouce ou dîner d’exception qui délicieusement s’étire, table de campagne ou bistro chic en ville, la Bourgogne-Franche-Comté décline l’art de la table sur tous les tons. Les savoureux classiques flirtent avec les productions et inspirations lointaines et démontrent, s’il en était besoin, que la cuisine est avant tout un lieu de vie, d’échange et de partage. Il est grand temps de passer à table.

LA MANUFACTURE à BESANçON

Le restaurant d’application de l’école Cuisine Mode d’Emplois, ouvre au public les mardis et jeudis midis.

Dans cette école tout juste créée par Thierry Marx, l’équipe propose des formations en 12 semaines aux métiers de la restauration. Sur cet ancien site industriel Lip, la cuisine est ouverte sur la salle pour un vrai contact entre apprentis et clients. Dans les assiettes, une jolie cuisine du marché à prix tout doux.

tél. 03 63 01 62 36 ou 07 63 33 71 81

TABLES & BOUTIqUES COMTOISES

Agriculteurs, fromagers, vignerons, artisans, cuisiniers, boutiques : dans ce petit guide malin, retrouvez les

adresses des restaurants et boutiques qui privilégient les circuits courts et les productions régionales. Le guide fait la part belle aux grands classiques de Franche-Comté, mais aussi aux saveurs plus confidentielles et à la cuisine créative de producteurs et de chefs audacieux et inspirés. Les adresses sont classées par département et s’évadent même hors Franche-Comté !Le guide des saveurs franc-comtoises

www.unpeubeaucoupfranchecomte.fr

VOYAGES EN RESTAURANT

SAC À MAINS & POCHETTE

DU SOIR

- 31 30 -

DES VOYAGES HAUTS EN COULEUR

BOURGOGNE

FRANCHE-COMTÉ

- 33 32 -

LE P’TIT SAINT POINT, TELLEMENT DOUBS

Conçu et fabriqué dans le Doubs, sur un chantier naval de Villers-le-Lac par une entreprise familiale qui produit des

bateaux pour la France entière, ce charmant bateau rouge et blanc électro-solaire propose des navettes inter-rives et des mini-croisières sur le lac Saint Point depuis Malbuisson.

www.lesbateauxdulacsaintpoint.com

L’EAU DU PARC

Après 10 ans et plus de 50 000 enfants qui ont fait tourner la manivelle pour faire pleuvoir sur ses grenouilles, le module

eau se transforme. Bienvenue dans un nouvel espace consacré aux milieux humides et aux tourbières. Un milieu fragile à explorer sur la pointe des pieds. À la Maison du Parc du Haut-Jura, Lajoux.

www.parc-haut-jura.fr

NATURALIUM à LA CITADELLE

Au rez-de-chaussée de ce qui fut le bâtiment des officiers à l’époque de Vauban, un nouvel espace de

170 m2 et six espaces répondent aux grandes questions et enjeux de la biodiversité : sales temps pour la planète ? Effet papillon ? Les liens de parentés entre espèces ? Et surtout, la biodiversité, c’est quoi ?

www.citadelle.com

Pour quelques heures, une journée ou une nuit, on embarque ici vers quelques nouveautés. Voici une sélection d’événements, de lieux et d’expériences à picorer et à vivre comme une douce escapade. De celles, souvent improvisées, que l’on savoure et qui lancent à plein régime la machine à souvenirs.

BAGAGES CABINE & COURTES ESCALES

VOYAGES EN BREF & TOUS AZIMUTS

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mOzzAReLLA di LiGny

L’histoire se passe dans une ferme aux confins de la Haute-Saône. Ici, trois frères et une sœur élèvent chèvres, porcs,

volailles, vaches et transforment leurs productions qu’ils vendent en direct, dans leur boutique de Vesoul, et sur les marchés. Un schéma plutôt classique qui prend un tour beaucoup plus exo-tique et inattendu avec l’arrivée de 8 bufflonnes et un buffle. Maurice pour les intimes. Alors depuis quelques mois, les étals de la Ferme de Ligny proposent une mozzarella artisanale, fromage complexe à fabriquer, dont le principe est de faire filer le caillé dans une eau à 75°c.

www.bienvenue-a-la-ferme.com

éChAppez-VOuS AuSSi à BeLFORt et diJOn

Après Vauban, c’est Bartholdi, auteur du célèbre lion, qui inspire Belfort pour un nouveau défi Escape Room.

À Dijon, le concept fait également fureur avec deux Escape Room déjà. La première propose une plongée dans l’univers victorien pour une énigme référence à Sherlock Holmes : 221B Baker Street. Le second site se nomme Arcanium et explore la thématique du temps : le Professeur Kairos a inventé une machine à remonter le temps. À terme, le concept déclinera plusieurs époques et plusieurs pièces. Ce premier voyage emmène les joueurs en 1431, quand Philippe le Bon crée l ’ordre de la Toison d’Or. Dans l’ambiance moyenâgeuse de cette première pièce, le temps est compté pour retrouver le collier de l’ordre.

www.lacledubastion.com

www.arcanium-dijon.fr

https://fr.ulule.com/221b-escaperoom

éChAppez-VOuS à neVeRS

Prizoners est un jeu d’équipe, un mix entre Fort Boyard et Cluedo. À 3 ou à 5, vous voilà enfermés dans une

pièce de 50 m2 bourrée d’indices, cadenas, obstacles et obscurs messages. Autant d’énigmes à résoudre pour sortir. Vous avez 60 mn. C’est à vous !

www.wescape.fr/prizoners-nevers

FeStiVAL de L’hiStOiRe ViVAnte à BeLFORt

Chaque été, la Citadelle de Belfort prête son cadre excep-tionnel aux reconstitutions historiques. De véritables

voyages dans le temps plongent les visiteurs dans la grande et la petite histoire, à la rencontre d’étonnants personnages.

Des aventures à vivre en famille.

www.belfort-tourisme.com

pAViLLOn de L’induStRie : COMPRENDRE HIER, IMAGINER DEMAIN

Ancienne cristallerie de la Reine puis résidence des Schneider au Creusot, le Château de la Verrerie abrite

aujourd’hui le Pavillon de l’Industrie. Un lieu pour découvrir et comprendre la formidable épopée industrielle du Creusot du XVIIIe siècle à aujourd’hui, et son impact sur le plan social et urbanistique de la ville.

www.pavillon-industrie.fr

PADDLE DE NUIT

Le paddle, tout le monde connaît. Le paddle géant pour naviguer à huit, c’est déjà plus rare. Mais le paddle

géant, surmonté d’une tente pour passer la nuit sur l’eau, c’est carrément inédit. Une expérience à vivre sur l’étang de Baye dans la Nièvre.

www.activital.net

SENSATIONS NAUTIqUES

Bi-skis, kneeboard (à genoux), wakeboard (comme un snowboard) ou Wakeskate (le skate de l’eau), on choisit

sa discipline et on se laisse tracter par un câble circulaire sur un plan d’eau avec vue sur les monts du Mâconnais. Cours, coaching, matériel : le paradis de la glisse hyper accessible.

www.lelac.fr

DINO SENSATIONS

Teino est un sympathique petit mammifère du crétacé. Il nous invite dans son univers en 4 D pour des

sensations préhistoriques inédites. Le Monde de Teino, un nouveau film 4 D au Dino-Zoo.

www.dino-zoo.com

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On prend de la hauteur ! Cap sur la Bourgogne-Franche-Comté version montagne. Montagnes du Jura, Vosges, Morvan : trois massifs, trois ambiances et de sacrés caractères. Trois destinations singulières mais un même état d’esprit, l’authenticité et l’accessibilité. Trois belles et bonnes raisons pour entamer ou concrétiser une nouvelle relation à la montagne, que l’on soit sportifs du dimanche ou surentrainés, contemplatifs ou aventu-riers, en solo, en amoureux ou flanqués de sa joyeuse tribu, en mode short et baskets ou doudounes et moonboots. Alors Montagnes du Jura, Vosges ou Morvan ? Et pourquoi pas les trois ? Il y a encore de la place dans les valises ;-)

BAGAGES XXL & TOUT

TERRAIN

VOYAGES EN MONTAGNE

PASTEUR EST RASSEMBLEUR

ÀDole, à 50 mètres de la maison natale du savant et au bord du pittoresque canal des Tanneurs, un nouvel

espace de réception vient d’ouvrir. Il peut accueillir jusqu’à 110 personnes pour des réceptions professionnelles ou privées. Accès PMR.

www.tourisme-paysdedole.fr

TINTIN AU PAyS DE L’OR BLANC

Imaginez le dialogue entre Hergé et Claude Nicolas-Ledoux, tous deux passionnés d’architectures, humanistes

et rêveurs de mondes rendus meilleurs par la création artistique. C’est le point de départ original de cette exposition inédite concoctée par le musée Hergé de Louvain-la-Neuve, et la Saline Royale d’Arc-et-Senans. Le personnage d’Hergé et son univers inspirent également le festival des jardins de cet été 2017 à la Saline. Un petit air de Moulinsart souffle sur le Doubs. Vous n’auriez pas vu Haddock ?

www.salineroyale.com

GRIMPE DANS LES ARBRES

Grimper aux arbres, c’est vieux comme le monde. Et pourtant, on en avait presque oublié le plaisir !

À Pontarlier, Arborifolia nous invite à retrouver nos sensa-tions de gamins et à les partager avec nos propres têtes blondes. À quelques subtilités techniques près puisqu’ici, on vous équipe de cordes, baudriers, mousquetons. Une activité sportive en pleine nature pour s’amuser, se détendre, apprendre. À partir de 7 ans.

www.arborifolia.fr

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L’ESPACE DES MONDES POLAIRES

Une patinoire, un musée, un restaurant et une salle de spec-tacle : cette fois l’Espace des Mondes Polaires est bel et bien

sur orbite. Ambiance banquise et grand blanc, avec les icebergs, les ours polaires, les manchots et les sternes, les aurores boréales et les grandes expéditions scientifiques. Expositions et événements, tout au long de l’année, des explorateurs, scientifiques, écrivains, cinéastes, artistes contemporains prendront ici la parole, apportant leurs connaissances sur les pôles. Du rêve et de l’imaginaire, mais aussi des éclairages nouveaux pour mieux comprendre les enjeux humains, environnementaux et économiques de ces régions lointaines et en écho, de la planète toute entière. L’Espace des Mondes Polaires Paul-Émile Victor, Prémanon, Station des Rousses - Montagnes du Jura.

www.espace-des-mondes-polaires.org

LA nOuVeLLe StAtiOn theRmALe DE SALINS-LES-BAINS

Sur les hauteurs de la ville, côté Fort Belin, se dessine la longue silhouette de verre et de bois du nouvel espace thermal.

L’espace, la lumière, le bois et la vue dominante sur les paysages alentours ont été les guides des architectes Malcotti & Roussey dans la conception de cet ambitieux projet de 2 800 m2. La partie soins et santé bénéficie d’équipements haut de gamme qui valori-sent la qualité des eaux thermales de la station dans le traitement des troubles articulaires et de l’anxiété notamment. Côté bien-être et beauté, on plonge avec délice dans un bassin thermoludique équipé de banquettes bouillonnantes, cols de cygnes, jacuzzi et rivière à contre-courant. Dans le même esprit, le site propose hammam, sauna et bassins de type caldarium, ainsi que sept cabines de soins esthétiques.

www.thermes-salins.com

C’est l’heure d’ouverture

SO NØRDIC!

P lus qu’un sport, l’attitude nordique est un art de vivre !Une tendance forte qui réunit grand air, sport, plaisir,

détente et convivialité. Les Montagnes du Jura offrent aux activités nordiques un cadre idyllique : skating ou alter-natif, en rythme course, randonnée, balade ou combiné à d’autres disciplines comme le tir pour le biathlon ou le saut pour le combiné nordique, le ski de fond trouve ici son authentique paradis. Du ski donc, mais aussi des raquettes, du traîneau à chiens, du ski joëring ou de la marche, tout simplement. L’esprit s’aère, s’apaise tandis que le corps se dynamise, s’allège, se sculpte, s’affine (eh oui !). Le tout dans un décor digne des grands romans de Jack London.

EN PISTES !

Les Montagnes du Jura, c’est aussi des pistes damées et des remontées mécaniques pour des sensations carré-

ment alpines. Ski alpin, snowboard, luge : tout y est !Du nord au sud du massif, 3 grandes stations dont le maitre mot est l’accessibilité. Elles ont tout des grandes, la cohue et le stress en moins. Idéal pour les familles.Métabief et son domaine s’étirent au pied du Mont d’Or. Entre 1 000 m et 1 420 m d’altitude, 40 km pour 27 pistes en continu et tous les styles de glisse: ski, snowboard, télémark…La station des Rousses (1 120 m–1 680 m) est composée de 4 villages, les Rousses, Lamoura, Prémanon et Bois d’Amont. Station familiale par nature, elle est un formidable espace de loisirs avec raquettes, traîneaux à chiens, luge, biathlon, kite-surf, ski jöering, curling et patin à glace.Entre 900 et 1 680 m, les Monts Jura sont le point de conjonction de quatre domaines : Lelex-Crozet, Mijoux-La Faucille, Menthières et La Vattay-La Valserine. Inédit dans les Montagnes du Jura, la luge 4 saisons : 1 160 m et une vrille vertigineuse de 540°, c’est la plus longue piste d’Europe !

www.tourisme-metabief.com

www.lesrousses.com

www.monts-jura.com

www.montagnes-du-jura.fr

Des portes de Montbéliard au nord, aux portes de Lyon au sud, les Montagnes du Jura s’étirent sur 350 km

de long et culminent à 1 720 mètres d’altitude (le Crêt de la Neige, situé dans l’Ain). Du bleu des lacs et des rivières au vert des forêts et des prairies, les Montagnes du Jura offrent un espace réputé pour son authenticité et sa nature très préservée. Et en hiver, c’est le blanc qui pose le décor et donne le ton : résolument nordique !

N. f. [celt. Jor signifie forêt] : s’emploie au pluriel pour désigner le massif

calcaire situé à l’ouest de la Suisse.

Les Montagnes du Jura

Sur les skis ou dans le public, les grands rendez-vous sportifs et festifs :

***LES 11 & 12 FÉVRIER 2017la transJurassienne la course MYtHique Du MassiF68 km entre Lamoura et Mouthe pour des milliers deskieurs dont les champions internationaux de la discipline.

***LES 21 & 22 JANVIER 2017 la couPe Du MonDe De coMBinÉ norDique à cHauX neuVeElle fait étape dans les Montagnes du Jura pour 2 épreuves hautes en émotions. Frissons au pied du tremplin !

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BienVenue à LA mAiSOn

L a Maison du Parc à Saint-Brisson constitue une précieuse porte d’entrée et de décryptage du Morvan.

Sur 40 ha de franche nature, on découvre la faune et la flore du massif dans les allées de l’herbularium et sur le sentier de l ’Etang du Taureau. Les enfants raffolent du tout nouveau parcours d’aventure à vivre en famille : une chasse aux indices pour découvrir le trésor du Domaine et devenir le Grand Maître de la maison du Parc !

Deux musées racontent encore la vie des hommes, des paysages et l’histoire de cet attachant territoire. Au Bistrot du Parc, on s’attable pour déguster des assiettes et menus made in Morvan. Jus de pomme, cidres et bières compris ! Ce site est aussi le siège de la Maison du Tourisme avec une librairie et une boutique.

www.parcdumorvan.org

mORVAn diGitAL

Galerie numérique du Morvan » pointe du doigt les sites du Parc Naturel Régional qui ont fait le choix du

numérique pour enrichir leurs offres touristiques. Tablettes tactiles à Bibracte, film en 3D à Autun, projection immersive et film en double projection à Saint-Brisson, Alligny-en-Morvan et Dun-les-Places. L’authenticité pure et la haute-technologie font ici bon ménage. Depuis le Haut-Folin (901 m), toit du massif et de la Bourgogne, 4 boucles de randonnées de 1 à 6 heures explorent les sentiers. Arbres totems et de pierres de granit guident vos pas et vous donnent les clés de la montagne.

LA MONTAGNE INATTENDUE

Des forêts de hêtres et de châtaigniers, des sous-bois couverts de myrtilles, des effluves de bruyères, de

mousse et de champignons, des torrents et des clairières. Un sol granitique ponctué de quelques affleurements volcaniques, un lac paisible aux airs scandinaves, une pinède odorante et un sentier sinueux qui s’ouvre sur un panorama époustouflant. Une vallée, un village, une abbaye, des bocages… Tel est le Morvan, une montagne inattendue. De cette identité plurielle et pourtant tellement harmonieuse est né un Parc Naturel Régional dès 1970. Précurseur, le Morvan a su inscrire ses trésors naturels et patrimoniaux dans une démarche de protection et de valorisation responsable qui aujourd’hui donnent du sens à cette grande terre d’accueil.

Le Morvan

Le mASSiF deS VOSGeS

La fameuse ligne bleue des Vosges s’est échappée des livres de géographie de notre enfance pour découper en deux l’horizon. Et surprise : elle est vraiment bleue ! L’effet

sapins qui par millions poussent dans le sol granitique et gréseux du massif. Un véritable paradis pour les amoureux du grand air, du grand vert et du grand blanc. Car les sommets ont beau jouer la modestie et ne jamais s’aventurer au-delà des 1 424 mètres d’altitude du bien nommé Grand Ballon, les Vosges, c’est quand même la montagne. Et donc des reliefs et de la neige en hiver. En Bourgogne-Franche-Comté, 3 sommets tutoient les lignes de crêtes : le Ballon d’Alsace (1 247 m) dans le Territoire de Belfort, le Ballon de Servance (1 216 m) et la Planche des Belles-Filles (1 148 m) en Haute-Saône. Des sites prisés par les randonneurs, les skieurs et les cyclistes. Depuis 2012, La Planche des Belles Filles est le cauchemar des coureurs du Tour de France. Une étape intense devenue mythique.Mais les Vosges, c’est aussi les tourbières, les bouleaux, la bruyère et la fougère. Le Plateau des Mille Étangs, du côté de Servance, est un pays de landes façonné par les glaciers il y a 12 000 ans. Un paysage de conte de fées qui se visite les yeux émerveillés, le cœur ouvert, mais sur la pointe des pieds tant cet écosystème rare est aussi très fragile.

www.massif-des-vosges.com

REpèRES2 rÉGions : GRAND EST ET BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ 7 DÉParteMents DONT LA HAUTE-SAÔNE ET LE TERRITOIRE DE BELFORT EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ / 7 352 KM2 / Point culMinant : LE GRAND BALLON À 1 424 M / 2 Parcs naturels rÉGionauX DONT LE PNR DES BALLONS DES VOSGES EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ / 440 000 Ha De ForÊt

Les Vosges

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LA FERME DES LOUISOTS

La campagne du Haut-Doubs, comme sur une carte postale ! Une ferme à tuyé, des prés fleuris de gentianes

en été et couverts de neige en hiver, un four à pain, des lits douillets habillés de blanc pur, des vaches que l’on trait chaque soir à 18h, une cuisine saine et savoureuse : dans sa ferme, Jean-Louis cultive l’authenticité et la simplicité avec une grande élégance. Ferme Château à Fournet-Blancheroche.

www.leslouisots.com

AU CœUR DES ÉTOILES

Dans une petite combe boisée, typique du Haut-Jura, s’ouvre cette maison d’hôtes de charme, proposant

4 chambres pouvant accueillir jusqu’à 15 personnes (les juniors vont adorer la chambre dortoir en mezzanine pour 5 !). Un lieu simple, chaleureux et convivial, à l’image de ses propriétaires, éleveurs de chèvres angora.Chambre et table d’Hôtes 3 épis, à la Pesse.

http://hotes-aucoeurdesetoiles.com

LA MAISON DU FORT à FONTAIN

Mac Mahon ou Marulaz ? Ce sont les noms évocateurs de ces deux appartements de standing qui ont pour

particularité d’être posés sur un fort ! Un ouvrage bâti entre 1874 et 1878 en surplomb de Besançon et de la vallée du Doubs. Vue imprenable sur les plateaux jurassiens et même le Mont Blanc par temps clair. Meublés de tourisme 4 étoiles pour 4 et 6 personnes.

www.lamaisondufortdefontain.fr

LA CABANE DES CHARMILLES

Entre Auxerre et Nevers, cette ancienne ferme joliment rénovée est devenue un gîte idéal pour les tribus urbaines

en mal de grand air et grand vert. Mobilier nature, vue sur les champs environnants, terrasse et même des œufs tout frais du poulailler : le bonheur, tout simplement.

http://cabanedescharmilles.monsite-orange.fr

DES CHAUSSURES DE RANDOJ’ai mis dans ma valise...

S’immiscer dans l’intimité d’un territoire, c ’est prendre le temps de s’y poser. Quelques heures, quelques jours, et même plus si affinités. Une chambre en ville, un chalet dans la campagne, une cabane au bord de l’eau, un fort, un moulin, un château : à chaque décor, c’est une nouvelle histoire qui se raconte. Pour la vivre pleinement, il suffit de se laisser inspirer par les lieux et de glisser dans sa valise de quoi vivre pleinement l’instant.

POSER SES VALISES

VOYAGES DE NUIT

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LE RELAIS DES DEUx TOURS

Au pays de Pergaud, entre Valdahon et Baume-les-Dames, le Relais des deux tours a toujours accueilli

des voyageurs. Ancien relais de diligence, il est aujourd’hui chambres d’hôtes 4 épis. Un lieu raffiné qui a su préserver le cachet originel de la bâtisse tout en s’adaptant aux goûts et exigences de son siècle. Notamment par une piscine intérieure et des équipements haut de gamme.

www.lerelaisdesdeuxtours.fr/fr

L’HôTEL DE FRANCE à ORNANS

Hommage à la pêche à la mouche qui fait (aussi) la belle réputation d’Ornans, l’Hôtel de France a rénové ses chambres sur le thème

des rivières mythiques de la pêche dans le monde. Essences de bois, couleurs, déco : de l’Ecosse aux Caraïbes en passant par la Norvège ou la Russie, chaque chambre est un voyage. Et à deux pas de là, les eaux claires de la Loue où frétillent la fameuse truite fario. L’une des dernières souches sauvages d’Europe.

www.hoteldefrance-ornans.com

LES CABANES DES GRANDS REFLETS

Sur l’eau ou dans les arbres, l’expérience sauvage se combine ici aux plaisirs du spa. Sur ce nouveau site, certaines cabanes dispo-

sent de bains nordiques. Dans l’esprit même de ce concept éco-frien-dly, l’eau chauffée à 40° est traitée naturellement. Un instant de pur plaisir à vivre en amoureux, ou pour décompresser après une journée de travail puisque le site propose aussi une salle et des formules sé-minaire. A Joncherey, dans le Territoire de Belfort.

www.cabanesdesgrandsreflets.com

LE NID DU MONESTOy à EPINAC

Ambiance campagne-chic pour ces 3 chambres et table d’hôte, à quelques kilomètres de Sully et Lacanche, en

Saône-et-Loire. Cette ancienne ferme du XVIIIe siècle, conjugue vieilles pierres, grand calme, et accueil chaleureux.

www.leniddumonestoy.fr

UNE pAIRE DE bOttES, DE SkIS, DE bASkEtS OU DES JUmELLESJ’ai mis dans ma valise...

LES MAISONS DE CHAMIREy

Nous sommes à Mercurey. Imaginez une maison de pierres blondes qui s’ouvre sur les vignes. Du blanc, du

bois, du gris ardoise, une ambiance campagne-chic baignée de lumière. C’est la Maison du Clos du Roi. Cette maison d’hôtes de 3 chambres est en connexion directe (à 150 m) avec le domaine viticole du Château de Chamirey et sa table d’hôtes. Autant dire une promesse de bel et bien vivre. Les élégantes Maisons de Chamirey sont une base idéale pour découvrir les hauts-lieux du patrimoine bourguignon : Dijon, Beaune, Chalon-sur-Saône, Mâcon, Louhans, Solutré, Cluny… Un menu de roi, à déguster sans modération.

www.lesmaisonsdechamirey.com

LE CHâTEAU DE NANTILLy

Àquelques minutes de Gray, cette gentilhommière du XIXe siècle est un véritable havre de paix. Au grand calme d’un vaste parc arboré se trouvent un restaurant,

des chambres d’hôtes, un gîte de groupe, des salles et salons de séminaire, une piscine extérieure et même un spa avec prestations haut de gamme. La vie de château n’a jamais été aussi accessible.

www.lechateaudenantilly.com

Sy, HôTELS & RESTAURANT

À quelques pas seulement de la sublime basilique et dans la belle ambiance mé-diévale de Vézelay (patrimoine UNESCO), l’hôtel SY La terrasse (6 chambres)

et l’hôtel SY les Glycines (13 chambres) sont deux maisons de caractère propices au ressourcement. Des lieux hors du temps où tomettes, vieilles pierres, plafonds à la française et parquets blonds se mêlent aux lignes épurées du mobilier contemporain. Côté cuisines, au restaurant La Terrasse, c’est le plaisir du “fait maison” avec simplicité et générosité.

www.vezelay-laterrasse.com

LE DOMAINE PRIEURÉ ROCH

Dormir dans un clos vigneron en Côtes-de-Nuits, voilà un rêve formidable pour tout disciple de Bacchus qui

se respecte. C’est ce que propose le Domaine Prieuré Roch, à Premeaux-Prissey, sur le Clos des Argilières. Une table d’hôtes promet de belles dégustations à l’heure du déjeuner ou du dîner, autour d’une cuisine raffinée, gourmande et au bel accent Bourguignon.

http://beaune-nuits-chambre-d-hote.com

DE PIERRE & DE LUMIèRE

C’est une maison très raffinée au charme intemporel : de la pierre où joue avec subtilité la lumière, mais aussi

des voûtes anciennes, du bois, des cheminées et quelques touches de rose poudré, de beige délicat, de gris élégant et de bleu lagon. Dans le même esprit se décline le jardin, des terrasses, un bassin paysager et une piscine : le lieu idéal pour se retrouver à deux, ou en famille, en toute intimité. Gîte et chambres d’Hôtes, à Jouhe, près de Dole.

www.gite-chambre-jura.com

UNE JOLIE RObE & DES SOULIERS ASSORtIS

UN bON ROmAN à SAVOURER AU gRAND CALmE

J’ai mis dans ma valise...

J’ai mis dans ma valise...

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L’ARBRE à CHAPEAUx

C’est un peu l’arbre magique de notre enfance ! Une maison qui s’ouvre sur plein de surprises, de trésors

et qui donne envie de s’y glisser pour en explorer chaque recoin. Dans cette ferme familiale (qui vient tout juste de fêter ses 330 ans), Isabelle a imaginé 3 chambres et 1 suite, toutes conteuses de belles histoires. Elles sont peuplées d’objets d’ici, de souvenirs de voyage, d’œuvres d’artistes et de douceur. Mais l’Arbre à chapeaux, c’est aussi un café où l’on se régale de casse-croûtes, goûters et brunchs. Produits d’artisans locaux et délices sucrés faits maisons à savourer sur place ou à emporter. À Grand’Combe Chateleu.

www.larbre-a-chapeaux.com

LA BELLE ADRESSE

Pain d’épices, Cassis, Moutarde et Chambertin sont 4appartements indépendants de (grand) caractère,

dans une maison du XVIIIe siècle à deux pas des jolies bou-tiques de Dijon. Le rêve pour une serial shoppeuse, mais aussi pour les familles, les hommes et femmes d’affaires, pour les amoureux de la gastronomie et des arts... Bref : un lieu idéal pour poser ses bagages le temps d’un city break ou d’un voyage professionnel. Le parti pris déco est une vraie réussite qui mixe couleurs fortes, mobilier contempo-rain, équipements hightech, plafonds à la française et même des cloisons inspirées de tonneaux pour Chambertin.

http://dijonlabelleadresse.com/fr

LeS ChALetS du LAC à VOuGLAnS

Sur la rive de ce lac jurassien iconique aux eaux turquoises, 16 chalets ossatures bois de 56 m2 pour

accueillir 6 à 7 personnes avec terrasse : autant dire le paradis pour les tribus d’aujourd’hui ! Un tout nouveau village vacances estampillé Neige et Plein Air pour profiter des activités nautiques et nature au cœur du PNR du Haut-Jura. À Maisod.

www.chalets-vouglans.fr

BIENTôT....

La famille Chauvin, propriétaire du Complexe Hôtelier “Le Lac” à Malbuisson, se lance dans une nouvelle

aventure : “Les Rives Sauvages”, hôtel-spa 4**** devrait ouvrir ses portes courant 2017. Seize suites de type appart’hôtel pour une escapade à fleur d’eau, sur le Lac Saint-Point.

hôteL Le JuRA

Au centre-ville de Dijon, cet hôtel**** tout juste rénové est un cocon design chaleureux, avec jardin, espace

bien-être et piscine extérieure sous véranda. Parfait pour un city break business ou loisirs.

www.oceaniahotels.com

LE mINImUm pOUR RAppORtER mES COUpS DE CœUR SHOppINg

J’ai mis dans ma valise...pLEIN DE CHOSES pOUR VENIR

LONgtEmpS AVEC mA tRIbU

J’ai mis dans ma valise...

Le mOuLin deS SCieS neuVeS

À Bois d’Amont (station des Rousses), là où la frontière hésite entre Suisse et France, le Moulin des Scies Neuves est un gîte 4 épis de 220 m2 au bord de

l’Orbe, pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes. Le lieu a conservé le charme et l’authenticité de l’ancienne scierie du XVIIIe où il vient d’être aménagé. Le tout à deux spatules des plus belles pistes de ski nordique et alpin du massif jurassien.

www.moulin-scies-neuves-gite-bois-amont-les-rousses-jura.com

LE PARADIS DES LOUPS

Cet hôtel contemporain tout neuf fait écho à l’ambiance montagnarde du Ballon d’Alsace tout proche. La montagne donc, mais en version contemporaine et

design. 14 chambres aux douces tonalités de beige, blanc et gris, un espace détente (sauna, hammam et fitness) et un petit-déjeuner aux saveurs franc-comtoises font de cet établissement une halte cosy, à quelques minutes de Belfort. À Giromagny.

www.leparadisdesloups.com

Le CLOS du VeRGeR

Dans le calme de cette jolie maison de campagne, on s’offre une parenthèse hors du temps. Quelques tou-

ches industrielles jouent les contrastes avec la pierre, le bois et les meubles cirés. La pièce à vivre s’ouvre sur le jardin où l’on se prélasse à l’ombre des fruitiers, au bord d’un bassin où ondoient des carpes Koï. Tout près de là, Beaune, les vignes, le golf. Gîte de charme pour 4 personnes, aux portes de Beaune, à Levernois.

www.beaune-tourisme.fr/se-loger

LE MOULIN DES TEMPLIERS

Dans le parc naturel régional du Morvan, ce moulin du XIIe siècle murmure encore les secrets de sa longue

histoire, depuis l’ordre Templier au Moyen-âge à ce bel hôtel/maison d’hôtes qu’il est aujourd’hui. Une maison qui a fait le choix d’inscrire son renouveau dans une démarche éco-responsable. Du choix du linge de toilette à ce qui est servi à table. Une orientation légitime dans cette vallée classée Natura 2000 où coule le Cousin, rivière de première catégorie, véritable paradis pour les pêcheurs à la mouche. À Pontaubert, près d’Avallon.

http://hotel-moulin-des-templiers.com

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CRÉABISONTINE

Sandrine distille sa belle et fraîche humeur sur les objets du quotidien qu’elle enchante et

enrubanne de ses jolis mots. Pétillante !

www.etsy.com/fr/shop/creabisontine

zhed, L’ACieR ORiGAmi

L’art du pliage pour ce mobilier design indoor et outdoor imaginé et fabriqué dans les monts

de l’Auxois.

www.zhed.fr

RENAISSANCE

La manufacture de 1875 a repris du service en 2014. Une collection sobre, épurée, irrésistible.

www.manufacturededigoin.com

JOuez GuitARe

M eloduende, de mains de musiciens, ces guitares en aluminium massif avec manches

en palissandre sont nées d’un atelier de mécanique de précision à Semur-en-Auxois.

www.meloduende.fr

pédALez FACiLe

Suncity, le vélo électrique (pliable !) 100% bisontin, indispensable en mode urbain ou sur les chemins de

campagne. Boutique à Besançon, place de la Révolution, face au musée des Beaux-Arts.

www.veloelectrique-suncity.com

SACS SHOPPING & PETITS PLAISIRS

SHOPPINGS DE VOYAGES

EN BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

NœUD PAP’, POCHETTES & BRETELLES

Après le nœud papillon en acier, les dijonnais Gustave et Cie récidivent et lancent pochettes et bretelles made

in France et ultra tendance.

www.gustave-et-cie.fr

LES POMMETTES DU CHAT

Jeune et jolie maman, Sophie nous embarque dans un univers délicat. Doudous, trousses aux trésors,

guirlandes d’étoiles et de pompons : de la pure poésie cousue main. À Vesoul.

www.lespommettesduchat.bigcartel.com

SANDALES COUSUES MAINS

Atelier et boutique à Solutré. Au pied de la roche !

www.louise-roche.com

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CRÉDItS

- CONCEPTION GRAPHIqUE -Atelier Midi à 14h | www.midia14h.com

- RÉDACTION -Anne Chauveau

- IMPRESSION -Édition 2016 – Imprimerie IME by Estimprim (France)

- CRÉDITS PHOTOGRAPHIqUES -Droits réservés © CRT Bourgogne-Franche-Comté, Gîte de Chemilly, Fondation Le Corbusier, Chapelle de Ronchamp, l’Association Œuvre de Notre-Dame du Haut (AONDH), Saône Valley, Leo-pold Reutlingerin, Alain Doire, D Nowak, Aurore Galland, Elisa Detrez & Max Coquard @Bestjobers, Chacom, La Maison de la Vache qui Rit, Jacques Monin, AMB Photothèque, Benjamin Becker, Michel Joly, Destination 70, Ain Tourisme / Daniel Gillet, Julie Hann, Jean Becker, Route de l’Absinthe / Guillaume Perret, Michel Joly, Office de Tourisme de Baume-les-Dames / Chantal Meyer, Cristallerie – Verrerie La Rochère S.Dondicol, Cyrille Robin - ibride, les Cabanes de Belfahi, Lina Gognat / Vintage Camper Vyans-le-Val, Domaine de la Pierre Ronde, Hôtel le Cep, Grand Hôtel de la Cloche, UTINAM, European Waterways, Bernard Loiseau, Le Manoir des Montagnes, Comité de Promotion des Produits Régio-naux, Week-end Gourmand du Chat Perché / Ville de Dole, Route de l’Absinthe / Guillaume Perret, Sonia Chatelain, Pascal Regaldi, Citadelle de Besançon / David Lefranc, Dino Zoo / Nayade, Maeva Schamberger, Espace Louis Pasteur, Trans’Organisation, Communauté de communes de la Station des Rousses / Reichardt & Ferreux Architectes, Maison du Tourisme de Belfort / Vincent Thiebaut, Le Ferme des Luisots, Au cœur des Etoiles / Olivier Roydor, Château de Nantilly, Les Cabanes des grands reflets / Studio Yoan Chevojon/ Le Moulin des Scies Neuves / JBM, L’Arbre à Chapeaux / Yves Perton, Les Pomettes du Chat, Créabisontine, Gustave et Cie, galerie Bartoux, European Waterways, Fabrice Gillotte, 123RF Margouillat / Visionsi / Iuliia Soshenko / Yana Gayvoronskaya / Anna Issakova / Fedor Kondratenko / Sergey Peterman / jirkaejc / taiftin / Nazar Ryabukha, Fabrice Gillotte, Activital, INFRA Massif des Vosges, Les Maisons de Chamirey, Clos du Verger, La belle adresse, Hôtel le Jura, Manufacture de Digoin.

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Territoirede BELFORT

HAUTE-SAÔNE

YONNE

NIÈVRE

CÔTE-D’OR

SAÔNE-ET-LOIRE JURA

DOUBS

HAUT-RHINHAUT-RHIN

AUBE

ALLIER

HAUTE-MARNE

LOIRET

AIN

SUISSE

VOSGES

LOIRE

SEINE-ET-MARNE

HAUTE-SAVOIE

RHONE

CHER

Lac Léman

Lac de

Neuchâtel

BelfortVesoul

Besançon

Neuchâtel

Lausanne

Vallorbe

La Chaux-de-FondsMorteau

FrasneMouchard

GenèveBourg- en-Bresse

Dijon

Lons-le-Saunier

DolePontarlier

Montbéliard

Lure

Gray

St-Claude

Auxerre

Sens

Avallon

Montbard

Beaune

Chalon-sur-Saône

ClamecyCosne-Cours-

sur-Loire

Nevers Château-Chinon

Autun

Montchanin

Charolles Mâcon

Moulins

Troyes

Chaumont

Louhans

Luxeuil-les-Bains

Langres

A1

A5

A9

D81

D905 N77

D965

N15

1

N151

D951

D965

D65

D905

D971

D905

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N70

N7

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Nancy

Nancy

Mulhouse

ChamonixLyon

Lyon

Paris

Paris

Orléans

Calais

CartographieS4418 - 01/16

pOUR VENIR EN bOURgOgNE-FRANCHE-COmtÉEnvie de venir en Bourgogne-Franche-Comté ? Rien de plus simple.En un clic, le Comité Régional du Tourisme de Bourgogne-Franche-Comté vous accompagne (presque) jusqu’à votre arrivée chez nous. Bouclez votre valise, vous êtes attendu(e)s…

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Sur le site www.bourgognefranchecomte.com, le nouvel agrégateur compile l’ensemble des offres d’hébergements et de séjours de nos partenaires et vous accompagne dans votre sélection jusqu’à vérifier sa disponibilité en temps réel et procéder à la réservation en ligne.

Pour tout renseignement, vous pouvez joindre notre centre régional de contact par mail : info@bfctourisme.com

• LIAISONS ROUTIÈRES

Autoroutes A6 / A31 / A77 / A36 A39 / A40 / A404 / A42Lausanne-Vallorbe E23 / E25

• LIAISONS AÉRIENNES

- Aéroport Dole JuraT. +33 (0)3 84 72 04 26www.aeroportdolejura.com

- Aéroport de bâle-mulhouse-FribourgT. +33 (0)3 89 90 31 11www.euroairport.com

- Aéroport de Lyon Saint-ExupéryT. +33 (0)4 26 00 70 07www.lyon.aeroport.fr

- Aéroport de genèveT. +0041 227 177 111www.gva.ch

• LIAISONS TGV / TGV RHIN-RHÔNE

Quotidiennes depuis Paris (dont TGV franco-suisse Lyria) ou Lille desservant les villes de : Beaune, Besançon, Belfort, Chalon-sur-Saône, Dijon, Dole, Frasne, Le Creusot, Mâcon, Montbard et Montbéliard

• LIAISONS DIRECTES TGV – AÉROpORt CHARLES DE gAULLE

- Aéroport CDg > Dijon ou le Creusot-montceau-montchanin Chaque soir en semaine

- Dijon ou le Creusot-montceau-montchanin > Aéroport CDg chaque matin en semaine

Renseignements SNCF : 08 92 35 35 35ou www.voyages-sncf.com

• PAR TER Réseau dense de TER permettant de desservir le reste du territoire

WWW.BOURGOGNEFRANCHECOMTE.COM